Harga pangan di Malaysia. Surga gastronomi itu ada! Makanan jalanan di Malaysia
Masakan Malaysia merupakan semacam persimpangan kuliner, tempat bertemunya masakan Thailand, India, dan Cina. Pengaruh tradisi kuliner Indonesia bahkan Eropa (terutama Portugis) juga terasa. Namun keliru jika mengatakan bahwa masakan asli Melayu itu tidak ada: sebagaimana tidak ada seniman sejati yang bebas dari pengaruh, masakan Malaysia, yang telah menyerap tradisi bangsa lain, berkembang menurut hukumnya sendiri.
Informasi bermanfaat
Malaysia adalah negara berpenduduk mayoritas Muslim, dan umat Islam dikenal tidak makan daging babi dan tidak minum alkohol. Dan meskipun di beberapa kawasan resor larangan alkohol tidak bersifat kategoris, wisatawan harus mempertimbangkan keadaan ini. Pada saat yang sama, di daerah yang mayoritas penduduknya beragama Hindu, hidangan daging sapi mungkin tidak dimasukkan dalam menu restoran.
Seperti negara-negara lain di Asia Tenggara, basis masakan Malaysia adalah beras (naxi). Ini adalah lauk, hidangan utama, dan bahkan (dikombinasikan dengan bahan lain) hidangan penutup. Itu dibumbui dengan berbagai bumbu dan rempah dan disajikan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Anehnya, penduduk setempat menyebut semua hidangan lainnya dengan kata tersebut "lauk", yang secara harafiah berarti “tambahan pada nasi”.
Rempah-rempah sangat populer. Ini termasuk jahe, kapulaga, bawang putih, adas manis, kayu manis, yang terkenal di kalangan orang Rusia (daftarnya tidak ada habisnya), dan yang lebih eksotis - lengkuas, bergamot, serai. Secara umum masakan Melayu cukup pedas sehingga mirip dengan masakan India. Oleh karena itu, wisatawan yang mengalami masalah perut disarankan untuk berhati-hati saat memilih makanan atau mengunjungi restoran yang menawarkan masakan tradisional Eropa.
Orang Melayu memasak ikan dengan sangat baik. Sedangkan untuk makanan laut, di sini sungguh luar biasa, karena banyak kota besar di negara ini terletak di tepi pantai.
Buah-buahan patut mendapat perhatian khusus, termasuk buah-buahan eksotik lokal: jeruk bali (Shaddock) – jeruk seukuran melon, berbulu kuning atau merah rambutan dan dimahkotai duri yang tajam durian. Buah yang terakhir ini dianggap sebagai raja buah-buahan di Malaysia, namun tidak semua orang dapat tahan dengan aroma khasnya.
Hidangan populer
Tempat pertama harus diberikan Nasi lemak– sepiring nasi wangi yang dimasak dengan santan. Jika diinginkan, nasi bisa disajikan dengan sambal pedas, ikan teri, kacang goreng, dan telur rebus. Selain itu, makanan laut, serta daging domba atau sapi yang dibumbui, ditambahkan ke dalam hidangan atas permintaan pelanggan. Nasi lemak disajikan dengan dibungkus daun pisang dan biasanya disantap untuk sarapan.
Hidangan asal Indonesia yang tak kalah populernya nasi goreng: nasi digoreng dengan minyak sayur dengan bawang bombay dan bawang putih. Dalam versi klasiknya, Nasi Goreng diolah dengan potongan ayam, namun juga disajikan dengan daging sapi dan seafood. Kecap dan berbagai bumbu digunakan dalam proses memasak.
Hidangannya terbukti luar biasa Rendang– daging sapi direbus dalam santan dengan bumbu. Pecinta kebab bisa mencobanya Sate– potongan daging (paling sering ayam) digoreng dengan tusuk sate bambu, disajikan dengan saus kacang. Daging untuk Sate sudah direndam sebelumnya. Sangat beragam hidangan mie dengan berbagai isian (seafood, sayur mayur, telur, jamur, sambal terasi, kecap).
Hidangan lokal yang lezat termasuk sup pedas Ekor, terbuat dari ekor kerbau, dan Pancake pencuci mulut Malaysia diisi dengan ayam, keju atau buah.
Makanan penutup buah dan es krim asli Malaysia ternyata sangat enak.
Makanan jalanan
Bagi mereka yang tidak ingin mengeluarkan uang untuk tempat makan yang mahal, terdapat banyak restoran cepat saji, dapur keliling, kafe terbuka, toko kue, warung pinggir jalan dan pasar, dan makanan di tempat-tempat tersebut tidak kalah berkualitasnya, dan produknya pun tak kalah segar.
Jika Anda tinggal di Kuala Lumpur dan jangan takut dengan katak, reptil laut, gurita dan benda eksotik lainnya, pastikan untuk mengunjungi Chinatown. Di sini lebih menarik pada malam hari, tetapi lebih murah di pagi hari (rata-rata sekitar 50 rubel per hidangan). Selain hidangan yang tidak biasa bagi orang Rusia, Chinatown juga menyajikan hidangan ayam dan sayuran, serta Nasi Lemak nasi Melayu yang disebutkan di atas. Sebagian besar tempat usaha berlokasi di Jalan Petaling, tetapi ada juga restoran di dalam pasar tempat para pedagang makan.
Dengan 40-60 rubel, Anda dapat menikmati makanan lezat di salah satu dari dua paviliun dalam ruangan di Indian Quarter. Kamar-kamar tersebut terletak di seberang Palace Hotel.
Malaysia kedai kopi Kebanyakan dari mereka terlihat seperti restoran murah, namun banyak di antaranya yang menawarkan makanan enak dan bahkan minuman keras. Dan mereka “bersembunyi” di pusat perbelanjaan besar tempat makan menyenangkan pengunjung dengan hidangan dari berbagai masakan. Namun hati-hati: terkadang di kafe yang terlihat murahan, mereka mungkin akan membebankan biaya yang cukup tinggi kepada Anda, jadi lebih baik pelajari menu dan harganya dengan cermat lalu baru memesan.
Daya tarik kuliner Malaysia lainnya adalah dapur keliling yang menjual sup dan kebab, serangga goreng dan makanan laut, pancake, dan buah-buahan. Ada banyak sekali kantin mini dan kios pinggir jalan. Harganya konyol. Untuk 50-60 rubel Anda dapat memuaskan rasa lapar yang paling brutal sekalipun.
Restoran banyak terdapat di kota-kota besar McDonald's, Kentucky Fried Chicken(KFC), restoran pizza, dll.
Di pasar lokal Anda dapat membeli beberapa buah dengan harga yang relatif murah: nanas dijual seharga 45-50 rubel, mangga seharga 100 rubel, dan manggis asam manis seharga 130 rubel (artinya harga per kilogram). Sementara itu, apel, pir atau anggur di Malaysia sebagian besar diimpor dan harganya cukup mahal.
Kesehatan dan kebersihan
Ungkapan “makanan pinggir jalan” sering dikaitkan dengan sesuatu yang murah, tapi tidak terlalu enak, dan bahkan disiapkan dalam kondisi yang tidak sehat. Sedangkan di Malaysia, asosiasi ini hanya sepertiga yang benar: yaitu, makan siang di restoran lokal sangatlah murah. Namun hidangan yang ditawarkan sangat enak dan bervariasi, banyak di antaranya disiapkan langsung di depan Anda, dan persyaratan kebersihannya paling tinggi, karena di iklim panas tidak bisa sebaliknya. Beraneka ragamnya beragam - hidangan mie dan nasi, makanan laut, hidangan ikan dan daging, kuliner yang nikmat seperti belalang goreng, dan makanan penutup yang lezat. Tentu saja, jika kafe atau kantin tampak kotor bagi Anda dan stafnya tidak rapi, lebih baik mencari tempat lain.
Orang Melayu tidak berhemat pada bumbu, jadi makanan lokal bisa jadi cukup pedas. Selain itu, beberapa hidangan diolah dengan banyak minyak sehingga membuatnya berminyak. Pada umumnya bagi penderita maag atau sakit maag, makanan tersebut mungkin sedikit berat, dalam hal ini lebih baik menggunakan jasa restoran masakan Eropa. Jika Anda tidak memiliki masalah pencernaan, maka Anda tidak perlu takut (kecuali mungkin porsinya terlalu besar). Malaysia saat ini adalah negara yang sangat bersih dan sejahtera, bahkan lalat disini berakhlak baik dan jumlahnya sedikit, sehingga sulit terjadi keracunan di Malaysia.
Selamat makan!
Visa ke Malaysia
Malaysia adalah negara lain di Asia Tenggara yang nyaman bagi wisatawan Rusia dalam hal persyaratan visa. Jika Anda mengunjungi teman atau kerabat, merencanakan kunjungan bisnis jangka pendek, atau melakukan perjalanan wisata tidak lebih dari 30 hari, maka Anda tidak memerlukan visa. Masuk bebas visa Saat melintasi perbatasan, Anda akan diberikan stempel bebas visa. Sebelum melewati pemeriksaan perbatasan, Anda harus mengisi kartu imigrasi dalam bahasa Inggris, yang Anda simpan sampai keberangkatan.Iklim di Malaysia
Malaysia: cuaca dan iklim Negara ini mengejutkan wisatawan bahkan dengan ramalan cuacanya: menurut orang Rusia, ramalan cuacanya selalu kurang lebih sama - hangat. Faktanya, iklim tropis Malaysia ditandai dengan kelembapan tinggi dan suhu tahunan rata-rata 26C hingga 30C. Nilai termometer sedikit berfluktuasi di musim dingin dan musim panas, dan cuaca nyaman tetap ada sepanjang tahun. Dengan kata lain, ramalan cuaca tidak akan menjadi penghalang untuk melakukan perjalanan ke negara yang indah ini.Transportasi di Malaysia
Menggabungkan keanehan, bersantai semaksimal mungkin, menyelam di pagi hari, mengunjungi penjualan hingga kaki Anda sakit di sore hari, dan saat istirahat menjelajahi banyak sekali pemandangan dan mencoba hidangan lokal yang luar biasa tidak hanya mungkin terjadi dalam mimpi, tetapi juga dalam mimpi. negara eksotis timur Malaysia. Wilayahnya tidak hanya terletak di daratan, tetapi juga di kepulauan. Jalanan kota dikelilingi oleh tanaman hijau, dan keindahan serta kekayaan taman nasional tidak dapat digambarkan secara singkat.Seperti yang sering terjadi pada masyarakat yang ramah, masakan nasional Malaysia merupakan perpaduan asli dari preferensi kuliner masyarakat tetangga. Pengaruh preferensi gastronomi masyarakat Thailand, Cina, India bahkan Eropa terlihat cukup jelas di sini. Kari India, sate ayam Melayu, masakan ikan Indonesia - semua ini hidup bahagia dalam kerangka masakan Malaysia.
Salah satu kelebihan chef Malaysia adalah kemampuannya dalam memadukan unsur masakan yang dipinjam dari masakan negara lain dengan tradisi mereka sendiri.
Masakan Malaysia terbaik
Lagi pula, hampir setiap hidangan “asing” yang disiapkan oleh koki Malaysia memiliki sesuatu yang membedakannya dari hidangan pinjaman aslinya. Sebenarnya semua masakan Malaysia didasarkan pada kemampuan ini.
Pilar lain dari masakan Malaysia adalah nasi, yang dianggap sebagai bahan dasar makanan apa pun di sini (walaupun saat ini semakin banyak orang yang beralih dari pendekatan ini). Malaysia bahkan menciptakan kata khusus untuk semua makanan non-beras - “lauk”, yang diterjemahkan sebagai “bahan tambahan beras”. Hidangan utama dan makanan penutup dibuat dari nasi di sini. Secara umum, bagi orang Malaysia, nasi (“nasi”) adalah jaminan kehidupan yang memuaskan, dan yang lainnya hanyalah “pemandangan”.
Nah, ciri ketiga dari masakan nasional Malaysia adalah banyaknya rempah-rempah dan rempah-rempah dalam makanannya. Jahe, kapulaga, cabai, serai, asam jawa... Orang Malaysia menambahkan bumbu alami di mana-mana. Jadi, jika Anda berencana untuk lebih mengenal masakan Malaysia, bersabarlah dan lanjutkan!
Untuk perhatian Anda kami persembahkan pilihan resep masakan nasional Malaysia yang disiapkan oleh penulis kami, dengan deskripsi rinci dan petunjuk langkah demi langkah.
Selamat datang di Malaysia!
Hari ini saya mengundang Anda untuk bergabung dengan masakan Malaysia dan memasak makanan panggang kui bakar yang lezat bersama saya. Ini sangat lembut di...
Di Internet saya menemukan resep pancake Apam balik Malaysia yang tipis dan kental. Isi kacang dan...
Nasi Dagang adalah sajian masakan Malaysia dan Indonesia, kari ikan. Biasanya masakan ini diolah dari ikan yang terdapat di ...
Nasi Lemak adalah hidangan yang sangat populer dalam masakan Malaysia. Padahal diterjemahkan dari bahasa Melayu artinya “gemuk...
Orang Malaysia bilang: “Hanya ada sate, lalu ada sate ayam kami.” Sekali Anda mencoba sate Malaysia, Anda akan jatuh cinta padanya...
Soto ayam adalah sup mie ayam Malaysia. Karena bumbu yang ditambahkan ke sup ini, ...
Sup Laksa Malaysia yang lezat dengan udang dapat dibuat dengan sangat mudah dan cepat menggunakan resep ini di rumah. Tentu saja ada...
Maslenitsa telah tiba! Siapa yang mau pancake cantik dan enak?! Hari ini saya ingin mengundang Anda untuk menyiapkan pancake yang tidak biasa - “Roti Jala” pedas Malaysia. "Roti Jala" -...
Kue sarang lebah adalah makanan penutup tradisional Malaysia. Ini adalah kue yang berair dan lapang dengan dasar spons dengan rasa dan tekstur yang sangat menggoda, ...
Makanan jalanan di Malaysia
Masakan Malaysia merupakan semacam persimpangan kuliner, tempat bertemunya masakan Thailand, India, dan Cina. Pengaruh tradisi kuliner Indonesia bahkan Eropa (terutama Portugis) juga terasa. Namun keliru jika mengatakan bahwa masakan asli Melayu itu tidak ada: sebagaimana tidak ada seniman sejati yang bebas dari pengaruh, masakan Malaysia, yang telah menyerap tradisi bangsa lain, berkembang menurut hukumnya sendiri.
Informasi bermanfaat
Malaysia adalah negara berpenduduk mayoritas Muslim, dan umat Islam dikenal tidak makan daging babi dan tidak minum alkohol. Dan meskipun di beberapa kawasan resor larangan alkohol tidak bersifat kategoris, wisatawan harus mempertimbangkan keadaan ini. Pada saat yang sama, di daerah yang mayoritas penduduknya beragama Hindu, hidangan daging sapi mungkin tidak dimasukkan dalam menu restoran.
Seperti negara-negara lain di Asia Tenggara, basis masakan Malaysia adalah beras (naxi). Ini adalah lauk, hidangan utama, dan bahkan (dikombinasikan dengan bahan lain) hidangan penutup. Itu dibumbui dengan berbagai bumbu dan rempah dan disajikan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Anehnya, penduduk setempat menyebut semua hidangan lainnya dengan kata tersebut "lauk", yang secara harafiah berarti “tambahan pada nasi”.
Rempah-rempah sangat populer. Ini termasuk jahe, kapulaga, bawang putih, adas manis, kayu manis, yang terkenal di kalangan orang Rusia (daftarnya tidak ada habisnya), dan yang lebih eksotis - lengkuas, bergamot, serai. Secara umum masakan Melayu cukup pedas sehingga mirip dengan masakan India. Oleh karena itu, wisatawan yang mengalami masalah perut disarankan untuk berhati-hati saat memilih makanan atau mengunjungi restoran yang menawarkan masakan tradisional Eropa.
Orang Melayu memasak ikan dengan sangat baik. Sedangkan untuk makanan laut, di sini sungguh luar biasa, karena banyak kota besar di negara ini terletak di tepi pantai.
Buah-buahan patut mendapat perhatian khusus, termasuk buah-buahan eksotik lokal: jeruk bali (Shaddock) – jeruk seukuran melon, berbulu kuning atau merah rambutan dan dimahkotai duri yang tajam durian. Buah yang terakhir ini dianggap sebagai raja buah-buahan di Malaysia, namun tidak semua orang dapat tahan dengan aroma khasnya.
Hidangan populer
Tempat pertama harus diberikan Nasi lemak– sepiring nasi wangi yang dimasak dengan santan. Jika diinginkan, nasi bisa disajikan dengan sambal pedas, ikan teri, kacang goreng, dan telur rebus. Selain itu, makanan laut, serta daging domba atau sapi yang dibumbui, ditambahkan ke dalam hidangan atas permintaan pelanggan. Nasi lemak disajikan dengan dibungkus daun pisang dan biasanya disantap untuk sarapan.
Hidangan asal Indonesia yang tak kalah populernya nasi goreng: nasi digoreng dengan minyak sayur dengan bawang bombay dan bawang putih. Dalam versi klasiknya, Nasi Goreng diolah dengan potongan ayam, namun juga disajikan dengan daging sapi dan seafood. Kecap dan berbagai bumbu digunakan dalam proses memasak.
Hidangannya terbukti luar biasa Rendang– daging sapi direbus dalam santan dengan bumbu. Pecinta kebab bisa mencobanya Sate– potongan daging (paling sering ayam) digoreng dengan tusuk sate bambu, disajikan dengan saus kacang.
Makanan di Malaysia. Masakan Asia.
Daging untuk Sate sudah direndam sebelumnya. Sangat beragam hidangan mie dengan berbagai isian (seafood, sayur mayur, telur, jamur, sambal terasi, kecap).
Hidangan lokal yang lezat termasuk sup pedas Ekor, terbuat dari ekor kerbau, dan Pancake pencuci mulut Malaysia diisi dengan ayam, keju atau buah.
Makanan penutup buah dan es krim asli Malaysia ternyata sangat enak.
Makanan jalanan
Bagi mereka yang tidak ingin mengeluarkan uang untuk tempat makan yang mahal, terdapat banyak restoran cepat saji, dapur keliling, kafe terbuka, toko kue, warung pinggir jalan dan pasar, dan makanan di tempat-tempat tersebut tidak kalah berkualitasnya, dan produknya pun tak kalah segar.
Jika Anda tinggal di Kuala Lumpur dan jangan takut dengan katak, reptil laut, gurita dan benda eksotik lainnya, pastikan untuk mengunjungi Chinatown. Di sini lebih menarik pada malam hari, tetapi lebih murah di pagi hari (rata-rata sekitar 50 rubel per hidangan). Selain hidangan yang tidak biasa bagi orang Rusia, Chinatown juga menyajikan hidangan ayam dan sayuran, serta Nasi Lemak nasi Melayu yang disebutkan di atas. Sebagian besar tempat usaha berlokasi di Jalan Petaling, tetapi ada juga restoran di dalam pasar tempat para pedagang makan.
Dengan 40-60 rubel, Anda dapat menikmati makanan lezat di salah satu dari dua paviliun dalam ruangan di Indian Quarter. Kamar-kamar tersebut terletak di seberang Palace Hotel.
Malaysia kedai kopi Kebanyakan dari mereka terlihat seperti restoran murah, namun banyak di antaranya yang menawarkan makanan enak dan bahkan minuman keras. Dan mereka “bersembunyi” di pusat perbelanjaan besar tempat makan menyenangkan pengunjung dengan hidangan dari berbagai masakan. Namun hati-hati: terkadang di kafe yang terlihat murahan, mereka mungkin akan membebankan biaya yang cukup tinggi kepada Anda, jadi lebih baik pelajari menu dan harganya dengan cermat lalu baru memesan.
Daya tarik kuliner Malaysia lainnya adalah dapur keliling yang menjual sup dan kebab, serangga goreng dan makanan laut, pancake, dan buah-buahan. Ada banyak sekali kantin mini dan kios pinggir jalan. Harganya konyol. Untuk 50-60 rubel Anda dapat memuaskan rasa lapar yang paling brutal sekalipun.
Restoran banyak terdapat di kota-kota besar McDonald's, Kentucky Fried Chicken(KFC), restoran pizza, dll.
Di pasar lokal Anda dapat membeli beberapa buah dengan harga yang relatif murah: nanas dijual seharga 45-50 rubel, mangga seharga 100 rubel, dan manggis asam manis seharga 130 rubel (artinya harga per kilogram).
Sementara itu, apel, pir atau anggur di Malaysia sebagian besar diimpor dan harganya cukup mahal.
Kesehatan dan kebersihan
Ungkapan “makanan pinggir jalan” sering dikaitkan dengan sesuatu yang murah, tapi tidak terlalu enak, dan bahkan disiapkan dalam kondisi yang tidak sehat. Sedangkan di Malaysia, asosiasi ini hanya sepertiga yang benar: yaitu, makan siang di restoran lokal sangatlah murah. Namun hidangan yang ditawarkan sangat enak dan bervariasi, banyak di antaranya disiapkan langsung di depan Anda, dan persyaratan kebersihannya paling tinggi, karena di iklim panas tidak bisa sebaliknya. Beraneka ragamnya beragam - hidangan mie dan nasi, makanan laut, hidangan ikan dan daging, kuliner yang nikmat seperti belalang goreng, dan makanan penutup yang lezat. Tentu saja, jika kafe atau kantin tampak kotor bagi Anda dan stafnya tidak rapi, lebih baik mencari tempat lain.
Orang Melayu tidak berhemat pada bumbu, jadi makanan lokal bisa jadi cukup pedas. Selain itu, beberapa hidangan diolah dengan banyak minyak sehingga membuatnya berminyak. Pada umumnya bagi penderita maag atau sakit maag, makanan tersebut mungkin sedikit berat, dalam hal ini lebih baik menggunakan jasa restoran masakan Eropa. Jika Anda tidak memiliki masalah pencernaan, maka Anda tidak perlu takut (kecuali mungkin porsinya terlalu besar). Malaysia saat ini adalah negara yang sangat bersih dan sejahtera, bahkan lalat disini berakhlak baik dan jumlahnya sedikit, sehingga sulit terjadi keracunan di Malaysia.
Selamat makan!
OmniWorld > Malaysia > Catatan >
Visa ke Malaysia
Malaysia adalah negara lain di Asia Tenggara yang nyaman bagi wisatawan Rusia dalam hal persyaratan visa. Jika Anda mengunjungi teman atau kerabat, merencanakan kunjungan bisnis jangka pendek, atau melakukan perjalanan wisata tidak lebih dari 30 hari, maka Anda tidak memerlukan visa. Masuk bebas visa Saat melintasi perbatasan, Anda akan diberikan stempel bebas visa. Sebelum melewati pemeriksaan perbatasan, Anda harus mengisi kartu imigrasi dalam bahasa Inggris, yang Anda simpan sampai keberangkatan.
Iklim di Malaysia
Malaysia: cuaca dan iklim Negara ini mengejutkan wisatawan bahkan dengan ramalan cuacanya: menurut orang Rusia, ramalan cuacanya selalu kurang lebih sama - hangat. Faktanya, iklim tropis Malaysia ditandai dengan kelembapan tinggi dan suhu tahunan rata-rata 26C hingga 30C. Nilai termometer sedikit berfluktuasi di musim dingin dan musim panas, dan cuaca nyaman tetap ada sepanjang tahun. Dengan kata lain, ramalan cuaca tidak akan menjadi penghalang untuk melakukan perjalanan ke negara yang indah ini.
Transportasi di Malaysia
Menggabungkan keanehan, bersantai semaksimal mungkin, menyelam di pagi hari, mengunjungi penjualan hingga kaki Anda sakit di sore hari, dan saat istirahat menjelajahi banyak sekali pemandangan dan mencoba hidangan lokal yang luar biasa tidak hanya mungkin terjadi dalam mimpi, tetapi juga dalam mimpi. negara eksotis timur Malaysia. Wilayahnya tidak hanya terletak di daratan, tetapi juga di kepulauan. Jalanan kota dikelilingi oleh tanaman hijau, dan keindahan serta kekayaan taman nasional tidak dapat digambarkan secara singkat.
Artikel menarik lainnya:
Mereka yang menyebut dirinya pecinta kuliner pasti harus mencoba (dan mungkin bahkan menyukai) masakan Malaysia. Aroma masakan lokal tidak mungkin bisa dilupakan, bukan karena bumbu yang ada di dalamnya, melainkan karena semangat masyarakat yang menyiapkan masakan nasional untuk Anda dengan senang hati.
Warga Malaysia benar-benar beruntung. Berkat masyarakat multinasional, masakan mereka menunjukkan pengaruh hampir semua masakan di dunia: Cina, India... Anda bisa menyebutkan negara mana pun dan pasti akan ada hidangan yang terkait dengannya dalam satu atau lain cara. Beberapa metode memasak mungkin tampak agak kasar, beberapa hidangan mungkin menggunakan lebih sedikit bumbu, tetapi masing-masing metode memiliki keunikan tersendiri. Sangat sulit untuk memilih hanya 10 hidangan; masakan Malaysia sangat beragam sehingga 20 item saja tidak akan cukup. Namun, berikut daftar 10 masakan Malaysia yang pasti tidak akan membuat Anda acuh tak acuh.
daun pisang
Chettinad, sebagai salah satu masakan India Selatan terbesar, berasal dari distrik Chettinad di Tamil Nadu di India selatan. Jika Anda menyukai nasi, maka Anda pasti akan menyukai nasi yang dibungkus dengan daun pisang ini.
Nasi disajikan di atas daun pisang bersama dengan sayuran, kari daging atau ikan, acar, atau papadam yang langsung membuat ketagihan (yang bentuknya seperti keripik pipih raksasa). Namun dalam kebanyakan kasus, hanya saus kari yang disajikan tanpa daging, karena hidangan ini dianggap vegetarian. Jika Anda bukan seorang vegetarian, Anda bisa mencoba rendang domba dan kari ayam kering bersama nasi.
Menyantap hidangan ini mungkin sedikit menantang karena dimakan dengan tangan, namun sebagian besar wisatawan hanya menerimanya sebagai bagian dari tradisi.
Nasi Dagang
Makanan tradisional Malaysia tidak lengkap tanpa hidangan ini.
Nasi Dagang adalah hidangan luar biasa lezat yang terdiri dari nasi yang dikukus dengan santan, kari ikan, dan bahan lainnya seperti kelapa goreng kupas, garam lada, telur rebus, dan acar mentimun.
Di pantai timur Semenanjung Malaysia, di negara bagian seperti Terengganu dan Kelatan, hidangan ini disajikan untuk sarapan. Nasu Dagang yang paling terkenal berasal dari sebuah tempat bernama Kampung Ladang yang terletak di kawasan Kuala Terengganu. Setiap orang yang pernah mencobanya di tempat ini mengatakan bahwa ini benar-benar yang paling enak dari semuanya.
Bakutte
Namanya secara harfiah diterjemahkan sebagai “teh yang diseduh dengan tulang daging”. Untuk menyiapkannya, iga babi yang dilapisi lemak direbus dalam kaldu bumbu dan rempah-rempah (termasuk penambahan adas bintang, kayu manis, cengkeh, angelica, biji dill, dan bawang putih). Masak bakutte selama mungkin, jika memungkinkan, berhari-hari. Selain komponen utama, bisa juga ditambahkan jeroan, berbagai jenis jamur, sawi putih, dan tahu.
Baku teh yang luar biasa dibuat di restoran Yik See Ho. Terletak di dekat pasar basah Pudu, dan sangat populer di kalangan elit lokal.
Di mana lagi Anda bisa melihat seorang tukang daging memotong bangkai babi di pojokan untuk menu besok, satu setengah meter dari Anda, sambil menyantap hidangan lokal? Nah, inilah gaya hidup Pudu.
Hokkien Mee
Mee Hokkien goreng (mirip dengan mie kuning goreng Cina) sangat populer di Jepang. Hidangan ini terdiri dari mie kuning lebar yang direbus dalam kecap kental dengan daging babi, cumi, kue ikan, dan kubis sebagai bahan utama, serta lemak babi goreng renyah berbentuk kubus yang dicincang halus sebagai lauk. Rumornya, lemak babi adalah komponen utamanya.
Hidangan ini disantap sebelum pesta semalaman, setelah malam pesta, untuk makan siang, untuk makan malam... pada umumnya disantap kapan saja sepanjang hari. Ingin merasakan Malaysia sesungguhnya? Maka pastikan untuk mencoba mee Hokkien.
Mie Sang Har
Udang sungai segar yang dimasak ala Kanton dengan kuah kaldu telur yang kental disajikan dengan mie tipis atau mie telur. Telur udang dimasukkan ke dalam kaldu telur dan memberikan rasa yang fenomenal pada mie. Sungguh menakjubkan betapa sempurna kombinasi udang yang padat dengan mie yang elastis dan tipis untuk menciptakan hidangan yang sangat beraroma. Seolah-olah mereka diciptakan untuk satu sama lain.
Memuaskan
Setelah san har mi, Anda wajib mencoba sate sentul. Analogi hidangan ini termasuk yakitori Jepang, kebab Turki, soseti Afrika Selatan, atau chuan Cina.
Memanggang daging memang sederhana, namun prosesnya tetap menarik. Anda merasakan kegembiraan yang kekanak-kanakan karena Anda makan daging yang disiapkan dengan tangan Anda sendiri. Kunyit adalah bahan wajib untuk memasak, yang membuat masakannya berwarna kuning.
Sate disajikan dengan kuah kacang pedas atau saus kacang, bawang bombay cincang dan mentimun, serta ketupat (nasi balok yang dimasak dengan jalinan tebal daun palem atau, lebih jarang, daun pisang). Dan di hadapan Anda ada sajian yang gurih seperti fast food, namun berbeda dengan sate, sate memiliki komposisi yang sangat baik dan kombinasi protein, lemak, dan karbohidrat yang seimbang.
Nasi kandar
Jika Anda menyukai nasi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba masakan lokal ini.
Nasi kandar adalah hidangan populer di Malaysia utara, berasal dari Penang. Terdiri dari nasi kukus, terkadang diberi sedikit bumbu, disajikan dengan berbagai jenis kari dan lauk pauk. Disajikan dengan nasi adalah ayam goreng, ampela, kari domba, daging sapi potong dadu, telur ikan, udang goreng atau cumi goreng. Sayuran yang biasa disajikan adalah terung, okra atau pare.
Nasinya disiram dengan campuran kuah kari. Saat memesan hidangan, pastikan untuk meminta untuk menuangkan campuran saus kari di atas nasi: ikan + ayam + dal. Tunggu sebentar dan biarkan kuah meresap ke dalam nasi. Ini akan memberikan aroma dan rasa yang tak terlukiskan pada nasi. Nasi jenis ini disebut “banjir”, yaitu nasi “banjir”. Banyak orang memakan hidangan ini dengan tangan dan aroma sausnya tetap ada bahkan setelah dicuci. Dan inilah yang dianggap sebagai salah satu kelebihan masakan ini.
Nasi char siu
Char siu (babi BBQ) adalah hidangan lain yang patut dicoba saat berada di Malaysia. Potongan daging babi tanpa tulang yang panjang dan berlemak ditusukkan ke tusuk sate dan digoreng dalam oven tertutup atau di atas api. Dagingnya, biasanya dipilih dari daerah bahu, dibumbui dengan madu, campuran 5 bumbu, tahu fermentasi (disebut juga bau), dan ditaburi kecap asin, terkadang dengan tambahan cabai, cuka, dan bawang putih. Gula cair dan bumbu memberi warna kemerahan pada daging.
Alih-alih madu, hanya gula yang bisa digunakan, lalu dagingnya memperoleh kilau yang khas. Char siu disiapkan dengan cara yang paling menakjubkan. Dagingnya ternyata sangat juicy dan lembut, dan kulit karamelnya sangat manis sehingga bahkan pria dewasa pun tidak bisa menahan diri dan menitikkan air mata pria pelit, mengagumi rasa hidangan ini.
Udang sungai segar dari Tanjung Tualang
Lung Seng Tajung Tualang, Perak, Utara. Setidaknya sekali seumur hidup, setiap orang harus berziarah ke kiblat udang sungai segar dan segala jenis krustasea. Banyak orang dari Kuala Lumpur sering melakukan perjalanan dua jam ke Tajung Tualang di Perak hanya untuk mencicipi segarnya udang air tawar.
Udang di sini adalah yang paling segar (mereka hanya mengapung di tangki di jalan). Juru masak memasukkannya ke dalam air es selama lima menit untuk menyetrumnya sebelum dimasak. Berkat ini, daging mempertahankan struktur dan rasanya yang elastis.
Udang sungai dalam minyak...enak!
Nasi lemak
Ini adalah hidangan yang tidak boleh Anda lewatkan. Namanya diterjemahkan sebagai “nasi dalam krim.” Selama proses pemasakan, nasi direndam dalam santan lalu dikukus. Saat dimasak dengan cara ini, nasinya tetap mempertahankan aroma santannya yang nikmat. Kemudian dibungkus dengan daun pisang dan disajikan bersama dengan salah satu hidangan yang disebutkan di atas. Terkadang nasinya dibungkus dengan daun pandan, daun jahe, atau batang serai agar lebih beraroma.
Nasi lemak Malaysia dibuat menggunakan saus pedas pedas (sambal), telur rebus, irisan mentimun, ikan teri kering kecil (ikan bilis) dan kacang panggang. Untuk semua ini Anda bisa menambahkan sotong dalam saus sambal, kerang, tumis kangkung (kangkung), acar sayur (achar) atau rendang sapi (daging sapi yang direbus dengan santan dan bumbu).
Masakan Malaysia sangat lezat, tapi sedikit tidak sehat. Namun, setidaknya sekali dalam hidup Anda, Anda harus mencobanya.
Asia Tenggara akhir-akhir ini menjadi sangat menarik bagi wisatawan yang sudah bosan dengan resor Mediterania yang “canggih”, Turki dan Uni Emirat Arab. Orang-orang datang ke sini tidak hanya untuk mencari laut yang hangat dan sinar matahari yang cerah, tetapi juga untuk sensasi baru, eksotisme, jika Anda suka. Eksotisme ini cukup banyak di Malaysia, yang terletak di antara Singapura yang “mahal” dan Thailand yang terjangkau, sehingga harga pangan di Malaysia pada tahun 2018 berada di antara keduanya, meskipun beberapa wisatawan mencatat bahwa dengan pendekatan yang tepat di Kuala Lumpur, Langkawi, Penang atau Kalimantan, Anda bisa mengatur makanan yang cukup hemat. Belum lagi peluang tak terbatas bagi wisatawan kaya.
Fitur masakan lokal
Sulit membayangkan negara yang terletak di tengah-tengah Asia Tenggara dan berbatasan dengan negara seperti Thailand, Indonesia, dan Filipina bisa hidup terisolasi tanpa menjaga ikatan budaya dan ekonomi dengan negara tetangganya. Itulah sebabnya ada banyak masakan “impor” di negara yang menakjubkan ini, dan ini belum termasuk fakta bahwa berbagai negara telah tinggal di wilayahnya sejak dahulu kala, sehingga orang Cina, India, dan orang lain merasa sama nyamannya di sini. , dan kafe serta restoran etnik dapat ditemukan di mana-mana.
Seperti yang sudah kami sampaikan, masakan lokal merupakan simbiosis sukses dari masakan negara-negara di kawasan, sehingga terkadang sulit untuk menentukan masakan mana yang ada di hadapan Anda. Setelah mengabaikan pencarian sumber-sumber primer, mari kita lihat apa yang ditawarkan oleh koki lokal, dan bagaimana mereka dapat mengejutkan wisatawan berpengalaman. Popularitas nasi memang tidak diragukan lagi (ini Asia), tapi pernahkah Anda mencoba nasi yang dimasak dengan daun pisang? Ini adalah salah satu hidangan masakan lokal paling populer - sederhana, enak, dan sekaligus murah. Sayuran sering kali dibungkus dengan nasi (hidangan ini awalnya dianggap vegetarian), namun kari daging sering ditawarkan sebagai tambahan.
Sekarang kami menawarkan analisis singkat tentang komposisi masakan lokal. Anda akan kesulitan untuk mencoba favorit masyarakat setempat, nasi dagang - nasi yang dikukus dengan santan, disajikan dengan kari ikan dan makanan pendamping lainnya, termasuk kelapa, telur, dan acar. Pernahkah Anda mendengar bahwa teh disajikan dengan daging? Tapi itu ada, dan Anda akan yakin akan hal ini dengan memesan "bakutte" - hidangan pertama yang dimasak dengan iga babi berlemak, yang dimasak dengan tambahan banyak bumbu dan rempah. Tentu saja tidak terlihat seperti teh, tetapi dari dialek lokal hidangan ini diterjemahkan sebagai teh yang diseduh dengan tulang.
Berkat orang Cina, hidangan "Hokkien mee" mungkin muncul di Malaysia - sejenis mie goreng Cina dengan daging babi, cumi, dan kue ikan. Mie dengan udang sungai (“sang har”) juga populer, kami juga merekomendasikan untuk mencoba hidangan “sentul sate” - daging yang dipanggang, tetapi tidak seperti daging biasa, warnanya kuning karena banyak dibumbui dengan kunyit. Seperti yang Anda perhatikan, orang Malaysia sangat menyukai daging babi, meskipun separuh penduduknya adalah Muslim, jadi kami merekomendasikan hidangan daging babi lainnya - “char siu”, atau sejenis kebab. Ini juga akan memakan waktu lama untuk membuat daftar hidangan ikan dan makanan laut, dan manisan oriental adalah topik pembicaraan terpisah, jadi mari kita bicara tentang di mana Anda dapat mencoba semua "kehebatan" ini dan pada saat yang sama menanyakan berapa harga makanan di Malaysia.
Perusahaan katering
Beberapa tahun saja tidak cukup untuk mencoba semua masakan lokal, apalagi tur singkat, jadi jangan coba-coba. Cari saja tempat yang bagus dan nikmati makanan lokal yang juga murah, kecuali ada pengecualian berupa restoran mahal yang banyak jumlahnya. Di Malaysia, seperti halnya di negara-negara Asia lainnya, terdapat perbedaan besar antara tempat makan untuk penduduk lokal dan tempat makan yang ditujukan khusus untuk wisatawan.
Jika Anda ingin berhemat, sebaiknya tanyakan di mana penduduk setempat makan, karena dalam hal ini Anda tidak hanya akan menghemat uang, tetapi juga berkesempatan untuk mencoba masakan asli Malaysia. Makan siang di tempat seperti itu akan berharga 2,3-2,5 dolar, sementara pada saat yang sama Anda dapat makan siang di kafe wisata seharga 5 dolar, dan tidak dapat dikatakan bahwa hidangan yang disajikan akan berbeda. Jika Anda ingin memesan sebotol bir lagi, tambah tagihannya sebesar 2,5-3 dolar - alkohol di sini jauh dari kata murah.
Untuk memahami sepenuhnya pertanyaan tentang berapa harga makanan di Malaysia pada tahun 2018, mari kita lihat label harga untuk hidangan utama yang akan ditawarkan kepada Anda baik di kafe wisata maupun di kedai pinggir jalan untuk penduduk setempat. Bahkan di kafe, sup Tom Yam yang terkenal di Thailand hanya berharga 1,2 dolar, padahal di tanah air Anda Anda harus membayar 2 dolar untuk itu (itu murah bagi Anda Thailand). Nasi goreng dengan daging babi (“nasi goreng”) dan sup mie Cina harganya hampir sama.
Di tempat yang murah, seporsi nasi hanya berharga 30-40 sen, yang berarti Anda pasti tidak akan kelaparan. Anda juga tidak akan mati kehausan, karena teh Teh Tarik lokal akan membantu, yang juga ditawarkan kafe dengan harga 30 sen. Anda tentu saja dapat memesan bir, tetapi biayanya akan jauh lebih mahal - sebotol "busa" di kafe berharga 3-3,5 dolar. Seperti yang Anda lihat, hidup di Malaysia mungkin saja terjadi, tetapi apakah ada perbedaan harga di Kuala Lumpur atau Langkawi? Kami sekarang akan mencoba mencari tahu.
Berapa biaya makanan di Kuala Lumpur?
Kuala Lumpur adalah ibu kota Malaysia, yang berarti standar hidup di sini lebih tinggi, sehingga harga pangan di Kuala Lumpur 2018 lebih tinggi. Logikanya, seharusnya begitu, tetapi ibu kota Malaysia tidak hanya memiliki restoran mahal, di mana Anda memiliki untuk membayar banyak uang “untuk para bintang”, tetapi juga perusahaan yang murah. Bahkan di restoran murah sekalipun, misalnya, Anda bisa memesan hidangan utama hanya dengan membayar 2 dolar, namun di sini Anda akan disuguhi jus atau teh segar hanya dengan harga 60-70 sen. Bahkan di restoran kelas atas, hidangan daging atau ikan akan berharga 3,5-4 dolar, dan Anda dapat makan siang untuk dua orang di restoran dengan alkohol seharga 15-16 dolar. Setuju bahwa untuk ibu kota negara seperti itu tidak mahal.
Untuk pilihan makanan yang lebih terjangkau, mari kunjungi McDonald's setempat, di mana Anda bisa mendapatkan makanan lezat (walaupun tidak enak) hanya dengan $2-$2,50. Jika Anda tidak meremehkan, dan di Malaysia mereka cukup memperhatikan masalah sanitasi, Anda dapat memesan makanan cepat saji lokal dengan mengunjungi “makashnitsa” yang ada di mana-mana. Untuk makan siang sederhana dengan sentuhan nasional, Anda hanya akan membayar 70-80 sen. Seperti yang Anda lihat, kita bisa berbicara lama tentang berapa biaya makanan di Kuala Lumpur pada tahun 2018, dan kita pasti tidak akan bisa mencapai titik temu. Namun kita dapat dengan pasti mengatakan bahwa hal ini terjadi jika memasak sendiri tidak menguntungkan, meskipun hal ini mungkin memiliki kelebihan.
Untuk mencari produk dasar untuk memasak sendiri, kami pergi ke pasar lokal atau supermarket. Yuk segera reservasi bahwa produk yang ada di pasaran, meski paling segar, bukan berarti lebih murah dibandingkan di supermarket besar. Ngomong-ngomong, Anda tidak akan menemukan toko-toko besar di dekat pantai, jadi pilihan makanan ini diperuntukkan bagi penduduk daerah padat penduduk di ibu kota Malaysia. Saat berada di sini, Anda harus mencoba produk eksotik lokal - mangga, manggis, leci, dan rambutan, yang mana Anda harus membayar 2-2,5 dolar per kilogram. Bir harganya hampir sama di toko. Fillet ayam bisa dibeli dengan harga 2-3 euro per kilo, tapi hati-hati dengan produk kemasan karena mungkin sudah kadaluwarsa - ini adalah sesuatu yang sangat mirip dengan saya dan orang Malaysia.
Sedangkan untuk produk utama, kami ingin memperhatikan sayuran yang murah (50 sen per kilogram bawang merah dan 1 dolar per kilogram tomat). Dengan harga 50 sen Anda juga dapat membeli sepotong roti, satu liter susu berharga 1,5 rubel Amerika, tetapi mentega mahal (seperti di seluruh Asia) - $2,5 per bungkus dengan berat 250 gram. Sereal di sini juga bukan yang termurah - satu kilogram soba berharga sekitar $4. Omong-omong, ibu kota Malaysia bukanlah tempat termahal di negara ini. Dipercayai bahwa hidup di Langkawi agak lebih mahal, karena bir di toko pun harganya $1 lebih mahal, namun benarkah demikian?
Berapa biaya bahan makanan di Langkawi?
Tak jauh dari perbatasan dengan Thailand, di barat laut Malaysia, terdapat Pulau Langkawi yang secara harfiah segala sesuatunya diperuntukkan bagi wisatawan, sehingga harga pangan di Langkawi 2018, serta harga sewa, seringkali sengaja dinaikkan. Satu-satunya pengecualian adalah supermarket besar, yang kebijakan penetapan harganya sama di berbagai kota. Di sini Anda juga bisa menjadi peserta promosi dan mendapatkan diskon dan promo menarik. Harga makanan di supermarket tidak jauh berbeda dengan Kuala Lumpur, jadi tidak ada gunanya membicarakannya. Perubahan, jika ada, berlaku untuk perusahaan katering, namun hal ini juga bergantung pada lokasinya relatif terhadap pantai.
Ada pilihan bagus untuk makanan hemat di Langkawi - pasar lokal, di mana Anda dapat memesan makanan lezat seharga 60-70 sen, tetapi pasar seperti itu tidak selalu buka, dan Anda juga perlu tahu di area mana pulau yang akan mereka buka selanjutnya. Oleh karena itu, lebih baik membeli bahan makanan dan makanan siap saji dengan cadangan daripada Anda bisa menghemat banyak uang. Sedangkan untuk tingkat harga di restoran, kafe, dan toko “makashnitsa” sama dengan di ibu kota. Anda juga bisa makan di restoran seharga $100 atau bersantap di pinggir jalan, hanya dengan membayar $1,5-2, jadi Anda dapat mengetahui dengan pasti berapa harga makanan di Langkawi pada tahun 2018 - semuanya tergantung pada preferensi selera dan ukuran restoran Anda. dompet, tentu saja.
Pengingat bagi wisatawan di Malaysia
Sebagai penutup, saya ingin memberikan beberapa saran kepada wisatawan yang baru pertama kali datang ke Malaysia. Mata uang lokal di negara tersebut adalah ringit, jadi Anda harus membuang dolar dan euro, tetapi lebih baik melakukannya di kantor tukar swasta (mereka tidak memiliki bunga). Air di negara ini, meskipun relatif bersih dan dapat diminum, tidak mengambil risiko - belilah air kemasan. Jangan khawatir tentang kualitas makanan dari pedagang kaki lima - mereka hanya menggunakan produk segar, dan Anda bisa lebih cepat keracunan jika membeli makanan basi di supermarket. Kartu kredit diterima di semua perusahaan besar, dan tip 10% sudah termasuk dalam tagihan kafe dan restoran. Dan jangan lupa bahwa negara ini beragama Islam, meski banyak penduduk setempat yang makan daging babi, dicuci dengan minuman beralkohol.
Saat tinggal di berbagai negara, kami yakin bahwa tidak ada makanan yang lebih enak dan bervariasi selain di Thailand. Dan yang saya maksud sekarang bukan makanan di kafe dan restoran, melainkan produk dari supermarket yang biasa kita beli setiap hari untuk dimasak di rumah.
Produk di Malaysia
Produk di Malaysia: biaya dan kualitas
- Tarif 1$=4RM
- Harga belum berubah sampai sekarang
- Artikel ini relevan untuk Penang dan Kuala Lumpur
Menemukan diri kami di surga gastronomi yang disebut , dan begitulah sebagian besar orang yang bepergian mengumumkannya, kami menjadi tergila-gila dengan pilihan, dengan kualitas dan kelezatan produk lokal. Dan jika sebagian besar wisatawan memuji restoran, kami memperhatikan hal ini pada produk supermarket
Terakhir kali berjarak sebulan, kami tidak pergi ke kota Kuah ke supermarket besar sekalipun, tetapi menghabiskan seluruh waktu di pantai, di mana masih tidak ada satu pun toko besar kecuali toko bebas bea. Oleh karena itu, kami bahkan tidak tahu apa yang dijual di toko-toko di Malaysia dan berapa harga makanan yang dibeli penduduk setempat. Di Penang kami mengalami yang terbaik dari Malaysia.
Saya tidak percaya saya mengatakan ini sekarang, tetapi di Malaysia harga makanan lebih murah dan lebih banyak variasi untuk dipilih dibandingkan di Thailand
Di sini, bahkan 5 tahun saja tidak cukup untuk mencoba semua yang kita minati. Kisaran produk yang ditawarkan supermarket Tesco sangat berbeda dengan Tesco Thailand. Selain Tesco, ada tiga supermarket besar lainnya di Penang. Kami paling sering pergi ke Cold Storage.
Supermarket besar di Malaysia yang semuanya tersedia
(buka Google Maps dan cari yang terdekat berdasarkan nama)
- Tesco
- Penyimpanan Dingin
- Isetan
- Penjual Desa
- Toko Kelontong Sam
- Yang paling hemat: Giant, Mydin
Harga makanan di Malaysia pada dasarnya sama di sebagian besar toko dan hampir tidak berubah selama bertahun-tahun. Mungkin, mungkin, sedikit untuk beberapa produk. Tapi tidak terlalu banyak sehingga Anda tidak mampu membelinya.
Kami pergi ke toko
Harga produk
kentang. Setelah setahun di Thailand, dan kemudian di Vietnam, kami terbiasa dengan kenyataan bahwa harga kentang di Asia mahal. Namun betapa mengejutkannya ketika kami melihat kentang seharga 1,9 ringit ($0,5) per kilogram. Ini adalah harga kentang dari Bangladesh di Tesco. Rasanya tidak berbeda dengan kita. Ada juga kentang Australia yang dijual dan beberapa kentang impor lainnya, harganya sudah mahal 5-7 ringit. Jadi, untuk kentang murah, kunjungi Tesco.
Membeli kentang Bangladesh di Tesco
Dapatkah Anda bayangkan betapa menyenangkannya melihat 10 jenis kentang pedesaan saja dan bahkan lebih banyak lagi kentang goreng. Dan Hash Browns favorit kami, atau menurut kami, panekuk kentang, yang hanya dijual di pagi hari di McDonald's, di Penang dapat dibeli di banyak supermarket dalam jumlah berapa pun dan kapan saja sepanjang hari untuk dimasak sendiri.
Hash Browns – 10RM ($2,5) per bungkus 10 buah
Bubur. Kami menyukai bubur. Saya penggemar soba, pujian untuk oatmeal. Harganya tidak mahal. Di Vietnam, oatmeal bernilai emas; di Thailand, harganya rata-rata. Tapi di sini sebungkus bubur 1kg harganya mulai 10RM ($2,5). Paket ini bertahan selama 3 minggu. Untuk pertama kalinya kami membeli oatmeal rasa pisang dan madu. Bubur ini rasanya benar-benar seperti madu dan pisang! Biasanya bubur seperti itu dijual dengan gambar menggoda yang memperlihatkan potongan buah atau beri, namun nyatanya di dalamnya ada bubur yang paling biasa. Di Malaysia, gambarannya sesuai dengan kenyataan. Secara alami, tidak ada pisang di dalam buburnya, tetapi Anda dapat merasakan rasanya sepenuhnya.
Serpihan jagung 5RM ($1,25), oatmeal 10RM per 1 kg ($2,5)
Bagaimana dengan kentang goreng dan oatmeal... Di Penang, yang praktis tidak ada orang Rusia, soba dijual bebas dan dengan harga sedemikian rupa sehingga Anda bisa memakannya setiap hari.
Soba di Malaysia harganya 7,7RM per bungkus 500 gram ($2)
susu. Di Asia, harga produk susu mahal. Dan di sini Malaysia tidak berbeda dengan negara lain. Susu dijual dalam dua jenis - didinginkan dan tidak didinginkan dengan umur simpan yang lama. Jenis susu kedua lebih murah.
Susu marigold 6RM ($1,5)
Mentega Itu mahal, sama seperti di tempat lain di Asia. Rata-rata 10 ringit untuk 250 g batang mentega Anchor standar atau semacamnya.
Minyak jangkar ~10RM ($2,5)
yogurt. Yoghurt paling enak dijual di Malaysia dari seluruh Asia! Kental, dengan rasa yang kaya dan variasi rasa yang berbeda. Biaya mulai dari 2 ringit ($0,5).
Yoghurt Marigold, Nestle 2MR ($0,5)
Roti. Anda tidak akan menemukan roti apa pun di rak supermarket Penang! Kami belum pernah membeli roti lezat seperti ini di tempat lain. Suatu ketika mereka membeli roti, dan baunya sangat enak sehingga saya masih tidak mengerti bagaimana mereka bisa membuat roti dengan aroma sayur lecho.
Harga roti di Malaysia rata-rata mulai dari 2 ringit ($0,5)
Sayuran. Sayuran di Malaysia tidak hanya seperti di gambar, dicuci, bersih mengkilat dan berkilau, tapi juga juicy, gurih dan menggugah selera. Berbagai jenis kubis, banyak sayuran, mentimun. Ada lebih dari 10 jenis tomat saja.
Tomat harganya sekitar 4RM ($1) per 1 kg, bawang bombay 2RM ($0,5)
Buah-buahan. Banyak buah dan semuanya tampak berkualitas normal. Apel, seperti tempat lain di Asia, harganya mahal - mulai dari 2RM ($0,5) per 1 buah. Nanas 3-4RM ($0,75-1). Harga mangga rata-rata 4 ringit per buah ($1). Kami sangat menyukai pisang di Malaysia. Di Vietnam hanya ada yang kecil, tapi di sini besar dan enak. Di supermarket Giant, seikat 5-7 buah pisang berharga rata-rata 5 ringit ($1,25).
Pisang 5-7RM ($1,5-2), mangga 4-5RM ($1-1,5) per potong, kelapa 3-4RM ($0,75-1)
Udang dan ikan. Harga ikan biasa rata-rata 3 hingga 9 ringit ($0,75 - $2,25) per 1 kg. Ikan merah berharga sekitar RM15 sehelai, seperti pada foto di bawah. Selain itu, kelezatan ikan Salmon Steak dalam kemasan dijual seharga 14-15 ringit. Yang tidak saya duga adalah betapa murahnya udang itu! Udang di Malaysia berukuran sedang dan cukup murah. Sekantong udang paling segar dan montok menurut beratnya berharga sekitar 8-9 ringit ($2-2,5). Paket udang ini cukup buat saya untuk 4 kali, masing-masing sekitar 10-12 potong.
Ikan merah harganya rata-rata 15RM untuk paket seperti di foto ($3,75)
Daging. Ada rumor di Internet bahwa ada masalah dengan daging di Malaysia. Entahlah, di Penang semuanya baik-baik saja dengan daging. Tapi masih ada lalat di salep. Dagingnya mungkin sudah kadaluwarsa. Kami biasanya membeli ayam. Dari 10 kali kami membeli daging dari supermarket berbeda di Penang, 5 kali kami menerima fillet ayam yang hilang. Dalam kemasannya terlihat rapi, tenggat waktu normal dan Anda tidak akan pernah mengerti bahwa begitu Anda merobek filmnya, bau busuk akan keluar.
Fillet ayam 3-4RM ($1) per bungkus dan bacon 12RM ($3)
Dagingnya enak. Dan juga di sini Anda akan mendapatkan 50 jenis nugget lainnya dan 20 jenis irisan daging dan bakso. Secara umum, ada banyak hal yang bisa ditawarkan di Penang.
makanan India. Penang juga punya kejutan menyenangkan bagi para penggemar masakan India. Karena sebagian besar penduduk Penang adalah orang India, supermarket menjual hampir seluruh daftar produk India untuk mereka. Dan saya tidak hanya berbicara tentang 200 jenis rempah-rempah, tetapi juga roti, chapatis, paratha, semua jenis samosa, pai ayam. Mataku menjadi liar, aku ingin punya waktu untuk mencoba semuanya. Makanan India juga berharga beberapa sen.
Roti pipih Roti India berharga rata-rata 4RM per bungkus ($1) 
Samosa India dengan kentang dan kari
Kopi teh. Malaysia memasok teh untuk dirinya sendiri. Teh dari, teh dari pulau, Sabah, dan sekitar 50 jenis lainnya. Dan semuanya begitu penuh sehingga Anda ingin mencoba semuanya. Kami baru saja membeli kantong mint dan menambahkannya ke teh hitam BOH. Rasa yang dihasilkan mengingatkan pada teh Ceylon dari Sri Lanka.
Teh di Malaysia murah. BOH kecil - 3 ringit ($0,75)
Apa yang juga tidak kami harapkan dari Malaysia adalah pilihan kopi yang enak. Bahkan mereka menjual kopi dari Indonesia dan Vietnam. Tapi kami tidak akan mengatakan apa pun tentang kopi lokal, karena di Vietnam kami membeli setengah tahun sebelumnya)))
Permen. Daftar yang tak ada habisnya. Begitu banyak coklat lezat, kue kering, kue kering, donat, pai, kue, kue keju, muffin. Malaysia telah melampaui Tai dalam hal suguhan lezat. Semuanya segar. Terkadang Anda membeli pai dan rasanya masih panas. Baru saja dipanggang. Dan belakangan kami jadi ketagihan dengan roti Roti Boy. Surga bagi mereka yang menyukai makanan manis.
Minuman. Milo, jus, soda, yoghurt minum dijual di Penang. Tapi tambahkan minuman India seperti Lassi, milkshake dengan mangga dan beri, dan banyak hal menarik lainnya.
Alkohol. Bir itu mahal. Sebotol kecil berisi 0,33 mulai 6RM ($1,5), sebotol besar berisi 0,6 berharga 14-15RM ($3,5). Minuman yang lebih kuat tidak terlalu mahal, tetapi juga sedikit lebih mahal. Anggur termurah dapat dibeli dengan harga 45-50 ringit ($11-12) per botol 0,7 liter. Kami tidak melihat harga minuman yang lebih kuat.
Sebotol bir Anchor atau Carlsberg – 14RM ($3,5)
Es krim. Jika di Thailand, setelah beberapa kali mencoba mencari es krim yang enak, kami menyadari bahwa kami belum siap membayar 100 baht untuk sebuah toples kecil, maka es krim di Malaysia melimpah dan selalu memanjakan perut kami. Dan ada banyak sekali variasi di sini. Yang juga nyaman adalah Anda bisa membeli sekotak es krim dengan es krim kecil yang dikemas di dalamnya. Saya menginginkannya, mengeluarkannya dan memakannya sesuai suasana hati saya. Pilihannya sangat banyak, bahkan es krim dengan teh tarik lokal.
Es Krim Malayan Potong Mengingatkan Pada Pantai di Phuket
Temuan Produk di Malaysia
Melihat orang-orang Melayu, yang semuanya berkecukupan, kami tertawa bahwa jika kami tinggal di Penang selama dua atau tiga bulan lagi, barang-barang kami tidak akan muat. Sekarang kami mengerti mengapa semua penduduk setempat begitu gemuk!
Semuanya di sini sama lezatnya dengan di tempat lain. Kami bahkan tidak punya waktu untuk pergi ke kafe untuk mencoba masakan di sana, karena di rumah semua rak dan lemari es dipenuhi dengan makanan lezat dari supermarket dan kami makan sebanyak yang kami mau! Dan kami selalu ingin makan
Nasi Goreng - Hidangan nasional Melayu
Tapi kami masih mencoba beberapa masakan Melayu saat kami berkunjung. Misalnya nasi goreng dengan ayam (Nasi - nasi, Goreng - goreng, Auma - ayam). Lezat! Namun selama ini kita lebih mengandalkan beragam produk dari supermarket yang sebenarnya tidak bisa kita dapatkan di restoran.
Kulkas kami
Kami memutuskan bahwa ketika kami berada di suatu tempat di pulau yang jauh dari peradaban, maka kami akan mencoba masakan Melayu. Sementara itu, ada dapur dan supermarket besar di dekatnya, yuk coba produk dari Malaysia sebanyak-banyaknya
PS: dalam sebulan di Penang kami menghabiskan 1061RM untuk belanjaan. Ini $265 atau 9 ribu baht. Ternyata bahkan sedikit lebih sedikit dibandingkan di Thailand.
Artikel tentang topik tersebut
