Cara menyiapkan pure bayi dari sayuran dengan benar. Makanan pendamping nabati dalam menu makanan bayi
Makhluk lucu dan menawan membutuhkan perawatan dan perhatian khusus dari orang tuanya. Anda ingin memberikan yang terbaik untuk mereka, tapi terkadang Anda tidak tahu saran mana yang harus diikuti: dokter anak atau orang tua. Banyak nenek yang menyatakan bahwa mereka memperkenalkan bubur kepada bayi sejak usia 3 bulan, dan produk daging sejak enam bulan. Sebaliknya, dokter anak tidak menyarankan untuk memutuskan mencoba produk baru sebelum enam bulan. Anda tidak tahu harus percaya yang mana. Untuk memutuskan apa yang terbaik bagi bayi Anda, Anda harus mencari informasi yang relevan dan menggunakan sebagian darinya untuk kepentingan anak Anda.
Haluskan untuk bayi: makanan pendamping ASI pertama
Menurut dokter anak, bubur sayur paling optimal untuk tubuh bayi. Praktis tidak mengandung alergen, dan enzim yang terkandung di usus sudah mampu memecah makanan ringan yang banyak serat. Jangan khawatir rasa bubur sayur untuk bayi akan terasa tidak enak. Anda perlu membiasakan diri dengan makanan yang tepat tepat waktu dan untuk ini Anda harus melakukan lebih dari satu pendekatan.
Mengenai waktu pengenalan makanan pendamping ASI hampir sama pada semua bayi. Satu-satunya perbedaan adalah apakah dia buatan atau bukan. Wajar jika bayi tiruan mulai mengenalkan bubur pada usia empat bulan. Saluran cerna bayi sudah terbiasa mengatasi kesulitan seperti makanan bayi, sehingga bubur bisa dilakukan sejak usia dini. Namun bagi bayi yang mendapat ASI, sebaiknya tidak mengenal makanan pendamping ASI sebelum usia 6 bulan. Usus mereka tidak pernah terkena apa pun selain ASI. Artinya, Anda harus sangat berhati-hati dengan makanan pendamping ASI.
Sangat penting untuk menawarkan makanan pendamping dengan benar. Pemilihan produk sangatlah penting. Oleh karena itu, bubur pertama untuk bayi sebaiknya berupa zucchini atau brokoli. Praktis tidak mengandung alergen dan diserap dengan baik oleh tubuh anak. Anda sebaiknya tidak berharap bayi akan menerima makanan pendamping ASI dengan baik. Tawarkan dia sendok pertama secara terus-menerus, hingga 10 kali. Sebaiknya lakukan ini segera sebelum minum susu. Lagi pula, setelah makan makanan manis, yang lebih familiar pada tahap perkembangannya, bayi tidak akan mau makan makanan yang hambar dan lembek. Mungkin bukan di hari pertama, tapi hasilnya akan tercapai. Anda tidak boleh menuntut terlalu banyak dari bayi Anda. Mereka sudah berusaha semaksimal mungkin.
Cara membuat puree untuk bayi
Setiap ibu yang peduli tahu cara menyiapkan bubur untuk bayinya. Tidak ada rahasia dalam hal ini. Jika kita berbicara tentang sayuran, maka sebaiknya rebus terlebih dahulu hingga matang sepenuhnya. Setelah itu, blender atau hidung belang, yang dilupakan oleh semua orang, digunakan. Sangat penting bahwa tidak ada gumpalan yang tersisa saat menyiapkan bubur. Anak-anak tidak terlalu menyukainya, sehingga mereka mudah meludahkannya ke segala arah. Haluskan yang tidak disiapkan dengan baik dapat membuat anak enggan makan makanan sehat dalam waktu lama.
Dengan pure buah yang ditujukan untuk anak yang lebih besar, situasinya jauh lebih sederhana. Sebaiknya rebus buahnya terlebih dahulu. Pengecualiannya adalah apel yang perlu dipanggang. Dalam kasus mereka, beberapa ibu menolak menggunakan blender sama sekali, tetapi hanya mengikis daging panggang yang lezat dengan sendok dan memberikannya kepada anak-anak mereka. Meski bayi lebih mudah menerima campuran buah-buahan (pisang dan apel, aprikot dan pir). Hanya percobaan seperti itu yang boleh dilakukan untuk anak-anak mulai usia 9 bulan, ketika mereka telah menguji buah untuk mengetahui kecenderungan reaksi alergi dan tidak akan menyebabkan ruam kulit. Haluskan untuk bayi disiapkan dengan prinsip yang sama: dengan menggiling.
Bagi banyak orang, cara menyiapkan bubur untuk bayi masih menjadi misteri: tambahkan mentega atau garam ke dalamnya, atau hindari kelebihan seperti itu. Mentega dan minyak sayur sangat penting bagi tubuh anak-anak. Tergantung pada usia anak, ada baiknya menambahkan jumlah minyak yang dibutuhkan. Mereka tidak hanya memperkuat tubuh dengan vitamin esensial, tetapi juga memperlancar pencernaan. Terlebih lagi, ketika minyak ditambahkan ke dalam makanan, makanan menjadi lebih kaya dan bergizi. Mengenai penambahan garam pada puree bayi, ada dua pendapat. Beberapa dokter anak berpendapat bahwa suplemen semacam itu tidak dianjurkan dan menyebabkan adaptasi tubuh yang cepat dan retensi cairan. Menurut yang lain, sebaliknya, memasukkan garam ke dalam makanan memungkinkan Anda memperkayanya dengan mineral penting.
Haluskan pertama untuk bayi
Semua ibu tahu seperti apa bubur pertama untuk bayinya: tidak alergi dan mudah dicerna. Untuk mencapai tujuan tersebut, ada baiknya memulai pemberian makanan pendamping ASI dengan sayuran. Selain itu, karena rasanya yang netral, mereka diserap lebih baik dan berkontribusi pada motilitas usus yang normal. Semua orang tahu bahwa ada baiknya membeli zucchini dan brokoli terlebih dahulu. Namun sayangnya, tidak semua orang mengenalkan makanan pendamping ASI dengan benar, berusaha memberi makan bayi dengan porsi yang sebanyak-banyaknya dan segera membiasakannya dengan kehidupan yang layak. Dan inilah kesalahan utamanya. Dalam situasi apa pun Anda tidak boleh menambah porsi dan bereksperimen dengan campuran sayuran. Haluskan pertama untuk bayi harus terdiri dari satu sayuran saja. Berikan tidak lebih dari satu sendok teh setiap hari. Setiap hari sebaiknya Anda menambah porsinya tepat satu sendok teh. Haluskan sayuran sangat bermanfaat untuk bayi dan lama kelamaan ia akan terbiasa. Jangan khawatir jika anak Anda menolak makan. Ia akan tetap makan sayur dalam jumlah yang tepat. Dan meskipun upaya menyenangkan untuk memberi makan anak tidak terjadi pada hari pertama, hal itu tetap akan membuahkan hasil.
Jika Anda ingin memulai pemberian makanan pendamping ASI dengan buah-buahan, maka tidak ada yang tidak wajar dalam hal tersebut. Satu-satunya hal yang perlu diingat adalah sulitnya memperkenalkan sayuran lebih lanjut. Setelah ASI dan buah-buahan terasa manis, akan sangat sulit “membuktikan” manfaat sayur untuk bayi Anda.
Seperti yang telah disebutkan, lebih baik mulai menyiapkan pure sayuran untuk bayi dari sayuran netral. Ini termasuk zucchini, zucchini, brokoli dan, yang lebih jarang, kentang. Keuntungan utama dari makanan pendamping tersebut adalah tidak adanya alergen dan persepsi tubuh yang baik terhadap komponen nabati. Jangan putus asa ketika sayuran yang sehat dan penting itu ada di makanan bayi Anda. Ini wajar. Hanya sedikit orang dewasa yang setuju untuk mengonsumsi “ambrosia” tersebut atas kemauan mereka sendiri. Anda tidak boleh menaruh bubur sayuran untuk bayi di belakang kompor. Pemberian makanan pendamping ASI harus dimulai tepat waktu. Dan semakin tua usia bayi, semakin sulit baginya untuk memahami produk baru. Ini berarti bahwa ada baiknya menawarkan kepadanya kelezatan ini dalam jangka waktu yang ditentukan. Jika dia menolak, tidak masalah. Semuanya bisa diperbaiki, dan bahkan jika kemenangan diraih pada percobaan kesepuluh, itu layak mendapat hadiah.
Poin penting lainnya dalam pengenalan produk apa pun adalah bertahap. Tidak hanya pencicipan pertama yang tidak boleh melebihi 10 gram dan penambahan porsi hariannya harus tepat 10 gram, Anda juga harus memantau kondisi anak dengan cermat. Ruam kulit sekecil apapun menandakan bahwa sayuran ini sebaiknya dikesampingkan dulu. Namun Anda tidak boleh memulainya segera setelah yang lain. Bagaimanapun, sangat penting agar manifestasi alergi hilang dan baru kemudian mencoba produk baru. Ada baiknya mempertimbangkan satu nuansa lagi saat mengenalkan pure sayuran untuk bayi. Dalam hal apapun Anda tidak boleh memberikan makanan pendamping setelah vaksinasi pencegahan, pada saat lemah atau pilek. Jika seorang anak menunjukkan sedikit penyimpangan dalam kesehatannya, mereka harus ditunggu dan dirawat, dan baru kemudian mulai mencicipi produk baru.
Pengenalan pure sayuran: manfaat setiap sayuran
Ada baiknya membuat gradasi sayuran dan memutuskan apa efeknya dan bagaimana pengaruhnya terhadap tubuh bayi.
- Timun Jepang. Pemimpin dalam hal kecernaan dan tidak adanya alergen. Dianggap baik oleh hampir semua anak. Satu-satunya kelemahan puree untuk bayi ini adalah jumlah vitaminnya yang sedikit.
- Brokoli. Kekayaan vitamin dan mineral yang terkandung dalam sayuran tidak dapat disangkal, dan banyaknya serat memungkinkan Anda untuk melancarkan buang air besar secara normal. Kekurangannya antara lain rasa yang spesifik, yang jarang disukai anak-anak.
- Kentang. Meskipun jumlah vitaminnya sedikit, karena rasanya, ia dapat diterima dengan baik oleh anak-anak. Dan karena nilai gizinya, ia dengan cepat memenuhi tubuh.
- Kol bunga. Ini diserap dengan sempurna, dan karena kekayaan vitaminnya, sangat berguna untuk bayi. Keuntungan lainnya adalah pembentukan gas yang moderat sehingga tidak mengganggu bayi. Dalam kasus yang sangat jarang terjadi, bubur tersebut tidak sesuai dengan selera bayi.
- Wortel. Meski rasanya manis yang seharusnya dinikmati anak-anak, mereka tidak selalu memakannya dengan senang hati. Oleh karena itu, pure wortel sebaiknya diberikan bersama sayuran lain untuk memperkaya tubuh dengan komponen bermanfaat.
- Jagung. Diterima dengan penuh kejutan oleh setiap anak. Meskipun demikian, penerimaan harus ditunda hingga 9-10 bulan. Pada saat itu, usus sudah memiliki cukup enzim yang dapat dengan mudah mengatasi makanan berat tersebut.
Terlepas dari semua manfaat bubur untuk bayi, pengenalan produk baru harus dilakukan dengan sangat hati-hati. Jika produk tersebut tidak cocok dan menyebabkan reaksi alergi atau perubahan warna kulit, sebaiknya hindari mengonsumsi sayuran yang lebih cocok.
Kentang tumbuk untuk bayi
Jika kita berbicara tentang kentang tumbuk untuk bayi, maka kita dapat mencatat satu fakta yang tak terbantahkan - dia memakannya dengan senang hati. Rasa kentang yang enak berkontribusi pada fakta bahwa anak memiliki sikap yang baik terhadap pola makan seperti itu dan sangat sering membutuhkan suplemen. Meskipun sayuran ini mengandung cukup banyak vitamin dan merupakan suplemen nutrisi yang baik, anak-anak sangat senang dengan makanan pendamping ini.
Membuat kentang tumbuk untuk bayi cukup sederhana. Untuk tujuan ini, ada baiknya merebus kentang sampai matang sepenuhnya, menghancurkannya dengan penghancur kentang dan menambahkan minyak. Mengenai garam, ada baiknya konsumsinya dikurangi. Anda tidak boleh mengocok bubur dengan blender, karena pati memberikan kekentalan khusus pada bubur, yang mempengaruhi rasanya dan bayi akan segera kehilangan keinginan untuk menikmati makanan pendamping ASI yang baru.
Haluskan labu untuk bayi
Anak-anak sangat menyukai sayuran cerah ini. Terlepas dari kenyataan bahwa pure labu dalam jumlah besar dikontraindikasikan untuk bayi, ia diserap dengan sempurna oleh tubuh dan meningkatkan motilitas usus yang sangat baik. Satu-satunya kelemahan adalah beban pada hati. Oleh karena itu, tidak disarankan memberi lebih dari 50 gram. Lebih baik merebus labu dengan api kecil bersama buah-buahan lainnya. Setelah dingin, kocok rata dan berikan kepada bayi tanpa bahan tambahan yang tidak perlu. Dia akan menerima kelezatan seperti itu dengan baik.
Jika kita berbicara tentang kemudahan memperkenalkan produk baru, maka buah-buahan akan menempati posisi terdepan. Haluskan buah untuk bayi enak dan menyehatkan. Anak-anak memakannya dengan senang hati dan sering meminta lebih. Toh, setelah memasukkan sayuran ke dalam menu makanannya, mereka akhirnya berkesempatan mencoba sesuatu yang sangat enak. Oleh karena itu, para ibu hendaknya bersiap-siap untuk tidak menuruti keinginan anak kecilnya yang nakal. Untuk tujuan ini, ada baiknya menyiapkan bubur untuk bayi sesuai standar yang ditetapkan.
Buah-buahan yang paling aman untuk diberikan termasuk pisang, apel, dan pir. Berkat warnanya yang netral, tidak menimbulkan reaksi alergi pada tubuh, mereka menjadi pemimpin. Satu-satunya hal yang harus Anda perhatikan adalah kursinya. Jika tidak terjadi kelainan dan tidak muncul ruam kulit, maka setelah beberapa hari Anda dapat melanjutkan ke eksperimen yang lebih berani. Haluskan buah pertama untuk bayi harus berupa komponen tunggal, tetapi setelah beberapa minggu Anda dapat dengan aman mencampurkan buah-buahan yang berbeda.
Memasukkan buah beri ke dalam makanan bayi sebaiknya ditunda untuk sementara waktu karena rasanya yang sedikit asam, yang tidak selalu disukai oleh bayi. Namun pada usia 10 bulan, mereka akan merespons perubahan pola makan tersebut dengan baik.
Terlepas dari kenyataan bahwa buah-buahan eksotik disajikan dalam berbagai macam di tanah air kita yang luas, sebagian besar orang tua tidak mengambil risiko dengan asupannya. Terkadang sia-sia. Jadi, pure buah mangga untuk bayi merupakan gudang vitamin K yang tak tergantikan. Vitamin K sangat diperlukan untuk anak-anak di masa bayi dan tidak ada buah lagi yang dapat memenuhi kebutuhannya. Sangat baik untuk membuat pure multikomponen dari buah ini, dikombinasikan dengan buah-buahan lainnya. Bayi itu akan sangat senang.
Haluskan apel untuk bayi
Apple adalah pemimpin makanan bayi pertama di antara buah-buahan. Kekayaan vitamin memungkinkan Anda memasok semua zat bermanfaat ke tubuh bayi, dan kemudahan penyerapan membantu mengatasi daya cerna yang buruk. Saus apel untuk bayi sangat mudah disiapkan. Anda perlu mengambil beberapa apel hijau, bilas hingga bersih dan kupas. Setelah dipotong kecil-kecil, masukkan ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya hingga menutupi permukaannya. Segera setelah air mendidih, kecilkan api dan biarkan apel mendidih selama 5-10 menit. Setelah apel matang, biarkan dingin. Apel yang disiapkan dengan cara ini dicincang sempurna dengan garpu dan menggunakan blender. Jika pureenya ternyata sangat asam, Anda bisa menambahkan sedikit fruktosa atau gula. Meskipun demikian, suplemen nutrisi sebaiknya ditunda sampai waktu yang lebih baik, karena tubuh bayi harus dipenuhi dengan asam lemak tak jenuh dan gulanya sendiri, yang cukup banyak terkandung dalam apel.
Saus apel untuk bayi juga bisa dibuat dari buah yang dipanggang. Dalam hal ini, jumlah vitamin yang disimpan dalam buah akan berkali-kali lipat lebih besar, dan menjenuhkan tubuh dengan zat-zat bermanfaat akan berkali-kali lipat lebih efektif.
Haluskan pisang untuk bayi
Salah satu makanan pendamping ASI yang paling sederhana dan favorit untuk anak. Haluskan pisang untuk bayi dapat disiapkan dalam hitungan menit dan dimakan lebih cepat. Untuk menyiapkan puree, Anda hanya perlu mengupas pisang dan menggilingnya dengan blender. Bayi akan dengan senang hati memakan kelezatan ini. Pisang sangat ideal untuk pure buah multi-komponen dan sama sekali tidak berbahaya bagi anak-anak nakal.
Haluskan plum untuk bayi
Jika Anda ingin membuatkan puree plum untuk bayi Anda, perlu dipertimbangkan bahwa hal ini hanya dapat diperkenalkan setelah anak telah menerima puree sayur dan sebagian besar buah dengan baik. Plum tidak memerlukan perlakuan panas. Oleh karena itu, setelah membuang bijinya dan menambahkan sedikit jus alami, Anda dapat mengocoknya dengan baik dalam blender dan memberikan bubur ini kepada bayi Anda. Keunggulan lainnya yang tak terbantahkan adalah bisa disimpan di lemari es selama dua hari.
Haluskan buah plum untuk bayi harus diberikan dengan sangat hati-hati, karena memiliki efek yang besar pada tinja. Oleh karena itu, Anda tidak perlu heran dengan apa yang ada di dalam popok bayi Anda. Jika puree menyebabkan diare, maka sebaiknya hentikan penggunaannya untuk jangka waktu tertentu.
Haluskan buah pir untuk bayi
Karena kandungan banyak vitamin, pektin, tanin, karoten, serat, serta mineral, puree buah pir hampir tak tergantikan untuk bayi. Di antara makanan pendamping buah, ini yang diutamakan. Varietas buah yang hijau namun manis sangat cocok untuk menyiapkan hidangan yang sehat dan lezat. Setelah dicuci dan dikupas dengan baik, buah pir harus dipotong-potong dan diisi dengan air yang disaring. Rebus dengan api kecil selama 10 menit, biarkan dingin, lalu haluskan dalam blender. Haluskan pir tidak memerlukan bahan tambahan apa pun, meski terkadang ada baiknya menambahkan sedikit jus lemon untuk meningkatkan rasanya.
Haluskan sup untuk bayi
Jika kita berbicara tentang sup pure untuk bayi, maka itu hanyalah gudang vitamin. Bagaimanapun, ini mengandung banyak sayuran yang mampu memberikan efek luar biasa pada tubuh bayi dan memenuhinya dengan unsur-unsur yang diperlukan. Mengenai apa yang akan dimasukkan ke dalam sup pure, Anda bisa mengatakan: “Itu dia!” Dan itu bukan lelucon. Sup ini rasanya sangat enak dan tidak hanya berisi sayuran, tetapi juga daging, dan terkadang ikan (semuanya tergantung apa yang ada di meja hari ini).
Jadi, Anda bisa membuat sup puree untuk bayi dari kentang, wortel, zucchini, brokoli, bawang bombay, kembang kol dan tentunya daging. Sebaiknya tambahkan beberapa bakso, yang sudah disiapkan sebelumnya, ke dalam air mendidih yang disaring. Untuk tujuan ini, Anda harus memelintir daging tanpa lemak terlebih dahulu dan membekukannya dalam porsi. Ini sangat nyaman dan membantu menghemat banyak waktu. Setelah daging mendidih selama 7-10 menit, Anda bisa menambahkan sayuran dan masak hingga matang sepenuhnya. Saat semua bahan sudah siap, biarkan supnya dingin. Saat sup mencapai suhu kamar, gunakan blender dan giling semua bahan hingga merata.
Sup pure untuk bayi ini akan sesuai dengan selera Anda. Ini sangat enak dan bergizi, dan yang paling penting – sehat.
Haluskan daging untuk bayi
Pada usia 7-8 bulan, anak berhak mengenal bubur daging. Pada titik ini, tubuhnya sudah siap untuk komponen yang lebih kompleks dan mampu mencerna daging. Untuk menyiapkan pure daging untuk bayi, fillet daging sapi, sapi muda, ayam dan kalkun, serta kelinci sangat cocok. Mereka diserap dengan sangat baik oleh tubuh anak dan mengenyangkan. Perlu diingat bahwa pure daging tidak boleh disiapkan sebagai cadangan. Artinya Anda hanya perlu memasak sepotong daging yang bisa dimakan bayi hari ini. Seperti halnya sayuran, Anda harus mulai mengonsumsi puree dengan satu sendok teh. Kemungkinan besar, tidak akan ada masalah dengan pure daging, karena anak-anak menyerapnya dengan senang hati. Dalam situasi apa pun anak-anak tidak boleh diberi daging berlemak. Ini sangat berat dan sulit diserap oleh tubuh.
Haluskan daging untuk bayi sangat mudah disiapkan. Anda harus merebus sepotong daging secara menyeluruh, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan menggilingnya dalam blender. Sangat penting agar anak tidak mendapatkan serat yang besar, karena reaksi terhadap makanan tersebut sudah diketahui dengan baik. Haluskan daging dapat ditambahkan ke sayuran, atau dengan menambahkan sedikit minyak sayur dan diberikan apa adanya. Anak pasti akan mencoba kelezatan ini dan meminta lebih.
Haluskan kelinci untuk bayi
Haluskan kelinci diet untuk bayi diindikasikan untuk anak-anak dari 8 bulan. Sangat penting untuk mengenalkan tubuh anak pada daging ini. Tidak ada kesulitan dalam persiapan. Berbeda dengan jenis daging lainnya, daging kelinci tidak memiliki lemak dan dijual tanpa kulit, artinya untuk memasaknya Anda bisa mengambil hampir semua bagian kelinci dan memasaknya hingga empuk. Setelah daging matang, pisahkan dari tulangnya dan haluskan dengan blender hingga halus agar tidak ada potongan kecil.
Haluskan kelinci untuk bayi bisa dicampur dengan kentang atau kembang kol. Jika tidak ingin merusak rasa daging dengan produk lain, Anda bisa menambahkan satu sendok teh bunga matahari atau minyak zaitun.
Haluskan kalkun untuk bayi
Semua orang tahu bahwa pure kalkun untuk bayi adalah salah satu hidangan diet tersehat. Meski dagingnya kering, anak-anak makan daging kalkun dengan senang hati. Benar, untuk ini Anda harus menambahkan sedikit sayuran atau minyak ke dalamnya. Seperti semua makanan pendamping ASI, Anda tidak boleh memberikan lebih dari satu sendok untuk pertama kalinya. Meski hipoalergenik, daging mungkin tidak cocok untuk perut bayi yang rapuh. Oleh karena itu, seperti semua makanan pendamping, kalkun harus diperlakukan dengan hati-hati. Resepnya sama dengan pure daging lainnya.
Haluskan ayam untuk bayi
Seperti semua hidangan daging, bubur ayam sangat menyehatkan untuk bayi. Anak-anak sangat mendukung pemberian makanan pendamping ASI ini. Untuk menyiapkan pure, Anda perlu memilih fillet, bilas dengan air mengalir dan rebus hingga empuk. Fillet yang sudah matang bisa dicampur dengan sayuran dan sesendok minyak zaitun. Untuk makanan pendamping ASI mandiri sangat kering, meskipun beberapa anak sangat menyukainya tanpa bahan tambahan tambahan.
Haluskan untuk bayi, komponen makanan yang sangat diperlukan. Yang utama adalah mempersiapkannya dengan benar dan mengelolanya tepat waktu. Sangat penting bagi gadis kecil yang menawan untuk makan dengan benar dan orang tua yang penuh perhatian akan melakukan segalanya untuk memastikan bayi mendapatkan manfaat maksimal dari makanan yang dimakannya.
Pengenalan makanan pendamping ASI selalu terasa seperti transisi ke tingkat perkembangan dan pendewasaan anak yang baru. Baru-baru ini, si kecil tidak tahu apa-apa selain payudara ibunya, namun kini dia, seperti orang dewasa, duduk di kursi makannya dan mencoba makanan baru dari sendok. Tidak peduli seberapa keras nenek berusaha mendesak bahwa pemberian makanan pendamping ASI harus dimulai sejak usia 3 bulan, rekomendasi WHO modern menginformasikan bahwa pemberian makanan pendamping ASI harus diberikan tidak lebih awal dari enam bulan. Pilihan terbaik untuk pemberian makanan pendamping ASI pertama bukanlah yang diberikan kepada bayi 20 tahun yang lalu, melainkan bubur sayuran.
Beberapa kata tentang pemberian makanan pendamping ASI
Bubur juga bisa dianggap sebagai makanan pendamping ASI pertama, tergantung karakteristik tumbuh kembang anak. Biasanya bubur diperkenalkan saat anak lahir, karena lebih bergizi dan tinggi kalori. Jika Si Kecil tidak mengalami masalah kenaikan berat badan, lebih baik mulai dengan sayur-sayuran.
Jika bayi Anda menyusu sesuai permintaan, ia dijamin mendapat nutrisi yang cukup. Tujuan pemberian makanan pendamping ASI dalam hal ini bukan untuk mengimbangi kekurangan vitamin seperti yang diyakini beberapa waktu lalu, melainkan untuk mulai mengenalkan bayi pada berbagai rasa dan mempersiapkannya untuk mengonsumsi makanan padat. Artinya, para ibu tidak perlu mencoba memberikan makanan bubur kepada bayinya dengan cara apa pun. Pemberian makanan pendamping ASI tidak boleh menggantikan ASI; pemberian makanan pendamping ASI tidak menggantikan pemberian makanan pendamping ASI (kecuali jika Anda sedang dalam proses penyapihan).
Memberi makan sayur: aturan dasar
- Anda harus mulai memasukkan sayuran ke dalam makanan bayi Anda dengan pure satu komponen. Pertama, bayi mencoba semua sayuran yang direkomendasikan untuk usianya secara terpisah, baru kemudian ia diberi bubur yang terdiri dari beberapa sayuran.
- Pilihan terbaik adalah jika makanan pendamping ASI pertama terdiri dari zucchini, kembang kol atau brokoli. Kemudian Anda bisa memasukkan labu, wortel, kohlrabi, dan kentang secara bertahap.
- Biasanya pemberian makanan pendamping ASI diberikan sesuai dengan skema standar: dimulai dengan 1 sendok teh dan ditingkatkan porsi hariannya menjadi 50 gram, namun jika bayi menolak, kami menunda pemberian makanan pendamping ASI selama seminggu dan mencoba lagi atau mengganti produknya.
- Anda tidak boleh memberi garam atau mempermanis pure sayuran untuk anak Anda. Bagi orang dewasa, yang preferensi rasanya telah terbentuk, pure sayuran tanpa garam tampak sangat menjijikkan, tetapi seorang bayi, yang belum memiliki apa pun untuk dibandingkan, merasakan rasa ini dengan cara yang sangat berbeda. Penting bagi seorang anak untuk mencoba rasa makanan yang “murni”.
- Jika Anda berencana membeli puree buatan pabrik, bacalah komposisinya dengan cermat. Seharusnya tidak ada apa pun di dalam toples kecuali sayuran dan air.
- Haluskan sayuran dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Untuk keperluan ini, lebih baik mengambil sayuran dari kebun Anda sendiri atau setidaknya ditanam di daerah Anda. Sayuran impor dari rak-rak toko tidak menimbulkan rasa percaya diri karena mungkin mengandung nitrat. Ngomong-ngomong, jika pengenalan makanan pendamping terjadi selama “di luar musim”, ketika tidak ada sayuran segar, maka persiapan beku yang sudah jadi akan bekerja dengan sempurna.
Video: kesalahan paling umum dalam memberi makan anak:
Haluskan sayuran DIY
Mempersiapkan pure sayuran untuk bayi Anda sama sekali tidak sulit. Beberapa resep sederhana akan membantu para ibu menavigasi teknologi memasak.
Catatan untuk ibu!
Halo para gadis) Saya tidak berpikir bahwa masalah stretch mark akan mempengaruhi saya juga, dan saya juga akan menulis tentang itu))) Tapi tidak ada tujuan, jadi saya menulis di sini: Bagaimana cara menghilangkan stretch mark tanda setelah melahirkan? Saya akan sangat senang jika metode saya membantu Anda juga...
Haluskan zucchini
Kupas zucchini dari kulit dan bijinya, lalu potong menjadi cincin. Kami menempatkan beberapa cincin di mangkuk ketel ganda (jika tidak ada alat seperti itu di dapur, Anda cukup memasak dalam air atau membuat ketel ganda dari panci berisi air mendidih dan saringan diletakkan di atasnya). Zucchini dimasak dengan sangat cepat - dalam 7-10 menit sudah siap. Menggiling zucchini rebus hingga halus memang tidak mudah, karena sayuran ini sangat berserat. Untuk memastikan puree halus dan lapang, Anda bisa menggunakan blender lalu menyaring seluruh adonan melalui saringan halus. Lebih baik mendinginkan pure di lemari es - ini mengurangi risiko pertumbuhan bakteri dalam wadah berisi pure, karena tidak mungkin menjaga sterilitas di dapur rumah. Haluskan ini dapat disimpan di lemari es hingga 4 hari, perlu dipanaskan kembali dalam porsi tertentu. Anda bisa menambahkan ASI perah dan minyak zaitun ke dalam porsi makanan pendamping ASI yang dipanaskan.
Kubis tumbuk, brokoli, dan kentang
Rebus 1 kentang dan beberapa kuntum brokoli (bisa dikukus). Secara proporsional, jumlah kentang harus lebih sedikit daripada brokoli, karena sayuran bertepung sulit dicerna oleh tubuh. Giling sayuran rebus dengan blender atau gosok melalui saringan, tambahkan sedikit kaldu sayuran. Setelah dingin, bubur bisa diberikan kepada bayi. Aturan tentang susu perah atau minyak sayur juga berlaku dalam kasus ini.
Haluskan labu
Kupas labu kuning, buang bijinya dan potong kecil-kecil. Letakkan sekitar 200 gram sayuran cincang di atas loyang, tuangkan sedikit air, tutup dengan kertas timah dan panggang selama 20 menit. Jika labu sudah siap, haluskan potongannya dengan cara yang sudah diketahui, dinginkan, tambahkan ASI atau minyak sayur dan haluskan sudah siap.
Lebih baik memasukkan labu ke dalam makanan anak di baris terakhir. Sayuran ini dipercaya bisa menyebabkan alergi. Selain itu, ada anggapan bahwa labu kuning menguatkan tubuh, sehingga perlu dipantau reaksi anak.
Video: resep pure sayuran
Biasanya diperlukan waktu satu atau satu setengah bulan untuk mengenal berbagai sayuran. Setelah mengenalkan makanan pendamping, konsistensi dan bau tinja berubah - ini sepenuhnya normal. Menurut rekomendasi WHO, bersamaan dengan pengenalan makanan pendamping ASI yang pertama, Anda bisa mulai memberi bayi Anda minuman (
Bayi mulai memberikan makanan pendamping ASI pertamanya pada usia 5-7 bulan. Pada masa ini, bayi mulai diberikan bubur nabati yang terdiri dari satu bahan sebanyak ½ sendok teh dan dosisnya ditingkatkan secara bertahap. Pada usia satu tahun, norma pure sayuran adalah 100-150 gram per hari. Setelah mengenalkan sayuran yang berbeda, anak dapat diberikan makanan multikomponen.
Aturan untuk membuat pure
- Pilih sayuran dan buah-buahan Anda dengan hati-hati. Mereka harus segar dan berkualitas tinggi tanpa busuk, noda atau noda hitam. Sebelum dimasak, cuci bersih makanan dan kupas kulitnya. Anda juga bisa menggunakan sayuran beku;
- Pada bulan pertama pemberian makanan pendamping ASI, Anda bisa memberikan brokoli dan kembang kol, kentang dan zucchini, serta kacang hijau. Jika anak bereaksi normal, wortel dan labu ditambahkan ke dalam makanan;
- Jika Anda membeli makanan siap saji untuk anak di bawah satu tahun, periksa tanggal kadaluarsa dan komposisi produk, keutuhan kemasan, rekomendasi umur dan berat. Stoples harus menunjukkan usia dan berat anak yang direkomendasikan makanannya;
- Pilih formulasi tanpa GMO, gluten, pengawet dan pewarna. Sebaiknya puree tidak mengandung pati, tepung beras, beras, kelapa dan minyak sawit;
- Jangan memasak sayuran dan buah-buahan terlalu lama agar tidak kehilangan vitamin dan khasiatnya;
- Sebelum dimasak, rendam sayuran dan buah-buahan dalam air bersih yang telah disaring untuk menghilangkan nitrat, pestisida, dan unsur berbahaya lainnya. Kentang dibiarkan selama 12-24 jam, jenis sayuran lainnya - selama dua jam;
- Untuk memasak, gunakan air bersih yang disaring atau direbus. Anda juga bisa menggunakan air khusus bayi;
- Haluskan sayuran yang sudah jadi dapat disimpan di lemari es hingga 24 jam, tetapi lebih baik menyiapkannya lagi setiap saat;
- Saat memasak, jangan menggunakan garam, bumbu dan penyedap rasa, atau susu sapi. Anda dapat menambahkan ASI perah, beberapa tetes minyak sayur ke dalam piring, dan mulai 7 bulan - sedikit mentega;
- Saat memasak, penting untuk memotong sayuran, konsistensi bubur harus cair tanpa gumpalan atau potongan padat. Jika hidangannya ternyata terlalu kental, encerkan dengan kaldu yang digunakan untuk memasak sayuran;
- Lebih baik memasak di rumah. Dengan cara ini Anda akan yakin dengan komposisi dan kualitas hidangannya. Selanjutnya kami menawarkan resep bubur sayur untuk bayi.
Resep pure sayuran untuk bayi
Haluskan zucchini
Cuci zucchini, buang kulit dan bijinya, potong cincin atau kubus. Tempatkan potongan dalam air mendidih dan masak selama 10 menit. Giling massa sayuran yang sudah disiapkan dalam blender atau melalui saringan. Anda bisa menambahkan ASI atau minyak sayur ke dalam sajian.
Haluskan labu
Kupas labu kuning, buang bijinya dan potong kecil-kecil. Ambil 200 gram sayur, letakkan di atas loyang dan tambahkan sedikit air. Tutupi labu dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit. Giling hidangan yang sudah jadi, tambahkan minyak sayur atau ASI.
Haluskan kacang hijau
Tambahkan 200 gram kacang hijau segar atau beku ke dalam air mendidih dan masak hingga lunak. Saring sayuran yang sudah jadi dan tuangkan kaldu ke dalam mangkuk terpisah. Potong kacang polong dan encerkan dengan kaldu. Anda bisa menambahkan sedikit minyak sayur.
Haluskan brokoli dan kentang
Rebus satu umbi kentang dan beberapa kuntum brokoli. Memasak brokoli terjadi dengan cepat dalam waktu 5-7 menit. Sebelum dimasak, bilas sayuran dan bagi menjadi kuntum kecil, masukkan ke dalam air mendidih. Karena brokoli cepat rusak, lebih baik memasak kubis segera setelah dibeli. Giling sayuran rebus dengan blender atau melalui saringan, tambahkan kaldu sayur dan sedikit minyak sayur.
Anda juga bisa memberikan bubur buah kepada bayi saat pertama kali menyusu. Produk yang optimal adalah apel, pir, dan pisang. Cara menyiapkan saus apel untuk makanan pendamping ASI, lihat.
Produsen bubur bayi yang lebih baik
| Tegas | Keterangan | Harga |
| FrutoNyanya (Rusia) | Komposisi alami dan banyak pilihan jenis pure sayuran, kemasan rapi dan nyaman, namun terdapat bau yang tidak sedap | 30 rubel (100 gram) |
| Gerber (Swiss) | Komposisi alami dan pilihan rasa yang beragam, sangat jarang menimbulkan alergi dan reaksi negatif pada anak-anak, namun ditandai dengan meningkatnya biaya | 45 rubel (80 gram) |
| Keranjang Babushkino (Rusia) | Makanan terjangkau dengan komposisi alami yang aman, jarang menimbulkan alergi, namun memiliki rasa hambar tertentu | 30 rubel (100 gram) |
| Tema (Rusia) | Makanan bayi hipoalergenik dengan komposisi alami, namun berbeda dalam sedikit variasi rasa dan sedikit pilihan puree dari beberapa komponen | 38 rubel (100 gram) |
| Semper (Swedia) | Komposisinya alami dengan banyak vitamin dan mineral, namun beberapa jenis puree mengandung pati dan tepung beras yang sulit dicerna dan meningkatkan pembentukan gas. Kerugian lainnya adalah harganya yang mahal | 76 rubel (125 gram) |
| Heinz (AS, Rusia) | Makanan enak dan bervariasi dengan komposisi hipoalergenik alami, produknya beragam, beberapa puree mengandung tepung jagung yang dapat menyebabkan diare pada bayi | 36 rubel (80 gram) |
| Hipp (Jerman) | Produk alami berkualitas tinggi dengan berbagai pilihan pure sayuran, tekstur halus dan rasa enak, kekurangannya adalah biaya mahal | 50 rubel (80 gram) |
| Nutricia (Belanda, Rusia) | Komposisi bebas gluten berkualitas tinggi dan aman, kemasan nyaman dan beragam produk, biaya rendah | 35 rubel (125 gram) |
| Bebivita (Jerman) | Makanan murah dengan komposisi natural, kemasan vakum handal, namun sering menimbulkan alergi, konsistensi puree menggumpal, komposisinya mengandung minyak jagung dan tepung beras yang berdampak buruk pada pencernaan. | 57 rubel (100 gram) |
Terlepas dari apakah Anda memasak di rumah atau membeli bubur, pantau reaksi anak Anda. Karena sayuran tertentu bisa menyebabkan alergi. Setelah pemberian produk, pantau reaksi bayi selama dua hari. Jika gejala alergi makanan muncul, hilangkan bubur dari makanan Anda dan konsultasikan dengan dokter. Jangan memberikan obat pada bayi Anda tanpa berkonsultasi dengan dokter anak! Hanya seorang spesialis yang dapat mendiagnosis dengan benar, memilih pengobatan, dan diet hipoalergenik.
Haluskan sayuran untuk bayi dianjurkan pertama-tama dan terutama sebagai makanan pendamping ASI. Bukan jus atau sereal, seperti yang dipikirkan sebagian orang tua, melainkan sayuran. Mereka kaya akan vitamin dan mineral, mengandung cukup serat makanan, yang akan memberikan pencernaan yang lembut dan halus pada anak dan akan menjadi tindakan pencegahan yang baik untuk sembelit.
Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang cara mengenalkan makanan pendamping nabati, cara menyiapkan bubur yang enak dan sehat untuk bayi, sayuran apa yang harus diberikan dan dalam jumlah berapa.
Sayuran apa yang memulai pemberian makanan pendamping ASI pertama?
ASI dan susu formula yang disesuaikan memenuhi kebutuhan anak selama kurang lebih enam bulan pertama kehidupannya. Maka pola makan bayi harus diperluas. Dokter anak merekomendasikan untuk memasukkan pure sayuran ke dalam makanan terlebih dahulu.. Namun tidak semua sayuran bisa diterima untuk pengenalan makanan baru pada bayi.
Jika anak mendapat ASI, dianjurkan untuk mengenalkan makanan pendamping nabati sejak usia 5-6 bulan. Untuk anak yang kebetulan kekurangan ASI dan diberi susu formula, sebaiknya masukkan sayuran ke dalam menu makanannya pada usia 4 bulan.
Disarankan untuk memperkenalkan sayuran dalam urutan tertentu. Untuk perkenalan pertama dengan makanan baru Sayuran yang biasanya tidak menyebabkan alergi dianjurkan, yang disebut rendah alergi. Ini adalah zucchini, brokoli, dan kembang kol. Pada saat yang sama, pure sayuran bayi pertama harus terdiri dari satu komponen, yaitu hanya mengandung satu jenis tanaman sayuran - hanya labu siam atau pure kembang kol saja.
- labu;
- wortel;
- kentang;
- labu.
Sebulan kemudian, pada usia 7-8 bulan, kubis, bit, dan mentimun ditambahkan, setelah satu tahun - tomat, dan pada usia 1,5 tahun - buncis, kacang polong, dan kacang-kacangan lainnya. Disarankan untuk memperkenalkan terong setelah satu setengah tahun, mendekati 2 tahun.
Peringkat produsen
Haluskan bayi siap pakai dalam toples nyaman dan aman. Produsen memastikan komposisi produknya hipoalergenik dan seimbang. Untuk memulai pemberian makanan pendamping ASI, puree dalam toples adalah pilihan terbaik., karena menyiapkan puree buatan sendiri demi setengah sendok teh yang akan dimakan bayi tidaklah praktis. Selain itu, puree dalam toples nyaman untuk dibawa jalan-jalan atau bepergian.
Memilih merek makanan bayi tertentu bergantung pada pendapatan dan preferensi keluarga. Seorang dokter anak hanya dapat merekomendasikan produsen tertentu, tetapi orang tua akan tetap memilih sendiri, dengan mempertimbangkan, antara lain, preferensi bayi mereka sendiri, karena kebetulan seorang anak menolak makan satu merek puree, tetapi senang dengan hal yang sama. haluskan dari produsen lain.
- keamanan dan risiko alergi terhadap produk;
- kualitas rasa;
- ulasan dari orang tua dan dokter anak.
Berdasarkan ketiga kriteria tersebut, kami dapat menyusun merek-merek yang ada saat ini dengan urutan sebagai berikut:
- kemanusiaan;
- Gerber;
- “Keranjang Nenek”;
- nutrisi;
- "FrutoNyanya";
- "Subjek";
- "Membedung";
- "Agusha";
- Hipp.
Saat memilih puree yang sudah jadi, pastikan untuk memperhatikan label umur dan tanggal kadaluwarsa. Jika stoples tidak mengeluarkan bunyi letupan saat dibuka, sebaiknya jangan berikan bayi Anda bubur ini. Jika mau, Anda bisa menyiapkan pure sayuran sendiri, tetapi sejumlah syarat penting harus dipenuhi.
Pemilihan dan persiapan bahan
Untuk menyiapkan pure sayuran buatan sendiri yang bisa diberikan kepada bayi, Anda hanya perlu memilih sayuran segar yang tampilannya kurang memuaskan. Jika zucchini atau labu berwarna gelap, tidak rata, ada area busuk, retak, atau bagian sisinya “rusak”, maka labu tersebut tidak cocok untuk makanan bayi.
Sayuran bisa dibeli di pasar, di toko, tapi pilihan terbaik adalah buah dan akar yang dikumpulkan di situs Anda sendiri. Jika Anda tidak memiliki dacha atau kebun sayur, pilihlah hanya tanaman yang dibeli dan ditanam di daerah Anda. Sayuran dan buah-buahan impor dan impor biasanya diisi dengan sejumlah besar bahan kimia untuk menjaga penyajiannya. Anda harus sangat berhati-hati saat memilih sayuran jika di daerah Anda sedang tidak musimnya. Daripada membeli zucchini yang dibeli di toko di tengah musim dingin, lebih baik membeli pure yang sudah jadi dalam toples dari produsen makanan bayi terpercaya.
Anda sebaiknya tidak memilih sayuran yang sisinya mengkilat untuk dijadikan bubur bayi - Anda bisa menggunakan lilin, yang digunakan untuk menggosok sayuran untuk mempertahankan kelembapan saat mengangkutnya dari jauh.
Resep buatan sendiri
Membuat pure itu mudah. Tugas akan menjadi lebih mudah dengan adanya blender dan steamer di dapur. Haluskan yang baik juga bisa dibuat dalam slow cooker. Untuk membuat pure satu komponen pada pemberian makan pertama, ambil zucchini, cuci bersih dan kupas. Potong sayuran menjadi potongan besar, setelah membuang biji dan intinya.
Jika Anda memasak sayuran dalam potongan kecil, sayuran tersebut hampir tidak mengandung zat bermanfaat selama perlakuan panas.
Tempatkan potongan zucchini dalam mangkuk multicooker, steamer atau panci kecil dengan sedikit air. Tutup hingga matang. Dengan menggunakan blender, ubah zucchini rebus menjadi pure. Jika ternyata kental, tambahkan sedikit kaldu sayur sisa perlakuan panas, atau air matang. Bayi tidak disarankan menambahkan garam dan merica ke dalam pure sayuran., tapi Anda bisa menambahkan beberapa tetes minyak zaitun extra virgin. Haluskan yang sudah jadi tidak disimpan. Sebelum pemberian pakan berikutnya, termasuk pemberian pakan tambahan dengan sayuran, disiapkan kembali.
Setelah 8 bulan, anak akan bisa makan bubur multikomponen. Dalam hal ini, Anda bisa memasak beberapa jenis sayuran sekaligus dengan cara yang sama, lalu membuat satu puree dari sayuran tersebut. Zucchini dan wortel, zucchini dan brokoli, kembang kol dan wortel, bit dan wortel berpadu serasi. Hampir semua jenis sayuran cocok dengan kentang tumbuk., yang dibuat dengan cara yang sama, tetapi dengan tambahan susu atau air (dengan izin dokter anak), tanpa mentega. Seiring pertumbuhan bayi Anda, Anda dapat menggunakan pure sayuran biasa untuk membuat sup bubur, serta mousse sayuran, misalnya, dari labu rebus dan keju cottage, dari zucchini dan wortel rebus.
Hitung tabel pemberian makanan pendamping ASI Anda
Norma dan aturan penggunaan
Pemberian makanan pendamping ASI selalu dimulai dengan jumlah minimum produk baru. Untuk bayi, pengenalan sayuran harus dimulai dengan setengah sendok teh. Pada siang hari, ibu harus memantau bayinya dengan cermat. Jika alergi dan gangguan usus tidak muncul, keesokan harinya Anda bisa menambah volume pure sayuran menjadi satu sendok teh.
Skema pemberian makanan bayi tidak berarti menambahkan lebih dari satu produk baru setiap dua hari. Hal ini penting untuk memantau kemungkinan reaksi negatif tubuh anak terhadap makanan. Akan bermanfaat bagi bayi dan orang tuanya jika jumlah pemberian makanan pendamping ASI memenuhi standar.
Tabel yang menunjukkan jumlah minimum dan maksimum pure sayuran yang dapat diterima pada usia tertentu akan membantu Anda menentukannya.
Tabel menunjukkan nilai harian. Orang tua dapat membagi jumlah ini menjadi dua atau tiga kali makan jika anak menyukai sayur. Jadi, anak usia 5 bulan dapat diberikan sayur dua kali sehari, 15 gram sekali makan, dan pada usia 6 bulan dapat diberikan dua kali 25 gram.
Sebelum usia satu tahun, penting untuk mengajari anak makan sayur., jika tidak, di kemudian hari, di usia yang lebih tua, bayi mungkin menolak untuk mengonsumsi makanan dan hidangan yang sehat dan diperlukan untuk tumbuh kembangnya. Namun hanya secara teori, anak-anak harus makan makanan dalam jumlah tertentu. Dalam praktiknya, semuanya mungkin tidak berjalan seperti ini - anak akan semakin sering meminta sayuran, atau menolaknya sama sekali. Dengan masalah terakhir, orang tua paling sering beralih ke dokter anak.
Apa yang harus dilakukan jika anak tidak mau makan bubur?
Seorang anak yang tidak mau makan bubur sayur pada usianya yang masih muda memiliki banyak alasan atas perilaku tersebut.
Berikut beberapa alasan mengapa anak-anak menolak hidangan ini.
- Makanan pendamping ASI diperkenalkan terlalu dini, anak belum siap secara psikologis dan fisiologis untuk itu - Anda perlu menunda gagasan itu dan kembali ke sana dalam seminggu.
- Anak tidak menyukai rasa sayur– coba kasih sayur yang lain. Jika dia tidak makan zucchini, berikan dia brokoli; jika dia menolak puree yang dibeli di toko dalam toples, siapkan di rumah.
- Jenis sayurannya tidak jelas atau tidak enak– tempatkan anak Anda lebih sering di kursi tinggi di meja orang dewasa saat makan malam atau sarapan; dia harus melihat bagaimana orang dewasa memakan makanan mereka. Ini akan membentuk gambaran mengapa ibunya mengganggunya dengan sendok dan benda aneh di piring atau toples. Sajikan puree di piring anak yang cantik, gunakan sendok yang menarik dengan gambar binatang, dan buat bayi tertarik pada proses makannya.
- Anak itu tidak punya waktu untuk makan sayur– dia sedang tumbuh gigi atau perutnya sakit, dia sakit. Dalam situasi ini, tidak mungkin menawarkan produk baru agar tidak menambah beban pada tubuh bayi.
- Bayinya tidak lapar– dalam situasi ini, tunggu sampai anak lapar dan berikan bubur sayuran di awal makan.
- Sudah mempunyai pengalaman negatif– jika bayi dipaksa makan sayur, sendok didorong ke dalamnya dengan paksa, rasa bubur akan menjadi tidak enak karena alasan psikologis yang dapat dimengerti. Dalam situasi ini, berikan kesempatan pada anak untuk memilih sendiri apakah akan makan atau tidak. Dan sayuran yang sangat dibutuhkan bisa dicampurkan ke jenis makanan lain, misalnya ke dalam sup pure sayuran, ke dalam bubur.
Untuk mencegah situasi di mana anak membenci hidangan sayur, penting untuk melakukan semuanya tepat waktu. Anda sebaiknya tidak terlalu membabi buta mengikuti saran kerabat dan dokter anak tentang waktu pemberian makanan pendamping ASI. Jika seorang anak menolak zucchini sekali dalam enam bulan, tidak perlu memaksa. Coba tawarkan dia makanan pendamping nanti.. Semua anak berkembang dengan kecepatan yang berbeda dan sesuai dengan jadwalnya masing-masing. Ini tidak hanya berlaku untuk tinggi dan berat badan, tetapi juga untuk proses metabolisme, proses produksi enzim yang diperlukan dalam tubuh, karena tanpanya, penyerapan makanan baru tidak mungkin dilakukan.
Rekomendasi yang sama juga berlaku untuk jumlah sayuran yang dimakan. Anak itu tidak berhutang apa pun kepada siapa pun. Dia mungkin memiliki selera dan kebutuhannya sendiri dalam jumlah makanan pendamping. Dan kebutuhan sebenarnya tidak selalu sesuai dengan standar dan tabel pediatrik.
Untuk mengetahui cara membuat bubur sayur di rumah untuk bayi usia 7-8 bulan, simak video berikut ini.
Haluskan sayur merupakan salah satu dari tiga makanan pendamping ASI wajib yang harus dimasukkan ke dalam menu makanan bayi sebelum usia satu tahun. Seringkali di sinilah pengenalan bayi dengan makanan “dewasa” dimulai. Bagaimana cara menyiapkan dan memberikan makanan pendamping nabati yang benar kepada anak Anda? Mengapa sayur mayur sangat penting bagi bayi?
Apa saja manfaat sayur untuk anak, dan mengapa bubur sayur dibutuhkan?
Apapun sayuran yang digunakan untuk membuat bubur bayi, itu harus:
1. Konsistensi lebih kental dibandingkan susu atau susu formula yang disesuaikan.
Cara memasukkan pure sayuran ke dalam makanan bayi
Tidak ada perbedaan dari yang lain. Haluskan harus dibuat dari satu sayuran, dengan air, tanpa bahan tambahan lainnya. Diperbolehkan untuk mengencerkannya dengan ASI atau susu formula yang disesuaikan dengan kebutuhan bayi.
Pada hari pertama, sebaiknya sebelum makan siang, berikan satu sendok teh. Waspadai masalah apa pun: regurgitasi, kembung dan nyeri di perut, sering buang air besar atau kotoran patologis di dalamnya (busa, air, sayuran, bercak darah). Jika semuanya sudah beres, keesokan harinya berikan 2 sendok makan (bila MPASI bukan yang pertama bisa 3 sendok) dan amati kembali. Lanjutkan cara ini sampai Anda mengganti semua makanan dengan pure sayuran. Anda dapat melihat perkiraan jumlah pemberian makanan pendamping ASI pada berbagai usia di sini. Besar kecilnya porsi juga akan tergantung pada nafsu makan bayi, suasana hati dan apa serta bagaimana ia makan pada pemberian makan terakhir.
Setelah bayi Anda terbiasa dengan pure sayuran pertamanya dalam jumlah penuh dalam waktu sekitar satu minggu, Anda dapat menambahkan sedikit sayuran baru ke dalamnya. Setidaknya diberikan waktu seminggu untuk pengenalannya, setelah itu komponen ketiga dapat dimasukkan ke dalam makanan pendamping, dan seterusnya.
Cara membuat pure sayuran untuk anak Anda
Sederhana saja jika Anda mengikuti aturan:
- Sayuran dicuci bersih, dikupas dan dicuci lagi dengan air mengalir. Jika disimpan di ruangan yang mudah dijangkau tikus, disarankan untuk menuangkan air mendidih ke atasnya.
- Potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam panci berisi air mendidih (di atas kompor atau di microwave). Dengan cara ini, zat bermanfaat tetap tersimpan di dalam daging buah dan tidak hilang ke dalam kaldu. Pilihan memasak yang lebih sukses adalah mengukus: dalam slow cooker, double boiler.
- Sayuran yang sudah disiapkan digosok melalui saringan plastik atau diblender untuk mencapai konsistensi yang diinginkan. Jika puree terlalu kental, encerkan dengan air matang. Anda juga bisa menggunakan rebusan jika Anda yakin tidak ada nitrat yang hilang saat direbus ke dalam air.
- Untuk meningkatkan kandungan kalori suatu masakan Berguna untuk menambahkan ASI atau susu formula yang biasa disesuaikan dengan bayi sebagai pengganti air. Untuk tujuan yang sama, minyak sayur (45 kkal dalam 1 sendok teh!) dan mentega (sekitar 30 kkal dalam satu sendok teh, tergantung kandungan lemaknya) digunakan, dan setelah satu tahun - krim atau kaldu daging.
- Ramuan pedas dan bawang bombay dapat dicincang halus dan digosok dengan pisau, ditambahkan ke pure yang sudah jadi, atau dicampur dengan sayuran dalam blender.
- Sangat disarankan untuk melakukannya tanpa garam meja setidaknya sampai anak berusia satu tahun.
Jika Anda tidak yakin dengan keamanan sayuran yang tersedia atau tidak memiliki kesempatan (waktu atau peralatan dapur) untuk menyiapkan puree bayi dengan kekentalan yang dibutuhkan, sebaiknya berikan makanan pendamping nabati (setidaknya pada awalnya) dalam bentuk makanan kaleng. makanan bayi.
Artikel tentang topik tersebut
