Stik kepiting isi: resep makanan pembuka. Isi gulungan stik kepiting. Resep stik kepiting isi dengan foto
Lavash roll dengan stik kepiting adalah pilihan camilan cepat yang sederhana dan cepat. Hidangannya tidak hanya sangat lezat, tetapi juga terlihat cukup meriah - cocok sebagai hidangan pembuka di pesta atau sebagai sarapan ringan. Di bawah ini adalah pilihan terkenal yang paling menarik dan lezat. Terserah nyonya rumah untuk memutuskan apakah akan menggunakan salah satunya atau membuat variasinya sendiri. Anda bisa membuat kombinasi apa saja dengan stik kepiting sebagai isian.
Lavash roll dengan stik kepiting - resep dasar
Gulungan kepiting mungkin yang paling sederhana dan tidak memerlukan bahan tambahan.
Camilan dasar terdiri dari produk-produk berikut:
- roti pita - 1 lembar;
- tongkat kepiting - 300-400 g;
- adas segar - 150 gr;
- mayones ringan - 3-4 meja. aku.
Snack roll disiapkan dalam 10-15 menit. Buka roti pita dan olesi dengan mayones. Tongkat kepiting bisa diparut atau dicincang halus dan ditaburkan ke seluruh roti pita. Cincang halus sayuran dan taburkan di atas stik kepiting. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan merica. Kami membungkus roti pita menjadi gulungan yang rapat; jika ternyata panjang, kami memotongnya menjadi 2-3 bagian dan memasukkannya ke dalam mangkuk berbentuk bujur. Alih-alih menggunakan wadah, Anda bisa membungkusnya dengan kertas timah atau cling film. Tempatkan di lemari es untuk direndam selama satu atau dua jam. Sajikan gulungan, potong cincin, tebal 1,5-2 cm.
Dengan tambahan mentimun dan telur
Pilihan ini ringan dan rasanya lembut, dan sangat mudah disiapkan.
Anda akan mendapatkan roti gulung yang enak dan ringan jika menggunakan kombinasi produk berikut:
- roti pita - 1 lembar;
- tongkat kepiting - 200 gr;
- mentimun segar - 1;
- telur rebus - 3;
- mayones - 2 meja. aku.;
- krim asam - 1 meja. aku.;
- garam.
Cincang halus batang kepiting. Potong mentimun menjadi potongan-potongan. Potong telur menjadi kubus kecil.
Dalam mangkuk, campur krim asam dengan mayones dan tambahkan sedikit garam. Olesi selembar lavash dengan saus. Bagilah lembaran secara visual menjadi tiga bagian, yang masing-masing ditutupi dengan satu produk - sumpit, mentimun, telur. Mulai dari pinggir telur, gulung menjadi gulungan. Hasilnya, potongan camilan akan menjadi sangat indah - akan ada lingkaran warna-warni di potongan gulungan.
Pada sebuah catatan. Saat memutar gulungan, Anda perlu menekannya secukupnya agar terpuntir dengan kencang dan isiannya tidak hancur saat dipotong-potong. Dalam hal ini, Anda perlu melakukan semuanya dengan hati-hati agar roti pita, yang basah karena saus, tidak sobek.
Dengan stik kepiting, keju, dan bawang putih
Gulungan lavash Armenia dengan isian kepiting dan keju, sedikit pedas karena aroma bawang putihnya, adalah salah satu versi paling populer dari camilan ini.
- keju keras - 120-150 g;
- tongkat kepiting - 250 gr;
- keju olahan dengan rasa bacon/bawang - 120 g;
- siung bawang putih - 2-3;
- mayones;
- tangkai dill dan peterseli - 70 gr.
Peras bawang putih ke dalam mayones dan aduk. Lumasi lembaran lavash dengan saus yang dihasilkan. Tiga lapis keju keras, stik, keju olahan di atas roti pita. Bungkus dalam gulungan. Kami mengirimkannya untuk direndam di lemari es. Sebelum disajikan, potong cincin dan taburi dengan bumbu cincang halus.
Salad kepiting dalam roti pita
Resep ini sangat sederhana - isiannya menggunakan salad sederhana dengan stik kepiting, yang dikenal banyak orang sejak zaman Soviet dan populer saat ini. Kami menyarankan untuk mengubah cara penyajian - dalam bentuk gulungan.
Hidangan ini dibuat dari produk-produk berikut:
- sekaleng jagung kalengan;
- kemasan stik kepiting;
- sekelompok tanaman hijau;
- 3-4 butir telur;
- mayones;
- roti pita ukuran besar.
Untuk menyiapkan isian, Anda perlu merebus telur terlebih dahulu, memotong semuanya, mencampur dan membumbui dengan mayones. Oleskan isian secara merata pada permukaan roti pita dan gulung rapat. Selanjutnya, semuanya sama seperti pada resep sebelumnya - Anda harus merendam makanan pembuka sebelum disajikan.
Dengan wortel dalam bahasa Korea
Camilan gulung pedas bisa dibuat menggunakan wortel Korea. Pilihan jajanan ini pasti akan diapresiasi oleh para pecinta masakan pedas.
Bahan-bahan snacknya adalah sebagai berikut:
- tongkat kepiting - 250-300 g;
- wortel Korea - 200 gr;
- lavash - 2 lapisan;
- mentimun - 1;
- mayones - 300 gram;
- bawang putih - 2 siung (opsional).
Untuk saus mayonaise, campurkan bawang putih tumbuk dengan mayonaise, jika diinginkan tambahkan sedikit garam dan merica.
Tiga mentimun di parutan. Jika mau, Anda bisa membuang kulitnya terlebih dahulu. Kami meninggalkan mentimun dalam mangkuk terpisah - ini akan mengeluarkan jus, yang kami sarankan untuk diperas sedikit dan dikeringkan agar gulungan tidak “menyebar”.
Tiga batang kepiting.
Lumasi roti pita dengan saus yang sudah disiapkan sebelumnya - Anda hanya perlu setengahnya. Sebarkan stik kepiting secara merata. Letakkan lembar kedua roti pita di atasnya dan olesi juga dengan saus. Selanjutnya, bagikan keripik timun dan wortel korea secara merata. Gulung menjadi gulungan, potong menjadi 2-3 bagian dan masukkan ke dalam lemari es hingga meresap.
Pada sebuah catatan. Jika diinginkan, wortel Korea bisa disiapkan di rumah. Namun sebaiknya lakukan ini sehari sebelum menyiapkan roti gulung.
Dengan jamur
Membuat gulungan daging kepiting menggunakan resep ini akan sedikit lebih sulit dibandingkan pilihan lainnya. Itu semua terletak pada persiapan bahannya yaitu menggoreng jamur dan bawang bombay. Camilannya cukup mengenyangkan, sehingga bisa dijadikan sebagai sarapan ringan atau makan malam.
Resepnya terdiri dari produk-produk berikut:
- tongkat kepiting - 250 gr;
- champignon - 400 gr;
- lavash - 3 lembar;
- keju olahan - 6 unit;
- bohlam;
- telur rebus - 6 unit;
- adas - 50-60 gr;
- tomat berdaging - 2 buah sedang.
Kami memotong champignon dengan sangat halus, dan juga memotong bawang hingga halus. Goreng bagian isian ini dengan minyak hingga cairan dari jamur benar-benar menguap. Jangan lupa memberi garam pada jamur, jika tidak rasanya akan tetap hambar.
Potong stik kepiting menjadi kubus yang sangat kecil. Kami membersihkan telur dan memotongnya dengan cara yang sama seperti batangnya.
Cincang sayuran hingga halus dan campur dengan telur. Jika diinginkan, bagian isian ini juga bisa diberi sedikit garam.
Kupas tomat lalu potong kecil-kecil.
Buka bungkus roti pita pertama dan olesi dengan keju. Oleskan campuran bawang bombay dan jamur di atasnya. Tutupi bagian atasnya dengan lapisan berikutnya, olesi juga dengan keju. Kami mendistribusikan campuran telur dill secara merata ke lapisan kedua. Ulangi dengan lapisan ketiga dan tambahkan stik kepiting dan tomat. Gulung, remas lapisannya dengan erat. Biarkan terendam selama beberapa jam dan potong-potong.
Dengan keju cottage dan rempah-rempah
Gulungan sederhana dengan rasa lembut disiapkan hanya dalam beberapa menit. Untuk menyiapkan produk, Anda hanya perlu membeli produk di toko - tidak diperlukan langkah lain
- keju cottage - 250 gram;
- beberapa mentimun;
- krim asam atau yogurt alami;
- 200 gram stik kepiting;
- 100 gram sayur campur.
Tiga mentimun, potong sayuran. Cincang halus batang kepiting. Campur produk yang sudah disiapkan, bumbui dengan krim asam atau yogurt - mana saja yang paling Anda suka.
Sebarkan isian pada roti pita secara merata dan gulung menjadi gulungan yang rapat. Masukkan ke dalam lemari es selama empat puluh menit - ini akan cukup untuk membuat gulungan dadih kepiting meresap.
Dipercaya bahwa stik kepiting dibuat khusus untuk salad atau isian sandwich. Namun, setelah membaca artikel kami, Anda akan yakin bahwa pendapat ini pada dasarnya salah. Kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan hidangan pembuka yang luar biasa - gulungan stik kepiting. Hidangan orisinal ini akan membantu Anda saat mempersiapkan liburan atau bertemu tamu.
Bagaimana cara menyiapkan camilan enak dan cepat dari bahan paling sederhana? Untuk membuat dasar gulungan, Anda perlu:
- Keluarkan stik kepiting dari kemasannya dan cairkan.
- Temukan lipatan di bagian luar, pisahkan dengan hati-hati dan buka lipatan piring sepenuhnya.
- Sebarkan isian yang sudah disiapkan dalam lapisan rata dan lipat alasnya ke arah yang berlawanan.
Sebelum disajikan, potong stik menjadi potongan-potongan kecil, tata dengan indah di atas piring, hiasi dengan sayuran dan rempah segar.
Untuk membuat snack gurih dengan bahan yang sedikit, Anda membutuhkan:
- Ambil sebungkus stik kepiting, keluarkan dari kemasannya dan masak dalam air mendidih selama beberapa menit.
- Saat alas gulungan mendingin, parut atau potong dua keju olahan dengan pisau. Peras bawang putih (setiap orang menentukan jumlahnya sendiri-sendiri) melalui mesin press, lalu campur dengan keju dan mayones.
- Jika Anda suka wortel rebus, Anda bisa memarutnya dan mencampurkannya dengan isian. Jika mau, Anda bisa menambahkan bumbu cincang apa pun.
- Stik yang sudah dingin perlu digulung dan diolesi dengan campuran keju. Setelah itu, mereka harus digulung lagi, dipotong secara diagonal dan ditata dengan indah di atas piring.
Makanan pembuka dengan ham
Mempersiapkan gulungan stik kepiting hanya membutuhkan sedikit waktu. Untuk ini:
- Haluskan tiga potong ham, satu telur rebus, seratus gram keju, bumbu dan satu siung bawang putih.
- Campur produk dengan mayones.
- Buka bungkus stik kepiting, olesi dengan isian dan bungkus kembali.
Pembukanya bisa ditaruh di piring berbentuk gulungan, atau bisa juga dipotong kecil-kecil.
Tongkat kepiting isi dalam adonan
Seperti yang sudah Anda pahami, rajungan gulung (resep) bisa dipadukan dengan makanan apa saja. Namun, jika Anda benar-benar ingin mengejutkan tamu Anda dengan jajanan orisinal, coba gunakan petunjuk berikut:
- Parut 200 gram keju keras, campur dengan dua siung bawang putih parut dan sesendok mayones buatan sendiri.
- Oleskan isian secara merata pada alasnya lalu gulung seperti gulungan.
- Untuk adonannya, haluskan dua kuning telur dengan garam, tambahkan segelas susu ke dalamnya dan aduk kembali. Setelah itu, mulailah menambahkan tepung dalam porsi kecil sampai Anda mendapatkan adonan dengan kekentalan yang diinginkan. Kocok putih telur yang sudah dingin hingga berbusa, tuang ke dalam adonan lalu aduk kembali.
- Celupkan gulungan stik kepiting dengan hati-hati ke dalam adonan dan goreng dengan minyak sayur di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan.
- Untuk sausnya, campur krim asam dengan bawang putih, bumbu, garam, jus lemon, dan merica.
Tempatkan camilan di atas piring dan letakkan saus yang sudah disiapkan di sebelahnya.
Gulungan sosis keju
Jika Anda berencana pergi piknik, siapkan suguhan istimewa untuknya. Untuk memanggang roti gulung ini, Anda harus meluangkan lebih banyak waktu, tetapi hasilnya pasti tidak akan mengecewakan Anda:
gulungan Vietnam
Anda bisa menyiapkan hidangan pembuka gurih ini untuk meja liburan atau untuk jalan-jalan ke alam. Isian untuk gulungan ini bisa sangat berbeda, namun kami sarankan Anda fokus pada kombinasi produk yang diusulkan:
- Ambil dua buah mentimun segar, kupas dan potong memanjang. Agar tetap renyah, masukkan ke dalam air dengan es batu.
- Potong juga setengah bagian alpukat menjadi kubus.
- Celupkan satu lembar kertas nasi ke dalam air dan setelah basah, letakkan di atas serbet. Letakkan satu batang, irisan mentimun, dan irisan alpukat di tengahnya. Bungkus benda kerja dalam amplop dan letakkan di atas piring.
Gulungan stik kepiting Vietnam dapat disajikan dengan kecap ikan. Jika Anda tidak dapat menemukannya di toko, buatlah sendiri. Caranya, campurkan dua siung bawang putih, satu cabai cincang kasar, satu buah jeruk nipis (jus dan kulit), 30 gram gula pasir, 60 ml kecap ikan, dan 30 ml air ke dalam blender. Saus yang sudah jadi bisa disimpan di lemari es selama dua hari, namun akan lebih baik jika disajikan segar.
Membuat kepiting gulung bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan. Dengan bereksperimen dengan topping baru, Anda akan segera bisa membuat camilan dengan berbagai macam rasa.
Langkah 1: Siapkan bahan.
Saya sarankan mengirim keju sebelum diparut selama 10-15 menit di dalam freezer, sehingga akan lebih mudah untuk mengatasinya. Itu harus diparut di parutan halus.
Kupas bawang putih dan bilas dengan air dingin. Cincang sehalus mungkin untuk membuat bubur. Atau cukup melalui pemeras bawang putih. 
Campur bawang putih, mayones, dan keju dalam piring sampai halus. Itu harus sedemikian rupa sehingga bisa diolesi dengan pisau dapur biasa. 
Kami mencoba membuka lipatan stik kepiting agar tidak robek. Sebelum melakukan ini, Anda bisa menguleninya dengan lembut menggunakan tangan Anda. Kami tidak melepasnya sampai akhir, tetapi agar kami memiliki ekor yang tersisa. 3-4mm digulung. Langkah 2: Gulung gulungannya.
Kami mengoleskan campuran keju dengan mayones dan bawang putih pada potongan yang telah kami peroleh. Harus diolesi seluruh panjang strip sehingga seluruh tepinya terlapisi. Setelah itu gulung stik kepitingnya. Volumenya harus sekitar dua kali lipat. Kedua ujung stik harus terlumuri dengan baik dengan campuran keju dan bawang putih agar tidak ada ruang kosong yang tersisa. Langkah 3: Sajikan gulungan stik kepiting.
Setelah menggulung dan melapisi gulungan, mereka perlu dimasukkan ke dalam freezer selama 5-10 menit agar melekat dan mudah dipotong. Selanjutnya, potong-potong sesuai keinginan Anda (Anda harus mendapatkan tiga hingga lima potong). Hiasi dengan irisan mentimun segar cincang dan rempah-rempah. Selamat makan! Jika stik kepiting Anda tidak mau terbuka, Anda bisa menahannya di atas uap dari ketel mendidih selama 1-2 menit.
Hidangannya tidak perlu diasinkan, karena keju, mayones, dan stik kepitingnya sendiri sudah mengandung garam.
Kita masing-masing tahu bahwa stik rajungan asli tidak terbuat dari daging rajungan, melainkan dari ikan cincang dengan tambahan tepung kanji. Saya menyarankan Anda untuk membeli bukan yang termurah, karena dapat dengan mudah dibuka dan tidak sobek, yang sangat penting bagi kita untuk menyiapkan hidangan ini. Hanya saja jika rajungannya tidak mudah dibuka berarti kandungan patinya sangat tinggi, dan tidak berbau seperti ikan cincang.
Hidangan pembuka yang orisinal dan meriah sangat mudah dibuat dari stik kepiting biasa. Jika waktu tersisa sedikit sebelum tamu datang, Anda bisa dengan cepat dan mudah membuat roti gulung dari stik kepiting, yang isiannya bisa dipilih dari produk yang tersedia di lemari es. Kali ini kebetulan saya punya sebotol hati ikan kod, jadi langkah pertama resepnya adalah stik rajungan isi hati ikan kod, telur, dan kenari. tidak terbatas pada resep ini, tetapi juga menawarkan beberapa isian yang cocok dengan stik kepiting sesuai selera dan pilihan Anda.
Isi gulungan stik kepiting - dengan hati ikan kod
Hati ikan kod itu sehat, mengandung banyak zat berharga yang jarang ditemukan pada produk biasa. Ini terutama adalah asam lemak Omega-3, yang memiliki efek positif pada elastisitas pembuluh darah. Oleh karena itu, dokter menganjurkan konsumsi hati ikan kod untuk aterosklerosis, bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi dan gagal jantung berupa aritmia.
Selain itu, hati ikan kod kaya akan vitamin A, yang memiliki efek positif pada penglihatan; vitamin D, dimana orang mengalami kekurangan di musim dingin dan musim semi karena kurangnya sinar matahari. Mengandung vitamin C dan vitamin B. Belum lagi mineral bermanfaat yang banyak ditemukan pada makanan laut seperti: yodium, fosfor, kalsium, magnesium, zinc, potasium, zat besi. Elemen jejak terakhir sangat penting untuk mengisi kembali tubuh di musim semi, ketika anemia dapat berkembang karena kekurangan zat besi. Semuanya mendukung menyiapkan tidak hanya camilan lezat, tetapi juga camilan sehat dari stik kepiting dengan hati ikan kod. Hidangannya tidak kalah orisinal dan enaknya.
Untuk menyiapkan stik kepiting isi, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
stik kepiting kemasan biasa
0,5 toples hati ikan kod
sepertiga cangkir kenari
mayones untuk saus
sayuran apa saja - opsional
garam dan merica secukupnya
Proses pembuatan stik rajungan isi hati ikan kod:
1. Crab stick harus dikeluarkan dari freezer dan dikeluarkan dari bungkusnya. Agar tidak menunggu sampai mencair, dan juga agar mudah dibuka, mereka perlu dimasukkan ke dalam microwave selama 2-3 menit dalam mode "pencairan".
2. Kita membutuhkan telur rebus: masukkan, isi dengan air, dan masak hingga matang selama 10-15 menit.
3. Potong kenari.
3. Hancurkan telur dengan garpu bersama hati ikan kod.
4. Tambahkan kenari cincang.
5. Isi isian dengan mayonaise dan campur semuanya. Jika mau, Anda juga bisa menambahkan jus dari setengah lemon, serta bumbu cincang apa pun. Cicipi isinya dan tambahkan garam dan merica jika perlu. Isian hati ikan kod untuk stik kepiting sudah siap.
6. Kami akan meletakkan isian pada potongan stik kepiting yang sudah dibuka dan dengan hati-hati menggulungnya ke dalam tabung. Jika Anda membeli stik kepiting yang panjang, maka gulungannya bisa dipotong menjadi dua.
7. Sekarang letakkan gulungan stik kepiting yang diisi hati ikan kod dengan indah di atas piring yang bisa dihias dengan irisan tomat ceri, lemon, dan adas.
Selamat makan!
Hidangan pembuka berupa stik kepiting yang diisi hati ikan kod dapat dimakan sebagai hidangan mandiri, atau disajikan dengan bir - untuk penggemar minuman berbusa.
Isi gulungan stik kepiting - ayam, keju, dan telur
Stik kepiting yang diisi dengan ayam, telur, dan keju parut sangat lezat dan lezat. Semuanya mudah disiapkan - bahan-bahannya dihaluskan dan dibumbui dengan mayones, dan Anda juga bisa menambahkan satu siung bawang putih yang dihancurkan untuk memberikan rasa gurih pada hidangan pembuka.
Untuk kepiting gulung isi ayam, keju, dan telur, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
150 gr daging ayam rebus
150 gram keju keras
mayones untuk saus
2 telur
garam dan siung bawang putih - opsional
Proses pembuatan isian ayam, keju dan telur:
1. Biarkan telur matang hingga mengeras. Lalu biarkan dingin, keluarkan cangkangnya dan haluskan dengan garpu atau parutan.
2. Potong halus fillet ayam rebus menjadi kubus.
3. Parut keju di parutan kasar.
4. Campurkan semua bahan dan aduk. Isi isiannya dengan mayonaise, Anda bisa memeras satu siung bawang putih di dalamnya, dan bumbui dengan garam secukupnya.
5. Buka bungkus stik kepiting yang sudah dicairkan dengan hati-hati.
6. Sekarang Anda bisa mengisi stik kepiting, dengan hati-hati meletakkan isinya di atasnya, menggulungnya menjadi gulungan kecil dan menatanya dengan indah di atas hidangan pesta, lupa menghiasinya dengan sayuran dan rempah-rempah.
Selamat makan!
Isi gulungan stik kepiting - jamur, keju, telur, dan udang
Seperti yang sudah Anda pahami, Anda dapat melakukan berbagai eksperimen dengan isian stik kepiting - menggabungkan berbagai produk di dalamnya. Isiannya terbuat dari champignon yang digoreng dengan bawang bombay, dengan tambahan keju parut dan daging udang yang empuk. Kami akan mengisi isinya dengan mayones; tidak dilarang untuk menghancurkan dill atau peterseli ke dalamnya.
Untuk menyiapkan stik kepiting isi dengan isian asli jamur, keju, udang, dan telur, Anda memerlukan produk-produk berikut:
kemasan standar stik kepiting
jamur champignon – 150 gram
kepala bawang
keju keras - 150 gram
udang – 100 gram
sedikit adas atau peterseli
mayonaise untuk dressing, garam dan merica sesuai selera
Proses pembuatan isian dari jamur, keju, telur dan udang
1. Rebus telur hingga matang, lalu dinginkan, angkat kulitnya dan potong-potong dengan cara dipotong menggunakan pisau, dihaluskan dengan garpu atau diparut.
2. Cuci jamur, buang partikel tanah, potong kecil-kecil
dan goreng dalam wajan, setelah dituang sedikit minyak, hingga semua cairan menguap.
3. Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil
dan tumis dengan sedikit minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
4. Parut keju di parutan kasar.
5. Potong udang kecil-kecil. Jika Anda memiliki udang dalam cangkangnya, Anda perlu mencairkannya sedikit dan membuangnya ke dalam air mendidih. Segera setelah air mendidih, segera matikan, tiriskan, dan setelah udang dingin, keluarkan dari cangkangnya.
6. Cuci peterseli dan cincang halus.
8. Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise, garam dan merica sesuai selera.
9. Buka lipatan stik kepiting dengan hati-hati menjadi satu lapisan agar tidak sobek.
9. Mari kita mulai mengisi stik kepiting - bungkus isian jamur, keju, telur, dan udang ke dalam roti gulung yang lezat. Tata dengan cantik dan hias di piring.
Selamat makan!
Anda dapat menyiapkan beberapa jenis kepiting gulung dengan isian berbeda untuk meja sekaligus, sehingga mengejutkan dan menyenangkan tamu Anda dengan hidangan pembuka yang meriah, orisinal, dan dingin. Hidangan pembuka berupa gulungan rajungan tampak cantik di atas meja sehingga menggugah selera.
Segala jenis isian stik rajungan ini tidak hanya enak, tapi juga sangat mengenyangkan sehingga disukai tamu terlebih dahulu.
Jika Anda belum tahu cara memasak daging babi yang enak dan empuk dengan mudah dan cepat, tonton videonya.
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan
Hidangan pembuka berupa rajungan gulung ini sangat original dan gurih. Ini disiapkan dengan sederhana, dan semua tamu Anda akan senang dengan rasanya. Perpaduan bahan-bahan di dalamnya saling menguntungkan, karena hampir semua orang menyukai rasa amis dari stik kepiting dan rasa lembut dari keju yang meleleh. Bawang putih yang juga hadir dalam hidangan pembuka ini akan menambah rasa pedas dan gurih pada masakan. Penyajian bahan-bahan sederhana yang tidak biasa dalam kombinasi seperti itu tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Jika Anda memutuskan untuk menyiapkan dan meletakkan hidangan pembuka ini di atas meja, maka Anda sendiri bahkan tidak akan menyadari bagaimana hidangan itu akan langsung dibongkar oleh para tamu, dan piring yang menyajikannya akan tetap kosong dengan sangat cepat! Kami menyiapkan gulungan stik kepiting yang diisi keju olahan.
Bahan-bahan:
- stik kepiting – 1 bungkus,
- bawang putih – 1 siung,
- mayones – 100 g,
- keju olahan – 1 pc.,
- telur ayam – 2 buah.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Rebus dua butir telur ayam dalam air mendidih selama 7 menit. Segera setelah air mendidih, letakkan di bawah air dingin yang mengalir agar lebih cepat dingin dan mudah dibersihkan. Setelah telur mendingin, Anda perlu mengupasnya. Selanjutnya parut telur, parut putih dan kuning telurnya.
Kami juga memarut keju olahan. Agar lebih mudah digosok, perlu didinginkan terlebih dahulu, karena jika hangat akan lebih lembut sehingga akan mempersulit prosesnya.
Campurkan telur parut dan keju olahan. Tambahkan ke dalamnya 100 g mayones dan satu siung bawang putih yang diubah menjadi bubur. Aduk campuran tersebut hingga semua bahan merata satu sama lain. Tidak perlu menambahkan garam pada isiannya, karena mayonaise dan keju olahan sudah mengandung garam, jadi tidak ada gunanya menambahkannya lagi, Anda hanya akan merusak gulungan stik kepitingnya.
Izinkan kami mengingatkan Anda bahwa terakhir kali kami mendekorasi meja liburan kami. 
Jika Anda membeli stik kepiting beku, maka sebelum membungkus isinya, Anda harus mencairkannya sepenuhnya, jika tidak, Anda tidak akan bisa membuka gulungan stiknya. Kami membersihkan stik kepiting dari film kemasan dan membuka gulungannya masing-masing.
Oleskan isian yang sudah disiapkan sebelumnya ke seluruh permukaan stik kepiting yang belum dibungkus.
Setelah isian diaplikasikan, Anda perlu membungkus kembali stik ke dalam gulungan.
Kami melakukan prosedur ini dengan semua stik kepiting, tanpa kecuali.
Tempatkan batang yang diisi dengan cara ini di tempat dingin selama 1,5 jam agar mengeras.
Sebelum disajikan, kepiting gulung harus dipotong dan dilipat dengan indah di atas piring.
Selamat makan!
Starinskaya Lesya 
Kami sangat menyarankan Anda menguasai resepnya
Artikel tentang topik tersebut
