rumah diet

Panekuk dengan sosis dan keju. Panekuk dengan sosis - enak, harum, dan berkalori tinggi. Memasak pancake dengan sosis adalah tugas yang mudah dan bermanfaat

Memasak pancake dengan sosis cepat dan mudah. Ini adalah hidangan serbaguna dan nyaman. Panekuk dipanggang dengan sempurna dan melengkapi rasa isian yang kaya dan berair.

Berbagai resep membantu menyiapkan hidangan yang lezat, dengan aroma yang menyenangkan dan menarik. Anda dapat menikmati pancake dengan sosis - camilan orisinal namun tidak rumit, kapan saja. Mereka cocok untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.

Panekuk dengan sosis - prinsip umum memasak

Koki membedakan pancake dari pancake. Menurut mereka, yang pertama harus diolah dengan menggunakan ragi.

Resep modern mengandung banyak cara untuk menguleni adonan. Setiap ibu rumah tangga memiliki metode favorit dan terbukti. Dan tidak harus menggunakan ragi untuk membuat pancake. Adonan harus seperti krim asam kental.

Pancake siap pakai lebih tebal dari pancake. Tapi keduanya sama-sama enak dan harum.

Mereka dipanggang di wajan yang sangat panas di kedua sisi. Biasanya, proses ini dilakukan pada minyak sayur. Tapi Anda juga bisa menggunakan campurannya dengan krim atau lemak babi.

Memanggang pancake dan pancake hanyalah salah satu tahapan dalam menyiapkan hidangan.

Tahap yang sama pentingnya adalah persiapan isian. Komponen utamanya adalah sosis. Lebih baik memilih varietas rendah lemak dan pastikan untuk memeriksa kesegarannya. Paling sering, hidangan disiapkan dengan susu lembut atau sosis dokter. Tapi garam pedas, daging asap, dan bahkan anggur hati sangat cocok.

Keju, bumbu segar, paprika manis, tomat, jamur, wortel, bawang putih, dan bawang bombay melengkapi sosis dengan baik. Dan mayones dan mustard menambah kepedasan dan rasa yang menarik pada hidangan. Rempah-rempah favorit - paprika, kari, cabai rawit - akan membantu menambahkan lebih banyak rasa pedas.

Tahap ketiga memasak adalah kombinasi pancake dengan isian. Itu ditempatkan di tengah atau tepi produk yang dipanggang. Kemudian pancake dibungkus dengan amplop atau gulungan.

Isiannya bisa dicampur dengan adonan atau pancake bisa dibuat dengan cara dipanggang.

Hidangan ini paling enak dimakan panas. Tapi pancake dengan sosis bisa dibekukan dan digunakan nanti.

Resep 1. Panekuk dengan sosis pedas

Bahan-bahan:

Untuk pengujian:

Tiga cangkir tepung;

Satu liter susu;

Tiga st. sendok krim asam dan gula;

Dua telur;

Satu kantong ragi kering;

Dua sejumput garam.

Untuk mengisi:

300 gr. sosis dokter;

100 gr. Keju keras;

50 ml krim asam;

½ sendok teh mustard.

Metode memasak:

Larutkan ragi dalam susu hangat. Tambahkan setengah tepung dan aduk. Tutupi dengan handuk dan biarkan selama satu jam.

Kocok telur menjadi busa. Lalu masukkan gula, garam dan krim asam. Kocok lagi, campur dengan adonan dan tambahkan tepung. Kami pergi selama setengah jam.

Kami memanggang pancake di kedua sisi dan menumpuknya di piring besar.

Kami melewatkan sosis melalui penggiling daging.

Kami mengambil parutan dan menggosok keju lebih besar. Kami mengirimkannya ke mangkuk yang dalam.

Campur dengan sosis, krim asam dan mustard.

Kami meletakkan isian di tepi pancake dan mengubahnya menjadi sosis.

Lakukan pemanasan dalam microwave dan mulailah makan.

Resep 2. Panekuk dengan sosis "Camilan cepat"

Bahan-bahan:

Untuk mengisi:

0,2 kg sosis asap;

siung bawang putih;

50 gr. peterseli hijau;

Empat kenari;

Satu st. l. mayones.

Untuk pengujian:

Tiga st. sesendok mayones dan tepung;

Tiga telur;

Dua sejumput garam.

Metode memasak:

Potong sosis menjadi kubus.

Cincang bawang putih menggunakan parutan halus atau bawang putih.

Kami memotong peterseli.

Dalam mangkuk terpisah, campur ketiga bahan.

Kami menempatkan kacang di lesung dan menghancurkannya dengan alu kayu.

Tambahkan mereka ke mangkuk sosis. Taruh mayones di sini dan aduk.

Dalam mangkuk yang dalam, masukkan tepung, mayones. Kami mengocok telur dan garam.

Aduk hingga rata dengan mixer.

Kami memanaskan wajan dengan sumur minyak bunga matahari dan memanggang pancake.

Kami menempatkan isian di salah satu ujungnya, membungkusnya dengan gulungan. Potong-potong setebal dua atau tiga sentimeter.

Resep 3. Panekuk dengan sosis dan paprika

Bahan-bahan:

Untuk mengisi:

150 gr. Sosis;

Satu paprika;

50 gr. peterseli hijau;

Untuk pengujian:

satu sendok teh gula dan garam;

Dua telur;

300 ml air;

200 gr. tepung;

Satu teh l. bubuk pengembang;

50 gr. minyak sayur.

Metode memasak:

Kami mengirim telur, gula, dan garam ke mixer. Kocok dengan kecepatan sedang hingga muncul busa.

Tambahkan air dan lanjutkan bekerja dengan mixer.

Campur baking powder dengan tepung yang diayak. Tuang adonan ke dalam mangkuk mixer dalam porsi kecil dan lanjutkan mengocok.

Tuang minyak dan campur lagi.

Potong sosis menjadi potongan-potongan kecil.

Potong peterseli dengan halus. Kami mengirimkannya bersama sosis ke dalam adonan.

Giling paprika dan tambahkan juga ke bahan lainnya.

Campur dengan sangat teliti dan lembut sampai halus.

Tuang satu sendok penuh adonan dengan isian ke dalam wajan dan panggang di kedua sisinya.

Resep 4. Panekuk dengan sosis "Pripek Enak"

Bahan-bahan:

Dua gelas susu;

350 gr. tepung;

Tiga telur;

Dua sendok Seni. Sahara;

½ sendok teh garam.

Sepotong lemak;

200 gr. sosis susu.

Metode memasak:

Dalam mangkuk pengaduk, kocok telur dengan susu, garam, dan gula.

Dalam porsi, tambahkan tepung dan siapkan adonan.

Potong sosis menjadi potongan tipis.

Panaskan wajan dan olesi dengan sepotong lemak babi.

Kami meletakkan sejumput sosis besar di bagian bawah. Tuang satu sendok adonan di atasnya.

Setelah satu menit, balikkan panekuk dan goreng di sisi lainnya.

Angkat dari wajan ke piring besar.

Resep 5. Panekuk dengan Sosis "Hidangan Hangat"

Bahan-bahan:

Adonan pancake:

0,370 kg tepung;

Dua telur;

Dua gelas air;

1/2 sdt. gula dan garam;

50 ml minyak sayur.

Isian:

200 gr. Sosis;

Dua tomat;

150 gr. Keju keras;

Lima tangkai dill.

Metode memasak:

Kami menyiapkan adonan dengan cara yang sama seperti pada resep ketiga.

Potong sepotong sosis menjadi potongan-potongan.

Cincang adas bersih dan kering.

Kami mengubah keju keras menjadi irisan tipis dengan parutan.

Potong tomat menjadi setengah cincin tipis.

Kami memanggang pancake di kedua sisi dengan minyak bunga matahari. Keluarkan di piring besar.

Di tengah pancake, taruh irisan sosis, bumbu, tomat secara bergantian. Taburi dengan segenggam keju. Gulung sebuah amplop.

Agar isinya tidak rontok, goreng juga bagian pancake tempat amplop dibungkus.

Resep 6. Panekuk dengan sosis dan jamur

Bahan-bahan:

Sepuluh pancake;

150 gr. sosis rebus;

Empat champignon segar;

Beberapa tangkai peterseli;

Satu bohlam;

Merica dan garam;

Lima sendok. mayones.

Metode memasak:

Kami memasak pancake dengan cara yang sama seperti pada resep pertama.

Cincang halus jamur dan bawang. Garam, taburi dengan merica. Tumis hingga jamur matang. Pindahkan ke mangkuk yang dalam.

Potong sosis menjadi potongan-potongan.

Potong peterseli dengan halus.

Tambahkan sayuran hijau dan sosis ke piring dengan jamur. Aduk rata.

Lumasi permukaan bagian dalam pancake dengan setengah sendok makan mayones. Kami meletakkan isian di salah satu ujungnya.

Kami membungkus pancake dengan gulungan. Tepi samping juga ditekuk ke dalam. Ternyata gulungan tertutup.

Panaskan kembali wajan, tambahkan sedikit minyak dan panaskan pancake.

Resep 7. Panekuk dengan sosis dan wortel

Bahan-bahan:

dua belas pancake;

300 gr. sosis rebus;

Satu wortel dan satu bawang;

Sejumput ketumbar dan kari.

Metode memasak:

Kami memanggang pancake dengan salah satu cara yang dijelaskan di atas.

Kami membekukan sosis sedikit dan kemudian memotongnya menjadi potongan tipis.

Potong wortel dan bawang bombay menjadi potongan-potongan kecil dan goreng hingga empuk.

Biarkan sayuran selama lima belas menit lalu campur dengan sosis.

Lada dan tambahkan bumbu.

Kira-kira satu sendok makan isian diletakkan di tengah pancake dan dilipat menjadi amplop.

Kami makan makanan panas. Oleh karena itu, kami memanaskan pancake dengan sosis selama satu menit di dalam microwave atau menggorengnya sedikit dengan minyak.

Resep 8. Panekuk dengan sosis dan kubis

Bahan-bahan:

Adonan:

satu gelas tepung dan kanji;

Dua telur;

0,37 l susu;

50 ml minyak bunga matahari;

30 gr. Sahara;

Polchaynoy L. garam.

Isian:

200 gr. sosis asap;

Dua umbi;

Satu sendok teh paprika;

½ kg kol;

Dua sendok Seni. pasta tomat;

Sedikit garam.

Metode memasak:

Giling dua telur dengan gula dan garam.

Campur tepung dengan kanji, saring dan tuangkan ke dalam massa telur.

Tambahkan susu dalam aliran tipis dan aduk rata.

Kami menambahkan minyak sayur. Kami mencampur semuanya lagi.

Kami menggoreng pancake dan membiarkannya agak dingin.

Kupas bawang bombay, potong dadu kecil dan goreng selama lima menit.

Rusak kubis dan tambahkan ke dalam wajan. Kami terus merebus sayuran dengan api kecil selama delapan hingga sepuluh menit.

Potong sosis menjadi kubus kecil dan tambahkan ke dalam wajan.

Kami menaruh pasta tomat, tuangkan paprika, garam dan masak selama lima menit lagi.

Angkat dari kompor dan dinginkan.

Di tengah pancake, letakkan dua sendok teh isian dan bungkus dengan amplop.

Panaskan dalam microwave atau oven sebelum disajikan.

Dalam adonan pancake yang tepat, jumlah cairan dan tepung harus hampir sama.

Hanya ragi segar yang harus digunakan. Anda tidak bisa berlebihan dengan jumlah mereka.

Adonan pada semua tahap pemasakan harus digosok dan dikocok sampai bersih agar tidak ada gumpalan yang tersisa di dalamnya sebelum membuat pancake.

Agar lapisan minyak rata dan sama untuk semua pancake, sebaiknya tidak dituangkan ke dalam wajan. Mereka melumasi permukaan panci. Untuk tujuan ini, Anda bisa menggunakan potongan kentang atau bawang yang dicincang di atas garpu.

Agar pancake pertama tidak rusak, wajan harus dipanaskan dengan baik.

Tepi pancake dengan sosis, yang tertinggal di luar, dapat diolesi sedikit mayones. Ini akan membantu gulungan agar tidak lepas dan mempertahankan bentuknya.

Segera setelah panekuk di wajan mulai mengembang dan memerah, panekuk harus dibalik, jika tidak maka akan menjadi terlalu kering, dan lebih buruk lagi, gosong.

Dan mari kita memasak hidangan yang agak tidak biasa - pancake isi dengan keju dan sosis. Hidangan ini akan memberikan sentuhan cerah pada menu tradisional Anda. Setuju bahwa pancake dengan daging, keju cottage, atau susu kental memang enak, tapi membosankan dan dangkal. Dan di musim gugur, lebih dari sebelumnya, Anda menginginkan warna-warna cerah. Dan ini tidak hanya berlaku untuk pakaian, tetapi juga untuk makanan.

Camilan yang tidak biasa pasti akan menghibur Anda bahkan di hari yang paling mendung. Panekuk dapat disajikan di atas meja sebagai tambahan untuk hidangan utama, makanan mandiri dengan secangkir teh sore atau pagi, atau dapat memuaskan rasa lapar yang tiba-tiba dengannya. Ngomong-ngomong, solusi yang baik adalah membawanya ke tempat kerja, karena camilan seperti itu enak baik hangat maupun dingin. Adonan yang sangat empuk dan lapang sangat serasi dengan isian yang tidak biasa, tetapi sangat lezat. Dan bagaimana dengan kerak yang renyah dan menggugah selera yang muncul di pancake setelah digoreng lagi? Anda bisa menelan lidah Anda! Terutama suguhan seperti itu akan dinikmati oleh "nehochuha" kecil. Lagipula, anak-anak selalu senang dengan segala sesuatu yang baru dan tidak biasa.

Lumpia cukup mudah dibuat, asalkan Anda memiliki wajan yang bagus yang tidak menempel pada adonan. Idealnya, ini harus menjadi peralatan khusus. Tetapi jika tidak ada, gunakan wajan besi biasa, tempat nenek kami menggoreng pancake.

Info Rasa Pancake

Bahan-bahan

Untuk pengujian:
Telur ayam - 2 buah.;
tepung terigu - 1-1,5 sdm.;
Air minum - 1 sdm.;
Susu - 1 sdm.;
gula - 1 sdm;
Garam - 1 sdt (tanpa slide);
Minyak sayur olahan - untuk mengolesi wajan.
Untuk mengisi:
Sosis rebus - 250 g;
Keju keras - 200 g.
Untuk berkembang biak:
telur ayam - 1 pc.;
Tepung - 50 g;
Minyak sayur - 2-3 sdm. (untuk menggoreng).

Cara memasak pancake isi yang diisi dengan keju dan sosis

Pertama, mari siapkan adonan untuk pancake empuk kita. Ambil mangkuk yang dalam yang nyaman bagi Anda untuk mencampur semua bahan. Pecahkan dua butir telur ke dalamnya. Tambahkan garam, gula, dan air ke dalamnya. Aduk rata dengan pengocok tangan atau garpu.

Tambahkan tepung yang sudah diayak dalam porsi kecil sambil terus mengaduk isi mangkuk. Dengan demikian, akan terhindar dari munculnya benjolan yang tidak enak.

Tuang susu ke dalam massa kental. Aduk lagi dengan pengocok.

Olesi wajan dengan lapisan tipis minyak sayur. Taruh di atas kompor dan panaskan. Tuang satu sendok adonan ke atas permukaan wajan yang panas. Putar wajan dengan cepat membentuk lingkaran untuk membentuk panekuk. Goreng dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan. Setiap sisi membutuhkan waktu sekitar 30 detik. Goreng semua pancake. Olesi wajan dengan minyak sesuai kebutuhan.

Saat pancake mendingin, siapkan isiannya. Giling sosis rebus dengan parutan kasar.

Lakukan hal yang sama dengan keju. Tambahkan serutan yang dihasilkan ke sosis.

Campur bahan isian dengan baik.

Sebarkan sekitar 1 sdm. topping di tepi pancake.

Sekarang gulung menjadi tabung, gulungan atau amplop. Isi setiap pancake dengan isian sosis dan keju.

Sekarang mari kita siapkan breadingnya. Dibutuhkan untuk menggoreng. Jadi pancake akan menjadi sangat renyah dan kemerahan. Kocok telur yang tersisa dalam mangkuk terpisah. Taburkan sedikit tepung di atas piring datar. Celupkan setiap pancake ke dalam telur. Celupkan segera ke dalam tepung.

Pindahkan panekuk dengan cepat ke wajan dengan minyak sayur panas. Lakukan ini dengan semua bagian kosong yang tersisa. Goreng produk di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan.

Panekuk dengan sosis dan keju bisa disajikan di meja! Untuk menghilangkan lemak berlebih, pertama-tama letakkan produk di atas tisu. Selamat makan!

Panekuk dengan sosis - hidangan serbaguna dan nyaman. Sangat cocok untuk salami pedas, dan daging asap yang kaya, dan susu yang lembut dan meleleh, dan bahkan sosis hati yang paling sederhana. Sajian dalam semua varian ternyata mengenyangkan dan nikmat dengan aroma yang sedap.

Cara membuat pancake dengan sosis dan keju di atas air, resep langkah demi langkah dengan foto

Hidangan ini sangat cocok dengan peran sarapan ringan atau hidangan pembuka gurih asli untuk minuman beralkohol. Pancake tipisnya dipanggang dengan sempurna dan tidak mengganggu rasa cerah dari isian yang kaya dan berair. Jika ingin menambahkan sedikit rasa pedas, Anda bisa menaburkan keju dan sosis dengan bumbu kesukaan Anda, seperti paprika, kari, atau cabai rawit.

Bahan yang dibutuhkan:

telur - 3 buah
tepung terigu - 4 sdm
air matang - 125 ml
mayones - 3 sdm. l
garam - 1/2 sdt
minyak bunga matahari - 2 sdm
keju - 100 gr
sosis - 200 g

Instruksi langkah demi langkah

Pancake lezat dan berair dengan kol dan sosis asap dalam susu

Panekuk yang disiapkan menurut resep ini mungkin memainkan peran sebagai hidangan kedua yang lengkap. Mereka bisa disajikan dengan kaldu daging yang kaya atau saus pedas yang kental.

Bahan yang dibutuhkan:

Untuk ujian

telur - 5 buah
tepung terigu - 1 sdm
pati - 1 sdm
susu - 3 sdm
minyak sayur - 2 sdm
garam - ½ sdt
gula - 1 sdm

Untuk mengisi

sosis - 350 g
bawang - 2 buah
kubis - ½ kg
pasta tomat - 2 sdm
sosis asap - 200 g
rempah-rempah
minyak sayur

Instruksi langkah demi langkah

Giling telur (2 pcs) dengan gula dan garam.
Campurkan tepung dengan pati, saring melalui saringan dapur dan tambahkan massa telur.
Tambahkan susu pada suhu kamar dalam aliran tipis dan aduk rata. Pada akhirnya, tambahkan minyak sayur.
Dalam wajan panas, goreng panekuk selama 1 menit di setiap sisi, taruh di piring dan dinginkan sedikit.
Cincang halus bawang bombay dan goreng dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan selama 5 menit. Tambahkan kubis cincang dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Masukkan sosis asap cincang halus, tomat, garam, tambahkan bumbu dan masak lagi selama 5 menit. Kemudian angkat dan dinginkan.
Taruh satu sendok makan isian kol di tengah pancake panggang dan bungkus dengan amplop. Panaskan dalam oven atau microwave sebelum disajikan.

Cara memasak pancake dengan sosis dan telur di atas kefir, resep dengan foto

Adonan, diremas dengan kefir dan telur, memiliki kekayaan yang menyenangkan dan struktur yang cukup kuat dan elastis. Panekuk tidak sobek selama proses pembubutan, mempertahankan bentuknya dengan sempurna dan andal menahan bahkan isian dalam jumlah besar.

Bahan yang dibutuhkan:

telur - 3 pcs (mentah) + 2 pcs (direbus)
tepung - 160 g
kefir - 280 ml
arugula - 100 g
keju cottage - 250 g
sosis - 300 g
krim asam - 2 sdm
kemangi - ½ ikat
peterseli - 1 ikat
minyak zaitun - 2 sdm
garam - ½ sdt
merica - ½ sdt

Instruksi langkah demi langkah

Bilas peterseli dengan air mengalir, keringkan dan cincang halus. Kocok telur mentah dengan pengocok hingga berbusa, garam dan tuangkan setengah volume peterseli. Perkenalkan tepung yang diayak dalam porsi kecil, tambahkan merica dan haluskan hingga halus, konsistensi seragam.
Perkenalkan kefir suhu kamar ke dalam alas dengan aliran tipis dan aduk rata. Terakhir, masukkan minyak sayur dan biarkan selama setengah jam di atas meja dapur.
Olesi wajan dengan minyak zaitun, panaskan dengan baik, panggang pancake tipis dan elastis dan dinginkan sedikit.
Cuci kemangi dan arugula lalu potong halus. Giling keju cottage dengan krim asam, garam, bumbu, dan telur rebus cincang.
Olesi setiap pancake dengan keju cottage dan massa telur, taburi dengan arugula di atasnya dan taruh irisan tipis sosis susu premium. Gulung adonan, potong menjadi dua secara diagonal dan sajikan.

Panekuk gulung dengan sosis dan sayuran

Koki terkenal dan top mengatakan bahwa dalam hidangan apa pun, tidak hanya rasa dan aroma yang penting, tetapi juga penyajiannya. Bahkan hidangan biasa dan akrab seperti lumpia dapat dibuat tidak biasa dan orisinal hanya dengan memotong menjadi gulungan berporsi.

Bahan yang dibutuhkan:

tepung - 125 g
telur - 2 buah
susu 3,2% - 250 ml
minyak sayur - 4 sdm
sosis salami - 300 g
bawang manis - 1 pc.
tomat - 2 buah
paprika - 1 pc.
jagung kalengan - 200 g
bawang putih - 2 siung
garam - ½ sdt

Instruksi langkah demi langkah

Ayak tepung melalui saringan dapur, kombinasikan dengan susu hangat, telur, garam dan aduk rata. Biarkan adonan bernafas selama 40 menit.
Cuci tomat dan paprika, potong menjadi empat bagian, celupkan ke dalam air mendidih selama 20-30 detik dan buang kulitnya dari sayuran. Potong bubur menjadi kubus kecil.
Cincang halus bawang bombay dan goreng dalam minyak hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan sosis cincang halus dan bawang putih, tekan melalui mesin press dan masak selama 2 hingga 3 menit dengan api kecil. Tambahkan merica, tomat dan jagung, garam dan aduk rata. Didihkan selama 15 menit, lalu angkat dan dinginkan sedikit.
Dalam wajan panas, panggang pancake hingga berwarna cokelat keemasan dan taruh di atas piring.
Di tengah setiap pancake, letakkan sebagian isian, gulung adonan menjadi tabung, lalu potong dengan pisau tajam menjadi gulungan rapi dengan ukuran yang sama.
Sajikan dengan saus asam manis cair atau krim.

Pancake sederhana dengan sosis hati, resep video

Hidangan seperti panekuk dengan sosis atau ham sudah tidak asing lagi bagi banyak orang, tetapi jauh dari semua ibu rumah tangga mencoba memasak isian dari sosis hati. Dan itu sama sekali sia-sia, karena produk ini memiliki rasa yang nyata dan sangat cocok dengan adonan panas.

Sosis, bahkan dicincang secara kiasan dan ditata dengan menarik di atas piring, akan mengejutkan sedikit orang. Dan pada saat yang sama, ini adalah salah satu jajanan terpopuler di meja liburan sebagian besar warga kita. Oleh karena itu, kami mengundang Anda untuk mengalahkan rasanya yang luar biasa dengan cara baru dan memasak pancake lezat dengan sosis. Dengan hidangan ini, seperti yang mereka katakan, Anda akan membunuh dua burung dengan satu batu: Anda akan menyediakan camilan yang enak dan mengatur sajian yang tidak biasa. Tertarik? Kemudian di bawah ini Anda akan menemukan pilihan resep terbaik untuk pancake dengan sosis.

Pancake gandum hitam dengan sosis dan telur - resep langkah demi langkah dengan foto

Mari kita mulai dengan resep yang cocok tidak hanya untuk pesta yang meriah, tetapi juga untuk sarapan atau makan malam yang tidak biasa. Panekuk dengan sosis dan telur panggang adalah hidangan tradisional di banyak negara Eropa. Paling sering didasarkan pada pancake gandum hitam atau oatmeal. Dan sorotan utama dari pancake semacam itu terletak pada komponen berlapis-lapis, yang bersama-sama memberikan hasil yang luar biasa enak. Anda juga bisa memasak pancake dengan susu.

Panekuk dengan kaviar, resep dengan foto

Bahan yang dibutuhkan:

tepung gandum hitam - 100 gr.
tepung terigu - 100 gr.
kefir - 500 ml
gula - 2 sdm. l.
telur - 2 buah.
minyak sayur - 2 sdm. l.
sosis / ham rebus - 100 gr.
telur untuk isian (sesuai jumlah pancake)
mentega - 1 sdm. l.
keju keras - 100 gr.

Instruksi langkah demi langkah

Panekuk dengan sosis dan keju dengan garam - resep langkah demi langkah

Sosis dan keju adalah kombinasi sempurna untuk isian dan pemanggangan. Bagi yang belum tahu, pancake dengan bacon berarti "memanggang" bahan tambahan langsung ke dalam pancake. Untuk melakukan ini, isian dapat segera ditambahkan ke adonan, atau Anda dapat meletakkannya di atas pancake yang sudah dalam proses memanggang. Dalam versi ini kita akan menggunakan sosis asap, tetapi pada prinsipnya sosis rebus juga cocok.

Panekuk dengan kaviar, dekorasi

Bahan yang dibutuhkan:

kefir - 400 ml
air - 200 ml
telur - 2 buah.
tepung -250 gr.
gula - 2 sdm. l.
minyak sayur - 3 sdm. l.
sosis - 100 gr.
keju - 100 gr.
dil

Instruksi langkah demi langkah

Encerkan kefir dengan air hangat dan tambahkan telur kocok ringan. Lalu giliran gula dan garam.
Tuang tepung yang sudah diayak dalam porsi kecil ke dalam campuran kefir-telur, campur dengan mixer dengan kecepatan sedang. Saat adonan menjadi homogen, tambahkan minyak sayur ke dalamnya dan campur lagi dengan mixer.
Dill saya dan cincang halus. Tambahkan sayuran hijau ke adonan dan aduk. Kami memotong sosis menjadi kubus kecil, dan menggiling keju di atas parutan sedang.
Kami beralih ke memanggang pancake dengan memanggang. Pertama, tuangkan sebagian kecil adonan ke dalam wajan panas yang sebelumnya diolesi minyak sayur. Segera setelah adonan mengembang dan muncul gelembung-gelembung kecil di permukaannya, tambahkan sedikit isian ke tengahnya dan segera isi dengan adonan bagian kedua. Balikkan panekuk ke sisi lainnya.
Sajikan pancake dengan sosis dan keju dengan krim asam dan bumbu.

Salad Italia yang tidak biasa: resep langkah demi langkah dengan pancake dan sosis

Resep yang sangat sederhana dan sekaligus sangat lezat ini akan menjadi temuan nyata bagi mereka yang menghargai penyajian asli dari hidangan yang sudah dikenal. Di antara bahan utama salad yang tidak biasa ini adalah pancake telur dan sosis. Selain itu, untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan mentimun asin atau segar, tomat ceri, herba, jamur.

Panekuk dengan kaviar, foto

Bahan yang dibutuhkan:

sosis rebus - 200 gr.
pati - 2 sdm. l.
telur - 4 buah.
air - 1/2 gelas
minyak sayur - 2 sdm. l.
bawang putih
merica
mayones

Instruksi langkah demi langkah

Kocok telur dengan garam, air dan kanji dengan mixer sampai halus - ini akan menjadi adonan pancake kita. Kami akan menggoreng pancake telur dalam wajan panas dengan minyak sayur. Secara lahiriah, mereka harus menyerupai telur dadar tipis.
Kami mendinginkan pancake yang sudah jadi, berubah menjadi tabung dan dipotong menjadi cincin. Kami juga memotong sosis menjadi irisan tipis dan mencampurnya dengan pancake. Tambahkan sayuran dan bumbu sesuai keinginan. Kami mendandani salad dengan pancake dan sosis dengan mayones, merica - hidangan yang menarik dan lezat siap disajikan! Menikmati makanan seperti itu adalah harga terbaik untuk usaha Anda!

Panekuk Sosis Hati: Resep Video Langkah-demi-Langkah

Seperti yang Anda lihat, hidangan ini bisa terdiri dari sosis, keju, dan bahan lainnya. Membuat pancake lezat dengan sosis di rumah tidak sesulit kelihatannya. Tetapi menyiapkan hidangan pembuka panekuk yang menggugah selera dengan sosis hati sedikit lebih sulit. Anda akan belajar tentang rahasia menyiapkan hidangan ini dari resep video berikut. Mari kita tonton video langkah demi langkah.

Cara membuat pancake dengan sosis dan keju di atas air, resep langkah demi langkah dengan foto

Bahan yang dibutuhkan:

telur - 3 buah
tepung terigu - 4 sdm
air matang - 125 ml
mayones - 3 sdm. l
garam - 1/2 sdt
minyak bunga matahari - 2 sdm
keju - 100 gr
sosis - 200 g

Instruksi langkah demi langkah

Pancake lezat dan berair dengan kol dan sosis asap dalam susu

Panekuk yang disiapkan menurut resep ini mungkin memainkan peran sebagai hidangan kedua yang lengkap. Mereka bisa disajikan dengan kaldu daging yang kaya atau saus pedas yang kental.

Bahan yang dibutuhkan:

Untuk ujian

telur - 5 buah
tepung terigu - 1 sdm
pati - 1 sdm
susu - 3 sdm
minyak sayur - 2 sdm
garam - ½ sdt
gula - 1 sdm

Untuk mengisi

sosis - 350 g
bawang - 2 buah
kubis - ½ kg
pasta tomat - 2 sdm
sosis asap - 200 g
rempah-rempah
minyak sayur

Instruksi langkah demi langkah

Giling telur (2 pcs) dengan gula dan garam.
Campurkan tepung dengan pati, saring melalui saringan dapur dan tambahkan massa telur.
Tambahkan susu pada suhu kamar dalam aliran tipis dan aduk rata. Pada akhirnya, tambahkan minyak sayur.
Dalam wajan panas, goreng panekuk selama 1 menit di setiap sisi, taruh di piring dan dinginkan sedikit.
Cincang halus bawang bombay dan goreng dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan selama 5 menit. Tambahkan kubis cincang dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Masukkan sosis asap cincang halus, tomat, garam, tambahkan bumbu dan masak lagi selama 5 menit. Kemudian angkat dan dinginkan.
Taruh satu sendok makan isian kol di tengah pancake panggang dan bungkus dengan amplop. Panaskan dalam oven atau microwave sebelum disajikan.

Cara memasak pancake dengan sosis dan telur di atas kefir, resep dengan foto

Bahan yang dibutuhkan:

telur - 3 pcs (mentah) + 2 pcs (direbus)
tepung - 160 g
kefir - 280 ml
arugula - 100 g
keju cottage - 250 g
sosis - 300 g
krim asam - 2 sdm
kemangi - ½ ikat
peterseli - 1 ikat
minyak zaitun - 2 sdm
garam - ½ sdt
merica - ½ sdt

Instruksi langkah demi langkah

Bilas peterseli dengan air mengalir, keringkan dan cincang halus. Kocok telur mentah dengan pengocok hingga berbusa, garam dan tuangkan setengah volume peterseli. Perkenalkan tepung yang diayak dalam porsi kecil, tambahkan merica dan haluskan hingga halus, konsistensi seragam.
Perkenalkan kefir suhu kamar ke dalam alas dengan aliran tipis dan aduk rata. Terakhir, masukkan minyak sayur dan biarkan selama setengah jam di atas meja dapur.
Olesi wajan dengan minyak zaitun, panaskan dengan baik, panggang pancake tipis dan elastis dan dinginkan sedikit.
Cuci kemangi dan arugula lalu potong halus. Giling keju cottage dengan krim asam, garam, bumbu, dan telur rebus cincang.
Olesi setiap pancake dengan keju cottage dan massa telur, taburi dengan arugula di atasnya dan taruh irisan tipis sosis susu premium. Gulung adonan, potong menjadi dua secara diagonal dan sajikan.

Panekuk gulung dengan sosis dan sayuran

Bahan yang dibutuhkan:

tepung - 125 g
telur - 2 buah
susu 3,2% - 250 ml
minyak sayur - 4 sdm
sosis salami - 300 g
bawang manis - 1 pc.
tomat - 2 buah
paprika - 1 pc.
jagung kalengan - 200 g
bawang putih - 2 siung
garam - ½ sdt

Instruksi langkah demi langkah

Ayak tepung melalui saringan dapur, kombinasikan dengan susu hangat, telur, garam dan aduk rata. Biarkan adonan bernafas selama 40 menit.
Cuci tomat dan paprika, potong menjadi empat bagian, celupkan ke dalam air mendidih selama 20-30 detik dan buang kulitnya dari sayuran. Potong bubur menjadi kubus kecil.
Cincang halus bawang bombay dan goreng dalam minyak hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan sosis cincang halus dan bawang putih, tekan melalui mesin press dan masak selama 2 hingga 3 menit dengan api kecil. Tambahkan merica, tomat dan jagung, garam dan aduk rata. Didihkan selama 15 menit, lalu angkat dan dinginkan sedikit.
Dalam wajan panas, panggang pancake hingga berwarna cokelat keemasan dan taruh di atas piring.
Di tengah setiap pancake, letakkan sebagian isian, gulung adonan menjadi tabung, lalu potong dengan pisau tajam menjadi gulungan rapi dengan ukuran yang sama.
Sajikan dengan saus asam manis cair atau krim.