Salad lebih murah. Resep salad paling sederhana dan termurah
Seorang juru masak yang baik mampu menciptakan sebuah mahakarya dari bahan-bahan yang paling sederhana - pesta untuk jiwa dan perut. Salad murah adalah salah satu hidangan tersebut. Terbuat dari bahan-bahan alami terutama sayur-sayuran dan buah-buahan juga sangat menyehatkan.
Salad kubis - enak dan sehat!
Salad kubis dengan wortel
Untuk membuat salad murah ini, Anda membutuhkan kubis, wortel, gula, jus lemon, sedikit garam, dan minyak sayur. Kubis untuk hidangan ini dipotong tipis-tipis, dan wortel diparut di parutan kasar. Setelah adonan ditaburi air jeruk lemon, tambahkan sedikit garam dan ditaburi gula pasir, uleni dengan tangan. Setelah prosedur ini, jus akan menonjol, dan seluruh massa memperoleh warna oranye yang menyenangkan.
Setelah dibalut dengan minyak, salad dicampur dan disajikan.
Murah dan bawang putih
Salad ini disiapkan dengan cara yang hampir sama seperti pada versi sebelumnya. Sesaat sebelum diuleni, tambahkan bawang putih yang dihancurkan ke dalam massa. Namun dalam versi ini Anda harus menghindari gula sama sekali atau memberi rasa pada salad hanya dengan sejumput saja, serta garam.
Anda bisa membumbui hidangan dengan mentega, krim asam, atau mayones. Disarankan untuk menghias bagian atasnya dengan bunga wortel atau potongan wortel cincang halus yang menyebar dari tengah, seperti sinar matahari.
Salad kubis dengan bawang putih dan bit
Jika Anda mengganti wortel dengan bit mentah, salad akan terasa lebih gurih. Warnanya juga akan berubah, menjadi mutiara yang luar biasa. Selain itu, setiap saat sepanjang tahun ini adalah salad termurah.
Resepnya bisa sedikit divariasikan dengan membuat hidangannya menjadi gabungan: tumbuk separuh kubis dengan wortel, dan separuh lagi dengan bit. Jika Anda menyusun dua salad berbeda ini dalam mangkuk salad berbentuk segitiga, itu akan sangat indah dan meriah. Jadi, saat memilih salad murah untuk ulang tahun Anda, jangan abaikan resep ini.
Salad kubis-apel
Anda bisa membuat salad vitamin dengan sederhana dan murah, yang cocok untuk hidangan penutup. Resep pembuatannya praktis tidak berbeda dengan salad kubis dengan wortel yang diganti dengan apel. Namun dalam hal ini, Anda harus menumbuk kubis sebelum apel cincang ditambahkan ke salad.
Anda dapat mendiversifikasi hidangan dengan mengganti hanya sebagian wortel dengan apel. Anda juga bisa memasukkan buah-buahan lain ke dalam salad: pisang, jeruk, jeruk keprok, atau pir. Dan yogurt manis atau krim kocok cukup cocok sebagai dressing.
Siapa bilang salad murah untuk ulang tahun itu jelek? Atau mungkin ada yang ragu salad manis yang dihias dengan irisan jeruk dan beri, segar atau manisan, akan diminati di meja pesta? Cobalah sendiri dan pastikan ini menjadi mangkuk salad pertama yang tersedia di meja.
Salad bawang putih
Selain kubis, bawang putih cocok dengan wortel, keju, bit rebus, telur rebus, dan bahan lainnya. Jarang sekali seorang ibu rumah tangga menolak menyajikan salad bawang putih pedas di atas meja - murah dan enak, tetapi sangat disukai semua orang!
Semua orang tahu salad bawang putih-wortel yang diberi mayones atau krim asam. Salad bit-bawang putih tidak kalah populernya dengan mereka. Selain itu, bit dan bawang putih sering kali “diundang” oleh kacang tanah dan plum.
Salad "Nyonya" - enak, cantik, dan gurih
Mereka bisa menghiasi salad, murah dan enak, jika disiapkan sesuai keinginan. Resep ini sesederhana resep sebelumnya. Hidangannya berbeda karena beberapa salad berbeda diletakkan berlapis-lapis:
- lapisan wortel-bawang putih dengan saus;
- lapisan keju dan bawang putih dengan saus;
- lapisan bit dan bawang putih dengan saus.
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kacang tanah ke dalam massa keju, dan kismis serta plum ke dalam massa bit-bawang putih.
Salad "Kiss of a Lover", atau "French Lover"
Salad ini sama pedasnya dengan salad sebelumnya yang disebut "Nyonya". Nama kedua salad itu sendiri menyembunyikan semacam dualitas: manisnya gairah dan pahitnya perpisahan, ketidakmungkinan untuk bersama. Begitu pula dengan perbedaan mencolok yang terlihat pada bahan dan lapisan masakan ini.
“The Lover’s Kiss” dipersiapkan dalam lapisan yang sama seperti “The Lover.” Hanya lapisannya yang sedikit berbeda:
- lapisan pahit - bit-bawang putih;
- lapisan manis - wortel-kismis;
- lapisan pedas - keju dan kacang.
Bagian atas hidangan ditaburi keju parut dan mentimun cincang. Anda bisa menghiasnya dengan bumbu atau wortel cincang halus. Bunga yang terbuat dari bit rebus dan wortel juga akan terlihat menawan di mangkuk salad di meja liburan.
salad daikon
Kelebihan daikon adalah biaya memasaknya yang murah. Selain itu, sayuran akar ini memiliki khasiat pembersihan yang sangat baik, rasa yang gurih dan sangat kaya akan vitamin. Daikon cocok dipadukan dengan berbagai macam sayuran bahkan buah-buahan, sehingga jangkauan penggunaannya di bidang ini sangat luas. Seringkali, produk daikon yang ringan dan murah ini digunakan untuk menurunkan berat badan dan dapat membantu ibu rumah tangga tidak hanya mendiversifikasi menu sehari-hari, tetapi juga menyiapkan hidangan kreatif untuk meja liburan.
Salad Daikon dengan wortel dan apel
Bahkan seorang remaja pun bisa menyiapkan salad seperti itu. Hal utama di dalamnya adalah kemampuan menggunakan alat sederhana seperti parutan.
Apel, wortel, dan daikon dihancurkan, diberi sedikit garam dan saus ditambahkan ke dalam massa: minyak bunga matahari, krim asam, mayones, atau saus buatan sendiri. Campur semuanya - hidangan sudah siap!
Salad lain disiapkan sesuai resep yang sama, di mana apel diganti dengan acar atau acar mentimun. Anda bahkan bisa bertahan hanya dengan wortel dan daikon, tetapi salad tiga bahan ini memiliki palet rasa yang lebih luas. Hidangan dengan stik kepiting ini sangat lezat - langsung menjadi masakan Jepang!
Salad "Penurunan Berat Badan"
Apalagi bagi yang ingin menurunkan berat badan, resep ini ada di dunia. Mempersiapkan “Penurunan Berat Badan” semudah semua salad sebelumnya.
Bahan untuk hidangan ini adalah:
- wortel mentah;
- mentimun segar;
- akar lobak;
- seratus gram bayam;
- minyak sayur;
- garam.
Mentimun dicincang halus, dan daikon serta wortel dicincang di parutan kasar atau dipotong kecil-kecil. Potong bayam dengan hati-hati. Jika Anda menggunakan wortel muda yang masih memiliki sayuran segar, maka disarankan untuk menggunakannya dalam salad - bagian atas wortel mengandung banyak zat bermanfaat: unsur mikro dan vitamin.
Salad “Penurunan Berat Badan” tidak boleh dibumbui dengan mayones atau krim asam; cukup taburi dengan anggur atau cuka sari apel. Jus lemon juga cocok untuk tujuan ini.
Salad mentimun segar
Jika mengingat resep salad sederhana dan murah di musim panas, hidangan mentimun pasti tidak boleh terlewatkan. Sebenarnya resep ini cocok untuk musim dingin, karena mentimun segar bisa diganti dengan acar atau asin.
Salad “Buaya Jagung”
Untuk hidangan menyenangkan ini, Anda perlu memotong kubis segar, menambahkan garam, dan menghaluskannya. Tambahkan mentimun segar cincang halus dan jagung manis kalengan ke dalam massa yang dihasilkan.
Apel asam yang diparut kasar melengkapi rasa salad apa pun dengan sempurna. Untuk menambah rasa, tambahkan sayuran hijau ke dalamnya: adas, peterseli, bayam, daun selada hijau. Isi dengan minyak.
Agar tidak menyimpang dari penampilannya, di atasnya tepat untuk menempatkan patung sayuran - buaya yang terbuat dari mentimun.
Anda bisa memasukkan salad ke dalam mangkuk ikan haring - bentuknya lonjong dan lonjong. Campurannya bisa dengan mudah dibentuk menjadi buaya, dan saladnya bisa ditaburi cincin mentimun. Mata reptil bisa dibuat dari biji jagung, atau bisa juga menggunakan buah zaitun.
Salad vitamin “Koktail cerah”
Salad ini paling baik disiapkan di musim panas atau menjelang musim gugur, ketika semua bahan di dalamnya alami, ditanam di kebun dan kebun kita, dan tidak dibawa dari suatu tempat. Toh, setiap komponennya mengandung sepotong sinar matahari, itulah sebabnya hidangan ini disebut “Sunny Cocktail”.
Selain mentimun, salad ini juga mengandung kubis, wortel mentah, apel, tomat, dan paprika. Anda bisa menggunakan bawang bombay dan daun bawang - mana saja yang Anda suka. Sayuran hijau juga ditambahkan sesuai selera.
Kubis dipotong menjadi potongan mie tipis, mentimun dipotong menjadi potongan. Sebelum mengiris, disarankan untuk mengupas dan memotong apel menjadi kubus. Tomat dipotong-potong, paprika menjadi setengah cincin. Wortel paling baik diparut kasar atau dipotong tipis-tipis.
Cara memotong bawang - setiap ibu rumah tangga memutuskan sendiri. Beberapa keluarga lebih menyukai setengah cincin yang besar, sementara yang lain lebih menyukai bawang bombay yang dicincang halus. Dan yang lain sama sekali mengabaikan bahan lezat dan sehat ini - tapi itu hak mereka. Anda perlu membumbui salad dengan cuka apel atau anggur dan minyak.
Dekorasi salad
Telur rebus bisa digunakan untuk menghias hidangan. Sangat mudah untuk membuat jamur darinya dan membuat tikus, perahu, atau manusia salju yang lucu.
Anda juga bisa menggunakan keju parut, yang bisa Anda taburkan di atas piring, dan menggunakan daun bawang untuk membuat tiruan rumput.
Setengah bagian telur rebus akan menjadi angsa yang enak jika Anda membuat potongan lagi, sejajar dengan potongan utama. Potong potongan dari bagian lainnya, potong penebalan oval di satu sisi, dan letakkan leher angsa, dan paruh dari potongan wortel.
Makanan termurah dan tersehat di zona tengah adalah kubis, bit, wortel, daikon, lobak, dan bawang bombay. Ini mungkin mengapa salad yang dibuat darinya adalah yang termurah dan tersehat. Namun di musim panas, tomat dan mentimun, lobak, dan salad hijau ditambahkan ke sayuran ini. Dan sangat penting untuk menikmati hadiah musim panas dan musim gugur ini hingga puncaknya, sehingga Anda memiliki cadangan vitamin yang cukup untuk sepanjang musim dingin.
salad ringan. Salad ringan - salad bergizi yang terbuat dari makanan yang mudah dicerna, dibumbui dengan minyak sayur, yogurt, saus, atau saus rendah lemak.
Makanan berdampak langsung pada kesejahteraan kita. Jika Anda ingin merasa ringan, berenergi, dan ceria, makanlah makanan sehat dan ringan yang memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat, tetapi tidak melelahkan Anda, hanya menyisakan satu keinginan - berbaring di sofa. Apakah Anda ingin makan dan merasa nyaman dan mudah? Lupakan salad berat dengan banyak bahan yang diberi mayones berlemak. Padahal, mayonaise hanya merusak salad, manfaat dan efek positifnya bagi kesehatan. Anda harus puas dengan saus yang lebih sehat - jus lemon, minyak zaitun, kecap berkualitas tinggi, yogurt, krim asam rendah lemak, dll.
Pilih hanya makanan sehat untuk salad Anda. Hindari sosis dan daging asap yang sering ditambahkan ke dalam salad saat ini. Hanya makanan laut segar, sayuran, keju lembut rendah lemak, buah-buahan. Jangan berlebihan dengan keju dan telur. Ingatlah bahwa sisa makanan dari lemari es tidak dianggap makanan sehat. Semua produk harus segar. Untuk alasan yang sama, Anda tidak perlu memasak banyak - lebih baik membuat dan makan salad segar daripada berpikir bahwa kemarin lusa juga akan membantu meningkatkan kesehatan Anda. Salad ini tidak memiliki vitamin atau kesegaran.
Cara makanan diproses juga penting. Jika Anda menyiapkan salad dari ikan, Anda tidak perlu menggorengnya - lebih baik direbus atau direbus. Hal yang sama berlaku untuk ayam jika Anda memutuskan untuk membuat salad dengan fillet. Sayuran untuk salad ringan diambil segar. Cuci saja dan potong. Oleh karena itu, salad ringan adalah salad cepat. Makanan sehat dapat menghemat waktu! Sayangnya pecinta fast food belum mengetahui hal ini!
Kita juga harus berbicara tentang garam, yang merupakan pemicu penyakit jantung, menghambat pengeluaran cairan dari tubuh dan meningkatkan nafsu makan. Tambahkan garam dalam jumlah minimal - hanya salad ini yang ringan dan diet.
Anda dapat meningkatkan cita rasa salad ringan, yang mungkin tampak sedikit hambar, dengan bantuan bumbu yang dipilih dengan tepat. Pilihan yang bagus adalah daun ketumbar, kayu manis, jahe, dan tentu saja lada hitam bubuk. Rempah-rempah tak hanya memperkaya rasa, tapi juga membakar lemak. Perasaan ringan akan meningkat setiap hari! Banyak orang menyalahkan rempah-rempah karena merangsang nafsu makan. Jika Anda merasa lapar, makan saja beberapa sendok salad tambahan, karena kalorinya sangat sedikit. Dibandingkan dengan salad apa pun yang diberi mayones, salad diet sangat menarik!
Sekitar 2 minggu sebelum liburan yang indah, kita mulai memikirkan komposisi menu dan sering kali mengalami perhitungan biaya makanan yang bijaksana. Kami menawarkan Anda ide menarik untuk salad murah untuk Tahun Baru, yang akan dibicarakan dengan penuh kekaguman bahkan di Odessa, yang terkenal dengan Privoznya yang kaya. Anda akan memiliki kesempatan mewah untuk duduk “dengan seperlima poin - dua pasar!”, atau, jika diparafrasekan oleh penduduk Odessa, memberi makan para tamu dengan enak, cantik, dan hemat!
Produk untuk salad murah untuk Tahun Baru
Mari kita lihat lebih dekat berapa biaya yang relatif murah bagi kita.
1. Ini adalah sayuran akar biasa (kentang, bit, wortel, seledri), bawang merah, bawang putih dan beberapa jenis kubis (putih, merah, kembang kol).
2. Buah yang paling terjangkau adalah apel dan jeruk.
3. Bahan berprotein - telur, rajungan, dada ayam, keju olahan, kacang-kacangan.
4. Untuk bahan gurih, acar tradisional (mentimun dan kubis) dan kacang polong kalengan, jamur, dan jagung.
Perhatikan juga bahwa kehadiran bahan yang mahal seharusnya tidak membuat Anda takut dari salad - segera dan tidak dapat ditarik kembali. Lihat BERAPA JUMLAH yang diperlukan untuk resepnya. Mungkin Anda akan mendapatkan salad yang murah namun lezat dalam jumlah besar untuk Tahun Baru, yang juga mencakup acar jamur utuh!
Dengan salad dengan acar jamur inilah kita akan memulai cerita menarik tentang salad ekonomis untuk Tahun Baru.
Salad murah “Rawa untuk monyet”
Salad yang menarik dan indah ini mudah dibuat bahkan sehari sebelumnya, karena setelah 12 jam di lemari es hanya akan mendapat manfaat dari rasanya!
Bahan untuk salad Tahun Baru yang murah
- jamur porcini yang diasinkan - 500 g;
- Kentang – 200 gram;
- Wortel – 200 gram;
- Ayam – 200 gram;
- Telur – 3 buah;
- acar mentimun – 100 g;
- mayones – 200 gram;
- Bawang hijau, adas, peterseli - secukupnya;
- Selada - 5-6 lembar daun, opsional - untuk disajikan.
Cara menyiapkan “Rawa untuk Monyet”
- Ambil wajan yang cukup lebar dengan dinding rendah atau mangkuk kaca dengan dasar rata. Olesi piring dengan minyak dan tata bahan-bahannya berlapis-lapis:
- Lapisan No. 1 - jamur besar dengan kaki pendek, yang kami letakkan di karpet tebal dengan tutupnya menghadap ke bawah.
- Lapisan No. 2 - sayuran cincang halus, yang dengannya kami mengisi semua celah di antara jamur dan memadatkannya dengan hati-hati. Di atasnya kami menggambar sekotak mayones.
- Lapisan No. 3 – wortel rebus, parut di parutan kasar atau sedang.
- Lapisan No. 4 – acar mentimun, potong dadu kecil. Di atasnya ada sekotak mayones.
Perhatian! Pastikan untuk memeras mentimun sebelum menaruhnya!
- Lapisan No. 5 – daging ayam rebus, potong dadu kecil. Dan lagi - jaringan mayones.
- Lapisan No. 6 – telur rebus, parut di parutan kasar. Lapisan ini bisa sedikit diasinkan. Dan jangan lupa hiasi dengan sejumput mayonaise.
- Lapisan No. 7 – kentang rebus, parut kasar. Anda bisa menambahkan sedikit garam + pastikan untuk melapisinya dengan mayones.
Tutupi piring dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es. Sajikan di piring besar yang dilapisi daun selada: Anda harus mengeluarkan salad dari piring dengan sangat hati-hati.
Jika Anda menyukai salad dengan champignon, kami menawarkan beberapa resep yang lebih hemat.
Salad "Tempat Tidur Bunga"
Salad yang relatif murah dan sederhana yang menginspirasi dengan penyajian artistik!
Apa yang Anda butuhkan untuk membuat salad hemat
- wortel Korea – 200 g;
- Kubis putih – 200 gram;
- Plum diadu – 200 g;
- Kaki ayam (sebaiknya diasap) – 300 g;
- Mayones - secukupnya;
- Minyak bunga matahari - untuk mengoles cetakan;
- Kerupuk (bentuknya lingkaran atau persegi) dan daun peterseli untuk hiasan.
cara memasak
Potong sayuran:
- potong wortel Korea menjadi potongan-potongan sepanjang 2-3 cm,
- plum dan kaki ayam - menjadi kubus sedang,
- kubis putih - pada parutan terkecil di atas kompor.
Saran Juru Masak
Alternatif mengiris kubis - potong sangat tipis dan potong pendek (1 cm) dengan pisau tajam.
Tempatkan bahan-bahan berlapis-lapis dalam wajan lebar, yang diolesi sedikit minyak sayur. Lapisi lapisannya dengan mayones. Urutan: ayam, plum, kubis, wortel.
Saran Juru Masak
Anda bisa menambahkan jagung kalengan ke dalam salad dengan mencampurkannya dengan kol putih (dua bahan dalam satu lapisan). Atau acar jamur termurah, misalnya chanterelles (mencucinya dari air garam yang licin).
- Diamkan salad hingga 3 jam di lemari es.
- Balikkan ke piring yang dialasi daun selada.
- Kami menutupi sisi salad dengan kerupuk, dan di atasnya kami membuat petak bunga dengan bunga yang mudah dibuat dari wortel dan telur atau sayuran lainnya.
Di bawah ini adalah artikel mendetail tentang cara membuat dekorasi spektakuler ini.
Salad murah "Wortel Fantasi"
Salah satu salad termurah dan terlezat untuk Tahun Baru! Penggorengan wortel dan bawang bombay yang populer jarang terlihat dalam resep salad. Jadi mari kita perbaiki kelupaan yang mengganggu ini dengan menambahkan bahan rahasia ke dalam penggorengan!
Untuk salad ekonomis, Anda memerlukannya
- Wortel – 300 gram;
- Bawang putih – 200 g;
- Biji bunga matahari – 100 g;
- Minyak sayur - untuk menumis;
- Krim asam - secukupnya.
Cara memasak Fantasi Wortel
- Tuangkan air mendidih di atas biji bunga matahari dan biarkan selama 20 menit.
- Parut wortel di parutan kasar dan cincang halus bawang bombay.
- Tumis separuh wortel dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik, tambahkan api di bagian akhir agar bawang bombay berwarna agak keemasan.
- Angkat wortel dan bawang bombay dari api dan tambahkan bagian kedua wortel (mentah!) dan biji-bijian (tiriskan airnya!) ke dalam campuran rebusan.
- Aduk rata dan bumbui.
Produk tambahan untuk salad Tahun Baru yang murah
Jenis kacang-kacangan yang mahal, seperti kenari atau almond, juga cocok untuk salad ini.
Selain itu, kacang rebus dan kentang akan berperan sangat menarik dalam salad. Dalam hal ini, kami meletakkan salad berlapis-lapis:
- Kacang + krim asam dengan satu siung bawang putih cincang.
- Lalu parutan kentang rebus dengan mayonaise.
- Di atasnya ada campuran wortel dengan biji.
Saat memilih proporsi kacang-kacangan dan kentang, konsumsilah sekitar 2 kali lebih sedikit dari wortel.
Jika Anda menyukai salad sayuran, dan khususnya salad wortel, kami menawarkan beberapa resep lagi yang mungkin bisa menghiasi menu Tahun Baru Anda.
Salad "Kehidupan Manis"
Bahan-bahan murah, persiapan sederhana dan hasil enak! Jika Anda mencari kombinasi harmonis untuk salad untuk Tahun Baru, maka resep ini akan menarik bagi Anda.
Produk yang diperlukan untuk salad Tahun Baru yang lezat
- Wortel – 200 gram;
- Bit rebus – 200 g;
- Bawang putih – 1 siung besar;
- Keju keras – 150 gram;
- Kismis – 100 gram;
- Prune – 100 gram;
- Mayones – 200 gram.
Cara membuat salad liburan
- Tuangkan air mendidih di atas kismis dan plum dan biarkan selama 20 menit.
- Potong plum menjadi kubus besar.
- Parut wortel mentah, keju keras, dan bit rebus di parutan kasar.
- Tekan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih.
- Kami menggabungkan campuran untuk lapisan tempat kami akan merakit salad:
- Lapisan No. 1 = Wortel + kismis + mayones
- Lapisan No. 2 = Keju keras + mayones
- Lapisan No. 3 = Bit + bawang putih + plum
- Tempatkan lapisan dalam urutan bernomor di atas piring lebar, membentuk gundukan. Lapisan bit melengkapi gundukan di seluruh permukaan.
Dekorasi yang spektakuler
Kami meletakkan lapisan tipis keju yang dikepang di atas lapisan bit, dan wortel setengah lingkaran di sekeliling slide. Ini akan menghasilkan gambar multi-warna yang sangat menggugah selera - tanpa upaya dekoratif yang rumit.
Anda dapat menghias bagian atas salad dengan hati yang dipotong dari bit dan daun selada - sederhana dan penuh selera.
Jika ini sulit bagi Anda, masukkan saja salad ke dalam mangkuk berporsi atau gelas kaca bening.
Bagi pecinta salad bit, kami menawarkan resep hemat lainnya.
selada kol Tahun Baru
Coleslaw murah membantu kita setiap hari. Jadi jangan mengubah tradisi dan membuat salad kubis murah untuk meja Tahun Baru, hanya menambahkan satu bahan di luar anggaran.
Untuk salad ekonomi yang kita butuhkan
- Kubis putih – 200 gram;
- Kembang kol – 100 gram;
- Brokoli – 100 gram;
- Daging asap apa pun (kaki ayam atau ham) – 100 g;
- Mayones - secukupnya;
- Hijau - secukupnya.
Cara membuat selada kol
- Giling kubis putih pada alat pembakar terkecil, atau suwir sangat tipis lalu potong pendek.
- Pisahkan kembang kol dan brokoli menjadi kuntum lalu cincang halus.
Perhatian!
Gunakan hanya bagian brokoli yang “keriting” yang lembut, atau kupas bagian batang bunga dari lapisan atas. - Potong kaki ayam menjadi kubus sedang.
- Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise, taburi sedikit dengan bumbu cincang (dill + peterseli)
Saran Juru Masak
Saus lain untuk salad ini bisa berupa campuran mustard Perancis ringan dan madu dengan perbandingan 1:1 atau 1:2. Saus ini akan terasa nikmat jika kita menggunakan beberapa komponen tambahan.
Produk murah dan sederhana berikut ini bisa menjadi komponen tambahan untuk salad Tahun Baru:
- apel asam manis, kupas dan potong dadu kecil;
- jagung kalengan atau kacang polong;
- acar jamur, dicuci dari bumbunya dan dicincang halus.
Kami menyarankan Anda membaca beberapa opsi untuk kombinasi tersebut di artikel terpisah yang terperinci.
Salad "Emerald Isle": resep dengan nanas
- Dada ayam – 400 gram;
- Bawang putih – 1 buah. ukuran sedang;
- Keju keras – 100 gram;
- Nanas kalengan – 100 g;
- Telur ayam – 4 buah;
- Kiwi – 3 buah;
- Kari – 2-3 sdt;
- mayones – 250 gram;
- Minyak sayur.
Cara membuat salad murah dan enak
- Lumuri dada ayam dengan kari, goreng dalam wajan hingga matang dan potong dadu kecil.
- Cincang halus bawang bombay, potong kiwi dan nanas menjadi kubus kecil.
- Tiga butir telur rebus di parutan halus.
- Pertama, segera bekukan keju keras di dalam freezer dan potong menjadi kubus kecil dengan pisau tajam - hampir sama dengan kiwi.
- Kami meletakkan komponen yang sudah disiapkan berlapis-lapis:
- Lapisan no 1 = ayam + bawang bombay + mayonaise
- Lapisan no 2 = nanas + ½ bawang bombay + ½ kiwi dan lumuri dengan mayonaise diatasnya
- Lapisan No.3 = telur parut + keju keras + mayonaise
- Lapisan No. 4 = kiwi - lapisan hijau struktural inilah yang menjadi dasar nama salad.
Setuju, hasil yang sangat berwarna layak untuk mengeluarkan sedikit uang - hanya 3 buah kiwi. Namun berkat mereka, salad murah memperoleh rasa asam yang menyenangkan dan penampilan yang tidak biasa.
Anda juga dapat meningkatkan cita rasa masakan dengan secara aktif membumbui lapisan keju dan telur. Jadikan Tahun Baru mudah dari kerumitan, hemat anggaran, dan rasanya cerah!
Pilihan untuk menyiapkan salad hemat
Cobalah untuk mengubah resep salad Tahun Baru murah yang paling familiar, karena siapa, jika bukan Anda, yang paham dengan selera anggota rumah tangga dan teman?!
Vinaigrette dengan cara baru
Misalnya, siapkan vinaigrette.
Alih-alih mentimun, tambahkan asinan kubis, dan jangan merebus bitnya sendiri, tetapi rebus dengan wortel, kubus kembang kol, dan sedikit bawang bombay cincang halus.
Seledri potong dadu juga bisa dimasukkan ke sana (setengah ukuran bit dan wortel). Anda tidak ingin menambahkan kentang ke dalam saus seperti itu, tetapi kacang rebus atau biji bunga matahari akan sangat berguna. Hasilnya adalah rasa baru, bahan-bahan yang misterius dan tanpa biaya besar!
Salad murah dengan stik kepiting
Carilah pilihan segar dengan stik kepiting. Untuk melakukan ini, fokuslah pada mereka, hilangkan komponen "berat" lainnya dari resep - kentang, telur, dan daging.
Salah satu pilihan paling juicy dan termurah untuk salad kepiting Tahun Baru:
- kubis putih parut halus,
- apel dan jeruk, dipotong tipis-tipis,
- Jagung Kaleng,
- tongkat kepiting, tidak dicincang terlalu halus.
Saus = mayonaise + merica. Anda membutuhkan parutan Burner.
Salad asinan kubis sederhana dan murah
Asinan kubis favorit semua orang juga bisa membantu. Sangat mudah untuk membuatnya lebih meriah jika Anda menambahkan apel (sedotan tipis), sedikit jagung, dan kacang cincang kasar.
Pada saat yang sama, bumbui dengan minyak sayur aromatik. Kombinasi rasa yang luar biasa juga akan diperoleh jika Anda menambahkan kismis, plum, dan aprikot kering ke dalam kubis. Perhatikan bahwa bahan-bahan mahal tersedia dalam jumlah kecil!
Dan jika Anda ingat resep nenek kami, maka 3 bahan termurah (asian kubis, kentang rebus, dan bawang bombay) adalah bahan dasar yang tepat untuk salad musim dingin yang lezat yang tidak akan mempermalukan meja Tahun Baru jika disajikan dengan daging panas yang lezat - mirip dengan daging panggang atau kaki ayam.
Ini adalah pendekatan lain dalam memilih salad murah untuk Tahun Baru: dengan menghemat daging yang enak dan sering kali mahal, kita tidak kehilangan suasana makan secara keseluruhan - karena murah hati dan kaya!
Salad cepat dan lezat dipotong dalam waktu 5-10 menit. Ini adalah kesempatan bagus untuk memberi makan seluruh keluarga dan bahkan tamu tanpa banyak usaha.
Konsep "salad" datang kepada kita dari Roma Kuno. Di sanalah mereka pertama kali mencoba mencampurkan sayuran dengan madu dan rempah-rempah. Pada awal Abad Pertengahan, Eropa, dan lebih khusus lagi Prancis, dengan percaya diri memasukkan ke dalam makanannya salah satu hidangan paling lezat saat itu - salad.
Dengan demikian, Perancis menjadi tanah air kedua hidangan ini. Setelah seluruh dunia setuju dengan pernyataan ini, sejarah resep salad berubah drastis. Para koki mulai dengan antusias mencampurkan berbagai bahan, menciptakan resep yang semakin kompleks dan sulit untuk ditiru.
Saat ini, salad instan semakin populer di rumah. Setiap ibu rumah tangga selalu memiliki sayuran dan sosis di lemari esnya, dan sering kali memiliki persediaan makanan enak, seperti jagung manis atau zaitun. Produk-produk ini jika digabungkan sudah bisa menjadi hidangan yang lezat. Di masa depan, yang tersisa hanyalah menggunakan imajinasi Anda. Salad cepat dapat mencakup produk dan bumbu apa pun yang sesuai dengan selera apa pun.
Cara menyiapkan salad cepat dan lezat - 18 varietas
Camilan ringan di atas meja dari produk yang selalu tersedia.
Bahan-bahan:
- sosis - 200 gram
- kubis putih - 100 gram
- mentimun - 2 buah.
- bawang - 1 buah.
- mayones
- tanaman hijau
Persiapan:
- Potong mentimun menjadi potongan besar.
- Potong bawang menjadi setengah cincin.
- Cincang kasar kubis.
- Potong sosis menjadi batangan.
- Potong sayuran dan campur dengan bahan lainnya.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera Anda.
- Bumbui salad dengan mayones.
Salad cepat dan lezat dengan crouton "Instan"
Hidangan Prapaskah untuk meja liburan, yang disiapkan dengan sangat cepat.
Bahan-bahan:
- tongkat kepiting - 200 g
- jagung kalengan - 200 g
- Kubis Cina - 300 gram
- keju keras - 200 gram
- bawang putih - 2 siung
- biskuit
- mayones
Persiapan:
- Potong stik kepiting dan keju menjadi kubus.
- Rusak kubis menjadi potongan-potongan.
- Cincang halus bawang putih dengan pisau.
- Campur semua produk. Tambahkan crouton dan jagung.
- Garam hidangan dan bumbui dengan mayones.
Dengan pendekatan yang tepat, salad dapat dibuat hanya dalam lima menit.
Bahan-bahan:
- tongkat kepiting - 150 g
- telur rebus - 2 buah
- tomat - 1 buah.
- keju keras - 150 gram
- keripik - 1 bungkus
- bawang putih - 1 siung
- mayones
Persiapan:
- Potong batang kepiting menjadi potongan miring.
- Potong telur rebus dengan cara yang sama seperti tomat.
- Parut kejunya.
- Letakkan salad di piring dengan urutan sebagai berikut: stik kepiting, tomat, lapisan mayones, bawang putih, telur, mayones, keju, mayones.
- Hiasi salad dengan keripik.
Salad cepat dan lezat dengan apel "Prostetsky"
Salad "Malas" untuk pesta yang tidak direncanakan. Camilan lezat dengan tambahan sosis untuk setiap selera.
Bahan-bahan:
- sosis - 200 gram
- apel - 1 buah.
- kerupuk - 1 bungkus
- tanaman hijau
- mayones
Persiapan:
- Kupas apel dan potong dadu.
- Potong sosis menjadi potongan-potongan.
- Tambahkan crouton dan jagung.
- Campur salad dengan mayones dan hiasi dengan bumbu.
Hidangan instan untuk tamu tak terduga.
Bahan-bahan:
- daging sapi - 200 gram
- jagung kalengan - 1 kaleng
- acar mentimun - 3 buah.
- minyak zaitun
- cuka
Persiapan:
- Potong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil.
- Potong mentimun menjadi irisan tipis.
- Campurkan produk cincang dengan jagung.
- Bumbui dengan minyak zaitun dan garam.
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan acar bawang bombay ke salad ini. Pengawetan bawang bombay itu mudah: potong bawang bombay menjadi cincin dan masukkan ke dalam larutan setengah gelas air dan jumlah cuka yang sama. Biarkan bawang seperti ini selama satu jam.
Beberapa bahan lezat - dan hidangan siap disajikan.
Bahan-bahan:
- tongkat kepiting - 200 g
- tomat - 2 buah.
- keju keras - 200 gram
- bawang putih - 2 siung
- mayones
Persiapan:
- Potong tomat menjadi irisan.
- Potong keju menjadi kubus.
- Potong batang kepiting menjadi lingkaran.
- Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih.
Hidangan yang tidak biasa untuk makan malam liburan. Waktu memasak hanya memakan waktu 10 menit.
Bahan-bahan:
- daging krill (udang) - 200 g
- telur - 4 buah
- keju keras - 200 gram
- apel - 2 buah
- kenari - 30 gram
- mayones
Persiapan:
- Parut keju dan telur di parutan halus.
- Hancurkan kacangnya.
- Kupas apel dan parut. Lalu taburi dengan jus lemon.
- Tata salad berlapis-lapis: daging krill, lapisan mayones, apel, mayones, telur, mayones, keju, mayones.
- Hiasi salad dengan kacang.
Perpaduan ayam dan nanas tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Bahan-bahan:
- irisan ayam - 500 gram
- kentang - 700 gram
- mayones
Persiapan:
- Potong fillet ayam dan kentang rebus menjadi kubus.
- Potong nanas menjadi potongan-potongan kecil.
- Campur salad dan bumbui dengan mayones.
Salad ayam cepat dan lezat "Kelembutan"
Salad ini dapat disiapkan untuk makan siang sehari-hari dan untuk meja liburan.
Bahan-bahan:
- irisan ayam - 500 gram
- telur - 7 buah
- bawang - 200 gram
- mayones
- minyak sayur
- garam lada
Persiapan:
- Rebus fillet ayam dan potong kecil-kecil.
- Potong bawang menjadi kubus.
- Kocok telur dan goreng dalam wajan.
- Potong pancake yang dihasilkan menjadi potongan-potongan.
- Campur semua produk dan bumbui dengan mayones.
Resepnya cocok untuk sehari-hari. Perpaduan produk membuat masakannya mengenyangkan dan enak.
Bahan-bahan:
- sosis - 150 gram
- kacang - 1 kaleng
- mentimun - 2 buah.
- bawang - 1 buah.
- telur - 2 buah
- krim asam
- garam lada
Persiapan:
- Potong sosis dan mentimun menjadi kubus.
- Cincang halus telur rebus.
- Potong bawang menjadi setengah cincin.
- Campur semua bahan dengan kacang kalengan.
- Tambahkan garam, merica ke dalam piring dan bumbui dengan krim asam.
Salad cepat dan lezat dengan sosis rebus "Terburu-buru"
Hidangan dari seri: “Keluarkan semua yang ada di lemari es dan aduk.”
Bahan-bahan:
- sosis - 200 gram
- jagung kalengan - 1 kaleng
- kacang polong - 1 toples
- mentimun segar
- acar mentimun
- wortel
- mayones
Persiapan:
- Potong sosis, mentimun, dan wortel segar menjadi potongan kecil.
- Tambahkan kacang polong dan jagung.
- Campur semua bahan.
- Garam dan tambahkan mayones.
Salad cepat dan lezat dengan telur "Snowy"
Resep instan orisinal dengan tambahan apel.
Bahan-bahan:
- telur - 4 buah
- keju keras - 200 gram
- apel - 1 buah.
- bawang putih - 2 siung
- mayones
Persiapan:
- Parut telur, keju, dan bawang putih di parutan sedang.
- Kupas dan parut apel.
- Campur bahan dan bumbui salad dengan mayones.
Untuk mencegah parutan apel menjadi hitam pada salad, taburi dengan jus lemon saat dimasak.
Salad ayam cepat dan lezat "Nyonya"
Salad diet dengan saus krim asam.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 300 gram
- kacang polong - 150 gram
- mentimun segar - 200 g
- krim asam - 200 gram
- dil
Persiapan:
- Potong mentimun menjadi kubus besar.
- Rebus dada ayam dan potong-potong besar.
- Potong adas.
- Campur semua produk bersama kacang polong.
- Garam dan tambahkan krim asam.
Salad sehat untuk meja liburan.
Bahan-bahan:
- hati ikan kod - 250 gram
- keju keras - 150 gram
- mentimun - 2 buah.
- telur - 2 buah
- bawang putih - 3 siung
- tanaman hijau
- mayones
Persiapan:
- Potong hati ikan kod menjadi beberapa bagian.
- Parut kasar kejunya.
- Potong telur dan mentimun menjadi kubus kecil.
- Parut bawang putih di parutan halus.
- Potong sayuran dengan pisau.
- Campur semua bahan dengan mayones.
- Hiasi hidangan dengan bumbu.
Salad cepat dan lezat dengan buah zaitun "Harmoni"
Salad sayur dengan keju untuk mereka yang peduli dengan bentuk tubuhnya.
Bahan-bahan:
- tomat - 5 buah.
- bawang ungu - 1 pc.
- keju keras - 150 gram
- zaitun - 1 toples
- jus lemon
- tanaman hijau
- minyak sayur
Persiapan:
- Potong tomat menjadi irisan tipis.
- Potong bawang menjadi setengah cincin.
- Potong keju menjadi kubus.
- Potong sayuran menjadi bulu besar.
- Campur bahan dengan buah zaitun dan tambahkan sedikit jus lemon.
- Garam salad dan bumbui dengan minyak zaitun.
Salad cepat dan lezat dengan nanas "Eksotis"
Salah satu resep paling sederhana yang akan menyenangkan siapa pun dengan rasanya yang menarik.
Bahan-bahan:
- nanas kalengan - 1 kaleng
- keju keras - 250 gram
- bawang putih - 2 siung
- mayones
Persiapan:
- Potong nanas menjadi irisan kecil.
- Parut keju di parutan halus.
- Campur nanas dengan keju dan tambahkan bawang putih.
- Bumbui salad dengan mayones.
Salad cepat dan lezat dengan sayuran segar "Mawar Putih"
Hidangan mudah dibuat dengan sayuran segar dan paling renyah.
Bahan-bahan:
- daikon (lobak) - 1 pc.
- wortel - 1 buah.
- mentimun - 1 buah
- bawang merah - 1 buah
- jus lemon
- krim asam
- tanaman hijau
Persiapan:
- Potong daikon, wortel, dan mentimun menjadi potongan panjang. Ini bisa dilakukan dengan menggunakan pemotong sayur.
- Potong bawang menjadi setengah cincin.
- Campur sayuran dan bumbui dengan mayones dan jus lemon.
Meski tidak ada produk daging dalam hidangan ini, saladnya ternyata sangat enak.
Bahan-bahan:
- kacang - 1 kaleng
- tomat - 200 gram
- acar mentimun - 200 g
- acar jamur madu - 200 g
- biskuit
- jus lemon
- minyak sayur
Persiapan:
- Potong tomat dan mentimun menjadi potongan kecil.
- Bilas kacang dan jamur dengan air dingin.
- Campur semua bahan dan tambahkan minyak sayur dan sedikit jus lemon.
- Hiasi hidangan dengan crouton.
Jika Anda ingin segera membuat hidangan pembuka untuk pesta Tahun Baru atau makan malam keluarga sederhana, maka salad cepat yang terbuat dari bahan-bahan sederhana akan menjadi pilihan yang sangat baik. Ada banyak resep masakan serupa. Teknologi memasaknya sangat mudah, sehingga cocok bahkan untuk juru masak pemula sekalipun.
Resep salad sederhana
Untuk membuat camilan enak dan mengenyangkan dengan cepat, Anda bisa menggunakan berbagai macam resep dengan foto. Salad cepat sederhana dibuat dari daging, sayuran, ikan, keju, telur, stik kepiting, jagung dan kacang-kacangan, nasi, pasta, dan sebagainya. Mayones, mustard, minyak sayur, cuka, jus lemon, krim asam, dan kecap digunakan sebagai saus untuk hidangan tersebut. Salad yang lezat dan sederhana tidak kalah aromatik dan menggugah selera dibandingkan mahakarya kuliner yang “kompleks”. Di bawah ini adalah resep paling populer untuk makanan cepat saji yang murah.
Salad ayam sederhana
Salad cepat saji sederhana yang bahan utamanya adalah ayam (direbus, diasap, digoreng), selalu diminati. Unggas adalah produk makanan, murah, namun memuaskan. Ini dikombinasikan dengan baik dengan berbagai komponen yang tersedia. Di bawah ini adalah resep menarik - salad ayam ringan yang lezat. Untuk dressingnya lebih baik menggunakan mayones rendah lemak atau krim asam.
Bahan-bahan:
- payudara asap – 400 g;
- telur - 3 buah;
- bawang – 1 kepala;
- minyak bunga matahari – 2 sdm. sendok;
- mayones – 1 sdm. aku.;
- tanaman hijau.
Metode memasak:
- Bawang dipotong menjadi setengah cincin. Rendam dalam air dengan cuka (setengah sendok teh per gelas). Sayuran direndam selama 10-15 menit.
- Dagingnya dipotong dadu besar.
- Dua pancake dipanggang dari telur kocok dalam minyak sayur.
- Mereka mudah dipotong menjadi potongan-potongan atau kotak.
- Semua komponen diletakkan di piring yang dalam, dibumbui dengan mayones dan dicampur.
- Hiasi salad dengan setangkai herba.
selada kol cepat
Salad kubis sederhana yang berair dan kaya vitamin dengan mentimun, rendah kalori dan memiliki rasa yang cerah. Pertemuan keluarga di dacha atau tamasya musim panas bersama teman-teman di alam jarang lengkap tanpa hidangan ini. Camilan cepat saji ini sangat populer karena bahan-bahannya murah. Versi klasik menyiapkan suguhan kubis cocok dengan daging atau ikan.
Bahan-bahan:
- garpu kubis putih (sedang) – 1 pc.;
- mentimun – 2 buah;
- adas – 1 ikat;
- garam secukupnya;
- gula – 1 sdm. aku.;
- cuka – 30 gram;
- minyak bunga matahari – 3 sdm. sendok.
Metode memasak:
- Kubis diparut menjadi irisan tipis. Garam, uleni dengan tangan hingga terbentuk jus.
- Mentimun dipotong menjadi lingkaran.
- Dill dicincang halus dengan pisau.
- Komponen-komponen tersebut dicampur dalam satu wadah.
- Menurut resepnya, minyak, cuka, dan gula digabungkan untuk saus.
- Salad dituangkan dengan cairan yang dihasilkan dan diaduk rata.
- Dinginkan campurannya. Anda bisa menikmati hidangan lezat dan sehat.
Salad sederhana dengan jamur
Pilihan camilan murah selanjutnya adalah salad sederhana dengan jamur. Untuk hidangan ini, sayuran dan champignon kalengan digunakan. Sausnya juga sederhana, tetapi menekankan rasa salad dengan sempurna. Hidangan sederhana ini sering dimasukkan dalam menu sehari-hari atau menjadi tambahan yang bagus untuk meja liburan. Setelah menyiapkan semua komponen yang diperlukan, Anda bisa mulai membuat yang enak.
Bahan-bahan:
- kentang rebus – 3 buah;
- bawang - kepala;
- acar jamur – 100 gram;
- minyak zaitun – 1 sdm. aku.;
- cuka - ½ sdm. sendok;
- gula;
- garam.
Metode memasak:
- Kentang rebus dan dingin dipotong menjadi lingkaran. Ditempatkan di piring yang dalam.
- Bawang bombay dicincang halus dan ditaburkan di atas kentang.
- Tambahkan champignon, potong-potong.
- Salad yang lezat dibuat dengan campuran minyak, cuka, garam, dan gula.
- Produknya tercampur.
- Disarankan untuk menyimpan hidangan di tempat sejuk beberapa saat sebelum disajikan.
Salad Caesar sederhana
Penggemar hidangan sederhana dan ringan pasti familiar dengan Caesar salad. Camilan populer ini bisa dibuat di rumah dengan resep sederhana dan bahan minimal. Agar salad Caesar buatan sendiri yang sederhana tetap lapang, menggugah selera, dan lezat, harus disiapkan sesaat sebelum disajikan. Hidangan yang indah dan terkenal bisa menjadi “kartu panggil” yang tak terlupakan bagi ibu rumah tangga mana pun.
Bahan-bahan:
- fillet ayam (direbus) – 100 g;
- bawang putih – 2 siung;
- roti putih - beberapa potong;
- keju parmesan – 30 gram;
- krim asam – 2 sdm. aku.;
- minyak zaitun – 20 gram;
- kecap – 1 sdm. aku.;
- mustard Perancis – 10 g;
- arugula - banyak.
Metode memasak:
- Dinginkan daging ayam rebus dan pisahkan menjadi ijuk.
- Bawang putih dipotong kecil-kecil dan digoreng dengan minyak.
- Irisan kecil roti tawar ditambahkan ke dalamnya, yang digoreng hingga berwarna cokelat keemasan.
- Untuk saus, mustard, saus, dan krim asam dicampur dalam mangkuk yang dalam.
- Daun arugula dicuci dengan air, dikeringkan, dan disobek dengan tangan. Kemudian mereka ditaruh di atas piring.
- Di atasnya ada potongan daging, yang banyak ditaburi saus.
- Keju dihaluskan menggunakan parutan kasar dan dituangkan ke atas ayam.
- Sentuhan terakhir adalah crouton bawang putih + sisa saus salad.
- Hidangan disajikan segera setelah persiapan.
Salad cepat dengan sosis
Salad sederhana untuk setiap hari adalah penyelamat nyata bagi mereka yang sangat membutuhkan makan malam lezat untuk para tamu atau camilan untuk makan siang di tempat kerja. Misalnya, komponen utama masakan tersebut dapat berupa sosis, stik kepiting, telur, dan jagung. Camilan yang diberi nama “Favorit” ini termasuk produk-produk yang disebutkan di atas, ternyata sangat enak dan tidak memerlukan banyak waktu untuk menyiapkannya.
Bahan-bahan:
- sosis asap – 200 gram;
- mentimun segar – 3 buah;
- telur – 3 buah;
- tongkat kepiting – 250 g;
- jagung kalengan - 1 kaleng;
- bulu bawang hijau;
- garam, merica - secukupnya;
- mayones.
Metode memasak:
- Telur rebus didinginkan, dikeluarkan dari cangkangnya dan dicincang halus.
- Sosis dan mentimun dipotong-potong.
- Tongkat kepiting dipotong dadu, bawang bombay dicincang dengan pisau.
- Cairannya ditiriskan dari jagung.
- Semua produk digabungkan dalam piring yang dalam, diasinkan, dibumbui dan dibumbui dengan mayones.
- Komponen-komponennya tercampur rata.
- Salad cepat dengan sosis sudah siap.
Salad sayuran sederhana
Salad sayuran sederhana yang cerah termasuk dalam kategori hidangan murah dan sangat sehat. Dalam waktu singkat Anda bisa menyiapkan "bom" vitamin, yang rasanya akan diingat untuk waktu yang lama. Pembuka sayuran akan menjadi pelengkap yang sangat baik untuk kentang goreng renyah, pilaf yang kaya rasa, atau ikan yang dipanggang dalam oven. Untuk dressingnya, gunakan minyak sayur yang dicampur cuka dan gula.
Bahan-bahan:
- kubis putih - ½ garpu;
- paprika (berwarna-warni) – 1 buah;
- mentimun – 2 buah;
- peterseli - seikat;
- minyak bunga matahari – 50 gram;
- gula – 1 sdt;
- cuka - 1 sdm. sendok;
- garam.
Metode memasak:
- Kubis diparut menjadi irisan tipis. Taburi dengan garam dan haluskan hingga sarinya keluar.
- Paprika dan mentimun dipotong menjadi setengah cincin.
- Peterseli dicincang halus dengan pisau.
- Sayuran dan rempah digabungkan dalam satu wadah.
- Bumbunya dibuat: cuka + minyak sayur + gula.
- Bumbui hidangan pembuka sayuran, aduk rata.
- Salad sederhana dan murah siap segera.
- Disarankan untuk dikonsumsi segera setelah persiapan.
Salad cepat dengan kacang
Terkadang ada sekaleng kacang kalengan dan sprat di lemari es. Jika Anda menambahkan jagung, crouton, dan keju ke dalamnya, Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat lezat. Salad cepat dengan kacang disiapkan sesuai resep sederhana dan tidak memerlukan keahlian kuliner khusus. Camilan aslinya bergizi dan menggugah selera. Dapat disajikan sebagai suguhan mandiri atau sebagai lauk untuk kentang.
Bahan-bahan:
- kacang kalengan - setengah kaleng;
- sprat – 250 g;
- jagung - ½ kaleng;
- bawang putih – 2 siung;
- kerupuk roti gandum hitam – 100 g;
- buah zaitun yang diadu - untuk dekorasi;
- keju – 100 gram;
- mayones – 3 sdm. aku.;
- tanaman hijau.
Metode memasak:
- Kerupuk gandum hitam diletakkan di atas piring.
- Minyak ditiriskan dari sprat; perlu merendam kerupuk.
- Ikan diremas dengan garpu.
- Jagung dan kacang-kacangan dibebaskan dari cairan dan dikeringkan.
- Bawang putih dan keju keras dicincang di parutan kasar.
- Produk digabungkan, dibumbui dengan mayones dan diaduk rata.
- Saladnya dihiasi dengan bumbu cincang halus dan buah zaitun utuh.
Video: salad cepat dengan tergesa-gesa
Artikel tentang topik tersebut
