Apakah mungkin membuat shish kebab di dalam oven? Cara memasak kebab babi di oven di atas loyang dengan tusuk sate. Mari beralih ke tusuk sate jantung ayam

Saya senang menyambut Anda lagi di blog saya, para tamu terkasih. Musim semi semakin datang dengan sendirinya. Hari-hari semakin hangat. Musim panas hampir tiba. Musim panas sudah terbuka. Banyak orang mencoba meninggalkan kota pada akhir pekan dan pergi ke alam terbuka.

Apa atribut yang sangat diperlukan dalam piknik apa pun? Tentu saja kebab, direndam dalam bumbu yang lezat, dan dimasak di atas panggangan. Saya sudah menulis kepada Anda cara memasaknya di artikel saya sebelumnya.

Namun apa yang harus dilakukan jika tidak memungkinkan untuk meninggalkan kota atau cuacanya buruk. Dan saya sangat ingin daging tusuk sate yang enak, berair, dan lembut. Ada jalan keluarnya! Anda bisa memasaknya di rumah, langsung di dapur Anda, di dalam oven. Dan percayalah, itu tidak lebih buruk daripada dimasak di atas bara api.

Izinkan saya memberi tahu Anda hari ini tentang kebab dan bumbu-bumbunya yang lezat, disiapkan agar dagingnya berair dan lembut, di dalam oven. Dan Anda tidak perlu iri pada orang-orang beruntung yang menikmati makanan lezat di dacha mereka, atau saat mendaki, atau sekadar piknik di pangkuan alam. Anda akan mendapatkan daging yang sama lezatnya yang dimasak di rumah.

Anda tidak akan percaya, tapi resep memasak shish kebab di oven pun bisa sangat berbeda, mulai dari bumbunya hingga teknik memasaknya. Namun pada saat yang sama, ada rahasia umum yang akan saya bagikan kepada Anda sekarang:

  • Apa pun jenis daging yang Anda pilih, yang utama adalah dagingnya segar dan dingin.
  • Agar tusuk sate kayu tidak gosong di dalam oven, rendam terlebih dahulu dalam air panas selama 20-30 menit.

  • Potong daging menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu besar, sekitar 3-5 cm. Anda juga tidak boleh memotongnya terlalu halus, karena akan menjadi terlalu matang dan kering.

  • Panaskan oven terlebih dahulu, rata-rata 230-250 derajat.
  • Agar daging tetap juicy dan lembut, Anda harus merendamnya terlebih dahulu selama dua jam atau lebih. Lihat resep di bawah ini.
  • Bawang bombay paling sering menjadi salah satu bahan utama dalam air garam daging. Jusnya melunak dengan baik, jadi Anda harus menguleninya langsung dengan tangan saat menguleni.

Nah, sekarang mari kita lihat persiapannya sendiri. Resepnya banyak sekali, saya pilih yang paling menarik menurut saya.

Resep memanggang di loyang, di atas alas bawang

Resep marinade yang sangat sederhana. Anda bisa memilih bumbu apa saja. Kami biasanya menggunakan paprika, ketumbar, bawang putih kering giling, lada hitam giling, marjoram dan cabai merah untuk penghangat. Campurkan sedikit demi sedikit dan Anda akan mendapatkan campuran rempah-rempah yang luar biasa. Anda juga bisa membeli campuran yang sudah jadi di toko.

Bahan-bahan:

  • Daging babi -2kg
  • Bawang - 6-7 buah.
  • Gula -0,5 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Cuka - 4 sendok makan
  • Air - 0,5 gelas
  • Rempah-rempah untuk barbekyu

1. Potong daging kecil-kecil dan taruh di piring. Garam dan tambahkan bumbu. Aduk semuanya.

2. Potong tiga bawang bombay menjadi kubus kecil dan aduk rata dengan daging. Tutupi dengan film dan biarkan selama 2 jam.

3. Potong sisa bawang bombay menjadi cincin, letakkan di piring terpisah dan tambahkan air dengan cuka dan gula. Uleni sedikit dengan tangan Anda. Diamkan dengan cara yang sama selama 2 jam.

4. Setelah itu, masukkan sebagian cincin bawang ke dalam wadah pemanggang. Letakkan daging di atas bawang bombay dan tutupi dengan sisa bawang bombay, potong cincin. Ikat selongsongnya dan masukkan loyang ke dalam oven selama kurang lebih 1 jam 20 menit. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 200 derajat.

Teman-teman, lihat bagaimana hasilnya. Dan aroma daging yang dikeluarkan sungguh menakjubkan. Undang keluarga dan teman Anda ke meja dan makan hidangan lezat ini.

Kebab juicy pada tusuk sate di atas loyang

Bahan-bahan:

  • Leher babi – 1 kg
  • Bumbu barbekyu - 1,5 sendok teh
  • Lada hitam giling - secukupnya
  • Bawang - 3-4 buah.
  • Tomat dalam jusnya sendiri - 700 gr.
  • Garam - 1 sendok teh

1. Hal pertama yang harus dilakukan adalah memotong bawang bombay menjadi cincin. Tempatkan dalam mangkuk dan ingat dengan tangan Anda.

2. Cuci daging babi dan potong menjadi beberapa bagian. Tempatkan di mangkuk lain, tambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya. Lalu campur dengan bawang bombay.

3. Kemudian tambahkan “semangat” dari metode ini - tomat kalengan dalam jusnya sendiri. Hancurkan dan campur dengan bahan lainnya.

4. Hasil rendaman bisa dibiarkan di lemari es setidaknya selama tiga jam, atau semalaman. Tutup saja dengan penutup atau film di atasnya.

5. Sebelum daging ditusuk, tuangkan air panas selama 15-20 menit agar tidak gosong di dalam oven. Kemudian letakkan potongan daging babi di atasnya dan letakkan di atas loyang. Tambahkan sedikit air di bagian bawah agar sari yang dikeluarkan tidak gosong.

6. Masukkan loyang berisi daging ke dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 20 menit. Kemudian balikkan dan biarkan selama 10 menit lagi.

Ternyata sangat enak dan juicy. Ngomong-ngomong, tusuk sate bisa langsung ditaruh di atas loyang di atas kertas roti, maka air tidak diperlukan.

Memasak daging babi di atas panggangan

Kebab panggang juga merupakan pilihan yang sangat bagus. Rasanya tidak kalah enak dan harumnya dibandingkan dimasak di atas panggangan. Dagingnya juga bisa dibiarkan dalam rendaman semalaman atau dimasak setelah empat jam.

Bahan-bahan:

  • Leher babi - 800 gr.
  • Kefir – 300ml
  • Bawang - 3 buah.
  • Garam secukupnya
  • Paprika campur - secukupnya

1. Potong bagian leher menjadi beberapa bagian kurang lebih 4 cm, lalu masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam dan campuran paprika. Aduk rata dan tuang kefir sambil diaduk kembali. Aduk dengan tangan agar garam dan bumbu lebih merata ke seluruh daging.

2. Potong bawang bombay menjadi cincin lalu masukkan daging, aduk sedikit. Tutup dengan film dan dinginkan setidaknya selama 4 jam.

3. Setelah itu, letakkan potongan daging di atas tusuk sate kayu yang sudah disiapkan, letakkan di rak kawat dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 250 derajat. Tempatkan loyang yang dilapisi kertas timah di bagian bawah agar jus dapat mengalir ke dalamnya. Panggang daging di atas panggangan selama sekitar 8-10 menit. Kemudian balikkan dan masak hingga matang, sekitar 10 menit lagi. Pastikan tidak mengering.

Sajikan dengan saus, sayuran, dan rempah-rempah dan tidak ada yang akan menghentikan Anda menikmati kebab yang juicy dan lezat di rumah.

Resep langkah demi langkah untuk memasak dengan tusuk sate dalam toples

Dan kebab ini dibuat dengan vodka dan tidak boleh dikonsumsi secara internal, tetapi dituangkan ke dalam bumbunya. Untuk menyiapkannya, kita membutuhkan dua toples berukuran tiga liter untuk menampung tiga tusuk sate berisi daging.

Bahan-bahan:

  • Daging babi – 1kg
  • Bawang - 4-5 buah.
  • Garam - 2 sendok teh
  • Lada - 2 sendok teh
  • Krim asam 15% – 400 gr
  • Vodka – 40 ml
  • Daun salam - 1 buah
  • Beras - 200 gram
  • Lemak babi asap - 200 gr

1. Potong daging menjadi beberapa bagian. Bawang harus dipotong menjadi setengah cincin.

2. Tambahkan merica, garam ke bawang bombay, tuangkan vodka dan krim asam. Dan campur semuanya dengan baik. Lalu masukkan daging ke dalamnya dan aduk kembali. Tutup dengan penutup atau film dan dinginkan selama sekitar satu jam.

3. Letakkan daging di tusuk sate, taruh dengan potongan lemak babi. Tempatkan empat potong di setiap tusuk sate. Kita akan mendapatkan sekitar enam tusuk sate yang masing-masing terdiri dari 4 buah.

4. Tuang 100-120 gram beras ke dasar toples. Nasi diperlukan untuk melindungi toples agar tidak pecah dan sekaligus menjadi lauk yang enak. Tempatkan bawang bombay dari rendaman di atas nasi, belah dua stoples.

5. Tempatkan tiga tusuk sate di masing-masing tusuk sate. Jika ujung-ujungnya menonjol dari stoples, potong saja. Tutupi leher dengan rapat dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven dingin (!). Kemudian nyalakan oven dengan suhu 220 derajat dan biarkan daging kita di sana selama 1 jam 15 menit.

6. Kemudian matikan oven dan biarkan stoples di dalamnya selama 15 menit lagi. Anda bahkan bisa membuka ovennya sedikit. Saat Anda mengeluarkan stoples dan membuka kertas timah, jangan masukkan tangan Anda ke dalamnya, Anda bisa terbakar. Lebih baik mengeluarkan tusuk sate dari sana dengan penjepit atau garpu. Kebab telah memperoleh rona emas dan aromanya sungguh ajaib. Mereka hanya meleleh di mulut Anda dan hancur berantakan. Dapat disajikan dengan bumbu dan sayuran.

Resep memanggang daging babi dalam oven tanpa tusuk sate dan tanpa tusuk sate, dengan kertas timah

Ini adalah cara yang bagus untuk memanggang dengan kertas timah, dengan tambahan “asap cair”. Ini memberi kesan bahwa Anda baru saja mengeluarkan kebab dari panggangan. Sangat disarankan.

Bahan-bahan:

  • Leher - 600 gr.
  • Bawang - 2 buah.
  • Pasta tomat - 2 sendok teh
  • Minyak sayur - 2 sendok teh
  • Garam, bumbu barbekyu - secukupnya
  • Adjika - secukupnya
  • "Asap cair" - 2-3 tetes

1. Potong daging menjadi beberapa bagian kira-kira 6-7 cm. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan masukkan ke dalam daging. Tambahkan garam, tambahkan bumbu dan aduk rata dengan tangan agar bawang bombay sedikit melunak dan mengeluarkan sarinya.

2. Kemudian tambahkan pasta tomat, minyak sayur, dan adjika. Aduk rata dan ingat. Tempatkan di lemari es selama 2-3 jam. Setelah itu, masukkan daging ke dalam kertas timah, taburi dengan “asap cair” dan sambungkan tepi kertas timah, tutupi bagian atasnya. Letakkan di atas loyang.

3. Panaskan oven hingga 200 derajat dan letakkan wajan berisi daging babi di sana selama 30 menit. Setelah itu, buka tepi kertas timah, kecilkan oven hingga 180 derajat dan biarkan selama 30 menit lagi. Hasilnya akan sangat cemerlang. Dagingnya sangat juicy dan lembut, aromanya tidak berbeda dengan memasak di atas panggangan.

Video tentang cara memasak kebab shish babi dalam oven dengan saus delima di lengan Anda

Saya menemukan video detail yang luar biasa untuk Anda di YouTube. Dagingnya direndam menggunakan saus delima dan hasilnya adalah rasa dan aroma khas yang akan menjilat jari Anda. Di sini Anda tidak memerlukan tusuk sate atau tusuk sate apa pun, semuanya disiapkan di oven. Dan tidak ada kesulitan dalam persiapan.

Bahan-bahan yang Anda butuhkan hanyalah leher babi, bawang bombay, garam, bumbu dan saus delima, yang bisa dibeli di toko mana pun.

Bahkan ibu rumah tangga pemula dapat dengan mudah dan sederhana menyiapkan hidangan lezat menggunakan resep ini dan menyenangkan suaminya.

Saus barbekyu buatan sendiri

Setuju bahwa daging yang paling berair dan beraroma tanpa saus pun tidak akan cukup enak. Akan ada sedikit rasa tidak lengkap pada masakannya. Anda bisa membeli saus yang sudah jadi di toko, atau Anda bisa membuatnya sendiri. Saya yakin segala sesuatu yang disiapkan dengan tangan Anda sendiri dan dengan cinta akan tetap terasa lebih enak. Oleh karena itu, saya ingin menawarkan Anda resep yang sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

  • Kecap - 200 gr.
  • Ketumbar - 1 ikat
  • adas - 2-3 tangkai
  • Bawang - 1/3 buah
  • Bawang putih - 2 siung
  • Garam dan merica - secukupnya.

1. Cincang halus sayuran dan bawang bombay lalu masukkan ke dalam mangkuk, peras bawang putih ke dalamnya.

2. Tambahkan garam dan merica sesuai selera, bumbui dengan saus tomat, aduk. Kemudian diamkan selama 10-15 menit dan saus sudah siap.

Yah, sepertinya saya membahas semua cara memasak shish kebab di rumah di dalam oven. Yang harus Anda lakukan adalah memilih mana yang lebih nyaman bagi Anda. Meski begitu, Anda bisa mencoba semuanya, masing-masing punya “semangat” tersendiri. Tulis di komentar resep mana yang paling Anda sukai.

Dan aku sudah selesai untuk hari ini. Saya ingin mendoakan Anda agar semuanya menjadi sangat lezat dan Anda tidak merasa kecewa. Ayo temui aku lagi. Selamat tinggal!

Panggang kebab shish babi dalam oven pada suhu 200 derajat.

Panggang kebab shish babi dalam multicooker dengan mode “Memanggang”.

Panggang kebab babi dalam air fryer dengan suhu 230 derajat.

Cara memanggang kebab babi

Produk untuk barbekyu
Daging babi (ham) - setengah kilo
Bawang - 2 kepala kecil
Mayones buatan sendiri - 2 sendok makan
Garam - 1 sendok teh

Persiapan produk
1. Potong daging menjadi beberapa bagian dengan sisi 2 sentimeter.
2. Kupas bawang bombay dan potong cincin.
3. Masukkan bawang bombay ke dalam panci, haluskan sedikit dengan tangan hingga mengeluarkan sarinya. 4. Taburi bawang bombay dengan garam. 5. Tambahkan kebab dan mayones ke dalam bawang bombay, aduk rata. 6. Tutup kebab dan masukkan ke dalam kulkas selama 12 jam, aduk daging setiap 4 jam.
7. Masukkan kebab dengan bawang bombay (antara 2 potong kebab - 3-5 bawang bombay) ke tusuk sate atau tusuk sate.

Memanggang dalam oven
Panaskan oven hingga 200 derajat. Letakkan loyang di dalam oven di bagian bawah dan rak kawat di bagian tengah. Olesi parutan dengan minyak sayur menggunakan kuas. Tempatkan tusuk sate dengan shish kebab di atas panggangan dengan sedikit lekukan satu sama lain. Tutup oven dan putar tusuk sate kebab setiap 10 menit.

Memanggang dalam slow cooker
Tempatkan kebab yang sudah diasinkan ke dalam wadah multicooker. Atur multicooker ke mode “Memanggang” dan aduk kebab di tengah proses memasak.

Memanggang dalam penggorengan udara
Tutupi bagian bawah air fryer dengan foil, letakkan kebab di atas panggangan, masak selama 30 menit pada suhu 220 derajat. Putar tusuk sate setiap 5 menit.

Fakta Fkusno

Untuk makan kebab babi berair, setelah setiap kebab dimasukkan ke dalam oven, Anda bisa menaburkan daging dengan air mineral, bir, atau anggur; Anda bisa meletakkan semangkuk air di atas loyang.

Untuk mitigasi kebab, saat merangkai daging, Anda bisa merangkai sepotong lemak babi di samping setiap potongan daging. Rasanya akan lebih smoky.

Bagian dari bawang bombay secukupnya dapat diganti paprika, terong atau zucchini.

Cocok untuk barbekyu akan melakukan kecap, saus tomat, mayonaise.

- Melayani kebab babi di rumah dengan kentang tumbuk, sayuran segar, bumbu perendam dan acar, bumbu segar.

Untuk membuatnya lebih mudah cuci loyang dari tetesan lemak kebab, Anda bisa menutupinya terlebih dahulu dengan kertas timah.

- Untuk aroma Anda bisa menaruh beberapa keripik shish kebab di atas loyang.

Jika tidak mungkin memasak shashlik daging di atas bara api asli, di atas panggangan, tetapi “jiwa Anda menginginkan liburan”, cobalah memasak shish kebab di atas loyang di dalam oven. Rasanya tidak lebih buruk, meski tanpa bau asap yang memikat.

Kriteria pemilihan daging

Daging untuk menyiapkan kebab shish harus segar dan jangan dibekukan! Shish kebab daging beku ternyata kering dan tidak enak. Perhatikan warna daging babi - warnanya harus merah muda terang.

Kehadiran sedikit lemak juga diterima; kebab yang dibuat dari daging seperti itu ternyata sangat lezat.

Resep cepat

Untuk membuat kebab sedekat mungkin dengan tampilan aslinya, masaklah langsung di tusuk sate. Dengan cara ini akan terlihat lebih mengesankan dan menggugah selera.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • daging babi (leher) – 2 kg;
  • jus tomat – 1,5-2 liter;
  • bawang putih – 5 buah;
  • kemangi (kering) – 5 g;
  • garam kasar;
  • campuran hitam dan allspice;
  • tusuk sate kayu.

Waktu memasak (aktif): 60 menit.

Kandungan kalori per 100 g: 240 kkal.

Cara memasak shashlik babi dalam oven dengan tusuk sate di atas loyang:


Kebab shish babi dalam selongsong di dalam oven

Shish kebab selalu menjadi salah satu hidangan favorit baik pria maupun wanita. Hanya sedikit orang yang akan menolak sepotong daging babi yang berair dan menggugah selera. Dan tidak masalah jika memasaknya dilakukan di dalam selongsong, di dalam oven, dan tidak sesuai resep tradisional di atas arang. Percayalah, hasilnya akan membuat Anda takjub!

Ngomong-ngomong, memasak shish kebab dalam selongsong itu nyaman karena tidak ada piring atau peralatan dapur lainnya yang perlu dicuci setelah dimasak. Dagingnya bahkan bisa direndam langsung di dalam selongsongnya, lalu dimasak di dalamnya. Percayalah - ini sangat nyaman!

Bahan-bahan:

  • daging babi – 1,5 kg;
  • hop-suneli – 20g;
  • garam dapur;
  • lada hitam bubuk – 20 g;
  • kefir 3,2% - 0,5 liter;
  • bawang merah – 3 buah.

Waktu memasak aktif: 60 menit.

Kandungan kalori per 100 g: 249 kkal.

Persiapan:

  1. Potong daging babi menjadi beberapa bagian berukuran sekitar 40x45 mm. Potongan seperti itu digoreng dengan sangat baik, namun tetap berair;
  2. Untuk menyiapkan bumbunya, campurkan kefir dengan merica, garam meja, dan bumbu Georgia “khmeli-suneli”. Aduk hingga rata;
  3. Potong bawang merah menjadi setengah cincin besar;
  4. Campur daging dengan bawang bombay cincang (bisa langsung di loyang), lalu tuangkan bumbu kefir pedas yang sudah disiapkan;
  5. Ikat selongsong di kedua sisi, buat beberapa tusukan di atasnya (agar uap panas keluar saat memasak) dan biarkan selama 20-30 menit - biarkan meresap;
  6. Setelah daging babi diasinkan, masukkan selongsong ke dalam loyang tahan api dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 0 C;
  7. Kebab di bagian lengannya dipanggang selama 30 menit. Kemudian selongsong harus dipotong dengan hati-hati, hati-hati terhadap uap panas, dan dikembalikan ke oven selama 10-13 menit lagi. Kali ini cukup untuk membuat daging menjadi kecokelatan dengan benar;
  8. Letakkan kebab kemerahan yang sudah jadi di piring, hiasi dengan tomat segar, paprika renyah, dan rempah-rempah.

Memasak dengan cara yang tidak biasa - dalam toples

Koki berpengalaman menyarankan semua orang untuk mencoba memasak hidangan luar biasa seperti kebab babi dalam toples setidaknya sekali dalam hidup mereka. Cara memasak ini berbeda dengan yang lain karena dagingnya dipanggang secara bertahap, dengan sarinya sendiri dan tanpa menggunakan lemak berlebih.

Ini paling jenuh dengan aroma rempah-rempah, bawang bombay dan asap (karena penggunaan asap cair dalam resep ini).

Ngomong-ngomong, “jeli” yang terbentuk di dalam toples setelah menyiapkan kebab seperti itu nantinya bisa digunakan untuk menyiapkan, misalnya, kentang rebus atau pasta - cobalah, pasti enak sekali!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • bagian daging babi yang berdaging (tanpa tulang) – 1 kg;
  • lemon – 1 buah;
  • garam kasar;
  • lada hitam yang baru digiling – 10 g;
  • kemangi – 15 gram;
  • asap cair – 1 sdt;
  • minyak zaitun – 2 sdm.

Waktu memasak: 1 jam.

Kandungan kalori per 100 g: 257 kkal.

Cara memasak shashlik dalam oven dari daging babi dalam toples:

  1. Pertama-tama, mulailah menyiapkan dagingnya. Itu harus dicuci dan kemudian dikeringkan secara menyeluruh - sangat nyaman melakukannya menggunakan handuk atau serbet dapur sekali pakai. Selanjutnya daging harus dipotong-potong berukuran 50x50 mm;
  2. Kulit lemon harus dihilangkan menggunakan parutan halus, dan lemon itu sendiri harus dipotong menjadi cincin;
  3. Gosok potongan daging secara menyeluruh dengan kulit lemon yang sudah disiapkan, garam, lada hitam segar (yang paling beraroma), minyak zaitun, dan garam. Tambahkan juga cincin lemon ke daging dan biarkan meresap selama 15-20 menit;
  4. Jika Anda berencana menggunakan tusuk sate kayu daripada tusuk sate logam untuk memasak shish kebab dalam toples, jangan lupa untuk merendamnya terlebih dahulu dalam air - ini akan mencegahnya terbakar selama proses memanggang;
  5. Masukkan daging yang sudah direndam ke tusuk sate, selingi dengan irisan lemon, lalu masukkan ke dalam toples kering berukuran 3 liter, yang bagian bawahnya telah ditambahkan asap cair sebelumnya. Tutupi leher toples dengan dua lapis kertas timah;
  6. Tempatkan toples di dalam oven dingin (ingat, selalu di dalam oven dingin!), tutup pintunya dan baru nyalakan api;
  7. Panggang kebab dalam toples selama 45-50 menit pada suhu 200 0 C;
  8. Kebab babi yang lezat sudah siap!

Resep kebab shish babi dalam kertas timah di dalam oven

Kebab kuningan dapat mendiversifikasi meja secara luar biasa pada saat tidak memungkinkan untuk memasaknya di atas panggangan klasik. Memasak kebab dalam kertas timah menambah sentuhan rasa yang istimewa, karena dagingnya dimasak dengan sarinya sendiri dan sangat jenuh dengan aroma bumbunya dan bumbu yang digunakan untuk itu (karena ruangnya tertutup).

Bahan untuk memasak:

  • leher babi – 2 kg;
  • anggur merah – 150 ml;
  • bumbu "Khmeli-suneli" - 20 g;
  • garam kasar;
  • allspice;
  • bawang Bulgaria – 4 buah;
  • asap cair – 1,5 sdt.

Waktu memasak: 50 menit.

Kandungan kalori per 100 g: 235 kkal.

Langkah-langkah memasak:

  1. Potong leher babi menjadi potongan berukuran sedang tidak lebih dari 50x50 mm;
  2. Siapkan saus untuk pengawetan: campur anggur, bumbu, garam, asap cair, dan kacang polong allspice yang dihancurkan;
  3. Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi cincin besar dan letakkan di atas selembar kertas ganda;
  4. Gosok potongan daging secara menyeluruh dengan bumbu yang sudah disiapkan, lalu letakkan di atas bawang bombay;
  5. Bungkus kertas timah ke dalam tas dan, letakkan di dalam loyang tahan api, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 0 C. Panggang kebab dalam kertas timah selama 40 menit. 10 menit sebelum akhir memasak, buka bagian atas kertas timah - ini akan memungkinkan kebab yang sudah jadi mendapatkan lapisan kulit yang menggugah selera;
  6. Shashlik babi yang dimasak dengan kertas timah sudah siap! Hiasi dengan acar favorit Anda, kentang panggang, acar bawang bombay, dan sajikan.

Cara membuat saus barbekyu buatan sendiri yang lezat

Penikmat barbekyu sejati tahu bahwa saus yang disajikan dengannya sangat menentukan peringkat akhir dari keseluruhan hidangan.

Tomat

Tuang 250 ml air ke dalam panci kecil, tambahkan 750 g pasta tomat 25% dan aduk hingga rata, didihkan. Cincang halus bawang bombay kecil dan tambahkan ke dalam massa mendidih bersama dengan sedikit garam, merica, dan kemangi.

Setelah saus mendidih selama sekitar 3 menit, angkat dari api, tambahkan satu siung bawang putih cincang jika diinginkan. Sajikan dingin dengan kebab.

Saus cabe

Panggang 4 merica manis dan 1 cabai di dalam oven (3 menit saja sudah cukup). Selanjutnya, kupas dari biji dan kulitnya. Haluskan menggunakan blender, tambahkan 25 ml minyak zaitun, sedikit garam, 2 kacang polong allspice, dan satu siung bawang putih. Kocok hingga rata dan sajikan dengan daging.

  • Agar kebab babi terpanggang secara merata di dalam oven, harus dipotong-potong dengan ukuran rata-rata yang sama (seukuran kotak korek api);
  • Untuk melunakkan serat daging secepat mungkin, gunakan bahan-bahan dengan tingkat keasaman tinggi (kefir, kiwi, cuka anggur, jus lemon, dan kulit) sebagai bagian dari bumbunya.

Selamat makan!

Resep kebab babi oven oven lainnya ada di video selanjutnya.

Semua orang menyukai hidangan daging, terutama para pria terkasih! Cara memasak daging ada banyak sekali, dan masing-masing memiliki rahasia tersendiri, tergantung pada jenis dan kualitas bahan bakunya. Mari kita lihat seluk-beluk memasak shish kebab di oven, resep dalam beberapa versi, dan mencoba mendekatkan kualitas hidangan ini ke kesempurnaan. Tentu saja, memasak hidangan favorit Anda di dapur sendiri tidak bisa dibandingkan dengan memasak di atas api, tetapi ini akan menjadi satu-satunya kelemahan!

Kondisi kebab buatan sendiri yang berair di dalam oven


Daging yang enak

Dagingnya harus segar (tidak beku), tanpa urat, dengan sedikit lapisan lemak. Barbekyu klasik tentu saja membutuhkan daging domba, tetapi daging babi tetap menjadi yang paling populer. Apa pun jenis daging yang Anda pilih, ingatlah nuansa ini: semakin tua hewannya, semakin gelap dan padat dagingnya, dan kebabnya akan semakin keras.

Bumbunya sukses

Bumbunya yang berkualitas tinggi dan bijaksana, dengan rasa asam sedang adalah kunci kesuksesan! Ada lusinan resep marinade, dan setiap pecinta piknik atau kebab buatan sendiri di dalam oven memiliki rahasia tersendiri dalam menyiapkan marinade. Bumbunya selalu merupakan kreativitas dan keberuntungan!

Suhu dan waktu memasak

Kondisi ini tidak kalah pentingnya untuk mendapatkan daging goreng yang mengkilat. Anda tidak akan keberatan, bukan? Sebelum Anda membuat kebab dalam oven dari jenis daging tertentu, Anda harus memilih suhu optimal.

* Tip Masak:
— Agar kebab tidak mengering di oven, pilihlah daging dengan lapisan lemak tipis. Dalam hal ini, potongan daging akan tetap empuk dan berair.
— Oven meniru panasnya api, oleh karena itu kita harus menghangatkannya dengan baik. Kemudian akan segera terbentuk kerak pada permukaan daging, sehingga mencegah penguapan sari daging.
— Seperti halnya kebab di alam, tusuk sate perlu dibalik, disiram dengan bumbu marinasi dan air perasan yang telah dikeluarkan, serta dipantau suhunya.

Cara memasak kebab shish di oven

Kebab apa pun dimulai dengan bumbunya. Oleh karena itu, pertama-tama kita akan menyiapkan bumbunya. Pilihan paling klasik berbahan dasar cuka dan air, tetapi kami akan memberi Anda beberapa pilihan lagi untuk bumbu perendam paling populer.

Resep rendaman klasik:

  • Garam – 1 sdt.
  • Lada hitam yang baru digiling - setengah sdt.
  • Cuka 9% - 3 sdm.
  • Air murni atau matang – 500 ml

Pembuatan larutan marinade cukup dengan mengaduk bahan-bahan hingga garam larut.

Resep marinade klasik juga sering kali berbahan dasar jus lemon, bukan cuka. Dalam hal ini, kami mengambil sedikit air (1 gelas) dan jus setengah atau seluruh lemon.

Bumbunya yang sangat baik dan sangat tidak biasa diperoleh jika cuka anggur digunakan sebagai pengganti cuka biasa - lebih disukai merah. Aroma barbekyu sangat menyengat! Kami merekomendasikan!

Bumbunya berbahan dasar mayones:

  • Mayones – 3 sdm.
  • Garam - setengah sdt.
  • Merica untuk rasa
  • Ramuan pedas - sesuai selera
  • Jus lemon – 2 sdm.

Bumbunya berbahan dasar krim asam:

  • Krim asam – 4 sdm.
  • Mustard Perancis dengan biji-bijian – 1 sdm.
  • Jus lemon – 1 sdm.
  • Garam - setengah sdt.
  • Lada segar - secukupnya

Kebab shish babi mudah disiapkan di dalam oven, tetapi membutuhkan pengawasan terus-menerus.

1. Ambil daging babi (maksimal 1 kg), potong-potong ukuran 4-5 cm, kupas beberapa bawang bombay kecil, potong cincin setebal 5 mm. Tempatkan semuanya dalam mangkuk yang dalam, tambahkan bumbu marinasi, aduk rata, tutup dengan piring yang diameternya lebih kecil dari piring, dan tekan dengan tekanan. Diamkan minimal 8 jam (di lemari es), atau sebaiknya sehari.

2. Nyalakan oven dan panaskan hingga 250 derajat. Lapisi loyang dengan kertas timah. Kami merangkai potongan daging babi ke tusuk sate pendek, bergantian dengan cincin bawang.

Tempatkan kebab di atas loyang dan masukkan ke dalam oven. Goreng selama 25-30 menit.

* Saran juru masak:
Untuk memastikan kelembapan udara di dalam oven, letakkan mangkuk logam (atau penggorengan) berisi air di bagian bawah. Air akan menguap dan meningkatkan kelembapan di dalam oven.

3. Setiap 5-10 menit kita melihat isi oven: putar tusuk sate, seperti yang kita lakukan di atas panggangan atau api. Tuangkan jus, atau air, atau anggur yang dikeluarkan. Lebih mudah melakukannya di atas loyang: dengan memutar tusuk sate, kita sekaligus mencelupkan daging ke dalam jus di dasar wajan. Kami berusaha mencegah potongan daging gosong dan mengering.

4. Jika kita mencobanya, maka kebab di dalam oven, resep yang telah kita analisa secara detail, akan menghasilkan kulit berwarna coklat keemasan yang indah, berair dan bahkan sedikit berbau seperti api!

5. Keluarkan tusuk sate berisi daging dari oven, letakkan di atas piring saji yang dilapisi selada hijau, hiasi dengan sayuran dan sajikan di meja diiringi teriakan antusias keluarga Anda!

Selamat makan!

Kebab buatan sendiri di oven dengan tusuk sate

Bahan-bahan

  • - 1kg + -
  • 3-4 kepala berukuran sedang + -
  • Bumbunya - opsional + -
  • Bacon atau Sandung lamur asap— 200 gram + -

Persiapan

Kami menawarkan Anda resep kebab yang sangat orisinal dengan tusuk sate, yang dipanggang dalam toples kaca! Daging dalam versi ini sangat lembut, aromatik, dan juicy!

1. Potong daging babi (bisa diganti daging sapi muda) kecil-kecil, kupas bawang bombay dan potong cincin. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk dan campur dengan bumbu marinasi. Tekan semuanya dengan alat press dan masukkan mangkuk ke dalam lemari es selama beberapa jam (minimal 6-8 jam).

2. Potong bacon aromatik menjadi irisan setebal 1 cm. Kami merangkai potongan daging yang diasinkan ke tusuk sate kayu, dan meletakkan irisan bacon dan cincin bawang di antara keduanya.

3. Ambil dua toples berukuran tiga liter. Stoples harus benar-benar kering (jika tidak maka akan pecah). Kami menempatkan tusuk sate dengan produk yang digantung di dalam stoples (secara vertikal). Setiap toples menampung 4-6 tusuk sate. Tutupi stoples dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven dingin. Panggang dengan suhu oven 180 derajat selama kurang lebih satu setengah jam.

Itu tergantung pada semua orang, tapi kami paling suka kebab yang dipanggang dalam oven dari daging babi. Aroma daging goreng, kerak renyah, juiciness, kelembutan: itu saja. Hidangan ini bisa menjadi hidangan utama di hari raya atau perayaan keluarga. Tentu saja jenis daging lainnya juga tidak boleh dianggap remeh, oleh karena itu di bawah ini akan kami uraikan cara menggoreng shish kebab dalam oven dari fillet ayam dan sapi. Diketahui bahwa semua “sandal” memiliki selera dan warna yang berbeda-beda, sehingga setiap orang memilih sendiri yang disukainya.
Oven dengan konveksi bukannya api, dan hasilnya hampir sama - daging babi yang enak dan beraroma, satu-satunya hal adalah asapnya sedikit lebih sedikit. Tapi ada juga kelebihannya: Anda bisa menambahkan lauknya sekaligus! Anda perlu memasukkan daging ke tusuk sate logam biasa atau tusuk bambu, lihat apa yang tersedia dan apa yang nyaman bagi Anda.
Atau Anda bisa membuat shish kebab tanpa peralatan tambahan, cukup meletakkannya di atas bawang bombay atau sayuran lainnya.
Ini hanya akan berdampak positif pada rasanya! Kami menyarankan Anda mencobanya!

Produk yang Dibutuhkan:

  • daging babi – 1 kg;
  • bawang putih – 2 buah;
  • lemon – 0,5 buah;
  • minyak bunga matahari;
  • salo;
  • bumbu secukupnya;
  • garam secukupnya.

Memasak kebab babi di rumah bukanlah tugas yang melelahkan, dan untuk rasa terbaik lebih baik memilih potongan daging yang lebih gemuk, misalnya bagian leher. Kandungan lemak pada daging akan hilang, dan rasanya menjadi lebih empuk dan juicy. Jika Anda mengambil bagian babi yang ramping, kemungkinan besar kebabnya akan kering dan berserabut. Anda perlu memanggang daging pada suhu tinggi sekitar 240-260 derajat Celcius, jadi memanaskan oven terlebih dahulu adalah suatu keharusan.

Cara memasak kebab shish di rumah:

  1. Kami memotong daging menjadi potongan-potongan kecil, sekitar 4-5 cm, jika Anda berencana untuk menaruhnya di tusuk sate atau tusuk sate. Usahakan untuk tidak terlalu memvariasikan ukuran potongan, jika tidak maka akan matang secara tidak merata.
  2. Agar lebih segar, kami membutuhkan bawang bombay dan sarinya, jadi kami memotongnya menjadi cincin kecil atau setengah cincin dan menekannya dengan baik untuk mengeluarkan sarinya.
  3. Pindahkan bawang bombay ke daging, campur dan tuangkan minyak sayur apa pun yang cocok untuk menggoreng: bunga matahari, zaitun, atau mayones.
  4. Rempah-rempah, apa jadinya kita tanpa rempah-rempah!? Buket utama aroma dan rasa tercipta berkat mereka. Anda dapat mengambil yang benar-benar berbeda, apa pun yang cocok dan Anda sukai. Saya menggunakan lada hitam yang digiling dalam cobek, kemangi dan bumbu barbekyu. Mereka paling cocok dengan hidangan daging.
  5. Kami mengambil lemon dan memerasnya hingga merata ke dalam daging, lalu memotong sisanya dan menyatukannya. Selain itu, tidak perlu menggunakan cuka; jus lemon dan bawang bombay dapat menjalankan fungsinya dengan sempurna. Namun terkadang, ada baiknya menggunakannya jika Anda meragukan kesegaran dagingnya, atau jika dagingnya keras dan buruk.
  6. Untuk marinasi yang sangat baik, lebih baik menyimpan daging di dalam marinade selama 1 hingga 3 jam, tetapi setengah jam juga sudah cukup jika Anda sedang terburu-buru.
  7. Tambahkan garam di akhir proses pengasinan, dan aduk semuanya hingga rata.
  8. Jika Anda ingin menusuk, Anda bisa langsung memulainya, namun dengan tusuk sate kayu perlu melakukan persiapan khusus. Agar tidak gosong dan berasap di dalam oven, rendam terlebih dahulu dalam air dingin selama setengah jam.
  9. Kocok daging dari bawang bombay dan masukkan ke tusuk sate atau tusuk sate.
  10. Lemak babi atau sayuran, dirangkai bergantian dengan daging di tusuk sate, memberikan kelembutan dan kesegaran tambahan. Oleh karena itu, jika Anda memilih jenis daging babi tanpa lemak, masukkan dengan urutan sebagai berikut: lemak babi terlebih dahulu, lalu daging, dan seterusnya, diakhiri dengan lemak babi. Lakukan hal yang sama dengan sayuran. Ngomong-ngomong, Anda bisa mengambil yang berbeda (tomat, paprika, zaitun, zaitun hitam). Dijamin keindahan penyajian sate ini.
  11. Tempatkan loyang dengan bawang bombay dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 240-260 derajat (pilih suhu tergantung daya), keluarkan lemon. Tempatkan tusuk sate dengan daging tepat di atas bawang bombay dan nyalakan timer selama 30 menit.
  12. Saat menyiapkan shish kebab di atas panggangan, kita sering membaliknya, memercikkannya dengan air atau bumbu marinasi, dan hal yang sama harus dilakukan dengan kebab di dalam oven. Balikkan dan sirami setiap 10-15 menit.
  13. Di akhir pemasakan, perlu digoreng hingga matang agar dagingnya terlihat sama seperti saat dimasak di atas bara api. Angkat tusuk sate dari bawang bombay dan letakkan di sisi wajan agar tidak ada kontak dengan bawang bombay, nyalakan mode panggangan dan tunggu 5-10 menit lagi untuk menggoreng. Jangan biarkan terlalu lama agar tidak mengering!
  14. Siap! Hiasi dan sajikan dengan bawang! Semuanya akan dimakan.

Opsi 2. Kebab shish babi dalam oven di atas loyang berlengan dan di atas alas bawang

Resep kebab dalam oven ini bisa dibilang tidak ada bedanya dengan aslinya! Keistimewaannya adalah bumbu marinasinya yang pedas dan bumbu bawang bombay.

Anda membutuhkan produk-produk berikut:

  • leher babi – 2 kg;
  • umbi sedang – 8 buah;
  • madu alami – 1 sdm;
  • pasta tomat – 2 sdm;
  • kecap – 4-5 sdm;
  • bawang putih kering;
  • ketumbar cincang;
  • garam.

Persiapan bahan:

  1. Kita mulai dengan dagingnya: cuci, lap hingga kering dari kelembapan berlebih dengan tisu, potong-potong besar (agar lebih segar). Jika ada uratnya, potong-potong. Tempatkan di mangkuk tempat Anda akan mengasinkannya.
  2. Bumbunya: campur dan aduk rata madu alami, pasta, saus, tambahkan bawang putih, ketumbar dan garam. Jangan salah dengan garam; perlu diingat bahwa kecap sangat asin. Ambil bawang putih kering, baunya lebih enak dan menggugah selera. Sorotan pertama dari resep ini adalah dasar dari bumbu marinasi pedas ini.
  3. Tuang bumbu marinasi ke dalam daging, aduk rata dengan tangan, gulingkan setiap potongan di semua sisi ke dalam campuran ini. Biarkan hingga terendam dalam suhu dingin. Untuk hasil yang lebih baik lagi, Anda bisa menutupi daging dengan piring atau film dan menekannya dengan sesuatu yang berat; bahan yang berat akan mengeluarkan sarinya dan mengasinkan daging lebih menyeluruh.
  4. Bantal bawang: kupas, potong setengah cincin, taburi 1 sendok makan garam, 2 sendok makan gula pasir, tuangkan 2-3 sendok makan cuka, ratakan di atas wadah dan tuangkan air mendidih di atasnya hingga seluruh bawang bombay tertutupi. mengasinkan. Rendam bawang bombay selama 20 menit dan tiriskan cairannya melalui saringan. Bawang akan mendapatkan rasa asam manis yang menarik, dan semua rasa pahit akan hilang. Tempat tidur acar bawang bombay adalah sorotan kedua dari hidangan luar biasa ini. Hal inilah yang menciptakan kekayaan rasa kebab di bagian selongsong yang dipanggang dalam oven.
  5. Kami membentuk tas: tuangkan bawang ke dalam selongsong, sebarkan setebal 1-1,5 cm, letakkan potongan daging di atasnya (sebaiknya dalam satu lapisan), dan ikat di tepinya, letakkan selongsong di atas loyang dan panggang untuk sekitar satu jam pada suhu 180-200 derajat. Kantongnya akan mengembang seperti bola saat dimasak, jangan khawatir, begitulah seharusnya. Berhati-hatilah dan hati-hati saat Anda memotongnya! Anda perlu memotong dari atas di tengah, tanpa menyentuh lapisan bawah, dan sedikit di samping. Jangan biarkan campuran yang terpisah tumpah ke dalam cetakan.

Opsi 3. Shashlik babi dalam oven dalam toples

Kedengarannya menarik? Dan yang terpenting, tidak diperlukan persiapan khusus. Aspek positif dari metode memasak barbekyu ini, berbeda dengan yang asli, adalah kecepatan memasak dan tidak perlu repot mengumpulkan tongkat untuk api, menahan bara api, dan asap yang berhembus ke berbagai arah ditiup angin yang gelisah. Jadi kami tidak peduli dengan cuaca buruk!

Penjelasan rinci tentang langkah-langkah memasak direkam dalam video, jadi tontonlah dan mulailah!
Harap dicatat bahwa Anda perlu menambahkan sedikit air ke dalam toples agar kebabnya berair, lembut dan empuk, dan tidak seperti kerupuk kayu. Anda bisa mencoklatkan daging di akhir pemasakan, setelah kelebihan air ditiriskan.
Dan jangan khawatir toplesnya akan pecah karena panas. Ini tidak akan terjadi jika Anda memanaskan oven bersama toples secara bertahap.

Opsi 4. Kebab yang sangat empuk di oven dengan tusuk sate dada ayam

Dan sekali lagi, bumbunya adalah penghubung utama dalam rasa ideal dan aroma daging panggang yang nikmat. Kebabnya terlihat keemasan dan sangat menggugah selera berkat bumbu-bumbu yang ada dalam komposisinya.
Untuk setiap daging dan tergantung pada suhu pemrosesan produk, Anda harus memilih bumbu yang sesuai.
Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang marinade, lihat daftarnya.
Kaki ayam, sayap, dada - semuanya akan berhasil, tetapi kami memilih dada.

Bagaimana cara memasak shashlik di oven dengan tusuk sate? Proses memasak dada ayam adalah sebagai berikut:

  1. produk;
  2. pengawetan;
  3. pembakaran.

Produk:

  • irisan ayam - 3-4 buah;
  • paprika merah dan kuning – masing-masing 1 pc;
  • bawang – 1-2 buah;
  • mayones;
  • garam;
  • campuran bumbu ayam yang meliputi: kunyit, paprika, jahe, bawang putih, jintan romawi, fenugreek, lada hitam, cabai merah, allspice, cengkeh, kayu manis dan kapulaga, gula pasir.

Marinovka:

  • cuci payudara, keringkan, potong dadu;
  • lapisi seluruhnya dengan mayones dan bumbu, tutup dengan penutup dan simpan di lemari es semalaman. 2-3 jam juga sudah cukup.

Pembakaran:

  • Cuci sayuran, kupas dan potong dadu hingga ukurannya kira-kira sama.
  • Kami menusuk daging dengan tusuk sate yang direndam dalam air, lalu merica, lalu bawang bombay, dan seterusnya membentuk lingkaran, diakhiri dengan daging.
  • Lapisi loyang dengan kertas roti, letakkan tusuk sate yang sudah disiapkan di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-40 menit.

Di akhir 40 menit, kebab Anda sudah siap! Dan baunya sedemikian rupa sehingga mustahil untuk ditolak! Nikmati keterampilan kuliner Anda!

Opsi 5. Kebab daging sapi muda buatan sendiri di tusuk sate

Resep terakhir dalam artikel ini, namun bukan yang terakhir dari segi rasa, adalah shish kebab yang terbuat dari daging sapi, atau lebih tepatnya dari daging sapi muda, karena daging sapi muda lebih cepat matang dan lebih empuk.

Beberapa tip praktis untuk memilih:

  • Waktu pengasinan daging sapi muda dan daging sapi sangat bervariasi. Untuk yang pertama, Anda hanya perlu 2-4 jam, dan untuk yang kedua, Anda perlu bersikeras lebih dari 10. Oleh karena itu, tentukan pilihan Anda dengan mempertimbangkan fakta ini.
  • Kelembutan dan urat dagingnya juga berbeda-beda secara alami, semakin muda dagingnya, semakin empuk.
  • Rasa berasap dapat diperoleh dengan menggunakan lemak babi dalam masakan. Aromanya akan halus, namun akan menambah kecanggihan.

Bagaimana cara membuat kebab shish di dalam oven? Kita akan butuh:

  • daging sapi muda – 1,5-2 kg;
  • lemak babi segar – 1 kg;
  • bawang – 1 kg;
  • bumbu secukupnya;
  • lemon – 1 buah;
  • cuka;
  • garam.

Langkah-langkah memasak:

  1. Potong daging menjadi potongan yang sama berukuran 3-4 cm, sekaligus membuang semua urat, lapisan tipis, tulang rawan, dll.
  2. Potong lemak babi dengan cara yang sama.
  3. Pindahkan daging dan lemak babi ke dalam wadah marinasi; disarankan menggunakan piring keramik, tetapi kaca juga bisa digunakan.
  4. Giling bawang bombay dalam penggiling daging atau blender dan kombinasikan dengan irisannya.
  5. Tambahkan semua bumbu pilihan Anda, jus lemon, dan cuka.
  6. Campur semuanya dengan seksama, tutup dan biarkan meresap selama 2-4 jam di lemari es atau tempat dingin lainnya.
  7. Rendam tusuk sate dalam air dan masukkan lemak babi terlebih dahulu, lalu daging yang diasinkan, yang terakhir harus lemak babi lagi.
  8. Tinggal sedikit lagi yang harus dilakukan. Formulir harus dibungkus dengan kertas timah dan potongan lemak babi tambahan diletakkan di atasnya. Pada suhu tinggi ia akan meleleh dan terbakar, yang akan memberikan bau dan rasa yang khas, mengingatkan pada bau api.
  9. Persiapan daging kita perlu diletakkan di atas panggangan yang sudah diolesi minyak sayur dan diletakkan di atas loyang dengan lemak babi. Panggang selama 5-10 menit pertama dengan suhu 200-220 derajat Celcius, lalu balikkan dan masak hingga hasil yang diinginkan tercapai.
  10. Dan bagian terbaiknya adalah presentasinya! Pendamping terbaik untuk daging adalah sayuran segar atau panggang dan rempah-rempah, jadi potong tomat, mentimun, paprika, hiasi dengan daun bawang, peterseli, kemangi segar, dan salad, lalu sajikan di meja! Saya yakin Anda akan menginginkan lebih banyak! Selamat makan!

Kami melihat 5 pilihan cara memasak shashlik di oven yang harum, empuk, juicy, dan sama lezatnya dengan dipanggang di atas api. Oleh karena itu, jangan pernah kecewa jika cuaca tidak sesuai dengan rencana Anda. Dari semua resep yang dipertimbangkan, Anda pasti akan menyukai daging babi, ayam, dan mungkin daging sapi muda. Pilihan ada padamu! Semua resep luar biasa dan dicoba secara pribadi.
Akhirnya, saya ingin mendoakan Anda selalu mendapatkan cuaca yang baik dan lingkungan yang menyenangkan! Lebih sering pergi ke alam dan isi diri Anda dengan energi vital dengan kebab yang lezat! Nah, dalam semua kasus lainnya, oven adalah teman yang luar biasa!

Artikel tentang topik tersebut