Sosis kue - resep seperti di masa kecil. Sosis yang terbuat dari kue - rasa yang tak terlupakan! Sosis manis terbuat dari kue kering dengan susu kental manis, keju cottage, kacang-kacangan, buah-buahan kering

Sosis manis yang terbuat dari kue kering dan coklat merupakan makanan penutup yang dibuat dengan sangat sederhana dari produk yang tersedia, tanpa menggunakan perlakuan panas. Untuk menyiapkannya, Anda bisa menggunakan kue yang karena alasan tertentu tidak disukai di rumah. Anda hanya perlu memperkaya rasa bahan bakunya dengan manisan buah-buahan, buah-buahan kering atau kacang-kacangan.

Sosis manis klasik yang terbuat dari kue dan coklat

Saat ini, cukup banyak jenis sosis kembang gula yang dikenal, dan ibu rumah tangga terus bereksperimen dengan bahan-bahannya, menghasilkan kombinasi baru. Namun resep klasik untuk manisan, yang muncul di Uni Soviet, ketika rak-rak toko tidak dapat membanggakan berbagai macam produk, mencakup produk yang paling sederhana dan paling terjangkau:

• 400 gram kue;
• 200 gram mentega;
• 200 gram gula pasir;
• 90 gram bubuk kakao;
• 1 butir telur;
• 50ml susu.

Resep sosis manis langkah demi langkah:

1. Putar semua kue ke dalam penggiling daging, tetapi Anda bisa membiarkan sebagiannya dipecah menjadi potongan-potongan berukuran sekitar 0,5 cm, kata mereka, ini masalah selera.
2. Lelehkan sedikit mentega dalam panci, lalu tambahkan gula pasir, coklat bubuk dan susu. Panaskan panci hingga mentega benar-benar cair dan semua kristal gula larut.
3. Setelah itu, keluarkan glasir dari kompor dan biarkan dingin selama sepuluh menit. Kocok telur dengan pengocok atau garpu hingga kuning dan putihnya homogen, lalu tuang ke dalam glasir yang sudah dingin.
4. Campur kue dan frosting. Bentuk sosis dari massa kental yang dihasilkan, bungkus dan dinginkan hingga benar-benar padat. Ini mungkin memerlukan semalaman di lemari es.

Pembungkus sosis yang sudah dibentuk bisa berupa cling film, baking parchment, foil atau kantong plastik biasa. Dalam kasus terakhir, massa harus ditempatkan di bagian bawahnya dan didistribusikan dalam bentuk silinder panjang.

Resep memasak seperti di masa kecil

Banyak orang mengasosiasikan kelezatan ini dengan masa kanak-kanak. Bahkan saat ini, ketika Anda bisa membeli berbagai macam manisan di toko, banyak orang yang lebih memilih untuk memasak sosis kembang gula karena, pertama, rasanya yang enak dan kedua, anak-anak dapat dilibatkan dalam proses memasaknya. Ini akan menjadi layak dan menarik bagi mereka.

Untuk resepnya, seperti di masa kecil, Anda perlu mengambil:

• 500 gram kue;
• 100 gram mentega;
• 100 ml krim asam;
• 30 gram gula;
• 30 gr coklat bubuk.

Siapkan sosis kue sebagai berikut:

1. Menggunakan blender atau penggiling daging, buat remah roti.
2. Masukkan sisa bahan ke dalam panci, aduk, dan didihkan dengan api sedang.
3. Tuangkan lapisan gula ke dalam mangkuk berisi remah kue dan aduk semuanya dengan baik. Jika tiba-tiba massanya terlalu kering, Anda bisa menghilangkannya dengan menambahkan krim asam.
4. Buat sosis, bungkus dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es sampai benar-benar mengeras.

Dengan susu kental

Sangat mungkin untuk menyiapkan krim yang menggabungkan bahan-bahan curah tidak hanya dari susu sapi biasa, tetapi juga dari susu kental. Dalam hal ini, Anda bahkan tidak perlu menggunakan kompor, jadi ini saat yang tepat untuk membuat masakan manis seperti ini bersama anak Anda, namun sebelumnya Anda perlu mengukur:

• 600 g kue kering;
• 370 gram susu kental;
• 200 g mentega krim lembut;
• 100 gram bubuk kakao;
• 100ml air hangat.

Persiapan:

1. Ubah setengah kilo kue menjadi bubuk halus, sisanya pecah menjadi potongan sedang.
2. Di wadah lain, aduk coklat bubuk dan air hangat, tambahkan susu kental manis dan mentega lembut. Campur krim secara menyeluruh dengan pengocok atau mixer.
3. Tuang semua kue ke dalam wadah berisi krim, aduk adonan hingga rata dan bentuk satu atau lebih sosis lonjong. Bungkus potongan dengan film, dan setelah empat jam di dalam freezer, sosis siap disajikan.

Produk jadi dapat digulung dengan bubuk coklat, remah kacang, serpihan kelapa atau gula halus. Penghilangan tulang terakhir akan menambah kemiripan realistis dengan sosis asli.

Dengan tambahan kacang

Resep sosis manis ini membutuhkan kenari, tapi Anda bisa menggantinya dengan yang lain yang Anda suka (kacang tanah, kacang pinus, hazelnut, kelopak almond). Biji bunga matahari biasa akan terlihat sama mengesankannya saat dipotong.

Kacang-kacangan dan produk penting lainnya digunakan dalam proporsi berikut:

• 200 gram kue roti pendek;
• 100 gram mentega;
• 90 gram gula pasir;
• 80 gram kenari;
• 50 gram bubuk kakao;
• 45-50 ml krim kental (bisa diganti susu).

Cara membuat sosis manis:

1. Panggang sebentar kenari dalam wajan kering dan panas untuk meningkatkan rasa dan aromanya. Kemudian potong-potong dengan pisau atau blender, tetapi agar sebagian besar tetap tersimpan dalam massa kacang.
2. Giling separuh jumlah total kue hingga menjadi debu, dan separuh lainnya menjadi potongan yang lebih besar. Pada tahap ini pembantu ibu rumah tangga adalah rolling pin, pisau dan blender.
3. Tuang kacang-kacangan dan cookies ke dalam satu wadah yang ukurannya sesuai.
4. Dalam panci besar (cukup besar untuk menampung campuran kue dan kacang), campurkan coklat, krim, dan gula. Tempatkan campuran di atas api sedang dan (sangat penting!), aduk terus, bawa ke keadaan cair homogen dan didihkan.
5. Matikan pasta kakao yang sudah direbus, dinginkan sebentar lalu tambahkan mentega potong dadu ke dalamnya, aduk hingga benar-benar larut.
6. Sekarang aduk kue dan kacang ke dalam krim coklat di beberapa bagian. Bentuk sosis dari massa kental yang kental, bungkus dengan cling film dan dinginkan hingga mengeras.

Sosis coklat terbuat dari kue sederhana dengan pisang

Sosis coklat ini menggunakan kue biasa dan membuatnya terasa seperti hidangan penutup gourmet, berkat asamnya buah plum dan manisnya pisang yang lembut. Selain itu, kelezatan langsung dari lemari es dan sedikit dicairkan ini akan dirasakan berbeda oleh selera.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat makanan penutup:

• 300 g kue shortbread sederhana;
• 300 gram mentega;
• 200 gram kacang;
• 200 gram plum;
• 1 pisang;
• 100 gram gula pasir;
• 90 gram bubuk kakao;
• 30 ml cognac atau minuman keras;
• 5 gram pala;
• 5 gram kayu manis;
• 10 gram gula vanila.

Pengurutan:

1. Potong setiap buah plum menjadi dua atau tiga bagian. Potong kacang dengan pisau dapur. Hancurkan cookies dengan tangan dan taburi cognac, lalu campur dengan buah-buahan kering, kacang-kacangan dan rempah-rempah (kayu manis dan pala), aduk campuran yang dihasilkan.
2. Tambahkan bubuk kakao ke gula. Kocok mentega lembut lebih lancar dengan mixer, tambahkan gula dan coklat secara bertahap. Potong pisang (sebaiknya tidak terlalu matang) menjadi kubus sedang.
3. Campurkan semua bahan kue dengan buttercream. Sebarkan cling film di atas meja dan letakkan massa yang dihasilkan di atasnya. Bentuk sosis, bungkus dengan film dan biarkan makanan penutup mengeras dalam cuaca dingin.

Bagaimana cara membuatnya dengan toffee?

Sosis kue versi ini tidak hanya menarik bagi anak-anak, tetapi juga orang dewasa. Camilan yang sudah jadi akan memiliki aroma permen coklat “Romashka” yang dapat dikenali, tetapi jika sosisnya disiapkan khusus untuk anak-anak, bahan “dewasa” dapat dihilangkan.

Apa yang Anda perlukan selama proses persiapan:

• 200 gram kue roti pendek;
• 150 g permen toffee;
• 150 gram mentega;
• 100 gram bubuk kakao;
• 15-30ml cognac.

Algoritma kerja:

1. Giling kue hingga hampir menjadi debu dan campur dengan bubuk kakao.
2. Keluarkan bungkus toffee dan masukkan bersama mentega ke dalam panci. Panaskan campuran dengan api sedang, jangan lupa aduk terus. Segera setelah campuran menjadi homogen, tuangkan cognac.
3. Campurkan mentega dan krim toffee dengan kue dan coklat. Campurkan semua bahan dengan gerakan memutar cepat, saat krim cepat mengeras, lalu bentuk sosis.
4. Bungkus benda kerja dan masukkan ke dalam freezer selama dua jam atau biarkan di rak lemari es semalaman.

Resep cepat dan mudah

Jika dibandingkan dengan versi lain dari makanan penutup ini, sosis ini disiapkan dengan sangat cepat, dan hanya terdiri dari empat komponen, yang harus diambil dengan proporsi sebagai berikut:

• 300 g remah roti;
• 90 gram bubuk kakao;
• 150 gram mentega;
• 150 gr susu kental rebus.

Cara memasak cepat dan mudah:

1. Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu dan biarkan semalaman pada suhu kamar. Saat Anda mulai memasak, dagingnya akan menjadi lembut dan lembut.
2. Kocok mentega dengan konsistensi krim yang lembut dengan mixer dengan susu kental rebus menjadi krim yang lapang. Tambahkan remah kue dan bubuk kakao secara terpisah, lalu aduk. Campurkan krim dan bahan kering.
3. Aduk atau uleni massa secara menyeluruh, bentuk menjadi silinder lonjong dan setelah mengeras di lemari es, Anda bisa menyajikannya dengan teh.

Anda bisa menyiapkan sosis kembang gula tidak hanya dalam bentuk silinder, Anda juga bisa membentuk bola-bola permen dari massanya, dan masing-masing, misalnya, bisa dicelupkan ke dalam lapisan gula coklat atau disembunyikan di dalam kacang. Sosis berukuran besar bisa dibuat dengan isian susu kental rebus, selai kental, atau selai jeruk. Jangan takut untuk bereksperimen dan mungkin Anda bisa membuat resep sosis manis unik Anda sendiri.

Sosis coklat merupakan makanan penutup unik yang mengingatkan kembali kenangan manis masa kecil, bentuknya seperti sosis asap dengan bintik biskuit putih. Resep sosis coklat dengan susu kental manis sejak kecil tidak memerlukan pemanggangan, bahan yang rumit atau langkah kuliner yang rumit, bahkan seorang pemula pun bisa mengatasinya. Satu-satunya poin penting adalah menyimpan produk jadi di lemari es selama beberapa jam atau semalaman, memasaknya sendiri tidak lebih dari setengah jam.

Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh pagi atau secangkir kopi, yang berhasil menggantikan manisan biasa: rasa coklat selaras dengan kue dan susu kental, yang menjadi dasar semua ini dicampur. Anda bisa menambahkan kacang cincang atau kacang tanah ke dalam sosis, rasa dan aroma sosis coklat dengan susu kental manis hanya akan menjadi lebih kaya dan aneh. Bentuk produk tidak harus sesuai dengan sosis biasa, bisa dibentuk batangan kecil.

Saat memilih bahan untuk resep sosis coklat yang terbuat dari kue dengan susu kental manis, disarankan untuk memilih produk yang segar dan berkualitas tinggi:

1. Ambil kue yang sederhana, tapi pilihlah yang manis, idealnya dengan rasa susu panggang, tanpa bahan pengisi dan coklat, misalnya kerupuk atau shortbread.
2. Jangan mengganti mentega dengan margarin, perbedaan rasanya akan sangat signifikan. Lelehkan mentega terlebih dahulu dengan mengeluarkannya dari lemari es beberapa jam sebelum dimasak.
3. Kakao harus alami, tanpa bahan tambahan, tidak disarankan menggunakan campuran untuk minuman.
4. Rasanya akan lebih lembut jika gula diubah menjadi bubuk menggunakan penggiling kopi.

Nah, berikut ini beberapa pilihan foto resep sosis coklat dengan susu kental manis, berikut ini Anda bisa dengan mudah menyiapkan kelezatan lezat yang nikmat dengan cita rasa yang familiar - cocok untuk kumpul teman lama.

Sosis coklat terbuat dari kue kering, susu kental manis, kacang-kacangan dan manisan buah-buahan

Tetap saja, sosis biskuit coklat paling enak dibuat dengan susu kental manis, cobalah, Anda tidak akan menyesal. Dan omong-omong, hidangan lelucon yang sempurna untuk tanggal 1 April atau Halloween!

• 500 gram kue;
• 1 kaleng susu kental;
• 200 gram margarin;
• 5 sdt. ;
• opsional - kacang-kacangan atau manisan buah-buahan.

Menggiling kue: jika dengan cara kuno maka dengan rolling pin, jika dengan cara yang lebih modern maka dengan bantuan blender. Tambahkan kacang-kacangan dan manisan buah-buahan, mentega lembut dan campur semuanya menjadi adonan darurat.

Tambahkan kakao dan sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan susu kental manis. Massanya tidak boleh hancur, tetapi harus tebal dan plastik sehingga bisa dibentuk menjadi sosis. Jika ternyata terlalu kering, coba tambahkan beberapa sendok makan susu hingga Anda mendapatkan hasil yang diinginkan.

Bentuk sosis, bungkus dengan kertas roti atau cling film dan simpan di lemari es sampai benar-benar mengeras (minimal beberapa jam).

Sebelum disajikan, taburi dengan gula halus dan potong tipis-tipis “sosis”.

Sosis coklat lembut yang terbuat dari kue kering dan susu kental manis

Pada versi sebelumnya, produk jadinya berwarna coklat merata, empuk dan terasa meleleh di mulut. Jika Anda tetap menggunakan resep sosis coklat dengan susu kental manis yang lebih klasik, seharusnya ada potongan biskuit yang terlihat pada tekstur sosis. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menggiling sedikit komponen utama, meninggalkan pecahan yang lebih besar.

• 600 gram kue;
• 1 kaleng susu kental;
• 200 gram mentega;
• 5 sdm. aku. biji cokelat.

Jadi, Anda perlu memecahkan kuenya, seperti yang ditunjukkan di atas, dan menempatkan remah-remahnya ke dalam wadah besar yang nyaman.

Lelehkan mentega secara terpisah dan campur dengan susu kental manis dan coklat, tuangkan massa ini ke dalam kue yang sudah hancur dan aduk rata, seolah-olah Anda sedang menguleni adonan kue.

Tanpa membuka bungkusnya, masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam. Omong-omong, sosis coklat berbahan susu kental manis bisa disimpan dengan sempurna di freezer hingga sebulan. Tapi mengapa menyimpannya? Anda harus memakannya!

Cara membuat sosis coklat dari susu kental manis dengan kacang

Di atas telah disebutkan cara membuat sosis coklat dari susu kental manis dengan kacang. Lebih terjangkau dengan kacang, cobalah.

• 500 gram kue;
• 200 gram mentega;
• 0,5 gram. Seni. susu kental;
• 100 gram kacang tanah;
• 1 gram. Seni. Sahara;
• 2 sdm. aku. biji cokelat.

Giling kacang tanah dan kue kering menjadi potongan-potongan yang sewenang-wenang: semakin besar, semakin “kasar” produk jadinya, dan semakin kecil, semakin empuk. Campurkan semuanya. Pada prinsipnya, Anda bisa menambahkan buah-buahan kering kukus, manisan buah-buahan, potongan jeli atau selai jeruk, serta bumbu sesuai selera - vanila, kayu manis, dll.

Panaskan susu lalu campur dengan sisa bahan yang belum terpakai, tunggu hingga mentega dan gula meleleh. Tuang adonan ke dalam cookies dengan kacang, uleni dan bentuk menjadi sosis. Biarkan di lemari es hingga mengeras.

Setelah mengeras, tampilan sosis dapat divariasikan dengan menaburkan tidak hanya gula halus atau coklat, tetapi juga hiasan kembang gula favorit kita - mulai dari serutan hingga biji wijen.

Resep sosis coklat dengan susu kental manis dan kenari sejak kecil

Saatnya menyiapkan sosis coklat dari kue kering dan susu kental manis sesuai resep yang menggunakan kenari.

• 200 gram kue roti pendek;
• 120 gram susu kental;
• 100 gram mentega;
• 50 gram kenari;
• 4 sdm. aku. biji cokelat;
• 2 sdm. aku. gula bubuk.

Kami menghancurkan kue dalam lesung atau menghancurkannya dengan cara lain yang mudah diakses. Fragmen hati harus berukuran berbeda agar potongan produk jadi lebih menarik secara visual. Kami juga memotong kacang dengan pisau menjadi potongan-potongan acak dan menuangkannya ke dalam wadah berisi kue.

Campurkan kakao yang sudah diayak secara terpisah dengan susu kental manis dan mentega lembut. Tuang ke dalam remah kue dan kacang, lalu aduk, aduk, aduk hingga Anda mendapatkan massa sosis yang benar-benar seragam. Kami membentuk sosis langsung di atas film atau kertas dan segera membungkusnya. Kami membuat tong sosis berbentuk bulat atau membentuk sosis sehingga potongannya berbentuk segitiga atau persegi panjang. Biarkan di lemari es semalaman.

Sebelum disajikan, keluarkan film dan hiasi dengan bubuk dan potong-potong.

Sosis coklat klasik terbuat dari kue kering dan susu kental manis

Dan terakhir, resep klasik yang sebelumnya digunakan untuk menyiapkan makanan penutup spektakuler ini untuk dijual. Ngomong-ngomong, sosis coklat dengan kacang yang terbuat dari kue dan susu kental manis harganya lebih mahal.

Massa dari mana Anda akan membentuk sosis harus direndam secara merata dalam susu kental, tetapi tidak dalam cairan. Jika susu kental manis terlalu cair, tambahkan ke dalam cookies dalam porsi, tetapi jika sudah berlebihan, tambahkan cookies untuk memperbaiki keadaan.

• 600 g kue kering;
• 380 g susu kental cair;
• 200 gram mentega;
• 5 sdt. biji cokelat.

Giling sebagian besar kue (setengah kilo atau kurang) dengan sangat halus, idealnya menggunakan lesung atau blender agar tidak ada potongan. Pisahkan sisa bagian menjadi potongan-potongan besar (sebagai panduan, ukuran potongan akan sesuai dengan isian pada sosis yang sudah jadi).

Masukkan mentega lembut ke dalam kue yang ditumbuk halus, uleni dan tuangkan susu kental. Tuang kakao dengan sedikit air mendidih, aduk, biarkan sedikit mengembang, lalu tambahkan juga ke dalam adonan kue. Campur hingga konsistensi plastik seragam.

Pada tahap terakhir, tambahkan potongan kue dan aduk rata. Bentuk sosis dengan tangan, bungkus dengan plastik dan masukkan ke dalam freezer selama 5 jam.

Sosis kembang gula coklat adalah cita rasa sejak kecil. Mereka yang lahir di tahun 70-80an pasti ingat betapa nikmatnya sosis dengan kue dan coklat ini. Lihat resep persiapannya.

Kini jajanan manis ini sangat populer di kalangan orang dewasa dan anak-anak. Apalagi menyiapkan suguhannya sama sekali tidak sulit, Anda bahkan tidak perlu memanggangnya. Cukup dengan melelehkan massa coklat, mencampur bahan dan mendinginkan massa yang terbentuk.

Sebelumnya, mereka lebih banyak menggunakan resep klasik, karena produk yang tersedia tidak sebanyak yang ada di toko-toko saat ini. Saat ini, sosis diolah dengan berbagai produk dan hasilnya sangat lezat. Keterangan lebih lanjut.

Sosis coklat yang terbuat dari kue: resep langkah demi langkah klasik sederhana sejak kecil

Mari kita simak dulu resep klasik biasa untuk menyiapkan hidangan manis ini. Ngomong-ngomong, enak disantap dengan kopi dan teh. Dibutuhkan sekitar 35 menit untuk memasak sosis. Dan butuh waktu tiga setengah jam untuk mengeras.

Bahan-bahan:

• Susu – 75 gram
• Mentega - 225 gram
• Kakao - 65 gram
• Susu panggang (kue) – 225 g
• Gula - 175 gram
• Telur - 1 buah.
• Gila

Jangan lupa siapkan cling film, Anda juga bisa menambah jumlah produk dalam resep tergantung jumlah tamu yang diundang ke pesta teh.

Proses:

1. Giling semua kue dengan tangan atau dengan blender. Lakukan prosesnya dengan hati-hati agar tidak ada bagian besar yang tersisa.
2. Ambil mangkuk dan campur coklat dan gula pasir di dalamnya. Tambahkan mentega lunak dan susu ke dalam campuran ini.
3. Letakkan di atas kompor dan panaskan dengan api kecil hingga adonan larut.
4. Saat coklat yang dihasilkan sudah dingin, tambahkan telur kocok ke dalamnya.
5. Lalu tuang cookies disana dan aduk.
6. Sebarkan filmnya, kirim sosis ke sana, bungkus dan masukkan ke dalam lemari es atau freezer.

PENTING: Saat Anda mentraktir keluarga Anda, biarkan sosisnya mencair sedikit, baru kemudian dipotong.

Bagaimana cara membuat sosis coklat yang enak dari kue dan coklat?

Rasa makanan penutup yang manis ini sulit untuk dirusak, hampir tidak mungkin. Bahkan produk biasa yang tersedia pun akan menghasilkan sosis coklat yang lezat.

Produk:

• Kakao – 45 gram
• Kue – 425 gram
• Telur - 1 buah.
• Susu – 45ml
• Mentega - 175 gram
• Gula - 175 gram

Persiapan:

1. Lelehkan mentega dalam penangas air. Tuang semua gula pasir disana dan tunggu hingga isinya meleleh di atas kompor.
2. Tambahkan coklat secara bertahap ke dalam susu dan aduk rata.
3. Kocok telur dengan blender.
4. Tuang susu ke dalam mentega dan biarkan mendidih dalam penangas air. Angkat dari api, setelah agak dingin tuang telur.
5. Hancurkan kue dan aduk seluruh campuran. Bungkus sosis dengan film dan dinginkan.

PENTING: Gunakan mentega lunak; mentega cair tidak cocok untuk membuat sosis.

Bagaimana cara membuat sosis coklat yang enak dengan susu kental manis?

Jika Anda tidak memiliki susu di lemari es, tetapi memiliki susu kental manis, maka Anda bisa mengganti minuman ini dengan produk ini. Dan gula tidak harus dimasukkan dalam resepnya.

Bahan-bahan:

• Kue – 475 gram
• Susu kental – 475 gram
• Mentega - 225 gram
• Kakao - 65 gram

Persiapan:

1. Potong kue secara menyeluruh dan campur dengan mentega. Kemudian tuangkan coklat ke dalam adonan manis dan tuang susu kental manis.
2. Jika massa ternyata terlalu cair karena konsistensi susu kental manis, maka tambahkan cookies agar massanya menjadi kental normal.
3. Bungkus sosis dengan film dan dinginkan, setelah beberapa jam Anda bisa minum teh dengan sosis manis yang sudah disiapkan.

Bagaimana cara membuat sosis coklat yang enak dengan kacang?

Makanan penutup yang mudah disiapkan dengan kacang tidak hanya akan menarik bagi anak-anak Anda. Jika Anda ingin menyenangkan keluarga Anda, persiapkan makanan terlebih dahulu dan buatlah sosis coklat.

Bahan-bahan:

• Kue – 525 gram
• Susu – 125 gram
• Gula - 95 gram
• Kakao - 75 gram
• Mentega - 175 gram
• Vanilin - 2 gram
• Kacang - 45 gram

Persiapan:

1. Pecahkan kue dan campur dengan kacang.
2. Dalam wadah terpisah, campur gula pasir, coklat, tuang susu, tambahkan vanillin.
3. Giling mentega, masukkan ke dalam wadah berisi coklat, taruh di atas kompor, masak hingga adonan berubah warna menjadi coklat tua.
4. Tuangkan coklat di atas kue, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam freezer.

PENTING: Gunakan kacang favorit Anda (kacang mete, pecan) untuk resep ini. Berkat mereka, Anda akan mencoba rasa makanan penutup yang baru.

Bagaimana cara membuat sosis coklat yang enak dengan coklat?

Untuk menyiapkan sosis seperti itu, Anda membutuhkan produk yang mahal. Untuk manisannya perlu menggunakan coklat yang berkualitas baik.

Bahan-bahan:

• Telur - 2 buah.
• Mentega - 175 gram
• Hazelnut (cincang, panggang) - 95 g
• kue – 225 gram
• Coklat susu – 125 gram

Persiapan:

1. Lelehkan coklat dan tambahkan mentega.
2. Kemudian tambahkan telur kocok ke dalam adonan yang masih hangat dan aduk adonan.
3. Tambahkan hazelnut dan kue kering.
4. Campur massa dengan baik. Letakkan di film dan bentuk menjadi sosis.
5. Tempatkan produk di dalam freezer.
6. Sebelum disajikan, potong sosis menjadi cincin.

PENTING: Resepnya bisa disesuaikan. Alih-alih coklat susu, tambahkan favorit Anda. Gantilah hazelnut dengan kenari.

Bagaimana cara membuat sosis coklat yang enak dengan kismis?

Produk:

• Kakao – 55 gram
• Kismis – 125 gram
• Mentega - 125 gram
• Susu kental – 425ml
• Nasi kembung – 325 gram

Persiapan:

1. Tuang sedikit susu cair dan mentega kakao ke dalam wajan.
2. Kemudian campur bahan dan tambahkan sisa produk.
3. Campur semuanya dengan baik lagi.
4. Bentuk menjadi sosis bulat, bungkus dengan film dan dinginkan.
5. Setelah beberapa jam Anda bisa makan.

Bagaimana cara membuat sosis coklat yang enak dengan Snickers?

Snickers membuat sosis yang sangat enak dan bergizi. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• Cokelat – 225 gram
• Mentega - 125 gram
• Snicker – 175 gram
• Kakao – 45 gram

Sosis manis dengan Snickers

Proses memasak:

1. Lelehkan coklat dan mentega di atas kompor.
2. Tambahkan potongan kue dan Snickers di sana. Aduk rata.
3. Dinginkan sedikit adonan dan bungkus dengan film berbentuk sosis, lalu taruh di tempat dingin selama dua hingga tiga jam.

Sebelum disajikan, gulingkan dalam coklat bubuk.

Bagaimana cara membuat sosis coklat yang enak dari susu formula bayi?

Makanan penutup dengan makanan bayi akan memiliki rasa yang enak, dan anak-anak terutama akan menyukai sosis ini.

Bahan-bahan:

• Mentega - 175 gram
• Susu formula bayi - 1 buah.
• Susu – 125 gram
• Kakao - 65 gram
• Gula - 475 gram
• Kue – 275 gram
• Kacang - 75 gram

Sosis manis dengan susu formula bayi

Persiapan:

1. Giling kembali kue dan kacang, lalu tambahkan coklat dan campur semuanya.
2. Dalam mangkuk terpisah, campur susu dan gula.
3. Tambahkan minyak dan panaskan hingga mendidih.
4. Campurkan kue dengan campuran coklat.
5. Tempatkan campuran di atas kertas timah dan bungkus sosis dengan hati-hati.
6. Setelah sosis coklat mengeras di tempat dingin, potong-potong dan sajikan untuk rumah tangga Anda.

Kelezatan ini dapat diolah dengan berbagai cara. Sosis coklat apa pun akan sangat lezat. Selain kenikmatannya, hidangan penutup ini akan mengingatkan Anda pada momen-momen cerah masa kanak-kanak, ketika orang dewasa mentraktir Anda manisan yang dibuat dengan tangan mereka sendiri.

Video: Bagaimana cara membuat sosis coklat tanpa lemak yang enak, tanpa susu, susu kental manis, mentega?

Sosis coklat dengan kue shortbread dan susu kental manis adalah kebahagiaan sejati, surga bagi semua pecinta makanan manis, dan juga kenangan masa kecil yang cerah dan nostalgia. Meskipun bahan-bahan resepnya sederhana dan terjangkau, suguhan coklatnya ternyata sangat coklat, kaya dan manis. Bahkan seorang anak kecil pun dapat menangani persiapan makanan penutup, karena prosesnya tidak melibatkan oven, multicooker, atau peralatan rumah tangga lainnya. Setelah Anda memasak sosisnya, Anda tidak akan bisa berhenti, karena ternyata sosisnya sangat enak, beraroma, meleleh di mulut, dan juga sangat cokelat!

Teknologi memasak sosis

Ini akan mengejutkan Anda dengan kesederhanaan, orisinalitas, dan hasil akhirnya. Membuat sosis coklat dari kue kering dengan susu kental manis tidak membutuhkan banyak tenaga dan waktu, sehingga orang yang sibuk dan bekerja pun bisa menguasai resepnya.

Sebelumnya, sosis dibuat dari kue kering dan susu kental manis karena persediaan manisannya terbatas, namun ibu rumah tangga yang pandai dan kreatif tidak menyerah dan pantang menyerah. Terlepas dari kenyataan bahwa rak-rak toko saat ini dipenuhi dengan produk gula-gula, banyak orang lebih memilih kue dan makanan penutup buatan sendiri. Sedangkan untuk sosis coklat dengan susu kental manis ternyata luar biasa empuk, aromatik, mengenyangkan dan gurih. Penting untuk dicatat bahwa produk tidak hancur saat diiris, karena makanan penutup memiliki struktur plastik.

Bahan-bahan:

• susu kental – ½ kaleng;
• kakao - 5-6 sendok makan, tetapi tanpa slide;
• kue kering – 250 gram;
• mentega lembut – 120 gram;
• gula bubuk - untuk dekorasi.

Persiapan langkah demi langkah makanan penutup coklat legendaris dengan susu kental:

Cookies, yaitu variasinya, memainkan peran penting dalam resepnya. Agar sosis coklatnya enak dan cocok untuk tamu, disarankan untuk mengutamakan shortbread cookies yang lumer di mulut. Kamu membutuhkan 250 gram kue kering ini, potong kecil-kecil lalu masukkan ke dalam blender. Produk yang dihancurkan harus menyerupai remah-remah, tetapi tidak terlalu kecil, karena potongannya harus berisi potongan besar.

Kemudian ambil mangkuk yang dalam dan tuangkan remah pasir ke dalamnya. Tambahkan mentega, itu harus melunak. Aduk rata. Usahakan untuk menggunakan mentega yang baik dan berkualitas tinggi pada makanan penutup agar tidak membahayakan kesehatan Anda. Oleh karena itu, lupakan olesan dan margarin, yang penting memilih minyak dengan kandungan lemak minimal 73%.

Tambahkan bubuk kakao ke dalam campuran mentega-pasir yang dihasilkan. Aromanya harus coklat, kaya dan sedikit tajam, jadi waspadalah terhadap tiruan yang murahan.

Tahap selanjutnya, Anda perlu menuangkan ½ kaleng susu kental manis. Campur bahan yang dihasilkan secara menyeluruh, hati-hati, Anda harus mendapatkan massa homogen yang mudah dibentuk.

Di permukaan kerja Anda perlu menyebarkan cling film, di mana Anda meletakkan campuran coklat-pasir. Gulung filmnya dengan erat, Anda akan mendapatkan permen yang besar dan lezat. Gulung sedikit menjadi bentuk sosis. Tempatkan di lemari es. Sebelum disajikan, potong sosis coklat menjadi potongan bulat kecil. Sajikan dengan teh, kopi, kefir, susu atau jus.

Untuk memastikan makanan penutup berbentuk bulat dan indah, gulung produk ke atas meja setelah beberapa jam. Karena massa coklat akan sedikit mengeras, tetapi akan menjadi plastik, Anda akan dapat memberikan bentuk yang diinginkan pada sosis.

Makanan penutup yang diusulkan bisa disebut legendaris. Dia memiliki banyak sekali resep dan variasi masakan, yang masing-masing diminati dan dihormati. Semakin baik kualitas produknya, makanan penutupnya akan semakin enak dan sehat. Penting untuk diperhatikan bahwa sosis dapat disimpan di dalam freezer selama beberapa minggu, dan rasanya tidak akan terpengaruh sama sekali.

Banyak orang mengingat makanan penutup ini sejak zaman Uni Soviet. Saat ini, ibu rumah tangga yang terampil telah menghasilkan banyak resep berbeda: dengan tambahan kacang-kacangan, buah-buahan kering, susu kental manis - produk apa pun yang dapat ditemukan di hampir setiap lemari es.

Cara membuat sosis coklat

Bahan utamanya pada dasarnya adalah shortbread. Itu diparut, dihancurkan dengan tangan atau dihancurkan dengan kombinasi. Membuat sosis coklat bukanlah proses yang sulit sama sekali, apalagi jika Anda memiliki resep langkah demi langkah. Jadi, Anda perlu mencampurkan remah kue dengan produk yang ada dalam daftar, menggulung massa yang dihasilkan menjadi gulungan dan memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Resep sosis coklat

Karena ibu rumah tangga memiliki imajinasi yang kaya, banyak cara untuk menyiapkan kelezatan ini ditemukan. Setiap orang akan dapat memilih resep favoritnya untuk sosis coklat yang terbuat dari kue dan menyenangkan rumah tangganya dengan hidangan penutup yang sangat manis. Gulungan ini memiliki kandungan kalori yang tinggi, sehingga sering menggunakannya dapat berdampak buruk pada bentuk tubuh Anda.

Dari kue dan coklat

• Waktu memasak: 2 jam.
• Jumlah porsi: 5 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 435 kkal.
• Tujuan: untuk hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.

Resep buatan sendiri yang disajikan akan diapresiasi oleh para ibu rumah tangga yang ingin menyuguhkan nikmat kepada keluarga dan temannya. Sosis manis ini sudah dikenal banyak orang dewasa, namun kelezatannya sudah tidak sepatutnya dilupakan. Resep sosis coklat yang terbuat dari kue dan coklat ini adalah pilihan hemat anggaran untuk suguhan istimewa menggunakan bubuk coklat hitam tanpa tambahan gula.

Bahan-bahan:

• gula – 200 gram;
• mentega – 200 gram;
• bubuk kakao (tanpa gula) – 2 sdm. aku.;
• susu – 100 ml;
• kue – 0,5 kg.

Metode memasak:

1. Ambil wajan apa saja, tuangkan susu ke dalamnya, tambahkan gula dan coklat, nyalakan api.
2. Tambahkan mentega ke dalam adonan yang sudah dipanaskan dengan baik, lelehkan, tetapi jangan biarkan cairan minyak mendidih.
3. Pecahkan kue menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda, jangan sampai menjadi remah-remah.
4. Kirim potongan ke adonan coklat, campur semuanya. Jika konsistensinya ternyata terlalu cair, sebaiknya tunggu sebentar hingga minyaknya mengeras.
5. Bentuk sosis, bungkus dengan cling film, masukkan ke dalam lemari es hingga benar-benar mengeras.

Dengan susu kental

• Waktu memasak: 4 jam.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 430 kkal.
• Tujuan: untuk hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Resep langkah demi langkah ini akan membantu bahkan seorang ibu rumah tangga muda menyiapkan kelezatan yang luar biasa untuk semua anggota keluarga. Sosis coklat berbahan cookies dengan susu kental manis versi ini dibuat dengan tambahan kacang tanah, namun jika diinginkan bisa diganti dengan kenari, hazelnut atau almond. Cari tahu cara membuat makanan penutup yang lezat dari bahan-bahan yang minimal.

Bahan-bahan:

• kue – 350 gram;
• kakao – 40 gram;
• mentega – 200 gram;
• susu kental rebus – 400 g;
• kacang tanah – 50 gram.

Metode memasak:

1. Lelehkan mentega, kocok dengan mixer, tambahkan susu kental rebus.
2. Ubah cookies menjadi remah-remah halus, tuang coklat bubuk ke dalam wadah yang sama.
3. Campur buttercream dengan bahan kering.
4. Goreng sebentar biji kacang utuh dalam wajan.
5. Campurkan campuran coklat-mentega dengan kacang.
6. Campur semua bahan secara menyeluruh dengan sendok. Jika massanya terlalu kental, lebih baik encerkan dengan sedikit susu, krim, atau susu kental biasa.
7. Gulung sosis dari campuran kacang-cokelat dan dinginkan selama beberapa jam.

Lembut

• Waktu memasak: 3 jam.
• Jumlah porsi: 5 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 518 kkal.
• Tujuan: untuk hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Bagi mereka yang ingin menyiapkan makanan penutup lezat dengan tangan mereka sendiri, ada baiknya mempertimbangkan pilihan kelezatan yang diusulkan. Sosis yang manis dan lembut dibuat dengan susu kental dan memiliki rasa vanilla yang menyenangkan. Resepnya menyarankan versi makanan penutup yang berbeda: dengan dan tanpa bubuk kakao - semuanya tergantung keinginan Anda dan preferensi kuliner rumah tangga Anda.

Bahan-bahan:

• vanila – 0,25 sdt;
• mentega – 100 gram;
• kakao – 1 sdm. aku.;
• susu kental – 0,33 kaleng;
• Kue "Jubilee" - 400 g.

Metode memasak:

1. Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar ada waktu untuk melunak.
2. Giling cookies hingga rapuh, tambahkan vanillin atau setengah bungkus gula vanila, coklat.
3. Tambahkan mentega ke remah-remah dan gosok dengan tangan sampai halus.
4. Tambahkan susu kental manis ke dalam bahan, aduk hingga semua produk menjadi campuran homogen.
5. Bentuk sosis dengan membungkus bahan-bahan dalam film.
6. Tempatkan sosis manis di tempat dingin selama beberapa jam, setelah itu Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian.

Dengan susu

• Waktu memasak: 15 menit.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 385 kkal.
• Tujuan: untuk hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Versi kelezatan ini disebut juga Minutka yang terbuat dari kue kering dan coklat, karena waktu pembuatan roti gulung lezatnya tidak lebih dari 15 menit. Cari tahu cara membuat makanan penutup yang enak di rumah dan menyenangkan orang yang Anda cintai. Sosis coklat berbahan cookies dengan susu ternyata enak dan manis, serta dibuat hanya dari bahan alami.

Bahan-bahan:

• kakao – 1,5 sdm. aku.;
• kue roti pendek – 250 g;
• susu – 5 sdm. aku.;
• gula – 5 sdm. aku.;
• mentega – 80 gram.

Metode memasak:

1. Uleni kue dengan tangan hingga menjadi remah-remah, tetapi jangan terlalu halus.
2. Tuang gula dan coklat ke dalam panci dan aduk. Tambahkan susu, lalu nyalakan gas. Aduk campuran terus-menerus sampai semua kristal gula larut.
3. Tambahkan sepotong mentega ke dalam massa yang sudah disiapkan dan didihkan rasa manisnya. Setelah satu menit, matikan.
4. Campur coklat leleh dengan cookies dan aduk.
5. Letakkan di atas film sebentar dan bentuk menjadi gulungan.
6. Sebelum disajikan, disarankan untuk mendinginkan sosis manis selama beberapa jam di lemari es.

Dengan kismis

• Waktu memasak: 3 jam 30 menit.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 567 kkal.
• Tujuan: untuk hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Jika Anda tidak tahu cara membuat kelezatan yang begitu lezat, perhatikan resep buatan sendiri ini dengan foto. Sosis coklat dengan kismis ternyata sangat manis, dan dapat disimpan lama di lemari es, dibungkus dengan film - solusi terbaik bagi mereka yang tidak dapat membayangkan hidup tanpa suguhan lezat. Jika diinginkan, bubuk kakao bisa dihilangkan.

Bahan-bahan:

• kismis, kacang-kacangan - secukupnya;
• gula – 1,5 sdm;
• telur – 1 buah;
• mentega – 300 gram;
• kakao – 1 sdm. aku.;
• Kue ulang tahun – 0,5 kg.

Metode memasak:

1. Lelehkan sepotong mentega dalam panci dengan dasar anti lengket, tambahkan gula, rebus bahan selama 2 menit sambil terus diaduk dengan sendok. Biarkan campuran hingga agak dingin.
2. Hancurkan kue dengan tangan Anda. Anda bisa menggunakan blender.
3. Kocok telur ke dalam mentega manis yang sudah dingin, tambahkan coklat dan remah kue.
4. Campur adonan yang dihasilkan dengan baik sampai terbentuk massa yang homogen, bungkus dengan kertas timah, dan gulung menjadi gulungan.
5. Disarankan untuk mendinginkan sosis dengan kismis dan kacang sebelum disajikan.

Menurut resep klasik

• Waktu memasak: 8 jam.
• Jumlah porsi: 3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 555 kkal.
• Tujuan: untuk hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Keindahan dari karya klasik adalah Anda dapat menghasilkan banyak variasi berbeda dan memperbaikinya. Jadi, misalnya sosis coklat klasik, seperti di masa kanak-kanak, dibuat dari bahan-bahan yang sudah dikenal dan dengan tambahan segala sesuatu yang tersedia. Jika Anda ingin mengetahui cara membuat makanan penutup klasik, pastikan untuk menyimpan resep ini di buku masak Anda.

Bahan-bahan:

• kacang tanah – 100 gram;
• mentega – 200 gram;
• gula – 1 sdm;
• kue – 0,5 kg;
• susu – 100 ml;
• kakao – 2 sdm. aku.

Metode memasak:

1. Masukkan sepotong mentega ke dalam mangkuk, tuangkan susu, tambahkan gula dan coklat. Masukkan adonan ke dalam penangas uap hingga gula larut dan mentega meleleh.
2. Giling kue menjadi remah-remah atau pecahkan saja menjadi beberapa bagian.
3. Potong kacang dan tambahkan ke kue.
4. Tuang adonan dengan susu lemak manis, aduk hingga diperoleh adonan kental.
5. Tempatkan campuran manis di atas film. Sebaiknya dibentuk dalam bentuk sosis, sehingga lebih mudah untuk memotong kelezatannya menjadi beberapa bagian. Ikat tepi film dengan erat dan letakkan camilan yang hampir jadi di lemari es.
6. Sajikan sosis manis setelah 3 jam.

Dari kue dengan kacang

• Waktu memasak: 7 jam.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 454 kkal.
• Tujuan: untuk hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Suguhan favorit Anda sejak kecil akan menjadi suguhan utama di pesta teh. Banyak ibu rumah tangga yang menyukai resep sosis coklat berbahan dasar kue kering kacang, karena roti gulung yang enak tidak perlu dipanggang. Ada banyak sekali resep sosis coklat, namun lebih baik memilih yang mengandung kacang, karena rasa masakannya menjadi lebih menarik, yang pasti akan disukai oleh setiap pecinta makanan manis.

Bahan-bahan:

• kakao – 30 gram;
• susu pasteurisasi – 115 ml;
• mentega – 195 gram;
• kenari – 115 gram;
• gula – 215 gram;
• kue roti pendek – 515 g.

Metode memasak:

1. Detailkan cookie sehalus mungkin. Hancurkan kenari secara terpisah.
2. Dalam mangkuk, campurkan susu dengan segelas gula dan mentega lunak, yang harus dipotong-potong terlebih dahulu.
3. Panaskan campuran susu-mentega di atas api hingga rata. Setelah itu, tuangkan kue dan kacang yang sudah dihancurkan ke dalam larutan hangat.
4. Campur adonan hingga rata, bentuk menjadi sosis, dan bungkus dengan cling film.
5. Tempatkan adonan di lemari es selama 6 jam.
6. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, potong sosis manis.

Video

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+