Diétás zellerleves fogyáshoz - receptek fotókkal, áttekintésekkel és ellenjavallatokkal. Zellerleves fogyáshoz: receptek és zellerdiéta
A túlzott zsír a szervezetben nem csak csúnya, hanem veszélyes is az emberi egészségre. A túlsúlyos embereknél súlyos betegségek alakulhatnak ki (cukorbetegség, magas vérnyomás, gyomor- és bélrendszeri rendellenességek). A fogyás és mindig formában maradás érdekében hozzáértően kell megszerveznie az étrendet, és több zöldséget kell tartalmaznia. A túlsúly elleni küzdelemben az egyik leghasznosabb élelmiszer a zeller.
Ezt az egészséges zöldséget nemcsak kulináris termékként, hanem a megfelelő táplálkozás elemeként is használják. segíthet megszabadulni a túlsúlytól. Ennek a gyökérnövénynek a segítségével az élelmiszer-fehérjék jobban felszívódnak, a zsírok gyorsabban bomlanak le. Ezért a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a hús- és halételekhez adjunk nyers zellert. Magas rosttartalma pozitívan hat az emésztésre, ami fokozza a fogyás hatását. A zeller kalóriatartalma elenyésző: a gyökér 42 kalóriát tartalmaz, míg a levelek és a szárak mindössze 13 kalóriát tartalmaznak. Kívül:
- vizelethajtóként működik;
- hipnotikus hatása van;
- enyhe fájdalomcsillapítóként működhet;
- a húsleveshez adott gyökér helyettesítheti a sót.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a fogyókúrás zeller diétás levesek károsíthatnak néhány embert. Epilepsziában szenvedőknek nem ajánlott használni, mivel a gyökér görcsrohamokat válthat ki. A gyomor-bélrendszeri problémák esetén a nyers gyökérzöldségek fogyasztása nem kívánatos, de az orvosok szerint a növény főzete nagyon hasznos a gyomor számára. A terhes nők ne használjanak zeller karcsúsító leveseket, mert serkentheti a méh falának összehúzódását, és ennek következtében vetélést okozhat. Időseknél hasi kényelmetlenséget okozhat. De alapvetően a szárzeller levesről szóló vélemények a fogyás érdekében csak pozitívak.
Sok zellerre épülő recept létezik, amelyek segítenek gyorsan és egyszerűen lefogyni. Ennek a zöldségnek a helyes és szisztematikus használatával akár 7 plusz kilót is leadhat mindössze egy hét alatt. A diéta lényege, hogy a napi étrendben a főétel a zellerleves. Ezen kívül ehetsz rizst, egyéb zöldségeket, gyümölcsöket, fehérjetartalmú ételeket. Az ilyen táplálkozás felgyorsítja az anyagcserét a szervezetben, és ez a válasz arra a fontos kérdésre, hogy hogyan lehet otthon lefogyni. Az alábbiakban receptek találhatók a zellerleveshez a fogyáshoz.
Egyszerű zöldségleves zellerrel és paradicsommal
Ez egy alacsony kalóriatartalmú étel. nagyon népszerű a fogyni vágyók körében. A paradicsomleves meglehetősen gyorsan elkészíthető, ugyanakkor magas zsírégető tulajdonságokkal rendelkezik. Az egyszerűség ellenére ez a jelölt a megfelelő zellerleves recept címre a fogyáshoz. Először ki kell választania a termékeket:
Főzés.
- A paradicsomot, az uborkát és a hagymát megmossuk és apróra vágjuk.
- A zellert közepes kockákra vágjuk.
- Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük, ledaráljuk.
- A kapott masszát néhány órára hűtőszekrénybe tesszük.
- A levest meg lehet enni.
Diétás leves-püré "fogyás" káposzta hozzáadásával
Van még egy fontos összetevő, amely segíthet a fogyóknak gyorsabban boldogulni. Az étel második terméke egyáltalán nem lesz felesleges káposzta (bármilyen választás: pekingi, karfiol, brokkoli). A leves hozzávalói:
- káposzta - 300 gr;
- zeller gyökér - 2 szár;
- hagyma - 2 fej;
- bors - 1 db;
- sárgarépa - 2 db.
Hogyan készítsünk levest:
Alacsony kalóriatartalmú csodaleves gyömbér gyökérrel
A gyömbér egyik híres tulajdonsága erős zsírégető hatás. A levest ennek alapján készítik, zeller hozzáadásával. Az eredmény egy egészséges és alacsony kalóriatartalmú fiatalság elixír. Ez az étel kiváló jelölt arra, hogy bekerüljön egy külön menübe a fogyás minden napjára. Tehát az egyszerű és ízletes leves elkészítéséhez szükséges termékek:
Főzés:
- Mossa meg és vágja fel a sárgarépát, a burgonyát, a zellert.
- Az apróra vágott zöldségekből főzzünk zöldséglevest (tíz percig pároljuk).
- A gyömbért és a fokhagymát reszelőn dörzsöljük, a káposztát feldaraboljuk.
- A többi zöldséget beletesszük a húslevesbe.
- Hozzáadjuk a babérlevelet és a szegfűszeget.
- Főzzük még tíz percig.
- Vegyük le a levest a tűzről, és hagyjuk felfőni.
A hét napos diétás menü így nézhet ki:
| Reggeli | Vacsora | Vacsora | |
| hétfő | Gyümölcsök, zsírszegény túró, kávé | Választható zellerleves | Párolt hal, saláta, zöld tea cukor nélkül |
| kedd | Alacsony zsírtartalmú joghurt, narancs | Zellerleves, szelet kovásztalan kenyér | Főtt marhahús, paradicsom, pohár víz |
| szerda | 2 főtt tojás sárgája nélkül, 200 g zsírszegény túró | Zellerleves, egy pohár kefir | Sonka (sovány), főtt rizs, tea |
| csütörtök | Hajdina zabkása, sajt | Só nélkül főtt csirke, kefir | Párolt hal, sovány tej |
| péntek | Sütőtök zabpehely, kefir | Krémsajt, zellerleves, rizs | Párolt hajdina zabkása, főtt marhahús |
| szombat | Alma, túró, kávé | Főtt pulykahús, egy szelet kovásztalan kenyér | Kabát burgonya, párolt hal |
| vasárnap | Főtt rizs, joghurt, kávé | Saláta zellerből, paradicsomból és uborkából | Hajdina zabkása és párolt csirke |
A zellerleves diéta előnyei és hátrányai
A zellert nem ok nélkül tekintik a tápanyagok tárházának. B, E, PP csoportba tartozó vitaminokat, foszfort, vasat, káliumot, magnéziumot, cinket, kalciumot, rostot, illóolajokat, vajsavat, oxálsavat és ecetsavat tartalmaz. Ez a zöldség hatékony a fogyásban, mivel:
- kevés kalóriát tartalmaz;
- vizelethajtó hatása van;
- elősegíti a jó emésztést;
- gyorsan teltségérzetet ad;
- növeli a vitalitást.
Ráadásul a zeller megfizethető, gyökeréből, szárából és leveleiből különféle diétás ételek készíthetők.
A zellerleves diéta segít a betegeknek felkészíteni a szervezetet a műtétre és felépülni a rehabilitációs időszakban.
A táplálkozási szakértők szerint ezt a diétát nem szabad 14 napnál tovább betartani, mivel a zsírok és fehérjék hiánya az étrendben szövődményekhez vezethet. Az orvosok nem tanácsolják gyomorfekélyben, gyomor-bélrendszeri betegségben, húgyhólyagban szenvedőknek, epilepsziában szenvedőknek, terhes és szoptatós nőknek, hogy fogyjanak zellerlevest.
zellerleves recept a fogyáshoz
A fogyókúrás zellerleves 14 nap alatt 14 kg-ot veszít. A főzéshez ismernie kell a megfelelő receptet.
1. zellerleves recept
Hozzávalók:
- 3 paradicsom;
- 5 izzó;
- 1 kaliforniai paprika;
- fűszerek és gyógynövények.
A zöldségeket megmossuk és apróra vágjuk. Öntsük egy serpenyőbe, öntsünk fel két liter vizet, és hagyjuk forrni a levest 10 percig. Csökkentse a hőmérsékletet, és készre főzzük. Adjunk hozzá fűszereket, fűszernövényeket és vegyük le a tűzről.
2. zellerleves recept
Hozzávalók:
- 200 g zeller gyökér és levelek;
- fél kilogramm fehér káposzta;
- fél kilogramm sárgarépa;
- 350 g zöldbab;
- 5 paradicsom;
- 4 izzó;
- 2 kaliforniai paprika;
- paradicsomlé - 1,5 l;
- fűszerek és gyógynövények.
Mossuk meg a zöldségeket, vágjuk csíkokra, öntsük egy serpenyőbe, öntsünk paradicsomlevet, adjunk hozzá 500 ml vizet. A levest 10 percig forraljuk, majd csökkentjük a hőt, és puhára pároljuk. Adjuk hozzá a fűszereket, fűszernövényeket, vegyük le a tűzről, és fedjük le a levest.
zellerleves receptje
A zellerpüré leves nagyon lágy, könnyű és könnyen elkészíthető.
Hozzávalók:
- 200 g szár és zellergyökér;
- két sárgarépa;
- 400 g brokkoli;
- egy pár izzó;
- két teáskanál olívaolaj;
- fűszerek és gyógynövények.
A zöldségeket meghámozzuk, feldaraboljuk, felöntjük egy liter vízzel, és puhára főzzük. Adjuk hozzá a fűszereket, az olívaolajat, és turmixgéppel pürésítsük a levest. A kész ételt fűszernövényekkel díszítjük.
A zöldségekben lévő hasznos anyagok megőrzése érdekében jobb, ha alulfőzve maradnak.
Diétás menü zellerlevesen 14 napig
A fogyókúrás zellerlevest 14 napig kell enni bármilyen mennyiségben, egy bizonyos menü betartásával. Próbálja meg 1-2 napig elkészíteni az ételt, hogy friss legyen. A változatosság kedvéért az egyik levesreceptet felválthatja a másikkal.
Menü 14 napig
Hétfő: tetszőleges mennyiségű zellerleves, 1 kg gyümölcs (banán kivételével).
Kedd: zellerleves, 1 kg nyers zöldség.
Szerda: zeller alapú leves, 1 kg zöldség, este - fiatal főtt burgonya (2-3 darab).
Csütörtök: zellerleves, 1 liter zsírmentes kefir, 3 banán.
Péntek: zellerleves, 220 g főtt csirkefilé, 1 kg paradicsom.
Szombat: zellerleves, 320 g sült tengeri hal, 1 kg nyers zöldség.
Vasárnap: zellerleves, 240 g főtt barnarizs, 1 kg nyers zöldség.
A diéta következő 7 napjában ugyanazt a menüt fogyaszd.
Ne felejtsen el naponta legalább másfél liter vizet inni, és zárja ki az étrendből a sót, cukrot, sült és zsíros ételeket.
Sziasztok kedves olvasóim! 🙂 Az ókori Görögországban ebből a növényből készült koszorúkat hordták a sportágak győzteseire. A halhatatlan Homérosz énekelte, és a bájos Aphrodité nem vált el tőle. Szuper egészséges tápláléknövény is. És mindez őfelsége zeller. Szerintem joggal érdemel ekkora népszerűséget. Ezért ma zellerlevest főzünk a fogyás érdekében, elmondom a helyes receptet.
A zeller egyedi tulajdonságai
Ez a növény sok különböző anyagot tartalmaz. Mindannyian aktív résztvevői az emberi szervezetben lezajló folyamatoknak. Nagyon sok van itt:
- Rost (élelmi rost) - javítja a bélműködést, megköti és eltávolítja a méreganyagokat + javítja az emésztést.
- C-vitamin – jó tónusban tartja bőrünket, és felelős az erek rugalmasságáért.
- B csoport vitaminok - gyógyító hatással vannak a szervezetre, részt vesznek az anyagcsere folyamatokban stb.
- Magnézium, kálium és egyéb ásványi anyagok – erősítik a szívizmot és szabályozzák az anyagcserét.
- Flavonoidok – amelyek öregedésgátló hatásukról ismertek.
- Szerves savak - fertőtlenítik, tisztítják, sőt megfiatalítják a szervezetet.
- Illóolajok – nyugtató hatású.
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy ez a növény számunkra is csodálatos gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Az apeginin anyag rákellenes hatással bír. A zellerben képződő luteolin anyagok pedig nem teszik lehetővé az időskori demencia kialakulását, miközben fenntartják a tiszta elmét. Ezért főzz gyakrabban zellerlevest 😉
De a zeller fő előnye, hogy az. Csak 12 kcal van 100 g növényben
A helyzet az, hogy a szervezet túl sok erőt és energiát fordít a durva rostok emésztésére. Sokkal többet fogyasztanak, mint amennyit magában a növényben tartalmaz. Ezért a zeller diétás terméknek számít. Nagy mennyiségben történő használata fogyáshoz vezet.
Hogyan válasszuk ki és tároljuk a zellert
Ne feledje, hogy a vásárolt zellernek frissnek kell lennie. Természetesen néhány kézműves eladónak sikerül újraélesztenie egy zsugorodott növényt. De nem fogják tudni becsapni, mert megtanítom, hogyan lehet megkülönböztetni a valóban friss zellert.
Először is, nézze meg közelebbről a zöldségtermés megjelenését. Ennek a növénynek a leveleinek élénkzöld színűnek kell lenniük. És rugalmasnak és fényesnek kell lenniük.
A friss növény levélnyélét öntjük, zölden. Ha barnás vagy sárgás szárú zellert kínálnak, ne vegyük meg. Ha otthon letöröd a levélnyélt, lédúsan kell ropognia. Ez a legfontosabb kritérium a frissességéhez.
Ne vásároljon olyan zöldségtermést, amelyen nyíl van magokkal. Itt van egy túlnőtt növény, amely elvesztette jótékony tulajdonságainak nagy részét. És igen, keserű íze lesz.
A vásárolt zeller zöldjét virágként tárolja. Töltsön meg egy üveget vagy egy nagy pohár vizet, és helyezze bele a növényt. Ne legyen annyi víz – csak hogy ellepje a gyökérnövényt (különben a zellert töltjük bele). És tedd be a hűtőszekrény ajtajába legfeljebb 5-7 napig.
zellerleves fogyásért
Általában véve a zellerdiéta messze az egyik legnépszerűbb. És ezt megkönnyíti azoknak a számos értékelése, akik ezen a kirakodási rendszeren ültek. Megjegyzem, ezek többnyire pozitívak. A fogyók megjegyzik, hogy a kilók tényleg úgy olvadnak el, mint a popsi a napon 🙂 Ugyanakkor a bőr fogyás után rugalmas és tónusos marad.
Természetesen a zeller diéta eredménye közvetlenül függ a test kezdeti súlyától és jellemzőitől.
Átlagosan heti 4-7 kg-ot fogyhat. És ez, azt mondom, kiváló eredmény.
És egy ilyen étrend alapja a zellerleves. Az ilyen ételeket fogyás közben korlátlan mennyiségben, de legalább napi 3 adagban fogyaszthatja.
Az elkészített levesbe tegyük bele a növény szárát vagy leveleit. Bár mindkettőt hozzáadhatja, ha akarja. De általában a zeller fűszeres, erőteljes illata és íze a levelekben koncentrálódik. A levest általában levélnyélből készítik. Leveleit pedig illatos fűszerként használják. És a főzés végén adjuk hozzá.
Ez az alacsony kalóriatartalmú étel minden diétás napra tökéletes. Csak az 5. és 6. napon, amikor a hús megengedett, adjunk hozzá egy kis zsírszegény darált pulykahúst. Darált csirke vagy sovány marhahús is használható.
A diéta során a szervezetnek fehérjékre van szüksége a növényi tápanyagok feldolgozásához és az energiaellátáshoz. És ahogy már régóta bebizonyosodott,. Ezért a sovány hús segít a bosszantó kg elleni küzdelemben.
Magas oldalas serpenyőben (vagy fazéknak hívják) sütöttem az ételt. Főzésre elvileg vastag fenekű fazék vagy lassú tűzhely is alkalmas. Csak azután írd meg, hogy szereted a levesnek ezt a változatát?
És itt van a recept egy fotóval, hogyan készítsünk szuper egészséges ételt.
Hozzávalók
10 adag 45 perc. A kész étel tömege: 3600 gr.
| 100 gr | ||
| 650 gr | fél közepes fej | |
| 75 gr | egy hagyma | |
| 50 gr | ||
| 150 gr | két közepes sárgarépa | |
| 1 db PC | közepes méretű | |
| 3 db | középszerű | |
Az elmúlt néhány évben a zeller karcsúsító leves vezető helyet foglalt el a többi segítő étel között. Mi a titka egy nem szabványos ízletes összetevőnek, mik az előnyei?
A modern dietológia azt jelzi, hogy folyékony ételeket kell fogyasztani, a húslevesek pozitív hatással vannak a gyomor munkájára, javítják a test általános állapotát. A vitaminkomponens ritka összetétele miatt javítják a levesek funkcionális arzenálját, új ízeket adva hozzájuk.
A diétás zöldséglevesek előnyei
Az étrend növényi összetevőjének előnyei nem korlátozódnak a főzés egyszerűségére, a különféle receptekre.
A főétel folyékony változataival való étkezés tagadhatatlan előnyei közé tartozik:
- Minimális kalóriabevitel, gyors emésztés.
- A főtt zöldségek a vitaminok 75%-át megtartják, amelyek pozitívan hatnak az immunrendszerre és a belső szervek működésére.
- A levesek pótolják az esetleges vízhiányt, hozzájárulnak a cellulitisz gumós kéregének eltűnéséhez.
A húslevesek elkészítéséhez nincs szükség főzőkészségre, korlátlan számú szabad perc. Egy kiadós ebéd gyorsan elkészíti a lassú tűzhelyet, a cseréptartályokat a sütőben.
Mi az, a megfelelő, könnyű és egészséges zellerleves a fogyáshoz? Manapság számos lehetőség kínálkozik az alacsony kalóriatartalmú zöldséglevesekre, amelyek nagyon népszerűek, és csak olyan hasznos összetevőket tartalmaznak, amelyek nem károsítják az alakot, hanem éppen ellenkezőleg, segítenek megszabadulni a felesleges kilóktól.
A zeller hasznos tulajdonságai
Az illatos növény vitamin tulajdonságainak funkcionális arzenáljának leírásakor hangsúlyozni kell, hogy a termék rendszeres használata:
- lassítja az öregedési folyamatot;
- javítja a gyomornedv kiválasztását;
- növeli a hemoglobin szintjét;
- normalizálja a vérnyomást;
- tisztítja a testet;
- enyhíti a duzzanatot.
A lekvár hatalmas mennyiségű tannint és antioxidánst tartalmaz. A gyógyszer során kétféle lekvár van: nappal és éjszaka.
A test a napszaktól függően eltérően működik. Ezért ez a megközelítés lehetővé teszi, hogy a lehető leghatékonyabban fogyjon nem csak nappal, hanem éjszaka is.
Zellerleves diéta
A fűszeres növényi leves népszerű étkezési módja a következő elvek:
- A diéta időtartama 3-7 nap között változik, a heti fogyókúra számít sikeresebbnek.
- A fogyókúrának mindig levest kell ennie, semmi szilárd ételt nem.
- A hagyományos étrendből zárja ki a szénsavas, édes, alkoholos italokat, amelyek minden diétában tilosak.
- A zöld, erős kávé cukor, édesítőszerek hozzáadása nélkül megengedett.
- A táplálkozási módszer befejezését a termékek felhasználásának szigorú keretei fogják jelölni, az édesség tilos.
A diétás menü lehetővé teszi, hogy megszabaduljon néhány centimétertől a csípőben és a derékban, és csökkentse a korábbi kilogrammokat. Az elért eredmény megszilárdítása érdekében tanácsos nem abbahagyni a levesfőzést, a sportolást.
Olvassa el is
Hány kalória van a zellerlevesben?
A leveskészítés klasszikus technológiájának szigorú betartása, a kizárólag növényi elemek összetevőként történő felhasználása a következő kalóriaértékeket jelenti:
- 100 g- 7-9 kalória;
- 300 g- 23-25 kalória.
További zöldségek, fűszerek használata enyhén növeli a húsleves tápértékét. Egy 100 grammos adag gazdag leves átlagosan 40 Kk, csirkehús hozzáadásával 110 Kk.
A zellerleves elkészítésének általános alapelvei
A zellerrel készült első fogások főzésének fő szabályai az összetevőkhöz szükséges összes „higiéniai eljárás” elvégzése, továbbá szükséges:
A főzés fő szabálya- ne féljen a kulináris kísérletektől, új ízkombinációk létrehozásától, a zöldségleves klasszikus ízének felhígításától a főzési összetevők egzotikus változataival.
Szeretnél fogyni?
A karcsú alak sok nő és férfi álma. Kényelmes testsúlyban szeretnék lenni anélkül, hogy kimeríteném magam szigorú diétákkal és nehéz gyakorlatokkal.
Ráadásul a túlsúly egészségügyi problémákhoz is vezethet! Szívbetegségek, légszomj, cukorbetegség, ízületi gyulladás és jelentősen csökkent a várható élettartam!
A következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- Felgyorsítja az anyagcserét
- Égeti a testzsírt
- Csökkenti a súlyt
- Fogyjon még minimális fizikai aktivitás mellett is
- Segít a súlycsökkentésben szív- és érrendszeri betegségek esetén
Receptek
Felhasznált termékek:
- 500 g zeller;
- 700 ml zöldségleves;
- 1 csésze édes tejszín.
Főzési folyamatok:
Zeller és hagyma leves
Felhasznált termékek:
- 300 gyökérzeller;
- 1 hagyma;
- 3 alma, savanyú;
- 1 liter zöldségleves;
- só, szerecsendió.
Főzési folyamatok:
Zeller- és paradicsomleves
Felhasznált termékek:
- 250 g zeller;
- 450 g fehér káposzta;
- 200 g paradicsom;
- 100 g hagyma;
- 1 póréhagyma.
Főzési folyamatok:
Leves fogyáshoz zellerből, hagymából és káposztából
Felhasznált termékek:
- 350 g zeller;
- 3 hagyma;
- ½ fehér káposzta;
- 1 kocka zöldségleves;
- 1 st. l. paradicsom szósz;
- só, fűszerek (gyömbér, curry).
Főzési folyamatok:
A csípős curry, a zúzott gyömbér pollen felpörgeti az anyagcserét, zsírt éget, ezért is szeretik annyira az egzotikus szakácsok. A fűszeres fűszerek ízt adnak, javítják az étel táplálkozási jellemzőit.
Zellerszár leves
Felhasznált termékek:
- 2 szárzeller;
- 300 g alma;
- 110 g hagyma;
- 1 liter húsleves.
Főzési folyamatok:
Felhasznált termékek:
- 275 g zeller;
- 620 g burgonya;
- 3 gerezd fokhagyma;
- ½ liter zöldségleves.
Főzési folyamatok:
Felhasznált termékek:
- 1 zeller gyökér;
- 400 g fehér káposzta;
- 3 kis hagyma;
- 2 paradicsom, friss;
- 3 liter víz;
- só bors.
Főzési folyamatok:
Nem szabad megfeledkeznünk a fűszerekről, a borsot, a koriandert kombinálják a növénnyel. Egy díszes szál petrezselyem, pár bazsalikomlevél új ízfokozókat árul el.
Olvassa el is
Leves a fogyáshoz zeller nélkül
Felhasznált termékek:
- 1 cukkini;
- 2 sárgarépa;
- 250 g burgonya;
- 4 tk granulált húsleves.
Főzési folyamatok:
Felhasznált termékek:
- 380 g zeller;
- 680 g paradicsom;
- 1 sárgarépa;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 1 st. l. repceolaj;
- ½ liter zöldségleves.
Főzési folyamatok:
Elég csak az interneten nézelődni, vagy átfutni a divatos folyóiratok oldalain, hiszen megérted, hogy manapság rengeteg módja van a fogyásnak. Mindegyik módszernek megvannak a maga előnyei, pozitív eredményei és áttekintései, valamint ellenjavallatai. Néha nagyon egzotikus és őszintén szólva furcsa módok vannak a cél elérésére. Ebben a cikkben azonban nincs helyük. Éppen ellenkezőleg, megtudhatja, hogyan fogyhat „ízletesen”, ha diétás zellerlevest készít a fogyáshoz.
A zeller előnyei
Ha azt mondjuk, hogy a zeller csodálatos zöldség, akkor nem mondunk semmit. A professzionális táplálkozási szakértők szerint a zeller használata segít elérni céljait, és kiváló eredményeket biztosít a fogyásban - a fotók magukért beszélnek. A helyzet az, hogy a zellerből nagy mennyiségű energiát nyerhet anélkül, hogy hízna. Ez a zöldség alacsony kalóriatartalmáról híres, amely 18 kcal / 100 g. Képzeld csak el: 2 evőkanál apróra vágott gyökér és szár mindössze 3 kilokalóriát tartalmaz, ami hatalmas adag vitamint és tápanyagot tartalmaz.
Ezenkívül a zeller megfeszíti a szervezetet, és energiát fordít a zöldség asszimilációjára. A zeller tehát a "negatív" kalóriatartalmú ételeket jelenti: azokat, amelyek fogyasztása nem vezet súlygyarapodáshoz.
Ezen túlmenően, számos vélemény és az őket visszhangzó orvosok véleménye azt állítja, hogy ez a zöldség a következő pozitív tulajdonságokkal rendelkezik.
- A zellert tartalmazó étrend segít megfiatalítani a szervezetet, valamint megtisztítani mindenféle káros anyagtól. Elég, ha 7 napig ülünk rajta, mert a hatás szabad szemmel is látható.
- A csodazöldség felveszi a harcot a fáradtság ellen, tonizálja a testet, és biztosítja annak hatékonyságát.
- A zeller használata segít csökkenteni az idegi feszültség szintjét, így az ember gyorsabban elalszik, és alvása megszabadul a szorongástól.
- A zellerben lévő bizonyos hatóanyagok csökkentik a kortizol szintjét, a hosszan tartó stressz során termelődő hormont.
A zeller hasznos anyagait nemcsak levelei, hanem gyökerei is tartalmazzák. Tehát ez a zöldség tele van magnéziummal, foszforral, kalciummal, káliummal, cinkkel, valamint vitaminokkal. A zellerpüré leves élvezetével nemcsak a fogyásban érhet el jó eredményeket, hanem javíthatja a látást, a haj és a bőr állapotát is. A zelleres hagymaleves néhány napon belül enyhíti a gyomorhurutot, a székrekedést, az allergiát, mindenféle gyulladást - a kellemetlen problémákat, amelyek mindenkit zavarnak.
A zeller hatalmas teret enged a képzeletnek: többféleképpen használható. A pörkölés kiváló a gyökerének, de a szárát általában párolva, sütve vagy teljesen nyersen is fogyaszthatjuk. A zellerlevelet mindig is ízletes zöldnek tekintették, magvai pedig fűszerként szolgáltak – a zellerrel való étrendet valóban "finomnak" nevezhetjük. Ez a főzelék azért jó, mert mindig fogyasztható: nem csak fogyásra és plusz kilók leadására, hanem csak salátákba, húsba, halba. Különösen jó a zelleres zöldségleves.
Kiváló leves receptek
Fontos tudni, hogyan készítsünk zellerlevest a fogyás érdekében. Sikeres elkészítés esetén nem csak finom, de nagyon hasznos is lesz. Az alábbi receptek mindegyike értékes, és nagyszerű vélemények vannak.
1. számú recept Leves káposztával és zellerrel
Talán a legismertebb a hagymaleves zellergyökérrel és -szárral, valamint káposzta hozzáadásával – ez a leggyakoribb recept.
Szükségünk lesz:
zeller - 400 g;
fehér káposzta - 500 g;
paradicsom - 3 db;
hagyma - 5 db;
édes paprika - 1 db;
só ízlés szerint;
őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Ezt a diétás receptet a következőképpen keltjük életre. Találunk egy terjedelmes serpenyőt, valahol 3 liter körül - sok jónak kell lennie. Öntsön bele vizet, tegye tűzre, hagyja, hogy a folyadék egy kicsit felmelegedjen. 4-5 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket (a vágási mód kiválasztását rád bízzuk). Miután feldobtunk egy finom zöldségkeveréket, várni kezdünk: a diétás levesnek fel kell forrnia, és 10 percig forralnia kell. Amint ez az idő letelt, minimálisra le kell csavarni a gáztűzhely égőjének görgőjét, és addig kell főzni a levest, amíg a zöldségek puhára nem főznek és nagyon megpuhulnak. Ennek a táplálkozási szakértők szerint helyes receptnek a végrehajtásával néhány napos levesevés alatt jelentős eredményeket érhet el.
2. számú recept. Hagymaleves zellerrel és sárgarépával
Egy másik elismert diétás recept, amellyel jelentős eredményeket érhet el.
Szükségünk lesz:
zeller - 1/2 kg;
káposzta - 1 fej;
édes paprika - 2 db;
hagyma - 5 db;
sárgarépa - 4 db.
paradicsom - 5 db.
zöldek - ízlés szerint.
Ennek a hagymalevesnek ugyanaz a receptje, mint az előzőnek. Kell hozzá egy tágas serpenyő is, négy liter, a zöldségeket és a fűszernövényeket is finomra vágjuk, utóbbit a legvégén adjuk hozzá, hogy ne veszítse el pozitív tulajdonságait. A kapott keverékhez húsleveskockát is adhatunk, azonban ez az étel gyakran nem ajánlott. A helyzet az, hogy egy húsleveskocka nagyszámú kalóriát tartalmaz, amit egyetlen diéta sem fogad el. Ezt a hagymalevest néhány naponta egyszer megengedheti magának.
Tanács. A húsleveskockát tökéletesen helyettesíthetjük 1 evőkanál olívaolajjal. Ezenkívül a hagymalevest egy turmixgépben fel lehet verni - kiváló pürét kapunk. Ebben a formában az étel tökéletesen felszívódik a szervezetben.
3. számú recept Hagymapüré leves fogyásért néhány napon belül
Egyes táplálkozási szakértők egymással versengenek arról, hogy az élelmiszer milyen állapotban szívódik fel a legjobban: burgonyapüré vagy leves formájában. Közben hozunk nektek valamit: pépesített hagymalevest, ami nem csak finom, de egészséges is.
Szükségünk lesz
- nagy zeller gyökér -1 db;
- burgonya - 3-4 db;
- hagyma - 2-3 darab;
- sárgarépa - 1 db;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- tejszín - 100 g;
- vaj - 100 g;
- zöldek - ízlés szerint;
- fűszerek - ízlés szerint.
A püréleves főzése körülbelül fél óra. Elkészítése nem okoz különösebb nehézséget, és nem igényel különleges készségeket. Először finomra kell vágnia a sárgarépát és a hagymát, majd el kell küldenie őket serpenyőben megsütni. Ügyeljen arra, hogy a lehető legpuhább legyen. A kívánt állapot elérésekor adjunk hozzá fokhagymát a sütőkeverékhez. Ezután jön a sor a leves fő összetevőjére - a zellerre. A gyökerét meg kell hámozni, apróra vágni, majd zöldségekkel sütni kell.
Mint látható, a fenti műveletekben nincs semmi bonyolult. Ugyanolyan könnyű főzni. A meghámozott burgonyát közepes méretű darabokra vágjuk, és a serpenyőbe adjuk. Fontos, hogy a kapott keveréket jól összekeverjük, majd hozzáadjuk az előre elkészített húslevest, majd 10 percig forraljuk a levest.
Ezután jön a pillanat, amikor a levesből finom pürét készítünk. Az elkészített masszát turmixgépbe dobjuk, felverjük, majd fazékba öntjük, majd felforraljuk. Ezután jön az utolsó simítások sora: tejszínt adunk a püréhez és összekeverjük.
Ez a hagymapüréleves néhány napon belül rendet hozhat az alakodban. Az interneten sokan, akik lefogytak, megosztják eredményeiket - csak meg kell nézni a fényképet.
Menü a hétre
Leves és bármilyen gyümölcs (a banán kivételével). Igyon sok folyadékot - vizet, teát. Ezen a napon a kávé megengedett, ezzel beindítja a fogyás folyamatát.Együnk levest és zöldséget (nyers vagy konzerv), főzeléket. Nem ehet babot. Egészítsd ki az ebédet sült burgonyával. Csak vizet igyunk Ezen a napon a levesen kívül gyümölcsöt (banánt nem) és zöldséget (burgonyát és hüvelyeseket nem) fogyaszthatunk. Ivóvízből Leves + zöldség és gyümölcs. Ehetsz egy kis banánt. Ihat tejet és vizet.Tegyél a levesbe marhahúst (főtt vagy sült), ehetsz néhány friss vagy konzerv paradicsomot. Naponta 6-8 pohár vizet kell meginni Leves + 500 gramm marhahús + zöldségek (burgonya kivételével). Ne felejts el vizet inni.Leves+zöldség. Adjon hozzá barna rizst és cukrozatlan gyümölcslevet az étrendjéhez.Pozitív eredmények 
Hatékony fogyás nem csak kimerítő diétákkal és állandó fizikai aktivitással lehetséges. Lehet fogyni és finomat kell kóstolni! Egy egyszerű, kielégítő és egyben alacsony kalóriatartalmú zellerleves segít csökkenteni az oldalakat és lefogy: mindössze 7-8 nap alatt 4-9 kilogrammot fogyhat. Bármikor és bármilyen mennyiségben ehetsz egy ilyen ételt: biztosan nem leszel jobb, csak rendbe tedd a tested. Annak érdekében, hogy ne unatkozzon fogyás közben, és ne panaszkodjon, hogy „minden nap ugyanazt eszem”, váltogathat és kombinálhat különböző recepteket a zellerlevesekhez. A lényeg, hogy használd a fantáziádat!
A zeller olyan zöldség, amelynek használata nem jár mellékhatásokkal. Segítségével javíthatod az alvásodat, megnyugodhatsz és kiűzheted a stresszt az életedből. Használatának fő célja a fogyás. Főzzön a cikkben megadott receptek szerint, találja ki a sajátját, és feltétlenül ossza meg barátaival! Jó étvágyat kívánunk!
kapcsolódó cikkek
