Az okroshka kalóriatartalma különféle alapokon, hasznos tulajdonságokon és tulajdonságokon alapul. Okroshka kefiren - diétás receptek a fogyáshoz Okroshka fermentált sült tej kalóriákon

Okroshka - az orosz konyha egyik nemzeti étele, hideg leves. Az okroshka szó jelentése „vágni, morzsolni”, ezért az összes hozzávalót (burgonya, uborka, kolbász és így tovább) apróra vágjuk, és ízlés szerint összekeverjük az alappal (víz, tejsavó, kefir, sör, kvas), néha zöldeket is adunk a leveshez. Ez az étel kiválóan alkalmas ünnepekre és hétköznapokra is.

Az Okroshka különösen fontos a nyári melegben, amikor a forró leveseket és a borscsot helyettesíti az asztalainkon. A meleg évszakban a harmónia problémája sokak számára aktuális, ezért próbáljuk meg kitalálni, mi ennek a népszerű és sokak által kedvelt ételnek a kalóriatartalma. A standard összetevőkből származó Okroshka körülbelül 60 kcal-t tartalmaz, bár az étel kalóriatartalma elsősorban a benne lévő összetevőktől függ, és nem a kiválasztott öntettől.

Hány kalória van okroshka-ban 100 g-ban

Így, A kefiren lévő okroshka körülbelül 100 kcal-t tartalmaz, és egy edényben a vízen - 80 Kcal (a recept burgonyát, kolbászt, tejfölt, majonézt és tojást tartalmaz), míg a növényi okroshka kalóriatartalma csak 34 Kcal. Egy ilyen étel lehetővé teszi, hogy könnyedén és örömmel fogyjon néhány kilogrammot anélkül, hogy valóban éhezne. Hasznos tudni, hogy 100 g hagyományos kvass okroshka 2,7 g fehérjét, 3,66 g zsírt és 5,34 szénhidrátot tartalmaz.

Főzz okroshkát, és megtisztítod a tested, és vitaminokkal, rostokkal és ásványi anyagokkal kényezteted. Jobb étrendet talán nem könnyű találni. Nem lesz fáradt, szédül, éhes. A főtt kolbászt főtt csirkemellre cserélve jelentősen megnövelheti ennek a levesnek a jótékony tulajdonságait, gyakorlatilag ízének elvesztése nélkül, a finomra vágott csirkemell húsos ízt és aromát kölcsönöz az ételnek. A kvass alapot hagyományosnak tekintik öntéshez, de más italok is alkalmasak öntetnek - például savó, erjesztett sült tej, káposzta vagy uborka savanyúság, hús- vagy halleves, kefir. A fogyni vágyók a savanyú tejet vagy a kefirt szénsavas ásványvízzel hígíthatják. Népszerű elkészítési mód, ahol kefir helyett ásványvizet és tejfölt használnak, mustár vagy ecet hozzáadásával. Néhányan sóska húslevessel ízesítik az ételt. Általában sok lehetőség van, a lényeg az, hogy a tölteléket kellően lehűtsük.

Nagyon jó élvezni kedvenc finom ételét, és nem kell aggódni a plusz kilokalóriák miatt, ezek legalább ebben a levesben benne vannak. A felesleges kilók hosszas kínlódás nélkül elmúlnak. Ráadásul ez az étel gyakorlatilag nem unalmas, és nagyon sokféle változata van. Tehát ne álljon a melegben a forró tűzhelynél - főzzön okroshkát.

Okroshka kalória webhelyenként.

Az élet a modern világban tele van számos olyan tényezővel, amelyek negatívan befolyásolják az embert. A főbbek a rossz ökológia, a megkérdőjelezhető élelmiszerminőség, a szennyezett ivóvíz, a rossz minőségű orvosi ellátás, valamint a stresszes helyzetek és rossz szokások. Ezért nagyon fontos odafigyelni a test rendszeres fejlesztésére különféle módszerekkel és eszközökkel. Az információk felhasználása előtt feltétlenül konzultáljon orvosával. Az oldalon található összes tipp tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti a vizsgálatokat, a diagnosztikát és a szakorvosi konzultációkat.

Okroshka Hozzávalók

Főzési mód

A húst, az uborkát és a főtt burgonyát kockákra, a retket vékony szeletekre vágva. A kaprot és a hagymát apróra vágjuk, a hagymát enyhén sóval bedörzsöljük. A tojásokat feldaraboljuk, minden adaghoz 1/2-1/4 tojást tartva. Keverjük össze az összes terméket, sózzuk ízlés szerint, rendezzük edényekbe, öntsünk kvast és adjunk hozzá egy evőkanál tejfölt.

Az alkalmazásban található receptkalkulátor segítségével elkészítheti receptjét a vitaminok és ásványi anyagok elvesztésének figyelembevételével.

KÉMIAI ÖSSZETÉTEL ÉS TÁPLÁLKOZÁSI ELEMZÉS

Tápérték és kémiai összetétel "Okroshka".

A táblázat a tápanyagok (kalória, fehérje, zsír, szénhidrát, vitamin és ásványi anyag) tartalmát mutatja 100 gramm ehető részre vonatkoztatva.

energia érték Okroshka 57,2 kcal.

Az okroska egy hagyományos orosz étel. Az okroshkát hagyományosan nyáron ették, amikor fülledt meleg napok voltak kint. A parasztok munkája mindig elsöprő, de a hideg és kielégítő okroska képes volt felfrissíteni a munkásokat és erőt adni a fáradt embereknek.

Rusban az okroshka-t speciális fehér kvasson készítették el. A kefirt vagy savanyú tejet alapként sokkal később kezdték hozzáadni, amikor ennek a finom ételnek a különféle változatai jelentek meg. Ha az ősi ősöknél a jóllakottság és a hidegleves íze volt a legfontosabb, akkor a mi bőségkorunkban az okroshka kalóriatartalma és jótékony tulajdonságai kerülnek előtérbe. Hiszen a telítettség mellett az ételnek is biztosítania kell a szükséges tápanyagokat és vitaminokat.

Orosz okroshka, kalória és ételkészlet

Az Okroshka egy olyan étel, amely rengeteg főzési lehetőséggel rendelkezik. Különféle termékeket tartalmazhat, esetenként a számuk eléri a 25 darabot! Teljesen természetes, hogy az okroshka kalóriatartalma közvetlenül a recepttől függ.

Termékek, amelyek az okroshka részét képezhetik ennek az ételnek a különféle változataiban:

• Zöldségek: burgonya, uborka, paradicsom, zöldhagyma, póréhagyma, fehérrépa, répa, répa, retek, sárgarépa, káposzta, karfiol;
• Hús- vagy haltermékek: sertés, borjú, marha, csirke, bárány, pulyka; sonka, karaj, fasírt; folyami vagy tengeri hal, vörös halhús, garnélarák és tenger gyümölcsei;
• Kolbásztermékek: főtt kolbász, kolbász, kolbász, bizonyos típusú nyers füstölt kolbász;
• Gyümölcsök: alma, savanyú bogyók (áfonya, vörösáfonya);
• Zöldek: petrezselyem, kapor, koriander;
• főtt tojás;
• Alap: kvass, kefir, savanyú tej, kumiss, ayran, tejsavó, kombucha tea stb.;
• Mustár, reszelt torma, ecet, majonéz ízfokozóként adhatunk hozzá.

Minden terméknek van egy bizonyos táplálkozási és energiaértéke, ezért természetes, hogy az okroshka kalóriatartalma közvetlenül függ összetevőinek kalóriatartalmától. Ha a klasszikus orosz okroshkát veszed, akkor kevés kalória lesz benne - csak 57 kcal / 100 g. És ez nem meglepő, mivel sovány marhahúsból, zöldségekből és gyógynövényekből készül. Alapnak csak kvast használnak.

Most már sok változata van a klasszikus okroshka kvasson: tejföllel, főtt tojással, mustárral vagy reszelt tormával, almával. Természetesen a különböző receptek szerint elkészített okroshka kalóriáinak száma nem lesz azonos.

Az okroshka kalóriatartalma a kvasson

Tehát már ismerjük az okroshka kalóriatartalmát a klasszikus recept szerint. De miután eljöttünk a nemzeti konyha bármelyik éttermébe, biztosan találunk egy tucat fajtát kedvenc okroshkánkból. Melyik ételt válasszuk? Ha az ízérzések prioritást élveznek - bízzon a séfben, de ha a fő cél a normál alak megőrzése, akkor természetesen ismernie kell az okroshka átlagos kalóriatartalmát a kvasson.

Ha az étlapon okroshkát kínálnak sertéshúsdarabokkal, akkor egy ilyen étel kalóriatartalma 60-65 kcal / 100 g. A sertéshúsos okroshka kalóriatartalma tejföl hozzáadásával 68-73 kcal / 100 g. Az ed kolbász nagyon magas kalóriatartalmú). A csirkehús kvasson készült Okroshka legfeljebb 68 kcal / 100 g, a pulykahús és majonézes okroshka kalóriatartalma pedig legalább 76 kcal / 100 g.

Nem szabad megfeledkeznünk ennek az ételnek olyan népszerű fajtáiról, mint a vegetáriánus okroshka, amelyeket hús vagy kolbász nélkül készítenek, sőt bizonyos esetekben tojás és tejföl nélkül is. Általában az állati eredetű termékek nélküli növényi okroshka-t használják a szigorú vegetarianizmus híveinek menüjében. Ilyen esetekben az okroshkát sóval és mustárral zúzott zöldhagymapürével ízesítik. A tejföllel és tojással készült növényi okroshka átlagos kalóriatartalma 48,6 kcal / 100 g Az okroshka „szigorú” változatának elkészítésekor a benne lévő kalóriák 40-42 kcal / 100 g-ra csökkennek.

Az okroshka kalóriatartalma a kefiren

Az okroshka kalóriatartalma a különféle receptek szerint elkészített kefiron:

• Okroshka kefir zöldséggel tojással és majonézzel - 53 kcal / 100 g;
• Növényi okroshka kefiren, könnyű - 38 kcal / 100 g;
• Okroshka kefiren kolbásszal - 128 kcal / 100 g;
• Okroshka marhahússal kefiren - 93 kcal / 100 g;
• Okroshka sertéshússal tejföllel - 117 kcal / 100 g;
• Okroshka csirke- és borjúhússal - 106 kcal / 100 g;
• Az okroshka kalóriatartalma kefirben ásványvízzel - 48 kcal / 100 g.

Diéta az okroshkán

Nem is olyan régen, csak 10 éve kezdték el használni az okroshka-t fogyás céljából. Az étrendhez az okroshka kizárólag kefirre készül. Először is, maga a kefir képes elősegíteni a fogyást, másodszor, a kefiren lévő okroshka pozitív hatással van az emésztésre és a gyomor-bél traktus mikroflórájára.

Az okroshka diéta egy hétig tart. Ez idő alatt 5-8 kg-mal karcsúbb lehetsz, de nem hajszolhatsz gyors fogyást - a bőr nem biztos, hogy „megbocsát” egy ilyen gyors fogyást. Ha az okroshkát fogyáshoz szeretné használni, akkor legyen türelmes - ez a diéta 2-3 nap használat után kezd működni.

Tehát az okroshka diéta első napja:

Növényi kefir okroshka-t készítünk, amelynek kalóriatartalma nem haladja meg a 38 kcal / 100 g-ot. Ehhez szükségünk van:

• 1 liter bármilyen zsírtartalmú kefir;
• 2 friss uborka;
• 3-4 szál zöldhagyma;
• 1 főtt burgonya;
• 1 kemény tojás;
• csokor zöld.

A zöldségeket és a tojást finomra vágjuk, és egy tálba tesszük. A kefirt 0,5 liter hideg forralt vízzel hígítjuk, sózzuk, és ráöntjük az elkészített ételeket. Keverjük össze, adjuk hozzá a finomra vágott zöldeket és tegyük hűtőbe. Osszuk hat adagra a kapott levesmennyiséget, és fogyasszuk el a nap folyamán.

A diéta második napja hús okroshka kefiren.

A főtt borjúhús okroshka kalóriatartalma 78 kcal / 100 g. A húsos okroshka ilyen alacsony kalóriatartalma annak a ténynek köszönhető, hogy a diétás borjúhús alacsony zsírtartalmú részeit választjuk, és emellett a kefirt mindig forralt vízzel hígítjuk.

Az okroshka-hús kefire ugyanúgy készül, mint a növényi okroshka, de finomra vágott főtt borjúhús (200 g) hozzáadásával. Ezután ugyanúgy járunk el, mint az első napon - a levest 6 adagra osztjuk és napközben megesszük.

Az okroshka diéta harmadik napja a fogyásért.

Ezen a napon élvezzük az okroshka kellemes ízét kefiren ásványvízzel. Nem mindenki alkalmas erre az ásványvízre - Borjomi vagy Esentuki lenne az ideális. Az okroshka kalóriatartalma csak 35 kcal lesz, mivel ezen a napon a főtt tojást kizárjuk az összetevőkből. A főzési mód hasonló a növényi okroshkához, de a közönséges víz helyett ásványvizet adunk hozzá.

A fogyás negyedik napja az okroshkán.

Már kezd fogyni a felesleges kilók, ezért paradicsomot (2 db) adunk a zöldséges okroshkához, és továbbra is kizárjuk a tojást. A paradicsomos okroshka kalóriatartalma 38 kcal / 100 g - tovább fogyunk.

Ötödik, hatodik és hetedik nap.

A következő napokban megismételjük az okroshka diéta első, második és ennek megfelelően a harmadik napját. Minden nap sok tiszta vizet kell inni (1,5 liter naponta), és sokat kell sétálni a friss levegőn.

Az okroshka étrendjét legkorábban 20 nap múlva ismételheti meg.

Népszerű cikkek Olvasson további cikkeket

02.12.2013

Mindannyian sokat sétálunk napközben. Még ha ülő életmódot folytatunk is, akkor is sétálunk – mert nincs...

606440 65 Bővebben

Az okroska egy hagyományos orosz étel, zöldségből, húsból vagy halból készült hideg leves és különleges öntet. Eredetileg az orosz okroshka fehérrépából és fekete retekből készült, és egy speciális kovász - okroshka kvasszal - fűszerezték. Jelenleg ennek az orosz hideglevesnek a receptje jelentősen megváltozott. Az Okroshka, amelynek kalóriatartalma az összetevők összetételétől függ, meglehetősen egyszerű elkészíteni. Hogyan kell főzni az okroshkát a fogyáshoz? Az okroshka jó mindennapi használatra? Mi az okroshka kalóriatartalma a kvasson?

Okroshka: kalória, összetevők, hasznos tulajdonságok, receptek

A hagyományos hidegleves elkészítésének egyszerűsége ellenére az okroshka-t, amelynek kalóriatartalma teljes mértékben az összetételében lévő összetevőktől függ, a megfelelő technológia szerint kell elkészíteni, különben az étel nemcsak íztelen lesz, hanem jelentősen károsíthatja az egészséget.

Ma háromféle okroshka létezik: zöldség, hús és hal. Az elkészítés megkönnyítése érdekében a húst gyakran főtt kolbásszal, füstölt húsokkal helyettesítik, ami kétségtelenül kalóriát ad az okroshkához.

A növényi okroshka fő összetevői, amelyek kalóriatartalma eléri a 45 kalóriát 100 g kész levesben, a következők:

• Főtt krumpli;
• főtt sárgarépa;
• Friss uborka;
• friss retek;
• Fűszeres fűszernövények és zöldek (kapor, petrezselyem, zöldhagyma, zeller, koriander, torma);
• Főtt tojás.

Meg kell jegyezni, hogy a főtt burgonya és a sárgarépa alacsony glikémiás ételek, amelyek erős éhségérzetet okoznak. Az uborka, a retek és a zöldek durva élelmi rostokban gazdagok, amelyek megakadályozzák a főtt zöldségekben található szénhidrátok gyors felszívódását, ezáltal stabilizálják a vércukorszintet és hozzájárulnak a hosszan tartó jóllakottság érzéséhez.

Az Okroshka húson ugyanazon recept szerint készül, de főtt húst adnak hozzá. Az okroshka hús hagyományos receptje szerint, amelynek kalóriatartalma eléri a 67 kalóriát 100 g kész levesben, fiatal sertéshúst, vadhúst és baromfihúst adtak az ételhez. Az okroshka alacsonyabb kalóriatartalma érdekében ajánlatos sovány főtt húst (csirke, bőr nélküli csirkemell) hozzáadni az ételhez. A hagyományos okroshkában a hús és a zöldség aránya, amelynek kalóriatartalma nem haladja meg a 70 kalóriát 100 grammonként, 1:1 legyen. Ugyanez az elv vonatkozik a halhashra is, amely valamivel alacsonyabb kalóriatartalmú, és eléri az 55 kalóriát 100 g levesben. Az ilyen okroshka elkészítéséhez, amelynek kalóriáját meglehetősen alacsony szinten tartják, ajánlatos előnyben részesíteni az alacsony zsírtartalmú halfajtákat (tokhal, csuka, csuka, tengeri tőkehal). Az ilyen okroshka elkészítésekor a halat fel kell főzni, és óvatosan darabokra kell szedni, elválasztva a húst a csontoktól.

Az okroska ízletes, laktató étel, de egy egészséges vitaminlevesből könnyen veszélyes finomság válhat belőle. Milyen összetevőket jobb nem használni az okroshka-ban?

A modern okroshka, amelynek kalóriatartalma néha eléri a 112 kalóriát, olyan termékek készlete, amelyek kevéssé hasonlítanak a hideg leves hagyományos összetételére. Tehát az okroshka összetétele, amelynek kalóriatartalma meglehetősen magas szintet ér el, magában foglalja a füstölt kolbászt és kolbászt, a főtt kolbász különféle fajtáit, a zsíros húsokat és a füstölt halat. A hagyományos okroshkától eltérően, amelynek kalóriatartalma lehetővé tette ennek az ételnek a fogyasztását fogyókúra közben is, a modern hidegleveseket nem speciálisan elkészített kovászsal, hanem sörrel, majonézzel és meglehetősen magas kalóriatartalmú tejföllel ízesítik.

Hogyan lehet csökkenteni az okroshka kalóriatartalmát? Az Okroshka a fogyáshoz hideg leves, meglehetősen alacsony kalóriatartalmú. Tehát ahhoz, hogy az okroshka alacsony kalóriatartalmú levessé váljon, a következőket kell tennie:

• Távolítsa el az összes magas kalóriatartalmú összetevőt a készítményből, vagy csökkentse a minimumra;
• Cserélje ki a kolbászt zsírszegény főtt húsra;
• Válassza ki a megfelelő szállítmányt.

Az okroshka hagyományos öntete, amelynek kalóriatartalma eléri az 55 kalóriát, az okroshka kvass keveréke, amely savasabb, mint a kenyérkvasz, mustár, fekete bors, zöldhagyma, torma, tojássárgája. Ma mustárból, tejsavóból, zsírszegény kefirből vagy zsírszegény joghurtból kis öntetet készítenek. Egyes receptek az okroshka bevezetését javasolják, amelynek kalóriatartalma szintén meglehetősen alacsony szinten marad, paradicsomszószok és gyümölcslevek öntetként.

Az okroshka kalóriatartalma a kvasson: az étel előnyei és ártalmai

Az okroshka elkészítésének egyik lehetősége, amelynek kalóriatartalma meglehetősen alacsony lesz, a kvasszal fűszerezett okroshka. Az okroshka kalóriatartalma a kvasson az összetevők kalóriatartalmától is függ. Tehát a hús okroshka kalóriatartalma a kvasson eléri az 52 kalóriát 100 g kész levesben, hús és zöldség 1: 1 arányban. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a kvas az élesztő erjesztésének terméke, túlzott fogyasztása puffadást és a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodását okozhatja. Emlékeztetni kell arra is, hogy nem minden, a boltok polcain árult ital természetes kvas. Ízletes, egészséges okroshka elkészítéséhez, amelynek kalóriatartalma alacsony, előnyben kell részesíteni a házi készítésű kvast.

Okroshka a kefiren: kalória, főzési módok

Egy másik lehetőség a hideg leveshez a kefir okroshka, amelynek kalóriatartalma szintén eléri az 55 kalóriát, és az étel összetevőitől függ. A kefiren lévő Okroshka-t leggyakrabban diéta során használják, elősegítve a szervezet megtisztítását, a hosszan tartó jóllakottság érzését gazdag vitamin- és tápanyag-összetételének köszönhetően. Tehát a kefires okroshka-nak, amelynek kalóriatartalma lehetővé teszi ennek az ételnek a diéta során történő használatát, zöldségeket kell tartalmaznia, ki kell zárnia a zsíros húsokat, és alacsony zsírtartalmú kefirrel vagy savóval kell tankolnia. Ennek az ételnek az elkészítésekor figyelembe kell venni, hogy a leves friss zöldség- és fűszernövény-tartalma jelentősen csökkenti az eltarthatóságát. Az okroshka eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében ajánlatos kovászt hozzáadni az apróra vágott zöldségekhez és húshoz, és 20-30 perccel a tálalás előtt adagonként hozzáadni a kefirt.

Okroshka a fogyáshoz: melyik ételt részesítse előnyben?

Az Okroshka diéta az egyik népszerű fogyókúrás módszer, amely lehetővé teszi a gyors súlycsökkentést, miközben ízletes és egészséges ételeket eszik. Mi az okroshka receptje a fogyáshoz, hogy előnyben részesítsék? Az étel legjobb és leghasznosabb módja a zöldség okroshka kefiren vagy okroshka főtt csirkemellel. Az ilyen ételek kalóriatartalma nem haladja meg a 60 kalóriát 100 g okroshka-ban, azonban egy adag tartalmazza az összes szükséges mikro- és makroelemet a test normál működésének fenntartásához. A kefir, a joghurt vagy a tejsavó öntetként az okroshka diéta alatt a legkedveltebb lehetőség ennek az ízletes és egészséges levesnek a kiegészítésére. Az okroshka diéta előírja a friss gyümölcsök és zöldségek, gyümölcslevek, ásványvíz használatát, korlátozza a kenyér, zsíros húsok, zsíros, sült ételek használatát.

A divat megszabja nekünk a maga szabályait, és ha régen a teltség a jólét jelének számított, ma már az elhízás járvány. Ennek fényében a helyes táplálkozás és diéták korunk igazi fellendülésévé váltak, és sokakat kínoz az ismerős ételek energiaintenzitásának kérdése, és ma megtudjuk, mennyi kalória van az okroshkában. Minden könnyedsége ellenére ez a leves meglehetősen kielégítő az összetételében található fehérje és keményítőtartalmú összetevők miatt, és néhány töltési lehetőség megkérdőjelezhető.

Nos, ebben a cikkben molekuláris szinten elemezzük a nyári étel minden összetevőjét, hogy felfedjük minden titkát, és biztosan megtudjuk, hogy az okroshka olyan kalóriadús és káros-e az alakra, mint ahogy néhány fogyókúrázó megijeszt. Vagy talán üres előítélet az egész?

Okroshka. Előny és kár

Az okroshka összetétele nagyon gazdag és változatos. Ebbe a nyári levesbe szinte minden friss növényzet kerül a kertből: retek és uborka, burgonya és zöldek; ennek az ételnek egyes változataihoz sárgarépát és céklát is adnak.

A zöldségek és a fűszernövények az emésztőrendszer zavartalan működéséhez szükséges élelmi rostok fő forrásai. Ugyanakkor ez a kerti turmix nagyon bőséges A-, E-, D-, K-vitaminban és egy teljes B-vitaminban, valamint szinte az összes szükséges ásványi anyagban. Egy ilyen értékes hasznossági komplexum tökéletesen pótolja a szervezetünk számára szükséges anyagok napi normáját.

És ez csak egy kis része annak, amire az okroshka valóban hasznos.

A tojás és a főtt sovány hús a hideg pörkölt fehérjealapja. Ez a két komponens nagyon fontos az ember számára, mint energiaellátás, valamint a szénhidrátok hasznosabb és étrendi analógja. A fehérje rendkívül fontos azoknak, akik aktívan sportolnak. Ugyanakkor a tojássárgája tartalmaz egy neurotranszmittert, a kolint, amely létfontosságú idegrendszerünk számára.

De ne felejtsük el, hogy az okroshka hideg étel, és nincs helye az oldhatatlan zsíroknak, ezért jobb, ha elvileg megtagadjuk a kolbászt összetételében, és a Doctor's-t főtt csirkemellel, sovány hallal vagy sovány borjúhússal helyettesítjük.

Amint látjuk, a hagyományos orosz hidegleves előnyei nyilvánvalóak, de a kérdés továbbra is fennáll, sok kalóriát tartalmaz az okroshka?

Erről többet megtudhat a különböző típusú okroshka kalóriatartalmát tartalmazó táblázatunkból, amelyet alább adunk meg.

Hány kcal az okroshkában

Sok okroshka típus és recept létezik. És végül is ez a hideg leves nemcsak a mi szélességi fokainkon található meg a kulináris évkönyvekben. Ezért nagyon nehéz egyértelmű választ adni az okroshka kalóriatartalmára. Úgy döntöttünk, hogy az orosz pörkölt eredeti receptjét vesszük alapul.

A Classic okroshka a következő termékeket tartalmazza:

• főtt burgonya (400 g),
• kemény tojás (4 db),
• friss rövid uborka (4 db),
• főtt marhahús (350 g),
• retek (200 g),
• zöldhagyma (80 g),
• kapor (50 g),
• petrezselyem (50 g),
• só ízlés szerint.

Ezen összetevőlista alapján elkészítettük a kalóriaszámlálást a legnépszerűbb öltözködési lehetőségek közül.

Tehát a kvasson lévő okroshka energiaértéke csak 60 kcal / 100 g, és még kevesebb vízen - 42 kcal. De szem előtt kell tartani, hogy majonézen az okroshka adagjában lévő kalóriák száma, attól függően, hogy mekkora a tányérunk, 170 és 350 kcal között változhat.

A mutatók meglehetősen lenyűgözőek, és a nyári leves energiaintenzitásának csökkentése érdekében csak egy kiút van - majonéz nélküli pörkölt főzése. A cukortartalmú kvas nélkül is megteheti, ha az okroshkát például ásványvízzel keveri, amely sok öntet közül a nyári leves legalacsonyabb kalóriatartalmának rekordját tartja.

Ezen kívül zsírmentes kefirből szénsavas ásványvízzel nagyon finom, pezsgő és kilokalóriát tekintve könnyű öntetet készíthetsz. Az ilyen okroshka nagyon ízletesnek és egészségesnek bizonyul, és a legfontosabb dolog kétségtelenül egy diétás, kiegyensúlyozott étel.

A táblázatunk segítségével részletesebben tanulmányozhatja a klasszikus okroshka kalóriatartalmát különböző kötszerekkel.

Okroshka kalória 100 grammonként, egy tányérban (táblázat)

A nyár kiváló időszak a szabadtéri tevékenységekhez és az egészséges életmód megkezdéséhez. És ha mégis úgy döntesz, hogy megváltoztatod magad és étkezési szokásaidat a megfelelő táplálkozásra váltva, akkor nincs okod megtagadni magadtól a fő nyári ételt.

Tippjeink és következtetéseink segítségével könnyedén elkészítheti a legdiétásabb okroshkát annyi kalóriával, amennyit a napi limit lehetővé tesz otthon.

Fogyj ízléssel!