Hogyan készítsünk minőségi tésztát otthoni modellezéshez. Hogyan készítsünk barkácsolt sótésztát

Minden gyermek korai életkorban szeret mindenféle figurát faragni. Ez fejleszti a finommotorikát, a képzelőerőt, a logikát és egyéb készségeket. Korábban erre a célra szilárd szovjet gyurmát használtak, ami nem volt túl képlékeny, de természetes alapanyagokból készült. Ma a piac tele van mindenféle fényes modelltermékkel, de ez nem kelt bizalmat a legtöbb anyában. Ezért ma magazinunk elmeséli, hogyan kell sós tésztát gyúrni, amely ideális anyag lesz a kicsivel való modellezéshez.

A legfontosabb dolog a cikkben

Sós tészta fajták modellezéshez

Testoplasztika- ezt a kifejezést ma osztályoknak nevezik, ahol a sótésztát a munka fő elemeként használják. A tesztoplasztikát aktívan használják az orvostudományban, mind a pszichológiában, mind a koraszülött és lemaradt gyermekek fejlesztésében. Ami az órákhoz és a modellezéshez használt anyagokat illeti, a „paletta” meglehetősen változatos. Különféle lehetőségek állnak rendelkezésre a kötegekhez:

• Klasszikus.
• Főzött.
• Ehető.
• A mikrohullámú sütőből.
• Víz használata nélkül.
• Forraljuk.
• Keményítővel.
• Szín stb.

Azt is meg kell jegyezni, hogy az ilyen, otthon elkészített figurák faragására szolgáló anyag három típusra osztható:

• klasszikus- nagyszerű a legkisebb gyerekek számára, akik még nem rendelkeznek "munkatapasztalattal";
• kemény tészta, nagy, terjedelmes figurák számára készült;
• műanyag tészta, belőle figurák miniatűr részleteit faraghatod. A nagyobb gyerekek szeretnek vele dolgozni.

Az alábbiakban elmondjuk, hogyan kell gyúrni az anyagot a modellezéshez különböző receptek szerint.

Amellett, hogy jól érezzük magunkat gyermekünkkel, egy ilyen tészta dagasztása izgalmas játékká is válhat.

Sós tészta otthoni modellezéshez: mire van szüksége?

Liszt a fő összetevője. Tőle 80-85% függ attól, hogy végül milyen anyag lesz a munkához. Ezért ne spóroljunk, és tésztadagasztáshoz válasszunk jó búzalisztet.

A sós tészta már név szerint is sejteti a tartalmat só. Előnyben kell részesíteni a kis szemű sót, például az extra osztályú sót. Mivel a kész gyurmában durva sószemcsék találkozhatnak, ami megnehezíti a figurák készítésének folyamatát.

Ne feledkezzünk meg a további anyagokról sem. Ezek tartalmazzák:

• a tartály, amelyben a dagasztás történik;
• tepsi az elkészített figurákhoz;
• tábla és kellékek modellezéshez;
• figurák díszítéséhez, ecset és festékek (guache, akvarell);
• gyöngyök, gombok és egyéb dísztárgyak stb.

Fontos: Felhívjuk figyelmét, hogy a receptek gyakran az arányokat jelzik, de tudnia kell: a só és a búzaliszt tömege eltérő, a receptben feltüntetett azonos tömeghez eltérő térfogat lesz. Tehát 0,5 evőkanál só \u003d 1 evőkanál liszt.

Klasszikus sótészta modellezéshez: lépésről lépésre recept

Kezdetben bemutatjuk a klasszikusnak számító, vagyis a fő tésztareceptet. A dagasztáshoz vásárolni kell:

• Egy evőkanál - só.
• Egy st - liszt.
• Fél st - víz.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

A tészta elkészítése nagyon egyszerű:

Színes tészta receptje modellezéshez fényképpel

Hogy a gyerekek számára érdekesebb legyen a modellezéssel tölteni az idejét, színes anyagot gyúrhat figurák faragásához. És hogyan, most megmondjuk.


A következő összetevőket készítjük el:

• 300 g - liszt.
• 300 g - só.
• 200 g - víz.

Ami a színezékeket illeti, közönséges élelmiszerek használhatók, de maradhatnak a kéz bőrén vagy természetesek, például:

• kurkuma- sárga színt ad az anyagnak;
• céklalé- rózsaszín, bordó lesz (attól függően, hogy mennyi levet kell hozzáadni);
• kakaó- Szín barna.

A tésztát így gyúrjuk:

Kurkuma és kakaópor használatakor vízzel krémesre hígítjuk, és szintén a tésztához keverjük.

Tészta modellezéshez, tűzön főzve

A choux tészta nem csak süteményekhez vagy péksüteményekhez használható (egyébként a péksüteményekről kitűnő tésztát találsz hozzájuk). Tehát a choux tészta kiváló anyag a megmunkáláshoz és mindenféle forma létrehozásához. A gyúráshoz készletre van szüksége:

• Egy pohár liszt.
• Egy negyed evőkanál sót.
• Fél pohár vizet.
• Napraforgóolaj 1 evőkanál mennyiségben.

Az alábbi utasításokat követve készíthet tésztát:

1. Egy külön tálban adjunk hozzá lisztet a sóhoz. Ízlés szerint hozzáadhat festéket. De ez kizárólag élelmiszer legyen, mivel a tésztát gyerekekkel való játékra szánják.
2. Forraljuk fel a vizet, amikor felforr - öntsünk növényi olajat.
3. A száraz hozzávalókat vízbe öntjük és felforraljuk. Ne felejtsd el keverni.
4. Amikor a tészta kifőtt és csomóvá válik, gyúrni kell, csak várja meg, amíg kissé lehűl. A masszának nem szabad a kezére tapadnia.

Hogyan főzzünk sós tésztát forrásban lévő vízben?

A tészta forrásban lévő vízben történő elkészítésekor glicerint vezetünk be. Fényt ad a kész terméknek. A következő termékeket készítjük:

• Egy st - meredek forrásban lévő víz.
• Egy st - liszt.
• Egy negyed st - só.
• 2 evőkanál - tartárkrém.
• 2 evőkanál - olajok.
• 1/4 teáskanál - folyékony glicerin.
• Színezékek (élelmiszer).

A tésztát a következőképpen gyúrjuk:

1. Keverjük össze a száraz hozzávalókat.
2. Öntsünk forrásban lévő vizet egy edénybe, adjunk hozzá olajat, öntsünk glicerint, öntsünk ételfestéket.
3. Keverjük hozzá a száraz hozzávalókat.
4. Amikor a kifőzött tészta kissé kihűlt, összegyúrjuk.
5. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy a tészta elveszítse túlzott ragacsosságát.

Sós tészta keményítőből: alternatív recept a lágy masszához

A búzalisztet helyettesítheti, ha keményítős házi gyurmát készít. Egy ilyen tészta nem különbözik a klasszikus változattól. Szükséged lesz:

• Keményítő (lehetőleg burgonyából) - 1 evőkanál.
• Szóda - 2 evőkanál.
• Víz - 1/2 evőkanál.

A liszt nélküli tésztát a következőképpen készítjük el:

1. Keverje össze a keményítőt a szódával egy mély tálban.
2. Vékony vízsugárban öntsük fel. Ugyanakkor keverjük össze a masszát.
3. Küldd a tűzhelyre és főzd le.
4. Amikor a tészta összeállt, kiterítjük.
5. Ha kicsit kihűlt, megszórjuk keményítővel és összegyúrjuk.

Hogyan készítsünk sótésztát a modellezéshez víz nélkül?

Érdekel, hogyan gyúrja a tésztát víz nélkül? Gyúrjuk össze. Hozzávalók elkészítése:

• 150 g - liszt.
• 1 evőkanál - napraforgóolaj.
• 1 evőkanál - tartárkrém.
• 150 g - só.

Most leírjuk a főzés módját:

1. Az összes hozzávalót vastag aljú edénybe öntjük.
2. Tegye ezt a tartályt a tűzhelyre, forralja fel keverés közben.
3. A besűrűsödött masszát levesszük a tűzhelyről, hagyjuk egy kicsit hűlni, összegyúrjuk.

A tatárkrém szabadon kapható a fűszereket árusító üzletekben.

Sós tészta citromsavval fényképpel

Egy másik érdekes módja annak, hogy anyagot készítsünk a gyerekekkel való játékokhoz. A dagasztáshoz szüksége lesz:

• Két evőkanál - liszt.
• Egy evőkanál - só.
• Két evőkanál - víz.
• Citromsav - 1 evőkanál.
• napraforgóolaj - 1 evőkanál.

A tészta elkészítése:

1. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá olajat.
2. Keverje össze az összes száraz összetevőt.
3. Vékony sugárban öntsön vizet a száraz keverékbe.
4. A tészta kezdetben meglehetősen folyékony állagú, de forró víz hatására megpárolódik, csomóvá válik.

Most pedig a tészta színezésére:

1. A színezékeket vízzel hígítjuk és a tésztába gyúrjuk, hogy színt kapjon.
2. A nagyobb hatás érdekében használhat többszínű csillogást, amely zavarja a színes tésztát.

A gyerekek nagyon szeretik ezt a szokatlan csillogó anyagot mindenféle figura faragásához.

Hogyan készítsünk sótésztát glicerinnel való modellezéshez?

Azonnal meg kell jegyezni, hogy az e recept szerinti dagasztás kiváló lehetőség a kis termékek faragására. Az ilyen anyagokkal való munkavégzés még a legigényesebb izgalmakat is igénybe veszi. A hiperaktív kisgyermek elviteléről egyébként olvassa el: "". Nagyon kellemes vele dolgozni, mivel a tésztát lágysága és rugalmassága jellemzi. A következő termékeket készítjük:

• Másfél st - liszt.
• Egy evőkanál - só.
• Fél st - víz.
• Glicerin - 2 evőkanál (gyógyszertárakban értékesítik).
• Száraz tapétaragasztó - 2 evőkanál.

Rugalmas, puha massza gyúrásához a következőket kell tennie:

1. Keverje össze az összes száraz összetevőt.
2. Csatlakoztasson glicerint, és adagonként fecskendezzen be vizet. A tésztát kanállal gyúrjuk.
3. Ha összeáll, kézzel gyúrjuk össze.
4. Ha szükséges, adjunk hozzá még lisztet, a massza ne ragadjon a kezünkhöz.

Játssz Tészta gyurma receptet otthon

A Plow Dough az egyik újszerű anyag a gyermekek mindenféle képességének fejlesztéséhez, de nem olcsó. Ezért kínálunk egy olyan változatot, amely szerint a modellezésre szánt tészta nem lesz rosszabb, mint a Plau Dough gyurma. A következő összetevőket készítjük:

• Egy st - liszt.
• Fél st - só.
• Fél st - víz.
• 2 tk - citromsav.
• 1 evőkanál - napraforgóolaj.
• 1 teáskanál - glicerin.
• Ételszínezék.

A Play Dough-t a következő recept szerint készítjük:

Játssz a sötétben világító tésztát

Ahhoz, hogy a gyurma fényt bocsát ki, szüksége van egy lámpára, de nem egy egyszerűre, hanem egy ultraibolya lámpára. Sugarai alatt a főtt tészta fényt bocsát ki.


Ennek az anyagnak a keveréséhez szüksége lesz:

• Egy st - liszt.
• Hiányos st - só.
• 1 evőkanál - növényi olaj.
• 2 tk - tartár.
• B-vitamin - 1-2 tabletta vagy 1 ampulla.

A dagasztás titkai:

1. A vitaminokat őrölje porrá, ha tablettában vannak.
2. Keverjük össze a B-vitamint a liszttel, adjuk hozzá a sót és a tartárkrémet.
3. Adjunk hozzá olajat és vizet.
4. Alacsony lángon addig forraljuk, amíg csomó nem keletkezik.
5. Kivesszük a tésztát, és ha szükséges, kézzel összegyúrjuk.

A B-vitamint gyógyszertárban lehet megvásárolni, a B100-at (sportolók által használt vitamin-kiegészítő) is aktívan használják. A fényes tészta titka pontosan a B-vitaminokban rejlik, mivel az ultraibolya sugárzásban világítanak.

Hogyan készítsünk sótésztát modellezéshez: a legegyszerűbb recept

5 perc alatt kiváló kompozíciót készíthet. Hozzávalók elkészítése:

• Egy st - liszt.
• 2 tk - szóda.
• 1 tk - olajok.
• Hiányos st - só.
• Egy st - víz.

Ilyen adagot készítünk:

1. Először keverje össze az összes száraz összetevőt.
2. Adjunk hozzá vizet és olajat, tegyük a tűzhelyre, és főzzük simára.
3. Ha a tésztát egy csomóval a kanálhoz ragasztjuk, az készen áll.
4. Miután a kompozíció lehűlt, alaposan gyúrja össze a kezével.

Több hétig játszhatsz a saját barkácsformázó tésztáddal. Tároláshoz légmentesen záródó edénybe helyezzük, és a hűtőszekrénybe küldjük. Tekerheted fóliába is, de legfeljebb egy hétig eláll. Ha várhatóan 1-3 napig játszunk a masszával, akkor szobahőmérsékleten, légmentesen lezárva tárolhatjuk.

Sós tészta modellezéshez: videó receptek

Azt javaslom, hogy ismerkedjen meg a finom motoros készségek fejlesztésének egy másik módszerével - a modellezéssel. És a tésztából faragunk. Praktikus, egyszerű és környezetbarát.
Ezenkívül a sótésztának számos előnye van:
bármikor, bármikor megtehető;
biztonságos (még akkor is, ha a szájba kerül);
feltűnően formált és nem tapad a kézhez (persze, ha megfelelően van összekeverve);
a tészta nem hagy nyomokat a munkafelületen, és gyorsan lemosódik;
könnyen szárítható és festhető;
dolgozhat és játszhat vele anélkül, hogy félne attól, hogy eltörik vagy elveszíti alakját ...

Számos receptet ajánlunk. Válaszd ki a neked tetszőt.

1. számú recept "Sós tészta modellezéshez":

Egy pohár sót egy pohár liszthez keverünk. Ezután 5 evőkanál napraforgóolajat és kevés vizet adunk hozzájuk. A kigyúrt tészta bizonyos színe érdekében színes gouache-t vagy gyümölcslevet (sárgarépa vagy cékla) adnak hozzá. A húsvéti tojások színezésére meleg vízzel hígított festékeket is adhatunk hozzá.

2. recept:

A modellezéshez szükséges sótészta elkészítéséhez keverjen össze 1½ csésze lisztet egy pohár sóval és 125 ml hideg vízzel. Kis adagokban vizet adunk hozzá, és a tésztát gombócszerűen gyúrjuk.

3. számú recept (lágy kézművesekhez):

Két pohár lisztben egy pohár sót és 125-130 ml vizet összegyúrunk (a víz térfogata a liszt típusától és típusától függ). Ebben a receptben célszerű 1 evőkanál zsírszegény kézkrémet, napraforgóolajat vagy száraz tapétaragasztót (opcionális) tenni. Homogén massza gyúrásához keverőt vagy turmixgépet használhat.

Íme még néhány recept, amelyek kissé eltérnek egymástól, de talán a „tiéd” lesznek.

200 gr. = (1 csésze) liszt
200 gr. = (0,5 csésze) só
125 ml. víz

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a só nehezebb, mint a liszt, ezért súlyuk azonos, térfogatát tekintve pedig a só körülbelül fele annyi.
MESTERkurzus – dagasztani a tésztát (kezdőknek)

Vékony domborműves figurákhoz adjon hozzá:
- 15-20 g (evőkanál) PVA ragasztó ill
- keményítő (evőkanál)
- tapéta ragasztó (előzőleg keverje fel kevés vízzel)
PÉLDÁUL:

Erős tészta nagyméretű termékekhez:
200 gr. Liszt
400 gr. só
125 ml víz

Tészta finom munkához:
300 gr. Liszt
200 gr. só
4 evőkanál glicerin (gyógyszertárban kapható)
2 evőkanál ragasztó egyszerű tapétához + 125-150 ml víz előkeverék.

A dagasztáshoz jobb keverőt használni - ez leegyszerűsíti a feladatot, és a tészta jobb lesz.

FIGYELEM TIPP:

* Palacsintávaliszt (vagy adalékanyagokkal) – NE TEGYE (a figurák megkelnek, mint a jó pite tésztája, és megrepednek, ha megszárad)
* Jódozott só - NE (a nagy zárványok nem oldódnak fel, később nem homogén a tészta - szemcsés)
* VÍZ - a legjobb az egészben NAGYON HIDEG, minden hozzáadás után 50 ml-es részletekben adjon hozzá, gyúrja (annak köszönhetően, hogy különböző lisztekhez eltérő mennyiségű vízre lehet szüksége).
* A sót először a liszthez keverjük, és csak ezután öntjük a kész masszához a vizet.
* A sós tésztát műanyag zacskóban vagy szorosan lezárt edényben tároljuk. A sótésztát jobb kis darabokban kiszedni egy műanyag zacskóból, mivel a tésztadarabokat gyorsan kéreg borítja, és kinyújtva vagy formázva ezek a száraz kéregek rontják a megjelenést.

Milyen kellékekre és eszközökre lesz szükség a sós tésztával való kreatív modellezéshez:

• Sodrófa (ez az elem a legszükségesebb!).
• Kés (verem).
• Fésű (kosarak faragásához szükséges).
• A golyóstoll magja (lyukakat és különböző mintákat készíteni).
• Göndör kések sütik vágásához vagy kész készlet gyurmával való munkához.
• Gombok, hajtűk, gyöngyök, gyűrűk, csipkék és egyebek érdekes és áttört nyomatok készítéséhez.

Általában szinte minden hasznos! A házban sok minden használható nyomtatásra (akár keverőből származó alkatrészek is). Konyhai eszközöket is.

A tészta szárítására három fő módszert alkalmaznak.

• Az első a szárítás kemencében 800 C-ot meg nem haladó hőmérsékleten egy órán keresztül vagy még tovább (az időtartam a termék méretétől és vastagságától függ).
• A második módszer a szárítás akkumulátoron vagy a nap nyílt sugarai alatt, természetes körülmények között. A második módszer hosszabb, de nem kevésbé hatékony.
• A harmadik módszer azt is javasolja, hogy a sótésztákat a sütőben szárítsuk, de hideg sütőbe tegyük, majd fokozatosan melegítsük fel a sütőt 1500 C-ra. Ott a figuráknak ki kell hűlniük. És ne keseredjen el, ha a tészta száradás után helyenként megduzzad vagy megreped. "Sós tészta. Crafts" javítható! Ez a két probléma olyan esetekben fordul elő, amikor a lisztet rosszul választják ki, vagy a szárítást nem megfelelően hajtják végre. Ne feledje, minél egyszerűbb a liszt, annál jobb a modellezéshez! Vehet alacsony minőségű rozst és búzát. És a termékeket szakaszosan száríthatja a sütőben, minimálisra melegítve vagy kissé nyitott ajtóval. De jobb, ha hagyja, hogy a kézműves magától megszáradjon. Ha a festés után repedés történt, akkor a tészta nem száradt ki, és levegőn kell szárítani, és az érdességeket csiszolópapírral el kell simítani és átfesteni. Ennek oka lehet a termék túlzott vastagsága is. Ebben az esetben a felesleget a hátsó oldalról vagy alulról távolítják el. Sütőben való szárításkor a figurákat rendszeresen meg kell forgatni, hogy egyenletesen száradjanak. Ha az alkatrész egy darabja letört, akkor nem szabad ragasztani; ki kell egyenlíteni a dudorokat, és díszítéssel kell befedni. A tésztát PVA ragasztóval ragasztjuk és ragasztjuk.

Színezéskor ne feledje, hogy száradás után a szín kevésbé lesz telített, de ha lakkal vonja be a kézművet, akkor ismét világosabb lesz.

Egy kis ember élete tele van sok teljesítménnyel, amelyek többsége kulcsfontosságúvá válhat a fejlődésében. Gondoljunk csak arra, hogy a banális ujjmozgások serkentik a beszéd fejlődését! Ennek az az oka, hogy a beszédért és az ujjak munkájáért felelős agyközpontok a közelben vannak, és az egyik zóna fejlődése jelentősen befolyásolja a másik fejlődését.
A közelmúltban Japánban végeztek egy érdekes tanulmányt, amelynek során megállapították, hogy ha az 5 év alatti gyerekek idejük nagy részét a számítógép előtt töltötték, és megtanultak írni a billentyűzettel, egyszerűen abbahagyták a beszédet... Mióta gépeltek a a billentyűzet nem tartalmaz olyan pontokat, amelyek részt vesznek a beszédért felelős agyterületek fejlesztésében. Szóval kedves szülők, ne spóroljatok a kifestőkkel, ceruzákkal a babának, és mindig hívjátok a kis segítőteket is, hogy válogatja ki a borsót levesnek, vagy tekerje labdába a szálakat.
A tészta alapjai gyerekeknek
A gyerekeknek szánt tésztából való modellezést 1,5 éves kortól el lehet kezdeni, de már egy éves kortól megismerkedhet a tésztával. Az első leckék nagyon egyszerűek, és mindegyik három szakaszon megy keresztül: megmutatod magad, majd ugyanezt a baba kezével, az utolsó pedig az, hogy meghívod a gyereket, hogy csinálja meg egyedül. Ne felejtse el megjegyzéseket fűzni minden tevékenységéhez, és megnevezze az objektumokat.
Példa: feltekersz egy kis golyót, és az ujjaddal tortává (palacsintává) forgatod. Ezután készíts egy hasonló labdát, vedd a baba mutató- vagy hüvelykujját, és készíts belőle palacsintát. Ne rohanjon, hogy gyorsan elérje függetlenségét a babától. Hadd lássa, mit csinálsz, hogy felkeltse a vágyat, hogy ő is kipróbálhassa. Kezdésnek jó, ha feltekerünk egy nagyobb golyót, és csak a baba tenyerébe tesszük. Hagyja, hogy érezze az állagát, tulajdonságait, nyújtsa ki és bökje meg az ujjával. Lehetséges, hogy egyáltalán nem szereti az ilyen tevékenységet, akkor tedd félre a tésztát egy edénybe, és 1-2 óra múlva próbáld újra.
Egy másik lehetőség a gyerekeknek szánt tésztából való modellezésre, ha egy nagy palacsintát készítünk, és a babával együtt különböző babot vagy formázott tésztát rögzítünk rá, egyszerű mintákat készítve. Számos lehetőség kínálkozik a tésztával való gyakorlásra, még a faragni kezdő gyerek számára is:

• Csípje le a darabokat és ragassza vissza
• Ujjával vagy tenyerével görgessen kolbászokat és golyókat
• Lapítsuk el a kolobokokat a tenyerünkkel, és kenjük be az ujjunkkal
• Tenyerünkkel tapsoljuk meg a tésztát
• Különböző méretű golyókat és kolbászokat tekerjünk
• Nyújts, szoríts, piszkálj, dobj és így tovább

Az olyan tevékenység, mint a tésztából való modellezés, nagyon hasznos a gyermekek számára. A szobrászat folyamatát pedig sokféleképpen legyőzheti, csak használja a fantáziáját. A Kolobok csodálatos hóembereket vagy almákat készít, amelyeket játékokkal lehet etetni. A kolbász lehet kígyó vagy kötél, ha a két végét összekötöd, és ha spirálba hajtod a kolbászt, akkor egy csiga vagy egy virág jön ki. A palacsintából kalap vagy tányér lehet, és ha a hüvelykujjunkra húzzuk, és oldalára kolbászt rögzítünk, kapunk egy füles kancsót. Néhány kis golyót is rakhatunk a tortára, és pizzát kapunk, és ha a palacsinta közepébe teszünk egy babot és félbehajtjuk, akkor pitét kapunk.
A gyerekeknek szánt tésztából való modellezés következő szakasza nemcsak kreatívabb, hanem izgalmasabb és tanulságosabb is. Amikor te és babád kolobokot, palacsintát és kolbászt mesterkedsz, megpróbálhatod elkezdeni az első kézműveskedést: rajzolj egy madarat, és hívd meg a babát, hogy etesse, csípje le a tészta apró darabjait, és ragassza a madár mellé.

Figyelem - ebben a sótészta a lehető legjobban segít. És nem nehéz megfőzni. Ehhez csak kevés vízre, lisztre és sóra van szükségünk.

Sós tészta receptek

Házi massza modellezéshez

Elvileg a receptek nagyon hasonlítanak egymásra. Fő összetevők: liszt, só és víz. Csak az olyan összetevők különböznek egymástól, mint a citromsav, a fogkő krém és az élelmiszer-színezékek jelenléte.

De ezek között a receptek között vannak elkészített receptek is liszt és víz nélkül . A házi gyurma elkészítésének módja is eltérő: mikrohullámú sütőben, tűzhelyen, vagy csak egy kanállal kell gyúrni.

A modellezéshez készült házi massza hűtőszekrényben tárolható pár hét (zárt tasakban vagy fedeles műanyag edényben).

Hogy egyértelműen megmutassa formakészítési folyamat(és még: barkácsolós ujjfestékek és színes gabonafélék), felvettem egy videót 🙂

Ha szeretnéd megkapni a videót az e-mailedre, add meg koordinátáidat az alábbi űrlapon – és megpróbálom a lehető leghamarabb küldje el a videót, és - részletes, lépésről lépésre PDF-utasítás minden előhívó anyagot saját kezűleg készítsen el.

Mélységesen tisztelem minden olvasómat, ezért az adatait soha nem osztjuk meg harmadik féllel, és soha nem kap spamet, ezt garantálom.

Tehát adja meg az adatokat az űrlapon és szerezzen be egy videót az összes oktatási anyag elkészítéséről még ma 🙂:

mise az 1. sz. modellezéshez

Hozzávalók:

• 1 pohár liszt;
• 1 pohár hideg víz;
• ½ csésze só;
• 2 teáskanál tejszín fogkő;
• élelmiszer-színezékek színezéshez;

Főzési mód:

A lisztet sóval keverjük össze, fokozatosan adjuk hozzá a vizet. Adjuk hozzá a tartárkrémet, az olajat és az ételfestéket. Közepes lángon főzzük, amíg golyó nem lesz. A masszát ha kihűlt jól összegyúrjuk.

Mise a modellezéshez2. sz. (tűzön főzni)

Hozzávalók:

• 1 pohár liszt;
• 1/2 csésze meleg víz;
• 1/4 csésze só;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• élelmiszer-színezékek színezéshez;

Főzési mód:

A lisztet összekeverjük a sóval, és az összes hozzávalót forrásban lévő vízbe öntjük. Lassú tűzön kevergetve főzzük. Amint a formázandó massza golyót formál, lisztezett felületre tesszük. Ha kihűlt, addig gyúrjuk, amíg nem tapad az ujjainkhoz, és rugalmas lesz.

Massza a 3. modellezéshez (forrásban lévő vízben összegyúrjuk)

Hozzávalók:

• 2 csésze liszt;
• 2 csésze forrásban lévő víz;
• ½ csésze só;
• ételszínezék;
• néhány csepp glicerin (a fényért);

Főzési mód:

A lisztet összekeverjük a sóval, a tartárkrémmel és a vajjal. Állandó keverés mellett forrásban lévő vízhez adjuk. Ezután ételfestéket és glicerint kell hozzáadnia. Jól összegyúrjuk, ha kihűlt a massza. El kell érni azt az állapotot, amikor a ragadósság eltűnik (ha szükséges, adjunk hozzá lisztet).

Mise a modellezéshez 4. szám (mikrohullámú sütőben főzés)

Hozzávalók:

• 2 csésze liszt;
• 2 pohár víz;
• 1 pohár só;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• 1 evőkanál tatárkrém;
• élelmiszer-színezékek;

Főzési mód:

Az összes hozzávalót össze kell keverni (először a lisztet és a sót, majd adjunk hozzá vizet, olajat, tartárkrémet és színezékeket), és a kapott masszát öntsük egy tepsibe. A formát fedővel lezárjuk és 4-5 percre betesszük a mikróba (közepes mikrohullámú sebességen). A masszából zsemlét formálunk, és ha kihűlt összegyúrjuk.

Mise a modellezéshez5. sz (főzés víz nélkül)

Hozzávalók:

• 300 gramm liszt;
• 325 gramm só;
• 2 evőkanál borecet;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• ételszínezék;

Főzési mód:

Sós tészta

A lisztet össze kell keverni sóval és borecettel. Ezután adjunk hozzá növényi olajat és ételfestéket. A serpenyőt kis tűzre tesszük és addig keverjük, amíg sűrű masszát nem kapunk. A leendő modellezéshez való masszánkat hagyjuk kihűlni és jól összegyúrjuk.

Mise a modellezéshez6. (liszt nélküli főzés)

Hozzávalók:

• 2 csésze szódabikarbóna;
• 1 csésze keményítő ;
• 1/2 pohár víz;
• ételszínezék;

Főzési mód:

Keverjük össze a szódabikarbónát és a keményítőt. Folyamatos keverés mellett apránként adjuk hozzá a vizet. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a tésztából golyó nem lesz. Ezt követően a masszát átmérjük és összegyúrjuk a modellezéshez.

Mise a modellezéshez7. sz. (zselével)

Hozzávalók:

• 1 pohár liszt;
• 1 pohár meleg víz;
• 2 evőkanál só;
• 2 evőkanál tatárkrém;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• körülbelül 100 gramm zselé;

Főzési mód:

Keverjük össze az összes hozzávalót, és tegyük egy serpenyőbe közepes lángon addig főzzük, amíg golyó nem lesz. Amikor a massza kihűlt, jól át kell gyúrni. Ha ragadna a kezedhez, adj hozzá lisztet.

Mise a modellezéshez8. szám (citromsavval)

Hozzávalók:

• 2 csésze liszt;
• 2 csésze forrásban lévő víz;
• ½ csésze só;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 2 evőkanál citromsav;
• 1 teáskanál glicerin;
• ételszínezék;

Főzési mód:

A lisztet, sót, citromsavat alaposan összekeverjük. Adjunk hozzá növényi olajat forrásban lévő vízhez, és öntsük lisztbe. A tésztát összegyúrjuk. Addig gyúrjuk, amíg a modellezéshez való massza sima és kellemes tapintású lesz.

Mise a modellezéshez 9. (sima, sós)

Hozzávalók:

• 1 pohár liszt;
• 1 pohár hideg víz;
• 2 csésze só;

Főzés:

A lisztet és a sót összekeverjük, adagonként vizet adunk hozzá, folyamatosan kevergetve a tésztát. A masszát először kanállal, majd lisztezett felületen jól összegyúrjuk, amíg zsemle nem formálódik. Ha szükséges, adjunk hozzá lisztet, hogy a massza ne ragadjon a kezünkhöz.

Mise a modellezéshez #10 (a kedvencünk)

Modellező tömegünk

Ezt a receptet szeretem a legjobban, mert meglehetősen egyszerű, nem tartalmaz olyan termékeket, amelyek nem mindig vannak kéznél (például borkő vagy citromsav). A masszát nem kell főzni, ami nekem személy szerint nagyon bejön 🙂

Hozzávalók:

• 1 pohár liszt;
• 1/2 csésze hideg víz;
• 1/2 csésze finom só;
• Ételszínezék;
• Glicerin;

Főzés:

A sót elkeverjük a liszttel, és részletekben adjunk hozzá vizet. Jól összegyúrjuk. Ha a massza a kezünkhöz tapad, adjunk hozzá egy kis lisztet, ha összeomlik - egy kis vizet. Ez minden. Nagyon egyszerű.

Ról ről ételszínezék , ha nincsenek kéznél, könnyen helyettesíthetők analógokkal. Például zöldet úgy kaphatunk, hogy néhány csepp briliáns zöldet adunk a tésztához, barna - kakaó, piros - cseresznyelé, lila - feketeribizli, sárga - kurkuma.

Ezt úgy csináltam, hogy először összegyúrtam a tésztát, majd darabokra osztottam és mindegyikbe természetes festéket adtam ( kurkuma, fekete ribizli és zöld ).

természetes színezékek

Élelmiszerszínezéket adhatunk a főzés legelején magához a tésztához, és később, amikor a tészta készen van.

Remélem jól jönnek a modellezéshez való masszának a receptjei!

Jó és szórakoztató kreativitást és modellkedést neked!

Minden jót!

Tisztelettel,
Marina Kruchinskaya

A kisgyermekekkel való modellezéshez a legalkalmasabb anyagok a sótészta és a gyurma. Így a tészta lágyabb és rugalmasabb lesz. A sótészta könnyen elkészíthető otthon. Ennek ellenére rengeteg recept létezik. Ha egy adott recept szerint elkészített tésztával dolgozik, annak összetétele megváltozhat. Mindenki kiválaszthatja a neki legjobban tetsző receptet összetételében (például nem kockáztatom meg, hogy tapétaragasztó vagy PVA hozzáadásával készítsek tésztát a gyerekkel való munkához), vagy tulajdonságait (lapos vagy terjedelmes figurákhoz, rugalmasabb, tartósabb). Az alábbiakban felsoroljuk azokat a recepteket, amelyeket az interneten és a szerzők ajánlásait vagy véleményét tartalmazó könyvekben találtam (nem próbáltam ki az összes receptet!).

1) Vegyünk egyenlő mennyiségű sót és lisztet. Adjunk hozzá egy kis vizet, hogy a tészta rugalmas legyen.

2) - 1 evőkanál. Liszt,

- 0,5 st. só,

- egy kis hideg víz.

3) - 1 evőkanál. só,

- 0,8 evőkanál víz,

- 0,5 keményítő,

- 1,5 evőkanál liszt.

4) - 0,5 evőkanál só,

- 0,5 st. víz,

- 1 evőkanál. Liszt.

5) - 1 evőkanál. Liszt,

- ¾ st. só,

- 5 evőkanál rast. olajok,

- egy kis meleg víz.

A sót minimális mennyiségű vízben oldjuk fel. Gyúrjunk össze mindent.

6) Pudingos keményítős tészta:

- a keményítő egy része

- 2 rész szóda

- 1,5 rész víz.

Keverjük össze, főzzük alacsony lángon, kevergetve, amíg a konzisztencia megváltozik, körülbelül 10 percig. Kihűtjük, összegyúrjuk és formázzuk. Levegőn szárad, porcelánra hasonlít. Az állaga könnyű és légies.

7) - 1 evőkanál. finom só ("Extra")

- 1 evőkanál víz

- 1 evőkanál. száraz tapéta ragasztó a szilárdság érdekében (enélkül is lehetséges, de a termékek törékenyebbek)

Olyan érzés, mintha omlós tészta és gombóc között lenne a tészta. Hűtőben való tárolás után meg kell szórni egy kis lisztet, mert. kissé nedves lesz és ragad a kézhez. A tészta vastagsága nem haladja meg az 5-7 mm-t.

8) - 300 gr. Liszt

- 300 gr. só

- 1 evőkanál. l. rast. olajok

- 200 ml. víz.

Keverjük össze a hozzávalókat egy késsel. Ha nem tapad jól a tészta, adjunk hozzá egy kevés vizet. A tésztát addig gyúrjuk, amíg puha és rugalmas nem lesz. A sótészta minősége a tárolással javul. Érdemes az elkészítést követő másnap felhasználni. (Hűtőszekrényben, szorosan lezárt edényben – tégelyben, tartályban vagy zacskóban – tárolandó).

9) - 300 gr. Liszt

- 1 evőkanál. l. rast. olajok

- 200 gr. víz

A liszthez fokozatosan adva a vizet és az olajat, összegyúrjuk a tésztát. A kész tésztát jól összegyúrjuk. Puha tészta lesz belőle.

10) - 4 evőkanál. Liszt

- 4 evőkanál. víz

- 1 evőkanál. keményítő

- 4 evőkanál. l. napraforgóolaj

- 2 evőkanál. l. citromsav (hogy a termékek ne penészedjenek)

- 1 evőkanál. só "Extra".

Az összes hozzávalót összekeverjük, kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik (a kanalat nem lehet forgatni), összegyúrjuk. Levegőn szárad sütés nélkül. Zsákban hűtőben 4 hónapig tárolható.

11) - 2 evőkanál. Liszt

- 1 evőkanál. finom só

- 1 csésze víz (festékkel azonnal festhető)

- 2 evőkanál. l. rast. olajok.

Keverjük össze a sót és a lisztet, majd fokozatosan adjuk hozzá a vizet és az olajat a kapott keverékhez, gyúrjuk a tésztát. A kész tésztát jól összegyúrjuk.

12) - 2 csésze liszt;

- 1 pohár finom só;

- 2 evőkanál citromsav;

- 1,5 evőkanál növényi olaj;

- 2 csésze forrásban lévő víz.

Mindent alaposan összekeverünk.

13) -200 gr. (1 evőkanál) liszt

- 200 gr. (0,5 evőkanál) só

- 125 ml. víz.

A só nehezebb, mint a liszt, ezért azonos súlyúak. Alkalmas egyszerű modellekhez.

Vékony domborműves figurákhoz adjon hozzá:
- 15-20 g (evőkanál) PVA ragasztó ill
- keményítő (evőkanál)
- tapéta ragasztó (előzőleg keverje fel kevés vízzel)
PÉLDÁUL:

Erős tészta nagyméretű termékekhez:
200 gr. Liszt
400 gr. só
125 ml víz

Tészta finom munkához:
300 gr. Liszt
200 gr. só
4 evőkanál glicerin (gyógyszertárban kapható)
2 evőkanál ragasztó egyszerű tapétához + 125-150 ml víz előkeverék.

* Palacsinta liszt – NE (a figurák megszáradva megkelnek, mint egy jó tészta a pitékhez és megrepednek)
* Jódozott só - NE (a nagy zárványok nem oldódnak fel, így a tészta nem homogén - szemcsés)
* VÍZ - a legjobb az egészben NAGYON HIDEG, minden hozzáadás után 50 ml-es részletekben adjon hozzá, gyúrja (annak köszönhetően, hogy különböző lisztekhez eltérő mennyiségű vízre lehet szüksége).
* A sót először a liszthez keverjük, és csak ezután öntjük a kész masszához a vizet.
* A sós tésztát műanyag zacskóban vagy szorosan lezárt edényben tároljuk. A sótésztát jobb kis darabokban kiszedni egy műanyag zacskóból, mivel a tésztadarabokat gyorsan kéreg borítja, és kinyújtva vagy formázva ezek a száraz kéregek rontják a megjelenést.

Több recept alapján készítettem tésztát. Magamtól azt tudom hozzátenni, hogy növényi olaj hozzáadásakor a tészta rugalmasabbnak bizonyul, de ne adjunk hozzá túl sokat. Egyszer az 5-ös recept szerint tésztát készítettem, ahol azt tanácsos először feloldani a sót vízben, majd az egészet összegyúrni. A víz csak bizonyos mennyiségű sót vesz fel, a többi só egyszerűen az edény alján marad. Ezért nem látom értelmét a só vízben való feloldásának. Bár az a tészta tényleg nagyon sokáig eláll a hűtőben (több hónapig biztosan) és nem tesznek vele semmit (nem lesz nedves). Aztán egy másik recept szerint készítettem keményítő hozzáadásával (de nem pudinggal). A tészta az elkészítés után azonnal és néhány nappal később is jó volt. 1-2 hét után vizes lett és nagyon erősen a kézhez tapadt, ezért liszttel kell megszórni. Fokozatosan te magad választasz egy megfelelőbb receptet magadnak.

Ha tésztát készít a babájával, akkor

- abban az esetben, ha a baba még megízlelné a tésztát, ne adjunk hozzá festéket az első modellezési órákra (ha igen, akkor natúr - például sárgarépalé, cékla) és használjuk a legegyszerűbb recepteket (só, liszt, víz, olaj, de ragasztó nélkül);

- ha a baba már nem veszi a szájába a tésztát, használhatunk festékeket is festékként (én például gouache-t és ujjfestéket használtam);

- Jobb lesz, ha a tészta egy részét színesre, egy részét színezék nélkül készíti el. A lányom kezdetben csak szerette piszkálni, vágni, szaggatni a tésztát, én pedig teljesen festék nélkül.

A modern anyák időnként megpróbálnak valami érdekeset kitalálni, és lekötik a gyermeket. Hogyan készítsünk oktatási játékokat rögtönzött anyagokból, például sótésztából a modellezéshez. Egyfajta "gyurma" keverése otthon nem nehéz. Fontolja meg az alapvető recepteket és a fő szempontokat.

Sós tészta receptek a kézműves szobrászathoz

Hogyan biztosítod, hogy gyermeked jól érezze magát? A modellezéshez használt sótészta az igazi megmentőd. Otthon számos lehetőség van az elkészítésére. Vegyük sorba őket.

1. számú recept. Só és liszt

Egy mély tálban keverje össze a többször átszitált lisztet (200 gr.) zúzott extra osztályú sóval azonos térfogatban. A kapott száraz keverékhez vékony sugárban adjunk hozzá 100 ml-t. jeges vizet és összegyúrjuk.

A tészta homogén lesz. Nagyon fontos, hogy a massza ne legyen folyékony. Csomagolja be a kész kompozíciót fóliával, és néhány órára a hűtőszekrénybe helyezze.

2. számú recept. Szóda liszttel és sóval

Keverjünk össze egy serpenyőben 30 gr. liszt, 18-20 gr. szóda és egy harmadik csésze só. Adjunk hozzá 15 ml-t. napraforgó (vagy bármilyen más) olaj, írjon be 220-250 ml-t. víz.

Csendes tűzre tesszük, és szüntelenül keverjük. Amint a massza elkezd tapadni a kanálhoz, vegye le a serpenyőt a tűzről. Lehűlés után a terméket az utasításoknak megfelelően össze kell keverni és fel kell vinni.

3. számú recept. Liszt és tartár

Öntsön 140 gr-ot egy serpenyőbe. só, 145 gr. fehér liszt és 25 gr. borkő. Adjunk hozzá 25-30 ml-t a száraz masszához. olívaolaj, pár csepp festék.

Aktív keverés után tegyük csendes tűzre. Amikor a tészta eléri a homogén vastag állapotot, el kell távolítani az égőből. Ezután le kell hűteni és ki kell nyomni a masszát.

Ez a sótészta recept mindenféle kézműveshez tökéletes. A gyerek talál otthon valamit, amit a kezével fog csinálni. Ezenkívül a kompozíció tökéletesen fejleszti az ujjmotoros készségeket.

4-es számú recept. VitaminBés liszt (izzó tészta)

A B-vitamin tablettát porrá őröljük, 240 gr-mal keverjük össze. liszt, 75 gr. só és 16 gr. borkő. Öntsünk bele 25 ml-t. napraforgóolaj és 240 ml. forró víz (de nem forrásban lévő víz). Keverjük össze a masszát.

Főzni kell a leglassabb üzemmódban, folyamatosan keverve. Amikor a keverék elkezd tapadni a kanálhoz, a tészta készen áll. UV lámpa jelenlétében világít.

5-ös számú recept. Glicerin olajjal

235 gr-os homogén masszává keverjük. liszt, 70 gr. só, 25 ml. bármilyen növényi olaj, 15-20 gr. borkő. Forraljuk fel 235-250 ml-t. vizet és öntsük bele a kapott száraz keveréket.

Öntsön oda 5 ml-t. folyékony glicerin és festék néhány csepp mennyiségben. Simára keverjük. Hűtsük le és kezdjük el gyúrni, adjunk hozzá egy kis lisztet.

6-os számú recept. Só és PVA

Számos lehetőség van a sótészta elkészítésére PVA ragasztóval a modellezéshez. Mivel úgy döntött, hogy otthon sajátítja el a technológiát, vessen egy pillantást az alábbi receptre.

60 ml-ben. meleg vizet, adjunk hozzá egy pohár lisztet és fél pohár sót. Egy kanállal alaposan keverjük össze. Öntsünk bele 30 ml-t. PVA ragasztóval és kézzel gyúrjuk a tésztát. A kapott masszát csomagoljuk egy zacskóba, és tegyük hidegbe 2,5-3 órára.

7-es számú recept. keményítő és víz

250 ml-ben. vizet, hogy feloldjunk pár pohár burgonyakeményítőt. A kapott keveréket jól simára keverjük.

Egy tálban keverjünk össze 480 gr. só 470 gr. fehér lisztet és a kapott folyadékot a keverékhez adjuk. A kompozíciót összegyúrni kell és a rendeltetésszerűen kell használni.

8-as számú recept. Babakrém liszttel

Csatlakoztassa 250 gr. liszt 240 gr. só és 20 gr. babakrém. Lassan keverjük hozzá 70 ml-t. vizet és óvatosan elkészítjük a tésztát. Vegye ki a masszát a modellezéshez a hűtőszekrénybe 2,5 órára. A megadott időszak után folytassa a fejlesztő tevékenységgel.

9-es számú recept. Glicerin tapéta ragasztóval

A sós tészta elkészítésének receptje nem különösebben nehéz. A kézműves szobrászathoz tapétaragasztó keveréke alkalmas. Minden manipulációt otthon is elvégezhet.

Szóval, kezdjük. Egy mély tartályban keverjen össze 245 gr. liszt, 120 gr. só és 40 ml. glicerin. Jól összekeverni. Adjunk hozzá 45 ml-t. hígított tapéta ragasztó (nem száraz kompozíció csomagból).

Kézzel vagy mixerrel alaposan összekeverjük. Adjunk hozzá egy kis hideg vizet, ha a tészta túl kemény.

10-es számú recept. Tej és liszt

Egy edényben keverje össze a lisztet és a sót homogén szerkezetűvé, mindegyik termékből 135 g-ot vegyen ki. Öntsön 35 ml-t a száraz keverékbe. olívaolaj és 75 ml. meleg tej. Alaposan összekeverjük és fólia alatt 3 órán át hidegen pihentetjük.

11-es számú recept. Sós tészta mikrohullámú sütőben

Keverjünk össze két pohár fehér lisztet 240 gr-mal. só, 27 ml. olívaolaj, 15 gr. fogkő- és festékkrém (néhány csepp). Öntsön 480 ml-t a kapott keverékhez. víz.

Állítsa a mikrohullámú sütőt nagy teljesítményre, és küldje be a masszát 3-4 percig. Kész! Ha a tészta kicsit kihűlt, gyúrni kell.

12. számú recept. Színes tészta színezék nélkül

Sok anya minden lehetséges módon szeretne a baba kedvében járni, de hogyan kell ezt csinálni? Létezik úgynevezett színes sós tészta, ez ideális modellezéshez és otthon is jól kivitelezhető. Ezenkívül ez a módszer nem használ mesterséges színezékeket.

Keverj össze egy mély serpenyőben 245 gr. só, 260 gr. liszt és 80-90 ml. olivaolaj. Adjunk hozzá 50 ml-t. sárgarépa vagy céklalé. Kezdjük el kevergetni, és öntsük fel ugyanannyi vízzel. Jól összegyúrjuk, amíg elasztikus szerkezetet nem kapunk.

13. számú recept. sós tészta"játék doh»

Egy serpenyőben keverjünk össze 240 gr. só, 35 gr. citromsav, 480 gr. Liszt. Adjon meg 35 ml-t. folyékony glicerin és 30 ml. napraforgóolaj.

Tegyünk egy kis tüzet. Folyamatos keverés mellett adjunk hozzá 230 ml-t. víz. A kompozíció felforralása 4-6 percet vesz igénybe.

Amikor a keverék homogén, sima és könnyű, hozzá kell adni az ételfestéket (pár csepp). Ezt követően vegyük ki a masszát a serpenyőből és gyúrjuk össze.

A tészta formázásának előnyei

• a finom motoros készségek funkcióinak erősítése;
• a képzelet és a kreatív gondolkodás fejlesztése;
• fokozott kitartás és pontosság;
• az esztétikai nevelés fejlesztése.

Jelenleg nagyszámú sótészta recept létezik, amelyek mindegyike kiválóan alkalmas kézműves szobrászathoz. Kiválaszthatja a neked tetsző opciót, és megvalósíthatod otthon.

1. Ha sok a modelltészta, akkor hűtőfóliába csomagolva hűtőben is tárolható.

2. A tésztát tartsuk szorosan lezárva, különben kiszárad.

3. 1,5 év alatti gyermekeknél ne adjunk a masszához színezéket, még élelmiszereket sem. A gyerekek számára jobb, ha hagyományos sós tésztát főznek (1. recept).

4. A figurák szárításához a szabad levegőn vagy a sütőben kell szárítani őket.

5. Ha nincs kéznél színezék, zöldek, kakaó és gyümölcslé (cékla vagy sárgarépa) felhasználásával színes tésztát készíthetünk.

Ahogy a fentiekből is értetted, sótésztát mindenki tud készíteni. Válassza ki kedvenc modellezési receptjét, és készítse el a keveréket otthon a gyerekekkel. Vegyen részt érdekes és oktató tevékenységekben. Érezd jól magad!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+