Ha nem tudod mit főzz. Mit kell főzni. Mit kell főzni a semmiből, ha állott cipó, tojás, víz, vaj és savanyú tej van

Kattintson az Osztály elemre

Mondd meg VK-nak

A vacsora maga egy étkezés, amelyre az egész nagy család összegyűlik. Reggelente senki nem tud összejönni, mert mindenkinek megvannak a maga személyes ügyei: van, akinek óvodába kell futnia, van, akinek iskolába, megint másoknak dolgozni. Külön is kell vacsorázni, nem számítva a hétvégéket. De pont este az asztalnál, vacsora közben összegyűlik az egész család, és persze ezt az időt az utolsó pillanatig mindenki értékeli, hiszen nyugodt légkörben, sehova rohanás nélkül cseveghetnek.

Nagyon csúnya, amikor ebben a pillanatban a feleség hosszú időre eltűnik a tűzhely közelében, hogy varázslatos vacsorát főzzön, és az egész családja kedvére tegyen. Éppen ezért a családi jövedelemtől függetlenül is több olyan receptet kell raktáron tartania, amely a lehető legrövidebb idő alatt elkészíthető.

Ehhez különféle ételeket készítettek, amelyek bármilyen költségvetéshez illeszkednek, és minden családtagnak tetszeni fognak. Vagyis igazi remekművet készíthet a legegyszerűbb termékekből, amelyek szinte mindig kéznél vannak. Szóval, vacsorázz velünk, és meg fogod érteni, milyen hasznos - szó szerint és átvitt értelemben! Spagetti sajttal és tojással

Rakott hús burgonyával a sütőben

Ez az étel nagyon könnyen elkészíthető és nagyon finom. Ami az alapanyagokat illeti, bátran kijelenthetjük – minden jó háziasszony konyhájában ott vannak.

Az étel fő összetevői:

• darált hús (lehetőleg sertés- és marhahús) - 350 g;
• nyers csirke tojás - 2 db;
• burgonya (kívánatos közepes méretűt választani) - 4 db;
• piros paradicsom - 2 db;
• hagyma (kicsi) - 2 db;
• kemény sajt - 200 g;
• magas zsírtartalmú majonéz vagy tejföl - 150 g;
• fűszerek - ízlés szerint;
• finomított növényi olaj - a forma kenésére.

Ha kolbász vagy kolbász volt kéznél, de nincs darált hús a hűtőszekrényben, akkor könnyen helyettesítheti ezekkel az összetevőkkel. Nagyon finom is lesz.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Az előre elkészített darált húshoz hozzá kell adni a nyers csirke tojást, fűszereket, és jól össze kell keverni.
   
2. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk, ne csíkokra. A forma alját előzetesen megkenjük napraforgóolajjal, és a burgonyát óvatosan le kell fektetni az előkészített felületre, és kissé meg kell sózni.
   
3. Annak érdekében, hogy a burgonya jól sült és ízletes legyen, a felső réteget fel kell önteni a saját készítésű szósszal. A szósz elkészítéséhez nem kell nagy erőfeszítéseket tennie, csak 4 evőkanál majonézt vagy tejfölt kell venni. kanál és adjunk hozzá 3 evőkanál. kanál forralt vizet. Ehhez az állaghoz ízlés szerint adjuk hozzá kedvenc fűszereinket.
   
4. A hagymát szintén meghámozzuk és karikákra vágjuk, majd a szósszal leöntött burgonya felületére terítjük.
   
5. Remekművünkben a következő réteg a darált hús (vagy pl. a kolbász).
   
6. A friss paradicsomot közvetlenül a darált hús rétegére helyezik.
   
7. Rajzolunk egy majonézrácsot.
   
8. Mindezek tetejére finom reszelőn kemény sajtot dörzsölünk, és a formát 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük legalább 30-35 percre.
   

Fél óra múlva pedig kész is a kiváló étel. Jó étvágyat kívánunk!

Shish kebab a sütőben sertéshúsból a hüvelyben

Csak egy nagyszerű grill recept, amelyet anélkül is főzhet, hogy kimenne a természetbe, de csak használja a sütőt. Az így főtt hús egyszerűen megkülönböztethetetlen a grillen sütött hústól. Nagyon finom és könnyű! Mindenképpen meg kell próbálnia.

A főzéshez szükséges termékek:

• sertéshús (lehetőleg pép);
• hagymahagyma;
• asztali ecet 9%;
• kristálycukor;
• citromlé (helyettesíthető citromsavval);
• fűszerek.

Ennek a lédús és illatos húsnak a főzésének fő titka az, hogy hüvelyben kell főzni, és feltétlenül egy hagymapárnára kell teríteni, hogy a kebab világosabb és gazdagabb ízű legyen.

Főzés:

Sütőben sült francia burgonya – lépésről lépésre recept

A francia burgonya olyan étel, amelyet csak sütőben főznek, és fő összetevői a hagyma és a hús. A recept nagyon könnyen elkészíthető, ugyanakkor a kész remekmű egyszerűen kiváló ízű. Nagyon étvágygerjesztőnek is tűnik, így nem csak családi vacsorára, hanem ünnepi asztalra is használhatod ezt az ételt.

A főzéshez szükséges hozzávalók (2 adaghoz):

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Először meg kell mosni a húst, szárítani és kis vastagságú darabokra vágni;
   
2. Az elkészített húst konyhai kalapáccsal felverjük;
   
3. A burgonyát meg kell hámozni és alaposan meg kell mosni. A főzésnek ebben a szakaszában kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen;
   
4. Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát és a burgonyát, majd vágjuk vékony karikákra;
   
5. A megmosott burgonyát kis vastagságú szeletekre vágjuk;
   
6. Vegyünk egy tepsit, vagy egy fogantyú nélküli serpenyőt, és kenjük meg olajjal. Tedd rá a meglévő burgonya felét, és tedd rá egy kis sót;
   
7. A következő réteg felvert hús, amelyet úgy rakunk ki, hogy az előző réteget teljesen befedje. Adjunk hozzá fűszereket;
   
8. Terítse el a hagymát a húson;
   
9. És a hagyma tetején - a maradék burgonya;
   
10. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket és jól kenjük meg majonézzel;
    
11. Helyezze a formákat a tartalommal a sütőbe, és süsse 180 fokon 40 percig;
    
12. Ezen a ponton, amíg minden készül - dörzsölje a kemény sajtot egy finom reszelőn;
    
13. Körülbelül 10 perccel az étel elkészítése előtt vegye ki a tepsit a sütőből, és szórja meg reszelt sajttal. Helyezze a formát a sütőbe körülbelül 10-15 percre;
    
14. A megadott idő elteltével a burgonya készen áll, és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat kívánunk!

Spagetti sajttal és tojással

Mit lehet gyorsan és finoman elkészíteni? Igen, ez egy nagyon egyszerű étel - spagetti sajttal és tojással. Még ha hirtelen meg is jelennének a vendégek, nem szégyellnék egy ilyen ételt felszolgálni.

Hozzávalók 4 adaghoz:

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Tegye fel a tűzhelyre, és forraljon fel körülbelül 2,5 liter vizet egy serpenyőben;
2. Amíg a forralás zajlik, meg kell dörzsölni a sajtot, de csak ezt egy durva reszelőn kell megtenni;
   
3. Hámozza meg, öblítse le és aprítsa fel a meglévő hagymát;
   
4. A zöldeket alaposan megmossuk és apróra vágjuk;
   
5. Amikor az összes hozzávaló kész, és a víz felforr, adjunk hozzá sót és egy nagy kanál növényi olajat. Tegye a tésztát a serpenyőbe;
   
6. Folyamatos kevergetés mellett felforraljuk a vizet (de tésztával). Forraljuk 10 percig alacsony lángon;
   
7. A serpenyőt jól felmelegítjük, és vajat teszünk rá;
   
8. A megfőtt apróra vágott hagymát a forró olajba tesszük, és közepes lángon 3 percig pirítjuk;
   
9. Hajtsa a meglévő tojásokat egy külön tartályba, borssal és sóval;
   
10. A tojásokat habverővel jól felverjük, és ehhez adjuk hozzá a reszelt sajt körülbelül felét. Jól összekeverni;
    
11. Amikor a spagetti megfőtt, szűrőedénybe kell helyezni, és egy ideig hagyni kell, hogy a víz pohárba kerüljön;
    
12. A serpenyőbe, ahol a sült hagyma található, tedd a tésztát, jól keverd össze, és piríts mindent együtt néhány percig;
    
13. Ezután adjunk hozzá tojást és sajtot a tésztához, keverjük össze újra, és pirítsuk körülbelül 2 percig;
    
14. A kész ételt egy tányérra fektetjük, és megszórjuk reszelt sajttal;
    
15. A spagetti készen áll, és már az asztalra is tálalható, a nagyobb szépség és az ízek kölcsönzése érdekében apróra vágott fűszernövényeket szórhatunk az edény tetejére.

Azu tatár módra marha savanyúsággal

Melyek a legnépszerűbb ételek, amelyeket a nagymamák szívesen főznek szeretett unokáik számára? Természetesen ez valami nagyon finom. És mit főznek szívesebben a tatár nagymamák, még akkor is, ha az ablakon kívül súlyos fagyok vannak? Ez azu tatárul.

A főzéshez szükséges termékek:

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Hámozzuk meg és vágjuk félkarikára a meglévő hagymát;
   
2. Az enyhén sózott uborkát meg kell hámozni és hosszúkás csíkokra vágni;
   
3. Ehhez a recepthez marhahúst használtam. Vágja a húst darabokra (nem túl finomra), az ehhez az ételhez való húst alapvetően körülbelül 4-5 centiméter vastagra vágjuk;
   
4. Az előre elkészített bográcsot alaposan felmelegítjük a tűzön, és olajat öntünk rá, amelyen a marhahúst meg kell sütni. Nagy lángon addig kell sütni, amíg aranyszínű kéreg nem látszik, de ügyeljen arra, hogy a hús ne engedje ki a levet;
   
5. Tegye a húsdarabokat egy előre elkészített tiszta tányérba, és hagyja egy ideig;
   
6. Adjunk hozzá egy kis olajat az üsthöz, és pirítsuk meg a hagymát;
   
7. Miután a hagyma aranyszínűvé válik, tegyük a húst egy üstbe, sózzuk meg és szórjuk meg fűszerekkel. Jó beleavatkozni;
   
8. Keverje hozzá a paradicsomot vagy a paradicsompürét. Keverje meg újra, de főzés közben semmiképpen ne fedje le, hogy a felesleges vizet felforralja;
   
   
9. Hozzáadjuk a húslevest, jól összekeverjük, majd fedővel letakarva hagyjuk párolni, miután minimálisra csökkentettük a hőt. Ez körülbelül 45-60 percet vesz igénybe;
   
10. Amíg a hús párolódik, az apróra vágott uborkát egy kis serpenyőbe kell tenni, és a húslében izzadni kell;
    
11. A burgonyát meghámozzuk és darabokra vágjuk, és vajban puhára sütjük;
    
12. Egy óra elteltével ellenőriznie kell a hús készenlétét;
    
13. Abban a pillanatban, amikor a marhahús készen van, tegye a burgonyát és az enyhén sózott uborkát egy bográcsba. Jól keverjük össze, fedjük le, és hagyjuk lassú tűzön körülbelül 15 percig párolni;
    
14. Közben vághatja a zöldeket;
    
15. Ha kész az azu, tálaláskor szórjuk meg fűszernövényekkel, a fényesebb ízért fokhagymát is adhatunk hozzá. Jó étvágyat kívánunk!

Lavash csirkével és zöldségekkel

Lavash, ez csak a konyhaművészet csodája. Ezzel a lisztes termékkel sok finomságot készíthet, és ami a legfontosabb, ne töltsön sok időt. Éppen ezért a zöldségekkel és csirkével főzött lavash egy gyors családi vacsora elkészítéséhez ajánlott.

Hozzávalók (2 adagra számolva):

Főzés:

1. A csirkefilét vagy sonkát (attól függően, hogy miből főzzük) fel kell főzni. Jól hűtsük le, válasszuk el a csonttól és vágjuk apró darabokra;
   
2. Vágja a káposztát vékony csíkokra;
   
3. Főzzön sárgarépát koreai nyelven vagy használjon készen;
   
4. Terítsen pita kenyeret egy tiszta munkalapra, kenje meg majonézzel és ketchuppal;
   
5. Az apróra vágott csirkemellet egyenletesen terítse el a pita kenyér felületén, és szórja meg fűszerekkel és sóval. A káposztát a hús tetejére terítjük, és egy kevés majonézt adunk hozzá;
   
6. A következő réteg koreai sárgarépa;
   
7. Amikor az összes összetevő a pita kenyérre került, fel kell tekerni egy boríték vagy tekercs formájában;
   
   
8. A becsomagolt pita kenyeret megkenjük vajjal, és a mikróban 2 percig sütjük. Ha nincs mikrohullámú sütő, akkor egyszerűen megsütheti egy serpenyőben, amíg aranyszínű kéreg meg nem jelenik;
   
9. Kész az étel! Jobb forrón tálalni. Jó étvágyat kívánunk!
   

Csirkemell stroganoff krémmel

Sokak által régóta kedvelt marhasztróganoff recept, de csirkehús felhasználásával. Egy ilyen étel nagyon gyorsan elkészül, és hihetetlenül finom lesz, amely bárki számára vonzó lesz.

Termékek:

Főzés:

1. A csirkemellet vagy a csirkemellet jól öblítse le folyó víz alatt, és hagyja, hogy a felesleges víz lefolyjon;
   
2. Vágja a csirkehúst vékony csíkokra;
   
3. Öntsön napraforgóolajat egy előmelegített serpenyőbe, és miután felmelegedett, tegye ki a húst;
   
4. Adjunk hozzá sót, adjunk hozzá fűszereket, és lassú tűzön, állandó keverés közben 5-10 percig pirítsuk;
   
5. Hámozza meg és alaposan öblítse le a hagymát, vágja félgyűrűkre;
   
6. 10 perccel a hús megsütése után adjuk hozzá a hagymát a serpenyőbe, és addig sütjük, amíg aranyszínű kéreg nem jelenik meg (kb. 5 perc);
   
7. Adjunk hozzá lisztet és jól keverjük össze;
   
8. Öntsön tejszínt;
   
9. Keverje össze a paradicsomlevet mustárral;
   
10. A serpenyőben lévő tartalomhoz keverjük a paradicsomlevet mustárral;
    
11. Tedd ki az összes tartalmat alacsony lángon, 15 percig a fedél alatt;
    
12. A megadott idő elteltével az étel készen áll, és teljesen bármilyen körettel tálalhatja.
    

Jó étvágyat kívánunk!

Burgonya palacsinta - lépésről lépésre recept fotóval

A burgonyás palacsinta az az étel, ami rövid idő alatt elkészíthető, és nagyon finom, vagyis az egész családnak ízleni fog.

Hozzávalók:

• közepes méretű burgonya - 5 darab;
• tejföl 25% - 2 evőkanál. kanalak;
• csirke tojás - 2 darab;
• első osztályú liszt - 2 evőkanál. kanalak;
• vaj - 2 evőkanál. kanalak;
• só ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítés:

Húsgombóc rizzsel sütőben mártással (sün)

Egy egyszerű recept nagyon ízletes és kielégítő húsgombócokhoz, amelyeket bármely háziasszony elkészíthet.

Alkatrészek:

Főzés:

1. A rizst előtte alaposan meg kell mosni;
   
2. Kizárólag hideg vizet öntsünk rá, tegyük tűzre és forraljuk fel. Forralás után forraljuk 20 percig;
   
3. A tartalmát a rizzsel egy szitába öntjük, de ne öblítsük le. Várja meg, amíg jól kihűl;
   
4. Ezen a ponton be kell kapcsolni a sütőt, hogy felmelegedjen. Hámozza meg a hagymát a héjáról, öblítse le folyó víz alatt, és apróra vágja;
   
5. Külön tálba tesszük a darált húst, az apróra vágott hagymát. Sózzuk meg az egészet, adjunk hozzá borsot, és jól keverjük össze;
   
6. A kihűlt rizst keverjük össze a darált hússal, és adjuk hozzá a rendelkezésre álló paradicsompüré vagy paradicsomlé felét. Ismét jól keverjük össze.
   
7. Az étel elkészítésének formáját tejföllel kell megkenni;
   
8. A darált húsból kis golyókat készítünk, és egymástól kis távolságra egy formába tesszük;
   
9. A szósz elkészítéséhez össze kell kevernünk a tejfölt, a paradicsomlevet, a fűszereket és egy fél pohár vizet;
   
10. Egy evőkanál segítségével öntsön minden labdát az elkészített mártással;
    
11. A formát előmelegített sütőbe tesszük, és 200 fokon 30 percig sütjük. Vagyis amíg aranyszínű kéreg nem keletkezik;
    
12. A megadott idő letelte után a húsgombócok készen állnak, és bármilyen körettel tálalhatjuk vacsorára. Jó étvágyat kívánunk!

Pizza sietve a sütőben

Csak egy nagyszerű pizza recept. Mindössze 30 perc alatt két felülmúlhatatlan pizza lesz kész. Nem szükséges a receptben szereplő feltéteket használni, saját belátása szerint választhatja ki.

Főzéshez használt termékek:

• első osztályú liszt - 0,5 kilogramm;
• tehéntej 2,5% - 300 ml;
• étkezési só - 1 tk. kanál;
• cukor - 2 evőkanál. kanalak;
• száraz élesztő - fél zacskó (5 gramm);
• növényi olaj - 4 evőkanál. kanalakat.

Főzés:

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük;
2. Öntsünk tejet egy fémtálba, és tegyük tűzre, melegítsük fel kb. 40 fokra, és hígítsuk fel benne az élesztőt. Ezután adjunk hozzá sót, cukrot, növényi olajat és alaposan keverjük össze;
   
3. Jól keverjük össze, ugyanakkor fokozatosan adjunk hozzá lisztet;
   
4. Ezt követően lágy tésztát gyúrunk. Amikor a tészta kész, hagyja egy tálban, és fedje le egy törülközővel körülbelül 10 percig;
   
5. Vágja a húst és a kolbászt kockákra vagy csíkokra;
   
6. A borsot alaposan meg kell mosni és meg kell tisztítani a belső magvaktól. Vágjuk csíkokra. Mossa meg a paradicsomot és vágja karikákra;
   
7. Sajtot és hármat veszünk egy nagy reszelőre;
   
8. Oszd ketté a kész tésztát, és minden részt vékony süteményre tekerj;
   
9. A formát, amelyben konyhaművészeti alkotásunk sülni fog, először olajjal kell megkenni, és óvatosan bele kell tenni a tésztát;
   
10. Kenje meg a tésztát majonézzel és ketchuppal;
    
11. Tegye rá a meglévő tölteléket, és tegye a pizzát a sütőbe. 20 percig sütjük. Közben készítjük a másodikat;
    
12. A pizza kész. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke tészta tejszínes szósszal és gombával

Tökéletes étel egy hétköznapi családi vacsorához, valamint váratlan vendégek fogadásához.

Termékek:

Főzés:

1. Tegyünk a tűzre egy edényt 2,5 liter vízzel. Sózzuk és adjunk hozzá egy evőkanál növényi olajat. Amikor a víz jól felforrt, adjuk hozzá a tésztát és keverjük össze. Vedd le a hőt, és főzd puhára a tésztát. Alapvetően, ha durumbúzából készült tészta, akkor 10 percet vesz igénybe a főzés;
   
2. Hámozza meg a hagymát a héjáról, öblítse le és vágja félkarikára;
   
3. A gombát alaposan öblítse le, és vágja kis tányérokra;
   
4. A csirkehúst jól öblítsük le, és vágjuk apró darabokra;
   
5. Melegíts fel egy serpenyőt, és öntsd bele az olajat. Az apróra vágott hagymát a forró olajra tesszük, és folyamatos kevergetés mellett addig sütjük, amíg arany árnyalatot nem kap;
   
6. Ezután tegye a gombát a serpenyőbe, és párolja 3 percig;
   
7. Ezután adjuk hozzá a csirkehúst, állandó kevergetés mellett pároljuk kb. 7 percig, sózzuk, fűszerezzük és kevés forrásban lévő vízzel. Főzzük alacsony lángon 15 percig;
   
8. A főtt tésztát öntsük egy szűrőedénybe, és öblítsük le hideg vízzel;
   
9. Öntsük a tésztát a serpenyőbe;
   
10. Jól összekeverni. Távolítsa el a tűzről;
    
11. Az étel készen van, tálalhatja és megörvendeztetheti családját és barátait.
    

Jó étvágyat kívánunk!!!

csipog

Mondd meg VK-nak

Még egy tapasztalatlan szakács is képes egyedül elkészíteni egy gyors vacsorát „a semmiből”. Számos recept létezik egyszerű és könnyű ételekhez, amelyekhez minimális összetevőkészlet szükséges. Fontolja meg részletesebben az elkészítési módokat.

Lépésről lépésre recept egy gyors vacsorához "a semmiből"

Ha most tért vissza a munkából, és van egy tekercs a hűtőszekrényben, akkor azt javasoljuk, hogy készítsen finomat és sajtot. A recept megvalósításához szükségünk van:

• bármilyen formájú tészta durumbúzából - 3 csésze;
• hideg víz - 2 l;
• asztali só - 2/3 egy nagy kanál;
• napraforgóolaj - 7 ml;
• vaj - 2 nagy kanál;
• csirke tojás - 2 db;
• friss kapor - egy nagy csomó;
• Sajt "orosz" kemény - 110 g.

Étel előkészítés

Mielőtt a semmiből gyors vacsorát készítene, minden hozzávalót elő kell készítenie. A bármilyen alakú tésztát sós vízben főzzük meg napraforgóolaj hozzáadásával (hogy ne ragadjon össze). Miután kissé megpuhultak, de nem lazulnak, szűrőedénybe dobják, erősen leöblítik és összerázzák.

A főzési folyamat

A "semmiből" gyors vacsorát mély serpenyőben kell főzni. Olvasszuk fel benne a vajat, adjunk hozzá kaprot, és pirítsuk kicsit. Ezután a főtt tésztát az edényekbe rakják. A tűz növelésével a termékeket barnulásig főzzük. Ezt követően gyorsan összekeverjük csirke tojással, és egy réteg reszelt sajttal bevonjuk. A végén az összes hozzávalót fedővel letakarjuk, és körülbelül két percig tűzön tartjuk.

Amikor a sajt megolvadt, az ételt tányérokra osztják, és házi pácokkal együtt az asztalra teszik.

Tápláló omlett főzése vacsorára

A „semmiből” gyors húsmentes vacsora csak akkor telít jól, ha magas kalóriatartalmú alapanyagokból áll. Az omlett pont ilyen étel. Úgy tartják, hogy csak reggelire szolgálják fel. De megfelelő elkészítéssel ez az étel ideális vacsorára.

Tehát egy gyors vacsorához "a semmiből" szükségünk van:

Összetevők feldolgozása

Hogyan készítsünk egy gyors vacsorát "a semmiből"? Ehhez vegyünk friss zöldségeket (hagymát és sárgarépát), és hámozzuk meg. Aztán elkezdik darálni őket. Az első terméket apróra vágjuk, a másodikat pedig lereszeljük. Ezután a sárgarépát és a hagymát egy serpenyőbe helyezzük, vajat adunk hozzá, és teljesen átlátszóvá sütjük.

A zöldségeket előkészítés után borsozzuk, sózzuk, levesszük a tűzhelyről és kihűtjük.

A vacsora kialakulása és hőkezelése a sütőben

A „semmiből” egy gyors vacsora nagyon ízletes és tápláló. Ahhoz, hogy erről meggyőződjön, csak be kell tartania a bemutatott recept összes követelményét.

A zöldségek megpárolása után vegyünk egy mély tálat, és fektessük bele a tojásokat. Habverővel addig verjük, amíg világos hab nem keletkezik. Ezután friss zsíros tejet öntünk beléjük, és az eljárást keverés közben megismételjük. A végén a hozzávalókat sült zöldségekkel, vajjal, valamint apróra vágott fűszernövényekkel, sóval és borssal kirakjuk.

Az összetevők összekeverése után hőálló formába öntjük és a sütőbe küldjük. 250 fokos hőmérsékleten az omlettet 35 percig főzzük (amíg teljesen meg nem áll).

A vacsora felszolgálása az asztalnál

A hőkezelés után a zöldséges omlett nagyon bolyhos, puha és aranybarna lesz. Kivesszük a sütőből, szeletekre vágjuk és tányérokra rakjuk. Vacsorára azonnal felszolgálnak egy omlettet ketchuppal vagy egy szelet friss kenyérrel.

Lassú tűzhelyben "a semmiből" gyors vacsorát készítünk

Ha este nem szeretne húst enni, javasoljuk, hogy zöldségekből készítsen vacsorát. Ehhez a következő összetevőkre van szükségünk:

• nagy pollock - 2 db;
• fehér liszt - 1 csésze;
• napraforgóolaj - 45 ml;
• hagyma és sárgarépa - egy-egy nagy darab;
• só, bors - saját belátása szerint;
• teljes tej - ½ csésze;
• meleg ivóvíz - ½ csésze.

A komponensek előkészítése

A „semmiből” egy gyors vacsora legjobban lassú tűzhelyben kapható. De mielőtt a halat ebbe az eszközbe helyezné, alaposan meg kell dolgozni. A Pollockot előre felolvasztják, megmossák, a belsejét eltávolítják, az uszonyokat levágják és 5 centiméter vastagságú nagy darabokra vágják. Miután a halat borssal és sóval ízesítettük, félretesszük. Közben kezdjük el pucolni a hagymát és a sárgarépát. A zöldségek héjának eltávolítása után apróra vágjuk.

Hőkezelés multicookerben

Az összetevők feldolgozása után azonnal folytassa az edény hőkezelésével. Egy kis napraforgóolajat öntünk a lassú tűzhelybe, és sütés üzemmódban erősen felmelegítjük. Ezután sárgarépát teszünk bele, és a Hozzávalókat teljesen puhára, átlátszóra sütjük (ugyanabban a programban), majd fűszerekkel ízesítjük és tányérra fektetjük. Ezután egy kis olajat ismét öntünk a tartályba. Amíg felmelegszik, az összes haldarabot fehér lisztbe forgatjuk, és sorra beletesszük a tálba. Miután az egyik oldalát gyorsan megsütjük, megfordítjuk és ugyanúgy megsütjük. 3-5 perc elteltével tejet és meleg vizet öntünk a halba, hozzáadjuk az előzőleg megpirított zöldségeket és némi fűszert. Ebben a formában az összetevőket fedővel lefedjük, és ugyanabban a módban körülbelül 6-8 percig pároljuk.

Hogyan szolgáljunk?

Miután a pollock zöldségekkel elkészült, azonnal vacsorára szolgálják fel. Általában egy ilyen ételt burgonyapürével vagy hajdina zabkásával szolgálnak fel. Bár néhány háziasszony inkább csak úgy használja, egy darab fehér kenyérrel együtt.

Leves húsgombóccal

Most már tudod, hogyan készíts a semmiből egy gyors vacsorát. Egyszerű, de ízletes és kielégítő ételeket ábrázoló fotón láthatta fent.

Ha akarod, a legjobb, ha húsgombóccal csinálod. Ehhez szükségünk van:

• készre kevert darált hús - 350 g;
• kis cérnametélt - 3 nagy kanál;
• burgonya, hagyma, sárgarépa - 1 db;
• friss fűszernövények - ízlés szerint;
• fűszerek - ízlés szerint.

Hogyan készítsük el a hozzávalókat?

Mielőtt elkezdené a levest főzni húsgombóccal, fel kell dolgoznia az összes összetevőt. A zöldségeket meghámozzuk, majd közepes méretűre vágjuk (a sárgarépát jobb lereszelni). Ami a darált húst illeti, jobb, ha készen használjuk.

A friss fűszernövényeket is külön kell aprítani.

A kiadós vacsora elkészítésének folyamata

A húsgombóc leves otthon nagyon gyorsan elkészül. Ehhez vegyen egy mély serpenyőt, és töltse fel 2/3-ig vízzel. Az edényeket erős tűzre tesszük, felforraljuk a folyadékot, majd felváltva rakjunk ki belőle darált húsból készült kis golyókat.

Miután a húsgombócokat forrásban lévő vízbe tesszük, és jól megragadjuk, a tüzet csökkentjük, és a reszelt sárgarépát, burgonyakockát és hagymát adjuk a húsleveshez. Sózzuk, borsozzuk az összetevőket, forraljuk fel újra, és lassú tűzön főzzük körülbelül 25 percig.

A végén apró cérnametélteket és apróra vágott zöldeket adunk a leveshez, majd még körülbelül három percig főzzük.

Ételek felszolgálása vacsorára

Miután elkészült a leves húsgombóccal, levesszük a tűzhelyről, és egy ideig félretesszük. Ezután tányérokra fektetjük, és egy szelet kenyérrel együtt tálaljuk vacsorára. Kívánt esetben egy ilyen étel ízesíthető kis mennyiségű tejföllel vagy majonézzel.

Összegezve

Amint látja, nagyon is lehet gyors vacsorát főzni. Egy kis termékkészlet felhasználásával Ön is ízletes, kielégítő és tápláló ételt készíthet tűzhelyen, sütőben és akár lassú tűzhelyen is. A legfontosabb dolog a recept összes követelményének betartása, valamint a megfelelő, gyorsan hőkezelt összetevők használata.

A sózott uborka elkészítésének szezonja általában június-július. Ez a csodálatos snack ötvözi a nyári zöldségek frissességét és az élénk fűszeres, csípős és sós ízeket. Sokan ezért szeretik annyira - valószínűleg lehetetlen olyan embert találni, aki elutasítja az ilyen illatos, ropogós uborkát. ›

Hát micsoda csoda ez a búzadara! Ha akarsz - főzz zabkását, ha akarsz - süss pitét. A zabkását azonban nem mindenki szereti, de a pitét az biztos, hogy mindenki értékelni fogja, aki kipróbálta. Végül is a mannik egy egyszerű és sokak által kedvelt búzadara alapú pite, amely búzából készül, és kiváló alapot nyújt a sütéshez. ›

Annak ellenére, hogy a pizza hagyományos olasz étel, sikerült szilárdan bekerülnie az oroszok menüjébe. Ma pizza nélkül nehezen képzelhető el egy kiadós reggeli, egy ifjúsági buli, egy gyors uzsonna, egy piknik a természetben vagy egy baráti összejövetel nagy társaságban. Rendelhet egy kész pizzát egy kávézóban, vagy vásárolhat egy szupermarketben, de nincs finomabb a saját készítésű házi pizzánál. ›

Az étkezés finoman egyszerű és nem drága, miközben nagyon változatos, nagyon egyszerű. Ehhez csak oda kell figyelni a szezonális élelmiszerek választékára, és ennek megfelelően különféle, ízletes és olcsó ételeket kell készíteni. ›

Az ínyencek és az elmaradhatatlan grillsütő melletti finom szabadtéri kikapcsolódás kedvelői körében a grillen lévő kebab műrepülésnek számít, furcsa módon nem is a legkiválóbbak, hanem a grillen lévő kebabok. Valójában nem mindenkinek sikerül elsőre ideális eredményt elérni. Igen, és a másodiktól is... ›

Világunkban több olyan étel is létezik, amely a tisztán nemzeti konyhából világméretű kulináris élvezetté vált. Ide tartozik a barbecue, shawarma, sushi, hummus (egyre jobban megnyeri az oroszok szívét és ízlését), és még sok minden más... De a leghíresebb áttörés talán az olasz pizza volt. ›

Ha ötleteket keresel kedvenc húshagyó palacsintájának elkészítéséhez, ez az 50 palacsinta feltét segít ötletekkel, hogy a legvékonyabb palacsintából egy teljes értékű ünnepi vacsora, uzsonna vagy egy kiadós édesség legyen a felére. egy óra. Hogy egy hosszú listát átnézve és a meglévő termékkészlettel összevetve minden ízlésnek megfelelő tavaszi tekercseket lehessen készíteni probléma és gond nélkül. ›

A túró vagy a syrniki egy csodálatos desszert, amelyet ebédhez kiegészítve, reggelire főzve, délutáni uzsonnára vagy fogyókúrázók számára is megfelelő könnyű vacsoraként tálalhatunk. Ez utóbbi különösen fontos, hiszen a túró nem csak cukor és tojás nélkül, hanem liszt nélkül is elkészíthető! ›

A shawarma ilyen nagy népszerűségének fő titka az, hogy nagyon kielégítő, ízletes, az egész főzési folyamat nem tart tovább 20 percnél. Ezenkívül egy ilyen előétel tökéletes a váratlanul érkező és nagyon éhes vendégek kezelésére. ›

A szokatlanul ízletes, illatos és gyorsan elkészíthető kefires pite nemcsak felnőttek és gyermekek kedvenc csemege, hanem rendkívül hasznos termék is, amely egy csodálatos gyógyszert is tartalmaz. Igen, igen, jól hallottad – ez a gyógymód... az öregedés ellen! ›

Gyermekkora óta mindenki ismeri. Minimális táplálék, maximális táplálkozás. Remek megoldás, ha valami finomat szeretnél, de üres a hűtő.

Hozzávalók

• 4 közepes burgonya;
• 2 kis hagyma;
• 1 tojás;
• 3-4 evőkanál liszt;
• só és bors - ízlés szerint;
• tejföl - tálaláshoz.

Főzés

A burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn bedörzsöljük. Ugyanezt megteheti a hagymával, vagy csak finomra vághatja. Adjunk hozzá tojást és lisztet a burgonyához és a hagymához. Tehetsz még bele apróra vágott fűszernövényeket vagy sült gombát, vagy játszhatsz a fűszerekkel. Sózzuk, borsozzuk és alaposan összekeverjük.

A kapott tésztát egy jól felmelegített és növényi olajjal megöntött serpenyőbe terítjük. A legkényelmesebb ezt egy evőkanállal megtenni, minden palacsintát kicsit rányomva a tetejére. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Tejföllel tálaljuk. A Draniki melegen és hidegen is finom.

George Wesley és Bonita Dannells/Flickr.com

Ha tegnap burgonyát sütött vagy főtt vacsorára, akkor ez a recept segít.

Hozzávalók

• 2 kolbász;
• növényi olaj - sütéshez;
• 1 kis hagyma;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 édes paprika;
• 1 teáskanál rozmaring, oregánó vagy más tetszés szerinti fűszer
• 4 főtt vagy sült burgonya;
• ¼ csésze tejföl vagy natúr joghurt
• 100 g kemény sajt.

Főzés

A kolbászt kockákra vágjuk, és növényi olajban kisütjük. Ha aranybarnák lettek, helyezze papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Amikor átlátszóvá válik, hozzáadjuk a préselt fokhagymát, a kockára vágott paprikát és a fűszereket.

A burgonyát félbevágjuk, a magházát kanállal eltávolítjuk úgy, hogy a falak kb. 5-7 mm vastagok maradjanak. Mindegyik felébe tegyünk egy kis tejfölt vagy joghurtot és kolbászos és zöldséges tölteléket. A tetejére sajtot reszelünk.

Az étel már ebben a formában tálalható az asztalra, vagy pár percre betesszük a sütőbe, mikrohullámú sütőbe, hogy a sajt megolvadjon.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Szezonális: betakarítás után a legolcsóbb. Ennek az ételnek tetszőleges variációja lehet – minden a kulináris képzeletétől függ. Íme az egyik közülük.

Hozzávalók

• 1 közepes cukkini;
• 1 közepes padlizsán;
• 2 kis csípős paprika;
• 2 közepes édes paprika;
• 2 kis hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 pohár bab;
• 1 doboz konzerv kukorica;
• 3 evőkanál paradicsomszósz;
• növényi olaj - sütéshez;
• só, őrölt fekete bors, oregánó - ízlés szerint.

Főzés

A zöldségeket meghámozva és felkockázva elkészítjük. Ne felejtse el megszabadulni a padlizsánban lévő keserűségtől, és eltávolítani a magokat a paprikákról. A bab enyhén sós vízben.

A zöldségeket (a csípős paprika és a bab kivételével) jól felmelegített és olajozott serpenyőbe vagy vastag aljú serpenyőbe tesszük. Lassú tűzön forraljuk fel mindent.

Amikor a zöldségek puhák és folyékonyak, adjuk hozzá a paradicsomszószt, sót, borsot, oregánót és egyéb tetszőleges fűszereket. Paradicsomszósz helyett használhatunk finomra vágott paradicsomot saját levében. Most az étel fő fénypontja a chili paprika. Minél többet teszel bele, annál fűszeresebb lesz a pörkölt.

Zárja le a fedőt, és párolja 20 percig. Tejföllel és kenyérrel tálaljuk.

jeffreyw/Flickr.com

A burrito egy mexikói laposkenyér, amelyre különféle töltelékeket lehet csomagolni. Mivel gazdaságos ételválasztékunkban tortilla helyett örmény lavash is használható.

Hozzávalók

• ½ csésze bab;
• só ízlés szerint;
• saláta levelek;
• 1 nagy paradicsom;
• 1 vékony pita kenyér;
• 2 evőkanál forró szósz;
• 100 g kemény sajt.

Főzés

A babot (lehetőleg fehér) sós vízben megfőzzük. A salátát és a paradicsomot megmossuk és feldaraboljuk. Téli lehetőség - paradicsom saját levében és kínai kel.

A pita kenyeret kissé felmelegítjük, és forró mártással megkenjük. Rendezzük el a zöldségeket és szórjuk meg reszelt sajttal. Tekerje a pita kenyeret csőbe vagy borítékba.

Tejföllel vagy más tetszés szerinti szósszal tálaljuk.

5. Vegetáriánus hamburgerek

jacqueline/Flickr.com

Ki mondta, hogy egy burgerpogácsának húsnak kell lennie? Költségvetési változatban zöldségből is elkészíthető.

Hozzávalók

• ½ csésze bab;
• 50 g dió;
• 1 csokor koriander vagy más zöldek;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 hagyma;
• 1 tojás;
• ½ csésze liszt;
• só és fekete őrölt bors - ízlés szerint;
• 2 db burger zsemle;
• növényi olaj - sütéshez;
• 1 evőkanál ketchup;
• 1 evőkanál zöld curry paszta.

Főzés

A főtt (opcionálisan konzerv) babot turmixgépben őröljük, de nem sokat. Adjunk hozzá apróra vágott diót, fűszernövényeket, fokhagymát, hagymát és a tojásfehérjét. Alaposan keverjük össze, fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Ha folyós, adjunk hozzá még lisztet.

Sózzuk, borsozzuk, újra jól összekeverjük és 10 percre hűtőbe tesszük. Közben száraz serpenyőben megpirítjuk a burger zsemlét. Ezután felöntjük az olajjal, és megsütjük rajta a formált babpogácsákat. Körülbelül zsemle méretűek legyenek, de ne túl vastagok. Ropogósra kell sütni.

Kenjük meg az alsó zsemlét zöld currypasztával, tegyük rá a babpogácsát, öntsük rá a ketchupot és fektessük rá a zsemle második részét. Kívánság szerint a hamburgerhez salátaleveleket és paradicsomszeleteket is adhatunk.

Anne/Flickr.com

Ez egy nagyszerű megoldás, ha forróra vágyik, de nincs idő egy teljes értékű levest elkészíteni. Ugyanakkor az étel nagyon-nagyon diétás.

Hozzávalók

• só ízlés szerint;
• 2 nagy burgonya;
• 1 babérlevél;
• 2 nagy hagyma;
• tejföl - tálaláshoz.

Főzés

Vegyünk egy három literes serpenyőt, és töltsük fel vízzel körülbelül háromnegyedét. Felforral. Amikor a víz forrni készül, sózzuk meg. A meghámozott és kockára vágott burgonyát forrásban lévő vízbe tesszük. Öblítse le és dobja ki a babérlevelet.

Amikor a krumpli megpuhult, kész a leves! Tálkákba öntjük, mindegyikbe teszünk egy marék (vagy akár több) apróra vágott hagymát. Fehérítsük ki a levest tejföllel (minél több, annál finomabb), és folytassuk az étkezést.

stu_spivack/Flickr.com

Ez egy önálló étel és egyben kiváló. Nagyon gyorsan elkészül, a termékkészlet pedig annyira elemi, hogy minden otthonban biztosan megtalálható.

Hozzávalók

• 3 nagy hagyma;
• 2 tojás;
• 100 g tejföl;
• 100 g liszt;
• só és bors - ízlés szerint;
• növényi olaj a sütéshez.

Főzés

A hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk és szétválasztjuk. A hagyma felesleges keserűségének megszabadulása érdekében öntsön rá forrásban lévő vizet. A legkényelmesebb ezt egy szűrőedényben megtenni, hogy a karikákat azonnal hideg víz alá helyezzük, és megakadályozzuk, hogy felforrjanak.

Készítse elő a tésztát. A tojásokat verjük fel habbá, adjuk hozzá a tejfölt, a lisztet és a sót, majd habverővel keverjük össze az egészet. Ha szereti a csípős, borsot vagy mustárt tehet a tésztába. Ezen kívül néha reszelt sajtot is adnak hozzá: így ropogósabbak a karikák.

A hagymakarikákat megszórjuk liszttel, majd a masszába mártjuk, és jól felforrósított növényi olajba mártjuk. Amikor megjelenik egy aranyszínű kéreg, kiveheti. A megfőtt hagymakarikákat papírtörlőre helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.

Bármilyen paradicsommal tálalhatod.

Eddietherocker/Flickr.com

A legolcsóbb dolog a bolt halrészlegében pollockba kerül. Ugyanakkor úgy is főzhető, hogy íze ne legyen rosszabb, mint az elit fajták.

Hozzávalók

• 500 g pollock filé;
• 2 evőkanál liszt;
• növényi olaj - sütéshez;
• 2 kis paradicsom;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 1 gerezd fokhagyma;
• só és bors - ízlés szerint.

Főzés

A halfilét öblítsd le, ügyelj rá, hogy ne legyen benne csont, majd vágd apróra. Mindegyiket lisztbe kell forgatni, és forró és olajozott serpenyőben meg kell sütni. Ez körülbelül 7 percig tart.

Ezután ugyanabba a serpenyőbe tegyünk durvára vágott paradicsomot és apróra vágott zöldhagymát (minél többet, annál jobb). Sózzuk, borsozzuk, és egy gerezd fokhagymát facsarjunk a halakhoz és a zöldségekhez. Keverjük össze és pároljuk még körülbelül 10 percig. Ha látja, hogy kevés folyadék van a serpenyőben, és a tartalma elkezd égni, adjon hozzá egy kevés vizet.

A főzés végén mindent megszórhatunk reszelt sajttal. Ez a hal jól passzol a tésztához.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Egy másik étel, amelyet mindenki gyermekkora óta ismer. Sok háziasszony kísérletezik (vagy túróval). Mások úgy vélik, hogy a klasszikus változat az ideális.

Hozzávalók

• 500 g túró;
• ¼ teáskanál só;
• 2 evőkanál cukor;
• 2 evőkanál liszt;
• 1 tojás;
• 30 g vaj;
• tejföl vagy lekvár - tálaláshoz.

Főzés

Egy mély tálban villával összetörjük a túrót. Adjunk hozzá sót, cukrot és lisztet, törjük fel a tojást. A tésztát összegyúrjuk. Puhának kell lennie, de nem ragadhat a kézhez. Ha a túró túl zsíros és nedves, és a tészta nem tapad össze, adjunk hozzá még egy kis lisztet.

A kapott sajtmasszából kb 2 cm vastag szeleteket formázunk, a túrótortákat vajban mindkét oldalukon kb.5 percig sütjük.

A sajttortákat a legjobb melegen tálalni, bár hidegen is finom. Megszórhatjuk őket porcukorral, vagy leöntjük lekvárral. Azok, akik szeretik a kevésbé édes opciót, a syrnikit tejföllel eszik.

Ez a recept sokak számára elgondolkodtató: csirke, só és ennyi?! De érdemes egyszer megpróbálni - és a csirke sütése a sütőben valahogy túl lusta lesz. Sőt, ebben az esetben csak egy lélegzetelállító ropogós lesz!

Hozzávalók

• brojler csirke súlya 1,5-2 kg;
• 1 kg konyhasó.

Főzés

Öblítse le a lehűtött csirke tetemet, és törölje szárazra papírtörlővel. Kívánt esetben a csirkét szárított gyógynövényekkel és citromlével bedörzsölhetjük, de ez egyáltalán nem szükséges. Ha a csirke elég kövér, akkor már lédús és illatos lesz.

Egy tepsit sütőpapírral letakarunk, és kb. 2 cm-es rétegben sóval szórjuk rá.A csirkét hátával lefelé tegyük a sóra, és 200°C-ra előmelegített sütőbe küldjük 1,5 órára. A csirkét fogpiszkálóval átszúrva tesztelhetjük a készséget. Ha a tiszta lé kiemelkedik, a csirke eltávolítható.

Milyen gyorsételeket ismersz? És vannak az olvasók között olyanok, akik szó szerint a semmiből is tudnak finom ételt főzni?

Mindannyian olyan helyzetbe kerültünk, hogy vacsorát kell főzni, és nem miből. Vagy elfelejtettek elmenni a boltba, vagy egy hosszú üzleti útról tértek vissza, vagy a fizetést kell elérniük, de nem vastag a pénztárca. Az esetek különbözőek. De minden kellemetlen helyzetből megtalálhatod a kiutat, csak meg kell erőltetni a fantáziádat. És ha megtanulod, hogyan kell a semmiből főzni, akkor a családod mindig ízletes és kielégítő vacsorát kap, még válság idején is.

Természetesen nem légből kapott termékeket gyártunk. Ahhoz, hogy a semmiből főzzön ételt, csak alaposan meg kell néznie a konyhaszekrényeket és a hűtőszekrényt. Biztos marad benne valami. Például egy marék gabonapehely, ami ugyan nem elég a zabkásához, de nekünk nagyon hasznos lesz. Vagy néhány krumpli és hagyma. Vagy egy pár tojást a hűtőbe. Vagy állott kenyér. Vagy esetleg egy tégely halkonzervet? Pácolt sajt. Egy kolbász. Maradt valami a fagyasztóban? Talán egy kis darált hús vár a szárnyakban, egy csirkecomb vagy egy zacskó fagyasztott gomba? Külön-külön nem olyan, mint egy teljes értékű vacsora, de ha mindent helyesen kombinálsz ... Kiderül, mint egy mesében, a kása egy fejszéből. Vagy nem zabkása, hanem egy új, ízletes, kielégítő és olcsó étel.

Hogyan készítsünk ételt a semmiből

Például főzhet egy szokatlan és ízletes rakott kenyeret egy állott fehér cipóból. Kell egy tepsi, amit ki kell kenni valami zsíros - növényi vagy tejszínes olajjal, magrarinnal, disznózsírral. Vágja a cipót szeletekre, mint a szendvicseken. Áztassa őket meleg vízben. Ízlés szerint hozzáadhatja kedvenc fűszereit a vízhez. És ha van tej, akkor általában finomság lesz, ha beleáztat egy cipót. A megpuhult szeleteket óvatosan összenyomjuk, hogy eltávolítsuk a felesleges folyadékot, és egy rétegben egy formába helyezzük. Veknire - töltelék abból, amit a hűtőben találtak. Halkonzerv vagy burgonya sült hagymával. Vagy darált húst. Vagy túró. Vagy készíthet édes rakott ételt úgy, hogy házi készletekből lekvárt vagy lekvárt tesz egy cipóra. A töltelék tetejére ismét kiterítjük a megpuhult cipószeleteket. A tetejére öntjük a felvert tojást, és a sütőbe toljuk. Kielégítő és étvágygerjesztő lesz, és a főzés nem sok időt vesz igénybe.

hogyan készítsünk ételt a semmiből videó

Burgonyából és ömlesztett sajtból kiváló levest főzhetünk. A gyerekeknek különösen tetszeni fog. Elkészítéséhez a burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és puhára főzzük. A főtt burgonyát alaposan burgonyapüré pépesítjük, azzal a vízzel hígítjuk, amelyben főzték. Egy serpenyőben pirítsuk meg a sárgarépát és a hagymát (ha volt a hűtőszekrényben) és adjuk a kapott püréleveshez, a reszelt ömlesztett sajthoz és például a kolbászhoz. Forraljuk fel, hogy a sajt megolvadjon – és finom, kielégítő első fogást kapunk. Jó tálalni hozzá krutont vagy krutont, ami állott kenyérből készül, és a levest megszórjuk fűszernövényekkel. Ha pedig van egy tégely halkonzerv, akkor ha krumplipüréhez adjuk, amolyan halászlét kapunk.

A burgonyát pedig nem gyúrhatod, hanem egy marék gabonával és sárgarépa sülttel ízesíted - és egy másfajta, de egyben nagyon ízletes és laktató levest is kapsz.

A gabonafélék igazi mentőt jelentenek, ha a semmiből vacsorát készítenek. Táplálóak, egészségesek, sokféle ételt főzhetsz belőlük. Például a búzadarából - egy finom puding. Ehhez búzadara kását vízben felforraljuk, kicsit édesítjük. Hozzáadhat egy marék szárított gyümölcsöt vagy fagyasztott bogyót a fagyasztóból. Ezután öntsük a zabkását formákba, és hagyjuk megkeményedni. A hideg fagyasztott zabkását sziruppal, lekvárral, sűrített tejjel kell önteni - valami édeset. És kész is az egészséges gazdaságos desszert.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+