Túrós rakott banánnal és zabpehellyel. Túrós rakott banán Zabpehely banános rakott sütőben
Amikor lefogy, általában alacsony kalóriatartalmú étrendet kell követnie. Ez azonban nem jelenti azt, hogy az édességeket tabut kell állítanod, mert egy diétás zabpehely rakottal kényeztetheted magad. A sokféle receptnek köszönhetően mindig készíthet eredeti desszertet.
Sütési szabályok
Minden receptre érvényes sütési szabályokat ajánlunk:
- A sütőedényt ki kell kenni olajjal, és csak ezután öntjük bele a főzéshez a zabpehely keveréket.
- A desszertet a sütőben 170-180 fokos hőmérsékleten sütjük.
- A sütési idő körülbelül 30-40 perc, amíg aranybarna nem lesz.
A sütési szabályok elfogadása után megkezdheti a diétás recept kiválasztását.
Zabpehely rakott almával és fahéjjal
Ennek a rakottnak az elkészítése nem tart tovább 40 percnél, és 100 g kalóriatartalma nem haladja meg a 150 kcal-t, így reggel nyugodtan tálalhatja egy pohár narancslével vagy kávéval.
Letesszük az asztalra:
- alma - 2 egység;
- zabpehely - 1 csésze;
- alacsony zsírtartalmú tej - 300 ml;
- sütőpor - 2 teáskanál;
- fahéj - 3 teáskanál;
- olívaolaj - 1 teáskanál;
- csirke tojás - 1 egység;
- édesítőszer vagy méz.
Kezdjük a főzést:
- A meghámozott almát kockákra vágjuk, és egy tálban összedolgozzuk fahéjjal, zabpehellyel, sütőporral és édesítőszerrel. Keverj össze mindent.
- Egy külön edényben keverjük össze a tejet és a vajat, verjük fel a tojásokat. Simára keverjük, majd hozzáadjuk az almát és a zabpelyhet.
- A zabpelyhet egy tepsibe öntjük és betesszük a sütőbe!
Az ételt hidegen tálaljuk, és ha szükséges, megszórhatjuk reszelt dióval.
Almás-zab rakott meggyes vízben elkészíthető a videóban szereplő recept szerint:
Zabpehely és banán rakott
Ennek a rakottnak a receptje nagyon egyszerű, és minimális alapanyagot igényel, amit saját belátása szerint is hozzáadhat. Ennek a péksüteménynek a kalóriatartalma liszt nélkül 100 grammonként nem haladja meg a 180 kcal-t.
Letesszük az asztalra:
- zabpehely - 2 csésze;
- érett banán - 2 egység;
- csirke tojás - 1 egység;
- alacsony zsírtartalmú tej - 200 ml;
- alacsony zsírtartalmú kefir - 200 ml;
- szóda - 1 teáskanál;
- fahéj - 1 teáskanál;
- méz ízlés szerint.
Kezdjük a főzést:
- Egy tálban összekeverjük a tejet, a kefirt, majd hozzáadjuk a zabpelyhet, a szódát, a fahéjat és a mézet.
- A tojást egy tálba verjük, és az egészet alaposan felverjük, lehetőleg turmixgéppel.
- A zab keveréket egy tepsibe öntjük.
- A banánt meghámozzuk és karikákra vágjuk, majd a tésztára tesszük.
- A masszát elküldjük sütni.
Csak tejet használhat. Ebben az esetben a szódát sütőporral kell helyettesítenie, vagy ecettel kell lehűteni.
A következő videóban jól látható, hogyan készül a banános rakott zabpehely:
Csokoládé zabpehely rakott
Ha csokoládéimádó vagy, ezt a receptet biztosan szeretni fogod. Olvasson arról is, ami annyira népszerű az édesszájúak körében.
Letesszük az asztalra:
- zabpehely - 2 csésze;
- alacsony zsírtartalmú tej - 2 csésze;
- kakaó - fél pohár;
- érett banán - 3 egység;
- csirke tojás - 2 egység;
- sütőpor - 0,5 teáskanál;
- só - egy csipet;
- édesítőszer (méz, édesítőszer).
Kezdjük a főzést:
- A banánt meghámozzuk, és villával vagy turmixgéppel pépesre vágjuk. Adjuk hozzá a kakaót, édesítőt, sütőport, sót, tojást. Mindent simára keverünk.
- Öntsön tejet az edénybe a kapott keverékkel, keverje össze mindent egy turmixgéppel, majd adjon hozzá zabpelyhet és keverje össze.
- A kapott masszát öntsük egy sütőedénybe, és küldjük főzni.
Kívánt esetben a kész rakott szárított gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel vagy diófélékkel díszíthető.
Rakott zabpehely szárított bogyós gyümölcsökkel és dióval
Ha szereted a diót, készítsd el ezt a rakott receptet.
Letesszük az asztalra:
- zabpehely - 2 csésze;
- alacsony kalóriatartalmú joghurt - 2 evőkanál;
- csirke tojás - 3 egység;
- alacsony zsírtartalmú tej - 300 ml;
- szárított bogyók és diófélék ízlés szerint;
- édesítőszer, vanília, fahéj;
- só - egy csipet.
Kezdjük a főzést:
- Egy tálban keverjük össze a tojást és a tejet. Turmixgéppel vagy mixerrel felverjük, fokozatosan hozzáadva az édesítőszert.
- A zabpehelyre öntjük a joghurtot, majd néhány perc múlva hozzáadjuk a bogyókat.
- A tejes masszát keverjük össze a zabpehellyel, majd morzsoljuk össze a diót, adjuk hozzá a fahéjat és a vanillint. Mindent alaposan összekeverünk.
- Az elkészített keveréket egy tálba tesszük és félretesszük elkészíteni.
A videó bemutatja a zabpehely rakott bogyók, dió és alma elkészítésének módszerét:
Görgős rakott receptek
A hengerelt zab vékonyra hengerelt zab, amely a következő rakott receptek fő összetevője lesz.
1. szám: Mazsolával, almával és túróval
Letesszük az asztalra:
- hengerelt zab - 1 pohár;
- alacsony zsírtartalmú túró - 150 g;
- alacsony zsírtartalmú tejföl - 4 evőkanál;
- alacsony zsírtartalmú tej - 1 pohár;
- alma - 1 egység;
- mazsola - 3 evőkanál;
- csirke tojás - 1 egység;
- édesítőszer.
Kezdjük a főzést:
- Öntsük fel a Herculest tejjel, és hagyjuk állni 10-15 percig, hogy megduzzadjon.
- Keverjük össze a túrót és a tejfölt, homogén masszává alakítjuk. Hozzáadjuk a mazsolát és a reszelt almát.
- A túrós masszát összedolgozzuk a zabpehellyel, és olajjal előzetesen kikent tepsibe tesszük. Menjünk készülődni.
Ha kész a rakott, finom teteje lesz, amit meg lehet szórni kakaóval ill. Egy ilyen rakott kalóriatartalma 100 g-onként nem haladja meg a 180 kcal-t.
2. sz.: Áfonyával
Letesszük az asztalra:
- hengerelt zab - 2 csésze;
- áfonya (friss, fagyasztott) - 2,5 csésze;
- alacsony zsírtartalmú tej - 300 ml;
- csirke tojás - 1 egység;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- citromhéj - 1 teáskanál;
- citromlé - 2 evőkanál;
- só, vanillin - egy csipet;
- édesítőszer (édesítőszer, méz).
Szükség esetén az áfonyát ízlés szerint más bogyós gyümölcsökkel helyettesíthetjük, frissen és fagyasztva egyaránt.
Kezdjük a főzést:
- Egy tálban keverjük össze a hengerelt zabot sóval, sütőporral és citromhéjjal.
- Egy tepsit kikenünk olajjal, 4 rétegben kirakjuk a zabot és az áfonyát.
- Egy új tálban keverjük össze a tojást és a tejet, adjuk hozzá a citromlevet, a vanillint és a sót. Az egészet turmixgéppel vagy mixerrel felverjük.
- Öntsük a Hercules keveréket a tejes masszához, és küldjük sütni.
A kész rakott tálalható tejföllel vagy joghurttal. A videóban található recept alapján áfonyás és banános zabpehely rakott készíthető:
3. sz.: Sárgarépával és aszalt gyümölcsökkel
Letesszük az asztalra:
- hengerelt zab - 2 csésze;
- alacsony zsírtartalmú tej - 200 ml;
- csirke tojás - 2 egység;
- alacsony zsírtartalmú tejföl - 2 evőkanál;
- sárgarépa - 1 egység;
- szárított gyümölcsök (opcionális: szárított cseresznye, szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva) - 100 g;
- édesítőszer;
- só - egy csipet.
Kezdjük a főzést:
- Keverjük össze a hengerelt zabot és a sót egy tálban, adjuk hozzá a tejet. Mindent összekeverünk és fél órát állni hagyjuk.
- A tojásokat habosra keverjük az édesítőszerrel, és hozzáadjuk a zabkrémes tálba.
- A sárgarépát meghámozzuk, finom reszelőn átpasszírozzuk, majd összekeverjük tejföllel és szárított gyümölcsökkel.
- Keverje össze az összes terméket, és süsse 45 percig.
A kész rakott tésztát lehűtve tálaljuk.
Túrós és zabpehely rakott receptek
A túró jól passzol a gabonapelyhekhez, és sokféle rakott étel közül választhat ezekből az összetevőkből. Ezután ízletes desszertek receptjeit mutatjuk be, amelyek hasznosak lesznek a fogyás során.
1. sz.: Mogyoróval, mandulával és mazsolával
Letesszük az asztalra:
- alacsony zsírtartalmú túró - 500 g;
- zabpehely - 75 g;
- alacsony zsírtartalmú tej - 100 ml;
- csirke tojás - 2 egység;
- dió (mogyoró, mandula) - egyenként 30 g;
- mazsola - 30 g;
- édesítőszer.
Kezdjük a főzést:
- Tegyük a túrót egy tálba, verjük fel a tojást, és habverővel keverjük össze édesítőszer hozzáadásával.
- Egy külön tálban öntsünk tejet a zabpehelyhez.
- A diót apróra vágjuk, mazsolával összekeverjük, és egy tál zabpehelyhez adjuk.
- Összekeverjük az összes hozzávalót, összekeverjük és elküldjük elkészíteni.
A kész rakott tálalható kedvenc gyümölcslevével vagy cukormentes kávéjával.
2. sz.: Meggyel
Ez a rakott cseresznye fanyar jegyeket tartalmaz, ami dekadensebbé teszi a desszertet.
Letesszük az asztalra:
- túró - 500 g;
- zabpehely - 125 g;
- kimagozott cseresznye (friss, fagyasztott) - 300 g;
- csirke tojás - 4 egység;
- alacsony zsírtartalmú tej - 50 ml;
- likőr - 1 evőkanál;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- vaj - 50 g;
- só - egy csipet;
- édesítőszer.
Kezdjük a főzést:
- Egy tálban keverjük össze a zabpelyhet édesítővel és sóval. A vajat felolvasztjuk és a zabpehelyhez adjuk. Amikor a keverék teljesen kihűlt, hozzáadjuk a tejet és a likőrt.
- Egy új tálban keverjük össze a túrót a tojássárgájával, adjuk hozzá az édesítőt és a sütőport. Mindent összekeverünk, hogy homogén masszát kapjunk. Ezt megteheti turmixgéppel, mixerrel vagy habverővel.
- A túrós masszához adjuk a meggyet és a tojásfehérjét, és összekeverjük a zabpehellyel.
- Helyezze a túró-zabpehely keveréket egy tepsibe, majd küldje el főni.
3. sz.: Almával
Letesszük az asztalra:
- alacsony zsírtartalmú túró - 500 g;
- zabpehely - 200 g;
- csirke tojás - 2 egység;
- alma - 1 egység;
- édesítőszer.
Kezdjük a főzést:
- Tegye a csomómentes túrót egy tálba, és keverje össze a zabpehellyel.
- A tojásokat a túrós-zab keverékhez verjük, és habverővel összedolgozzuk.
- Az almát finom reszelőn lereszeljük, és a kapott keverékhez adjuk.
- Adja hozzá az utolsó összetevőket - édesítőszert, és ha szükséges, egy csipet fahéjat a fűszeres íz érdekében.
- Az egészet alaposan összekeverjük, tepsibe tesszük és 25 percre a sütőbe tesszük.
Ez egy klasszikus recept, de ha egy eredeti rakott ételt keresel szokatlan összetevők kombinációjával, használja a videó receptjét:
Ha unatkozik, tegye változatossá étlapját zabpehely rakott étellel. Ezt a desszertet reggelire és vacsorára is felszolgálhatjuk. A klasszikus recepteket alapul véve kísérletezhet, és hozzáadhatja kedvenc gyümölcseit, bogyóit, szárított gyümölcseit és dióféléket.
Egy egyszerű, ízletes és egészséges reggeli kedvenc termékedből: zabpehelyből.
Ezt az amerikai receptet a YouTube-on találtam, erről az oldalról került oda.Ha nincs gond az angollal, az eredeti receptre hivatkozhat a baked banana oatmeal kifejezésre keresve.
Fontos: tudod, mi történik, ha például egy répás pitét készítesz, de észre sem veszed, hogy sárgarépa íze van? Ez nem ez a lehetőség. Zabpelyhet készítünk, és zabpehely íze lesz. Ez nem desszert, hanem reggeli, borzasztóan finom, de a zabpehely szeretete itt a kulcs. Ha egyáltalán nem eszi meg, akkor valószínűleg ez a rakott nem neked való.
Szükségünk lesz:
2 csésze zabpehely nagy, durva pelyhek, nem az északi típusú finom zabkása; az amerikai receptben hengerelt zabnak hívják, hazánkban, ahogy nekem úgy tűnik, ez egy banális hengerelt zab (a recept előírja, hogy a pelyhek különbözőek lehetnek, de akkor más mennyiségű folyadékra van szükség)
3 banán, jobb, mint érett
1 tojás vagy két mókus
1,5 csésze tej
1 tk fahéj
vanília, vagy vaníliás cukor, vagy vanília kivonat
só
1 tk sütőpor
barna cukor választható
Amit nem szeretek az amerikai receptekben, az a hülye pohárméretük. Egy amerikai csészében körülbelül 240 milliliter van, vettem egy mérőedényt, kimértem 240 ml vizet, és a meglévők közül kiválasztottam egy kis csészét, ami később a mértékem lett. Ő van a képen.
Először a száraz hozzávalókat keverjük össze: gabonapehely, fahéj, sütőpor és vaníliás cukor (nekem ha van kivonat, akkor a folyékony hozzávalók közé tartozik). Adjunk hozzá sót. Az eredeti recept annyit kér, mint egy teáskanál só, ami nekem túl soknak tűnik. 1/3 tk-al próbáltam főzni. sót és egyáltalán nem sót. Az én ízlésem szerint só nélkül is elkészíthető.
Ezután vegyünk egy banánt, és villával pépesítsük a kását. Túlérett banánnal könnyebb dolgozni, ráadásul a zabpehelyhez nem teszünk cukrot, a banán minden édességet ad az ételhez. Az érett banán édesebb, ezért ajánlom.
A pépesített banánhoz tegyünk egy enyhén felvert tojást (a YouTube-os recept szerint 2 fehérje van, állítólag így jobban megkel a rakott; én próbáltam így és úgy főzni, nem vettem észre sok különbséget, így ha van fehérje marad valamiből, legyen fehér, és ha nem, akkor ne zavarjon, és tegyen egy tojást). Ez magában foglalja a tejet és a vaníliakivonatot is, ha használja.
Az egészet jól összekeverjük és a száraz keverékhez öntjük.
Vágja fel az egyik maradék banánt, és tegye a serpenyőbe. Van egy téglalap alakú üvegformám, kb 17x27 cm. Bármilyen mást is vehetsz, de ha fémet használsz, ne felejtsd el letakarni papírral, vagy olajjal kikenni, különben nem kapod ki a kész terméket. Elviselhetetlenül fájdalmas lesz. És igen, van itt egy hatalmas banánom)))
A tetejére öntjük a zabpehelykeveréket, elsimítjuk, és kiterítünk egy másik apróra vágott banánt.
Ízlés szerint, csak a szépség kedvéért megszórhatjuk a rakott barna cukorral, hogy szépen karamellizálódjon a banánon. Az egyik receptben ezt azonnal, a másikban 3-5 perccel a készenlét előtt. Számomra úgy tűnik, hogy a második módszer szebbnek bizonyul. De ez mind dalszöveg, ha figyeled az elfogyasztott cukor mennyiségét, egyáltalán nincs rá szükséged.
Az egészet 190 Celsius-fokon (375 Fahrenheit) körülbelül 25-30 percig sütjük. A sütőt nem nagyon melegítem előre, nekem nagyon gyorsan felmelegszik. Másnap felmelegítve nem olyan nagyszerű, de így is nagyon finom. A megadott mennyiségű hozzávalóból 4 nagy kiadós adagot kapsz.
Megismétlem a képet az eredménnyel.
A zabpelyhet joggal tartják a legegészségesebbnek a gabonafélék között. Sok rostot, zsírokat és fehérjéket tartalmaz, amelyekre szükségünk van, könnyen emészthető, és hosszú ideig teltségérzetet biztosít. De ha már unja a szokásos zabpelyhet, javasoljuk, hogy készítsen sült zabpelyhet a receptünk szerint. Nagyon finom, édes és kielégítőnek bizonyul. Reggelire, vagy uzsonnára is fogyaszthatod, darabokra vágva. Igaz, hogy érdemesebb ezt az ételt a nap első felében megenni, mert a banán is benne van az összetevők között.
Ehhez az ételhez a túró puha vagy normál is használható. Lehetőleg 5% zsírtartalmú, de használd saját ízlésed. Ez a recept egy adag hozzávalóit tartalmazza.
Hozzávalók:
- Banán - 100 g
- Túró - 100 g
- Tojás - 1 db.
- görög joghurt - 50 g
- zabpehely - 60 g
A sült zabpehely elkészítése:
Tegye a túrót egy mély tálba, és törje bele a tojást. Ezután botmixerrel pépesítsd simára a keveréket.
A banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
Adjunk hozzá görög joghurtot, banánt és zabpelyhet a túrós keverékhez.
Alaposan összekeverjük és egy tepsibe tesszük. A tepsit 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30-35 percre.
A kész sült zabpelyhet kivesszük a sütőből, kicsit hűlni hagyjuk és tálaljuk.
További finom és egészséges zabkása receptjeink megtalálhatók nálunk.
Jó étvágyat kívánunk!
Azok számára, akik mindig egészségesek, vidámak és karcsúak szeretnének maradni, kiváló étel reggelire vagy vacsorára a zabpehely túrós rakott banánnal. Készítsük el együtt ezt a finomságot, és ismerkedjünk meg a banán, a túró és a zabpehely jótékony hatásaival – mindezek az összetevők szerepelnek ennek a finomságnak a receptjében.A banán előnyei
1. A pép megfelelő mennyiségű C-vitamint tartalmaz, ami azt jelenti, hogy kiváló asszisztens a téli megfázás és fertőzések elleni küzdelemben.
2. A banán B-vitaminokat tartalmaz, ami azt jelenti, hogy nélkülözhetetlen gyógyír a stressz és az álmatlanság, a törékeny haj és a pattanások ellen.
3. A banán részét képező karotin lassítja az öregedési folyamatokat, védi a szervezetet a ráktól és a szív- és érrendszeri betegségektől.
A túró előnyei
1. Ez az erjesztett tejtermék fehérjét és ásványi anyagokat, laktózt, zsírt és enzimeket, vitaminokat tartalmaz.
2. Az ásványi anyagok erősítik és formálják a csontokat.
3. Az aminosavak a májbetegségek kiváló megelőzése.
4. A B-vitaminok kiváló védelmet nyújtanak az érelmeszesedés ellen.
5. A zsírszegény túró számos fogyókúrás étrendben szerepel, valamint a böjti napok étlapján is.
Milyen előnyei vannak a zabpehelynek?
1. A zabpehely elég sok szénhidrátot tartalmaz, és ez kiváló energiaforrás az emberi szervezet számára. Az összetett szénhidrátoknak köszönhetően az ember egész nap vidám és energikus lehet.
2. A zabpehelyben található vitaminok és mikroelemek segítenek normalizálni az anyagcserét. Ezért a zabpehely hasznos azok számára, akiknek problémái vannak a súlyfelesleggel és a gyomor-bélrendszerrel.
3. A rostok és a fehérjék kiváló segítői az izomszövet növelésének, miközben egyáltalán nem beszélünk a zsírréteg növeléséről.
4. A B-vitamin normalizálja az élelmiszer-emésztés folyamatát, és csodálatos hatással van a bőrre.
5. A kalcium és a foszfor kiváló segítői a csontok, valamint a körmök és a fürtök erősítésének.
6. A magnézium és a kalcium enyhíti az izomfáradtságot, az A- és E-vitamin szépséggel tölt el bennünket, a jód pedig jót tesz a szellemi fejlődésnek.
Recept
Most kezdjük el a zabpehely és túrós rakott banán elkészítését. Egy ilyen finomság elkészítéséhez két 200 grammos pohár zabpehelyre, tejre, pár banánra, kétszáz gramm túróra, vaníliára, cukorra és két tojásfehérjére van szükségünk.
Először főzzük meg a tejben sűrű zabpelyhet. Ehhez öntsük a tejet egy tálba, forraljuk fel, és adjunk hozzá zabpelyhet - főzzük a zabkását alacsony lángon öt-hét percig. A zabpelyhet egyszerűen felöntheti forralt tejjel, és három-öt percig állni hagyhatja.
A kész zabkását le kell hűteni.
A túrót simára darálva keverjük össze apróra vágott banánnal, vaníliával, felvert tojásfehérjével és cukorral - keverjük össze a zabkásával és adjunk hozzá tejet, ha sűrű a tészta.
Ne felejtse el előmelegíteni a sütőt – állítsa a hőmérsékletet százhatvan fokra. Most kenjük ki olajjal a serpenyőt, és öntsük bele a tésztát - kb. hatvan percig süssük a finomságot - a szélei barnássá váljanak, a rakott pedig a közepébe álljon. A kész fincsit lehűtjük és szeletekre vágjuk.
Tatyana, www.site
Videó "Túrós rakott banán, recept"
Cikkek a témában
