Saláták az újévre fényképpel. Egyszerű és finom receptek. Vegetáriánus pirított zöldbabbal és gombával. Haltekercs sajttal

Csodálatos saláta az újévi asztalra

Hozzávalók:

rákrudak - körülbelül 100 gr
főtt tojás - 3 db
konzerv kukorica - 3 evőkanál. l.
hagyma - 1 db.
burgonya 1-2 db
növényi olaj - burgonya sütéséhez
majonéz vagy tejföl - ízlés szerint
díszítéshez - piros kaliforniai paprika, sárgarépa, lilahagyma, uborka, gránátalma

Főzés:

A burgonyát meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk és növényi olajon megsütjük. Egy réteg papírtörlőre helyezzük, hogy a felesleges olajat lecsöpögtesse. Enyhén sózzuk.
A hagymát nagyon apró kockákra vágjuk.
Rákrudat kockákra vágva.
Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A sárgáját kockákra vágjuk. A fehérjét finom reszelőn lereszeljük.
Keverjük össze a rákrudat, a hagymát, a kukoricát, a sárgáját.
Két felére osztjuk. Az egyik felét tejföllel, a másik felét majonézzel elkeverjük. Sózhatod, borsozhatod.
Fektesse le a keverék első réteg felét majonézzel. Adj neki egy kakas alakot.
A második rétegbe tesszük a sült burgonyát. Tegyünk rá egy réteg tejfölös keveréket. Próbálj formában tartani.
A tetejét meglocsoljuk tojásfehérjével.
Díszítheti a képen látható módon, vagy díszítheti, ahogy a fantázia mondja.

Ily módon bármilyen salátát elhelyezhet, a lényeg az, hogy a következő év szimbólumaként elhelyezze és díszítse.

Még néhány ünnepi, nem bonyolult falat.

15 perc alatt elkészítem ezt a salátát. Az összes hozzávaló elkészítése után felváltva dörzsölöm őket egy reszelőn, azonnal egy salátástálba. Gyorsan kiderül és nagyon finom.
Szükségünk van:
2 alma
4 főtt tojás
2 friss sárgarépa
majonéz
hagyma
sajt
1 réteg - forrázott hagyma (én hagyma nélkül csinálom), ...

Hozzávalók:
●3 csirke filé,
●300 gr kemény sajt,
● 6 tojás,
● egy pohár édes kimagozott aszalt szilva,
●1 gerezd fokhagyma,
● 300 gr készen elkészített fűszeres koreai stílusú sárgarépa,
●fél pohár kevés darált dió,
●500 gr majonéz,
● só,
● ízlés szerint őrölt fekete bors,
● egy csomó petrezselyem.
Főzés:
A csirkehúst megsózzuk...

Hozzávalók:
padlizsán 2 db.
paradicsom 3 db.
dió 50 g
fokhagyma 3 gerezd
kemény sajt 150 g
főtt tojás 4 db.
majonéz 200 g
só
Főzés:
1. Minden paradicsom tövénél vágjunk be egy kereszt alakú bemetszést. Öntsön forrásban lévő vizet, és egy perc múlva távolítsa el a bőrt. Vágjuk kockákra, és leszűrjük a felesleges...

Hozzávalók:
Spratt - 1 bank;
Friss uborka - 1 db;
Friss paradicsom - 1 db;
Zöld hagyma - 2 db;
Főtt tojás - 3 db;
Fokhagyma - 1-2 gerezd;
Ömlesztett sajt - 2 evőkanál;
Kemény sajt - 50 gramm;
Majonéz - 1 evőkanál;
Fekete bors - ízlés szerint;
kapor…

Hozzávalók:
400 g zöldbab
4 tojás
1-2 gerezd fokhagyma, meghámozva
1 evőkanál olívaolaj
tejföl ízlés szerint
Főzés:
1. A tojásokat keményre főzzük, és felöntjük hideg vízzel.
1. Hámozzuk meg és vágjuk fel a zöldbabot. Forraljuk fel a vizet, sózzuk ízlés szerint, adjuk hozzá a babot és forraljuk a kívánt puhaságig (5-10 perc). …

1) SALÁTA "ÁLOM"
ÖSSZETEVŐK:
● káposzta - 300 gr;
● paradicsom - 2 db;
● uborka - 3 darab;
● bolgár paprika - 1 darab;
● konzerv kukorica;
● chips.
Mártáshoz:
● majonéz;
● tejföl;
● citromlé.
FŐZÉS:
Először is fel kell vágni a káposztát és fel kell vágni ...

1. ÜNNEPI HÓEMBER TOJÁSNAP
ÖSSZETEVŐK:
● 6 nagy tojás (a testhez), keményre főtt
● 6 kis tojás (a fejhez), keményre főtt
● Paprika
● 1 sárgarépa
● 1 db grillnyárs
● nyers tészta
● petrezselyem
FŐZÉS:
Hámozza le a tojásokat a héjáról. A sárgarépát meghámozzuk, a végét levágjuk. Vágott…

Hozzávalók a recepthez:
Rákrudak - 1 csomag (240 g)
Kukoricakonzerv - 1 doboz (380 g)
Friss uborka - 300 g
kínai kel - 200 g
Majonéz - salátaöntethez
Finom konyhasó
Rákrudakból készült saláta készítése
Készítse elő az összes szükséges hozzávalót a salátához. Köszönet mindannyiuknak...

Hozzávalók:
Garnélarák - 250 gr
Rákrudak - 150 gr
Konzerv kukorica - 150 gr
majonéz - 80 gr
Főzés:
1. Készítse elő az összes szükséges hozzávalót. A garnélarákot puhára főzzük és meghámozzuk.
2. A rákrudat apró kockákra vágjuk.
3. Keverje össze a zúzott rákrudat, a kukoricakonzervet és a garnélarákot.
4. …

Hozzávalók:
- 3 főtt tojás;
- 3 savanyúság;
- 250 gr. sajt;
- 100 gr. kekszet;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- majonéz;
- egy kis csokor kapor;
- őrölt bors (opcionális).
Főzés:

Ez a saláta tökéletes karácsonyra.
Három sajtot durva reszelőn, az uborkát kockákra vágjuk, a tojásokat és a zöldeket felaprítjuk.
Hozzáadás...

Egyszerűen elkészíthető saláta, minden sallang nélkül, de mindig jól esik. Mindenkinek megvannak a hűtőben ehhez a salátához való termékek.
Tehát az összetevők a következők:
●1 doboz bab konzerv (csak nem paradicsomban),
● 2 paradicsom,
●50 gr. petrezselyem,
●50 gr. füstölt kolbász,
●50 gr. sajt,
●2 evőkanál. …

Boldogság! Tényleg hihetetlenül finom!
Teljesen biztos vagyok benne, hogy Ön természetesen ismeri őt. Ennyi „intézmény” – annyi variáció.
Nekem is van „sajátom”, de ma nem róla van szó – megmutatom kedvenc „mesemondónk”, Guy Jedd Niçoise-t, szóval valószínűleg így lesz. Hadd menjen, mint egy klasszikus, ő...

Remek termékkombináció az újévre 🙂
ÖSSZETEVŐK:
● 4-5 kis burgonya
● 5 tojás
● 1 füstölt mell
● 2-3 kis sárgarépa
● 150 gr sajt
● 1 kis hagyma, szó szerint 3 cm átmérőjű
● majonéz 1,5 doboz (375 ml)
● fokhagyma ízlés szerint
FŐZÉS:
Burgonya és sárgarépa...

Hozzávalók:
Zöldbab (fagyasztott) - 400 g
Sonka - 250 g
Paradicsom - 2 db.
Hagyma - 1/4 db.
sajt - 100 g
Tejföl vagy majonéz - 4 evőkanál
Só ízlés szerint
Főzési mód:
Tegye a babot forrásban lévő vízbe.
Forralás után további 5 percig főzzük. visszadobjuk...

Hogyan készítsünk menüt

A 2017-es új évre nem elég jó recepteket előszedni, foglalkozni is kell velük. Természetesen minden háziasszonynak megvannak a saját finom és bevált receptjei, de ha új recepteket használ az újévi asztalhoz, akkor azt javaslom, próbálja ki az ételeket, hogy megértse, mennyi ideig tart elkészíteni őket.

Igyekezzen minden vendég ízlésének megfelelni. Anyám mindig nagy asztalt készített, és nekem úgy tűnt, hogy ugyanaz az étel többször került az asztalra - gyerekként azt hittem, hogy ez csak a szépség miatt van, de valójában édesanyám több olvasmányban is elismételte a legjobb receptjeit.

Például ugyanaz a saláta lehet majonézes, vagy lehet fűszerezetlen is - vendégeink körében nem mindenki eszik majonézt. Voltak lehetőségek hús, hal és egyéb allergének nélkül is. Étlap összeállítása előtt érdeklődjön vendégei ízlése felől.

Ezenkívül egyszerű recepteket is fel kell venni az újévi menübe - elvégre öt percet vesz igénybe a közönséges répák aszalt szilvával főzni, és elég gyorsan megeszik.

Ha nehézségei vannak egy étel felszolgálásával, a fényképezés segít - tanulmányozza át a képeket, és próbálja meg ismételni a tálalást a lehető legközelebb az eredetihez.

Snackek

A kakas évének újévi snack receptjeit jobb úgy kiválasztani, hogy könnyen elkészíthető legyen - a vendégek először a harapnivalókat söprik le.

sült avokádó

Hozzávalók:

• 3 érett avokádó;
• 2 evőkanál liszt;
• 2 tojás;
• 100 g panírozó keverék;
• Szagtalanított olaj.

Hogyan kell főzni

1. Verjük fel a tojásokat, sózzuk a keveréket, öntsük egy kényelmes tányérba. Tegyünk mellé két tányért - az egyik lisztet, a másikat panírozási keverékkel.
2. Az avokádót meghámozzuk, hosszában 6-10 szeletre vágjuk.
3. Magas oldalas serpenyőbe öntsünk olajat és melegítsük fel, az olaj melegítési fokát egy kis szelet kenyérrel határozhatjuk meg - gyorsan meg kell sütni.
4. Minden darab avokádót forgassunk meg lisztben, mártsuk meg a tojás és zsemlemorzsa keverékében, majd tegyük olajba.
5. Távolítson el minden darabot, és tegye egy tányérra, amelyet előzőleg nedvszívó szalvétával borított, és hagyja, hogy a felesleges zsír lefolyjon.
6. Tálaljuk egy szál zölddel.

Nagyon egyszerűen elkészíthető előétel, de nagyon hatékony és ízletes.

Hozzávalók

• 1 lap kész leveles tészta;
• 10 szárított paradicsom;
• 20 olajbogyó;
• 1 tojás kenéshez;
• Provence gyógynövény keverék.

Hogyan kell főzni

1. Két nagy tésztalapot nyújtsunk ki vékonyra.
2. A szárított paradicsomot és az olajbogyót egy tésztarétegre helyezzük.
3. A tölteléktől mentes helyet felvert tojással kenjük meg, a széleit jól kenjük meg.
4. Befedjük egy második réteg tésztával, kissé kinyújtjuk, és fél órára hűtőbe tesszük.
5. Vegye ki a félkész terméket a hűtőszekrényből, és vágja csíkokra.
6. Tegyünk tésztacsíkokat sütőpapírra, kenjük be felvert tojással, majd szórjuk meg Provence-i fűszernövényekkel, és tegyük be a sütőbe 20 percre.

Forró húsételek

A 2017-es újévre meleg ételek receptjeit választjuk. A 2017-es újévre elkészített újévi ételek szinte bármiek lehetnek, de jobb, ha eredeti recepteket használunk – így hangsúlyozhatja az ünnep fontosságát.

Pulykamell karaj

Hozzávalók:

• egy kis üveg mozzarella;
• pulykamell;
• 8 db. kis paradicsom;
• 4 sertészsír csík húsos réteggel;
• 1 bolgár paprika;
• extra szűz olívaolaj;
• só, bors;
• Provence-i gyógynövények;
• néhány levél rozmaring.

Hogyan kell főzni:

1. Tegye fel a sütőt melegedni, és gondoskodjon a húsról - a pulykamellet 4 részre kell vágni, hideg vízzel leöblíteni, megszárítani és le kell verni.
2. A bolgár borsot meg kell tisztítani, majd vékony csíkokra vágni. Az apróra vágott paprikát a karajok számának megfelelően osztjuk szét, és mindegyik részt tekerjük be egy-egy szalonnacsíkkal.
3. A felvert pulykahúsra morzsolt mozzarellát kell tenni.
4. Tedd rá a karaj borsot egy darab disznózsírral és formálj egy tekercset.
5. Minden tekercset külön sütőpapírra teszünk, minden sütőpapírra 2 koktélparadicsomot teszünk, meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, fűszerezzük, majd rozmaringgal díszítjük.
6. Csomagoljon be minden tekercset pergamenbe (tekerje fel, mint egy cukorkát), kösse össze a széleit kemény cérnával.
7. Formába tesszük a kötegeket, és előmelegített sütőben 30 percig sütjük, majd felvágjuk a pergamentet és további 10 percig sütjük – hogy szép héjat kapjunk.
8. Friss paradicsommal és bármilyen körettel tálaljuk.

A 2017-es ünnep újévi menüjének összeállításakor válasszon recepteket fotókkal. Ezek lehetnek újévi bevált receptek az ünnepre a kakas évében, vagy egyszerűen szokatlan receptek a 2017-es karácsonyra és újévre videóval vagy fotóval - így leegyszerűsíti az asztal előzetes elkészítését.

Gyömbéres karácsonyi sonka

Hozzávalók

• körülbelül 2,5 kg súlyú sertéshús.
• 1 evőkanál száraz őrölt gyömbér gyökér;
• 6 fej fokhagyma;
• só;
• paprika keveréke;
• egy kis cayenne bors;
• gyömbér - körülbelül 10 centiméter;
• pár lime.

Főzés:

1. Vágjunk le egy kis zsírt a sonkáról, a hús zsírja nem lehet több másfél centiméternél.
2. A gyömbért meghámozzuk és apróra vágjuk (lehet reszelő is). El kell távolítania a citrusfélék héját - zöldséghámozóval vagy ugyanazzal a reszelővel, és külön-külön ki kell préselni a levét.
3. A lime héjának egy részét összekeverjük reszelt gyömbérgyökérrel, ebbe a keverékbe kicsit kevesebb, mint egy teáskanál sót és lime levét kell tenni.
4. Keverjük össze a gyömbért borssal, héjjal és sóval.
5. A húst zsírral felhordva kell az asztalra tenni, és meg kell tölteni só és gyömbér keverékével. Több helyen kell kést szúrni, majd megfordítani és a kapott lyukba beletenni a gyömbér-lime keveréket, óvatosan összenyomkodni és a kés eltávolításával a lyukat bezárni.
6. A sonka megtöltése után átlósan le kell vágni rajta a zsírt és bedörzsölni gyömbérpor, só és bors héja keverékével.
7. Készítsünk fóliás borítékokat – mindegyikbe tegyünk egy-egy fej fokhagymát, amelyről távolítsuk el a felső száraz réteget, és egy darab zsírt vágjunk le a sonkáról, tekerjük fel mindegyik borítékot.
8. Vegyünk egy olaj nélkül süthető serpenyőt, és a sonka rovátkolt részét (ahol a zsír van) néhány percre "zárjuk le".
9. Helyezzük a sonkát a rácsra és egy tepsibe, amit nagyon forró sütőben 25 percre tesszük.
10. Csökkenteni kell a hőt, egy tepsibe önteni 1-1,5 csésze vizet, tepsiben a rácsra fokhagymafejeket tenni.
11. Minden kilogramm súlyra 20 perc sebességgel sütjük. Egy 2 kilós sonka elkészítése 80 percet vesz igénybe, ha a nyers hús súlya 2,5 kg, akkor 100 percet vesz igénybe - vagyis 1 óra 40 percet.
12. A sonkát kivesszük, alufóliával letakarjuk 20 percre, majd tálalhatjuk.

Az újévi húsételek receptjeinek kiválasztásakor ne felejtse el a szószokkal is megoldani a problémát - saját maga főzi meg, vagy csak készen vásárol? Mindenesetre ezt a pontot át kell gondolni és figyelembe kell venni.

Szokatlan halételek

Ha ritkán főz halat, akkor jobb, ha megnézi a 2017-es újévi recepteket fényképpel - így gyorsan kitalálhatja, hogyan kell főzni egy adott ételt, és ami a legfontosabb, hogyan kell kinéznie a végeredménynek.

Halhab fekete kenyéren

Hozzávalók

• Mascarpone vagy lágy túró, fényes íz nélkül - 150 g;
• 3 csokor zöldhagyma;
• 150 g lazac;
• 3 evőkanál citromlé;
• Provence-i gyógynövények;
• szeletelt Borodino kenyér.

Főzés így:

1. A mascarponét, a lazacot és a citromlevet turmixgépben pasztaszerű állapotúra őröljük.
2. A zöldhagymát apróra vágjuk, és a halas keverékhez keverjük.
3. Egy cukrászzacskó segítségével cseppentse a habot a Borodino kenyérdarabokra, szórja meg Provence-i fűszernövényekkel.

Tonhal carpaccio egy párnán

Hozzávalók:

• 400 g tonhalfilé (feltétlenül friss);
• 3 evőkanál olivaolaj;
• 1 tk apróra vágott friss oregánó;
• 1 nagy marék rukkola;
• 1 citrom leve és héja;
• fél fej saláta;
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni

1. A tonhalat öblítsük le, válasszuk le a héjától, szárítsuk meg papírtörlővel, és csomagoljuk be fóliába, majd tegyük a fagyasztóba fél órára.
2. A rukkolát és a salátát kézzel nagy darabokra tépjük, jól összekeverjük.
3. Keverjük össze az olívaolajat és a citromlevet, adjuk hozzá a sót és az oregánót.
4. Vegye ki a tonhalat a fagyasztóból, vágja nagyon vékony szeletekre (éles késsel vagy speciális aprítógéppel).
5. Tányéron dús zöldpárnát formázunk (keveset hagyjunk a díszítéshez).
6. A tonhalat úgy fektessük le, hogy a szeletek fedjék egymást, és díszítsük egy kicsit salátalevéllel a tetejét.
7. Töltsük meg a salátát.

Újévi köretek

Egyetértek, hülyeség a 2017-es újévi asztalra közönséges tésztát tenni köretként? Néhány érdekes köret segít változatosabbá tenni a menüt a 2017-es új évre.

Karfiol sajttal

Hozzávalók:

• 1 közepes fej karfiol;
• 3 evőkanál finomított olaj;
• 1 tk őrölt paprika;
• fokhagyma ízlés szerint;
• 50 g kemény sajt;
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni

1. A sütőt bemelegítjük, kb 180°C kell.
2. Mossa meg a káposztát, távolítsa el a szárát és a leveleit, vágja le úgy, hogy lapos legyen.
3. Helyezze a káposztát egy tepsibe.
4. A fokhagymát finom reszelőn lereszeljük, összekeverjük növényi olajjal, paprikával és sóval.
5. Kenjük meg a káposztát fokhagymás olajjal.
6. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, és megszórjuk káposztával.
7. Helyezze a tepsit a sütőbe, és süsse körülbelül 1 órán keresztül.
8. Ellenőrizze a készenlétet egy éles késsel a fej közepén - a késnek könnyen, roppanás nélkül kell belemennie.
9. Egy egész káposzta nagyon lenyűgözőnek tűnik, ezért jobb, ha a vendégek előtt, az asztalon vágja.

Hozzávalók:

• fél kiló zöldborsó (fagyasztott);
• 3-4 szár zeller;
• 1,5 evőkanál vaj
• 2-4 gerezd fokhagyma;
• friss kakukkfű;
• 2 evőkanál Száraz fehér bor;
• 1 st. tejszín (30% feletti zsírtartalom);
• 1 tk citromhéj;
• 1 tk mustár (lehetőleg szemekkel);
• 1 tk liszt vagy keményítő;
• bors és só ízlés szerint;
• petrezselymet díszítéshez.

Hogyan kell főzni

1. A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
2. A zellert átlós szeletekre vágjuk.
3. Öntsön forrásban lévő vizet a borsóra (kiolvasztás nélkül).
4. A vajat egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a kakukkfüvet és a fokhagymát.
5. Miután a vaj felolvadt, hozzáadjuk a borsót és a zellert, sózzuk, borsozzuk.
6. Megszórjuk liszttel, és hozzáadjuk a tejszínt, enyhén kevergetve felforraljuk.
7. Citromhéjjal, mustárral ízesítjük, tálaláskor petrezselyemmel díszítjük.

Újévi desszertek

A fényképekkel ellátott újévi receptek segítenek csodálatos és egyszerű desszertek elkészítésében.

banános sajttorta

Hozzávalók:

• 0,5 kg zsírszegény túró;
• 6 érett banán;
• 2 evőkanál keményítő;
• 1 tojás.

Hogyan kell főzni

1. Verjük fel a tojást, a túrót és a keményítőt.
2. A hámozott banánt turmixgépben ledaráljuk.
3. A tésztát alaposan összegyúrjuk és formába tesszük.
4. Süssük aranybarnára.

sárgarépa muffin

Hozzávalók:

• 1 st. Szahara;
• 3 tojás;
• 1 tasak vaníliás cukor;
• 0,5 st. szagtalan növényi olaj;
• 1 narancs héja;
• 1 nagy sárgarépa;
• 1 st. Liszt;
• 1 tasak sütőpor;
• szerecsendió és fahéj ízlés szerint.

Hogyan kell főzni

1. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és újra felverjük.
2. A sárgarépát lereszeljük.
3. A lisztet összekeverjük a sütőporral és átszitáljuk.
4. Öntsük a lisztet és a sárgarépát a tojásos keverékbe, öntsünk bele növényi olajat, keverjük a tésztához a fahéjat és a szerecsendiót.
5. Osszuk el a masszát a muffinformák között, és süssük 20 percig.

A 2017-es újév étlapjába nem érdemes túl sok desszertet beletenni, 1-2 is elég lesz, de legyenek finom receptek. Készíthetsz egy közönséges tortát, vagy valami igazán egyedit is beiktathatsz a 2017-es év ünnepének étlapjába.

Bónusz: finom ital

Általában italként sokan egyszerűen alkoholt és szódát vásárolnak, de szokatlan italokat is lehet készíteni - különösen, mivel ez meglehetősen egyszerű.

Egy ünnepi asztal sem teljes saláták nélkül. Amikor zajos társaság gyűlik össze az ünnepi asztalnál, a háziasszony nagyon szeretne mindenkit meglepni. Végül is az újév talán az év legszebb ünnepe. Az ünnepi asztal különösen szépen fel van díszítve, készülnek az újévi díszek. Igen, és az asztalon az összes ételt újévi módon, fényesen és ünnepi módon szeretné díszíteni.

Az újévre készített saláták az ünnepi asztal díszeként szolgálhatnak. Ehhez pedig kreatívnak kell lenni a felkészülésükben.

Először is keressen új recepteket és tervezési ötleteket az ünnepi salátákhoz - lepje meg szeretteit és vendégeit, a háziasszony iránti hálájuk nagyon meleg lesz.

Másodszor, ha Ön konzervatív, és nem nélkülözheti a hagyományos orosz salátát és mimózát, akkor egészségére - főzze meg őket, de rendezze el őket új módon, újévi módon.

Harmadszor, mindenképpen vigyél magaddal ünnepi hangulatot a konyhába, és akkor minden menni fog 5+

Ünnepi asztalainkon nagyon népszerűek a hússaláták. Számukra marhahúst, sertéshúst, kolbászt, sonkát használhat. Ezek a zöldségekkel és majonézzel kiegészített saláták meglehetősen kielégítőek és magas kalóriatartalmúak, de végül is az ünnep ugyanaz.

Nos, mi lenne a hagyományos Olivier nélkül?

Hozzávalók:

• burgonya - 5 db.
• sárgarépa - 2-3 db.
• főtt hús vagy kolbász - 200 gr.
• tojás - 3 db.
• friss uborka - 2 db.
• konzerv uborka - 3 db.
• konzerv zöldborsó - ½ doboz
• hagyma - 1 fej
• kapor, őrölt fekete bors - ízlés szerint

Ezt a receptet valószínűleg mindenki ismeri, igaz, minden háziasszonynak megvannak a maga kis titkai az elkészítésében. Főzzük a zöldségeket - burgonyát főzök egyenruhában, nem hámozok sárgarépát - így több hasznos anyag marad meg. A tojásokat külön főzzük. Salátához használhatunk főtt marhahúst, csirkét, füstölt pulykafilét, de akár hús nélkül is.

A megfőtt zöldségeket lehűtjük, egyenként feldaraboljuk. Ebben a salátában szeretem a krumplit pürésíteni, akkor az egész saláta telítettebb lesz. A sárgarépát és a tojást finomra vágjuk. Minél kisebbek a darabok, annál finomabb a saláta.

Az Olivier salátához friss és konzerv uborkát is adok. Egyesek egyáltalán nem zavarnak másokat. Mindig teszek bele hagymát vagy zöldhagymát, de tudom, hogy a salátákba nem mindenki szereti a hagymát. Szóval improvizálj. Marad a zöldborsókonzerv, a kaprot és a fekete bors megszórása a salátánkba. A salátát nem sózom, mert van elég sós majonéz, amivel ízesítjük a salátát.

A következő újévi salátát "Brut"-nak hívják, mert pezsgő nélkül nincs újév.

Brut saláta marhahússal

Hozzávalók:

• marhahús (cserélhető csirkével) - 200 gr.
• burgonya - 2 db.
• sárgarépa - 2 db.
• tojás - 2 db.
• kivi - 1 db.
• só ízlés szerint
• sajt, kapor díszítéshez
• majonéz

Először főzzük meg a marhahúst, a burgonyát, a sárgarépát és a tojást. Hámozzuk meg a kivit. Az összes hozzávalót apróra vágjuk. Adjunk hozzá majonézt, sót, keverjük össze mindent. Egy tányéron jelöljünk ki vonalakat üveg alakban, és tegyük a salátát a vonalak mentén egy hosszúkás edényre. A tetejét enyhén megnyomkodjuk egy kanállal, hogy besűrűsödjön a saláta.

A sajtot lereszeljük, reszelt sajttal díszítjük az üveg nyakát. Az üveget finomra vágott kaporral díszítjük. A megmaradt sajtszeletekből vágj ki csillagokat, cukrászzacskóval írhatsz betűket majonézből.

Ez az egyszerű és nagyon ízletes, újévi módon díszített saláta biztosan díszíti az ünnepi asztalt.

"Fekete gyöngy a hóban" - finom saláta borjúhússal

Szokatlanul szép és ízletes saláta. Ráadásul egészen egyszerűen elkészíthető, és a reszelt sajtnak köszönhetően télnek tűnik. A fekete szőlő vagy olajbogyó gyöngyként szolgál majd.

Hozzávalók:

• főtt borjúhús - 200 gr.
• tojás - 3 db.
• kemény sajt - 100 gr.
• dió - 80 gr.
• mag nélküli szőlő (helyettesíthető fekete olajbogyóval)
• só és majonéz ízlés szerint

A borjúhúst sós vízben megfőzzük, lehűtjük és csíkokra szaggatjuk. A tojást megfőzzük, lereszeljük. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, a sajt egy részét félretesszük a díszítéshez. A diót felaprítjuk. Most minden összetevőt külön-külön keverjünk össze majonézzel, majd fektessük rétegesen. Az alsó réteg borjúhús, majd dió, sajt, tojás. A tetejére reszelt sajtot szórunk. Sötét szőlőt vagy olajbogyót tegyünk egy dia közepére, és szórjunk még egy kevés sajtot a tetejére.

Aki nem szereti a majonézes salátákat, annak ajánlom a marhahússalátát, csodálatos szósszal. Ez a saláta jól mutat adagos tányérokon.

Saláta marhahús és kapribogyó szósszal

Vegye figyelembe ezt a receptet – a saláta szokatlanul könnyű a marhahúsnak és a zöldségeknek köszönhetően. Majonéz nélkül főzve, helyette egy finom öntetet ajánlok mustárral és kapribogyóval.

Hozzávalók:

• marhahús - 500 gr.
• saláta levelek - 200 gr.
• koktélparadicsom - 100 gr.
• vöröshagyma - ½ fej
• Tankoláshoz:
• kapribogyó - 2 evőkanál. l.
• citrom - 2 db.
• mustár szemekkel - 2 evőkanál. l.
• olívaolaj - 5 evőkanál. l.
• cukor - 1 teáskanál
• só - egy csipet
• petrezselyem - 4 evőkanál. l.

A marhahúst vékony csíkokra vágjuk, olívaolajon kisütjük. Mérsékelt lángon addig sütjük, amíg a hús megpuhul.

A lilahagymát karikákra vágjuk, a paradicsomot félbevágjuk.

Ha nem szereti a friss hagymát, előre bepácolhatja: 10 percig 1 evőkanál hideg vízzel felöntjük. l. ecetet és egy csipet cukrot. A keserűség eltűnik, és a hagyma kellemes ízű lesz.

Tedd egy tányérra a salátaleveleket, majd a hagymát és a paradicsomot. Tedd rá a marhahúst.

Az öntethez mustárt összekeverünk, citromlevet facsarunk, sót, cukrot és olívaolajat adunk hozzá. Az egészet jól összekeverjük, és a végén beletesszük a kapribogyót az öntetbe. Öntsük a salátaöntetet a salátára és élvezzük.

Saláta csirkével "Piroska"

A csirkés saláták is nagyon népszerűek, valószínűleg egyetlen ünnepi asztal sem nélkülözheti őket. Most divat lett gránátalma magokkal díszíteni az ételeket, igazán finom és szép. A híres "Gránát karkötő" egy kicsit elege van, bár még mindig népszerű. A "Little Red Riding Hood" saláta nem kevésbé szép és ízletes.

Hozzávalók:

• • csirke filé - 500 gr. hagyma - 1 db.
  • sárgarépa - 2-3 db.
  • gránátalma - 1 db. tojás - 3 db.
  • sajt - 100 gr.
  • dió - 150 gr.
  • burgonya - 3 db. majonéz

A csirkefilét készre főzzük. A csirkét kockákra vágjuk. A burgonyát és a sárgarépát héjában megfőzzük, lehűtjük.

A zöldségeket és a tojást is apróra vágjuk. A diót felaprítjuk, egy keveset tartalékolunk a díszítésre. A gránátalmát meghámozzuk, szemekre szedjük. A sajtot lereszeljük durva reszelőn.

Egy nagy lapos tányérra rétegezzünk hagymát, burgonyát, csirkét, diót, tojást, sárgarépát. Minden réteget megkenünk majonézzel. A tetejére reszelt sajtot szórunk.

A felület közepét gránátalma magokkal és kaporgal díszítjük. A saláta alját beborítjuk dióval.

Saláta csirkével és aszalt szilvával "Mercury"

A "Mercury" saláta Julia Vysotskaya-tól kölcsönzött. Csirkehús, gomba és aszalt szilva érdekes kombinációja.

Hozzávalók:

• csirke filé - 300 gr. hagyma - 2 db.
• csiperkegomba - 300 gr. friss uborka - 1 db. tojás - 3 db.
• kimagozott aszalt szilva - 25 db.
• növényi olaj majonéz
• só, bors ízlés szerint

A hagymát félkarikára vágjuk. A gombát meghámozzuk, szalvétával szárítjuk és vékony szeletekre vágjuk. Növényi olajon megpirítjuk a hagymát és a gombát. Öntsük az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel néhány percig. Szűrjük le egy szitán, hogy eltávolítsuk a felesleges vizet. A csirkemellet sós vízben megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk. Vékony csíkokra vágott uborka. A tojásokat durva reszelőn lereszeljük. Az aszalt szilvát apró kockákra vágjuk. A hozzávalók készen vannak.

Most gyorsan összeállítjuk a salátánkat. A rétegeket a következő sorrendben rakjuk ki: aszalt szilva, csirke, hagyma gombával, tojás, uborka és ismét aszalt szilva és csirke. Minden réteget, kivéve a hagymás gombás réteget, kenje meg majonézzel. Célszerű minden réteghez egy kis sót és borsot tenni. A salátát díszítheti szeletelt friss uborkával, bár sok más ötlet is létezik a saláták díszítésére.

Saláta "Kurochkino Nest" csirkével és sampinyonnal

A következő csodálatos és gyönyörű saláta teljesen más ízű, fűszeresebb. Füstölt csirkével főztem, nagyon csípős lett.

Hozzávalók:

• csirke filé (füstölt csirke is megfelelő) - 300 gr.
• vöröshagyma - 2 db.
• erdei gomba vagy sampinyon - 300 gr.
• friss uborka - 1 db.
• pekingi káposzta - 100 gr.
• sajt - 100 gr.
• fürjtojás - 10 db.
• növényi olaj majonéz
• só, bors ízlés szerint

A kínai kel apróra vágjuk, enyhén pépesítjük. A csirkefilét megfőzzük, ha füstölt csirkét, akkor kockákra vágjuk. A friss uborkát vékony csíkokra vágjuk. A sajtot lereszeljük durva reszelőn. A gombát vágjuk és sütjük növényi olajban. A vöröshagymát ecettel pácoljuk (a vizet és az ecetet egyenlő arányban keverjük össze, adjunk hozzá egy kis sót és egy csipet cukrot).

A salátát tányérra fektetjük rétegesen a következő sorrendben: kínai kel, csirke, uborka, sajt, gomba. Minden réteget bekenünk majonézzel, picit sózzuk, borsozzuk. Az oldalára fektessük a vöröshagymát. Hagyja jól beáztatni a salátát. Tálalás előtt fürjtojást rakunk a tetejére.

Gyönyörű saláta narancssárga csirkével

A következő saláta narancsszeletben való tálalása nagyon alkalmas bármilyen ünnepi asztalra - születésnapra és újévre egyaránt. A szárított cseresznyének (vagy áfonyának) köszönhetően a saláta lágy és édes lesz. A csirke remekül passzol ilyen édes hozzávalókhoz.

Hozzávalók (4 adaghoz):

• csirke filé (füstölt csirke is megfelelő) - 300 gr.
• dió - 100 gr.
• narancs - 2 db.
• szárított cseresznye vagy áfonya - 4 evőkanál. l.
• sajt - 100 gr.
• salátalevél salátaöntethez
• könnyű joghurt
• só ízlés szerint

A narancsot félbevágjuk 2 csészére. A csészék széle a szépség kedvéért azonnal szegfűszegre vágható. Óvatosan vágja ki a húst éles késsel.

A csirkefilét vagy a combot (combot) megfőzzük sós vízben, lehűtjük. A húst apró kockákra vágjuk. A narancshéjat vágjuk apró darabokra. Aprítsd fel a diót. A szárított cseresznyét (vagy áfonyát) öntsünk 10 percig forrásban lévő vízzel, engedjük le a vizet, és adjuk hozzá a bogyókat a salátához. Adjunk hozzá apró kockákra vágott kemény sajtot.

Saláta sóval, ízesítjük joghurttal (lehet majonéz). Előkészített narancssárga tálakba rendezzük. Most salátaleveleket teszünk egy tányérra, rájuk pedig narancssárga poharakat. Szépség!

Saláta tonhalas "Mikulás sapka"

A halsalátákat kifinomultságuk, könnyedségük jellemzi. Ezért a közelmúltban az ilyen saláták nagyon népszerűek. Sózott (enyhén sózott) hallal és belőle konzervvel egyaránt elkészíthetők. Ugyanebbe a kategóriába sorolnám a rákrudakkal ellátott salátákat. A könnyen elkészíthető tonhal saláta egyben vagy kettőben készül el. Paradicsommal díszítve a tetején - és egy Mikulás sapka lett belőle.

Hozzávalók:

• tonhalkonzerv - 1 doboz
• csirke tojás - 3 db. sajt - 150 gr.
• paradicsom - 4 db.
• majonéz
• só, bors ízlés szerint

A tonhalat villával pépesítjük. Forraljuk fel a tojásokat, válasszuk el a fehérjét és a sárgáját 2 tojástól. A fehérjék hasznosak a díszítéshez, és minden mást apróra vágnak.

Vágj finomra két paradicsomot. A sajtot lereszeljük. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá majonézt. Sózzuk, borsozzuk egy kicsit, és csúsztassa ki, hogy úgy nézzen ki, mint egy kalap.

Most a saláta díszítése van hátra. A fehérjét finom reszelőn lereszeljük. A saláta széleit fedjük be fehérjével, a tetejére készítsünk pomponot a fehérjéből. A paradicsomot kockákra vágjuk, és a saláta oldalát kalap formájában díszítjük.

Saláta rákrudakkal "Újévi füzér"

Egy másik könnyű és érdekes saláta, amely díszíti az újévi asztalt. A pirított pirított kenyér valójában csillogó fények megjelenését kelti az ételben.

Hozzávalók:

• paradicsom - 4 db.
• rák rudak - 200 gr.
• konzerv kukorica - 1 doboz
• fokhagyma - 2 gerezd
• sajt - 200 gr.
• fehér kenyér - 3 szelet
• majonéz

Vágjuk kockákra a paradicsomot, sózzuk, adjuk hozzá a préselt fokhagymát. Ha a paradicsom levet enged, le kell csöpögtetni, hogy a kész saláta ne legyen folyékony.

A rákrudat is apró kockákra vágjuk. Három sajt egy durva reszelőn. A fehér kenyeret apró kockákra vágjuk, és napraforgóolajon kisütjük. A kenyérsütés közben ne hagyja el a tűzhelyet - a krutonok gyorsan megsülnek és kiéghetnek.

A salátát rétegesen fektetjük, minden réteget megkenünk majonézzel: paradicsom, rákrudak, kukorica, sajt. A sajtréteget is bevonjuk majonézzel. A tetejét megszórjuk zsemlemorzsával.

Ünnepi saláta vörös hallal - "Lazac bundán"

Szoktunk az ünnepekre „Hering bunda alatt” salátát készíteni, de most egy hasonlóan finom „Lazac bundán” halsalátát kínálok. Itt a hal nem a zöldségek alatt van, hanem a tetején, és dekorációként szolgál.

Hozzávalók:

• lazac (helyettesíthető lazaccal) - 200 gr.
• cékla - 3-4 db.
• sárgarépa - 2-3 db.
• tojás - 3-4 db.
• sajt - 120 gr.
• hagyma - 2 db.
• majonéz
• só, bors ízlés szerint

A répát, a sárgarépát és a tojást előfőzzük, mindent lehűtjük. Vágja a halat kockákra vagy vékony csíkokra. A tojást, a sajtot, a sárgarépát és a céklát lereszeljük durva reszelőn. Hagyma apró kockákra vágva.

Most "gyűjtjük" a salátát. Egy mély salátástál alját lefedjük fóliával úgy, hogy a szélei lelógjanak. Az első rétegbe rakjuk a lazacot, a tetejére a finomra vágott hagymát. Majonézes hálót készítünk. Most rétegekben fektetjük ki az összetevőket, minden réteget megkenünk majonézzel a következő sorrendben - tojás, sárgarépa, sajt, cékla. Az összes réteget enyhén megnyomkodjuk egy kanállal, hogy tömörítsük.

A salátát fóliába csomagoljuk, és 2-3 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt nyissa ki a fóliát, fedje le a salátástálat egy lapos tányérral, és élesen fordítsa meg. Ennek eredményeként a lazac van a tetején. Kívánság szerint a salátát fűszernövényekkel díszítheti.

Óceán garnélarák saláta

Hihetetlenül ízletes garnélarák saláta, emellett gyönyörű és nagyon alkalmas egy ünnepi újévi asztalra. Egy ilyen salátát adagos salátástálakban főzök, és bár nem mindenki szereti a tenger gyümölcseit, nyomtalanul megesik.

Hozzávalók (6 adaghoz):

• garnélarák - 200 gr.
• sajt - 150 gr.
• paradicsom - 2 db.
• tojás 3 db.
• majonéz, só - ízlés szerint
• kapor díszítéshez

A salátát azonnal adagonként, külön salátástálakba rakjuk rétegenként.

A tojásokat durva reszelőn bedörzsöljük. Ez lesz az 1. réteg. Kicsit megsózzuk, és enyhén bekenjük majonézzel.

A hámozott vagy felengedett garnélarákot 2-3 részre vágjuk, és ráfektetjük a 2. réteget. És ismét bekenjük egy kicsit majonézzel.

Három sajtot durva reszelőn, fektessük rá a 3. réteget, és ismét kenjük be majonézzel.

Az érett paradicsomot kockákra vágjuk, és a saláta tetejére halmozzuk. Kicsit megsózzuk és megszórhatjuk fekete borssal.

A díszítéshez tegyünk a tetejére egy kis majonézt, egy szál kaprot, díszíthetjük garnélarákkal, citrommal.

A salátát legalább 1 órára hűtőben kell hűteni, ekkor különösen lágy lesz az összes hozzávaló kombinációja.

Saláta kaviárral és tintahalral "Tengeri gyöngy"

Nos, mit mondjak, ha tintahal és vörös kaviár is szerepel az összetevők között? Egy ilyen remekmű csak az ünnepi asztalon van, hogy meglepje a vendégeket nagylelkűségével. Ez az étel hihetetlenül gyengéd és gyönyörű lesz.

Hozzávalók:

• tintahal - 500 gr.
• rák rudak - 250 gr.
• vörös kaviár - 150 gr.
• tojás (fehérje) - 5 db.
• fürjtojás díszítéshez - 1 db.
• majonéz, só - ízlés szerint

A tintahalat sós vízben megfőzzük, lehűtjük és vékony csíkokra vágjuk. Rákrudat kockákra vágva. A tojásokat megfőzzük, a fehérjét a sárgájától elválasztjuk. A sárgája nem hasznos nekünk, de a fehérjét finom reszelőn bedörzsöljük. Az összes hozzávalót összekeverjük, picit megsózzuk, majonézt adunk hozzá, a végén pedig vörös kaviárt. Egy salátástálba kenjük, a tetejét még több kaviárral díszítjük.

Svájci újévi saláta majonéz nélkül

Azok számára, akik ismerik a vegetáriánus ételeket, ez a recept pont megfelelő lesz. Könnyű és alacsony kalóriatartalmú, és ami a legfontosabb - majonéz nélkül

Hozzávalók:

• egy csomó céklalevél vagy 5-6 vörös káposztalevél
• gránátalma -1/2 db.
• vörös szőlő - 100 gr.
• mandarin - 2 db.
• hagyma - 1 db.
• gránátalma mag - 2 evőkanál. l.
• alma - 1 db.
• pekándió (bármilyen mással helyettesíthető) - ½ csésze
• almaecet - 2 evőkanál. l.
• koriander, só, bors, kurkuma - ízlés szerint
• juharszirup (helyettesíthető balzsamecetes krémmel) - 1 evőkanál. l.

A saláta díszítéséhez egy szelet fehér kenyérből vágjunk ki egy csillagot késsel vagy pogácsaszaggatóval. Süssük meg a kenyeret növényi olajban, és hagyjuk kihűlni.

Közvetlenül a salátához megyünk. Minden összetevőt frissen, hőkezelés nélkül tartalmaz.

Vágja vékony csíkokra a cékla vagy a káposzta leveleit. A szőlőt félbe, a hagymát, a mandarint és az almát kockákra vágjuk. A diót apróra vágjuk.

Készítsük el az öntetet - egy tálban keverjük össze az almaecetet, a juharszirupot és a fűszereket. Tetszés szerint adhatunk hozzá kurkumát, nem mindenki szereti salátában, de különleges ízt ad ennek az ételnek.

Egy nagy lapos salátástálban keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük mártással. A salátát csúszdára fektetjük, a tetejére egy csillagot teszünk, és megszórjuk gránátalma szemekkel.

Francia narancs és avokádó saláta

Egy másik könnyen elkészíthető és testre szabott saláta majonéz nélkül, nagyon finom mézes szósszal.

Hozzávalók:

• saláta levelek - 300 gr.
• narancs - 1 db.
• avokádó - 1 db.
• pörkölt mandula (más diófélékkel helyettesíthető) - ½ csésze
• hagyma - ½ db.

Tankoláshoz:

• méz - 1 evőkanál. l.
• növényi olaj - ½ csésze
• só - 1/2 teáskanál.
• borecet - 4 evőkanál. l.
• bors

A narancsot szeletekre vágjuk, a szeleteket vékony szeletekre vágjuk. Az avokádót vékony szeletekre, a hagymát vékony félkarikára vágjuk. A salátaleveleket, az avokádó darabokat, a narancsot és a hagymát tedd egy salátástálba. Készítse el az öntetet - keverje össze a mézet, a növényi olajat, a sót, a borecetet, adjon hozzá őrölt borsot és jól keverje össze. Tálalás előtt öntettel öntsük a salátát.

Gyönyörű saláta céklával és mozzarellával

A malacperselyemben exkluzív saláták vannak, melyek nagyon egyszerűen készülnek, és egyben újdonságuk miatt lepik meg a vendégeket.

Egy ilyen répás saláta szokatlanul egyszerű, de ugyanakkor gyönyörű, és úgy gondolom, hogy alkalmas egy ünnepi asztalra.

Hozzávalók:

• cékla - 2 db.
• mozzarella - 100 gr.
• menta - 3 ág
• balzsamec krém - ízlés szerint (helyettesíthető citromlé-mártással, mézzel).

Az egész céklát süthetjük fóliába csomagolva, vagy tepsiben azonnal karikára vághatjuk, hogy meggyorsítsuk a folyamatot. Sütőben 15 percig sütjük, majd a céklát kihűtjük és tányérra tesszük. Egy tányérra tetszőlegesen mozzarella karikákat rendezünk, tetejére friss mentaleveleket teszünk, majd leöntjük balzsameccsel.

Eredeti saláta avokádóval, spenóttal, mandulával és mákkal

Szeretné meglepni vendégeit? Akkor próbálj meg e recept szerint főzni, biztos, hogy még nem próbálták.

Hozzávalók:

• spenót levelek - 200 gr.
• avokádó - 1 db.
• sajt fehérpenészes - 70 gr.
• tejföl (joghurttal helyettesíthető) - 3 evőkanál. l.
• majonéz - 1 evőkanál. l.
• fokhagyma - 1-2 gerezd
• mák - 1-2 tk
• mandula - 50 gr.
• vaj - 1 evőkanál. l.
• cukor - 1 teáskanál

Helyezze a spenótleveleket egy salátástálba. Az avokádót és a sajtot kockákra vágjuk, és véletlenszerűen is elrendezzük egy salátástálba.

Az öntet elkészítése: a tejfölt vagy a joghurtot összekeverjük a majonézzel, hozzáadjuk a nyomás alatt zúzott fokhagymát, a mákot.

Amikor először főztem ezt a salátát, kételkedtem abban, hogy a fokhagymát és a mákot kombinálják. De biztosíthatom önöket, hogy elég pikánsra sikerült.

Sűrű szószt kapunk, és mivel nem keverjük össze a salátát, egyszerűen egy salátástálba rakjuk véletlenszerűen.

És az utolsó akcentus dióval. Egy serpenyőben felhevítjük a vajat, hozzáadjuk a cukrot. Amikor a cukor feloldódott, hozzáadjuk a mandulát, és egy kicsit aranybarnára pirítjuk.

A salátánkat kihűlt dióval díszítjük.

Mint látható, az ünnepi salátákat nem nehéz elkészíteni, és nem tart sokáig. A lényeg az, hogy készletezzen kedvenc receptjeiből és a megfelelő alapanyagokból.

Remélem, hogy az újévre javasolt ünnepi saláták közül kiválaszthatja a kedvére valót, és meglepheti vendégeit. Hiszen az ünnepi hangulat a házigazdák vendégszerető asztalától is függ.

Az újévi menü összeállítása nem könnyű feladat minden háziasszony számára. Az ünnepi menübe nemcsak ízletes, hanem egészséges és viszonylag olcsó ételeket is fel kell venni. Ellenkező esetben az újévi asztal súlyosan megütheti a családi költségvetést, és maga a főzési folyamat több mint egy órát vesz igénybe. Valljuk be, ellenezzük, hogy az év főünnepének előestéjén egy nő „éljen” a konyhában. Ezért ebben a cikkben összegyűjtöttük Önnek a legjobb egyszerű recepteket a 2017-es újévre különféle ételekből: forró, előételek, saláták. Ezen receptek mindegyike minimális időt vesz igénybe, és nem igényel nagy előkészítési erőfeszítéseket. És a végén kap egy lenyűgözően ízletes és gyönyörű újévi asztalt.

Egy egyszerű és finom lazac recept a 2017-es újévre fotóval lépésről lépésre

Mint ismeretes, a közelgő 2017-es újévet a Kakas jegyében rendezik meg, ami automatikusan kizárja a csirke használatát az ünnepi menüben. Természetesen a pulyka vagy a sült sertés is szolgálhat fő meleg ételként. De azt javasoljuk, hogy sajátítson el egy egyszerű lazacreceptet a 2017-es újévre. Ha a 2017-es újévi költségvetés korlátozott, akkor ebben az egyszerű receptben a drága lazac könnyen helyettesíthető megfizethetőbb halakkal, például ezüstpontygal.

Szükséges hozzávalók egy egyszerű lazac recepthez a 2017-es újévre

• lazac - 1,5 kg
• méz - 1 evőkanál. l.
• fokhagyma - 3 gerezd
• só - 1,5 tk
• vaj - 100 gr.
• bors - ½ teáskanál
• citrom - 1 db.

Utasítások és lépésről lépésre fotók a lazac főzéséhez a 2017-es újévre egy egyszerű recept segítségével

1. Kezdjük azzal, hogy mézes-fokhagymás szószot készítünk halakhoz. Ehhez olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, adjunk hozzá néhány gerezd fokhagymát, citromlevet és mézet. Jól kevergetve közepes lángon besűrűsödik a szósz, de ne hagyjuk felforrni.
   
2. A halat megtisztítjuk és félbevágjuk, a gerincet és a csontokat eltávolítjuk.
   
3. A filét fóliára kenjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és bőségesen felöntjük szósszal. A fólia széleit becsomagoljuk, és a halat 25-30 percre a sütőbe küldjük 180 fokos hőmérsékleten.
   
   
4. Kivesszük a lazacot és kinyitjuk a fóliát. Öntsük a pácot a halra, és küldjük vissza a sütőbe 10 percre barnulni.
   
5. A kész ételt friss, apróra vágott fűszernövényekkel és citromszeletekkel díszítjük.

Ízletes és olcsó recept burgonya körethez a 2017-es kakas újévére, lépésről lépésre

A burgonyát a köretreceptek egyik legnépszerűbb zöldségének nevezhetjük, beleértve a kakas újévét is. Ebben a receptben egy burgonyaétel szokatlan és nagyon ízletes változatát készítjük el. Ez az olcsó burgonya köret receptje a 2017-es újévre minden bizonnyal lenyűgözi vendégeit ízével és megjelenésével.

Nélkülözhetetlen hozzávalók egy olcsó szilveszteri burgonyás körethez

• burgonya - 1,5 kg
• hagyma - 2 db.
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.
• vaj - 50 gr.
• szalonna - 100 gr.
• bors
• rozmaring

Útmutató egy olcsó burgonyarecepthez az új 2017-es kakasévre

1. Mossa meg és tisztítsa meg a burgonyát. Vékony szeletekre vágjuk, kicsit vastagabbra, mint a chipsnél. Szárítsa meg a burgonyát papírtörlőn, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
2. Olvasszuk fel a vajat a mikrohullámú sütőben, adjuk hozzá az olívaolajat és keverjük össze. A vajas keverék felét egy mély tepsi aljába öntjük. A burgonyát szorosan a tetejére fektetjük.
3. A burgonya közé helyezzük a vékonyra szeletelt hagymát. A maradék olajjal meglocsoljuk a burgonyát. Só, bors. Fóliával letakarjuk.
4. 180 fokos sütőben kb 45-50 percig sütjük.
5. A szalonnát apróra vágjuk, és száraz serpenyőben aranysárgára sütjük.
6. A burgonyát kiszedjük, a fóliát levesszük, a szalonnát beletesszük. A tepsi szószt is a burgonyára öntjük, egy szál rozmaringot vagy bármilyen más fűszert adunk hozzá.
7. Sütőben fólia nélkül további 25 percig sütjük.
8. Tálalás előtt ismét sózzuk, borsozzuk a burgonyát, távolítsuk el a rozmaringot.

A 2017-es újévi saláta eredeti receptje dióval és gránátalmával, lépésről lépésre

Szeretné meglepni vendégeit egy szokatlan és nagyon egészséges salátával az újévre? Ezután mindenképpen készítse el az eredeti receptet egy újévi salátához dióval és gránátalmával, amelyet alább talál. Ez a saláta nem csak hihetetlenül ízletes, de mega-egészséges is, megjelenése miatt minden jelenlévő bőségesen nyáladzik. Olvassa el, hogyan kell főzni egy újévi saláta receptjét dióval és gránátalmával az újévi asztalra.

Az eredeti újévi saláta recepthez szükséges alapanyagok

• saláta keverék - 1 csomag vagy 350 gr.
• spenót - 150 gr.
• rukkola - 100 gr.
• gránátalma - ½ db.
• dió - 100 gr.
• juharszirup - 2 evőkanál. l.
• kecskesajt - 50 gr.
• szárított áfonya - 30 gr.
• olívaolaj - 2-3 evőkanál. l.
• paprika
• fahéj
• bors

Útmutató egy újévi saláta főzéséhez dióval és gránátalmával

1. Hámozza meg a diót a héjról és a válaszfalakról. Tegye sütőpapírra, és küldje a sütőbe szúráshoz 160-170 fokos hőmérsékleten 5-7 percig.
2. Juharszirup, amely folyékony mézzel helyettesíthető, paprikával, sóval, fahéjjal keverve. Öntsük ezt a keveréket a diófélékre, keverjük össze és süssük aranybarnára.
3. Mossa meg a salátát, a rukkolát és a spenótot, majd szárítsa meg. A zöldeket egy tálba tesszük, beletesszük a finomra vágott kecskesajtot, a gránátalma magokat, az áfonyát és a kihűlt diót.
4. Keverjük össze, és öntsük a salátát olívaolaj és szőlőecet keverékével.

Egy egyszerű recept forró kolbászokhoz a 2017-es újévi asztalhoz

Forró fűszeres kolbász - nagyszerű recept egy egyszerű harapnivalóhoz az újévi asztalra. Ez az étel nagyon gyorsan elkészül, és a nagy mennyiségű fűszernek köszönhetően az ünnepi asztal fűszeres fénypontja lehet. Olvassa el, hogyan kell főzni egy egyszerű receptet a forró kolbászokhoz az újévi asztalra.

Alapvető hozzávalók az egyszerű szilveszteri forró kolbász recepthez

• mini kolbász - 40-50 db.
• méz - 3 evőkanál. l.
• szezámolaj - 2 evőkanál. l.
• szójaszósz - 2 evőkanál. l.
• balzsamecet - 1 evőkanál. l.
• Dijoni mustár - 1 teáskanál
• szezámmag

Utasítások az újévi asztalra szánt forró kolbász egyszerű receptjéhez

1. Sütőpapíros tepsire fektetjük a kolbászokat.
2. Keverjük össze a mézet, olajat, ecetet és mustárt. Összekeverjük és a kolbászra öntjük.
3. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, adjuk hozzá a szezámmagot.
4. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük, ne felejtsük el időnként megfordítani a kolbászt.

Ízletes hering előétel a 2017-es kakas újévére, egyszerű recept videóval

A 2017-es újév egyszerű receptjei hiányosak hideg snack nélkül, például heringből. A következő videó receptje megmondja, hogyan kell főzni ezt a finom és olcsó ételt az ünnepi asztalra. Önmagunkban hozzátesszük, hogy az alábbi videóból gyorsan elkészül egy finom újévi hering, amely jóllakottság szempontjából helyettesítheti az újévi salátát.

Hamarosan fényes és vidám újévi ünnepek. A tapasztalt háziasszonyok előre elkezdenek készülni a szilveszterre - érdekes ételekhez, terítékekhez és lakberendezési tárgyakhoz választanak recepteket. A szilveszter közeledtével különösen aktuálissá válnak a kérdések - mit főzzön az újévre, hogyan terítsünk asztalt, milyen termékeket használjunk az ünnepi ételekhez, hogy a vendégek kedvére tegyenek, és kiérdemeljék a következő év szimbólumának tetszését?

A keleti naptár szerint 2017-ben a Tűzkakas jegyében telik majd. A következő év azoknak lesz sikeres, akik nem félnek az akadályoktól, megfontoltan döntenek és egyenesen a cél felé haladnak.

A Red Rooster megnyugtatásához újévi menüt kell készítenie, és az újévi asztalt az ő preferenciái szerint kell beállítania. Tehát mit tegyünk az ünnepi asztalra, hogy a Kakas elégedett legyen, és jólétet adjon nekünk a következő évben?

Hogyan szolgáljuk fel a 2017-es újévi asztalt

Mivel a következő év gazdája a Red Fire Rooster lesz, a piros színnek jelen kell lennie az újévi asztal dekorációjában. Tegyünk az asztalra vászon- vagy pamutvörös vagy piros-fehér terítőt, és a szalvétákat illesszük hozzá. A vörös és arany árnyalatú lekerekített gyertyák tökéletesen illeszkednek az újévi asztal dekorációjába.

A székek gyönyörűen díszíthetők.

Az újév szimbólumának, a kakasnak jelen kell lennie az asztalon - figurának vagy dekorációnak egy salátán.

A kakas, mint egy vidéki madár, természetes anyagokból készült ételeket - agyagedényeket, fakanalat, kerámia salátástálakat - fogja az asztalra. Keressen helyet az asztalon egy tál csíráztatott vagy rendes gabonának, hogy megnyugtassa az újév szimbólumát. Ha van réz szamovárod, tedd az asztalra, amikor eljön a desszert ideje, és adj hozzá egy csomó bagelt.

A kakas szeret mindent, ami világos és színes. Az ünnepi asztalra változatos hús-, zöldség- és gyümölcskivágások, elegánsan díszített saláták, ízlésesen összeválogatott adagolt falatok lesznek megfelelőek. Nyugodtan mutassa meg fantáziáját - díszítse a salátát az ünnep attribútumaival. Az újévi asztalra kiváló megoldás a leveles, gofri vagy omlós tésztából készült tartlet, különféle töltelékekkel, zselés ételek, snack rudak és hústekercsek.

A menü összeállításakor emlékezni kell arra, hogy a kakas nem közömbös a gabonatermékek iránt. Köretként morzsalékos rizst, hajdinát vagy búzakását használhatja. Szintén nagyszerű lehetőség a főtt vagy sült burgonya, a burgonya rózsa.

Tegyél az asztalra finom zöldségszeleteket, kis szendvicseket nyársra, színes hozzávalókkal.

A 2017-es újévi asztal másik jellemzője, hogy az ételeknek egyszerűnek kell lenniük, és megteheti a fáradságos főzési módszereket. Ne töltsd az egész ünnep előtti estét a tűzhely mellett nyüzsögve – készíts előre hideg falatokat, készíts több fényes és könnyű harapnivalót és salátát. Az újévi ünnepi asztal étlapjának megtervezésekor kerülni kell a hagyományos egész csirke ételeket, de a csirkehús salátákban használható.

A desszertek és édes ételek az újévi ünnepi asztal kötelező attribútumai. A kakas kedvéért tegyen az asztalra sokszínű gyümölcsszeleteket, világos gyümölcs- vagy bogyózselét, aszalt szilva desszertet dióval tejfölös szószban. Az újév megünneplésére süss tortát könnyű tejföllel vagy pudinggal.

Az italok közül előnyben kell részesíteni a frissítő gyümölcsitalokat, gyümölcsleveket, kompótokat, könnyű házi likőröket vagy tinktúrákat.

A legjobb receptek az újévi ételekhez

Mindannyian várjuk a szilvesztert, amikor minden dédelgetett vágyunk valóra válik. Az újévi menü és a dekoráció mellett az ünnepi műsor elkészítésére is oda kell figyelni, ahol poénoknak, daloknak, vicces történeteknek és újévi vetélkedőknek is lesz helye. Asztali összejövetelekkel, sétákkal és szabadtéri tevékenységekkel váltogatva a szilvesztert az év legfeledhetetlenebb és legcsodálatosabb ünnepévé tehetjük.

Az eredeti - egy ház a hó alatt vonzó lesz mind a gyermekek, mind a felnőttek számára.

Finom könnyű és egészséges és tejfölös

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+