Saláta rák rudak klasszikus recept. Royal vörös kaviárral - egy finom születésnapi saláta. Rák saláta - recept káposztával és kukoricával
Sziasztok olvasóim és előfizetőim! Ma egy nagyon gyakori ételt fogunk figyelembe venni, nagyon népszerű és szeretett. És ami a legjobb, egyszerűen és gyorsan elkészíthető!
Kitalálta? Természetesen ez egy saláta rákrudakkal, vagy ahogy sokan még mindig ráknak hívják.
Mindenki ismeri ennek az ételnek a legnépszerűbb változatát. Friss hagymával mutatom meg, hagyományosan, klasszikusan hagymát tesznek ebbe a salátába, de zölddel sokkal érdekesebbnek és szebbnek tűnik. Főleg most tavasz van, és a hagyma már a polcainkon van.
Szükségünk lesz:
- kukorica - 1 doboz
- rákrudak - 1 csomag 200 g
- konzerv kukorica - 1 üveg
- tojás - 5 db.
- friss hagyma - csomó
- só és majonéz
Főzési mód:
1. Főzzük keményre a tojást. Hámozza le őket. Vágjuk apró kockákra. Általában tojásvágóval készítem nagyon kicsire, és a kockák is egyformák.
2. Vágja le a rákrudakat először végig, majd keresztben. Vagyis kis kockákat kapsz.
3. Nyiss ki egy kukoricakonzervet, öntsd ki az édes savanyúságot. Adjunk hozzá kukoricát a tálba.
4. A friss hagymát késsel finomra vágjuk. Csészébe sózzuk egy kicsit, és pépesítővel összetörjük, hogy levet adjon. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.
5. Ízesítsd majonézzel, és ennyi a gyönyörű rákrudacskákból készült étel, máris kész!
Tehetünk bele kockákra vágott friss almát is. Nagyon finom és édes is. 😛
Egy érdekes falat elkészítése otthon
Saláta kukorica és rák rudak
Ez az opció bármely ünnepi asztalra felszolgálható, különösen születésnapon vagy újévkor. A rákrudacskát ezúttal naranccsal díszítjük. Nagyon eredetinek és viccesnek tűnik! Szerintem ha szilveszterkor megfőzöd, szétrepül, mint a pite.
Ráadásul ebben a változatban minimális hozzávaló, és maximális ízélmény.
Szükségünk lesz:
- rák rudak - 100 g
- tojás - 2 db.
- narancs - 2 db.
- kukorica - 1 kis üveg
- fokhagyma - 1 gerezd
- majonéz és só
Főzési mód:
1. A tojást előre megfőzzük. Megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A friss rákrudakat kiolvasztjuk, és szintén feldaraboljuk.
2. A narancsokat meghámozzuk. Először minden narancsot félbe kell vágni. Lassan távolítsa el az összes pépet a narancsból. A pépet apróra vágjuk. A narancs héjából pedig készíts díszpoharakat, amibe az összes hozzávalót elhelyezed.
3. Adja át a fokhagymát a présen. Konzerv kukoricát használunk, adjuk hozzá minden hozzávalóhoz.
4. Keverjük össze az összes hozzávalót, az öntet ebben a változatban majonéz. Só. A kész salátát szép narancssárga csészékbe tesszük. Jó étvágyat kívánunk!
Klasszikus uborka recept
Ahogy mondani szokás, a klasszikus saláták mindig is divatosak voltak és vannak. A klasszikus kukorica és uborka megjelenés két változatát ismerem. Az első lehetőségnél nem használnak rizst, azaz az étel rákrudakkal, kukoricával és uborkával lesz, de rizs nélkül. A második lehetőségben rizs és házi készítésű öntet lesz.
Tehát nézzük meg e két lehetőség elkészítését rákrudakkal, lépésről lépésre egy fényképpel.
1. számú lehetőség
Szükségünk lesz:
- konzerv kukorica - 1 doboz
- rákrudak - 1 csomag 200 g
- friss uborka - 1-2 db.
- hagyma - kis fej
- tojás - 5 db.
- majonéz és só
Főzési mód:
1. Az összes hozzávalót, azaz a kemény tojást, az uborkát, a hagymát és a rákrudat kockákra vágjuk, lehetőleg apróra.
2. Adja hozzá a kukoricát a kapott hozzávalókhoz.
2. számú lehetőség
Szükségünk lesz:
- rák rudak - 200-250 g
- konzerv kukorica - 1 doboz (kb. 300 g)
- főtt hosszú szemű rizs - 100 g
- csirke tojás - 1 db. + 2 fehérje
- friss uborka - 1 db.
- hagyma (opcionális) - 1 db.
Mártáshoz:
- fokhagyma - 1 gerezd
- főtt tojássárgája - 2 db.
- frissen őrölt fekete bors - egy csipetnyi
- frissen facsart citromlé - 1 tk
- kefir - 1 pohár
- asztali mustár - 1 tk
- extra szűz olívaolaj - 1 evőkanál;
- só
- kurkuma - ½ teáskanál
Főzési mód:
1. A friss uborkát, rákrudakat konyhakéssel finomra vágjuk, és egy tálba tesszük.
2. A tojásokat meghámozzuk, és az egyik tojást apró darabokra vágjuk. A másik két tojást kettévágjuk, hogy a fehérjét elválasszuk a sárgájától. A fehérjét kockákra vágjuk. A sárgáját félretesszük a szószhoz.
3. Az íz érdekében adjon hozzá apróra vágott hagymát a tálba. A rizst sós vízben megfőzzük, az összes folyadékot szűrőedényben leöntjük, és a többi hozzávalóhoz adjuk.
Fontos! A főtt rizst hideg vízben öblítsük le, hogy puha legyen.
Adjunk hozzá sárga illatos kukoricát.
4. Készítsük el a szószt. Keverjük össze a tojássárgáját a kurkumával, facsarjunk ki körülbelül 1 tk levét egy citromból. Ezután adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, sót, mustárt és borsot. Mindent alaposan összekeverünk. Ízesítsük a szószt olívaolajjal és kefirrel. Az eredmény egy házi majonézre emlékeztető szósz lett.
5. Az utolsó szakasz, ízesítsd az ételt házi majonézzel, és kényeztesd családod egy ilyen ízletes étellel otthon vagy a természetben. Jó étvágyat kívánunk!
Ízletes leveles tészta paradicsommal és sajttal
Milyen hozzávalókra van szükségünk ehhez az ételhez? Minden egyszerű, mint mindig, a névből megértheti, hogy egy ilyen gyors és ízletes étel fő összetevői lesznek rákrudak- 200 g nélkülük sehol, paradicsom 4-5 darab, tojás- 4 dolog, hagyma, só, majonézÉs kapor(opcionális), sajt - 100 g.
Főzési mód:
1. Először olvasszuk ki a rákrudakat, majd vágjuk apró darabokra.
2. A paradicsomot, a tojást és a hagymát is apró kockákra-kockákra vágjuk.
3. Egy gyönyörű tálban összekeverjük az összes hozzávalót, és majonézzel ízesítjük. Az összes hozzávalót rétegesen kiterítheti. Ízlés szerint egy szál kaporral vagy petrezselyemmel díszíthetjük. És te is tehetsz ilyen csodát a sajttal, ha akarod. Ez is egy jó ízkombináció.
Új egyszerű rizsrecept
Ez a rákrudakkal és rizzsel rendelkező opció kellemes árnyalatot ad, és a tenger gyümölcsei egyszerűen megnyerik a tetszését ebben a kombinációban. Hasznosnak és menőnek bizonyul!
Szükségünk lesz:
- Főtt rizs - 150 g
- Rákrudak - 1 csomag vagy 200 g
- Garnélarák - 150-200 g
- Uborka - 1 db.
- Főtt tojás - 4-5 db.
- majonéz az öntethez
- Konzerv kukorica - 1 nagy doboz
Főzési mód:
1. A garnélarákokat sós vízben megfőzzük, mérettől függően kb 5-7 percig főzzük. Tisztítsa meg őket, távolítsa el az összes belsejét. Vágja mindegyik garnélarákot körülbelül 3 egyenlő darabra.
2. Az uborkát legjobb a külső zöld héjáról meghámozni. Vágjuk kockákra.
3. Vegye ki a rákrudakat a hűtőszekrényből, és olvassa ki. Vágjuk kockákra, hogy párosítsuk a garnélarákkal és az uborkával.
4. Tedd a tojásokat a tojásvágóba, és vágd fel őket is kockákra. Ha nincs speciális szerszám, vágja a kezével.
5. Adjunk hozzá konzervkukoricát, és ízlés szerint ízesítsük majonézzel. A só nem ajánlott.
6. Egy speciális forma segítségével rakja le az összes hozzávalót, és kapjon egy kerek gyönyörű kíváncsiságot. Ez történt! Díszítsd tetszés szerint. Jó étvágyat!
Rák saláta csirkével és krutonnal
A rákrudakkal és csirkehússal, sőt illatos keksszel megszórt opció nagyon érdekesnek és elragadóan szépnek tűnik. És az olajbogyó is jól mutat zsemlemorzsával együtt. Nagyon kielégítő és fűszeresnek bizonyul.
Szükségünk lesz:
- csirkemell - 0,5 kg
- rák rudak - 200 g
- kemény sajt - 150 g
- kekszet - 300 g
- citromlé - 1 tk
- majonéz az öntethez
- só
- fekete olajbogyó - 50 g
Főzési mód:
1. A csirkefilét előre meg kell főzni és kis méretű darabokra vágni, amelyeket kényelmesen egy evőkanálra teszünk és elfogyasztunk.
2. A rákrudakat tetszés szerint, lehetőleg finomra vágjuk.
3. Reszelje le a sajtot speciális eszközzel, vagy használjon rendes durva reszelőt, én szeretem a sajtot finom reszelőn reszelni, akkor látszik, hogy sok a sajt 🙂 Imádom a sajtot az ilyen finom finomságokban.
4. Sózzuk, ízesítjük citromlével és majonézzel. Az összes hozzávalót egy kanállal keverjük össze.
5. Szórjunk krutonnal a tetejére. A kekszeket saját kezűleg vághatja és száríthatja, vagy vásárolhat készen is, adalékanyag nélkül.
6. Díszítsük apróra vágott olajbogyóval. Jó étvágyat kívánunk.
Rákrudak sajttésztában
Mit lehet főzni rákrudacskából? Kiderül, hogy nem csak saláta, hanem rákrudak is a tésztában. El tudod képzelni? Mit tud, hogyan kell főzni ebből a termékből?
A rákrudak egyszerű nézetét szeretném bemutatni ebben a videóban:
Próbáld ki, és te is készíts egy ilyen dzsámit!
Csemege káposztával
Hogy szaftosabb legyen a rákétel, tehetünk bele káposztát, vehetünk bármilyen fehér káposztát, pekingi káposztát vagy akár jégsalátát is. Ez a lehetőség nem csak frissítő lesz, hanem vitamin és nagyon hasznos is. Sok zöldet is teszünk bele, főleg tavasszal érdemes csinálni, amikor vitaminhiány kezdődik. No és persze nyáron, amikor minden termék elérhetővé válik, és összegyűjtheted a kertedből.
Szükségünk lesz:
- káposzta - 200 g
- rák rudak - 100 g
- friss uborka - 100 g
- kapor és petrezselyem, só és majonéz
Főzési mód:
1. A káposztát apróra vágjuk, és kézzel egy csészében összegyúrjuk, hogy levet adjon.
2. Vágja fel a rudakat tetszőlegesen, a legjobb, ha ebben a formában vágja körbe. Az uborkát karikára vágjuk, majd mindegyik kört kettévágjuk.
3. Keverjük össze az egészet, és adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Sózzuk, borsozhatjuk, ha szeretnénk. Ízesítsük szokásos bolti majonézzel vagy tejföllel. Jó étvágyat kívánunk! 🙂
Csodálatos és fényesnek tűnik!
P.S. Még spratttal is létezik ráksaláta, el tudod képzelni? Nos, erről bővebben más cikkekben. Hamarosan újabb cikk jelenik meg a témában. Ez lesz a legegyszerűbb és leggyorsabb, valamint olcsó és olcsó hozzávalók. Tudod miről van szó? Te is tudsz ilyet készíteni?
Iratkozz fel a blogra és írd meg észrevételeidet, nagyon szívesen olvasom őket.
A rákrudak minden helyzetben segítenek. Egy ilyen étel elkészíthető vacsorára, vendégekkel való találkozásra vagy ünnepi asztalra. Ebből a cikkből megtudhat néhány egyszerű receptet, amelyeket később különösebb nehézség nélkül megismételhet.
Egyszerű saláta rákrudakkal és kukoricával
Az ünnepi saláta hagyományos receptje minden háziasszony számára ismert. Azonban minden családnak vannak különleges titkai és "titkos" összetevői. Esetünkben a következő termékekből javasoljuk az előétel elkészítését:
- konzerv kukorica - egy doboz;
- csirke tojás - három darab;
- uborka - két darab;
- kapor és zöldhagyma - egy csomó;
- só, majonéz és őrölt bors.
Finom saláta recept:
- A rákrudat, a főtt csirketojást és a friss uborkát apró kockákra vágjuk.
- A zöldeket és a hagymát apróra vágjuk.
- Keverje össze az összes elkészített hozzávalót egy salátástálban, adjon hozzá majonézt, kukoricát, sót és fűszereket.
Keverje össze az ételt, és azonnal tegye a salátát az asztalra.
Egyszerű és finom saláta rákrudakkal
Ez a kiadós és ízletes étel gyorsan elkészíthető vacsorára, vagy megvendégelheti barátait az ünnepi asztalnál. Az előétel nagyon gyorsan elkészül, és csak a legegyszerűbb termékekre van szükség:
- egy pohár rizs;
- 200 gramm rák rudak;
- öt főtt tojás;
- egy friss uborka;
- friss fűszernövények ízlés szerint;
- fél teáskanál só;
- őrölt fekete bors - két csipet;
- 150 gramm majonéz.
Előételünk, mint sok egyszerű rákrudacskás saláta, nagyon gyorsan elkészül:
- A rizst puhára főzzük. Kérjük, vegye figyelembe, hogy omlósnak kell lennie.
- A zöldeket késsel finomra vágjuk, az uborkát pedig kockákra vágjuk.
- A tojásokat megfőzzük, pár percre jeges vízbe mártjuk, majd meghámozzuk és szintén apró darabokra vágjuk.
- Önkényesen vágott rákrudak (ahogy tetszik).
- Keverjük össze a hozzávalókat, majd kenjük meg a salátát majonézzel, sózzuk, borsozzuk.
Tálalhat egy csemegét egy nagy salátástálban, vagy adagonként tányérokra rendezheti a harapnivalót.
céklasaláta
Hogyan másként üthetné le a gyermekkorból ismerős falatokat, hogy meglepje szeretteit? Javasoljuk, hogy főzzön salátákat rákrudakkal, finom, friss, egyszerű. Ezúttal a következő összetevőkre lesz szüksége:
- cékla - két darab;
- rák rudak - 200 gramm;
- kemény sajt - 100 gramm;
- tojás - két darab;
- fokhagyma - három gerezd;
- majonéz - négy evőkanál;
- őrölt bors és só - opcionális.
Olvassa el a rákrudakkal készült céklasaláta receptjét alább:
- A répát a sütőben puhára főzzük vagy sütjük. Ezt követően kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
- A főtt tojásokat meghámozzuk, és véletlenszerűen feldaraboljuk.
- A rákrudat kockákra vágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük.
- Vegyük ki a fokhagymát a héjból, és nyomjuk át a présen.
Keverje össze az összes elkészített összetevőt egy salátástálban, adjon hozzá őrölt borsot, majonézt és sót. Tálalás előtt a salátát egy órára hűtőbe tesszük.
puff snack
Egyszerű saláták rákrudakkal elkészíthetők abból, ami éppen a hűtőben van. Például próbáljon meg eredeti snacket készíteni a következő termékekből:
- két izzó;
- hét tojás;
- 250 gramm sajt;
- 300 gramm rákrudak;
- egy evőkanál ecet;
- cukor és só - egy evőkanál.
Puffas saláta rákrudakkal receptje:
- A hagymát megszabadítjuk a héjától, majd a lehető legkisebbre vágjuk és egy kis tányérba tesszük. A hagymát felöntjük vízzel, ecettel, sóval és cukorral. Hagyja békén fél óráig.
- A rákrudat, a főtt tojást és a sajtot lereszeljük.
A speciális kulináris gyűrű segítségével egy tálra rendezzük a salátát. Először tegyünk egy réteg tojást, majd a hagymát, a rákrudakat és a tojást. Ne felejtse el minden alkalommal megkenni a termékeket majonézzel. Amikor a saláta a hűtőben megfőtt, távolítsa el a karikát, és díszítse fűszernövényekkel.
Rák saláta kukoricával és ananásszal
Melyik előétel fog garantáltan a vendégek kedvére? Reméljük, hogy a női fele tetszeni fog a szép és rákrudaknak. Az eredeti snackek receptjei (egyszerű és összetett) minden háziasszony számára ismertek. De az ünnep alatt nagyon szeretné meglepni szeretteit egy új és szokatlanul díszített étellel!
Hozzávalók:
- 400 gramm rákrudat;
- öt főtt tojás;
- 100 gramm sajt;
- 200 gramm ananászkonzerv;
- 250 gramm kukorica;
- néhány evőkanál majonéz.
Olvassa el a saláta receptjét itt:
- Válasszunk ki néhány rudat, és vágjunk belőlük azonos méretű köröket. Díszítésre használjuk őket. A többi rudat apró darabokra vágjuk.
- A tojásokat a lehető legkisebbre vágjuk, összekeverjük majonézzel és sóval.
- Az ananászt kockákra vágjuk, a sajtot lereszeljük, a kukoricát tányérra tesszük. Minden terméket majonézzel is keverünk.
- Lapos edényre tesszük. Először a feldarabolt tojás felét rakjuk ki, majd az ananászt, tegyünk rá rákrudakat, sajtot, kukoricát. Helyezd rá a maradék tojást.
Fél óra múlva távolítsa el a karikát, díszítse az előételt rákrúd-karikákkal és friss fűszernövényekkel.
Saláta "Rák" olvasztott sajttal és almával
Ezt a lágy, lédús előételt nyugodtan felteheti az ünnepi asztalra a legnépszerűbb ételek mellé.
Szükséges termékek:
- rák rudak - 150 gramm;
- ömlesztett sajt - 100 gramm;
- főtt tojás - két darab;
- egy alma;
- egy izzó;
- majonéz - hat evőkanál;
- ecet vagy citromlé - egy evőkanál;
- só és cukor - egy-egy csipet;
- víz - 100 ml.
Réteges saláta receptje:
- A meghámozott és apróra vágott hagymát egy mély tálban keverjük össze cukorral, sóval, citromlével vagy ecettel. Adjunk hozzá vizet, és hagyjuk pácolódni negyed órát.
- Fagyassza le a sajtot, majd reszelje le. Egy lapos salátástál aljára tesszük és megkenjük majonézzel.
- A második rétegbe tesszük a kinyomkodott hagymát és a reszelt rákrudakat (a teljes tömeg negyede). Ezeket a termékeket is meg kell kenni szósszal.
- Hámozzuk meg az almát a magokról és hámozzuk meg, majd reszeljük le, és rakjuk ki a harmadik rétegbe.
- Kenjük meg a gyümölcsöt majonézzel, tegyünk rá néhány rákrudat, ismét szószt, reszelt főtt tojást, majd ismét majonézt.
Szórja meg az előételt a maradék pálcikákkal, és vigye az asztalra. Amint látja, az egyszerű saláták rákrudakkal nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthetők.
Diétás saláta rák rudak káposzta
Egy egyszerű nassolni való minden nap nemcsak elképesztően finom, de egészséges is lehet. Rostban és vitaminokban gazdag friss zöldségekből áll. Kívánság szerint a majonézt helyettesítheti tejfölös szósszal, fűszerekkel, sóval, fokhagymával és őrölt borssal. Elkészítéséhez szüksége lesz:
- negyed fej friss káposzta;
- két csomag rákrudat;
- egy konzerv kukorica;
- egy nagy sárgarépa;
- só ízlés szerint;
- három evőkanál könnyű majonézes szósz.
- A vietnami sárgarépához a sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük. A káposztát apróra reszeljük.
- Szabadítsa ki a rudakat a csomagolásból és vágja tetszőlegesen.
- Keverje össze a termékeket egy mély tálban, adjon hozzá sót és
A saláta azonnal tálalható.
Következtetés
Reméljük, hogy ízletes és eredeti rákruda-salátákat fog élvezni. Egyszerű receptek, fotók és részletes magyarázatok segítenek felkészülni a közelgő ünnepekre vagy a vendégekkel való találkozásra.
Jó volt annak, aki feltalálta a rákrudat! Először Japánban gyártották őket 1976-ban. Darált halból készülnek. Rákhús utánzat. Formájában és színében hasonlít a rákkarom húsára. A név ellenére nem tartalmaznak rákhúst.
Oroszországban először 1984-ben hozták létre a rákrudak gyártását Murmanszkban. A rákrudakban elegendő fehérje és kevés zsír van. A legfontosabb dolog az, hogy jó minőségű botokat vásároljon, akkor nem lesz negatív megítélés a termékről.
A rákrudakkal sokféle étel elkészíthető. Saláták. rágcsálnivalók, meleg ételek – ez az, amit rákrudak hozzáadásával főzhet. Konzerv kukoricával párosítva különösen finom. Ez a kombináció már régóta klasszikus a háziasszonyok számára. Ezért nagyon gyakran megtalálhatók az asztalainkon.
És ez alól mi sem vagyunk kivételek, gyakran készítünk rákrudakkal salátákat és mindenféle rágcsálnivalót. Számos lehetőséget kínálok finom és nem túl bonyolult receptekhez.
Tehát menjünk az elsőre...
Saláta rákrudakkal és kukoricával - klasszikus recept uborkával
Ez a recept ötvözi a rákrudak finom ízét és az uborka nyárias, illatos ízét. Csak a tökéletes kombináció! Azért is szeretem, mert nagyon gyorsan elkészül. Minden hozzávaló megvan, még az ára sem túl drága, főleg ha nyáron főzzük. A gyerekeim minden nap megennék!
Ez az egyik kedvenc salátám, ezért vezeti a rákrudas saláták listáját - ez a legkönnyebben elkészíthető és a legklasszikusabb recept, friss uborkával. Amikor meglátogattam, mindig az ünnepi asztaloknál találkoztam vele. Nagyon egyszerűen, minimális összetevőkből készül. Hadd mondjam el lépésről lépésre ezt a receptet.
Hozzávalók
- Rákrudak - 1 csomag
- Főtt tojás - 5 db.
- Kukorica - 1 doboz
- Friss uborka - 2 db.
- Majonéz
Remélem tudod, hogyan kell tojást főzni! Feltöltjük vízzel, és forralás után 10 percig főzzük. Ezután hideg folyó víz alatt hűtsük le.
A tojásokat apró kockákra vágjuk.
Ezt meg lehet tenni egy közönséges késsel, de akkor meg kell próbálnia vagy tojásvágóval.
Ahhoz, hogy a saláta lágyabb legyen, távolítsa el az uborkáról a bőrt, és vágja kockákra.
Vágja le az összes ráksaláta kötőanyagot azonos méretűre. Ettől a salátától nemcsak ízletes, hanem gyönyörű és ünnepi is lesz.
A rákrudakat ugyanígy vágjuk.
Most az összes apróra vágott terméket egyesítjük, ízlés szerint adjunk hozzá konzervkukoricát és majonézt.
Keverjük össze és hagyjuk 10 percig főzni, hogy minden összetevő telítődjön majonézzel.
Nem is gondolja, hogy az ilyen banálisnak tűnő termékek olyan finomak lehetnek. Nem csoda, hogy bármilyen ünnepre szolgálják fel. Nagyon gyorsan megeszik, az elsők között.
Térjünk át a következő receptre rákrudakkal. Ez…
Rák saláta rizzsel
Ez a salátarecept a 80-as években jelent meg asztalainkon. Ez a recept az egyik első főzési lehetőség. Akkoriban a rákrudak ritka jelenségnek számítottak, úgy tűnt, milyen fincsi! Annak ellenére, hogy az összetevők egyszerűek, a saláta nagyon kielégítő és tápláló. Nem nehéz elkészíteni, nincs szükség nagy kulináris tehetségekre. Csak a megfelelő rizst kell kiválasztania. Inkább hosszú szeműt veszek, salátának párolva. Bár a recept banális, de minden új, ez egy jól elfeledett régi!!!
A rizzsel készült ráksaláta nagyon kielégítőnek bizonyul, ünnepi és szokásos asztalon is felszolgálható. Jelentős percek alatt készül el. És hogy ne vesztegessük az időt hiába, forraljuk fel a rizst főzésig.
saláta hozzávalók
- Rákrudak - 1 csomag.
- Rizs - 0,5 csésze
- Főtt tojás - 5 db.
- Hagyma - opcionális
És rögtön felmerül a kérdés:
Hogyan főzzünk rizst salátához rákrudakkal
Csak egy csomó rizsfajta létezik, amelyek különböző keményítőtartalmúak. Előfordulhat, hogy felforralod, és egyetlen csomóban összeragad, és nem tudod használni, egyszerűen nem keveredik a salátádba. Ezért több lépésből áll a rizs megfelelő főzése.
- Hosszú szemű rizst ajánlok. Főzéskor kevesebb keményítő szabadul fel, mint körben. Ennek megfelelően kevésbé ragadós. Párolva még jobb használni, kész formában omlósabb. Az ilyen rizst még mindig gyakran használják a főzéshez. És persze sütés előtt alaposan öblítse le.
- Főzéskor figyelni kell a rizs és a víz arányát. Általában ez az arány 1:2.
- Amint a rizs felforrt, fedjük le, és csökkentsük a hőt minimálisra. Próbálja meg a lehető legkevesebbet kinyitni a fedelet, hogy ne engedje ki a gőzt. A rizst átlagosan 15-20 percig főzik. Fel kell szívnia az összes vizet.
Ha ezek a tippek hosszúnak tűnnek Önnek, akkor főzheti forralással.
Ehhez a rizst bő vízzel felöntjük, és nagy lángon addig főzzük, amíg ehetővé válik. Ezután szűrőedénybe tesszük és hideg víz alatt leöblítjük.
Térjünk vissza a ráksalátánkhoz.
Ugyanezt tesszük a tojással is. Nem hagyományosan vágjuk, hanem durva reszelőn lereszeljük.
Eredeti, nem?
A kukoricáról leöntjük a folyadékot, és a tojásokhoz adjuk.
A rákrudat apró kockákra vágjuk, és a főtt rizzsel együtt a csészébe adjuk.
Ha szereti a hagymát, akkor ebben a szakaszban finomra vághatja és hozzáadhatja. A családomnak felesége és két lánya van, és egyikük sem eszik hagymát. Ezért tartózkodni fogok.
Már csak a majonéz hozzáadása és összekeverése van hátra.
Szép salátástálba tesszük, fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk. A saláta ebédre és vacsorára egyaránt alkalmas.
Térjünk át válogatásunk harmadik ráksaláta receptjére. Ugyanis…
Saláta rákrudakkal - a legfinomabb és legegyszerűbb recept paradicsommal
Nézzünk egy másik nagyon érdekes receptet. A paradicsom fűszeres ízt ad a salátánknak. És milyen szép az asztalon! Egy nagyon fényes és ízletes saláta érdekes csavart kölcsönöz asztalának. Próbáld ki ezt a salátát, és imádni fogod!
Bátran kijelenthetem, hogy ez a salátarecept a kedvencem. A ráksalátát a paradicsomnak köszönhetjük, mérsékelten lédús, nagyon kielégítő, gyönyörű és ízletes. A paradicsom, a zöldek és a rákrudak olyan fényes és színes megjelenést kölcsönöznek a salátának, amely mindenképpen ünnepi dekoráció lesz.
Hozzávalók
- Rákrudak - 1 csomag.
- Paradicsom - 2 db.
- sajt - 100 gr.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Majonéz
- Lomb
Először is vágja át a rákrudakat. Nem kell darálni őket!
A paradicsomot csíkokra vágjuk.
Hogy a paradicsom ne terjedjen szét vágáskor, válasszunk nem túlérett fajtákat. És természetesen a késeknek élesnek kell lenniük.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Válassz kemény sajtokat, nekem "orosz" van.
Vegyünk egy mély salátástálat, és keverjük össze az összes hozzávalót.
A fokhagymát és a fűszernövényeket a lehető legfinomabbra vágjuk, és a teljes masszához adjuk.
Vegye ki a fokhagyma mennyiségét ízlés szerint.
Keverjük össze, ízesítsük ízlés szerint majonézzel, majd ismét alaposan keverjük össze, hogy minden összetevő, minden egyes rákrudadarab fokhagymával és majonézzel telítődjön.
Marad a gyönyörű díszítés, és már megterítheti az asztalt.
Saláta Gyengéd - recept rákrudakkal
A "Gentle" saláta ünnepekre és hétköznapokra is elkészíthető. A fő feltétel az, hogy a salátát rétegesen készítsük el. Gyakran főzök az ünnepekre. Van egy barátom, aki imádja ezt a salátát. Minden alkalommal, amikor meghívom, megkérdezi: "Lesz a kedvenc salátám?" Persze – válaszolom neki! Kifejezetten neked!" Szerintem ez a saláta nem hagy közömbösen.
Ezt a salátát rétegesen főzzük, minden réteget megkenünk majonézzel. Nézzük, miből készítjük el a rétegeket.
Hozzávalók
- Rákrudak - 1 csomag.
- Uborka (friss) - 2 db.
- Tojás (főtt) - 3 db.
- Konzerv kukorica
- sajt - 150 gr.
- Majonéz
Az első réteg uborka. Vágjuk apró kockákra. Egyenletes rétegben elosztjuk egy tálon. Sózzuk és majonézhálót készítünk.
A második réteg rák. Pontosan ugyanilyen kis kockákra vágjuk, és az uborkára kenjük. Ugyanilyen rácsot készítünk majonézből.
A harmadik réteg a tojás. Durva reszelőn közvetlenül a rákrudakra reszeljük, és szokás szerint megkenjük majonézzel.
A negyedik réteg - a sajtot finom reszelőn lereszeljük. A sajtot nem kenjük be semmivel.
Tegye a kukoricát a sajtra, és kenje el vele az egész salátát.
Most vékony majonézsugárral kenjük meg az egész salátát.
Uborka szeletekkel és fűszernövényekkel díszítjük.
Saláta kész. Ilyen szépséget még enni is kár.
Rák saláta - recept káposztával és kukoricával
A feleségem imádja ezt a salátát. Gyakran főzzük. A káposzta friss ízt ad. Finom és könnyű saláta legalább minden nap elkészíthető. Azt javaslom, hogy változatossá tegye ünnepi asztalát. Nagyon könnyen és egyszerűen elkészíthető. Természetesen a majonéz jelenléte nem teszi diétássá, és nagyon hasznossá, de ha a bolti majonézt házi készítésűre cseréljük, még finomabb lesz.
Hozzávalók
- Rák rudak - 200 gramm
- Káposzta - 300 gramm
- Konzerv kukorica - 1 doboz
- Bors
- Majonéz
A káposztát az Ön számára megfelelő módon csíkokra vágjuk. Ez megtehető egy hagyományos késsel vagy egy speciális késsel. Tedd át egy mély tálba.
Ezenkívül adjon hozzá kukoricát a fent felsorolt összetevőkhöz.
De majonézzel, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Keverjük össze alaposan.
Finomra vágott zöldekkel díszítjük, és tálaljuk a vendégeknek.
Vörös-tengeri saláta - rákrudakkal és paradicsommal
Mint tudják, egy ritka ünnepi asztal teljes rákrudakkal ellátott saláta nélkül. És úgy döntöttünk, hogy nem térünk el a szabályoktól. Elkészítettem a Vörös-tenger salátát, azért is, mert nagyon eredetinek tűnik az asztalon. Világos, színes színe piros színű paradicsomot ad neki. Amint azt már sejtette, a piros paradicsom a fő feltétele ennek a salátának. De az íze is ugyanolyan kellemes, finom, könnyű. Szóval főzz örömmel!
Remek név egy salátának. És tudod miért hívják így? Ha logikusan gondolja, akkor az összetevők pirosak legyenek, valami piros paradicsom vagy piros kaliforniai paprika, esetleg mindkettő. Hát ez így van. Úgy gondoltam, hogy ez a saláta többet érdemel, és részletesebb értékelést készítettem róla. Elmehetsz és megnézheted.
Hozzávalók
- Rákrudak - 1 csomag.
- Paradicsom - 2 db.
- Sajt - 150 gramm
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Majonéz
Először a paradicsomot vágjuk csíkokra, nem nagyok, de nem is nagyon kicsik.
A rákrudat apró kockákra vágjuk.
Keverje össze a paradicsomot és a rákrudat egy mély tálban.
A fokhagymát présen kell átnyomni vagy a legkisebb reszelőn lereszelni.
De a sajtot már durva reszelőn lereszeljük.
Adjunk hozzá fokhagymát és sajtot egy salátástálba paradicsommal és rákrudakkal.
Most csak majonézt kell hozzáadni, és alaposan összekeverni.
A vörös-tengeri saláta készen áll.
Az ilyen szépség minden bizonnyal felveszi a versenyt más salátákkal az ünnepi asztalon.
Áttérünk a következő salátára, és már...
Saláta rákhússal és kínai kel
A pekingi káposzta Kínából érkezett hozzánk. Eleinte nem volt túl olcsó, de szakképzett agronómusok megtanulták termeszteni hazánkban. Köszönjük nekik ezt. Most télen-nyáron is elérhető nálunk. Ennek a csodának - a káposztának - az a sajátossága, hogy bármilyen feldolgozás során nem veszíti el előnyös tulajdonságait. Salátákhoz kiváló. Nagyon lédús, ízletes és könnyű szerkezetű káposzta nem hagy közömbösen! Tökéletes rákrudakkal. Próbáld ki és nézd meg magad.
Hozzávalók
- Rákhús - 1 csomag.
- kínai kel
- Konzerv kukorica - 1 doboz
- Friss uborka - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Lomb
- Majonéz
- Citromlé
Először készítse elő a saláta összes összetevőjét, nevezetesen:
A pekingi káposztát, az uborkát és a rákhúst csíkokra vágjuk.
A zöldeket a lehető legkisebbre vágjuk.
Most az összes apróra vágott hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, csak adjunk hozzá kukoricát.
Jól összekeverni.
Most készítsük el a salátaöntetet.
Ehhez keverjen össze 2 evőkanál. l. fokhagymás majonézzel és adjunk hozzá 1 tk. citromlé. Keverjük össze és adjuk a salátához.
Marad az utolsó keverés, hagyjuk egy kicsit felfőni, és már tálalhatjuk is.
Ez a saláta tökéletesen néz ki miniatűr, egyedi salátástálakban.
Térjünk át rákruda-saláta válogatásunk végső receptjére...
Raffaello rákrudakkal és sajttal
Ez nem egészen olyan, mint a szokásos saláta, amelyet ünnepnapokon látni szoktunk. Ezek ilyen egyedi golyók Raffaello édességek formájában. Remélem mindenki látott már ilyen édességet, és nem kell magyarázni, hogy mi az. 100%-ban díszítik az ünnepi vagy újévi asztalt.
Hozzávalók
- Rák rudak - 200 gramm
- Sajt - 150 gramm
- Főtt tojás - 3 db.
- Fokhagyma - 4 gerezd
- Olajbogyó
- Majonéz
Kezdjük el.
Egy mély tálban, finom reszelőn reszeljük le a sajtot és a tojást.
Azonnal vegyen egy tálat mélyre, hogy a jövőben kényelmes legyen a keverés.
Most nyomkodjuk a fokhagymát a sajtos-tojásos masszához, a fokhagymanyomón keresztül és adjuk hozzá a majonézt.
Ne ess túlzásokba a majonézzel. Először adjunk hozzá egy keveset, keverjük össze és nézzük meg. A masszád ne legyen túl folyékony, hogy könnyen golyókat tudj forgatni belőle.
Vagyis majonéz segítségével beállíthatja a Raffaello töltelék kívánt állagát.
Majdnem homogénre keverjük. Olyannak kellene lenned, mint én. Egy ilyen "tesztből" könnyű bármit és bármilyen formát faragni. Az egyenletes, gyönyörű golyókat pedig olyan egyszerű felcsavarni, mint a körtét megfejteni.
Marad a rákrudak elkészítése. Finom reszelőn kell lereszelni őket. Kagylóként fognak működni, forgács formájában.
1 evőkanálnyit veszünk. l. töltelékkel a közepébe teszünk egy olívabogyót és szép, egyenletes és sűrű golyót formázunk.
Az olíva helyett lehet dió vagy valami más ízlés szerint.
Fontos!!! Annak érdekében, hogy a töltelék ne tapadjon a kezéhez, nedvesítse meg sima hideg vízzel.
Marad a labdát rákforgácsba forgatni. Egy Raffaella készen áll.
Ugyanígy járjunk el a töltelék többi részével is. Próbáld magadnál tartani a golyókat, mindegyik egyforma méretű. Akkor nem csak finom, de nagyon szép is lesz.
A kapott előételt zöldekkel díszítjük.
Jó étvágyat kívánunk!!!
Remélem, a rákrudakkal készült saláták ízletes és egyszerű receptjeiből összeállított válogatásom hasznos volt az Ön számára. Ha igen, akkor ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon, erre van egy speciális gomb. És új receptekkel örvendeztelek meg a blogomon. Találkozunk!
A rákrudak klasszikus salátája a hagyományos recept szerint kukoricával nagyon finomnak bizonyul. Ez egy népszerű snack az ünnepi asztalon. A háziasszonyok imádják főzni és szeretik, mert egyszerű, de ugyanakkor finom.
A rákrudak olyan sokoldalú termék, hogy bármilyen ételhez hozzáadhatja, önálló harapnivalókat készíthet belőlük, különféle összetevőkkel kombinálva. Tésztában sütik, töltik, sütik, a tartleteket a megfelelő darált hússal töltik meg, és természetesen a legfinomabb salátákat készítik.
A rákrudakat különféle sajtokkal, túróval, kukoricával, különféle zöldségekkel kombinálják, mindenféle öntetekkel és fűszerekkel.
Rákrúd saláta: Klasszikus, lépésről lépésre elkészíthető ráksaláta recept
Itt található a ráksaláta receptje, és klasszikusnak számít. Körülbelül 25 évvel ezelőtt egy szokatlan termék jelent meg az üzletek polcain. A fürge háziasszonyok pedig találtak neki hasznot. Így született meg egy kulináris remekmű.
Hozzávalók:
- egy csomag rákrudat;
- rizs - egy kicsit kevesebb, mint fél pohár;
- ropogós friss uborka - 2 darab;
- tojás - 3 db;
- zöldhagymát;
- egy hagyma (kék is lehet);
- egy konzerv kukorica;
- diétás majonéz;
- finom sót és őrölt fekete borsot.
Főzési recept lépésről lépésre:
Először a rizst és a tojást forraljuk fel, hogy a sárgája ne terjedjen szét. Amíg főnek, felkockázhatja a fő összetevőt és az uborkát. Kétféle hagymát kell apróra vágni.
Most kivesszük a tojásokat, lehűtjük és apró kockákra vágjuk.
Mindent egy edényben összekeverünk, ízlés szerint különféle fűszereket adunk hozzá, és bármilyen diétás majonézzel ízesítjük. Válasszon diétát, hogy ne terhelje túl a salátát kalóriákkal.
Kétségtelenül egy ilyen klasszikus étel, ha improvizálsz vele az újévi helyszínre. Egyébként már megvan.
Rákrúd saláta: recept uborkával és avokádóval
Az avokádó és a friss uborka kombinációja finom ízt ad, és kellemes meglepetést okoz a vendégeknek, amikor rájönnek, hogy a zöld kocka nem csak uborka.
- avokádó - 2 dolog;
- friss uborka - 2-3 db;
- főtt burgonya - 2 gyökérnövény;
- rák rudak - 1 csomag;
- kukorica - 1 doboz;
- hagyma - 1 nagy hagyma;
- tejföl vagy könnyű majonéz.
Recept:
A tojásokat keményre főzzük, és apró kockákra vágjuk. A burgonyát "egyenruhában" feltesszük főni. Az avokádót megtisztítjuk és szintén felvágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott uborkát és az apróra vágott hagymát.
A burgonyát kiszedjük, lehűtjük és ugyanolyan geometriai formákra vágjuk. A fő összetevő durvára aprítása, az összes összetevő összekeverése, bármilyen mártással ízesíthető, és ízlés szerint hozzáadhatja kedvenc fűszereit.
Zamatos saláta: recept kukoricával és kínai kel
Termékek:
- pekingi káposzta - 100 gramm;
- kukorica - 1 doboz konzerv;
- rák rudak - 230 g;
- főtt tojás - 4 db;
- izzó;
- zöldhagyma és kapor;
- bors, só;
- sovány majonéz.
Főzési mód:
A pekingi káposztát vékony csíkokra vágjuk. Durvára vágott rudak. A kész tojást, a kétféle hagymát és a kaprot apróra vágjuk.
Az összes komponenst egy edényben összekeverjük, hozzáadjuk a fűszereket, hozzáadhatunk száraz fűszernövényeket, és könnyű majonézzel ízesítjük.
Kívánság szerint megszórhatjuk zsírszegény joghurttal, és tányéron tálalhatjuk, főtt sárgarépa rózsával díszítve. De fanatizmus nélkül, nehogy úgy nézzen ki, mint egy szovjet menza.
Videórecept - Saláta rákrudakkal és kukoricával az újévre
Rákrúd saláta: Recept paradicsommal
Hozzávalók:
- paradicsom (tejszín vagy cseresznye lehet) - 3/6 db;
- rák rudak - 300 gr.;
- konzerv kukorica;
- csirke tojás (kemény főtt) - 3 db;
- főtt sárgarépa - egy .;
- egy kék hagyma;
- friss vagy ecetes uborka;
- fő fűszerek;
- majonéz.
Főzés:
A paradicsom "krémet" kockákra vágjuk, ha koktélparadicsomot választottunk, akkor félbe. A sárgarépát, a kész tojást, a rudakat, az uborkát közepesen egyforma kockákra vágjuk. A hagymát felaprítjuk.
Most egy tálban, a hagyományoknak megfelelően, mindent összekeverünk, megsózzuk, borsozzuk, és felöntjük majonézzel. A saláta fényes lesz, így átlátszó poharakban adagolható.
Rákrúd saláta - egy finom recept burgonyával és borsóval
Kicsit a ""-re emlékeztet, de kolbász helyett rákrudak mennek ide.
- konzerv borsó - 250 g;
- főtt burgonya "egyenruhában" - 3-4 db;
- rák rudak - 200-300 g;
- főtt tojás - 4 darab;
- friss vagy pácolt uborka - 3 darab;
- kék íj;
- só bors;
- tejföl.
Hogyan kell főzni:
Mindent apró kockákra vágunk - sárgarépát, főtt burgonyát, főtt tojást, hagymát és uborkát. A konzervből öntsük ki a folyadékot, és öntsük rá a zöldborsót. Ehhez a recepthez használhat fagyasztott borsót, gyorsan kiolvasztja és felhasználhatja, mert az ilyen borsó gyorsan romlik.
Most meg kell sózni, és egy kis borsot kell tenni, és tejföllel ízesíteni.
Rákrúd saláta - recept rizzsel
Sok háziasszony szereti az ilyen salátát főtt rizzsel hígítani, hogy több legyen belőle, és kielégítőbb legyen. Ebben van némi bölcsesség! A rizsnek nincsenek alapvető preferenciái, a lényeg az, hogy főzés után ne nyikorogjon a fogakon.
Hozzávalók:
- rizs - 4 evőkanál. l.;
- surimi - 250 gr;
- főtt tojás (sárgája) - 3-4 db;
- hagyma - 2 közepes;
- kukorica - 150 gramm;
- paradicsom - nagy;
- fűszerek;
- tejföl.
Készüljünk:
Először elő kell áztatnia a rizst, majd főzzük főzésig. Ki kell bírni egy olyan állagot, amelyben a rizs nem ropog a fogakon, de nem válik zabkává.
A tojássárgáját apróra vágjuk. A hagymát, a nagy paradicsomot és a surimit felkockázzuk.
Most töltse ki a kukoricát a gasztronormába, adja hozzá a többi hozzávalót, jól keverje össze, és élvezze a könnyű és kiadós salátát.
Rákrúd saláta recept fehér káposztával
Termékek:
- káposzta - közepes fej;
- kapor - egy csomó;
- borsó - egy üveg;
- rák rudak - 1 csomag;
- friss uborka - 3 db;
- hagyma - 1-2 darab;
- zöld hagyma - néhány toll;
- standard fűszerek;
- majonéz.
Főzés:
A fehér káposztát nagyon vékonyra kell vágni. Ha van speciális reszelő, akkor jobb, ha azt használja.
Ez a saláta elkészíthető torták töltésére vagy sült burgonya feltétként.
Ananász rák saláta recept
Amatőr, mert nem mindenki szereti a tenger gyümölcsei vagy a hús és az ananász kombinációját. Íze édes-savanyú és fűszeres. Még a szkeptikusoknak is ki kell próbálniuk!
Fő összetevők:
- rák rudak - 300 gramm;
- kínai kel - 50 gr.;
- konzerv ananász - 200 g;
- hagyma - közepes izzó;
- friss uborka - egy nagy;
- tojás (kemény főtt) - 3 db;
- fűszerek;
- tejföl;
- szója szósz.
Főzés:
Finomra vágjuk a kínai kel, az összes rudat, a hagymát, a főtt tojást és az uborkát. Az ananász levét leöntjük, és egy edénybe tesszük. Összekeverjük az összes terméket, adjunk hozzá néhány csepp szójaszószt, tejfölt és fűszereket. Jól keverjük össze és kóstoljuk meg. Egyensúlyban kell lennie a sós és az édes között.
Rákrúd saláta: recept kukorica nélkül, de babbal
A recept szokatlan, kicsit furcsának tűnhet a kombináció, de biztosan nem fogod megbánni, ha kipróbálod.
Hozzávalók:
- konzerv fehér bab;
- surimi - 250 gr;
- főtt rizs - fél pohár;
- hagyma - 2 db .;
- zöld hagyma - egy csomó;
- kapor;
- csirke tojás - 3-4 db;
- só bors;
- majonéz.
Recept:
Válasszon közepes méretű babot, hogy ne kelljen vágni. A rákrudakat fehérbab méretűre vágjuk, a kaprot és a hagymát (mindkét fajtát) finomra vágjuk. A tojásokat kockákra vágjuk, mint a surimi.
Most jól keverjük össze a rizst a többi hozzávalóval, adjunk hozzá megfelelő mennyiségű fűszert, és ízesítsük mártással.
Forró saláta rákrudakból rizs nélkül, vörös hallal
Hozzávalók:
- nagy rákrudak - 200 g;
- ömlesztett sajt - 1 csomag;
- konzerv kukorica - 200 gramm;
- konzerv borsó - 150 g;
- vörös hal - 150 gr.;
- spagetti - csomagolás;
- citrom;
- olivaolaj.
Főzés:
Először enyhén meg kell sütni a halat egy csepp olajon, hozzáadni fűszereket és megszórni citrommal. Amikor a hal kihűlt, apróra vágjuk.
Durva reszelőn le kell reszelni az olvasztott sajtot. Most vágja fel a rákrudat közepes kockákra. Tegyen egy fazék vizet a tűzhelyre, hogy felforralja a spagettit.
A kukoricát és a borsót, a halat, a rákrudat, a fűszereket, a majonézt egy tálba gyűjtsük, és amikor a spagetti megfőtt, melegen tegyük át egy tálba is. Meglocsoljuk olívaolajjal, vagy enyhén meglocsoljuk citromlével. Egy egész önmelegítő étel lesz belőle!
Saláta "Rákház"
Teljesen eredeti saláta rákrudakból, és a recept nagyon finom. Szerzetesi kunyhónak is nevezik. Mindenképpen meg kell főzni egy ünnepre vagy újévre, és kényeztesse magát vendégekkel.
- rákrudak (nagy) - 7 darab;
- tojás - 3 db;
- fokhagyma - 1 gerezd;
- kemény sajt - 150-200 gr;
- majonéz;
- só;
- kapor;
- hagyma zöldje.
Főzési mód:
A tojásokat felforraljuk. Amíg főnek, le kell reszelni a kemény sajtot, kinyomkodni a fokhagymát, felaprítani a zöldeket, kevés sót, majonézt, majd a tojást lereszelni.
Most nagy rákrudacskákat veszünk, széthajtjuk, megkenjük a kész töltelékkel és újra hajtogatjuk. Tehát el kell kezdenie az összes pálcát, majd függőlegesen le kell fektetni őket sakktábla mintájára, megkenve a rétegeket majonézzel, és egyfajta "házat" kell létrehozni.
Felülről másfajta reszelt sajttal díszíthető. Az ilyen saláta tölteléke eltérő lehet:
- túró, alacsony zsírtartalmú tejföl, kis kapor és fokhagyma;
- ömlesztett sajt, főtt tojás, könnyű majonéz, fiatal fokhagyma és őrölt bors;
- tonhalkonzerv, kis zöldhagyma és paradicsom;
- hagymával sült gomba és bármilyen reszelt sajt.
Saláta rák rudak "Vörös-tenger" egy finom recept paradicsommal rizs nélkül
A könnyű ráksaláta ízletes kiegészítője a napi menünek.
Termékek:
- rákrudak - egy doboz;
- egy pirospaprika (bolgár);
- paradicsom - 2-3 darab;
- kemény sajt - 100-150 gramm;
- fokhagyma;
- majonéz.
Főzési folyamat:
Először vágja csíkokra a rákot.
A paradicsomot vágjuk negyedekre, távolítsuk el az összes folyadékot és a magokat, majd vágjuk csíkokra.
Távolítsa el a magokat a paprika belsejéből, és szintén csíkokra vágja. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
A fokhagyma apróra vágható vagy préselhető.
Mindent összekeverünk és majonézzel ízesítjük.
Könnyű, egyszerű és finom!
Réteges saláta "Corrida" rákrudakkal és krutonnal - újdonság az újévre
Hozzávalók:
- rákrudak - egy csomag;
- sajt - 150 gr.;
- paradicsom - 3-4 darab;
- kekszet - egy kis zacskó;
- fokhagyma - egy gerezd;
- konzerv kukorica - konzerv;
- majonéz - 100 g.
Készüljünk:
Szükségünk lesz egy tálalógyűrűre - rétegesen főzzük. Mindenekelőtt kekszre van szükségünk. Megvásárolhatja őket készen vagy elkészítheti saját maga.
Az önfőző kekszethez fehér kenyérre lesz szükség, amelyet négyzetekre vágunk, és egy tepsire tesszük. Sütőben sütjük vagy szárítjuk. Kivesszük és lehűtjük.
A paradicsomot is kockákra vágjuk pép nélkül (a péptől csak a salátát hígítjuk, de nincs rá szükségünk). Ezután vágja fel a rákrudakat (lehetőleg a legfrissebbet).
A konzervből a sóoldatot leszűrjük. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A fokhagymát finomra vágjuk.
Most térjünk át az ételünk rétegeire. Minden réteget megtöltünk majonézzel. Az első a paradicsom, a második réteg fokhagyma és rák, majd kukorica és sajt. A végén majonézes háló és keksz.
Most a "Corrida" készen áll - tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!
Félelmetesen finom saláta rákrudakkal "Royal Style" - egy új recept: Videó
Videós recept - Puff saláta rákrudakkal
Videós recept - Egyszerű saláta rákrudakkal és almával
A rákrudakkal sok finom falatot, torta tölteléket, szendvicskrémet és független falatokat főzhetsz. Próbálja ki salátánkat alapként, és kísérletezzen titkos hozzávalóival. Biztosak vagyunk benne, hogy eredeti és ízletes lesz!
Ez az étel nem csemege, de már minden hétköznapi salátát felülmúlt. Sok családnál már hagyományossá vált, és szinte minden ünnepi asztalon megjelenik. Egy jól ismert csemege többféleképpen elkészíthető: módosítsa a főzési módot, adjon hozzá új összetevőket.
Hogyan készítsünk ráksalátát
A rákrudakból készült finom salátát minden korosztály kedveli. Egyrészt - az egyszerűségért, másrészt - a kifinomultságért. A hagyományos termékek, mint például a paradicsom, a kukorica, az uborka, adják az ételnek a hagyományosságot, a rák íze pedig az eredetiséget. Tápláló és gazdag, ezért sokan külön étkezésként használják. A rákrúd-saláta elkészítése egyszerű, de számos tényezőt figyelembe kell venni. Akkor tökéletes lesz.
Érdemes azonnal odafigyelni a termékekre. A kompozícióban szereplő uborkának, paradicsomnak frissnek kell lennie. Rákhús vásárlásakor jobb, ha előnyben részesítjük a nem túl fagyasztottat. Ha hosszabb ideig volt a fagyasztóban, győződjön meg róla, hogy teljesen kiolvadt. Mivel az olvadt jégből nem kívánt víz képződik az edényben, ami felesleges nedvességet ad, az íze már nem lesz ugyanaz. A rizst megfelelően meg kell főzni. Főtt állapotba nem hozható, de ropogósra itt sem kell.
A legjobb receptek salátákhoz rákrudakkal
Köztudott, hogy a rákrudak sok más összetevővel is jól passzolnak. Ez teret ad a fantáziának az új kulináris remekművek feltalálásához. Ennek bizonyítéka a nagyszámú különböző recept fotókkal. Egy finom, egyszerű salátát még egy tapasztalatlan szakács is elkészíthet. A rákrudakkal rágcsálnivalók, például olajbogyóval töltött golyók vagy minitekercsek készíthetők. Fényes, emlékezetes fotók segítenek elkészíteni ezeket az ünnepi falatokat. Minden olyan étel, amely ezt az összetevőt tartalmazza, egyszerűen elkészíthető, és ízletesnek bizonyul.
kukoricával
Sokan nem tudják elképzelni ennek az ételnek a főzését kukorica nélkül. A finomság másképp néz ki, mert az új összetevő fényességet ad. A rákrudakkal és kukoricával készült saláta receptje nagyon népszerűvé vált. Ez az opció frissíti a klasszikus bemutatót, és valami újat hoz. Nyugodtan adhatunk hozzá sárgarépát, kukoricához illik.
Hozzávalók:
- ráktermék - 400 g;
- rizs - 200 g;
- konzerv kukorica - egy doboz (körülbelül 350 g);
- csirke tojás - 5 db;
- zöld hagyma, kapor, petrezselyem - ízlés szerint;
- só ízlés szerint;
- majonéz - 3 evőkanál. l.
Főzési mód:
- A rizst puhára főzzük.
- Rúd, főtt tojás apróra vágva.
- Engedje le a sóoldatot a kukoricáról. Keverjük össze pálcikával, tojással, rizzsel.
- Adjunk hozzá zöldhagymát, kaprot, petrezselymet, majonézt.
Klasszikus
Az étel elkészítése már hagyományossá válik, a híres Olivier mellett. A klasszikus saláta rákrudakkal szinte minden asztalon megtalálható. Ezért senkinek sem árt, ha tudja, hogyan kell főzni ezt a lehetőséget. Sőt, még a főzésben kezdők számára sem nehéz elkészíteni. A klasszikus változat uborkát tartalmaz. Ez megkönnyíti az evést. Ezenkívül az uborka frissességet ad.
Hozzávalók:
- ráktermék - 250-300 g;
- konzerv csemegekukorica - 1 doboz;
- csirke tojás - 3-4 db;
- rizs - 100 g;
- közepes uborka - 2 db;
- majonéz - 2-3 evőkanál. l.;
- só ízlés szerint;
- zöldek - választható;
- hagyma - néhány db.
Főzési mód:
- A rizst időnként megkeverve 20 percig főzzük. Ha a főzés végén hozzáadunk egy kis citromlevet, hófehér lesz.
- A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, apróra vágjuk.
- Minden terméket apró kockákra vágunk.
- A hagymát finomra vágjuk. Nem lehet hozzáadni, de ez adja az étel szaftosságát.
- Az összes összetevőt egy mély tálban összekeverjük, alaposan összekeverjük majonézzel.
- Zöldséget adunk hozzá.
- Ha főtt burgonyát ad hozzá a recepthez, ugyanolyan ízletes opciót kap, amelyet "bársonynak" hívnak.
Paradicsommal
Szokatlan recept a rákrudakból készült saláta paradicsommal. Vannak, akik maguk adják hozzá a paradicsomot, de ez nem szerepel a hagyományos receptben. Nagyon fontos, hogy minden arányt betartsunk, hogy ne vigyük túlzásba a paradicsomot, és ne kapjunk elborult ízt. A paradicsomnak frissnek kell lennie. Pontosan tudva, hogyan kell elkészíteni egy csemegét, egy finom ételt kaphat, amelyet "Gyengédség"-nek hívnak. Az édes kaliforniai paprika is jelen van itt, de nem lehet hozzáadni.
Hozzávalók:
- ráktermék - 250 g;
- paradicsom - 3 db;
- sajt (kemény fajták) - 200 g;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- só ízlés szerint;
- majonéz - 3 evőkanál. l.;
- édes kaliforniai paprika (opcionális) - 1 db.
Főzési mód:
- Rudak, bolgár bors csíkokra vágva.
- Közepes reszelőn lereszeljük a paradicsomot, a kemény sajtot.
- A fokhagymát nyomjuk át egy présen.
- Mindent összekeverünk majonézzel, tálalhatjuk a vendégeknek.
- A csemege finom lesz, és megjelenésében nagyon fényes. Egy ilyen étel segítségével sikeresen diverzifikálhatja az ünnepi asztalt, és meglepheti az összes vendéget az összetevők eredeti kombinációjával. Díszíthetjük zöldekkel, koktélparadicsommal, amit kettévágunk és tányérra rakunk. Minden színes és vonzó. Ezenkívül az étel elkészítése nagyon egyszerű.
uborkával
Valójában az étel klasszikus receptje magában foglalja az uborka jelenlétét, de ebben a változatban kissé eltérő termékeket vesznek figyelembe. Ez a tavaszi változat minden rokont megörvendeztet. A rákrudakból készült saláta uborkával friss ízű. A receptben szereplő tojás hiánya alapján az étel könnyű, de nem kevésbé tápláló. A nagyszámú uborka jelenléte felfrissíti, kifinomultságot ad.
Hozzávalók:
- rákrudak - 250 g (egy csomag);
- kukorica - konzervdoboz;
- közepes méretű uborka - 5 db;
- zöldek - ízlés szerint;
- majonéz - 3 evőkanál. l.
Főzési mód:
- A fő termékeket kockákra vágják.
- A kukoricából kifolyik a lé.
- Az uborkát apró kockákra vágjuk. A héját levághatjuk, ha vastag.
- Mindent összekeverünk apróra vágott fűszernövényekkel és majonézzel.
káposztával
Nem ismer határokat recept kezeli. Csak mivel nincs keverve, milyen elkészítési módszereket nem találtak ki. A rák jól illik a különböző termékekhez, így minden lehetőség finom. Kifinomult és szokatlan a saláta kínai kel és rákrudakkal. Ő itt a központi figura. A káposzta lehet bármilyen, például brokkoli, de a hagyományos recept szerint Pekingnek kell lennie.
Hozzávalók:
- pekingi káposzta (vagy más) - 0,5 kg;
- ráktermék - 200-250 g (1 csomag);
- főtt csirke tojás - 3-4 db;
- konzerv kukorica - 0,5 doboz;
- kapor - 1 csomó;
- majonéz, tejföl - 2 evőkanál. l.;
- fokhagyma - 1 gerezd;
- bors - ízlés szerint.
Főzési mód:
- A kínai kel a lehető legfinomabbra aprítjuk.
- Hozzáadjuk a kukoricát, miután leengedtük róla a vizet.
- A maradék termékeket kockákra vágjuk.
- Összekeverjük.
- Zöldséget adunk hozzá.
- Keverjük össze a tejfölt, a majonézt, adjunk hozzá fokhagymát, nyomjuk át.
- Bors, só, mindent összekeverünk.
- Ez a főzési lehetőség kínainak számít. Érdemes megjegyezni, hogy néhányan ananászt adnak ide. Használhat konzerv és friss terméket is. A pekingi káposzta jól passzol az ananászhoz, de ez az összetevő nem mindenkinek való. Az étel ezen változata ünnepi, mert jelentős összeget költenek el.
rizzsel
Sokan azt mondják, hogy a rizs ebben az ételben hagyományos kiegészítő. Ez nem igaz, mert sok receptben benne van, és minden az ízlésen múlik. Vannak, akik nem tudják, hogyan kell helyesen elkészíteni a rákrúd-salátát rizzsel. Fontos, hogy ne süssük túl, és ne hagyjuk alulsütve. Ehhez a legjobb, ha a rizst forralt vízbe dobjuk, időnként megkeverve, és körülbelül 15-20 percig főzzük.
Hozzávalók:
- konzerv kukorica - 1 doboz;
- ráktermék - 200-250 g;
- rizs - 100 g;
- közepes méretű uborka - 2 db;
- csirke tojás - 3 db;
- paradicsom - 2 db.
Főzési mód:
- A rizsen kívül mindent apró kockákra vágunk.
- Adja hozzá a főtt rizst a tálba a feldarabolt étellel.
- Adjunk hozzá majonézt ízlés szerint.
- Hozzáadhat bármilyen zöldet.
babbal
A vörös babos és rákrudakkal készült saláta egzotikusnak és szokatlannak tűnik. Eredeti és csodálatos íze van. A babkonzerv vörös színe szokatlan megjelenést kölcsönöz az ételnek. Azok számára, akik szeretik a főzési kísérleteket, ez a recept tökéletes, ráadásul a vendégek értékelni fogják az eredeti megközelítést.
Hozzávalók:
- ráktermék - 200 g;
- nagy vörös bab - 1 doboz;
- főtt csirke tojás - 3 db;
- friss zöldek - 1 csokor;
- könnyű majonéz - 3-4 evőkanál. l.;
- só.
Főzési mód:
- Vegye ki a babot az üvegből, csepegtesse le a sós vizet, tegye tányérra.
- Az összes hozzávalót kockákra vágjuk.
- A zöldeket finomra vágjuk.
- Mindent összekeverünk majonézzel, elősózzuk.
Sajttal
Kiadós és tápláló egy finom saláta rákrudakkal és sajttal. A rozs kruton egy további és titkos összetevő itt. Jobb, ha adalékanyagok nélkül vásárolja meg őket (szokásos, sóval), hogy az idegen fűszerek ne zavarják meg az étel fő ízét. Egy ilyen gyengéd finomságtól minden vendég elragadtatja magát, ráadásul gyorsan és egyszerűen elkészül.
Hozzávalók:
- kemény sajt - 300 g;
- rákrudak - 250 g (egy csomag);
- kekszet - 100 g;
- csirke tojás - 4 db;
- fokhagyma - 2-3 gerezd;
- citrom - néhány csepp;
- majonéz - 3-4 evőkanál. l.
Főzési mód:
- Közepes reszelőn lereszeljük a sajtot.
- A többi hozzávalót apró kockákra vágjuk.
- A fokhagymát nyomkodjuk le vagy vágjuk finomra.
- Egy mély tálban mindent összekeverünk.
- Töltsük meg majonézzel.
- Csavarj ki egy kis citromlevet.
Sült rákrudakkal
Egy összetettebb recept egy saláta sült rákrudakkal és gombával. Az elkészítése tovább tart, mint a fenti ételek, de megéri: az íze kifogástalan. Ha nem tudja, hogyan kell főzni a gombás rákrúd salátát, kövesse a receptet anélkül, hogy saját összetevőket adna hozzá, és ragaszkodik a feltüntetett termékmennyiséghez. Egyes változatokban van csirke. Nagyon táplálónak bizonyul. Más változatokban a zöldborsó jelen van - minden ízlés dolga. Tehetünk bele sült tintahalat is.
Hozzávalók:
- ráktermék - 250 g;
- csiperkegomba - 400 g;
- csirke tojás - 3 db;
- hagyma - 1 db;
- majonéz - 3 evőkanál. l.
Főzési mód:
- A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk.
- A gombát serpenyőben hagymával megpirítjuk. Hagyja kijönni a gombában lévő vizet.
- Ugyanebben az olajban megpirítjuk a korábban kockákra vágott rudakat.
- Hűtsük le mindent, keverjük össze, ízesítsük majonézzel.
Kalmárral
Tengeri salátát főzhetsz tintahalból és rákrudacskából. Alkalmas változatos és nagy garnélarákhoz. A tengeri termékek finomságnak számítanak, így a csemege érzelmek viharát és dicséretet válthat ki a háziasszony felé. Az étel ízletes, szokatlan és kifinomult lesz. Tökéletes az ünnepekre, központi csemege lesz az asztalon.
Hozzávalók:
- ráktermék - 200-250 g;
- tintahal - 200 g;
- főtt csirke tojás - 2 db;
- ömlesztett sajt - 100 g;
- majonéz - 2-3 evőkanál. l.;
- őrölt bors;
- paradicsom és saláta - az étel díszítésére.
Főzési mód:
- A tintahalakat megtisztítjuk, alaposan megmossuk, megfőzzük és kockákra vágjuk.
- Az összes megmaradt terméket bármilyen módon vágjuk.
- Egy mély tálban mindent összekeverünk.
- Adjunk hozzá olvasztott sajtot.
- Sózzuk, borsozzuk, majonézzel ízesítjük.
- Salátalevelekre tálaljuk, a tetejét paradicsommal díszítjük.
Ízletes saláta rákrudakkal - főzési titkok
Tudva, hogyan kell finoman főzni a ráksalátát, időnként finom receptekkel lepheti meg vendégeit. Az interneten sok variáció és gyönyörű fotó található. A tökéletes étel elkészítésének titkai a következők:
- Csak friss zöldséget vásároljon: uborka, paradicsom, káposzta. Jobb, ha a piacon vásároljuk meg őket.
- Csak kompatibilis termékeket kombináljon egymással. Minden egzotikus gyümölcs, például avokádó, narancs, jól illik ehhez a salátához. Figyeld meg az almát.
- Díszítésnek és magába az ételbe is tegyünk zöldeket, ez frissességet ad.
- Tartsa szemmel a rizs készenlétét, ha szerepel a receptben.
További receptek a finom főzéshez.
Videó
kapcsolódó cikkek
