Kék Curacao alkoholmentes. Blue Curacao - kék narancs likőr a Karib-térségből

A Blue Curacao egy karibi krémlikőr, sajátos mandarin jegyekkel, fűszeraromával és narancsízzel. Ez az ital nagyon népszerű a csaposok körében, mert kiváló koktélalap. A szeszes ital szülőhelye a nyugat-indiai Curacao déli holland szigete, innen ered az ital szép neve is. melynek erőssége 24-31 fok között változik.

Navigáció

A Blue Curacao likőr tulajdonságai

Az első adag Curacao likőr színtelen volt és átlátszó volt, mivel fehér rum alapú volt. A De Kuyper marketingesei egy eredeti PR-kampánnyal rukkoltak elő, hogy az italra keresletet tegyenek a modern világban. Curaçaót kékké tették, ami szokatlanná és nélkülözhetetlenné tette.

A kék árnyalat elérése érdekében a gátlástalan gyártók gyakran E131 és E132 festékeket használnak, amelyek károsíthatják az emberi szervezetet. Az E133 élelmiszerfestéket a legártalmatlanabbnak tekintik, és használata ezen a területen elfogadható.

A Blue Curacao mellett létezik fehér (fehér), zöld (zöld) és narancssárga (narancssárga) Curacao. A mérsékelt alkoholfogyasztás pozitív hatással van az emésztőrendszerre, felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat és javítja az anyagcserét.

Hogy a legtöbbet hozza ki Blue Curacaóból, adjunk hozzá jeget és narancslevet. A sajátos íz miatt nehéz adalékanyag nélküli italt inni. Mivel ez egy digestif, étkezés után koktélként szolgálják fel. Itt mutatkozik meg az ital teljes erejével, ügyesen játszik a többi összetevővel és fűszerezi azokat.

Az egészséges életmód híveinek van Blue Curacao szirup - analóg, alkohol bázis nélkül.Íz tulajdonságai megegyeznek az alkoholos társaikéval. Koktélokhoz is használják.

Gyártási mód

Mint már említettük, a Blue Curacao Hollandiában készül a De Kuyper márkanév alatt. Az italt 0,7 literes tartályokba öntik. Költsége 15 és 25 USA dollár között mozog 1 palackonként. Egy palack ára attól függ, hogy a versengő cégek milyen nyersanyagokat használnak az ital készítéséhez. Ha az eredeti alkatrészeket rossz minőségűekre cserélik, a technológiákat nem követik, akkor a költségek csökkennek.

A szeszes ital készítésének eredeti technológiája a keserűnarancs héjának boralkoholban való forrázata. Az ízhatárok kifejezettebbé tétele érdekében fűszereket adnak hozzá - apróra vágott fahéj ágakat, szerecsendiót, illatos szegfűszeg rügyeket.

A sötétkék zöldségekben és bogyókban igen nagy mennyiségben előforduló antocianinok segítségével a tinktúra rendkívüli színét lehet elérni. Kivonatukat az erjesztési folyamat során adják az előző összetevőkhöz.

Valójában egy globális márkával készült ital elkészítésének folyamata meglehetősen egyszerű. De csak a gyártó ismeri az infúzió arányait, expozíciós idejét és időtartamát.

Hogyan kell főzni a Blue Curacao-t otthon

Annak érdekében, hogy megvédje magát az alacsony minőségű termék használatától, otthon is készíthet egy italt. Ez nem sok erőfeszítést, pénzt és időt igényel, de az eredmény kellemesen meglep, és bármikor élvezheti az ital aromás ízét. Ezenkívül a híres koktélok önállóan is elkészíthetők, és szokatlan élvezetekkel örvendeztetik meg a vendégeket.

Recept - Klasszikus Blue Curacao

Hozzávalók:

1. cukorszirup - 400 liter
2. vodka - 1 liter
3. narancshéj - 50 gramm
4. őrölt szerecsendió - 30 gramm
5. őrölt vagy finomra tört fahéj - negyed teáskanál
6. 3 szegfűszeg
7. ételfesték - opcionális

Főzési mód

A főzéshez 1,5 literes edényre van szükség. A héját összekeverjük a fűszerekkel, felöntjük vodkával, lefedjük, és körülbelül 4 órán át állni hagyjuk. Adjuk hozzá a korábban elkészített cukorszirupot a kész keverékhez, keverjük össze és öntsük ki a festéket. Ezt követően a tartályt egy hétig meleg helyen el kell távolítani. Kívánatos, hogy fény ne jusson oda, így az erjedési folyamat gyorsabb. Érlelés után szűrjük át az italt egy pamut kendőn, és öntsük üvegekbe. Az ital fogyasztásra kész.

Curacao méz receptje

Hozzávalók:

1. 4 narancs héja
2. whisky - 700 ml
3. folyékony méz - 240 ml
4. ételszínezék

Főzési mód

A héját fel kell önteni whiskyvel, és 1 hónapig kell tartani. A whisky helyettesíthető hígított alkohollal, vodkával vagy holdfénylel. Az expozíciós időszak végén szűrjük le az infúziót, és adjunk hozzá mézet. A keveréket megvilágítatlan helyre kell helyezni. Amikor az alkohol átlátszóvá vált, le kell engedni az üledékből, és színezni kell. Az utolsó szakasz a kész ital palackokba öntése.

A Blue Curacao a karibi Curacao szigetéről származó trópusi likőr, amelyről a kék színű italt nevezték el. Boralkohol kivonataiból készül, amelyhez csak természetes összetevőket adnak - szárított citrushéj, narancslé, fahéj, szerecsendió, szegfűszeg és egyéb fűszerek. A modern világban a Blue Curacao koktélok nagyon népszerűek, és különféle változatokban készülnek. De a legelső szeszes koktélt a híres Gary McElhone fia találta fel, aki Európa első koktélgyárának tulajdonosa és a világhírű Bloody Mary szerzője. Így 1972-ben megjelent a legendás Blue Lagoon koktél, aminek egyik összetevője a Curaçao Blue likőr volt.

Blue Curacao koktél receptek

Recept #1 Blue Lagoon koktél Blue Curacao-val

Ennek a koktélnak az elkészítéséhez 25 ml tequilát vagy ugyanennyi orosz vodkát kell bevennie (az íze jobban megfelel). Adjon hozzá először ananász- vagy citromlevet, majd 25 ml Blue Curacao likőrt. Tegyünk jégkockákat shakerbe, öntsük bele a keveréket, és alaposan rázzuk össze mindent. A kész italt öntsük egy pohárba, hígítsuk finoman limonádéval és keverjük össze koktélkanállal.

Recept №2 Koktél "A szülőföld zászlaja" Blue Curacao-val

Egy koktél elkészítéséhez némi készségre, kézfeszességre és egy kis türelemre lesz szüksége. Először 25 ml gránátalma szirupot (Grenadin) öntünk egy magas pohár aljára. Ezután 25 ml Blue Curacao-t óvatosan öntsünk a kés pengéjére, miközben ügyelni kell arra, hogy ne keveredjen a sziruppal, hanem egy második réteggel ráfeküdjön. Ennek a koktélnak az utolsó "kiemelése" a fehér felső réteg lesz - 10 ml tejszín, amelyet előre összekeverünk vagy felvert vodkával. Az utolsó réteg elrendezése nagy körültekintéssel és körültekintéssel szükséges, hogy ne sértse az orosz államzászló általános megjelenésének ünnepélyességét. Javasoljuk, hogy a koktélt szívószálon keresztül igya meg, hogy minden ízérzetet kiteljesítsen.

Recept No. 3 Koktél "Paradicsom" Blue Curacao-val

Vegyünk 20 ml Blue Curacaót, kókuszlikőrt és rumot. Öntse a keveréket shakerbe, adjon hozzá 50 ml ananászt és 10 ml kókuszlevet. Tegyünk a pohár aljára tört jégkockákat, és öntsük bele a koktélt. Az italhoz esernyőt, tubulusokat, ananászszeleteket és ecetes cseresznyét használunk.

Recept #4 Blue Curaçao Margarita

Keverjen össze 2 rész Blue Curacao-t 3 rész tequilával és 1 rész lime levével (helyettesítheti ananászlével, némi péppel). Keverjük össze mindent jéggel shakerben. A kész koktélt egy széles pohárba öntjük (jobb, ha a széleket cukrozzuk), és gyümölcsdarabokkal és egy menta ággal díszítjük.

5. recept Carnival Pina Colada kék Curacaóval

Elegyet készítünk 50 ml Malibu likőrből, 30 ml Blue Curacaoból és 30 ml Bacardi rumból. Adjunk hozzá 100 ml ananászlevet és 40 ml tejszínt. Rázzuk össze az egészet shakerben, és öntsük egy nagy pohárba. Az italt egy réteg tejszínhabbal töltjük fel.

Íme néhány recept az Ön számára a legfinomabb alkoholos koktélok a híres Blue Curacao szirup alapján készült. Megpróbáltam olyan egyszerű lehetőségeket választani, amelyek nem tartalmaznak ritka összetevőket, és nem igényelnek hosszú előkészítést. Bárki, aki szeretné meglepni barátait vagy szeretteit egy finom ízű, finom citrusfélékkel rendelkező remek koktéllal, megbirkózik az otthoni elkészítéssel. Tehát kezdjük el, és tanuljuk meg, hogyan keverjünk koktélokat Blue Curacao-val és más összetevőkkel.

A Blue Curaçao boralkoholból és szárított keserűnarancshéjból készült, nagyon élénkkék ital. Számos fűszert is tartalmaz, amelyek egyedi aromát és enyhe ízt biztosítanak az italnak. Ennek az italnak az erőssége körülbelül 25-30 fok.

Tisztán, hígítatlanul vagy akár jéggel iszik nagyon kétes élvezet, hiszen a szájüreg nyálkahártyája azonnal elkékül, és ivás után nevetséges megjelenést kaphat.

De más alkoholos italokkal kombinálva a Blue Curacao szinte nélkülözhetetlen - ez ragyogó, felismerhető színét adja a koktéloknak, kellemes édes utóíz és kellemes illat.

Az egyik legkeresettebb és legnépszerűbb ital a Blue Lagoon koktél Blue Curacao likőrrel és Sprite-tal. A koktél varázslatos színárnyalatú, kellemes ízű és kiváló tonizáló hatású.

Szükséges komponensek

Lépésről lépésre főzés

1. Öntsük a vodkát és a likőrt shakerbe, majd alaposan keverjük össze a hozzávalókat.
2. Öntsön oda frissen facsart citromlevet, és rázza újra a kapott keveréket shakerben.
3. A poharat megtöltjük jéggel, majd ráöntjük a kapott keveréket.
4. Végül töltse meg a sprite-ot vékony sugárral, és engedje le a csövet a pohárba. Kívánság szerint a pohár szélére helyezhet egy szelet citromot.

Koktél "orosz zászló"

Kezdetben a koktélt "új orosznak" hívták, majd miután a trikolort hivatalos zászlóként elfogadták, a nevet "orosz zászló"-ra változtatták. Meglepő módon a háromrétegű ital összetétele csak egy nemzeti összetevőt tartalmaz - a vodkát. A Blue Curacao likőr, a tiszta vodka és a grenadine szirup kiváló kombinációjának köszönhetően a koktél eredeti megjelenéssel, valamint érdekes utóízzel büszkélkedhet.

Szükséges komponensek

Lépésről lépésre főzés

1. Mindenekelőtt az összes felhasznált összetevőt előzetesen le kell hűteni.
2. Öntse a grenadin szirupot az előkészített magas pohárba.
3. A tetejére óvatosan öntsünk egy réteg liquort, vékony sugárban öntsük egy enyhén ferde késpenge mentén.
4. Egy külön tálban keverje össze a vodkát tejszínnel, hogy az ital pontosan olyan legyen, mint Oroszország zászlaja. Ha ez nem történik meg, a réteg átlátszó lesz.
5. Most öntse a kapott keveréket a likőrre, miközben egy kés pengéjével is szép átlátszó réteget hoz létre.

Koktél "medence"

Nagyon finom alkoholos koktél finom aromával és viszkózus szerkezettel. Egyetlen hátránya az enyhén összetett összetevők. Ez az ital tetszeni fog a trópusi italok szerelmeseinek.

Szükséges komponensek

Lépésről lépésre főzés

1. Öntsük a vodkát, a rumot, az ananászlevet és a kókuszszirupot shakerbe.
2. Az összetevőket alaposan rázza fel, amíg homogén keveréket nem kap.
3. Tegyünk jeget egy pohárba, és töltsük meg az elkészített keverékkel.
4. Öntse a Blue Curacao likőrt egy koktélba vékony sugárban.
5. Egy darab ananászt és egy cseresznyét fogpiszkálóval összekötünk.
6. Az italt úgy díszítjük, hogy a gyümölcsöt a pohár oldalára rögzítjük és a csövet beleeresztjük.

Koktél "Bátorság"

Ezt az italt minden kezdő csapos elkészítheti. Édesen kellemes utóíze és gazdag illata van. Egy ilyen koktél vonzó lesz a társadalom női felére mert nagyon könnyű és alacsony kalóriatartalmú.

Szükséges komponensek

Lépésről lépésre főzés

1. Az összes hozzávalót jól lehűtjük a hűtőben.
2. Töltsük meg a pohár felét tört jéggel.
3. Mindkét típusú italt és a citromlevet öntsük shakerbe, alaposan rázzuk fel a tartalmát.
4. Öntsük a keveréket jégre.
5. A maradék szabad helyet a pohárban pezsgő tölti meg.
6. Az alkoholt hidegen, szívószállal tálaljuk.

Koktél "Lambada"

Kiváló ital szokatlan színnel és kiváló könnyű ízzel. Koktél kis kortyokban iszikés kizárólag jeges állapotban. Gyorsan oltja szomját, és felfrissít a legfájdalmasabb és legmelegebb napon.

Szükséges komponensek

Lépésről lépésre főzés

1. A likőröket és az ananászlevet is öntsük shakerbe, és alaposan rázzuk fel a tartalmát.
2. A pohár széleit, amelyben az italt fogjuk felszolgálni, enyhén megnedvesítjük vízzel és cukorba mártjuk. Az eredmény egy gyönyörű cukorrés legyen.
3. Ezután töltse meg a poharat jégdarabokkal, és öntse fel az elkészített alkoholos keveréket.
4. Óvatosan rögzítsen egy ananászszeletet a pohár szélére.
5. Az alkoholt hidegen, a tubus beleeresztése után tálaljuk.

Koktél "Gastronom Special"

Ez az ital fog tökéletes kiegészítője minden ünnepi eseménynek. Több szeszes ital nagyszerű kombinációja rendkívüli ízt és hihetetlenül szép színt ad a koktélnak.

Szükséges komponensek

Lépésről lépésre főzés

1. Töltsük meg a shakert háromnegyedig tört jégkockákkal.
2. Öntse bele ugyanazt a Blue Curacao likőrt, martinit, gint és ananászlevet.
3. Alaposan keverje össze az összes összetevőt, majd szűrje le a kapott keveréket egy előkészített pohárba.
4. A pohár szélére narancsszeletet teszünk, a kész alkohol tetejére csipetnyi fahéjat csorgatunk.
5. Azonnal tálaljuk az alkoholt az asztalra, miután leengedtük a csövet.

Halleluja koktél

Ennek a szerzőnek az itala volt először az 1979-es labdarúgó-világbajnokságon mutatták beév Jugoszláviában. Egy forró napon ez az alkohol pillanatok alatt felfrissít, és pozitív érzelmekkel tölt el. Édes-savanyú jegyei mind a férfiaknak, mind a nőknek tetszeni fognak.

Szükséges komponensek

Lépésről lépésre főzés

1. Először is küldünk egy poharat és egy shakert a hűtőbe. Ennek az italnak az elkészítéséhez minden konyhai készüléknek jéghidegnek kell lennie.
2. Önts egy shakerbe a Blue Curacao likőrt és a meggyet, valamint az ezüst tequilát.
3. Ezután adjunk hozzá tojásfehérjét és 3-4 jégkockát.
4. Jól rázza fel a shakert, hogy az összes hozzávaló jól elkeveredjen.
5. Töltsük meg a poharat jégkockákkal, és szűrjük át rajtuk a keveréket egy szűrőn.
6. Töltsük meg a poharat a tetejéig tonikkal, vékony sugárban öntsük fel.
7. Óvatosan keverje meg az italt egy bárkanállal.
8. Díszítsd a koktélt friss cseresznyével és mentalevéllel. Ezután szórjuk meg az italt porcukorral.

Blue Curacao alkoholos koktél recept videó

Azt javaslom, hogy nézze meg a videót, amelyben egy tapasztalt csapos nemcsak lépésről lépésre mutatja be a híres Tsunami koktél Blue Curacao likőr felhasználásával történő elkészítésének folyamatát, hanem megosztja tapasztalatait is - hasznos tippeket ad, és elmondja, hogyan kerülje el a hibákat a koktél elkészítésekor.

Hasznos információk

• Ha belefáradt a „bor” tiszta formájában történő ivásába, azt tanácsolom, hogy ismerkedjen meg a „boros koktélok” elkészítésének legegyszerűbb útmutatójával.
• Azt is javaslom, hogy tanulja meg, hogyan készíthet kiváló "gin koktélokat", amelyek elkészítése néhány percet vesz igénybe.
• A kóla koktélokat sokféle íz különbözteti meg, miközben a szükséges összetevőket nagyon könnyű beszerezni.
• A Martini koktélok méltó kiegészítői minden ünnepi eseménynek.
• Tegye változatossá az újévet és más ünnepeket az alkoholos italok új listájával, kiegészítve azt "pezsgős koktélokkal".

Remélem, hogy cikkem felkeltette érdeklődését, és minden bizonnyal megpróbál egy kiváló Blue Curacao koktélt készíteni a fenti receptek bármelyikének megfelelően. Írd le kommentben, hogy neked és barátaidnak melyik tetszett a legjobban. Köszönöm a figyelmet és jó kóstolást!

A Blue Curacao az egyik legnépszerűbb tripla sec narancslikőr a professzionális csaposok körében.

Az ital élénkkék.és egy keserű narancsfajta - larah - héjából készül, amely csak a Karib-térségben nő. Az ilyen ital erőssége körülbelül huszonnégy-harmincegy fok.

A Blue Curacao sajátos illatú és ízű, enyhe utóízben érezhető az édes citrusfélék (mandarin és narancs) és a fűszeres fűszerek bennük. Az ital szülőföldje a Nyugat-Indiák holland szigetcsoportjának egyik szigete a Karib-térségben - Curaçao.

A tizennegyedik században a spanyolok narancspalántákat hoztak Curaçaóra, és elültették őket a föld egy kis részére. De az édes valenciai fajta ilyen száraz helyen nem tudott gyökeret verni, és az édesvíz hiánya miatt a fák csak apró és keserű gyümölcsöket kezdtek teremni.

Hamar, felismerve, hogy ilyen körülmények között édesnarancsot nem lehet beszerezni, a spanyolok elhagyták az ültetvényeket. A hollandok csak a tizenhatodik században fordították figyelmüket egy új keserű fajtára, és a "laraha" nevet adták neki.

A tizennyolcadik században az ültetvények gazdát cseréltek, és Petrus De Kuyper tulajdonába kerültek. A vállalkozó szellemű tulajdonos, a De Kuyper cég tulajdonosa nem pusztította el az ültetvényeket, hanem úgy döntött, hogy szokatlan, sajátos ízű narancsot használ fel az alkoholos italok gyártásában. Háromszáz évvel később, a huszadik század húszas éveiben ugyanez a cég hozta létre a ma népszerű kékszeszt, amely a blue curacao nevet kapta. Az ital gyorsan jött a hírnév és más lepárlóüzemek világszerte elkezdték gyártani, különösen Hollandiában, Csehországban és Franciaországban volt kereslet.

Randizni, bármennyire is népszerű a szokatlan kék és kék színű alkoholos ital, gyártásában továbbra is a De Kuyper a vezető.

Kevesen tudják, de Vlagyimir Iljics Lenin nagy rajongója volt a Blue Curaçaonak.

A Blue Curacao fajtái

Sokan érdeklődnek az iránt, hogy mi adja a Blue Curacao gazdag kék színét? Az első likőrök ebből a fajták teljesen átlátszóak voltak, mivel gyártásukhoz fehér rumot használtak.

Ennek az italnak a részeként nincsenek titkos alkímiai összetevők, amelyek olyan szokatlan búzavirágkék színt adnának, mint azt gondolná az ember. Ez csak egy PR mutatvány, a De Kuyper marketingesei úgy döntöttek, hogy egy élénk árnyalat felkelti a fogyasztók érdeklődését, és ezzel együtt az eladások növekedését. Ezért a Blue Curacao-ban történő gyártás során természetes festéket adtak hozzá, amely lúgos környezetbe kerülve kék színt ad az italnak.

Más gyártók, miután úgy döntöttek, hogy lemásolják a De Kuyper chipet, nem vesződtek túl sokat, és jól ismert ételfestékeket használtak a színezéshez:

• Az E133 a jelenleg elérhető legbiztonságosabb élelmiszer-színezék. Ragyogó kék színt kölcsönöz az italoknak és más ehető ételeknek.
• Az E133 és E132 festékeket az élelmiszergyártásban is széles körben használják, de nem tekinthetők ártalmatlannak.

Jelenleg eladó nem csak kék Curacaóval találkozhat. A színező ötlet sikeresnek bizonyult, és a csaposok lehetőséget kaptak arra, hogy különféle gyönyörű színű koktélokat készítsenek ebből a likőrből. Ezért most zöld, fehér, narancssárga és kék Curacao kerül bemutatásra az üzletekben.

A Curacao likőrök nem csak szokatlan és élénk színekkel tetszenek. Ez az alkoholos ital emésztőszer, azaz javítja az emésztést. Ezért étkezés után ajánlott használni.

Blue Curacao főzése otthon

Egyes kisvárosokban a jó minőségű szeszesital vásárlási vágya problémát jelent, ha nem is lehetetlen. Ebben az esetben ahelyett, hogy megfulladna a szomszédos országok nem túl kellemes társaitól, megpróbálhatja saját maga elkészíteni egy ilyen italt otthon.

Legyen Ön az első, aki adaptálja a receptet Az otthoni főzéshez készült curacao likőr a nyugat-európai országok lakosai lett, amelyet honfitársaink sikeresen elfogadtak.

Ha kérdése van az ital színével kapcsolatban, akkor maga döntheti el, hogy festeni kell-e vagy sem. Végül is az italban a legfontosabb az íze, a szín pedig másodlagos.

Klasszikus Blue Curacao recept otthoni elkészítéshez

Összetett:

• Egy liter vodka.
• Négyszáz milliliter cukorszirup.
• Ötven gramm narancshéj (szárított).
• Harminc gramm őrölt szerecsendió.
• Egy csipet őrölt fahéj.
• Három szegfűszeg.
• Élelmiszerfesték (ha kívánja, bármilyen színt adhat az italnak).

Cukorsziruphoz vegye be:

• Másfél pohár tiszta ivóvíz.
• Másfél csésze kristálycukor.

Főzési mód:

Curacao mézzel

Egy másik népszerű recept curacao likőr otthoni főzéshez. A klasszikus módszertől cukorszirup hiányában különbözik, amelyet mézzel helyettesítenek.

Szükséged lesz:

• Négy narancs.
• Hétszáz milliliter whisky.
• Kétszáznegyven milliliter folyékony méz.
• Ételszínezék.

Főzés:

Koktélok Blue Curacao sziruppal

Alkoholos és alkoholmentes A Blue Curacao koktélok nagyon népszerűekéjszakai klubok és bárok látogatói között. Számos koktélreceptet kínálunk, amelyeket otthon is megismételhet vásárolt vagy házi készítésű italokkal.

Kék koktél Blue Margarita

Shakerben keverjük össze:

• Blue Curacao - 50 ml.
• Tequila - 100 ml.
• Citromlé - 200 ml.

Vegyünk egy margaritás poharat, nedvesítsük meg a szélét citromlével, és mártsuk sóval. A koktélt pohárba öntjük, és lime héjával díszítjük.

Koktél recept Blue Lagoon

kék koktél felfrissít minden bulit, és ünnepi megjelenést kölcsönöz asztalának. Egy ilyen koktél elkészítéséhez Curacaóval shakerben keverje össze:

• Balls Blue Curacao - 100 ml.
• Vodka - 100 ml.
• Citromlé - 50 ml.
• Jégkockák.
• Sprite vagy 7-ig ízlés szerint.

Koktél "Oroszország zászlaja"

Ez egy igazi orosz koktél, nagyon népszerű hatalmas országunkban. Koktélkanállal való elkészítéshez rétegesen tegyünk vodkát egy pohárba, Red Curacao és Blue Curacao hogy a kapott ital az orosz zászlóra hasonlítson.

Figyelem, csak MA!

A Curacao egy kitűnő és nagyon specifikus klublikőr, amely segédelem a sokféleség elkészítéséhez. A curacaót tiszta formájában nem lehet inni, mert nagy mennyiségben tartalmaz ételfestéket, amely az egész szájüreget, beleértve a fogakat is, befesti, és akár több napig is megtartja rajtuk az ital árnyalatát. Ezen kívül az ital túl cukros édes ízű, és az erőd körülbelül 24-.

Leggyakrabban gyümölcsöt, fagylaltot és egyéb desszerteket likőrrel szolgálnak fel. Ezenkívül a curacao kombinálható kávéval vagy teával.

A Curacao három színsémában kapható: világos (a legnépszerűbb a neonfényben való izzás képessége miatt), élénkpiros, szinte véres és gazdag zöld. A sárga és az átlátszó curacao nem népszerű, nehéz megítélni az okokat, de valószínűleg ez a kémiai ízesítő adalékoknak köszönhető, amelyek citrusos illatot és ízt adnak az italnak.

Koktélok készítése Curacaóval

Az egyik legnépszerűbb blue curacao koktél a Blue Hawaii koktél. Az ananászlevet 30 gramm likőrhöz adják - legalább 100 gramm, kis mennyiségű rum és kókusztej vagy krémlikőr. Jelentős mennyiségű jég formájában vagy több nagy kocka vízben megfelelő.

A Bikini Tini koktél is híres. Tartalmaz Blue Curacao szirupot, ananászlevet, Passion szirupot és keveréket. Keverjen össze 50 gramm vodkát és 30-40 gramm curacaót, és a kapott térfogatot 200 grammra növelje ananászlével. A már poharakba öntött koktélhoz passiót és savanyú keveréket adnak, olykor bizarr mintákat hozva a koktél folyadékának tetejére. Ezt az italt koktélos pohárban szolgálják fel, mentalevéllel és cseresznyével díszítve.

A "Bikini Tini" elragadó kékes-zöld árnyalatú, amit az ügyes csaposok előszeretettel emelnek ki bárlámpákkal.

Elég gyakran találhatja meg a cunami koktélt. 30 gramm hideg tequilából, 20 gramm Blue Curacao szirupból, 10 gramm citromléből, 10-15 gramm cukorszirupból és néhány csepp piros tabascóból áll. Általában a cukorszirup kivételével minden hozzávalót shakerrel összekeverünk, és a vastag cukorszirupot felső rétegként a pohárba adjuk. Egy kortyban meg kell inni egy koktélt, de a következmények már magukért beszélnek.

A Raquel koktél egy nagyon szokatlan csokoládé ízű koktél. A következőkből áll: Blue Curacao szirup, vodka, meglehetősen ritka ibolyalikőr, csokoládélikőr, tejszín és jég. Érdekes, hogy az összetevőknek nincs pontos adagja, minden a csapos fantáziájától és ügyességétől függ. A koktélt hűtött koktélpohárban, kakaóporral díszítve tálaljuk. Drága italnak tartják, fiatal hölgyek számára készült.

A "Lady Chatterley" koktél viszonylag új az orosz klubközönség számára. Az ital Curacao likőrt, 150 gramm gint, 50 gramm száraz vermutot és 50 gramm narancslevet tartalmaz. A shaker is segít az ital elkészítésében, de a rázás során keletkezett habot nem szokás koktélos pohárba önteni. Az italt aperitifként szolgálják fel egy pohárban, magas lábon, jéggel.