A legfinomabb receptek a nyers és főtt házi készítésű adzsikához tormával télre, üresek tárolására. Nyers adjika receptje tormával

A betakarítás után minden háziasszony gondolkodik azon, hogyan őrizheti meg kertje gyümölcseinek ízét és előnyeit. Ebben a kérdésben a tormás adzsika jön a segítségére, amely hosszú télre készülhet. Ez a fűszerezés nemcsak a fűszeres ételek szerelmeseinek fog tetszeni, hanem azoknak is, akik szeretik a fűszeres ételeket.

Az Adjika univerzális fűszerezés, ezért alkalmazási köre meglehetősen széles. Leggyakrabban ezt a szószt bármilyen formában főtt húshoz fogyasztják. Lehet sertés, marha, bárány, lóhús, baromfi vagy egyéb vadhús. Adjikát is adhatunk a leveshez - akkor csípős és csípős ízt kap.

Vannak, akik minden ételhez szószként használják: burgonya, tészta, pilaf, galuska stb. A fűszeres ételek szerelmesei pedig vaj helyett egyszerűen kenyérre kenhetik, és teát ihatnak.

A főzéshez szükséges alapanyagok

A fűszeres fűszerezés minden klasszikus receptjének alapja a pirospaprika, a só és a fokhagyma. Ők adják az adzsikának egyedi élességet és fűszert. De ma már számos új recept létezik, amelyek eltérnek a szószkészítés klasszikus alapjaitól. Fő összetevőként paradicsomot használnak, borsot pedig egyáltalán nem.

Létezik egy kevésbé ismert adzsika - zöld fajtája is.

Elkészítéséhez borsot is használnak, de más színű. A bors mellett kaprot, koriandert, petrezselymet, mentát, bazsalikomot és más fűszernövényeket adnak hozzá. Sót is használnak.

Ízletes téli receptek

Manapság számos házi készítésű adjika recept létezik. Különböznek a fűszerezés elkészítési idejében, a felhasznált termékekben és a fűszerességben. Ezért mindenki kiválaszthatja a megfelelő lehetőséget az étellel kapcsolatos saját preferenciái alapján.

Adjika paradicsommal, fokhagymával és tormával

Ez az adjika recept hasonló a klasszikus recepthez. Különlegessége azonban inkább a paradicsom, mint a paprika használatában rejlik – ezek a zöldségek lédúsabb és lágyabb ízt adnak a kész szósznak.

Szükséges hozzávalók:

• paradicsom - 0,9 kilogramm;
• torma gyökér - 0,1 kilogramm;
• fokhagyma - 5 gerezd;
• só - 25 gramm.

A főzés lépései:

1. Mossa meg a paradicsomot, és húzza le a héjáról. A héj könnyű eltávolításához a zöldségeket fel kell önteni forrásban lévő vízzel, majd egy perc múlva hideg víz alatt lehűteni és meghámozni.
2. A paradicsomot vágjuk negyedekre, és távolítsuk el a szárát.
3. Mossa meg a tormát, vágja le a kis gyökereket, és távolítsa el a rothadt helyeket.
4. Távolítsa el a bőrt a gyökérről, és öblítse le újra.
5. A tormát, a paradicsomot és a fokhagymagerezdeket húsdarálón őröljük meg.
6. Adjunk hozzá sót a kapott keverékhez.
7. Öntsük a szószt sterilizált üvegekbe, és hűtsük le. A jó minőségű üvegek elkészítéséhez mikrohullámú sütőben kell főzni vagy melegíteni három percig maximális teljesítményen.

Fűszeres paprika fűszerezés

Ez a befőzési módszer a fűszeres ételek szerelmeseinek készült. Az e recept szerint elkészített adzsikát néha "tormának" nevezik a nagy mennyiségű felhasznált torma és az étel klasszikus elkészítési módszerével való hasonlóság miatt.

Alkatrészek, amelyekre szükség lesz:

• erős paprika (chili) - 500 gramm;
• paradicsom - 1,5 kilogramm;
• fokhagyma - 100 gramm;
• torma - 0,4 kilogramm;
• só - 2 evőkanál.

1. A paradicsomokat alaposan megmossuk, héjukat lehúzzuk, és kis szeletekre vágjuk. A receptben használható legjobb paradicsom érett és nagy.
2. Mossa meg a torma gyökerét, távolítsa el a sérült és rothadt területeket, és hámozzuk meg.
3. A borsot, a paradicsomot és a tormát húsdarálóval ledaráljuk.
4. Helyezze a kapott keveréket a tűzhelyre, és lassú tűzön főzze másfél órán keresztül.
5. Nyomás alatt összetörjük a fokhagymagerezdeket.
6. Adja hozzá őket a többi összetevőhöz.
7. Öntsünk sót a keverékbe és keverjük össze.
8. A fűszereket előkészített üvegekbe tesszük és feltekerjük.

Ízesítjük kaliforniai paprikával

Ha az adzsikához kaliforniai paprikát adunk, a kész szósz íze lágyabbá válik. Ez az opció tökéletes azok számára, akik nem szeretik a túl fűszeres és fanyar ételeket.

Szükséged lesz:

• kaliforniai paprika - 1,4 kilogramm;
• paprika - 0,3 kilogramm;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• só - 30 gramm.

A főzés lépései:

1. A zöldségeket alaposan öblítsük le, távolítsuk el a magokat és a szárat.
2. A zöldségeket és a fokhagymát húsdarálón őröljük meg.
3. Adjunk hozzá sót a kapott keverékhez.
4. Hagyja a kész fűszert az asztalon 30-40 percig hatni. 10 percenként célszerű megkeverni.
5. Csomagolja az adjikát sterilizált üvegekbe, és tekerje fel.

A finom nyers adjika receptje

A recept szépsége, hogy a szósz nem igényel főzést, és azonnal fogyasztható. A nyers adzsikának még frissen van kifejezett, egyedi íze. Ezért nem ajánlott túl sokáig tárolni.

Szükséges komponensek:

• friss és nagy paradicsom - 0,8 kilogramm;
• édes piros paprika - 0,5 kilogramm;
• fokhagyma - 6 gerezd;
• erős paprika - 2 darab;
• só - 1 evőkanál;
• cukor - 2 evőkanál;
• növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzési sorrend:

1. A megmosott zöldségeket meghámozzuk.
2. Mossa meg a kaliforniai paprikát, távolítsa el a magokat és távolítsa el a szárát.
3. Vágjuk le a chili paprika szárát is.
4. Az elkészített hozzávalókat ledaráljuk.
5. Adjunk hozzá sót, cukrot és növényi olajat a kapott masszához.
6. A kész szószt jól összekeverjük és sterilizált üvegekbe töltjük.
7. Nem szükséges feltekerni a fűszeres üvegeket. A nylon fedők kiválóan alkalmasak nyers adjika tárolására.

Főtt szósz sárgarépával és almával

Ez a recept egy régi kaukázusi fűszerezés elkészítéséhez újítás. A kész étel íze távolról sem csípős, hanem édes és lágy. Ez az alma és a sárgarépa érdeme.

Szükséged lesz:

• sárgarépa - 0,4 kilogramm;
• paradicsom - 0,5 kilogramm;
• alma - 0,4 kilogramm;
• torma - 50 gramm;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• só - 2 evőkanál.

Főzési technológia:

1. A paradicsomot megmossuk és meghámozzuk.
2. Távolítsa el a héját az almákról, és távolítsa el a magokat.
3. Az almát közepes méretű darabokra vágjuk.
4. Mossa meg a sárgarépát, és húzza le a felső réteget.
5. A fokhagymagerezdeket finomra vágjuk, vagy nyomás alatt összetörjük.
6. Az almát, a paradicsomot, a sárgarépát és a tormát húsdarálóval ledaráljuk.
7. Öntsünk növényi olajat.
8. A kész keveréket lassú tűzre tesszük és 70-80 percig főzzük. Főzés közben időnként megkeverjük.
9. Vegye le az edényt a tűzhelyről, adjon hozzá fokhagymát és sót.
10. Tegye vissza a szószt a tűzre, forralja fel, és kapcsolja ki az égőt.
11. Lehűtjük és előkészített üvegekbe töltjük.

zöld paradicsom recept

Az e recept szerint elkészített házi fűszerezés szokatlan zöld színű lesz. Ez a recept arról a tényről nevezetes, hogy lehetővé teszi az éretlen gyümölcsök használatát.

A legfinomabb házi adjika receptjei:

Ma a legcsodálatosabb csípős előételről, amelyet egy darab friss illatos kenyérre szokás kenni, őfelsége a királynő az asztalunkon, a semmihez sem hasonlítható adzsikáról lesz szó. Ezt a királynőt még harapnivalóval is jó forró leves mellé fogyasztani, akár hússal a parázsban... minden sós ételhez durván fog menni!

Az adjika előnyei kétségtelenül nagyok, nemcsak megőrzi a termékeket alkotó vitaminok és nyomelemek teljes készletét, összetevőit, de általában jótékony hatással van az anyagcsere fokozására, javítja az étvágyat és van némi vírusellenes hatása is.

Nos, először a legegyszerűbb receptek, és fokozatosan bonyolítják.

A legfinomabb házi készítésű adzsika - abház csípős adjika télre

A recept klasszikus, hagyományos, eredeti. A legkönnyebben elkészíthető, szó szerint tízperces ügy.

Termékek:

• egy kiló erős pirospaprika, enyhén szárítva a napon, ha nem akarod túl csípősre, szedd ki a magokat,
• egy jó csokor koriander, lehetőleg virágzás közben szüretelve,
• egy kis csokor fiatal kapor,
• csokor petrezselyemlevél
• 5 fej fokhagyma,
• 3 evőkanál suneli komló,
• egy pohár durva só,
• tehetünk bele pár marék diószemet – amatőrnek.

Mindent megtisztít, mos, szárít. Görgessünk át egy húsdarálón, sózzuk meg, keverjük össze és görgessük még néhányszor, hogy homogén pasztát kapjunk. Még jobb, ha éles késsel konyhai robotgépet használ, és mindent porrá aprít.

Hagyja pár napig a konyhaasztalon főzni. Tedd üvegekbe vagy ételtartókba, és tárold a hűtőszekrényben.

Házi adjika - recept tormával

A találmány már orosz kulináris szakemberek. A nép máshogy hívja – torma, gorloder, torma. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető termékkészlet neki augusztusban minden aknás kertben. Egész télen kiválóan eláll a hűtőben.

• nagyon érett paradicsom kilogramm,
• torma - klasszikusan a paradicsom tizede, de aki szereti a fűszeresebbet, tegyen bele többet,
• pár hüvely forró piros chili,
• pár fej fokhagyma
• kanál sóval a tetejére.

Itt a tormával való munka során a húsdaráló előnyösebb, mint az élelmiszer-feldolgozó, a torma textúrája túl viszkózus.

Szóval, moss, tisztíts, száríts meg mindent. Húsdarálón átforgatjuk és jól összekeverjük. Ha kihagyjuk a tormát, jobb, ha egy nejlonzacskót teszünk a húsdarálóra, és rákötjük a kifolyó nyakára - nem csípi a szemét. Vagy dobja szét az összes alkatrészt, hogy csökkentse a tormagőz bejutását a levegőbe.

Sózzuk, alaposan keverjük össze, amíg a só teljesen fel nem oldódik.

Steril, száraz üvegekbe tesszük és hűtőbe vagy pincébe tesszük.

Minden első vagy második fogásnak kiválóan alkalmas kenyér mellé a hideg téli estéken.

Nos, nagyon gyors és finom! A vendégek és a család tökéletesen értékelni fogják az asztalt.

Hozzávalók:

• érett paradicsom 3 kg,
• csípős paprika csak 4 db,
• édes paprika, lehetőleg piros 5 db,
• fokhagyma 10 nagy fog,
• hagyma 5 db,
• ½ csésze növényi olaj,
• asztali ecet 9% 5 50 ml,
• só - egy kanál nagy tetejű.

Lépésről lépésre csináljuk:

1. Moss, tisztíts, száríts meg mindent. Vágja ki a magokat a paprikából.
2. Húsdarálóban megforgatjuk, vagy turmixgépben apróra vágjuk a paradicsomot, paprikát, hagymát és fokhagymát.
3. Keverjük össze ecettel és sóval. Utoljára adjuk hozzá az olajat és alaposan keverjük össze.
4. Steril száraz üvegekbe, és hűtőszekrénybe vagy pincébe tesszük.

Nagyon finom lesz az asztalnál!

Videó receptje: fűszeres adjika télre - megnyalja az ujjait

Nyisson ki egy üveget egy ilyen égő üregből egy téli napon, és emlékezzen a nyári időkre grillezéssel.

Ez a recept bonyolultabb és időigényesebb lesz, de az eredmény megéri, fogadd el a szavaimat. Ezenkívül egy ilyen blank szükség esetén évekig tárolható a pincében.

Az a helyzet, hogy ezt az adzsikát az előzőektől eltérően veletek főzzük.

• paradicsom nagy, nagyon érett 3 kg,
• nagy sárgarépa 1,5 kg,
• kaliforniai paprika 2 kg,
• fokhagyma 10 gerezd,
• chili paprika 2 hüvely,
• só 2 tábla. kanalak,
• fél csésze cukor
• fél pohár növényi olaj,
• asztali ecet fél pohár, helyettesíthető almaecettel.

Most főzés:

1. Moss meg mindent, tisztítsd meg, vágd ki a paprika magjait, szárítsd meg.
2. A paradicsomot egy serpenyőben nagy darabokra vágjuk, felöntjük fél pohár vízzel, és közepes lángon felforraljuk. Nem hagyjuk felforrni, azonnal kivesszük és kihűtjük. Szitán visszaforgatjuk a héjakat és a magokat, sűrű paradicsomlevet kapunk péppel.
3. A sárgarépát és a paprikát turmixgépben őröljük. Másfél órára kis tűzre tesszük.
4. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sót és cukrot, felöntjük ecettel, összekeverjük és további 5 percig pároljuk.
5. Levesszük a tűzhelyről, és gyorsan steril üvegekbe tesszük, feltekerjük, megfordítjuk és egy bunda alá tesszük, amíg teljesen kihűl.

Ez az opció teret ad a képzeletének. A recept alapján tetszés szerint kísérletezhet, bármilyen zöldséget, sőt gyümölcsöt is hozzáadhat főzés közben - minden finom lesz.

Ízletes adjika cukkiniből fehéroroszul

Egy másik szokatlan recept, a másik neve adjika cukkinivel fehéroroszul.

• cukkini 3 kg,
• fél kiló sárgarépa,
• fél kilogramm édes paprika,
• másfél kilogramm paradicsom,
• fokhagymás hámozott üveg,
• őrölt pirospaprika 2,5 evőkanál,
• növényi olaj üveg,
• só 2,5 asztal. kanalak,
• cukor pohár.

Az előkészítés a legegyszerűbb:

1. Szokás szerint mindent megmosni, tisztítani, szárítani. Görgessük át húsdarálón vagy aprítsuk fel robotgépben, a fokhagymát is, de külön edényben.
2. Keverjük össze a kapott növényi pépet növényi olajjal, adjunk hozzá cukrot, és forraljuk egy nagy, vastag aljú serpenyőben körülbelül negyven percig.
3. Adjunk hozzá csípős borsot és fokhagymát, pároljuk további öt percig.
4. Levesszük a tűzről, steril üvegekbe rendezzük és feltekerjük. Fordítsd meg és reggelig egy bunda alá.

Ennek az adjika íze gyengéd, édes, pikáns savanyú, nem túl fűszeres.

Adjika házi készítésű - a legfinomabb házi készítésű adjika receptje egy pörgetéshez

Az úgynevezett keserű. Egy étel igazi férfiaknak - nagyon fűszeres!

• paradicsom 5 kilogramm,
• sárgarépa 2 kilogramm,
• 300 gramm csípős chili,
• kilogramm fokhagyma
• paprika kilogramm,
• növényi olaj 200 g,
• sókanál nagy tetejű.

Az összes zöldséget megmossuk, meghámozzuk és szárítjuk. Görgessük át egy húsdarálón vagy aprítsuk fel konyhai robotgépben. Tedd egy serpenyőbe, adj hozzá olajat és sót. Körülbelül egy órán át pároljuk alacsony lángon, időnként megkeverve. Steril üvegekbe tesszük és lezárjuk. Hűtsd le egy bunda alatt.

További érdekes cikkek a házi készítésű téli előkészületekről:

1. Ecetes cukkini

Hogyan főzzünk adjikát paprika nélkül otthon - padlizsánnal és mézzel

De padlizsánnal! Kissé egzotikus, de ízletes - megnyalja az ujjait!

Szükséged lesz:

• paradicsom 3 kg,
• padlizsán 2 kg,
• fokhagyma 0,5 kg,
• 4 csípős chili hüvely
• egy pohár növényi olaj
• fél pohár 9%-os asztali ecet
• petrezselyem ízlés szerint, ha nagyon szereted, akkor egy jó csokor
• a kapor is az Ön belátása szerint,
• 3 nagy kanál cukor
• Só asztal. kanál nagy csúszdával,
• három evőkanál mézet, annyit, amennyit kanalaz.

Az összes zöldséget konyhai robotgépben feldaraboljuk. A padlizsán a nagyobb kifinomultság érdekében apró kockákra vágható. Tegyük egy nagy serpenyőbe, sózzuk, keverjük össze cukorral, vajjal, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 50 percig.

Adjunk hozzá mézet és alaposan keverjük össze. Adjuk hozzá az apróra vágott friss fűszernövényeket, forraljuk pár percig, és adjunk hozzá ecetet. Keverjük össze és hagyjuk állni néhány percig. Tedd steril üvegekbe, tedd rá a fedőt, és szőrme alatt hűtsd le.

A méz különleges varázst kölcsönöz az ételnek!

Hogyan főzzük a legfinomabb házi adjikát almával

Szintén kissé egzotikus és szokatlanul ízletes recept.

Termékek:

• paradicsom valamivel több, mint egy kilogramm,
• édes paprika 0,5 kg
• alma 0,5 kg, lehetőleg savanyú,
• csípős chili 3 hüvely,
• sárgarépa 0,5 kg,
• fokhagyma 2 fej,
• asztali só. kanál,
• ecetes asztal fél pohár,
• fél csésze növényi olaj,
• cukor fél pohár.

Főzés:

1. Mossa meg és szárítsa meg a hozzávalókat. Távolítsa el a magokat a paprikából és az almából.
2. A fokhagyma kivételével az összes zöldséget turmixgépben feldaraboljuk, és egy nagy serpenyőbe tesszük.
3. Pároljuk körülbelül 1 óra 20 percig.
4. A kapott masszához adjuk a zúzott fokhagymát, az olajat, a cukrot, a sót és az ecetet, és keverjük össze. Forraljuk még három percig.
5. Steril üvegekbe tesszük, feltekerjük, és fejjel lefelé egy bunda alatt hagyjuk kihűlni.

Nagyon finom és illatos!

A házi készítésű adjika receptje ecet nélkül szilvával vagy cseresznyés szilvával

De ugyanakkor nagyon szokatlan, mert szilvával vagy cseresznyés szilvával, ki mit szeret!

Hozzávalók:

• 1 kg szilva, lehetőleg éretlen vagy cseresznyés szilva,
• 15 jó gerezd fokhagyma
• 2 csípős chili hüvely
• 5 kg édes paprika, ¼ teáskanál őrölt fekete bors, koriander, szegfűszeg,
• egy kis csokor zölden, amit találsz - kapor, bazsalikom, tárkony, petrezselyem,
• paradicsompüré 1 evőkanál,
• sós evőkanál kis tetejével,
• fél pohár cukor.

Főzés:

1. Alaposan öblítse le a zöldségeket, távolítsa el a paprika magját és magját a szilváról, szárítsa meg.
2. A szilvát, a paprikát és az összes fűszernövényt robotgépben aprítsuk fel.
3. Sózzuk, hozzáadjuk a cukrot, az őrölt fűszereket, a paradicsompürét, alaposan összekeverjük, és kis lángon körülbelül fél órát pároljuk.
4. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és forraljuk további három percig.
5. Tedd üvegekbe és zárd le. Prémes kabát alá fordítva, amíg teljesen ki nem hűl.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes adjika sárgarépával télre

Egyedül a sárgarépa kicsit unalmas lesz, szóval tegyünk bele tököt is! És egy teljesen egyedi receptet kapunk. Kár, hogy nem tárolják sokáig, ezért jobb egy fél adagot elkészíteni, hogy gyorsan elfogyasszuk!

Termékek:

• kilogrammonként sárgarépa és sütőtök,
• fél kiló hagyma és édes paprika,
• 2 db chili hüvely
• fél pohár növényi olaj.
• egy csokor koriander és bazsalikom,
• fokhagyma 10 gerezd
• citrom,
• egy evőkanál kevés sóval.

Főzés:

1. Mossuk meg az összes fő zöldséget, hámozzuk meg, távolítsuk el a magokat a paprikából, vágjuk fel, és tegyük egy tepsire. Fedjük le fóliával és süssük negyven percig.
2. Hűtsük le, és turmixgépben turmixoljuk össze chili borssal, citrommal, fokhagymával, fűszernövényekkel és sóval.
3. Egyenesen az asztalra tálaljuk!

A fűszeres falatok történetéből

Adjika - maga a szó abház eredetű, és valójában kenyeret és sót jelent, üdvözlő étkezést a kedves vendégekkel való találkozáskor. Régen kaukázusi lovas feleségeit egy kövön dörzsölte, sok időt és erőfeszítést fektetve ebbe az igénytelen foglalkozásba. De modern és haladó emberek vagyunk, így nem öljük meg magunkat. Konyhánkban vannak kombájnok, turmixgépek, húsdarálók - szóval hadd csavarják, tincsesszék, gyűrődjenek, mi pedig vigyázunk rájuk!

Kezdetben pasztaszerű, vörös színű sós massza volt, amiben különböző összetevők, piros csípős paprika és fokhagyma, koriander és kék görögszéna... Ne félj a kék görögszénától, ügyesen utsho-suneli-nek hívják, szinte mindig szerepel mindannyiunk összetételében jól ismert komló-suneli.

Az idő múlásával azonban az emberek megtanultak sok más hasznos és tápláló zöldséget, sőt, diós gyümölcsöt is hozzáadni az adzsikához, így kevésbé sós és csípős, így a tapasztalatlan európai gyomrunknak is megfelelő.

A szín is változott, most zöld adzsikát is készítenek zöldpaprikából. Nagyon kényelmesen használható tejföllel vagy majonézzel keverve különféle szószok készítéséhez, levesek ízesítőjeként.

Az otthoni főzés szabályai

Azonnal itt elmondok néhány általános szabályt az adjika elkészítésekor, hogy ne ismétlődjenek meg minden receptben, és dőlt betűvel emelem ki őket:

• Mossa meg alaposan a zöldségeket és az egyéb összetevőket, és törülközőn szárítsa meg, különösen a nem hőkezelt recepteknél - egy csepp víz sem kerülhet az edénybe!
• Ügyeljen arra, hogy az üvegeket és a fedeleket sterilizálja és hagyja megszáradni!
• Fontos!!! Először sterilizáljuk az üvegeket - utána kezdjük el a főzést!
• A csípős paprikával kesztyűben célszerű dolgozni, nehogy megégjen!

Nos, talán ennyi az adzsikáról, egy finom, illatos és változatos fűszerezésről, amely megtisztelő helyét foglalja el az asztalomon. Remélhetőleg most a tied is!

Minden zöldséget megmosunk. A paradicsomot szeletekre vágjuk.A bolgár paprikát meghámozzuk a magról és a szárról, szeletekre vágjuk.

A fokhagymát megtisztítjuk.

A csípős paprikát megszabadítjuk a farkától. A torma gyökerét megmossuk és zöldséghámozóval fehéredésig tisztítjuk.

A kapott paradicsommasszában csavarja a bolgár borsot egy húsdarálóban.

A fokhagymát, a csípős paprikát és a tormát is megforgatjuk.

Adjunk hozzá sót és cukrot egy tálba, amelybe beleforgatjuk a zöldségeket.

A masszát összekeverjük.

A második vagy harmadik napon az adjika savanyú ecetes zöldségek illata lesz, és minden nappal az aroma intenzívebb és ízletesebb lesz. Az erjedés végére az adjika térfogata csökken a peroxidáció miatt, és a dobozok (három literes és 0,7 literes) tartalmát összevonom egy három literesbe. Csak kiderül, hogy egy egész 3 literes üveg nyers adjika tormával télre. Az üveget műanyag fedéllel lezárjuk, és betesszük a hűtőbe vagy a pincébe. 0,5 literes üvegekbe csomagolható és szükség szerint felhasználható. Az ízletes, fűszeres, savanyú és csípős nyers adjika tormával mindig segít változatossá tenni szokásos étrendjét az őszi-téli időszakban!