Citromos sütemény mazsolával recept kenyérsütő géphez. Túrós sütemény mazsolával kenyérsütőgépben. Hogyan készítsünk citromtortát kenyérsütőben
A cupcake egy pékségben gazdag termék, amelyet általában speciális formákban sütnek. Sütőben és kenyérsütőben is elkészítheted.
Tanulj meg cupcake-t sütni: lépésről lépésre recept fotóval
Milyen legyen a tökéletes cupcake? Finom, omlós, törékeny, sűrű barna kéreggel. A cupcake-nek nem kell bolyhosnak és rugalmasnak lennie. Ezért az elkészítésének megvannak a maga sajátosságai.
CITROMOS TORTA RECEPT A KENYÉRSÜTŐBEN
Mire van szükséged:
4 tojás
240 g cukor
1/4 tk só
1 citrom
200 g vaj
10 g vaníliás cukor
420 g liszt
3 tk sütőpor
70 g mazsola
100 g kandírozott gyümölcs
Hogyan készítsünk citromtortát kenyérsütőben:
1. Felöntjük forrásban lévő vízzel a kandírozott gyümölcsöket és a mazsolát, és letakarva 15 percig kelesztjük. Ezután öblítse le, majd öblítse le folyó vízzel, és nyomja ki a felesleges nedvességet.
2. Keverje össze a cukrot, a tojást és a sót egy mély tálban, majd keverje össze.
3. Vegyük le a citrom héját, és nyomjuk ki a levét.
4. A kenyérsütőgép táljába öntjük a cukorral és sóval felvert tojást, hozzáadjuk a citrom levét és héját, a puha vajat, a sütőporral elkevert lisztet. Ezután adjuk hozzá a kandírozott gyümölcsöket és a mazsolát, zárjuk le a fedőt, és állítsuk „Cupcake” vagy „Sweet Bread” üzemmódba, süssük 1 óra 20 percig. Ha a sütemény nem sült meg, további 10 percig sütheti "Sütés" módban.
A KENYÉRSÜTŐBEN VÍZI TORTA RECEPTE
Finom túrótorta dióval és szárított gyümölccsel
shutterstock.com
Mire van szükséged:
200 g túrós vagy túrós massza
3 tojás
100 g vaj vagy margarin
280 g liszt
150 g cukor
1,5 tk sütőpor
1 csipet só
1 csipetnyi szóda
0,5 st. dió
0,5 st. mazsolák
50 g szárított sárgabarack
1 citrom
Hogyan készítsünk túrós süteményt kenyérsütőgépben:
1. A vajat vagy a margarint vízfürdőben olvasszuk fel. Verjük fel a tojást a cukorral. A túrót villával morzsoljuk össze. A diót turmixgépben ledaráljuk. Öblítse le a mazsolát és a szárított sárgabarackot, és öntsön forrásban lévő vizet 15 percig.
2. A kenyérsütőgép táljába olvasztott vajat, cukorral felvert tojást, túrót, sütőporral átszitált lisztet, mazsolát, diót, apróra vágott szárított sárgabarackot, citromhéjat rakunk. A szódát citromlével eloltjuk, és szintén a tálba adjuk.
3. Süssük "Cake" módban 1 óra 20 percig. Tálaláskor a túrótortát megszórhatjuk porcukorral, és diószemekkel díszíthetjük.
Finom almás sütemény sütéséhez használhatjuk a fentebb leírt receptek egyikét, de mazsola, aszalt sárgabarack, kandírozott gyümölcs és dió helyett adjunk a tésztához 2 hámozott és reszelt almát és 0,5 tk. fahéj.
Banántorta elkészítéséhez adjunk hozzá 2 érett banánt a tésztához. Először villával össze kell törni őket.
Nincs kenyérsütőd? Süss látványos narancsos süteményt a sütőben Maestro Seleznev receptje szerint!
A Bread Maker Raisin Cupcake egy elképesztően finom péksütemény, ami ebben a csodasütőben készíthető el.
Kiderült, hogy nagyon finom, szellős, jól sült és illatos – egyetlen megvásárolt hasonló terméket sem lehet összehasonlítani egy szájban olvadó házi süteménnyel.
Nem is olyan régen megjelent a családomban egy kenyérsütő, és általában csak olyan kenyeret sütöttem, amiben különféle adalékanyagok voltak. Aztán eljött a nap, amikor szinte minden receptet kipróbáltak, ami érdekelt, és valami érdekesebbet akartam, mint a kenyér. A sütőhöz mellékelt receptkönyvet átlapozva találtam egy gazdag sütemény receptjét. Ó, pont erre volt szükségünk!
Általában gondolkodás nélkül nekiálltam a munkának, főleg, hogy az ehhez szükséges összes termék raktáron volt.
Az eredmény nem csak tetszett, hanem le is nyűgözött – még soha nem ettem ennél finomabb süteményt. Még komolyan aggódni kezdtem az alakom miatt 😉
Ha tehát Ön is részese az édes péksüteményeknek, figyeljen a kenyérsütőgépben készült mazsolás sütemény mai receptjére.
Hozzávalók 1000 g-os tortához
- Nyers tojás - 3 db.
- Tej - 80 ml
- Liszt - 485 g
- Vaj - 195 g
- Só - 0,5 tk
- Cukor - 4 evőkanál
- Mazsola - 100 g
- Vaníliás cukor - 10 g
- Élesztő - 3 evőkanál
Hogyan készítsünk mazsolával készült süteményt kenyérsütőgépben: egy recept lépésről lépésre
- Az összes terméket a sütőm használati utasításában megadott sorrendben dobom be - először folyékony, majd száraz. Egyes modelleknél ez nem számít, ezért Önt a modellre vonatkozó utasítások vezérlik.
- Tehát a kenyérsütő formáját forró vízzel felmelegítettük. Felverte a tojásokat. A sütőm utasításai szerint 150 g tojásnak kell lennie - és ez 3 közepes méretű tojás (ha bolti, akkor ez a második osztály). Ha nagyon nagy tojásokat választott, akkor jobb, ha leméri őket, hogy pontosan tudja a súlyát, mert egy nagy tojás akár 74 grammot is nyomhat.
- A tejet 37 fokra melegítettük, és a tojásokhoz öntöttük.
- Hozzáadjuk a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot.
- Aztán vajat. Azt írtam, hogy fel kell olvasztani, majd szobahőmérsékletűre hűteni - és így is tettem. Ha a kenyérsütőgépe készen áll a puha vaj felhasználására, nagyszerű, akkor nem kell melegítenie. Tehát az olajat a tálba küldték.
- A mazsolát forrásban lévő vízben megmostam, a vizet lecsöpögtettem, kicsit hűlni hagytam és a többi hozzávalóhoz küldtem.
- Adjuk hozzá az átszitált búzalisztet és a száraz élesztőt.
- Telepítettem a tálat, kiválasztottam a súlyt, a közepes kérget és a kívánt programot (az én Mulinex modellemben ez a 6-os program - „Édes kenyér”). És sípolásig hagyjuk sütni. A teljes sütési folyamat 3 óra 26 percet vesz igénybe.
- Ennyi, kész a tortánk! Kiderült, hogy nagyon buja és légies, pajkos felsővel, igyekszik kihozni a formáját. Ezután konyharuhával letakartam a tortát és rácson hagytam kicsit kihűlni.
- Nos, fél óra elteltével felteheti a vízforralót, és meghívhatja családját az asztalhoz, hogy megkóstolhassa a fantasztikus süteményeket. A sütemény egyébként másnap is finom marad - megőrzi ízét, és egyáltalán nem áll el.
Jó étvágyat kívánunk!
Irina Borodina, Krasznojarszk: „Van egy Panasonic kenyérsütőgépem. Többször próbáltam benne cupcake-t sütni, de elégedetlen voltam az eredménnyel. Van valami ajánlásod vagy recepted, amivel megbizonyosodhatsz arról, hogy a cupcake jó lesz?
A Pudoff Group of Companies vezető technológusa, Ljudmila Kaskova válaszol:
A kérdésed teljesen természetes. Panasonic SD-ZB2502 kenyérsütőgépben számos cupcake próbasütést készítettem a mellékelt receptek alapján. Az első probléma azonnal kiderült - a készülék nem gyúrja jól az élesztőmentes tésztát, a sarkokban marad a keveretlen liszt és a kandírozott gyümölcs. (Rögtön leszögezem, hogy ennél a kenyérsütőgép-modellnél nem lehet panasz az élesztős tészta dagasztására és sütésére.) A második probléma az, hogy a kész sütemény törik (morzsolódik), ha megpróbálják kivenni a vödörből.
Javaslataim:
1. A torta tésztáját egy külön edényben gyúrjuk össze, például mixerrel vagy konyhai robotgéppel.
2. Tegyünk sütőpapírt a vödörbe úgy, hogy a szélei túlnyúljanak a vödör felső szélén, és kenjük meg olajjal. A papír nemcsak a sütés legsérülékenyebb részét - az alját - óvja meg az égéstől, hanem segít épségben kivenni a tortát a formából.
Felmerül a logikus kérdés, hogy megéri-e akkor kenyérsütőgépben süteményt sütni, ha mindent a régi módon csinálhatunk a sütőben? Megéri, mert a kenyérsütőgépben lévő sütemények puhábbak a sütés eltérő hőmérsékleti rendje miatt, amelyet feltételesen „süllyedésnek” nevezhetünk. Még finomabb sütemények csak lassú tűzhelyben készülnek.
Ludmila Kaskova Pudoff vezető technológus tanácsa
1. Használjon szobahőmérsékletű és előzetesen a hűtőből kivett hozzávalókat (pl. tojás és vaj), így a kenyérsütő kevesebb időt tölt a tészta melegítésével.
2. A vödröt kibéleljük sütőpapírral. A papírt általában tekercsben árusítják, így nem könnyű formába fektetni. Azt javaslom, hogy a formát és a papírt is kenje be bármilyen szagtalan növényi olajjal. Ekkor úgy tűnik, hogy a papír „ragad” a forma falához és aljához, és nem okoz felesleges problémákat.
3. A vödör felét ne töltse meg tésztával. Először is, a tésztát növelni kell a sütés során. Másodszor, a fűtőelem alul van, tehát minél magasabb a torta, annál halványabb lesz a felső kéreg.
4. Ne feledje, hogy a kenyérsütőgépben a sütemény sütése alacsonyabb hőmérsékleten történik, mint a sütőben, így több időt vesz igénybe.
5. Ha sok további hozzávalót ad a tésztához, a sütési idő hosszabb lehet.
6. A kész tortán a kéreg felületén (a fűtőelem elhelyezkedése miatt) enyhe csíkok jelenhetnek meg. A sütemény készenlétét ezen a helyen a legjobb egy fa fogpiszkálóval ellenőrizni. A torta alja úgyis megsül.
7. Mindig fa fogpiszkálóval ellenőrizze a sütemény készenlétét. Ha a sütemény még nem sült meg, növelje a sütési időt, vagy hagyja kikapcsolt kenyérsütőgépben 10-15 percig.
Megosztom a kenyérsütőgéphez való sütemény receptemet.
Búzaliszt (használhat univerzális lisztet, például Kolos) - 200 g
Cukor - 175 g
Vaj (margarin) - 100 g
Tejföl - 100 g
Csirke tojás - 3 db
Sütőpor - 1,5 tk.
Só - 1/3 teáskanál.
Vanillin - a kés hegyén.
Főzés. A cukrot és a puha vajat (margarint) keverőgéppel habosra keverjük. Folytatva a verést, egyenként hozzáadjuk a tojást és a tejfölt. Ehhez a keverékhez fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, a sót, a sütőport és a vaníliát. Homogén tésztát gyúrunk. A formát sütőpapírral béleljük ki, és simítsuk ki a tésztát. Telepítse a "Sütés" (vagy "Cupcake") programot. Állítsa be a sütési időt 1 órára. A sípolás után vegyük ki a vödröt, és hagyjuk kissé hűlni a süteményt 7-10 percig, majd kivesszük a formából és kihűtjük.
A felsorolt termékszámból 620 g finom illatos süteményt kaptam.
Amint látja, a recept nagyon egyszerű és javítható - ízlés szerint adjunk hozzá további összetevőket a tésztához: dió, kakaó, kókuszreszelék, szárított gyümölcsök (jobb, ha apró darabokra vágjuk), kandírozott gyümölcsök, mák , narancs vagy citrom héját vagy a felsorolt adalékanyagokat bármilyen kombinációban.
2019.04.05., 09:28 · Johnny · 13 360
10 egyszerű és finom süteményrecept kenyérsütőgépben
A szakács nélkülözhetetlen segédje a kenyérsütő. Nemcsak házi kenyérrel, hanem különféle péksüteményekkel is megörvendezteti a családot. Ez a 10 recept fotókkal segít gyorsan elkészíteni finom süteményeket kenyérsütőgépben. A végeredmény biztosan az egész családnak tetszeni fog!
10. Mazsola hozzáadásával
itthon torta mazsolával eltér a boltban különleges ízű és finom szerkezetű. A javasolt recept ideális desszertnek vagy arra.
Hozzávalók:
- liszt - 550 g;
- granulált cukor - 80 g;
- kenhető - 170 g;
- sűrített tej - 100 ml;
- tejföl - 100 ml;
- mazsola - 250 g;
- tojás - 5 db;
- fahéj - 10 g;
- szóda - 10 g (ecettel oltva).
Főzés:
- Öntsünk forrásban lévő vizet a mazsolára, és áztassuk fél óráig. Engedje le a folyadékot, és szárítsa meg a bogyókat egy törülközővel.
- A lisztet szitára öntjük, és a kenyérsütőgép táljába szitáljuk. Ez az eljárás elősegíti a termék oxigénnel való telítését és az esetleges törmelék eltávolítását. Adjuk hozzá a szódát, a fahéjat, a cukrot és az olvasztott kenőcsöt.
- A kristálycukrot a tojásokba öntjük, és mixerrel addig verjük, amíg világos hab nem lesz. Öntse a készülék edényébe. Szórjuk meg a mazsolát.
- Kapcsolja be a "Cupcake" programot, ennek hiányában a "Pie" megteszi. A hangjelzés után kapcsoljon bemelegítési módba, és tartsa 25 percig.
- A sűrített tejet elkeverjük a tejföllel, és a kihűlt desszertre öntjük.
9. A savón
Ha gyakran főz házi túrót vagy sajtot, és sok tejsavó maradt, remek lehetőség a főzés tejsavó torta. Az összes hozzávaló meglehetősen egyszerű, és a kenyérsütőgép megkönnyíti a sütési folyamatot.
Hozzávalók:
- tojás - 3 db;
- mazsola - 100 g;
- kenhető - 50 g;
- só - egy kávéskanál;
- élesztő - 20 g;
- kurkuma - 3 g;
- cukor - 150 g;
- szérum - 170 ml;
- liszt - 450 g.
Főzés:
- Öntsön forrásban lévő vizet a mazsolára fél órán keresztül. Papírtörlővel leszárítjuk, és kevés liszttel elkeverjük.
- A tepsit mikrohullámú sütőben felolvasztjuk és kihűtjük. A tejsavót kissé felmelegítjük, a lisztet szitán átpasszírozzuk.
- A tálba öntjük a tejsavót, az olajat, majd a tojást. Adjuk hozzá a lisztet, a cukrot, a kurkumát és az élesztőt. Só.
- Kapcsolja be a "Gyors" programot. A sípolás után adjuk hozzá a mazsolát, és főzzük további 70 percig.
Ha kihűlt a torta, megszórhatjuk porcukorral.
8. Citrom
Bármely kenyérsütő a legminimálisabb programkészlettel is könnyedén megbirkózik ezzel a süteménnyel. citromos desszert csodálatos illatával minden háztartást megörvendeztet!
Hozzávalók:
- tojás - 4 db;
- citrom - 160 g;
- sütőpor - 14 g;
- búzaliszt - 450 g;
- vaj - 90 g;
- cukor - 160 g;
- só - 5 g.
Főzés:
- A tojásokat megsózzuk és megszórjuk cukorral. Mixerrel maximális sebességen addig verjük, amíg a massza fehér lesz. A cukor grammok számát saját ízlése szerint állíthatja be.
- A vajat felolvasztjuk a mikrohullámú sütőben, de ne forraljuk fel. Ha kihűlt, öntsük egy tálba és adjuk hozzá a tojásos keveréket.
- Facsard ki a citrusfélék levét, a héját vágd kisebb darabokra. Küldje a tálba. Szitáljuk a lisztet a termékekhez, és öntsük bele a sütőport. Ha a dagasztás során a massza túl sűrűnek bizonyul, adjunk hozzá egy kis tejet.
- Süssük a "Cupcake" programon. Ha ez a funkció nem elérhető, akkor használja a kenyér üzemmódot.
7. Túró
túrótorta ideális egy egészséges reggelihez, és egy segéd kenyérsütővel a főzés nem sok időt vesz igénybe. A túrónak köszönhetően a sütemények különösen lágyak és puhák. Kívánt esetben bármilyen gyümölcsöt vagy bogyót hozzáadhat.
Hozzávalók:
- kenhető - 120 g;
- liszt - 320 g;
- túró - 250 g;
- szóda - 10 g, ecettel oltva;
- cukor - 140 g;
- tojás - 3 db.
Főzés:
- Ahhoz, hogy a túrós sütemény légies legyen, a tojásoknak néhány órára a hűtőszekrényen kívül kell feküdniük. Villával verjük fel őket. Olvasszuk fel a kenetet a mikrohullámú sütőben, de ne forraljuk fel. Amikor a folyadék lehűlt, öntse a készülék vödrébe.
- Adjuk hozzá a tojásos keveréket és a túrót. Megszórjuk a cukrot szódával.
- Állítsa be a "Cupcake" programot és az időzítőt 110 percre.
6. Kefiren
Cupcake kefiren a túró vagy a tejsavó jó alternatívája, használhatunk tejfölt is. A kefirrel a péksütemények különösen légiesek. Gyermekei különösen szeretni fogják ezt a tortát.
Hozzávalók:
- tojás - 1 db;
- kenhető - 120 g;
- kandírozott gyümölcsök - 70 g;
- cukor - 160 g;
- kefir - 220 ml;
- szóda - 5 g, oltott;
- liszt - 340 g.
Főzés:
- A cukrot ráöntjük a tojásra, és fehéredésig verjük. Felolvasztjuk a kenhető anyagot. Öntsük az elkészített összetevőket egy tálba a kefirrel együtt. A kenhető kenést vajjal vagy margarinnal lehet helyettesíteni.
- A lisztet áttörjük egy szitán, és folyékony termékekbe öntjük. Adjunk hozzá szódát és kandírozott gyümölcsöket.
- Állítsa be a "Cupcake" módot. 110 percig sütjük. A végén fáklyával ellenőrizze a készenlétet. Ha száraz, akkor kész a desszert. Ha a sütemény nedves, kapcsolja át a kenyérsütőt "Fűtés" üzemmódba, és tartsa még 20 percig.
5. Mák hozzáadásával
Recept cupcake mákkal, nem sokban különbözik a tejsavó vagy a kefir opcióitól. Ennek fő "kiemelése" a mák hozzáadása. A kenyérsütő sokkal kevesebb időt vesz igénybe a háziasszonytól, mint a sütő, és az eredmény nem lesz rosszabb!
Hozzávalók:
- liszt - 250 g;
- mák - 80 g;
- szóda - 5 g;
- finomított olaj - 50 ml;
- citromlé - 15 ml;
- cukor - 110 g;
- szérum - 30 ml;
- tojás - 2 nagy.
Főzés:
- A lisztbe szódát öntünk, majd sózzuk, és mákkal elkeverjük.
- Keverje össze a növényi olajat tojással, citromlével és savóval. A két keveréket összekeverjük és jól simára keverjük.
- Tálba öntjük, és „Cupcake” módban megsütjük. Idő - 110 perc.
4. Egy alma hozzáadásával
Amikor elkezdődik az almaszezon, sokszor nincs hova menniük, ilyenkor a kedvenc kenyérsütő gép jön segítségül! Cupcake almával remek alternatívája az amúgy is unalmas charlotte-nak.
Hozzávalók:
- kenhető - 130 g;
- mazsola - 50 g;
- liszt - 1 üveg;
- alma - 160 g;
- tojás - 3 db;
- só - egy csipet;
- cukor - 1 több pohár.
Főzés:
- Impulzus üzemmódban olvasszuk fel a rántást a mikrohullámú sütőben. A tojásokat botmixerrel felverjük, és a készülék edényébe öntjük.
- Adjuk hozzá a cukorral és sóval elkevert lisztet. Dobd bele mazsolát.
- Hámozzuk le az alma héját, és vágjuk kockákra a húsát. A savanyú fajtákat ideálisan kombinálják édes tésztával. Küldje a tálba.
- Állítsa be a "Keks" programot. Idő - 110 perc.
Amikor az edény kihűlt, felönthetjük sűrített tejjel vagy megszórhatjuk porcukorral.
3. Citrusos jegyekkel
Ha valami finomat szeretne főzni a teához, egy illatos recept segít. citrusos torta, ami nem lesz rossz alternatívája a süteményeknek vagy süteményeknek. A recept hasonló a citromhoz, de narancsot is adunk hozzá.
Hozzávalók:
- tojás - 4 nagy vagy 6 kicsi;
- só - 2 g;
- vaj - 280 g;
- narancs - 320 g;
- sütőpor - 10 g;
- granulált cukor - 280 g;
- citrom - 160 g;
- liszt - 300 g.
Főzés:
- A tésztához lágy vajra lesz szükség, amelyet néhány órán keresztül melegen kell tartani.
- Hámozzuk le a citrusfélék héját, és nyomjuk ki a levét. A sárgáját kikeverjük a cukorral és fehéredésig verjük. Helyezze át az előkészített komponenseket a készülék edényébe. Ráöntjük a sütőporral elkevert lisztet.
- Hűtsük le a fehérjéket a hűtőszekrényben, és a mixer maximális sebességén verjük fel egy kis sóval. Amikor puha, stabil fehér csúcsokká alakulnak, küldje el a kenyérsütőgépbe.
- „Cupcake” üzemmódban 120 percig sütjük.
2. Banán torta
A cupcake azért puha, mert kenyérsütőben roskadozik, és nem sül meg, mint a sütőben. A vendégek érkezésével banán desszertönthetjük olvasztott csokoládéval, szórhatjuk meg porcukorral vagy díszíthetjük tejszínhabbal.
Hozzávalók:
- prémium búzaliszt - 350 g;
- tejföl - 50 ml;
- só - 3 g;
- banán - 360 g;
- cukor - 140 g;
- szóda - 5 g;
- tojás - 2 nagy;
- kenhető - 120 g.
Főzés:
- A lisztet összekeverjük a cukorral, szódával és sóval. A banánt villával pépesítjük.
- Felolvasztjuk a kenhető anyagot. A tojásokat turmixgéppel felverjük, és összekeverjük a banánpéppel, a tejföllel és a folyékony kenettel. Kenyérgépbe öntjük.
- Öntse a száraz hozzávalókat a tálba, és állítsa be a „Cupcake” programot. 120 percig sütjük.
1. Csokis cupcake
A házi sütemények kedvelői értékelni fogják ezt a kenyérsütőgépben főzött finomságot. Csokoládétorta olvasztott csokoládémázzal leöntve egy családi ünnepség igazi dísze lesz.
Hozzávalók:
- tojás - 2 db;
- narancslé - 30 ml;
- tej - 50 ml;
- csokoládé tábla - 200 g;
- kakaó - 70 g;
- liszt - 300 g;
- krém - 50 ml;
- sütőpor - 10 g;
- cukor - 130 g;
- vaj - 120 g.
Főzés:
- A levet összekeverjük a tojással. Narancs helyett citromot vagy mandarint használhat. Öntsük hozzá a tejet és az olvasztott vajat. Keverd össze.
- A lisztbe öntjük a cukrot és a sütőport. Adjunk hozzá kakaót és keverjük össze.
- Csatlakoztasson két tömeget. Öntse a készülék edényébe. Állítsa be a "Cupcake" módot. 80 percig főzzük.
- Törjük össze a csokoládét, és olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben. Forró tejszínnel összekeverjük. A kihűlt tortát megkenjük cukormázzal.
A cupcakes sütésének nehézsége a hőmérséklet, a sütési idő és a tészta páratartalmának megfelelő megválasztása. Annyi nehézség befolyásolja a késztermék minőségét, hogy miután egyszer vagy kétszer megpróbálta főzni, és kudarcot vallott, sok háziasszony kategorikusan megtagadja a kísérletek megismétlését. A megfelelően sült süteményekben, a recepttől függetlenül, van egy közös pont - a felületén lévő kéregnek közepesen vastagnak kell lennie, és minden oldalról és a tetejéről egyenletesen sült.
Ő az, aki lehetővé teszi, hogy megtartsa a nedvességet benne, és lédússá tegye őket. Ha nem tud finom süteményt készíteni, próbálja meg az összes sütési nehézséget a kenyérsütőgépre helyezni. Végül is ezt a készüléket ropogós, de lágy kérgű termékek sütésére tervezték. Ha részletesen követi a receptet, csodálatos cupcake lesz.
Hozzávalók:
- "hagyományos" olaj - egy csomag;
- fél pohár tejföl;
- 140 gramm cukor;
- négy friss tojás;
- egy marék mazsola;
- 290 gramm liszt;
- egy evőkanál konyak;
- 130 gramm kandírozott citrusfélék;
- egy kanál kész ripper.
Lépésről lépésre egy klasszikus sütemény receptje kenyérsütőgépben
Hosszú ideig lassan, kicsomagolás nélkül olvasszuk fel a vajat, hogy ne oxidálódjon. Ezután áttesszük egy tálba, hozzáadjuk a tejfölt és a cukrot, mixer segítségével alaposan felverjük.
Cserélje ki a keverő habverőit tésztaspirálokkal. Kis marékban, folytatva a verést, hozzáadjuk a liszt felét, feltörjük, kiengedjük a tojásokat. Ezután öntsük hozzá a konyakot, és fokozatosan adjuk hozzá a maradék lisztet.
Állítsa a kenyérsütőt muffinsütési módba, tegye át a tésztát az edénybe, és adja hozzá a mazsolát kandírozott gyümölccsel. Győződjön meg arról, hogy a főzési mód legalább másfél óráig tart, és indítsa el a készüléket.
2. lehetőség: Gyors recept egy zsenge túrós süteményhez kenyérsütőgépben
Túró és vaj - külön figyelem, a termékeknek természetesnek és maximális zsírtartalmúnak kell lenniük. Aszalt gyümölcsként a legjobb a klasszikus aszalt sárgabarackot használni, de az aszalt szilva, sőt a kandírozott gyümölcs is megfelelő.
Hozzávalók:
- kétszáz gramm túró;
- fél csomag minőségi olaj;
- 120 gramm szárított gyümölcs;
- három friss tojás;
- 150 gramm cukor és egy kanál por;
- egy csipet szóda, só és másfél evőkanál ripper;
- két pohár lisztet.
Hogyan készítsünk gyorsan túrótortát kenyérsütőgépben
Lassú melegítés mellett olvasszuk fel a vajat, majd hagyjuk levegő hőmérsékletre hűlni, és öntsük a kenyérsütőgépbe. A túrót rárakjuk, külön-külön villával összerázzuk és a tojás teljes tömegéhez öntjük.
Miután a lisztet finom szitán átszitáljuk az apró laza részekkel együtt, ezeket is hozzáadjuk, utoljára cukrot öntünk a vödörbe. Jegyzet! Egyes kenyérsütőket úgy tervezték, hogy a termékeket fordított sorrendben helyezzék el, a gyártó utasításai szerint kell eljárnia.
Az aszalt gyümölcsöket öblítsd le és csavard ki belőle a nedvességet; ha elég nagyok, vágd fel. Megszórjuk egy kanál liszttel, és úgy keverjük össze, hogy az összes darabban eloszlassa. A telepített programok menüjében válassza ki és indítsa el a "Keks"-et, várja meg a dagasztás első szakaszának végét - a kenyérsütőgépnek szünetet kell tartania és sípolni kell.
Aszalt gyümölcsöket alszunk el, egy kanál cukrot kávédarálóban porrá őrölünk. A folyamat végeztével kivesszük a cupcake-t és hagyjuk jól kihűlni, csak ezután díszítjük porral.
3. lehetőség: Tejfölös sütemény kenyérsütőgépben mazsolával
A gyakorlattal ellentétben a következő recept nem igényel kemény tejfölt. Húsz százalék zsír elegendő, de egy cupcake nem lesz rosszabb egy kevésbé magas kalóriatartalmú terméken.
Hozzávalók:
- egy pohár és további három kanál 20 százalékos tejföl;
- 350 gramm liszt;
- egy kanál vaníliás cukor és 150 gramm normál;
- tojás, friss - három dolog;
- kész ripper - egy teáskanál;
- lédús könnyű mazsola - száz gramm.
Hogyan kell főzni
Hagyja a megmosott mazsolát forrásban lévő vízben negyed órán át. Ezután öntsük le a vizet, és tegyük a mazsolát egy törülközőre, és alaposan itassuk le vele. Tedd egy tálba, szórd meg liszttel és keverd össze.
Öntsön cukrot egy másik, elég mély edénybe, és engedje ki a tojásokat. Egy kanállal keverjük össze, majd keverővel óvatosan járjuk át a masszát. Kenyérgépbe öntjük, hozzáadjuk a tejfölt és a hasítógéppel összeszitált lisztet. Aktiválja a süteménysütési programot, és várja meg a hangjelzést.
A dagasztás első szakaszán átesett tésztába adjunk hozzá mazsolát, és engedjük le a fedőt. További beavatkozásra nincs szükség, csak várja meg, amíg a kenyérsütőgép kikapcsol, vegye ki a vödörből és hűtse le a tortát, díszítse saját belátása szerint.
4. lehetőség: Nagyböjti sütemény kenyérsütőgépben - "Mulatto" (csokoládé)
A töltelékes cupcakes sütésekor szokás emlékeztetni arra, hogy a késztermék szilánkjával történő átszúrása hibás eredményt adhat, ha véletlenül hozzáér egy lédús gyümölcsszelethez. Ezúttal is van ilyen lehetőség, de a meggylé színe megmondja, ha hibázott.
Hozzávalók:
- 210 gramm liszt, búza;
- finomított cukor - 160 gramm és két evőkanál vanília;
- egy csipet só;
- 40 gramm porított kakaó;
- egy kanál gyári hasítógép;
- 50 gramm szárított cseresznye és diómag;
- 80 ml olaj;
- víz, ivás - 250 milliliter.
Lépésről lépésre recept
A száraz hozzávalókat, mindkét típusú cukor kivételével, szitára öntjük, és átszitáljuk, hozzáadjuk a fenntartott összetevőket, összegyűjtjük egy tálba. A keverőn helyezzen fel speciális habverőket-spirálokat a tészta dagasztásához, és állítsa be a minimális sebességet. Keverje össze a száraz élelmiszereket cukorral, majd adjon hozzá és keverje hozzá először az olajat, majd a vizet.
A tésztába beletesszük az apróra vágott meggyet, majd a diómorzsát. A keverőspirálokkal még párszor menjünk át a tésztán.
Távolítsa el a dagasztópengét a kenyérsütőgépről, enyhén kenje meg az edényt olajjal, és öntse bele a tésztát. Válassza a "Sütés" programot, ha egy óránál tovább tart, hatvan perc elteltével ellenőriznie kell a sütemény készenlétét úgy, hogy a tortát gyufával szúrja ki.
5. lehetőség: Cupcake kenyérsütőgépben - "Márvány"
A kakaó adalékanyag csak dekorációs elem. Mivel a tészta két színű és réteges legyen, szép „márvány” színt imitálva, a kenyérsütőgép funkcióinak felhasználása nélkül gyúrjuk.
Hozzávalók:
- pontosan 210 gramm prémium liszt;
- 180 gramm cukor;
- kakaó - két evőkanál (por);
- három csirke tojás;
- "Paraszt" olaj - 180 gramm;
- fél kanál szódát ecettel leoltva.
Hogyan kell főzni
Törjük fel és válasszuk szét a tojásokat különböző kis tálkákba. A kimért cukrot kettéosztjuk és a részeket a fehérjéhez és a sárgájához adjuk. Mixerrel, alacsony fordulatszámon, külön-külön keverjük össze a masszákat, majd adjunk hozzá erőt, hogy enyhén verjük.
Egy kis szelet vajat félreteszünk, a többit lassú melegítéssel felolvasztjuk, hagyjuk kihűlni, és közben a lisztet kétszer átszitáljuk egy nagyon finom lyukú szitán. Öntsön szódát egy kis pohárba vagy csak egy nagy kanálba, és oltsa el ecet hozzáadásával.
A kihűlt vajat egy tálba öntjük liszttel, mixerrel lassan keverjük, felváltva a sárgáját és a fehérjéket. A végén beleöntjük a szódát, és azt is alaposan a tésztához keverjük. Anélkül, hogy leülepedne, osszuk két részre a tésztát, az egyikhez adjunk hozzá kakaót, és keverjük egyenletes színig, zárványok és csomók nélkül.
A vödröt olajjal bedörzsöljük, kanálra kenjük a tésztát, váltakozva világos és színes. Az üzemmódok listájából válassza ki a normál sütést, pontosan egy órára állítva. A kész sütemény a kivágáson jól néz ki, nem kell külön díszíteni, de enyhén megszórhatjuk porral, vagy kirakhatunk mentaleveleket.
6. lehetőség: Édes sütemény kenyérsütőgépben (mazsolával)
Egyszerű sütemény világos és gyönyörű kérgével. A recept univerzális, bármely kenyérsütőgépben elérhető módban készül. Az egyetlen dolog, amit szokás szerint érdemes felidézni, hogy a gyártó követelményeitől függően a laza és folyékony termékek lerakásának sorrendje megfordítható. Ehhez feltétlenül olvassa el a készülék használati utasítását.
Hozzávalók:
- 350 gramm liszt, búza;
- két evőkanál száraz porélesztő;
- két friss csirke tojás;
- négy kanál cukor;
- olaj, "Farm" - 130 gramm;
- hiányos kanál só;
- száz gramm mazsola;
- 80 milliliter tej.
Lépésről lépésre recept
A mazsolát forrázzuk le, hagyjuk teljesen lecsepegni a vizet, és törölközővel töröljük szárazra.
A kenyérsütőgép vödörében engedjük ki a tojásokat, öntsük hozzá a tejet, és vágjuk szeletekre a vajat. Sózzuk, adjuk hozzá a cukrot, szitáljuk és adjuk hozzá a lisztet, és a tetejére az élesztőt. Az eredményjelzőn beállítjuk a sütés tömegét - kicsi (750 gramm), közepes telítettségű kéreg és az "Édes kenyér" főzési mód.
Marad az utolsó, kézzel végrehajtandó művelet – adjon hozzá mazsolát, a többit az automata kenyérsütőgép végzi el az Ön beavatkozása nélkül. A tétel végének jelzésére öntse a mazsolát a tartályba, és engedje le a fedelet. A kész tortát tegyük rácsra vagy gyűrött pamutkendőre. Lehűlés után mázat (20 gramm vajra 100 gramm vízfürdőben megolvasztott csokoládé) vigyen fel, vagy egyszerűen szórja meg egy réteg házi porral.
Cupcake kenyérsütőgépben - 10 egyszerű és finom recept
A kenyérsütő a kulináris szakemberek egyik fő asszisztense. Lehetővé teszi, hogy nemcsak friss házi kenyérrel, hanem más finom süteményekkel is kedveskedjen családjának, és segít a tészta elkészítésében. A süteményt kenyérsütőgépben a lehető leggyorsabban és egyszerűen elkészítik.
Túrós sütemény kenyérsütőgépben
A túró alapján mindig gyengéd, lágy finomságot kapunk. 200 grammot vesznek fel. Egyéb hozzávalók: fél csomag krémes margarin, 2 ek. liszt, csipetnyi szóda és só, 140 g kristálycukor, 3 db. csirke tojás, 1,5 kicsi. sütőporos kanálok.
- A nem hideg tojást villával törjük fel. A margarint felolvasztjuk és lehűtjük, majd a készülék edényébe öntjük.
- Túrós és tojásos keveréket is küldenek oda.
- Marad az összes száraz hozzávaló hozzáadása.
- A csemege a "Cupcake" programban sül el.
A túrótortát kenyérsütőgépben 110 percig készítjük.
Mazsolával
Az ilyen gazdag péksütemények akár a húsvéti asztalnál is felszolgálhatók. Hozzávalók: 2 db. csirke tojás, fél csomag vaj, 80 ml tej, kicsi. egy kanál só, 365 g fehér liszt, 2 kicsi. evőkanál száraz élesztő, 4 nagy kanál cukor, 90 g sötét mazsola.
- A tojást azonnal beleütjük a készülék táljába, vajdarabokat rakunk rá, és nem hideg tejet öntünk rá.
- Ezenkívül az összes száraz komponenst a felsorolt komponensekhez öntik.
- Utoljára adjuk hozzá a forrásban lévő vízzel leforrázott mazsolát.
A savón
Egy ilyen desszerthez nem szabad spórolni a fűszerekkel. Hozzávalók: 3 db. csirke tojás, 40 g jó minőségű vaj, 160 ml tejsavó, 420 g liszt, csipetnyi só, kurkuma és vanillin ízlés szerint, 20 g gyorsélesztő, 140 g kristálycukor.
- Az összetevőket sorra adják a serpenyő edényébe: meleg tejsavó, nem hideg csirke tojás, olvasztott vaj. Ezután az összes ömlesztett komponenst elküldi. Előfordul, hogy az eszköznek saját ajánlott technológiája van az alkatrészek lerakásához, akkor azt követni kell.
- A "Gyors" módban a cupcake 120-130 percig sül.
- A forró vízben megduzzadt mazsolát megfelelő jelzés után a sütőedénybe küldik.
A kész csemegét bőven megszórjuk porcukorral.
citromos sütemény
Egy ilyen desszert kötelező összetevője a citrushéj. Hozzávalók: 3 db. csirke tojás, 1 citrom, ½ teáskanál. só, 80 g jó minőségű vaj, 180 g kristálycukor, 290 g világos búzaliszt.
- A tojásokat egy tálba öntjük - sózzuk és cukrozzuk. Ezután a keveréket jól felverjük.
- A héját finom reszelővel letöröljük. A gyümölcslevet külön edénybe préselik.
- Az összes elkészített terméket, valamint a lisztet a készülékbe helyezik. A vajat előolvasztjuk.
- A megfelelő üzemmódban a sütés a befejezésig süt.
A desszertet hűtve tálaljuk.
Kefiren kenyérsütőben
Savanyú termék használata megengedett. Hozzávalók: 3 db. csirke tojás, 65 g tejszínes margarin, 90 g zsíros tejföl, 230 g túró, 160 g kristálycukor, egy normál zacskó vanillin és sütőpor, 2 nagy evőkanál kakaó.
- A margarin megolvad. Az összes többi komponens nem igényel előzetes előkészítést.
- A termékek a receptben feltüntetett sorrendben kerülnek a tartályba.
- Először a tésztát összegyúrjuk és leülepítjük. Ez körülbelül 15 percet vesz igénybe. Maga a sütési folyamat körülbelül 65-70 percet vesz igénybe.
A csemege készenlétét száraz gyufával ellenőrizzük.
Recept angolul
A recept angol változata a legegyszerűbb termékeket tartalmazza. Olcsó és finom lesz. Hozzávalók: 90 g jó minőségű vaj és tejföl, 280 g liszt, 4 db. csirke tojás, egy nagy kanál konyak, citrom, 130 g kristálycukor, 90 g mandula és világos mazsola, kicsi. egy kanál sütőpor, só a kanál hegyén.
- A vajat a tojással és a tejföllel jól felverjük mixerrel. Homokot, citrushéjat és sót is adnak hozzá. A hozzávalókat ismét jól felverjük.
- A lisztet átszitáljuk a sütőporral. Száraz serpenyőben sült mandulával, valamint forrásban lévő vízzel leforrázott mazsolával kombinálható.
- Minden termék a készülék edényébe kerül. A finomság megfelelő üzemmódban körülbelül 110 percig készül.
Ha a program végén a csemege belül nedvesnek bizonyul, további fél órára bekapcsolhatja a készüléket.
Capital cupcake
A sütemény legnépszerűbb változata kenyérsütőgéppel is elkészíthető. Több mint egy tucat éve szeretik a gyerekek és a felnőttek. Hozzávalók: egy csomag jó vaj, 140 g kristálycukor, 90 g tejföl, 4 db. csirke tojás, 290 g világos liszt, kicsi. egy kanál sütőpor, egy nagy kanál konyak, 130 g bármilyen kandírozott gyümölcs, egy marék mazsola.
- Egy külön tálban az olvasztott vajat, a tejfölt és a homokot (cukrot) jól felverjük. Ha magas péksüteményeket kell készíteni, homok helyett fruktózt használjon.
- A maradék termékeket hozzáadjuk a kapott masszához, kivéve a mazsolát és a gyümölcsöket. A lisztet először át kell szitálni.
- A tésztát a készülék olajozott edényébe fektetjük. A masszához azonnal hozzáadjuk a gyümölcsöket és a mazsolát.
- 1,5-2 órán keresztül megfelelő üzemmódban egy csemege készül.
A készülék jelzése után a tortát óvatosan eltávolítjuk, díszítjük és teával tálaljuk.
Mák hozzáadásával
A mákból 3 nagy kanál elegendő lesz. A többi hozzávaló: 430 g liszt, egy csomag zsíros vaj, 1 ek. cukor, 3 kicsi. kanál sütőpor, citrom, csipet vanília, 4 db. csirke tojás.
- A sóval, vaníliával és cukorral pépesített tojást a készülék formájába öntjük. Levet és citrushéjat is küldenek.
- Marad a vaj (lágyított), a mák és a sütőporral átszitált liszt hozzáadása.
- Kiválasztjuk a süteményprogramot, és készre sütjük a csemegét.
A kapott desszertet csokoládéval öntjük.
Hogyan főzzek tojás nélkül?
Ez egy gazdaságos recept. Hozzávalók: fél liter kefir, 1,5 ek. kristálycukor, 1 ek. növényi olaj, kicsi. egy kanál szódabikarbóna, 3 ek. világos liszt, egy marék búzadara.
- A szódát kefirbe öntjük, és néhány percig állni hagyjuk. Ezután a keveréket felverjük növényi olajjal. A folyamat során homokot öntenek bele.
- A tésztát a készülék edényébe öntik. Az átszitált lisztet a tetejére szórjuk.
- Az ilyen süteményt kenyérsütőgépben (megfelelő programban a végéig) és sütőben is elkészítheti. Az első lehetőség körülbelül 110 percet vesz igénybe.
A péksütemények még tojás nélkül sem esnek szét, szép és ízletes lesz.
Almás sütemény kenyérsütőben
A házi gyümölcsök szezonjában illatos sütemény készíthető belőlük. Erre a legalkalmasabb az alma (3 db). A többi hozzávaló: 2/3 csésze kristálycukor, 3 db. csirke tojás, 40 g krémes margarin, ½ kicsi. kanál sütőpor, 1 ek. könnyű liszt.
- Egy külön tálban verjük habosra a cukrot és a tojásokat.
- Oxigénnel dúsított sütőporos lisztet szitálunk ezekhez a hozzávalókhoz.
- Margarint kell hozzáadni az olvasztott és lehűtött margarint a keverékhez, apró almadarabokat héj nélkül.
- A jól kikevert tésztát a készülék olajozott edényébe rakjuk.
- A desszert "Cupcake" vagy "Sütés" módban készül.
Porcukorral tálalva finom.
Cupcake kenyérsütőgépben
A kenyérsütő univerzális eszköz, amely nélkül sok háziasszony már el sem tudja képzelni a sütési folyamatot.
Nem csak finom kenyeret készíthetsz vele, hanem desszertet is süthetsz. Egy finom cupcake kenyérsütőgépben való elkészítéséhez nincs szükség különleges készségekre.
Illatos péksüteményt és olyan szépet, mint a képen, szinte függetlenül készíti el a készülék.
Csak ki kell választania egy receptet, egyértelműen az utasításoknak megfelelően kell eljárnia, és ízletes süteményekkel örvendezteti meg szeretteit.
Nos, nézzük meg a fotón, milyen sokféle cupcakes kerülhet az asztalára egy kenyérsütő gép segítségével, most pedig válasszuk ki a legjobb receptet az otthoni elkészítéshez!
Illatos sütemény kandírozott gyümölccsel és mazsolával
A desszertet mindenki szereti, felnőttek és gyerekek egyaránt. A választásuk valóban nagyszerű. De ha inkább egy könnyű citromos desszertre vágyik kandírozott gyümölcsökkel, akkor változatossá teheti napi étrendjét.
A recept egyértelműbbé tétele érdekében egy lépésről lépésre elkészített főzési algoritmust és egy videót csatolunk hozzá. A sütemény nagyon gyorsan megsül. A sütemény nem ég meg a kenyérsütőben.
Alkatrészek:
emelet st. kandírozott gyümölcs; 1 db PC. citrom; 240 gr. Szahara; 4 dolog. csirkék. tojás; furgon. cukor; 70 gr. mazsolák; 1,5 evőkanál sütőpor; 2 evőkanál. Liszt; 200 gr. sl. olajok; só.
Főzési algoritmus:
- A csirkéket egy tálban összekeverem. tojás, furgon. cukor, só. Megszakítom a masszát, hogy fehér habot kapjak.
- Bemutatom a kandírozott gyümölcsöket, mazsolát és felöntöm forró vízzel. 5 percig állni hagyom. Lecsepegtetem a vizet, majd a mazsolát papírtörlőre teszem száradni.
- A vizet felmelegítem, pár másodpercre teszek bele egy citromot. Hagyja megszáradni a citrusféléket, majd távolítsa el a héját. A citromlevet is ki kell facsarni.
- Felvert csirkéket tettem az edénybe. tojás, citromlé és héja, cl. vaj, sütőpor, liszt, mazsola és kandírozott gyümölcsök.
- Az edényt beteszem a kenyérsütőgépbe és 80 percig sütöm „Édes kenyér” üzemmódba állítva. Ezenkívül ezt a programot bizonyos típusú eszközökön "Házi tortának" hívták.
- Ha megszólal a jelzés, hogy a cupcakes készen van, de kétségei vannak benne, nyugodtan adjon hozzá további 10 percet.
Amint látja, a desszert elkészítése nagyon egyszerű! Tekintse meg a cikkben a többi egyszerű receptet is!
Háromszínű torta kenyérsütőben
Próbálja meg főzni ezt az eredeti desszertet. A recept alább található.
Alkatrészek:
100 gr. joghurt, mák és túró; néhány csipet szóda; 5 evőkanál sl. olajok; 2 db. csirkék. tojás; 75 g cukor; 250 gr. Liszt; 40 gr. kakaó; 25 gr. keményítő; 2 marék mazsola.
Főzési algoritmus:
- Natúr joghurtba szódát teszek és jól összekeverem.
- Túrót keverek, sl. vaj (lágyul), cukor. A masszát ledarálom, csirkéket bevezetek. tojás. Ezután hozzáadom a joghurtot.
- A keverékhez hozzáadom a lisztet és a keményítőt.
- A tésztát 3 részre osztom. Az elsőbe kakaót adok, a másodikba - mákot, a harmadikba - mazsolát.
- A tésztát felváltva formába teszem, 50 percig sütöm kenyérsütőgépben "Cuskos sütés" módban.
Ennyi, kész a desszert, forró teával tálalhatod az asztalra!
Alma ízű torta
Ez a desszert nem csak nagyon finom, hanem egészséges is. Almát tartalmaz, és mint tudod, ezek a gyümölcsök sok vitamint, aminosavat, makroelemet, mikroelemet tartalmaznak.
Alkatrészek:
40 gr. sl. olajok; 2 db. almák 3 db. csirkék. tojás; 200 gr. Liszt; 1 evőkanál sütőpor; 1 tk fahéj.
Főzési algoritmus:
- Sl. Egy serpenyőben felhevítem az olajat. Bevezetem a cukorba, beleteszem a csirkéket. tojás. Habverő segítségével jól összekeverem a masszát.
- Lisztet bevetek, összekeverem a fahéjjal és a sütőporral, hozzáadom a folyékony keverékhez és elkeverem.
- Az én almáim, távolítsuk el a héját és vágjuk vékony szeletekre. Hozzáadom a tételhez, összekeverem és sl-lel megkent tálba teszem. olaj.
- A kenyérsütő gépben sütési módban sütöm, az időzítőt 60 percre állítom. Válassza a „Cupcake” programot, csak tésztadagasztás nem szükséges, ezért érdemes a spatulát kivenni a készülékből.
Ez minden, a tea desszertje készen áll. Egy ilyen reggeli egész napra felvidítja, ezért készítse el minél hamarabb.
Cake szülészet Angliából kenyérsütő gépben
Angliában a sütést mindennél jobban értékelik. Végül is a briteknél hagyomány, hogy minden nap 5 órakor teát isznak muffinnal. A sütési receptek széles választékát kínálják.
Miért nem süti meg ezeket a finom, zsenge, elképesztő ízű tortákat? Még az ételben a legszeszélyesebb gyermek is örülni fog nekik.
Alkatrészek:
100 gr. mandula; 2 evőkanál. Liszt; 100 gr. mazsola és ugyanannyi kandírozott gyümölcs; 1 csomag sl. olajok; padlócsomag sütőpor; 4 dolog. csirkék. tojás; só; 150 gr. Szahara; 1 db PC. citrom.
Főzési algoritmus:
- A péksütemények sütését az sl puhításával kezdem. olajok. Miután egy tálban összekevertem a cukorral, simára darálom. csirkéket ölök. tojást, hozzáadjuk a citromhéjat, sót.
- A lisztet összekeverem a sütőporral. Összekeverem és hozzáadom a csirkékből származó masszához. tojás. Hozzáadom a mazsolát, a kandírozott gyümölcsöket, hozzákeverem a mandulát.
- Kenje ki a kenyérsütőgép tartályát. olaj. felteszem a tésztát.
- Beállítottam a megfelelő módot. A készenlétet 1,5 óra elteltével ellenőrizni kell. Tedd ezt fogpiszkálóval.
- Kicsit a formában hagyom, hogy kihűljön a desszert. Majd kiveszem és tányérra teszem. Egy torta díszeként veheti sah-t. por.
Egy ilyen csemege tökéletes lesz délutáni uzsonnához és családi teadélutánhoz, úgyhogy siess sütni szeretteidnek!
De a receptek nem érnek véget a cikkben!
Mákos narancsos torta
A mákos narancsos sütemény nagyon finom és szokatlan. Minden háziasszony készíthet ilyen finomságot, csak arra kell ügyelnie, hogy legyen kenyérsütőgép a konyhájában.
A sütés finom lesz, és biztosan tetszeni fog a gyerekeknek. Nos, most megtanuljuk, hogyan készítsünk egy ilyen cupcake-t a kenyérsütőgépünkben.
Alkatrészek:
185 ml tej; 50 gr. mák; 3 db. csirkék. tojás; 290 gr. Liszt; 190 gr. Szahara; 1 csomag sl. olajok; 1 csomag sütőpor; 1 evőkanál narancshéj és só.
Főzési algoritmus:
- tejet forralok. Felöntöm vele a mákot és 15 percig állni hagyom.
- Kur. A tojást, sót, cukrot ledarálom. A masszát formába öntöm és hozzáöntöm a mákos tejet, cl. vaj, liszt, sütőpor és héj.
- A kenyérsütőt „Cupcake” üzemmódba állítom és 1 órát sütöm.
- A finomságot kiveszem a formából, megszórom cukorral. por vagy máz.
A cupcake díszítését általában az Ön személyes belátására bízom. Mindenesetre nagyon finom lesz, kétségtelen.
Sűrített tej sütés
A szakácsok mindig szeretnek süteményt sűrített tejen sütni, a sütemények biztosan finomak és ízletesek lesznek. És ha kenyérsütőgéppel süti a süteményeket, az általában nagy örömet okoz a szakácsnak.
Alkatrészek:
fél tk szóda; 2 db. csirkék. tojás; 1 st. Liszt; 400 ml sűrített tej; ecet.
Főzési algoritmus:
- Kur. A tojásokat habverővel felvertem. Hozzáadom a sűrített tejet és összekeverem.
- Hozzáadom a masszához a lisztet, az ecettel kioltott szódát. Készítek egy adagot.
- Kenje meg a formát olajat, tedd a tésztát és kezdd el sütni a masszát 60 percig „Cupcake” módban.
Szerezzen édes és nagyon finom péksüteményeket. A gyerekek imádni fogják a cupcake-t.
Nos, a kenyérsütőgépben elkészített sütemények receptjei véget értek. mind egyszerűek és számos előnnyel rendelkeznek.
A kenyérsütőgép használatának előnye, hogy nem minden háziasszony képes megbirkózni a tészta megfelelő dagasztásával. De ezt a munkát a pék végzi.
Ennek a készüléknek az az előnye, hogy a megfelelő sütéshez szükséges összes utasítást betartja. A sütés illatos és finom lesz!
Videós receptem
Cupcake kenyérsütőgépben: 7 legjobb recept
Csodálatos dolog a kenyérsütő, minden hozzávalót beleteszel, maga keveri, ragaszkodik, süti, de ez csak a kenyérre vonatkozik. Ami a tortát illeti, itt egy kicsit bonyolultabb, mivel a tésztát magának kell gyúrnia. Kiderült, hogy nincs előnye, de az érdeklődés kedvéért megpróbálhatja.
A kenyérsütő gép képességeinek tesztelése érdekében párszor sütöttem benne cupcake-t. És, hogy őszinte legyek, szerintem jobb a sütőben sütni az ilyen palacsintákat, de ha hirtelen elromlik a kedvenc sütőd, és úgy szeretnél egy cupcake-t, hogy egyszerűen nincs élet, de egy kenyérsütő segít.) )
Süteményreceptek kenyérsütőgépben
Ahogy a kenyérreceptekkel foglalkozó cikkben már írtam, az LG kenyérsütőgéphez egy 230 ml-es mérőpohár is jár. És a csészékben van feltüntetve az adagolás. Ha folyékony összetevőkkel minden tiszta, akkor laza hozzávalókkal - nem annyira. Ezért melléjük írom mindkét méretben (pohárban és grammban) a mennyiséget.
Hadd emlékeztesselek arra, hogy egy 100 ml-es tartályba helyezzük:
- 65 gramm liszt
- 70 gramm cukor
- 90 gramm olvasztott vaj olajok.
Az egyik szt. kanál - 15 gr.,
Mielőtt bármilyen típusú sütemény tésztáját a formába öntené, vegye ki a tésztakeverőt, és kenje meg olajjal az alját.
Torta sütéséhez nincs szükség tésztakeverőre.
Cupcake "Arany"
Az egyik kedvenc receptem. Az ennek megfelelően elkészített cupcake valóban gyönyörű arany árnyalatú, a recept pedig mondhatni aranyszínű, vagyis klasszikus.
A vajat egy vastálban forrón felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot és elkeverjük. A tojásokat felverjük és felverjük.
Első fázis
Miután felöntöttük a tejjel, hozzáadjuk a sót, a vanillint, a tésztához való sütőport és a lisztet. Egyébként vaníliás cukor helyett kristály vanillint használtam, természetesen kisebb arányban.
A tésztakészítés második szakasza
Öntse a tésztát a formába, és helyezze a kenyérsütőgépbe. A legelső fotón látszik, hogy elég kevés tészta volt a formában. (Az űrlapom maximális térfogata 700 gr.) Telepítsd a "Cupcake" programot, és várj egy finomat.
Kenyérgépben sült cupcake
Itt van egy kis cupcake, amit kaptam. Igen, nem magas, de a süteményeim sosem kelnek kenyérsütőgépben, ez a fő hátránya. Ha jobban csinálod, oszd meg kommentben, mi a titok.
csokis cupcake
A második a kedvenceim listáján a kakaós muffin. Sajnos nem fotóztam le, de biztosíthatom, hogy finom és gyönyörű lett.))
Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a kakaót, a sütőport és a cukrot. Egy közepes tálban habosra keverjük a vajat mixerrel, beleütjük a tojásokat és az egészet felverjük. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, keverjük össze. Ezután - tej, vaníliás cukor és citromlé. Alacsony sebességgel verjük fel a tésztát. Öntse a tésztát a formába, küldje el a kenyérsütőgépbe, válassza ki a „Cupcake” programot.
kókuszos cupcake
Keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Külön-külön verjük fel a tojást, a vajat és a cukrot, amíg a keverék megvilágosodik. Adjuk hozzá a száraz lisztes keveréket és a tejet, folytassuk a verést. A végén hozzáadjuk a citromhéjat és a kókuszreszeléket, összekeverjük. A tészta a formában, a forma a sütőben. A program a "Keks".
Cupcake a kávéhoz
A cupcake még finomabb lesz, ha a tetejét tejszínnel vagy cukormázzal megkened. A sűrített tejet leggyakrabban tejföllel keverem, és ezzel a keverékkel bőségesen leöntöm a darabokra vágott cupcake-t. Az alábbiakban pedig egy máz recept, amellyel azonnal megsütheti a terméket.
A lisztet, a sót és a sütőport összekeverjük. A tojásokat, a cukrot és a vajat egy külön tálban habosra keverjük. Adjunk hozzá tejet, majd keverjük újra. Adjunk hozzá száraz termékeket, jól keverjük össze, a massza sűrű lesz.
A máz hozzávalóit egy tálban habosra keverjük. Kenjük meg a forma alját a máz felével. Beleöntjük a tésztát. A maradék cukormázzal megkenjük a torta tetejét. Helyezze be a kenyérsütőt a "Cupcake" programba.
mákos torta
Keverjük össze a száraz hozzávalókat (liszt, só és sütőpor). Egy külön tálban habosra verjük a tojásokat, a vajat és a cukrot. Hozzáadjuk a tojást, a citromlevet és a mákot. Mindent felverni. Ezután a tészta formája. Program "Keks".
És még két csodás recept a könyvemből, viszont nem volt idő újraírni, mint az előzőeket, így csak lefotóztam az oldalakat.
márvány cupcake
* cukor 0,7 csésze = 160 ml = 112 gr.
Hogyan készítsünk márványtortát
fehér cupcake
* liszt és cukor ugyanannyiban, mint a márványtortánál,
* rast. olaj 70 ml.
Hogyan kell fehér cupcake-t sütni
kapcsolódó cikkek
