झींगे के साथ अरुगुला सॉस। अरुगुला और झींगा के साथ सलाद तैयार करना। बेहतरीन रेसिपी, टिप्स और ट्रिक्स। बाघ झींगे और एवोकैडो के साथ अरुगुला

यह रंगीन अरुगुला और झींगा सलाद, एक सूक्ष्म बाल्समिक सिरका ड्रेसिंग के साथ स्वादित, आपके ग्रीष्मकालीन मेनू के लिए एकदम सही जोड़ है। यहाँ हार्दिक मांस और भारी मेयोनेज़ नहीं है, पकवान बहुत हल्का और लगभग आहार है।

समुद्री भोजन जड़ी-बूटियों और ताजी सब्जियों के साथ पूर्ण सामंजस्य में है, जो दिखने और स्वाद दोनों में एक उत्कृष्ट "रचना" बनाता है। झींगा और बाल्समिक सिरका के साथ सरल अरुगुला सलाद बहुत जल्दी तैयार किया जाता है और भिगोने की आवश्यकता के बिना तुरंत परोसा जाता है।

सामग्री प्रति 2 सर्विंग्स:

अरुगुला - लगभग 70 ग्राम;
झींगा - 300 ग्राम;
चेरी टमाटर - 9-10 पीसी ।;
एवोकैडो - 1 पीसी ।;
नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच।

ईंधन भरने के लिए:

जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
बाल्समिक सिरका - आधा चम्मच;
सोया सॉस - 2-3 बड़े चम्मच।

चिंराट और बाल्समिक सिरका नुस्खा के साथ अरुगुला सलाद

कैसे अरुगुला और बाल्समिक सिरका के साथ एक साधारण सलाद बनाने के लिए

हम चिंराट साफ करते हैं - खोल हटा दें और सिर हटा दें। प्रत्येक तरफ एक मिनट के लिए वनस्पति तेल की एक बूंद के साथ समुद्री भोजन को उच्च गर्मी पर भूनें। पके हुए झींगे को नींबू के रस के साथ छिड़के। पकवान की कैलोरी सामग्री को पूरी तरह से कम करने के लिए, तलने के बजाय समुद्री भोजन को उबलते पानी में लगभग 1-2 मिनट तक उबाला जा सकता है।
हम लघु चेरी टमाटर धोते हैं, आधा में विभाजित करते हैं। हम एवोकैडो को साफ करते हैं, इसे दो भागों में काटते हैं, पत्थर को हटाते हैं। एक विदेशी फल के गूदे को छोटे क्यूब्स में काटें।
अरुगुला, अच्छी तरह से धोया और सुखाया गया, एक विशाल सलाद कटोरे में डाल दिया। साग में झींगा, चेरी का आधा भाग और एवोकैडो के टुकड़े डालें। जैतून के तेल के साथ मिश्रण को बूंदा बांदी करें।
सोया सॉस के साथ बाल्समिक सिरका मिलाएं, यदि वांछित हो तो एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं। परिणामी मिश्रण को सलाद के ऊपर डालें और हल्के से मिलाने के बाद, प्लेटों पर वितरित करें और परोसें।
नमक के लिए, इसे अलग से टेबल पर रखना बेहतर होता है, क्योंकि सोया सॉस पहले से ही काफी नमकीन होता है। शायद अतिरिक्त नमकीन बनाने की आवश्यकता नहीं है। झींगा और बाल्समिक सिरका के साथ हमारा सरल, कम कैलोरी वाला अरुगुला सलाद तैयार है!

बॉन एपेतीत!

चिंराट, अरुगुला और टमाटर का सलाद एक बहुत ही सरल सलाद है जो पूरे भूमध्यसागर में एक या दूसरे रूप में पाया जाता है। उसके लिए मुख्य बात गुणवत्ता सामग्री है। वे। झींगा निश्चित रूप से ताजा या त्रुटिहीन जमे हुए गुणवत्ता का होना चाहिए, और टमाटर मीठा होना चाहिए।

सलाद के लिए खाना पकाने का समय आपके पास उपलब्ध सामग्री पर निर्भर करता है। इसके नीचे बिना छीले हुए झींगे को साफ करना चाहिए। जमे हुए - डीफ़्रॉस्ट। यदि आपके पास पहले से ही मिर्च और लहसुन के साथ तैयार तेल है (और यह अक्सर तैयार-तैयार बेचा जाता है), तो आपको इसे स्वयं पकाने की आवश्यकता नहीं है। और यह सब एक साथ रखना, आप जानते हैं, पाँच मिनट की बात है। मुख्य बात यह जानना है कि अरुगुला और झींगा के साथ सलाद मौजूद है, और यह एक स्वादिष्ट संयोजन है।

चलो उत्पादों के बारे में और बात करते हैं। टमाटर आमतौर पर अरुगुला और झींगा के साथ जाते हैं, और अक्सर कुछ प्रकार के पनीर (जैसे परमेसन, यानी बहुत स्पष्ट स्वाद के साथ)। ड्रेसिंग हमेशा जैतून का तेल (ठीक है, एक भूमध्यसागरीय सलाद!) होता है, इसके बाद बाल्समिक या नींबू का रस होता है। ड्रेसिंग में हल्के तीखेपन की विशेषता होती है - लहसुन, काली मिर्च और मिर्च, सिद्धांत रूप में, कम मात्रा में होते हैं, उनका स्वाद प्रमुख नहीं होता है, अरुगुला वहां सबसे मसालेदार होता है। मैंने कुछ और पाइन नट्स लिए - मुझे सलाद में नट्स बहुत पसंद हैं! यहां तक कि सबसे छोटे croutons भी करेंगे।

यदि झींगे गहरे जमे हुए हैं, तो उन्हें सबसे कोमल मोड में पिघलाएं। यदि आवश्यक हो, गोले से साफ करें।

यदि आपके पास मिर्च और लहसुन के साथ तैयार तेल नहीं है, तो इसे स्वयं पकाना आसान है - लहसुन की एक लौंग को दो बड़े चम्मच तेल में निचोड़ें और मिर्च को फली या गुच्छे के साथ रखें। आप चिंराट को पिघलाने के साथ ही तेल डालना शुरू कर सकते हैं।

यदि आपके पास पहले से उबले हुए जमे हुए झींगा हैं, तो उन्हें केवल 15-20 मिनट के लिए सुगंधित तेल (लहसुन और मिर्च को घर से हटा दें) में मैरीनेट किया जाना चाहिए। यदि चिंराट अभी तक पकाया नहीं गया था, तो उन्हें थोड़ा तला हुआ होना चाहिए - पकाए जाने तक साफ करें, ताकि मांस सफेद हो जाए और इसकी पारदर्शिता खो जाए।

टमाटर को आधा काट लेना चाहिए।

खैर, अब यह केवल सभी घटकों को गठबंधन करने के लिए बनी हुई है, उन्हें बाल्सामिक के साथ डालें और नट्स के साथ छिड़के!

श्रिंप, अरुगुला और टमाटर के साथ सलाद तैयार है। बॉन एपेतीत!

खाना पकाने की विधि

एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालकर गरम करें। लहसुन की लौंग को छीलकर, आधा काट लें। धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें। लहसुन निकाल लें।

लहसुन जैतून के तेल में चिंराट भूनें, उन्हें थोड़ा नमकीन करें। आपको प्रत्येक तरफ एक मिनट के लिए भूनने की जरूरत है, और नहीं, अन्यथा मांस "रबर" बन जाएगा। स्टोर में शुरू में उबले हुए जमे हुए चिंराट खरीदना बेहतर है, पूर्व-छिलका। गर्म पानी के साथ कुछ मिनट के लिए अर्ध-तैयार उत्पाद डालना पर्याप्त है, और समुद्री भोजन आगे खाना पकाने के लिए तैयार हो जाएगा। यदि आप खाना पकाने के लिए ताजा समुद्री भोजन का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो पहले आपको धोने, छीलने, उबालने और फिर भूनने की जरूरत है।

सलाद ड्रेसिंग तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक कटोरी में 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, एक चम्मच बाल्समिक सिरका, नमक मिलाएं। सामग्री को एक साथ मिलाएं, यदि वांछित हो तो थोड़ा नींबू का रस मिलाएं।

अरुगुला को धो लें। इसे तौलिए से सुखाएं। यादृच्छिक क्रम में अरुगुला को एक प्लेट पर व्यवस्थित करें। नमक, तेल और बाल्समिक सिरका सॉस डालें, मिलाएँ।

तले हुए झींगे को अरुगुला पर रखें।

चेरी टमाटर धो लें। इन्हें आधा काट लें। सलाद को चेरी टमाटर से सजाएं।

परमेसन को पतले स्लाइस में काटें या मोटे grater पर कद्दूकस करें, ऊपर फैलाएं। सलाद तैयार है, आप इसे सर्व कर सकते हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अरुगुला और झींगा के साथ एक गर्म सलाद एक रोमांटिक डिनर के लिए एक उत्कृष्ट व्यंजन होगा, क्योंकि इस पौधे को एक वास्तविक कामोद्दीपक माना जाता है। कम कैलोरी वाले स्वादिष्ट व्यंजन के साथ अपना और अपने साथिन का व्यवहार करें। बॉन एपेतीत!

अरुगुला सलाद हाई-कैलोरी और भारी हॉलिडे स्नैक्स के लिए एक सरल और स्वस्थ प्रतिस्थापन है। इस अद्भुत पकवान की बड़ी संख्या में भिन्नताएं हैं, जो पारिवारिक दावत के लिए उपयुक्त हैं, और व्यापार मीटिंग के लिए और रोमांटिक रात्रिभोज के लिए उपयुक्त हैं। मुख्य और अपरिवर्तित सामग्री, ज़ाहिर है, ताजा समुद्री भोजन और जोरदार साग।

झींगा के साथ अरुगुला सलाद हल्का और कम कैलोरी वाला होता है

अवयव:

अरुगुला 100 ग्राम;
झींगा 500 ग्राम;
जैतून का तेल 4 बड़े चम्मच;
नींबू का रस 4 बड़े चम्मच;
नमक स्वाद अनुसार;

उबलते नमकीन पानी में 3 मिनट के लिए चिंराट को विसर्जित करें। एक छलनी में लेटने के बाद, ठंडे पानी से धो लें और छिलकों को छील लें। निविदा मांस को एक अलग कटोरे में डालें, नींबू का रस डालें और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। अपने हाथों से अरुगुला उठाएं (चाकू से यह ऑक्सीकरण करना शुरू कर देगा और जल्दी से अपनी उपस्थिति खो देगा), एक सलाद कटोरे में रखें। चिंराट से तरल निकालें और उन्हें साग में स्थानांतरित करें। इस सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार करना काफी सरल है: बचा हुआ नींबू का रस और जैतून का तेल मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें। सलाद को परोसने से ठीक पहले तैयार किया जाना चाहिए।

झींगा, चेरी टमाटर और परमेसन चीज़ के साथ अरुगुला

चिंराट, चेरी टमाटर और परमेसन पनीर के साथ अरुगुला - छुट्टी के भारी स्नैक्स के लिए एक बढ़िया प्रतिस्थापन

अवयव:

बड़े चिंराट - 300 ग्राम;
आर्गुला;
चैरी टमाटर;
परमेसन चीज़ 50 ग्राम;
जैतून का तेल 4 बड़े चम्मच;
लहसुन लौंग 1 टुकड़ा;
नमक।

लहसुन की एक लौंग को कई टुकड़ों में काटें और जैतून के तेल में भूनें, इसके बाद हम लहसुन को निकाल लें। लहसुन के तेल में तली हुई और छिलके वाली झींगा - एक मिनट से ज्यादा नहीं, नहीं तो वे सख्त और रबड़ जैसी हो जाएंगी। टमाटर को आधा काट लें। एक विशेष पनीर grater पर परमेसन या तीन को बारीक काट लें। चिकना होने तक जैतून का तेल, बाल्समिक और नमक मिलाएं। धुले और अच्छी तरह से सूखे हुए अरुगुला को एक प्लेट में डालें, सॉस के साथ सीज़न करें। शीर्ष पर चिंराट और टमाटर रखो, पनीर के साथ छिड़के। सलाद तैयार!

बाघ झींगे और एवोकैडो के साथ अरुगुला

बाघ झींगे और एवोकैडो के साथ अरुगुला किसी भी दावत के लिए उपयुक्त है

अवयव:

बाघ चिंराट 10 टुकड़े;
अरुगुला 80 ग्राम;
एवोकैडो 200 ग्राम;
परमेसन चीज़ 60 ग्राम;
पाइन नट्स 10 ग्राम;
फूल शहद - 20 ग्राम;
चूना 1 टुकड़ा;
सोया सॉस - 10 मिली;
बाल्सामिक क्रीम 10 ग्राम;
जैतून का तेल 35 मिली;
नमक स्वाद अनुसार;
स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च।

अरुगुला को धोकर सुखा लें, आधे नींबु से ज़ेस्ट निकाल लें और रस निचोड़ लें। तेल, लाइम जेस्ट और जूस, बाल्समिक क्रीम, शहद और सोया सॉस को एक साथ मिलाएं। एवोकाडो को छीलकर बड़े क्यूब्स में काट लें। चेरी आधा में कट जाती है, और परमेसन पतली स्लाइस। 2-3 मिनट के लिए उबलते हुए जैतून के तेल में टाइगर झींगों को भूनें, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें। हम अरुगुला को एक प्लेट पर फैलाते हैं, शीर्ष पर झींगा, परमेसन और चेरी टमाटर, सॉस के साथ मौसम, पाइन नट्स के साथ छिड़के। सब कुछ तैयार है - आप सेवा कर सकते हैं!

सफेद शराब के साथ फ्रेंच अरुगुला और झींगा सलाद अच्छी तरह से चला जाता है

अवयव:

अरुगुला के पत्ते 70 ग्राम;
चेरी 12 टुकड़े;
रसदार तरबूज के स्लाइस 2 टुकड़े;
छोटे शैम्पेन 4 टुकड़े;
बड़े छिलके वाली झींगा 12-14 टुकड़े;
कसा हुआ परमेसन 1 बड़ा चम्मच;
जैतून का तेल 130 मिली;
नींबू का रस या सफेद वाइन सिरका 3 बड़े चम्मच;
डिजॉन सरसों 1.5 चम्मच;
नमक स्वाद अनुसार;
स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च।
वैकल्पिक:
लहसुन का 1 छोटा लौंग, एक प्रेस के माध्यम से पारित किया गया;
तरल शहद की कुछ बूँदें;
एक चुटकी बारीक कटा हुआ सीताफल या अजमोद।

अरुगुला को धोकर सुखा लें। हम तरबूज को क्यूब्स में काटते हैं, कच्चे शैम्पेन (वे बहुत ताज़ा होने चाहिए) - पतले स्लाइस में। कच्चे शैम्पेन न केवल संभव हैं, बल्कि आवश्यक भी हैं - इनमें हमारे शरीर के लिए आवश्यक भारी मात्रा में प्रोटीन और सेलेनियम होता है। याद रखें कि केवल ताजे मशरूम चुनें और उन्हें अच्छी तरह धो लें। हम चिंराट को साफ करते हैं और जल्दी से जैतून के तेल में भूनते हैं। हम ड्रेसिंग की सभी सामग्रियों को मिलाते हैं: तेल, जूस, सरसों, लहसुन, शहद और जड़ी-बूटियाँ। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रण को सीज़न करें। वैसे, इस चटनी को रेफ्रिजरेटर में तीन दिनों तक रखा जा सकता है! एक प्लेट पर अरुगुला, खरबूजे, मशरूम, झींगा और टमाटर की व्यवस्था करें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और ड्रेसिंग डालें। सलाद सफेद शराब और एक सुखद कंपनी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

अरुगुला, झींगा और अंगूर का हल्का सलाद

अरुगुला, झींगा और अंगूर - कम कैलोरी वाला सलाद

अवयव:

अंगूर 1 टुकड़ा;
नींबू 1 टुकड़ा;
राजा झींगा 150 ग्राम;
मुट्ठी भर अरुगुला;
जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच;
लहसुन 1-2 लौंग;
अखरोट 3-4 टुकड़े;
स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च का मिश्रण।

जैतून के तेल और आधे नींबू के रस के मिश्रण में बारीक कटा हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें। हम चिंराट को सिर, खोल और आंतों की नस से साफ करते हैं, उन्हें 2-3 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में कम करते हैं। झींगा को ड्रेसिंग से भरें। हम अंगूर को छिलके और फिल्मों से साफ करते हैं, गूदे को छोटे टुकड़ों में बांटते हैं। हम अखरोट को एक पैन में साफ, बारीक काटकर सुखा लेते हैं। यह सलाद को बाहर रखना और परोसना बाकी है - अंगूर और झींगा को अरुगुला पर डालें, ड्रेसिंग डालें और नट्स के साथ छिड़के। बॉन एपेतीत!

गोरमेट अरुगुला सलाद बकरी पनीर के साथ

अवयव:

अरुगुला का मध्यम गुच्छा 1 टुकड़ा;
छिलके वाली झींगा 200 ग्राम;
एवोकैडो 1/2 टुकड़ा;
चेरी टमाटर 100 ग्राम;
बाल्समिक सिरका 1 बड़ा चम्मच;
जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच;
जैतून;
बकरी के दूध से बनी चीज़;
नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच;
नमक स्वाद अनुसार;
स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च।

हम अरुगुला को व्यंजन पर धोते हैं और डालते हैं। हम चिंराट साफ करते हैं, तेल और नींबू का रस, नमक और काली मिर्च छिड़कते हैं। एक पैन में झींगों को 1-2 मिनट तक रंग बदलने तक भूनें। हम समुद्री भोजन को अरुगुला के साथ एक डिश पर फैलाते हैं। एवोकैडो छीलें और क्यूब्स में काट लें, सलाद के साथ मिलाएं। साबुत जैतून डालें। हम बकरी पनीर को पतले स्लाइस में काटते हैं, चेरी टमाटर को आधा काटते हैं। हम सभी सामग्रियों को मिलाते हैं। अब ड्रेसिंग तैयार करें: नींबू का रस, बाल्समिक सिरका और जैतून का तेल मिलाएं। सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें। बॉन एपेतीत!

उन लड़कियों के लिए जो लगातार विभिन्न आहारों पर बैठने की प्रक्रिया में हैं, यह सीखना बहुत उपयोगी होगा कि अतिरिक्त कैलोरी प्राप्त किए बिना अपने आहार में विविधता कैसे लाई जाए। भूमध्य जड़ी बूटी अरुगुला, जो हाल ही में रूसी विस्तार में लोकप्रियता हासिल कर रही है, इससे मदद मिलेगी। उपयोगी गुणों की प्रचुरता के मामले में यह एक अद्भुत उत्पाद है। इसे झींगा के साथ मिलाकर, आपको एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और एक ही समय में कम कैलोरी वाला व्यंजन मिलता है।

अरुगुला, एक प्राकृतिक ऊर्जा बूस्टर होने के नाते, चयापचय को तेज करता है, रक्त में लाल कोशिकाओं की उपस्थिति को बढ़ाता है और सक्रिय रूप से कोलेस्ट्रॉल से लड़ता है। यह शरीर पर लाभकारी प्रभावों की पूरी सूची नहीं है।

यह मूत्रवर्धक, कफ निस्सारक और निस्संक्रामक प्रभाव और यहां तक कि कामोत्तेजक के गुणों पर भी ध्यान देने योग्य है। साथ ही कैंसर, एनीमिया की रोकथाम, दुद्ध निकालना का सामान्यीकरण।

अरुगुला को लंबे समय से भोजन में जोड़ा जाता रहा है, यह रोमन दिग्गजों के समय से जाना जाता है।

आज के खाना पकाने में, यह जगह का गौरव लेता है, इसका स्पष्ट, पौष्टिक-सरसों का स्वाद किसी भी सलाद को पूरी तरह से पूरक करता है।

भूमध्यसागरीय व्यंजनों में इस अद्भुत पौधे के साथ एक से अधिक व्यंजन हैं। मुख्य बात - याद रखें: परोसें और खाएं, आपको केवल ताजी घास चाहिए, अधिमानतः इसे चाकू से काटे बिना। आपको अरुगुला के साथ सलाद पहले से तैयार नहीं करना चाहिए, अन्यथा यह दलिया, अपचनीय रूप में बदल जाता है

अरुगुला, झींगा और पाइन नट्स के साथ सलाद

भूमध्यसागरीय रिसॉर्ट में होने का आभास देने के लिए, आपको केवल 15 मिनट बिताने की आवश्यकता है। इतालवी दृष्टिकोण के साथ एक स्वादिष्ट, संतोषजनक, स्वस्थ और लुभावनी निविदा सलाद पकाने की सलाह दी जाती है।

आपको जिन उत्पादों की आवश्यकता है वे हैं:

अरुगुला का एक गुच्छा;
बालसैमिक सिरका;
काली मिर्च और नमक;
एक प्रकार का पनीर;
डिल, अजमोद, तुलसी;
जतुन तेल;
देवदार पागल, पूर्व तला हुआ;
रास्पबेरी सिरप।

खाना बनाना

अरुगुला को अपने हाथों से लेने की जरूरत है, तात्कालिक टोकरियों को एक प्लेट पर रखें।
पत्तों पर पतले कटे हुए टमाटर लगाएं।
तेल और सिरका के साथ बूंदा बांदी (आप नीचे वर्णित तेल, सिरका और सिरप सॉस का उपयोग कर सकते हैं), फिर परमेसन डालें, जिसे आयताकार टुकड़ों में काटा जाना चाहिए।
यह तैयार टोकरियों को जड़ी-बूटियों से भरने का समय है, और ऊपर से भुने हुए पाइन नट्स डालें। डिश तैयार है, आप इस मास्टरपीस से अपने मेहमानों या अपने प्रियजन को विस्मित कर सकते हैं।

ड्रेसिंग सॉस बनाने का तरीका:

तेल का एक बड़ा चमचा, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, अधिमानतः जैतून का तेल, सिरका, सिरप, नमक और काली मिर्च के एक छोटे हिस्से के साथ मिलाया जाता है। साग को जितना हो सके बारीक काट लीजिये और मक्खन में भी मिला दीजिये. स्वाद में लाजवाब चटनी तैयार है, आप इसके साथ अरुगुला पर टमाटर के स्लाइस डाल सकते हैं।

अरुगुला, झींगा और परमेसन के साथ सलाद

एक असली इतालवी के लिए, अरुगुला और भूमध्यसागरीय झींगा के साथ सलाद की तुलना में कुछ भी स्वादिष्ट नहीं है। आइए इतालवी स्वाद से भरी संवेदनाओं में पूरी तरह से डूबने के लिए इस ठाठ व्यंजन को पकाने की कोशिश करें। हम कहते हैं कि जो लोग प्रोटीन आहार पसंद करते हैं वे पाक कला के इस काम को पसंद करेंगे।

अवयव:

झींगा, अधिमानतः बाघ या सिर्फ बड़े;
आर्गुला;
पाँच से अधिक चेरी टमाटर नहीं;
परमेसन चीज़ और बाल्समिक सिरका;
लगभग 3-4 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
नमक और लहसुन की एक जोड़ी लौंग।

खाना बनाना:

हम लहसुन की कटी हुई कलियों को तेल में तल कर सलाद बनाना शुरू करते हैं। 5 मिनट बाद लहसुन को निकाल कर अलग रख दें।
छिलके वाली झींगा को एक मिनट के लिए कड़ाही में फेंक दें ताकि वे सख्त न हों। चेरी टमाटर को स्लाइस करें और तीन परमेसन को कद्दूकस कर लें। एक डिश पर धोया और थोड़ा सूखा अरुगुला डालें, उसके बाद पनीर के साथ चिंराट और टमाटर।
हम अरुगुला को एक विशेष चटनी के साथ भिगोते हैं, जो झींगा और अरुगुला के साथ सलाद के लिए सबसे उपयुक्त है। इसे कुछ मिनटों में तैयार किया जा सकता है, जिसके लिए हम तेल, बाल्समिक सिरका और नमक को चिकना होने तक फेंटते हैं। आप नींबू के रस की कुछ बूंदें भी मिला सकते हैं। इस मिश्रण के साथ, हम झींगा, पनीर और चेरी टमाटर के साथ पकवान भरने से पहले एक प्लेट पर घास को भिगोते हैं।

स्वादिष्ट स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा, और एक सुखद स्वाद असली पेटू की जरूरतों को पूरा करेगा।

अरुगुला, झींगा और चेरी टमाटर के साथ सलाद

हर कोई जानता है कि स्वस्थ आहार का पालन करना जरूरी है, लेकिन आहार शब्द ही कुछ प्रतिबंधों से जुड़ा हुआ है। यही कारण है डाइट ब्रेकडाउन का। हमारी भूख हमेशा भोजन को स्वादिष्ट बनाने की होती है, इसमें आहार में विविधता का अभाव होता है।

यह इस व्यंजन के साथ है कि हम एक संतुलन बनाते हैं जिसमें भोजन में अतिरिक्त कैलोरी नहीं होती है, भूख अपने पेटू अनुरोध में संतुष्ट होती है, और प्रोटीन खाद्य पदार्थों के कारण शरीर का वजन कम होता है। सब कुछ काफी संतोषजनक है, और जड़ी बूटी अरुगुला शरीर की आंतरिक स्वस्थ स्थिति और चयापचय के त्वरण का ख्याल रखती है।

बेशक, कभी-कभी, विभिन्न गंभीर पारिवारिक अवसरों के लिए, यह अपने आप को और प्रियजनों को विभिन्न मिठाइयों के साथ लाड़ प्यार करने लायक होता है। यह ऐसे मामले के लिए है कि एक सलाद उपयुक्त है, जिसमें चिंराट, अरुगुला और पाइन नट्स शामिल हैं। यह एक असामान्य, सुखद और कोमल सलाद है, जो लगभग हमेशा पहला चम्मच खाने के तुरंत बाद पसंदीदा बन जाता है।

हम सूची के अनुसार उत्पाद खरीदते हैं और एक असामान्य नुस्खा के साथ प्रियजनों को प्रसन्न करते हैं: