वजन घटाने के लिए सलाद "ब्रश": व्यंजनों, समीक्षाएँ और परिणाम। सलाद "ब्रश" - वजन कम करने का एक शानदार तरीका
लेट्यूस ब्रश अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करता है, आंतों के विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को साफ करता है, पेट में भारीपन की अप्रिय भावना को दूर करता है और शरीर को उपयोगी पदार्थों से समृद्ध करता है। लेकिन ताकि उपयोग से नकारात्मक प्रभाव न पड़े, तैयारी के नियमों का पालन करना और contraindications के जोखिमों को ध्यान में रखना आवश्यक है।
सलाद "ब्रश": आंतों को "स्वीप" करें और वजन कम करें
अक्सर डिश को पैनिकल कहा जाता है, क्योंकि यह एक मजबूत झाड़ू की तरह पाचन तंत्र से सभी अनावश्यक और हानिकारक तत्वों को हटा देता है। सफाई प्रभाव कम कैलोरी वाली सब्जियों के उपयोग के परिणामस्वरूप प्रकट होता है, जिसमें आहार फाइबर, विटामिन और खनिज परिसरों की अधिकतम मात्रा और आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
इस संयोजन के लिए धन्यवाद, "ब्रश" शाब्दिक रूप से मल के पत्थरों को शरीर से बाहर निकालता है और साथ ही चयापचय संबंधी विकारों से बचने में मदद करता है।
सलाद "ब्रश" का थोड़ा सा इतिहास
पहली बार उन्होंने लगभग 2 शताब्दी पहले डिश के बारे में बात करना शुरू किया था। हालांकि, लेखक कौन है और उन्होंने इस अनोखे नुस्खे को कहां आजमाया, इसकी ठीक-ठीक जानकारी नहीं है। ऐसे सुझाव हैं कि निर्माता अमेरिकी प्राकृतिक चिकित्सक पॉल ब्रैग हैं। दूसरे विकल्प के अनुसार, "झाड़ू" का आविष्कार स्विस बिर्चर-बेनर था।
हालांकि, यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि सलाद किसने तैयार किया। यह और भी दिलचस्प है कि 100 ग्राम में 50 किलो कैलोरी होता है। इसलिए, रिकॉर्ड समय में इसके साथ वजन कम करना, व्यवस्थित रूप से मेनू में प्रवेश करना या उपवास के दिनों की व्यवस्था करना आसान है।
फ़ायदा
पनिकल सलाद एक दुबला व्यंजन है और वजन कम करने की चाहत रखने वाले लोगों के लिए इसके कई फायदे हैं:
- अवयवों की क्रिया का उद्देश्य स्थिर मल से छुटकारा पाना है। बृहदान्त्र सफाई नियमित रूप से और उच्च दक्षता के साथ होती है।
- चयापचय प्रक्रियाएं तेज होती हैं, पाचन में सुधार होता है।
- सलाद में विटामिन और खनिजों की एक बड़ी आपूर्ति होती है, जिसकी कमी अक्सर उन लोगों को प्रभावित करती है जो प्रोटीन आहार पर हैं।
- मध्यम मात्रा में मेज पर पकवान की व्यवस्थित उपस्थिति गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के माइक्रोफ्लोरा की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डालती है।
- एक व्यक्ति को कब्ज की समस्या का सामना नहीं करना पड़ता है, त्वचा का रंग सुधरता है, सूजन गायब हो जाती है, प्रतिरक्षा प्रणाली संक्रमण और भड़काऊ प्रक्रियाओं से अधिक आसानी से मुकाबला करती है।
- आहार सलाद निम्न रक्तचाप में मदद करता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है। इसलिए, यह हृदय रोगों के खिलाफ रोगनिरोधी है।
"पैनिकल" को काफी सुरक्षित माना जाता है और अक्सर उन महिलाओं के लिए सिफारिश की जाती है जिन्होंने गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त पाउंड प्राप्त किए हैं। पकवान हानिकारक पदार्थों को साफ करता है, आपको मां की आंतों को साफ करने की अनुमति देता है, लेकिन साथ ही, सब्जी का सेट बच्चे के शरीर को प्राकृतिक भोजन के दौरान आवश्यक तत्वों के साथ पोषण करता है।
सलाद के फायदों के बारे में डॉक्टर
डॉक्टरों को यकीन है कि ब्रश का उपयोग प्रति सप्ताह कम से कम 1 बार करना आवश्यक है। इसी समय, जरूरी नहीं कि वजन कम करने के उद्देश्य से, डिश को इसकी संरचना के लिए महत्व दिया जाता है, जिसके कारण उच्च गुणवत्ता वाली सफाई और विटामिन-खनिज परिसर के साथ संतृप्ति होती है।
हालांकि, डॉक्टर इस बात पर जोर देते हैं कि ताजी सब्जियों के लिए अत्यधिक जुनून पोषक तत्वों के संतुलन को बिगाड़ सकता है। शरीर को प्रोटीन की भी जरूरत होती है जो नुस्खा में नहीं है। इसलिए, उच्च कैलोरी सूप और अन्य व्यंजनों के संयोजन में मेनू में एक स्वादिष्ट सलाद पेश करने की सलाह दी जाती है। ब्रश पर एक लंबा आहार, निश्चित रूप से आपको वजन कम करने में मदद करेगा, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
मतभेद
आप ऐसे "क्लीनर" का उपयोग निम्न की उपस्थिति में नहीं कर सकते:
- गर्भावस्था किसी भी समय। बढ़े हुए क्रमाकुंचन गर्भाशय के स्वर को भड़काते हैं, जो अक्सर गर्भपात या समय से पहले जन्म का कारण बनता है।
- गैस्ट्रिक और आंतों की सूजन: गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस, दस्त।
- यूरोलिथियासिस। खासतौर पर अगर डिश में ऑक्सालेट्स से भरपूर चुकंदर शामिल हो।
- मधुमेह। इस मामले में, न केवल आहार की कैलोरी सामग्री की निगरानी करना आवश्यक है, बल्कि कम कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना भी आवश्यक है।
गुर्दे और पाचन तंत्र पर सर्जरी के बाद ब्रश से साफ करना मना है।
वजन घटाने के लिए पनिकल सलाद बनाने की विधि (फोटो के साथ)
डिश बनाने के कई तरीके हैं। स्वाद वरीयताओं के आधार पर, विभिन्न कच्ची सब्जियां और फल भी लिए जाते हैं। लेकिन सही तरीके से किए जाने पर लाभ प्राप्त होता है:
- अति नहीं किया जा सकता। इस मामले में, शरीर में द्रव प्रतिधारण होगा और एडिमा के जोखिम अधिक होंगे।
- पेट की समस्याओं के लिए सफेद गोभी खाने की सलाह नहीं दी जाती है। शरीर पर प्रभाव को कम करने के लिए, आप घटक को बीजिंग की सब्जी से बदल सकते हैं।
- घटकों को पकाना मना है। यदि आप पहले से पकाते हैं, तो विपरीत परिणाम प्राप्त करना आसान होता है। उदाहरण के लिए, उबली हुई गाजर में चीनी की मात्रा काफी बढ़ जाती है, जो वजन घटाने में योगदान नहीं देती है।
सफाई से पहले, यह सलाह दी जाती है कि परीक्षा से गुजरना और सुनिश्चित करें कि डिश को नुकसान नहीं होगा।
वजन घटाने के लिए पारंपरिक सलाद में निम्नलिखित घटक शामिल हैं:
- चुकंदर - 1 कंद;
- गाजर - मध्यम आकार के 3 टुकड़े;
- गोभी - 1 छोटा सिर।
भोजन की यह मात्रा 2 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है, प्रत्येक की कैलोरी सामग्री लगभग 125 किलो कैलोरी है।
स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:
- गोभी के सिर को बारीक काट लें।
- रस निकलने तक गोभी को अपने हाथों से हल्के से दबाएं।
- गाजर और बीट्स को कद्दूकस कर लें।
- घटकों को मिलाएं और 10-15 मिनट के लिए अकेला छोड़ दें।
सलाद को वनस्पति तेलों से सजाएं: जैतून या सूरजमुखी।
कभी-कभी मेयोनेज़ जैसे घटक के साथ एक नुस्खा होता है। यदि आप उपचार और वजन घटाने के लिए किसी व्यंजन का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो सॉस का उपयोग करना सख्त मना है!
खाना कैसे बनाएँ:
- पत्ता गोभी का 1/2 सिर बारीक काट लें।
- 1 चुकंदर और गाजर को पोंछ लें।
- 1 सेलेरी को स्ट्रिप्स में काटें।
- 100 ग्राम सख्त पनीर को पीस लें।
- सारे घटकों को मिला दो।
- तेल से भरा हुआ।
पकवान को रसदार बनाने के लिए, परोसने से पहले 30 मिनट तक खड़े रहें।
कोरियाई गाजर ब्रश
इस विकल्प में खट्टा-मसालेदार स्वाद है।
मेटेल्का सलाद रेसिपी:
- पत्ता गोभी।
- वे बीट्स को रगड़ते हैं।
- तैयार कोरियाई गाजर के 200 ग्राम की संरचना में मिश्रित और इंजेक्ट किया गया, जो आज लगभग किसी भी बाजार में बेचा जाता है।
ड्रेसिंग के लिए जैतून के तेल का इस्तेमाल किया जाता है।
धनिया से ब्रश करें
इस मामले में, क्लासिक संस्करण का सहारा लें। लेकिन ताजा कटा हुआ साग, सलाद पत्ते और तिल पहले से तैयार पकवान में जोड़े जाते हैं।
चिकन पट्टिका से ब्रश करें
खाना पकाने का मूल "उत्सव" तरीका, जिससे आप दुबले आहार में विविधता ला सकते हैं:
- गोभी के एक मध्यम आकार के सिर को बारीक काट लें।
- बीट्स और गाजर को कद्दूकस कर लें।
- 200 ग्राम चिकन उबाल लें।
- ठंडे ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काट लें।
- जैतून के तेल के साथ सामग्री और मौसम मिलाएं।
- तिल के साथ छिड़के।
बहुत से लोग मांस और सब्जी के स्वाद के संयोजन को पसंद नहीं करते हैं। इस मामले में, कम वसा वाले खट्टा क्रीम या केफिर की थोड़ी मात्रा के साथ विकल्प की अनुमति है।
सेब का ब्रश
फलों को मिलाकर सफाई के लिए सलाद तैयार किया जा सकता है।
क्लासिक संस्करण को आधार के रूप में लिया जाता है, लेकिन क्यूब्स या स्लाइस में कटे हुए फल को आवश्यक रूप से रचना में पेश किया जाता है।
नट ड्रेसिंग से ब्रश करें
आप इस विकल्प को आजमा सकते हैं:
- पत्ता गोभी कटी हुई है।
- लेट्यूस के पत्ते बारीक कटे हुए हैं।
- गाजर और चुकंदर को रगड़ा जाता है।
स्टोर में खरीदी गई ड्रेसिंग जोड़ें। सबसे अच्छा अखरोट और मूंगफली से बना माना जाता है।
मशरूम से ब्रश करें
सफाई के लिए सलाद कभी-कभी एक विशेष नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है:
- पत्ता गोभी को काट कर निचोड़ लें।
- चुकंदर और गाजर को पीस लें।
- मसालेदार मशरूम को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
- 1 भाग वनस्पति तेल को 2 पानी के साथ मिलाएं और डिश भरें।
खाना पकाने के लिए, खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद के साथ विषाक्तता के जोखिम से बचने के लिए खरीदे गए शैम्पेन, मशरूम और अन्य का उपयोग करना बेहतर होता है।
लाल गोभी के साथ सलाद ब्रश
पारंपरिक नुस्खा के अनुसार प्रदर्शन किया। घटक को बदलने से आपको समृद्ध रंग की संरचना प्राप्त करने की अनुमति मिलती है जो बहुत अच्छी लगती है और भूख को उत्तेजित करती है। चाहें तो तिल से गार्निश करें।
नट ब्रश
गुठली की संरचना में देवदार शंकु की शुरूआत से यह नुस्खा दूसरों से अलग है। ड्रेसिंग के लिए वनस्पति तेल का भी उपयोग किया जाता है।
मूली के साथ सलाद ब्रश
यह सब्जी डिश को और भी तीखा बना देगी। 300 ग्राम गोभी के लिए 4 बड़े फल लेने की सलाह दी जाती है।
यदि आपको तीखा स्वाद पसंद है, तो आप जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, मूली।
नींबू ड्रेसिंग ब्रश
शुद्ध सब्जियां, पारंपरिक संस्करण में उपयोग की जाती हैं, तेल और ताजे साइट्रस फलों के साथ अनुभवी होती हैं। आप रस को थोड़ा पतला सिरके से बदल सकते हैं।
यह नुस्खा नमक के उपयोग की अनुमति नहीं देता है।
फलों का सलाद
यदि आप मेनू में थोड़ी मिठास जोड़ना चाहते हैं, लेकिन आप अतिरिक्त वजन बढ़ने से डरते हैं, तो आपको सूखे मेवे या ताज़े फलों वाले विकल्पों पर ध्यान देना चाहिए।
№1 स्टेप बाई स्टेप कैसे पकाएं:
- 2 मध्यम आकार के अंगूर लें।
- त्वचा को छीलें, फिल्म को हटा दें और बारीक काट लें।
- Prunes और सूखे खुबानी पहले से लथपथ, कटा हुआ।
- खट्टे फलों को 100 ग्राम सूखे मेवों के साथ मिलाया जाता है।
- ऊपर से अनार का जूस डालें।
№2 चोकर के साथ:
- सेब का छिलका काट लें।
- 2 संतरे से ज़ेस्ट निकाल लें।
- 2 कीवी छील लें।
- फल को काट कर मिला लें।
- 5 बड़े चम्मच में भिगोएँ। एल दही 2 बड़े चम्मच। एल चोकर।
- घटकों को मिलाएं, 1 टीस्पून के साथ सीजन करें। प्राकृतिक शहद।
आंत्र सफाई प्राप्त करने के लिए, आहार सलाद विकल्पों का उपयोग करते समय अधिक पानी पीने की सलाह दी जाती है। रात के खाने के बजाय पकवान लेने की सलाह दी जाती है।
दुष्प्रभाव
ब्रश की कैलोरी सामग्री 385 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है। लेकिन शरीर के सामान्य कामकाज के लिए एक व्यक्ति को प्रतिदिन 900-1200 किलो कैलोरी की आवश्यकता होती है। आप केवल इस व्यंजन तक ही सीमित नहीं रह सकते हैं, आपको प्रोटीन उत्पादों सहित आहार में दूसरों को शामिल करने की आवश्यकता है।
यदि आप इस नियम की उपेक्षा करते हैं, तो आपको नकारात्मक लक्षणों का सामना करना पड़ता है:
- उनींदापन;
- कमज़ोरी;
- चक्कर आना;
- मतली के मुकाबलों।
इसके अलावा, यहां तक कि स्वस्थ घटकों की अधिकता से दस्त का विकास होता है, जो आंतों के माइक्रोफ्लोरा के संतुलन को बाधित करने की धमकी देता है।
दो या तीन अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए, कभी-कभी यह आंतों को साफ करने के लिए पर्याप्त होता है। यह बहुत उपयोगी है, क्योंकि यह धीरे-धीरे विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों से भर जाता है।
20 वीं शताब्दी की शुरुआत में वजन घटाने और आंतों की सफाई के लिए, अमेरिकी प्राकृतिक चिकित्सक मूल सलाद के साथ आए, जिसे उन्होंने "ब्रश" या "पैनिकल" कहा। यह असामान्य व्यंजन उपवास के दिनों के लिए बहुत अच्छा है, यह महिलाओं को बच्चे के जन्म के बाद अपने फिगर को बहाल करने में मदद करता है। आपको इस लेख में एक विटामिन व्यंजन, परिणाम और पाठकों की प्रतिक्रिया तैयार करने की विधि मिलेगी।
वजन घटाने के लिए सलाद "ब्रश" - नुस्खा
वजन घटाने "ब्रश" के लिए सलाद तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं। नुस्खा के बावजूद तैयार पकवान समान रूप से प्रभावी है, इसलिए यह केवल सबसे उपयुक्त विकल्प चुनने के लिए बनी हुई है:
- वजन घटाने के लिए चुकंदर का सलाद "ब्रश" सबसे प्रभावी विकल्पों में से एक है। चुकंदर को कद्दूकस करें, नींबू का रस डालें और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें। इस व्यंजन का सेवन रोजाना करना चाहिए और एक हफ्ते में शरीर विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से साफ हो जाएगा। चुकंदर का सलाद पाचन में सुधार करता है, चयापचय को गति देता है।
- अपने विवेकानुसार गाजर, चुकंदर और गोभी किसी भी अनुपात में लें। ग्रीन्स (अजमोद, डिल, प्याज) एक बहुत ही महत्वपूर्ण सलाद सामग्री है। सब्जियों को बारीक काट लें, गाजर को महीन पीस लें और सलाद के कटोरे में भेज दें। अगर सलाद ज्यादा सूखा लगे तो थोड़ा पानी मिला लें। डिश में नींबू का रस डालें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी सलाद।
- उसी बीट्स, गोभी और गाजर को पीस लें। वजन घटाने के लिए सलाद "ब्रश" के लिए इस नुस्खा के अनुसार, गोभी को अन्य सब्जियों की तुलना में 2 गुना अधिक की आवश्यकता होगी। अपने हाथों से सभी सामग्री को निचोड़ें ताकि वे रस शुरू कर दें। सलाद में नींबू का रस, जैतून का तेल और प्रून मिलाएं। इस व्यंजन की कैलोरी सामग्री न्यूनतम है, इसलिए आप इसे रात के खाने में भी खा सकते हैं।
- 2 खट्टे सेब, एक चुकंदर, 4 गाजर और एक छोटा प्याज लें। सभी सामग्री को छीलें, पतली स्ट्रिप्स में काटें और मिलाएँ। सूखे खुबानी और prunes को इस सलाद में लगभग एक तिहाई गिलास में जोड़ा जा सकता है। सूखे मेवों को कुछ घंटों के लिए भिगोने की सलाह दी जाती है, फिर बारीक काटकर तैयार सलाद में भेजें। आप क्रैनबेरी या अनार भी जोड़ सकते हैं, और सलाद को कम वसा वाले प्राकृतिक दही से भरना बेहतर होता है।
- सलाद के इस संस्करण के लिए आपको चाहिए: उबला हुआ चिकन या टर्की ब्रेस्ट (250 ग्राम), उबला हुआ चुकंदर (250 ग्राम), हार्ड पनीर (100 ग्राम), किशमिश (आधा गिलास), चीनी गोभी के पत्ते और साग (मरजोरम, डिल) , अजमोद, तुलसी)। ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, कम वसा वाले केफिर (एक गिलास का दो-तिहाई), नींबू का रस और सरसों (1 चम्मच) मिलाएं। तैयार चटनी के साथ सलाद सामग्री डालें, और फिर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और किशमिश डालें।
- अगले प्रकार के सलाद के लिए, आपको डंठल अजवाइन (500 ग्राम), ताजा खीरे (500 ग्राम), नींबू का रस (2/3 कप), बगीचे के साग और जैतून का तेल (1 बड़ा चम्मच) की आवश्यकता होगी। अजवाइन को कद्दूकस कर लें, परिणामी द्रव्यमान को कद्दूकस किए हुए खीरे के साथ मिलाएं। सलाद को तेल, नींबू के रस और कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
- अजवाइन की जड़ (200 ग्राम), हरे सेब (600 ग्राम) और लाल चुकंदर (500 ग्राम) को कद्दूकस कर लें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं, जैतून का तेल और नींबू का रस (एक बड़ा चम्मच प्रत्येक) डालें। पोषण विशेषज्ञ बीट्स को छीलने की सलाह नहीं देते हैं, लेकिन बस उन्हें ब्रश करते हैं। और, ज़ाहिर है, आपको सेब छीलने की ज़रूरत नहीं है।
वजन घटाने के लिए सलाद "ब्रश" - परिणाम
यदि आप 1.5 किलो पकवान पकाते हैं और इसे 10 सर्विंग्स में विभाजित करते हैं, इसे प्रति दिन वितरित करते हैं, तो औसत वजन घटाने पर कम से कम एक किलोग्राम होगा। साथ ही, किसी को यह नहीं भूलना चाहिए कि ऐसे उपवास के दिन शरीर को सभी आवश्यक ट्रेस तत्व और विटामिन प्राप्त होंगे।
वजन घटाने के लिए "ब्रश" सलाद के परिणाम इस तथ्य के कारण प्रभावशाली हैं कि शरीर पोषक तत्वों को पचाने और अवशोषित करने की प्रक्रिया में सलाद की सेवा से कहीं अधिक कैलोरी खर्च करता है।
तेल और नींबू के रस के साथ अनुभवी सब्जियां शायद ही कभी उत्पाद के 50 किलो कैलोरी / 100 ग्राम से अधिक "खींचें", लेकिन फलों के संस्करणों में थोड़ा अधिक कार्बोहाइड्रेट होता है, इसलिए उनकी कैलोरी सामग्री थोड़ी अधिक होती है। "पेलियो" या "क्रेमलिन" जैसे आहारों का पालन करते हुए इस तरह के सलाद का उपयोग करना बहुत अच्छा होता है।
एक महत्वपूर्ण बिंदु - आप ब्रश सलाद को ज़्यादा नहीं खा सकते हैं, क्योंकि इससे अपच हो सकता है।
पकवान निम्नलिखित बीमारियों में contraindicated है:
उन लोगों के लिए जो अतिरिक्त किलो कम करना चाहते हैं और शरीर को शुद्ध करना चाहते हैं, "ब्रश" सलाद समीक्षा और परिणामों के लिए उपयोगी है, जिसके उपयोग के बाद वे खुद के लिए बोलते हैं। वजन घटाने के लिए कई चमत्कारी सलादों में से, यह "ब्रश" सलाद, या जैसा कि इसे "पैनिकल" भी कहा जाता है, मानव आंतों पर इसके लाभकारी प्रभाव के लिए भी खड़ा है, परिणामस्वरूप, आप न केवल अतिरिक्त पाउंड खो देंगे, बल्कि आंतों में जमा विषाक्त पदार्थों के आपके शरीर को भी साफ करें। क्या यह एक अच्छा "अमृत" नहीं है?
इतिहास का हिस्सा
20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, पॉल ब्रैग और हर्बर्ट शेल्टन एक अद्भुत व्यंजन के लिए एक नुस्खा लेकर आए, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों और बिना पचे हुए भोजन के अवशेषों से छुटकारा दिलाता है। "ब्रश" सलाद इस तथ्य के कारण इस तरह से काम करता है कि कच्ची सब्जियां और फल जो इसे बनाते हैं, शाब्दिक रूप से "स्वीप" करते हैं, आंतों से सब कुछ अतिरिक्त होता है और परिणामस्वरूप न केवल वजन घटाने के लिए लाभ होता है, बल्कि शरीर को विशेष रूप से साफ करता है। आंतों। इसीलिए इस सलाद को "ब्रश" या "पैनिकल" कहा जाता है।
सलाद "ब्रश" के लाभ 
इसकी मदद से, आंतों के माइक्रोफ्लोरा को अद्यतन किया जाता है, आंतों के कुछ रोग दूर हो जाते हैं, जिसमें कब्ज भी शामिल है, सूजन गायब हो जाती है, रंग में सुधार होता है, दांतों के इनेमल को साफ किया जाता है। इस प्रकार, नियमित रूप से "ब्रश" का उपयोग करके आप न केवल बेहतर महसूस करेंगे बल्कि बेहतर दिखेंगे, क्योंकि वजन घटाने के लिए "ब्रश" सलाद सबसे अच्छे उपायों में से एक है!
हालांकि, contraindications के बारे में मत भूलना: जठरांत्र संबंधी मार्ग, पेट फूलना, एंटीबायोटिक उपचार, पेट के अल्सर, मधुमेह, पित्त पथरी या गुर्दे की पथरी के विकार।
कैलोरी सलाद "ब्रश" और कितना रीसेट किया जा सकता है? 
चूँकि इस तरह के सलाद की कैलोरी सामग्री कम होती है (लगभग 99 कैलोरी प्रति 300 ग्राम बिना तेल के सलाद), आप बिना किसी डर के प्रतिदिन 5 सर्विंग खा सकते हैं।
समीक्षा वजन घटाने के लिए "ब्रश" सलाद के अत्यधिक लाभों की बात करती है: यह स्वादिष्ट और सस्ती दोनों है, और यह धमाके के साथ मदद करता है। एक हफ्ते के लिए 5-7 किलो जाओ। और यह न्यूनतम शारीरिक परिश्रम के साथ है, और इसके बिना भी। यहां तक कि वे लोग भी जो अपने जीवन में पहली बार डाइट पर हैं, उन्हें भी इसे आजमाने में मजा आया।
वजन घटाने के लिए सलाद "ब्रश": व्यंजन जो परिणाम की गारंटी देते हैं
- एक मध्यम चुकंदर, 3 छोटी गाजर, लगभग 0.7 किलो गोभी (इसे अपने हाथों से थोड़ा सा मैश करना न भूलें) और जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ काट लें। यह मात्रा 2 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है।
- आधा किलो अजवाइन और उतनी ही मात्रा में ताजा खीरे को कद्दूकस कर लें, जड़ी-बूटियाँ, जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएँ।
- कुछ लाल या हरे सेब, 500 ग्राम कच्चे चुकंदर और 200 ग्राम अजवाइन को कद्दूकस करके तेल और नींबू के साथ मिलाएँ और मिलाएँ।
- आधा कप प्रून और आधा कप सूखे खुबानी को पहले से भिगो दें। फिर उन्हें काट लें, कुछ मध्यम अंगूर और 100 मिलीलीटर अनार का रस डालें। थोड़े से अनार के टुकड़े भी डाल दीजिए. हिलाना।
- चोकर को दही के साथ डालें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय, एक मध्यम सेब को बारीक कद्दूकस कर लें, एक संतरे और कुछ कीवी को काट लें। सब कुछ मिलाएं और एक चम्मच शहद मिलाएं।
यदि आप चाहें, तो आप रचना को स्वयं बदल सकते हैं, मुख्य बात यह याद रखना है कि केवल ताजी सब्जियां और फल शामिल किए जाने चाहिए, और वनस्पति तेल जोड़ना भी न भूलें।
सबसे अच्छा विकल्प जैतून का तेल का उपयोग करना होगा, लेकिन अगर आपके पास एक नहीं है या आपको इससे एलर्जी है, तो आप इसे नियमित, वनस्पति तेल से बदल सकते हैं, और इसके साथ "ब्रश" सलाद को बेझिझक सीज़न कर सकते हैं।
तो, "ब्रश" सलाद खाएं - वजन कम करने के नतीजे आपको इंतजार नहीं कराएंगे।
सलाद "ब्रश" के बारे में समीक्षा
वजन घटाने के लिए समर्पित कई मंचों पर, लड़कियां और महिलाएं अपने इंप्रेशन साझा करती हैं और वजन घटाने के लिए लेटस ब्रश का उपयोग करके प्राप्त परिणामों पर प्रतिक्रिया छोड़ती हैं।
वजन घटाने के लिए ब्रश सलाद का उपयोग करने के परिणामों की कुछ समीक्षाएं यहां दी गई हैं: 
ब्रश सलाद लगाने के बाद वजन कम करने के परिणाम (फोटो से पहले और बाद में)
लेकिन वजन घटाने के लिए सलाद ब्रश का इस्तेमाल करने वाली लड़कियों की तस्वीर, पहले और बाद में फोटो में परिणाम, समीक्षा सबसे सकारात्मक हैं।
सलाद ब्रश ने न केवल स्वादिष्ट और विटामिन होने के कारण अपनी पहचान अर्जित की है, बल्कि आंतों को साफ करने और वजन कम करने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक माना जाता है। यह सलाद हर घर में समर मेन्यू के लिए परफेक्ट है।
सब्जियों के सलाद ने अपने हल्केपन और हानिकारक अवयवों की अनुपस्थिति के कारण अपनी पहचान बनाई है। "ब्रश" में मुख्य लाभ यह माना जाता है कि सब्जियां किसी भी योजक के साथ अच्छी तरह से चलती हैं, इसलिए इस सलाद में बड़ी संख्या में व्याख्याएं हैं।
सलाद ब्रश में सबसे उपयोगी सब्जियां शामिल हैं जो आंतों में विषाक्त पदार्थों और अन्य प्रसंस्कृत उत्पादों को सोखने में सक्षम हैं। इसके अलावा, इस सलाद में कैलोरी की मात्रा कम होती है, जो आपको आहार के दौरान इसे किसी भी मात्रा में खाने की अनुमति देता है। अधिकांश स्वादिष्ट और पसंदीदा भोजन शरीर के लिए हानिकारक होते हैं, इसलिए स्टॉक में ऐसे व्यंजनों का होना जरूरी है जो शरीर को अनलोड कर सकें और अनावश्यक विषाक्त पदार्थों को साफ कर सकें।
कच्ची सब्जियों में फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण आंतों की सफाई होती है, जिसे 3 से 5 घंटे में पचाया जा सकता है। फाइबर पाचन की पूरी प्रक्रिया आंतों में ही होती है, जिसके कारण सभी विषाक्त पदार्थ और अतिरिक्त किण्वन उत्पाद एकत्र हो जाते हैं।
बेशक, नीरस आहार से हर कोई थक सकता है, यहां तक कि वे जो अपने आहार के प्रति बहुत संवेदनशील हैं। इसलिए, ब्रश सलाद को कई तरह से तैयार किया जा सकता है और हर बार इसका स्वाद असामान्य, भिन्न होगा।
कैसे सलाद ब्रश पकाने के लिए - 12 किस्में
हर गृहिणी क्लासिक ब्रश रेसिपी जानती है, और इसकी तैयारी इतनी सरल है कि हर कोई इस व्यंजन से प्यार कर बैठेगा।
अवयव:
- ताजा गाजर 1 पीसी।
- स्वाद के लिए हरे पत्ते;
- ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल;
- मेज का पानी
- ताजा चुकंदर।
खाना बनाना:
हम गोभी को छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं। शिकन और थोड़ा लेट जाओ। लंबे तिनके के साथ कोरियाई सलाद के लिए एक grater पर तीन चुकंदर और गाजर। पत्तियों को अपने हाथों से फाड़ना सबसे अच्छा है, क्योंकि धातु के संपर्क में आने से वे अपने उपयोगी गुणों को खो देते हैं। हम परिणामी सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाते हैं और जैतून के तेल और पानी के साथ 2 भाग जैतून का तेल और 1 भाग पानी के अनुपात में मिलाते हैं। स्वाद के लिए नमक और मसाले।
यह सलाद स्वस्थ और समृद्ध है, इसलिए इसे बहुत अधिक सुगंधित सीज़निंग के साथ सीज़न करने की अनुशंसा नहीं की जाती है!
सलाद ब्रश को विविध किया जा सकता है और इसे और भी अधिक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें अपनी पसंदीदा स्वस्थ सामग्री मिला सकते हैं। कई गृहिणियां इसे अलग-अलग तरीकों से सुधारेंगी। लेकिन एक नुस्खा है। जो अजवाइन और पनीर की वजह से इसके स्वाद को खास बना सकता है।
अवयव:
- गोभी ताजा सफेद सिर;
- ताजा गाजर 1 पीसी।
- अजमोदा;
- ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल;
- मेज का पानी
- हार्ड पनीर 100 जीआर;
- ताजा चुकंदर।
खाना बनाना:
हम गोभी को छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं, क्रम्पल करते हैं और इसे थोड़ा लेटने देते हैं, आप इसे थोड़ा पानी डालकर रस दे सकते हैं। तिनके के साथ कोरियाई सलाद के लिए एक grater पर तीन चुकंदर और गाजर। अजवाइन को छोटे स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटें। एक मोटे grater पर तीन हार्ड पनीर। सभी सलाद सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाया जाता है। सलाद को रसदार बनाने के लिए, यह आवश्यक है कि इसे 15-30 मिनट के लिए डाला जाए।
सलाद को सबसे रसदार बनाने के लिए, इसे ताज़े के बजाय कोरियाई गाजर के साथ विविधता देना आवश्यक है, इससे इसे एक विशेष तीखापन और खट्टापन मिलेगा।
अवयव:
- ताजा सफेद गोभी;
- कोरियाई गाजर 200 जीआर।
- ताजा चुकंदर 1 पीसी।
- ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल;
- मेज का पानी
खाना बनाना:
हम गोभी को छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं, क्रम्पल करते हैं और इसे थोड़ा लेटने देते हैं, आप इसे थोड़ा पानी डालकर रस दे सकते हैं। तिनके के साथ कोरियाई सलाद के लिए एक grater पर तीन चुकंदर। हम कोरियाई गाजर को या तो खुद पकाते हैं या रेडीमेड खरीदते हैं। सभी सलाद सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाया जाता है और जैतून के तेल के साथ पकाया जाता है।
Cilantro एक बहुत ही रसदार जड़ी बूटी है जो किसी भी डिश में आकर्षण और परिष्कार जोड़ सकती है, इसे ब्रश में क्यों न जोड़ें।
अवयव:
- सफेद बन्द गोभी;
- ताजा गाजर;
- ताजा चुकंदर;
- स्वाद के लिए धनिया;
- तिल;
- जतुन तेल
खाना बनाना:
हम गोभी को छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं, क्रम्पल करते हैं और इसे थोड़ा लेटने देते हैं, आप इसे थोड़ा पानी डालकर रस दे सकते हैं। तीन चुकंदर और गाजर को महीन पीस लें। हरा धनिया और लेट्यूस के पत्ते डालें। सभी सलाद सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाया जाता है और जैतून के तेल के साथ पकाया जाता है। ऊपर से सफेद तिल छिड़कें।
लेंटन मेनू में विविधता लाने के लिए, आप सलाद में थोड़ा आहार चिकन पट्टिका जोड़ सकते हैं।
अवयव:
- सफेद बन्द गोभी;
- ताजा गाजर;
- ताजा चुकंदर;
- उबला हुआ चिकन स्तन 200 जीआर;
- तिल;
- जतुन तेल
खाना बनाना:
हम गोभी को छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं, क्रम्पल करते हैं और इसे थोड़ा लेटने देते हैं, आप इसे थोड़ा पानी डालकर रस दे सकते हैं। तीन चुकंदर और गाजर को महीन पीस लें। उबले हुए चिकन पट्टिका को छोटे स्ट्रिप्स में काटें। सभी सलाद सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाया जाता है और जैतून के तेल के साथ पकाया जाता है। ऊपर से सफेद या काले तिल छिड़कें।
सेब लंबे समय से गृहिणियों द्वारा सलाद के लिए एक दिलचस्प सामग्री के रूप में अत्यधिक मान्यता प्राप्त है, और एक विटामिन ब्रश इसका सबसे अच्छा प्रमाण है।
अवयव:
- सफेद बन्द गोभी;
- ताजा गाजर;
- ताजा चुकंदर;
- सेब 1 पीसी।
- जतुन तेल
खाना बनाना:
हम गोभी को छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं, क्रम्पल करते हैं और इसे थोड़ा लेटने देते हैं, आप इसे थोड़ा पानी डालकर रस दे सकते हैं। तीन चुकंदर और गाजर को महीन पीस लें। सभी सलाद सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाया जाता है और 2/3 के अनुपात में जैतून का तेल और पानी के साथ मिलाया जाता है। सलाद को ताजे सेब के स्लाइस से सजाया जाता है या क्यूब्स में काटकर अंदर डाला जाता है।
एक क्लासिक टूथब्रश को मूंगफली की ड्रेसिंग के साथ छिड़क कर और अधिक रोचक बनाया जा सकता है, जो कि किसी भी किराने की दुकान पर पाया जा सकता है।
अवयव:
- ताजा सफेद गोभी 300 जीआर (3 सर्विंग्स के लिए);
- ताजा गाजर 1 पीसी।
- स्वाद के लिए हरे पत्ते;
- नट ड्रेसिंग;
- ताजा चुकंदर;
- नमक स्वाद अनुसार।
खाना बनाना:
हम गोभी को छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं। शिकन और थोड़ा लेट जाओ। लंबे तिनके के साथ कोरियाई सलाद के लिए एक grater पर तीन चुकंदर और गाजर। पत्तियों को अपने हाथों से फाड़ना सबसे अच्छा है, क्योंकि धातु के संपर्क में आने से वे अपने उपयोगी गुणों को खो देते हैं। हम परिणामी सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाते हैं और स्टोर से अखरोट की ड्रेसिंग के साथ सीजन करते हैं।
एक वॉलनट ड्रेसिंग जो वेजिटेबल सलाद के साथ पूरी तरह से मेल खाती है, वह अखरोट और मूंगफली पर आधारित ड्रेसिंग है!
मशरूम एक उपयोगी उत्पाद है। यह लंबे समय से सिद्ध है, इसलिए इसे किसी भी सलाद और विशेष रूप से सब्जियों में सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है।
अवयव:
- ताजा सफेद गोभी 300 जीआर (3 सर्विंग्स के लिए);
- ताजा गाजर 1 पीसी।
- स्वाद के लिए हरे पत्ते;
- ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल;
- मसालेदार मशरूम (शैम्पेन)
- ताजा चुकंदर।
खाना बनाना:
हम गोभी को छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं। शिकन और थोड़ा लेट जाओ। लंबे तिनके के साथ कोरियाई सलाद के लिए एक grater पर तीन चुकंदर और गाजर। हरियाली हाथ से फटी है। मसालेदार मशरूम को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और अंत में जोड़ा जाता है। हम परिणामी सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाते हैं और जैतून के तेल और पानी के साथ 2 भाग जैतून का तेल और 1 भाग पानी के अनुपात में मिलाते हैं। स्वाद के लिए नमक और मसाले।
यदि सामान्य सफेद गोभी को ब्रश से लाल रंग से बदल दिया जाता है, तो सलाद और भी शानदार और आकर्षक होगा।
अवयव:
- लाल गोभी 1 सिर;
- ताजा गाजर 1 पीसी।
- ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल;
- ताजा चुकंदर;
- नमक;
- तिल।
खाना बनाना:
हम गोभी को छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं, क्रम्पल करते हैं और इसे थोड़ा लेटने देते हैं। लंबे तिनके के साथ कोरियाई सलाद के लिए एक grater पर तीन चुकंदर और गाजर। हम परिणामी सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाते हैं और जैतून के तेल और पानी के साथ 2 भाग जैतून का तेल और 1 भाग पानी के अनुपात में मिलाते हैं। स्वाद के लिए नमक और मसाले। पकवान तिल के साथ सबसे ऊपर है।
यदि आप एक स्वस्थ सलाद में नट्स जोड़ते हैं, तो डिश हार्दिक और स्वादिष्ट निकलेगी, और नट्स एक विशेष तीखा स्पर्श देंगे।
अवयव:
- ताजा सफेद गोभी 300 जीआर (3 सर्विंग्स के लिए);
- ताजा गाजर 1 पीसी।
- स्वाद के लिए हरे पत्ते;
- पाइन नट्स;
- ताजा चुकंदर;
- नमक स्वाद अनुसार।
खाना बनाना:
हम गोभी को छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं। शिकन और थोड़ा लेट जाओ। लंबे तिनके के साथ कोरियाई सलाद के लिए एक grater पर तीन चुकंदर और गाजर। पत्तियों को अपने हाथों से फाड़ना सबसे अच्छा है, क्योंकि धातु के संपर्क में आने से वे अपने उपयोगी गुणों को खो देते हैं। हम परिणामी सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाते हैं और जैतून के तेल से भरते हैं। अंत में, सलाद को पाइन कोन गुठली के साथ छिड़के।
किसी भी ब्रश में, आप अतिरिक्त सामग्री, जैसे कि मूली, जोड़ सकते हैं, जो डिश में मसाला जोड़ देगा।
अवयव:
- ताजा सफेद गोभी 300 जीआर (3 सर्विंग्स के लिए);
- ताजा गाजर 1 पीसी।
- स्वाद के लिए हरे पत्ते;
- मूली 4 पीसी।
- ताजा चुकंदर;
- नमक स्वाद अनुसार।
खाना बनाना:
हम गोभी को छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं। शिकन और थोड़ा लेट जाओ। लंबे तिनके के साथ कोरियाई सलाद के लिए एक grater पर बीट और गाजर और तीन मूली। पत्तियों को अपने हाथों से फाड़ना सबसे अच्छा है, क्योंकि धातु के संपर्क में आने से वे अपने उपयोगी गुणों को खो देते हैं। हम परिणामी सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाते हैं और जैतून के तेल से भरते हैं।
नींबू का रस भूख को बढ़ा सकता है और किसी भी सलाद को ड्रेसिंग के रूप में सजा सकता है। नींबू में निहित एसिड सभी सब्जियों पर अनुकूल रूप से जोर देगा।
अवयव:
- ताजा सफेद गोभी 300 जीआर (3 सर्विंग्स के लिए);
- ताजा गाजर 1 पीसी।
- स्वाद के लिए हरे पत्ते;
- नींबू का रस
- ताजा चुकंदर;
- नमक स्वाद अनुसार।
- जतुन तेल।
खाना बनाना:
हम गोभी को छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं। शिकन और थोड़ा लेट जाओ। लंबे तिनके के साथ कोरियाई सलाद के लिए एक grater पर बीट और गाजर और तीन मूली। पत्तियों को अपने हाथों से फाड़ना सबसे अच्छा है, क्योंकि धातु के संपर्क में आने से वे अपने उपयोगी गुणों को खो देते हैं। हम परिणामी सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाते हैं और जैतून के तेल से भरते हैं। आखिर में नींबू का रस डालें और काढ़ा होने दें।
उन लोगों के बीच ब्रश सलाद के बारे में वास्तविक किंवदंतियां हैं जो लगातार किसी भी आहार का पालन करते हैं: कथित तौर पर यह सलाद आपको न केवल अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की अनुमति देता है, बल्कि विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और अन्य विषाक्त पदार्थों के शरीर को प्रभावी ढंग से साफ करता है जो पाचन और पाचन को बाधित करते हैं। चयापचय प्रक्रियाओं का तीव्र प्रवाह। आइए जानें कि यह किस प्रकार का सलाद है, शरीर पर इसके लाभकारी प्रभाव और आम लोगों और मशहूर हस्तियों के सर्वोत्तम "ब्रश" व्यंजनों से परिचित हों। साथ ही लेख में सलाद "ब्रश" के साथ आहार का विवरण दिया जाएगा।
सलाद ब्रश: डिश की विशिष्टता
दिलचस्प नाम "ब्रश" के साथ सलाद एक आहार व्यंजन है जिसका आविष्कार पिछली शताब्दी की शुरुआत में किया गया था। यह वास्तव में ज्ञात नहीं है कि वास्तव में इस स्वस्थ और सफाई वाले सलाद का आविष्कार किसने किया - डिश के लेखकत्व को समय-समय पर विभिन्न नैसर्गिक चिकित्सा के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। किसी का दावा है कि हर्बर्ट शेल्टन ने सलाद का आविष्कार किया, कोई कहता है कि पॉल ब्रैग ने स्वस्थ पकवान का आविष्कार किया। लेकिन यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है: क्या अधिक महत्वपूर्ण है कि "ब्रश" वास्तव में शरीर के लिए उपयोगी है और जितनी जल्दी हो सके वजन कम करने में मदद करता है।
बहुत सारे ब्रश सलाद व्यंजन हैं, वे अवयवों में भिन्न हो सकते हैं, लेकिन प्रसिद्ध सलाद के लिए जो भी नुस्खा है, उसमें न्यूनतम कैलोरी होती है और निश्चित रूप से शरीर पर एक निश्चित लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
एक स्वादिष्ट सलाद की प्रभावशीलता और उपयोगी गुण
सलाद "ब्रश" की ख़ासियत यह है कि यह सलाद हमेशा कच्ची सामग्री: सब्जियों या फलों से तैयार किया जाता है। ताजे फलों में अधिकतम उपयोगी तत्व होते हैं जो मानव शरीर पर एक शक्तिशाली सफाई प्रभाव डालते हैं और सबसे पहले, आंतों को विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और अपचित भोजन अवशेषों से गहराई से और पूरी तरह से साफ करते हैं।
लेटस ब्रश का उपयोग निम्नलिखित सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने में मदद करेगा:
- आंतों का माइक्रोफ्लोरा स्वस्थ हो जाएगा;
- इस महत्वपूर्ण अंग में पैथोलॉजिकल प्रक्रियाओं का विकास रुक जाएगा;
- कब्ज और बढ़ी हुई सूजन की समस्या होगी दूर
- त्वचा की रंगत और स्थिति में सुधार होगा;
- अतिरिक्त वजन दूर होगा और मेटाबॉलिज्म सामान्य होगा।
ब्रश का लाभकारी प्रभाव आंतों और पेट के माइक्रोफ्लोरा के गुणात्मक सुधार और शरीर से सभी रोगजनकों को हटाने में निहित है। इस संपत्ति के लिए धन्यवाद, विशेषज्ञों द्वारा ब्रश सलाद को शरीर की एक बड़ी सफाई के लिए सबसे अच्छे प्राकृतिक उपचारों में से एक माना जाता है।
लोकप्रिय ब्रश सलाद व्यंजनों
नीचे आप सबसे अच्छे क्लींजिंग सलाद व्यंजनों का पता लगा सकते हैं जो उन लोगों के साथ लोकप्रिय हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और एक स्लिम फिगर प्राप्त करना चाहते हैं। समीक्षाओं के आधार पर, ये "ब्रश" व्यंजन हैं जो शरीर को जितनी जल्दी हो सके शुद्ध करने में मदद करते हैं।
किसी भी रेसिपी के अनुसार सलाद तैयार करने के मुख्य नियम: आप केवल कच्चे खाद्य पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं, यह व्यंजन बिना मसाले और नमक के तैयार किया जाता है।
क्लासिक "ब्रश":
- तीन सौ ग्राम ताजा चुकंदर;
- तीन सौ ग्राम बिना पका हुआ सेब;
- तीन सौ ग्राम कच्ची गाजर।
इन सभी उत्पादों को एक मध्यम grater पर रगड़ना चाहिए, एक गहरे कप में मिलाया जाना चाहिए और नींबू के रस के साथ छिड़का जाना चाहिए।
कच्चे खाद्य पदार्थों से "ब्रश":
- ताजा सफेद गोभी - तीन सौ चौवन सौ ग्राम;
- चुकंदर - दो सौ ग्राम;
- गाजर - दो सौ ग्राम ;
- पाइन नट्स - आधा गिलास।
सब्जियों की सामग्री एक grater पर जमीन है, नट्स को ब्लेंडर में काटा जा सकता है या सलाद में उनके प्राकृतिक रूप में डाला जा सकता है। सलाद को ताजा नींबू के रस से सीज किया जा सकता है।
अजवाइन ब्रश:
- अजवाइन - डंठल का एक बड़ा गुच्छा;
- ताजा खीरे - आधा किलो;
- स्वाद के लिए साग;
- ड्रेसिंग के लिए नींबू का रस और वनस्पति तेल।
खीरे को मोटे grater पर रगड़ा जाता है, अजवाइन और जड़ी बूटियों को चाकू से काटा जा सकता है या फूड प्रोसेसर में काटा जा सकता है। तेल और नींबू के रस के मिश्रण के साथ सभी अवयवों को मिश्रित और अनुभवी किया जाता है।
सेब अजवाइन ब्रश:
- हरा खट्टा सेब - 500 ग्राम से थोड़ा अधिक;
- ताजा चुकंदर (अधिमानतः युवा) - लगभग आधा किलोग्राम;
- अजवाइन (जड़) - दो सौ ग्राम;
- नींबू के रस और वनस्पति तेल से ड्रेसिंग।
सभी सूचीबद्ध घटकों को सबसे छोटे grater पर रगड़ कर ड्रेसिंग के साथ डाला जाता है।
मीठा फल ब्रश:
- पके अंगूर - दो मध्यम आकार के फल;
- Prunes और सूखे खुबानी - एक सौ ग्राम प्रत्येक;
- ड्रेसिंग - अनार का रस।
सलाद बनाने से पहले सूखे मेवों को उबलते पानी के साथ डालें और उन्हें अच्छी तरह से फूलने दें। उसके बाद, प्रून और सूखे खुबानी को बारीक काट लें, उनमें छिलके वाले साइट्रस के स्लाइस डालें और उनके ऊपर अनार का रस डालें।
चोकर और फल ब्रश:
- एक छोटा सेब;
- मध्यम नारंगी
- कीवी - दो टुकड़े;
- चोकर - दो बड़े चम्मच;
- प्राकृतिक दही - पांच बड़े चम्मच;
- शहद - एक छोटा चम्मच।
सेब को महीन पीस लें, इसमें अन्य फल भी मिला दें, जितना हो सके बारीक काट लें। चोकर दही में पहले से भिगो दें। एक सलाद बाउल में सभी सामग्री को मिलाएं और एक चम्मच शहद मिलाएं। यह सलाद एक त्वरित और प्रभावी आंत्र सफाई के लिए आदर्श है।
ऐलेना मालिशेवा से ब्रश:
प्रसिद्ध टीवी प्रस्तोता का सलाद नुस्खा जितना संभव हो उतना सरल है। निम्नलिखित सामग्री को समान भागों में लिया जाना चाहिए - गोभी, गाजर और चुकंदर। सभी सामग्रियों को बारीक पीस लें और तैयार सलाद को नींबू के रस से सीज करें।
ऐलेना मैलेशेवा इस सलाद को पूरे दिन खाने और सर्विंग्स की कुल संख्या को आठ भोजन में विभाजित करने की सलाह देती हैं। दिन के दौरान अन्य भोजन न करना बेहतर है, पानी पीने की अनुमति है। सलाद ब्रश के साथ ऐसा एक अनलोडिंग दिन आंतों को प्रभावी ढंग से साफ करने और शरीर से सभी विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करेगा।
यदि आप वैकल्पिक रूप से प्रोटीन व्यंजन के साथ ब्रश का उपयोग करते हैं, यानी जिस दिन आप सलाद खाएंगे, और केवल प्रोटीन युक्त भोजन का दिन, आप जल्दी और महत्वपूर्ण रूप से वजन कम कर सकते हैं। सलाद ब्रश के साथ आहार का मासिक पालन आपको भूख हड़ताल और प्रशिक्षण के बिना 10-12 किलोग्राम तक वजन कम करने की अनुमति देगा।
कितनी बार सलाद खाना चाहिए
ब्रश सलाद का उपयोग आपको कितनी सही और कितनी बार करना चाहिए? यह सब आपके लक्ष्यों पर निर्भर करता है: यदि आप केवल आंतों को साफ करना चाहते हैं, तो ब्रश को अपने साप्ताहिक मेनू में रखें और सप्ताह में कम से कम दो बार खाएं।
यदि आप ब्रश सलाद के साथ अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आप उसी नाम के किसी भी आहार का चयन कर सकते हैं, जिसमें आहार के प्रकार के आधार पर सलाद का उपयोग अन्य व्यंजनों - प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट के उपयोग के साथ वैकल्पिक होता है।
उपयोग करने के लाभ और हानि
लेट्यूस ब्रश इस मायने में उपयोगी है कि यह आंतों और पेट के माइक्रोफ्लोरा को ठीक करता है, रोगजनक बैक्टीरिया के इन अंगों को साफ करता है। नतीजतन: पाचन तंत्र के अंग बेहतर काम करना शुरू कर देते हैं, चयापचय पूरी तरह से त्वरित मोड में आगे बढ़ता है। विटामिन और खनिज, जो कच्चे सलाद घटकों से भरपूर होते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, चीनी और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करते हैं, त्वचा की स्थिति में सुधार करने में मदद करते हैं और शरीर को ऊर्जावान बनाते हैं।
सभी सकारात्मक गुणों के साथ, कुछ मामलों में ब्रश सलाद का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। विशेष रूप से, इस सलाद के साथ वजन कम करने के लिए मतभेद हैं:
- पाचन तंत्र में पुरानी बीमारियां और सूजन प्रक्रियाएं।
- एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग।
- पेट फूलने और गैस बनने की समस्या।
- अल्सर रोग।
- आंतरिक अंगों में पत्थरों की उपस्थिति।
- मधुमेह।
- कोई भी बीमारी जो तीव्र रूप में होती है।
शरीर को असाधारण लाभ लाने के लिए ब्रश सलाद के उपयोग के लिए, अपने चिकित्सक से परामर्श करें और इस स्वादिष्ट सलाद के साथ परहेज़ करने के लिए सभी संभावित मतभेदों को बाहर करें।
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