Chinakohlsalat, Hähnchencroûtons. Salat aus Chinakohl, Hühnchen und Croutons. Rezept für Caesar mit Chinakohl und Garnelen
Hallo liebe Leser. Heute habe ich beschlossen, einen Salat aus Chinakohl zu machen. Ich möchte wirklich leckere und leichte Salate. Wir alle lieben Chinakohl. Im Sommer hatten wir es nicht zum Verkauf, aber als es kalt wurde, tauchte es auf dem Markt auf. Aus Chinakohl lassen sich viele verschiedene Salate und sogar Kohlrouladen zubereiten. Wir machen daraus Salate. Ich liebe es wirklich, neue Rezepte auszuprobieren. Heute bereite ich einen Salat aus Chinakohl mit Hühnchen und Croutons zu. Ich habe kürzlich einen Salat mit ähnlichen Zutaten gemacht. Aber ich suche ein Rezept, das uns hundertprozentig gefällt, wie man so schön sagt. Dieser Salat ist trotz des darin enthaltenen Gemüses sehr lecker und sättigend.
Die Zutaten für den Salat sind sehr einfach. Ich denke, sie sind in jedem Kühlschrank zu finden. Wenn nicht, wird es nicht schwierig sein, alles im Laden zu finden.
Salatzutaten:
- 350-400 Gramm Chinakohl (ich habe kleinen Kohl)
- 1 große Tomate
- 2-3 Eier
- 150 Gramm Hähnchenbrust
- 100 Gramm Hartkäse
- Salz und Pfeffer
- Cracker
- Dill oder Petersilie optional
Mayonnaise zum Salatdressing
Zutaten für Croutons:
- 1/3 Laib
- 2 EL. Löffel Pflanzenöl
- 1-2 Knoblauchzehen
Ich habe die Cracker selbst gemacht. Für Cracker benötigen wir 1/3 des Laibs. Kanten entfernen. In kleine Würfel schneiden und trocknen. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Geben Sie ein paar Esslöffel Öl zum Knoblauch und lassen Sie ihn ziehen.
Die Cracker in diesem Öl anbraten. Nur müssen Sie das Öl zunächst durch ein Sieb passieren, damit keine Knoblauchstücke in die Pfanne fallen. Die Cracker sind lecker, aromatisch und knusprig. Ich empfehle dringend, es auszuprobieren. Ich mag diese Cracker wirklich. Darüber hinaus können sie für verschiedene Salate verwendet werden. Hier ist eine hausgemachte Version von Crackern.
Für den Salat habe ich auch ein halbes Hähnchenfilet verwendet. Das Filet kann gebraten oder gekocht werden. Ich backe es manchmal, mein Rezept ist interessant und das Filet wird saftig und weich. Genau das verwende ich für den Olivier-Salat.
Sie können auch versuchen, einen Salat mit geräuchertem Hühnchen zuzubereiten. Wem gefällt was?
Ich habe das Filet in Stücke geschnitten und in Pflanzenöl gebraten. Legen Sie die Stücke auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Ich schneide das Hühnerfleisch in Würfel, ebenso das Ei und die Tomate. Meine Tomate ist rosa und nicht saftig. Es ist besser, eine nicht saftige Tomate zu nehmen. Sie können ein paar Tomaten nehmen.
Sie können dem Salat Mais hinzufügen, aber mit Mais haben wir eine andere Version des Salats. Generell können Sie Produkte nach Belieben wechseln. Zutaten hinzufügen oder entfernen. Diese Version des Salats gefällt uns.
Pekingkohl kann mit den Händen zerrissen oder geschnitten werden. Den Kohl fein hacken, aber nicht bis zum Fanatismus, und mit den Händen leicht zerdrücken.
Nun zum Salatdressing. Ich habe Mayonnaise verwendet. Wir kaufen Mayonnaise im Laden mit einer Mindesthaltbarkeit. Im Allgemeinen schmeckt Mayonnaise besser, wenn natürliche Zutaten verwendet werden. Dieser Salat wird mit Mayonnaise zubereitet.
Kohl, Tomate, Ei und Hühnchen in einer Schüssel vermischen. Den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben und ebenfalls zum Salat geben. Ich kaufe russischen Käse, er schmeckt uns sehr gut. Sie können dem Salat den Käse hinzufügen, der Ihnen am besten schmeckt.
Ich garniere den Salat mit Mayonnaise. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vor dem Servieren muss der Salat gewürzt werden, sonst läuft er aus. Sie können den Salat mit beliebigem Grünzeug dekorieren. Dill oder Petersilie können gehackt und zum Salat gegeben werden.
Sie können die Croutons über den Salat streuen oder sie zum Salat hinzufügen und vermischen. Aber auch vor dem Servieren.
Der Salat erwies sich als sehr sättigend und lecker, neben Gemüse gibt es Hühnchen, Käse und Eier, was dieses Gericht kalorienreich macht.
Ich lege den Salat auf Chinakohlblätter, man kann auch Salatblätter verwenden. Eine interessante Salatoption. Da wir gerne Gäste empfangen, möchten wir sie immer wieder mit verschiedenen Köstlichkeiten überraschen.
Wir lieben Chinakohl sehr und bereiten daraus verschiedene Salate zu. Dies ist eine der Optionen für Chinakohlsalat.
Auf dem Blog gibt es auch ein Rezept, das nicht weniger lecker ist. Das erste Mal habe ich diesen Salat in einem Café probiert. Eine sehr interessante Salatoption. Einfach, schnell und lecker.
Bereiten Sie Salate aus Chinakohl zu? Teilen Sie Ihr Rezept mit uns. Wir wollen immer mehr neue Rezepte lernen.
Alles Gute für Dich und alles Gute für Dich!
Salat mit Chinakohl und Croutons gehört zur Kategorie der umstrittenen Gerichte. Viele fragen sich vielleicht: Was bedeutet das? Das bedeutet, dass Chinakohl ein sehr gesundes Gemüse ist, das reich an einer Vielzahl nützlicher Mikroelemente ist. Gleichzeitig sind Cracker (die Rede ist von im Laden gekauften) nicht immer gesund. Aus diesem Grund wird empfohlen, den Salaten nur sehr wenige Croutons hinzuzufügen oder sie ausschließlich zur Dekoration des Gerichts zu verwenden.
Wenn Sie den Salat nicht nur absolut gesundheitlich unbedenklich, sondern auch gesund machen möchten, dann sollten Sie Ihre Croutons selbst zubereiten. Dazu das Brot in Scheiben der gewünschten Größe schneiden, mit Pflanzenöl beträufeln, leicht salzen und pfeffern und zum Trocknen in den Ofen stellen. Die Temperatur im Ofen sollte nicht unter 180 Grad liegen.
Moderne Köche empfehlen einstimmig die Verwendung hausgemachter Cracker für die Zubereitung von Salaten mit Chinakohl und Croutons. Gleichzeitig können ihnen vielfältige Geschmacksrichtungen verliehen werden. Vor dem Trocknen können die Brotstücke mit Pflanzenöl beträufelt werden, in dem gehackter Knoblauch verdünnt wurde. Sie können auch mit Sojasauce oder beispielsweise Thunfischöl aus der Dose garniert werden. Generell gibt es eine Vielzahl an Möglichkeiten.
So bereiten Sie einen Salat mit Chinakohl und Croutons zu – 15 Sorten
Die Zubereitung dieses Gerichts wird sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen. Minutka-Salat kann als lebensrettendes Gericht gelten, wenn ungebetene Gäste vor der Haustür stehen.
Zutaten:
- Pekingkohl - ½ Stk.
- Rohwurst - 200 gr.
- Paprika - 1 Stk.
- Knoblauch - 4 Zehen
- Hartkäse - 200 gr.
- Würzige Croutons - 200 gr.
- Mayonnaise, Salz - nach Geschmack
Vorbereitung:
Den Kohl waschen, trocknen und in mittelgroße Stücke schneiden. Die Wurst putzen und in Streifen schneiden. Paprika waschen, Stiel und Kerne entfernen und in mittelgroße Würfel schneiden. Drei Käsesorten auf einer groben Reibe. Wir schälen den Knoblauch, waschen ihn und geben ihn durch eine Knoblauchpresse. In einer tiefen, schönen Schüssel alle vorbereiteten Zutaten vermischen, mit Mayonnaise würzen, salzen und gründlich vermischen. Das würzige und schmackhafte Gericht ist servierfertig.
Alle Köche sind sich einig, dass bei der Zubereitung dieses Salats eine Regel beachtet werden sollte. Unmittelbar vor dem Servieren werden Cracker hinzugefügt. Andernfalls können sie einfach sauer werden, ihre Form verlieren und teilweise ihren Geschmack verändern.
Dieser Salat hat seinen Namen nicht ohne Grund. Seine Hauptzutaten sind Chinakohl und gekochtes Hühnchen. Wenn das Hähnchen nicht zu lange gegart ist, wird es sehr saftig und der Chinakohl selbst hat einen frischen und hellen Geschmack.
Zutaten:
- Pekingkohl - 250 gr.
- Hähnchenbrust - 1 Stk.
- Weiße Zwiebel - 1 Stk.
- Mayonnaise, Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- Cracker - zur Dekoration
Vorbereitung:
Die Hähnchenbrust in Salzwasser kochen, bis sie gar ist, abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Den Kohl waschen, trocknen und in kleine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Zwiebel, Kohl und Hühnerfleisch vermischen, salzen und pfeffern, mit Mayonnaise würzen und gründlich vermischen. Das fertige Gericht mit Crackern dekorieren.
Dieser Salat eignet sich perfekt als leichter Snack. Es verursacht kein Schweregefühl im Magen und lindert den Hunger für lange Zeit. Für die Zubereitung verwenden Sie am besten Cracker mit Meeresfrüchtegeschmack.
Zutaten:
- Chinakohl - 1 Stck.
- Thunfisch in Öl - 1 Glas
- Cracker – 1 kleine Packung
- Mayonnaise - nach Geschmack
Vorbereitung:
Den Kohl waschen, trocknen und in große Stücke schneiden. Wir nehmen den Thunfisch aus dem Glas und teilen ihn mit einer Gabel oder einem Messer in kleine Stücke. In einem Behälter Thunfisch, Kohl und Croutons vermischen. Das alles mit Mayonnaise würzen und gründlich vermischen.
„Cupid's Arrows“ ist ein wirklich helles und unvergessliches Gericht. Aber es kann jedes romantische Abendessen perfekt ergänzen.
Zutaten:
- Chinakohl - ½ Stk.
- Geschälte, zubereitete Garnelen – 300 gr.
- Krabbenstäbchen - 15 Stk.
- Weiße Croutons mit Garnelengeschmack – 1 Packung
- Ananas in Dosen – 1 Dose
- Granatapfel - 1 Stk.
- Mayonnaise, Salz - nach Geschmack
Vorbereitung:
Den Kohl waschen, trocknen und in dünne Streifen schneiden. Die Krabbenstäbchen putzen, waschen und fein hacken. Überschüssige Flüssigkeit von den Ananas abgießen. Bei Bedarf in kleine Würfel schneiden. Entfernen Sie vorsichtig die Kerne vom Granatapfel.
In einer tiefen Schüssel Garnelen, Kohl, Krabbenstäbchen, Ananas und Cracker vermischen. Alles salzen, mit Mayonnaise würzen und vermischen. Den fertigen Salat mit Granatapfelkernen dekorieren.
Dieser Salat hat diesen Namen nicht ohne Grund erhalten. Es enthält viel Gemüse, darunter Chinakohl, Fleisch und Cracker.
Zutaten:
- Pekingkohl - 400 gr.
- Hähnchenfilet - 280 gr.
- Frische Tomate - 2 Stk.
- Paprika - 1 Stk.
- Roggencracker - 80 gr.
- Petersilie – 1 Bund
- Mayonnaise, Salz, Pfeffer – nach Geschmack
Vorbereitung:
Den Kohl waschen, trocknen und in große Würfel schneiden. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in mittelgroße Würfel schneiden. Paprika waschen, Stiel und Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Das Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, bis es vollständig gar ist, abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Das Grün waschen, trocknen und fein hacken.
Kohl, Hähnchenfilet, Tomaten, Paprika, Croutons und Petersilie in einen Behälter geben, salzen, pfeffern, mit Mayonnaise würzen und alles gut vermischen. Der Salat ist fertig!
„Eifersüchtig“ ist ein sehr ungewöhnliches Gericht. Das Besondere an diesem Gericht ist das Vorhandensein von frischem Mandarinensaft.
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 200 gr.
- Chinakohl - 1 Stck.
- Paprika - ½ Stk.
- Dosenmais - 2 EL. l.
- Mozzarella – 1 Packung
- Weiße Cracker – 2 Packungen
- Sesam – 3 TL.
- Mandarine – 3 Scheiben
- Mayonnaise - nach Geschmack
Vorbereitung:
Das Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, bis es vollständig gar ist, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Den Kohl waschen, trocknen und fein hacken. Paprika waschen, Stiel und Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Überschüssige Flüssigkeit vom Mais abtropfen lassen.
Mais, Kohl, Hühnchen, Paprika, Croutons und Käsebällchen in eine Salatschüssel geben. Dann alles vermischen, mit Sesam bestreuen, mit Mayonnaise würzen, mit Mandarinensaft übergießen und nochmals gründlich vermischen. Das Gericht ist servierfertig!
Der „Light“-Salat ist perfekt für Menschen, die auf ihre Figur achten. Das Wichtigste ist, für die Zubereitung möglichst fettarme Mayonnaise zu verwenden. In diesem Fall ist es sehr kalorienarm, hat aber gleichzeitig einen ausgezeichneten Geschmack.
Zutaten:
- Chinakohl - 1 Stck.
- Geräucherte Hähnchenbrust - 1 Stck.
- Grüns (Petersilie und Frühlingszwiebeln) – 1 Bund
- Frische Gurke - 1 Stk.
- Rosa Zwiebel - ½ Stk.
- Paprika - 1 Stk.
- Schmelzkäse - ½ Stk.
- Salz, Mayonnaise - nach Geschmack
Vorbereitung:
Den Kohl waschen, trocknen und in große Würfel schneiden. Auch die Hähnchenbrust schneiden wir in Würfel. Das Grün waschen, trocknen und fein hacken. Gurke waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen, waschen und in dünne halbe Ringe schneiden. Paprika waschen, trocknen, Kerne und Stiele entfernen und in Würfel schneiden. Den Schmelzkäse in mittelgroße Würfel schneiden.
Die vorbereiteten Zutaten in einen Behälter geben, salzen, mit Mayonnaise würzen und gründlich vermischen. Am Ende des Garvorgangs den Salat mit Croutons dekorieren.
Jede Hausfrau sollte mindestens einen ungewöhnlichen und zugleich sättigenden Salat in ihrem Arsenal haben. „Festlich“ ist einer davon. Sein Rezept ist nicht vielen bekannt, aber aufgrund seines Sättigungsgefühls eignet es sich perfekt als Snack zu starken alkoholischen Getränken.
Zutaten:
- Hähnchenkeule - 1 Stck.
- Hühnereier - 4 Stk.
- Hartkäse - 100 gr.
- Pekingkohl - 200 gr.
- Zwiebel - 1 Stk.
- Cracker - 50 gr.
- Erbsen in Dosen - 200 gr.
- Salz, Pfeffer, Mayonnaise – nach Geschmack
Vorbereitung:
Die überschüssige Flüssigkeit von den Erbsen abgießen. Den Käse in kleine Würfel schneiden. Kochen Sie die Hähnchenkeule, bis sie vollständig gegart ist, kühlen Sie sie ab, schälen Sie sie und schneiden Sie ein Fleisch in Würfel. Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden. Den Chinakohl waschen, trocknen und fein hacken. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in einen Behälter geben und Cracker dazugeben. Dann sollten sie gesalzen, gepfeffert, mit Mayonnaise gewürzt und gut vermischt werden.
Wie Sie wissen, sollten Sie zum Abendessen die leichtesten Lebensmittel essen. Unter dieser Voraussetzung können Sie sich keine Sorgen um Ihr Gewicht und Ihr Wohlbefinden machen. Salat „Zum Abendessen“ ist so ein leichtes Gericht.
Zutaten:
- Pekingkohl - 350 gr.
- Frische Gurke - 1 Stk.
- Zwiebeln - ½ Stk.
- Hartkäse - 50 gr.
- Roggencracker - 50 gr.
- Sesamsamen - 2 TL.
- Leinsamen - 1 TL.
- Salz - 1 TL.
- Pflanzenöl - nach Geschmack
Vorbereitung:
Den Chinakohl waschen, trocknen und in mittelgroße Streifen schneiden. Gurke waschen. Wir schneiden die Haut an den Rändern ab und schneiden sie in dünne Halbringe. Die Zwiebel schälen, waschen und in dünne Streifen schneiden.
Um den Salat zarter zu machen, sollten Sie keine gewöhnlichen, sondern weiße Zwiebeln verwenden.
Drei Käsesorten auf einer groben Reibe.
In einer tiefen Schüssel Gurke, Kohl, Zwiebeln, Käse, Cracker, Sesam, Leinsamen und Salz vermischen. Alles mischen, Pflanzenöl hinzufügen und erneut mischen. Guten Appetit!
Dieser Name des Salats ist sehr symbolisch. In diesem Fall ist eines eine Frucht, nämlich die Ananas, und das Feld sind die verschiedenen Gemüsesorten, die Teil dieses Gerichts sind.
Zutaten:
- Ananas in Dosen - 580 gr.
- Paprika - 2 Stk.
- Pekingkohl - 1 Stk.
- Roggencracker - 100 gr.
- Mayonnaise - 100 gr.
Vorbereitung:
Den Kohl waschen und fein hacken. Paprika waschen, Kerne und Stiele entfernen und in kleine Streifen schneiden. Überschüssige Flüssigkeit von Mais und Ananas abgießen. Die Ananas in kleine Würfel schneiden. Nun kombinieren wir die vorbereiteten Produkte in einer Schüssel. Fügen Sie dort Cracker und Mayonnaise hinzu. Alles gründlich vermischen. Das Gericht ist fertig!
Die Hauptzutat dieses Salats ist Chinakohl. Alles andere sind Gewürze und Gewürze, die nur den Geschmack und das Aroma betonen. Frühlingszwiebeln und Croutons sind optionale Bestandteile des Gerichts.
Zutaten:
- Chinakohl - 1 Stck.
- Knoblauch - 3 Zehen
- Mayonnaise - 3 EL. l.
- Cracker - 50 gr.
- Frühlingszwiebeln – ½ Bund
- Sojasauce, gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack
Vorbereitung:
Den Kohl waschen, in große Stücke schneiden und in eine tiefe Salatschüssel geben. Wir schälen den Knoblauch, waschen ihn und geben ihn durch eine Knoblauchpresse. Dann sollte es zur Mayonnaise gegeben und gründlich damit vermischt werden. Die Zwiebel waschen und fein hacken. Mayonnaise in eine Salatschüssel mit Kohl geben. Fügen Sie dort Sojasauce, Frühlingszwiebeln und Pfeffer hinzu. Alles gründlich vermischen. Den Salat mit Croutons bestreuen. Das Essen kann serviert werden!
Dieser Salat kann problemlos als Gourmetgericht eingestuft werden. Es wird auf jedem Feiertagstisch einfach unverzichtbar sein. Erstens ist es sättigend. Zweitens ist es recht leicht, was eine besondere Rolle spielt. Drittens ist es unglaublich lecker und elegant.
Zutaten:
- Pekingkohl - 800 gr.
- Dosenmais - 350 gr.
- Hähnchenfilet - 350 gr.
- Dill - 1 Bund
- Roggencracker - 100 gr.
- Schwarze Pfefferkörner – 5 Erbsen
- Lorbeerblatt - 2 Stk.
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl – nach Geschmack
Vorbereitung:
Kochen Sie das Hähnchenfilet, bis es vollständig gegart ist. Kochen Sie das Hähnchen in Salzwasser unter Zugabe von Lorbeerblatt und schwarzen Pfefferkörnern. Dann sollte es abgekühlt und in mittelgroße Streifen geschnitten werden. Den Kohl waschen, trocknen, in dünne Streifen schneiden und in eine tiefe Salatschüssel geben. Dann fügen wir Mais hinzu, aus dem die überschüssige Flüssigkeit abgelassen wurde. Den sauberen und fein gehackten Dill in dieselbe Salatschüssel geben. Zum Schluss Hähnchenfilet und Croutons in die Salatschüssel geben. Nun Salz und Pfeffer hinzufügen, mit Pflanzenöl würzen und gründlich vermischen. Guten Appetit!
Der „Gourmet“-Salat macht seinem Namen alle Ehre. Es hat einen exquisiten Geschmack und ein unwiderstehliches Aussehen.
Zutaten:
- Chinakohl – 5 Blätter
- Dosenmais – 1 Dose
- Krabbenstäbchen - 240 gr.
- Mayonnaise, Salz, Cracker – nach Geschmack
Vorbereitung:
Den Kohl waschen, trocknen und in dünne Streifen schneiden. Die Krabbenstäbchen putzen, waschen und in kleine Rechtecke schneiden. Kombinieren Sie in einem tiefen Behälter Kohl und Krabbenstäbchen. Dann fügen wir Dosenmais, die meisten Cracker, Salz und Mayonnaise hinzu. Alles gründlich vermischen, portionsweise auf Teller verteilen und mit den restlichen Crackern dekorieren. Der „Gourmet“-Salat ist servierfertig.
„Ungewöhnlicher“ Salat ist ein Gericht für echte Feinschmecker. Es enthält Produkte mit solchen Geschmackseigenschaften, dass selbst die unerfahrenste Hausfrau dieses Gericht nicht verderben kann.
Zutaten:
- Hartkäse - 300 gr.
- Geräuchertes Hähnchen - 300 gr.
- Entkernte Oliven - 100 gr.
- Pekingkohl - 1 Stk.
- Cracker mit Hühnchengeschmack – 90 gr.
- Salz, Pfeffer, Olivenöl – nach Geschmack
Vorbereitung:
Käse und Hähnchen in kleine Würfel schneiden. Die Oliven in Ringe schneiden. Den Kohl waschen und in dünne Streifen schneiden. Kombinieren Sie die vorbereiteten Produkte in einem gemeinsamen Behälter, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, fügen Sie Croutons und Olivenöl hinzu und mischen Sie.
Eine Besonderheit des Salats „Chinese Breakfast“ ist, dass er ein Spiegelei enthält. Prinzipiell kann das Rezept für dieses Gericht durch Weglassen oder Ersetzen einer oder mehrerer Zutaten geändert werden, allerdings handelt es sich in diesem Fall nicht mehr um einen Salat namens „Chinesisches Frühstück“.
Zutaten:
- Chinakohl - 8 Blätter
- Schinken - 150 gr.
- Frische Tomate - 1 Stk.
- Ei - 1 Stck.
- Grüns - 1 Bund
- Cracker – 1 Packung
- Mayonnaise - 3 EL. l.
Vorbereitung:
Schlagen Sie das Ei auf einen Teller. Mit einer Gabel verquirlen, salzen und pfeffern und in einer Pfanne zu einem Pfannkuchen braten. Dann sollte dieser Pfannkuchen abgekühlt und in dünne Streifen geschnitten werden. Den Chinakohl waschen, trocknen und in dünne Streifen schneiden. Den Schinken in Würfel schneiden. Die Tomate waschen und in Würfel schneiden. Das Grün waschen, trocknen und fein hacken.
Alle Zutaten in einen tiefen Behälter geben, mit Mayonnaise würzen und gründlich vermischen. Den fertigen Salat mit Croutons dekorieren.
Ich denke, dass Caesar-Salat mit Hühnchen und Chinakohl am leckersten und am einfachsten zu Hause zuzubereiten ist.
Ein echter Caesar-Salat, den man nicht alltäglich nennen kann.
Es wird hauptsächlich für festliche Feste zubereitet, da die darin enthaltenen Zutaten keineswegs einfach und nicht billig sind. Es gibt aber auch Variationen, sodass Sie sie beliebig oft kochen können.
Typischerweise besteht Caesar-Salat aus Eiern, Weizencroutons, Hartkäse und gekochtem Hähnchenfilet. Dies ist sozusagen die Grundlage des Gerichts, das mit Meeresfrüchten, Gemüse und geräuchertem Fleisch ergänzt wird. Besonders beliebt ist Caesar mit Chinakohl, ein erschwingliches und gesundes Gemüse das ganze Jahr über.
Das Rezept für Caesar-Salat mit Chinakohl ist sehr einfach, bietet aber viele Variationen. Zusätzlich zu den traditionellen Produkten kann ein solcher Salat Kirschtomaten, Knoblauch und nicht irgendeinen Käse enthalten, sondern einen würzigen, zum Beispiel Parmesan oder Cheddar.
Normalerweise wird das Gericht mit Mayonnaise aromatisiert. Um eine Diätplatte zuzubereiten, empfiehlt es sich jedoch, die kalorienreiche Soße durch Pflanzen- oder Olivenöl und scharfen Käse durch ein neutraleres Analogon zu ersetzen.
Selbst ein Kochanfänger kommt mit der Zubereitung von Caesar mit Chinakohl problemlos zurecht. Es reicht aus, anhand eines Kochbuchs das am besten geeignete Rezept auszuwählen. Nun, das Beste ist, alle möglichen Methoden zur Zubereitung verschiedener Gerichte auszuprobieren und diejenige zu wählen, die man getrost als Ihr „goldenes“ Rezept bezeichnen kann.
Caesar mit Chinakohl mit Hühnchen und Croutons
Caesar-Salat mit Chinakohl ist eine einfache und preisgünstige Variante des klassischen Salats. Es gibt unzählige Rezepte für Caesar-Salat, dieses ist jedoch ideal für alle, die auf ihre Figur achten und ihrer Gesundheit nicht schaden wollen.
Hähnchenbrust – 350 Gramm,
Chinakohl – 1 kleiner Kopf,
Käse (am besten Parmesan) – 100 Gramm,
Knoblauch, italienisches Kräutergewürz, Salz, Pfeffer - nach Geschmack,
Olivenöl,
Cracker – 50 Gramm (Sie können alle im Laden gekauften verwenden),
Joghurt – 150 ml,
Senf - nach Geschmack,
trockene Kräuter zum Würzen.
Hähnchenbrust waschen und von der Haut befreien. Tupfen Sie es trocken und reiben Sie es zum Würzen mit einer Mischung aus Salz und Kräutern ein. In einen tiefen Teller geben, mit fein gehacktem Knoblauch und etwas Pflanzenöl belegen. Während die Brust 30 Minuten lang mariniert wird, bereiten Sie den Salat selbst zu. Den Chinakohl in Blätter schneiden, waschen, unbedingt trocknen und dann in kleine Stücke reißen. Das marinierte Hähnchen anbraten und zum Salat geben. Für die Soße Senf und trockene Kräuter zum Joghurt geben und gut verrühren. Wenn Sie fertige Croutons genommen haben, geben Sie diese sofort in den Salat. Zum Schluss salzen, mit Caesarsauce abschmecken und den Käse auf das fertige Gericht reiben. Caesar-Salat mit Chinakohl, Hühnchen und Croutons ist fertig!
Caesar mit Hühnchen, Eiern und Chinakohl-Rezept mit Fotos
Dank dieses Rezepts können Sie eine sehr originelle Version des Caesar-Salats zubereiten – ein Rezept mit Chinakohl und Hühnchen, wobei dem Hauptrezept ein Ei hinzugefügt wird.
Hähnchenbrust – 450 Gramm,
hartgekochte Eier – 5–6 Stück,
Croutons oder Weißbrot zur Zubereitung - nach Geschmack,
Salatblätter - ein kleiner Bund,
Olivenöl, Kräuter zum Würzen, Gewürze - nach Geschmack,
Sauerrahm – 200 Gramm,
frische Knoblauchzehe,
Sardelle – 50 Gramm,
Hartkäse – 50 Gramm,
Tabasco-Sauce - nach Geschmack,
Estragonblätter - nicht mehr als vier Zweige.
Das Hähnchen abspülen, trocknen, in Gewürzen wälzen und mit Käse reiben. Anschließend leicht goldbraun braten. Um die Sauce zuzubereiten, schlagen Sie saure Sahne mit geriebenem Käse, Salz, Butter und Knoblauch in einem Mixer. Fügen Sie dieser Mischung dann etwas Tobasco-Sauce und Estragon sowie einige Sardellen hinzu. Wann die Soße fertig ist, erkennen Sie an der Konsistenz – sie sollte homogen sein. Die gekochten Eier in kleine Stücke schneiden. Bereiten Sie die Blätter des ausgewählten Salats vor und reißen Sie sie nach dem Trocknen in kleine Stücke. Hähnchen, Salat, Eier und Croutons in eine Schüssel geben und die vorbereitete Sauce darüber gießen. Vor dem Servieren Gewürze hinzufügen.
Caesar mit Chinakohl in Sojasauce
Caesar gilt als einer der beliebtesten Salate der Welt. Das vorgeschlagene Rezept für Caesar-Salat mit Hühnchen und Chinakohl ist seit langem bei Hausfrauen beliebt. Es kann sowohl im Sommer als auch im Winter zubereitet werden, da Kohl das ganze Jahr über verkauft wird.
Hähnchenbrust oder -filet – 400–500 Gramm,
Chinakohl – 10 große Blätter reichen aus,
Weißbrot oder Cracker - nach Geschmack,
hartgekochte Eier - 2 Stk.
Hartkäse – 50 Gramm,
Saft einer frisch gepressten Zitrone – 2 Teelöffel,
Senfbohnen, Olivenöl - nach Geschmack,
Eigelb – 2 Stück,
ein paar Zehen frischer Knoblauch.
Das vorbereitete Hähnchen in Öl tauchen, mit Gewürzen und Käse bedecken. In einer Bratpfanne goldbraun braten. Wenn das Huhn fertig ist, legen Sie es auf einen separaten Teller. Weißbrot in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne in Olivenöl leicht trocknen. Es wird nicht empfohlen, für diese Zwecke altes Brot zu verwenden, da es den Geschmack des zubereiteten Gerichts beeinträchtigt. Den Kohl waschen, trocknen und in kleine Stücke reißen, die Blattmitte entfernen. Fügen Sie das zerkleinerte Eiweiß hinzu und würzen Sie das gesamte Gericht mit Öl und Salz. Für das Dressing Eigelb, Öl, Gewürze, Senf und Zitronensaft glatt rühren. Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer und fügen Sie zuerst saure Sahne hinzu.
Caesar mit Chinakohl, Tintenfisch und Tofu
Für eine festliche Tafel oder ein romantisches Abendessen ist der vorgeschlagene Caesar-Salat eine hervorragende Ergänzung, ein Rezept mit Chinakohl sowie mit der Zugabe von Tintenfisch und Tofu.
frisch gefrorene Tintenfischkadaver – 2 Stk.,
Cracker - nach Geschmack,
Zitronensaft – 2 Teelöffel,
Chinakohl – 10 Blatt,
Tofu – 200 Gramm,
Olivenöl, Salz, Gewürze - nach Geschmack,
Senf – 2 Teelöffel,
Knoblauchzehe.
Die Tintenfischkadaver auftauen, mit kochendem Wasser übergießen und die Haut entfernen. Kochen Sie die geschälten Tintenfische in Salzwasser (nicht länger als fünf Minuten). Den gekühlten Tintenfisch in dünne Streifen schneiden. Anschließend das Weißbrot in Scheiben schneiden und in Olivenöl mit Gewürzen goldbraun braten. Den Chinakohl waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden. Tintenfisch, Kohl und Croutons mischen. Den Tofu-Käse in kleine Würfel schneiden und zum Gesamtgericht hinzufügen. Dann Knoblauch, Senf und Pfeffer zusammen mahlen und Öl hinzufügen. Nach Belieben mit Mayonnaise vermischen. Gut verrühren und die Sauce über alle Zutaten gießen. Frische Kräuter darüber streuen.
Caesar-Salat mit Chinakohl und Parmesankäse ohne Hähnchen
Caesar ist köstlich und einfach zuzubereiten und bietet viele Variationen. Dieses Rezept bietet eine Variante des Caesar-Salats mit Chinakohl, die ihn luftig und leicht macht. Und die Zugabe von hartem und würzigem Parmesankäse verleiht ihm eine einzigartige Note.
Chinakohl – 1 Stück,
Weißbrot - 4 Scheiben,
Speck – 300 Gramm,
Parmesankäse – 300 Gramm,
Mayonnaise – 4 EL. Löffel,
Pflanzenöl – 100 ml,
Saft einer halben Zitrone.
Den Chinakohl waschen, trocknen und die Blätter entfernen. Legen Sie die Blätter aufeinander und schneiden Sie sie fein in Streifen, wobei Sie den harten Teil aussparen. Den Speck in Streifen schneiden und in einer Bratpfanne anbraten. Dann auf einen Teller geben und die Brotwürfel in das gleiche Öl geben. Braten Sie es, lassen Sie es abkühlen. Parmesan auf einer mittelgroßen Reibe reiben.
Bereiten Sie die Salatsauce vor. Dazu Mayonnaise und Zitronensaft zum Pflanzenöl geben und verrühren. Kohl, Speck, Käse und Croutons in eine Schüssel geben, die Soße darübergießen und alles gut vermischen. Dieser Salat wird am besten sofort serviert. Wenn es im Kühlschrank liegt, verliert das Brot seine knusprigen Eigenschaften.
Rezept für Caesar mit Chinakohl und Garnelen
Dieser Caesar-Salat mit Garnelen kann aufgrund seines originellen Aussehens und seines exotisch delikaten Geschmacks als königlich unter den vielen Caesar-Optionen bezeichnet werden.
Garnelen (vorzugsweise König) – 12 Stk.
Hartkäse – 90 Gramm,
Weißbrot – 100 Gramm,
Tomaten – 2 Stk.,
Zitronensaft – 2 Teelöffel,
Knoblauch – 2 Zehen,
Olivenöl,
gemahlener schwarzer Pfeffer.
Sauerrahm – 200 Gramm,
großer Knoblauch – 1 Zehe,
Mayonnaise – 1 EL. Löffel,
Senf – 2 Teelöffel.
Für die richtige Zubereitung dieser königlichen Version des Caesar-Salats verwenden Sie besser ein Rezept mit Foto; mit Chinakohl und Garnelen wird es göttlich.
Garnelen putzen und waschen. Bereiten Sie eine Mischung aus Zitronensaft und schwarzem Pfeffer vor. Tauchen Sie die Garnelen darin ein und lassen Sie sie 15 Minuten lang in der Soße marinieren. Einige Minuten in Olivenöl anbraten. Das Feuer muss stark sein.
Auf einen Teller legen und abkühlen lassen. Den Laib mit Knoblauch einreiben, in Würfel schneiden und in Olivenöl tauchen. Die Cracker in Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Den Kohl waschen, trocknen und in Stücke reißen. Die Tomaten in Würfel schneiden.
Bereiten Sie ein Salatdressing zu, indem Sie Mayonnaise, Sauerrahm, Senf und geriebenen Knoblauch vermischen. Alle Zutaten des Salats vermischen, mit Soße würzen und vermischen.
Caesar mit Hühnchen, Chinakohl und hausgemachten Semmelbröseln
Dieses schnelle und einfache Rezept für Caesar-Salat mit Hühnchen und Croutons mit Chinakohl, angerichtet mit einer speziell zubereiteten hausgemachten Sauce, lässt niemanden gleichgültig.
Hähnchenfilet – 500 Gramm,
Weißbrot – 4 Stück,
Chinakohl – 300 Gramm,
Olivenöl,
Knoblauch – 1 Zehe.
Mayonnaise – 150 Gramm,
Hartkäse – 50 Gramm,
großer Knoblauch – 1 Zehe,
Zitronensaft – 1 Teelöffel.
Es ist notwendig, im Voraus eine Vorbereitung zu treffen – hausgemachte Cracker zu trocknen. Schneiden Sie dazu das Brot in 2 cm große Würfel und übergießen Sie diese mit einer Mischung aus geriebenem Knoblauch und Olivenöl. Legen Sie sie zum Trocknen in den Ofen und lassen Sie sie bräunen.
Das Hähnchenfilet mit Salz und Pfeffer würzen (Sie können Gewürze hinzufügen). In einer Pfanne anbraten, bis sich eine goldene Kruste bildet. Sobald es abgekühlt ist, schneiden Sie es in Streifen. Machen Sie es nicht zu dünn, damit der Fleischgeschmack im Salat gut spürbar ist. Den Kohl waschen, die Blätter abtrennen und trocknen. In dünne Streifen schneiden.
Für die Sauce den Knoblauch in die Mayonnaise pressen, Zitronensaft einfüllen und fein geriebenen Käse dazugeben.
Alle Zutaten in einer gemeinsamen Schüssel vermischen und das Dressing hinzufügen.
Rezept für Caesar-Salat mit Chinakohl und gegrilltem Hähnchen
Um den Caesar-Salat saftiger und aromatischer zu machen, fügen Sie ihm statt gekochtem Hähnchenfilet einfach gegrillte Fleischstücke hinzu.
Hühnerfleisch – 500 Gramm,
Weißbrot – 4 Stück,
Chinakohl – 300 Gramm,
Hartkäse – 100 Gramm,
Knoblauch – 1 Zehe,
Pflanzenöl – 50 ml.
Mayonnaise – 100 Gramm,
Sauerrahm (dünn) – 100 Gramm,
großer Knoblauch – 1 Zehe,
Senf – 1 Teelöffel,
Saft einer halben Zitrone.
Verwenden Sie das Rezept mit Fotos und Schritt-für-Schritt-Anleitung, um Caesar-Salat mit Hühnchen und Chinakohl zuzubereiten.
Das Hähnchenfleisch waschen, leicht zerstampfen und mit Spezialgewürz zum Grillen von Hähnchen bestreuen. 15–20 Minuten marinieren lassen. Das Hähnchen nur ein paar Minuten grillen.
Die zuvor gewaschenen und getrockneten Chinakohlblätter mit den Händen in Stücke reißen oder in längliche dünne Streifen schneiden.
Eine Knoblauchzehe reiben, mit Öl und dem entstandenen Dressing vermischen, die Laibscheiben von beiden Seiten bestreichen, in Würfel schneiden. Braten Sie sie je nach Wahl in einer Bratpfanne oder im Ofen. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe. Machen Sie ein Salatdressing, indem Sie Mayonnaise mit Sauerrahm, Senf, Zitronensaft und geriebenem Knoblauch kombinieren.
Geben Sie Hühnchen, Salat, Käse und Croutons in eine Schüssel, gießen Sie die resultierende Sauce darüber und mischen Sie den resultierenden Salat.
Experimentieren Sie und bereiten Sie sich und Ihrer Familie wahre Freude. Nachdem Sie mehrere Variationen des Salats ausprobiert haben, können Sie sich für diejenige entscheiden, die für Ihre Familie am besten geeignet ist und die jedem schmecken wird. Oder vielleicht kreieren Sie Ihr eigenes Rezept, das sich von anderen unterscheidet.
Datum der Veröffentlichung: 18.11.2017
Manchmal möchte man etwas Leckeres und Einfaches kochen. Und für diesen Fall gibt es wunderbare Salate, die ganz schnell zubereitet und genauso schnell gegessen sind. Heute verrate ich euch drei Rezepte aus Chinakohl und Hühnchen. Sie eignen sich perfekt für einen Feiertagstisch oder für ein Familienessen.
Oft stellt sich die Frage, wie man Chinakohl am besten schneidet, damit die Struktur des Salats spürbar wird und die harten Blattmitten genutzt werden können. Ich gebe zu, ich habe eine Menge Möglichkeiten ausprobiert und „meine“ gefunden: Den Kohlkopf in Blätter zerlegen. Als nächstes schneiden Sie mit einem großen Messer die weißen Mittelpunkte aus. Sie sollten ein sehr längliches Dreieck erhalten. Wir werden sie immer fein schneiden, etwa 0,5 cm.
Es ist besser, den grünen Teil des Blattes mit den Händen abzureißen, so bleiben mehr Saft und Vitamine erhalten. Wenn dafür aber keine Zeit bleibt, schneiden wir es einfach in viel größere Stücke.
Also lasst uns anfangen:
Salat mit Chinakohl, Hähnchenbrust und Croutons
Dies ist eine Variation zum Thema Caesar-Salat. Es eignet sich perfekt für einen Feiertagstisch und ein Familienessen.
Das brauchen wir:
- Pekingkohl – 0,5 Köpfe
- Hähnchenbrust – 1 Stk.
- Weißbrot – 4-5 Stück
- Hartkäse – 50-100 gr.
- Kirschtomaten zur Dekoration – 5-7 Stk.
- Fetthaltige Mayonnaise von guter Qualität
- Frühlingszwiebeln (wenn Sie möchten)
Vorbereitung:
Die Hähnchenbrust 25–30 Minuten kochen.
Um es schmackhafter zu machen, muss es in kochendes Wasser getaucht werden, damit das Fleisch mehr Geschmack und Saft erhält.
Schneiden Sie die Kruste vom Weißbrot ab und schneiden Sie es in 1,5–2 cm große Würfel.
In einer kleinen Menge Pflanzenöl unter ständigem Rühren anbraten, sodass sie von allen Seiten braun werden.
Wenn Sie keine Zeit haben, Croutons zuzubereiten, können Sie im Laden gekaufte Croutons verwenden, vorzugsweise solche mit Käsegeschmack.
Wir schneiden den Kohl so: Der grüne Teil ist groß, der weiße Teil ist kleiner.
Nun Croutons, Brust und Kohl in eine tiefe Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen und vorsichtig vermischen.
Streuen Sie geriebenen Käse darüber und fügen Sie fein gehackte Frühlingszwiebeln hinzu. 
Wir schneiden die Tomaten in Hälften oder Viertel und dekorieren das fertige Gericht damit.
Das ist alles, Sie können es auf dem Tisch servieren. Wenn Sie den Salat im Voraus zubereiten, fügen Sie die Croutons erst kurz vor dem Servieren hinzu.
Salat mit Chinakohl, Hühnchen und Ananas
Dieses Originalrezept bietet eine herzhafte Kombination aus süß-saurer Ananas und zarter Hähnchenbrust.
Wir brauchen:
Chinakohl – 0,5 Stk.
Gekochte oder geräucherte Hähnchenbrust - 1 Stk.
Ananas aus der Dose – 1 kleines Glas
Mayonnaise
Grüns optional
Sie können das Hühnchen durch Krabbenstäbchen ersetzen und erhalten so einen anderen Salat nach Geschmack – zart und leicht.
Vorbereitung:
Salat mit Chinakohl und geräucherter Hähnchenbrust
Dieses herzhafte Gericht ist eine leichtere Analogie zum Olivier-Salat mit Hühnchen. Wie andere Salate mit Chinakohl ist er nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Für dieses Rezept benötigen wir:
- geräuchertes Hähnchen – 150-200 gr.
- Eier – 2-3 Stk.
- Pekingkohl - 500 gr.
- Erbsenkonserven – 1 Dose
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Mayonnaise
Wenn Sie einen gesünderen Salat zubereiten möchten, verwenden Sie gekochte Hähnchenbrust.
Rezept:
Während die Eier kochen, den Chinakohl in kleine Stücke schneiden.
Achten Sie darauf, das gesamte Wasser aus den Erbsen abzulassen, damit das Gericht nicht „nass“ wird.
Die Zwiebeln so fein wie möglich schneiden.
Beratung. Es ist besser, süße Zwiebeln wie weißen Salat oder roten Jalta-Salat zu wählen.
Das Hähnchen von Haut und Knochen trennen und ebenfalls in Würfel schneiden.
1. Salat „Schnell und lecker“
Zutaten:
Kohl
- frische Gurke
- Zwiebel
- Wurst (was auch immer Sie mögen)
- Mayonnaise
- Gewürze
Vorbereitung:
1. Kohl zerkleinern (wir verwenden Chinakohl, der schmeckt besser)
2. Die Gurke in Streifen schneiden (ich mag es, wenn die Strohhalme größer sind)
3. Die Wurst in Streifen schneiden
4. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden
5. Mayonnaise, Salz, Pfeffer hinzufügen und alles vermischen!
Unser Salat ist fertig!
2. Caesar-Salat
Zutaten:
Hähnchenbrust (Filet)
- Peking-Salat
- Hartkäse nach Wahl
- Cracker
- Tomaten (1-2 Stück).
Für die Soße:
- Mayonnaise
- Knoblauch
- Grün
- Zitrone
Vorbereitung:
Hähnchen kochen. Hier ist es ganz Ihrem Geschmack überlassen – Sie können es einfach aufkochen, Sie können es, bereits gekocht, leicht anbraten, bis es goldbraun ist... Wer es mag.
Während das Hähnchen kocht, den Kohl in dünne Streifen schneiden.
Wir schneiden die Tomaten in Scheiben.
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
Zu diesem Zeitpunkt war das Huhn gar. Zerlegen Sie es in kleine Stücke (entlang der Fasern).
In einem Mixer die Mayonnaise mit ein paar Knoblauchzehen, Kräutern und ein paar Tropfen Zitrone glatt mahlen. Wir probieren es – manche mögen mehr oder weniger Knoblauch oder Zitrone.
All dies kann manuell erfolgen.
Achtung: Wir würzen den Salat nicht, sondern servieren die Soße separat, damit die Gäste den Salat auf ihren Teller gießen können. So behält der Salat auch bei einem langen Festessen sein ursprüngliches Aussehen. Das ist es! Mischen und fertig ist der Salat! Lass es uns versuchen.
3. Salat „Cupid's Arrows“ ist nur eine Bombe, kein Salat!
Super leicht, frisch, luftig. Alle, die es probiert haben, waren absolut begeistert!
Zutaten:
- 1/2 Kopf Chinakohl
- 300 g geschälte Cocktailgarnelen (Riesengarnelen gehen nicht!)
- 12-15 Krabbenstäbchen
- 1 Glas Ananas aus der Dose
- großer reifer Granatapfel
- Mayonnaise
- Salz
Den Kohl hacken (ohne den weißen Teil), die Stangen fein hacken (fast zu Staub zerkleinern), die Ananas fein hacken.
Garnelen, Stäbchen, Kohl, Ananas und Granatapfel mischen. Mit Mayonnaise würzen und essen, ohne die Gabel zu verschlucken!
4. Chinakohlsalat
Dieser Salat ist sehr lecker und leicht, und vor allem 10 Minuten – und Sie haben ein wunderschönes Gericht fertig.
Zutaten:
Chinakohl 300 g
Tomate 2 Stk
geräucherte Wurst 100 g
gekochte Eier 2 Stk
Mais 100g
Dill
Mayonnaise
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Laib 4 Stück
Vorbereitung:
Den Kohl waschen, trocknen, schneiden und mit Salz zerstampfen.
Tomaten, Eier, Wurst, geschnittenes Gemüse. Mais hinzufügen.
Den Laib in Würfel schneiden und in einer Bratpfanne trocknen.
Alle Zutaten außer Crackern, Salz und Pfeffer vermischen, mit Mayonnaise würzen. Zum Servieren mit Crackern bestreuen.
Guten Appetit!
5. Chinakohlsalat mit Hühnchen
Zutaten:
Pekingkohl - 300 g (ein halber Kopf)
Hähnchenfilet - 1 Stück
Gurke - 1 Stück
Ei - 4 Stk
Frühlingszwiebeln – 1 Bund
Salz, Pfeffer, Mayonnaise
Vorbereitung:
1. Das Hähnchenfilet kochen lassen (für den Geschmack Karotten, Zwiebeln und Lorbeerblätter hinzufügen. Die Brühe haben wir später für die Suppe verwendet)
2. Chinakohl zerkleinern
3. Die Frühlingszwiebeln fein hacken
4. Die Gurke in Streifen schneiden
5. Nachdem sich unser Hähnchenfilet geöffnet hat, schneiden Sie es in kleine Würfel. Wir kochen auch die Eier und hacken sie fein
6. Alles in eine Salatschüssel geben, vermischen, salzen und pfeffern
7. Mit Mayonnaise würzen und portionsweise servieren.
6. Salat mit Chinakohl, Hühnchen und Croutons
Salatzutaten
- Chinakohl
- Eier
- Hartkäse
- Bulgarischer Pfeffer
- Tomaten
- Scheiben Weißbrot
- Hähnchenfilet
- Dill
- Salz Pfeffer
- Mayonnaise
Vorbereitung:
1. Zuerst bereiten wir die Cracker vor. Weißbrotscheiben in kleine Würfel schneiden und im Ofen trocknen. Cool.
2. Hähnchenfilet und Eier kochen. In Würfel schneiden.
3. Tomaten, Paprika und Käse ebenfalls in Würfel schneiden.
Den Kohl mit den Händen zerreißen.
4. Alle Zutaten außer Crackern vermischen, leicht salzen und pfeffern und mit Mayonnaise würzen. 5. Vor dem Servieren Croutons dazugeben, nochmals vermischen und mit gehackten Kräutern bestreuen.
6. Sofort essen, damit die Cracker nicht durchnässt werden.
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