Kako napraviti sendviče za put. Sendviči za put. Koju hranu je najbolje ponijeti u voz ljeti
Lista zdravih i ukusnih proizvoda za put. Savjeti za njihovo prikupljanje i pakovanje.
Toplo godišnje doba nas inspiriše da promenimo pejzaže i lica. Ljudi sa velikom željom odlaze na izlete uz tople zrake sunca.
Koju god vrstu transporta da odaberete, put ipak traje određeno vrijeme. A to znači da ne možete bez hrane.
Ako ste pobornik minimalnog broja stvari sa sobom na putovanju, onda bez elementarne kočnice ipak nećete moći krenuti na put.
Koji su proizvodi ukusni i zdravi i koji usput mogu izdržati temperaturne promjene - razgovarajmo detaljnije.
Spisak nekvarljivih proizvoda za putovanje
Za putnike koji provode dosta vremena putujući, prikladni su sljedeći nekvarljivi proizvodi:
- bilo koji hleb bez kvasca, kao što su mekinje i pita hleb
- prolećne rolnice od riže
- topljeni sir u foliji i plastičnim teglama
- tvrdi sir
- meso pečeno u foliji sa začinima
- sveže povrće i voće - tikvice, krastavac, šargarepa, kupus, paprika, tvrdi paradajz, banana, jabuka, kruška, narandža, grejp
- kotleti od povrća i palačinke
- zelenilo
- orasi
- sušeno voće
- musli u barovima
- marmelada, marshmallow, marshmallow
- instant kaša
- paštete
- dječji pire u hermetički zatvorenoj ambalaži
- kekse i lizalice
- negazirana voda bez zaslađivača
Hrana za put autom ljeti: lista
Ljetna putovanja autom su zgodna jer sa sobom možete ponijeti gotove komade povrća/voća/sira/mesa i praviti sendviče/rolnice.
Plus imate:
- setovi kontejnera različitih veličina
- posuđe za jednokratnu upotrebu
- rashladna torba
- termalna vrećica ili paket
Stoga će vas ukusan piknik pored puta zadovoljiti u pravo vrijeme.
Dakle, kada putujete automobilom, slobodno ponesite:
- slatkiši - musli štanglice, marshmallows, marmelada, lizalice
- rasuti - sjemenke, orasi, sušeno voće, instant žitarice
- svježe namirnice - povrće, začinsko bilje, voće u čvrstoj koži, kao što su jabuke, banane, pomorandže
- pečeni u rerni - krompir, meso, pite sa slatkim ili sirnim filom, kolačići i tepsije bez glazure
- kuvana - jaja bez oštećenja ljuske
- pržene - pite sa bilo kojim nadjevom osim mesa, kolača od sira, kotleta od povrća i palačinki
- pekarski proizvodi - kruh bez kvasca, pita kruh, keksi
- u hermetičkim vrećicama - sokovi, paste, hrana za bebe u teglama
- ostali - sušena ili suho-dimljena kobasica, mast bez mesnog sloja, topljeni i tvrdi sir
- voda bez gasa
Šta uzeti na dugo putovanje od hrane u vozu: lista
Ako planirate dugo putovanje vlakom, organizirajte svoje obroke od sljedećih proizvoda:
- voda bez gasa i šećera,
- hleb bez kvasca
- keksi,
- lizalice,
- tvrdi sir,
- svježe voće i povrće bez oštećenja kože. Birajte plodove sa debelom korom kako ne bi izazivali neprijatan miris i bili kandidati za odbacivanje prije vremena,
- čips od povrća i voća, drugim riječima sušen, na primjer, u pećnici,
- instant žitarice, kao i rezanci i pire krompir,
- orasi, sjemenke i sušeno voće,
- kuvana jaja u ljusci bez pukotina,
- suha dimljena kobasica kupljena za putovanje i tretirana biljnim uljem,
- čaj/kafa u termosici,
- piletina pečena u rukavu koju morate jesti prvog dana putovanja.
Ako volite kuvano povrće, planirajte da ga pojedete za prvi ili drugi obrok u vozu. Bolje se opskrbite pečenim u rerni i folijom.
Unapred pripremite kod kuće sendviče na putu od povrća, začinskog bilja, dobro pečenog mesa, sira.
Šta ponijeti na put od hrane u autobusu: lista
Danas putujemo autobusom ili na kratke udaljenosti ili na turneje po tjedan ili dvije.
Stoga nudimo sljedeću listu proizvoda pogodnih za takva putovanja:
- lavaš, hljeb sa mekinjama, keks
- negazirana voda, sok u malim zatvorenim pakovanjima, čaj/kafa u termos boci
- sezonsko povrće, sirovo ili pečeno
- svježe voće u kori koje ne gube oblik na putu
- sušeno voće, sjemenke, orasi, musli pločice
- instant kaša
- gotovi sendviči / rolnice od povrća, začinskog bilja
- tvrdi i topljeni sir
- lizalice
- domaće pite bez mesa i džema
Hrana na putu sa djetetom: šta ponijeti dijete da jede?
Ovisno o uzrastu, vodite se sklonostima djeteta u hrani. Ako je kategorički protiv, na primjer, jabuka, onda ih opskrbite samo za sebe.
Za bebe najbolja hrana je majčino mleko. Za bebu hranjenu na flašicu, nabavite mješavine praha, vodu i kuhalo za vodu.
Definitivno must have na putu od hrane za dijete:
- keksiće
- lizalice
- voće i povrće koje voli
- tvrdi sir
- meso peceno u rerni
- instant kaša
Uzimati sok u zatvorenoj vrećici ili ne - na vama je. Ali imajte na umu da ga nakon otvaranja treba odmah popiti ili bez žaljenja baciti ostatke.
Zapamtite glavno pravilo - što je djetetu ugodnije na putovanju, to je putovanje mirnije i ugodnije za vas.
Koju brzu hranu ponijeti na put?
Možda se najbrže kuhaju namirnice kojima to nije potrebno. To je:
- sveže povrće, voće, začinsko bilje
- sjemenke, orasi
Drugi ukusni primjeri slične hrane:
- instant kašaste supe
- pita kruh i narezani beskvasni kruh
- tvrdi sir, kobasica, krastavci, paradajz, paprika - iseckani i presavijeni u vakum pakovanje
Treća vrsta brze hrane na putu kupuje se dan ranije u radnji. Na primjer,
- slatkiši koji se ne mrve
- dječji pire od voća i povrća
- musli u barovima
Kako kuhati piletinu u pokretu: recept
Svaka domaćica definitivno ima prepoznatljiv recept za piletinu. Međutim, nisu svi prikladni za putovanja. Zato što želite da jedete ukusno, a minimalno prljavo. Stoga, previše masne kokoške definitivno "prolete".
Pripremite uzorak piletine za put prema donjem receptu.
Ti trebas:
- pileća prsa
- sol i začin začinskog bilja
- jak konac
- ključala voda
- pot
- Pažljivo uklonite kost sa pilećih prsa, a prvu utrljajte iznutra sa začinima
- namotajte ga i čvrsto pričvrstite koncem
- stavite u šerpu
- prokuvati litar vode i sipati pileći rolat
- posolite po ukusu
- uključiti umjerenu vatru i smanjiti je na minimum od tačke ključanja
- ostavite piletinu da se krčka dok potpuno ne skuva
- izvadite iz lonca i ostavite da se ohladi
- preseci konac
Ako planirate kraći put, narežite piletinu na kolutove i koristite za sendviče.
U slučaju dužeg putovanja, ostavite ga cijelog, stavite u posudu i dodajte uvenuli češanj bijelog luka. Djelovat će kao prirodni konzervans za piletinu i produžiti joj svježinu za jedan dan.
Kako kuhati kotlete na putu: recept
Kotleti su različiti:
- meso
- povrće
Stoga se prilikom pripreme vodite svojim gastronomskim preferencijama.
Kao primjer, dodajemo recept za kotlete od povrća na putu.
Ti trebas:
- bunda kuvani krompir 2 kom.
- sijalica
- šargarepa
- tikvice ili tikvice
- zeleni grašak - 2 šolje
- brašno - 2 kašike
- soli biber
- suncokretovo ulje za prženje
- krema
- začin "muškatni oraščić"
- Svo povrće iseckati na rende, osim crnog luka. Sitno nasjeckajte i propržite
- iscijediti sok od šargarepe i tikvica/tikvica
- pomiješati krompir, luk, tikvice/tikvice, šargarepu, pola zelenog graška i brašno
- oblikovati u male pljeskavice
- pržite ih na ulju - sa svake strane po 2 minute
- ostavite ih u toplom tiganju
Ako odlučite da sa sobom ponesete ove kotlete sa sosom, skuhajte ih zasebno:
- ostatak zelenog graška samljeti u blenderu
- sjediniti sa kiselom pavlakom i promešati
- dodati muškatni oraščić
- gotovi sos stavite u zatvorenu posudu
Kako kuhati sendviče na putu: recepti
Recept 1
Ti trebas:
- duga vekna
- topljeni sir
- zelena salata
- šunka ili bilo koje pripremljeno meso
- biljno ulje za prženje
- pecite hleb sa jedne strane na biljnom ulju
- Obilno premažite topljenim sirom
- na svaki komad vekne stavite list zelene salate
- mesni sastojak narežite na tanko i stavite na list zelene salate na hleb kroz jedan
- vrh sa drugim komadom
Recept 2
Ti trebas:
- baguette
- kuhana jaja
- topljeni sir
- krastavac
- peršun, kopar ili drugo začinsko bilje po ukusu
- prerežite baget duž široke strane i rasklopite ga knjigom
- premazati sa obe strane topljenim sirom
- rasporedite zelje u 1 sloj, zatim narezani krastavac
- stavite kriške jaja na vrh
- uredno savijte baget i umotajte u foliju
Kako kuhati sendviče na putu: recepti
Recept 1
Ti trebas:
- tvrdi sir
- beskvasni hleb
- kiseli krastavac
- kuvano meso, kao što je piletina
- ulje
- kečap i senf
- isecite hleb
- svaki komad premazati s malo ulja
- okrenite i nanesite malo kečapa i senfa
- na vrh sa sirom, krastavcem, mesom, prethodno narezanim na tanke kriške
- buduće sendviče stavite u zagrejanu tavu i pržite do zlatno smeđe boje sa obe strane
- skinite sa vatre i isecite hleb dijagonalno
- obrišite preostalu masnoću na sendvičima papirnim ubrusom i stavite u putnu posudu
Recept 2
Ti trebas:
- vekna / baget
- avokado
- zelena salata
- lagano slani komadi lososa ili slične ribe
- zarežite veknu / baget duž široke strane
- stavite listove zelene salate, šolje avokada i ribu sa obe strane
- spojite komade hljeba i umotajte sendvič u pergament ili foliju
Kako kuhati pite na putu: recepti
brdo ukusnih domaćih pita za put
Pite na putu su zgodne i ukusne. Pogotovo ako u njih unesete toplinu svojih ruku i ljubav, a ne samo pravi nadjev.
Usput, formirajte posljednju od:
- pirinač sa jajima i začinskim biljem
- kupus
- jabuke i drugi slatki gusti nadjevi
Recept 1
Ti trebas:
- Testo sa kvascem
- Kupus
- Sijalica
- Pileća jaja
- Mlijeko
- koristite gotov kvasac ili ga pripremite na način koji vam odgovara
- kupus nasjeckajte i prelijte kipućom vodom
- propržiti seckani luk i dodati kupus
- svi zajedno se znojimo par minuta
- kuvana jaja sitno iseckati i pomešati sa mešavinom kupusa i luka
- tijesto razvaljati i podijeliti na jednake dijelove za pite
- Raširite nadjev i prodajte im kalup
- premazati mešavinom mleka i sirovog jajeta i poslati da se peče u zagrejanoj rerni
Recept 2
- Zamijesite elastično čvrsto tijesto na surutki ili kefiru od jaja, soli i brašna.
- Jabuke narežite na sitno i pospite šećerom.
- Razvaljajte tijesto u kobasicu i isecite na krugove širine 2 cm.
- Svaki umesiti rukama i formirati udubljenje za fil.
- Dodajte ga i stisnite ivice.
- Pecite pite u zagrejanom tiganju na biljnom ulju.
- Gotove proizvode potopite u papirnati ubrus.
Kako kuhati peciva na putu: recepti
Recept 1 kolačić od ovsenih pahuljica
Ti trebas:
- zobene pahuljice 2 merne šolje
- brašna 1 merna šolja
- šećera 0,5 merne šolje
- ulje 0,5 pak
- paket vanilin šećera i prstohvat soli
- kipuće vode 0,5 mnogo šoljica
- pomiješajte zobene pahuljice sa vanilijom i običnim šećerom
- u smesu sipajte kipuću vodu i promešajte
- otopite puter i dodajte ga
- dodati brašno i sve izmešati
- Vaše tijesto treba da bude umjereno vlažno i elastično
- otkinuti od njega nebaltičke komade i brendirati okrugle kolačiće
- stavite ih na zagrijani pleh i pošaljite u zagrijanu rernu
- kontrola spremnosti prema boji kolačića
- po želji dodajte orahe/grožđice u fazi gnječenja, tada će vas vaše delicije oduševiti novim nijansama ukusa
Recept 2 koverte sa skutom
Ti trebas:
- svježi sir 0,4 kg
- pakovanje putera ili margarina
- pola čaše šećera
- par kašika praška za pecivo
- 1,5 šolje brašna
- umutite otopljeni puter sa pola doze šećera
- dodati svježi sir, promiješati
- dodati brašno i zamesiti čvrsto testo
- razvaljati u tanak sloj i iseći na kvadrate 8x8 ili malo više
- u sredinu svake sipajte po malo šećera
- stisnite ivice dijagonalno na svakom kvadratu
- poslati da se pece u zagrejanoj rerni
Šta možete skuvati za užinu na putu?
brza i zdrava užina na putu - domaće pita rolnice sa povrćem i mesom
Kao užina na putu, poslužiće svo sveže voće i povrće navedeno u gornjim odeljcima.
Diverzificirajte svoj sto na unaprijed pripremljenom putovanju:
- kotleti
- palačinke
- syrniki
- Lavash rolnice sa vašim omiljenim dodacima
- pečena piletina i/ili meso
- pite sa različitim nadjevima
- sendviči i sendviči
- narezano povrće i umaci koji se nakon miješanja pretvaraju u zdravu i ukusnu salatu
- domaće slatko pecivo
Alternativa za one koji su skloni minimalizmu u ishrani na cesti je:
- orasi i sušeno voće
- sjemenke
- musli u barovima
Kako spakovati termo čarapu na putu, šta staviti tamo?
- Prvo, vodite se preferencijama ukusa onih koji će jesti na putu. Na primjer, strogi vegetarijanac definitivno ne bi trebao slagati sendviče s piletinom i mesom.
- Uzmite u obzir trajanje putovanja i broj planiranih obroka. Namirnice koje su ranije sklone kvarenju treba prvo jesti.
- Obavezno stavite jabuke u putnu termosicu. Bogate su vlaknima i održavaju vaš probavni sistem nesmetanim radom.
- Na putovanju će vam trebati konzervirana hrana, na primjer, plodovi mora i riba.
- Nijedan izlet nije potpun bez čiste vode. Štaviše, što je manje gasova i boja u njemu, to je korisnije za vaše telo.
- Da biste dobili osjećaj sitosti za vrijeme ručka, opskrbite se sendvičima, sendvičima i instant žitaricama.
- Kao ukusna i visokokalorična užina prikladni su orašasti plodovi, sušeno voće i žitarice. Stavite ih u maloj količini.
- Ako je moguće, pokušajte koristiti samo sezonsko povrće i voće koje je specifično za vaše područje ili poznato u vašoj svakodnevnoj prehrani.
Dijetalna hrana na putu: lista, recepti
Za one koji su na dijeti ili jednostavno vode računa o svojoj težini i dobrobiti, sljedeći proizvodi su prikladni za putnike na putu:
- svježe povrće/voće/začinsko bilje
- orasi, sušeno voće, sjemenke, musli
- vrećice instant žitarica/supa
- paštete i topljeni sir u zatvorenim pakovanjima
- hljeb / vekna mekinja ili celog zrna
- voda bez gasa
- jogurt samo pre prvog obroka
Od unapred pripremljenih jela odgovaraju:
- lagani sendviči bez mesa, kobasice
- kotleti/fritule od povrća
- musli štanglice sa orasima, sušeno voće
- rezovi za salate i umaci za njih, na primjer, od jaja s povrćem i gljivama
- syrniki
Sa gornje liste gotovih jela, svaka domaćica će imati svoj recept, provjeren vremenom i probavnim sistemom.
Kako hranu držati na putu ljeti da se ne pokvari?
hrana u kontejneru i fotografija puta s natpisom "hrana na putu: korisni savjeti"
- Najprikladniji načini su torba za hlađenje i termo torba.
Ako ih nema, pomoći će vam boce vode i kompot/sok zamrznuti u zamrzivaču. Koristite ih za prebacivanje hrane u vrećicu i popijte je nakon odmrzavanja. - Izbjegavajte umotavanje hrane u plastične kese. Zamijenite ih folijom, pergamentnim papirom, plastičnim posudama za hranu.
- Spakujte torbu samo sa ohlađenom hranom. U suprotnom, prekomjerna toplina može izazvati prijevremeno kvarenje.
- Slobodno bacite one namirnice čija vas svježina čini sumnjivim. Tako štedite ostatak zaliha i zdravlje vašeg probavnog sistema.
Video: koje proizvode ponijeti sa sobom na put?
, life hack
Nastavljajući temu hrane koju možete ponijeti sa sobom, pripremili smo za vas nekoliko recepata za svačiji ukus jedne od najpopularnijih i najjednostavnijih grickalica - sendviča.
riblji sendvič
Napravi tost sa narezanim kruhom (možete napraviti jednostavne pravougaone komade, trokutaste i tako dalje). Zatim morate napraviti punjenje. Crni luk sitno nasjeckajte, limunovu koricu naribajte. Pomiješajte ove sastojke sa kašikom krem sira. Gotovim tostovima odrežite rubove i potpuno ih premažite kuhanom masom. Narežite krastavce i ribu (kuvane, pržene, malo soljene, dimljene, uopšte, šta god želite), stavite na jedan komad hleba i prekrijte drugim. Po želji rubove pospite vlascem. Vaš sendvič je spreman.
Pileći sendvič
Uzmite 400 grama pilećeg filea, isperite ga pod mlazom vode i narežite na tanke kriške. Pržite sa obe strane do zlatno smeđe boje, posolite i pobiberite po ukusu. Kriške hljeba (opet narezane po vlastitom nahođenju) potrebno je premazati majonezom, na njih staviti listove zelene salate, ohlađenu piletinu, kriške paradajza i nasjeckane krastavce iz konzerve. Pokrijte sendvič drugim komadom hleba. Voila!
Sendvič od haringe
Prvi korak je da haringe očistite i narežite na filete. Skuvajte tri šargarepe i ogulite ih. Ove proizvode provucite kroz mlin za meso tako da se pretvore u homogenu masu. Hleb iseckati i namazati ovom masom. Na to stavite ostatak haringe i zelenila. Pokrijte ga drugim hlebom.
Sendvič sa teletinom i ruzmarinom
Za ljubitelje finije kuhinje. Ispecite teletinu. Zatim ispecite u rerni cveklu narezanu na okrugle kriške, pokapanu maslinovim uljem i začinjenu krupnom solju, origanom i ruzmarinom. Uzmite Bourget hljeb, pokapajte ga maslinovim uljem i na jedan komad kruha stavite komad govedine. Na vrh stavite kriške cvekle i kuglice od topljenog sira napravljene desertnom kašikom. Sve to prekrijte drugim komadom hljeba.
Sendvič sa svinjetinom
Komad svinjetine premažite senfom sa zrnom i belim lukom propuštenim kroz presu. Pecite u rukavu ili vrećici za pečenje 1,5-2 sata. Kuvanu svinjetinu ohladite, zamotajte u foliju i čuvajte u frižideru. Zatim uzmite hljeb i premažite ga bavarskom senfom, majonezom i kečapom. Na vrh stavite oprane i osušene listove zelene salate, a na to narezano svinjetinu. Zatim na svinjetinu stavite kiseli kupus ocijeđen iz soka. Pokrijte drugim komadom hleba. Spremni!
Dobar tek i sjajna putovanja!
, life hack
Nastavljajući temu hrane koju možete ponijeti sa sobom, pripremili smo za vas nekoliko recepata za svačiji ukus jedne od najpopularnijih i najjednostavnijih grickalica - sendviča.
riblji sendvič
Napravi tost sa narezanim kruhom (možete napraviti jednostavne pravougaone komade, trokutaste i tako dalje). Zatim morate napraviti punjenje. Crni luk sitno nasjeckajte, limunovu koricu naribajte. Pomiješajte ove sastojke sa kašikom krem sira. Gotovim tostovima odrežite rubove i potpuno ih premažite kuhanom masom. Narežite krastavce i ribu (kuvane, pržene, malo soljene, dimljene, uopšte, šta god želite), stavite na jedan komad hleba i prekrijte drugim. Po želji rubove pospite vlascem. Vaš sendvič je spreman.
Pileći sendvič
Uzmite 400 grama pilećeg filea, isperite ga pod mlazom vode i narežite na tanke kriške. Pržite sa obe strane do zlatno smeđe boje, posolite i pobiberite po ukusu. Kriške hljeba (opet narezane po vlastitom nahođenju) potrebno je premazati majonezom, na njih staviti listove zelene salate, ohlađenu piletinu, kriške paradajza i nasjeckane krastavce iz konzerve. Pokrijte sendvič drugim komadom hleba. Voila!
Sendvič od haringe
Prvi korak je da haringe očistite i narežite na filete. Skuvajte tri šargarepe i ogulite ih. Ove proizvode provucite kroz mlin za meso tako da se pretvore u homogenu masu. Hleb iseckati i namazati ovom masom. Na to stavite ostatak haringe i zelenila. Pokrijte ga drugim hlebom.
Sendvič sa teletinom i ruzmarinom
Za ljubitelje finije kuhinje. Ispecite teletinu. Zatim ispecite u rerni cveklu narezanu na okrugle kriške, pokapanu maslinovim uljem i začinjenu krupnom solju, origanom i ruzmarinom. Uzmite Bourget hljeb, pokapajte ga maslinovim uljem i na jedan komad kruha stavite komad govedine. Na vrh stavite kriške cvekle i kuglice od topljenog sira napravljene desertnom kašikom. Sve to prekrijte drugim komadom hljeba.
Sendvič sa svinjetinom
Komad svinjetine premažite senfom sa zrnom i belim lukom propuštenim kroz presu. Pecite u rukavu ili vrećici za pečenje 1,5-2 sata. Kuvanu svinjetinu ohladite, zamotajte u foliju i čuvajte u frižideru. Zatim uzmite hljeb i premažite ga bavarskom senfom, majonezom i kečapom. Na vrh stavite oprane i osušene listove zelene salate, a na to narezano svinjetinu. Zatim na svinjetinu stavite kiseli kupus ocijeđen iz soka. Pokrijte drugim komadom hleba. Spremni!
Dobar tek i sjajna putovanja!
Putni meni je bolna tema za mnoge koji idu na put. Bez obzira na vrijeme u moru, moramo imati na umu da se mnogi proizvodi brzo pokvare. Da, pri odabiru hrane za putovanje možete uzeti u obzir želje. Ali u umjerenim količinama. Uostalom, recimo, čips ili krekeri su tempirana bomba koja djetetu i odrasloj osobi može oduzeti apetit i izazvati poremećaj gastrointestinalnog trakta. Koje korisne stvari ponijeti sa sobom na put? Koje posuđe i ambalažu preferirate? Hajde da razumemo sve nijanse!
Spisak namirnica koje se ne kvare na vrućini
Da, niko neće osporiti ovo da je toplota jedan od najštetnijih faktora za hranu koja sadrži vlagu. A lista proizvoda koji se ne preporučuju uključuju one proizvode koji se brzo pokvare pod utjecajem visoke temperature.
VAŽNO: Pored pažljivog stava, potrebno je proizvodima obezbediti pristojne uslove skladištenja. Zato je bolje izabrati najbolju ambalažu kao što su vakuum posude, papir, pa čak i tkanina, u koju možete umotati hranu 2-3 dana.
Dakle, evo proizvoda koji će se najduže čuvati na putovanju i koje je poželjno uvrstiti u jelovnik putovanja:
- Sirovo dimljeno (za stariju djecu i odrasle).
- Suhe grickalice u obliku hljeba, kolačića, sušenja, krekera (domaći).
- Sušeno voće u obliku suvih kajsija, sušenog bobičastog voća i voća.
- Hleb (upakovan u papir, a ne u polietilen - inače će brzo postati pljesniv).
- Jogurti.
- Orašasti plodovi (nesoljeni!).
- Muesli barovi.
- Svježe povrće i voće, od kojih uvijek možete pripremiti razne krepke i zdrave salate ili deserte na putu.
Posebno treba reći o povrću, voću i bobičastom voću koje je poželjno ponijeti na put, a to su:
- povrće: krastavci, paradajz, paprika, šargarepa.
- voće: jabuke, kruške, citrusi, banane.
VAŽNO: Ako uzimate hranu pripremljenu kod kuće, ona se mora konzumirati u roku od 5-7 sati.
Ova hrana može biti u obliku:
- Tvrdo kuvana, oguljena i seckana jaja.
- Krompir u omotu.
- Kuvani krompir.
- Meko meso (recimo, pileći file, ćuretina, itd.).
Šta je nepoželjno ponijeti sa sobom na dugo putovanje?
Prije svega, to su različite vrste variva, variva, mliječnih proizvoda, bilo koje brze hrane i drugih proizvoda koji mogu uzrokovati probleme djeci i vašem organizmu.
Šta ponijeti na put autom: recepti
Naravno, ovo je najudobniji način putovanja, jer se ruta može položiti uzimajući u obzir ugostiteljske objekte ili supermarkete.
VAŽNO: Na šta treba obratiti pažnju prilikom provjere takvih objekata? Ako vidite puno kamiondžija parkiranih u blizini, ovo je najbolji pokazatelj!
Dakle, da idete autom, ponesite sa sobom (osim plinskog gorionika za kuhanje grickalica u žurbi):
- Dosta vode za piće za utaživanje žeđi i pripremu čaja, lagane supe itd.
- Laka suha hrana kao što su topli sendviči od nekvarljivih namirnica, muffini itd.
- Mlijeko koje ćete čuvati u termo vrećici i hraniti dijete u prvoj polovini dana.
- Rezanje od povrća i voća, da se ne bi sekao na putu.
VAŽNO: Pokušajte da pažljivije razmislite o prehrani djece i hranite ih češće!
Da, dobra je i domaća hrana na putu. Uostalom, ukusan je, zdrav i testiran od vas (ovo je garancija da će proći bez trovanja hranom), a i jeftin je. Pripremite tipičan i netipičan jelovnik za putovanje.
Lavaš punjen povrćem i piletinom
- To mogu biti rolnice. , kuvano sa povrćem, rižinim papirom i proizvodima dozvoljenim za Vaše dijete. Nakon što raširite papir i navlažite ih vodom, napunite površinu potrebnim proizvodima i uvijte u cijev.
- . Da, u kontejneru će preživjeti prvu polovinu dana. Mogu se jesti hladne. Ne zauzimaju puno prostora. Zasititi brzo i dugo.
- Lavaš, pita, tortilja rolnice . Umotajte u njih ono što je korisno za dijete i odrasle na putu. Neophodan na putu!
- Muffins . Različiti po ukusu (slani, slatki) i zasitku, postaće izdašan i ukusan zalogaj na putu.
- sendviči . Hranjive su, zgodne i korisne. Samo nemojte koristiti majonez, puter ili kobasicu, koji će lako izazvati crijevne smetnje. Uz baget odlično će se složiti kuvana ćuretina, govedina ili teletina, lokalno povrće. Deca vole lepinje sa susamom - kao hamburgeri, u njih možete umotati sve, čak i ono što ne vole. A na putu prvog dana je odličan izlaz.
- - samo osušeni hlebovi, koji se onda mogu premazati džemom i drugim namazima pripremljenim kod kuće.
Šta ponijeti sa sobom na dugo putovanje automobilom?
Da, na dugom putu automobilom bit ćete uskraćeni za niz pogodnosti. Ali mogu se nadoknaditi, recimo, rashladnom torbom, termosicama. Tada ne morate tražiti restorane na cesti i negdje dugo stati.
- Pečeni krompiri su puni i dugo se čuvaju pa se mogu grabiti.
- Tvrdo kuvana jaja.
- Pizzu sa zdravim dodacima ili hačapuri, čebureke (sa zdravim dodacima) možete ispeći kod kuće, koje će se odlično osjećati u pergamentu i rashladnoj torbi.
- Pripremite bilo koje domaće kolače sa voćem (štrudla, šarlota, itd.)
- Sa sobom možete ponijeti nekoliko termosica sa prvim i drugim jelima. Ali sve ovo je poželjno pojesti na prvom mjestu!
VAŽNO: Na put ponesite samo hranu koju ste pripremili ispred puta. Uostalom, hrana, koja je podvrgnuta toplinskoj obradi, prvo se pokvari.
Hrana u vozu: recepti
Koje su prednosti putovanja vozom? Ovo je čaj kod konduktera i prisustvo stola - sedite kada želite i jedite. Da, u stvari, to više liči na normalan obrok. Prvo, za stolom - kao kod kuće, a drugo, imajući toplu vodu pri ruci, uvijek možete skuhati piće, zagrijati drugu hranu koja se kuva kod kuće (rezanci, kaša, pire krompir, itd.).
Šta od hrane ponijeti sa sobom u voz? Prvo što vam padne na pamet su sendviči.
Stoga ponesite sa sobom, pored četvrtastog kruha:
- Slana riba.
- Kuvano meso (piletina, teletina, ćuretina).
- Sveže povrće.
VAŽNO: Preporučljivo je jesti sendviče prvog dana putovanja.
Recepti:
- topli sendvič: napraviti tost ili krutone, ohladiti, premazati krem sirom, staviti kuvana jaja i omiljeno povrće, posuti sirom. peći.
- sendvič . Nakon što kod kuće isečete hleb na komade, napravite tost. Premažite ih krem sirom i na vrh stavite tanke kriške ribe (za stariju djecu) ili meso i povrće.
Savršeno se slaže krompir u ljusci ili isečen na komade i začinjen nečim korisnim i nekvarljivim, pite sa voćnim punjenjem, salate od povrća kuvane u autu. Odlična opcija su kanapei napravljeni od vaših omiljenih proizvoda. U pravilu, njihova osnova postaje kruh, krompir, krastavci, riba ili nešto od mesa.
Šta ponijeti u voz ljeti?
Evo liste pripremljene hrane osim vode za piće:
- Krastavci, paradajz.
- Banana, grožđe, jabuka, kruška i narandža.
- Kolačići, slatkiši.
- Hleb.
- Džem zapečaćen.
- Vrećice čaja.
- Voćni pirei za djecu, hermetički zatvoreni.
- Sokovi u malim vrećicama.
VAŽNO: Plastične kese eliminisati što je više moguće iz prometa, bolje je izabrati pergament. Nemojte sastavljati različite namirnice. Kada pakujete hranu na putu, isključite proizvode oštrog mirisa, koji obično ne nestaje u zatvorenoj prostoriji.
Šta ponijeti sa sobom na putovanje autobusom?
Ovaj način putovanja donekle podsjeća na željeznicu. Uostalom, može postojati i kotao s toplom vodom i mikrovalne pećnice (ovi detalji moraju biti razjašnjeni prije putovanja). Stoga je važno da sa sobom ponesete dosta vode. Ona će vam na vrijeme utažiti žeđ i dozvoliti da nešto skuvate.
Dakle, ponesite sa sobom:
- Meso , kuvana kod kuće, ovo je na primer kuvana svinjetina - isečena na tanke kriške i spakovana u plastičnu posudu ili rashladnu kesu, spasiće dan, jer. postat će osnova za sendvič, sendvič itd.
- Jogurti - u prvim trenucima će zasititi i stabilizirati metabolizam.
- Prvi ili drugi kurs u termosici - idealno za djecu koju treba hraniti po režimu čak i dok putuju.
- Sendviči (veoma prenosiv, umotan u papir za hranu), kolačiće, torte od sira i druga peciva.
- Hleb, hleb , a uz to - domaći zdravi namazi sa ukusnim voćem.
- Voce i povrce , koji obično izdrže put i zasiti tijelo djeteta i odraslih svim dobrotama (trešnje, šargarepe, narezane na pogodan format, slatke paprike, mali krastavci, zelena salata, itd.).
- Orašasti plodovi i sušeno voće - ne štedite na ovoj hrani, štedi se na ovakvim putovanjima, ali dogovorite se sa djetetom - šta mu se najviše sviđa.
VAŽNO: Vodite računa da hrana na putu bude zgodna ne samo za transport, već i za obrok. Da biste to učinili, odaberite pravo pakovanje.
Kako se hraniti i šta raditi s djecom na putu?
Biće im jako teško, a posebno na prvom putovanju. Često imaju morsku bolest, svega se boje, muka im je, dosadno im je na jednom mjestu. Čak i ako je hrana ukusna i zdrava.
Ponesite sa sobom nešto što će zaokupiti dijete čim mu dosadi ili ima neku od ovih manifestacija. To su različite igrice, bojanke, tablet sa crtićima, ukrštenice itd.
Kako i kada hraniti? Nama je važno da se dijete osjeća odlično na putu.
Zato razmislite:
- Prvo , hranite samo kada dijete želi da jede.
- Drugo nemojte prehranjivati.
- Treće , osmislite meni za putovanje od ukusnih i zadovoljavajućih jela (pire krompir, tečna supa, pečenje, žitarice, voće, peciva, domaća granola sa bobicama i voćem itd.).
Ne zaboravite da dajete između obroka:
- Sok u malim vrećicama.
- Lepinje.
- Slatkiši i druge lagane grickalice kao što je jogurt, koji se dobro apsorbira u djetetovom tijelu (usput, bolje je izabrati malo pakovanje iz kojeg se lakše pije).
- Bobičasto voće koje ne mrlje ruke, kao što su ogrozd, ribizla, borovnica, tvrdo voće, suhe kajsije, urme, grožđice, suhe šljive i sušene brusnice, koje će vas zasititi vitaminima, poboljšati pokretljivost crijeva i dati vam energiju.
I na kraju - hajde da sumiramo!
Mnogo je stvari koje možete ponijeti sa sobom kada putujete. Samo trebate znati šta i u kom obliku uvrstiti u jelovnik putovanja. Neki savjeti će vam sigurno pomoći.
1. Kada pakujete hranu na putu, nastojte da proizvodi ne budu glomazni i teški. . U suprotnom nećete dobiti zadovoljstvo, već neugodne uspomene na to kako ste vodili računa da vam ništa ne ispadne na putu i da se ne zaprlja.
2. Uzmite hranu koja nije kvarljiva - to je sigurno, treba da bude iz kategorije koja:
- korisno, zadovoljavajuće i kvalitetno;
- može se dugo čuvati bez hlađenja;
- ne topi se na suncu ili vrućini;
- jednostavan za pripremu ili uopšte ne zahteva dodatno kuvanje ili rezanje, tj. poželjno je sve unaprijed izrezati;
- nemaju jake mirise;
- stvoriti što je moguće manje nelagode (mrvice, krhotine, itd.).
Ovi divni i veoma ukusni sendviči su veoma dobri i zgodni za poneti sa sobom na put. Na kraju krajeva, kuhamo ih u pita i tako se ispostavi da su zatvoreni. Uz njih možete odlično grickati u vrijeme koje vam odgovara i ruke će vam ostati čiste. Pripremajući takve sendviče za put vrlo brzo, ispostavilo se da su ukusni po izgledu, vrlo zadovoljavajući i hranjivi. Za kuhanje možete koristiti gotovu pitu ili je kuhati sami, to se radi prilično jednostavno i brzo. Sastojci kojima ćete ih puniti mogu biti bilo koji po vašem ukusu i želji. Takođe, sami birate njihov broj.
Sastojci:
- kobasica
- paradajz
- krastavac
- zelenilo
Način kuhanja
Prije svega, pažljivo odrežite pitu s jedne strane oštrim nožem, ne do kraja, i, kao da je, otvorite je, napravite džep. Najprije premažemo donju unutrašnju stranu majonezom, a zatim na vrh rasporedimo sitno sjeckani paradajz, krastavac, kobasicu i zelje. Sendviči su spremni i ostaje samo da ih spakujete u vrećicu, bolje je. ako ga imate na papiru. Prijatno.
povezani članci
