Салата от минтай. Вкусна салата от минтай. Депозиране и теглене на средства в букмейкъра Betwinner

Рибата минтай принадлежи към семейството на треската. Местообитанието му е Тихият океан. Атлантическият минтай може да се намери във водите на Норвежко море. Представителите на това семейство се отличават с метър дължина и тегло от пет килограма. Въпреки това, уловът се извършва главно за индивиди, достигащи половин метър дължина и два килограма телесно тегло.

През последните десетилетия се наблюдава тенденция за увеличаване на улова на минтай, което провокира рязко намаляване на броя на индивидите. Беше решено да се ограничи производството му, което допринесе за увеличаването на разходите.

Минтай, подобно на други представители на треска, се отличава с нежността на месото и приятния вкус. Филето от минтай съдържа огромно разнообразие от минерали, мастни киселини и протеини. В него също присъстват йод, кобалт, витамини и хром. Минтай е обогатен с омега-3 киселина, уникална здравословна съставка.

Употребата на минтай се препоръчва при патологии, свързани с щитовидната жлеза, сърцето, кръвоносните съдове и кожата. Сравнително ниската калоричност на този вид риба (72 kcal) дава право да бъде включена в диетичното меню дори на децата.

Информация за правилното приготвяне на салати от минтай ще бъде дадена по-долу. Въпреки че този процес е почти същият като. Вярно е, че по отношение на вкуса все още има разлики между тези сортове риба.

Получаване на съставките:

• минтай - 550 г порция,
• няколко крушки и
• един морков,
• магданоз
• сирене - 110 г,
• слънчогледово масло и
• маслинова майонеза - 190 г,
• млян черен пипер,
• сол и дафинов лист.

След като изплакнем филето от минтай, го нарязваме на парчета и го прехвърляме в тигана. Допълваме рибата с лук, дафинови листа, смлян черен пипер, билки и варим. С помощта на средно ренде се запържват в олио. Лукът се нарязва на кръгчета и също се запържва.

С помощта на ренде,. След това охладете свареното филе от минтай и нарежете на кубчета, като отстраните костите от него. Салатата ще бъде на пластове. Започваме да го слагаме с рибната маса, след това идва майонезният слой - лук - морков - риба - отново майонеза - сирене. Ние използваме зеленина.

Салата с минтай и царевица

Получаване на съставките:

• порция филе от минтай - 180 г,
• консервирана царевица - 130 г,
• крушка и
• чушка,
• картофи - 3 броя,
• слънчогледово масло - няколко лъжици,
• смлян червен пипер,
• сол и копър.

Занимаваме се с варенето на филето от минтай и нарязването му на кубчета. За да стъкли го сложете в гевгир. Почистете чушката и я нарежете на филийки. Лукът се нарязва на ситно. Сварете картофите и ги нарежете на кубчета. Набираме копъра на ръка и смесваме съставките в купа за салата. Сол и черен пипер, разбъркайте и украсете ястието с копър.

Салата от ориз с минтай и домати

Получаване на съставките:

• порция филе от минтай - 320 г,
• майонеза - 100 г,
• няколко домата
• една крушка,
• варен ориз - 120 г,
• кориандър, черен пипер,
• сол и киселец.

Когато стане на трохи, го оставяме в гевгир, за да се освободи от влагата. , а след като отстраните кожата, нарежете месестата част на тънки филийки. Ние се занимаваме с рязане на варени филета от минтай под формата на парчета и лук под формата на пръстени. Кориандърът, магданозът и киселецът се берат на ръка. След като свържете всички компоненти, ги посолете и поръсете с черен пипер, залейте с майонеза и разбъркайте.

Проста салата от краставици

Получаване на съставките:

• порция филе от минтай - 390 г,
• три кисели краставици,
• няколко яйца
• няколко супени лъжици брашно
• листа от маруля,
• зелен лук,
• лимонов сок - 2 супени лъжици,
• копър,
• слънчогледово масло - 3,5 супени лъжици,
• сол и смлян пипер.

Ние се занимаваме с освобождаването на филе от минтай от костите, нарязваме го на парчета, овалваме в брашно и пържим в масло. С помощта на едро ренде смелете киселите краставици. Правим разфасовки под формата на дълги тънки ивици маруля и зелен лук - ленти с дължина 2 см.

Малки части. Приготвяме дресинга като смесваме лимонов сок, слънчогледово олио, смлян черен пипер и сол. залейте с дресинга и използвайте копъра като гарнитура.

Лека салата с репички и минтай

Получаване на съставките:

• порция филе от минтай - 900 г,
• оцет - 190 мл,
• чесън - 1 скилидка,
• смлян пипер - 12 г,
• лилава крушка,
• морков и
• зелена ряпа - едно парче,
• Слънчогледово олио,
• соев сос - 30 г,
• захар
• сусамово семе и
• йодирана сол.

Ние се занимаваме с варене или пържене на филе от минтай. Смелете чесъна с помощта на смачкачка. Нарязваме лука на кръгчета и ги мариноваме в оцет. С помощта на средно ренде смиламе репичките.

Морковът се нарязва на кръгчета и се запържва със сусама. За да приготвите дресинга, смесете соевия сос в отделна купа със слънчогледовото олио, захарта и солта. След като свържете всички компоненти, те трябва да бъдат поръсени и смесени.

Получаване на съставките:

• порция филе от минтай - 350 г,
• български сладък пипер - 150 г,
• картофи - 250 г,
• лимонов сок - супена лъжица
• трябва да се въоръжите с яйца - 5 броя,
• майонеза - 170 г,
• подправки, захар,
• сол и билки.

След като нарежете филе от минтай под формата на кубчета, сварете продукта. Отстраняваме и нарязваме пулпата на половин пръстени. Картофите трябва да се пекат във фурната с кожата и да се нарязват след охлаждане.

Обърнете яйцата на малки парчета, а зелените нарежете на ситно. След като смесите компонентите, залейте ги с майонеза и поръсете с лимонов сок. Допълваме ястието със захар, подправки и сол. Разбъркайте динамично салатата и използвайте зелените за нейната украса.

Салата с настърган хрян и филе от минтай

Получаване на съставките:

• порция филе от минтай - 160 г,
• пет парчета картофи,
• три краставици,
• настърган хрян,
• три супени лъжици маслинова майонеза,
• зелен лук и
• оцет - няколко супени лъжици.

Ние се занимаваме с клане и лишаване на филета от минтай от кости. След това нарязваме на кубчета и запържваме в олиото. Сварените картофи се охлаждат и нарязват на кубчета. филийки. Смелете хряна с ренде или го използвайте готов. Навиваме зеления лук на двусантиметрови ленти и смесваме всички продукти. За да подобрим вкуса, допълваме ястието с оцет и майонеза. След старателно смесване използваме зелен лук като декорация.

Диетична салата, допълнена с тофу и филе от минтай

Получаване на съставките:

• зеле от броколи - 320 г,
• порция филе от минтай - 240 г,
• няколко супени лъжици слънчогледово масло,
• млян черен пипер,
• сол,
• парче тофу - 160 г,
• лимонов сок,
• моркови и кориандър.

Ние се занимаваме с нарязване на филето от минтай на филийки и варене на продукта. Също така трябва да готвите зеле от броколи, след което да го разделите на съцветия и да го нарежете под формата на кубчета. Нарежете тофуто на хапки. Смелете морковите с помощта на средно ренде. Като смесите лъжица лимонов сок, сол, черен пипер и слънчогледово олио, пригответе соса. Сместа се разбива добре и се смесва с продуктите. Използваме кориандър за украса на салата.

Сред всички представители на семейството на треска, уловът на минтай се е увеличил само през последните десетилетия. Това доведе до рязко намаляване на броя на индивидите. В момента производството е ограничено, което до голяма степен обяснява високата цена.

Минтай, подобно на друга риба треска, има приятен и деликатен вкус. В допълнение, филето от минтай е богато на различни минерали, протеини, мастни киселини. Съдържа витамини като А, РР и група В. Съществува и значително съдържание на йод, хром и кобалт. Важно е да се отбележи, че минтаят съдържа такъв незаменим компонент за добро здраве като омега-3 киселина.

В този брой ще научите как правилно да приготвяте салати от минтай. Всъщност приготвянето на минтай се различава малко от подобен процес с треска. Вкусовите качества на треската и минтая обаче са различни. И така, на вашето внимание салати от минтай.

• минтай - 550 гр
• морков - 1 бр.
• магданоз
• лук - 2 бр.
• Слънчогледово олио
• сирене - 110 гр
• маслинова майонеза - 190 гр
• дафинов лист
• млян черен пипер

Изплакнете филето от минтай, нарежете на парчета. Прехвърлете в тенджера, добавете лука, дафиновия лист, черния пипер и билките.

Гответе до готовност. Натрийте морковите на средно ренде, след което ги запържете леко в олио. Лукът се нарязва на кръгчета и също се запържва. Натрийте сиренето на ренде.

Охладете свареното филе от минтай, отстранете всички кости и нарежете на кубчета. Разстелете салатите на слоеве в следната последователност: риба - майонеза - лук - моркови - риба - майонеза - сирене. Декорирайте с пресни билки.

Царевична салата с минтай

Необходими продукти за приготвяне на салата:

• филе от минтай - 180 гр
• консервирана царевица - 130 гр
• черен пипер - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• картофи - 3 бр.
• фина сол
• смлян червен пипер
• копър - 1 връзка
• слънчогледово масло - 2 супени лъжици

Сварете филе от минтай и го нарежете на кубчета. Изсипете консервираната царевица в гевгир, оставете течността да се отцеди. Отстранете семената от чушките и ги нарежете на филийки.

Лукът се нарязва на достатъчно ситно. Сварете картофите в подсолена вода, докато омекнат, след което ги нарежете на кубчета. Накъсайте копъра с ръце. Комбинирайте всички съставки в голяма купа за салата. Добавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте внимателно. Гарнирайте със стрък копър.

Салата от минтай с домати и варен ориз

Необходими продукти за приготвяне на салата:

• филе от минтай - 320 гр
• майонеза Прованс - 100 гр
• домати - 2 бр.
• варен ориз - 120 гр
• червен лук - 1 бр.
• киселец
• кориандър
• черен пипер

Сварете ориза в солена вода, докато стане пухкав. След това поставете в гевгир, за да се отцеди излишната влага от стъклото. Залейте доматите с вряща вода, отстранете кожата, нарежете месото на тънки филийки.

Варено филе от минтай, нарязано на парчета. Лукът се нарязва на кръгчета. Накъсайте киселеца и магданоза с ръцете си заедно с кориандъра. Комбинирайте всички компоненти на бъдещата салата. Сол и черен пипер по ваш вкус. Залейте с майонеза и разбъркайте добре.

Необходими продукти за приготвяне на салата:

• филе от минтай - 390 гр
• мариновани краставици - 3 бр.
• листна салата
• зелен лук
• пилешко яйце - 2 бр.
• пшенично брашно - 2 супени лъжици
• лимонов сок - 2 супени лъжици
• копър
• слънчогледово масло - 3,5 супени лъжици
• черен пипер

Филето от минтай се освобождава от костите, нарязва се на парчета. Оваляйте ги в брашно и ги запържете в олио, докато омекнат. Настържете киселите краставички на едро ренде.

Нарежете зелената листна салата на дълги и тънки ленти. Нарежете зеления лук на филийки с дължина не повече от 2 см. Сварете твърдо яйцата и ги нарежете на ситно. За дресинга смесете лимонов сок, слънчогледово олио, черен пипер и сол.

Смесете дресинга и необходимите съставки. Украсете обикновена салата с клонки пресен копър.

Лека салата от минтай с репички

Необходими продукти за приготвяне на салата:

• минтай - 900 гр
• трапезен оцет - 190 мл
• чесън - 1 скилидка
• смлян пипер - 12 гр
• лилав лук - 1 бр.
• растително масло - 10 мл
• соев сос - 30 гр
• зелена ряпа - 1 бр.
• морков - 1 бр.
• йодирана сол
• сусам
• гранулирана захар - 40 g

Минтай се вари или запържва по желание. Смелете чесъна в преса за чесън. Лукът се нарязва на кръгчета и се маринова за известно време в оцет.

Настържете зелената ряпа на средно ренде. Морковът се нарязва на филийки и се запържва леко със сусама. За дресинга смесете соев сос, слънчогледово олио, сол и гранулирана захар в отделна купа. Смесете всички съставки. Подправете. Разбъркайте добре леката салата.

Салата от минтай с пипер

Необходими продукти за приготвяне на салата:

• минтай - 350 гр
• сладък пипер - 150 гр
• картофи - 250 гр
• лимонов сок - 1 супена лъжица
• пилешко яйце - 5 бр.
• майонеза - 170 гр
• захар
• зеленина
• подправки

Филето от минтай се нарязва на кубчета и се сварява. Отстранете всички семена от сладкия пипер. Нарежете пулпата на половин пръстени. Изпечете картофите в кората им във фурната, оставете да изстинат и нарежете.

Сварете твърдо пилешките яйца и ги нарежете на малки парченца. Нарежете на ситно зелените. Комбинирайте всички съставки. Поръсете с лимонов сок, полейте с майонеза.

Добавете захарта, солта и подправките. Салатата се разбърква енергично. Украсете повърхността на салатата с пресни билки.

Салата с минтай и настърган хрян

Необходими продукти за приготвяне на салата:

• минтай - 160 гр
• картофи - 5 бр.
• краставици - 3 бр.
• настърган хрян - 110 гр
• маслинова майонеза - 3 супени лъжици
• зелен лук - 60 гр
• трапезен оцет - 2 чаени лъжички

Нарежете минтай. Обезкостеното филе се нарязва на кубчета и се запържва в олиото. Сварете картофите в солена вода, след това охладете и нарежете на кубчета. Нарежете пресни краставици на филийки.

Хрянът се настъргва или се използва готов. Нарежете зеления лук на филийки с дължина не повече от 2 см. Комбинирайте всички компоненти. За да придадете вкус, добавете трапезен оцет.

Добавете маслинова майонеза. Смесете добре. Гарнирайте салатата със зелен лук.

Диетична салата от минтай и тофу

Необходими продукти за приготвяне на салата:

• зеле броколи - 320 гр
• филе от минтай - 240 гр
• слънчогледово масло - 2 супени лъжици
• млян черен пипер
• тофу - 160гр
• лимонов сок - 1 супена лъжица
• кориандър
• морков - 1 бр.

Филето от минтай се нарязва на филийки и се сварява в подсолена вода. Сварете зелето броколи, разглобете на съцветия, нарежете на кубчета. Нарежете тофуто на хапки. Настържете морковите на средно ренде.

Пригответе сами соса: смесете лимонов сок, сол, смлян черен пипер и слънчогледово масло. Разклатете старателно. Смесете всичко. Украсете диетична салата с пресен кориандър.

Рибата е една от най-здравословните храни. Съдържа голямо количество витамини, аминокиселини и минерали от различни групи. Редовната употреба на риба в диетата подобрява здравето и благосъстоянието.

Някои от полезните свойства на този продукт могат да бъдат загубени при термична обработка. Най-малкото количество хранителни вещества се съдържа в пържената риба, малко от тях в пушената риба. Но филето на пара запазва витамините почти напълно. Ето защо ястията от варена риба се считат за най-полезни.

Днес ви предлагаме варианти за салати, които включват този компонент. Храната ще бъде не само полезна, но и много вкусна. Известно е, че колкото по-привлекателна изглежда храната, толкова по-лесно се усвоява от организма. Ето защо салатите от варена риба са отличен избор за тези, които искат да се хранят правилно и да се наслаждават на самия процес.

Салатите от варена риба на масата изглеждат празнични и тържествени и се приготвят доста просто. Такива рецепти могат да се използват поне всеки ден, без да се чака специален повод.

Как се готви салата от варена риба - 15 разновидности

Приготвянето на такова ястие не е трудно, въпреки че има доста компоненти в него:

• Треска - 1 бр.
• Червен боб - 1 супена лъжица
• Български пипер (сладък) - 1 бр.
• 150 г зелена салата
• 1 крушка
• 1 домат
• Маслини без костилки
• по 1 супена лъжица слънчогледово масло и оцет
• чаена лъжичка каперси
• Половин чаена лъжичка сладка горчица
• Магданоз, сол и смлян пипер на вкус

Салатата трябва да се приготви в следната последователност:

1. Сварете треска в солена вода
2. Когато изстине, отделете месото от костите и го нарежете на малки кубчета.
3. Сварете яйцата твърдо, след това обелете и нарежете на ситно
4. Накълцайте лука
5. Нарежете домата и чушката на малки кубчета
6. Бобът трябва да се вари в леко подсолена вода, след като се отцеди водата, оставете да изстине
7. Когато всички компоненти на салатата са готови, те се смесват и се подправят с олио, оцет, горчица.
8. Солта и черният пипер се добавят накрая, след това салатата трябва да се разбърка отново добре.
9. За да изглежда ястието още по-апетитно, то се украсява с резени яйца и пресни билки. Традиционно салатата се сервира в чиния, предварително покрита с листа от маруля - това също е част от сервирането.

Не е задължително в състава да присъстват маслини и каперси. Те служат по-скоро като ароматизатори, отколкото като основни съставки. Но ако все още ги използвате в процеса на готвене, тогава вкусът ще се окаже по-пикантен и оригинален.

Една от най-простите рецепти, с богат и оригинален вкус. Акцентът му е риганът или дивата майорана (или риганът).

Съставки за салата:

• картофи
• зелен лук
• Зехтин
• Винен оцет
• риган
• Сол на вкус

По желание зеленият лук може да се замени с босилек.

Пропорциите и стъпките за приготвяне на салатата са описани подробно във видеото.

Проста и вкусна салата, която се състои от следните компоненти:

• Минтай - 2 броя
• 5 картофа
• 3 мариновани краставички
• 3 супени лъжици настърган хрян
• 1 супена лъжица оцет
• Майонеза с маслини
• Копър
• Магданоз

Процесът на приготвяне на това ястие е както следва:

1. Минтай се сварява и нарязва. След това отстранете костите от него, отстранете кожата. Нарежете рибата на малки кубчета
2. Картофите се обработват по подобен начин: сварете, обелете, нарежете на кубчета
3. Отстранете кожата от краставиците, нарежете ги на малки филийки
4. Поставете рибата, картофите, краставиците и магданоза в тенджера или друг съд и разбъркайте добре
5. Добавете хрян, оцет и майонеза, сол, разбъркайте всичко отново
6. Поставете салатата в красив съд, украсете я с резенчета краставица и копър - и можете да я сервирате на масата!

Още една лесна рецепта. Такава салата е много полезна за вечеря, тя се състои от най-подходящите съставки за вечеря.

Вземете за салата:

• Ориз - половин чаша
• Филе от сьомга - 400 гр
• Лук - 1 бр.
• Твърдо сирене - 200 гр

Процесът на готвене е описан подробно във видеото.

В тази рецепта варената сьомга също действа като основа. Атлантическата сьомга има много ползи за здравето. Мелатонинът, съдържащ се в рибата, допринася не само за цялостното подобряване на тялото, но и ефективно подмладява клетките.

За да подготвите "Речен крал", ще ви трябват следните компоненти:

• 270 г варена сьомга
• 200 г варени скариди
• 150 г картофи
• 150 г майонеза
• 100 г мариновани краставици
• 100 г кисели ябълки
• 100 г пресни домати
• 50 г маслини (задължително без костилки)
• 40 г зелена салата
• 30 г червен хайвер
• Копър
• Бял смлян пипер

Подправките се добавят на вкус, количеството на майонезата също може да бъде различно, според личните предпочитания.

Рецепта за салата:

1. Сварете сьомгата във вода до пълна готовност, като водата трябва да бъде леко осолена.
2. Почистете сварената риба от кожата и костите, нарежете на малки парченца.
3. Сварете картофите в кората им, обелете, нарежете.
4. Нарежете доматите и ябълките на тънки филийки.
5. Накъсайте листа от маруля с ръце. Не трябва да бъдете особено ревностни, парчета с големи размери ще свършат работа.
6. Смесете всички съставки, подправете салатата с майонеза и подправки, разбъркайте отново.
7. За украса на готовото ястие се използват скариди, червен хайвер и копър, но има много практически ползи от тях. Салата с много морски дарове има най-благоприятен ефект върху здравето, а вкусът й е просто неописуем!

Водораслите са богати на йод, калий, бром, желязо и много други елементи. В комбинация с варена риба този продукт става още по-полезен.

Така че, за да приготвите салата с варена риба и водорасли, ще ви трябват следните компоненти:

• Филе от риба
• морско зеле
• Кокоши и пъдпъдъчи яйца
• Лук
• майонеза
• Сол и подправки

На видеото се виждат точните пропорции и ред на приготвяне на салатата.

Една от най-интересните рецепти с варена риба, в която обикновените продукти правят необичайна комбинация.

Необходимите компоненти са:

• 225 г филе от сафрид и същото количество дългозърнест ориз
• Майонеза и мариновани манатарки - по 100 г
• Зелена салата - 70гр
• 2 ябълки
• 2 кокоши яйца
• Сол, копър, магданоз и кориандър - на вкус

Това ястие се отличава не само с изискан вкус, но и с много красив външен вид. Затова обикновено се приготвя за празничната трапеза или за приемане на гости.

Този кулинарен шедьовър се създава в следната последователност:

1. Смелете свареното филе от сафрид.
2. Почистете ябълките от кората и семките, нарежете ги на малки правоъгълни парчета.
3. Сварете твърдо яйцата, нарежете ги на ситно.
4. Сварете ориза.
5. Нарежете гъби - парчетата могат да бъдат с всякаква форма, нарязването на кубчета или филийки е по желание.
6. Комбинирайте всички компоненти на салатата в една купа, подправете с майонеза.
7. Добавете сол и подправки, разбъркайте.
8. Преди сервиране готовото ястие се прехвърля в купа за салата, постлана с листа от маруля.
9. Украсете ястието с магданоз, копър и кориандър.

За да изглежда салатата още по-апетитна, към „декорациите“ могат да се добавят резенчета ябълка, жълтъци и парчета гъби - от тях на повърхността се рисува шарка или шарка.

За да приготвите салата „Вкусът на гората“, не е необходимо да използвате треска, подходяща е всяка риба с малко кости.

Много проста рецепта. Приготвянето на салата отнема много малко време, можете да ядете поне всеки ден!

Компонентите са:

• Варена риба (всяка)
• Пресни краставици
• полка точки
• Зехтин

Тези продукти се нарязват, овкусяват се с масло и се смесват.

Гледането на видеоклипа ще ви позволи да се запознаете по-подробно с процеса.

Вкусна и здравословна салата.

Салатата за зеленчукова радост се състои от следните продукти:

• Варена риба (270 гр.)
• Майонеза Провансал (200 гр.)
• морков (1 бр.)
• Картофи (2 бр.)
• Крушка (1)
• връзка зелен лук
• Български пипер (1 бр.)
• 1 кисела краставичка
• 5 супени лъжици зелен грах
• 2 кокоши яйца
• Сол на вкус

Тази салата е подобна по състав на мимозата, но се приготвя малко по-различно:

1. Сварете рибата, отстранете кожата и костите, нарежете на ситно
2. Сварете морковите и картофите, нарязани на кубчета
3. По същия начин накълцайте лука
4. Пиперът се нарязва на лентички
5. Поставете всички съставки в голяма купа за салата, добавете майонеза, зелен грах и сол
6. Гарнирайте ястието с резени моркови, грах и зелен лук
7. За да приготвите салата, можете да използвате сафрид и сайра, но хек не е подходящ за него.

Но това е истинска мимоза с традиционен метод на готвене. Съставките в тази салата са същите като в обикновената мимоза, с едно малко изключение. Вместо мазни и вредни консерви се използва варена риба.

За да приготвите салата, се нуждаете от следните съставки:

• Морков
• картофи
• пъстърва
• майонеза

Правилното разпределение на слоевете и други тънкости на кулинарния процес са описани подробно във видеото.

Вкусно и здравословно ястие, което лесно се приготвя у дома.

Продуктите, от които се нуждаете са:

• Два трупа на хек
• шампиньони (300 гр.)
• Три моркова
• Три крушки
• Растително масло (за пържене) и майонеза
• 1 варено яйце

Салатата се приготвя в следната последователност:

1. Рибата се сварява и се нарязва на дребно
2. Гъбите първо се сваряват, след което се запържват допълнително
3. Морковите се настъргват, лукът се нарязва на кръгчета
4. Нарязаните зеленчуци се смесват и се запържват на слаб огън
5. Рибата, гъбите, морковите и лукът се поставят в един съд, подправят се с майонеза
6. Добавя се сол на вкус, след което всички компоненти се смесват старателно.
7. Готовата салата се украсява с морковени топчета, варени яйца и билки.

Като основен компонент може да се използва треска или пикша.

Друга проста рецепта, която отнема минимално време.

Съставът е следният:

• 300 г хек
• 1 картоф
• 3 яйца
• 1 прясна краставица
• Зелените, сол, майонеза - на вкус

Ето как се приготвя тази салата:

1. Рибата се сварява в леко подсолена вода, изваждат се костите, отстранява се кожата и се нарязва на кубчета.
2. Картофите и яйцата също трябва да се сварят и да се почистят от всичко излишно - съответно от кората и черупката. След като се сварят се нарязват на кубчета, като краставица.
3. Компонентите трябва да се смесят в тенджера или купа за салата, сол и сезон с майонеза.
4. Най-често майонезата в тази рецепта се използва като метод за сервиране - те се украсяват с готова салата и се поставят върху чинийка няколко минути преди сервиране.

Тази салата се приготвя по същия принцип като Мимоза - един слой се наслагва върху друг, компонентите не се смесват.

Съставът е следният:

• Варена риба - 300 гр
• Твърдо сирене - 100 гр
• 5 кисели краставички
• 3 кокоши яйца
• Малък буркан със зелен грах
• 1 голяма глава лук
• Майонеза - три супени лъжици
• Сол и смлян черен пипер на вкус

Алгоритъм за готвене:

1. Сварете рибата на слаб огън, охладете, нарязайте на ситно
2. Нарежете лука на колелца, запържете ги в смесено олио (половината растително, половината сметаново)
3. Сварете яйцата, обелете ги и ги нарежете
4. Краставиците се нарязват на кубчета
5. Настържете кашкавала на ситно ренде
6. След това започва сглобяването на слоевете:
7. Дъното ще бъде риба, след това се добавя слой от пържен лук, който се намазва с майонеза. Четвъртият слой са яйца, петият е отново майонеза, шестият е краставици, седмият е майонеза, осмият е грах и деветият е отново майонеза. Последният, десети слой е чипс от сирене - с него се поръсва повърхността на готовата салата. Не е необходимо да го украсявате допълнително.

Това ястие е чудесна възможност да се пристрастите към ориенталската кухня. Китайската кухня се основава на варен ориз и риба.

Салатата се състои от следните компоненти:

• 425 г царевица
• 400 г прясно замразена риба
• 130 г ориз
• Крушка
• Майонеза - на вкус

Процес на готвене:

1. Рибата се размразява, почиства се, сварява се в подсолена вода, нарязва се на ситно
2. Оризът се сварява, измива се и се поставя в тенджера или друг съд
3. Към ориза се добавя царевица, нарязан лук, парчета риба
4. Съдържанието на тигана се разбърква, добавя се майонезата и солта.

Тази салата е много полезна за тялото, особено диетичният й вариант. Ако замените майонезата с растително масло, ястието няма да навреди на фигурата, но усещането за ситост ще дойде веднага.

Проста салата "набързо", която има богат и приятен вкус.

Можете да го приготвите от следните продукти:

• Магданоз
• Лимон
• Салата Фриз (зелени)
• Сметана
• майонеза

Искам да се науча да готвя вкусни рибни ястия. Досега не съм пробвала нито една от рецептите. Тук започвам риба със зеленчуци и сирене.

Купих филе от минтай и филе от телапия. Веднага реших да готвя с два вида риба.

Не усетих голяма разлика. Чух също, че това ястие е много вкусно да се готви с розова сьомга и пъстърва. Подготовката е много проста, оказва се доста задоволителна.

При мен с майонеза ястието се получи мазничко.

Продукти за готвене минтай с моркови и лук :

• рибно филе 700 грама;
• моркови 3-5 броя;
• лук 3 глави;
• майонеза 100 грама;
• твърдо сирене 200 грама;
• растително масло за пържене на зеленчуци;
• сок от половин лимон;
• прясно смлян черен пипер и сол.

Рецепта минтай с моркови и лук :
Поставете рибното филе върху дъска, попийте с хартиена кърпа, за да отстраните излишната течност, след което поръсете с лимонов сок. Посолете всяко парче на вкус и поръсете с черен пипер.

Обелете и настържете морковите на едро ренде.

Нарежете лука на четвърт пръстени.

Запържете зеленчуците в растително масло, докато омекнат. Не си струва да се пържи.
На дъното на формата, в която ще печете рибата, наредете слой пържени зеленчуци, половин порция. След като подредите слой нарязана риба.

Следващият слой са останалите зеленчуци.
Настържете твърдото сирене на едро ренде.
Покрийте формата със зеленчуци и риба с мрежа от майонеза и поръсете с настърган кашкавал.

Печете рибата на 180 градуса за половин час.

Сервирайте горещ. Приятен апетит.

Ако харесвате рецептата, можете да помогнете на други хора да я намерят, като щракнете
или като споделите линк към рецептата в социалната мрежа, в която имате профил:

Минтай, задушен с моркови и лук

Предлагаме ви да сготвите за вечеря, обяд или закуска вкусно и много просто ястие, наречено "Полок, задушен с моркови и лук". Такова ястие често се срещаше през годините на перестройката, именно то можеше да се опита в ресторанти, курортни къщи или малки кафенета.

Вкусът на рибата е ненатрапчив, много приятен с апетитен аромат на зеленчуци и подправки!

Съставки за минтай, задушен с моркови и лук:

1. Минтай (прясно замразен без глава) 1 кг
2. Моркови 2 броя (големи)
3. Лук 2 броя (големи)
4. Заквасена сметана 1 чаша
5. Доматено пюре 1 супена лъжица
6. Пшенично брашно (пресято) около 150-200 грама или колкото е необходимо
7. Растително масло 100 милилитра или колкото е необходимо
8. Пречистена вода 2 чаши
9. Сол на вкус
10. Смлян черен пипер на вкус
11. Карамфил на вкус
12. Дафинов лист на вкус

Продуктите не са подходящи? Изберете подобна рецепта от други!

Складова наличност:

Кухненски нож - 2 броя, Дъска за рязане - 2 броя, Найлонова торбичка, Стъклена чаша (вместимост 200 милилитра), Хартиени кухненски кърпи, Купа - 2 броя, Дълбока чиния, Дълбока купа, Котлон, Тиган с капак - 2 броя, Кухненска шпатула - 2 броя, чиния

Готвене на минтай, задушен с моркови и лук:

Стъпка 1: подгответе съставките.

Първо, слагаме прясно замразен минтай в найлонов плик, изпращаме го в дълбока купа, напълваме го със студена течаща вода и по този начин го размразяваме за 30–45 минути. времето може да варира в зависимост от размера на труповете. След това измиваме рибата, подсушаваме я с хартиени кърпи, поставяме я на дъска за рязане на свой ред и премахваме перките, опашката и, ако желаем, гръбнака от всяка.

След това нарязваме минтая на порции с желания размер, прехвърляме ги в малка купа, подправяме на вкус със сол, черен пипер, разбъркваме всичко и оставяме в тази форма до употреба.

Междувременно използвайте чист кухненски нож, за да обелите лука и морковите. Измийте и подсушете зеленчуците.

Поставяме лука върху нова дъска и го нарязваме на пръстени, половин пръстени, четвъртинки или големи кубчета с дебелина до 1 сантиметър.

Настържете морковите на средно или едро ренде в малка купа. След това поставяме на кухненската маса дълбока чиния с пресято пшенично брашно и останалите продукти, които ще са необходими за приготвянето на ястието.

Стъпка 2: пригответе соса.

Сега поставете дълбок тиган на среден огън и изсипете 2-3 супени лъжици растително масло в него. Когато се затопли, потопете там морковите и лука.

Запържете ги, докато станат прозрачни и омекнали, като ги разбърквате от време на време с кухненска шпатула. Този процес ще отнеме 2-3 минути .

След това слагаме заквасена сметана, доматено пюре в тигана и ги оставяме да къкри, след като заври заедно Една минута. След това залейте получената смес с две чаши пречистена вода и подправете на вкус със сол, черен пипер, дафинов лист и карамфил.

Стъпка 3: изпържете рибата.

Едновременно с приготвянето на соса загрейте чист тиган с 50-60 милилитра растително масло на среден огън. В същото време внимателно оваляйте парчетата риба в пшенично брашно.

По късно 2-3 минутиизпратете първата партида минтай в загрятото масло и я запържете от всички страни до златисто кафяво.

На този етап не е необходимо да се довежда до пълна готовност, веднага щом рибата покафенее, я прехвърляме в чиния и запържваме останалата част по същия начин.

Стъпка 4: задушете рибата в соса.

След това сложете пържената риба в тиган със сос и увеличете топлината под него до средна. След като заври отново, намалете нивото му отново до малко, покрийте ястието с капак и го оставете да къкри 10–12 минути .

През това време почти цялата влага ще се изпари и рибата ще достигне пълна готовност и ще се насити с приятен зеленчуков аромат. Изключете котлона, настоявайте храната да е неподвижна 5–7 минути. след това разпределете на порции в чинии и сервирайте на масата.

Стъпка 5: сервирайте минтай, задушен с моркови и лук.

Минтай, задушен с моркови и лук, се сервира горещ като основно второ ястие. Идеална гарнитура към това ястие е варен, задушен ориз, както и картофено яке, картофено пюре или салата от пресни зеленчуци.

Рибата е пикантна, с леко кисел вкус и деликатен аромат на зеленчуци. Наслади се!
Приятен апетит!

по време на приготвянето на това ястие можете да използвате всякакви подправки за риба;

идеален заместител на заквасена сметана - сметана;

много често вместо лук се използва праз лук или червена болгария;

По същия начин можете да готвите всяка риба.

Задушен минтай със зеленчуци

Маринована пържена риба

Морска риба в домати

Пържена риба със зеленчуци

Пържена риба с моркови

Рибни котлети за деца

Риба под кожено палто във фурната

Минтай със сос в бавна готварска печка

Розова сьомга, задушена в заквасена сметана

Хе от херинга

Рибни котлети от минтай

Треска в бавна готварска печка

Рецепти от друга категория

Задушен минтай с моркови и лук

Днес ще ви кажа рецептата за друго антикризисно ястие, което означава вкусно, питателно и в същото време доста диетично ястие и от евтини съставки. В същото време времето за активно готвене (работа на печката) на задушен минтай с моркови и лук е не повече от десет минути.

съставки

• минтай 1 кг.
• моркови 200 гр.
• лук 200 гр.
• сметана 1 с.л. л.
• растително масло 1 с.л. л.
• черен пипер на вкус
• сол на вкус

Рецепта

Кратка рецепта за задушен минтай с моркови, лук и заквасена сметана:

Нарежете лука и морковите. Минтай разделен на порции.

Запържете лука и морковите, подправете със заквасена сметана и разбъркайте. Минтай сложете на дъното на тенджера или тиган, сол и черен пипер. Поставете пържени зеленчуци отгоре.

Да се ​​покрие с капак. Оставете да къкри на умерен огън 20-30 минути.

За любопитните, в текста на подробната рецепта по-долу, както винаги, има няколко акцента.

Избор на съставки:

Вземете или размразен минтай, или филета (ако има доверен доставчик). Количеството моркови и лук може да се вземе приблизително равно.

Ако има повече от един вид зеленчук, няма страшно.

Нарязан лук:

Нарязване на моркови:

Нарязване на минтай за задушаване:

Както можете да видите, имам филе от минтай. Дори ако имате цяла риба, нарежете я на порции.

Не са необходими филета.

Печене на зеленчуци:

Запържете лука и морковите в малко количество растително масло. Няма нужда да пържите зеленчуците.

Достатъчно, за да стане меко. Добавете супена лъжица заквасена сметана към готовите зеленчуци.

Сол, черен пипер и разбъркайте добре. Освен това към посочените съставки за зеленчуци може да се добави доматено пюре или домати. Една или две скилидки за уникален вкус.

Готовите зеленчуци слагам в дълбока купа.

Разпространен минтай:

Полагане на зеленчуци върху минтай:

Задушаване на минтай със зеленчуци:

Покрийте тенджерата с капак. Не е необходимо да добавяте вода.

Варете до готовност за 20-30 минути на слаб огън. Можете да сервирате това ястие с картофи, варен ориз и дори като самостоятелно.

Пържено филе от минтай

Котлети от филе минтай

Минтай, задушен с моркови и лук. Рецепта

Знаете ли, че рибните ястия са не само много вкусни, но и много полезни за всички членове на вашето семейство. Затова е задължително да ги включите в менюто си и поне няколко пъти седмично да приготвяте задушена риба или риба на пара, както и лека рибена супа.

Как да го направите правилно ще разкаже нашата рецепта - готвене на минтай. задушени с моркови и лук. Такова ястие се оказва невероятно леко, нежно и много вкусно, опитайте се да го приготвите за любимите си хора и може би скоро ще се появи сред вашите лакомства.

Така, минтай, задушен с моркови и лукрецепта.

Необходими съставки за готвене:

- прясно замразен минтай 500 грама (около 4-5 бр.)

- моркови 3-4 кореноплодни;

- лук 2 глави лук;

- заквасена сметана 200 грама;

- растително масло (слънчогледово или зехтин)

- смлян черен пипер на вкус.

1. Обелени трупове на минтай, нарязани на малки порции и внимателно поставете в тава за печене, предварително намазана с растително масло, за предпочитане зехтин.

2. Обелете лука от люспите и нарежете на тънки кръгчета. Ако лукът е много голям, можете да го нарежете на половин пръстени.

3. Почистваме морковите, измиваме ги и ги натриваме на голямо ренде за зеленчуци, можете да използвате ренде, за да готвите корейски моркови, така че ястието ще се окаже по-оригинално и красиво.

4. След това запържете добре морковите и лука в растително масло, докато се образува лек златист оттенък, след това добавете заквасена сметана към зеленчуците, сол и поръсете с черен пипер. Дръжте всичко заедно на огъня за няколко минути.

5. След това изсипете готовите парчета минтай с приготвения сос и го изпратете да се пече във фурната за 20-30 минути до пълна готовност.

6. Задушен минтай със зеленчуциготов!

Специално за вас нашият сайт е подготвил обучителен курс „1000 най-добри фото рецепти“.

В този курс сме събрали за вас 1000 подробни снимки на рецепти от нашия уебсайт на различни кулинарни теми.

Можете да намерите повече информация за съдържанието на курса на този линк.

Ако харесвате нашия сайт, изразете своето „благодаря“, като щракнете върху бутоните по-долу.

Хареса ми супата, но се оказа много гъста (направих я както е в рецептата) Следователно трябва или повече вода, или по-малко ечемик.

Изпекох палачинки за закуска за деца по твоята рецепта! оказа се ажурна, нежна, с дупки като на мама в детството! децата не ядат сметана, но със сладкото от вишни идеята е супер! има вкус на гъсто кисело мляко. децата дори не подозираха моята измама!

Изпекох палачинки за закуска за деца по твоята рецепта! оказа се ажурна, нежна, с дупки като на мама в детството! децата не ядат сметана, но със сладкото от вишни идеята е супер! има вкус на гъсто кисело мляко. децата дори не подозираха моята измама!

Ново в блоговете

Популярни в блогове

Авторско право Supy-salaty.ru 2011-2015. Препечатването на материали е разрешено само с писменото разрешение на редакцията!

Салата от консервирана сьомга и зелен грах

Продукти: 200 г сьомга от консерва, 200 г зелен грах от консерва, 100 г майонеза, 1 глава лук, сол и черен пипер на вкус.

Обелете лука, измийте, нарежете на ситно. Намачкайте консервата сьомга с вилица.

Смесете риба, консервиран зелен грах и лук, добавете майонеза. Сол, черен пипер, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Салата от консервирана сьомга и варени зеленчуци

Продукти: 200 г консервирана сьомга, 3 картофени клубена, 2 моркова, 100 г майонеза, 1 глава лук, по. връзка копър и магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Измийте картофите и морковите, сварете, охладете, обелете и нарежете на малки кубчета. Обелете лука, измийте, нарежете на ситно.

Измийте копъра и магданоза, нарежете на ситно. Намачкайте консервата сьомга с вилица. Смесете риба, картофи, моркови, билки и лук.

Добавете майонеза, сол, черен пипер, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Салата от херинга с горчичен дресинг

Продукти: 200 г осолено филе от херинга, 4 картофени грудки, 2 яйца, 2 моркова, 2 глави лук, 1 връзка магданоз, 4 супени лъжици растително масло, 1 супена лъжица лимонов сок, 1-2 чаени лъжички горчица, 1 чаена лъжичка захар, сол и черен пипер на вкус.

Измийте картофите и морковите, сварете в подсолена вода, охладете, обелете, нарежете на кубчета. Обелете лука, измийте, нарежете на половин пръстени.

Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете, нарежете. Измийте магданоза, нарежете на ситно. Филето от херинга се нарязва на ситно, смесва се с картофите, морковите, яйцата, лука и магданоза.

Сол, черен пипер приготвената смес, сложете я в купа за салата в пързалка. За да направите горчичен дресинг, смесете растително масло, лимонов сок, горчица и захар.

Сместа се залива върху салатата.

Вместо готова горчица, за дресинг за салата можете да използвате синапено семе, което трябва предварително леко да се счука в хаванче.

Салата от херинга и цвекло

Продукти: 200 г филе от осолена херинга, 1 стрък цвекло, 1 глава лук, 100 г майонеза, 1 връзка магданоз, черен пипер на вкус.

Измийте цвеклото, сварете, охладете, обелете и настържете на ситно ренде. Обелете лука, измийте, нарежете на ситно.

Измийте магданоза, нарежете на ситно. Нарежете филето от херинга на малки парчета, смесете с цвеклото и магданоза.

Добавете майонеза, черен пипер, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Салата от херинга и пресни зеленчуци

Продукти: 200 г филе от осолена херинга, 2 краставици, 2 домата, 1 чушка, 1 глава лук. връзка магданоз, 3 супени лъжици олио, сол и черен пипер на вкус.

Измийте краставиците, нарежете на ивици. Измийте доматите, нарежете на филийки.

Измийте чушката, отстранете семената и дръжката, нарежете на ивици. Обелете лука, измийте, нарежете на кръгчета.

Измийте магданоза, нарежете на ситно. Нарежете филето от херинга на малки парчета, смесете с краставици, домати, лук и чушки.

Добавете растително масло, сол, черен пипер, разбъркайте. Сложете готовата смес на пързалка върху чиния, поръсете с магданоз.

Салата от херинга с картофи и кисели краставици

Продукти: 200 г осолено филе от херинга, 4 картофени грудки, 2 кисели краставици, 1 глава лук, 1 връзка копър, 2 супени лъжици зелен грах от консерва, 2 супени лъжици консервирана царевица, 100 г майонеза, сол и черен пипер на вкус.

Картофите се измиват, сваряват се в подсолена вода, охлаждат се, обелват се и се нарязват на кубчета. Краставиците се нарязват на ленти. Обелете лука, измийте, нарежете на половин пръстени.

Измийте зелените копър, нарежете на ситно. Нарежете филето от херинга на малки парчета, смесете с картофи, краставици, зелен грах, царевица, лук и копър.

Сол, черен пипер, добавете майонеза. Разбъркайте, прехвърлете в купа за салата.

Полска салата от щука

Продукти: 300 г сварено филе от щука, 2 яйца, 1 връзка зелен лук, 100 г масло, 1 супена лъжица смлени пшенични бисквити, сол и черен пипер на вкус.

Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете, нарежете. Измийте зеления лук, нарежете на ситно.

Нарежете филето от щука на малки парчета, поставете върху чиния.

Поръсете с наситнени яйца и зелен лук, сол и черен пипер. Разтопете маслото, залейте салатата, поръсете с галета.

Маслото няма да загори, ако го разтопите на водна баня.

Салата от щука с краставици

Продукти: 300 г варено филе от щука, 3 краставици, 1 глава лук, 100 г майонеза, 1 връзка копър, сол и черен пипер на вкус.

Нарежете филето судак на кубчета. Измийте краставиците, нарежете на ивици.

Обелете лука, измийте, нарежете на половин пръстени. Измийте зелените копър, нарежете на ситно. Смесете филета от щука, краставици, лук и копър.

Салата от щука с патладжан

Продукти: 300 г филе от щука, 2 патладжана, 2 глави лук, 1 връзка магданоз, 3 супени лъжици олио, сол и черен пипер на вкус.

Патладжанът се измива, обелва, нарязва на малки кубчета, запържва се в тиган в растително масло, сол. Обелете лука, измийте, нарежете на половин пръстени.

Измийте магданоза, нарежете на ситно. Нарежете филето от щука на кубчета, смесете с патладжана, лука и магданоза.

Посолете готовата смес, черен пипер, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Салата от щука с водорасли

Продукти: 300 г сварено филе от щука, 150 г консервирани водорасли, 2 моркова, 1 глава лук, 1 връзка магданоз, 2 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Измийте морковите, сварете, охладете, обелете и нарежете на полукръгчета. Обелете лука, измийте, нарежете на половин пръстени. Измийте магданоза, нарежете.

Нарежете филето от щука на малки парчета, смесете с водорасли, моркови и магданоз. Подправете с растително масло, смесено с лимонов сок, сол, черен пипер, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Щука се готви много бързо, така че времето за топлинна обработка не трябва да надвишава 7-10 минути, в зависимост от размера на парчетата.

Пържена салата от щука с кисело зеле

Продукти: 500 г филе от щука, 200 г кисело зеле, 1 връзка магданоз, 1 глава лук, 3 супени лъжици олио, 3 супени лъжици майонеза, 2 супени лъжици брашно, 1 чаена лъжичка семена от кимион, сол и черен пипер на вкус.

Изплакнете филето от щука, подсушете го, нарежете на тънки тесни парчета. Сол, черен пипер, оваляйте в брашно и запържете в тиган в растително масло.

Обелете лука, измийте, нарежете на ситно. Измийте магданоза, нарежете. Смесете парчетата риба с киселото зеле, лука и магданоза, добавете кимион и майонеза.

Пикантна пържена салата от судак

Продукти: 500 г филе от щука, 50 г пшенични крутони, 1 връзка маруля, 1 връзка магданоз, 1 глава лук, 5 супени лъжици олио, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица лимонов сок, по. чаена лъжичка смлян кориандър и къри. ч. смлян червен пипер, индийско орехче и сол на вкус.

Изплакнете филето от щука, подсушете го, нарежете на тънки тесни парчета, сол. Смесете брашното с кориандър, къри, черен пипер и индийско орехче.

Оваляйте парчетата щука в готовата смес и запържете в тиган в растително масло (3 супени лъжици). Обелете лука, измийте, нарежете на ситно. Измийте магданоза, нарежете.

Измийте зелената салата и нарежете на едро.

Смесете парчета риба с лук, маруля и магданоз, разбъркайте, поставете в купа за салата. Смесете останалото растително масло с лимонов сок и залейте салатата с тази смес.

Салата от сом с картофи и зелен грах

Продукти: 300 г варено филе от сом, 200 г консервиран зелен грах, 150 г заквасена сметана, 4 картофени грудки, 1 връзка зелен лук, 1 връзка копър, 1 супена лъжица кетчуп, сол и черен пипер на вкус.

Измийте картофите, сварете в подсолена вода, охладете, обелете, нарежете на кубчета. Измийте зеления лук, нарежете на ситно. Измийте зелените копър, нарежете.

Нарежете филето от сом на кубчета, смесете с картофи, зелен грах, зелен лук и копър. Сол, черен пипер, добавете заквасена сметана, смесена с кетчуп.

Разбъркайте, сложете в купа за салата.

Нарежете варена риба за салата напречно на влакната, тогава парчетата ще бъдат чисти.

Салата от сом със сос от горчица

Продукти: 300 г сварено филе от сом, 4 яйца, 1 глава лук, 1 ябълка, 1 връзка магданоз, 3 супени лъжици горчичен сос, 1 супена лъжица лимонов сок, сол на вкус.

Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете, нарежете. Обелете лука, измийте, нарежете на ситно.

Измийте магданоза, нарежете. Измийте ябълката, обелете, отстранете сърцевината, нарежете на кубчета и поръсете с лимонов сок.

Филето от сом се нарязва на кубчета, смесва се с яйцата, лука, ябълката и магданоза. Посолете, разбъркайте, наредете в чинии и полейте със сос от горчица.

Салата от минтай, картофи и царевица

Продукти: 200 г варено филе от минтай, 100 г консервирана царевица, 4 картофени клубена, 1 чушка, 1 глава лук, 1 връзка магданоз, 2 супени лъжици растително масло, сол и черен пипер на вкус.

Измийте картофите, сварете в подсолена вода, охладете, обелете, нарежете на кубчета. Измийте чушката, отстранете дръжката и семената, нарежете на ситно. Обелете лука, измийте, нарежете.

Измийте магданоза, нарежете на ситно. Нарежете филето от минтай на кубчета, смесете с царевица, картофи, чушки и лук.

Сол, черен пипер, подправете с растително масло, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Салата от минтай с ориз и домати

Продукти: 300 г варено филе от минтай, 100 г ориз, 100 г майонеза, 2 домата, 1 глава лук, 1 връзка киселец, 1 връзка магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Изплакнете ориза, сварете в подсолена вода, поставете върху сито, охладете. Измийте доматите, нарежете на кубчета. Обелете лука, измийте, нарежете на ситно.

Измийте киселеца и магданоза, нарежете на ситно. Нарежете филето от минтай на кубчета, смесете с ориза, доматите, лука, киселеца и магданоза.

Сол, черен пипер, добавете майонеза, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Оризът за салати не трябва да се преварява. По време на готвене добавете малко мляко към водата, тогава оризът ще запази белотата си.

Салата от пържен минтай с кисели краставички

Продукти: 400 г филе от минтай, 3 кисели краставички, 2 яйца, 1 връзка листа маруля, по. връзка зелен лук и копър, 3 супени лъжици олио, 2 супени лъжици брашно, 1-1,5 супени лъжици лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Изплакнете филетата от минтай, подсушете със салфетка, нарежете на малки парченца. Сол, черен пипер, оваляйте в брашно и запържете в тиган в сгорещено растително масло.

Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете, нарежете на филийки.

Краставиците се нарязват на кръгчета. Измийте зеления лук и копъра, нарежете на ситно.

Измийте зелената салата, подсушете я, сложете я в чиния.

Поставете филийки пържен минтай, кръгчета краставица и резени яйца върху листа от маруля. Полейте с лимонов сок, поръсете със зелен лук и копър.

Салата от морска риба със соево сирене

Продукти: 300 г варено филе от морска риба, 250 г соево сирене, 1 връзка зелена салата, 1 връзка зелен лук. връзка магданоз, 1 супена лъжица растително масло, 1 супена лъжица соев сос.

Нарежете рибата и соевото сирене на малки кубчета. Измийте марулята, нарежете едро. Измийте зеления лук и магданоза, нарежете.

Комбинирайте риба, соево сирене, маруля, зелен лук и магданоз.

Добавете растително масло и соев сос, разбъркайте, сложете готовата смес в купа за салата.

Салата от морска риба с боб

Продукти: 300 г филе от сварена морска риба, 200 г червен боб от консерва, 1 връзка зелен лук, по. връзка копър и магданоз, 100 г майонеза, 1 супена лъжица пикантен доматен сос, сол на вкус.

Измийте лука, магданоза и копъра, нарежете на ситно. Нарежете рибното филе на кубчета, смесете с боба, лука и билките.

Посолете, добавете майонеза и доматен сос, разбъркайте и сложете сместа в купа за салата.

Салата от треска и зелен грах

Продукти: 250 г варено филе от треска, 200 г зелен грах от консерва, 100 г майонеза, 1 глава лук, по. връзка копър и магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Обелете лука, измийте, нарежете на ситно. Измийте копъра и магданоза, нарежете на ситно. Нарежете треската на малки парченца, смесете със зелен грах, лук и билки.

Добавете майонеза, сол, черен пипер, разбъркайте и сложете готовата смес в купа за салата.

Салата от треска със зеленчуци

Продукти: 250 г варено филе от треска, 3 картофени грудки, 2 моркова, 2 яйца, 100 г майонеза, 1 глава лук, по. връзка копър и магданоз, 1 супена лъжица настърган хрян, сол и черен пипер на вкус.

Измийте картофите и морковите, сварете, охладете, обелете и нарежете на малки кубчета. Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете, нарежете.

Обелете лука, измийте, нарежете на ситно.

Измийте копъра и магданоза, нарежете на ситно. Нарежете рибата на малки парченца.

Смесете риба, яйца, картофи, моркови, билки и лук. Добавете майонеза и настърган хрян, сол, черен пипер, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Салата от пържена треска с домати

Продукти: 350 г филе от треска, 2 домата, 1 глава лук, 1 връзка маруля, по. връзка копър и магданоз, 2 супени лъжици олио, 2 супени лъжици галета, сол и черен пипер на вкус.

Измийте филето от треска, нарежете на малки парченца, посолете, поръсете с черен пипер, оваляйте в галета и запържете в тиган в загрято растително масло. Измийте доматите, нарежете на филийки. Обелете лука, измийте, нарежете на половин пръстени.

Измийте марулята, копъра и магданоза, нарежете на ситно, смесете с риба, домати и лук. Посолете готовата смес, сложете в купа за салата.

Салата от консервирани калмари със зелен грах

Продукти: 200 г калмари от консерва, 200 г зелен грах от консерва, 100 г майонеза, 2 яйца, 1 глава лук, по. връзка копър и магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете и нарежете. Обелете лука, измийте, нарежете на ситно. Измийте копъра и магданоза, нарежете на ситно.

Нарежете калмарите, смесете със зелен грах, яйца, лук, копър и магданоз. Сол, черен пипер, добавете майонеза, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Салата от консервирани калмари с картофи

Продукти: 200 г консервирани калмари, 4 картофени клубена, 100 г заквасена сметана, 2 яйца, 2 кисели краставици, 1 глава лук, по. връзка копър и магданоз, 1 чаена лъжичка горчица, сол и черен пипер на вкус.

Измийте картофите, сварете в подсолена вода, охладете, обелете, нарежете на малки кубчета. Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете и нарежете. Обелете лука, измийте, нарежете на ситно.

Измийте копъра и магданоза, нарежете на ситно.

Нарежете киселите краставици на малки кубчета. Нарежете калмарите, смесете с картофите, яйцата, краставиците, лука, копъра и магданоза.

Сол, черен пипер, добавете майонеза и горчица, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Варете или пържете калмари за не повече от 5 минути, в противен случай те ще бъдат жилави.

Салата от калмари с ориз и моркови

Продукти: 400 г калмари, 100 г ориз, 100 г майонеза, 2 моркова, 1 скилидка чесън, 1 връзка магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Измийте морковите, сварете, охладете, обелете и нарежете на кубчета.

Изплакнете ориза, сварете в подсолена вода, поставете върху сито, охладете. Обелете чесъна, измийте, накълцайте с преса за чесън.

Измийте магданоза, нарежете на ситно.

Смесете калмарите с ориза, морковите и магданоза, сол и черен пипер. Добавете чесъна и майонезата, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Салата от калмари с ориз и царевица

Продукти: 400 г калмари, 100 г ориз, 100 г консервирана царевица, 100 г майонеза, 1 връзка зелен лук, 1 връзка магданоз, 1 супена лъжица кетчуп, сол и черен пипер на вкус.

Изплакнете калмарите, залейте с вряща вода, отстранете кожата. Сварете в подсолена вода, охладете, нарежете на ивици.

Изплакнете ориза, сварете в подсолена вода, поставете върху сито, охладете. Измийте зеления лук и магданоза, нарежете на ситно. Смесете калмарите с ориз, царевица, лук и магданоз, сол и черен пипер.

Добавете майонеза, смесена с кетчуп, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Салата от калмари с краставици

Продукти: 400 г калмари, 3 краставици, 100 г майонеза, 1 глава лук, 1 чушка, 1 връзка копър, сол и черен пипер на вкус.

Изплакнете калмарите, залейте с вряща вода, отстранете кожата. Сварете в подсолена вода, охладете, нарежете на ивици.

Обелете лука, измийте, нарежете на ситно. Измийте зелените копър, нарежете на ситно.

Измийте чушката, отстранете дръжката и семките, нарежете на ивици. Измийте краставиците, обелете, нарежете на ивици. Смесете калмари с краставици, чушки, лук и копър, сол и черен пипер.

Добавете майонезата, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Салата от калмари с моркови

Продукти: 400 г калмари, 3 моркова, 2 скилидки чесън, 100 г майонеза. връзка магданоз, сол на вкус.

Изплакнете калмарите, залейте с вряща вода, отстранете кожата. Сварете в подсолена вода, охладете, нарежете на ивици.

Измийте морковите, обелете, настържете на едро ренде. Обелете чесъна, измийте, накълцайте с преса за чесън. Измийте магданоза, нарежете на ситно.

Смесете калмари, моркови и чесън, сол, добавете майонеза, разбъркайте. Сложете в купа за салата, поръсете с магданоз.

Салата от калмари и бяло зеле

Продукти: 300 г калмари, 300 г бяло зеле, 150 г консервирана царевица, 100 г майонеза, 1 морков, 1 връзка магданоз, сол на вкус.

Изплакнете калмарите, залейте с вряща вода, отстранете кожата. Сварете в подсолена вода, охладете, нарежете на ивици. Зелето се измива, нарязва на ситно, смила се с малко сол.

Обелете морковите, измийте, настържете на ситно ренде. Измийте магданоза, нарежете.

Смесете калмарите със зеле, царевица, моркови и магданоз, добавете майонеза, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Вместо с майонеза, рибните салати могат да бъдат подправени със заквасена сметана или натурално кисело мляко, смесено с лимонов сок.

Салата от калмари и зелен фасул

Продукти: 300 г калмари, 300 г замразен зелен фасул, 1 глава лук, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица бял винен оцет, сол и черен пипер на вкус.

Изплакнете калмарите, залейте с вряща вода, отстранете кожата. Сварете в подсолена вода, охладете, нарежете на ивици.

Сварете боба в подсолена вода, прецедете, охладете, нарежете на малки парчета. Обелете лука, измийте, нарежете на половин пръстени и поръсете с оцет.

Смесете калмари, боб и лук, сол, черен пипер, подправете с растително масло, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Пикантна салата от калмари

Продукти: 400 г калмари, 2 яйца, 200 г корейски моркови, 1 скилидка чесън, 2 супени лъжици растително масло, по. китка магданоз и кориандър, сол на вкус.

Изплакнете калмарите, залейте с вряща вода, отстранете кожата. Сварете в подсолена вода, охладете, нарежете на ситно. Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете, нарежете.

Обелете чесъна, измийте, накълцайте с преса за чесън. Измийте магданоза и килантрото, нарежете на ситно.

Смесете калмари с яйца, корейски моркови, чесън и билки. Добавете растително масло, разбъркайте, прехвърлете в купа за салата.

Салата от скариди с ориз и ябълки

Продукти: 200 г варени обелени скариди, 100 г ориз, 100 г майонеза, 2 ябълки, 1 глава лук. връзка магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Замразените скариди се готвят без размразяване. Потопете ги във вряща вода, в която добавете сол и подправки на вкус.

Изплакнете ориза, сварете в подсолена вода, поставете върху сито, охладете. Измийте ябълките, обелете, отстранете сърцевината, нарежете на ивици. Обелете лука, измийте, нарежете на половин пръстени.

Измийте магданоза, нарежете на ситно. Смесете скариди, ориз, ябълки, лук и билки.

Сол, черен пипер, добавете майонеза, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Салата със скариди и пресни билки

Продукти: 200 г варени обелени скариди, 100 г заквасена сметана, 2 яйца, 1 връзка маруля, 1 връзка киселец, по. китка копър и магданоз. връзка зелен лук, сол на вкус.

Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете, нарежете. Измийте зелената маруля и киселеца, нарежете на едро.

Измийте зелен лук, копър и магданоз, нарежете. Нарежете скаридите на ситно, смесете с яйца, маруля, киселец, зелен лук, копър и магданоз.

Посолете, добавете заквасена сметана, разбъркайте, сложете в купа за салата.

Салата от скариди и краставици

Продукти: 250 г сварени обелени скариди, 3 краставици, 1 връзка зелен лук, 100 г майонеза. чаена лъжичка смлян червен пипер, сол на вкус.

Измийте краставиците, обелете, нарежете на кубчета. Измийте зеления лук, нарежете на ситно.

Скариди котлет, смесете с краставици и зелен лук.

Сол, добавете майонеза и червен пипер, разбъркайте, сложете в купа за салата.

Салата от месо от крил и ориз

Продукти: 150 г консервирано месо от крил, 100 г ориз, 100 г майонеза, 1 глава лук, 1 връзка магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Изплакнете ориза, сварете в подсолена вода, поставете върху сито, охладете. Обелете лука, измийте, нарежете на ситно. Измийте магданоза, нарежете.

Смесете месото от крил с ориз, лук, магданоз. Сол, черен пипер, добавете майонеза, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Салата от месо от крил с царевица и черен пипер

Продукти: 150 г месо от консерва крил, 150 г консерва царевица, 100 г майонеза, 2 чушки, по. връзка зелен лук и магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Измийте чушката, отстранете дръжката и семките, нарежете на ивици. Измийте зеления лук и магданоза, нарежете на ситно.

Смесете месото от крил с царевица, черен пипер, зелен лук и магданоз. Сол, черен пипер, добавете майонеза, разбъркайте, сложете в купа за салата.

Салатите с месо от крил ще бъдат по-сочни, ако добавите пресни зеленчуци на вкус.

Салата от месо от крил с ябълки

Продукти: 150 г консервирано месо от крил, 2 ябълки, 1 глава лук, по. връзка магданоз и копър, 2 с. л. зехтин, 1 с. л. лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Измийте ябълките, обелете, отстранете сърцевината, нарежете на ивици, поръсете с лимонов сок. Обелете лука, измийте, нарежете на половин пръстени. Измийте копъра и магданоза, нарежете на ситно.

Смесете месото от крил с ябълки, лук и билки. Сол, черен пипер, добавете зехтин, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Салата от месо от крил с водорасли

Продукти: 150 г консервирано месо от крил, 150 г консервирани водорасли, 100 г корейски моркови, 1 глава лук. връзка магданоз, 2 супени лъжици растително масло.

Обелете лука, измийте, нарежете на ситно. Измийте магданоза, нарежете. Смесете месото от крил с водорасли, корейски моркови и лук.

Добавете растително масло, разбъркайте. Прехвърлете готовата смес в купа за салата, поръсете с магданоз.

Салата от морски миди с праз

Продукти: 200 г консервирано месо от миди, 1 стр. праз, по. китка копър и магданоз, 2 супени лъжици консервиран зелен грах, 2 супени лъжици растително масло, сол и черен пипер на вкус.

Измийте праза, нарежете на тънки кръгчета. Измийте зелените копър и магданоз, нарежете.

Нарежете месото от миди на малки парчета, смесете с лук, билки и зелен грах. Сол, черен пипер, добавете растително масло, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Салата от миди с пресни зеленчуци

Продукти: 200 г консервирано месо от миди, 2 домата, 2 краставици, 1 глава червен лук, 1 връзка маруля, по. връзка копър и магданоз, 2 с. л. зехтин, 1 с. л. лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Измийте доматите и краставиците, нарежете на полукръгчета. Обелете лука, измийте, нарежете на половин пръстени.

Измийте зелената салата и нарежете на едро. Измийте зелените копър и магданоз, нарежете.

Месото от миди се нарязва на ситно, смесва се с домати, краставици, маруля, лук, копър и магданоз. Сол, черен пипер, разбъркайте и сложете в купа за салата.

Смесете зехтина с лимоновия сок и залейте салатата с готовата смес.

Салатите, съдържащи пресни зеленчуци, трябва да бъдат осолени и облечени непосредствено преди сервиране.

Салата от миди и яйца

Продукти: 150 г консервирано месо от миди, 3 яйца, 1 връзка зелен лук. връзка магданоз, 2 с. л. майонеза, 2 с. л. сметана, сол и черен пипер на вкус.

Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете, нарежете. Измийте зеления лук и магданоза, нарежете на ситно. Месото от миди се нарязва на ситно, смесва се с яйцата, зеления лук и магданоза.

Сол, черен пипер, добавете заквасена сметана и майонеза. Разбъркайте, сложете салатата в пързалка върху чиния.

Салата от миди и домати

Продукти: 200 г замразени миди, 3 домата, 1 глава лук, по. връзка магданоз и целина, 2 супени лъжици олио, сол и червен пипер на вкус.

Мидите се запържват в тиган в растително масло, сол и черен пипер. Измийте доматите, нарежете на филийки.

Обелете лука, измийте, нарежете на кръгчета. Измийте магданоза и целината, накълцайте.

Смесете охладените до стайна температура миди с домати, лук и билки, сол, сложете сместа в купа за салата.

Как да готвя рибна салата с моркови и лук, рецепта?

В зависимост от кое разбира се риба. но знам рецептата за много вкусна солена рибка. Необходимо е да вземете осолена риба, да я почистите от кости и кожи.

След това лукът и морковите (по-добре е да се настържат с дълго ренде, като морковите) се запържват в растително масло. След като всичко се охлади, сложете в рибата моркови с лук, доматено пюре или кетчуп, подправки за корейски моркови.

И всичко това трябва да престои известно време.

Между другото, това е името на рецептата. осолена риба с моркови и лук .

Съвсем наскоро, на парти, ни почерпиха с много вкусна, сравнително лека и обилна рибна салата с моркови и лук. Възприех тази рецепта.

И се пригответе рибна салата с моркови и лукдоста бързо и не изисква специални разходи.

• бяла риба, филе (митай, хек, треска, щука и други),
• пресни моркови,
• ряпа 2 глави или една голяма,
• масло раст.
• лека майонеза,
• черен пипер,
• лаврушка,
• твърдо сирене,

• Обелете рибата, изплакнете и сварете в леко подсолена вода с магданоз и черен пипер;
• обелете морковите и лука, нарежете и запържете в малко количество растително масло;
• сложете слой варена риба на дъното в съд (смила се);
• намажете с майонеза (взех лека и я разредих още малко с вода);
• след това слой преварени моркови с лук + майонеза;
• отново слой риба + майонеза;
• преварен слой + майонеза;
• Най-горния слой поръсете с настърган кашкавал.

• На празничен и особено на празничен бюфет няма достатъчно салати. И за бюфет, салата в тарталети е много удобна. Една малко необичайна комбинация от бяло зеле в салата с калмари отличава тази салата от подобни салати. Определящият вкус […]
• Булгур - Салата Червен хълм Съставки Булгур Мистрал - 100 грама Цвекло - 1/2 бр. Орехи - 4 с.л Чесън - 4 скилидки Лимонов сок - 1 с.л. Растително масло - 2 супени лъжици. Сол - захар на вкус Зелените - на вкус Начин на приготвяне 1. Сварете булгура според […]

Калории: Неопределено
Време за приготвяне: 30 минути

Салата с минтай, моркови и лук е лесна за приготвяне, много вкусна и задоволителна. Въпреки простотата на съставките, които съдържа, салатата също се оказва много красива на външен вид, което означава, че няма да е срамно да я поставите на празничната трапеза. Моят приятел, например, постоянно приготвя тази салата за Нова година и маса и винаги я яде с удоволствие. Така че, ако имате въпрос какво друго да приготвите вкусно, опитайте се да приготвите тази салата, няма да съжалявате. Рецептата със снимка на тази салата вече ви очаква. Освен това гответе много вкусно и здравословно.

- филе от минтай - 250 гр.,
- моркови - 1 бр.,
- лук - 1 бр.,
- пилешко яйце - 1 бр.,
- твърдо сирене - 40 гр.,
- майонеза - 3-4 супени лъжици,
- сол на вкус,
- черен пипер ч.м. - вкус,
- растително масло - 2 супени лъжици.

Време за приготвяне 30 минути \ Брой порции 1.

Рецепта със снимка стъпка по стъпка:

Обелете лука и морковите, измийте и подсушете с хартиени кърпи. Лукът се нарязва на половин пръстени, морковите се настъргват на едро ренде. Загрейте растително масло в тиган, сложете лука, гответе 3 минути, докато лукът стане прозрачен. Добавете морковите в тигана и запържете зеленчуците за още 3 мин. Оставете сварените зеленчуци да изстинат напълно.




В същото време кипнете вода в две тенджери. В първия сварете яйцето за 8 минути, охладете го в ледена вода, обелете го. В друга тенджера посолете водата, сложете филето от минтай. След като заври отстранете пяната и варете рибата 8-10 минути. Поставете готовата риба в чиния, охладете, сортирайте я на влакна с ръце, ако попаднете на кости, отстранете ги.




Подгответе съда, в който ще сервирате салатата и ринга за сервиране. Поставете ринга за сервиране в чиния, сложете рибата на първия слой, посолете я, черен пипер на вкус, намажете леко с майонеза.




Поставете пържените зеленчуци във втория слой - моркови с лук, те също могат да бъдат леко намазани с майонеза.






Следващият слой е варено, настъргано пилешко яйце. Трябва да се намаже с майонеза, можете да добавите малко сол и черен пипер.




Поставете последния слой твърдо сирене, настъргано на ситно ренде. Сложете готовата салата за известно време в хладилника. Приготвих и за вас.




Готовата салата украсете по желание, сервирайте като предястие.

Facebook

Twitter

Във връзка с

Съученици

Google+