كيف ينمو البقان. الوصف النباتي والتكوين. كيف يبدو البقان؟

تقدر احياة الزوية:البقان العادي أو البقان إلينوي (Carya illinoinensis). ممثل عن جنس الهيكوري، عائلة الجوز. قريب من الجوز.

موطن البقان العادي:أمريكا الشمالية.

إضاءة:الشمس والظل الجزئي.

التربة:عميق، فضفاض، مستنزف، خصب.

سقي:وفير.

الحد الأقصى لارتفاع الشجرة: 60 م.

متوسط ​​العمر المتوقع: 300-400 سنة.

الهبوط:عن طريق البذور، نباتياً.

البقان الشائع شجرة نفضية طويلة يصل ارتفاعها إلى 40-60 م، التاج واسع منتشر على شكل خيمة يصل قطره إلى 40 م، الجذع مستقيم قطره 2-3 م مغطى باللون الرمادي. - لحاء بني متشقق. البراعم محتلم، أصفر اللون. البراعم بنية اللون، في البداية محتلمة، ثم عارية. الأوراق كبيرة، يبلغ طولها حوالي 50 سم، خضراء زاهية، متبادلة، غير مكتملة الشكل، وتتكون من عدة أوراق رمحية متقابلة وممدودة. نصل الورقة ناعم ولامع وكثيف. الزهور هي من الذكور والإناث. الذكر - قطط متدلية ومتعددة الأزهار تتشكل في محاور الأوراق وعند قواعد براعم العام الحالي. النورات الأنثوية لاطئة، يتم جمعها في نورات سنيبلية مكونة من 3-10 قطع. تشكلت في نهايات البراعم الصغيرة. في المناخات الدافئة، المزهرة تستمر من مايو إلى يونيو. يحدث التلقيح بشكل رئيسي بمساعدة الرياح، لذا فإن القرب من الأشجار الأخرى ضروري لإنبات المبيض.

الثمار مستطيلة الشكل طولها 6-8 سم وعرضها 2.5-3 سم ووزنها 15-20 جرام وهي مغطاة بقشرة لحمية تصبح خشبية وتتشقق عندما تنضج. مجمعة في حزم من 3-11 قطعة. البذرة (الجوز) بيضاوية الشكل، قمة مدببة، طولها 2 سم، سطح الجوز أملس، لامع، مضلع، مجعد قليلا، بني اللون. يوجد بالداخل نواة زيتية صالحة للأكل ذات مذاق حلو، على شكل نواة الجوز، ولكنها تختلف عن نظيرتها في غياب الأقسام والتلافيف الأكثر سلاسة. ينضج البقان في سبتمبر وأكتوبر. تسقط الثمار الناضجة على الفور من الشجرة.

يكون الاثمار وفيرًا وسنويًا ويحدث تكاثر البذور في عمر 9-11 سنة. تبدأ الأشجار المطعمة في أن تؤتي ثمارها بعد 4-5 سنوات من الزراعة. يحمل نبات صغير ما يصل إلى 5 كجم من الفاكهة، ويحمل النبات البالغ ما يصل إلى 15 كجم. ينتج كبار السن محصولًا يصل إلى 200 كجم من المكسرات. متوسط ​​عمر جوز البقان هو 300 سنة.

انتشار البقان

لا يعلم الجميع أين ينمو جوز البقان، لأن هذا المحصول غير معروف في روسيا. جاء انتشار جوز البقان من أمريكا الشمالية، حيث كانت القبائل الهندية القديمة تأكل ثماره. واليوم، تقع أكبر مزارع هذا النبات في جنوب شرق الولايات المتحدة وآسيا الوسطى، حيث يتم تصدير ثماره إلى بلدان أخرى. على أراضي ولايتنا، تزرع إلينوي كاريا فقط في شبه جزيرة القرم والقوقاز. ليس له أهمية صناعية.

في البرية ينمو في التربة الغرينية العميقة الخصبة وفضفاضة ومبللة جيدًا.

البقان نبات استوائي محب للحرارة والضوء، لكن مقاومة بعض أصنافه للصقيع عالية جدًا، مما يسمح بزراعة الشجرة في المناطق الشمالية. الأفراد الشباب قادرون على تحمل درجات الحرارة الباردة حتى -30 درجة مئوية.

حاليا، تم تربية حوالي 150 نوعا من البقان العادي.

الأكثر ملاءمة للزراعة في روسيا هي:

نهر أخضر

زراعة وانتشار البقان

كاريا إلينويزا متواضعة لظروف النمو. تتميز العديد من أصنافها بمقاومة البرد ومقاومة جيدة للجفاف وانخفاض الطلب على صيانة التربة والإثمار المنتظم. على الرغم من كل المزايا المذكورة، فإن هذا المحصول القيم نادر في قطع الأراضي الشخصية للبستانيين الروس، حيث لا يعرف الجميع كيفية زراعة جوز البقان. وفي الوقت نفسه، فإن تكنولوجيا زراعة جوز البقان متشابهة.

يتم نشر جوز البقان عن طريق البذور والتطعيم والعقل والبراعم. يتم جمع البذور في الخريف بعد النضج، ثم تزرع على الفور في الأرض، أو يتم تقسيمها إلى طبقات لمدة 2-3 أشهر قبل البذر الربيعي. قبل ذلك، يتم إعداد الأسرة مع الأخاديد. يجب أن لا يقل عمق البذر عن 7 سم، ويتم زرع 15-20 بذرة لكل متر واحد. بعد الزراعة، يتم سقي التلال ومغطاة بطبقة من المهاد. سوف تظهر براعم في شهر واحد. تتضمن رعاية النباتات الصغيرة إزالة الأعشاب الضارة والري وتخفيف التربة بانتظام. في السنوات الأولى، يكون نمو البقان بطيئا. على مدار عام في ظروف جيدة، تنمو الشتلات حتى 20-30 سم، بمقدار 2-3 سنوات - حتى 50 سم، ويتم زرع الشتلات القوية والمتطورة في مكان دائم عند عمر سنة واحدة، وتترك الصغيرة أو الضعيفة في نفس المكان حتى 2 أو 3 سنوات. عند العناية بشجرة صغيرة، من المهم تزويد الجذور بالرطوبة وتغذيتها باستمرار.

يمكنك زراعة البقان في دفيئة أو حديقة شتوية. لزرع شتلة ناضجة، خذ وعاءًا كبيرًا أو صندوقًا خشبيًا. تتم رعاية النباتات الغريبة في المنزل بنفس طريقة رعاية النباتات الاستوائية الأخرى، أي أن يتم الري بانتظام، ويتم رش التاج، ويتم تطبيق الأسمدة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن شجرة البندق تحتاج إلى فترة سبات باردة، لذلك من نوفمبر إلى مارس يتم الاحتفاظ بالشجرة عند درجة حرارة 8-12 درجة مئوية. يتم تقليل حجم الري خلال هذا الوقت.

أحضر الأقارب من جورجيا مكسرات غير عادية كهدية لصديق. رأيتهم بالصدفة في سيارته وطلبت منه أن يعطيني القليل منها لأتكاثر. وبما أننا نعيش في الجنوب، في منطقة كراسنودار، اعتقدت أنه ربما يكون مناخنا مناسبًا أيضًا لزراعة هذا المحصول المثير للاهتمام.

البقان أو المحصول الغامض

لفترة طويلة لم أتمكن حتى من معرفة اسم النبات الذي حصلت على جوزه. ظاهريًا، تشبه الجوز، ولكنها أكثر استطالة ومدببة قليلاً عند الأطراف. القشرة ناعمة ورقيقة ولا توجد أقسام بالداخل. تبدو الحبات مثل الجوز، لكن الطيات الموجودة عليها ليست متعرجة.

الطعم أكثر طراوة وأحلى. بعد مراجعة أكثر من كتاب مرجعي ومفتاح، أدركت أن هذا جوز البقان الشائع (أو كاريا إلينوي). الثقافة قادرة على أن تؤتي ثمارها لمدة 300-400 سنة! ينتمي إلى جنس الجوز من عائلة الجوز. وهي شجرة متساقطة الأوراق يصل ارتفاعها إلى 60 مترًا. أوراقها تشبه أوراق الروان ولكنها أكبر - يصل طولها إلى 50 سم وبدون حواف خشنة.

يُزرع البقان تجاريًا في آسيا الوسطى وجنوب شرق الولايات المتحدة. توجد في بلادنا مزارع صغيرة منه في القوقاز وشبه جزيرة القرم.

جوز البقان – 200 كجم لكل شجرة!

يزهر المحصول في مايو ويونيو. تلقيح الرياح. زهور الجوز الذكور هي قطط. يتم جمع الإناث في النورات السنيبلات - ما يصل إلى 11 قطعة. في الجميع.

يصل طول المكسرات إلى 8 سم وعرضها 3 سم ويصل وزنها إلى 20 جرامًا، وتنضج في سبتمبر وأكتوبر. ويصل محصول الأشجار القديمة إلى 200 كجم للشجرة الواحدة. الصغار ينتجون ثمارًا أقل. تحتوي حبات الجوز على الكثير من الدهون ويمكن أن تفسد إذا تم تخزينها لفترة طويلة. يؤكل البقان طازجًا ومحمصًا، ويستخدم في الطبخ وإنتاج الحلويات.

يجب على أي شخص يقرر زراعة هذه الأشجار أن يأخذ في الاعتبار حجمها المثير للإعجاب. أي أنه سيتعين عليك تخصيص جزء كبير من الحديقة لجوز البقان. علاوة على ذلك، يتطلب المحصول شجرتين على الأقل حتى يؤتي ثماره.

بذر البقان قبل الشتاء

تحتاج المكسرات إلى التقسيم الطبقي قبل البذر. تنقع في الماء لمدة 3 أيام ثم تزرع في حفر بالرمل قبل الشتاء. يرش بالسماد.

لكن المكسرات سقطت في يدي قبل حلول العام الجديد، عندما كان هناك ثلج بالفعل. لذلك بعد نقعها، وضعتها في وعاء من نشارة الخشب الرطبة ووضعتها في الثلاجة. وفي أبريل زرعتها في داشا وعمقتها في التربة بمقدار 5-7 سم وبعد شهر ظهرت 5 شتلات قوية. عمرهم الآن سنة. إذا كنت تعتقد أن المعلومات التي وجدتها، فإن الشتلات ستبدأ تؤتي ثمارها فقط في سن 8-11 سنة.

في الجنوب، يتم نشر جوز البقان أيضًا عن طريق البراعم، والتطعيم على أنواع أخرى من نفس المحصول، والعقل. وبعد ذلك تبدأ الأشجار تؤتي ثمارها بعد 4-5 سنوات.

في الدفيئة أو في الغرفة؟

تنمو الثقافة في الشمس والظل الجزئي. يحب التربة الخصبة وفضفاضة وجيدة التصريف. يتحمل انخفاض درجات الحرارة على المدى القصير في الشتاء حتى -30 درجة مئوية. يستجيب للري الغزير، على الرغم من أنه يتحمل الجفاف أيضًا.

من الضروري إزالة الأعشاب الضارة حول الأشجار الصغيرة وتخصيبها وتخفيفها ونشارة التربة. يمكن زرع الشتلات في مكان دائم من عمر سنة واحدة. في البداية لا تنمو بسرعة - 20-30 سم في السنة. ثم يتسارع نموهم.

يمكنك أيضًا زراعة جوز البقان في الداخل أو في دفيئة أو في دفيئة. فقط في الهواء الداخلي الجاف يجب رش الأشجار بانتظام. وفي الشتاء (من نوفمبر إلى مارس) احتفظ بالنباتات في غرفة باردة عند درجة حرارة 8-12 درجة مئوية. خلال فترة السكون لا تسميدها وتقليل الري.

أنا شخصياً أخطط لبيع 3 من شتلاتي وزراعة 2 أمام المنزل الريفي. عندما يكبرون، سوف يظللون الفناء في حرارة الصيف.

إذا كنت محظوظًا بما فيه الكفاية للعثور على شتلات جوز البقان في المشاتل، فسوف أشتري 2 آخرين لزراعتها خلف المنزل حتى يحدث التلقيح الخلطي مع شتلاتي. لو لم أحصل على شتلات من نفس الصنف مثل شتلاتي. على الرغم من أن هذا غير مرجح، لأنه تم تربية أكثر من 150 نوعا من جوز البقان، ومن بينها، كما اكتشفت، يعتبر ما يلي الأكثر ملاءمة للمناخ الروسي: الرائد، وتيكستام، والنهر الأخضر، وإنديانا. ستيوارت والنجاح.

أوليغ ياروشينكو، منطقة كراسنودار

لم يقم الجميع بتجربة جوز البقان، ناهيك عن معرفة مكان نمو هذا الجوز في روسيا. تكتسب هذه الثقافة شعبية فقط في قطع الأراضي المنزلية. يُزرع البقان في المقام الأول في الجنوب، لكن الأصناف المطورة المقاومة للصقيع تسمح بالزراعة في المناطق الشمالية. الغريب متواضع في الرعاية ويتكاثر بنفس طريقة الجوز. إذا نظرت إلى الصورة، يمكنك أن ترى أن النباتات متشابهة في المظهر.

أصناف وأصناف

البقان موطنه الأصلي أمريكا الشمالية، حيث تتم زراعته على نطاق صناعي. ينمو الجوز في آسيا الوسطى وشبه جزيرة القرم والقوقاز وإقليم ستافروبول ومنطقة روستوف في روسيا. يمكن لبعض الأصناف أن تتحمل بسهولة الصقيع الذي يصل إلى ثلاثين درجة، وتتميز بمقاومة الجفاف والإثمار المستقر والتجاهل لتكوين التربة.

البقان نبات متواضع إلى حد ما.

• تكستان.
• نجاح؛
• إنديانا؛
• رئيسي؛
• ستيوارت.
• نهر أخضر.

خشب البقان أصعب من خشب البلوط وله هيكل مثير للاهتمام - حيث يُصنع منه أثاث مختلف. تستخدم المكسرات في صناعة زبدة الجوز ومستحضرات التجميل، كما تستخدم في صناعة الحلويات. يحتوي البقان على نسبة دهون أعلى من المكسرات الأخرى، حوالي 10٪ بروتين نقي، وغني بالفيتامينات والمعادن.

نصيحة. البقان نبات قوي وكبير. ويصل ارتفاعها إلى 60 م، وقطر التاج 40 م، ويتطلب التلقيح عدة أشجار، إذ تحمل الرياح حبوب اللقاح.

زراعة وانتشار

يتم نشر الجوز بالبذور ونباتيا:

• قصاصات.
• تطعيم على البقان الأبيض.
• في مهدها.

فاكهة البقان

تعتبر الثمار التي تسقط على الأرض ناضجة. مباشرة بعد الحصاد، يمكن زرع الثمار في الأرض أو طبقية قبل الزراعة. اصنع أخاديد يصل عمقها إلى 10 سم وزرع المكسرات. يتم ترك مسافة لا تقل عن متر واحد بين الصفوف، وفي الربيع تنبت جميع البذور تمامًا، وتصبح الشتلات أكثر صلابة ومرونة.

في الربيع، تزرع المكسرات في نهاية أبريل. قبل هذا يتم تقسيمهم إلى طبقات. نقع لبضعة أيام في الماء، ثم ضع في نشارة الخشب الرطبة أو الخث ووضعها في مكان بارد للإنبات. تأكد من أن الركيزة رطبة باستمرار وأن درجة حرارة الغرفة تظل عند 2 - 4 درجة مئوية. وبعد شهرين، يتم إخراجهم إلى غرفة دافئة. تزرع في الأخاديد وترش بالدبال والماء بانتظام.

اختر مكانًا للزراعة يكون مشمسًا ومحميًا من الرياح دون ركود الرطوبة. إذا كانت البذور ستزرع على الفور في مكان دائم، فقم بملء موقع الزراعة بالسماد مقدما.

برعم البقان

ينمو البقان ببطء شديد في السنوات الأولى - فهو يبني نظام الجذر الخاص به. يبلغ النمو السنوي للنبات حوالي 30 سم فقط، وفي سن الثالثة يصل إلى 50 سم وهو مناسب للزراعة في مكان دائم. تحضير حفر للزراعة بمقاس 60 × 60 سم، وإذا كانت التربة حمضية فليكن الجير. املأ بمزيج من العناصر الغذائية من السماد والتربة. يجب وضع الجذور بحيث لا تنثني وتنتشر بالكامل على الجانبين. إنهم يقودون ربطًا سيتم ربط الشتلات به بعد الزراعة. يجب أن يكون طوق جذر النبات على مستوى التربة ، وبعد الزراعة يتم ضغط التربة قليلاً وسقيها بكثرة. الجزء العلوي مغطى بالدبال أو أي مادة عضوية. المسافة بين الشتلات حوالي 15 م.

تحتاج الشتلات الصغيرة إلى الري والتسميد والحماية من الأعشاب الضارة. يحدث إثمار الشتلات المزروعة من البذرة في السنة العاشرة من العمر. الشتلات المطعمة تؤتي ثمارها في وقت مبكر - في عمر 4-5 سنوات.

نصيحة. قبل الزراعة، يتم نقع المكسرات في الماء، ويتم التخلص من أي حبات تطفو.

رعاية البقان والأمراض والآفات

تحتاج النباتات الصغيرة إلى الكثير من الرطوبة والحماية من الأعشاب الضارة. الري الغزير ضروري في الطقس الحار والجاف. يحتاج البقان أيضًا إلى التسميد والتقليم التكويني. يتم التقليم لتشكيل أشجار صغيرة، ولم تعد النباتات البالغة بحاجة إلى هذا الإجراء. في الربيع، يتم قطع الفروع الجافة والفروع التي تزيد من سماكة التاج.

الثقافة تحب الري المنتظم

يتميز البقان بحقيقة أنه لا يمرض عمليا. ولا تتأثر ثماره بسوسة الجوز، حيث أن الثمرة لها قشرة صلبة، على عكس الجوز الذي يحتوي على طبقة ناعمة بين نصفي القشرة.

مهم. شجرة البقان هي شجرة طويلة الكبد، تؤتي ثمارها حتى عمر 300 عام، ويمكن أن تعيش 500 عام.

الأسمدة والتغذية

في الربيع، يتم تطبيق الأسمدة التي تحتوي على جرعة متزايدة من النيتروجين، ويتم تطبيق الفوسفور والبوتاسيوم في الخريف - فهي تساعد الخشب على النضج وتساهم في تكوين الحصاد المستقبلي. يمكن تغذية الأشجار الناضجة التي تجاوزت علامة الثلاثين عامًا بمزيج من ملح البوتاسيوم ونترات الأمونيوم والسوبر فوسفات.

البقان يشبه الزيتون بصريا، ولهذا السبب يطلق عليه اسم "جوز الزيتون". إذا كان لديك مساحة كبيرة على قطعة أرضك، فلا تتردد في زراعة جوز البقان، وسوف تشكرك الشجرة بسخاء على الحصاد.

خصائص جوز البقان: فيديو

جوز البقان في الحديقة: الصورة

البقان الشائع (جوز البقان إلينوي) هو أحد أقارب الجوز. يمكن العثور على هذا النبات في جميع أنحاء العالم: في الولايات المتحدة الأمريكية وآسيا الوسطى والقوقاز وشبه جزيرة القرم. السمة المميزة للمكسرات من هذا الصنف هي المذاق غير العادي للفاكهة، لكن هذه المكسرات إذا تم استهلاكها بشكل زائد يمكن أن تؤدي إلى السمنة.

ينتج البقان جوزًا بنكهة غير عادية

خصائص البقان

يصنف علماء الأحياء شجرة البقان كواحدة من تلك الأنواع الشجرية التي تمتلك خاصية النمو السريع، لكنها لا تنشط على الفور. في بيئته الطبيعية، ينمو هذا النوع حتى 60 مترًا. وفي المناخات الحارة تصل الشجرة إلى 40 مترا في وقت قصير. في المناطق الباردة لا يتجاوز ارتفاعه 10-15 مترًا.

خلال السنوات الثلاث الأولى، يكتسب جوز البقان الصغير القوة، وينمو نظام الجذر إلى المستوى الذي يمكنه الوصول إلى الماء، وبالتالي تنمو الشجرة نفسها إلى 40-45 سم، وينمو البقان في الحديقة بجذع مستقيم تنطلق منه فروع قوية يمتد. حتى بدون التقليم، ينمو تاج الشجرة بشكل جيد - ممدود قليلاً أو بيضاوي أو كروي.

تنمو شجرة البقان ولحاءها ذو لون رمادي. يتشقق لحاء الأشجار القديمة وتظهر عليه خطوط ذات لون رمادي-بني.

أوراق شجرة البقان خضراء غنية. تتكون الأوراق من ريش يتراوح عددها من 11 إلى 17 قطعة. كل ريشة ممدودة وموجهة نحو النهاية. يبلغ متوسط ​​أبعاد الورقة 9-12 سم في الطول و2.5-7 سم في العرض.

يحدث تكوين ثمار الشجرة في شهر أكتوبر. المكسرات لها شكل بيضاوي، وقشرة غير لامعة، ونهاية مدببة. الجزء المركزي من الفاكهة التي ينتجها الجوز الأسود الأمريكي، عندما يتشقق، ينبثق من القشرة البنية الحمراء التي تحمل القلب وتحيط به. يتكون الجزء الداخلي من الجوز من فلقتين متطابقتين. وفي هذا الصدد، يشبه الجوز البرازيلي الجوز. في المناطق الاستوائية، يمكن أن تصبح ثمار هذه الشجرة غذاء للطوقان. يتم حصاد المحصول في نوفمبر، ولكن هناك أصناف تنضج الفاكهة في وقت سابق.

يصل ارتفاع شجرة البقان إلى 60 مترًا

ظروف النمو

قد يكون العديد من البستانيين مهتمين بكيفية زراعة شجرة توجد غالبًا في أمريكا أكثر من المناطق الباردة. لا يمكنك زراعة الجوز فحسب، بل يمكنك أيضًا زراعة نباتات مشابهة لها في قطعة أرضك.

لكي تنمو المكسرات من هذا النوع دون صعوبة، يجدر الانتباه إلى خصائص ركيزة التربة. صفات التربة المثالية:

1. التربة فضفاضة وتسمح للرطوبة والهواء بالمرور.
2. تتدفق المياه الجوفية على أعماق كبيرة.
3. ارتفاع مستوى خصوبة الموقع.
4. وجود طبقة من التربة مستنزفة.

يدعي أولئك الذين يزرعون شجرة الجوز هذه أنها تتحمل الجفاف بسهولة، لكن الري الوفير سيسمح لك بتجربة ثراء النكهات اللاذعة لمذاق الثمار التي تعطيها النباتات للبستاني. يتحمل ممثل الحيوانات نفسه انخفاض درجات الحرارة إلى -20-25 درجة مئوية.

يظهر الحصاد الأول بعد 8 سنوات من زراعة البقان، وعادة ما يكون غير غني - 2 كجم من المكسرات، ولكن المكسرات المجمعة تعطي مثل هذا الوزن الإجمالي فقط في السنة الأولى من الاثمار. في السنة العشرين من عمر الشجرة، يستطيع البستاني جمع ما يصل إلى 200 كجم من المكسرات.

طرق التكاثر وقواعد الزراعة

باعتباره أحد أقارب الجبال، يعيش البقان جيدًا في مجموعة متنوعة من الظروف. يمكن نشر هذه الشجرة بعدة طرق:

• التطعيم على مجموعة ذات صلة (على سبيل المثال، البقان الأبيض)؛
• في مهدها.
• قصاصات.
• تكاثر البذور.

وفي الحالة الأخيرة تزرع الثمار الناضجة التي انفصلت عن قشرتها دون مساعدة القوى الطبيعية (الرياح) أو التدخل البشري. لون هذا الجوز بني أو شوكولاته، ولا يحتوي سطحه على أي آثار تعفن أو سواد. تزرع الثمار في أخاديد معدة مسبقاً عمقها 10 سم ويوضع الجوز في الثلم ويرش بالتربة في الأعلى.

مخطط الزراعة: يتم وضع 10 إلى 15 شتلة لكل 1 متر من التربة. يوصى بعمل أخاديد على مسافة لا تقل عن متر واحد عن بعضها البعض. سيؤدي ذلك إلى تقوية الشتلات في الشتاء وضمان التقسيم الطبقي الطبيعي.

تتم زراعة الشتلات الربيعية في موعد لا يتجاوز شهر أبريل. تعتبر عملية زراعة الربيع أكثر كثافة في العمالة وتتطلب عملاً تحضيريًا:

1. تنفيذ التقسيم الطبقي الاصطناعي.
2. انقع مادة الزراعة في وعاء بالماء لمدة 2-3 أيام.
3. ضع الشتلات المنقوعة في الماء في الخث المبلل أو نشارة الخشب. يجب أن يكون الخشب طازجًا.
4. انقل مادة الزراعة إلى الشرفة أو القبو.
5. التحكم في ركيزة التربة: الحفاظ على ظروف رطوبة ودرجة حرارة ثابتة تصل إلى 4 درجات مئوية.
6. احتفظ بالشتلات في غرفة باردة لمدة 8 أسابيع.

يتم زرع مادة الزراعة بنفس النمط كما في الخريف. القاعدة الأساسية هي الاختيار الصحيح لموقع زراعة شجرة. يجب أن يكون المكان مضاء جيدًا وأن يوفر للشجرة الصغيرة الحماية من الرياح القوية.

عند اختيار مكان لزراعة هذا الجوز، من المهم عدم وجود ركود للمياه في المنطقة. خلاف ذلك، قد يموت النبات من تعفن نظام الجذر قبل اكتمال عملية التجذير.

البقان المنبت

وتتميز أشجار هذا النوع في السنوات الأولى من عمرها بالنمو البطيء. في ثلاث سنوات، يمكن أن يصل ارتفاع الشتلات إلى 35 سم فقط. لذلك ينصح بإعادة زراعة البقان إلى مكان إقامة دائم عندما يبلغ عمر الشجرة 4 سنوات.

للزراعة في مكان دائم، يتم حفر حفرة في التربة بقياس 60 × 60 سم، ولا يأخذ البقان التربة ذات الحموضة العالية بشكل جيد، لذلك يتم استخدام الجير لتحييد البيئة. يستخدم السماد الفاسد كسماد.استخدامه يجعل من الممكن جعل التربة أكثر خصوبة وتغذية.

قبل وضعها في التربة، تتم إزالة كل التربة المتبقية من الجذور، ويتم تسوية الجذور بعناية، ورشها بالتربة في الأعلى. يتم ضغط التربة المحيطة بجذع الشتلات لمنع ظهور ثقوب مجوفة يمكن أن تتجمد فيها الرطوبة. الإجراء الإلزامي هو الري المعتدل للشتلات.

قبل زراعة شتلة البقان، يجب تنظيف الجذور من التربة.

يتم التسميد في الخريف والربيع. في بداية العام يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية التي تعمل كمحفز لنمو البراعم. في فصل الخريف يستخدم الفوسفور والبوتاسيوم كسماد.

تحتاج الأشجار القديمة أيضًا إلى التغذية. والمواد المستخدمة هي السوبر فوسفات واليوريا والملح الصخري وملح البوتاسيوم. تتم تغذية المكسرات القديمة خلال موسم الخريف.

عند زراعة جوز البقان في قطعة أرض في الحديقة، هناك إجراء آخر للعناية بالنبات وهو تجديد الربيع والتقليم الصحي. يجب إزالة الفروع التي تنمو بشكل غير صحيح أو المكسورة أو الموبوءة بالآفات.

عندما يتم تطبيق الأسمدة، ينمو النبات بنشاط.

في الربيع تحتاج إلى إطعام الأسمدة النيتروجينية. أنها تحفز نمو براعم الشباب. وفي شهر سبتمبر من الضروري التسميد بالفوسفور والبوتاسيوم. مثل هذه التدابير ضرورية للحيوانات الصغيرة. تحتاج العينات القديمة إلى إضافة ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات واليوريا (الملح الصخري) في الخريف.

في الربيع من الضروري إنتاج المنتجات الصحية وتجديد الشباب. بالإضافة إلى ذلك، يجب إزالة الفروع المكسورة والموبوءة بالآفات والتي تنمو بشكل غير صحيح. إذا اتبعت إجراءات بسيطة، فإن شتلة جوز البقان الصغيرة المزروعة بيديك ستكون قادرة على إرضائك بثمارها الأولى بعد 5-7 سنوات من الزراعة.

البقان هو جوز صحي للغاية. أنه يحتوي على عدد كبير من المكونات الغذائية والعناصر الدقيقة والفيتامينات. أنه يحتوي على المكونات التالية:

• فيتامينات ه، أ، ك، ج، المجموعة ب
• حمض دهني
• الكربوهيدرات، البروتينات، الماء
• العناصر الدقيقة للجدول الدوري
• الفركتوز والسكروز موجود

ما هي خصائص الجوز:

1. إذا كنت تستهلك الجوز بانتظام بكميات معتدلة، فيمكنه تحييد الخلايا السرطانية النامية. يساعد على خفض مستويات الكولسترول في جسم الإنسان.
2. يمتد تأثير الجوز إلى الجهاز العصبي المركزي. تأثيره يقلل من خطر احتشاء عضلة القلب والدوالي في الأطراف السفلية للأوردة العميقة والسطحية.
3. يستخدم الجوز على نطاق واسع لعلاج الأمراض ونزلات البرد والفيروسات. يساعد على زيادة الشهية وتقوية مناعة المريض.
4. في الربيع، عندما يؤثر نقص الفيتامينات بشكل فعال على الأشخاص من مختلف الفئات العمرية، فإن الجوز له تأثير مفيد على الحالة العامة للشخص. بفضل عدد كبير من العناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة، فهو يمنح الجسم القوة لمحاربة الالتهابات.
5. بالإضافة إلى العناصر المذكورة، يحتوي البقان على الكاروتين. له تأثير إيجابي على أمراض العيون، ويحسن وضوح وحدة الرؤية، ويساعد على تحسين نوعية الدم.
6. عندما يستهلك الجنس الأضعف المكسرات، يتم تحديد المستويات الهرمونية، ويقلل خطر العقم وتزداد الوظيفة الإنجابية. يلاحظ الرجال، مع إدخال المنتج بشكل متكرر في الجسم، زيادة في جودة الحيوانات المنوية. هذا الأخير يسمح للشريك بالحمل في وقت قصير.
7. تساعد ثمار شجرة الجوز على علاج العديد من الأمراض الجلدية إذا تم تناولها مع الطعام.

وبالتالي، فإن الجوز ليس منتجًا صحيًا فحسب، بل يحتوي على عدد كبير من الصفات الإيجابية التي يمكن أن تحسن الحالة العامة للشخص.

يتم استخدام البقان بنجاح في الطب. هناك النقاط التالية التي يساعد فيها الدواء بشكل جيد:

• أثناء العلاج للأمراض الجلدية.
• لعلاج الأعضاء الداخلية.
• تعمل الثمار على تحسين الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي.
• حبوب الجوز لها تأثير مفيد على فقر الدم.
• تقليل احتمالية الإصابة بأمراض العيون.
• غالبًا ما يوصى باستخدام كاريا للأشخاص الذين أصيبوا بالسرطان كإجراء وقائي.

يلعب زيت الجوز دورًا مهمًا في الأمراض الجلدية. تأثيره يمكن القضاء على الأمراض الفطرية والطفح الجلدي حب الشباب. يمكن استخدام المنتج طازجًا أو فركه في عجينة أو إضافته إلى الأقنعة أو الكريمات للوجه والشعر. من خلال التأثير على الجلد، تعيد عصيدة الجوز الجلد إلى مظهر صحي، وتزيد من مرونته وتغذي الطبقات العليا من البشرة بالعناصر الدقيقة المفيدة.

يمكن استهلاك المنتج نيئًا ومقليًا. الحلوى الأكثر شعبية هي الحلوى - جوز البقان مع شراب القيقب. السمة المميزة لهذا النوع من الجوز هو طعم الشوكولاتة الغني. ولهذا السبب حقق المنتج هذا النجاح.

البقان هو الجوز الذي يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. يحتوي المنتج في شكله الخام على 691 سعرة حرارية. إذا قمت بقليها، يرتفع محتوى السعرات الحرارية إلى 712 سعرة حرارية. يمكنك تناول 30 جرامًا فقط يوميًا. المكسرات هي الكمية اليومية المثالية. إذا أكلت أكثر من 100 جرام. الفواكه، قد تظهر مشاكل في الجهاز الهضمي، هناك احتمالية القيء والضعف العام، والحمى.

يجب أن تعرف موانع الاستعمال لتعرف على وجه اليقين أنه لا ينصح بالاستمتاع بهذه الحلوى:

1. التعصب الفردي للمنتج.
2. اضطراب معوي (براز رخو).
3. الكبد الكثير الدهون.

في حالة حدوث رد فعل تحسسي، قد يحدث العطس المفرط والطفح الجلدي. عند استهلاك كمية كبيرة من المنتج في حالة حساسية شديدة، تتطور الوذمة الرئوية.

إذا ظهر العفن على القشرة العلوية للكاريا، فلا تأكل الجوز. فهو يتدهور ويفقد صفاته الإيجابية، وفي المقابل يمتلئ بالمواد السامة.
وهكذا، يمكنك بسهولة زراعة جوز البقان في حديقتك. إنها ليست فاكهة لذيذة فحسب، بل لها أيضًا خصائص مفيدة. ولكن قبل استخدامه للطعام، يجب أن تتعرف على موانع الاستعمال والعواقب المحتملة.

مزيد من المعلومات يمكن العثور عليها في الفيديو: