الزلابية المقلية والمسلوقة في الميكروويف. فطائر لذيذة في الميكروويف

حقائق مثيرة للاهتمام

لا يوجد مطبخ شعبي لا توجد فيه الزلابية بشكل أو بآخر. الاستثناءات الوحيدة هي تلك البلدان التي لم يكن لديها الظروف اللازمة لزراعة القمح، وبالتالي الحصول على الدقيق. الأسماء الأخرى لهذا الطبق هي مانتي وخينكالي ورافيولي وما إلى ذلك. يعد تحضير الزلابية مهمة طويلة وإن كانت بسيطة. ولكن تقريبا كل عائلة لديها وصفة فريدة من نوعها، لذلك هناك الكثير من الخيارات. الزلابية الكلاسيكية مليئة بثلاثة أنواع من اللحوم (لحم الضأن ولحم الخنزير الدهني ولحم البقر قليل الدهن) والبصل، ملفوفة في دوائر رقيقة من العجين الممزوج بالماء المملح. على الرغم من أنه كما ذكرنا سابقًا، هناك العديد من الوصفات. ومن أكثرها فشلاً هي الزلابية بالدجاج (حسب المؤلف). الأكثر لذيذة (مرة أخرى، وفقا للمؤلف) مصنوعة من لحم الخنزير المفروم مع القشدة الحامضة.

المعالجة الحرارية

عندما يتم إعداد الزلابية بالفعل، يبقى فقط اختيار طريقة تحضيرها. هناك العديد من الخيارات: يمكنك القلي، والغليان، والبخار، والطهي في قدر، أو مقلاة، أو فرن، وما إلى ذلك. على سبيل المثال، يمكنك طهي الزلابية في طباخ بطيء. انفجر هذا الموقد المعجزة في سوق أدوات المطبخ وفاز على الفور بحب ربات البيوت. لذلك، فإن تحضير الزلابية في طباخ متعدد أمر بسيط - تحتاج إلى صب لتر من الماء، ووضع المنتجات شبه المصنعة على رف سلكي وطهيها لمدة نصف ساعة في وضع "الحساء". اتضح طبق لذيذ جدا على البخار.

الزلابية المسلوقة في الميكروويف

باستخدام فرن الميكروويف، يمكن تحضير هذا الطبق في غضون دقائق. سوف تتطلب أبسط وصفة الحد الأدنى من الوقت والجهد: للحصول على حصة واحدة من الزلابية، ستحتاج إلى 130 مل من الماء والملح وورق الغار. ضعي جميع المكونات في قدر آمن للاستخدام في الميكروويف، ثم غطيها بغطاء واضبطي المؤقت لمدة 10 دقائق. ميزة هذا الطبق أنه يمكن تحضيره حتى في العمل.

الزلابية المسلوقة في الميكروويف مع مرق الخضار

يفضل الكثير من الناس تناول الزلابية مع المرق - وهذا عشاء عالمي أو غداء من طبقين. يستغرق الطهي وقتًا أطول قليلاً، لكن الوصفة بسيطة جدًا. نسكب لترًا من الماء في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ونضعه في الميكروويف لمدة 5 دقائق حتى يغلي. ثم ضعي جزرة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح ونصف جذر الكرفس المفروم وبعض حبات الفلفل والملح وورق الغار في الماء المغلي. ضع المقلاة لمدة 3 دقائق أخرى. ندخلها الفرن، ثم نضع الزلابية في المرق. سوف يطهون لمدة 7-8 دقائق. عند التقديم، يمكنك تصفية المرق (اختياري) ورش كل حصة بالأعشاب المفرومة - البقدونس والشبت.

الزلابية المقلية في الميكروويف

يمكن تحضير هذا الطبق من قبل أولئك الذين لديهم فرن ميكروويف مع وضع الشواية. قم بطهي الزلابية في الميكروويف ثم ضعها على طبق مسطح. ضع الزبدة المجمدة المحلوقة في الأعلى. نقوم بتسخين الموقد لبضع دقائق في وضع "الشواء" ونضع فيه طبقًا من الزلابية. تحتاج إلى خبز لمدة 4-5 دقائق، ثم إزالة ورش الجبن المبشور (200 غرام) والزبدة مرة أخرى. ثم يتم إرسال اللوحة مرة أخرى إلى فرن الميكروويف لمدة 4 دقائق. هذا كل شيء، الزلابية المقلية بالميكروويف جاهزة. يمكن تقديمها مع أو بدون الأعشاب المفرومة جيدًا، وستظل لذيذة جدًا. بالعافية!

أبسط شيء يمكنك القيام به مع الزلابية هو غليها. بالطبع، من السهل القيام بذلك على الموقد. هل من الممكن طهي الزلابية في الميكروويف؟ يستطيع. وهذه الطريقة لها مميزاتها:

• ليست هناك حاجة لغسل أطباق إضافية - ما تم تحضيره هو ما يتم تقديمه على الطاولة؛
• العملية سريعة ودون أي اهتمام غير ضروري من جانبنا.

وأحيانًا لا يكون السؤال عن كيفية طهي الزلابية في الميكروويف خاملاً على الإطلاق. على سبيل المثال، تجري الإصلاحات ولا توجد إمكانية لاستخدام الموقد، أو في البلاد لا يوجد سوى MVP. بشكل عام، هناك الكثير من الأسباب لمعرفة كيفية وكمية طهي الزلابية في الميكروويف حتى تكون "مثل الزلابية الحقيقية".

كيفية طهي الزلابية في الميكروويف

خذ عدد الزلابية التي تحتاجها (المجمدة)، ضعها على طبق خاص واملأها بالماء. يمكنك إضافة التوابل. ضع الطبق في الميكروويف وقم بتشغيله بكامل طاقته. بالمناسبة، لتسريع العملية، أضف الماء الساخن.

يمكن أن يستغرق الطهي من ربع إلى نصف ساعة.

إليك طريقة بسيطة لطهي الزلابية في الميكروويف. الآن ضعي الزبدة أو القشدة الحامضة على طبق و... شهية طيبة.

هل تقومين بطهي الزلابية في الميكروويف أم أنك لم تجربيها بعد؟ إذن، إليك وصفة السمك، تأكد من تحضيرها.

لمدة 4 حصص:

• دقيق - 320 غرام؛
• بيضة – 2 قطعة؛
• سمك القد أو فيليه - 900 غرام؛
• بصل - 1 قطعة؛
• زبدة - 150 غرام؛
• الفلفل والملح - حسب الرغبة والذوق؛
• صلصة الصويا - اختياري.

طريقة طهو

اصنعي عجينة قاسية من الدقيق والبيض وكوب واحد من الماء.

نمرر شرائح السمك والبصل عبر مفرمة اللحم مرتين ونضيف الزيت والبهارات ونخلط جيدًا.

افردي العجينة واصنعي كعكات صغيرة وضعي عليها قطع اللحم المفروم. تُلف وتُقرص وتُطهى في الماء المغلي لمدة 5 دقائق بكامل طاقتها.

يُسكب الطبق النهائي بالزيت النباتي أو صلصة الصويا.

تعتبر الزلابية من أكثر الأطباق المفضلة. كقاعدة عامة، يتم غلي أو قلي منتجات الدقيق المحشوة باللحم في مقلاة، ولكن هناك طريقة أخرى أسرع وأسهل لتحضير عشاء أو غداء شهي. الآن سنخبرك بكيفية طهي الزلابية في الميكروويف.

كيفية طهي الزلابية في الميكروويف بالماء

يعد طهي الزلابية في الميكروويف أسهل طريقة لتحضيرها، والشيء الرئيسي هو اختيار الأطباق المناسبة. يمكن أن تكون هذه حاويات بلاستيكية أو زجاجية مصممة خصيصًا لأفران الميكروويف.

مكونات:

• الزلابية.
• 215 مل ماء
• قليل من الملح؛
• استنزاف النفط)؛
• الخضر، ورقة الغار.

تحضير:

1. نحن نأخذ الزلابية المجمدة، إذا قمت بتصنيع المنتجات بنفسك، فمن الأفضل تجميدها لمدة ساعة، لذلك سوف تتحول إلى عصير.
2. ضعي 10-15 قطعة من الزلابية في وعاء، إذا وضعت المزيد، فقد تلتصق ببعضها البعض. أضيفي جميع البهارات إلى الزلابية واسكبي الماء الساخن ثم ضعيها في الميكروويف لمدة دقيقتين.
3. بعد أن نخرجه نخلط محتويات الطبق ونغطيه ونعيده إلى الفرن لمدة خمس دقائق (الوقت المحدد يعتمد على قوة الفرن).
4. أثناء الطهي، من المهم ألا يغلي الماء كثيرًا، وإذا كان السائل يغلي كثيرًا، فمن الأفضل تقليل طاقة الفرن.
5. الزلابية النهائية لها غلاف مرن ولكن ناعم. الحشوة تخرج لذيذة وعصيرية. تبلي الزلابية المطبوخة في الميكروويف بالزبدة ورشيها بالأعشاب.
6. يمكن خلط المرق الناتج عن الطهي مع القشدة الحامضة والثوم المضغوط للحصول على صلصة لذيذة للزلابية.

خيار الطبخ بدون ماء

يمكن طهي الزلابية في فرن الميكروويف دون إضافة الماء، ومع ذلك، لا يمكن استخدام هذا الخيار في كل فرن ميكروويف. هنا تحتاج إلى فرن حراري حتى تقوم أجهزة الميكروويف بتسخين المنتجات بالتساوي. بدون هذا الوضع، ستبقى الزلابية باردة في الداخل.

مكونات:

• الزلابية (ما يصل إلى 15 قطعة) ؛
• 385 مل قشدة حامضة
• قليل من الملح؛
• خضرة.

تحضير:

1. ضعي الزلابية المجمدة في طبق آمن للميكروويف، واملأها بالقشدة الحامضة، وأضيفي الملح حسب الرغبة واخلطيها حتى يتم تغليف كل زلابية بمنتج الحليب المخمر.
2. قم بتشغيل الميكروويف بقوة عالية واترك الزلابية لمدة سبع دقائق مع تحريك المنتج عدة مرات أثناء الطهي.
3. يرش الطبق النهائي بالأعشاب المفرومة.

الزلابية المقلية في الميكروويف

تعتبر الزلابية المقلية في الميكروويف طريقة غير عادية لتحضيرها. لقلي الزلابية في فرن الميكروويف، يجب أولاً غلي المنتجات في نفس الفرن.

مكونات:

• الزلابية.
• 245 مل ماء
• 115 جرام زبدة (مصفاة)؛
• 115 جرام جبن صلب
• الملح والبهارات.

تحضير:

1. ضعي الزلابية المجمدة في وعاء، واملئيها بالماء الساخن وضعيها على قوة عالية لمدة 7 دقائق.
2. بعد أن نخرجها، نصفي المرق ونترك المنتجات تبرد قليلاً. لا يمكن سكب المرق، بل يستخدم لتحضير الصلصة.
3. الآن انقل الزلابية إلى طبق ورشها بالملح والبهارات ورشها بنصف كمية الجبن المبشور. ضعيها في الفرن لمدة خمس دقائق، مع تشغيل الفرن على وظيفة "الشواية".
4. ثم نخرج المنتجات بقشرة ملحوظة بالفعل، إذا أطلقت الزلابية العصير، ثم نصفيها، ونرشها بالجبن المتبقي والزبدة المبشورة، ونضعها في الفرن لمدة أقصاها خمس دقائق أخرى.
5. يقدم الطبق النهائي مع الأعشاب الطازجة.

الزلابية في وعاء

يمكنك بسهولة طهي الزلابية في الميكروويف، ولكن يمكنك طهي عشاء لذيذ ومرضي في الأواني مع إضافة الخضار.

مكونات:

• 800 غرام من الزلابية المجمدة
• 500 غرام من أي خضار معلبة؛
• مصباح؛
• فصين من الثوم؛
• 115 جرام جبن صلب
• الأعشاب الحارة حسب الذوق.

الاستعدادات:

1. بالنسبة للوصفة، يمكنك استخدام أي طعام معلب، اتضح أنه لذيذ جدا مع الباذنجان في الطماطم أو الليشو. يمكنك أيضًا تناول مكونات طازجة، لكن سيتعين عليك طهيها أولاً.
2. دهن الأواني بالزيت ، ضعي نصف حلقات البصل في القاع ، ثم ضعي الخضار والزلابية في طبقات ، ونكهة المكونات بالأعشاب ورشي كل شيء بالجبن المبشور.
3. غطي القدور وضعيها في الميكروويف لمدة 15 دقيقة (أقصى طاقة).

في القشدة الحامضة

الزلابية مع القشدة الحامضة في الميكروويف لذيذة جدًا وطرية. من المؤكد أن خبراء الزلابية الحقيقيين سيقدرون هذه الطريقة في تحضيرها.

مكونات:

• الزلابية.
• 255 مل كريمة حامضة
• الملح والبهارات والأعشاب حسب الرغبة.

تحضير:

1. نضع منتج الحليب المخمر في وعاء ونضيف الملح والتوابل الأخرى حسب الرغبة ونقلب ونضيف الزلابية ونقلب حتى يتم تغطية كل منتج بالصلصة.
2. ضعيها في وعاء خاص وضعيها في الفرن لمدة 8-10 دقائق، واطهيها بأقصى طاقة.
3. حرك الزلابية كل دقيقتين ورشيها بالأعشاب في النهاية واطهيها لمدة ثلاث دقائق أخرى.
4. نخرج الزلابية الجاهزة ونقدمها على الفور.

تقليديا، تعتبر الزلابية غذاء البكالوريوس. ومع ذلك، غالبا ما يكون هذا الطبق على طاولة الأسرة للنساء العاملات.

في الواقع، يمكن أن تصبح الزلابية منقذة للحياة في العديد من المواقف، خاصة إذا حاولت ليس فقط غليها، بل طهيها بطريقة غير عادية في الميكروويف.

لم تعد أفران الميكروويف نادرة منذ فترة طويلة. الآن تمتلكها جميع ربات البيوت تقريبًا. ويفضل العزاب الميكروويف لأنه يمكنه تسخين الطبق بسرعة من أقرب مطعم أطعمة لذيذة.

لطهي العشاء في فرن الميكروويف، يجب عليك اتباع أبسط القواعد:

• يتطلب فرن الميكروويف استخدام أدوات خاصة. يجب أن تحتوي جميع الحاويات الزجاجية والبلاستيكية على علامات إذن في الأسفل؛
• يجب ألا تكون هناك حواف ذهبية على الأطباق والأكواب والحاويات الأخرى؛
• لا يمكن استخدام المقالي المعدنية في الميكروويف، باستثناء حاويات الرقائق الخاصة؛
• يُنصح بعدم استخدام المقالي المربعة في الميكروويف، لأن الطعام سوف يحترق في الزوايا وقد يبقى نيئًا في المنتصف.

إذا كان لديك الأدوات اللازمة في المطبخ، يمكنك البدء في الطهي. في حالتنا، سننظر في العديد من الخيارات غير القياسية لإعداد الزلابية.

الطريقة الأولى: للمدمنين

أوافق، واجه الكثيرون موقفا حيث تغلي الزلابية وتحولت إلى فوضى غير شهية. علاوة على ذلك، تمكنت هذه الفوضى من حرق وإتلاف مقلاتك المفضلة.

إذا كان المالك أو المضيفة يعرف أنه يمكن أن يشارك في لعبة كمبيوتر أو كتاب مثير للاهتمام، فإن طهي هذا الطبق في الميكروويف هو أفضل طريقة للخروج. سوف تذكرك الصافرة بأن عشاءً دسمًا ينتظرك في المطبخ. بالإضافة إلى ذلك، لا يتم طهي الزلابية المحضرة بهذه الطريقة أبدًا.

إذن ماذا يجب أن تفعل؟ كل شيء بسيط للغاية. والفرق الوحيد هو أنه لا يمكنك طهي الطعام إلا في أجزاء صغيرة من 15 إلى 17 قطعة. توضع الزلابية المجمدة في طبقة واحدة في قدر زجاجي، ويسكب فيها كوبًا من الماء المملح. تتم أيضًا إضافة ورقة الغار واثنين من حبات الفلفل هناك. قم بتغطية القدر بغطاء. تم ضبط الميكروويف على 800 واط والوقت 10 دقائق.

بعد الصافرة، يمكنك الذهاب إلى المطبخ لتناول العشاء. على الرغم من أنه لا يزال هناك فارق بسيط واحد. في المرات القليلة الأولى، يمكنك تجربة كمية الماء لترى كيف يكون مذاقها أفضل.

الطريقة الثانية: الزلابية في المرق

يعد هذا مثاليًا لتناول طعام الغداء في المكتب أو لإعداد الحساء بسرعة في المنزل.

لتحضير الطبق عليك أن تأخذ المنتجات التالية:

• 10-13 قطعة من الزلابية المجمدة؛
• حوالي لتر من الماء المغلي.
• ورق الغار والملح والتوابل الأخرى؛
• البصل والجزر.
• خضرة.

سيكون عليك تحضيره على ثلاث مراحل. أولاً، في قدر زجاجي أو وعاء في الميكروويف، تحتاج إلى غلي الماء، ويستغرق ذلك حوالي 5 دقائق بأقصى طاقة.

الخطوة الثانية هي إضافة البصل المفروم والجزر وأوراق الغار والملح والبهارات إلى الماء المغلي. يتم ضبط حاوية الحساء مرة أخرى على الطاقة القصوى لمدة دقيقتين. في المرحلة الثالثة، يتم وضع الزلابية من الثلاجة في مرق ساخن. الآن يتم تشغيل فرن الميكروويف لمدة 7 دقائق.

هذا كل شيء، المرق مع الزلابية جاهز. في 15 دقيقة لديك وجبة كاملة. وأضف الخضر مباشرة إلى الطبق حتى لا يكون صحيًا فحسب، بل جميلًا أيضًا.

الطريقة الثالثة. للذواقة

اتضح أنه ليس عليك طهي الزلابية في مقلاة. ويمكن القيام بذلك في الأواني الفخارية. والنتيجة هي طبق يستحق الذواقة.

تحضير المنتجات التالية:

• الزلابية 20-30 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجبن – 30-50 جم؛
• مرق الخضار أو الدجاج - كوب واحد (كحل أخير، خذ كوبًا من الماء)؛
• كريمة حامضة - 50 جم؛
• الملح والأعشاب والتوابل.

تحضير الزلابية في وعاء سهل للغاية. أولا، يتم وضع الزلابية المجمدة في وعاء، ثم يضاف المرق (أو كوب من الماء)، كل هذا مملح ومتبل بالبهارات. توضع الكريمة الحامضة في الأعلى ويوضع عليها الجبن المبشور.

الوعاء مغطى بغطاء. تحتاج إلى طهي الطبق لمدة 7-8 دقائق بكامل طاقته. قبل التقديم، يمكن رش الطبق بالأعشاب. الأواني الفخارية تجعل الطاولة تبدو أنيقة دائمًا وتعيد ذكريات الطراز الريفي.

الطريقة الرابعة: غير متوقع

إذا كان الميكروويف الخاص بك يحتوي على وظيفة الشواية، فيمكنك تدليل نفسك أو مفاجأة ضيوفك بالزلابية المقلية.

خذ المنتجات التالية:

• نصف لتر من الماء
• 200 غرام من الجبن ذو الطعم الحار؛
• 150 جرام زبدة من الفريزر؛
• نصف كيلو من الزلابية
• الملح والبهارات والأعشاب.

ابدأ بطهي الزلابية كما في الطريقة الأولى، وذلك بغلي الزلابية في الميكروويف. أي أن الماء يغلي أولاً (حوالي 5 دقائق)، ثم يوضع فيه نصف كيلو من الزلابية ويوضع في الفرن لمدة 7-8 دقائق (طاقة 75٪).

في هذه الحالة، يمكنك الطهي بشكل أسرع قليلاً من الطهي العادي، حيث سيستمر الطهي تحت الشواية.

بعد انتهاء مؤقت الميكروويف، توضع الزلابية في مصفاة ثم توضع بإحكام على طبق أو طبق واسع في طبقة واحدة. يمكنك الآن رش بعض البهارات في الأعلى ورشها بالزبدة المبشورة. قبل الطهي تحت الشواية، يتم تسخينها لعدة دقائق، ومن ثم يتم وضع طبق من الزلابية.

يتم تشغيل الشواية لمدة 5 دقائق. ثم يُصفى المرق المتبقي من الطبق ويُرش الجبن المبشور فوقه. يتم تشغيل الشواية لمدة 4 دقائق أخرى. تُرش الزلابية المخبوزة بالأعشاب وتُقدم. ويأتي الطبق مع قشرة الجبن المقرمشة ورائحة التوابل اللذيذة.

لا تثبط عزيمتك إذا كنت مخطئًا بعض الشيء في القوة والتوقيت في المرة الأولى. جميع موديلات أفران الميكروويف مختلفة. عند الطهي لأول مرة، أوقف العملية واستخدم السكين للتحقق من جاهزية اللحم والعجين. عند طهي الزلابية في الميكروويف مرة أخرى، ستعرف بالفعل الوضع والمدة بالضبط.

يمكن لتجارب الطهي الصغيرة تنويع النظام الغذائي حتى لأكثر الأشخاص انشغالًا. على الأرجح، لعشاء عائلي، تستخدم ربة المنزل الزلابية محلية الصنع، والتي يتم إعدادها مسبقا. حسنًا ، سوف ينظر العازب إلى أقرب متجر. وفي كلتا الحالتين، ستكون النتيجة لائقة، مع الحد الأدنى من استثمار الوقت.

تم استخدامه لغرض واحد فقط - تسخين الطعام. ولكن اليوم يمكنك استخدامه لطهي المنتجات المختلفة وحتى قليها. سنكتشف الآن كيفية طهي الزلابية بسرعة في الميكروويف وطرق استخدامها. سنكتشف أيضًا سبب ظهور المنتجات بهذه الطريقة ألذ وما هي المزايا التي يتمتع بها الطبق المصنوع في هذا الجهاز الكهربائي.

كيفية طهي الزلابية في الميكروويف بشكل صحيح

1. يتم تحضير منتجات الدقيق هذه في أجزاء.

2. يجب عليك استخدام الزلابية المجمدة فقط (حتى لا تلتصق بالأطباق أو تلتصق ببعضها البعض عند الطهي).

3. الأطباق التي ستدخلينها إلى الفرن يجب أن تكون خاصة ومصممة خصيصاً للميكروويف. إذا لم يكن هناك مقلاة مناسبة، فيمكنك أن تأخذ وعاء من الطين.

الآن سوف نتعلم كيفية طهي الزلابية في الميكروويف بطرق مختلفة.

الوصفة 1: في الماء

1. نسكب الماء في قدر ونضعه على النار، وعندما تغلي محتويات القدر، نسكب السائل في وعاء فخار، ونملأه إلى منتصفه بالماء.

2. أضف الملح إلى الماء المغلي حسب الرغبة، ثم أضف الزلابية المجمدة (يجب أن تكون كمية السائل ومنتجات اللحوم متساوية).

3. تأكد من تغطية الوعاء بغطاء (حتى لا ينسكب الماء لاحقًا) ثم ضع الطبق المملوء في الميكروويف.

4. اضبط وقت الطهي على 10 دقائق، ولكن كل 3 دقائق تحتاج إلى فتح الفرن وتحريك المنتجات.

الزلابية الموجودة في وعاء الميكروويف جاهزة، والآن يمكنك وضعها على الطاولة والاستمتاع بهذا الطبق الرائع. طريقة الطهي هذه مناسبة للأشخاص الذين يحبون أن تطفو منتجات الدقيق في الماء. وبهذه الطريقة يتحول السائل إلى مرق، ويمكن تناوله أيضًا مع الطبق الرئيسي.

وصفة 2: في القشدة الحامضة

"كيف لطهي الزلابية في الميكروويف بدون ماء؟" - أنت تسأل. يمكنك استبداله بالقشدة الحامضة.

1. ضع 20 منتجًا نصف نهائيًا مجمدًا في وعاء خاص آمن للاستخدام في الميكروويف.

2. افتح عبوة القشدة الحامضة (يجب ألا يزيد محتوى الدهون في المنتج عن 15٪) واسكبها فوق منتجاتك. يجب أن تكون كل زلابية مغطاة بمنتج ألبان.

3. غطي المقلاة بغطاء، وأدخليها إلى الفرن، ثم اضبطي المؤقت لمدة 7 دقائق وخلال هذا الوقت قومي بتحريك محتويات الطبق بشكل دوري.

كيف يتم طهي الزلابية في الميكروويف بحيث لا تكون لذيذة فحسب، بل تكون مشبعة أيضًا؟ يكفي طهيها بالكريمة الحامضة بالطريقة الموضحة أعلاه.

الوصفة 3: مع الجبن

1. تحضير المنتجات شبه النهائية بنفس الطريقة الموضحة في الطريقة الأولى.

2. أخرجي المقلاة من الميكروويف، وصفي الماء، وأزيلي الغطاء ورشي الجبن الصلب المبشور فوق منتجاتك.

3. ضع الوعاء مرة أخرى في الفرن، ولكنك لم تعد بحاجة إلى تغطية القدر. وبعد دقيقتين سيكون الطبق جاهزا.

بهذه الطريقة تصبح المنتجات طرية وذات مذاق لاذع بسبب الجبن الموجود في الطبق.

الوصفة 4: حساء الزلابية في الميكروويف

1. اسكبي لترًا واحدًا من الماء في قدر، ثم ضعيه في الفرن، واضبطي المؤقت لمدة 5 دقائق وانتظري حتى يغلي السائل.

2. قشري جزرة واحدة وجذر كرفس، وقطعي الخضار إلى شرائح وضعيها في الماء المغلي. ثم خذي بصلة واحدة، وقشريها وقطعيها إلى نصف حلقات، ثم ضعيها في المقلاة مع الخضار التي ألقيت بها مسبقًا.

3. أضف 4 حبات بازلاء من البهارات، بالإضافة إلى ورقة الغار ثم أضف الملح إلى الماء.

4. قم بإزالة المنتجات شبه النهائية من الثلاجة وضعها بعناية في المقلاة حيث تقوم بطهي الحساء بالفعل. لقد تعلمت طريقة تحضير الزلابية في الميكروويف من الوصفة الأولى، لكننا سنذكرك بها. من الضروري ضبط الحد الأقصى للطاقة على الجهاز الكهربائي، وكذلك الموقت لمدة 7 دقائق.

5. عندما يمر الوقت وتسمع صوت تنبيه، أخرج الطبق واسكب حساء الزلابية الناتج في أوعية واستمتع به.

هذه الطريقة مناسبة للعاملين في المكاتب، وكذلك للرجال غير المتزوجين الذين يجب عليهم، بسبب وحدتهم، طهي طعامهم بأنفسهم.

الوصفة 5: المنتجات المحمصة

لا يمكن طهي هذه المنتجات شبه المصنعة في الفرن فحسب، بل يمكن قليها أيضًا. الآن دعونا نتعرف على كيفية طهي الزلابية في الميكروويف حتى تحصل في النهاية على قشرة بنية ذهبية.

1. قم بطهي المنتجات حسب الوصفة الأولى، ثم صفي الماء واترك المنتجات لتبرد قليلاً.

2. قطعي الزبدة المجمدة إلى قطع صغيرة واخلطيها مع الزلابية المسلوقة، ثم ضعي كل شيء في الفرن لمدة 8 دقائق بأقصى طاقة للجهاز. ولا تنس ضبط الميكروويف على وضع "الشواء"، لأنه بعد ذلك ستظهر المنتجات بقشرة ذهبية جميلة.

3. بعد مرور الوقت، أخرجي المقلاة بالمحتويات، ضعي الزلابية بشكل جميل على طبق، أضيفي القشدة الحامضة أو المايونيز أو الكاتشب حسب الرغبة وقدميها.

يجب أن يقدر رجالك هذه الوصفة، لأن معظمهم يحبون منتجات الدقيق المقلي.

مميزات طبخ الزلابية في الميكروويف

1. تصبح المنتجات المطبوخة في الفرن كاملة وليست مائية، كما يحدث إذا قمت بطهيها على موقد عادي في وعاء من الماء.

2. لا داعي للوقوف فوق القدر وانتظر حتى تنضج الزلابية. كل ما عليك فعله هو ضبط مؤقت الميكروويف، وعندما يصبح الطبق جاهزًا، سيصدر الفرن إشارة ويطفئ نفسه.

3. لا توجد وجبة خفيفة أفضل للعاملين في المكاتب. أولاً، تمتلك جميع المؤسسات الخاصة تقريبًا مثل هذا الجهاز الكهربائي. ثانيا، اتضح طبق ساخن لذيذ في المنزل. ثالثا، إعداد الزلابية في الميكروويف ليس بالأمر الصعب. ورابعًا، يمكنك شراء منتج نصف نهائي، وبعد ذلك لا تحتاج إلى صنع منتجات الدقيق هذه في المنزل في المساء، لأنه يوجد الآن مجموعة كبيرة من الاستعدادات.

الآن أنت تعرف كيفية طهي الزلابية في الميكروويف دون أن تكون سائلة أو مطهية أكثر من اللازم. لقد تذكرنا خمس وصفات يصبح بها الطبق لذيذًا ومرضيًا ولذيذًا إلى حد ما. بالعافية!