البوميلو: ما يحتويه وما هو مفيد وكيفية تنظيفه واستخدامه. الموقف تجاه الجنين في بلدان أخرى. كيف تبدو شجرة الحمضيات وأين تنمو؟
بوميلونشأت في الصين، وحتى يومنا هذا، هي رمز للرفاهية والازدهار. كان معروفًا منذ عام 100 قبل الميلاد.
وفي نهاية القرن الثامن عشر، تم جلب بذور هذه الفاكهة الغريبة إلى الهند. لم يتمكن الأوروبيون من التعرف على البوميلو إلا في القرن التاسع عشر. يُزرع البوميلو الآن في تايلاند وتايوان وإندونيسيا وإسرائيل وفيتنام واليابان وكاليفورنيا وجزر تاهيتي.
هناك تقليد في الشرق لمنحها للعام الجديد. يستخدم الصينيون أيضًا البوميلو في الاحتفالات الدينية.
في بلدنا، يتم استخدام البوميلو ببساطة في الطبخ، وفي كثير من الأحيان في التجميل والطب الشعبي. كما اتضح، ليس فقط بمساعدة الليمون يمكنك علاج نزلات البرد وخفض درجة الحرارة وتحسين حالة الجهاز المناعي للمريض. تمتلك معظم الحمضيات، بما في ذلك البوملي، هذه الخصائص.
البوملي هو هجين من أي فاكهة؟
يعتقد بعض الناس أن البوميلو هو نوع من الجريب فروت. لكن هذا البيان غير صحيح، على العكس من ذلك، الجريب فروت هو سليل منحط من البوميلو. تحتوي الفاكهة على "قريب" آخر - حلوى (oroblanco أو pomelite)، وهو مزيج من الجريب فروت الأبيض والبوميلو.
في الدول الأوروبية، غالبًا ما يُطلق على البوميلو اسم "شادوك"، حيث أحضر قبطان يحمل نفس الاسم بذور هذه الفاكهة هناك. أيضًا يمكن أن تسمى الحمضيات بوميلا، باميلا أو بومبلموس.
ينتمي البوميلو إلى عائلة rutaceae، وهي فصيلة فرعية من الحمضيات. يأتي قشر الفاكهة باللون الأخضر الفاتح والبرتقالي والأصفر. الجزء الداخلي من البوميلو أحمر أو أبيض أو أصفر أو أخضر.
تتمتع الحمضيات الناضجة بطعم حلو وعصير، دون المرارة الكامنة في الجريب فروت.
التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية
تتميز الفاكهة الغريبة التي تسمى "البوميلو" بخصائص نوعية ممتازة من حيث محتوى السعرات الحرارية وتكوينها.
لا تحتوي الفاكهة نفسها على أي سعرات حرارية تقريبًا، ولكنها تحتوي على الكثير من المواد المفيدة التي لا يمكن أن تخفف الشعور بالجوع فحسب، بل يمكنها أيضًا التعامل بسهولة مع الانهيار السريع لرواسب البروتين والدهون المتراكمة. غالبًا ما يوصي كبار خبراء التغذية بإدخاله في النظام الغذائي لتلك الفئة من الأشخاص الذين يعانون من السمنة لفترة طويلة. من خلال تناول البوملي مع المنتجات الغذائية الأخرى، يمكن أن يتحول الجسم ويستعيد شكله بسرعة كبيرة. كما أن الشعور بالخفة في الجسم والشبع وعدم الراحة أثناء اتباع نظام غذائي معقد يصبح ملحوظًا بسرعة كبيرة.
محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرامهو 38 سعرة حرارية.
تزن حبة بوميلو مقشرة حوالي 609 جرام (231.4 سعرة حرارية).
شريحة واحدة = 190 جم (72.2 سعرة حرارية)
القيمة الغذائية :الكربوهيدرات – 8.62 جم، البروتينات – 0.76 جم، الدهون – 0.04 جم.
يحتوي أيضًا على الألياف الغذائية والرماد.
بوميلو هو 89٪ ماء.
الفيتامينات: B1 (0.034 مجم)، B2 (0.027 مجم)، B6 (0.036 مجم)، C (61 مجم)، PP (ما يعادل النياسين) - 0.22 مجم.
التركيب الكيميائي:البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الكالسيوم، الصوديوم، الحديد، الزنك، النحاس، المنغنيز.
فاكهي قشرالبوملي غني بالبيوفلافونويد.
خصائص مفيدة وشفاء
اكتشف العلماء السبيرمين في التركيب الكيميائي للبوميلو - فهو يحمي الخلايا من التلف ويبطئ شيخوخةها. وقد أظهرت الدراسات أن هذه المادة يمكن أن تطيل العمر.
شفاءخصائص البوميلو:
- له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي، وذلك بفضل إنزيم تحلل الدهون الموجود في الفاكهة، والذي يسرع تحلل البروتينات.
- يزيد من المناعة. يستخدم كوقاية ضد الأنفلونزا ونزلات البرد الأخرى.
- يقوي جهاز القلب والأوعية الدموية بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم.
- البيوفلافونويدات لها تأثير مفيد على عمل البنكرياس وتمنع تكوين الخلايا السرطانية في الغدة الثديية. لذلك، من المفيد للفتيات والنساء تناول ليس فقط اللب، بل أيضًا قشر البوملي، حيث تتركز هذه المواد المفيدة فيه.
- يخفض ضغط الدم.
- الوقاية من الأورام الخبيثة.
- يحسن حالة الربو.
- تحتوي الفاكهة على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض وبالتالي فهي آمنة لمرض السكري. عصيره يساعد على خفض نسبة السكر في الدم.
- الوقاية من تصلب الشرايين (البكتين).
- يستخدم في التغذية الغذائية (منخفض السعرات الحرارية).
للنساءبوميلو ليس فقط مخزنا للصحة، ولكن أيضا للشباب. في فصل الشتاء، عصير الفاكهة هو منتج تجميلي ممتاز. إذا كنت تمسح به بانتظام جلد وجهك وجسمك في الطقس البارد، فسوف تبدو أصغر سنًا بحلول الربيع وتصبح منتعشة بصريًا. للبشرة الدهنية، من الأفضل استخدام العصير بشكله النقي، أما للبشرة الجافة، فيخففه بالماء المغلي بنسب متساوية.
نصائح مفيدة للرجال: مضغ لب الفاكهة يخفف من آثار الكحول ببطء.
استخدم أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية
لا ينبغي عليك إساءة استخدام الشيدوك أثناء الحمل، لأن ذلك قد يؤدي إلى حرقة المعدة بسبب زيادة حموضة عصير المعدة. إن تدليل نفسك بالحمضيات 2-3 مرات في الأسبوع سيكون كافياً.
فوائد البوميلو للحامل:
- يعطي القوة ويزيد من الأداء.
- يروي العطش بشكل مثالي.
- بفضل وجود الكالسيوم (4 ملغ) فهو يقوي الأسنان والعظام بشكل جيد.
- وقائي ضد الإمساك.
- يقوي الأوعية الدموية ويجعلها مرنة.
- يحسن المزاج.
عند الرضاعة الطبيعيةيجب عليك إدخال الفاكهة تدريجياً في نظامك الغذائي، ومراقبة رد فعل الطفل. من الأفضل القيام بذلك عندما يبلغ عمر الطفل 3 أشهر. إذا لم تكن هناك ردود فعل تحسسية، فيمكنك تناول البوميلو بأمان. ويعتقد الأطباء أن ما هو جيد للأم هو جيد أيضا للطفل.
الضرر وموانع
نظرًا لأن الفاكهة نفسها تنتمي إلى قسم الحمضيات الفرعي، فإن عدد موانع الاستعمال مشابه. الأول هو احتمال حدوث رد فعل تحسسي بسبب التعصب الفردي، أو بسبب الإفراط في تناول الطعام. بعد كل شيء، كما يقولون، كل شيء جيد في الاعتدال. يجب على النساء الحوامل بشكل خاص الانتباه إلى نقطة "إساءة استخدام الحمضيات"، لأنه ليس فقط صحة الأم، ولكن أيضا طفلها على المحك.
تجنب تناول البوميلو، وكذلك الحمضيات الأخرى، هناك حاجة لمشاكل في المعدة مثل عدم التوازن الحمضي القاعدي، والقرحة، والتهاب المعدة، والتهاب الكلية وغيرها من التفاقم.
من الأفضل تجنب هذه الفاكهة اللذيذة للأشخاص الذين يعانون من تحص بولي أو أي شكل من أشكال التهاب الكبد.
وحدي البوملي ينظف الكبد(بسبب النشاط العالي للإنزيمات الموجودة في تركيبته)، ولهذا السبب يتم إنشاء حمل إضافي على العضو المصاب. قم بإزالة الفاكهة من نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من مرض الكبد ومضاعفاته.
فيما يتعلق بما إذا كان الأمر يستحق إعطاء البوميلو للأطفال، يمكنك أن تأخذ في الاعتبار أن الحمضيات، كقاعدة عامة، يجب إدخالها في نظام غذائي الأطفال أخيرا، مثل الملفوف أو البقوليات أو الذرة. وعلى الرغم من أن الفاكهة مغذية للغاية، إلا أن تركيبتها غنية بفيتامين C وغيره، إلا أن جسم الطفل لم يتكيف بعد مع مثل هذا الطعام. قبل سن السنة، من الأفضل عدم إدخال البوميلو في النظام الغذائي للأطفال.
كما أن تناول الفاكهة قد لا يكون له تأثير إيجابي على الجسم في حالة الإصابة بالأمراض التي تترافق مع تغيرات مفاجئة في الضغط. بوميلو يخفض ضغط الدم.
لذلك، لتلخيص، تحت أي ظروف وخصائص حالة الجسم البشري يمكن أن تكون البوميلو ضارة؟
موانع وقيود رئيسية لاستخدام البوميلو:
- أمراض الجهاز الهضمي الحادة والمزمنة (في هذه الحالة لا ينبغي إساءة استخدام الفاكهة حتى لا تؤدي إلى تفاقم المرض) ؛
- لا ينصح بتناول الحمضيات لعلاج التهاب القولون والقرحة والتهاب الكبد والتهاب الكلية.
- لا ينبغي أن تستخدم في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.
- موانع للأطفال: لا ينصح بتناول البوملي حتى يبلغ الطفل عامه الأول.
- الميل إلى الحساسية.
كيفة تختار؟
أول شيء يجب عليك الانتباه إليه عند اختيار البوميلو هو رائحته. كلما كانت رائحة الحمضيات أكثر ثراءً، كلما كان مذاقها أكثر عصارة.. يجب أن يكون قشر الفاكهة الطازجة الناضجة ناعمًا، وله لمعان جميل وناعم قليلاً. من الأفضل اختيار فاكهة ثقيلة (بحيث يكون هناك المزيد من العصير في لبها) متوسطة الحجم
سيكون من المفيد معرفة أنه يمكن تخزين البوميلو الطازج في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تزيد عن شهر. يجب وضع الفاكهة المقشرة في الثلاجة، حيث يمكن أن تبقى لمدة 3 أيام تقريبًا.
الفاكهة لإنقاص الوزن
تعتبر الفاكهة غذائية. غالبًا ما يتم إدخاله في نظامهم الغذائي من قبل الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. يتسبب البوميلو بسرعة في الشعور بالشبع، وذلك بفضل محتوى الألياف النباتية، ويشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن الأساسية.
مع الاستخدام اليومي للبوميلولتناول الإفطار، يمكنك رؤية نتائج حقيقية (فقدان الوزن مع لون البشرة) بعد شهرين فقط.
كيفية تنظيف المكنسة:
- طريقة التنظيف العمودي.
أولاً، قم بقطع الجزء العلوي والسفلي من الفاكهة. قم بعمل قطع بعمق 1.5 سم تقريبًا (هذا هو العرض التقريبي للقشرة) على طول الشرائح. يجب فصل القطع من الأعلى إلى الأسفل.
- طريقة التنظيف الحلزوني.
تحتاج إلى إجراء قطع بشكل حلزوني من الأعلى إلى الأسفل. بعد تمزيق القشر الموجود في قاع الحمضيات، قم بتمزيقه على طول المحيط بأكمله.
يمكن تقشير الطبقة البيضاء الموجودة أسفل القشرة بيديك أو بسكين.
تتم إزالة الفيلم بسهولة إذا قمت بوضع الشرائح على لوح التقطيع ونزع الفيلم بسهولة عن طريق تمرير طرف السكين على طول الجزء الضيق.
كيف تأكل البوميلو؟
يؤكل البوميلو كفاكهة عادية، على الإفطار، ووجبة خفيفة بعد الظهر، وكحلوى. يُضاف إلى السلطات، ويستخدم كحشوة للمخبوزات والفطائر، ويُضاف إلى الصلصات.
يتناسب البوميلو جيدًا مع اللحوم وأطباق السمك والتوابل والحلو. المربى والمربى مصنوعان من القشرة.
- قليل من الناس يعرفون، لكن عصير البوميلو مفيد للغاية أثناء نزلات البرد، ومضاعفاتها هي عملية التهابية في الحلق. نصف كوب من العصير المخفف بنسبة 50% بالماء الدافئ، لا يستخدم للفم، بل للغرغرة.
- عصير الفاكهة الغريبة فعال جدًا أيضًا في تفاقم التهاب الشعب الهوائية. فقط في هذه الحالة لا ينبغي تخفيف كوب عصير البوميلو. كل ما تحتاجه هو تسخينه إلى 100 درجة وإعطائه للمريض للشرب. ستساعد هذه الحيلة البسيطة في التخلص من البلغم والأزيز في الحلق، مما سيسرع عملية الشفاء بشكل كبير.
- سلطات البوميلو لذيذة جدًا وصحية ومغذية. لبها مغذي للغاية لدرجة أنه يساعد في مكافحة تصلب الشرايين. وصفة تحضير الطبق سهلة وبسيطة للغاية: يتم تقشير شرائح الفاكهة وخالية من الأفلام، ثم يتم رشها قليلاً بالزيت النباتي من أجل امتصاص أفضل. يمكنك إضافة مكونات أخرى حسب الرغبة. وتكمن فائدة تناول السلطة بانتظام في أنها تساعد أيضًا في التخلص من لويحات الكوليسترول التي تميل إلى التشكل على جدران الأوعية الدموية.
بوميلو (أو بكلمات أخرى sheddock) هو فاكهة حمضية صحية بشكل لا يصدق. تم العثور على أول ذكر لها في السجلات الصينية القديمة عام 100 قبل الميلاد. في الصين، تم تبجيل هذه الفاكهة كرمز للرخاء والازدهار. هذه قنبلة فيتامين حقيقية وخلال فترة نقص الفيتامينات في الربيع والشتاء تكون فوائدها لا تقدر بثمن. هل له أي ضرر؟ اقرأ المزيد عن هذا.
يرفع البوميلو معنوياتك بمجرد مظهره: يمكن أن يأخذ لون قشرته جميع الظلال من الأصفر والأخضر إلى البرتقالي الساطع، ويمكن أن يكون اللحم أصفر أو أحمر وردي أو أخضر أو أبيض. طعمه لاذع منعش، مع مرارة بالكاد ملحوظة.
يعتبر نبات الشادوك، مثل جميع ثمار الحمضيات، مخزنًا حقيقيًا لفيتامين C - ويمكن تجديد متطلباته اليومية بتناول 150 جرامًا فقط من هذه الفاكهة. من حيث محتوى فيتامين C، فهو يتنافس مع الفواكه الشهيرة مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت. كما أن هذه الفاكهة العملاقة غنية بالزيوت الأساسية والعناصر النزرة ومضادات الأكسدة والألياف. يعتبر البوميلو مفيدًا ليس فقط كعلاج فعال للاسقربوط، بل يمكنه أيضًا الحماية من السرطان. وقد ثبتت فوائده للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب. الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الفواكه التي تحتوي على فيتامين C يتم شفاؤهم من أمراض القلب التاجية. يتم تقليل خطر الإصابة بالأورام والأضرار التي لحقت بالجسم من الجذور الحرة.
مساعد للجسم
الخصائص الطبية وفوائد البوملي هي أنه:
- ينظف الأوعية الدموية
- ينشط عملية التمثيل الغذائي
- له تأثير مفيد على المعدة والأمعاء
- يخفف من الربو
- يدعم حالة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي
- يحسن المناعة
- يحمي الجسم أثناء أوبئة الأنفلونزا والالتهابات الفيروسية
- تطبيع ضغط الدم
- له تأثير خافض للحرارة
- تحسين perilstatics المعوية
- يخفض مستويات الكولسترول
في الطب الشعبي الصيني، أستخدم جميع أجزاء البوميلو - فالفواكه والزهور والقشر والفواكه الصغيرة غير الناضجة لها خصائص مفيدة. يتم تجفيفها وطحنها إلى مسحوق. يستخدم هذا الدواء للتورم والسعال واضطراب المعدة والقيء والمخلفات.
للجسد والروح
فائدة البوملي هي أنه مع الاستهلاك المنتظم تزيد قدرة الجسم على التحمل ويتحسن المزاج. البكتين الموجود في لبه ينظف الجسم من المواد السامة والمبيدات الحشرية والنويدات المشعة ويبطل مضارها. هذه الفاكهة الغريبة هي العدو الرئيسي للاكتئاب والمزاج السيئ.
هذه الفاكهة مطلوبة أيضًا بين الجنس العادل الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. محتواه من السعرات الحرارية منخفض - 38 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، لكنه يروي الجوع والعطش جيدًا، ويساعد على تطهير الجسم، وفي نفس الوقت يسرع من تحلل الدهون.
تعتبر هذه الفاكهة أيضًا ذات فائدة كبيرة في طب الأسنان - فهي تضمن قوة الأسنان وتحارب بشكل فعال العوامل المسببة للتسوس والتهاب اللثة.
كيفية اختيار هذه الفاكهة
بوميلو فاكهة كبيرة إلى حد ما. يمكن أن يصل وزن بعض عيناتها إلى 10 كجم وقطرها يصل إلى 30 سم، والسمة الرئيسية لهذه الفاكهة هي أنه يمكن تخزينها لفترة طويلة جدًا في درجة حرارة الغرفة - شهر كامل.
لها طعم ممتاز. يجب أن يكون السقيفة الجيدة مرنة وناعمة إلى حد ما. يجب أن تنبهك الفاكهة الناعمة جدًا - فهناك خطر كبير بأنها بدأت في التدهور من الداخل. جلد الفاكهة الحميدة ليس به بقع أو خدوش. من الأفضل اختيار البوميلو بالوزن: كلما كان أثقل، كلما كان اللب أكثر عصارة. الفاكهة غير الناضجة لن تسبب ضررا، لكنك لن تستمتع بتناولها.
تنضج كل فاكهة في وقت معين من السنة وفي هذا الوقت تتمتع بخصائص مفيدة وأفضل طعم. من الأفضل شراء البوميلو اعتبارًا من شهر فبراير، ففي هذه الفترة الزمنية تكون فوائده أكبر.
بوميلو هي فاكهة غريبة. تعتبر إندونيسيا وطنها. هذه الفاكهة الخضراء الزاهية ليس لها طعم لطيف فحسب، بل تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي يمكن أن تشبع الجسم تمامًا.
فائدة
ظهر البوملي في الدول الأوروبية منذ وقت طويل، ولكن لم يتم التعرف على فوائده لجسم الإنسان إلا مؤخرًا. في كثير من الأحيان تسمى هذه الفاكهة أيضًا sheddock. يزرع بشكل رئيسي في الدول الآسيوية وله طعم محدد للغاية ومرير قليلاً. بوميلو هو أكبر ممثل لعالم الحمضيات. يصل وزنه في بعض الأحيان إلى 10 كجم. يتمتع البوميلو بخصائص مفيدة، مثل:
- تطبيع الأداء الطبيعي لنظام القلب البشري.
- قادرة على تطبيع مستويات ضغط الدم.
- يحتوي على عدد كبير من الزيوت العطرية التي تتجلى فوائدها في تقوية جهاز المناعة لدى الإنسان.
- له تأثير مفيد على عمل عضلة القلب.
- يوصى باستخدامه من قبل المرضى الذين يعانون من مرض مثل ارتفاع ضغط الدم.
تكمن فائدة البوميلو أيضًا في احتوائه على كمية كبيرة بشكل لا يصدق من فيتامين C، الذي يساعد في علاج نزلات البرد والأمراض الفيروسية. حمض الأسكوربيك له تأثير إيجابي على الصحة العامة والجسم ككل.
يساعد البوميلو على منع تكون جلطات الدم، ويجعل الأوعية الدموية أكثر مرونة وقوة. ستساعد هذه الفاكهة الغريبة على تحسين حالتك المزاجية واستعادة القوة بعد النشاط البدني. هذا ينطبق بشكل خاص على الرياضيين والأشخاص الذين يقودون أسلوب حياة نشط.
لقد تم إثبات فوائد البوملي علميا من وجهة نظر طبية. وهو عامل وقائي من السرطان، ويساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان بشكل كبير ويسهل تطور السرطانات الموجودة. يساعد الجسم على التعافي بعد التدخلات الخطيرة مثل العلاج الكيميائي والعمليات الجراحية المختلفة.
تساعد الفيتامينات الموجودة في الثمار على تركيز الانتباه وتحسين الذاكرة. تحتوي على نسبة كبيرة من الماء، مما يسمح لك بإرواء عطشك بسرعة بعصير هذه الفاكهة. القيمة الغذائية للمنتج تسمح لك بإشباع الجسم والقضاء على الشعور بالجوع.
فوائد البوميلو واضحة أيضًا لأمراض الجهاز التنفسي. الاستهلاك المنتظم للفاكهة يساعد على الوقاية من أمراض مثل التهاب الشعب الهوائية والربو. يعمل بشكل رائع للسعال.
محتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج منخفض، مما يجعله أكثر شعبية بين النساء.
يمكن أيضًا استخدام ثمار البوميلو للتسمم. فهي تساعد على تطهير الجسم من المواد الضارة وتعزيز الشفاء بشكل أسرع.
يحتوي البوملي على الكثير من الكالسيوم الذي له تأثير إيجابي على الجهاز الهيكلي، والفوسفور ينظم النشاط العقلي.
لا تكمن فوائد البوملي في لب الفاكهة فحسب، بل في قشرتها أيضًا. يحتوي على فيتامين P الذي يمنع حدوث أمراض الجهاز الهضمي. يستخدم الحماس أيضًا كمادة مضافة للشاي والمشروبات المختلفة.
هذا العضو الغريب من عائلة الحمضيات مفيد جدًا أثناء الحمل. بفضل حمض الفوليك له تأثير مفيد على نمو الجنين وتكوين جهازه العصبي المركزي. خلال فترة الحمل تضعف مناعة المرأة وتصبح عرضة للإصابة بنزلات البرد والأمراض الفيروسية. يساعد البوميلو على التغلب على هذا المرض، وينشط وظائف الحماية لدى الشخص ويساعد في الحفاظ عليها عند المستوى الطبيعي.
تتجلى فوائد البوميلو أيضًا في قدرته على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي. من خلال تسريع عملية التمثيل الغذائي، يبدأ الجسم في تراكم وتخزين كميات أقل من الدهون، مما يساهم في فقدان الوزن بشكل فعال. كما أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، مما يسمح باستهلاكها بكميات كبيرة حتى من قبل الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن. حتى 100 غرام. سيساعدك هذا المنتج على التغلب على الجوع ويمنحك الشعور بالامتلاء.
ميزة أخرى للبوميلو هي أنها آمنة تمامًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. حتى أن العديد من الأطباء ينصحون مرضى السكر باستخدامه لخفض مستويات السكر في الدم.
يتمتع Pomelo أيضًا بخصائص مفيدة في التجميل. يتم تصنيع عدد كبير من منتجات العناية بالبشرة والشعر بناءً على هذه الفاكهة. وتقدم صالونات التجميل المتخصصة أقنعة ولفائف للجسم لتصحيح الصورة الظلية وشد الجلد.
تكمن فائدة البوميلو أيضًا في تطبيع عمل البنكرياس. وهو بمثابة اكتئاب طبيعي، مما يساعد على التغلب على الاكتئاب واللامبالاة والأرق.
ضرر
يمكن أن يسبب البوميلو ضررًا للجسم إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه عائلة الحمضيات. وستكون عواقب ذلك الاختناق وتورم الحلق. أيضا، يمكن أن يظهر رد الفعل التحسسي لهذه الفاكهة في شكل طفح جلدي.
إذا كان الشخص يعاني من زيادة حموضة المعدة، عليه أيضاً تجنب تناول هذا المنتج الغريب. تحتوي الفاكهة على حمض لن يؤدي إلا إلى تفاقم الوضع ويؤثر سلبا على رفاهية الشخص.
وفي حالات أخرى، تناول البوميلو لا يمكن أن يضر الجسم. وطبعا إذا كان الاستهلاك لا يتجاوز الحد المسموح به.
محتوى السعرات الحرارية
محتوى السعرات الحرارية في البوملي صغير جدًا مقارنة بالفواكه الأخرى. تحتوي على 30 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام. المنتج، مما يجعله أحد المنتجات الغذائية الأكثر شعبية. تختلف أحجام ثمار البوملي من 1 إلى 10 كجم. يوضح الجدول محتوى السعرات الحرارية للمنتج (اللب) في ملاعق وأكواب بأحجام مختلفة.
الجدول: محتوى السعرات الحرارية من البوميلو
لب البوميلو ثقيل جدًا، 200 جرام في كوب. يمكنك وضع حوالي 200-220 جرام. منتج.
موانع
على الرغم من كل فوائد البوملي، إلا أنه يمكن أن يسبب ضررًا لجسم الإنسان. يمكن أن يحدث هذا بسبب الاستهلاك المفرط أو في الحالات التي لا يأخذ فيها الشخص بعين الاعتبار موانع استخدام هذا المنتج.
موانع الاستعمال:
- حساسية.
- التهاب المعدة.
- زيادة حموضة المعدة.
- قرحة المعدة.
- التهاب الكلية، وخاصة في الشكل الحاد.
- التهاب الكبد.
- مرض تحص بولي.
وينبغي أن تؤخذ هذه الموانع في الاعتبار لتجنب العواقب الصحية غير السارة.
طلب
البوملي ليس فقط فاكهة لذيذة، ولكنه صحي أيضًا. على الرغم من الاعتراف بصفاته المفيدة مؤخرًا نسبيًا، إلا أن الطب التقليدي يستخدمه للوقاية من العديد من الأمراض وعلاجها.
بوميلو مفيد جدا لتصلب الشرايين. يساعد عصيره على تنظيف الأوعية الدموية ومنع انسدادها. ويمكن استخدامه أيضًا لتطهير الأمعاء. يكفي لتناول الإفطار، على معدة فارغة، تناول بضع شرائح من الفاكهة. لا داعي للخوف، فهذه الفاكهة الغريبة لن تسبب ضرراً للجسم، ولكنها ستوقظ الأمعاء وتنشط أدائها. ويُنصح بعدم تناول أي شيء بعد ذلك لعدة ساعات.
له خصائص بوميلو ومطهر. يستخدمه المعالجون والمعالجون التقليديون لعلاج السعال والتهاب الشعب الهوائية والكلى. وسيساعدك عصير هذا الكنز الأخضر على نسيان التسوس إلى الأبد. للقيام بذلك، قم بخلط العصير مع الماء بنسبة 1:1 واشطف فمك بانتظام. كما أنه مفيد جدًا للثة. يتوقفون عن النزيف ويتم القضاء على الالتهاب.
بمساعدة البوميلو، يمكنك رفع الهيموجلوبين إلى المستوى المطلوب دون استخدام الأدوية.
ولكن ليس فقط اللب يستخدم للأغراض الطبية. أصبحت أوراق هذا النبات أيضًا ذات شعبية خاصة. لديهم التئام الجروح وتأثير مطهر. ما عليك سوى وضع ورقة البوميلو على المنطقة المتضررة من الجلد. سيكون له تأثير تصريف، ويساعد على تخفيف الالتهاب وتعزيز التئام الجروح بشكل أسرع. ويمكن استخدامها أيضًا للحروق وعضة الصقيع.
إذا كان الجرح عميقا، فيمكنك طهي السم من أوراق النبات وعلاجه وتطبيقه على شكل كمادات. وهذا سيساعد أيضًا في علاج الخراجات والقروح التي تظهر مباشرة على جلد الإنسان.
تخزين
يمكن تخزين الفواكه غير الملوثة فقط. عند الشراء، عليك الانتباه إلى رائحة ولون الفاكهة. إذا كانت عطرة ولها لون أخضر، فإن المنتج مناسب ويمكن شراؤه.
تقع فترة نضج البوميلو في فبراير. هذا الشهر هو أفضل وقت لشراء الفواكه. يمكن تخزين البوميلو في المنزل لفترة طويلة، فقط قم بتزويده بمكان مظلم وبارد. لكن لا ينبغي أن تكون نيئة وإلا فقد تبدأ الثمرة بالتعفن. بهذه الطريقة يمكن تخزينها لمدة شهر.
يمكنك تخزينه إما ككل أو في حالة مقطوعة بالفعل. إذا تم تقشير الثمرة فيجب لفها بغشاء ملتصق لمنع دخول الهواء ووضعها في الثلاجة. وبالتالي فإن الفاكهة ستظل مناسبة لمدة 3-4 أيام. بعد هذه الفترة، يجب ألا تستخدم البوميلو في الطعام، فقد يسبب ضررا للجسم، والذي سيظهر في شكل اضطراب في المعدة أو التسمم.
القيمة الغذائية
على الرغم من أن البوميلو منتج منخفض السعرات الحرارية، إلا أنه قادر على تزويد الجسم بما يصل إلى 120-130٪ من احتياجاته اليومية من الفيتامينات. القيمة الغذائية للبوميلو مبينة في الجدول أدناه.
الجدول: القيمة الغذائية لكل 100 جرام. منتج
الفيتامينات و المعادن
بوميلو غني بالفيتامينات والمعادن. ويحتوي على الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم وفيتامينات أ وج، بالإضافة إلى حمض الفوليك. لكن هذه ليست القائمة الكاملة للمواد المفيدة التي تحتوي عليها هذه الفاكهة. البيتا كاروتين الموجود في التركيبة له تأثير إيجابي على الرؤية ويساعد على تحسينها. فيتامين C يقوي جهاز المناعة ويحمي من العديد من نزلات البرد والالتهابات الفيروسية.
الجدول: الفيتامينات لكل 100 جرام.
| اسم | الوزن (ملغ) |
| مع | 30-60 |
| أ | حتى 35 |
| في 5 | 0.3 |
| في 1 | 0.06 |
| في 2 | 0.03 |
الجدول: المعادن لكل 100 جرام.
بوميلو هي ثمرة من عائلة الحمضيات. هذه الفاكهة الخضراء غنية بالفيتامينات. أصبحت الخصائص المفيدة للبوميلو معروفة في الدول الأوروبية مؤخرًا نسبيًا. ولكن على الرغم من هذا، تمكن من الفوز باعتراف كثير من الناس. يستخدمه الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض، ويبهر التجميل بطرق استخدامه المتكاملة. ولكن ليس فقط أن البوميلو يمكن أن يحقق فوائد، ولكنه يمكن أن يسبب ضررًا للجسم أيضًا إذا لم يتم اتباع قواعد استخدام معينة. هناك حالات يُمنع فيها تناول البوميلو بشكل صارم على الناس حتى لا يسبب ضررًا أكبر أو يؤدي إلى تفاقم الحالة الصحية.
بوميلو: محتوى السعرات الحرارية وفوائد ومضار الحمضيات الكبيرة. حقائق مختلفة حول الخصائص المفيدة والضارة للبوميلو
بوميلو هو أكبر ممثل للحمضيات.
يعتبر لب البوميلو أكثر جفافاً من الأنواع الأخرى من ثمار الحمضيات، والطعم مرير قليلاً، والألياف كبيرة ومرنة، واللون أخضر-أصفر، والرائحة تذكرنا بشكل غامض بالموز.
لكن طعم البوميلو غير عادي - فالمزيج الحامض والحلو سوف يتذكره الجميع.
وطن البوميلو هو الصين.
قبل عصرنا، كانت هذه الفاكهة مخصصة حصريا للنبلاء الملكيين.
وفي بداية القرن الرابع عشر، تم إحضارها إلى أوروبا، حيث لم تتجذر على الفور. حاليًا، يُزرع البوميلو في دول مثل سريلانكا وتايلاند واليابان والهند وإندونيسيا.
يعد البوميلو جزءًا لا يتجزأ من العديد من الأطباق في المأكولات الصينية والتايلاندية والهندية. ومن المثير للاهتمام أن وزن بعض البوملي يمكن أن يصل إلى 20 كيلوجرامًا!
هناك 3 أنواع من البوميلو:
أحمر– ثمرة بيضاوية الشكل ذات لب أحمر مرير
لون القرنفل– فاكهة عصيرية ذات لحم وردي ولها تأثيرات طاردة للديدان
أبيض– شكل الثمرة يشبه الكمثرى، واللحم أبيض وحلو
كثير من الناس يخلطون بين البوميلو وقريبه الجريب فروت، معتقدين خطأً أن أذواقهم هي نفسها. ومع ذلك، فإن خصائصها وخصائصها تختلف في نواح كثيرة. بوميلو ليس جريب فروت عملاق، بل هو أصله. كيف فازت هذه الفاكهة غير العادية بقلوبنا؟
بوميلو: ما هي الفوائد للجسم؟
بوميلو هو مخزن للمعادن والفيتامينات والعناصر النزرة والألياف الخشنة.
يتم تبرير المذاق الفريد للبوميلو من خلال تركيبته الفريدة:
الكالسيوم
فيتامينات ب و أ
بيتا كاروتين
فيتامين سي
الزيوت الأساسية
بوميلو يقوي جهاز المناعة!أجرى الخبراء تجربة مثيرة للاهتمام: قاموا بفحص الليمون واليوسفي والجريب فروت والبرتقال والبوميلو بحثًا عن وجود فيتامين سي. والمثير للدهشة أن الفائز كان البوميلو! تم العثور على أكبر كمية من حمض الاسكوربيك فيه. كونه مصدرًا لفيتامين C، يعمل البوميلو على الوقاية من نزلات البرد والأمراض المعدية والفيروسية. إذا كانت موجودة بالفعل، فإن المكنسة ستساعد في التعامل معها بشكل أسهل وأسرع. تعمل الزيوت الأساسية الموجودة في البوميلو على تقوية جهاز المناعة بشكل مثالي.
تخلق الألياف الخشنة للبوميلو نوعًا من بلعة الطعام التي تتحرك عبر الأمعاء. تجمع الألياف الخشنة الفضلات وبقايا الطعام غير المهضومة، وتمتصها وتزيلها من الجسم.
يساعد بوميلو على تطبيع عمل نظام القلب والأوعية الدموية واستقرار ضغط الدم. علاوة على ذلك، أثبت الأطباء أن البوملي يمكن أن يحمي من تكوين جلطات الدم في الأوعية الدموية!
يعمل البوميلو على تحسين الحالة المزاجية وزيادة الحيوية ويساعد الجسم على استعادة نشاطه. يعتبر الليمونيد الموجود في البوميلو مسؤولاً عن أدائنا وانتباهنا وإنتاجيتنا. يعزز الفوسفور الموجود في البوملي النشاط العقلي النشط.
لقد أثبت العلماء أن البوميلو يساعد في مكافحة السرطان. الفاكهة الغريبة قادرة على مقاومة تكاثر الخلايا الخبيثة.
سيقدر عشاق الحمضيات بالتأكيد المذاق الخاص والطازج والممتع للفاكهة. إذا قارنت البوملي مع قريبه الجريب فروت، ستلاحظ الفرق - الجريب فروت له طعم مرير، بينما البوميلو له طعم حلو. في الصيف، يمكن لب بوميلو أن يروي عطشك تمامًا.
بوميلو مفيد لأمراض الرئة والتسمم. في الصين، يتم تصنيع العديد من الأدوية من البوملي.
الكالسيوم الموجود في البوملي يقوي العظام والشعر والأظافر. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البوميلو في الحفاظ على الشباب والصحة البدنية الجيدة لفترة طويلة.
بوميلو هو مساعد لالتهاب المعدة وأمراض المعدة الأخرى. من خلال صنع مغلي وصبغات من قشر البوميلو، يمكنك التعامل بسرعة مع التسمم واضطرابات المعدة واضطرابات الأمعاء.
البوملي ليس لذيذًا وصحيًا فحسب، بل إنه علاجي أيضًا. من خلال استنشاق رائحة قشر البوملي، يمكنك بسهولة تخفيف احتقان الأنف وحتى خفض درجة حرارة جسمك قليلاً!
غالبًا ما يكون من الصعب إجبار نفسك على الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية أو اتباع نظام غذائي يوم الاثنين المقبل. هذا هو المكان الذي تأتي فيه المكنسة للإنقاذ! تساعد الفاكهة على التحلل السريع للبروتينات والدهون في الجسم، وتسريع عملية التمثيل الغذائي وتساعد على حرق السعرات الحرارية الزائدة.
بوميلو مفيد أيضًا لأغراض التجميل. منتج ممتاز لترطيب وتغذية البشرة الدهنية. من خلال فرك الجلد بعصير البوميلو، يصبح التأثير ملحوظًا على الفور: يصبح الجلد لامعًا ومتجددًا ومنتعشًا ونظافة بدون لمعان زيتي. إن لب الفاكهة كثير العصير ومغذي بشكل لا يصدق، لذلك سيكون البوميلو رفيقك في يوم الصيام.
بوميلو هو رمز للرفاهية والازدهار والصحة والازدهار. من المعتاد في الصين تقديم هذه الفاكهة لأحبائك في ليلة رأس السنة الجديدة. حاول أن تمنح أحبائك قطعة من السعادة من خلال تقديم سلة من الفاكهة الاستوائية لهم.
في كثير من الأحيان في الدول الأوروبية يمكنك العثور على زخارف البوميلو على قشرها. ومن المثير للاهتمام في المنزل تحضير طبق سلطة من قشر الفاكهة، وتقطيع الفاكهة بشكل أفقي على شكل دائرة.
بوميلو هو عنصر في العديد من أطباق الطهي! لا تتردد في إضافته إلى السلطات، وتكملة اللحوم والأسماك، ووضعها فوق الفطائر. استخدم القشر لصنع المربى أو الشاي المنكه. وبالطبع، لا تنس أنه لا يوجد شيء أفضل من أن تبدأ يومك بالعصير الطازج.
فوائد البوميلو للجهاز العصبي لا تقدر بثمن. يُطلق على البوميلو بجرأة اسم الفاكهة المضادة للاكتئاب. تناول هذه الفاكهة الرائعة وحسن مزاجك! لكن مصدر البهجة والسعادة ليس فقط ما بداخلها على شكل لب البوميلو، بل قشرتها أيضًا. ينصح علماء النفس بعدم التخلص من القشر، وملء إناء عميق به ووضعه بجوار مكان نومك. مثل هذا المصباح العطري الطبيعي سوف يمنحك بالتأكيد مشاعر إيجابية وطاقة وقوة.
محتوى السعرات الحرارية من بوميلو
على الرغم من العدد الهائل من الخصائص المفيدة، فإن البوملي منخفض السعرات الحرارية - 100 غرام من المنتج يحتوي على 25-40 سعرة حرارية. يتم تحديد هذه الحدود من خلال قاعدة بسيطة: كلما زادت حلاوة البوميلو، زادت السعرات الحرارية التي تحتوي عليها. يرجع المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في البوميلو إلى محتواه العالي من الماء - ما يقرب من 90 جرامًا من السائل لكل 100 جرام من الفاكهة!
بوميلو: ما هو ضار بالصحة؟
لقد أثبتت فوائد البوميلو ولن يجادل أحد في ذلك. ولكن، مثل أي منتج، فإن البوميلو له عيوبه وموانعه.
يجب ألا تستخدم البوميلو إذا كان لديك:
ردود الفعل التحسسية تجاه الحمضيات
قرحة المعدة والاثني عشر
زيادة حموضة المعدة
التهاب الكبد
تأكد من استشارة طبيبك قبل تناول الفاكهة إذا كنت تعاني من الأمراض المذكورة أعلاه. تناول البوميلو يمكن أن يسبب تفاقم الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي. من خلال زيادة حموضة البيئة القلوية بشكل كبير، فإنه يسبب حرقة المعدة.
يمكن أن تؤدي الحساسية تجاه الحمضيات إلى تورم الحلق وحتى نوبات الربو. من أجل التحقق مما إذا كان لديك حساسية من البوملي، فقط تناول 1-2 شريحة منه أو تذكر رد فعل الجسم تجاه الحمضيات الأخرى.
أثناء الرضاعة الطبيعية، لا ينصح بتناول البوميلو، حتى لا تضر بصحة طفلك الذي لم يولد بعد. الاستهلاك المفرط للبوميلو يمكن أن يؤدي إلى تأثير ملين. الإفراط في تناول الفاكهة يسبب الحكة والشرى.
بوميلو للأطفال: جيد أو سيء
نظرًا لحقيقة أن البوملي ينتمي إلى جنس الحمضيات، فإن الفاكهة تعتبر مادة شديدة الحساسية. لا ينصح بإعطاء البوميلو للأطفال أقل من سنة واحدة. وبعد عام يمكنك إضافته إلى نظامك الغذائي، ولكن بحذر وبكميات صغيرة.
تأكد من استشارة طبيب الأطفال الخاص بك لمعرفة ما إذا كان إدراج فاكهة أجنبية غريبة إلى حد ما في النظام الغذائي سيضر بطفلك. إذا قبل الطفل الفاكهة جيداً ولم يبد الجسم أي ردود فعل فلا تتردد في إطعام الطفل. لكن تذكري أنه من الأفضل تناول الفواكه الموسمية، مثل الكمثرى والتفاح. أنها بالتأكيد لن تجلب عواقب صحية غير مرغوب فيها للطفل.
يحتوي البوملي على عصير أقل من البرتقال والجريب فروت، وغالباً ما يكون الأطفال محايدين بشأن هذه الفاكهة. لذلك، يمكن للوالدين تزيين الحلويات وسلطات الفواكه بإضافة بضع شرائح من البوميلو الصحي واللذيذ.
سلطة الأطفال مع البوميلو
سوف يتطلب بعض المكونات البسيطة:
حفنة من السلطة
صدر مسلوق
جبنة قاسية
الكريمة الحامضة
يُقطع البوميلو، ويُنظف من الطبقات، ويُقطع جيدًا مع حفنة من الخس. تخلط مع قطع صغيرة من صدر الدجاج المسلوق الناعم. افركي الجبن الصلب في الأعلى. ضجة، صب الكثير من القشدة الحامضة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة المكسرات المبشورة.
كيفية اختيار بوميلو؟
الفاكهة الناضجة فقط هي التي ستجلب الفوائد. كيف تجد واحدة ولا ترتكب خطأ؟
ويجب أن تكون ناعمة الملمس، ثقيلة الوزن، عطرية الرائحة، ولونها أصفر فاتح. من الأفضل شراء البوملي في الفترة من يناير إلى مارس، لأن هذه هي الأشهر التي يصل فيها نضجه إلى ذروته. تأكد من مراقبة القشرة - فلا ينبغي أن تتلف! يجب أن يكون قشر الثمرة صلبًا ولامعًا، وأن تكون رائحتها قوية.
يتم تخزين البوملي الكامل في مكان جاف ومظلم في درجة حرارة الغرفة. يجب تخزين الفاكهة المقطعة في الثلاجة لمدة أقصاها 2-3 أيام.
يعتبر البوميلو بديلاً للعديد من الحلويات غير الصحية. لأكثر من 15 عامًا، يتم تقديم الفاكهة على أرفف المتاجر - بأسعار معقولة وصحية وغريبة. وفقًا للعديد من المعايير، يتفوق البوميلو على الجريب فروت: فهو أسهل في التقشير، والطعم أحلى، ويكاد يكون من المستحيل أن يتسخ.
بمجرد تجربة البوميلو، ستقع في حبه بالتأكيد!
ما هي فوائد البوملي؟
جاءت إلينا فاكهة تحمل اسمًا مضحكًا للأذن الروسية "بوميلو" من الصين. على الرغم من حقيقة أن هذه الفاكهة الغريبة ظهرت على رفوف المتاجر المحلية مؤخرا نسبيا، فقد تعلم الناس في أوروبا عنها قبل خمسة قرون. لكن في الوقت نفسه، لم يكن الغربيون في عجلة من أمرهم لتناول المنتج الجديد، فقد قاموا بزراعته كنبات حديقة للزينة، ثم نسوا وجوده تمامًا. تم "إعادة اكتشاف" البوميلو فقط في منتصف القرن التاسع عشر، عندما ذاق الأوروبيون أخيرًا مذاقه وقدروا مذاقه.
وفي الصين والجزر الماليزية، عرفوا منذ زمن طويل فوائد عصا المكنسة. وهناك يعتبر رمزاً للرخاء، لذا جرت العادة على تقديمه كهدية في المناسبات الخاصة. في الشرق، يتم تضمين هذه الفاكهة في معظم الأنظمة الغذائية الصحية، وتنسب إليها بسهولة خصائص علاجية مختلفة.
ما هي فوائد البوملي؟
قبل الحديث عن فوائد البوميلو، يجب عليك معرفة المزيد عن ميزات تكوينه. هذه الفاكهة كبيرة الحجم جدًا، ويمكن أن تزن قطعة واحدة منها عدة كيلوغرامات بسهولة. يمكن أن يكون اللون أخضر ناعم أو أصفر، والقشر كثيف، ويمكن فصله بسهولة عن اللب وليس له طعم مر. الجزء الصالح للأكل من الفاكهة حامض، وليس حلو المذاق، وذو طعم فريد دقيق للغاية، على عكس الحمضيات الأخرى. يحتوي معظم لب البوملي على مركبات الماء والكربوهيدرات، كما يحتوي على فيتامينات ب، وفيتامينات ج، وأ، والبوتاسيوم، والصوديوم، والكالسيوم، والحديد، والزنك، والبكتين، ومضادات الأكسدة، والزيوت الأساسية.
بناء على المعرفة حول تكوين الفاكهة، يمكنك الإجابة بدقة على سؤال ما هو مفيد في البوميلو. يمكن أن يقوي جهاز المناعة ويبطئ عملية الشيخوخة. نظرًا لوفرة العناصر الدقيقة، فإن لب الثمرة له تأثير مفيد على القلب والأوعية الدموية وضغط الدم. الاستهلاك المنتظم للبوميلو يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان. هذا علاج علاجي ووقائي ممتاز للسارس والأنفلونزا. يساعد البوملي أيضًا على تقليل مستويات السكر والكوليسترول، وتكسير رواسب الدهون، ويساعد على تطهير الجسم من السموم والمواد الضارة.
ما هو أكثر صحة - البرتقال أو البوميلو؟
ومن الممكن بالطبع مقارنة هذه الفاكهة بأنواع أخرى من الحمضيات من حيث الفوائد، لكن الأمر لا يستحق ذلك. كل فاكهة لها مزاياها الخاصة وخصائص مذاقها ومؤشراتها وموانعها الخاصة.
إذا كنت تزن الخصائص المفيدة للبوميلو، وعلى سبيل المثال، الحمضيات البرتقالية الأكثر شعبية، فلن تجد أي اختلافات جوهرية بينهما. تحتوي كلتا الثمار على العديد من الفيتامينات والأحماض العضوية. يجب استخدامها بحذر إذا كنت عرضة للحساسية وأمراض الجهاز الهضمي. ومع ذلك، فإن البوملي يحتوي على سعرات حرارية أقل من البرتقال، لكن الأخير يحتوي على نسبة أعلى من فيتامين سي.
هل البوملي مفيد لإنقاص الوزن؟
من حيث محتوى السعرات الحرارية، غالبا ما تتم مقارنة الفاكهة بالجريب فروت، ولهذا السبب غالبا ما يتم تضمينها في الوجبات الغذائية لفقدان الوزن. تحتوي مائة جرام من البوملي على 35 سعرة حرارية فقط، كما أنها تحتوي على الألياف الغذائية والمواد المسؤولة عن تكسير الدهون. لذلك، عندما سئلوا عما إذا كانت فاكهة البوميلو مفيدة لفقدان الوزن، لم يكن لدى الخبراء أي شك منذ فترة طويلة. يمكن أن يقلل لب الفاكهة من الشهية ويخلق شعوراً بالامتلاء. من خلال تناول البوملي عدة مرات فقط في الأسبوع، يمكنك خسارة ما بين 2 إلى 3 كيلوجرامات دون جهد. للحصول على تأثير أكبر، يمكنك ترتيب أيام الفاكهة الصيام.
الفاكهة الحمضية الغريبة الشائعة جدًا هي البوميلو. وطنها هو الصين. في المظهر، يشبه الجريب فروت الضخم، لكن طعم البوميلو أكثر متعة بكثير من أخيه، ومن حيث الخصائص المفيدة، يمكن أن ينافسه بسهولة. لقد سمع أي شخص مهتم بالأكل الصحي عن فوائد الحمضيات للجسم. كما أصبح البوميلو ذو شعبية متزايدة في علم التغذية. يوصى بالفاكهة للعديد من النساء أثناء الحمل. ما هو سحرها؟ 
تكوين بوميلو
- أنه يحتوي على العديد من العناصر الدقيقة المختلفة.
- يحتوي على فيتامينات ب، ج، أ، البيتا كاروتين، مضادات الأكسدة، الزيوت الأساسية.
ميزات مفيدة
يحتوي لب هذه الفاكهة على العديد من المواد المفيدة المختلفة التي لها قيمة كبيرة لجسم الإنسان. لذلك، يمكنك حتى استخدام البوميلو في أواخر الحمل.
ومن خلال تناول هذه الفاكهة يومياً يمكنك:
تتجلى الخصائص الطبية للفاكهة أيضًا في علاج الأمراض المعدية والفيروسية ونزلات البرد. عند استخدامه، يمكنك التعامل مع أي مرض بشكل أسرع بكثير. وينصح الأطباء بتناول البوملي أثناء الحمل، وكذلك لمرضى ارتفاع ضغط الدم، حيث ثبت أنه يخفض ضغط الدم بشكل طبيعي.
هل أنت مستاء من شيء ما؟ ومرة أخرى، سيساعدك بوميلو المجفف، لأن خصائصه العلاجية تشمل القدرة على استعادة الحيوية في وقت قصير، ورفع الروح المعنوية وتنعيم الجسم. هذا المنتج له تأثيرات مضادة للالتهابات وتليين. يعتقد العلماء أنه قادر على محاربة الخلايا السرطانية: مع استخدامه المنتظم، تتوقف عن التكاثر!
يمتلك قشر البوميلو أيضًا خصائص مفيدة. من خلال صنع الصبغات والمغلي منه، يمكنك التعامل بسرعة كبيرة مع:
المغذيات الكبيرة
يحفز البوتاسيوم التفكير عن طريق تحسين إمداد خلايا الدماغ بالأكسجين؛ الصوديوم يجعل الأنسجة شديدة التحمل. ينظم هذان المعدنان معًا في الجسم عملية التمثيل الغذائي للماء والملح. يهتم الكثير من الناس بالسؤال: هل من الممكن تناول البوميلو أثناء الحمل؟ الجواب بسيط - بسبب ارتفاع نسبة الفوسفور، يتم تطبيع تخليق البروتينات والكربوهيدرات والدهون، ويتحسن أداء الكلى والقلب، وبالتالي فإن هذه الفاكهة ستكون مفيدة للغاية للنساء الحوامل. ويشارك الفوسفور مع الكالسيوم في بناء أنسجة العظام. وفي الوقت نفسه، يلعب الكالسيوم دورًا كبيرًا في تخثر الدم الطبيعي ويقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والسكري.
الفيتامينات
ينصح بتناول البوملي أثناء الحمل لأن هذه الفاكهة تحتوي على:
تساعد العديد من المكونات التي تحتويها الفاكهة على تنشيط العمليات العضوية، وهذا ما يعمل على تحسين عمل جميع أعضاء الإنسان. تناوله يمكن أن يحمي الإنسان من أمراض الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية والاكتئاب والتهاب القولون والتهاب المفاصل وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وأمراض المفاصل والعظام والأورام. نظرا لانخفاض محتواه من السعرات الحرارية، لا غنى عن البوميلو أثناء الحمل وفي التغذية الغذائية في حالة مرض السكري والسمنة والحمى. يعمل على تقوية جهاز المناعة وزيادة أداء الإنسان بشكل ملحوظ. يحتوي قشر الفاكهة على البيوفلافونويدات الموصى بها لأمراض الثدي والبنكرياس وأمراض الجهاز الهضمي.
العناصر الدقيقة
في كثير من الأحيان ينصح الأطباء بتناول البوميلو أثناء الحمل. ويفسر ذلك العديد من العناصر الدقيقة الموجودة في الفاكهة. وبالتالي، يزيل الحديد ثاني أكسيد الكربون من الجسم، ويشارك في عمليات الأكسدة، وتطبيع محتوى الهيموجلوبين في الدم. وفي الوقت نفسه، يحسن المغنيسيوم عمل البروستاتا والجهاز الهضمي، ويساعد على إنتاج الهرمونات الأنثوية، ويسرع أيضًا تخثر الدم. 
محتوى السعرات الحرارية
تحتوي هذه الفاكهة على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية - 28-37 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وكلما كانت الفاكهة أحلى كلما ارتفع هذا الرقم، والعكس صحيح. علاوة على ذلك، حتى الحد الأقصى لعددها أقل بكثير من الفواكه الأخرى، ولهذا السبب يوصى غالبًا بتناول البوميلو أثناء الحمل.
بوميلو أثناء الحمل: ضرر أو فائدة
تختار العديد من النساء الحوامل الفاكهة بعناية خاصة حتى لا تؤذي الجنين. الأمر نفسه ينطبق على البوميلو.
وبما أن جسم المرأة معرض للخطر بشكل خاص أثناء الحمل، فإنه يتطلب كمية متزايدة من فيتامين C، وهو علاج ممتاز للوقاية والعلاج من هذا النوع من الأمراض. تحتوي الفاكهة عليه بكميات كبيرة. بالإضافة إلى أنها تحتوي على الكثير من الكالسيوم والبوتاسيوم، مما سيحافظ على صحة المرأة، وسيصبح مادة بناء لعظام الطفل، بالإضافة إلى أنها ستساعد الدماغ على التطور بشكل أفضل. 
يعد البوميلو مفيدًا جدًا للنساء أثناء الحمل (يتم وصف ضرر أو فوائد هذه الفاكهة بالتفصيل في هذه المقالة)، وأيضًا لأنه يمكن أن يمنع زيادة الوزن الزائد - وهي إحدى أكثر العواقب غير المرغوب فيها للحمل. تساهم الإنزيمات المكونة له في تكسير الدهون والبروتينات بشكل أسرع وأفضل، كما تعمل أيضًا على تنشيط عملية التمثيل الغذائي. ونتيجة لذلك لا توجد مشاكل في عمل الأمعاء والمعدة مما يعني عدم ظهور الوزن الزائد أيضًا.
المشكلة التالية التي قد تواجهها الأم الحامل هي الاكتئاب. في كثير من الأحيان يحدث أن تصبح الفتاة مختلفة تمامًا يومًا ما، وتنسى تمامًا ما هي الفرحة الحقيقية. بوميلو، وهو أحد أفضل مضادات الاكتئاب، يمكنه أيضًا التعامل بسهولة مع هذا! يمكن استعادة الرغبة في الحركة بنشاط والبهجة والحيوية مرة أخرى عن طريق تناول 2-3 شرائح يوميًا من هذه الفاكهة المعجزة. 
موانع
الموانع الرئيسية لاستخدام هذه الفاكهة في الغذاء هي الحساسية. لذلك، لا ينبغي تناوله من قبل الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الحمضيات. على الرغم من أن البوملي يوصى باستخدامه من قبل النساء الحوامل ومرضى السكر، إلا أنه يجب استخدامه بحذر. يُنصح بالذهاب إلى الطبيب الذي سيحدد بدقة المدخول اليومي من هذه الفاكهة القيمة والصحية.
بذور العنب لها فوائد مضرة
بوميلو هي فاكهة حمضية ظهرت مؤخرًا على أرفف متاجرنا واكتسبت شعبية على الفور تقريبًا. لا يحدث هذا فقط بسبب المذاق اللطيف اللطيف للفاكهة. يمكن أن يساعد العديد من الأشخاص، وخاصة النساء، على التغلب على المشاكل الصحية المختلفة.
شيء عن المكانس
اكتسب البوميلو شعبيته ليس فقط بسبب رائحته الاستثنائية وطعمه وحجم الثمرة التي يمكن أن يصل وزنها إلى أكثر من 10 كيلوغرامات.
هذا ما تبدو عليه ثمار البوميلو على الأشجار
توصل العلماء، بعد أن درسوا التركيب الكيميائي الحيوي لهذه الفاكهة، إلى استنتاج مفاده أن لها خصائص فريدة يمكن استخدامها في علاج الناس. على وجه الخصوص، البوميلو مفيد جدا للجسم الأنثوي.
بوميلو أو بومبلموس (كما كان يطلق عليه في هولندا) هو أقدم أنواع عائلة الحمضيات. يعود أول ذكر لها إلى عام 100 قبل الميلاد. وحتى ذلك الحين، في الصين، كان الناس يستخدمون ثمار النبات في الغذاء وفي تحضير الأدوية. حتى الآن تعتبر هذه الفاكهة رمزا للرخاء والثروة والحظ السعيد.
ظهر البوميلو في أوروبا فقط في بداية القرن الخامس عشر، عندما أحضر الملاح الإنجليزي الكابتن شادوك البذور من أرخبيل الملايو.
الآن تُزرع هذه الفاكهة في كل مكان في جنوب وجنوب شرق آسيا وجنوب أوروبا وفي بعض ولايات الولايات المتحدة الأمريكية وكذلك في إسرائيل واليابان وفي الجزر الاستوائية في المحيط الهادئ والهندي والمحيط الأطلسي.
تكمن خصوصية لوحة طعم لب البوميلو في أنه بالنسبة للبعض يبدو حلوًا، وبالنسبة للآخرين يبدو مريرًا، وبالنسبة للآخرين يكون حامضًا. كل هذا يتوقف على درجة النضج ومكان النمو والتنوع.
عندما تنضج الثمار بشكل مفرط، تنفجر مباشرة على الفروع. يمكن أن يصل حجمها الناضج إلى 30-40 سم.
ومع ذلك، بغض النظر عن ذلك، فإن ثمار البومبلموس قادرة على الاحتفاظ بمذاقها وخصائصها المفيدة لفترة طويلة، حتى لو تم تخزينها في الظروف العادية في درجة حرارة الغرفة. وكل ذلك بفضل القشرة السميكة التي تحمي القلب من الجفاف والفساد.
قشر البوملي سميك ولحمي، ذو طعم مرير ورائحة غنية تذكرنا بالبرغموت. ولكن حتى هذا الجزء من الفاكهة له صفاته المفيدة.
فوائد الفاكهة لجسم الأنثى
بوميلو هو مخزن للفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الأنثى في أي عمر.
في هذا الشكل، يتم طرح ثمار البوميلو للبيع
مع انخفاض السعرات الحرارية، من 30 إلى 43 سعرة حرارية، تحتوي الفواكه على وفرة من مجموعة واسعة من المواد المفيدة. هذا هو السبب في أن الاستهلاك المنتظم لفاكهة البوميلو يسمح لك بتطبيع عمل الأعضاء الداخلية.
جدول محتوى العناصر الغذائية في ثمار البوملي الطازجة
| اسم المواد المفيدة (المغذيات) | كمية المواد الموجودة في 100 جرام من المنتج تعتمد على الصنف ودرجة النضج |
| محتوى السعرات الحرارية | 29-40 سعرة حرارية |
| الدهون | 0-0.05 جم |
| الكربوهيدرات | 8-10 جم |
| مركبات البروتين | 0.5-0.9 جم |
| الألياف الغذائية | 1 ز |
| الفيتامينات والمركبات الشبيهة بالفيتامينات: | |
| أ (كما كريبتوكسانثين) | 10 ملغ |
| ب1 (الثيامين) | 0.04-0.07 ملغ |
| ب2 (ريبوفلافين) | 0.03 ملغ |
| B3 (PP) (النياسين) | 0.2-0.25 ملغ |
| ب6 (البيريدوكسين) | 0.036-0.04 ملغ |
| ج (حمض الاسكوربيك) | 60-61 ملغ |
| المعادن: | |
| المغذيات الكبيرة: | |
| البوتاسيوم | 211-236 ملغ |
| الكالسيوم | 4 ملغ |
| المغنيسيوم | 6 ملغ |
| صوديوم | 1 ملغ |
| الفوسفور | 17-22 ملغ |
| العناصر الدقيقة: | |
| حديد | 0.11 ملغ |
| المنغنيز | 0.017 ملغ |
| نحاس | 48 ميكروغرام |
| الزنك | 0.08 ملغ |
على الرغم من عدم وجود مجموعة متنوعة من المواد الطبيعية المكونة، فإن العدد المتاح مثير للإعجاب.
على حراسة الجمال والصحة
حل مشاكل التجميل والجهاز الهضمي
من المهم جدًا أن تظل المرأة جميلة وشابة لفترة طويلة. تؤثر مشاكل الأمعاء والمعدة بشكل مباشر على جودة الجلد. فقط النساء اللواتي ليس لديهن مشاكل في التطهير الذاتي للأمعاء ولا يعانين من أمراض جلدية، يتمتعن ببشرة ناعمة ومخملية. يحتوي البوملي على كمية كبيرة من الألياف التي تعمل على تسريع عملية إزالة السموم من الجسم بشكل طبيعي. الاستهلاك المنتظم للفواكه قبل الوجبات، ولو بكميات قليلة، يحفز الإفراز، مما يسهل عملية الهضم. وعليه فإن النساء اللاتي يستخدمن البوملي في نظامهن الغذائي لا يعانين من مشاكل في التخلص من الفضلات ووظيفة المعدة وجمال البشرة.
الاستهلاك المنتظم لهذه الفاكهة الغريبة هو مفتاح الجمال والصحة.
سوف يساعد بوميلو العديد من النساء في الحفاظ على جمال وصحة شعرهن. تساعد الفيتامينات والمعادن الموجودة في الفاكهة على تقوية الشعر. سوف تعمل على تحسين المظهر والتألق وتعزيز النمو السريع وتقوية المصابيح. سيساعد عصير هذه الفاكهة الغريبة في جعل شعرك كثيفًا وقويًا.
مصدر فيتامين ج
Pompelmus هو منشط لجهاز المناعة.استخدمت أجيال عديدة من المعالجين التقليديين في آسيا الفاكهة كمصدر لفيتامين C (تحتوي الفاكهة الطازجة على ما يصل إلى 600% من الاحتياجات اليومية)، والتي يمكنها مكافحة الالتهابات والأمراض المختلفة بسرعة.
فيتامين C والزيوت الأساسية:
- المساعدة في مكافحة الشيخوخة وترهل الجلد.
- إزالة و/أو تحييد آثار الجذور الحرة، والحماية من السرطان؛
- منع تطور نزلات البرد.
- التعامل مع السعال وتخفيف الربو والتهاب الشعب الهوائية.
- تحسين نشاط الكريات البيض.
الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب
غالبًا ما تعاني النساء من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب المختلفة. تناول فاكهة البوملي سيساعد في تقليل خطر الإصابة بهذه الأمراض بسبب محتواها العالي من البوتاسيوم. وهذا المعدن يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وزيادة الدورة الدموية. يقلل البوتاسيوم من الحمل على القلب، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. في الوقت نفسه، تساعد الإنزيمات الخاصة الموجودة في البوميلو، والتي لها تأثير مدر للبول، على تخفيف التورم وخفض ضغط الدم.
بوميلو ومرض السكري
بفضل مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض (30)، وهو المعدل الذي يتم به تحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز، تمت الموافقة على استخدام ثمار هذه الفاكهة الغريبة في علاج مرض السكري. عصير البوميلو الطازج يساعد على تخفيف هذا المرض. لكن يجب على مريض السكر ألا يستهلك أكثر من 100 جرام من العصير أو اللب.
عصير البوميلو الطازج المعصور يدويًا ليس فقط لذيذًا، ولكنه أيضًا صحي جدًا.
تأثير مفيد على الجسم كله
تساعد البيوفلافونويدات الموجودة في لب وقشر الفاكهة في مكافحة خلل البنكرياس. أنها تمنع تطور الخلايا السرطانية في الغدة الثديية وتخفف الحالة بعد العلاج الكيميائي أو الجراحة.
سوف يساعد بوميلو على تحسين حالتك المزاجية
لقد ثبت أن البوملي هو مضاد طبيعي للاكتئاب. بفضل الهرمونات النباتية الموجودة في الفاكهة، يمكن لشرائح قليلة من الفاكهة أن تحل محل قطعة من الشوكولاتة التي تحبها الكثير من النساء. وقد استخدم البوميلو منذ القدم في علاج الاكتئاب والاضطرابات العصبية والأرق لدى النساء.
خصائص مفيدة للبوميلو: فيديو
بوميلو والطب التقليدي
في الطب الشعبي، يتم استخدام أجزاء مختلفة من نبات البوميلو، وليس فقط الثمار نفسها. في العمل هي:
- أوراق الشجر؛
- قشر؛
- بذور؛
- اللب.
بالطبع، يكاد يكون من المستحيل العثور على أوراق البومبلموس الطازجة في روسيا، ولكن الأشكال الطبية الأخرى من الفاكهة متاحة للكثيرين.
وصفات صحية
وصفات الجمال والصحة محلية الصنع باستخدام أجزاء مختلفة من الفاكهة:
- إن شطف الفم بانتظام بالعصير المخفف الطازج سيساعد في تخفيف نزيف اللثة وتأخير ظهور التسوس. للقيام بذلك، تحتاج إلى تخفيف العصير بالماء الدافئ بنسبة 1: 1.
- إذا تناولت 2-4 شرائح من البوملي كل يوم على معدة فارغة لتناول الإفطار، فسيتم حل مشاكل الإمساك في غضون أيام قليلة دون استخدام الأدوية.
- لتقوية صفيحة الظفر وتسوية الحافة، امسح الأظافر بقشر الفاكهة كل يوم. يتم تنفيذ هذا الإجراء بانتظام لمدة 1-2 أشهر.
- العلاج اليومي لبشرة الوجه مرتين يوميًا (صباحًا ومساءً) بالعصير النقي يزيد من مرونتها ويحسن لونها وينظفها بلطف وينعشها. يوصى باستخدامه بانتظام ما لم تكن هناك موانع.
- لإزالة هرمون الاستروجين الزائد من الجسم ومنع مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة ينصح باستخدام القشور المجففة التي تضاف إلى الشاي عند تخميره. أضف نصف ملعقة صغيرة من المادة النباتية إلى المشروب، واتركه لمدة 3 دقائق، ثم قم بتصفيته. يمكن تناوله مع العسل.
- إذا شربت 100 إلى 200 مل من العصير الطازج كل ليلة قبل النوم لمدة أسبوعين، فيمكنك تنظيف الكبد والكلى من السموم، وتثبيت السكر، وتقوية الجهاز العصبي.
- لتغذية وترطيب البشرة الجافة، استخدمي قناعًا يعتمد على لب الفاكهة. لتحضير المنتج التجميلي، امزجي حتى يصبح ناعمًا: 100 جرام من الفاكهة المهروسة، وملعقة صغيرة من العسل، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، وملعقة صغيرة من دقيق الشوفان. يوضع الخليط في طبقة متساوية على الوجه، مع تجنب المنطقة المحيطة بالعينين والمثلث الأنفي الشفهي، ويترك لمدة 10-20 دقيقة. يُغسل القناع بالماء الدافئ، ثم يوضع كريم مغذي. يُنصح بإجراء العملية قبل النوم، مما سيسمح للبشرة بالتغذية والراحة الكاملة. انتظام استخدام هذا القناع لا يزيد عن مرتين في الأسبوع.
- للبشرة الدهنية، قناع مناسب من لب البوميلو والكفير قليل الدسم. للقيام بذلك، قشر قطعة واحدة من الفاكهة، امسحها بالشوكة واخلطها مع الكفير، ليصل الخليط إلى كتلة سميكة متجانسة لن يتم تصريفها من السطح (يمكنك استخدام الخلاط). باستخدام قطعة من القطن، ضعي الخليط بلطف على بشرة الوجه. يترك حتى يجف تماما، ولكن ليس أكثر من 15 دقيقة. يغسل بالماء البارد. لا يتم تكرار الإجراء أكثر من مرتين في الأسبوع.
- يمكنك استخدام محلول خاص للغرغرة في علاج التهاب الحلق. للقيام بذلك، يتم تخفيف العصير الطازج بالماء الدافئ بنسبة 1: 1. يستخدم عدة مرات في اليوم بعد الوجبات.
- يشرب مغلي القشور المجففة لنزلات البرد لتقليل الحمى وتخفيف احتقان الأنف وتقليل متلازمة السعال. للقيام بذلك، صب ملعقة كبيرة من المواد الخام في 500 مل من الماء المغلي واتركها حتى تغلي. اتركيه لمدة 20 دقيقة، ثم صفيه واستخدمي 1-3 ملاعق صغيرة عدة مرات في اليوم. يمكنك إضافة القليل من العسل إلى المرق.
تساهم كمية كبيرة من الإنزيمات الموجودة في ثمار البوميلو ومحتواها المنخفض من السعرات الحرارية في تكسير الدهون. ولذلك ينصح خبراء التغذية حول العالم بهذه الفاكهة لمكافحة الوزن الزائد. لقد ثبت أنه حتى في حالة عدم وجود أنظمة غذائية خاصة والاستهلاك المنتظم لبضع شرائح من البوميلو على الإفطار كل يوم سيؤدي إلى فقدان الوزن.
سيساعدك الاستهلاك المنتظم للفاكهة على التخلص تدريجيًا من الوزن الزائد.
هل الحمضيات مناسبة للحوامل والمرضعات؟
هذه الفاكهة الغريبة مفيدة للنساء أثناء الحمل. في هذا الوقت، يجب أن تكون المرأة منتبهة بشكل خاص لنفسها وصحة طفلها الذي لم يولد بعد. الأدوية الطبيعية - الفواكه والخضروات المدرجة في النظام الغذائي للأم الحامل - ستساعد في تصحيح صحتك.يعتبر البوميلو من هدايا الطبيعة الفريدة التي يمكنها التغلب على العديد من المشكلات:
- سيؤدي المحتوى العالي من فيتامين C إلى تحسين المناعة ومنع نزلات البرد في أي مرحلة من مراحل الحمل.
- تساعد المعادن الموجودة في الفاكهة في تطوير الجهاز الهيكلي والدماغ لدى الطفل، خاصة في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل.
- الإنزيمات التي تسرع تحلل الدهون تمنع المرأة الحامل من اكتساب الوزن الزائد.
- التغيرات في المستويات الهرمونية يمكن أن تؤدي إلى الاكتئاب المتكرر. سوف يساعدك لب الفاكهة اللذيذ والصحي على التعامل مع هذا الأمر، مما ينشط ويحسن حالتك المزاجية.
- سيساعد الاستهلاك المنتظم لللب في أي وقت على التخلص من مشاكل البراز. يمكنك أن تنسى الإمساك.
- غالباً ما تعاني النساء، وخاصة في الأشهر الأخيرة من الحمل، من العطش. عصير بوميلو، حتى لو كان بكمية صغيرة، سوف يروي عطشك بسهولة ويعيد توازن الماء والمعادن، مما يقلل من كمية السوائل المستهلكة. وهذا سيسهل عمل قلب الأم وطفلها.
- سيساعد حمض الفوليك الضروري في الفترة الأولى من الحمل والموجود في الفاكهة على تكوين أنسجة الجنين ومشيمة الأم بشكل صحيح.
ومع ذلك، لا ينبغي أن تأكل البوملي بكميات غير محدودة. 2-3 شرائح مقشرة يوميا تكفي.
إذا كان طبيبك لا يمنع تناول فاكهة البوميلو أثناء الحمل: تناوليها من أجل صحتك!
إذا كانت المرأة الحامل لديها رد فعل تحسسي تجاه الحمضيات، فسيتعين عليها التوقف عن تناول البوميلو.
خلال فترة الرضاعة الطبيعية، في الأشهر الثلاثة الأولى، يجب عدم المخاطرة بصحة الطفل وتناول البوملي، حتى لو لم يكن لدى الأم آثار حساسية واضحة. في هذا الوقت، يمر الطفل بفترة التكيف مع الحياة. ولكن عند الوصول إلى سن ثلاثة أشهر، يمكنك إدخال كمية صغيرة (عدة شرائح يوميا، 1-2 مرات في الأسبوع) من لب الفاكهة في القائمة، ومراقبة صحة وسلوك الطفل.
قبل إدخال أي أطعمة إلى نظامك الغذائي أثناء الحمل أو الرضاعة، عليك استشارة طبيبك!
موانع
ومع ذلك، فإن البوملي ليس فاكهة آمنة للجميع.هناك عدد من موانع لاستخدام هذه الفاكهة الغريبة. يمنع تناول اللب والعصير الطازج إذا كنت تعاني من الأمراض التالية:
- قرحة الاثني عشر والمعدة أثناء التفاقم.
- تفاقم التهاب المعدة والأمعاء.
- التهاب المعدة مع زيادة الإفراز.
- التهاب الكبد، بما في ذلك التهاب الكبد.
- مسببات مختلفة
- أمراض الكلى، وخاصة أثناء التفاقم:
- غير عبارة؛
- الفشل الكلوي؛
- مرض تحص بولي.
- حساسية الطعام للحمضيات.
الفوائد والأضرار: فيديو
تناول البوملي من قبل النساء يمكن أن يساعد في تجنب بعض المشاكل الصحية وتحسين الحالة العامة للجسم بأكمله وتحسين الحالة المزاجية. لكن لا يجب عليك إساءة استخدام كميات زائدة من الفاكهة. بعد كل شيء، يجب أن يكون هناك مقياس في كل شيء. الشيء الرئيسي هو عدم الإضرار.
بوميلو هي ثمرة ممتازة سوف تروق للجميع تقريبا، سواء البالغين أو الأطفال.
ليس فقط طعم الحمضيات اللطيف، ولكن أيضا محتوى منخفض السعرات الحرارية، والذي سيكون موضع تقدير بلا شك من قبل كل من الأشخاص الذين يفقدون الوزن ويحافظون على وزنهم.
يمكنك تناول البوملي كمنتج أحادي مستقل، أو كجزء من سلطات الفواكه، أو زينة للآيس كريم، أو صنع الفواكه المسكرة...
البوملي فاكهة موسمية، تظهر في محلاتنا في الشتاء، مما له بالطبع تأثير إيجابي على استخدامها كجزء من “الحميات الشتوية” وكمكمل فيتامين في الشتاء.
يمكنك التعرف على كيفية اختيار البوميلو وكيفية استخدامه بالإضافة إلى فوائد وأضرار البوميلو الصحية من خلال قراءة المقال.
بوميلو - أي نوع من الفاكهة؟
بوميلو هي فاكهة حمضية غريبة موطنها الصين. ينمو البوميلو أيضًا بنشاط في ماليزيا وإسرائيل وفيتنام وتايلاند.
لدى بوميلو عدة أسماء: بوميلو، بومبلموس وشادوك. بالمناسبة، تم تسمية Shedok Pomelo على اسم قبطان السفينة الإنجليزية Shaddock، الذي جلب بذور البوميلو إلى جزر الهند الغربية في القرن السابع عشر من الأرخبيل الماليزي.
تعتبر فاكهة البوملي هي الأكبر بين جميع ثمار الحمضيات. يتراوح متوسط وزن الثمرة من واحد إلى ثلاثة كيلوغرامات، وهي الثمار الأفضل تخزينها ونقلها إلى بلدان أخرى. على الرغم من أن وزن البوميلو في منطقة النمو يمكن أن يصل إلى عشرة كيلوغرامات أو أكثر.
ظاهريًا، يشبه البوميلو الجريب فروت، في حين أنه أكبر إلى حد ما، ويتميز أيضًا بطعم أكثر ليونة وأكثر متعة. الثمرة مستديرة وممدودة قليلاً باتجاه الساق، مما يجعلها تشبه إلى حدٍ ما كمثرى ضخمة.
الثمرة مغطاة بقشرة سميكة يمكن أن يصل سمكها إلى سنتيمترين، مما يضمن سلامة عالية للثمرة.
في الداخل، ينقسم البوميلو إلى شرائح كبيرة، ملفوفة في فيلم قاسي - قسم. يوجد داخل الفصيصات، خاصة في الثمرة الناضجة، بذور يعتمد حجمها على مرحلة نضج الثمرة. كلما كبرت البذور، زادت مرحلة نضج الثمرة، أو حتى الإفراط في نضجها.
طعم البوميلو حلو وحامض، مع طعم مرارة طفيف بالكاد ملحوظ. إنه أحلى بكثير وأقل مرارة من الجريب فروت، ولكن في نفس الوقت له طعم "حمضيات" أكثر اعتدالًا من البرتقال أو اليوسفي.
يتراوح لون الثمار الناضجة من الأخضر الفاتح إلى الأصفر. لب الفاكهة أقل عصارة من ثمار الحمضيات الأخرى. كما تعتمد عصارة الفاكهة على مرحلة نضجها: كلما كانت الفاكهة أصغر سنا، زاد عدد العصير الذي تحتوي عليه. تحتوي الفاكهة الناضجة على بنية لب "أكثر جفافًا" وأكثر صلابة، مما يؤثر أيضًا على الطعم. بسبب جفاف الفاكهة، سيكون من الصعب للغاية عصر العصير من البوميلو.
كيفية اختيار بوميلو
عند اختيار بوميلو، لا توجد أسرار خاصة أو خفايا. عادةً ما يكفي فحص الثمرة ولمسها بعناية لاستخلاص استنتاج حول نضجها.
في الوقت نفسه، لا تنس أنه من أجل الحفاظ على المدى الطويل، ويمكن أن يمتد وقت التسليم من بلد المنشأ إلى متاجرنا من عدة أيام إلى عدة أسابيع، كقاعدة عامة، يتم جمع الثمار غير الناضجة قليلاً، ومعالجتها وسائل خاصة وملفوفة بفيلم أو شبكة للحفظ.
ومع ذلك، فإن الحمضيات ليس لديها القدرة على النضج، كما هو الحال مع الطماطم على سبيل المثال. لذلك لا داعي لتخزين مثل هذه الحمضيات في المنزل على أمل أن تنضج قريباً.
وهكذا، عند اختيار المكنسة، عليك الانتباه إلى ما يلي:
- ألق نظرة فاحصة على الفاكهة التي ترغب في شرائها. ويجب أن يكون جلده كثيفاً ومرناً، بدون خدوش أو بقع متعفنة أو مكسورة، وبدون سماكة. من الناحية المثالية، سيكون للقشرة لون موحد.
- اشعر بالثمرة بيديك. إذا شعرت عند اللمس بوجود سماكة غريبة على جسم الجنين، أو في بعض الأماكن يتم الضغط عليه تحت الضغط، فمن الأفضل رفض مثل هذا الشراء.
- هز الفاكهة بين يديك. إذا بدا لك أنها خفيفة جدًا، ويمكن مقارنتها بعينات البوميلو الأخرى، فهذا يشير إلى أن الثمرة ليست ناضجة، وعلى الأرجح ستشتري قشرة سميكة تؤطر الفاكهة غير الناضجة بدلاً من الحمضيات اللذيذة والعصيرية. كلما كانت الفاكهة أكبر وأثقل، كلما زاد احتمال نضجها، مما له تأثير إيجابي على طعم البوميلو الذي تم شراؤه.
الفوائد الصحية ومضار البوملي
عند استخدام البوميلو، على الرغم من المزايا الواضحة، هناك أيضا موانع. على سبيل المثال، نظرًا لأن البوميلو عبارة عن فاكهة حمضية، فإن ثمارها تحتوي على الكثير من الأحماض، وهو أمر موانع للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والحموضة العالية.
التركيب الكيميائي الأساسي للبوميلو
محتوى السعرات الحرارية – من 25 إلى 39 سعرة حرارية لكل 100 جرام من شرائح الفاكهة المقشرة.
التركيب المعدني:
البوتاسيوم حتى 235 مجم/100 جم
كالسيوم 26-27 مجم/100 جم
فوسفور 22-26 ملغ
الحديد 0.3-0.5 ملغ
الصوديوم 1 ملغ
حمض الإيثاكرينيك 20-25 ملغ
مجمع فيتامين:
فيتامين ج 30-53 ملجم/100 جم
بيتا كاروتين يصل إلى 30 مجم/100 جم
فيتامين ب1 0.04-0.07 مجم/100 جم
فيتامين ب2 0.02 ملغم/100 غرام
فيتامين ب5 0.2-0.3 ملجم/100 جم
الخصائص الإيجابية للبوميلو
أساس الخصائص المفيدة للبوميلو التي تعود بالفوائد الصحية هو تركيبها المعدني والفيتاميني. كميات كبيرة من البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور وفيتامين C عند تناول البوملي تعود بالفوائد على الجسم:
- تطبيع ضغط الدم وعمل نظام القلب والأوعية الدموية.
- وجود البوتاسيوم يحسن حالة ارتفاع ضغط الدم ويمنع تكوين جلطات الدم في الأوعية الدموية.
- فيتامين C الطبيعي له تأثير إيجابي على تقوية جهاز المناعة، مما يقلل من احتمالية الإصابة بنزلات البرد والأمراض الفيروسية. وخاصة في فصل الشتاء.
- تناول البوملي يزيد من الحيوية ويحسن المزاج ويساعد في محاربة الاكتئاب ويحسن الأداء.
- يساعد وجود الكالسيوم على تقوية أنسجة العظام، ويعزز التئام الجروح، ويسرع عملية الشفاء في الأمراض طويلة الأمد.
- كما ذكرنا سابقًا، يعد البوميلو مساعدًا ممتازًا لفقدان الوزن وتنفيذ أيام الصيام والوجبات الغذائية الأحادية. سيكون المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية وزيادة التمثيل الغذائي موضع تقدير من قبل كل من يفقد الوزن.
- لدى Pomelo أيضًا سر صغير: فهو منشط جنسي ممتاز يعمل على تحسين الوظيفة الحميمة وزيادة النشاط الجنسي لدى الرجال. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول هذه الحمضيات أثناء شرب الكحول سوف يقلل من أعراض التسمم ويعيدك بسرعة إلى طبيعتك.
- الفاكهة مفيدة أيضًا لكبار السن الذين يحتاجون، مثل أي شخص آخر، إلى أجزاء إضافية من الفيتامينات.
في أي الحالات لا ينبغي استخدام البوميلو؟
على الرغم من الفوائد الواضحة لتناول البوملي، إلا أنه في بعض الحالات يمكن أن تسبب الفاكهة ضررًا للجسم.
لا ينبغي أن تستخدم بوميلو:
- في حالة وجود حساسية تجاه الحمضيات.
- لا ينبغي أن تستهلكه الأمهات المرضعات: ربما لا تعرفين بعد كيف يتفاعل جسم طفلك مع الحمضيات.
- لا ينبغي إعطاء البوميلو للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة - فقد يكون لدى الطفل حساسية تجاه الحمضيات. كما يتم إعطاء البوميلو للأطفال الأكبر سنًا بكميات صغيرة لنفس السبب.
- تجنب تناول البوميلو إذا شعرت بعد الأكل بثقل في المعدة أو حرقة في المعدة أو غيرها من الأحاسيس غير السارة.
- يجب عدم استخدام البوملي إذا كنت تعاني من أمراض الجهاز الهضمي أو قرحة المعدة أو زيادة حموضة المعدة.
كيفية استخدام بوميلو
خيارات الاستخدام تعتمد على خيالاتك.
يمكن تناول البوملي إما بشكل مقشر، مثل اليوسفي العادي أو البرتقال أو الجريب فروت، أو استخدامه في السلطات المختلفة، أو في تحضير أطباق اللحوم التي تحتوي على الحمضيات.
غالبًا ما يستخدم البوميلو لتزيين الآيس كريم والأشربة، وهو رائع لصنع فوندو الفاكهة (يتناسب المذاق الحلو والحامض للبوميلو جيدًا مع الشوكولاتة المذابة).
قبل تناول البوميلو، يجب عليك أولاً تقشيره وإزالة الطبقة التي تغطي شرائح البوميلو.
تنظيف المكنسة ليس بالأمر الصعب كما يبدو للوهلة الأولى.
بادئ ذي بدء، من الضروري إزالة الطبقة الواقية من الفاكهة التي يتم تعبئة كل فاكهة فيها بشكل فردي.
بعد ذلك، قطع بعناية الجزء العلوي الممدود من الفاكهة بسكين.
بعد ذلك، تحتاج أيضًا إلى إجراء قطع بحركات دقيقة على طول القشرة على طول الفاكهة بأكملها، كما حدث في الصورة. إذا رأيت أن المنطقة القريبة من الساق (الجزء العلوي المطول من الثمرة) فاسدة أو تالفة قليلاً، فاقطعها أكثر قليلاً.
ونتيجة لذلك، بعد إجراء قطع في جميع أنحاء الفاكهة، يمكن تقشيرها بسهولة (انظر أيضًا صورة البوميلو).
بعد إزالة القشرة، تنقسم الفاكهة بسهولة، أو بسهولة تقريبًا، إلى قسمين.
لتبسيط العملية، شاهد الفيديو الذي أشرح فيه بالتفصيل، والأهم من ذلك، أظهر كيفية تنظيف البوميلو بسرعة وسهولة.
كما ترون، يمكنك تقشير هذه الحمضيات دون أي صعوبات.
وكما سبق أن قلت، يمكن تناول البوميلو إما على شكل شرائح مقشرة، تماماً مثل اليوسفي العادي أو البرتقال، أو يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق منه.
يمكنني أن أقدم لك عدة خيارات لوصفات سلطة البوميلو
سلطة الفواكه مع البوميلو:
المقادير: موز – 1 حبة، كيوي – 1 حبة، تفاح – 1 متوسطة الحجم، يوسفي – 1 حبة، بوميلو – نصف ثمرة، زبادي – كوب واحد.
التفاح - قشريه، قطعيه إلى مكعبات، ضعيه في قاع وعاء السلطة. رشي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الزبادي فوقها.
الموز - قشري القشرة، وقطعيها إلى شرائح، ثم ضعيها فوق التفاحة. أضف أيضًا 1-2 ملاعق كبيرة من الزبادي.
الكيوي - يقشر ويقطع إلى شرائح ويوضع فوق الموز. رذاذ مع الزبادي.
بطة الماندرين - قشرها، ثم رتب الشرائح في طبقة أخرى من الخس. أضف الزبادي مرة أخرى.
بوميلو - قشر، أزل الجلد من الشرائح، ولم يتبق سوى الجزء العصير من القطعة، وقسم القطعة إلى قطع صغيرة وضعها فوق السلطة.
يمكنك تناول هذه السلطة مع البوميلو على الفور. لا يمكنك الاحتفاظ بها لفترة طويلة، لأن الفاكهة تعطي العصير، والسلطة، إذا تركت واقفة لفترة طويلة، خاصة في درجة حرارة الغرفة، يمكن أن تتحول إلى فوضى حلوة.
يوضح الفيديو أدناه أحد خيارات سلطات الفاكهة مع البوميلو:
سلطة مع البوميلو والدجاج المدخن:
المقادير: 1 صدر مدخن متوسط الحجم، نصف ثمرة بوميلو، ملعقة من المكسرات المطحونة، قليل من أوراق الخس، مايونيز أو زيت زيتون (حسب الرغبة).
قطعي صدر الدجاج إلى قطع صغيرة، ويمكنك تقطيعها إلى مكعبات.
نقشر شرائح البوميلو من الفيلم ونقسمها إلى قطع صغيرة.
تمزيق أوراق الخس إلى قطع صغيرة.
يخلط كل هذا ويتبل بالمايونيز أو زيت الزيتون. رش المكسرات المفرومة على القمة.
هذه السلطة مناسبة لأي وليمة ولوجبة غداء منتظمة مع جميع أفراد الأسرة.
سلطة مع البوميلو والروبيان:
المقادير: جمبري – 15 – 20 قطعة حسب الحجم، نصف ثمرة بوميلو، 2 بيضة، زيت زيتون، قليل من عصير الليمون.
يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع إلى شرائح.
اسلقي الجمبري وأزيلي القشرة.
نقوم بتنظيف البوميلو وتقسيم الشرائح إلى قطع صغيرة.
امزج كل هذا وأضف القليل من عصير الليمون وملعقة صغيرة كافية وتتبل بزيت الزيتون. إذا رغبت في ذلك، يمكن تزيين السلطة بأوراق النعناع أو الخس.
بوميلو كمنتج مستقل
يتم استخدام البوميلو أيضًا بشكل مثالي في شكله المعتاد: مقشر ومقشر ومنزوع البذور ويؤكل، ولا يحصل على المتعة والفيتامينات فحسب، بل يحصل أيضًا على كمية صغيرة جدًا من السعرات الحرارية.
يمكن أيضًا تناول البوميلو خلال أيام الصيام
نظرًا لانخفاض محتواه من السعرات الحرارية، يعتبر البوميلو، مثل العديد من الفواكه، ممتازًا لأيام الصيام والوجبات الغذائية الأحادية القصيرة.
واحتياطًا، أذكرك أنه بغض النظر عن مقدار رغبتك في إنقاص الوزن، فإن أي نظام غذائي أحادي يجب ألا يستمر أكثر من ثلاثة أيام. إلزاميمن الضروري التوقف عن النظام الغذائي الأحادي إذا شعرت بالتوعك وتدهورت حالتك الصحية وظهر الضعف والضيق.
كثير من الناس يمرون بأكشاك الباميلا، وتسمى هذه الفاكهة أيضًا بوميلو. حتى خبراء الحمضيات الحقيقيين يشعرون بالقلق من شراء الفواكه الكبيرة والمشرقة، على الرغم من أن رائحتها لذيذة جدًا. يتم شرح ذلك بكل بساطة - قلة من الناس يعرفون كيفية اختيارها وتنظيفها واستخدامها في الطهي. يوصي خبراء التغذية بشدة بإدراج هذه الفاكهة الفريدة في نظامك الغذائي. مع الاستخدام المنتظم، يمكن أن يظهر نفسه على الجانب الإيجابي، وأكثر إشراقًا من اليوسفي والليمون المفضل لدى الجميع.
ما هو البوميلو
بوميلو هو اسم شجرة دائمة الخضرة وثمرها. خيار آخر هو sheddock، تكريما للقبطان الإنجليزي الذي جلب الفاكهة إلى أوروبا. يؤتي النبات ثماره مرة أو مرتين في السنة. يستغرق حوالي 5 أشهر حتى ينضج. تبدو الشجرة المعلقة بالفواكه الكبيرة غير عادية وتفاجئ السياح من خطوط العرض الشمالية.
تعتبر الصين مسقط رأس النبات. تم العثور على إشارات إليه في السجلات التي تم إنشاؤها قبل عصرنا. واليوم تتم زراعته أيضًا في تايلاند واليابان وفيتنام وبعض البلدان الأخرى. خصوصية هذه الفاكهة هو حجمها. إنه صاحب الرقم القياسي الحقيقي بين الحمضيات. يمكن أن يصل قطر العينات الفردية إلى 30 سم ويزن 10 كجم. يزن البوميلو المتوسط 1-3 كجم، وهو لا يزال أكبر من ثمرة الجريب فروت.
هذا مثير للاهتمام!
يُعتقد أحيانًا أن البوميلو هجين. وفي الواقع، هذا نوع منفصل من الحمضيات، ولم يتم تهجينه بأي شيء. ولكن يتم استخدامه مع الفواكه الأخرى لإنتاج هجين - حبيبتي.
باميلا - وصف وأنواع الفاكهة
قليل من الناس يعرفون أن البوميلو هو الأكبر بين جميع ثمار الحمضيات المعروفة. يمكن أن يصل وزن الفاكهة إلى 10 كجم، فقط في المتاجر يتم بيع الفواكه التي يصل وزنها إلى 1 كجم بشكل أساسي. السمة المميزة للمنتج هي قشرته السميكة للغاية والتي يمكن أن تكون خضراء أو صفراء أو برتقالية فاتحة أو وردية. على الرغم من أن القشر يعقد عملية تنظيف الباميلا، إلا أنه بفضله يمكن نقل الفاكهة لمسافات طويلة دون خوف على سلامتها.
هناك عدة أنواع من الباميلا تختلف في لون اللب:
- أحمر. النسخة الحامضة، مع مرارة واضحة. وعادة ما تكون صغيرة الحجم، بحجم ثمرة الجريب فروت تقريبًا، ومغطاة بقشرة خضراء.
- لون القرنفل. أنه يحتوي على الكثير من البذور، وهو العيب الوحيد للصنف. هذا هو أحلى أنواع البوميلو وأكثرها عصيرًا. يستخدم بنشاط في الطب الشعبي كطارد للديدان.
- أبيض. هذه عادة ما تكون أكبر الثمار. لحمهم ليس كثير العصير ولكنه حلو جدًا.
باميلا التي تقاطعت مع البرتقال أعطتنا الجريب فروت. الفاكهة الفريدة قادرة على الاحتفاظ بمظهرها وطعمها وتركيبها الكيميائي عند حفظها في درجة حرارة الغرفة لمدة شهر. من الصعب العثور على فاكهة يمكن أن تتباهى بمثل هذه المهارة.
تكوين وخصائص مفيدة من باميلا
تحتوي الفاكهة الغريبة على الكثير من الفيتامينات والمعادن والبكتين ومضادات الأكسدة والزيوت الأساسية والألياف النباتية والأحماض العضوية والألياف. على عكس الفواكه الحمضية الأخرى، فهي لا تحتوي على الكثير من حامض الستريك. بفضل هذا، يمكن في بعض الأحيان استخدام المنتج من قبل الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة الهضمية (وبطبيعة الحال، في مغفرة).
- مثل جميع الفواكه الحمضية، باميلا غنية بحمض الاسكوربيك. ومن خلال تناول 100-150 جرام من لب الفاكهة، يمكنك تلبية حاجة الجسم اليومية لحمض الأسكوربيك.
- فيتامينات ب ضرورية لحسن سير العمل في الجهاز العصبي والدماغ. إذا تناولت البوميلو على الإفطار في الصباح، فيمكنك الحصول على دفعة من الطاقة طوال اليوم، وزيادة أدائك ومقاومتك للإجهاد. ستعمل الفاكهة على تحسين حالتك المزاجية وتساعد في الحفاظ على جسمك في حالة جيدة.
- البوتاسيوم. له تأثير إيجابي على القلب، وتطبيع تقلص عضلة القلب.
- بيتا كاروتين.
- الكالسيوم.
- الفوسفور.
تحتوي الفاكهة أيضًا على كمية من الحديد والصوديوم.
وفرة المكونات المفيدة تمنح البوميلو قائمة رائعة من الخصائص المفيدة:
- مكافحة العمليات الالتهابية. في تايلاند، يتم استخدام منتج فريد للوقاية من أمراض الجهاز البولي التناسلي.
- تحفيز عمل الكلى دون الضغط الزائد عليها.
- تقوية جهاز المناعة، وزيادة مقاومة الجسم للالتهابات الفيروسية والبكتيرية.
حقيقة مثيرة للاهتمام: في بعض البلدان، تعتبر باميلا رمزا للثروة والرخاء. تعتبر هذه الفاكهة أفضل هدية للعام الجديد.
- تقوية الأسنان وتحسين حالة اللثة. على عكس الحمضيات الأخرى، لا تدمر الباميلا مينا الأسنان.
- الوقاية والعلاج من فقر الدم. يحتوي لب الثمرة على الكثير من الحديد الذي يمتصه الجسم نوعياً تحت تأثير حمض الأسكوربيك.
- تطبيع مؤشرات ضغط الدم إذا كانت مرتفعة.
- الوقاية من الكساح عند الأطفال وهشاشة العظام عند البالغين وكبار السن.
- تحسين أداء الجهاز الهضمي من خلال التطهير النشط للأمعاء. وهذا لا يسمح فقط بإزالة السموم والفضلات من الجسم، ولكن أيضًا يزيد من قدرة الامتصاص في الغشاء المخاطي المعوي.تحتوي باميلا على إنزيم خاص يعزز امتصاص الطعام بشكل أفضل وتكسير الدهون. ولا يهضمه الجسم، لكنه لا غنى عنه لتطهير الأمعاء. البكتين له تأثير مغلف، فهو يحمي الغشاء المخاطي الدقيق للمريء والمعدة من التأثير العدواني لفيتامين C.
- باميلا قادرة على مقاومة تكوين ونمو وانتشار الخلايا السرطانية. وينبغي إدراجه في النظام الغذائي للأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي للإصابة بالسرطان.
- بوميلو منتج لا غنى عنه للوقاية والعلاج من تصلب الشرايين. بعد بضعة أشهر فقط من الاستهلاك المنتظم للفاكهة، يمكنك توقع انخفاض في مستويات الكوليسترول السيئ في الدم وتحسن في نسيج جدران الأوعية الدموية.
- من بين أمور أخرى، باميلا يحفز القلب، ويحسن الذاكرة، ويزيد من التركيز والأداء.
- تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة على محاربة الشيخوخة بشكل فعال، مما يسمح لك بالاعتماد على المؤشرات الخارجية المحسنة وزيادة متوسط العمر المتوقع.
- بفضل الاستهلاك المنتظم للفاكهة، سوف تتحسن بشرتك، وسيزداد تورم الجلد، وسوف تختفي البثور الصغيرة.
- يُنصح الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن بتناول هذه الفاكهة بانتظام. أنها منخفضة في السعرات الحرارية، لذلك يمكن تضمينها في أي نظام غذائي. إذا كنت ترغب حقا في تناول الطعام في المساء، يمكنك أن تأكل بضع شرائح من الفاكهة. ستمنحك شعورًا بالامتلاء، لكنها لن تترسب على خصرك.
- يجب على النساء الحوامل التفكير في إدخال البوميلو في القائمة. ولا يسبب الجنين استجابة سلبية من جسم الأنثى أو الطفل، كما أن أنسجته مشبعة بحمض الفوليك الضروري جداً للجنين.
- الفاكهة لها خصائص مضادة للالتهابات. ينصح باستخدامه للسعال والربو.
- حتى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري يمكنهم تناوله، حيث أن المنتج يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض جدًا.
مع كل هذا، تحتوي باميلا على محتوى منخفض السعرات الحرارية - فقط 50 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. لذلك، غالبا ما يستخدم كعنصر إلزامي في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة أو زيادة الوزن.
ضرر باميلا وموانع
عند استخدام باميلا، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار ليس فقط الخصائص المفيدة للمنتج، ولكن أيضا ضررها المحتمل. أولا، الفاكهة لها تأثير ملين واضح، لذلك لا ينبغي أن تستخدمها إذا كان لديك براز غير مستقر. هذا يمكن أن يؤدي إلى اضطراب شديد في الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي تضمين البوميلو في النظام الغذائي مع الموانع التالية:
- الميل إلى الحساسية الغذائية. هذه الفاكهة، مثل أي فاكهة حمضية، هي مادة شديدة الحساسية. لذلك إذا لوحظ رد فعل، على سبيل المثال، للبرتقال، فمن الأفضل عدم تناول البوميلو. ولهذا السبب لا ينصح بإعطائه للأطفال أقل من سنة واحدة. يحتاج الأطفال الأكبر سنًا إلى تحديد المبلغ.
- تناول الأدوية. المواد الموجودة في لب الفاكهة تقلل من فعالية الأدوية.
- زيادة حموضة المعدة (فقط إذا سمح بذلك الطبيب).
- القرحة الهضمية والتهاب القولون في المرحلة الحادة. وفي حالة الهدأة يجوز تناوله ولكن قليلاً. الأمر نفسه ينطبق على مشاكل مثل زيادة حموضة المعدة.
- تلف حاد في الكبد والكلى. إذا كنت تعاني من أمراض الكلى أو الكبد، فينصح باستشارة طبيب مختص قبل إدخال الفاكهة إلى نظامك الغذائي.
إذا لم تكن هناك موانع، يمكنك أن تأكل باميلا بأمان. وبطبيعة الحال، لا ينبغي إساءة استخدام المنتج واستهلاكه عدة مرات في اليوم، بما في ذلك الفاكهة في وجبة واحدة يكفي. إذا أكلتها الأم بكميات كبيرة، فقد يصاب الطفل بالحساسية في المستقبل. وينبغي مراعاة الاعتدال. صحيح أن الممارسة تظهر أنه من الصعب جدًا تناول عدة فواكه في وقت واحد.
قواعد اختيار وتخزين واستخدام باميلا
عند اختيار الفاكهة، عليك الانتباه إلى عدة نقاط، عندها ستتمكن من شراء فاكهة لذيذة وطازجة وعالية الجودة:
- يجب أن يكون التقشير ناعمًا ولامعًا وخاليًا من الخدوش والبقع. اللون موحد، ولكن ليس مشرقا جدا.
- من الجيد أن يكون الجلد كثيفًا ولكن ليس قاسيًا ولكنه ينحني تحت أصابعك. إذا كانت الباميلا طرية جدًا، فسوف تبدأ في التدهور من الداخل. إذا كان السطح صلبًا، فهذا يعني أن المنتج لم ينضج بعد، وعلى الأرجح لن ينضج.
- يجب أن تنضح الفاكهة الناضجة برائحة الحمضيات اللطيفة. لا تأخذ المنتجات المغلفة بغشاء ملتصق. يقوم المصنعون بذلك من أجل إخفاء المؤشرات الإشكالية وزيادة العمر الافتراضي للمنتجات. بمجرد إزالة الغلاف، قد يتدهور المنتج خلال أيام أو حتى ساعات.
- الفاكهة المثالية صغيرة الحجم ولكنها ثقيلة. وهذا يدل على عصارته وبشرته الرقيقة.
جامعو Instamart هم مشترون محترفون يختارون الفواكه الأكثر نضجًا وطازجة. أول توصيل مجاني للمنزل خلال ساعتين.
هناك علامات تعني أنه يجب عليك رفض الشراء.
- لون الجلد غير متساوي، وهناك بقع بورجوندي - على الأرجح، تم استخدام المواد الكيميائية أثناء الزراعة.
- إذا بقي هناك انبعاج ملحوظ عند الضغط على مكان الساق، فمن المرجح أن اللب قد تدهور.
- الجلد الصلب المفرط يشير إلى عدم النضج.
- البقع الداكنة والمناطق الناعمة هي علامات التسوس.
- الرائحة الكريهة تعني أيضًا أن الثمرة فاسدة.
يمكن أن تؤكل البوملي طازجة. للقيام بذلك، يكفي إزالة القشر من سطحه، وهو أسهل بكثير مما كانت عليه في حالة البرتقال أو الجريب فروت. بعد العثور على شرائح العصير، تحتاج إلى إزالة الفيلم منها، كل ما تبقى هو تناول اللب الطري.
تقشير الفاكهة سهل. كل ما عليك فعله هو إجراء بعض التخفيضات الرأسية وسوف يتم إزالة القشرة بسهولة.
بالإضافة إلى ذلك، يتم إعداد العديد من المعلبات والمربى والمربى من باميلا. بالإضافة إلى ذلك، هناك وصفات يستخدم فيها لب الفاكهة كمكون رئيسي في السلطات الأصلية.
إذا كانت الفاكهة غير مقشرة، فيمكن الاحتفاظ بها في حجرة دافئة بالثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أسابيع (حسب درجة نضجها ووقت الحصاد). يجب حفظ اللب المقشر في الثلاجة فقط. تحتاج إلى تناوله في غضون 2-3 أيام.
العديد من الوصفات الأصلية مع البوميلو
سكان تايلاند والفلبين يأكلون باميلا ليس فقط كحلوى، ولكن أيضا كوجبة خفيفة. للقيام بذلك، يتم نكهة الكريمة المخفوقة. تكمل الفاكهة طعم اللحم بشكل مثير للاهتمام، مما يمنح الطبق لمسة من الغرابة. يمكنك أيضًا إضافة اللب الطري إلى إحدى هذه السلطات البسيطة:
- يُمزج 200 جرام من لب الفاكهة المفكك إلى حبوب والثوم المفروم والمقلي في مقلاة والبصل المفروم والعديد من أوراق النعناع و 100 جرام من الروبيان المسلوق. يتبل بالملح وصلصة السمك وعصير الليمون. يُقدّم البوميلو إلى نصفين في القشرة.
- اخلطي لب ثمرة فاكهة واحدة وجزر و50 جرامًا من المقلي. نقطع جميع المكونات جيداً، ويجب أن تكون بنفس الحجم تقريباً حتى يكون للسلطة قوام موحد. يتبل كل هذا بصلصة السمك وعصير الليمون والسكر والثوم المفروم المقلي في مقلاة بدون زيت.
بعد تنظيف واستهلاك الباميلا، لا تتخلص من القشور. يمكن تحضير مستخلص طبي منها. يمكن أن يخفف من التهاب الفم والثآليل والأمراض الجلدية وعلامات الصدفية ومظاهر الالتهابات الفطرية.
طعمها مر جدًا، لذا لا يجب أن تأكل القشر نيئًا. ولكن يمكن تجفيفه وإضافته إلى الشاي. كما أنهم يصنعون منه الحقن وحتى المربى. تستخدم الأوراق لعلاج القرحة الهضمية وكذلك لتخفيف التورم.
يمكنك أيضًا مسح وجهك بعصير الفاكهة. تساعد أحماض الفاكهة التي يحتوي عليها على تنظيف البشرة من الجزيئات الميتة. سوف يصبح الجلد ناعمًا ومشرقًا. لكن من الأفضل تجنب هذا المنتج في الصيف، حيث يوجد خطر ظهور بقع الشيخوخة. في الأيام المشمسة، عند استخدام المستحضرات التي تحتوي على الأحماض، يجب عليك وضع واقي الشمس على وجهك.
مقالات حول هذا الموضوع
