لافاش لفات وصفات بسيطة. محتوى فئة أخرى. طهي طبق لذيذ مع سمك السلمون على مائدة الأعياد

اليوم نقوم بإعداد لفائف خبز البيتا البسيطة واللذيذة بالحشوة.

أولاً ، لنتحدث قليلاً عن خبز البيتا.

لافاش هي كعكة رقيقة بيضاء غير مخمرة ، مصنوعة بشكل أساسي من دقيق القمح ، وقد أتت إلينا مع مهاجرين من القوقاز أو القوقاز.

ليس معروفًا على وجه اليقين من أين جاء اسم لافاش ، لأنه منذ العصور القديمة ، استخدم العديد من شعوب القوقاز والشرق الأوسط وآسيا هذه الكعك كغذاء بدلاً من الخبز المعتاد.

في روسيا ، أحب الكثير من الناس لافاش ، لذلك تم اختراع أطباق مختلفة وتكييفها ، دعنا نقول ، مع واقعنا.

إضافة كبيرة للافاش أنه يمكن تخزينه لفترة طويلة جدًا ، هذا الخبز منخفض السعرات الحرارية أيضًا ، لأنه لا يوجد شيء سوى الدقيق والملح والماء

إذن ، بماذا يمكنك أن تأكل هذه الكعكة اللذيذة المعطرة؟

أول ما يتبادر إلى الذهن هو بالطبع الشواء. لكننا اليوم سنتحدث عن لفائف مطبوخة بحشوات مختلفة وملفوفة بخبز البيتا.

لفات لافاش بالحشوة

رول لافاش محشي جزر كوري

سهل التحضير ، يمكنك طهي الطعام كل يوم على الأقل

ضروري:

  • 1 لافاش ،
  • 150 غرام الجزر باللغة الكورية
  • 150 غرام لحم خنزير،
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز

قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة

جزرة مفرومة ناعماً

أضف المايونيز إلى لحم الخنزير والجزر

امزج كل شيء جيدًا

وزعي الحشوة بالتساوي على سطح البيتا.

قم بلف خبز البيتا بإحكام ودقة في لفافة

يُلف في ورق تغليف ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين

رول لافاش محشو بالدجاج والفلفل

يمكنك استخدام صدور الدجاج المدخن في هذه الوصفة الشهية.

سنحتاج:

  • 1 لافاش ،
  • 1 نصف صدر دجاج مسلوق ،
  • 1 فلفل أحمر حلو ،
  • أي أعشاب مفرومة
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز

اطحن الثوم في الخلاط

في ذلك ، طحن الثدي المفروم خشن

أضف المايونيز

صب الخضر حسب الرغبة ، امزج كل شيء جيدًا

نقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة

أضف إلى الحشوة واخلط.

افرد الحشوة في طبقة متساوية على خبز البيتا

لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين

لافاش "غذائي" بالخيار والجبن القريش

وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية

منتجات:

  • 1 لافاش ،
  • 1 خيار طازج
  • 150 غرام تخثر،
  • أي أعشاب مفرومة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون

ابشر الخيار على مبشرة خشنة

أضف اللبن الرائب واخلطه

يرش الخضر حسب الرغبة.

اسكب الزيت

نحن نمزج كل شيء

افرد الحشوة في طبقة متساوية على خبز البيتا

لفة في لفة

لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة

لافاش بالجزر والجبن

لفة على عجل

سوف تحتاج:

  • 1 لافاش ،
  • 150 غرام جبنة قاسية،
  • 1 جزرة
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز

الجزر المبشور على مبشرة جيدة

اطحن الثوم بمبشرة جيدة

ابشر الجبن على مبشرة خشنة

أضف المايونيز

امزج كل شيء جيدًا.

وزعي الحشوة بالتساوي على الخبز العربي

لف خبز البيتا على شكل لفائف

لفه في ورق تغليف وتخزينه في الثلاجة

وصفة رول الرنجة

الطعم الأصلي لهذه الوجبة الخفيفة

سوف تحتاج:

  • 1 لافاش ،
  • 2 فيليه رنجة ،
  • 1 جبنة ذائبة
  • 2 جزر مسلوق
  • حفنة من البصل الأخضر
  • زيت الزيتون

نقطع جميع المكونات ما عدا البصل إلى قطع صغيرة ونرسلها إلى الخلاط

أضف القليل من الزيت إلى وعاء الخلاط بحيث يسهل خفق كل شيء في كتلة متجانسة.

يقطع البصل ناعماً ويترك الأطراف للتزيين

نحن نمزج كل شيء بشكل جيد

وزعي الحشوة بالتساوي على الخبز العربي

لفاش بإحكام في لفة

نلفها في ورق تغليف ونضعها في الثلاجة

عندما تنقع اللفائف ، نخرجها من الثلاجة ونقطعها بعناية إلى قطع مجزأة.

وصفات حشو رول لافاش

وصفة حشو السلطعون

منتجات:

  • 1 عبوة من عيدان السلطعون
  • 2 بيض مسلوق
  • 1 جبن مطبوخ
  • 1 حزمة بصل أخضر
  • 1 حفنة شبت
  • 100 غرام مايونيز

طبخ:

  1. الجبن ، صر البيض على مبشرة متوسطة الحجم
  2. ناعما يقطع الخضر
  3. ناعما يفرم العصي
  4. امزج كل شيء والملح حسب الرغبة
  5. تتبل بالمايونيز

وصفة السجق والفطر بالجبن

ضروري:

  • 200 غرام أي نقانق
  • 100 غرام مخلل الفطر
  • 200 غرام جبنة قاسية
  • 1 جبن مطبوخ
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة

كيف تطبخ:

  1. قطع النقانق إلى شرائح
  2. قطع الفطر إلى مكعبات صغيرة
  3. ابشر الجبن في القشدة الحامضة على مبشرة جيدة
  4. ابشر الجبن على مبشرة خشنة

حشو كبد سمك القد اللذيذ

ضروري:

  • 1 علبة كبد سمك القد
  • 2 بيض مسلوق
  • 1 حزمة بقدونس أخضر
  • 1 حزمة بصل أخضر
  • 130 غرام جبنة قاسية
  • 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
  • الفلفل

كيف تفعل:

  1. صفي الزيت من البرطمان ، افركي الكبد بالشوكة
  2. بيض ، جبن مبشور
  3. ناعما يقطع الخضر
  4. ملح وفلفل حسب الرغبة
  5. يتبل المايونيز ويخلط

حشوة بسيطة لفائف السمك الأحمر

  • 300 غرام أي سمكة حمراء مملحة قليلاً (يمكن تدخينها)
  • 1 حزمة بقدونس أخضر
  • 200 غرام جرة الجبن المذاب

طبخ:

  1. قطع السمك إلى بلاستيك رقيق وإزالة الجلد والعظام
  2. ناعما يقطع الخضر
  3. دهن خبز البيتا بالجبن وانشر السمك في طبقة وخضر

نقطع اللفائف إلى أجزاء بسكين حاد جدًا ، حيث يصبح خبز البيتا طريًا.

ثلاث وصفات لفافات بيتا مع حشوة - فيديو

مبدأ صنع لفائف البيتا بسيط للغاية ، خذ كل ما تجده في الثلاجة ، وقم بقصه ولفه.

مقبلات رائعة على المائدة جاهزة في غضون وقت. هناك الآلاف من الوصفات.

يمكن أن تتحول أي سلطة تحضرها إلى حشوة رائعة للفة ، حتى بالنسبة لطاولة الأعياد ، إذا كان لديك خبز بيتا في متناول اليد

سوف يساعدك الخيال والإبداع. شارك الوصفات مع الأصدقاء ، واكتب التعليقات

لا أعرف ماذا تطبخ من خبز البيتا؟ حسنا ، بالطبع لفة! إنه سريع وبسيط ولذيذ ، وستسعد النتيجة بالتأكيد أنت وأحبائك. خبز البيتا المحشو اليوم هو أحد أكثر الأطباق شعبية على طاولة الأعياد ، إلى جانب و ، وأنا أدعوكم ، أيها الأصدقاء الأعزاء ، لمحاولة صنع خبز البيتا المحشو بمجموعة متنوعة من المنتجات ، باتباع الوصفات أدناه.

إذا كانت لديك أفكار أصلية خاصة بك ، فلا تتردد في مشاركتها في التعليقات ، وسيجد الكثير من الأشخاص أفكارك مفيدة للغاية.

لفة لافاش بالسمك المعلب

خبز عربي مقلي بالجبن والسبانخ والأعشاب

أوجه انتباهكم إلى وصفة خبز بيتا مقلي محشو بالسبانخ والشبت والبقدونس والموزاريلا. اتضح ليس فقط لفائف البيتا المقلية اللذيذة مع الحشوة ، ولكن أيضًا وجبة خفيفة ساخنة صحية ومرضية. بفضل السبانخ ، تعتبر لفائف اللافاش شديدة العصير ، وليس هناك حاجة إلى دهن أوراق اللافاش بالمايونيز أو الزبدة. شاهد الوصفة بالصور خطوة بخطوة.

لفة لافاش مع أصابع السلطعون والجبن

خيار جيد للغاية هو لفائف البيتا محشوة بعصي السلطعون والجبن. تبدو هذه المقبلات فاتحة للشهية ، وطعمها ممتاز - لطيف ، غير مزعج. تضيف أوراق الخس العصير إلى لفائف السلطعون من خبز البيتا ، والجبن تجعلها مرضية. وكيف تطبخ لفائف البيتا مع أصابع السلطعون والجبن؟ يرى .

أقترح عليك محاولة طهي الطعام لذيذ جدا لفائف لافاش ارميني بالجبن الذائب والاعشاب. إنه حقًا سريع وسهل التحضير ، يبدو جميلًا ، يتم تناوله دائمًا كأول واحد ويتناسب بشكل جيد مع كل من أطباق اللحوم الرئيسية والأسماك. لذا ، إذا كنت لا تعرف كيفية حشو خبز البيتا ، فتذكر وصفة البيتا رول هذه بالجبن المذاب والأعشاب. وصفة مع الصور خطوة بخطوة في خدمتك.

إذا كنت تحب لفائف البيتا المختلفة بحشوات مختلفة ، فإن خبز البيتا اليوم المحشو بالجبن والطماطم والريحان ، 100٪ يستحق اهتمامك. لقد قمت بطهي مقبلات البيتا هذا في نزهة ، ولكن بعد ذلك أدركت أنه اتضح أنه "شاورما دايت" ، والتي يمكنك تناولها معك كوجبة خفيفة للعمل أو الدراسة أو على الطريق. يتم تحضير حشوة خبز البيتا بدون المايونيز ، ويتم الحصول على العصير بفضل عصير الطماطم. شاهد الوصفة بالصور خطوة بخطوة.

رول لافاش باللحم المفروم والجبن والطماطم

إذا كنت بحاجة إلى لفافة مغذية ومرضية ، ولا تعرف كيفية حشو خبز البيتا في هذه الحالة ، أنصحك بالتوقف عند خبز البيتا باللحم المفروم. اتضح أنه ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه جميل أيضًا: تبدو المكونات المشرقة على القطع فاتحة للشهية للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم دمج جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض: الجبن واللحوم والبصل والجزر والطماطم - حسنًا ، كيف لا تحب هذه الشركة؟ شاهد الوصفة بالصور خطوة بخطوة.

حشو خبز البيتا بعصي السلطعون والبيض

إن حشوة لافاش بعصي السلطعون والبيض ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا جميلة ، وتبدو فاتحة للشهية وتتناسب بشكل جيد مع الأطباق الأخرى. ولا داعي للقلق من أن شيئًا ما لن ينجح معك: لفافة السلطعون المصنوعة من خبز البيتا مع بيضة يتم تحضيرها بكل بساطة ، حتى الطفل يمكنه التعامل معها! يمكنك رؤية الوصفة مع صورة خطوة بخطوة.

لفات لافاش مع اصابع السلطعون والفطر

في الآونة الأخيرة ، غالبًا ما أطبخ لفائف خبز البيتا الخفيفة بعصي السلطعون والفطر. هذا المزيج ناجح للغاية ، لذا فإن هذه المقبلات تحظى بشعبية كبيرة بين ضيوفي. لا تتحول لفات لافاش المحشوة بعصي السلطعون إلى كونها لذيذة فحسب ، بل إنها فاتحة للشهية أيضًا: فهي مشرقة على القطع ، صغيرة وأنيقة ، ويطلبون فقط أن يتم تجربتها بكل الوسائل. وصفة عمل خبز البيتا محشي بعصي السلطعون بالفطر

رول لافاش بالجبن القريش والدجاج والطماطم

في الآونة الأخيرة ، كنت أقوم بإعداد وصفة جديدة للبيتا رول - مع الجبن وشرائح الدجاج والطماطم. وكنت سعيدًا جدًا بالنتيجة! يتم دمج جميع مكونات الحشوة جيدًا مع بعضها البعض ، ويتبين أن خبز البيتا لذيذ وجميل جدًا. كيف لطهي لفائف البيتا مع الدجاج وجبن الطماطم ، انظر.

رول لافاش مع سمك احمر و سلطة خضراء

كيفية طهي لفائف البيتا بالسمك الأحمر - فئة رئيسية مفصلة مع صور خطوة بخطوة في خدمتك.

لفات لافاش مع جزر كوري وسجق

لفة لافاش مع لحم الخنزير والجبن الذائب

الميزة غير المشكوك فيها لهذه الوصفة هي أنها بسيطة للغاية وسريعة التحضير. لذلك يمكنك عمل مقبلات من خبز البيتا مع لحم الخنزير والجبن المذاب في غضون دقائق. وكما فهمت بالفعل ، فإن جميع مكونات هذه اللفة يمكن الوصول إليها تمامًا ، لذلك لن تواجه أي صعوبات مع المنتجات إذا كنت ترغب في طهيها. وصفة مع الصور خطوة بخطوة في خدمتك.

مكونات:

  • سمك السلمون المملح قليلاً 400 غرام
  • حزمة لافاش 1 ،
  • جبنة خثارة 120 غرام
  • 4-5 قطع طماطم ،
  • حفنة من الشبت ،
  • مايونيز

طبخ:

دهن خبز البيتا الأول بالمايونيز ، ورشي الشبت المفروم ناعماً وضعي طبقة من الطماطم (قشر الطماطم مسبقًا وقطعيها إلى شرائح).

يُغطى بالخبز المسطح الثاني ويُدهن بالجبن الرائب.

نقطع السلمون إلى شرائح رفيعة ونسقها فوق الجبن.

قم بلف اللفة على نطاق واسع ، ثم ستصبح لطيفة وكبيرة.

لف اللفة في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لبضع ساعات (تركتها طوال الليل).

نخرج ونزيل الفيلم ونقطع إلى أجزاء بسماكة 1 سم.

اومليت بخبز البيتا مع لحم الخنزير والطماطم والجبن

تعتبر الأومليت في خبز البيتا مثالية كوجبة إفطار شهية وجميلة وغير قياسية. حسنًا ، احكم على نفسك: العجة بحد ذاتها لذيذة ، لكنها تافهة قليلاً. لكن في هذا الشكل - كملء خبز البيتا الرقيق ، وحتى بصحبة لحم الخنزير والجبن والطماطم والأعشاب - إنها مسألة مختلفة تمامًا! إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك في الليل أو تقديم وجبة فطور شهية لعائلتك ، فهذه الوصفة مناسبة لك فقط. شاهد الوصفة بالصور خطوة بخطوة

كيف يمكن تحويل الكعك الرقيق ، الذي يشبه القماش المنسوج بمهارة ، إلى وجبة خفيفة للذواقة ، ومعجنات لذيذة ، ووجبات سريعة منزلية الصنع صحية في بضع دقائق؟ الحشوة الأصلية لخبز البيتا هي طريقة عالمية لاستخدام منتج الخبز.

لفة لافاش

اللافاش الأرمني الرقيق مناسب لعمل اللفائف. قبل وضع الحشوة ، يجب دهن سطح الورقة بالزبدة أو القشدة الحامضة أو الكاتشب أو المايونيز.

مكونات:

  • البقدونس والسبانخ والشبت - في حفنة ؛
  • خبز بيتا رقيق - 4 قطع ؛
  • جبنة (أي يمكن أن تذوب بسرعة) - 200 جم

طبخ

  1. نضع الخضر لمدة نصف ساعة في وعاء من الماء ، ونغير السائل عدة مرات. قم بإزالة الأغصان من الحاوية ، وتخلص من القطرات الزائدة ، ثم جفف بمنشفة نظيفة ، ثم افرمها جيدًا.
  2. نقسم صفائح كبيرة من خبز البيتا إلى مربعات. افركي الجبن بخشونة ، ورشي النشارة على كعك رفيع ، ثم ضعي طبقات الخضار المفرومة. نقوم بطي البكرات على شكل مستطيلات يصل عرضها إلى 5 سم ، ونثني نهايات الألواح من أربعة جوانب باتجاه الوسط - نقوم بتعبئة الحشوة العطرية داخل المنتج.
  3. نضع اللفائف في مقلاة جافة ، ونقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ونقطعها بشكل غير مباشر قليلاً. عند تقديم الطبق ، نقوم بتزيين الطبق بورق الخس الرقيق ، في تناغم تام مع حشوة الطبق الشهية.

حشو خبز البيتا بعصي السلطعون

مكونات:

  • بيض مسلوق - 3 قطع ؛
  • عصي السلطعون - 400 جم ؛
  • ريشة البصل - حفنة.
  • مايونيز - 150 جم ؛
  • جبنة طرية - 150 جم ؛
  • ملح (حسب الرغبة) ، شبت - 30 جم.

طبخ

  1. نقطع أصابع السلطعون جيدًا ، ونقطع ريش البصل ، والخضار النقية ، ونضع المنتجات في الوعاء. يُضاف الجبن الطري والبيض المبشور جيدًا والمايونيز الطازج. اخلطي المكونات جيدًا مع الملح حسب ذوقك.
  2. نضع طبقة من تشكيلة العطور على كل خبز بيتا ، ونطوى الأوراق على شكل أنابيب ، ونقطعها إلى أجزاء. نترك اللفائف لمدة نصف ساعة حتى تشبع بطعم الصلصة.

لافاش في الفرن بالحشوة

تعتبر المعجنات الساخنة المطبوخة علاجًا مقرمشًا رائعًا للأطفال والكبار.

مكونات:

  • خبز بيتا - 3 قطع ؛
  • جبن (أصناف صلبة) - 400 جم ؛
  • حليب - 60 مل ؛
  • فصوص الثوم - 2 قطعة ؛
  • بيضة؛
  • زبدة - 50 جم.

طبخ

  1. يُمزج الجبن المبشور ناعماً والحليب والبيض في وعاء. يُضاف الثوم المفروم (فصّان) والأعشاب المفرومة والملح والفلفل للطعام قليلاً ، ويُخلط المزيج جيدًا.
  2. ننشر ورقة رقيقة على صفيحة خبز (نضبط الحجم) ، ونشحم بالحشوة. في الأعلى نضع خبز بيتا آخر. نكرر الإجراء مع الحشوة.
  3. بهذه الطريقة نستخدم جميع المكونات المعدة. اترك الطبقة العلوية مفتوحة. نخبز في الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.

سوف يتحول لافاش في الفرن مع حشوة في 20 دقيقة إلى فطيرة رائعة ذات مذاق رائع!

مثلثات لافاش

تتجلى الاحتمالات العالمية للخبز الأرمني بشكل خاص في الوصفة المقدمة. "خفة اليد" ولا غش - لدينا "تشيبوريكس" لذيذ مع قشرة مقرمشة فاخرة!

مكونات:

  • خبز بيتا رقيق
  • لحم مفروم محضر
  • مصباح؛
  • يتم اختيار الفلفل والملح والتوابل والأعشاب حسب التفضيلات ؛
  • زيت (زيتون أو عباد الشمس) ؛
  • ماء نقي مثلج - ما يصل إلى 20 مل.

طبخ

  1. نقطع البصل ناعماً ونضيف الأعشاب المفرومة والملح والبهارات والبهارات إلى اللحم المفروم. صب الماء المعبأ في زجاجات ، اخلط جيدا.
  2. نقسم ورقة رقيقة إلى مربعات (16 × 16) ، ونشحم الطبقات بطبقة من اللحم (نترك فقط طرفين متقابلين مجانًا).
  3. نقوم بطي أجزاء خبز البيتا إلى نصفين على شكل مثلثات ، ونضغط لأسفل قليلاً ، ونقطع الزاوية العلوية ، ونشكل منتجًا نصف دائري.
  4. يُقلى الطبق بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على الجانبين. ننشرها على المناديل ، ونترك الدهون الزائدة عليها ، ونقدمها على الفور إلى الأسرة "الحارقة" بفارغ الصبر!

الطبخ باللحم المفروم

يمكن الحصول على ترادف لذيذ بشكل مذهل من اللافاش الأرميني واللحوم المفرومة العادية.

مكونات:

  • تغليف صفائح رقيقة
  • البيض - 3 قطع ؛
  • ريشة البصل - حفنة.
  • لحم مفروم (لحم خنزير + لحم بقر) - 400 جم ؛
  • اختر الملح والتوابل حسب رغباتك ؛
  • زيت نباتي؛
  • مصباح.

طبخ

  1. نقوم بتشكيل اللحم المفروم بالطريقة المذكورة في الوصفة السابقة ، نضيف ريشة البصل الأخضر المفروم - حشوة خبز البيتا جاهزة.
  2. نفتح ورقة رقيقة ، ونقطعها إلى مربعات بالمقص (نختار الحجم بأنفسنا) ، ونطبق طبقة متساوية من اللحم المفروم. اطوِ الكيك من المنتصف على شكل مغلفات ، ثم افعل ذلك مرة أخرى.
  3. ندفع البيض في الوعاء ونخلطه جيدًا ونغمس كل منتج من منتجات اللحوم في التكوين ونقليه في مقلاة ساخنة بالزيت على كلا الجانبين.
  4. إذا رغبت في ذلك ، اخبز الطبق في الفرن (190 درجة مئوية). فقط ضع الطعام في قالب ، واسكب القشدة الحامضة ، ورشها برقائق الجبن.

بعد 40 دقيقة ، ضعي خبز البيتا باللحم في طبق دافئ وقدميه ساخناً.

محشوة بسمك السلمون والجبن الكريمي

مكونات:

  • عدد قليل من أغصان الشبت والبقدونس.
  • فيليه سمك السلمون - 200 جم ؛
  • زيت نباتي؛
  • جبنة طرية - 250 جم.

طبخ

  1. نقطع الخضر النقية ناعماً ونضيف إليها الجبن الطري وتخلط جيداً.
  2. اغسل السمك وجففه بالمناديل واقليه بالزيت. عندما تبرد الشرائح ، نقسم القطعة إلى طبقات رقيقة.
  3. دهن خبز البيتا بتركيبة الجبن ، وأغلق الطبقة بشرائح السلمون ، ولف الصفيحة بلفافة ، وأرسلها إلى الثلاجة لمدة ساعة.

يبقى تقطيع طبق المقبلات إلى أجزاء صغيرة حتى تأخذ المقبلات نظرة نهائية.

حشوة اللبن الرائب

مكونات لافاش:

  • جبنة طازجة - 150 جم ؛
  • كريمة حامضة محلية الصنع (15٪ دهون) - 30 جم ؛
  • الشبت.
  • فصوص الثوم - 2 قطعة ؛
  • افكادو ناضجة.

طبخ

  1. يُطحن الشبت ويُمزج مع الجبن القريش والقشدة الحامضة والثوم المفروم ورشة ملح.
  2. نقسم الأفوكادو إلى نصفين ، ونزيل الحجر ، ونقطع القشرة ، ونقطع اللحم إلى مكعبات.
  3. قم بتشحيم خبز البيتا بكتلة الخثارة ، ووضع قطع من الفاكهة ، ولف اللفة ، وقسمها إلى أجزاء.
  4. إذا استبدلت الكريما الحامضة بالبيض ، املأها بلفائف موضوعة في قالب ورشها بالجبن المبشور ، يمكن خبز الطبق في الفرن.

طريقة رائعة لتنويع قائمة عائلتنا!

نسخة حاره مع الجبن القريش والخيار المخلل

مكونات:

  • جبل الجليد الخس"؛
  • خيار مخلل - 3 قطع ؛
  • فصوص الثوم - 2 قطعة ؛
  • خبز بيتا رقيق
  • مايونيز - 20 جم ؛
  • كريما حامضة - 50 جم ؛
  • ملح ، أعشاب ، فلفل.

طبخ

  1. افركي فصوص الثوم والخيار جيدًا ، وضعي في وعاء ، وأضيفي الكمية المطلوبة من الملح والبهارات والمايونيز والقشدة الحامضة. قم بخلط الكتلة الناتجة تمامًا.
  2. نفتح خبز البيتا ونضع أوراق الخس عليه ونشحم بتركيبة الخثارة ونشكل لفة ضيقة بعناية. نقسم الكعكة الملفوفة بالحشوة إلى قطع مجزأة.

أعطى اللون الأخضر الرقيق الطبق جاذبية رائعة.

حشوة خبز البيتا بالدجاج والفطر

مكونات ورقة واحدة:

  • شوك الملفوف (ملفوف أبيض) ؛
  • جزر - 1 قطعة ؛
  • فيليه دجاج (أرجل) - 1 قطعة ؛
  • الفطر - 100 جم ؛
  • كاتشب - 20 جم ؛
  • مايونيز - 30 جم ؛
  • زبدة - 15 جم ؛
  • نختار كمية الفلفل والملح حسب الرغبة.

تحضير حشوة خبز البيتا

  1. يُسلق لحم الدجاج حتى ينضج ، ويبرد ، ومنفصل عن العظام ، ومقطع إلى قطع صغيرة.
  2. يقطع الفطر ويقلى حتى يتبخر السائل.
  3. نزيل الأوراق العلوية من الملفوف ونقطع الخضار إلى شرائح رفيعة ونفرك الجزر المقشر.
  4. اخلطي 15 جرام من المايونيز مع الكاتشب وخبز البيتا مع الصوص. بعد ذلك ، ضعي طبقة من الدجاج والفلفل والملح ثم ضعي الفطر وشرائح الملفوف. على صف الخضار نطبق "شعرية" من المايونيز. نكمل تجميع الوجبة الخفيفة مع الجزر المفروم.
  5. يتم معالجة خبز البيتا الملفوف بالزبدة ، ويُخبز في فرن الميكروويف.

إذا رغبت في ذلك ، قم بتحمير المنتج بسرعة في مقلاة ساخنة ، مع استكمال طعم خبز البيتا الرقيق بقشرة مقرمشة.

وجبة خفيفة لمدة خمس دقائق مع جزر كوري

مكونات:

  • الجبن المطبوخ
  • جزر حار
  • خيار مخلل؛
  • بيتا.
  • مايونيز عالي الجودة.

طبخ

  1. نفرك الخيار ونضغط على العصير ونحمي الطبقة الرقيقة من الرطوبة الزائدة.
  2. يتميز الجبن المعالج بطعم دقيق بشكل خاص ، لكن هذه الجودة اللطيفة تجعل من الصعب طحن المنتج. لتمرير الجبن بسرعة عبر المبشرة ، أرسل شريحة لبضع دقائق إلى الفريزر. خدعة صغيرة لكنها فعالة!
  3. ننشر النشارة المذابة في وعاء ، ونضيف قطعًا من الخيار ، وخيوطًا رفيعة من الجزر باللغة الكورية ، ونمزج التكوين.
  4. دهن خبز البيتا بالكتلة المحضرة ، لف اللفائف ، مقطعة إلى أجزاء.

في أقل من خمس دقائق ، تكون المقبلات جاهزة بالفعل على الطاولة ، تنضح برائحة رائعة من التوابل والتوابل الشرقية.

وصفة السردين المعلب

مكونات:

  • البيض - 2 قطعة ؛
  • خثارة الجبن - 2 قطعة ؛
  • بيتا.
  • جرة من "السردين بالزيت" المعلب ؛
  • الشبت والمايونيز.

طبخ

  1. أخرج السمك من البرطمان (بدون زيت) واعجنه بالشوكة. يُقشر البيض المسلوق ويُقطع جيدًا.
  2. دهن خبز البيتا بالمايونيز ، ورشي القليل من الأعشاب المفرومة ، وضعي تركيبة البيض ، وقطع السردين ، وكرر طبقة الشبت مرة أخرى.
  3. نلف الورقة على شكل لفة ، مقطعة إلى قطع.

السمك اللذيذ الرائع "صيد" موجود بالفعل على الطاولة!

مقبلات مع كبد سمك القد

مكونات:

  • بيتا.
  • جرة من كبد سمك القد.
  • بيض مسلوق - 2 قطعة ؛
  • جبن (صلب) - 130 جم ؛
  • الشبت.

طبخ

  1. نخرج مخلفات طرية من الجرة ونعجنها بشوكة ونضيف القليل من زيت السمك ونخلط الكتلة الناتجة.
  2. دهن خبز البيتا بالتركيب المحضر. نحن لا نستخدم المايونيز ، نظرا لمحتوى الدهون من مكونات الكبد في الوجبة الخفيفة.تُوزّع طبقة من صفار البيض المبشور وتُرش بالشبت المفروم.
  3. بعد ذلك ، ضع بروتينات الدجاج المفروم ، وبعض الخضر ، ورقائق الجبن. نحول اللفة ونقسمها إلى أجزاء.

النسخة المقدمة من المقبلات مع كبد سمك القد ستفاجئ الذواقة الأكثر تطلبًا بطعمها.

حشوة السمك الأحمر

مكونات ورقة رقيقة واحدة:

  • سمك السلمون المملح قليلاً - 700 جم ؛
  • فلفل حلو - 2 قطعة ؛
  • مايونيز - 50 جم ؛
  • بيض مسلوق - 2 قطعة ؛
  • أوراق الخس المغسولة والمجففة.

طبخ

نفتح ورقة مستطيلة من خبز البيتا ، ونشحم بجزء من المايونيز ، وننشر أوراق الخس وطبقات رقيقة مقطعة إلى شرائح. نضع شبكة من الصلصة البيضاء على السمك ، ونضع الأوراق الخضراء مرة أخرى ، ونرشها بالبيض المبشور. نحول اللفة ونقسمها إلى أجزاء. يتم تقديم العشاء!

حشوة خبز البيتا بلحم الخنزير والجبن

إذا كانت المقبلات مخصصة للتخزين المؤقت في الثلاجة (نتوقع ضيوفًا) ، فنحن نطوى خبز البيتا في طبقتين حتى لا يلين من وجود المايونيز.

مكونات 3 أوراق:

  • لحم الخنزير - 300 جم ؛
  • فصوص ثوم - قطعتان:
  • جبنة - 150 جم ؛
  • الشبت الخضر
  • مايونيز - ما يصل إلى 300 جم.

طبخ

  1. دهنوا الصفائح بالصلصة الطازجة ، وضعوا قطع لحم الخنزير إلى شرائح ، وغطوا اللحم بكعكة رقيقة مسطحة أخرى ، وغطوها بشبكة من المايونيز ، ورشّوها برقائق الجبن المبشورة والأعشاب المفرومة.
  2. نلف لفة ضيقة ونحزمها في كيس ونرسلها إلى الثلاجة.

حشوة خبز البيتا فاقت كل التوقعات!

لافاش مع سمك السلمون الوردي والفلفل

مكونات:

  • سمك السلمون الوردي المملح قليلاً - 200 جم ؛
  • خيار طازج
  • ثمرة الفلفل الأحمر.
  • بيتا.
  • الجبن المطبوخ والخضر.

طبخ

  1. افركي الجبن جيدًا ، واخلطيها مع الشبت المفروم. قم بتشحيم الكعكة بالكتلة الناتجة.
  2. نضع شرائح الخيار شرائح رفيعة على طبقة الجبن. وبينهم لدينا شرائح من الفلفل. نضع طبقات من السلمون الوردي النبيل على "مقاصة" خضروات زاهية.

نصنع خبز البيتا بحشوة لذيذة على شكل لفائف ، نقسمها بعناية إلى قطع بالحجم المرغوب.

حشوة رقيقة بالرنجة والأفوكادو

مكونات 1 لافاش:

  • بيضة؛
  • عصير نصف ليمونة أو ليمون.
  • أفوكادو؛
  • بذور الخردل - 10 جم ؛
  • شرائح سمك الرنجة المملحة قليلاً بالزيت - 100 جم ؛
  • مايونيز - 70 جم.

طبخ

  1. قشر البيض المسلوق وطحنه على مبشرة.
  2. نخرج قطعًا من الرنجة ، ونبلل بالمناديل من الدهون الزائدة ، ونقطعها إلى شرائح رقيقة.
  3. نقسم الأفوكادو إلى نصفين ، ونزيل الحجر ، ونحرر الثمرة من القشر ، ونشكل مكعبات صغيرة من اللب.
  4. يبقى أن ندهن خبز البيتا بمزيج من الخردل والمايونيز ، ونضع طبقة من الرنجة وقطع الخيار والأفوكادو ونلفها.

زينة رائعة للحشو بالسمك الحار والفاكهة بنكهة البندق!

وجبة احتفالية مع نقانق مسلوقة

مكونات:

  • بيتا.
  • جبنة طرية - 250 جم ؛
  • سجق مسلوق - 300 جم ؛
  • زيت (زيتون أو عباد الشمس) - 20 جم ؛
  • خضرة.

طبخ

  1. نقطع ورقة من نبات اللافاش الأرمني إلى مربعات كبيرة (15 × 15).
  2. نقسم السجق إلى قطع صغيرة ونخلط مع الجبن الذائب والأعشاب والبهارات والبهارات.
  3. نوزع الحشوة الناتجة على جميع الكعك ، نضعها في المنتصف. نصنع الطبقات على شكل مظاريف ، تقلى بالزيت على كلا الجانبين.

إذا رغبت في ذلك ، ضعي المنتجات في قالب ، واخبزيها لمدة 5 دقائق في الفرن. نحصل على طبق فاتح للشهية يجب تقييد الأكل الذي نفد صبره بشكل خاص حتى لا يحترق!

لافاش محشي بكبد الدجاج

مكونات:

  • بيض مسلوق؛
  • مصباح؛
  • كبد دجاج - 200 جم ؛
  • جزرة؛
  • جبنة مبشورة - 150 جم ؛
  • زيت نباتي - 20 جم ؛
  • بيتا.
  • يتم اختيار البهارات والتوابل حسب الرغبة.

طبخ

  1. اسلقي كبد الدجاج حتى ينضج (7 دقائق) ، قطعي المخلفات المبردة إلى قطع صغيرة.
  2. نمرر الجزر المفروم والبصل المفروم ناعماً ونخلط مع الكبد والبيض المبشور ورقائق الجبن والتوابل والبهارات. لا تنسى القليل من الملح.
  3. ننشر الكتلة على ورقة رقيقة ، ونحولها إلى أنبوب ، ونقطعها إلى قطع.
  4. مكونات:

  • خبز بيتا - 2 قطعة ؛
  • بيض مسلوق؛
  • جبن (طري) - 150 جم ؛
  • سبراتس - 300 جم ؛
  • مايونيز - 150 جم ؛
  • فلفل حلو
  • حفنة من الخضر.

طبخ

  1. ننشر خبز البيتا على الطاولة ، وندهنها بجزء من المايونيز ، ونغطيها بورقة ثانية ، ونعالجها أيضًا بالصلصة.
  2. ننشر طبقة من البيض المبشور ورقائق الجبن والفلفل المفروم.
  3. نكمل تجميع المقبلات بجثث كاملة من اسبرطس الشهية. رش الطعام بالأعشاب المقطعة ، ولفه في أنبوب ، وأرسل المنتج في شكل معبأ إلى الثلاجة.

بعد ساعة ، عندما تتشرب مكونات الحشو بمذاق متبادل ، وتتخذ اللفة الشكل المطلوب ، مقطعة إلى قطع وتقدم الطعام على الطاولة.

لماذا تكمل حشوة الإسبرط لخبز البيتا معرفتنا "اللذيذة" بإمكانيات الطهي للمنتجات الرقيقة؟ ربما ، الحنين إلى تلك الأوقات التي كان فيها السكر ، بالمعنى المجازي ، أحلى ، والماء أكثر رطوبة ، والطعام أفضل بكثير ولذيذ يؤثر!

مرحبا جميعا! أنا اليوم في مزاج مرح وأردت أن أصنع شيئًا بسيطًا ولكنه لذيذ. قررت أن خبز البيتا سيكون حلاً رائعًا. وإذا قمت بصنعها بحشوات مختلفة ، فسيكون ذلك رائعًا للغاية.

تعتبر هذه المقبلات رائعة ليس فقط لطاولة رأس السنة الجديدة أو طاولة احتفالية أخرى ، ولكن أيضًا لتناول وجبة خفيفة بسيطة أو نزهة. غالبًا ما أصنعها وأخذها للعمل كوجبة خفيفة في وقت الغداء. رخيصة ومبهجة ، ولكنها أيضًا مرضية للغاية.

أعتقد أنك خمنت بالفعل ما سأقوله وأريكه اليوم. نعم ، نعم ، كما هو الحال دائمًا ، أعددت لك وصفات ممتازة للصور والفيديو. أعتقد أن عينيك ستتسع ، لكنك ستتمكن من الالتقاء واختيار الخيارات المناسبة لنفسك.

إذا كنت تستعد بالفعل للعام الجديد وتبحث عن وجبات خفيفة مناسبة ، فأنت مرحب بك. يمكنك ، في نفس الوقت ، النظر إلى السلطة أو معها. لا يزال هناك الكثير من خيارات الطهي المختلفة مع الخيارات الشائعة ، أوصي بها بشدة. وبالطبع ، سأكتب العديد والعديد من الوصفات الشيقة لجميع أنواع السلطات. لذا ، تعال إلي وابحث عن أكثر الأشياء إثارة للاهتمام.

والآن دعنا نعود إلى القوائم الخاصة بنا ونتعرف على الوصفات الشيقة لإعدادها. يتم تصنيعها جميعًا بسرعة كبيرة ، ولهذا السبب أصبحت مشهورة جدًا في جميع العطلات. على الرغم من ، لا ، ليس لهذا السبب ، أو بالأحرى ليس لهذا السبب فقط. هم فقط لذيذ هو كل شيء.

لتحضير مثل هذا المقبلات ، تحتاج إلى أن تأخذ ورقة من خبز البيتا الرقيق المستطيل. إذا كان حجمك كبيرًا جدًا ، فقم فقط بتقطيعه إلى نصفين أو حتى إلى ثلاث قطع.

الأكثر شعبية لمثل هذه اللفائف هي الحشوات بعصي السلطعون ، بسبب بساطة تحضيرها. بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما تكون هذه الحشوات ذات ميزانية ، ولكنها مرضية للغاية ولذيذة. ونعم ، يمكنك لفها بطرق مختلفة. هنا وأدناه سننظر في العديد من هذه الخيارات.

مكونات:

  • لافاش - 4 قطع
  • أصابع السلطعون - 200 غرام
  • جبنة صلبة - 200 غرام
  • بيض مسلوق - 4 قطع
  • أي أعشاب طازجة - 1 حفنة
  • مايونيز

طبخ:

1. بادئ ذي بدء ، قطع أصابع السلطعون إلى مكعبات ووضعها في الطبقة الأولى على خبز البيتا غير المطوي. إذا كان حجمك كبيرًا ، قسّمه على الحجم الذي تريده ، لدي 30 * 30 سم. قم بتسويتها بالتساوي حول المحيط بأكمله. وصب القليل من المايونيز في الأعلى ، أصنعه بشبكة.

2. غطيها بورقة ثانية من الخبز العربي. ثم ضع طبقة من البيض المبشور على مبشرة خشنة. فقط سلسة واسكب المايونيز.

3. نضع صينية الخبز من جديد ونغطيها بطبقة من الجبن المبشور على مبشرة خشنة. نسكبها مع المايونيز بالشبكة أيضًا.

4. نضع الخبز العربي الأخير. الخضر ، لدي شبت وبقدونس ، يقطع ناعماً وينتشر في الأعلى. مرة أخرى ، وللمرة الأخيرة ، اسكب المايونيز. كل الطبقات جاهزة.

5. الآن لف كل شيء بإحكام في النقانق. ثم لفه في غلاف بلاستيكي حتى لا ينفتح ويبرد لمدة 2-3 ساعات.

6. بعد نقعها ، قم بإزالتها وتقطيعها إلى أجزاء. يمكن وضع هذه اللفة على طاولة الأعياد ، أو يمكنك إرضاء نفسك بها في يوم من أيام الأسبوع.

لفائف لافاش اللذيذة مع أصابع السلطعون والجبن الذائب والبيض

كما وعدت أعلاه ، أقدم خيارًا آخر مع لحم السلطعون. بنفس السهولة والسرعة في الأداء. ربما سوف تحبه. للتشحيم ، أتناول الجبن الطري ، مثل الصداقة.

مكونات:

  • رقيق لافاش - 2 ورقة (حوالي 30 * 30 سم)
  • أصابع السلطعون - 200 غرام
  • البيض - 4 قطع
  • خيار - قطعة واحدة (طويل)
  • الجبن المذاب - حسب الرغبة
  • مايونيز - حسب الرغبة

طبخ:

1. قطع أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة. اسلقي البيض في ماء مملح واتركيه جانبًا. ثم نظف وابشر على مبشرة خشنة. افعل نفس الشيء مع الخيار.

2. ضع ورق تغليف على المنضدة. ضع ورقة من الخبز العربي عليها. افرد الجبن المذاب فوقها في طبقة رقيقة.

ستكون ملعقة السيليكون مساعدًا ممتازًا في هذا الأمر. إنه مناسب جدًا لنشره. إذا لم يكن لديك حتى الآن ، فتأكد من الحصول عليها.

3. ضعي طبقة من أعواد السلطعون فوق الجبن. وزعيها بالتساوي على جميع الأسطح. ثم غطيها بشبكة من المايونيز. وطبقة من البيض في الأعلى.

4. الآن قم بتغطية خبز البيتا الثاني ودهنه بالمايونيز. ضع الخيار عليها بطبقة رقيقة. من الأفضل استخدام شوكة حتى لا يدخل عصير الخيار المتميز في وجبتنا الخفيفة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الملح قليلاً.

5. ابدأ بلف البكرة برفق من الجانب الطويل. ثم لفها بغشاء بلاستيكي ، حيث تم وضع خبز البيتا لأول مرة. إذا تبين أن السجق طويل جدًا ، فيمكنك تقسيمه إلى نصفين ولفه بفيلم. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك.

6. عند نقعها ، أخرجها من الثلاجة ، وخالية من الفيلم ومقطعة إلى أجزاء. ثم رتب بشكل جيد على طبق التقديم.

وصفة لفائف البيتا اللذيذة بالسمك الأحمر للعام الجديد 2019

هذه القوائم بالكاد يمكن أن تسمى الميزانية. لكنهم لا يخجلون على الإطلاق من وضعهم على طاولة الأعياد - إنهم جميلون ، وغنيون ، ولذيذ جدًا. في معظم الأحيان ، يتم وضع السلمون أو سمك السلمون المرقط على الرفوف في المتاجر للعام الجديد. نعم ، لا يهم أي سمكة حمراء تختارها. عادة ما آخذ شرائح مفرغة من الهواء مطبوخة بالفعل ، أقل ضجة. عندما تقوم بإعداد الكثير من الأطباق للعطلة ، فيكون هناك ما يكفي للقيام به. أريد أن أجعل المزيد من اللذيذ وأفاجئ الجميع.

مكونات:

  • لافاش - عبوة واحدة
  • سمك أحمر - 150 غرام
  • بيض - 3 قطع
  • مايونيز - 100 غرام
  • الشبت - 1 حفنة
  • فلفل أسود مطحون

طبخ:

1. وهكذا ، دعونا صريحين. فرم الشبت ناعما. قطع فيليه السلمون المحضر (أو سمك السلمون المرقط أو ممثل آخر لعائلة السلمون) إلى مكعبات صغيرة. ابشر البيض المسلوق على مبشرة جيدة (لست بحاجة إلى إخبارك بكيفية سلقه وتقشيره). امزج كل شيء في وعاء عميق ، مثل السلطة. أضيفي الفلفل المطحون حسب ذوقك واخلطي المايونيز.

2. من حيث المبدأ ، اتضح أنها سلطة جاهزة ، لكننا نمضي قدمًا. الآن خذ ورقة من الخبز العربي ووزع نصف الخليط المحضر بالتساوي على سطحها بالكامل.

3. الخطوة التالية. نغطي الجزء العلوي بخبز البيتا الثاني ، ثم نضع باقي السلطة بالتساوي عليه. ثم ابدأ في لف اللفة بطول الجانب الطويل.

4. أرسله إلى الثلاجة لمدة ساعتين لينقع ، ثم قطعه إلى أجزاء. الآن يمكن وضعها على طاولة الأعياد.

لفائف احتفالية مع سمك السلمون والجبن في لافاش

لنلقِ نظرة على خيار آخر. اللفة ناعمة جدا. وعلى الرغم من حقيقة أن تركيبة المنتجات المستخدمة لها ليست كبيرة ، إلا أنها ستبدو غنية جدًا. بعد كل شيء ، ما يهم هو ما في الداخل.

لهذا نحتاج:

  • فيليه سلمون مملح قليلاً - 250 غرام
  • جبنة كريمية طرية - 200 جم
  • بيتا
  • الشبت الخضر

طبخ:

1. دهن ورقة من خبز البيتا بجبنة الكريمة. تقليم الحواف إذا لزم الأمر ، على الرغم من أنني عادة لا. اختتمها على أي حال. نقطع شرائح السمك إلى قطع ونضع الطبقة التالية في ثلاثة صفوف. ضع أغصان صغيرة من الشبت على طول الحافة وبين الصفوف.

2. الخطوة الثانية هي ببساطة لف كل شيء في لفة ولفها بغشاء بلاستيكي. كما هو موضح أعلاه ، ضع مثل هذا النقانق في الثلاجة لعدة ساعات.

3. يمكن إخراجها من الثلاجة بعد ساعتين. هذه المرة كافية لنقعها. حررها من الفيلم وتقطيعها إلى أجزاء.

كيفية عمل لفائف البيتا بالجزر الكوري

لفترة طويلة الآن ، أصبحت الروح الروسية مرتبطة بشدة بالعديد من المأكولات الكورية في الخارج. لذلك ، لا يمكن تجاهل وصفة مقبلات الجزر الكوري. كثير من الناس يحبونها كثيرا. وإليك طريقة سهلة لك ، يرجى طهي الطعام لصحتك.

مكونات:

  • لافاش - 1 قطعة
  • جزر كوري - 250 غرام
  • البيض - 2 قطعة
  • خيار - 2 قطعة
  • مايونيز - 2 ملاعق كبيرة

طبخ:

1. قطع الخيار إلى مكعبات رقيقة. يبشر البيض المسلوق طبيعيا على مبشرة خشنة. ضع كل شيء في وعاء واحد. ضعي جزر كوري بدون عصير. يتبل المايونيز ويخلط بالتساوي.

2. الآن انشر مثل هذه السلطة على جميع أسطح خبز البيتا ، وقم بتنعيمها بشكل صحيح ولفها في أنبوب. لفها في ورق تغليف واتركها لبضع ساعات في الثلاجة.

3. بعد 2-3 ساعات ، أخرجيها وقطعيها إلى أجزاء. أنت تحدد سمك القطع بنفسك. عادة ما أفعل حوالي 3 سم ، ضع قطعك في طبق التقديم وأرسل كل هذا الجمال إلى طاولة الأعياد.

هنا أيضًا ، يمكنك تشغيل خيالك وإضافة مكونات إضافية: الجبن ، والذرة ، وشرائح لحم الخنزير ، ومختلف الأعشاب الطازجة ، وما إلى ذلك.

أشهى وصفة لفائف البيتا مع لحم الخنزير والجبن

أنا حقًا أحب مزيج لحم الخنزير والجبن ، لذا فإن هذه المقبلات هي حقًا ألذ بالنسبة لي. أقترح عليك تجربة هذه الوصفة الرائعة ، ولكن في نفس الوقت بسيطة.

مكونات:

  • لافاش - 2 قطعة
  • الجبن المطبوخ - 200 غرام
  • جبنة صلبة - 200 غرام
  • لحم خنزير مسلوق - 200 غرام
  • طماطم - 4 قطع
  • ملح ، فلفل مطحون - حسب الرغبة
  • الشبت الخضر - حفنة

طبخ:

1. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات. يمكنك أن تأخذ أي شيء ، لقد غليت. قطع الطماطم ، أما بالنسبة للسلطة ، يمكنك أيضًا تقطيعها إلى مكعبات صغيرة. يبشر الجبن على مبشرة خشنة. نفرم الشبت بسكين. نضع كل شيء في وعاء ونضيف الملح والفلفل ونخلط.

2. ادهن خبز البيتا بالجبن المذاب وضعي عليه السلطة المحضرة في طبقة متساوية. ثم لفها أيضًا بلفافة بنفس الطريقة التي تم وصفها مرارًا وتكرارًا أعلاه. لفه في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة.

3. عندما توضع في الثلاجة وتنقع جيدًا ، أخرج اللفة وقطّعها إلى قطع. ثم ضع هذا الجمال على الطاولة.

فيديو عن كيفية طهي لفائف السلمون بخبز الجبن بدون المايونيز

وهنا وصفة أخرى رائعة من المقبلات مع السمك الأحمر. لن أصف شيئًا ، حيث يمكنك رؤية كل التفاصيل في الفيديو المقدم ، والذي شاهدته قبل عام وحفظته في إشاراتي المرجعية. لقد أحببت هذه الوصفة حقًا ، لذا أوصيك بتدوينها.

مكونات:

  • جبنة لافاش - 2 ورقة
  • فلفل بلغاري - 1-2 قطعة
  • سمك السلمون - 300 غرام
  • جبنة طرية مطبوخة - 400 جم
  • خضرة

هذه مجرد مقبلات أنيقة تبدو فاتحة للشهية على الطاولة. مزيج المنتجات يخلق طعمًا لا يصدق. جربها ، لن تندم.

لفة بسيطة مع أصابع السلطعون في خبز البيتا الرقيق ليد سريع

تذكرت طريقة أخرى لوضع ولف وجبتنا الخفيفة الرائعة واللذيذة والمرضية. هنا نستخدم طبقة ورقة واحدة فقط. وتوضع المكونات على شكل شرائط. إذا كنت تطبخ بخبز واحد ، فحاول لفه بشدة حتى لا يصبح فضفاضًا جدًا ولا يتفتت بين يديك أثناء تناول الطعام.

مكونات:

  • لافاش (35 * 50 سم) - قطعة واحدة
  • أصابع السلطعون - 250 غرام
  • بيض مسلوق - 2 قطعة
  • خيار - 2 قطعة
  • مايونيز
  • أوراق الخس

طبخ:

1. وفقًا لهذه الوصفة ، تحتاج إلى وضع كل شيء في طبقة واحدة على خبز بيتا طويل. قطع أوراق الخس إلى قطع متوسطة. ابشر البيض على مبشرة خشنة. نقطع الخيار بقطع الخضار إلى شرائح رفيعة. تذويب أعواد السلطعون ثم فكها. دهن الصفيحة بالمايونيز. ثم ضع المنتجات المحضرة في شرائح.

2. الآن لف كل شيء بإحكام في لفافة ، بدءًا من الحافة حيث يترك الخس. ثم لفه في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.

نحن نلف في فيلم حتى لا تدور لفة لدينا أثناء النقع.

3. بعد ذلك ، أخرجه من الثلاجة وافتح الفيلم. تقطع إلى قطع بسمك 4 سم ، وتوضع بشكل جميل على طبق وتزين الطاولة بها.

لفات مقبلات لافاش مع سمك معلب

نواصل النظر في الطبقة العلوية لوجبتنا الخفيفة الاحتفالية. تعرف الآن على وصفة بسيطة للفة المعلبة. عادة ما أفضل تناول سمك سوري. دعونا نحاول القيام بذلك بهذه الطريقة.

مكونات:

  • رقيق لافاش - 2 قطعة
  • جبنة صلبة - 200 غرام
  • سمك الصوري المعلب - 250 غرام
  • الثوم - 3 فصوص
  • مايونيز - 4 ملاعق كبيرة
  • حفنة من الشبت

طبخ:

1. أخرج السمك من العلبة وهرسها بالشوكة. صر الجبن على مبشرة جيدة. نفرم الشبت بسكين. مرر الثوم من خلال مكبس واخلطه مع المايونيز.

2. يُغطى خبز البيتا بالمايونيز ويُوزّع الجبن بالتساوي. غطي بورقة ثانية. ثم قم بتغطيتها بالمايونيز وتغطيتها بالصوري. ويرش بالشبت في الأعلى. الآن لف في النقانق وتتشبث الفيلم. احفظه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

3. بعد الثلاجة ، قطّعيها إلى قطع. اختر السماكة بنفسك ، كما تريد. عادة ما أقوم بقطع 2-3 سم. حسنًا ، من الواضح أن هذا كله بالعين. هذا كل شيء ، اقطعه - ضعه على الطاولة.

لفائف لافاش ساخنة بالدجاج والفطر مخبوزة بالفرن

بالطبع ، يجب تخصيص اللفائف المخبوزة في الفرن لموضوع منفصل. لأن هناك أيضًا عددًا كبيرًا من الوصفات والحشوات المختلفة. لكني أنا وحدي ، مع ذلك ، سأخدمك هنا. هذا شهي. جربها.

مكونات:

  • فيليه دجاج - 400 جم
  • شامبينونس - 400 غرام
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • بيتا
  • مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
  • بيض نيء - 1 قطعة.
  • زيت نباتي
  • ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة

طبخ:

1. نقطع البصل والفطر إلى مكعبات صغيرة. سخني مقلاة وأضيفي الزيت النباتي واقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم أضيفي الفطر واقليه حتى تتبخر كل الرطوبة. الملح والفلفل لهم حسب الرغبة.

2. قطّعي شرائح الدجاج إلى عدة قطع وضعيها على لوح تقطيع. قم بتغطيتها بغشاء بلاستيكي أو كيس بلاستيكي. اضربه بمطرقة.

3. يُغطى خبز البيتا بالمايونيز. افرد اللحم المخفوق على كامل سطحه وغطيه بالبصل المقلي والفطر.

4. نشمر عليه. نضع ورق الزبدة على صينية الخبز ونضع النقانق فوقها. اخفقي بيضة في وعاء وغطي الخبز العربي بها. سخني الفرن إلى 220 درجة وضعي فيه صينية خبز لمدة 35-40 دقيقة.

4. أخرجي اللفافة بعناية من الفرن ، اتركيها تبرد وقطعيها إلى أجزاء. رتب بشكل جميل على طبق وزين بالأعشاب وقدميها. هذه المقبلات تبدو أنيقة للغاية وشهية.

كيفية تدوير خبز البيتا في لفافة بحشوات مختلفة لقضاء عطلة

حسنًا ، في الختام ، أود أن أقدم لكم مقطع فيديو آخر يعرض عدة وصفات لعمل حشوات لوجباتنا الخفيفة على طاولة الأعياد مرة واحدة. انظر ماذا يمكنك أن تفكر في ملء خبز البيتا.

فكرة رائعة أن تضع عدة لفات بحشوات مختلفة على الطاولة دفعة واحدة. مثل هذا التنوع سوف يزين بالتأكيد أي عطلة. استعد وجرب.

هذا كل شيء لهذا اليوم. أنا بالفعل أضعف قليلاً. ولكي أكون صادقًا ، أريد بالفعل أن أذهب إلى المطبخ وأقوم بإعداد لفافة لحم السلطعون ، الموجودة في ثلاجتي. سأضيف بيضة مسلوقة وذرة وخيارين - طازج ومالح. أوه ، هناك أيضًا جبن ، سأضيفها أيضًا.

حتى ذلك الحين ، عليك أن تقرر وتختار. لكن ، بشكل عام ، أوصي بتجربة كل شيء ، فلن تندم على ذلك. أتمنى لك وجبة شهية! الوداع!


فى السنوات الاخيرة رول لافاش فاتح الشهية- هذه ضربة طاولة احتفالية. انا أطبخ خبز عربي محشوفي كل عطلة وفي كل مرة أحاول القيام بذلك لفة في لافاشبحشوات مختلفة.

متنوع وصفات رول لافاشو وصفات حشو اللافاشلقد تملأ القرص الصلب بجهاز الكمبيوتر الخاص بي لفترة طويلة ، وتخزين كل هذا "الكنز اللذيذ" هو مجرد جريمة طهي أمامكم ، أصدقائي الأعزاء. في البداية كتبت الطبقة اللذيذة لخبز البيتاالتي أحببتها في دفتر ملاحظات ، ثم بدأت في الطهي والتصوير وصفات لافاش بحشوات مختلفةالتي اخترعتها بنفسها. في غضون سنوات قليلة من تشغيل موقع 8 ملاعق ، نمت وجبات البيتا الخفيفة اللذيذة إلى مجموعة واسعة ، حيث توجد العديد من الأفكار. كيفية حشو خبز البيتاكيفية طهي مقبلات البيتا ، وبالطبع أفضل حشوات خبز البيتا.

لذلك ، تلبية اختياراتي من الوصفات: كيفية طهي خبز البيتا على طاولة الأعياد. الجميع الطبقة اللذيذة لخبز البيتايمكنك البحث في مكان واحد ووضع إشارة مرجعية على الصفحة. آمل حقًا أن تكون لفائف لافاش الأرمينية فكرة رائعة بالنسبة لك لتناول وجبة خفيفة لقضاء العطلات أو وجبة خفيفة للنزهة.

لفة لافاش بالسمك المعلب

أقترح أن تحاول طهي لفائف البيتا بالسمك المعلب. يمكنك استخدام أي نوع من الأسماك المعلبة تقريبًا: السردين أو الماكريل أو الصوري أو السلمون الوردي أو التونة أو السلمون. بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للحشو ، سنستخدم الجبن الصلب وبيض الدجاج المسلوق. لجعل اللفة ناعمة وطرية ، دهن كل ورقة بيتا بمزيج من المايونيز والثوم والأعشاب. انظر الوصفة مع الصورة.

لفائف السلمون في خبز البيتا مع الكافيار ، مقبلات ملكية حقًا لقضاء العطلة ، والتي ستزين أي طاولة للعطلات وتضمن مفاجأة ضيوفك. تبين أن لفة أسماك لافاش جميلة بشكل لا يصدق واحتفالية ولذيذة بالطبع! يمكنك معرفة كيفية طهي لفائف البيتا مع السلمون والكافيار الأحمر.

حتى ذلك الوقت ، كنت أطبخ السلطات فقط مع كبد سمك القد ، لكن لفائف خبز البيتا مع هذه الأطعمة الشهية فازت بقلبي. تبين أن لفائف كبد سمك القد في خبز البيتا لذيذة للغاية واحتفالية وغير عادية. إذا كنت بحاجة إلى مقبلات بسيطة ولذيذة للمائدة الاحتفالية ، فإنني أوصي بشدة بخبز البيتا المحشو بكبد سمك القد للطهي!

يتماشى كبد سمك القد في خبز البيتا جيدًا مع الخيار المقرمش والبيض. يمكن أيضًا تحضير خبز البيتا مع كبد سمك القد مسبقًا. خلال الوقت الذي يظل فيه خبز البيتا مع كبد سمك القد والبيض في الثلاجة ، سوف ينقع ويصبح أكثر مذاقًا. كيف تطبخ خبز البيتا مع كبد سمك القد (وصفة مع صورة خطوة بخطوة) ، يمكنك أن ترى.

لفات لافاش بالجزر الكوري ولحم الخنزير والجبن

خبز البيتا المحشو اللذيذ ليس فقط مزيجًا جيدًا من المكونات ، ولكن أيضًا سهولة التحضير ، وبالطبع توفر المنتجات. يناسب هذا الوصف جيدًا لافاش مع لحم الخنزير والجبن والجزر الكوري. يعد تحضير مقبلات في خبز البيتا مع الجزر الكوري أمرًا بسيطًا وسريعًا للغاية ، ومع ذلك ، يمكنك أن ترى بنفسك من خلال قراءة الوصفة حتى النهاية.

إذا كنت بحاجة إلى وجبة خفيفة غير مكلفة وبسيطة لقضاء العطلة ، فأنت بالتأكيد ستحب خبز البيتا المحشو بالجزر الكوري. كيف تطبخ لفائف البيتا بالجزر الكوري ولحم الخنزير والجبن (وصفة مع صورة خطوة بخطوة) ، يمكنك أن ترى.

سأصنف لفة المقبلات من خبز البيتا مع الدجاج وملفوف بكين على أنها "كلاسيكية" و "مربحة للجانبين". إذا كنت بحاجة إلى مراعاة أذواق جميع الضيوف ورغباتهم ، فإن لفائف الدجاج هي بالضبط ما تحتاجه! تبين أن لافاش بالدجاج والملفوف الصيني لذيذ ومضمون.

وصفة بيتا رول هذه بسيطة للغاية ولا تتطلب منك أي مهارات طهي خاصة ، والنتيجة هي لفائف لذيذة مع حشو وجبة خفيفة. كيف تطبخ خبز البيتا بالدجاج خطوة بخطوة (وصفة بالصورة) ، يمكنك أن ترى.

إذا كنت تبحث عن وصفات شيقة لحشو خبز البيتا ، فعليك الانتباه إلى خبز البيتا بالجبن والأعشاب في الفرن. اتضح اثنين في واحد: لفات مع حشوة وطبق ساخن - لذيذ ، جميل ، فاتح للشهية. يمكن استخدام لافاش المخبوز في الفرن مع الجبن والأعشاب كوجبة فطور شهية أو وجبة خفيفة ممتازة للنزهة ، بشرط وجود شواية مع الفحم في الطبيعة. كتبت كيف أطبخ خبز بيتا بالجبن والأعشاب في الفرن.

لفة لافاش مع لحم الخنزير والجبن الذائب

لطالما حصلت لفات محشوة مختلفة على إقامة دائمة على طاولات العطلات لدينا. وإذا كنت تبحث عن شيء لتحشو خبز البيتا ، فسوف أخبرك اليوم ، أيها الأصدقاء الأعزاء ، كيف تطبخ مقبلات البيتا مع لحم الخنزير والجبن المذاب.

إن لفائف المقبلات من البيتا مثيرة جدًا حقًا: لحم الخنزير والجبن الذائب مع الخضار الطازجة تجعل اللفة لذيذة وعصيرية بدرجة كافية وجميلة على القطع ، وهو أمر مهم. آمل حقًا أن تجدد هذه الوصفة أفضل حشوات بيتا. كتبت كيف أصنع لفائف البيتا مع لحم الخنزير والجبن الذائب.

لفة لافاش مع أصابع السلطعون والثوم والشبت

يعد خبز البيتا الرقيق المحشو بالفعل كلاسيكيًا لوليمة الأعياد ، ويمكن أن تتنافس لفة سرطان البحر بخبز البيتا بسهولة مع سلطة أوليفييه الملتحية. إذا كنت تبحث عن خبز بيتا محشو لذيذ ، فإن لفة خبز البيتا مع أصابع السلطعون هي مجرد خيار عالمي للوجبات الخفيفة مناسب لجميع المناسبات. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن لفائف البيتا بعصي السلطعون هي مقبلات للميزانية لن تضرب جيبك وتبدو مناسبة على طاولة احتفالية.

لفة لافاش مع الجبن القريش في الفرن

يمكن اعتبار لافاش المخبوز في الفرن مع الجبن والأعشاب طبق ساخن كامل. لا يشبه خبز البيتا المخبوز على الإطلاق المقبلات الباردة المصنوعة من خبز البيتا الرقيق ، ولكنه يشبه إلى حد كبير عجينة المعجنات. أوصيك بطهي لفائف البيتا الساخنة مع الجبن والأعشاب في الفرن كوجبة إفطار شهية ، أو كإضافة دسمة إلى الحساء والمرق. يمكنك أن ترى وصفة لصنع لفائف البيتا مع الجبن القريش في الفرن.

إذا كنت تبحث عن شيء لحشو خبز البيتا لإعداد وجبة خفيفة جميلة ولذيذة وغير مكلفة لقضاء العطلة ، فإن لفائف البيتا مع الكافيار الكبلين مثالية لجميع معايير البحث. هذا هو الحال فقط عندما يتم الحصول على طبق احتفالي ولذيذ بشكل لا يصدق من منتجات رخيصة الثمن وبأسعار معقولة.

يتناسب كافيار الكابلين في خبز البيتا مع الخيار المقرمش ، ولجعل المقبلات مع الكبلين الكافيار أكثر حدة ، يمكنك إضافة القليل من الثوم. كيف تطبخ خبز البيتا مع الكابلين الكافيار (وصفة مع صورة خطوة بخطوة) ، يمكنك أن ترى.

لطالما كانت الوجبات الخفيفة السريعة من لافاش متجذرة بقوة في القائمة اليومية للعديد من ربات البيوت ، واليوم أوجه انتباهكم إلى فكرة طهي مثيرة للاهتمام حول كيفية صنع لافاش أرميني بالحشو.

لفة لافاش مع الجزر والدجاج الكوري مثالية لطاولة الأعياد ، وكذلك وجبة خفيفة ، أو وجبة فطور دسمة. لفائف الدجاج غنية بالطعم اللامع لتوابل الجزر الكورية. كيف تطبخ خبز البيتا بالدجاج والجزر الكوري (وصفة بالصور) ، يمكنك أن ترى.

تعتبر لفائف لافاش بالسمك المعلب بديلاً رائعًا للأسماك الحمراء باهظة الثمن ، وقد اتضح أن لفة خبز البيتا هذه دائمًا ما تكون لذيذة واحتفالية. وصفة لفائف البيتا بالسمك المعلب بسيطة وغير مكلفة وسريعة التحضير. يمكن أن تكون حشوة خبز البيتا حسب ذوقك: يمكنك عمل لفافة من خبز البيتا مع الصوري ، أو خبز البيتا بالسردين ، والشيء الرئيسي هو أنك تحب طعم الأسماك المعلبة.

لافاش مع الأطعمة المعلبة والبيض بصحبة ملفوف بكين والجبن والثوم سوف يرضي بالتأكيد جميع ضيوفك. كيف تطبخ مقبلات البيتا بالسمك المعلب (وصفة بالصور) ، يمكنك أن ترى.

لفة لافاش مع أصابع السلطعون والجبن الذائب

تدهش وصفات وجبات البيتا الخفيفة ووصفات حشو خبز البيتا بعصي السلطعون بمجموعة متنوعة من الإضافات. وجبات خفيفة متنوعة من أصابع السلطعون ، واللفائف المحشوة ، وعيدان السلطعون المحشو ، والسلطات في خبز البيتا ، وهذا ليس كل ما يمكن طهيه.

أنا حقًا أحب لفائف البيتا مع أصابع السلطعون والجبن المذاب - لقد اتضح أنها طرية ومرضية ولذيذة جدًا! هل تريد أيضًا تجربة لفائف لافاش السلطعون؟ تعرف على كيفية طهي البيتا الأرمني المحشو بعصي السلطعون والجبن الذائب.

رول لافاش مع اصابع كابوريا و طماطم

لقد استخدمت مكونات بسيطة: أصابع السلطعون والجبن والطماطم لعمل لفائف مقبلات لافاش ، وقد سررت بالنتيجة: أحب جميع الضيوف لفائف سرطان البحر لافاش دون استثناء. جربها وأنت ، أنا متأكد من أنك ستقدر أيضًا لفة البيتا بعصي السلطعون! يمكنك أن ترى كيفية طهي لفائف السلطعون من خبز البيتا مع الطماطم.

يمكن اعتبار لفة لافاش بالسمك الأحمر بحق أكثر وجبة خفيفة احتفالية. واليوم ، أيها الأصدقاء الأعزاء ، أوجه انتباهكم إلى خبز البيتا بالسمك الأحمر والجبن بتفسير أنيق واحتفالي. ربما خمنت بالفعل من العنوان أننا سنطبخ خبز البيتا على شكل زهرة أقحوان.

يستغرق تحضير مثل هذه المقبلات السريعة مثل خبز البيتا المحشو بالسمك الأحمر والجبن بضع دقائق ، وسيساعدك دائمًا إذا كانت زيارة الضيوف غير متوقعة. يمكنك معرفة كيفية طهي لفائف بيتا جميلة واحتفالية مع سمك السلمون والجبن المذاب الأقحوان

رول لافاش بالفطر و الخضار الصيفية

ربما تكون لفائف الفطر Lavash الخيار الأسهل الذي يمكن تحضيره من خبز البيتا الرقيق. وأقترح عليك طهي خبز بيتا مع الفطر والخضروات الطازجة: مع ملاحظات صيفية ، ومذاق ممتع بشكل لا يصدق! يتم تحضير لفائف فاتح الشهية لافاش بسرعة وببساطة ، سترى بنفسك من خلال قراءة الوصفة حتى النهاية.

أتمنى أن أقنعك بطهي خبز البيتا المحشو اللذيذ؟ يمكنك معرفة كيفية طهي لفائف البيتا بالفطر والخضروات الطازجة (الوصفة بالصور).


مكونات:

  • خبز عربي رقيق 2 ورقة
  • 300 جرام جزر على الطريقة الكورية
  • 3 باقات أعشاب (شبت ، كزبرة ، بقدونس)
  • مايونيز 200 غرام

طبخ:

تُوزّع الورقة الأولى من خبز البيتا مع طبقة رقيقة من المايونيز ، ويُسكب مزيج من الخضار المفرومة ناعماً فوق الورقة بأكملها ، ويُوضع فوقها الورقة الثانية من خبز البيتا.

يُوزّع المايونيز ، يُوزّع الجزر الكوري بالتساوي ، يُلفّ بحذر على شكل لفافة ، يوضع في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة ويقطع اللفافة إلى قطع بعرض 1.5-2 سم.

إن القول بأن خبز البيتا مع السمك الأحمر قد أصبح لذيذًا هو ببساطة التزام الصمت. تم اختبار وصفة لفائف البيتا بالسمك والخيار من قبل العديد من ضيوفي ، لذلك أضمن جودة الوجبة الخفيفة. إذا كنت تبحث عن ما يمكن تحضيره من خبز البيتا الرقيق لطاولة احتفالية ، فإن لفائف البيتا بالسمك والخيار ، وحتى مع جبن النقانق ، ستكون مفيدة. وصفة لصنع لفائف مع سمك السلمون والخيار وجبن السجق

مكونات:

  • خبز عربي رقيق 2 ورقة
  • 150 جرام جزر على الطريقة الكورية
  • 150 جرام جبنة صلبة
  • 200 جرام مايونيز
  • الخضر 50 جم

طبخ:

لفة لذيذة وجميلة لطاولتك.

دهن الورقة الأولى من خبز البيتا بالمايونيز ، ضعي الجزر الكوري ، ورشي الأعشاب. تُوزّع الورقة الثانية من خبز البيتا مع المايونيز وتُرش بالجبن المبشور. نشمر.

لفة لافاش باللحم المفروم والخضروات

يبدو رغيف لافاش باللحم المفروم غير عادي للغاية ، لكن صدقوني ، هذا الخبز العربي المحشو يستحق اهتمامك. إذا كنت لا تعرف ماذا تطبخ من البيتا واللحوم المفرومة ، فعليك الانتباه إلى نسختي من خبز البيتا باللحم المفروم. طبق من خبز البيتا واللحم المفروم مع الجبن والطماطم والفلفل الحلو والأعشاب الطازجة ، سوف يعجبك بالتأكيد. يمكنك معرفة كيفية طهي لفائف البيتا باللحم المفروم والخضروات.

ستكون لفائف البيتا الكلاسيكية مع السمك الأحمر والجبن مقبلات مناسبة في أي وليمة عطلة.لجعل مقبلات البيتا مع سمك السلمون العصير ، أضفت القليل من الملفوف الصيني ، والذي يمكن استبداله بنجاح بالخس.

وسر صغير آخر: لفائف البيتا اللذيذة مع السلمون مصنوعة من الجبن الذائب من علبة. إن المذاق الكريمي الرقيق للجبن يكمل تمامًا الأسماك المملحة قليلاً ، ويمكن اعتبار لفائف السمك الأحمر حقًا مقبلات ملكية. كتبت كيف أطبخ لفائف البيتا مع السلمون والجبن.

رول لافاش بالدجاج و الخضار

إذا كنت بحاجة إلى حشوة خبز البيتا الرقيق كوجبة خفيفة للنزهة ، فستكون لفائف الدجاج مفيدة. أيضًا ، يعتبر اللافاش الأرميني المحشو بالدجاج والخضروات الطازجة مثاليًا لوجبة إفطار شهية أو وجبة خفيفة سريعة في العمل. يمكنك معرفة كيفية طهي لفائف البيتا بالدجاج والخضروات.

مكونات:

  • لافاش 2 حبة
  • سمك السلمون الوردي المعلب 200 غرام
  • أوراق الخس 80 غرام
  • الشبت والبقدونس 50 غرام
  • مايونيز 200 غرام

طبخ:

صفي السائل من السلمون المعلب وهرس السمك بالشوكة. ننشر أول ورقة من خبز البيتا مع المايونيز ونضع السلمون الوردي وأوراق الخس ونرش الأعشاب.

نغطي بورقة ثانية من خبز البيتا ، ونفعل الشيء نفسه.

نحول خبز البيتا إلى لفافة ، ونرسله إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

لافاش مع الفطر والجبن في الفرن

لا يمكن أن تكون حشوات لافاش باردة فحسب ، بل يمكن أن تكون ساخنة أيضًا ، ولفائف البيتا المخبوزة بالفطر والجبن هي تأكيد حي على ذلك. يمكن تقديم هذه القوائم المحشوة كوجبة خفيفة ساخنة على طاولة الأعياد ، أو كإضافة إلى أنواع الحساء المختلفة. لعمل خبز بيتا بالفطر ، يمكنك استخدام الفطر الطازج أو المجمد أو المجفف.

الشيء الرئيسي هو أن الفطر ذو جودة عالية ، ثم خبز البيتا الساخن مع الفطر والجبن سوف يسعدك بالتأكيد بمذاقه الرائع. وصفة لعمل لفائف البيتا مع حشوة الفطر في الفرن بالصور خطوة بخطوة ، يمكنك أن ترى.

رول لافاش بالجبنة وعيدان السلطعون

سيقدر عشاق عصا السلطعون وصفة خبز البيتا بالجبن. تبين أن لفائف لافاش السلطعون مع الجبن المذاب شهية للغاية وحساسة في الذوق وسهلة التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير لفائف البيتا مع أصابع السلطعون والجبن مسبقًا ، وفي اليوم الذي ستستقبل فيه الضيوف ، أخرجها فقط من الثلاجة وتقطيعها إلى أجزاء ووضعها على طبق. كتبت كيف أصنع خبز البيتا بالجبن وعيدان السلطعون.

كيف تطبخ بيتا رول "لازانيا" في الفرن

لفة لافاش مع الفطر والجبن الذائب

إذا كنت تحب الوجبات الخفيفة مع الفطر ، فتأكد من الانتباه إلى وصفة البيتا المحشوة بالفطر والجبن الذائب. تبدو لفائف البيتا مع الفطر فاتحة للشهية على طاولة الأعياد ، وسيحبها جميع ضيوفك بالتأكيد. يتم تحضير حشوة خبز البيتا بالفطر بكل بساطة ولن تستغرق الكثير من الوقت.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير لفائف لافاش مع الفطر والجبن مسبقًا ، وتقطيعها إلى أجزاء قبل التقديم. كيف تطبخ بيتا رول مع الفطر والجبن المذاب (وصفة مع الصورة خطوة بخطوة) ، يمكنك أن ترى.

لفة لافاش: وصفات بسيطة ولذيذة وبأسعار معقولة مع الصور

4.6 (91.54٪) 26 الأصوات

إذا أعجبك الوصفة - ضع نجوم ⭐⭐⭐⭐⭐ ، شارك الوصفة على الشبكات الاجتماعية أو اترك تعليقًا مع تقرير مصور للطبق المطبوخ. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي!

مقالات ذات صلة