Як фільтрувати через активоване вугілля Способи очищення самогону таблетками активованого вугілля. Як отримати чистий самогон: рецепти очищення з народу
Здогадуючись про наявність не завжди якісного алкогольного продукту на прилавках магазинів, часто вдаються до варіанта із самогоноваренням (хоча спирт і самогон використовують і в інших цілях, наприклад, медицині), т.к. він досить простий для домашнього виробництва, що не вимагає особливих складових, а також доступний у ціновому діапазоні.
При вигоні самогону у нього з'являється специфічний неприємний запах, який хочеться прибрати, залишаються різні шкідливі домішки (наприклад, аміловий та ізопропіловий спирт) та сивушні олії, що негативно впливають на організм людини і яких необхідно позбавлятися для прийому самогону всередину.
З метою усунення цих двох параметрів і застосовують різні способи очищення самогону, найбільш доступним з яких буде розглянутий у статті, а саме – як очистити самогон активованим вугіллям.
Існують різні технології очищення, ми розглянемо особливості та принципові відмінності лише двох:
- Абсорбентом у таблетках;
- Деревним абсорбентом.
Як можна очистити самогон активованим вугіллям у таблетках (з відео)
Спочатку розглянемо, як можна очистити самогон активованим вугіллям у таблетках. Професійні самогонники кажуть, що це неправильно, тому що. таблетки абсорбенту мають дрібні пори, яких недостатньо для очищення від крупнопористих частинок сивушних олій, іноді робиться з кісток тварин, а також має такі добавки як тальк та крохмаль, що змінюють смак алкогольного напою. Тим не менш, багато хто зупиняється саме на даній технології завдяки його загальнодоступності та простоті виконання.
Одним з методів, як очистити самогон активованим вугіллям у таблетках, пропонується взяти пластикову пляшку зі зрізаним дном і невеликою дірочкою в кришці, і наповнити її великою кількістю (близько 100 шт.) таблеток абсорбенту. Вставити пляшку в порожню банку обсягом не менше того, який очищатиметься, і можна розпочинати процес очищення. У пляшку з водою наливати самогон (1-2 л), чекаючи, поки почорніла, змішана з вугіллям рідина стіче у банку. Злити в такий спосіб алкогольний напій у банку повністю, повторюючи цю процедуру щонайменше 2 – 3 раз.
Після того, як рідина досить змішається з частинками вугілля і стане насиченим чорним кольором, дати їй відстоятися кілька хвилин. Далі потрібно взяти лійку і покласти в неї досить великий шматок вати (ватний тампон). Вставити лійку-фільтр у чисту банку та почати фільтрацію, виливаючи в лійку чорну рідину. Наливайте її частинами, щоб вона не пролилася на стіл. Для найкращого ефекту слід провести фільтрацію алкогольного напою двічі.
Більше наочно ви можете подивитися, як очистити самогон активованим вугіллям, на відео:
Очищення за вказаним методом завершилося, але для більшої впевненості розглянемо інший варіант, з використанням активованого деревного вугілля.
Як очистити самогон за допомогою активованого деревного вугілля
Розглядаючи, як правильно очистити самогон за допомогою активованого деревного вугілля, слід відразу ж зробити застереження про те, що найбільше підходить для фільтрації активоване березове та кокосове вугілля, які спеціально виробляються для лікеро-горілчаної промисловості. Не варто ризикувати своїм здоров'ям і використовувати вугілля з протигазів, фільтрів для води чи інших засобів, т.к. вони здебільшого містять інші шкідливі домішки.
Для того щоб зробити фільтрацію таким способом, необхідно, перш за все, подрібнити абсорбент у великій каструлі. У цю каструлю слід влити самогон міцністю 40-55 °С. На 1 л самогону слід узяти 50 г активованого вугілля. Тепер потрібно відстояти рідину у щільно закритій ємності. Із цього приводу думки розділилися. Хтось дотримується думки, що витримувати суміш слід близько тижня, збовтуючи кожні 1-2 дні. Інші рекомендують не перетримувати більше півгодини в розчині, після чого відстояти 2 години, поки осядуть частки абсорбенту, т.к. тривалий контакт спирту та вугілля призведе до окислення спирту та появи додаткових альдегідів.
Результат залежить від якості та виду обраного для очищення активованого деревного вугілля. Виберіть варіант, який найбільше підходить особисто для вас (іноді методом проб і помилок). Після цього рідину, що відстоялася, слід профільтрувати через лійку з ватним тампоном, краще кілька разів.
Розглянуті технології, як очистити самогон за допомогою активованого вугілля, допоможуть усунути шкідливі домішки. Як сильно зміниться специфічний запах та смак його можна перевірити на практиці. За бажання облагородити смакові та ароматні властивості напою можна, настоявши його на різноманітних ароматних травах та коріннях.
Вживати самогон одразу після перегонки не варто. Навіть після дробової перегонки у ньому залишаються сивушні олії – сторонні шкідливі речовини. Такі домішки здатні зіпсувати смак, запах та завдати шкоди здоров'ю.
Очистити самогон від шкідливих речовин можна в домашніх умовах за допомогою активованого вугілля. Якщо за часів наших дідів дістати якісний продукт для фільтрації було проблематично, нині існує величезний вибір різних типів вугілля.
Які є види активованого вугілля
Щоб відфільтрувати самогон можна використовувати такі види активованого вугілля:
- аптечний активований у таблетках;
- з акваріумних фільтрів;
- вугілля, яке використовують винороби;
- той, що знаходиться у протигазах;
- із водних фільтрів;
- із захисних газоаналізаторних трубок.
Яке вугілля найкраще використовувати для фільтрації
На сьогоднішній день ми маємо величезний вибір матеріалу для очищення напою. Аптечне активоване вугілля здається ідеальним варіантом, але це не так. Так, він допоможе добре очистити самогон, але при цьому він може зіпсувати смак. У результаті напій гірчитиме. А вся справа в сторонніх домішках. Наприклад, тальк - стандартний компонент або крохмаль, без якого вони не будуть тими звичними чорними таблетками. Скільки потрібно активованого вугілля, щоб очистити самогон, залежить від способу очищення та об'єму рідини.
У будь-яких водних фільтрах також можуть бути домішки, наприклад, смоли, що сприяють її пом'якшенню. Досвідчені самогонники зі стажем не радять такий тип абсорбенту.
Колись найчастіше сивуху фільтрували вугіллям із протигазів. Але це не найкращий варіант, адже всередині фільтра можуть бути шкідливі хімічні сполуки. Це не тільки не зробить напій чистим, а й зашкодить здоров'ю.
Не очищайте самогон саморобним вугіллям з вогню, якщо не знаєте, що потрапило в багаття. Наприклад, пластикові пляшки, стаканчики при горінні виділяють дуже токсичні сполуки.
Спеціальне вугілля, яке використовують під час роботи винороби, буде найкращим варіантом. І це зрозуміло, адже він призначений саме для такої роботи. Виготовляють його із справжньої деревини. Найчастіше це береза. Особлива відмінність промислового від самостійно приготовленого у тому, що у звичайних домашніх умовах згоряння відбувається з киснем. У разі купленого деревного вугілля, можете бути впевнені, що його спалювали шляхом піролізу – без подачі кисню.
Процес виготовлення активного деревного вугілля
Коли немає інших варіантів, окрім як зробити вугілля вдома, не переживайте. Це дуже проста процедура. Для одержання такого вугілля необхідно спалити деревину, але робити це треба правильно.
Ці прості кроки забезпечать згоряння без кисню. Ще один плюс – повне вигоряння органічних газів. Коли весь газ вийде з бляшанки, зніміть її з плити і остудіть повністю. Отриманий абсорбент необхідно піддати ще одному легкому дії, яке і зробить його активним і придатним для подальшого використання.
Активізувати вугілля можна за допомогою пари, яка легко розширить пори деревини.
Найкраще використовувати високу каструлю, в яку необхідно налити води до половини. Більше не треба, інакше вона буде зайвою. За той час, поки вода закипить, підготуйте вугілля. Сенс у тому, щоб вугілля знаходилося на водяній бані, над парою і не торкалося киплячої рідини. Найпростіше загорнути вугілля в марлю і закріпити в каструльці. Пара пройде кожну відкриту пору деревного вугілля і очистить їх.
Тепер потрібно просушити вугілля. Для цього помістіть його в бляшанку, щільно закривши її. Волога випаровуватиметься з уже очищених пор вугілля і виходитиме назовні. Як тільки виділення пари припиниться, вугілля можна забирати - він готовий.
Обов'язково закривайте банку. Якщо цього не зробити, але абсорбент вбере сторонні запахи та інші речовини з повітря.
Після охолодження вугілля, перекладіть його в банку, що герметично закривається, для зберігання.
Процес очищення самогону деревним вугіллям
Перше, що необхідно зробити – це розвести самогон із водою до здобуття фортеці близько 40-45 градусів. Далі беремо сорбент, у нашому випадку саморобне активоване вугілля та використовуємо його наступним чином:
- Додаємо 50 г вугілля на 1 літр самогону;
- Наполягаємо отриману суміш 7-8 днів;
- Очищаємо алкоголь від вугілля за допомогою проціджування через вату чи марлю.
Отримуємо кристально чистий самогон, який можна використовувати як основу для виготовлення різноманітних алкогольних напоїв або вживати відразу.
Під час наполягання систематично струшуйте ємність із самогоном.
Очищаємо самогон за допомогою таблеток активованого вугілля
Незважаючи на те, що очищення аптечним активованим вугіллям не найкращий варіант, але буває, що інший спосіб на даний момент не є можливим. Щоб відфільтрувати алкоголь від сивушних олій робимо таке:
А ви очищаєте самогон аптечним активованим вугіллям?
ТакНі, не раджу!
- Беремо 50 г таблеток на 1 літр рідини;
- Пігулки необхідно покришити;
- Застилаємо дно банки або іншої ємності тонким шаром вати;
- Далі ставимо 10 сантиметрів порошкоподібного вугілля;
- На вугілля встановлюємо ще один пласт вати;
- Заливаємо самогон та забуваємо про нього на тиждень;
- Щодня збовтати для кращого очищення.
Після закінчення тижневого терміну проціджуємо напій через шар марлі або вати від залишків абсорбуючої речовини.
Очищення самогону за допомогою вугільного фільтра
Вугільні фільтри показують хороші результати роботи при очищенні будь-якого виду алкоголю від сивушних олій. Такий спосіб швидший, ніж попередній.
Для того щоб зробити такий фільтр приготуйте - вату або марлю, пляшку з широким шийкою або банку для алкоголю, вугілля, а також лійку або відрізане шийку від пластикової пляшки.
У ємність, куди стікатиме очищений алкоголь встановіть лійку. На дно воронки щільним шаром утрамбуйте вату або марлю, а зверху сорбент із розрахунку 50 г на літр самогону. Далі пропускаємо напій через зроблений власноруч фільтр щонайменше п'ять разів.
Такий процес трудомісткий і нечасто використовується, проте результативний.
Вугільна колона для очищення самогону своїми руками
Купити таку колону можна в магазинах, які продають відповідні матеріали або її можна змайструвати в домашніх умовах без особливих складнощів. Є вона сталевою трубкою, в дно якої вставлена силіконова трубочка для відведення рідини. На дно колони насипається вугілля та заливається алкоголь. У міру очищення він проходить крізь увесь шар абсорбенту та стікає у підготовлену ємність.
Щоб самостійно виготовити колону для очищення сивухи, необхідно виконати наступні кроки:
- Для колони використовується мідна або нержавіюча вертикальна труба діаметром 5-10 см та висотою до 50 см;
- У дно необхідно встановити відвідний патрубок;
- Засипаємо активоване вугілля у трубку на половину висоти;
- Заливаємо алкоголь, що вимагає очищення;
- Закриваємо кришкою, але залишаємо мінімальний проміжок для проходження повітря.
- Чекаємо, поки весь самогон пройде очищення.
За годину така колона може очистити до літра алкогольного напою.
Відео-огляд вугільної колони
Очищення самогону вугіллям для шашлику
- Використовуйте лише те вугілля, в якому ви впевнені. Якщо багаття розпалювалося за допомогою пластику, такий абсорбент не підійде.
- Промийте вугілля під проточною водою, щоб позбутися пилу, бруду.
- У лійку встановіть фільтр - шар марлі або вати, а потім на 3-4 см засипте подрібнене вугілля для шашлику.
- Пропустіть сивуху через лійку з фільтром кілька разів, в ідеалі 5-6 для повноцінного очищення.
Як бачимо, є кілька нескладних способів за допомогою яких можна легко очистити «вогненную воду» від домішок. Який вибрати залежить від обставин, матеріальних можливостей та особистих переваг.
У домашніх умовах найкраще використати кілька способів фільтрації. Таким чином можна отримати справді чистий і приємний смак алкогольний продукт.
Доброго часу.
Знайшов на одному з форумів
Використання БАУ-А повторно.
У домашніх умовах проводжу регенерацію так-після фільтрації відразу прополіскувати в теплій воді кілька разів, потім кип'ятжу у воді хвилин 10, декантирую і сушу в духовці при 200 ° (можна на сковороді) при просушуванні сморід пріє моторошна, вугілля вже неактивоване, але з пуголовки геть випаровуються і для проміжної фільтрації годиться, адсорбція працює. Таким чином регенерую двічі,
від радянського фільтра "Джерельце", була інструкція з регенерації вугілля.
вибірково:
3.1 Основні параметри та технічні характеристики фільтра:
вага спорядженого фільтра – до 1 кг.
швидкість фільтрації води - 1.5-2 л/хв.
термін служби активного вугілля до їх першої регенерації (при щоденній витраті води не більше 20 л) - 6 місяців.
ресурс активного вугілля з умовою їх регенерації – 24-36 місяців.
температура води до входу у фільтр, трохи більше - 50°C.
4. СКЛАД ФІЛЬТРУ
активне вугілля БАУ-МФ або ДАР-МФ.
8.ПОРЯДОК РЕГЕНЕРАЦІЇ АКТИВНОГО ВУГІЛЛЯ
8.2 ... висипте в емальований посуд (алюмінюючи не допускається). Промийте вугілля 2-3 рази водопровідною водою під час перемішування. Дайте відстоятись воді, потім злийте її і відцідіть вугілля на марлі.
8.3 Покладіть відмите вугілля в емальований посуд. Залийте трьома літрами 3% розчину двовуглекислої соди (три столові ложки на 1 літр води). Нагрійте до кипіння та кип'ятіть 20-30 хвилин.
8.4 Злийте гарячий розчин, вугілля промийте 4-5 разів водопровідною водою, після чого відцідіть на марлі.
8.5 Кількість можливих регенерацій вугілля 3-4, після чого необхідно замінити свіжим.
- Rain35 і МіФ це подобається
peloruss
Peloruss
- Місто Memel
Доброго часу.
Власне, очищаю самогон активованим вугіллям (вугілля беру в профільних магазинах). Методом засипання-наполягання, потім пропускаю через колону потоково, потім - ватний фільтр.
Вугілля не викидаю, а промиваю водою і зберігаю в сухому вигляді, до з'ясування.
Чи можна його якось знову "активувати"?) Чи вже на викид?
А це з іншого
Довгий час використовую вугілля БАУ-А повторно, тобто кілька разів. Ну, взагалі не викидаю. Використовую його для доведення кінцевого продукту шляхом наполягання 40% спирту.
Спочатку балувався з насипними фільтрами, пропускав туди-сюди, "переливав з порожнього в порожнє", подавав зверху, знизу, але результат не радував. Потім прочитав у книжці, як "ключниця" раніше горілку робила і почав наполягати на вугіллі марки БАУ-А. Це березове вугілля.
Наполягаю не менше тижня з розрахунку, що 10-15% обсягу має займати вугілля. Суміш не збовтую, а тільки зрідка помішую. Закінчення процесу визначаю на смак та запах.
А тепер найголовніше. Не пропустіть НА-НА технологію...
Після того, як вугілля відпрацює своє, викладаю його в нержавіючу миску. І як ставлю на газову конфорку, ставлю полум'я на максимум і включаю побутову витяжку. Підпалюю залишкові спиртові пари, піднісши сірник до поверхні насипаного вугілля, щоб менше було випаровувань і, отже, запаху. Це також красиво. Однак потребує дотримання елементарної протипожежної безпеки. Не можна в квартирі підпалювати, наприклад, у великому тазу велику кількість і т.д. Необхідно залишати під наглядом це господарство. Саме вугілля при цьому не спалахує, а вигоряє спочатку спирт, а потім все, або майже все, що вугілля в собі затримало.
Потім полум'я гасне і процес протікає дуже спокійно. 100-200 грам у мене зазнає такої розправи в нержевій мисці близько півтори - двох годин до появи легкого попелястого нальоту.
Вугілля не перемішую. Вигоряє близько 20%, точно не помічав. Для поповнення від чаду на останній стадії досипаю в миску свіжого вугілля і продовжую гріти до появи попелу.
Всі.
Вся ця канитель, незважаючи на довгий мій опис, не складна, а головне дає хороші результати. Навіть нове (не використане) вугілля піддаю такій обробці і результат не забарився.
- Rain35 і МіФ це подобається
Rain35
Rain35
- Захист від роботів: 2820-3861-54-922
Якось не замислювався про вторинне відпалювання сивушного вугілля. Думаю. що все не так просто, і не так уже й ефективно. Найпростіше, мабуть, замінити на новий.
Сама ідея вторинного використання є привабливою. - Не треба їздити - купувати, або замовляти - чекати.
Вчинив так ось; зібрав все використане вугілля в каструлю і варив хвилин 20-30 (без жодної соди). Потім, пересмажував у великій емальованій мисці, як насіння, - до появи серпанку)
Запах звичайно стояв!)
Подивимося, як повторно спрацює.. Або буду так і робити далі, або стану викидати, якщо не спрацює.
Роман
Роман
- Місто Кавказькі Мінеральні Води
- Захист від роботів: 2820-3861-54-922
Доброго часу.
Власне, очищаю самогон активованим вугіллям (вугілля беру в профільних магазинах). Методом засипання-наполягання, потім пропускаю через колону потоково, потім - ватний фільтр.
Вугілля не викидаю, а промиваю водою і зберігаю в сухому вигляді, до з'ясування.
Чи можна його якось знову "активувати"?) Чи вже на викид?
Ось тільки те, що знайшов на іншому форумі. Знайшов літературу – відповідає.
"Якщо кому цікаве джерело :
«Шитов А.М.
Приготування цілющих спиртних напоїв.
Одержання деревного вугілля
Деревне вугілля для очищення спирту готують з березових та дубових дров.
Дрова розпилюють на невеликі плашки 3-5 см, розколюють на чурбачки, просушують у
протягом 2-3 тижнів у теплому приміщенні, потім кладуть у чавунний або залізний котелок з
кришкою і нагрівають на сильному спеку в печі або на багатті до повного перепалювання,
яке триває 1,5-2 години. Перепалене вугілля охолоджують разом з казанком при щільно
закритою кришкою. Після охолодження вугілля використовують для обробки спирту та
виготовлення фільтрів. Зберігають у щільно закритому посуді.
Перед вживанням вугілля дроблять до розміру шматочків 5-7 мм, просіюють через
сито та відокремлюють пил, який не використовують. Вугілля можна використовувати багаторазово,
якщо перед вживанням відновити його властивості. Для цього необхідно обробити
вугілля 2% розчином соляної кислоти, промити водою і висушити, а потім знову прожарити
вугілля в закритому казанку на вогні.
Наскільки я розумію, судячи з написання, цей дідівський спосіб узятий із дореволюційних книг.
До речі дуже корисна книжечка, раджу завантажити – вона поки що доступна. Для її упорядкування використовувалася стара література, якій варто довіряти. "
- Rain35 це подобається
Очищення самогону вугіллям називається вуглевання. Цей спосіб поширений як серед початківців, так і досвідчених самогонників через свою простоту, доступність і високу ефективність.
Очищувальні властивості
Вугілля – це чудовий природний адсорбент. Завдяки пористій поверхні він здатний вбирати і утримувати молекули навколишніх речовин та хімічних сполук. При його контакті з самогоном утримується понад 80% сивушних олій та понад 90% складних ефірів.
Вугілля для очищення можна виготовити практично з будь-якої органіки, що піддається горінню. Для промислових цілей використовують нафтовий кокс, шкаралупу кокосового горіха, берегову деревину.
Виробництво здійснюється методом піролізу, тобто згоряння при високих температурах у безкисневому середовищі. У разі промислового виробництва температура випалу залежно від виду матеріалу становить 400-1050°С. Для деревини та торфу, наприклад, достатньо 250-400°С. Під час піролізу відбувається процес дегазації. Як продукти горіння виділяються гази, смоли, ефіри. Кокс, що вийшов в результаті піролізу, можна назвати екологічно чистим продуктом.
Види
Для очищення самогону активованим вугіллям у домашніх умовах застосовують кілька різновидів.
Березовий активований (БАУ).
Виготовляється з березової деревини. Популярний серед домашніх самогонників через простоту самостійного виготовлення. Якщо ж звертатися до промислових зразків, у продажу зустрічається маркування БАУ-А та БАУ-ЛВЗ. Ці марки призначені харчової, зокрема лікеро-горілчаної, промисловості.
Кокосовий активований (КАУ)
Як випливає з назви, сировиною для виробництва служить шкаралупа кокосового горіха. Кокосовий продукт, що є у продажу, може призначатися для куріння і кальянів. Харчовий різновид має маркування КАУ-А та КАУСОРБ. Завдяки природним властивостям очищення самогону кокосовим вугіллям, крім видалення домішок, може збагатити напій корисними речовинами, наприклад, йодом. Єдиним недоліком можна назвати відсутність його у широкому продажу. КАУ-А та КАУСОРБ зустрічається, в основному, у спеціалізованих чи інтернет-магазинах.
Професійні винокури цінують кокос за економічність, високу ефективність, природне походження та додаткові корисні властивості.
Медичний активований
Знак кожній людині знаходиться в прямому доступі в будь-якій аптеці за бюджетною ціною. Дозволяє очищати самогон швидко та без попередньої підготовки та самостійного виготовлення активованого вугілля. Істотним недоліком є склад препарату. Виготовляється він із тваринної кісткової тканини. Тому пори такого вугілля численні, але дуже малі за діаметром. Розмір молекул домішок часто значно більший, тому їх утримання не відбувається. Другий пункт - додавання до медичного препарату сполучних речовин. Ними зазвичай виступають тальк та крохмаль. На думку ряду самогонників, очищення самогону активованим вугіллям у таблетках робить смак жорсткішим.
Для великої кількості алкоголю буде потрібна велика партія цього препарату. Вага однієї таблетки лише 0,25 грама. Для отримання помітного результату потрібно близько 100 пачок на пару літрів.
Дерев'яний для мангалів
Від першого виду відрізняється не так сировиною, як технологією виробництва. Матеріалом служить також береза. Випалення проводиться на менших температурах, ніж при виробництві активованого. Активація досі не здійснюється. Крім того, для кращого спалаху в мангалі деревина може додатково оброблятися хімікатами. Якщо ви впевнені, що токсичних домішок не містить вугілля, треба його повторно пропалити, прочистити пори і використовувати для самогону.
Побутові фільтри
Вугільний адсорбент міститься у більшості домашніх фільтрів. Таким способом здійснюється фільтрація води в побутових глечиках. Іншим прикладом може бути протигаз. Цими фільтрами можна користуватися за однієї умови — вони не повинні вживатись. Фільтр, який служив для очищення води і, тим більше повітря, містить всі домішки, які він зібрав при попередній роботі. Відповідно, вони можуть потрапити і до вашого продукту. Використаним фільтром самогону можна зіпсувати більше, ніж очистити.
Виготовлення в домашніх умовах
Прихильникам всього домашнього та саморобного пропонуємо спосіб виготовити активоване вугілля своїми руками. Найбільше для цього підходить березова деревина. Поліно потрібно розрубати на дрібні тріски завтовшки до 3 см, довжиною - до 10-12 см.
Щоб самостійно провести піроліз, знадобиться бляшана ємність (наприклад, консервна банка) та багаття. На дні ємності шилом або цвяхом зробіть 15-20 отворів. Потім покладіть усередині тріски, щільно закрийте зверху та поставте на вогонь. У процесі горіння через отвори виділятимуться гази, що містять смоли. Коли газоутворення припиниться, ємність можна знімати та охолоджувати.
Перед використанням вугілля ще потрібно активувати. Для цього знадобиться висока каструля. Всередину до половини ми заливаємо води та ставимо на вогонь. Коли вода закипить, до центру кришки вішаємо марлевий мішечок з обвугленими головешками, що вийшли, і закриваємо каструлю кришкою. Перевіряємо, щоб мішечок води не торкався, але був досить близько і оброблявся парою з усіх боків. Це розширює пори та підвищує їхню здатність до захоплення. Таке вугілля можна вважати активованим. Від того, скільки відкритих пір утворилося, залежить дія, що очищає.
Процес очищення
Існує 2 способи зробити з активованого вугілля фільтр. Перший варіант – наполягання. Другий – проточна фільтрація. Який із описаних нижче способів ви не вибрали, спочатку необхідно подрібнити. Це збільшує площу зіткнення адсорбенту з рідиною, що очищається, і підвищує коефіцієнт корисної дії. Вугільну крихту, що вийшла, потрібно продути від зайвого пилу і промити під струменем води. Якщо цього не зробити, можна пофарбувати відфільтрований самогон вугіллям у темний колір.
Наполягання самогону
Правильне очищення самогону передбачає попереднє розведення самогону до 40-50 °. Це роблять із метою зниження міцності молекулярних зв'язків. Сивушні олії погано розчиняються у воді, зате чудово у міцній самогоні. Після розведення витягти домішки буде легше.
У ємність із самогоном потрібно засипати активоване вугілля для очищення. Кількість залежить від вибраної речовини. На 1 літр розведеного самогону потрібно:
- 10 г кокосового вугілля;
- 50 грам дерев'яного;
- 100-150 таблеток медичного аптечного.
Ретельно перемішуємо та вичікуємо деякий час. Існує думка, що через добу пори можуть розкритися та випустити домішки назад. Наскільки це правильно, складно судити. Але максимальний ефект створюється у перші 2-3 години. Витримувати більше просто безглуздо. Через кожні півгодини ємність потрібно струшувати.
Можна у різний спосіб. Найпростішим і найефективнішим є очищення самогону активованим вугіллям. Він поглинає всі неприємні запахи та шкідливі речовини у спиртному напої. Розгляньмо, як проходить дана процедура в домашніх умовах.
Із чого складається вугілля?
Для активованого вугілля можна взяти будь-яку сировину. Наприклад, кісточки плодів, шкаралупу волоського горіха, шкаралупу кокосу, нафтовий кокс, деревне вугілля. Найкращим засобом вважається кокосова шкаралупа.
Готовий продукт пористий та легкий матеріал. Завдяки великій кількості пір, абсорбент відмінно всмоктує, втягує шкідливі речовини з самогону. Якщо один кілограм продукту має активну площу поверхні 500 – 1500 квадратних метрів, значить, вугілля стає активованим.
Як виготовляється засіб для підприємства?
На спеціальних підприємствах виготовлення вугілля застосовують печі. Сировина подрібнюється до частинок з п'ять сантиметрів, і обпалюється при великій температурі, таким чином, щоб не потрапляло всередину повітря (кисень). Цей момент дуже важливий, тому що при випалюванні повинні піти леткі речовини. Потім починає формуватися основний каркас – міцність вугілля та первинна його пористість.
В отриманому вигляді абсорбент ще не здатний вбирати шкідливі речовини, так як його пори ще малі і площа поверхні також. З цієї причини необхідно провести другий етап активації вугілля. Тобто потрібно розкрити пори. Така процедура проводиться за допомогою двох методів:
- Термохімічний спосіб допомагає зробити вугілля з великими порами. Він застосовується для знебарвлення рідини;
- Насиченою парою. Пори виходять трохи меншими. Такий абсорбент чудово вбирає різні домішки.
У кожній сторонній речовині є своя молекулярна структура та розміри молекул. Враховуючи розміри молекул, застосовується один із отриманих видів вугілля.
Виготовляємо абсорбент будинку
За допомогою випалювання можна отримати активоване деревне вугілля, щоб застосовувати його для очищення самогону від шкідливих речовин. Зніміть з березового поліна кору і порубайте його на дрібні тріски. Після цього розріжте їх на частинки по три сантиметри.
Потім тріски потрібно обпалити з мінімальним доступом повітря. Внизу плоскої бляшаної банки зробіть 10 – 20 отворів. У банку покладіть підготовлені березові тріски. Зверху щільно закрийте і поставте на вогонь. Завдяки такому нагріванню дерево спалюватиметься без кисню, а також з нього виходитимуть органічні гази, які одразу згорятимуть.
Після виходу всього газу банку знімається з вогню і остуджується. Отриманий деревний абсорбент ще остаточно не активований.
Щоб активувати його потрібно, провести процедуру активації за допомогою водяної пари. Щоб вугілля активувалося у своїх силах, йому потрібно розширити пори. У високу каструлю налийте воду (до половини).
Вугілля з деревини загорніть у марлю і підвісьте в каструлі таким чином, щоб вони не торкалися води. Каструлю накрийте кришкою та поставте на плиту. Від киплячої води виділятиметься пара для очищення пор вугілля.
Вологі вугілля помістіть у бляшанку і просушіть на вогні. Банку під час процедури треба тримати закритою. Вихід пари відбуватиметься крізь зроблені дірочки.
Як тільки пара перестане виділятися, готове домашнє активоване вугілля остудіть і перекладіть у будь-яку тару з герметичною кришкою. Якщо його не закривати, абсорбент почне вбирати в себе інші елементи повітря та запахи.
Завдяки приготованим вугіллям можна прибрати з самогону різні домішки, сивушні олії та неприємний запах.
Виготовляємо деревне вугілля в квартирі
Візьміть масивну литу каструлю. У кришці зробіть дірку з різьбленням. У трубці діаметром 80 – 100 мм також зробіть необхідного розміру різьблення. Вкрутивши в дірку трубку, ви отримаєте штуцер. Зверху на нього натягніть гумову трубку, а другий її кінець опустіть у баночку з водою. На дні каструлі розкладіть гілочки вільхи, берези, верби і щільно закрийте кришкою. Щоб дим не виходив назовні, з'єднайте кришки з каструлею, можна змастити глиною. Поставте каструлю на вогонь і прожаріть. Потрапляючи у воду, дим профільтрується.
Охолодивши каструлю, дістаньте з неї готове вугілля.
Отриману сировину покладіть у банку та дайте настоятися 21 день. Тричі на день масу потрібно збовтувати.
Через деякий час дайте постояти ємності без руху ще тиждень. Після цього рідину потрібно відфільтрувати.
Який обрати абсорбент для очищення самогону?
Вугілля абсорбує молекули певних розмірів. Тому важливо правильно вибрати вид вугілля. Наприклад, абсорбент, який отримали з кісточок тварин, має дуже маленькі суперечки, через що він здатний поглинати молекули дуже маленького розміру. Так як молекули сивушних олій мають великі розміри, очищати даним видом вугілля не можна.
Різновиди вугілля для очищення самогону в домашніх умовах:
- Очищати напій можна березовим абсорбентом. Його одержують шляхом спалювання при високих температурах деревини;
- Відмінно впорається з очищенням алкоголю активоване вугілля.
Деревне вугілля застосовують для очищення води, протигазів, фільтрів для акваріумів. При його використанні в самогоні потрібно бути дуже обережними, тому що в ньому містяться деякі домішки, які під впливом спирту починають розчинятися.
Для очищення самогону найкраще брати березове вугілля. Його можна придбати у магазині. При покупці важливо вивчити етикетку, щоб не було зайвих домішок. Засіб для очищення можна приготувати самостійно в домашніх умовах. Для цього потрібно спалити на багатті березові гілки. Отриману суміш остуджують у вогнетривкій ємності з кришкою, крізь яку не проникатиме повітря і волога.
Застосовують деревне вугілля в такий спосіб:
- Подрібніть отриманий абсорбент і додайте його в кількості 50 г на літр алкоголю;
- Дайте наполягати протягом восьми днів. Іноді треба збовтувати;
- Через деякий час за допомогою ватного тампона або марлі проводиться фільтрація самогону від вугілля.
Правильно підібравши потрібний вид вугілля, ви легко та швидко відфільтруєте самогон від шкідливих домішок.
Тонкощі очищення самогону
Щоб зробити правильне очищення спиртного напою в домашніх умовах, важливо розібратися в тонкощах проведення даної процедури:
- Самогон перед очищенням розбавляється водою до одержання 40 – 45 градусів;
- Потім із суміші видаляються гази та інші домішки, які сприяють зниженню якості напою;
- Видаляють домішки активованим, деревним вугіллям чи іншими способами;
- Через відведений час після збору вугіллям шкідливих і непотрібних речовин масу в кінці фільтрують.
Активоване вугілля проти сивушних олій
Покришіть у порошок таблетки активованого вугілля. Дно банки застелите тонким шаром вати. Викладіть у десять сантиметрів висоту вугілля. Зверху розташуйте ще один шар вати. Зазвичай одного літра самогону береться 50 грам абсорбенту. Для трьох літрів потрібно взяти 150 г активованого вугілля. Дайте тиждень постояти. Щодня збовтуйте масу. Через деякий час проводиться фільтрація напою від залишків вугілля.
Інші методи очищення самогону
Найпопулярнішим і найдешевшим вважається очищення за допомогою фруктового вугілля з багаття. Наприклад, на вогнищі можна приготувати шашлик, а потім вугілля деревини, що залишилося, використовувати як абсорбент. Після такого очищення напій набуде легкого запаху багаття.
Можна також добре просушити бук. Потім розпиляти його на частини та покришити. Поклавши букові брусочки на залізну сітку, залишають їх над багаттям. Вугілля, що тліє, кладуться в каструлю і накриваються кришкою, щоб вони дійшли без надходження повітря. Готове вугілля потрібно перетворити на порошок і зробити фільтр з ватою. Якщо ви будете використовувати абсорбуючий засіб без вати, в кінці очисного процесу рекомендується напій процідити крізь марлю, складену в кілька шарів.
На чистоту та якість самогону можна вплинути:
- Правильним зброджуванням;
- Освітленням браги;
- Вплив апарату;
- Швидкістю перегону;
- Повторною перегонкою;
- Очищення за допомогою активованого вугілля;
- Очищенням яйцем чи молоком;
- фільтрацією.
Щоб отримати по-справжньому добре очищену кристально чисту самогон рекомендується одночасно використовувати кілька різних способів. Як очищати самогон домашнім абсорбентом?
Приготоване в домашніх умовах вугілля застосовується для очищення самогону.
Перший метод очищення:
- Вугілля подрібніть, промийте під краном, щоб очистити його від пилу. Просушіть та висипте в тару з алкогольним напоєм, який потрібно очистити;
- На один літр сорокаградусного самогону потрібно взяти 50 г вугілля;
- Отриманий засіб треба збовтувати один раз на добу. Наполягати п'ять – сім днів;
- Коли на дні тари з'явиться осад, значить, фільтрація добігла кінця;
- Тепер потрібно очистити самогон за допомогою ватяних дисків. Це робиться для того, щоб напій висвітлити від каламутного кольору. Мутність виходить через те, що не була спочатку видалена пил за допомогою промивання.
Чим повільніше ви фільтруватимете алкоголь, тим світліший і чистіший він вийде в кінці.
Другий метод очищення:
- У пластиковій пляшці відріжте її нижню частину. В отриману лійку покладіть ватяні диски;
- Насипте шаром десять сантиметрів вугілля з деревини;
- Отриману лійку з вугіллям встановіть зверху на банку і повільно починайте пропускати рідину через отриманий фільтр;
- Якщо після очищення самогон ще каламутний, його потрібно очистити додатково за допомогою ватних дисків.
>Важливий момент, який потрібно запам'ятати! Адсорбція триває протягом двох годин, потім пори знову відкриваються і видають назовні все, що вбирається в себе. З цієї причини довго чекати нема рації. Краще зробити пару разів очищення алкоголю з перервами в пару годин. Друге життя активованого вугілля
Використане вугілля обробляється двовідсотковим розчином соляної кислоти, промивається, просушується і знову прожарюється на вогні в закритій банці. Завдяки такому методу абсорбент можна використати повторно для очищення алкоголю.
Очищаємо самогон марганцівкою, кедровими горіхами та іншими способами.
Крім очищення напою вугіллям, його можна очистити за допомогою таких засобів:
- У три літри самогону додайте марганцівку (2,5 г). Закупорьте, щоб процес відбувався ефективніше. Коли випаде осад, злийте напій у чисту тару і процідіть його, використовуючи вату;
- У літр самогону додайте жменю кедрових горішків. Дайте наполягати протягом двох тижнів. Завдяки горіху напій очиститься і стане м'якого смаку;
- Перед тим як відправити брагу на перегонку додайте до неї жменю солі, букову золу, березову та липову золу. Переганяється самогон звичайним способом. Готовий алкоголь потрібно розвести таким чином, щоб вийшов сорок процентний напій. Повторно переженіть без додавання добавок;
- У самогон (4 літри) додайте корицю та ванілін (по одному граму), один лавр, 14 штук гвоздики та перцю, повну столову ложку натуральної розчинної кави. Дайте настоятися 24 години. Потім додайте молоко (250 мл) і дайте постояти ще 48 годин. Через деякий час процідіть звичайним способом.
Завдяки таким простим способам очищення самогону можна зробити напій прозорим та дуже смачним. Якщо не зловживати самогон може застосовуватися й у лікувальних цілях.
Тепер ви знаєте, як самостійно очистити самогон від шкідливих речовин та різних домішок. Щоб досягти кращого результату, рекомендується очищати алкоголь кількома способами одночасно. Так як у деяких ситуаціях одного процесу очищення недостатньо.
Статті на тему
