Салат з крабовими паличками та яєчними млинцями. Салат з крабовими паличками, яєчними млинцями та овочами Салат з крабовими паличками та яєчними млинцями

Салат з крабовими паличками та яєчними млинцями смачний, легкий, простий рецепт. Огірок вносить у салат нотки свіжості, млинці яєчні ніжний, вершковий смак. Готується салат просто і швидко, трохи часу займає і приготування млинців. Рекомендую приготувати та оцінити смак. Чекаю на ваші оцінки та коментарі, шановні читачі сайту ТутСмачно.

Складові:

Крабові палички 1 пачка (200 гр)

Огірки свіжі 2 шт. (300 гр)

Крохмаль картопляний або кукурудзяний 2 ст. ложки

Рослинна олія для смаження млинців

Сіль за смаком

1.Готуємо яєчні млинці. Для цього в глибоку чашу розбиваємо яйця, кладемо сіль.

2. Збиваємо міксером.

3. Додаємо крохмаль і продовжуємо збивати до розчинення грудочок.
4. З отриманого тіста смажимо тонкі млинці яєчні. Смажимо на сковороді на олії, готуються вони швидко, виходять ніжними та повітряними. також готується з яєчними млинцями, зверніть увагу на нього.

5. Млинці смажимо з двох сторін до золотистої скоринки.

Ось така стопочка млинців виходить.

6. Далі ми їх остуджуємо, згортаємо в рулет і ріжемо соломкою.


7. Крабові палички та огірки кришимо соломкою.


8. У глибокій чаші змішуємо всі інгредієнти, додаємо зелень. Я кришила кріп, можна ще додати петрушку чи селеру.

9. Заправляємо салат домашнім майонезом.

Яскравий та цікавий салат у зимові холоди заграє на вашому столі як сонечко, зарядить вас енергією та подарує гарний настрій.

Салат з млинцями Сонечко

рецепт з яєчними млинцями та крабовими паличками

Назвали такий салат – Сонечко, за його яскравий жовтий колір. Цей колір тут найяскравіший і впадає у вічі. Ми з дітьми вирішили приготувати щось новеньке, і додати до банального салату з крабових паличок та солодкої кукурудзи яєчні млинці, солоний огірок та сир. Ось такий цікавий та веселий салат у нас вийшов! Досить ситний, смачний, сподобався всім. А ви спробуйте, і нам розкажіть.

Складові:

• Крабове м'ясо імітація (або крабові палички) – 170 грам,
• Сир твердий – 100 грам,
• Огірок маринований або солоний - 2 штуки,
• Консервована кукурудза - майже ціла банка,
• Цибуля ріпчаста - маленька головка (за смаком),
• Зелень кропу.

Для млинців:

• 2 яйця,
• Сіль.

• Майонез чи сметана

Процес приготування:

Салат простий у приготуванні. Так що якщо у вас є небагато часу, швидко готуємо наш салат до основної страви.

Беремо м'ясо крабове і ріжемо довгою соломкою. Сир трьом на тертці.

З яєць робимо млинці. Беремо два яйця і збиваємо їх віночком, додаючи трохи солі та перцю на смак. І випікаємо млинці для салату на сковороді. У мене вийшло три млинці.

Млинці розрізаємо на шматочки, і теж ріжемо тонко соломкою.

Огірки ріжемо соломкою. Чистимо і дрібно нарізаємо цибулю, додаючи в салат.

Подрібнюємо зелень кропу і додаємо в салат. Можна додати будь-якій зелені, яку ви любите. Вона тільки вітається тут.

Салат Сонечко можна подавати у двох варіантах: на одному широкому плоскому блюді або в порційних салатниках.

При подачі салату на великій тарілці всі компоненти цікавіше викладати гірками, як не заправляючи. Перемішується та заправляється він за столом.

Другий спосіб оформлення салату Сонечко.

Всі інгредієнти салату перемішати з нарізаними соломкою млинцями з яєць і подати вже порційних креманках кожному гостю.

Прикрасити салат із крабових паличок тертим сиром.

Подача може бути різною, як вам заманеться.

За рецепт та покрокові фото приготування салату Сонечко дякуємо Світлані Кисловській.

Дорогі читачі, будемо раді обговорити ваші варіанти рецептів салату Сонечка - з млинцями або без них.

З повагою, Анюта та її друзів.