Рис з овочами та фрикадельками у мультиварці. Фрикадельки в мультиварці Поларіс. Курячі фрикадельки в мультиварці Поларіс

Фрікадельки з рисом у мультиварці - ситна, ароматна і дуже смачна м'ясна страва. Приготувати його зовсім не складно, а ідеальне поєднання смачних і ситних м'ясних кульок в ароматній підливі обов'язково доведеться Вам та Вашим близьким до смаку. Завдяки мультиварці страва готується досить просто, а подати її можна з будь-яким гарніром.

Список інгредієнтів

• м'ясо - 500 г
• рис - 1/2 склянки
• яйце - 1 шт
• цибуля - 2 шт
• морква - 1 шт
• томатна паста – 1-2 ст. ложки
• борошно - 1 ст. ложка
• сметана – 1-2 ст. ложки
• чорний мелений перець- за смаком
• сіль за смаком
• рослинна олія- для смаження

Спосіб приготування

Для приготування фаршу м'ясо помити, довільно нарізати і подрібнити за допомогою м'ясорубки разом з однією очищеною і помитою цибулею. Додати відварений рис та яйце. Посолити, поперчити та ретельно перемішати. Сформувати маленькі фрикадельки.

Для приготування засмажки, цибулю, що залишилася, почистити, помити і дрібно нарізати. Моркву почистити, помити та натерти на тертку. Викласти підготовлені овочі в мультиварку і влити трохи олії. Встановити режим «Гаріння» та готувати протягом 15 хвилин. Додати ложку борошна, перемішати та смажити до золотистого кольору.

Додати томатну пасту, перемішати та ще трохи обсмажити. Покласти сметану, перемішати та викласти засмажку на фрикадельки. Залити їх кип'яченою водою так, щоб фрикадельки були повністю вкриті рідиною. Посолити, встановити режим гасіння і готувати протягом 40 хвилин.

Смачного!

• одна головка цибулі ріпчастої.
• одна середня морквина.
• два солодкі перці.
• три-чотири бульби картоплі.
• чотири столові ложки рису.
• чашка м'ясного фаршу (приблизно 250 г).
• два аркуші лавру.
• сіль та спеції за смаком.
• рослинна олія.
• вода.

• Кількість порцій: 8.

Як приготувати суп з фрикадельками та рисом у мультиварці:

Цибулю ріжемо дрібно, моркву натираємо на тертці. Пасеруємо овочі на олії в мультиварці в режимі «Жарка» до м'якості, періодично помішуючи.

Потім додаємо солодкий болгарський перець, нарізаний невеликою соломкою.Обсмажуємо всі разом ще близько 2-3 хвилин.

Додаємо рис, який потрібно промити в декількох водах, поки вода не стане прозорою.

Сюди ж закладаємо нарізану невеликими кубиками картопля.

Наливаємо воду, кількість якої залежить від бажаної густоти першої страви. Додаємо листя лавра, сіль та улюблені спеції за смаком. Продовжуємо готувати на режимі "Суп" до звукового сигналу. Я останнім часом використовую функцію "Мультиповар" (т. 110 * С)

Тим часом із м'ясного фаршу необхідно сформувати невеликі кульки. У фарш попередньо додати подрібнену цибулю, часник, сіль та спеції). Яйце я не додавала.

Закладаємо фрикадельки у суп за 10-15 хвилин до його готовності. У цей момент можна додати свіжу зелень.

Готовий гарячий та ароматний суп розливаємо по тарілках і кличемо всіх до столу. Смачного!!!

Якщо хочете здивувати своїх домашніх і приготувати «плів» у незвичайному виконанні, піднесіть їм двоколірний «рис» із фрикадельками у мультиварці. Це не зовсім звичне блюдо - варіант смаженої вермішелі з рисом, та ще й з м'ясною добавкою, буде не тільки смачним, а й оригінальним. М'ясо можна взяти будь-яке - свинину, яловичину, курку (з курячого м'яса страва приготується швидше).

Складові:

• рис – 1,5 мульти склянки
• паста орзо – 1 мультфільм
• свинина – 400 г
• морква – 1/2 шт (якщо невелика, візьміть цілу)
• олія – 3 ст.л.
• цибуля – 1 шт
• жовток – 1 шт
• часник - 2 зубки
• паприка – 1 год.
• сіль та перець – за смаком
• вода – 4 мульти склянки

• кількість порцій - 7-8 шт

Як приготувати фрикадельки з рисом у мультиварці:

Насамперед необхідно приготувати фрикадельки. М'якуш свинини прокрутіть через м'ясорубку. Цибулю та часник очистіть, і проверніть через дрібну сітку м'ясорубки, відправте в м'ясний фарш. Додати яєчний жовток, посолити, поперчити і перемішати. Яєчний білок краще не додавати, без нього м'ясні вироби набагато м'якші та смачніші.

Скачайте з м'ясного фаршу невеликі фрикадельки розміром із волоський горіх. Робити це зручніше мокрими долонями, так фарш не чіплятиметься до шкіри.

Увімкніть мультиварку, використовуючи режим «смаження/гасіння». Влийте в чашу олію і викладіть фрикадельки. Періодично перевертаючи, обсмажте їх з усіх боків до появи скоринки. Наше завдання на даному етапі не просмажити фрикадельки до готовності, а «запечатати», щоб вони не розпалися згодом. Смажені фрикадельки потрібно вийняти із чаші.

У чашу викладіть очищену та нарізану соломкою моркву. Обсмажте її на колишньому режимі до золотистого кольору, на це піде близько 10 хвилин. Потім викладіть моркву в окремий посуд.

Після обсмажування моркви у чаші залишилося рослинне масло. Виливати його не потрібно, на ньому ми обсмажуватимемо пасту. Отже, всипаємо в чашу мультиварки пасту орзо і постійно помішуючи лопаткою, обсмажуємо до коричневого кольору. Це займе у нас 10-12 хвилин. Хто не має такої пасти, цей крок можна згаяти.

На рис викладаємо обсмажену моркву, а потім фрикадельки. Заливаємо водою (краще взяти відразу окріп), закриваємо кришку мультиварки і вмикаємо режим «крупи». Плов із фрикадельками в мультиварці готуватиметься приблизно 45 хвилин (це залежить від того, який сорт рису ви взяли). Відкрийте кришку і спробуйте рис – якщо він готовий, то страва готова.

Подавайте гарячим, прикрасивши зеленню. Смачного!!!

Тепер і в мультиварці ви зможете готувати смачні фрикадельки з підливою – ідеальна вечеря вам забезпечена! Дивимося рецепт і готуємо вечерю для всієї родини.

Для приготування фрикадельок з рисом у мультиварці нам знадобиться півсклянки мультиварочного. Фарш у мене був яловичий, хоч і свинячий теж підійде. Якщо під рукою помідорів не буде, можна замінити їх томатною пастою. І перцю болгарського теж небагато потрібно. Овочі нам знадобляться для підливи та більш насиченого смаку. Фрикадельки я зазвичай подаю або з картопляним пюре, або з гречкою. Дивимося рецепт.

Кількість порцій: 3-4

Простий рецепт фрикадельок з рисом у мультиварці домашньої кухні покроково з фото. Легко приготувати будинки за 2 год. Містить лише 310 кілокалорій. Авторський рецепт домашньої кухні.

• Час підготовки: 11 хвилин
• Час приготування: 2 год
• Кількість калорії: 310 кілокалорій
• Кількість порцій: 8 порцій
• Привід: На обід

• Складність: Простий рецепт
• Національна кухня: Домашня кухня
• Тип страви: Гарячі страви, Фрікадельки

Інгредієнти на одинадцять порцій

• Фарш - 500 Грам
• Рис – 0.5 Склянки
• Цибуля - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Помідори - 2 Штуки
• Болгарський перець - 1 Штука
• Зелень, спеції - За смаком

Покрокове приготування

1. Включаємо режим "Випічка", час встановлюємо на 40 хвилин. Обсмажуємо спочатку моркву, потім цибулю та перець протягом трьох хвилин.
2. Подрібніть помідори та зелень, змішайте та додайте спецій, викладіть до овочів у мультиварку.
3. Фарш змішуємо з відвареним рисом, подрібненою цибулею та спеціями. Формуємо фрикадельки, викладаємо в чашу, заливаємо окропом (склянка приблизно).
4. Випічка закінчується – ставимо режим «Гасіння» на годину.
5. За 5 хвилин до кінця додаємо кріп або петрушку. Готові фрикадельки з рисом у мультиварці подаємо гарячими та з гарніром. Смачного!

Дата: 2015-07-24

Інгредієнти для рису з овочами:

• Рис шліфований або пропарений – 3 мультстакани (на 160 мл)
• Вода – 5,5 мультстаканів
• Цибуля – 2 шт.
• Морква – 1 шт.
• Рослинна олія – 3 ст.л.
• Сіль, приправа

Інгредієнти для курячих фрикадельок:

• Курячий фарш – 400 гр.
• Яйця – 1 шт.
• Овочі за бажанням (цибуля, морква)
• Приправа

Я готувала рис із фрикадельками у мультиварці Панасонік 18 (чаша на 4,5 л, потужність 670 Вт).

Цибулю та моркву почистити, порізати і викласти в чашу мультиварки з невеликою кількістю олії (3 ст.л.). Обсмажувати овочі в режимі «Випічка» протягом 10-15 хвилин, зрідка помішуючи лопаткою.

У чашу викласти рис, перемішати лопаткою з овочами, щоб масло обволокло крупинки.

Приправити за смаком та залити водою.

Зверху покласти заморожені курячі фрикадельки (можна, звичайно ж, і курячі). Для їх приготування я змішала курячий фарш з яйцем та подрібненими овочами, приправила до смаку, сформувала фрикадельки та заморозила. Але можна використовувати вже готові покупні напівфабрикати.

Закрити кришку мультиварки, встановити режим «Плов» та готувати до закінчення режиму.

Ароматний розсипчастий рис з овочами та курячими фрикадельками готовий!