Мед та його продукти. Кому корисний квітковий пилок. Що являють собою продукти бджільництва? Чим вони корисні
А ви знали, що для створення краплі меду одній бджолі потрібно облетіти понад тисячу квіток? Читайте більше про те, як бджоли роблять мед у нашій статті!
Парова воскотопка допоможе очистити пасіку від воску, що постійно накопичується в процесі отримання меду. Про те, як її зробити самому, дізнайтеся вже зараз.
Бджілки з ранку до вечора облітають сотні квіток, щоби зібрати ароматний нектар. Навіщо він їм потрібний? Читайте далі у статті.
Воскотопка - необхідний предмет на пасіці. Найзручніше використовувати сонячний варіант. Причому зробити її власноруч нескладно. Як? Дізнайтеся вже зараз.
Очищення воску в бджільництві - копіткий і трудомісткий процес. Ми зібрали для вас всю інформацію за методами та техніками очищення бджолиної сировини!
Бджолина отрута – це унікальна речовина. Воно може стати як панацеєю від усіх захворювань, і смертельною зброєю для людини. Більше про нього вже зараз!
Хочете розтопити вдома віск, але під рукою нема воскотопки? Бажаєте дізнатися, як можна впоратися без її допомоги? Дійсні народні поради читайте у нас!
А ви знали, що за сезон із одного вулика можна зібрати понад 100 кг меду? Як підвищити кількість меду та як зібрати максимальний урожай? Про це далі!
Сьогодні бджільництво є важливим галуззю сільського господарства, а бджолині продукти мають велике народногосподарське значення. Мед, забрус, перга, пилок та інші корисні продукти бджільництва та їх використання людиною – незамінні складові життєдіяльності медоносиць, які використовують у медицині.
| Найменування продукту | Властивості | Застосування | |
| Мед | Мед - солодкий цукристий продукт, який бджоли виробляють із квіткового нектару або паді, піддаючи їх складній переробці у своєму організмі. Мед складають у стільники, запечатують і використовують як корм. | "Солодкі ліки", еліксир молодості. Мед містить біогенні стимулятори, які активізують усі процеси життєдіяльності. Навіть незначна доза має величезні лікувальні властивості. Мед корисний для лікування та профілактики простудних захворювань та порушень шлунково-кишкового тракту. Тривале вживання покращує загальний стан серцево-судинної системи, що корисне для серця. Мед використовується у косметології. Він насичує шкіру корисними мікроелементами, загоює рани, покращує тонус. | |
 | Забрус | Забрус - це особлива воскоподібна речовина, не менш важливий продукт життєдіяльності бджіл, яким вони закривають медові стільники. Забрус зрізається перед відкачуванням меду. Запечатуючи стільники, трудівниці застосовують багато компонентів: прополіс, пилок, секрет внутрішніх залоз. | Забрус використовується в народній медицині, як високоефективний антибактеріальний та противірусний засіб. Як і багато інших продуктів бджільництва, забрус не викликає алергії та звикання. Використовується для розжовування, підвищуючи функції шлунка, покращуючи обмінні процеси. Часто забрус призначається дітям для зміцнення зубів та ясен. Забрус застосовується у профілактичних заходах, посилюючи дії меду. |
 | Віск | Віск, як видно на фото, має майже білий колір із жовтувато-кремовим відтінком. Як і багато продуктів бджільництва, становить основу життєдіяльності комах. Його виробляють робітники трудівниці спеціальними восковими залозами. При виділенні назовні він твердне у вигляді прозорих пластичних шматочків. Не плутати із забрусом! | Віск використовується в бджільництві для приготування вощини, косметології, а також у багатьох інших галузях промисловості. Як і забрус, він має лікувальні властивості, тому знайшов використання в медицині. Наприклад, для лікування шкірних захворювань, для розгладжуючої та протизапальної дії. |
 | Прополіс | Смолисту речовину, яку бджоли збирають з різних видів рослин і обробивши слиною, застосовують для будівництва та обробки вулика. Має сильний виражений специфічний аромат та присмак. | До переваг прополісу належить його особлива біологічна активність. Він часто допомагає лікувати те, де інші продукти безсилі. У медицині прополіс відомий як проти злоякісних утворень шкіри, і навіть для загоєння складних ран і ушкоджень. Його механізм дії подібний до фітонцидів, що пояснює знаходження в ньому фенольних сполук. |
 | Маточне молочко | Дуже складне поєднання життєдіяльності бджіл. Це особливий секрет, який виділяють медоноси із глоткових та верхньощелепних залоз. Як показано на фото, це жовто-біла рідина із специфічним запахом. | Природний біопрепарат, який надає профілактичні, лікувальні та дієтичні дії. Іменується як апілак і застосовується в медицині для лікування понад 70 недуг. Мають широку біологічну дію, генератор клітин і руйнівник пухлин. |
 | Пилок квітковий | Пилок – статеві чоловічі клітини квіткових рослин. Бджоли, збираючи та обробляючи пилок медом, використовують його в їжу. Пилок має білкову основу, тому часто називається білковим кормом. | Пилок або обніжжя знайшло широке використання в лікувальних та профілактичних заходах. Пилок є біологічно активною добавкою до харчування людини, яка допомагає відновити імунітет та насичує організм вітамінами. Рекомендований пилок ослабленим людям та дітям. |
 | Перга | Перга - тістоподібна маса або пилок, який оброблений і утрамбований в осередки. Перга є кормовим запасом бджіл. Внаслідок молочно-кислого бродіння та інших процесів перга довго зберігається. | Перга, як і пилок - біологічно активна речовина, що сприяє нормалізації процесів життєдіяльності організму людини для покращення кровообігу. Також перга – це природний анаболік, який запобігає старінню. Часто перга змішується з обніжжям і застосовується як вітамінна добавка до раціону. |
 | Бджолина отрута | Отрута – це густа субстанція, як на фото, секрет жалових залоз бджіл, безбарвна густа рідина різкого запаху та з пекучим ефектом. На повітрі швидко твердіє та втрачає ароматичні властивості. | Отрута бджіл знайшла використання людиною для лікування суглобів та м'язових болів. Ужалювання є незамінною процедурою лікування артритів, ревматизму, а також відновлення нервових волокон. Однак, не всі люди можуть його застосовувати. Має сильну алергічну властивість. |
Всі продукти бджільництва мають цілющі властивості. Людина здавна використовує їх у народній медицині та косметології. Кожен продукт має унікальні властивості.
Лікувальні властивості меду
Мед – найпопулярніший продукт бджільництва. Його склад варіюється в залежності від того, з пилку яких рослин він був зібраний. Нектар багатий вітамінами та мікроелементами, природними цукрами та органічними кислотами. З лікувальних властивостей виділяють антибактеріальну, противірусну, антитоксичну та імуномодулюючу. Ще медичний нормалізує роботу нервової системи, надаючи заспокійливий вплив на організм людини.
Використання меду
Медом лікують багато захворювань.
- Закладаючи нектар, зібраний бджолами, під нижню повіку, лікують хвороби очей. Ця процедура покращує кровообіг і розширює судини. Ще вона допомагає покращити трофіку тканин очей.
- Вживання меду допомагає позбутися токсинів. Бджолопродукція позитивно впливає на роботу печінки, що сприяє швидкому позбавленню організму від токсинів.
- Для зняття запалення препарат використовують усередину. Він сприяє поліпшенню кровотоку та лімфотоку, в результаті до тканин швидше надходять поживні речовини.
- Мікроелементи, що містяться в меді, дозволяють використовувати його для лікування простудних захворювань. Бджолопродукт додають у чай або п'ють із молоком, роблять інгаляції та полоскання. Спосіб застосування залежить від характеру захворювання.
- Розчин із медом допомагає вилікувати стоматит.
- Позбутися нервових розладів допомагає мед із водою, який слід пити за 30-40 хв. до сну. На 200 мл води беруть 1 ст. л. меду. Температура води має перевищувати 40°С. За більш високих температур продукт бджільництва втрачає ряд корисних властивостей.
- Виправдано використання меду під час лікування захворювань серцево-судинної системи. Його вживають у свіжому вигляді або розбавляють із водою. Щоб знизити кров'яний тиск, мед додають у морквяний сік. Іноді мед додають інсулін. Але цей засіб приймають за призначенням лікаря і під його контролем.
- При гіпотонії препарат бджільництва вживають також під наглядом лікаря.
Алергія є протипоказанням до застосування продукції бджільництва, у складі якої є пилок.
Лікувальні властивості воску
Віск цінують за бактерицидні властивості. Він знайшов застосування у традиційній медицині. Його використовують при виробництві мазей та деяких мікстур, спрямованих на боротьбу із запальними процесами. Мазі з воском стимулюють регенерацію тканин, що сприяє загоєнню ран різного характеру: опіків, виразок, рваних ран тощо.
Використання воску
Бджолиний віск, у складі якого присутні ефірні олії, жирні кислоти, вітаміни та мікроелементи, широко використовують не тільки в сучасній медицині, а й у косметології.
- Мазь із бджолиного воску, меду, соку алое та настоянки квітів лілії допомагає запобігти передчасному старінню шкіри, прибирає неглибокі зморшки.
- У медицині використовують мазі з воском для лікування шкірних захворювань: екземи, псоріазу, лишаю і т. д. Є рецепти народних засобів, але краще використовувати медикаментозні препарати, які продаються в аптеках.
- Знайшли застосування воску при лікуванні суглобів та хребта. Крім воску до складу мазі входить кедрова олія, муміє, шунгіт, олія зародків пшениць, сік алое та настоянка полину.
- На основі воску виробляють ранозагоювальні мазі, які допомагають навіть при трофічних виразках.
- Допомагають мазі з воском при онкології, гнійних отитах, мастопатії та наривах у горлі.
- При ангінах виробляють інгаляції з бджолиним воском та прополісом.
- Артрит та пієлонефрит лікують за допомогою аплікацій із воску.
Лікувальні властивості пилку
Бджолиний пилок, як і всі продукти бджільництва, багата на ряд елементів. Кількість незамінних амінокислот, що входять до її складу, більша, ніж у меді. Ще вона багата на вітаміни, мікро- і макроелементи. Медики рекомендують вживати бджолиний пилок у період відновлення організму після травм, тяжких захворювань та хірургічних втручань.
Використання пилку
Цілющі властивості пилку найчастіше використовують для лікування захворювань серцево-судинної системи та підвищення потенції у чоловіків.
- Дану бджолопродукцію використовують для лікування порушень серцевого ритму. Ще вона допомагає нормалізувати тиск і позбутися гіпертонії.
- Пилок покращує самопочуття пацієнтів, які страждають на вегетосудинну дистонію.
- Медики рекомендують регулярно вживати пилок людям з ішемічною хворобою серця.
- Пилок призначають людям, які перенесли інфаркт. Також він є профілактичним засобом від інсультів.
- У народній медицині бджолиний пилок використовують для лікування анемії.
- При регулярному вживанні пилку покращується склад крові, підвищується рівень гемоглобіну.
- У комплексі із фізичними вправами продукт бджільництва допомагає схуднути.
- Завдяки вітамінам, що входять до складу, пилок використовують для зміцнення імунітету. Вона допомагає при лікуванні вірусних захворювань та нормалізує роботу нервової системи.
Лікувальні властивості прополісу
Прополіс, або бджолиний клей, цінують за антисептичні властивості. Він входить до складу багатьох медикаментозних препаратів.
Прополіс очищає організм від токсинів, продовжує молодість та сприяє загоєнню ран. Елементи, що входять до складу прополісу, дозволяють розглядати його як антидепресант. Прополіс робить організм людини стійкішим до радіації.
Використання прополісу
Серед усіх продуктів бджільництва прополіс має найширше застосування.
- Прополіс використовують при лікуванні широкого спектра серцево-судинних захворювань, до яких входить гіпертонія, аритмія, атеросклероз, кардіосклероз, вегетосудинна дистонія, флебіт і тромбофлебіт, перикардит, міокардит, дистрофія міокарда та серцева недостатність. Він зміцнює судини та використовується для профілактики інфарктів та інсультів. У народній медицині засіб призначають при варикозному розширенні вен.
- Бджолиний клей нормалізує роботу ШКТ. Його призначають при виразкових хворобах, колітах, гелікобактеріозі, метіоризмі, дисбактеріозі, запорі, жовчних та кишкових інфекціях, шлунковому грипі, харчових отруєннях, дифтерії та геморої.
- Допомагає бджолиний клей та при лікуванні захворювань органів дихання, зокрема, вірусних інфекцій, застуди, бронхіту та бронхіальної астми, нежиті, хвороб легень, туберкульозу, пневмонії та інфекцій носових пазух.
- Настоянки та мазі на основі прополісу використовують для лікування гінекологічних захворювань: ерозії, міоми, фіброми, ендометріозу, вульвовагініту та вагінального герпесу. Ще бджолиний клей використовують для підвищення потенції та лікування хвороб сечостатевої системи: простатиту, уретриту, хвороби сечового міхура, аденоми простати, імпотенції.
- Бджолиний клей допомагає при онкологічних захворюваннях будь-якого характеру, а особливо раку передміхурової залози, шийки матки, гортані та кишечника. Лікування, яке включає прийом медикаментозних препаратів, має контролювати лікар.
- Виправдано лікування цим продуктом бджільництва карієсу, стоматиту, гінгвініту та пародонтозу. Бджолиний клей допомагає при захворюваннях опорно-рухового апарату, лікує шкірні хвороби, цукровий діабет, перешкоджає появі перших зморшок, знімає головний біль та зміцнює імунітет. Його рекомендують як профілактичний засіб від старечих захворювань.
Лікувальні властивості забрусу
Забрус, друга назва - друк меду, використовується бджолами для запечатування сот. Він складається з прополісу, пилку, перги, воску та меду, секретів слинних залоз бджоли. Всі вітаміни та елементи, що містяться в кожному продукті бджільництва окремо, є і в печатці меду.
Використання забрусу
- Друкування меду зміцнює імунітет та допомагає лікувати вірусні захворювання: грип, ГРЗ, ГРВ тощо. буд. Вона знімає запальні процеси та допомагає при лікуванні захворювань дихальної системи: гаймориту, риніту, бронхіту, осінньої лихоманки.
- Забрус нормалізує роботу ШКТ та покращує апетит, знижує рівень холестерину в крові та покращує склад крові.
- Друкування меду використовують для лікування захворювань ротової порожнини та опорно-рухового апарату.
Друкування меду вживають у чистому вигляді, розжовуючи по 1 ч. л. через кожні 60 хв. при вірусних захворюваннях по 1 ч. л. тричі на день при осінній лихоманці та по 1 ч. л. після їди при захворюваннях ШКТ.
Лікувальні властивості перги
Перга багатша калієм, залізом і магнієм, ніж інша бджолопродукція. У ній міститься більше мікроелементів, амінокислот та вітамінів, ніж у меді. Рецептів приготування засобів із перги не існує. Її приймають у чистому вигляді. Вона являє собою зброджений квітковий пилок, який збирають бджоли.
Використання перги
Пергу часто використовують у косметології. Крем на її основі покращує стан шкіри та прибирає зморшки. Знайшла застосування пергу й у медицині.
- Перга сприяє зміцненню імунітету. Вона благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи, позбавляє болю в серці, які є результатом нестачі калію в організмі.
- Перга використовується для лікування чоловічих та жіночих хвороб, доброякісних пухлин. Денна доза перги не повинна перевищувати 10 г для дорослих та 1 г для дітей.
Лікувальні властивості маткового молочка
Маточне молочко широко використовується медиками всього світу. Воно є секрецією медоносної бджоли. Біологічно активні речовини, що входять до його складу, покращують роботу всіх органів та систем.
Використання маткового молочка
Цінність маткового молочка полягає в тому, що воно надає загальнозміцнюючу дію на організм. Організм хворих пацієнтів наповнюється силами боротьби з будь-якою хворобою.
- Моточне молочко входить до складу препаратів, призначених для лікування печінки, щитовидки, надниркових залоз та нирок, захворювань серцево-судинної системи. Воно допомагає при лікуванні панкреатиту та виразки, пухлин, хвороби Аддісона. Також його призначають при інфекційних захворюваннях.
- Біологічно активні речовини, що входять до маточного молочка, покращують стан жінок під час менопаузи.
- Користь бджолиного молочка неоціненна при лікуванні шкірних захворювань, ран та опіків.
- Не доведено на сьогоднішній день користь маткового молочка при безплідності та діабетичній виразці стопи, але в народній медицині засіб широко використовують для лікування цих недуг.
Має цілющі властивості і бджолине підмор, що являє собою сухі тільця загиблих бджіл. Він покращує роботу серцево-судинної системи, допомагає позбутися шкірних та гінекологічних захворювань, запобігає пошкодженню судин мозку, допомагає відновити чоловіче здоров'я та позбавляє проблем зі слухом та зором.
Всі продукти бджільництва корисні для людського організму і кожен має особливі властивості.
Про чарівну силу меду знає багато людей, але не багатьом відомо, що всі продукти бджільництва здатні зміцнювати імунітет і відновлювати вітамінно-мінеральний баланс. Серед усіх речовин, що виробляються бджолами, найчастіше саме мед можна знайти на полиці запасливої господині.
Як мед впливає на організм
Мед призначений як для імунітету, а й лікування різних захворювань. Цей продукт бджільництва містить:
- Антибактеріальні речовини, здатні запобігти розвитку хвороб.
- Понад 20 мікроелементів. Мед допомагає людям відновлюватись після різних захворювань.
Кожен сорт цілющих ласощів допомагає покращити роботу органів травлення, заспокоїтися після важкого дня, зняти нервову напругу, нормалізувати жировий обмін. Будь-який вид меду дуже легко засвоюється завдяки великій кількості фруктоз у складі.
Найчастіше в наших широтах можна зустріти липовий, буркуновий, гречаний, квітковий або лучний. Не менш корисним вважається конюшинний, каштановий, вересовий мед. Окремо варто виділити мед «Царський оксамит». Він збирається зазвичай у горах, але сьогодні його можна знайти в Ізмайлівському парку. Чудовий букет із екологічно чистих квіток трав, чагарників та дерев робить продукт дуже корисним.
Висока цінність продукту полягає у значній кількості вітаміну Е, А, низки вітамінів групи В, фолієвої кислоти та великої кількості флавоноїдів, які й допомагають організму протистояти всюдисущим вірусам, а також прискорюють одужання у разі раптового ГРЗ. Мед дуже важливий для імунітету, але варто обмежувати його вживання двома столовими ложками.
Зайве вживання може спричинити появу інфекції. Натщесерце продукт засвоюється набагато швидше. При регулярному прийомі меду він допоможе не тільки зміцнити імунітет, а й буде корисним при онкології. Поліпшення самопочуття та підвищення працездатності – одна з корисних дій меду. Продукт покращує мозкову діяльність та здатний покращити настрій.
Перга
Одним із відомих та корисних продуктів бджільництва є перга. Вона не є сильним алергеном, тому може прийматись великою кількістю людей. Бджолиний хліб так ще називають ці продукти бджільництва. Перга є пилком, законсервованим медом, який бджоли запасають. Без доступу кисню вона починає тинятися.
Саме процес бродіння допомагає пергу залишатися цілою і не покриватися пліснявою. У перзі набагато більше вітамінів та мінералів, ніж у меді. Концентрація вітамінів А, Е набагато вища. Велика кількість амінокислот здатна заповнити брак речовин в організмі. У перзі міститься калій, залізо, кальцій, магній, хром та йод. Смак у перги нагадує житній хліб, звідси й така народна назва.
Як приймати пергу для зміцнення імунітету
Перга, мед та інші продукти бджільництва слід приймати з особливою обережністю. Щоб зміцнити імунітет за допомогою перги, вам знадобиться 40 г продукту. Дитяча доза становить 0,5 г, а доросла — 2 г. Пергу необхідно добре розсмоктати. Після кількох днів прийому ви відчуєте приплив сил. Для зміцнення імунітету можна приготувати вітамінний засіб:
- 1 грам маточного молочка;
- 200 г меду;
- 15 грам перги.
Всі продукти потрібно ретельно перемішати та відправити у холодильник. Вживати потрібно з ранку, натщесерце, по 1 чайній ложці.
Прополіс
Прополіс, як і інші продукти бджільництва, багатий на вітаміни і мінерали. Його ще називають бджолиним клеєм, тому що їм скріплюють стільники та заклеюють щілини. Приємний аромат ефірних олій відрізняє прополіс з інших продуктів бджільництва. Технологія виробництва лікарських препаратів часто пов'язані з обробкою цієї речовини. Його лікувальні властивості знайомі всім, хто хоч раз хворів на ангіну.
Застосування прополіс отримав у лікуванні різних захворювань: туберкульозу, тифу, онкологічних захворювань, атеросклерозу. Продукт має сильну антибактеріальну дію і стимулює регенеративні функції організму.
Дітям до трьох років рекомендують давати водний настій прополісу як потужний імуностимулятор. Перед першим прийомом прополісу обов'язково слід провести тест на алергію. Для перевірки можна капнути настій на шкіру малюка. Якщо через час на цьому місці відсутня червона висипка та змін у поведінці не виявлено, то сміливо давайте настій.
Кількість речовини розраховується так: 1 крапля на рік. Дітям після трьох років можна давати і спиртову настоянку, але краще обійтись водним настоєм.
Бджолине маточне молочко
Про застосування цього продукту говорять небагато. Маточне молочко – дуже цінний продукт. Молочко є секретом глоткових і верхньощелепних залоз молодих бджіл. Аромат продукту дуже специфічний. Смак кисло-солодкий, трохи пекучий.
У ньому міститься безліч корисних речовин. Маточне молочко допомагає зміцнити імунітет, підвищує витривалість, покращує пам'ять, сон та зір. Нормалізує кров'яний тиск та благотворно впливає на весь організм.
Для відновлення після операцій та покращення самопочуття часто рекомендують приймати бджолине маточне молочко. Продукт підвищує імунітет рівня самостійної боротьби організму. Варто спробувати маточне молочко і матерям, що годують, адже воно стимулює вироблення молока.
Не слід вживати молочко у вечірній час, тому що це сприяє почастішання пульсу і може спричинити безсоння. Передозування бджолиним молочком може стати причиною збоїв у роботі ендокринної системи, тому вживати його варто з обережністю. Препарати з маточним молочком фірми «Тенторіум» можна придбати в спеціалізованому магазині.
Забрус
Речовина, якою бджоли запечатують стільники. За допомогою забрусу легко лікують захворювання ротової порожнини та дихальних шляхів. Він має загальнозміцнюючий ефект. Сфотографувати, як бджоляр знімає забрус, можна при відвідуванні пасік під час проведення екскурсій.
У забрус є віск, мед, перга і прополіс, тому він увібрав всі корисні властивості цих продуктів. Його видобувається не так багато, тому його часом важко роздобути. Вживати забрус корисно дітям для зміцнення імунітету, адже вживання речовини допомагає підвищити опірність організму.
Тільки в час бджолярі стали добувати забрус, раніше він перероблявся з усіма продуктами. Речовину використовують тільки в чистому вигляді, ніякої обробки продукт не проходить, тому важливо купувати цей продукт у перевірених виробників. Забрус, як і пергу, треба жувати. Слина розчинить усі речовини, і вони потраплять до організму. Продукція, отримана із забрусу, допоможе довше залишатися здоровими.
При придбанні будь-яких продуктів бджільництва звертайте увагу на виробника. Найчастіше власники приватних пасік можуть надавати неякісний товар. Щоб бути впевненим у якості продукції, купуйте товари у спецмагазинах. Тут можна знайти не тільки продукти бджільництва, а й косметичні речовини, виготовлені на їх основі. Приймайте мед, прополіс або пергу, щоб підтримувати імунітет належним чином.
При прийомі будь-якого продукту, зробленого бджолами, потрібно зробити тест на алергічну реакцію, адже при великому прийомі меду та інших речовин може розвинутися важкий анафілактичний шок. Сфера застосування цих речовин дуже широка, а вплив на організм лише позитивний. Дбайте про власне здоров'я.
Бджолиний вулик - справжня фабрика з виробництва багатьох цінних продуктів, що застосовуються людьми з давніх-давен. Продукти бджільництва та їх використання людиною — сфера, якій присвячено безліч досліджень, і на якій базується ціла галузь альтернативної народної медицини, яка називається апітерапією.
Бджолиний вулик - справжня фабрика з виробництва безлічі найцінніших продуктів, застосовуваних людьми з давніх-давен
Звичайно, не всі бджолині продукти однаково відомі. Багатий хімічний склад та численні цілющі властивості – це те, що відрізняє будь-яку продукцію бджолиного виробництва.
Унікальних похідних бджільництва, що використовуються людиною на благо себе, відомо досить багато. Застосування у побуті, медицині та інших сферах знаходять не тільки вироблені бджолами речовини, а й численні продукти життєдіяльності бджіл, що вкотре підкреслює унікальність цієї сільськогосподарської індустрії.
Серед багатьох корисних продуктів бджільництва мед є найвідомішим, про який чули і який люблять практично всі. Мед утворюється в результаті ретельної переробки квіткового нектару бджолиною сім'єю, які багаторазово (100 і більше разів) проковтують і відригують його, проганяючи через себе та насичуючи корисними речовинами. Властивості меду можуть сильно відрізнятися в залежності від виду бджіл і різновидів рослин, які вони відвідують. Однак у будь-якому випадку натуральний мед завжди був і залишається еталоном натуральної солодощі, цінним харчовим продуктом та лікувальним засобом при багатьох хворобах.
Багатий хімічний склад та численні цілющі властивості – це те, що відрізняє будь-яку продукцію бджолиного виробництва. Серед корисних властивостей меду можна виділити такі:
- Забезпечує організм безліччю вітамінів та мікроелементів.
- Має бактерицидні властивості, допомагаючи організму боротися з різними інфекціями.
- Нормалізує роботу травної системи, покращує функції різних органів шлунково-кишкового тракту.
- Має ранозагоювальний ефект, посилює регенераційні процеси в тканинах.
- Чинить загальний тонізуючий вплив на організм.
- Покращує мозкову діяльність та пам'ять.
- Стимулює процеси кровотворення.
- Підвищує імунітет.
- За рахунок високої гігроскопічності може чинити протинабрякову дію, запобігати випадкам нічного нетримання сечі.
- Чинить заспокійливу дію на нервову систему.
Перерахованими властивостями не обмежуються корисні якості цього дивовижного продукту, завдяки яким він може використовуватися при багатьох захворюваннях як лікувальний засіб, а також у профілактичних цілях для підтримки здоров'я. Похідні меду теж активно використовуються в медицині та косметології. Однак немає потреби говорити про те, що всі згадані якості має саме натуральний мед, а численні сурогати, що продаються в торгових мережах, позбавлені таких властивостей, і їх застосування марно для людини.
Квітковий пилок та перга (відео)
Маточне молочко
Це ще одна унікальна бджолина продукція, що виробляється спеціальними залозами з частини нектару, що збирається. Маточне молочко отримало свою назву тому, що їм протягом усього свого життя харчується бджолина матка. Личинки теж їдять його, але лише у перші 3 дні свого життя. Про користь продукту говорить вже те, що бджолина матка є довгожителькою серед бджіл, вирізняючись високою плодючістю. Що ж до користі маточного молочка для людей, то можна виділити такі його переваги:
- перешкоджає процесам, що призводять до передчасного старіння організму;
- має тонізуючу дію, сприяє зняттю сонливості та втоми;
- є відмінною профілактикою атеросклерозу та хвороб судин;
- сприяє нормалізації гормонального фону в жіночому організмі та його омолодження;
- відновлює молозиво у породіль при його зникненні;
- усуває неприємні симптоми у клімактеричний період;
- сприяє зціленню жіночої безплідності, пов'язаної з гормональними проблемами;
- застосовується при множині серцево-судинних, шлунково-кишкових, урогенітальних, суглобових та інших захворювань з метою лікування та профілактики;
- сприяє зняттю симптомів депресії, нервової напруги та стресу.
Унікальний прополіс
Прополіс є затребуваним і цінним продуктом бджільництва. По консистенції це смолиста маса темного кольору, яка також називається бджолиним клеєм. Є результатом копіткої роботи бджіл, які, збираючи клейкі виділення з різних квіток та дерев, переробляють їх, збагачуючи безліччю корисних речовин.
Прополіс має відмінний ранозагоювальний, антибактеріальний, омолоджуючий і тонізуючий ефект. Застосовується при лікуванні практично будь-яких шкірних і шлунково-кишкових захворювань, при інфекційно-запальних процесах, для стимуляції імунітету, профілактики онкологічних процесів і т.д. та іншої продукції. Лікувальні властивості прополісу добре відомі, завдяки чому він входить до складу багатьох медичних препаратів, вітамінно-мінеральних добавок, настоянок для полоскання рота та горла, зубних паст та інших засобів.
Бджолиний віск
Це ще одна відома продукція бджільництва, яка використовується людиною з давніх-давен. Бджоли виробляють його за допомогою своїх воскових залоз в результаті дуже складного процесу, і бджолиний віск використовується для будівництва сот. У його складі містяться вітаміни, жирні кислоти, дубильні речовини, корисні ефірні сполуки. Має бактерицидний, ранозагоювальний, протизапальний ефект. Пом'якшувально впливає на шкіру і тому входить до складу багатьох кремів та мазей.
Бджолиний віск нерідко підробляють, тому при покупці його слід бути уважним. У складі підробок замість натуральних компонентів містяться каніфоль, церезин, парафінові та стеаринові добавки.
Пилок, або обніжжя
Цей корисний продукт, який отримує людина від бджіл, по-іншому називається бджолиним обніжжям і не поступається за своїми достоїнствами ні меду, ні іншої пасічної продукції. Бджоли збирають пилок з квіток, обробляють її особливими ферментами та нектаром, формуючи в грудочки, з яких потім утворюються зернятка. Щоб уявити корисні властивості бджолиного пилку, досить сказати, що личинки, харчуючись нею, за 3 дні збільшуються в розмірах майже в 200 разів. Звідси стає ясно, що бджолине обніжжя - це не просто пилок, зібраний з рослин. Різниця між ними значна, адже обробивши квітковий пилок за допомогою своїх слинних залоз, бджоли виділяють у неї безліч вітамінів, мікроелементів та інших корисних речовин. У той самий час ферменти бджіл розщеплюють основну частину алергенів, яких у пилку рослин.
Бджолине обніжжя чудово зміцнює імунітет, сприяє зростанню, розвитку та регенерації тканин, тонізує організм, знімає втому та астенію, покращує розумову діяльність, посилює потенцію. Однак важливо пам'ятати, що цей продукт, на відміну від меду, втрачає цінні властивості з часом, і через рік-півтора ефективність його наближається до нуля.
Бджолиний забрус
Забрус є одним із тих видів продукції бджільництва, які незнайомі більшості людей. Це маленькі воскові кришечки, які виробляють бджоли, за допомогою яких запечатують медові стільники. Як сам забрус, так і забрусовий мед мають масу переваг, будучи свого роду еліксиром здоров'я з арсеналом біологічно активних компонентів.
Забрус – відмінний природний антибіотик та стимулятор імунітету. Він може використовуватися при низці інфекційних процесів, при кишкових дисбактеріозах, застудних захворюваннях і т. д. Крім вживання з медом, його рекомендується жувати і тримати в роті, що сприяє покращенню стану ясен та зубів. Забрусовий мед - корисне харчування для дітей віком від 2 років (дітям меншого віку він не рекомендований).
Перга, отрута та підмор
Перга, по-іншому звана бджолиним хлібом - ще один продукт, який отримується в результаті обробки та збагачення бджолами квіткового пилку. Зібравши пилок рослин і поклавши його в стільники, бджоли заливають її медом, а потім обробляють ферментами та молочною кислотою, піддаючи своєрідній консервації.
Перга містить весь комплекс необхідних для організму вітамінів, безліч необхідних амінокислот, десятки природних ферментів, мікроелементи, вуглеводи та гормоноподібні речовини. Це і відмінна харчова добавка, і чудовий стимулятор бадьорості, і засіб, що зміцнює імунітет. Використовується при ендокринних, нервових, шлунково-кишкових захворюваннях, при анемії, імпотенції, туберкульозі, для попередження атеросклерозу та онкологічних процесів, місцево - при висипі вугрів, шкірних інфекціях, для підтримки молодості шкіри і т.д.
Апітоксин, або бджолина отрута, - речовина, що виділяється бджолами в тіло жертви при укусі. Звичайно, воно має деяку токсичність, проте не є небезпечним для людини за винятком випадків сильної алергії.
У той же час бджолина отрута має відмінну цілющу дію при артритах, подагрі, ревматизмі, мігрені, невралгіях та інших захворюваннях завдяки наявності протизапального, судинорозширюючого та знеболювального ефектів. На основі бджолиної отрути виготовлено чимало фармацевтичних препаратів: Апікозан, Апізартрон, Апіфор, Вірапін, Форапін та ін.
Підмор у бджільництві отримують, збираючи трупи бджіл, що померли природною смертю. Незважаючи на досить негативну назву, він є справжньою криницею унікальних корисних речовин. Мертвих бджіл застосовують у вигляді водного або спиртового настою, вони мають цілу низку унікальних властивостей. Підмор має властивості природного антибіотика, імуностимулятора, має відмінний ефект проти атеросклерозу та нормалізує обмін речовин. Застосовується при багатьох інфекційно-запальних захворюваннях, при патологіях шлунково-кишкового тракту, суглобових, ендокринних, ниркових та інших хворобах.
Бджільництво – унікальна сільськогосподарська сфера. У жодній іншій галузі не виробляється так багато різновидів найцінніших для людського організму продуктів. І це не кажучи вже про те, що позитивними сторонами бджільництва є запилення рослин, їхнє цвітіння, плодоношення та поширення.
У багатьох регіонах нині бджільництву приділяється незаслужено мало уваги. Але ця сфера швидко прогресує у тих країнах, де давно навчилися розрізняти та цінувати вигоду для власного бюджету та здоров'я (США, Китай, Європа). Звичайно, бджільництво не є легким заняттям, але воно заслуговує на те, щоб бути на перших місцях серед популярних сільськогосподарських галузей.
До натуральних ліків відносять продукти бджільництва, і їх використання людиною є профілактикою та лікуванням з давніх часів. Сучасна наука лише підтверджує користь апітерапії, заснованої на ужаленіе бджолами, вживанні натуральних продуктів та приготованих з них лікарських форм.
Що відносять до продукції бджільництва
Все, що робить бджолина сім'я, використовується як натуральні лікарські засоби. Вулик є безвідходним виробництвом. Навіть трупики бджіл використовують як лікувальний засіб. На пасіці одержують:
- мед, причому його властивості залежать від багатьох факторів;
- бджолиний віск – будівельний матеріал для бджіл;
- квітковий пилок - збір при обльоті;
- пергу - законсервований у стільниках з медом пилок;
- забрус – продукт, що отримується зрізанням кришок запечатаних сот;
- прополіс – бджолиний клей для ремонту вулика зсередини;
- маточне молочко – секрет, витягнутий із щелеп молодих бджіл;
- бджолина отрута;
- бджолине підмор.
Необхідно знати, що мед не зберігає свої цілющі властивості при нагріванні вище 60°С.
Застосування меду та інших апіатів з лікувальною метою можливе після консультації з лікарем. Продукти бджільництва та їх безконтрольне використання людиною можуть викликати сильні алергічні реакції, аж до набряку гортані.
Мед та його застосування
Найвідомішим продуктом вважається мед, який має унікальний склад та активізує біологічні процеси в організмі. Але за великого попиту на мед, велика частка фальсифікату. Придбати гарантовано натуральний мед можна у пасічника. Найкращим вважається квітковий, гірський та гречаний збір. Вивозячи вулики на квітучі масиви, отримують різні сорти меду, названі рослиною, з якої збирався пилок.
Природний лікар мед та продукти бджільництва не пройшли ветеринарний контроль, що не мають сертифікату якості, можуть бути небезпечними. Бджолярі можуть застосовувати заборонені препарати або збирати хабарі з оброблених хімікатами полів.
Вважається цінним енергетичним продуктом, оскільки на 75% складається з фруктози та глюкози, які безпосередньо засвоюються організмом. Крім того, багатий ферментний склад, присутність органічних кислот, вітамінів прискорює метаболізм, підвищує імунітет і благотворно діє на нервову систему та ШКТ.
Інші продукти бджільництва використовуються людиною з урахуванням їхньої специфіки та за рекомендацією лікаря.
Апітерапія
Що являє собою бджолиний віск і як він виходить. Це робочі стільники виробляють будівельний матеріал із меду внутрішніми залозами. На кілограм воску потрібно 3,5 кг меду. Віск має складний органічний склад, що на 75% складається з ефірів і на 15% жирних кислот. Легкий склад нерозчинний у воді чи спиртах. Використовується віск при шкірних захворюваннях та у косметиці. Для лікування продуктами бджільництва готують воскові пластирі, що накладаються на шкіру.
Зібраний пилок є продуктом, якому на користь немає аналогів. Бджоли збирають пилок, скочують його в кульку і несуть у вулик. За один обліт одна бджола доставить 10 мг пилку. І немає кориснішого продукту для ослабленої людини. За три тижні приймаючи пилок з медом або у чистому вигляді, хворий проходить курс апітерапії. Тривалість прийому препарату призначає лікар.
Серед продуктів бджільництва забрус та його застосування потребує особливої уваги. По-перше, зібрати кришечки від сот можна тільки під час відкачування меду. По-друге, ця речовина не викликає алергічних реакцій. По-третє, воно просто смачне та його із задоволенням жують дітки. А рятує забрус від багатьох інфекційних захворювань, підвищує імунітет і навіть надає сил ослабленим м'язам. Усього і потрібно 4 рази на день по 10 хвилин жувати столову ложку цілющого порошку.
Відомим цілющим продуктом вважається прополіс. Бджоли створили його щоб ремонтувати вулик, а людина застосувала зілля для лікування шкірних захворювань та внутрішніх органів. Склад містить віск, рослинні смоли та унікальний бальзам. Навіть туберкульоз можна перемогти за допомогою прополісу у комплексній терапії.
Консультація з лікарем необхідна при лікуванні маточним молоком та при використанні бджолиної отрути. Це сильні алергени та для використання існують протипоказання.
Прийом маткового молока ведеться в капсулах, які розчиняють під язиком. У шлунку корисний склад розкладається. Прийом капсул підвищує тонус організму, активізує роботу нервової системи, зменшує прояв стенокардії та астми. Застосування бджолиної отрути обмежується безліччю протипоказань. В основному препаратами користуються для лікування суглобів та м'язів. Помічено, що у бджолярів немає ревматизму, а живуть вони довго. Швидше за все, тут дається взнаки комплексний вплив свіжого повітря, єднання з природою та вживання цілющої продукції бджільництва.
Вибираємо продукти бджільництва - відео
Статті на тему
