Дієтичні ласощі: запечені яблука у мультиварці з медом. Запечені яблука у мультиварці редмонд Рецепт запікання яблук у мультиварці

Усім відомий той факт, що в яблуках міститься велика кількість корисних речовин – кальцій, залізо, фосфор, калій, вітаміни та інші. Запекти яблука в мультиварці - це чудове рішення. Ця страва має колосальні корисні властивості для печінки та шлунка. До того ж у запечених фруктах зберігається весь вітамінний комплекс та корисні властивості.

Як і які яблука можна запекти

Запекти яблука у мультиварці простіше простого. Для цього достатньо їх очистити, наповнити якоюсь начинкою і виставити в мультиварочну чашу, далі мультиварка все зробить сама.

Запечені яблучка – чудовий дієтичний десерт. Їх можна запікати з сиром, горішками, медом, ягодами та сухофруктами. Вони виходять неймовірно смачними, ароматними і ніжними, що буквально тануть у роті. Яблука, запечені з сиром у мультиварці, прикрасять будь-який стіл, будь то сімейну вечерю, зустріч із друзями чи урочистий захід.

Фрукти для запікання повинні бути твердими, не рихлими, з міцною шкіркою та не надто солодкими. Відмінними сортами для випікання вважаються сорти симиренка та антонівка.

Запечені яблука у мультиварці: рецепт

Швидкий та смачний рецепт, в результаті виходить щось чарівне. Запечені фрукти можуть замінити навіть торти. Такі корисні ласощі гідно оцінять усі.

Для того, щоб запекти яблука в мультиварці «Редмонд», знадобиться зовсім небагато продуктів.

Інгредієнти:

• яблука твердих сортів середніх розмірів – 6 штук;
• цукор – 1 велика ложка;
• сир – 200 грамів;
• яйце – 1 штука;
• ядра волоських горіхів – 50 грамів.

Спосіб приготування:

Примітка до рецепту

Запекти яблука в мультиварці з сиром можна не тільки з горіхами, а й з нарізаною курагою або родзинками - варіантів для начинки багато - фантазуйте, експериментуйте. І ще: ці ласощі чудово підходять людям, що сидять на дієті, але в цьому випадку цукор краще замінити ложечкою меду.

Якщо запекти яблука в мультиварці за наведеним вище рецептом, вони не розваляться, шкірка не трісне, а сирна начинка не витіче.

Різні варіації начинок до запечених яблук

Спробуйте запекти улюблені фрукти з іншими начинками. А можна зробити ціле деко асорті, і кожен вибере найбільше.

Ось деякі з них:

• Яблука, запечені з корицею – на одне яблуко візьміть столову ложку цукру та четвертинку чайної ложки кориці.
• Яблучка з горіхами та родзинками - на один фрукт знадобиться 30 грамів родзинок, 10 г подрібнених горішків і 10 г цукру.
• Запечені фрукти з ягодами - візьміть по 30 грамів малини та чорниці та столову ложку меду на одне яблуко.
• А ця напрочуд смачна начинка припаде до смаку тим, хто любить фініки: тут на один фрукт знадобиться маленька ложка коричневого цукру, два дрібно нарізані фініки і столова ложка вівсяних пластівців, дрібочка кориці і трохи вершкового масла.

Готові запечені яблука смачні й у холодному, й у гарячому вигляді. Яблука можна розрізати на шматочки або викладати повністю. Їх можна подавати, посипавши цукровою пудрою, рідкою карамеллю або шоколадною глазур'ю.

Смачного!

Що може бути краще десерту, коли він є корисним та здоровим. Запечені в мультиварці яблука, якнайкраще підійдуть під цей опис. Яблука не варяться, а запікаються, і, отже, зберігають усі корисні властивості та вітаміни. Цей десерт може подаватися в одиночному вигляді, а може групуватися з іншими продуктами, що збагачує його смакову палітру.

Запечені яблука у мультиварці готуються досить просто. Але якщо говорити про економію часу, створення цієї страви в такому кухонному приладі безперечно лідирує. А найголовніше приготувати печені фрукти зможе навіть зовсім недосвідчена господиня.

Розглянемо докладніше, як запекти яблука у мультиварці, щоб цей десерт вийшов вдалим. Насамперед, потрібно, правильно вибрати плоди. Визначитись з начинкою, якщо така буде. Допустимо запікати одні яблука самостійною стравою без добавок. Розмір плодів слід підбирати однаковий, тому всі яблука пропікуються одночасно. Якщо яблука будуть начиненими, то перед приготуванням потрібно видалити плодоніжку, насіння та частину м'якоті. Але не вирізати серцевину, а зрізати верхівку (капелюшок). Важливо при видаленні серцевини та м'якоті не зробити отвір на дні яблука або на його стінці, інакше весь сік при запіканні витікатиме, і яблуко вийде сухим.

Яблука потрібно добре промити особливо покупні. Якщо яблука нарізатимуться шматочками, їх необхідно збризкати соком лимона, це запобіжить їх від пожовтіння. Начинки у цьому десерті представлені на будь-який смак. Мультиварку обов'язково потрібно промазати вершковим маслом і дно, стінки. Готувати десерт на програмі "Випічка". Час встановлюється автоматично. Але, якщо плоди великі, період приготування від встановленого режиму, потрібно збільшити на 10 хвилин. В середньому вистачає 30 хвилин.

Які яблука краще для запікання у мультиварці

Насамперед, слід зазначити, що яблука для запікання в мультиварці краще підбирати однакові, тверді сорти. Жовті та червоні краще не використовувати, тому що при випіканні вони виходять пухкими та надто м'якими, розвалюються. Найкраще вибирати зелені сорти. У них міцніша шкірка, вони мають кисло-солодкий смак, за рахунок чого надають десерту пікантний букет.

• антонівка;
• голден;
• гранд;
• семеренка;
• шафран;
• макінтош;
• грені зміт.

Яблука підбираються цілими, не червивими та не м'ятими. Кислі сорти теж не варто застосовувати, тому що при випіканні вони стануть ще кислішими. Якщо інших варіантів немає, то яблука підсолоджуються цукром чи медом.

Чудовим та неабияким десертом стануть запечені яблука цілком у мультиварці. Крім того, що вони виходять насиченими та смачними, вони ще й надзвичайно корисні. Краще взяти для приготування плоди середнього розміру, щоб вони без проблем помістилися в ємність мультиварки.

Інгредієнти:

• 3-4 середні яблука;
• 3 ч. ложки цукру;
• 1-1,5 ч. ложки меленої кориці.

Спосіб приготування:

1. Яблука ретельно промити, бажано губкою.
2. Обсушити паперовою серветкою, можна розкласти на рушник і дати самостійно висохнути.
3. Підготувати ємність мультиварки. Для цього її потрібно щедро змастити вершковим або оливковим маслом. Але в жодному разі не соняшниковою, тому що рослинна олія після приготування залишить на фруктах неприємний присмак.
4. Шпажками зробити проколи в кількох довільних ділянках, так вони не потріскаються і виглядатимуть апетитно.
5. Зрізати маківку біля яблук і видалити насіння.
6. З'єднати в окремому посуді цукор та мелену корицю.
7. Фрукти помістити в каструлю мультиварки і рівномірно насипати суміш із цукру і кориці в кожне.
8. Прикрити зрізаними маківками від яблук (шапочками).
9. Закрити мультиварку, задати час 25-30 хвилин та готувати страву на режимі «Випічка».
10. Регулярно перевіряти ступінь готовності яблук, тому що для кожного сорту потрібен різний час приготування.

Найпростіший варіант приготування яблук. Причому шматочки можуть бути абсолютно різними. Це можуть бути часточки, кубики, соломка чи половинки. Додавати можна цукор, корицю, мед чи кокосову стружку. При цьому час приготування значно менший. Усього 15-20 хвилин залежно від товщини нарізки.

Інгредієнти:

• яблука 6-7 штук;
• 1 ч. л. соку лимона;
• 1 ч. л. меду;
• 2 столові ложки цукру;
• щіпка кориці.

Спосіб приготування:

1. Взяти яблука 6-7 штук. Промити та обсушити їх паперовою серветкою.
2. Нарізати однаковими часточками.
3. Збризкати соком лимона.
4. Промазати ємність мультиварки вершковим маслом.
5. Надіслати часточки яблук у миску.
6. До яблук відправити ложку меду, цукор та корицю.
7. Закрити прилад та готувати запечені яблука шматочками у мультиварці на режимі «Випічка» 20 хвилин.

Яблука з медом запечені у мультиварці

Чудовим дієтичним десертом стануть яблука, з медом запечені у мультиварці. Ця страва багата на вітаміни і амінокислоти, які так необхідні для здоров'я. Для цього рецепту підійдуть яблука будь-якого виду, але бажано тверді.

Інгредієнти:

• яблука 4 штуки;
• мед 4 чайні ложки;
• кип'ячена вода (тепла) 4 столові ложки;
• кориця 0,5 чайної ложки;
• ванілін на кінчик ножа.

Спосіб приготування:

1. Яблука помити та обсушити їх за допомогою серветки або рушника.
2. Акуратно видалити серцевину, залишивши маківку яблука зрізаною цілою (круглою).
3. В окремій мисці змішати ванілін та корицю.
4. Дно мультиварки вистелити фольгою (так яблука не пригорять і збережуть форму).
5. Потім на фольгу помістити підготовлені плоди.
6. У кожне яблуко насипати готову пряну суміш і додати мед. Мед пом'якшить м'якоть яблука, а прянощі нададуть незвичайний аромат.
7. Налити води на полотно фольги. Щоб процес запікання був однаковим кожному за яблука.
8. Закрити мультиварку та встановити режим «Випічка».
9. За 30 хвилин десерт готовий. Не забуваючи перевіряти готовність.

Яблука з горіхами запечені у мультиварці

Яблука з горіхами, запечені в мультиварці, чудово підійдуть усім, навіть людям, які дотримуються постів. Для його приготування потрібні будуть яблука, волоські горіхи, родзинки та трохи кураги, цукор можна замінити медом. Яблука виходять соковиті ароматні та корисні. Потрібно лише підготувати продукти, а приготуванням займеться мультиварка.

Інгредієнти:

• яблука 5 штук;
• мед 2,5 чайні ложки;
• родзинки 20 грам;
• курага 50 грам;
• подрібнені волоські горіхи 4 столові ложки.

Спосіб приготування:

1. Яблука, курагу та родзинки промити і дати їм обсохнути. Можна промокнути паперовим рушником.
2. Горіхи очистити та нарубати, але не дрібно. Щоб горіховий смак домінував у блюді. Можна купити вже готові нарізані горіхи.
3. Курагу також нарізати не великими шматочками. Для такого десерту сухофрукт краще вибирати не дуже жорсткий та засушений.
4. Подрібнені горіхи, родзинки та курагу змішати.
5. Зрізати у яблук верхівку та ножем або ложкою зробити в них заглиблення у вигляді склянки.
6. Начинити яблука підготовленою сумішшю із сухофруктів та горіха.
7. Зверху залити медом.
8. Прикрити зробленими яблучними кришками кожне яблуко.
9. Місткість мультиварки вислати фольгою і викласти начинені фрукти.
10. Виставити на мультиварці режим «Випічка» та час 20 хвилин.

Запечені яблука з корицею в мультиварці

Найпростішим способом приготування яблук є запечені яблука з корицею в мультиварці. Час приготування всього 15 хвилин, а десерт виходить чудовим. Інгредієнти тут лише яблука та кориця. Фрукти можна запікати з корицею, а можна нарізати часточками. Це дозволять у приготуванні використовувати абсолютно будь-який сорт яблук.

Інгредієнти:

• яблука 4-5 штук;
• кориця 2-3 чайні ложки;
• цукор 4-5 столових ложок;
• вершкове масло|мастило| 25 грам.

Спосіб приготування:

1. Фрукти вимити та просушити.
2. Нарізати часточками чи шматочками. Коли яблука нарізані часточками, краще зберігають свою форму після запікання.
3. Змішати корицю та цукор у мисці.
4. Змастити ємність мультиварки олією. Так яблука будуть соковитішими м'якими та ароматними.
5. Викласти яблука у мультиварку. Намагаючись поступово їх розподіляти.
6. Обсипати пряною сумішшю. Можна перемішати, не перемішувати.
7. Накрити кришкою і виставити час приготування на режимі «Випічка» 15-20 хвилин.

Простий рецепт цього десерту – чудове доповнення до поживного сніданку. А так, як запечені яблука з сиром у мультиварці вельми корисна страва, його не рідко рекомендують на полудень малюкам. Незважаючи на те, що основні інгредієнти – це яблука та сир, доповнень до них може бути маса. Це і родзинки, горіхи і шоколад.

Інгредієнти:

• яблука 5 штук;
• сир 250-300 г;
• яйце 1 штука;
• цукор 2 столові ложки;
• родзинки 25-30 грам.

Спосіб приготування:

1. Яблука промити та просушити
2. Жовток відокремити від білка.
3. Ретельно його розтерти з цукром за допомогою віночка чи ложки.
4. Розім'яти виделкою сир.
5. Змішати в мисці сир, родзинки та яєчну суміш.
6. Видалити у яблук насіння.
7. Начинити сирною масою кожне яблуко.
8. Викласти в миску мультиварки начинені фрукти.
9. Встановіть режим «Випічка» на 30 хвилин.

Готові печені фрукти подавати як самодостатній десерт. Прикрасити довільно.

Даний вид десерту мега корисний завдяки багатому вмісту вітамінів, що містяться в ньому. Багато дієтологи рекомендують вживати цю страву на полудень.

Інгредієнти:

• міцні яблука 4-5 штук;
• чорнослив 5-6 плодів;
• мед рідкий 2 столові ложки;
• олія вершкове 50 грам;
• свіжа м'ята (якщо є) 5 листочків.

Спосіб приготування:

1. Яблука, чорнослив промити та обсушити.
2. Зрізати у яблук верхівки та очистити їх від серцевини. Ножем чи ложкою.
3. У яблучні стаканчики покласти по два чорносливи. Можна нарізати чорнослив, але краще, якщо він буде цілий.
4. Чорнослив полити медом, уже у яблуках.
5. Додати по скибочці олії, це надасть десерту приємного аромату і м'якості.
6. Дно ємності мультиварки устелити пергаментним папером, це запобігатиме втіканню соку і не дозволить яблукам приклеїтися до дна.
7. Додати листки м'яти. Різати їх не потрібно.
8. Далі готувати запечені яблука із чорносливом у мультиварці 60 хвилин на режимі «Випічка».

Кому небажано їсти печені яблука

Незважаючи на всі корисні якості та вітамінне багатство печених яблук, є категорія людей, яким небажано їсти печені яблука.

Людям, які мають алергічну непереносимість яблук. Не можна вживати їх у їжу навіть у печеному вигляді. Термічна обробка фрукта не видаляє алергену, що міститься в ньому.

При сечокам'яній хворобі також цей десерт протипоказаний. Внаслідок того, що яблука мають сечогінну дію.

За наявності виразки теж слід захоплюватися запеченими яблуками. Але якщо споживати їх помірковано нічого страшного не станеться.

Калорійність запечених яблук у мультиварці

Запечені яблука мають низьку калорійність – 47 ккал на сто грам продукту. Якщо не робити калорійних добавок до десерту у вигляді сиру, цукру, він збереже таку ж кількість калорій, як і свіже яблуко. Ця страва по праву вважається дієтичною і нерідко рекомендована для людей, які страждають надмірною вагою.

Яблука, запечені в духовці, Не тільки смачні, а й корисні. Чорнослив і горіхи як начинка відмінно поєднуються з ароматною запеченою яблучною м'якоттю. Раніше я запікала яблука в духовці, а тепер за допомогою мультварки приготувати такий десерт виходить набагато швидше та простіше. Для приготування цього чудового десерту я використала мультиварку фірми Філіпс НD 3039 потужністю 960 Вт.

Для приготування запечених яблук нам знадобляться такі інгредієнти: яблука, мед, горіхи та чорнослив.

Яблука вимийте, зріжте верхівку і витягніть серцевину, роблячи невелике заглиблення.

Чорнослив промийте, покладіть по 3 штучки в кожне яблуко.

Фундук обсмажте та подрібніть у крупну крихту. Посипте горіхами начинку яблук.

На кожне яблуко покладіть по ложці меду. На яблуках з усіх боків зробіть зубочисткою проколи.

Дно мультиварки застелите папером для випікання. Встановіть яблука з|із| начинкою.

Запікайте на програмі "Випічка" протягом 25-30 хвилин. Під час запікання періодично відкривайте перевірити яблука, шкірка зморщилася чи луснула – десерт готовий. Потім яблукам дайте охолонути.

Печені яблука в мультиварці можна приготувати з|із| начинкою або без неї, а подати до столу - з медом, солодким соусом, збитими вершками.

Пропоную найпростіший варіант: яблука у чистому вигляді. Для того, щоб вони вийшли м'якими та соковитими, додамо трохи вершкового масла, цукру та води.

Мультиварка (на відміну від духовки) пече яблука дуже швидко.

Рецепт: «Печені яблука в мультиварці»

Інгредієнти:

• 5 яблук
• 50 г вершкового масла
• 1 мульти склянку води
• 1 ст. цукру

Приготування:

1. Вимити яблука, витерти досуха і помістити в чашу мультиварки.

2. Вершкове масло|мастило| нарізати на шматочки, розкласти їх між яблуками.

3. Включити режим «Випічка» на 20 хвилин (кришку поки не закривати), і як тільки масло розтане, додати 1 мірну склянку води.

4. Закрити кришку і пекти яблука доти, доки не почне лопатися шкірка. Це показник готовності.

5. Акуратно витягнути яблука з чаші та помістити на блюдо або велику плоску тарілку. В окремий посуд злити соус з олії, води та соку, який яблука випустили при запіканні, додати цукор. Перемішати та полити їм яблука зверху.

От і все. Печені яблука в мультиварці готові, їх можна їсти відразу ж, але краще почекати, доки охолонуть.

Смачного!

Ці звичні всім фрукти можна поєднувати з різними продуктами – сиром, сухофруктами, шоколадом. Один з найпоширеніших і найпростіших варіантів - запекти їх з медом. У разі алергії або дуже малого віку дитини можна його замінити цукром.

Щоб насолодитися цими ласощами, потрібно зробити кілька простих кроків:

1. Помийте та висушіть яблука. Акуратно виріжте серцевину так, щоб плоди не були прорізані наскрізь – отвір робимо у формі конуса.
2. Всередину покладіть по 1/4 ч. л. меду. Якщо вибрали цукор, його потрібно по 1/2 ч.л. на кожний фрукт.
3. Зверху злегка присипте меленою корицею.
4. Чашу змастіть вершковим маслом, не тільки дно, а й стінки, щоб шкірка до них не прилипла.
5. Викладіть яблука. Якщо хочете, щоб вони вийшли пишними та ніжними, налийте до них 100 мл води. Можна не додавати - тоді вони будуть сильнішими запеченими, з рум'яною скоринкою.
6. Закрийте кришку. Поставте їх у режим "Випічка" на 40 хвилин.

Для запікання найкраще підходять тверді плоди. Такими зазвичай бувають зимові сорти яблук. Якщо ви вирішили використовувати м'які, час запікання потрібно скоротити в 2 рази.

Як приготувати печені яблука в мультиварці з сиром

Цей рецепт чудово підійде для дитячого меню. Корисний сир у поєднанні з ніжним та соковитим яблуком - навіть привереда не зможе відмовитись від такого десерту.

Для приготування підготуйте такі продукти:

• Яблука – 4 шт.
• Сир – 100 г.
• Родзинки – 2 ст.л.
• Цукор – 2 ст.
• Сметана – 1 ст.
• Ванільний цукор, вершкове масло, цукрова пудра – за смаком.

Приступаємо до самого процесу, що включає такі етапи:

1. Виріжте серединку у формі лійки, до кінця не прорізайте, щоб фрукт можна було начинити.
2. Сир змішайте зі сметаною, додайте ізюм, ванілін та цукор.
3. Місткість мультиварки змастіть маслом і викладіть яблука.
4. Закрийте кришку та увімкніть режим випікання. Час запікання – 35 хвилин.

Після завершення програми перекладіть гарячі яблука на тарілку і посипте цукровою пудрою. Дайте їм трохи охолонути. Подавати можна теплою або кімнатною температурою.

З цією стравою легко експериментувати. Можна додати в начинку горіхи або полити зверху рідким варенням, використовувати замість родзинок порізані курагу або чорнослив.