Запіканка морквяна рецепт як у дитячому садку. Морквяна запіканка в духовці — соковита, смачна та красива страва. Морквяна запіканка в мультиварці

Морквяна запіканка як у дитячому садку – це страва, яка одночасно смачна, корисна, легка у приготуванні та знайома. Такі ласощі можна віднести до всесезонних страв, оскільки морква доступна нам будь-якої пори року.

Морква – скарбниця вітамінів та мінералів. Якщо не додавати в запіканку цукор, вона вийде дуже корисною, саме тому вона користується великою популярністю у прихильників правильного харчування. Морквяна запіканка не залишиться не поміченою на вашому столі не лише завдяки своєму яскравому кольору, а й дивовижному смаку. Морквяна запіканка відмінно підійде для ситного сніданку, перекушування або навіть замінить собою повноцінну вечерю. Приготувавши такі смачні ласощі, будьте впевнені, що ваші близькі люди будуть у захваті.

Складові:

• морква – 0.5 кг;
• яйця – 2 шт.;
• цукор – 2 ст. л.;
• манна крупа - 3 ст. л.;
• сода гашена - на кінчику ч. л.

Рецепт морквяної запіканки як у дитячому садку

Підготуємо усі необхідні інгредієнти. Моркву добре миємо під проточною водою та очищаємо. У каструлю наливаємо очищену воду, кладемо до неї моркву і відправляємо на грубку. Після закипання води варимо овоч на середньому вогні 30 хвилин. Дістаємо моркву і даємо їй повністю охолонути.

У глибоку миску вбиваємо яйця, додаємо цукор, манку та гашену соду. Усі інгредієнти добре збиваємо міксером до появи піни.

Моркву, що остигнула, натираємо на дрібній тертці, як на фото.

У глибокій мисці з'єднуємо натерту варену моркву з яєчною сумішшю. Добре перемішуємо усі інгредієнти до однорідного стану.

Беремо жароміцну форму і змащуємо її вершковим маслом, щоб запіканка не пригоріла. Отриману масу викладаємо у форму і відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 40 хвилин.

Що смачне можна приготувати швидко? Дивіться ідеї в нашому Instagram:

Морквяна запіканка готова. Чекаємо, поки страва трохи охолоне, перекладаємо в тарілку і подаємо до столу. За бажання можна полити морквяну запіканку сметаною або варенням.

Смачного!

Морква відноситься до коренеплодів, популярність якої просто немає сенсу заперечувати: це саме той овоч, який використовується у тисячах різних кулінарних шедеврах. Овочі придатні до вживання в сирому, смаженому, вареному, маринованому, і ще бог знає в якому вигляді: перераховувати можна довго. Ще один безперечний плюс, яким володіє коренеплід – унікальний склад мінералів та вітамінів, надзвичайно корисних для людського організму та окремих органів. Регулярне вживання моркви сприяє комплексу профілактичних заходів від багатьох хвороб: нормалізується тиск, очищається кров, збагачуються необхідними вітамінами органи зору.

Страви, в яких бере участь морква, виходять дуже смачними: коренеплід допомагає змінити смакові якості, видозмінює колір, використовується як елемент декору. Враховуючи той момент, що овоч добре зберігається протягом тривалого часу, це дуже зручно: практично цілий рік можна використовувати для приготування різних страв. Поєднуючи моркву з іншими овочами та продуктами в домашніх умовах, можна приготувати справжні шедеври кулінарії, і одним із способів є запікання овочів у духовці у формі запіканки.

Морквяна запіканка - рецепт якої простий і зручний

Морквяна запіканка є різновидом овочевої страви, яку готувати просто, за часом усі процеси займають малу частину та витрати у фінансовому плані мінімальні. Запіканка з моркви хороша тим, що ця страва є універсальною: її можна використовувати як основну страву, або добавку до гарніру. Готуючи інгредієнти в духовці, запіканка з моркви виходить соковитою, ніжною на смак і не втратила всі корисні вітаміни та мікроелементи.

Запіканка з моркви, рецепти яких можуть видозмінюватися наявністю у складі інгредієнтів, можна приготувати як овочеву страву, так і включивши до списку м'ясо інгредієнтів. Проста морквяна запіканка, рецепт якої буде запропоновано, включає наступний перелік продуктів:

• три морквини;
• цвітна капуста (суцвіття) - 250 гр.;
• яйце;
• цибулина;
• два болгарські перці;
• помідор;
• 150 гр. молока;
• 200 гр. сметани;
• два плавлені сирки;
• спеції, зелень.

Капустяні суцвіття розбирають, перець чистять і нарізають великою соломкою, цибулю шаткують, на тертці натирають моркву та сирки. Цибулю обсмажують (тільки до прозорості), додають решту овочів: моркву, капусту та перець + спеції і тушкують суміш 12 – 15 хвилин, потім поливають збитою сумішшю з молока, сметани та зелені та перекладають на змащену олією форму. Перед тим як запікати всі посипають перетертим сирком. Запіканка вважається готовою через 30 хвилин, вживати її можна як теплою, так і охололою.

Морквяна запіканка в духовці — соковита, смачна та гарна страва

Морквяна запіканка в духовці страва не тільки соковита, смачна і красива зовнішнім виглядом, але ще й корисна за своїми властивостями мікроелементами та вітамінами. Запіканка з морквою в духовці готується просто, знадобиться невелика кількість продуктів та вільного часу.



Натерту моркву гасять на добре розігрітій сковороді до 20 хвилин, після чого її потрібно остудити і додати збиті з манкою та цукром яйця. У добре вимішану суміш додають гашену в оцті соду і запікають у прогрітій духовці півгодини, після чого страву можна подавати на стіл.

Сирно-морквяна запіканка - багата вітамінами та мікроелементами

Сирно-морквяна запіканка в духовці дуже корисна страва, особливо для дитячого організму. Сирна запіканка з морквою в духовці відноситься до кулінарних рецептів російської кухні. Багата вітамінами та мікроелементами сирно-морквяна запіканка рецепт , якої включає лише кілька інгредієнтів, готується в максимально стислий час. Свого часу сирна запіканка з морквою входила до складу страв, які подавалися в багатьох дворянських сім'ях, особливо вона вважалася дітьми. Сирно-морквяна запіканка складається з наступних інгредієнтів:



У класичному варіанті натерта на великій тертці морква гаситься в залитому молоці, але це не обов'язково робити, оскільки запіканка з сиру і моркви добре запікається в духовці і, по суті, цей процес займає додатковий час. Можна все спростити і морквяна запіканка з сиром за смаковими якостями не постраждає: коренеплід натирають на середній тертці, додають півтори ложки цукру і дають час, щоб морква пустила сік. Яйця потрібно розділити: жовтки додають до сиру, ретельно вимішують, білки збиваються в піну і також змішуються. Тепер можна в загальну масу додавати манку, сіль, родзинки і цукор, що залишився, довести до однорідності і виклавши з мазані маслом форми запікати не більше 40 хвилин. Щоб запіканка випікалася однаково, духовку потрібно ввімкнути заздалегідь, але сильно не потрібно прогрівати, інакше страву підгорить. Випікають морквяну запіканку при 160 градусах, постійно контролюючи процес, виключаючи пригоряння.

Морквяно-яблучна запіканка - найніжніший смак та аромат

Морквяно-яблучна запіканка відноситься до страв російської кухні. Запіканка з моркви та яблук відрізняється найніжнішим смаком та ароматом. Страва дуже корисна за своїми властивостями і наявністю великої кількості вітамінів і мікроелементів, чудово засвоюється дитячим організмом і дуже шанована у багатьох сім'ях. Запіканка може видозмінювати свої смакові якості завдяки різному складу інгредієнтів: маючи під рукою набір продуктів можна приготувати таку страву, що її не встигнуть виставити на стіл, як страва блискавично зникне з тарілок. Представляється склад інгредієнтів, який виписаний з російської кулінарної книги, випущеної в 1904 р. і неодноразово передруковувався пізніше багатьма виданнями про смачну та корисну їжу.



Попередньо очищену моркву відварюють до стану, щоб можна перетворити інгредієнт на пюре. Потрібно з'єднати коренеплід з м'якоттю яблук і подрібнити блендером, або попередньо пропустити через м'ясорубку яблука, а потім, додавши моркву, добре вимішують до однорідності. Збиваючи яйце, додають сіль, прянощі та манну крупу. Тепер можна обидві маси возз'єднати викласти в змащені|змазати| маслом|мастилом| форми і помістити в нормально нагріту духовку (сильно перегрівати не треба: випічка може підгоріти). Випікають запіканку 35 хвилин при температурі не вище 160 градусів, блюдо подають нормально остиглим, зверху можна посипати подрібненими родзинками, або курагою.

Користь моркви величезна. Мало того, що вона насичена корисними для організму компонентами, то ще й бюджетна. З неї готують масу чудових страв. Особливого визнання заслужила морквяна запіканка. Пропонуємо кілька смачних рецептів для всієї родини.

Морквяна запіканка для дітей

Почнемо добірку з дитячого варіанта. Дітки дуже вибагливі: це не смачно, щось не підходить. Особливо засмучуються матусі, коли їхнє улюблене чадо із захопленням поїдає дитсадкову їжу. Тепер вам не доведеться студіювати дитячі книги в пошуках корисної і в той же час смачної страви. Рецепт морквяної запіканки як у дитячому садку на замітку.

Для приготування чудо-страви знадобиться: 3 ст. л. манки, півкіло моркви, одне яйце, 1-2 ст. л. цукру, улюблені спеції (наприклад, кориця, ванілін), шматочок вершкового масла|мастила|.

Не забувайте, страву ви готуєте дітям, тому обов'язково дотримуйтесь всіх рекомендацій.

Етапи приготування:

Готову запіканку вийняти з|із| форми, і подати до столу. Страва добре поєднується з какао на молоці.

Тандем сиру з морквою

Сирно-морквяна запіканка - неймовірно корисна, смачна і дуже гарна варіація страви. Її оцінять і діти, і дорослі.

Для приготування: 2-4 ст. л. манки, яйце, 0,2 кг, півкіло сиру, щіпку ваніліну (можна замінити ванільним цукром). Додатково потрібно: 0,1 кг ізюму, 5 ст. л. звичайного цукру, вершкове масло|мастило| (приблизно 1 ст. л.), 3 ст. л. сметани.

Етапи приготування:

Після закінчення часу вийняти запіканку і остудити. Після цього її можна перекласти на тарілку, розрізати на шматки та подати до столу.

Морквяна запіканка з молоком та сиром

А ось ще один незвичайний рецепт морквяної запіканки. Його секрет у приготуванні самої моркви - вона гаситься в молоці. Соковиті та дуже смачно.

Для приготування знадобиться: 4 ст. л. цукру, півсклянки коров'ячого молока, 250 г сиру, така ж кількість моркви, два яйця. Додатково слід взяти щіпку солі, шматочок вершкового масла, манку (3 ст. л.).

Етапи приготування:

Готову запіканку злегка остудити, викласти на тарілку, нарізати порційними шматками, прикрасити цукровою пудрою і можна трапезувати.

Можна додати трохи креативу: викласти частину морквяного «тесту», потім в середину покласти чистий сир і залити морквиною, що залишилася.

Запіканка в мультиварці

Для тих, хто любить автоматизоване приготування в нашому арсеналі є морквяна запіканка в мультиварці. Щоправда, готувати інгредієнти вам все одно доведеться. А ось про запікання потурбується сама машина.

Вам потрібно мати під рукою: півкіло сиру, 2 середні моркви, сметану, манку та цукор (по 4 ст. л. кожного інгредієнта), два, шматочок вершкового масла.

Для приготування запіканки ви можете використовувати сир будь-якої жирності. Якщо сир надто рідкий, перед використанням його краще віджати на марлі.

Після закінчення морквяну запіканку з манкою потрібно залишити всередині ще хвилин на 10, щоб вона «дійшла». Після цього можна витягнути, перекласти на тарілку і подати зі сметаною.

Під час приготування запіканки можна додавати різні цукати, попередньо запарені в гарячій воді сухофрукти. Манку можна замінити борошном. І тут консистенція вийде трохи щільніше.

Морквина з яблуками

Морквяно-яблучна запіканка – страва, яку можна готувати будь-якої пори року. Що тішить у зимовий час, коли зі свіжими овочами та фруктами напружено.

Вам знадобиться: манка (склянка), два яблуневі плоди, три яйця, 2-3 моркви, 0,18 кг цукру. Додатково знадобиться 1 год. соди, щіпка кориці, олія (2-3 ст.л.). Для прикрас можна взяти цукрову пудру.

Приступаємо:

1. Коренеплоди вимити, зчистити шкірку і дрібно натерти. Перекласти моркву в глибоку миску, всипати цукор, перемішати і залишити в такому вигляді кілька хвилин, щоб цукор розтанув.
2. Тим часом вимити яблука, очистити від шкірки та насіння і порізати на невеликі кубики.
3. В окрему ємність розбити яйця та збити. Перелити яєчну масу до моркви. Туди ж відправити різані яблука, олію, соду, спеції та манку. Ретельно перемішати.
4. Викласти морквяну масу у форму для запікання, обмазану вершковим маслом, і розрівняти поверхню ложкою або лопаткою.
5. Залишити хвилин на 10 форму осторонь, щоб манка набрякла.
6. Встановити форму в духовку і запікати 40 хвилин|мінути| при 180ºС.

Готову страву слід залишити ненадовго у вимкненій духовці, дістати, злегка остудити, перекласти на тарілку і прикрасити цукровою пудрою.

Як бачите, готується морквяна запіканка дуже швидко та просто. Її можна подати як на сніданок, так і використовувати як перекушування. Ще один плюс – вона припаде до смаку і дітям, і дорослим.

Морква – дуже популярний коренеплід у нашій країні. Вона невибаглива, добре адаптована до місцевого клімату, тому часто використовується у кулінарії. Її соковитий, приємний і не надто виражений смак здатний підлаштуватися під будь-яку страву. Салати, супи, рагу, тефтелі, пироги – яких страв не існує з використанням моркви. І, звичайно ж, дуже смачними виходять морквяні запіканки.

Морквяна запіканка - загальні принципи та способи приготування

Якщо ви жодного разу не робили морквяної запіканки, то настав час заповнити цю прогалину. Страва добре тим, що готується досить швидко і може врятувати в будь-якій ситуації. Ще одним незаперечним плюсом морквяної запіканки є універсальність. Чи хотіли б ви запекти легкий десерт до чаю або приготувати повноцінний ситний обід – будь ласка, морквина завжди прийде на допомогу. Її приємний, солодкуватий відтінок підходить як для приготування солодких, так і солоних запіканок.

Морквяна запіканка - підготовка продуктів

Особливої ​​підготовки морква не потребує. Якщо коренеплід «молоденький», буквально з грядки, його досить добре промити в проточній воді і натерти на тертці. У деяких випадках для запіканок використовують морквяне пюре. У такій ситуації рятує м'ясорубка чи блендер. Якщо морква вкрилася грубою шкіркою, її необхідно зрізати ножем або овочечисткою і слідувати згідно рецептури. Проте менше слів, більше справи. Перейдемо до найприємнішого – рецептів.

Морквяна запіканка - найкращі рецепти

Рецепт 1: Морквяна запіканка з овочами та сиром

Морквяна запіканка - надзвичайно на слух, а на смак - просто чудово. Спробуйте приготувати морквяну запіканку з овочами, политу сметанним соусом та посипану зверху ароматним сиром. Швидко, смачно та дуже корисно!

складові:

- 300 гр. суцвіть цвітної капусти
- одна цибулина
— дві моркви
— два болгарські перчики
- одне яйце
- півсклянки молока
- Склянка сметани
один крупний томат
- За смаком зелень, спеції
- два сирки (200 гр.)
- для змащування вершкове масло

Спосіб приготування:

1. Капусту потрошимо на суцвіття. Перець очищаємо, видаляємо насіння, ріжемо смужками. Цибулю шаткуємо, морква трьом на великій тертці.

2. Обсмажуємо цибулю на олії, опускаємо моркву, перець та капусту. Додаємо спеції та гасимо близько десяти, п'ятнадцяти хвилин (більше не варто, інакше суцвіття почнуть розпадатися).

3. Форму змащуємо вершковим маслом, викладаємо пасеровані овочі рівномірним шаром. Збиваємо яйце, додаємо сметану та молоко. Знову трохи збиваємо. Змішуємо соус з нашаткованою зеленню та спеціями для запіканки.

4. Заливаємо овочі, а зверху викладаємо нарізані кружальцями помідори та подрібнені сирки. Відправляємо до гарячої духовки на п'ятнадцять хвилин. Дістаємо та їємо.

Рецепт 2: Морквяна запіканка з сиром

Десертна морквяно-сирова запіканка з родзинками та маком сподобається як маленьким діткам, так і дорослим. Така ніжна та смачна – вона дуже нагадує бісквіт. Її можна подавати і в теплому, і гарячому вигляді. Відмінний варіант для швидкого та ситного обіду!

складові:

- 400 гр. сиру
- Три яйця
- 100 гр. цукру
- чотири столові ложки сметани
- На кінчику ложки сода
- одна морква
- П'ять стіл. ложок манки
- Чайна ложка маку
- жменя ізюму
- За смаком ванілін

Спосіб приготування:

1. Сир розтираємо через сито. Змішуємо його з дрібним цукром, ваніліном та яйцями. Все перетираємо в однорідну масу.

2. У ємності змішаємо 1 столову ложку сметани з содою, додаємо цю суміш у сирну масу. Збиваємо основу міксером і залишаємо її відпочивати на п'ять хвилин.

3. Моркву трьом на дрібній тертці, додаємо її в тісто. Також кладемо манку, родзинки, мак і все ґрунтовно перемішуємо.

4. Оливою змащуємо форму, дно обсипаємо манкою і викладаємо сирно-морквяну основу. Зверху змащуємо сметаною, що залишилася, і відправляємо запіканку в духовку. Випікаємо протягом півгодини при 200 С. Подаємо гаряченькою зі сметаною.

Рецепт 3: Морквяна запіканка з яблуками

Ще один варіант десертної запіканки з морквою та яблуками. На приготування йде мінімум часу, а страва при цьому виходить чудовою.

складові:

- 300 гр. моркви
- 200 гр. яблук (очищених)
- два яйця
- три столові ложки борошна
- П'ять стіл. лож. цукру
- Підлога чайної л. розпушувача
- Підлога чайної л. Кориці
- жменя ізюму

Спосіб приготування:

До піни збиваємо яйця із цукром в окремій ємності. У м'ясорубці прокручуємо моркву та яблука, зайвий сік віджимаємо. Змішуємо пюре з яєчною масою, родзинками, корицею та борошном. Змішуємо обережно, намагаючись не пошкодити повітряну структуру збитих яєць. Змащуємо форму будь-яким маслом і викладаємо масу, що вийшла. Духовку нагріваємо до 180-200 С, відправляємо до неї запіканку і випікаємо близько 35 хвилин.

Рецепт 4: Морквяна запіканка з фаршем та сиром

Моркву в даній страві будемо використовувати як начинку разом із сиром. На виході виходить дуже яскрава апетитна запіканка. Ідеальне рішення для ситної вечері.

складові:

- 300 гр. свинячо-яловичого фаршу
- Дві цибулини
- Шматок білого батона
- одне яйце
- півсклянки молока
- Дві моркви
- 150 гр. сиру
- спеції для м'яса до смаку
- для прикраси зелень

Спосіб приготування:

1. На 15 хвилин замочуємо в молоці шматок батона, віджимаємо, викладаємо в миску. Додаємо дрібно нарізану цибулю, сирі яйця та збиваємо все у блендері. Отриману суміш змішуємо з фаршем, на смак додаємо спеції, приправи, сіль, перець.

2. Моркву очищаємо. Трьом і пересмажуємо з додаванням невеликої кількості олії. Сир натираємо на тертці та змішуємо його з морквою.

3. Форму змащуємо олією. Нижнім шаром викладаємо першу половину фаршу. Далі рівним шаром розподіляємо морквяно-сирну начинку. Закриваємо запіканку половиною фаршу, що залишилася.

4. Розігріваємо духовку до 180 С. Верх запіканки змащуємо яйцем і відправляємо випікатися на 40 хвилин. Після чого розрізаємо та подаємо. Оригінально та смачно! Приємного для всіх апетиту!

— Щоб морквяна запіканка вийшла максимально соковитою, смачною, корисною та насиченою, для її приготування використовуйте сирі коренеплоди. Така морква, на відміну від відвареної, передасть страві максимум смаку;

— Роблячи морквяну запіканку, не бійтеся експериментувати з інгредієнтами, адже морква є універсальною і поєднується практично з усіма існуючими продуктами.

складові

• сир - 500 г;
• морква – 250 г;
• цукор – 4 стіл. ложки;
• вершкове масло - 80 г;
• манна крупа – 4 стіл. ложки;
• родзинки - 70 г;
• сметана – 3 стіл. ложки;
• яйце – 2 шт.
• сіль.

Час приготування – 1,5 години.

Вихід – 6 порцій.

Для багатьох морквяно-твіркова запіканка в духовці, як у садочку, - один із приємних спогадів дитинства. Ніжна, пишна та апетитна, з підливкою зі сметани чи варення, вона подобається і дітям, і дорослим. Особливо корисна запіканка з сиру та моркви у духовці для дітей. Адже вона служить джерелом кальцію та провітаміну А, які такі необхідні для нормального розвитку дитини.

Як приготувати морквяну запіканку з сиром?

Підготувати набір продуктів, необхідних для приготування запіканки з морквою та сиром. Сир краще брати не сухий, бажано 5-9% жирності. Сметану за бажання можна замінити менш жирним кефіром. Кількість цукру потрібно регулювати на власний смак і залежно від кислоти сиру. З тією кількістю цукру, яка вказана в інгредієнтах, запіканка з сиру з морквою виходить середньо-солодкою. Крім родзинок, можна також використовувати курагу.

Для того, щоб приготувати ніжну та м'яку сирно-морквяну запіканку, як у дитячому садку, треба попередньо згасити моркву. З цією метою її потрібно ретельно очистити, вимити та натерти на дрібну тертку. Потім налити в каструлю склянку води та викласти в неї моркву. За бажання замість води можна використовувати молоко. Додати вершкове масло|мастило| (залишивши невеликий шматочок для змащування форми) і 1 стіл. ложку цукру. Поставити каструльку на невеликий вогонь і, час від часу помішуючи, гасити морквину протягом 15-20 хвилин, поки вона не стане м'якою.

Т.к. готується сирна запіканка з морквою та манкою, після того, як морквина стане досить м'якою, потрібно додати в каструльку манну крупу. Все добре перемішати, щоб уникнути утворення грудочок. За потреби можна налити ще трохи води. Помішуючи, гасити морквяно-манну суміш на найменшому вогні ще приблизно 7-9 хвилин, після чого залишити її з відкритою кришкою для охолодження.

Поки гаситься морквина, можна зайнятися підготовкою інших компонентів. Родзинки треба ретельно вимити гарячою водою, потім налити в нього кип'ячену воду і залишити постояти хвилин 20. Після цього потрібно воду злити, а родзинки просушити серветкою.

Залишається підготувати останній компонент для запіканки сирної з морквою та манкою. Сир треба викласти в глибоку ємність, наприклад, миску. Додати в нього сметану, цукор, що залишився, щіпку солі і все добре розтерти до утворення однорідної маси. Яйця збити в піну за допомогою міксера. Бажано це робити щонайменше 5-7 хвилин. Добре збита яєчна піна додасть додаткову легкість сирної запіканці з морквою. У духовці під час випікання вона добре підніметься.

Поступово додати|добавляти| збиті яйця в сир і все обережно перемішати. Викласти в миску з сиром підготовлену тушковану моркву та родзинки. Трохи родзинок можна залишити для прикраси. Все обережно перемішати. Якщо ви готуватимете запіканку з моркви і сиру в духовці, то її потрібно включити і розігріти до температури 180 градусів.

Форму для випічки треба змастити залишеним шматочком олії та викласти в неї морквяно-сирну суміш. Верх запіканки можна прикрасити родзинками.

Випікати морквяну запіканку в духовці з|із| сиром потрібно протягом 45-50 хвилин|мінути|. Про її готовність можна судити по верху, що добре підрум'янився. Після цього духовку потрібно вимкнути, трохи відкрити дверцята і залишити запіканку поступово остигати в духовці. Хвилин через 20 можна буде дістати форму з духовки і дати запіканці повністю охолонути при кімнатній температурі. Тільки після цього її можна буде спокійно перекласти на блюдо, не побоюючись, що вона розвалиться.

Можна приготувати морквяно-сирну запіканку в мультиварці. Для цього в меню треба вибрати програму "Випічка" та встановити таймер на 1 годину. Коли пролунає звуковий сигнал, залишити запіканку на підігріві ще 15 хвилин. Потім потрібно дістати чашу з мультиварки та залишити її для повного остигання. Після цього перекласти виріб на блюдо.

А ще дуже смачно виходить сирна запіканка з морквою та яблуком. Все робиться так само, як для сирно-морквяної запіканки, рецепт з фото якої викладено вище. Тільки разом із родзинками та морквою у сирне тісто треба додати 1-2 очищених від шкірки та натертих на велику тертку яблука.

Любителі дієтичного харчування можу приготувати запіканку з морквяної макухи та сиру. Для цього під час гасіння морквяної макухи треба буде додати трохи більше води або молока.

Сирно-морквяна запіканка в духовці, покроковий рецепт з фото якої детально описаний вище, добре поєднується з кефіром, йогуртом, сметаною або варенням.

Бажаємо всім приємного апетиту!