Рецепт пшеничної каші в мультиварці Поларіс. Рецепт приготування пшеничної каші у мультиварці. Пшенична каша у мультиварці на воді: рецепт приготування

Відколи наші предки активно стали вирощувати пшеницю, страви, приготовані з цієї культури, зайняли одне з головних місць на кожному столі. З пшениці виробляють не тільки крупу, але і борошно, яке дуже гарне для здобної випічки. Секрет найсмачнішої пшеничної каші раніше полягав у її тривалому томленні в печі. В даний час практично кожна господиня на кухні має сучасну помічницю — мультиварку. Завдяки їй приготувати розсипчасту пшеничну кашу можна набагато швидше.

У цій статті йтиметься про те, як готується пшенична каша в мультиварці, а також своїми секретами з вами поділяться досвідчені кулінари.

Встановити час, протягом якого вариться пшенична каша у мультиварці або скороварці, однозначно неможливо. Функції та тривалість процесу приготування відрізняються залежно від моделі мультиварки. Щоб каша вийшла насиченою, розсипчастою та дуже смачною, вивчіть поради досвідчених кулінарів – вони допоможуть вам із звичайної пшениці зробити справжню вишукану страву:

• Існує два основних види пшениці, які можна придбати у будь-якому магазині: «Артек» та цільна крупа. «Артек» є підробленими зернами пшениці, які при варінні перетворюються на однорідну масу. Цільнозернова пшениця виходить розсипчастою.
• Пшеничну крупу попередньо замочувати не потрібно. Однак обов'язково зерна пшениці потрібно ретельно промити, щоб позбавитися домішок, шкаралупок і дрібного сміття, яке потрапляє у крупу в процесі переробки.
• Найкраще вибирати продукцію, розфасовану в пакети. Пшенична крупа в картонних коробках може втрачати свої смакові якості, оскільки вона добре вбирає вологу.
• Вибирайте режим приготування в залежності від моделі мультиварки. Це можуть бути програми Рис-Крупи, Каша, Молочна каша, Гречка.
• Істотно скоротити час варіння пшеничної каші ви можете, обравши програму «Мультиповар» (в окремих моделях, наприклад, фірми Редмонд, ця опція є). У такому разі вам потрібно встановити температурний поріг в ручному режимі.
• Пшенична каша в мультиварці готується не в процесі кипіння, а шляхом томлення. У ємності мультиварки під закритою кришкою створюється тиск та пара, під дією яких зерна пшениці розварюються.
• Вибирайте лише якісну пшеницю. Добірні пшеничні зерна мають світло-коричневий відтінок. Якщо крупа темного кольору це свідчить про те, що вона неякісно виготовлена ​​або просочена вологою.
• При варінні дотримуйтесь пропорцій крупи та рідини. Для цього можна скористатися звичайною мірною склянкою або так званим мультистаканом.
• Якщо ви хочете приготувати рідку пшеничну кашу, наприклад, для маленьких дітей, потрібно взяти 1 частина пшениці і 6 частин рідини. Для приготування розсипчастої каші дотримуйтесь пропорцій 1:3.

Пшенична каша у мультиварці на воді: рецепт приготування

Якщо ви дотримуєтеся дієтичного раціону або бажаєте, щоб страва мала низьку калорійність, приготуйте пшеничну кашу на воді. Таку кашу можна давати дітям, які неохоче п'ють молоко. У пшеничній крупі дуже багато корисних властивостей. Наші предки саме пшеницю вважали джерелом вітамінів, мінералів та мікроелементів.

Склад:

• пшенична крупа («Артек» або цільнозернова) – 1 ст.;
• вершкове масло;
• вода – 3 ст.;
• невелика щіпка солі.

Приготування:

1. Вкажіть потрібну програму приготування. Найкраще використовувати режими Рис-Крупи, Каші, Гречка. Для швидкого приготування підійде програма "Мультиповар" - тоді необхідно вибрати температурний режим 100-130 °.
2. Відварювати кашу потрібно до завершення заданої програми. Після подачі звукового сигналу відкрийте кришку і додайте до пшеничної каші трохи соняшникової або вершкового масла.
3. Все ретельно перемішайте та закрийте кришку. Залишіть пшеничну кашу ще на 20-30 хвилин у мультиварці, щоб вона зникла. Для цього найкраще використовувати спеціальну опцію автоматичного підігріву.
4. Готову пшеничну кашу можна подавати до столу з будь-яким м'ясним блюдом чи овочами. Таку кашу також приправляють солодкими сиропами та фруктами.

Пшенична каша на молоці у мультиварці: класичний рецепт

Включити до дитячого раціону можна молочну пшеничну кашу, приготовлену в мультиварці. Для цієї страви підійде молоко будь-якої жирності. Деякі господині беруть молочні продукти найвищої жирності.

Молочна пшенична каша у мультиварці стане повноцінним сніданком та зарядить ваших домочадців енергією на весь день.

Склад:

• пшенична крупа (цільнозернова або «Артек») – 1 ст.;
• вершкове масло;
• молоко будь-якої жирності – 3 ст.;
• невелика щіпка кухонної солі.

Приготування:

1. Як і в рецепті приготування пшеничної каші на воді, спочатку крупу потрібно добре промити, щоб видалити дрібне сміття, пил і залишки зернових шкаралупок.
2. Змастіть ємність мультиварки розм'якшеним вершковим маслом (можна використовувати маргарин).
3. Викладіть на дно ємності промиту пшеничну крупу і влийте потрібну кількість молока. Зверніть увагу: незважаючи на тип мірного посуду, пропорції завжди повинні становити 1:3 або 1:6 залежно від консистенції каші пшеничного.
4. Закрийте мультиварку та виберіть потрібну програму приготування. Для варіння пшеничної каші з додаванням молока найкраще вибирати програму "Каша молочна" або "Рис-Крупи". Деякі господині встановлюють режими "Мультиповар" або "Гасіння".
5. Після завершення програми після подачі звукового сигналу відкрийте мультиварку і все ретельно перемішайте.
6. Щоб каша вийшла більш насиченою та розсипчастою, встановіть автоматичний підігрів та залиште її у мультиварці ще на 10-15 хвилин.
7. Готову кашу можна приправити вершковим маслом, ягодами, фруктами, цукатами, горіхами, карамеллю.

Як ще можна приготувати пшеничну кашу у мультиварці?

Існує безліч рецептів пшеничної каші в мультиварці. Ви можете приготувати повноцінний сніданок, гарнір до м'яса або вишукану страву за гусарськими рецептами. У пшеничну кашу можна додавати свіжі або заморожені ягоди та фрукти, зелень, цукати, горіхи та навіть солодкі сиропи.

Якщо ви віддаєте перевагу дієтичній їжі, то спробуйте приготувати пшеничну кашу з руколою, шпинатом, салатним листям, базиліком або селери. Щоб маса вийшла однорідною, готову кашу потрібно збити блендером.

Для приготування повноцінної вечері можна відварити пшеничну кашу із додаванням м'яса. Обов'язково перед варінням м'ясо слід обсмажити, а якщо ви додаватимете овочі, то їх потрібно пасерувати. Для цього вибирайте режим «Гаріння» або «Смаження» (залежно від моделі мультиварки назва програм відрізняється).

Пшенична каша не тільки корисна, а й дуже ситна та смачна. Трохи пофантазуйте, додайте нові інгредієнти – і вишукане блюдо з пшеничного крупи готове. А ваші домочадці обов'язково його оцінять та залишаться задоволеними.

Якщо у вашої мультиварки є функція «Каша» або «Молочна каша», значить, ви придбали надійний помічник, який дозволить без зайвого клопоту і постійного нагляду готувати смачну, повітряну кашу.

Єдине, що потрібно буде робити, це ретельно готувати до варіння крупу. Поставтеся до цього серйозно, тому що навіть невелика кількість мульчі може зіпсувати її смак і зробити клейкою. Промивайте крупу, поки вода не стане зовсім прозорою. А далі все інше зробить для вас побутова техніка.

Отже, сьогодні на порядку денному пшенична каша у мультиварці (рецепт на молоці). Обов'язковим є співвідношення пшеничної крупи та рідкої основи – 1:5.

Молоко бажано брати середню жирність (2,5%). Якщо купили дуже жирне, можна частково розвести його водою.

При дотриманні всіх вище перерахованих умов ви отримаєте смачну кашу з добре розвареними зернами, а часу знадобиться лише година.

Цей рецепт розрахований на кашу середньої густоти, яка вважається оптимальною. Якщо вам більше подобається інша консистенція (густіша або рідкіша), то регулюйте це кількістю молока (трохи зменшуйте або збільшуйте).

Смак Інфо Друге: крупи

Інгредієнти на 4 порції:

• молоко (жирності 2,5%) - 5 мультистаканів;
• крупа пшенична – 1 мультистакан;
• цукровий пісок – 1 ст. л.;
• масло вершкове – 50 г;
• сіль - 1 щіпка.

Час підготовки – 10 хвилин. Час приготування – 1 год.

Як приготувати пшеничну кашу на молоці у мультиварці

Крупу залийте теплою водою (не більше 35 ° С), акуратно перешкодити і залишити на пару хвилин. Усі сторонні легкі домішки спливуть нагору і легко можна буде видалити разом із водою. Потім кілька разів поміняйте воду, при цьому трохи перемішуйте крупу рукою, промийте її до повного зникнення каламуті і викладіть на сито.

У чашу мультиварки (в даному рецепті PHILIPS HD3036 потужність 980 Вт) перекладіть підготовлену крупу, влийте молоко, додайте цукор, сіль і половину вершкового масла. Для того щоб пшенична каша на молоці не втекла, потрібно змастити олією мультиварочну чашу вище завантаженої поверхні інгредієнтів.

Мультиварку закрийте кришкою. Кнопкою «Меню» виберіть «Каша», встановіть час на 1 годину і натисніть кнопку «Старт». Ви тепер вільні, а каша нехай готується до звукового сигналу про закінчення програми.

Коли пролунає сигнал, не відкривайте одразу кришку, дайте каші ще трохи настоятися, можете увімкнути режим «Підігрів» на 20-30 хвилин. Тепер розкладіть її в порційні тарілки, заправте маслом, що залишилося. Молочна пшенична каша в мультиварці вийшла на славу.

Поради щодо приготування:

• Мультиварка - це чудовий варіант порадувати сім'ю свіжою гарячою кашею на сніданок, а самої при цьому довше поспати. З вечора завантажте всі необхідні продукти в чашу, перемішайте і за допомогою кнопки виберіть режим «Каша/Молочна каша». А потім таймером задайте кількість годин, через яку мультиварка повинна почати готувати. Це так званий відкладений старт. Так само ви можете зробити вранці і виставити час, щоб каша була готова до приходу дітей зі школи або чоловіка з роботи. Загалом, чудово виходить – мами вдома немає, а пшеничка у мультиварці на молоці найсвіжіша.
• Щоб каша була менш калорійною, варіть її не на молоці, а на воді. А якщо ще заправити її потім не вершковим, а оливковою олією, то така страва стане незамінною у дні церковних постів.
• Пшенична каша на молоці в мультиварці вийде ще смачніше, якщо додати до неї шматочки яскравого помаранчевого гарбуза, розпарений родзинки, чорнослив і курагу, подрібнені мигдалеві або волоські горіхи, фундук або кешью, терту цедру апельсина.

Всім відомо, що пшенична каша дуже сприятливо впливає на роботу системи травлення.

Не дивно, що коли наші предки почали вирощувати пшеницю, страви з неї посіли головне місце на нашому столі.

Наші бабусі готували неймовірно смачну пшеничну кашу.

Секрет якої був у тривалому томленні крупи в печі.

З появою на наших кухнях мультиварки, у сучасних господинь з'явилася можливість приготувати смачну кашу.

Пшенична каша у мультиварці – основні принципи приготування

Пшенична крупа буває двох видів: дрібнодроблена «Артек» та цільна. Каша, приготовлена ​​з «Артеку», виходить однорідною, а з цільної – розсипчаста.

Перш ніж готувати кашу, пшеничну крупу ретельно промивають у кількох водах, щоб позбутися пилу та дрібного сміття.

Потім крупу завантажують у чашу мультиварки, заливають водою або молоком і готують у режимі Каша або Плов. У готову страву кладуть вершкове масло і перемішують.

Пшеничну кашу в мультиварці можна подавати як гарнір до риби або м'ясних страв. Якщо приготувати кашу з м'ясом чи рибою, вийде самостійна страва. Крім цього, в таку кашу додають дрібно нарубану зелень та спеції.

У молочну кашу додають шматочки фруктів, ягоди, сухофрукти, горіхи чи гарбуз.

Рецепт 1. Пшенична каша у мультиварці на молоці

складові

пшенична крупа – 100 г;

сіль - щіпка;

півлітра молока;

10 г цукру;

вершкове масло – 20 г.

Спосіб приготування

1. Крупу висипаємо в глибоку миску та промиваємо теплою водою, змінюючи її не менше шести разів. Вода має стати прозорою. Промиту крупу заливаємо гарячою водою та залишаємо на півгодини. Зливаємо воду.

2. Чашу мультиварки змащуємо шматочком вершкового масла|мастила|. Вливаємо в ємність з крупою трохи молока і перекладаємо вміст чаші. Солимо, додаємо цукор і кладемо шматочок вершкового масла.

3. Закриваємо кришку агрегату та вмикаємо програму «Каша» на 35 хвилин. Після того, як програма завершиться, залишаємо кашу ще на півгодини у режимі «Підігрів».

Рецепт 2. Розсипчаста пшенична каша у мультиварці на воді

складові

мультистакан пшеничного крупи;

50 г вершкового масла;

цибулина;

чотири мультисклянки очищеної води;

50 мл олії рослинної.

Спосіб приготування

1. Очистіть від лушпиння цибулю і дрібно її нашаткуйте.

2. Влийте в чашу олію і увімкніть функцію «Спека». Обсмажте цибулю, постійно помішуючи до апетитного золотистого кольору.

3. Пшеничну крупу добре промийте, замінюючи воду, поки вона не стане прозорою. Крупу викладіть у чашу з цибулею.

4. Залийте водою, посоліть та перемішайте. Увімкніть програму "Гречка" або "Каша" на годину. Розкладіть кашу по тарілках, додавши до кожної шматочок вершкового масла. Кашу подавайте до м'ясних чи рибних страв.

Рецепт 3. Пшенична каша в мультиварці з гарбузом

складові

крупа пшенична – один мультистакан;

вершкове масло;

2 мультисклянки очищеної води;

сіль кухонна;

молоко – два мультисклянки;

• 300 г м'якоті гарбуза.

Спосіб приготування

1. Пшеничну крупу промийте, постійно змінюючи воду, доки та не стане прозорою. Потім крупу залиште на півгодини, заливши гарячою водою, щоб крупа злегка набрякла.

2. Гарбуз очистіть від шкірки. М'якуш поріжте маленькими шматочками або крупно натріть. Викладіть подрібнений гарбуз у чашу мультиварки. Сюди ж викладіть промиту пшеничну крупу та залийте все очищеною водою та молоком. Посоліть, додайте олію та цукор.

3. Увімкніть програму «Каша» та варіть протягом години. Кашу залиште у режимі «Підігрів» на півгодини. Потім готову кашу перемішайте, розкладіть її по тарілках і додавши в кожну шматочок олії.

Рецепт 4. Пшенична каша в мультиварці з м'ясом та родзинками

складові

250 г пшеничного крупи;

400 г яловичини;

чорний перець;

25 мл рослинної олії;

щіпка кориці;

75 г ізюму;

пучок зеленої цибулі;

25 г тертої цедри апельсина;

75 г мигдалю.

Спосіб приготування

1. Родзинки промити, залити окропом і залишити на десять хвилин. Через цей час злити воду, а родзинки викласти на серветку, щоб він злегка обсох.

2. Яловичина промити, обмокнути серветками і порізати невеликими шматочками.

3. Влити в чашу мультиварки олію. Активувати програму «Спека». Обсмажувати м'ясо протягом п'яти хвилин, іноді перемішуючи дерев'яною лопаткою.

4. Промити пшеничну крупу в кількох водах, поки не досягнете, щоб вона стала прозорою. Викладіть крупу до м'яса, перемішати і залити водою так, щоб її рівень був на два сантиметри вище за крупу. Кришку закрити та готувати, увімкнувши програму «Каша», 20 хвилин.

5. Додати мигдаль, цедру апельсина та родзинки. Продовжувати готувати в цьому режимі ще сорок хвилин.

6. Готову кашу розкласти по тарілках, присипати дрібно нарубаною зеленою цибулею і прикрасити мигдалем ядрами.

Рецепт 5. Пшенична каша в мультиварці з горіхами та сухофруктами

складові

150 г пшеничного крупи;

• три склянки молока;

  кухонна сіль;

  склянку фільтрованої води;

  вершкове масло;

  набір горіхів та сухофруктів (чорнослив, курага, родзинки, кешью, волоські горіхи, фундук).

Спосіб приготування

1. Крупу переберіть і промийте до прозорої води. Залийте гарячою водою та залиште на півгодини. Це робиться для того, щоб крупа трохи набрякла.

2. Родзинки, чорнослив та курагу промийте, залийте гарячою водою і залиште на деякий час, щоб сухофрукти розм'якли. Великі сухофрукти розріжте кілька частин.

3. Горіхи викладіть на одну половину чистого лляного рушника, накрийте їх другою і злегка подрібніть качалкою.

4. Крупу викладіть у каструльку мультиварки, додайте горіхи та сухофрукти. Залийте все молоком та водою. Активуйте режим «Каша» хвилин на 35. Потім залиште кашу ще на півгодини у мультиварці. Готову кашу перемішайте, розкладіть по порційним тарілкам, кожну покладіть шматочок вершкового масла.

Рецепт 6. Незвичайна пшенична каша у мультиварці з грибами

складові

пшенична крупа - склянка;

масло рослинне;

чотири склянки питної води;

3 г куркуми;

цибулина;

базилік сушений;

200 г грибів;

сіль та прянощі.

Спосіб приготування

1. Візьміть для каші маленькі гриби, які не потрібно різати. Цибулину очистіть від лушпиння і дрібно наріжте.

2. Увімкніть мультиварку в мережу, влийте в чашу олію та активуйте режим «Випічка» хвилин на 20. Викладіть у чашу вимиті гриби та цибулю. Обсмажуйте помішуючи до звукового сигналу.

3. Кілька разів промийте пшеничну крупу до прозорої води. Викладіть крупу в чашу, залийте водою, посоліть, приправте все спеціями і готуйте в режимі «Каша», закривши кришку. Достатньо 20 хвилин. Готову кашу перемішайте і подавайте зі свіжими овочами чи соліннями.

Рецепт 7. Пшенична каша в мультиварці з курячими серцями

складові

350 г курячих сердець;

цибулина;

два мультисклянки пшеничної крупи;

дві морквини;

• чорний перець.

Спосіб приготування

1. Серця повністю розморозьте, помийте і зріжте зайвий жирок. Кожне серце розріжте навпіл. Викладіть субпродукт у чашу, влийте 100 мл питної води та увімкніть програму «Гасіння» на годину.

2. Цибулину та моркву очистіть. Цибулю наріжте чверть кільцями. Моркву крупно натріть. Переведіть мультиварку в режим "Випічка". Відкрийте кришку мультиварки і обсмажуйте серця, постійно помішуючи, поки не випарується вся волога. Потім посуньте серця, звільняючи місце в центрі. Викладіть цибулю і моркву і смажте, поки цибуля не підрум'яниться. Посоліть та приправте спеціями.

3. Крупу ретельно промити до прозорості води. Викласти її в чашу до серця та овочів. Залити очищеною водою та увімкнути режим «Каша» на 20 хвилин. Потім увімкніть програму «Випічка» на десять хвилин, щоб злегка підсмажити кашу із серцем.

Рецепт 8. Пшенична каша в мультиварці з тушонкою та стручковою квасолею

складові

500 мл очищеної води;

склянку пшеничного крупи;

400 г тушонки;

мелений чорний перець;

дві морквини;

• цибулина;

  200 г стручкової квасолі;

  50 мл олії оливкової;

  стручок солодкого червоного перцю.

Спосіб приготування

1. У чашу мультиварки влити оливкову олію, активувати режим «Спека». Час виставиться автоматично.

2. Цибулю та моркву очистити. Нарізати морквину дрібними кубиками. Цибулю нашаткувати якомога дрібніше.

3. Стручок червоного перцю вимити, розрізати вздовж і видалити плодоніжку, насіння та перегородки. Сам перець нарізати кубиками.

4. Всі овочі по черзі викласти в чашу в такій послідовності: цибуля, морквина та перець. Перемішати та обсмажувати хвилин десять.

5. Додати до овочів тушонку. Якщо трапляються великі шматки, розрізати їх у кілька шматочків.

6. Крупу промивати у теплій воді, поки та не стане прозорою. Перекласти в чашу крупу, додати квасолю стручкову, нарізавши її двосантиметровими шматочками.

7. Усі інгредієнти перемішати, приправити сухим чебрецем та посолити. Закрийте кришку агрегату. Включити програму «Каша» та готувати півгодини.

Готову кашу можна заправити вершковим, лляним або оливковою олією.

Для каші вибирайте крупу, розфасовану у пакети. Така крупа зберігає усі свої смакові якості.

Смачна каша виходить лише за умови дотримання правильних пропорцій рідини та води. Використовуйте мірну склянку або мультистакан.

Для рідкої каші одну частину крупи потрібно взяти шість частин рідини.

Щоб каша вийшла розсипчастою, беріть три частини води одну частину крупи.

З появою в будинку мультиварки, багато господинь довіряють приготування всіляких каш тільки даному агрегату. Адже це так легко – помістити у чашу крупу, залити водою та встановити потрібну програму. Погодьтеся, пшенична каша на воді в мультиварці готується простіше та якісніше, ніж на плиті. Не доводиться стояти і стежити, як би вміст каструлі не пригорів або не втік.

В даному випадку пшоня готується в мультиварці Редмонд 4502. Однак абсолютно в будь-якій моделі можна зварити таку ж страву.

складові

• пшенична крупа – 1 мультистакан;
• сіль за смаком;
• вода – 3 мультисклянки;
• олія вершкове – 50 г.

Як приготувати пшеничну кашу на воді в мультиварці Редмонд

Перш ніж приступити до приготування каші, необхідно, як слід підготувати крупу, адже саме від цього етапу залежить більша частина отримання смачної готової страви. Крупу промийте, як мінімум, 3 рази в холодній воді - це необхідно для того, щоб змити мучку і позбутися сторонніх домішок. Помістіть промиту крупу у мультиварочну чашу. Додайте на свій смак сіль і, за бажання, використовуйте спеції, наприклад, прованські трави або зіру.

Залийте вміст чаші водою з розрахунку на 1 склянку крупи 3 склянки рідини - при дотриманні такої пропорції у вас вийде пшеня середньої густоти. Якщо ви хочете приготувати густу, розсипчасту кашу, то дотримуйтесь пропорції 1:2, а для рідкої – 1:4. Увімкніть програму, яка у вашій мультиварці призначена для варіння каш. У моделі Редмонд 4502 можна готувати на режимі "варіння експрес". Час приготування становитиме 40 хвилин. До речі, дуже спрощує процес приготування використання мультиварки-скороварки. Будь-яка крупа готується в режимі скороварки лише за 13 хвилин! Дуже зручно, швидко та з максимальним збереженням корисних речовин.

Коли пролунає сповіщення про те, що страва готова, відкрийте кришку і додайте шматочок вершкового масла. Кашу необхідно перемішати і знову закрити, щоб вона наполягла. При цьому не вимикайте режим підтримки тепла.

Каша з пшеничного крупи у мультиварці на воді готова до вживання. Це чудовий гарнір. Виходить дуже смачна, соковита та корисна пшоня. Головне, не дати їй охолонути. У режимі підтримки тепла страва зберігатиме свій зовнішній вигляд і смак доти, доки ви не відключите програму. Якщо ви хочете збагатити смак пшеничної каші – подавайте її до столу разом із обсмаженими у сметані грибами чи м'ясним гуляшем.

• Прагніть готувати кашу на один прийом їжі, щоб не зберігати її в холодильнику, тому що після розігрівання страва втрачає свої бездоганні смакові якості.
• Якщо ви не бажаєте готувати кашу на воді, використовуйте м'ясний або курячий бульйон. Тоді гарнір вийде ще смачніше та ситніше.
• Іноді каша під час приготування піднімається шапкою в чаші мультиварки і чується шум. Якщо таке трапилося, відкрийте кришку ненадовго, а потім продовжіть готування в попередньому режимі.
• Якщо раптом у вас залишилася готова пшоня в холодильнику, яка згодом стала густою і не такою апетитною після охолодження, не поспішайте її позбуватися. Ви можете приготувати з неї смачні котлети з додаванням яйця, зелені та овочів. Таким чином, можна заощадити продукти та внести різноманітність у повсякденне меню.
• У цей гарнір можна додати невелику кількість топленої олії. Воно ідеально доповнює будь-які каші.
• Для пісного варіанту замість вершкового масла додайте в кашу пасерування, приготовлене з цибулі та моркви на олії. Буде смачно та корисно.
• Якщо ви любите солодкі каші – додайте наприкінці приготування разом з олією, невелику кількість цукру (близько 1 ст.л.).

Пшенична каша на молоці у мультиварці. Привіт друзі! Не втомлююся співати дифірамби. Ця диво-каструлька - найкраща помічниця на кухні. Одні тільки каші в мультиварці чого варті! Сьогодні у нас на сніданок – пшенична каша у мультиварці.

Раніше доводилося щоранку стояти біля плити і варити дитині кашу, постійно помішуючи, адже не відійдеш від неї. Тепер все набагато простіше, адже зовсім неважко завантажити в мульти всі інгредієнти і натиснути кнопочку. І не треба стояти поряд, запустила та пішла. А ще мультиварки мають відмінну функцію – відкладений старт. Я користуюся нечасто, але це дуже корисна штука! Якщо кашу готувати на цьому режимі, вона не лише звариться, а й настоїться за час, що вас не буде. І у вас вийде чудова настояна, дуже смачна каша в мультварі. Я дам вам два рецепти пшеничної каші у мультиварці, на молоці та на воді.

Для початку нам потрібно промити пшеничну крупу. Ретельно промити крупу засипаємо в чашу мультиварки (до речі, у мене мультиварка Panasonic). Додаємо цукор, сіль, шматочок вершкового масла|мастила|.

Заливаємо молоко. Зі зазначеної кількості інгредієнтів виходить каша на трьох осіб. Так як мультистакани зазвичай невеликі, то можна брати звичайну склянку, тільки зберігайте пропорцію крупи та молока, тобто беремо 1 до 5.

Закриваємо мультиварку та ставимо режим «Каша». На деяких моделях мультиварок такого режиму немає, але можна увімкнути на схожий за функціями режим гречка. Молочна пшенична каша у мультиварці готова!

До речі, якщо боїтеся, що молоко може втекти з мультиварки, то я вам підкажу, як цього уникнути! Коли завантажите в чашу всі інгредієнти для каші, просто проведіть шматочком вершкового масла вище за поверхню молока і тоді воно не втече.

Безмолочна пшенична каша в мультиварці

Так само промиваємо 1 мультистакан крупи, додаємо сіль, 4 склянки води і запускаємо режим «Каша». Ось і все, дуже швидко і просто, наприкінці додаємо вершкове масло. Безмолочна каша пшенична готова!

До речі, регулюючи кількість води, ви можете приготувати густу чи не дуже. Якщо не любите дуже густі каші, наливайте не 4 мультисклянки води, а 5.

Пшенична каша у духовці

Якщо у вас все ще немає мультиварки, то розповім ще один спосіб приготування смачної безмолочної пшеничної каші. У цьому рецепті ми готуватимемо кашу в духовці. Для цього відварюємо в каструльці 200 г крупи в 2 склянках води, до повного википання води. Потім перекладаємо кашу в глиняні горщики і відправляємо в духовку, щоб каша пріла і наполягалася. При подачі кладемо в кашу шматочок вершкового масла|мастила| і посипаємо подрібненими волоськими горіхами.

Приємного вам апетиту, друзі! Сподобалися рецепти? Поділіться ними з друзями у улюблених соцмережах. Ну і, звісно, ​​підпишіться, щоб не пропустити вихід новеньких рецептів сайту. Форма підписки трохи нижче.