Приготувати бутерброди із ковбасою на сковороді. Як зробити гарячі бутерброди на сковороді з ковбасою та сиром. Бутерброди нашвидкуруч - Великий гарячий сендвіч

Гарячі бутерброди на сковороді – чудовий варіант швидкого, ситного сніданку. На їх приготування йдуть лічені хвилини, а деякі дуже просто приготувати навіть поспіхом: можна кинути все на сковорідку, а «на виході» отримати апетитний сендвіч із соковитою начинкою. І в цій статті ми навчимо вас хитрощам приготування найкращих бутербродів у світі.

Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді, являють собою ситну закуску, що нагадує чи то сендвіч, чи драники. Але це дуже смачно і в холодному, і гарячому вигляді. Їх легко брати з собою на роботу та перекушувати, запиваючи солодкою зерновою кавою. Інгредієнти доступні, а клопоту з рецептом немає ніяких.

Для бутербродів з картоплею підійде молочний батон, що розрізає на акуратні скибочки. Чорні сорти хліба будуть віддавати кислинкою.

Нам будуть потрібні: велика картоплина, сире яйце, кілька хлібних скибочок, шматок твердого сиру, трохи олії для обсмажування та пучок будь-якої зелені для прикраси.

1. Картоплю помиємо і почистимо, натріть на дрібній тертці і відіжмемо сік.
2. Тепер присолити суміш, додамо туди яйце.
3. Розподілимо картопляну масу по хлібних скибочках, які акуратно викладемо на розігріту сковорідку. Вогонь має бути середнім, інакше хліб підгорить!
4. Прикриємо кришкою і підсмажимо, поки картопля не приготується.
5. За 2–3 хвилини до готовності, «укриємо» бутерброди тонкими скибочками сиру або трьом сиром на тертці, насипаючи зверху кожного сендвіча акуратні «шапочки».
6. Дочекаємось, коли сир розплавиться, прикрасимо його зеленню і подамо на стіл.

Загальний час приготування такої закуски не перевищує 15 хвилин, але результат виходить чудовий!

Рецепт приготування з м'ясним фаршем та яйцем

Гарячі бутерброди з фаршем дуже ароматні та неймовірно поживні. Вони дадуть фору банальній котлеті в тісті і набагато легше засвоюються. Якщо хліб вибрати цільнозерновий, а фарш нежирний, курячий, страву з деяким застереженням можна вважати дієтичною.

Нам знадобляться:

• головка цибулі;
• сіль, перець за смаком;
• цільнозерновий хліб;
• фарш курячий – 200 г;
• грам 20 жирної сметани або майонезу;
• олія для обсмажування – 50 мл;
• брусочок сиру на 100 г.

Якщо робити бутерброди на сковорідці-грилі, вони придбають апетитні смужки і просмажаться рівномірніше.

1. У фарш трьом цибулину, присолюємо і перчимо. Додаємо ложку майонезу чи сметани.
2. На хліб викладаємо ложкою фарш та іншою стороною бутерброди відправляємо на сковорідку.
3. Накриваємо кришкою, томимо до готовності фаршу. Відкриваємо та даємо хлібу підсмажитися, зробивши вогонь сильнішим.
4. Три сир і чекаємо, поки він розплавиться, перетворившись на апетитну тягучу масу.

Даємо бутерброду трохи охолонути і їмо, смакуючи та насолоджуючись. Ідеальний супровід такої закуски - кава з молоком або чашка капучіно без цукру, але з корицею.

Міні-піца на сковороді

Гарячі бутерброди на сковороді з ковбасою, насправді, певний варіант піци. Таку міні-піцу їсти дуже зручно: пара порцій ідеальна для сніданку дорослої людини або ланчу на робочому місці.

Підготуємо:

• грам по 200 г шинки та солонуватого сиру;
• яйце;
• батон;
• по парі ложок томатної пасти та майонезу;
• сіль, перець за смаком.

Дешевої ковбаси для такої закуски ніколи не використовуйте. Краще купити якісну курячу, а ще краще – шинку в натуральній оболонці. За потреби ковбасу можна замінити хорошими сосисками.

1. Ковбасу та сир трьом на великій тертці, змішуємо, розбиваємо у суміш яйце. Перемішуємо, присолюємо та перчимо.
2. Скибочки батона змащуємо томатною пастою та майонезом. Викладаємо на них сирно-ковбасну начинку, рівномірно розподіляючи її по всій поверхні.
3. Викладаємо заготовки на сковорідку та прикриваємо кришкою. Нам треба, щоб начинка піци схопилася, а сир розплавився.
4. Як тільки процес практично закінчився (через 5-6 хвилин), відкриваємо кришку - дамо хлібу підсмажити.

Міні-піца готова! Можна посипати її орегано, прикрасити листочками петрушки – сервіруйте на ваш розсуд. Але обов'язково заваріть свіжий чай із лимоном! Піца та чай наповнює тіло теплом та зарядять енергією на цілий робочий день.

Сендвіч на сніданок з цибулею та яйцями

Бутерброди з яйцем готуються просто елементарно, якщо зварити яйця напередодні, а вранці просто зібрати сендвічі. Якщо ви не любите аромат цибулі, використовуйте будь-яку іншу зелень. А в неділю, коли немає необхідності бігти на роботу, дозвольте собі бутерброд із тонкими кільцями солодкої цибулі – це чарівно!

Підготуємо:

• кілька скибочок батона;
• шматочок вершкового масла;
• сир ковбасний твердий – 100 г;
• пара ложок майонезу;
• зелена або ріпчаста цибуля – пучок;
• олія;
• сіль, перець за смаком;
• склянка жирного молока;
• по парі варених та сирих яєць.

Яйця збиваємо з молоком, сіллю, перцем. Сир трьом, заправляємо майонезом. Цибулю ріжемо кубиками або колечками, змішуємо з сиром. Хліб макаємо в яєчну суміш, зверху кладемо сирно-цибулеву начинку. Викладаємо шматочки на розпечену сковорідку. Закриваємо кришкою, даємо бутербродам підсмажитися.

Сир повинен розплавитися, а цибуля трохи протомитися і придбати приємну вершково-грибну нотку.

У поєднанні з тонким хрустким крастом, вийде напрочуд смачна і оригінальна страва. Подаємо закуску з молоком, какао та шматочками тростинного цукру.

Класичний клубний сендвіч

Американці просто не здатні працювати, якщо не вип'ють чашку кави вприкуску із чудово ніжним клубним сендвічем. Там закуска зведена до культу національної страви, і готувати такі бутерброди навчаються з дитинства. На наш погляд, інгредієнти злегка «заморочені», але ви вільні адаптувати їх під свої смаки. Чеддер міняємо на Гауду, бекон на шинку, а індичку на звичайну курку. Приступаємо до приготування американського сендвіча на російський манер!

Нам знадобляться:

• 10 шматочків тостового хліба;
• листовий салат у горщику – 5 листків (розріжемо їх на 2 частини);
• томати не надто соковиті – 2 шт.;
• шинка – 200 г;
• Гауда, твердий сир – 120 г;
• філе курки – 150 г;
• червона цибуля (або просто будь-яка солодка ріпчаста);
• свіжий або маринований огірочок – 1 шт.;
• олія –50 мл;
• гірчиця солодка – баночка;
• майонез – 100 мл;
• лимонний сік - 2 ч. л.;
• зубчик часнику.

Приступаємо до збирання бутерброду.

1. Спочатку розріжемо тостовий хліб трикутниками. Обсмажити шматочки з двох сторін на розпеченій сковорідці.
2. Маринуємо філе курки в суміші рослинної олії, часнику, будь-яких спецій та лимонного соку.
3. Всі овочі поріжемо на тонкі напівпрозорі кружечки. Шинку та сир подрібнюємо скибочками завтовшки 0,5 см.
4. Грудку обсмажуємо до скоринки на розпеченій сковорідці. А потім наріжемо на пластини.
5. На шматочок хліба викладемо трохи гірчиці та майонезу. Покладемо лист салату, цибулю, грудку, овочі та сир. Накриваємо другим шматочком хліба, протикаємо все шпажкою, щоб конструкція надійно скріпилася.

Залишилося трохи прогріти клубний сендвіч на сковорідці, щоб сир розплавився. Тепер все ОК – можна подавати на стіл! Здається, що метушні з готуванням багато. Але на ділі клопоту ніяких: грудку можна приготувати заздалегідь або взагалі використовувати стегенець, що залишився з вечері, домашню буженину і навіть котлету. Експериментуйте, куштуйте різні соуси. Сендвіч від цього стане лише смачнішим.

Гарячі бутерброди з лаваша зі шпинатом

Сендвіч з лаваша можна приготувати своєрідно, перетворивши його на популярну турецьку закуску під назвою «борок». Тістечка з лавашем і бринзою в цій країні люблять. І є за що: поєднання солоного сиру, шпинату і хрумкого лаваша напрочуд гармонійне. Закуска легка, але ситна, що чудово під час спекотного східного літа.

Для приготування підготуємо 2 тонкі листки лаваша, шматочок бринзи (або адигейського сиру), пучок шпинату, яйце, натуральний йогурт або кефір для обмазування пиріжків, вершкове масло для начинки – 30 г, чайну ложку розпушувача і трохи раст.

Лаваш має бути тонким, свіжим, інакше він зламається при згортанні.

Готуємо покроково:

1. Шпинат миємо, злегка приминаємо із сіллю, щоб він дав сік і ріжемо на шматочки.
2. Бринзу три на великій тертці. Змішуємо зі шпинатом та вершковим маслом.
3. Лаваш ріжемо на 4 частини.
4. Готуємо соус з йогурту, яйця та солі.
5. Кожен шматок лаваша щедро обмазуємо соусом з усіх боків.
6. Кладемо в центр кожної заготовки начинку, згортаємо їх трикутником або рулетом – як вам зручніше.
7. На розігріту сковорідку викладаємо рулетики тим боком, де згин (він просмажиться і «пиріжки» не розкриються).
8. Обсмажуємо з двох боків до рум'яної скоринки.

Готові сендвічі-бореки посипаємо за бажання насінням кунжуту. Їмо з холодним айраном, кефіром чи чаєм, смакуючи хрумку закуску.

Сендвіч з куркою, беконом та авокадо

З точки зору здорового харчування, бутерброд із куркою та авокадо – збалансований сніданок, наповнений корисними мікроелементами. За умови, звичайно, що хліб буде цільнозерновим та бездрожжевим. Багатокомпонентність харчування цінують усі дієтологи, і навіть вибачать скибочку соковитого, хай і не надто корисного бекону. Але зранку його можна собі дозволити, правда ж?

Для приготування бутербродів нам знадобляться: стиглий плід авокадо (з коричневою кісточкою – вона показник стиглості), кілька скибочок хліба, кілька смужок бекону та відварена куряча грудка (або запечена з вечора), свіжий томат або огірок.

Поступаємо так:

1. Грудку ріжемо на смужки.
2. Авокадо чистимо від шкірки, нарізаємо тонкими пластинами.
3. Огірок ріжемо смужками (томат - кругляшками).
4. Стрічки бекону обсмажуємо до хрускоту на сухій сковорідці.

Укладаємо компоненти на хліб у такій послідовності: шматок хліба, бекон, авокадо, курка, овочі. Хлібну скибочку можна змастити дижонською гірчицею - бутерброд буде соковитішим, з легким пряним присмаком. Залишилося прогріти готовий сендвіч на сковорідці і їсти з філіжанкою кави еспресо.

Домашній бургер із котлетою з яловичини

Засилля готового фастфуду можна і потрібно давати здорову відсіч! Почнемо робити корисні, смачні гамбургери вдома. Булочки ви можете пекти самі, але, в принципі, їх легко знайти у будь-якому магазині – так наші бургери приготуються у рази швидше.

Найсмачніший сорт помідорів для бургерів називається Чорний принц. Він у міру солодкий, не бризкає соком, так що бургер не намокає.

Для бургерів підготуємо: 500 г якісного яловичого (або будь-якого) домашнього фаршу, мариновані огірочки, гірчицю (краще солодку), гарний майонез або йогурт, соус, стиглий томат. Можна купити сир у скибочках і зробити варіант а-ля чизбургера.

Готуємо покроково:

1. Обсмажити на сковорідці котлетки з фаршу.
2. Огірочки очистимо від шкірки овочечисткою, наріжемо на тонкі смужки (вздовж).
3. Томати подрібнимо кружальцями.
4. Булочки прогріємо з кожного боку на сковорідці.
5. Розріжемо їх упоперек і змастімо гірчицею з будь-яким соусом на смак.
6. На булочку викладемо огіркові смужки, котлету, зверху томат, сир та закриємо цю красу другою половинкою.

Подача буде ефектною зі шпажкою, якою ми скріпимо булочки, а також з картоплею-фрі та листям салату. Можна окремо подати білий соус на основі йогурту, часнику та м'яти.

Закуска, яка обсмажується начинкою вниз

Бутерброд, що впав олією вниз, – не наша історія. Ми приготуємо спеціальний сендвіч, що обсмажується саме вниз начинкою. Бутерброд виходить соковитим, ніжним, просоченим ароматними соусами.

Для приготування знадобляться:

• кілька скибочок тостового хліба;
• 100 г будь-якої ковбаси;
• 2 яйця;
• дрібка солі;
• 100 г будь-якого сиру (можна ковбасного).

З хліба виймаємо серцевину, надаючи йому форму відкритої скриньки. Кладемо на сковорідку. Всередину викладаємо шматочок ковбаси, вливаємо яйце, присипаємо сиром. Включаємо сковорідку, обсмажуємо з одного боку, а потім перевертаємо і смажимо з іншого. Виходять смачні соковиті бутерброди, де замало хліба, але багато начинки.

Якщо в рецепті є соковиті овочі (огірки, перці, томати), їх краще злегка обсушити паперовим рушником. Так начинка не бризкатиме соком на гарячій сковорідці.

Гарячі бутерброди легко готувати з чого завгодно - додавати шпроти, гриби, анчоуси, кільку та багато іншого. Освойте ці прості рецепти і тоді вам не доведеться ламати голову, ніж смачненьким нагодувати сім'ю вранці, що дати із собою до школи або на роботу. Готуйте сендвічі, будьте ситі та задоволені!

Гарячі бутерброди на сковороді з ковбасою, сиром чи іншою начинкою не можна назвати корисною їжею. Однак як іноді хочеться побалувати себе хрусткою скоринкою або просто смачно перекусити! Пропонуємо кілька апетитних варіантів.

Які продукти вибрати?

Бутерброди, приготовлені на сковороді, відрізняються від своїх «побратимів», розігрітих у духовці чи мікрохвильовій печі. Оскільки хліб обсмажується з невеликим додаванням олії, скибочки покриваються апетитною золотистою скоринкою, а м'якуш залишається ніжним і не пересушеним.

Ще одна перевага сковороди - швидкість приготування. Якщо мікрохвильова піч знайдеться в будинку не у кожного, а розігрівати духовку дуже довго, то підсмажити скибочки на сковорідці нескладно. Для цього достатньо кількох хвилин.

Як основу для страви можна взяти будь-який хліб:

• білий;
• батон;
• багет;
• житній і т.д.

Багато залежить від смакових уподобань. Найкраще брати в магазині нарізний хліб: бутерброди виходять одного розміру, не розпадаються, і цей етап приготування не доведеться витрачати час.

Як начинку можна використовувати будь-які продукти:

• ковбасу;
• м'ясо;
• яйця;
• гриби;
• овочі;
• рибу та морепродукти.

Сир є невід'ємною частиною більшості рецептів. Оплавлена ​​тягуча скоринка не лише скріплює вміст бутербродів, а й надає їм пікантного смаку.

Як соус можуть виступати гірчиця, майонез або кетчуп, з якими відмінно поєднуються зелень, часник, сметана, цибуля, спеції.

Подавати бутерброди необхідно гарячими: тільки так вони зберігають свою кулінарну чарівність. Окрасою можуть стати гілочки зелені або консервований горошок.

Рецепт із сиром

Гарячі бутерброди з сиром на сковороді – швидка закуска, яка підійде і для сніданку у будній день, і для швидкого ланчу. Вони не залишають почуття тяжкості у шлунку, але водночас надовго забезпечують організм енергією.

Складові:

• батон або багет – 1 шт.;
• сир – 150-200 г;
• цибуля - 1 шт.;
• яйце – 1 шт.

Приготування:

1. Хліб нарізати шматочками завтовшки 1 див.
2. Сир натерти.
3. Цибулю дрібно нашаткувати.
4. Змішати цибулю із сиром і викласти начинку на скибочки багету.
5. Розігріти сковороду із олією.
6. Укласти бутерброди начинкою вниз і злегка обсмажити з одного боку.
7. Викласти на блюдо та подати гарячими.

З яйцем

Цікавий та красивий сніданок можна отримати, якщо зробити гарячі бутерброди з яйцем на сковороді. Головний секрет цієї страви - вміння обсмажити хліб так, щоб жовток залишався недоторканим.

Складові:

• хліб, батон – 1 шматочок;
• яйце – 1 шт.;
• олія рослинна - 1 ст. л.;
• перець;
• зелень;
• сіль.

Приготування:

1. Нарізати хліб так, щоб скибочки були завтовшки 2 см.
2. Акуратно вийняти м'якуш, залишаючи по краях скоринку завтовшки 1 см.
3. Обсмажити заготовку для бутерброду з двох сторін на олії.
4. Не виймаючи грінку зі сковороди, вбити в неї яйце, залишаючи цілим жовток.
5. Зменшити вогонь та накрити кришкою.
6. Готову страву прикрасити зеленню і подати із сосисками або обсмаженою ковбасою.

З картоплею

Картопля здається не найуспішнішою начинкою для бутербродів, оскільки містить багато крохмалю. Однак це хибна думка. Приготувавши гарячі бутерброди з картоплею на сковороді, ви напевне переконаєтесь у зворотному.

Складові:

• батон – 1 шт.;
• картопля - 2 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• яйця – 2 шт.;
• олія для смаження;
• сіль, спеції.

Приготування:

1. Почистити картоплю та дрібно натерти.
2. Цибулю очистити, нашаткувати і змішати з тертою картоплею.
3. Віджати зайву рідину з суміші, що вийшла.
4. Додати сіль та перець, перемішати.
5. В отриману масу вбити яйце і добре перемішати.
6. Батон нарізати скибочками.
7. На кожен із них викласти картопляну начинку так, щоб шар не перевищував ½ см.
8. Сковороду з|із| маслом|мастилом| розігріти і укласти на неї бутерброди картоплею вниз.
9. Смажити, доки не утвориться золотиста скоринка.
10. Подавати гарячими з будь-яким соусом чи посипати тертим сиром.

З ковбасою

Який бутерброд без ковбаси? Без неї не обходиться жоден перекус. Якщо вам потрібний смачний та поживний ланч, варто приготувати гарячі бутерброди з ковбасою на сковороді. Це не складе труднощів навіть недосвідченому кулінару.

Складові:

• хліб – 2 скибочки;
• ковбаса – 150-200 г;
• майонез – 1 ч. л.;
• часник – 1 зубок;
• яйце – 1 шт.;
• олія для смаження;
• кріп за смаком.

Приготування:

1. Часник очистити, подрібнити.
2. Яйце вбити в ємність і змішати з часником.
3. Нарізати ковбасу довгою соломкою та змішати з яйцем.
4. Підготувати хліб, нарізавши тонкими скибочками.
5. Ковбасу вмочити у яйці і викласти на шматочки хліба.
6. Розігріти сковороду, налити в неї трохи олії та покласти бутерброди начинкою вниз.
7. Злегка обсмажити із двох сторін на повільному вогні під кришкою.
8. Подавати, змастивши майонезом та посипавши дрібно нарізаним кропом.

Які б бутерброди ви не вважали за краще, вони завжди будуть виглядати апетитно і, зняті зі сковорідки, погріють холодного дня в компанії з чашкою чаю. На святковому столі вони стануть чудовою закускою, а в будній день потішать сніданок або ланч. Смачного!

Бутерброди з ковбасою та яйцем на сковороді можуть стати простим та смачним сніданком, а також перекушуванням, їх можна взяти і в дорогу (тільки запасіться серветками). Ковбаса підійде будь-яка – варена, варено-копчена або сирокопчена. Враховуйте, що особливо суха ковбаса після підсмажування стане ще сухішою – точніше, жорсткішою. Однак у будь-якому випадку це буде смачно. Яйця використовуються курячі, але й перепелині можливі.

складові

• 2–3 скибочки хліба
• 4–6 скибочок ковбаси
• 2–3 курячі яйця
• 2 ст. л. рослинної олії
• 3 щіпки солі
• листя салату для подачі

Приготування

1. Візьміть шматочки хліба однакової товщини та відповідних розмірів, щоб можна було вирізати серединку, покласти всередину ковбасу та залити яйцями. Підійде хліб для тостів, краще з пшеничного борошна. Ковбасу наріжте тонкими кружальцями.

2. Виріжте з кожного шматочка хліба серединку, проводячи ножем практично біля самої кірки.

3. Сковороду змастіть олією, розігрійте, смажте шматочки хліба на слабкому вогні до золотистої скоринки, хвилини по 2–3.

4. Переверніть хліб. Тепер не потрібно чекати, поки він засмажиться - переходьте до наступного етапу.

5. У серединки хлібних шматочків покладіть шматочки ковбаси. Просмажте хвилину.

6. Поки смажиться ковбаса, вбийте в миску пару яєць і збийте вилкою. Перелийте яйця у середину заготовок для бутербродів.

Гарячі бутерброди можна приготувати на сніданок, для пікніка, ситного перекушування або на святковий стіл. Сьогодні пропоную гарячі бутерброди з ковбасою, сиром та яйцем.Вони так просто готуються, що зробити їх зможе навіть школяр. А виходять такими смачними та апетитними, що їх іноді навіть називають міні піцою. Запекти бутерброди можна в духовці, мікрохвильовій печі або на сковороді.

складові

Для приготування гарячих бутербродів з ковбасою, сиром та яйцем нам знадобиться:

батон (або білий хліб у буханці) – 1 шт.;

ковбаса (у мене напівкопчена, але можна взяти варену ковбасу, сосиски чи сардельки) – 200 г;

сир твердих сортів – 200 г;

яйце – 1 шт.;

майонез – 2 ст. л.;

томатна паста (можна замінити томатним кетчупом) – 1 ст. л. (З гіркою);

рослинна олія для змащування дека.

Етапи приготування

Підготувати продукти для приготування гарячих бутербродів із ковбасою, сиром та яйцем.

Поставити лист з бутербродами в розігріту духовку і запікати приблизно 10-15 хвилин при температурі 180-200 градусів. Сир повинен розплавитися і наші бутербродики мають набути красивого золотистого кольору. Ось такі апетитні та дуже смачні гарячі бутерброди з ковбасою, сиром та яйцем вийшли.

Апетитні, запашні та неймовірно смачні гарячі бутерброди на сковороді – чудовий варіант для ситного повноцінного сніданку. Така поживна закуска хороша і для перекусу. Приготувати ласощі можна з різними інгредієнтами: сосисками, ковбасами, сирами (твердим, вершковим і ковбасним), томатами, шпротами, солоними огірками, рибними консервами, курочкою, грибами. І це ще не всі варіанти! Ви завжди можете самостійно експериментувати з наповненням та варіювати соуси, приправи, компоненти. Головне – не забудьте використати сир. Адже саме завдяки йому закуска виходить неймовірно ласою!

Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді

Неймовірно апетитними виходять бутерброди з картоплею. Здивовані? Насправді ця закуска дуже ситна та смачна.

Час приготування – 25 хвилин.

Кількість порцій – 4.

складові

Для таких бутербродів знадобляться:

• цибуля – 1 шт.;
• нездобний батон - ½ шт.;
• майонез – 2 ст. л.;
• твердий сир – 200 г;
• картопля – 1 шт.;
• кріп - ½ пучка;
• яйце – 1 шт.;
• сіль - 2 щіпки;
• рафінована рослинна олія – 4 ст. л.

Спосіб приготування

Готуються такі апетитні гарячі бутерброди дуже просто.

1. Батон ріжеться на не надто товсті скибочки.

1. Картопля очистити, промити, натерти на тертці.

1. Крупно натерти сир.

1. Очищену цибулину добре подрібнити.

1. Вимити кріп, просушити, порубати ножем.

1. Змішати кріп, сир, нарізку цибулі, картопляну стружку.

1. Вбити в суміш яйце. Посолити. Заправити майонезом. Все перемішати.

1. Розподілити суміш по шматочках хліба.

1. Викласти заготовки на сковороду з розігрітою олією. Смажити їх треба до рум'яності.

На замітку! Начинка має "дивитися" вниз.

Потім закуска перевертається і трохи обсмажується зі зворотного боку.
Відмінне доповнення до кави чи чаю готове!

Гарячі бутерброди з ковбаскою на сковороді

Не менш ситними та смачними вийдуть гаряченькі бутерброди, якщо їх зробити з ковбаскою на сковороді.

Кількість порцій – 6.

складові

Щоб зробити таку закуску, потрібні:

• яйце – 1 шт.;
• білий батон – 1 шт.;
• цибуля - ½ головки;
• варена ковбаса – 100 г;
• манка – 1 ст. л.;
• майонез – 1 ст. л.;
• кетчуп, сіль, зелень – до смаку.

Спосіб приготування

Така закуска готується на раз-два і, до речі, також з'їдається.

1. Спочатку підготуйте усі інгредієнти.

1. Змішати яйце, манну крупу, майонез. Посолити. Залишити на 10 хвилин.

1. Подрібнити ковбаску.

1. Дуже дрібно порізати очищену цибулю.

1. Порубати промиту та обсушену зелень.

1. Нарізати скибочками хліб. Змастити шматочки кетчупом.

На замітку! Кетчуп найкраще взяти часниковий. Вийде дуже апетитно і запашно!

1. З'єднати яєчну суміш та ковбасу. Маса викладається ложкою на хліб.

1. На сковороду влити трохи олії. Коли воно нагріється, посмажити бутерброди. Перевернути їх та злегка притиснути.

Виходить неймовірно ситно!

Гарячі бутерброди зі шпротами на сковороді

На сковороді можна зробити гарячі бутерброди навіть із шпротами.

Час приготування – 10 хвилин.

Кількість порцій – 2.

складові

Для такої закуски нам будуть потрібні:

• вершкове масло – 30 г;
• білий хліб – 4 скибочки;
• жовток – 1 шт.;
• сир твердий – 50 г;
• консервовані шпроти – 4 шт.;
• сметана – 1 ч. л.

Спосіб приготування

Такі ситні, смачні гарячі бутерброди готуються просто і напрочуд швидко.

1. Насамперед підготувати шпроти, зливши з них масло.

1. Дрібно натерти сир, з'єднати його зі сметаною та жовтком.

1. Нарізати батон на скибочки та розігріти сковороду.

1. Хліб змастити вершковим маслом|мастилом|. Викласти на нього рівним шаром сирну суміш.

1. Зверху укласти шпроти.

1. Покрити їх сирною начинкою.

1. Відправити бутерброди на розпечену сковороду, можна на суху, без олії. Обсмажувати доти, доки сир не розплавиться.

Виходить шалено!

Ситні гарячі бутерброди з курячим м'ясом

Справжнім джерелом сил та енергії стануть гарячі бутерброди з курячим м'ясом. Їх також можна зробити на сковороді.

Час приготування – 15 хвилин.

Кількість порцій – 4.

складові

Для приготування ситних бутербродів на сніданок або для перекушування потрібні:

• білий хліб – 4 шматочки;
• твердий сир – 150 г;
• каррі - 1 щіпка;
• відварена або підкопчена курка – 150 г;
• цибулина – 1 шт.;
• петрушка – 4 листочки;
• сметана – 2 ст. л.;
• базилік сушений - ½ ч. л.;
• рослинна олія – для смаження;
• перець мелений – до смаку.

Спосіб приготування

Апетитні та дуже ситні бутерброди з куркою приготувати нескладно.

1. Подрібнити цибулю. М'ясо дрібно нарізати. Сир натерти.

1. Змішати м'ясо із цибулею.

1. Додати сирну стружку, сметану та спеції.

1. Все перемішати ґрунтовно.

1. Змастити начинку на хлібні скибочки.

Надіслати бутерброди на розігріту сковороду начинкою вниз.