Дієта Боннський суп для схуднення - рецепт та відгуки. Боннський суп для схуднення: чудова нагода повернутися у форму

Боннський суп для схуднення рецепт

Боннський суп для схуднення рецептприготування жиросжигающего супу підійде всім тим, хто хоче схуднути в найкоротший термін. Боннський суп дієта заснована на тому, що ви спалюєте набагато - багато більше калорій, ніж споживаєте.

Боннський суп: принципи дієти та рецепт боннського супу

Важливо дотримуватись однієї умови: на період цієї дієти слід відмовитися від прийому алкоголю. Ні краплі алкоголю, інакше жироспалюючий ефект нейтралізується. І, якщо ви не будите філонити на час дієти, то зможете скинути за тиждень як мінімум 5 кг ваги (в ідеалі 8 кг).

Водний режим на час тижневої боннської дієти

• Пийте більше води.
• Можна пити чисту мінералізовану воду без газу, якщо такої немає, то звичайну кип'ячену воду (мінімум 2 літри на день).
• З напоїв можна пити каву та чай, соки із фруктів, але все без цукру. Виключається так само все борошняне та солодке.
• Основним у дієті, як ви зрозуміли, є Боннський суп. Ви їсте його щодня та не менше 3 разів на день.

Що припустимо їсти в боннській дієті по днях з 1 до 6 дня

1. фрукти, окрім бананів. Пити: чай, кава, вода, журавлинний сік, без додавання цукру;
2. зелені овочі, не можна вживати бобові, на вечерю допускається одна картоплина, запечена з олією, можна її відварити, пити в цей день потрібно тільки воду;
3. фрукти та овочі, крім бананів, бобових та картоплі, пити тільки воду;
4. банани від 4до 6 штук середніх розмірів + допускається вживання нежирного молока в кількості 2-4 склянок.
5. 500гр. відвареної яловичини або курячі грудки без шкіри або нежирну рибу + 3-4 помідорини;
6. яловичина або курка + зелені овочі, щоб спокійно вийти з дієти, додайте трохи коричневого рису з овочами + несолодкий фруктовий сік.

Ця дієта не підійде для дітей, людей похилого віку та особам із захворюваннями ШКТ. Якщо ви менше ніж за тиждень скинули 8 кг, то боннську дієту треба припинити, це може призвести до негативних наслідків. Можливо, ви сумніваєтеся, схожа вам ця дієта чи ні, тоді слід проконсультуватися зі своїм лікарем.

Боннський суп для схуднення рецепт приготування - худніть зі смаком та задоволенням

Компоненти супу:

• пучок селери;
• петрушки та кропу по 1 пучку;
• зелений перець болгарський 1 штука;
• помідори великі 4 штуки;
• цибуля 5 штуки;
• морква 2 штуки;
• капуста білокачанна (маленький качанчик) або пекінська;
• каррі 1 ч. ложка;
• кмин 1 ст. ложка;
• часник подрібнений 20 гр.;
• 2 лаврові листи.

Як приготувати суп для схуднення?

1. Підготувати овочі та зелень, помити та порізати.
2. Цибуля на сковорідку з олією + каррі + кмин + часник, трохи згасити.
3. Каструлю з водою в кількості 2 літрів поставити на вогонь, коли вода закипить покласти в неї порізані овочі, цибулю з приправами та лавровий лист. Коли овочі стануть м'якими, суп готовий.
4. Вже в готовий суп покладіть підготовлену зелень петрушки та кропу.
5. Можна приготувати інший варіант боннського супу. Все те саме замість каррі, кмину і часнику покласти невеликий пальчик дрібно порізаного або натертого імбиру.

Боннський суп має не тільки жироспалюючий ефект, але і сечогінний, за рахунок петрушки, селери, що входять до його складу, а також цей суп викликає метеоризм, що нормально при очищенні організму. Однак ці дії слід враховувати та не планувати важливих та відповідальних заходів на період проведення цієї дієти.

Боннський суп - ідеальний варіант для бажаючих швидко скинути вагу.

Але страва підходить не всім. Особливо чуже дієтологам. Адже дієтичне харчування на супі не можна назвати збалансованим. Та й смак страви своєрідний.

Основні компоненти – це капуста, болгарський перець, помідори та цибуля, приготовлені у воді. Тому суп від цього не дуже смачний.

Багато хто критикує його за особливий смак вареної капусти. Для таких людей є альтернативні рецепти.

Сама по собі страва не шкідлива, але дієта на ній може призвести до найнесподіваніших результатів.

Користь боннського супу

Бонський суп, відомий також як селери або цибульний, готують з овочів з «негативною калорійністю». На перетравлення цих овочів організм витрачає енергії більше, ніж отримує їх.

Основні калорії у блюді від капусти та цибулі. Інші овочі додають страві вітаміни та необхідні корисні елементи.

Як наслідок, організм починає витрачає енергію, що міститься в жирових відкладах, а не отриману з їжею.

До того ж, суп сприяє потужному очищенню організму та виведенню зайвої рідини через покращення роботи жовчного міхура та печінки.

Калорійністьбоннського супу, приготовленого за класичним рецептом, лише 33 калорії на 100 грам.

Харчова цінність:

• Жири - 0,08 г
• Білки - 1,33 г
• Вуглеводи - 6,64 г

Вітаміни та мікроелементи:

• Солі калію та натрію
• Сіль фосфору
• Залізо та йод
• Вітамін РР та А
• Вітамін В1 та В2

• Багато хто задається питанням про те, як часто сидіти на боннському супі. Один повний курс становить тиждень, потім можна повторювати курс знову і знову. При цьому якщо в процесі дієти було порушено якісь правила, то відлік часу треба розпочинати спочатку.
• Під час дієти, категорично забороняється пити алкоголь та газовані напої, їсти хліб та смажені страви.
• Як тільки виникає почуття голоду, можна їсти суп, немає строгих правил у кількостях прийому їжі протягом дня.
• Класичний варіант, який дозволяє досягти максимального схуднення, слід готувати без солі.
• Готувати страву краще на овочевому бульйоні. Але, якщо такий рецепт здається занадто прісним, допускається використання нежирного бульйону з олії.
• Щоб додати смакових якостей, можна використовувати сухий часник, коріандр.
• Можна їсти боннський суп на ніч, але важливо робити це щонайменше за кілька годин до сну.

Смачно та без калорійПоради ласунам: як не повніти від морозива. Чи можна його їсти на сніданок чи вечерю.

Бонський суп без селери

Класичний рецепт вимагає певний набір свіжих овочів та дотримання правил термічної обробки.

Необхідні інгредієнти:

1. Невеликий качан білокачанної капусти
2. П'ять цибулин.
3. П'ять свіжих помідорів (можна також використати консервовані)
4. Два болгарські перці
5. Будь-яка доступна зелень (пір'яна цибуля, петрушка, кріп)
6. Дві моркви

Овочі нарізати і скласти в каструлю з водою. Варити на невеликому вогні, поки всі овочі не стануть м'якими. Важливо контролювати вогонь і стежити, щоб бульйон не закипав.

Рецепт з додаванням селери

1. Один пучок селери
2. П'ять помідорів
3. Два болгарські перці
4. 500 грам білокачанної капусти
5. Шість цибулин

Овочі помити та нарізати, скласти в каструлю. Потім залити водою (вона має повністю покрити овочі) та поставити на вогонь. Спочатку довести до кипіння, а потім одразу зробити вогонь мінімальним. Варити, поки овочі не стануть м'якими.

Рецепт з додаванням броколі

1. Шість голів цибулі
2. Невелика білокачанна капуста
3. 10-12 маленьких суцвіть броколі
4. Два болгарські перці
5. Два стебла селери
6. Шість свіжих помідорів
7. Пучок зелені
8. Трави до смаку

Овочі нашаткувати та помити. Усі інгредієнти скласти у каструлю та залити двома літрами води. Варити на сильному вогні десять хвилин, а потім зробити мінімальний вогонь та варити суп до повної готовності овочів. Перед подачею додати дрібно нарізану зелень.

Рецепт з імбиром (посилений ефект спалювання жиру)

1. 25 грам імбиру
2. Три великі помідори
3. 300 грам білокачанної капусти
4. Дві моркви
5. Два стебла селери і 30 грам кореня селери
6. Два болгарські перці
7. Три головки цибулі
8. Зелень

Всі овочі промити і нарізати невеликими часточками. Зелень порубати, а корінь селери та імбиру натерти на середній тертці. Скласти в каструлю капусту і цибулю, перець, петрушку, всю селеру і моркву. Залити двома літрами води та довести до кипіння. Після цього зробити мінімальний вогонь і додати помідори, імбир, сухі трави і спеції (крім солі) за смаком.

Протипоказання

Будь-яке низькокалорійне харчування може бути небезпечним для здоров'я. З обережністю переходьте на боннську дієту при:

• вагітності → низька калорійність страви
• лактації → сильний сечогінний ефект
• шлунково-кишкових захворюваннях

Перш, ніж приступати до даної системи схуднення, бажано проконсультуватися з лікарем, і за будь-якого натяку на погане самопочуття негайно припинити дієту.

Дієта на боннському супі («Бонська дієта») входить до десятки найпопулярніших систем харчування протягом багатьох років. Така сталість при тому, що чи не щороку мода на дієти змінюється, означає, що «Бонська дієта» має масу плюсів, і в першу чергу дієвість.

Джерело: lena7.ru

Набір продуктів при «Боннській дієті» досить різноманітний, тому легко переноситься. Головне, щоб сподобався основний її інгредієнт – той самий чудодійний суп, який допомагає розлучитися із зайвими кілограмами.

Важко сказати, яке відношення має суп до німецького міста Бонна і чи взагалі має. Тим не менш, назва прижилася, і коли говорять про боннський суп, більшість людей, які коли-небудь цікавилися дієтами, розуміють, про що йдеться, хоча рецептів цього супу існує кілька.

Властивість супу знижувати вагу ґрунтується на трьох його якостях: низької калорійності, сечогінному та жироспалювальному ефекті. Останній досягається за рахунок великої кількості прянощів, що «розігрівають», прискорюють метаболізм, і таких овочів, як капуста і селера, які містять речовини (наприклад, метіонін), що сприяють розщепленню жиру.

Крім боннського супу, до складу дієти входять фрукти та фруктовий сік, зелені овочі, картопля, нежирне м'ясо (риба, курка чи яловичина на вибір), коричневий рис.

Головна умова дієвості боннського супу - суворе дотримання рецепту. Щоправда, складно зрозуміти, як могло з'явитися кілька варіантів цього рецепту. Як би там не було, дієтологи радять уважно переглянути список інгредієнтів кожного з варіантів, вибрати відповідний вашим смаковим уподобанням і надалі дотримуватися його. Як показує досвід, такий підхід спрацьовує, і якщо людина суворо дотримується рекомендацій дієти, вона дає хороший ефект незалежно від того, який саме рецепт взятий за основу.

Дієта на боннському супі розрахована на тиждень, але з огляду на те, що вона досить збалансована, її можна продовжити ще на один тижневий цикл, якщо потрібно скинути значну вагу. У цьому випадку після сьомого дня дієти слід розпочинати цикл спочатку, з першого дня. Якщо з будь-якої причини дієта була перервана, то при її відновленні треба почати заново, з першого дня.

За тиждень на «Боннській дієті» можна скинути від 2 до 6 кг. Швидкість схилу залежить від багатьох факторів, у тому числі від тривалості дієти: спочатку вага завжди йде швидше, потім швидкість схилу зменшується. Це нормально і не повинно лякати.

Переваги дієти на боннському супі

Перевагами дієти на боннському супі є її результативність, збалансованість і досить легка переносимість. Раціон досить різноманітний, організм отримує необхідні йому речовини, отже, стан шкіри, волосся та нігтів не погіршиться.

Раціон здебільшого складається з овочів, а це не тільки вітаміни та мінерали, а й клітковина, необхідна для нормального функціонування кишечника. Тому дієта на боннському супі дозволяє уникнути запорів - проблеми, що дуже часто супроводжує процес схуднення. Окрім іншого, клітковина сприяє очищенню організму від шлаків, його оздоровленню та нормалізації обміну речовин.

Недоліки та протипоказання дієти на боннському супі

Недоліком дієти на боннському супі є відсутність у ній кисломолочних продуктів, які вважаються одним із найважливіших елементів здорового харчування, джерелом кальцію та корисних бактерій. Тому людям, які страждають на дисбактеріоз, така дієта не рекомендована.

До мінусів дієти можна віднести сечогінний ефект через включення до раціону відразу кількох продуктів з відповідною властивістю. За рахунок посиленого виведення води вага знижується дуже швидко. На жаль, у цьому випадку йде перш за все вода, а не жир. У разі зневоднення організм, навпаки, дуже неохоче розлучається з жиром, оскільки жир – це ще й стратегічний запас води для організму. Крім того, зневоднення призводить до обвисання шкіри, появи зморшок та пігментних плям. Щоб компенсувати сечогінний ефект "Боннської дієти", в день рекомендується випивати не менше шести чашок води.

При дієті на боннському супі заборонені сіль, цукор та алкогольні напої.

І останнє – велика кількість клітковини та прянощів може нашкодити людям, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту: призвести до їх загострення.

За наявності будь-яких хронічних захворювань необхідно проконсультуватися з лікарем перед початком дієти.

Які продукти дозволені?

Звичайно ж, страва номер один даної дієти - це суп з овочів. Наведемо два його рецепти, що користуються найбільшою популярністю. Перший рецепт вважається оригінальним, який зробив боннський суп знаменитим на весь світ.

Перший варіант рецепту

• 6 середніх цибулин;
• 4 середні моркви;
• 2 зелені болгарські перці;
• 2-3 невеликі помідори або 1 великий;
• невеликий качан капусти;
• 20 г подрібненого часнику.

• великий пучок зелені селери;
• пучок зелені коріандру (кінзи);
• пучок петрушки;
• пучок зеленого лука.

Прянощі:

• 2 лаврові листочки;
• 1 ст. л. каррі;
• 1 ст. л. меленого кмину;
• 1 ст. л. меленого насіння коріандру;
• 1-2 дрібно нарізаних гострих червоних перцю;
• трохи тертий свіжий імбир.

Також потрібно 2 ст. л. олії для обсмажування.

Приготування

Цибулю тонко нарізати півкільцями, обсмажити в олії до золотистого кольору, додати каррі, кмин, часник, налити трохи води і згасити на слабкому вогні приблизно 10 хвилин.

Потім додати нарізані овочі: морква, селера, болгарський перець, капусту та помідори. Залити водою трохи вище рівня овочів, додати лавровий лист, коріандр, червоний перець, зелень і імбир, що залишилася.

Варити до готовності овочів – 10-15 хвилин із моменту закипання.

Рецепти досить суттєво різняться, особливо в тому, що стосується прянощів. У другому варіанті їх менше, тому він кращий для тих, хто не любить спеції або не може їх вживати з медичних причин (наприклад, при схильності до алергії або печії). Також другий рецепт більш звичний для нашого смаку, тому багато хто віддає перевагу саме його.

За бажанням суп можна пюрувати за допомогою блендера.

Крім боннського супу, до складу дієти входять фрукти та фруктовий сік, зелені овочі, картопля, нежирне м'ясо (риба, курка чи яловичина на вибір), коричневий рис. З напоїв – вода, знежирене молоко, чай та кава без цукру. Як приправи до овочів, м'яса і рису можна використовувати лимонний і журавлинний сік.

Які продукти заборонені?

При дієті на боннському супі заборонені сіль, цукор та алкогольні напої.

Настійно рекомендується дотримуватись рекомендованих продуктів і не розширювати самостійно раціон, оскільки ефект дієти в цьому випадку може суттєво знизитися. Не можна і прибирати з меню якісь продукти, інакше неминуче погіршиться самопочуття і дієту буде складніше витримати, та й проблеми зі здоров'ям не виключені.

Заборонено змінювати порядок днів або замінювати один день іншим, наприклад, робити два другі дні та виключати третій.

Меню дієти на боннському супі

У цій дієті немає поділу на сніданок, обід та вечерю у всі дні, крім другого, у якому виділяється вечеря. Протягом дня допускається стільки прийомів їжі, скільки хочеться, зокрема, суп можна їсти без обмежень.

Перший день	Боннський суп, фрукти, за винятком бананів.
Другий день	Сніданок та обід: суп, зелені овочі. Вечеря: суп, одна відварена в мундирі або випечена картоплина з невеликою кількістю олії.
Третій день	Суп, фрукти та овочі, за винятком бананів та картоплі.
Четвертий день	Суп, 3 банани, знежирене молоко.
П'ятий день	Суп, свіжі помідори, 400-500 г відварного нежирного м'яса на вибір.
Шостий день	Суп, відварена яловичина та зелені овочі.
Сьомий день	Суп, коричневий рис, овочі крім картоплі, натуральний фруктовий сік без цукру.

Порада 1. Щоб суп не набридав, можна чергувати - іноді готувати його звичайним способом, а іноді у вигляді супу-пюре.

Порада 2. За винятком селери, яка є обов'язковою, листова зелень може змінюватися в залежності від смаку. Так, якщо людина не любить зелень коріандру (кінзу), можна замінити її кропом.

Відео з YouTube на тему статті:

Багато дівчат помічають небажані жирові відкладення на стегнах та талії після новорічних свят. Позбутися їх дуже складно. Боннський суп для схуднення – це популярна дієта та чудовий спосіб повернути форму без голодування. У різних куточках світу легкі перші страви застосовувалися зниження ваги з часів далекої давнини. Європейці готують цей дієтичний овочевий суп для схуднення з додаванням болгарського перцю та цибулі-порею, а жителі Росії – з білокачанною капустою.

У чому суть та загальні правила дотримання дієти

Боннська дієта на овочевому супі допомагає вирішити кілька завдань:

1. комплексно очистити організм;
2. позбутися ненависних зайвих кілограмів;
3. налаштувати обмінні процеси;
4. позбутися набряклості;
5. одержати всі необхідні для здоров'я вітаміни.

Боннський суп для схуднення називають не конкретний рецепт, а режим збалансованого харчування. Основа системи – це низькокалорійна перша страва, яка дозволяється їсти без обмежень. Завдяки цьому, ті, хто худне, позбавляються нав'язливого відчуття постійного голоду. Супова дієта не обмежується однією стравою, але список додаткових продуктів дуже обмежений. Зниження ваги за цією програмою вдається домогтися навіть товстунам, які не сподівалися на диво, для цього потрібно дотримуватись правил.

Легкий Боннський суп дозволяється їсти в тій кількості, якої вистачить вам для вгамування почуття голоду. Крім цього, ті, хто худне, повинні дотримуватися водного балансу. Каву чи чай можна пити лише без цукру. Алкоголь, солодощі, борошняне обов'язково виключають із раціону, щоб спосіб схуднення виявився ефективним. Дуже важливо до початку процесу схуднення визначитися зі своїм ставленням до селери. Ця дієта на супах не може обійтися без цього овочів, але для росіян - це дивовижний продукт зі специфічним ароматом.

Скільки калорій у Боннському супі? Залежно від рецепту, близько 27 на 100 г страви. Калорійність з'являється від білокачанної капусти та цибулі, решта продуктів активно сприяє спалюванню зайвих жирів. Суворих правил потрібно дотримуватися не менше тижня, інакше доведеться починати дієту з початку. Цей спосіб дозволяє швидко отримати результат схуднення 5-9 кг за 7 днів. Повторювати курс дозволяється до чотирьох разів на рік.

Основні правила для схуднення:

1. Вживати Боннський суп можна в будь-яких кількостях.
2. У період схуднення не можна вживати алкогольних напоїв.
3. Копченості, маринади, жирне, солодощі, борошняне вживати заборонено.
4. Кількість рідини, що споживається, особливо в останні дні, не менше 1,5 літрів.
5. Дозволяється пити каву, чай (несолодкі, без молока). Газовані напої, соки із магазинів заборонені.
6. Після зниження ваги на 8-10 кг варто зробити перерву на кілька днів.

Зразкове меню на тиждень

Раціон для схуднення днями:

День	Меню
Понеділок	Крім Боннського супу дозволяється вживати фрукти (крім бананів).
Вівторок	сирі овочі протягом дня; на вечерю печена картопля.
Середа	Крім основної страви дозволяється вживати фрукти та овочі (свіжі).
Четвер	3 банани; 1 літр молока.
П'ятниця	7 томатів; 200 г відвареного курячого філе.
Субота	зелений салат; багато води; відбивна з яловичини (150 г).
Неділя	овочеве рагу; відварний рис.

Як приготувати суп для схуднення?

Рецепт легко виконаємо та є справжнім відкриттям для кожного, кого хвилює питання зниження ваги. За допомогою цього супу вдається не тільки реально схуднути, та й зберегти своє здоров'я. Унікальна гармонія вітамінів, жирів, білків, вуглеводів за найменшої калорійності не може не радувати! Бажано вжити страву відразу після приготування, щоб збереглися корисні речовини. Можна включити його в щоденний раціон і їсти на вечерю (це дозволить очищати організм та отримувати багато корисних речовин).

Селеровий суп є стравою з дуже низькою енергетичною цінністю. Правильний баланс інгредієнтів допомагає справлятися з набряклістю, спалювати зайві жири, виводити зайву рідину. Кількість овочів дозволяється брати на власний розсуд, важливо лише обов'язкова наявність серед них головного компонента - селери, цибулі, білокачанної капусти. Можна для приготування супу вибрати один із наведених нижче рецептів.

Класичний рецепт

Компоненти:

• морква – 6 шт.;
• біла цибуля – 6 шт.;
• капуста - 1 невеликий качан;
• солодкий (болгарський) перець – 2 шт.;
• кріп (базилік, петрушка) - 1 невеликий пучок;
• селера – 1 стандартний пучок.

Етапи приготування супу:

1. Миють, чистять овочі.
2. Нарізують великими кубиками.
3. Додають воду.
4. Кип'ятять протягом 17-20 хвилин.
5. Додають лавровий лист, зелень, мелену паприку.

З селери

Для приготування супу потрібно таке:

• капуста – 300 г;
• зелений перець – 2 шт.;
• корінь селери (половина);
• морква – 2 шт.;
• ріпчаста біла цибуля – 5 шт.;
• томатне пюре (паста) – 200 г;
• селера (гілочки) – 1 пучок;
• лавровий лист;
• часник;
• олія оливкова – 2 ст. л.

Етапи приготування супу:

1. Миють та чистять усі інгредієнти.
2. Всі овочі ріжуть шматочками (залишають 1 цибулину для заправки).
3. Морква труть на тертці.
4. Додають 3 л води.
5. Доводять до кипіння (на сильному вогні).
6. Варять суп приблизно 25 хвилин.
7. Цибулину, що залишилася, подрібнюють, обсмажують з додаванням оливкової олії.
8. Додають томатне пюре (або пасту).
9. Перемішують усі і гасять кілька хвилин.
10. Додають у каструлю заправку, часник, спеції, лавровий лист.
11. Варять 5 хв.

Сіль у суп для схуднення не додають, для посилення ефективності способу. Якщо воно видасться занадто прісним, дозволяється налити в тарілку перед вживанням невелику кількість соєвого соусу. Щоб дієта дала результати, не можна їсти заборонені продукти та порушувати встановлений режим. В іншому випадку ніякого ефекту не буде. При стрімкому зниженні ваги (понад 8 кг) потрібно припинити курс.

З імбиром

Складові компоненти для супу з імбиром:

• капуста – 300 г;
• стебло селери – 2 шт.;
• невеликий шматочок селери кореня;
• болгарський перець – 2 шт.;
• томати – 3 шт.;
• імбир – невеликий шматочок (надає страві гостроти, тому важливо не переборщити з нею);
• ріпчаста біла цибуля – 2 шт.;
• приправи до смаку;
• вода – 2 л.

Процес приготування супу:

1. Овочі готують, миють, чистять, ріжуть, заливають водою.
2. Ставлять варити на інтенсивному вогні.
3. Після того, як вода закипить, зменшують полум'я.
4. Варять 10 хвилин (після закипання).
5. Дають наполягати.
6. Зціджують відвар.
7. Подрібнюють овочі блендером.
8. Розводять відваром та можна вживати.

З додаванням броколі

Суп для схуднення з броколі (рецепт):

Компоненти:

• капуста броколі – 500 г;
• селера (корінь) - невеликий шматочок;
• оливкова олія – 2 ст. л;
• біла цибуля – 1 шт.;
• морква – 2 шт.;
• перець солодкий – 2 шт.;
• томати – 1 шт.;
• цибуля Параде (зелений) - 1 пучок;
• петрушка – 1 пучок;
• часник – 2 часточки.

Приготування супу:

1. Додають у каструлю з гарячою водою броколі та селеру.
2. Обсмажують томати, часник, моркву, перець, цибулю з оливковою олією.
3. Додають у каструлю заправку.
4. Після цього суп варять кілька хвилин і дають настоятися.

Відеорецепт низькокалорійного жироспалюючого супу

Боннський суп - відмінний засіб для схуднення і вітамінне підживлення в холодну пору. На такій рідкій дієті ви зможете скинути зайві кілограми, не виснажуючи себе голодом. До того ж суп очищає організм і насичує його вітамінами, покращує роботу травної системи та відновлює водний обмін.

Основними інгредієнтами боннського супу є овочі, в яких міститься багато клітковини та вітамінів, зелень. Такі інгредієнти, як броколі, помідори, цибуля, сприяють тому, що їжа не відчувається прісною, а травлення налагоджується. Обов'язково включайте в рецепт селери для очищення організму та підвищення загального тонусу. Білокочанна капуста мала славу потужного помічника в цій нелегкій справі під назвою боротьба з ожирінням, оскільки впливає на обмін жирів і зменшує набряки. У болгарському перці багато вітаміну С, і він надає страві вишуканого смаку. Отже, для приготування боннського супу візьміть інгредієнти у такій кількості:

• Зелена селера – 1 пучок або 170 г;
• Морква – 170 г;
• Цибуля – 6 штук або 150 г;
• Помідори – 5-6 штук чи 300 г;
• Білокачанна капуста – 1 качан або 0,5 кг;
• Цвітна капуста – 300 г;
• Болгарський чи червоний перець – 2 шт.;
• Соус - "Чилі" або "Табаско" - за смаком;
• Часник – 20 г;
• Соєвий соус – 1 ч. л.;
• Коріандр – 1 ст.
• Кмин - 1 ст.л.;
• Вода – 1,5 літри;
• Лавровий лист – 1 аркуша;
• Оливкова олія – 100 г.

Інструкція з приготування боннського супчика:

1. Підготувавши овочі та зелень, їх слід помити.
2. Наріжте інгредієнти. Можна скибочками чи кільцями, часточками, як вам зручніше.
3. Допускається протушкувати цибулю на сковороді з часником та спеціями, а також з оливковою олією.
4. Додайте в цибулю спеції.
5. Інші овочі залийте водою, поставте на вогонь і чекайте, поки закипить.
6. Додайте цибулю, лавровий лист і протоміть на повільному вогні, щоб овочі стали м'якими.
7. Коли суп приготуватися, киньте зелень – кріп чи петрушку.
8. За бажання до страви можна додати пальчик імбиру, який слід гасити разом із цибулею.
9. Пам'ятайте, що не рекомендується додавати сіль.

Крім боннського супу, протягом дієти дозволяється вживати додаткові продукти, урізноманітнивши в такий спосіб меню дієти, що дуже добре з психологічної точки зору:

• Перший день: будь-які фрукти. Виняток становлять банани, кавун та диня. Пити можна чай, каву без цукру та чисту воду.
• Другий день: овочі у будь-якому вигляді – варені, запечені чи сирі. Від вживання бобових варто відмовитись. Краще віддати перевагу зеленим. На вечерю можете запекти одну картоплину, додавши олію.
• Третій день: овочі та фрукти. Картопля та банани не можна.
• Четвертий день: овочі та фрукти. Дозволяються банани. З пиття можна молоко, тільки нежирне, або кефір обсягом 1 літр.
• П'ятий день: помідори (до 6 штук) та м'ясо – яловичина, курка (півкілограма). Можна замінити на нежирну рибу.
• Шостий день: овочі (зелені) та яловичина.
• Сьомий день: нешліфований рис, приготовлений із овочами, а також натуральні соки із фруктів.

При дієті суворо забороняється їсти хліб, цукор, пити алкогольні та газовані напої.

Така дієта - досить щадна, на відміну від багатьох суворих монодієт. Боннський суп дозволяється їсти в будь-якій кількості, навіть коли ви відчуєте перший напад голоду. Однак вона не підходить для дітей і людей похилого віку, а також якщо у людини спостерігаються захворювання ШКТ. Не плануйте на час дієти жодних важливих дій, оскільки бонський суп відрізняється вираженою сечогінною дією через селери та петрушку і провокує метеоризм.

Пам'ятайте, якщо на боннському супчику ви вже скинули 8 кг, а часу пройшло всього нічого - менше тижня, то варто перервати дієту.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+