Кукурудза солодка консервована. Властивості та склад консервованої кукурудзи, її шкода та користь для здоров'я
Кукурудза – популярна та затребувана культура, не менш цінна, ніж пшениця та рис. Вона використовувалася ще давніми ацтеками, а після відкриття Америки стала доступною і європейцям. Кукурудзу вирощують усім континентах, крім Антарктиди. Варена кукурудза дуже корисна – незважаючи на термічну обробку та втрату частини корисних якостей, у процесі варіння відбувається збагачення культури натрієм.
Продукт низькокалорійний, що дозволить використовувати його для схуднення. У 100 г консервованої кукурудзи міститься лише 60-100 ккал. Однак під час розробки меню для схуднення слід пам'ятати, що кукурудзу потрібно вживати самостійно, замінюючи нею прийом більш поживних продуктів. При поєднанні кукурудзи з іншими продуктами їхня калорійність зростає, що ставить під сумнів результат такої дієти.
Харчова цінність консервованої кукурудзи
Консервована кукурудза – чудове джерело білків та амінокислот. Її рекомендують до вживання спортсменам, у період ослабленого імунітету та після перенесених хвороб. Культура містить цінні вітаміни та мікроелементи, що підтримують роботу всіх систем життєдіяльності та людини.
Склад консервованої кукурудзи:
- Поліненасичені кислоти
- Вітаміни PP, B5, B9, B6, C, B2, B1
- Крохмалисті речовини
- Моно та дисахариди
- Холін
- Протеїн
- Насичені жири
- Калій, натрій, фосфор, цинк, магній, залізо, марганець
- Харчові волокна
- Вуглеводи, білок
У чому полягає користь від консервованої кукурудзи? Всього 150 г продукту заповнює добову потребу людини у вітаміні В1, а цінний вітамін Е, що міститься в культурі, продовжує молодість та попереджає розвиток атеросклерозу.
Шкода
Кукурудза консервована: шкода
Ця злакова культура не належать до категорії швидкозасвоюваної та легкої їжі, і шкода консервованої кукурудзи може бути заподіяна у разі захворювань травних органів. Її вживання потребує правильного поєднання коїться з іншими продуктами.
Прекрасно комбінується злак з усіма видами овочевих культур, зеленню, рослинним та вершковим маслом. Виключено одночасний прийом кукурудзи з молочними та кисломолочними продуктами, білками, фруктовими соками.
Шкідливість консервованої кукурудзи може мати місце при діагностуванні у людини наступних захворювань:
- Тромбофлебіт
- Виснаження
- Загострені стадії захворювань органів травлення (виразка, коліт)
- Тромбоз
- Схильність до підвищеної згортання крові
Користь
Користь від кукурудзи консервованої
Користь кукурудзи для людини велика, оскільки культура містить понад 26 елементів таблиці Менделєєва, що у великому обсязі зберігаються навіть після обробки кип'ятінням.
Яка користь від консервованої кукурудзи може бути для людини? Вживаючи по кілька ложок цього продукту на тиждень, організм насичується корисними мікроелементами, дія яких полягає в наступному:
- Нормалізація нервової системи, підтримка когнітивних здібностей людини
- Зняття набряклості, поліпшення роботи сечовидільної системи
- Полегшення болю при менструації
- Зняття неприємних симптомів у період менопаузи
- Зниження рівня холестерину
- Зміцнення імунітету
- Врегулювання рівня глюкози у крові
- Поліпшення роботи серця
- Зняття метеоризму кишківника
- Нормалізація обміну речовин
- Користь для алергіків, при недокрів'ї
- Допомога при схудненні
- Профілактика склерозу
Як вибрати кукурудзу консервовану
Щоб виключити шкоду консервованої кукурудзи, потрібно уважно підходити до вибору продукту.
Пам'ятайте, що кукурудза дозріває в середині літа, і якщо на банку вказано саме літній термін консервування або це рання осінь - можна з упевненістю її класти в кошик. Якщо процес закочування припав на зимовий період, це означає, що кукурудза потрапила в банки після заморожування, і вже втратила масу вітамінів.
А дату виготовлення консервованої кукурудзи найкраще шукати саме на самій банці, а не на етикетці, яку недобросовісні фірми можуть замінити.
Також якщо у складі консервованої кукурудзи є лимонна кислота найімовірніше сировина була низькоякісною, і щоб надати кукурудзі приємний смак і гарний вид виробник може використовувати цю добавку.
Найкраще вибирати даний продукт, що має у своєму складі лише кукурудзу, сіль та воду. Цукор у її складі теж може говорити про погану якість. І якщо у графі «вуглеводи» вказано цифру більше 12 грамів – це теж каже, що сировина використовувалася низької якості і таким чином виробник просто замаскував її додаванням цукру.
У бляшанці кукурудза проходить менший ступінь перегріву, ніж у скляній. Це дозволяє зберегти максимум корисних якостей. Однак відразу після розтину жерстяної банки слід перекласти кукурудзу у скляну ємність та закрити. При взаємодії банки з металевих складових із киснем відбувається процес окислення, що призводить до виділення токсичних речовин та їх всмоктування у продукти.
Якщо струсити бляшанку з консервованою кукурудзою – ніяких сплесків бути не повинно. Якщо виробник не доповів заливки в кукурудзу – банк матиме порожнечі і кукурудза окислюється, псуватиметься. Такий продукт має багато токсинів і стає небезпечним.
Банк кукурудзи не повинен мати видимих пошкоджень, прогинів, вм'ятин. Внутрішність жерстяної ємності обробляється спеціальним складом, щоб продукт не стикався із залізом і не вбирав у собі шкідливі речовини. У разі пошкодження банки може статися розрив внутрішнього захисного матеріалу. Вживати такі консерви небезпечно, оскільки це може призвести до отруєння, адже в кукурудзу вже проникли іони міді або олова.
Як приготувати кукурудзу консервовану в домашніх умовах
Приготувати у домашніх умовах кукурудзу дуже просто. Головний плюс – ви будете впевнені у безпеці та екологічності продукту, особливо, якщо солодка кукурудза вирощена на вашій дачній ділянці.
Для приготування знадобляться:
- Кукурудзяні качани (10 шт.)
- Цукор-пісок (3 ложки)
- 1 літр води
- Сіль (1 ложка)
Щоб легко відокремити зерна, потрібно опустити качани в окріп на кілька хвилин, а потім опустити їх у крижану воду. Після такої процедури очистити качан буде просто і швидко. Очищені зерна необхідно повторно опустити в киплячу воду на 3 хвилини. Потім потрібно:
- Приготувати банки об'ємом 0,3-0,5 л, простерилізувати їх, заповнити на третину зернами.
- В окремій ємності приготувати маринад: закип'ятити воду, додати сіль та цукор.
- Окропом залити приготовані банки із зернами, накрити їх кришками та стерилізувати у великій ємності з водою протягом 3-4 годин.
- Закатати кришками, перевернути догори дном.
Не буде перебільшенням сказати, що кукурудза користується всенародним коханням. Незважаючи на те, що цей овоч не є традиційно зростаючим у наших широтах, кукурудзяні поля сьогодні не рідкість. За це варто сказати спасибі Колумбу, який кілька століть тому привіз кукурудзу до Європи. Сьогодні ласувати нею можна практично цілий рік, вживаючи в їжу варену кукурудзу в період збирання врожаю, а в холодну пору року віддаючи перевагу консервованій або мороженій кукурудзі. Калорійність вареної кукурудзи не можна назвати низькою, але при цьому вона легко засвоюється і може використовуватися як продукт схуднення. Звичайно, при цьому не варто об'їдатися кукурудзою, а вживати її в міру. Те саме можна сказати і про калорійність консервованої кукурудзи, яку багато хто любить додавати в різні салати. Якщо цей продукт вживати в розумних кількостях, то це ніяк не позначиться на животі чи стегнах. Калорійність вареної кукурудзи не повинна зупиняти тих, хто стежить за своїм здоров'ям, адже в ній багато корисних речовин та вітамінів, необхідних для нашого організму.
Калорійність вареної кукурудзи та її корисні властивості
Варена кукурудза зберігає велику кількість корисних речовин, оскільки при варінні не порушується оболонка зерна. У ній містяться вітамін А, вітаміни групи В і «вітамін молодості та краси» Е. Крім того, варена кукурудза містить також і мінеральні речовини: кальцій, фосфор, магній, натрій, залізо, цинк, йод та ін. Найголовнішою перевагою кукурудзи вигідно відрізняє її від будь-якого іншого овоча, є вміст у ній такого мікроелемента як золото. Такий багатий вітамінно-мінеральний склад не впливає на калорійність вареної кукурудзи. Вона залишається постійною величиною незалежно від сорту кукурудзи, обраної для варіння.
Варто особливо відзначити, що варена кукурудза багата також на вітамін В4, який також називають холіном. Ця речовина допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину в крові, тому кукурудза особливо корисна тим, хто має цей показник підвищений. Крім того, холін допомагає покращити діяльність нервової системи та покращує метаболізм. Це означає, що, незважаючи на те, скільки калорій у вареній кукурудзі, регулярне її вживання здатне допомогти у підтримці ваги тим, хто піклується про свою фігуру. Що ж до калорійності вареної кукурудзи, то вона становить 123 ккал на 100 г продукту. В принципі цей показник не сильно відрізняється від калорійності консервованої кукурудзи. Також у процесі кулінарної обробки зберігається і унікальний вітамінно-мінеральний склад цього овочу.
Враховуючи корисний склад кукурудзи її можна особливо рекомендувати людям, які страждають на різні порушення здоров'я. Зокрема, вона може допомогти тим, хто страждає на запори та захворювання печінки. Рекомендується вживати варену кукурудзу у разі проблем із серцем і судинами. Варена кукурудза дозволяє зняти напади подагри та нефриту, а також послаблює симптоми жовчнокам'яної хвороби. Корисна вона також при шлунково-кишкових захворюваннях. Щоб полегшити симптоми гастриту, достатньо з'їсти кашу із подрібнених зерен кукурудзи. Оскільки кукурудза багата на вітамін E, регулярне її вживання здатне уповільнити процеси старіння в організмі, тому вона необхідна людям похилого віку, а також тим, хто хоче надовго зберегти молодість і красу. Як видно, калорійність вареної кукурудзи ніщо в порівнянні з користю, яку вона приносить. Таким чином, перш ніж скрупульозно рахувати, скільки калорій у вареній кукурудзі, потрібно оцінити її корисний склад, щоб зробити висновки про те, чи варто виключати цей продукт зі свого харчування.
Незважаючи на свою калорійність, варена кукурудза цілком може використовуватись для дієт, спрямованих на зниження ваги. При цьому рекомендується вживати її в середніх кількостях і рухатися більше. А холін, що міститься в кукурудзі, допоможе нормалізувати обмін речовин, що призведе до втрати зайвих кілограмів. Таким чином, питання про те, скільки калорій у вареній кукурудзі не має турбувати прихильників здорового харчування.
Консервована кукурудза – смачний продукт, яким можна поласувати будь-якої пори року. Внаслідок особливої обробки кукурудза втрачає частину корисних речовин, але при цьому залишається продуктом з високою харчовою цінністю. Калорійність консервованої кукурудзи становить у середньому 120 ккал на 100 г, що дуже відрізняється від кількості калорій у вареній кукурудзі. Цей показник залежить від виробника консервованої кукурудзи. Таку кукурудзу можна вживати окремо, а можна додавати як додатковий інгредієнт до інших страв. У консервованій кукурудзі зберігаються вуглеводи та білки, вітаміни та мікроелементи. Усього 150 г цього продукту здатне задовольнити потребу у вітаміні B1 для дорослої людини на 25% від добової норми. При цьому вуглеводи, що містяться в кукурудзі, забезпечать організм великою кількістю енергії. У консервованій кукурудзі зберігається також і вітамін Е, що є сильним антиоксидантом.
Таким чином, незалежно від того, в якому вигляді вживати кукурудзу, кількість калорій у вареній кукурудзі, а також у консервованому продукті приблизно однакова. Однак корисних речовин зберігається більше у вареній кукурудзі, оскільки в даному випадку термічна дія не така тривала. Але консервована кукурудза може стати чудовою заміною на той час року, коли на ринках відсутня свіжа кукурудза. Вживаючи її у розумних кількостях можна наситити організм корисними речовинами, не додаючи при цьому зайвих кілограмів. Питання, скільки калорій у кукурудзі менш важливий порівняно з питанням: скільки в цьому продукті корисних речовин. Кукурудза – чудовий продукт, смак якого неможливо переплутати ні з чим. Вона чудова в різних стравах, і якщо ви любите її, то не варто відмовляти собі в задоволенні поласувати солодкою кукурудзою. Користь від неї воістину величезна, а шкода постаті виключено у разі, якщо вживати їх у розумних кількостях і переїдати.
Консервована кукурудза- Це досить популярний продукт харчування. Ви можете купити її в магазині та приготувати в домашніх умовах. Зерна мають бути яскравого жовтого кольору (див. фото) і мати солодкий смак.
Як вибрати та зберігати?
Сьогодні на прилавках магазинів представлений широкий асортимент консервованої кукурудзи, тому щоб не купити неякісний продукт і не завдати шкоди організму, варто дотримуватися деяких рекомендацій:
У закритому стані консервована кукурудза в бляшанці зберігатиме свіжість протягом 2-х років, а в скляній протягом 3-х. Якщо ви відкрили банку, то споживати зерна варто протягом 2-х днів не більше.
Корисні властивості
Користь консервованої кукурудзи полягає у її хімічному складі, оскільки навіть після термічної обробки корисні речовини зберігаються у продукті. До складу продукту входить клітковина, яка очищає кишечник від продуктів розпаду. У великій кількості кукурудзяні зерна містять магній, який особливо важливий для серцевого м'яза і для старіючого організму. Завдяки наявності вітамінів групи В консервована кукурудза діє як антистресовий засіб, покращуючи роботу нервової системи.
До складу зерен входить вітамін Е, який запобігає склерозу та покращує стан шкіри. При регулярному вживанні консервованої кукурудзи знижується ризик розвитку проблем із серцем, а також знижується ризик розвитку раку. На відміну від свіжих зерен, консервовані не викликають здуття живота.
Використання в кулінарії
Консервована кукурудза є найпопулярнішим продуктом харчування. Її використовують для приготування салатів, закусок та різних гарнірів. Добре поєднується консервована кукурудза з м'ясом та іншими овочами. Ще зерна використовують як прикраси різних страв.
Як консервувати кукурудзу в домашніх умовах?
Щоб бути впевненими як консервована кукурудза її можна закрити самостійно в домашніх умовах. Для цього вам необхідно взяти кукурудзу, 9% оцет, цукор, сіль та воду. Для початку качан варто відварити, почистити і розподілити по 0,5 л банки. У кожну банку додайте по 1 ст. ложці оцту. В окремій ємності приготуйте маринад. Для цього варто з'єднати воду з сіллю та цукром у розрахунку: на 1 л по 1 десертній ложці раніше названих компонентів. Розсіл потрібно довести до кипіння, розлити банками і простерилізувати протягом півгодини. Залишилося закатати і укутати до повного остигання.
Шкідливість консервованої кукурудзи та протипоказання
Шкода консервована кукурудза може завдати людям, у яких підвищена згортання крові та збільшений ризик виникнення тромбозів. Обмежити кількість споживаних зерен варто при загостренні виразки та запалень ШКТ.
Усі прихильники правильного харчування розуміють, що шкода при вживанні консервованих виробів неминуча. Це стосується навіть споконвічно корисних продуктів, наприклад, кукурудзи. На жаль, соковиті та ніжні зерна дуже швидко псуються, тому насолодитися ними у свіжому вигляді можна лише у певні місяці.
Заморозка позначається на текстурі елементів не найсприятливішим чином, тому багато кулінарів все ж таки віддають перевагу консервації такому варіанту. Практика показує, що за правильного підходу їх негативний вплив на організм буде зведено до мінімуму, щоправда, і на позитивні ефекти не варто розраховувати.
Особливості складу консервованої кукурудзи
На думку фахівців, навіть містить більше корисних речовин, ніж консервована. У ході обов'язкових стадій обробки зерна позбавляються значної частини своїх корисних властивостей. Зміст мінералів і вітамінів становить трохи більше 1/5 частини початкових даних. Незважаючи на це, у виробах все ж таки зберігаються деякі потрібні організму речовини:
- та триптофан у комплексі запускають чищення кишечника. Це позитивно позначається на стані слизової оболонки, попереджає процеси розкладання та бродіння харчових залишків.
- Користь консервованої кукурудзи проявляється і в насиченні тканин вітамінами Е, Д і групи В. Ці речовини позитивно позначаються на стані нервової системи, нормалізують тиск і сон, усувають ознаки мігрені.
Порада: Невикористану консервовану кукурудзу слід перекласти в скляний або порцеляновий посуд та залити розсолом із банки. Категорично заборонено тримати продукт прямо в жерстяній тарі, навіть якщо в ній є розсіл. Це може призвести до погіршення смаку виробу та його більш швидкого псування.
Максимальний вміст корисних речовин відзначається над зернах зрілої продукції, а законсервованих молодих качанах. Це може бути карликовий продукт, і верхівки звичайних виробів.
Корисні властивості консервованої кукурудзи
Максимальна концентрація корисних речовин зосереджена у відварених або приготовлених на пару зернах. Дещо містить і консервована кукурудза, користь і шкода якої залежить від правильності вибору продукту.
Якщо зважити на всі побажання фахівців, то можна розраховувати на такі результати від вживання виробів:
- Підвищується тонус організму, проходить апатія та зменшується вираженість ознак депресії.
- Нормалізується рівень цукру на крові, знижується кількість вироблюваної жовчі.
- Відбувається чищення печінки та нирок, з крові виводиться шкідливий холестерин.
- Поліпшуються процеси згортання крові, підвищується функціональність головного мозку.
- Імунітет зміцнюється, тіло омолоджується всіх рівнях.
А от при схудненні включення до раціону консервованої кукурудзи не рекомендовано. Ця заготівля, незалежно від якості, призводитиме до затримки рідини в організмі, що сповільнить звільнення від зайвих кілограмів. Калорійність продукту також значна, тому не варто розраховувати на активне розщеплення жирів.
Шкідливість консервованої кукурудзи
Як і у випадку з усіма консервованими продуктами, шкода обробленої кукурудзи проявляється у двох випадках:
- При купівлі споконвічно неякісного виробу або порушенні умов його зберігання.
- При зловживанні продуктом, спробі використовувати його як основну страву.
Так, прострочена кукурудза може спричинити сильне харчове отруєння. А з'ївши за один підхід кілька столових ложок виробу, можна спровокувати легкий розлад травлення. Регулярне вживання консервації у великих обсягах може призвести до стабільного порушення процесу переробки їжі та розвитку харчової алергії. Не варто забувати і про наявність різних харчових добавок у складі консервованої кукурудзи. Навіть умовно безпечні речовини можуть під впливом певних факторів перетворюватися на отруту.
Правила вибору консервованої кукурудзи
Купуючи виріб, багато господарок керуються його вартістю. Насправді, якщо хочеться, щоб користь консервованої кукурудзи була максимальною за мінімальної небезпеки, потрібно дотримуватися таких рекомендацій:
- Краще купувати заготовки у скляних ємностях. Це дозволить оцінити зовнішній вигляд та якість зерен, прозорість розсолу, присутність осаду та різних домішок. Сама кукурудза не повинна бути яскравого кольору, жовтий відтінок вказує на значний вік качанів, з яких були зібрані елементи. Найкраще купувати кукурудзу молочного кольору.
- Якщо банка бляшана, на ній не повинно бути розлучень і вм'ятин. Перший фактор гарантує відсутність порушення цілісності упаковки. Другий мінімізує ризик того, що метал був пошкоджений та вступив у реакцію з речовинами у складі розсолу.
- Банку треба потрясти. Якщо чутно переливання рідини, це вказує на наявність повітря в ємності, через що продукт може зіпсуватися навіть у закритому вигляді. Добре, коли така маніпуляція не дає жодних результатів.
- Звичайно, велике значення мають терміни придатності, виставлені на тарі. Вони повинні перевищувати 2 років. Ще не варто купувати вироби, термін зберігання яких спливає протягом найближчих шести місяців.
Взагалі, користь консервованої кукурудзи досить спірна, навіть якщо заготовляти її самостійно, в домашніх умовах. Вітаміни в будь-якому випадку руйнуються в ході обробки, а мінерали можуть переходити у форми, що несприятливо впливають на організм. На користь зерен, заготовлених подібним чином, говорить збереження їхньої текстури та м'якості. Та й смак таких виробів багатьом подобається навіть більше, ніж у свіжого чи відвареного продукту. Є ще один важливий момент – консервант перестає бути універсальним інгредієнтом, він поєднується лише з натуральними продуктами, а з соліннями та напівфабрикатами його краще не комбінувати.
Кукурудза відноситься до стародавньої злакової культури, яку почали вирощувати досить давно в Перу, Мексиці. Цікаво, що майя та ацтеки вважали, що кукурудза – це священна рослина. Потім злак був доставлений до Європи, зацікавився ним в Іспанії. Спочатку там його використовували як декоративну рослину, але за деякий час зуміли розібратися, що до чого і ввели зерна до раціону харчування. Завдяки португальцям про злаки дізналися в Китаї, Індонезії, Індії, країнах Азії. На сьогоднішній день влітку багато хто любить поласувати відвареною кукурудзою, а в іншу пору року купують консервовану. Наскільки вона корисна? Чи може зашкодити продукт?
Склад та калорійність
Скільки калорій у кукурудзі? Щонайменше 340 ккал. Це один з поживних злаків, у ньому багато білка, жирів, рослинних вуглеводів, а також таких корисних компонентів, як харчові волокна, крохмаль, вітамін А, В, Е. Продукт багатий на йод, бір, мідь, марганець, нікель, хром, селен.
Особливо корисними вважаються кукурудзяні відходи, у складі яких міститься глутамінова кислота, необхідна роботи серця, мозку. Кукурудза допомагає позбутися:
- Психоз.
- М'язова дистрофія.
- Епілепсії.
- Депресії.
У кукурудзі міститься селен, тому його рекомендують вживати як профілактичний засіб від онкології. Продукт уповільнює старіння, тому її потрібно їсти на сніданок, обід та вечерю.
Чи знаєте ви, що багато ненасиченої жирної кислоти? При вживанні олії можна очистити судини від відкладень холестерину, оздоровити клітини, тканини. Не дарма там, де кукурудза вважається традиційним продуктом, люди не так хворіють на захворювання серця, судин.
Якщо регулярно вживати кукурудзу, можна покращити колір обличчя, структуру волосся, відбілити, оздоровити, зміцнити зуби. Зверніть увагу на латиноамериканців, вони практично не звертаються до стоматолога, тому що їдять багато кукурудзи.
Ми знаємо про різні страви: варену, смажену. Деякі вживають її у вигляді попкорну, пластівців, хліба, коржів. Особливо популярною є консервована кукурудза, яку можна купити будь-якої пори року.
Чи не можете відмовитися від жирних, калорійних продуктів, зловживаєте алкоголем? Введіть у своє меню кукурудзу. За допомогою цього продукту можна зменшити негативну дію смажених, спиртних, жирних продуктів. Зерна можна додавати в суп, салат, гарніри.
Гомеопати пропонують різні лікарські засоби на основі кукурудзи. Найчастіше використовуються качани, зерна, приймочки. Препаратами можна вилікувати:
- Гепатит.
- Атеросклероз.
- Нефрит.
- Нирковокам'яну хворобу.
- Холецистит.
Чи корисна консервована кукурудза?
Продукт не менш корисний, ніж свіжий. Під час консервування зберігаються всі корисні властивості, більше, ніж у квасолі. Найкраще консервувати свіже насіння, воно відрізняється лікувальними та поживними якостями. Ви можете вживати продукт окремо або поєднувати його з овочами, м'ясом.
Головне правильно вибрати продукт, бо багато недобросовісних виробників. Насамперед подивіться на дату виготовлення, поцікавтеся терміном придатності. Якщо кукурудза випущена взимку, а не влітку, восени, то зрозуміло, що продукт несвіжий – для нього використовувалися відновлене насіння, яке було висушене, замочене, а потім законсервоване.
Багато виробників спрощують технологію: купують продукцію у великому обсязі, потім починають розкладати по баночках. При цьому не завжди дотримуються правил, певних норм.
Увага!Якісною є літня кукурудза. Слідкуйте, щоб дата була видавленою, а не наклеєною. Багато виробників люблять постійно змінювати її, друкуючи на етикетці те, що не відповідає дійсності.
Деякі виробники пропонують кукурудзу у скляних банках. Звичайно, в таких банках зерна краще видно, але заливка в них каламутна, має молочний відтінок. Незважаючи на це, уважно розглядайте зернятка, який колір, форму вони мають, чи немає на них плям, різних дефектів. Зерна мають бути однорідного кольору, при цьому вони можуть бути білими або яскраво-жовтими.
Варто враховувати, у жерстяних банках продукт може зберігатися близько 2 років, а в скляних лише 3 роки. Щоб дізнатися якість продукту, досить його кілька разів спробувати. Головне, щоб у складі не було води, цукру, солі. Купуйте кукурудзу, яка зроблена за ГОСТом. Відкрита банка не повинна зберігатися більш ніж два дні.
Дієта
Ефективною та швидкою є кукурудзяна дієта, яка дає можливість скинути близько 5 кг зайвої ваги.
Перший день: Вживіть кукурудзу (400 грам), розділіть їжу на 4 рази, додайте в меню яблуко, помідор, морква, перець, огірок, цибуля, зелень. Овочі можна вживати окремо або у вигляді салату – тільки не додавайте сметану, майонез.
Другий день:меню повторіть.
Третій день:порція кукурудзи зменшується на 200 грам, обов'язково ділиться на 4 прийоми їжі. Можете додати трохи фруктів, овочів, грибів (трохи більше 150 грам).
Четвертий день:потрібно їсти те саме, що у третій.
Отже, консервована кукурудза – це один із найкращих продуктів для дієтичного харчування, лише за умови, якщо ви купите якісну. В даному випадку не варто економити, віддавайте перевагу лише перевіреній продукції. Якщо є можливість, влітку купуйте собі свіжі качани кукурудзи та відварюйте їх. Незважаючи на всю користь, не варто захоплюватися продуктом, завжди пам'ятайте про міру. У великих кількостях кукурудза може забити шлунок, призвести до здуття, підвищеного газоутворення, загострення різних хронічних недуг. Уважно ставтеся до свого харчування!
Статті на тему
