Які соки можна давати немовляті. З якого віку, які соки можна давати немовлятам

Соки належать до продуктів, що широко використовуються в харчуванні дітей першого року життя. Питання про оптимальні терміни введення соку як прикорм досі не закрите. Фруктові соки не можуть повноцінно замінити годування грудним молоком або сумішшю, тому не належать до основного прикорму.

Протягом багатьох років у Росії фруктові соки рекомендували вводити до раціону вже з 3–4-тижневого віку, проте низка клінічних спостережень виявив, що діти погано переносять соки у цьому віці. Цей факт змусив провести дослідження, спрямовані на обґрунтування оптимальних термінів запровадження соків у раціон дітей першого року життя.

При ранньому введенні соків у частини дітей можуть виникнути як алергічні реакції, так і диспепсичні порушення (пронос), кишкові коліки, порушення перетравлення, поява слизу та зелені в стільці, як прояв запалення та подразнення кишечника у зв'язку з недостатньою зрілістю ферментних систем.

Фруктові соки є продуктом з високим природним вмістом цукру, було доведено, що раннє (раніше 4 місяців) введення фруктових соків, як і відстрочене введення (пізніше 6 місяців), збільшує ризик розвитку цукрового діабету.

Терміни введення соку

Соки та фруктові пюре – це ще не прикорм, а добавка до молочного харчування з метою корекції вітамінного та мінерального складів раціону немовляти. При введенні соку та інших продуктів прикорму повинен дотримуватися принципу індивідуальності, що залежить від стану здоров'я дитини.

В останні роки склалося уявлення про можливість вибору індивідуального терміну запровадженнядля кожної дитини (з 4 до 6 місяців) в залежності від її зрілості, але не раніше 4 місяців. Корекція харчування дітей у більш ранні терміни до 4-6 місяців за допомогою соків, сиру, жовтка вважається застарілою.

Дітям, які перебувають на виключно грудному вигодовуванні (тобто одержують тільки материнське молоко, навіть без допоювання рідиною), соки, як і інші види прикорму, слід вводити до раціону. не раніше 6 місяців.

Дітям, які перебувають на змішаному та обмеженому грудному вигодовуванні, сік можна вводити з 4-х місяців життя.

Дітям, які перебувають на штучному вигодовуванні, сік вводиться не раніше 4-го місяця життя.

З яких соків починати прикорм

Соки можуть бути приготовані з одного або двох видів фруктів, а також суміші фруктів і овочів. Соки бувають освітленими та з м'якоттю. Соки з м'якоттю вводять пізніше, ніж освітлені, проте містять рослинні волокна, які стимулюють перистальтику кишечника. Це може бути способом лікування запорів. Основні правила при використанні соків:

1. На етикетці вказано мінімальний вік дитини, при якому можна використовувати цей сік, але необов'язково починати давати його дітям саме в цей час, можна і пізніше, але не раніше.
2. Починати треба завжди із соків, приготованих з одного фрукта, найкраще - з яблука (освітленого яблучного соку без цукру) або груші зі зниженим вмістом крохмалю, цукру або цукру. Не рекомендується починати вводити соки з виноградного, морквяного та з екзотичних фруктів (манго, папайя та ін).
3. Не можна одномоментно вводити кілька різновидів соків, оскільки у разі важко визначити, який із них відреагував дитина.
4. Після введення соків можна починати вводити багатокомпонентні, але краще це робити після 7 місяців життя.
5. Пам'ятати, що томатний, морквяний, виноградний, полуничний, апельсиновий і соки з лісових ягід, що належать до продуктів з високою потенційною алергенністю, тобто частіше за інших викликають алергічні реакції і їх не слід давати дитині раніше 6-7 місяців.
6. За допомогою введення фруктового або овочевого соку можна коригувати характер випорожнення у дитини: послаблюючу дію мають буряковий, гарбузовий, персиковий, абрикосовий, сливовий сік, такі соки вводяться в раціон при схильності до запорів. Закріплюючий ефект мають - чорничний, морквяний, яблучний, грушевий.

Щоб не дратувати незрілу слизову оболонку шлунка та кишечника дитини будь-які соки рекомендується розводити кип'яченою водою у співвідношенні 1:2.

Як правильно вводити сік у прикорм

Введення соків у раціон дитини необхідно починати із соку з одного виду фруктів, для виключення його можливої ​​непереносимості. Спочатку привчають дитину до однокомпонентних соків, і тільки потім вводять соки із суміші фруктів і овочів, до яких дитина вже звикла, або вид соку, що містить один новий для дитини.

Перевагу слід віддавати продуктам, виготовленим із гіпоалергенних сортів фруктів без додавання цукру.

Для запобігання розладу травлення введення соку в харчування дитини слід починати з крапель:

• 1 день – 2-3 краплі соку;
• 2 день – 4-6 крапель соку;
• 3 день – 0,5 чайної ложки і т.д.

Сік пропонують дитині до годування груддю або молочною сумішшю в першій половині дня, під час ранкового годування. Протягом дня необхідно стежити за реакцією організму, але новий продукт, за станом шкіри та стільця. Якщо негативних наслідків не спостерігається, то кожен день порція соку, що вводиться, трохи збільшується до вікової норми (до 30-50 мл соку до віку 5-6 місяців і до 100 мл - кінцю першого року). Приблизна кількість соку для дитини першого року життя розраховують виходячи з 10 мл/кг маси тіла.

При появі таких симптомів як почервоніння шкіри, біль у животі, порушення випорожнення, цей вид соку необхідно скасувати. Реакція на сік може виникнути відстрочено, тобто зі збільшенням його обсягу. Наступний вид соку можна вводити лише після того, як повністю запроваджено даний.

При харчовій алергії соки вводяться після прикорму овочами, а дітям зі зниженою масою тіла, а також при диспептичних явищах (зригування, розпирання та болі в животі, метеоризм, пронос та ін.), сік вводиться тільки після прикорму кашею.

Коли малюк звикне до соку і питиме його із задоволенням, а кількість порції соку збільшиться, то його краще давати вже після їжі як смачне доповнення до основного прийому їжі.

Який сік купити для прикорму

Залежно від способу виробництва та обробки фруктів та овочів соки бувають прямого віджиму та відновлені. Сік прямого віджимувиробляють шляхом механічної обробки безпосередньо свіжих або збережених свіжими овочів та фруктів. Відновлений сіквиробляється з концентрованого соку або концентрованого соку та соку прямого віджиму та питної води. Таким чином, виготовлення соку прямого віджиму є сезонним виробництвом, а відновлений сік може бути виготовлений будь-якої пори року. Соки прямого віджиму мають більш насичений смак.

Будь-який сік, який є у продажу, повинен відповідати Технічному регламенту на сокову продукцію з фруктів та овочів Митного союзу (ТР ТС 023/2011). У регламенті сказано, що сік можуть бути додані фруктова м'якоть, пюре. При виготовленні соків для дитячого харчування не допускається використання штучних барвників, синтетичних та ідентичних натуральних ароматизаторів, харчових добавок, за винятком лимонної та аскорбінової кислот. Змішаний сік виробляють шляхом змішування двох або більше різних соків та/або соків та фруктових (овочевих) пюре. Консервування соку можна здійснити лише з допомогою фізичних способів.

Сокова продукція для прикорму із фруктів та (або) овочів для дітей раннього віку повинна випускатися в упаковках не більше ніж 0,35 літра.

Малюк злегка підріс, і вже звідусіль чути «поради» - від «ой, який бліденький, дайте йому як прикорм якісь соки», до «ой, ні в якому разі, буде». Можна розгубитися навіть досвідченій багатодітній мамі. Підходити до цього питання треба індивідуально, адже всі дітки розвиваються по-різному, і одному давати в прикорм фруктові та овочеві соки допустимо вже в три місяці, інший навіть півроку не готовий до додаткового харчування. Вирішувати тільки батькам, але перш ніж пригостити дитину чимось новим, порадьтеся з педіатром, особливо якщо малюк на штучному вигодовуванні. Лікар порадить, коли та скільки напою вводити.

Малюк росте та розвивається. Для повноцінного годування тепер можна давати дитині сік

Коли розпочинати?

У середині минулого століття в СРСР серед педіатрів була поширена думка, що діти сприймають сік вже у віці трохи більше місяця, його давали мало не новонародженому, а вже до 4 місяців вимагали, щоб дітки були знайомі з цим напоєм. Сучасні наукові розробки одностайні - поспішати не варто, в даному випадку краще трохи запізнитися і не давати такого прикорму зарано. Спочатку дитину треба познайомити з іншою їжею - кашками, .

Впадати з крайності в крайність не можна. Найоптимальніший вік, коли можна починати підгодовувати соком, це близько шести місяців. Підшлункова залоза крихти вже починає виробляти необхідні ферменти, і складніша, ніж мамине молочко, їжа вже може перетравлюватися. Діток-«штучників» можна напувати соками трохи раніше за тих, хто на природному вигодовуванні.

Скільки можна надавати?

Ця стаття розповідає про типові способи вирішення Ваших питань, але кожен випадок є унікальним! Якщо Ви хочете дізнатися у мене, як вирішити саме Вашу проблему – поставте своє питання. Це швидко та безкоштовно!

Ваше запитання:

Ваше питання направлене експерту. Запам'ятайте цю сторінку у соцмережах, щоб стежити за відповідями експерта у коментарях:

Перші порції, які вводите, будуть зовсім мініатюрні - буквально кілька крапель. Давати їх треба тільки після годування, інакше можна перебити дитині апетит. Крім того, кислота почне дратувати слизову оболонку шлунка і кишечника. Соки слід розбавити водою 1:1. Протягом 2 тижнів порцію збільшують до їдальні ложки. Однорічна дитина випиває вже півсклянки на добу.

Строго дотримуйтесь порядку та кількості годування соком, тоді проблем із травленням у малюка не буде, а лише користь

Щоб не помилитися, є формула підрахунку – кількість повних місяців множиться на 10. Це буде кількість мілілітрів, з якими впорається організм малюка. Якщо він зовсім маленький, цю кількість можна трохи зменшити.

Які соки давати?

Серед усієї різноманітності фруктів та овочів важко вибрати той, з якого почати знайомити малюка. Найкраще першим дати дитині освітлений сік із зелених сортів яблук. Вони при цьому мають бути стиглими. Недозрілі викличуть розлад шлунка. Поки що порції зовсім мініатюрні, по кілька крапель або ложечок, можна робити їх самостійно. Для доросліших дітей потрібно буде купувати спеціальні продукти дитячого харчування. Є схема та порядок введення:

• з 3-4 місяців дають яблучний освітлений сік із зелених сортів (рекомендуємо прочитати: );
• 5-місячній дитині на штучному вигодовуванні можна ввести персик та абрикос, освітлену грушу та банан, гарбуз та моркву (докладніше у статті: );
• коли малюкові виповниться 5-6 місяців, починають робити йому комбіновані напої - з яблука з морквою, гарбуза і груші, ну і так далі (докладніше в статті: );
• у 6 місяців вводять як прикорм різні соки селери, його необхідно змішати з іншим якимось, яблучним, апельсиновим, грушевим (рекомендуємо прочитати:);
• у цей час додають вишню, черешню, смородину, журавлину, сливу, та його запровадження має бути поступовим;
• трохи пізніше для прикорму вводять напій із капусти та буряків;
• останніми додаються найбільш алергенні: малина, полуниця, томати будь-якого кольору;
• коли малюкові виповниться рік, йому поступово як прикорм починають давати соки з м'якоттю, починаючи з яблучного із зелених сортів – це повноцінна їжа для нього;
• з обережністю підходьте до використання виноградного напою – він дуже солодкий, може спричинити підвищене газовідділення, біль у животі.

Багато питань виникає щодо цитрусових. Вони дуже алергенні, і в дітей віком часто бувають висипання. Якщо дитина була на природному вигодовуванні, а матуся в цей час їла такі фрукти, і у малюка не було алергічних реакцій, то і на сік вона найчастіше має добре відреагувати. Якщо у вас все ж таки сумніви, помажте крапелькою соку біля ліктьового згину у дитини. При почервонінні цьому місці від нього слід утриматися.

Соки вибирають залежно від віку дитини, спочатку однокомпонентні з яблука чи груші, потім з іншими фруктами чи овочами.

Як давати соки?

Коли настане час давати дитині як прикорм різні соки, необхідно дотримуватись певних правил. Вони зовсім нескладні, але батьки немовляти повинні їх виконувати, щоб уникнути проблем зі здоров'ям малюка. Отже:

• Напувати краще через невеликий час після годування. Тоді він стане додатковим джерелом харчування, а дитина не переб'є собі апетит.
• Заборонено давати напій на голодний шлунок. Кислота, що міститься в ньому, викликає подразнення слизових оболонок, спровокує неправильне травлення, здуття, відмову від грудного молока, болі в животику.
• Зовсім малюки можуть пити з ложечки, старшим дітлахам варто придбати спеціальний поїльник-непроливайку.
• Дітей до трьох років бажано напувати готовими соками, зробленими на підприємствах спеціально для харчування дітей. Важливо тільки стежити, щоб у нього не було додано цукор.
• Немовлятам дають лише розведений напій, розводять теплою кип'яченою водою 1:1. Нерозведений сік дозволено лише дітям з 1,5-2 років, але не більше 200 мл, цю кількість слід розділити на 3-4 порції.
• Немовлятам не рекомендується сік із м'якоттю. Його дають лише після року.
• Звичайні соки дозволені дітям лише після 2-3 років, але не більше однієї склянки. Цю кількість також слід розділити на порції.

Щоб не дратувати слизову оболонку шлунка новонародженого, розбавляйте сік наполовину водою

Рецепти

На пакетах із дитячим харчуванням завжди вказують вік, з якого його можна давати дитині. Всі продукти проходять особливий контроль, і не містять хімічних добавок, барвників, стабілізаторів тощо. Вони чудово підходять як прикорм, вам залишається лише проконтролювати, щоб ці соки не містили цукру. Якщо ж ви абсолютно впевнені як наявні у вас плоди, то можете приготувати напій малюку і самостійно.

Яблучний

Яблуко дуже корисне, практично не викликає алергії, легко засвоюється. Грудничку найлегше розпочати знайомство з новими смаками саме з цього плоду та напоями з нього. Що потрібно зробити:

• помити та почистити яблуко із зеленою шкіркою;
• порізати на чотири часточки;
• видалити з нього насіння;
• натерти на дрібній тертці;
• перекласти кашку в марлю і ретельно віджати чистою ложечкою.

Порцію соку розвести теплою кип'яченою водою у пропорції 1:1, малюка напувати напоєм кімнатної температури. Якщо у малюка є неполадки із травленням, краще не годувати його у цей день нічим додатково до молока та води. Також при підвищеній температурі не можна вводити нові для нього продукти.

Морквяний

Морквяний сік дуже корисний для малюка, в ньому багато каротину, вітаміну А (рекомендуємо прочитати:). Він краще засвоюється в жирному середовищі, тому напувати їм дитину треба з молоком. Зробити його можна двома способами - вручну і через соковитискач. Якщо його треба зовсім трошки, підійде перший спосіб, потім для швидкості можна використовувати другий. Влітку з'являється молода морква, краще використовувати її, у ній більше вітамінів.

Морквяний сік можна приготувати як вручну, так і за допомогою соковитискача

Вручну

Щоб усе було правильно, морква має бути найкращої якості, без зіпсованих частин. Використовувати краще пластикову тертку. Готувати безпосередньо перед вживанням. Що треба робити:

1. Стиглу моркву добре відмити і почистити. Це зручніше робити щіткою або твердою губкою.
2. Потім обшпарити моркву окропом. Потім її треба натерти на дрібній тертці, краще на пластиковій, щоб вона поменше окислялася.
3. Перекладіть масу в складену марлю вдвічі і відіжміть ложкою.
4. Перелийте в чашку і напоїте дитину.

Через соковитискач

Якщо потрібно переробити велику кількість моркви, краще скористатися соковижималкою. Вона якісніше віджимає, внаслідок чого менше соку потрапляє у відходи. Як і за ручного способу, готувати треба безпосередньо перед вживанням. Що треба зробити:

• перед приготуванням, витримати в холодній воді близько 20 хвилин;
• відмийте та почистіть моркву;
• наріжте її шматочками і продавіть через соковитискач.

У такий же спосіб можна приготувати сік з будь-яких плодів. Це прикорм корисний, але якщо у мами є достатньо молока, не треба поспішати вводити ще щось у раціон дитини раніше часу. З цим краще почекати до 6-7 місяців. Привчити дітей до такого пиття краще в дитинстві, тоді з старшими дітьми щодо цього проблем не виникне.

Нещодавно була поширена практика введення соку як перший прикорм. І хоча лікарі одноголосно твердять, що організму, що не зміцнів, фруктовий напій може завдати шкоди, багато молодих мам прислухаються до порад більш досвідчених мам і починають допоювати дитину яблучним фрешем. Ми розповімо, у якому віці можна давати малюкові цей солодкий напій, як приготувати яблучний сік для немовляти в домашніх умовах, і як правильно його приготувати дитині.

Наразі прийнято вводити перший прикорм у 5-6 місяців. До цього малюка потрібно годувати виключно грудьми або молочною адаптованою сумішшю, якщо у мами не вистачає натурального продукту. Тим не менш, часто мами починають давати яблучний сік немовля саме в ранньому віці.

Сьогодні ми розповімо, чим це може обернутися для немовляти, як уберегти дитину від небажаної реакції, і коли вводити в його раціон улюблений багатьма яблучний сік, як давати фреш правильно, і чому не потрібно пити його безпосередньо перед їдою? Також ми радимо вам ознайомитися з відео, в яких фахівці розкажуть, які нюанси введення фрешу в дитяче меню.

Користь яблучного напою для немовляти

Перш, ніж говорити про його шкоду, треба сказати кілька слів на їх захист:

• яблучний сік багатий на йод та залізо;
• підвищує апетит;
• його дозоване вживання є гарною профілактикою запорів;
• вкрай рідко стає винуватцем алергії у немовлят;
• розведений фреш захищає зубки малюка від карієсу.

Чому лікарі проти раннього введення

На даний момент існує кілька причин того, що педіатри не рекомендують вводити сік у раціон дитини ніжного віку. Серед них такі, як:

• Лікарі впевнені, що ранній прикорм соками може стати причиною погіршення стану роботи підшлункової залози та шлунка загалом.
• Також раннє вживання фрешів викликає проблеми зі стільцем. На думку дитячих лікарів, малюки у віці 5-6 місяців, які п'ють свіжі соки, вдвічі частіше страждають на запори і кишкові кольки, ніж їхні ровесники, які харчуються материнським молоком.
• Сік відноситься до важких та агресивних продуктів, оскільки містить велику кількість цукру та фруктових кислот. Лікарі не рекомендують вводити натуральний фреш в дуже ранньому віці. Адже якщо малюкові сподобаються нові ласощі, то існує ймовірність, що він зовсім відмовиться від материнського молока.

Поширений міф, нав'язаний представниками старшого покоління про те, що сік необхідний у раціоні немовляти, щоб підвищити гемоглобін, також зазнав краху. Справа в тому, що залізо з рослинної їжі засвоюється погано не лише дитячим, а й дорослим організмом. У першому випадку, допоювання яблучним фрешем просто марна справа.

Коли вводити

Коли немовля можна почати давати яблучний сік. Якщо раніше мами мало не з місячного віку напували соком малюків, то зараз педіатри не рекомендують знайомити дитину з нею до 8-9 місяців життя. Багато хто з них переконаний, що малюк нічого не втратить, якщо дати йому фреш після року.

У період грудного вигодовування натуральні соки, приготовані в домашніх умовах, можна пити тільки мамам, що годують. Вам від них буде набагато більше користі, ніж незахищеному від агресивних компонентів організму немовляти.

Як правильно давати напій

• Дотримуйтесь одного з основних правил введення прикорму - їжа має бути монокомпонентною. Це твердження стосується і соків. Поки малюк не роззнайомиться з їхніми видами, змішувати яблучний та грушевий чи давати йому суміш яблучного з морквяними – такі вільності не вітаються лікарями. На введення кожного виду фреш варто виділяти не менше двох тижнів. Також не забувайте відстежувати реакцію малюка на новий продукт. Бажано вести харчовий щоденник, де ви записуватимете все, що їсть і п'є дитина.
• Якщо немовля продовжує отримувати їжу з маминих грудей, значить натуральним фрешем, як і пюре з кашками, необхідно годувати з ложечки.
• Відразу свіжий сік доводиться не всім діткам до смаку. Однак мами вважають за краще давати його саме у натуральному вигляді. Щоб зробити фруктовий смак трохи м'якшим, можете прогріти напій на плиті.
• Фреш не можна перед годуванням. Адже він не тільки вгамовує почуття спраги, а й ненадовго вгамовує голод. Також у жодному разі не давайте малюкові сік на голодний шлунок. Не менш згубна звичка, яка сформувалася у багатьох із дитинства - запивати їжу. Вона може спричинити метеоризму.
• Нерозбавлений яблучний сік надто концентрований. Тому перед тим, як дати його немовляти, необхідно змішати його з водою в пропорції один до одного. Спочатку можна розводити сильніше.
• Звертаємо увагу батьків, що до однорічного віку карапузу не можна давати напої з м'якоттю. Вони можуть спричинити запори. Однак, якщо ваш малюк схильний до нерегулярного стільця, краще порадитися з педіатром.
• Яблучний сік обов'язково має бути щойно приготованим. Неприпустимо давати дитині фруктовий напій, який було приготовлено заздалегідь. Краще самі випийте його, а малюкові приготуйте нову порцію смачного та корисного фрешу. Якщо немає можливості зробити новий, не забувайте, що готовий напій можна зберігати не більше 10 годин в темному прохолодному місці.
• Яблучний сік можна вводити до раціону карапузика тільки після того, як малюк познайомився з фруктовим пюре. Таким чином, якщо у крихти виник запор або навпаки пронос, з'явилося бурчання або дискомфорт у животику - запланований прикорм краще на якийсь час відкласти.
• Фреш необхідно давати немовля в першій половині дня. Це дозволяє відстежити, як дитина відреагувала на нову їжу.
• Нам зрозуміло бажання мам дати своєму малюкові все краще, але вперше обсяг порції яблучного соку для немовляти повинен дорівнювати 1 ч. л. Наступного дня, якщо дитина почувається нормально, можна дати 2 ч. л.

Максимальний обсяг натурального напою, який ви можете запропонувати немовляти до року - не більше 100 мл. При цьому не варто давати денну порцію одразу. Розділіть дозу на 2-3 прийоми.

Як зробити яблучний сік вдома

Якщо настав час вводити в раціон карапуза фруктову воду, доведеться приготувати її самостійно. Адже, незважаючи на строкаті упаковки в магазинах та переконання «можна давати з народження», покупні соки дозволені дитині лише через кілька років її життя. Також спочатку потрібно буде розводити їх водою, оскільки вони більш концентровані, ніж домашні.

Оскільки спочатку напій необхідно давати немовляті маленькими порціями, доведеться приготувати його власноруч, без господарок кухонних девайсів, що полегшують життя.

Для приготування соку для немовлят дозволяється використовувати лише зелені та жовті сорти яблук. Про червоні поки що варто забути, оскільки їжа такого яскравого кольору може викликати у малюка алергічну реакцію.

Для цього необхідно помити яблуко та очистити його від шкірки. Нарізати невеликими шматочками, прибрати насіння. Натріть фруктовий плід на пластиковій тертці (при зіткненні з металом фрукт втрачає корисні властивості).

Відіжміть кашку ложкою, а потім помістіть її в марлю, складену в кілька шарів.

Соки немовля: Комаровський (відео)

Пропонуємо вашій увазі корисний відеоролик про користь та шкоду яблучного та інших натуральних соків немовлятам.

Тепер ви знаєте, чому не можна вводити перший прикорм яблучним соком, а краще почати з овочевих пюрешок та безмолочних каш. Також ми розповіли, як приготувати корисний для карапуза сік самостійно. Ваше немовля оцінить ваші зусилля, а смак нового напою, безсумнівно, припаде йому до смаку.

З якого віку можна давати дитині соки?

Фруктові та овочеві соки є джерелом цінних поживних речовин – вітамінів, мінералів та поліфенолів, які необхідні для правильного розвитку організму. Крім того, рослинні волокна, що містяться в них, регулює перистальтику кишечника, і запобігають запору. Дієта, багата фруктами та овочами, підвищує імунітет та покращує самопочуття дитини. З скільки місяців можна давати дитині соки та які з них дати першими? Про це у статті.

Які соки можна давати немовлятам?

Фрукти та овочі, представлені у вигляді фруктових соків та пюре, є багатим джерелом поживних речовин, а також розчинної дієтичної клітковини, яка покращує мікрофлору кишечника. Вони регулюють систему травлення, зміцнюють імунітет і позитивно впливають на метаболічні процеси в організмі дитини.

Відповідно до правил дієти для немовлят вводити в раціон дитини фрукти та овочі, а також соки з них можна починати з 5 місяців. Перший такий продукт, який дають дитині – це яблуко. Його можна давати у вигляді пюре чи соку. Яблучний сік, розведений 1 до 1 з водою, можна давати немовляті вже з 4 місяців.коли він страждає від запорів. Яблуко - плід, що відноситься до неалергенних фруктів. Воно містить велику кількість розчинних у воді волокон, які сприятливо впливають на стан мікрофлори дитячого кишечника.

Наступними плодами, з яких можна приготувати сік для немовлят:

• червоний виноград;
• абрикоси;
• банани;
• малина;
• чорниця;
• груші;
• персики;
• сливи;
• чорна, червона та біла смородина;
• полуниця;
• помідори;
• гарбуз;
• бруква;
• апельсин, мандарин, грейпфрут.

Виноград містить велику кількість флавоноїдів, які мають різні переваги для здоров'я. Вони мають протизапальну, антибактеріальну дію, борються з вільними радикалами, які ушкоджують клітини. Абрикоси, які вводяться в раціон дитини у віці 6 місяців, є багатим джерелом бета-каротину, що надає шкірі здорового кольору і впливає на багато життєво важливих процесів в організмі. Бета-каротин також потрібний для правильного розвитку кісток та функціонування імунної системи.

Цитрусові соки (апельсиновий, грейпфрутовий, мандариновий) мають бути введені у 10-місячному віці, оскільки є сильними алергенами. Це багаті джерела вітаміну С.

Серед овочів найпершою в раціон дитини вводиться морква.Як і яблуко, вона визначає здоров'я кишківника, тому рекомендується як при проносах, так і при запорах. Як і гарбуз (її вводять з 5 місяців), він є багатим джерелом вітаміну А та вітамінів групи В. Крім того, присутній у ній вітамін С полегшує засвоєння заліза та зміцнює імунітет організму.

Як приготувати сік для немовлят?

Фрукти та овочі є продуктами, що рекомендовані до щоденного споживання. Однак травна система немовлят ще не так добре розвинена, тому впроваджувати нові продукти в раціон дитини потрібно поступово. Краще почати з приготування фруктових та овочевих соків, тому що їх легко можна розбавити кип'яченою водою.

При покупці в магазині або супермаркеті вибирайте ті овочі та фрукти, які засвідчені печаткою або мають позначку «повністю органічний продукт», оскільки ця продукція вирощувалась без використання штучних добрив та не була оброблена хімічними захисними засобами – пестицидами. Ще краще брати продукти зі своєї дачі або купувати у знайомих дачників.

Надмірна кількість нітратів у раціоні дитини може призвести до гіпоксії клітин нервової системи, що, своєю чергою, може спричинити порушення з боку роботи мозку.

Перед вичавлюванням соку, фрукти та овочі, повинні бути ретельно вимиті та ошпарені гарячою водою. Після їх чистять і натирають, а потім віджимають, або просто пропускають очищеними через соковитискач.

Не забувайте про гігієнічні норми. Весь посуд і начиння, що використовується при приготуванні, попередньо повинен бути вимитий і ошпарений окропом.

На початку сік слід вводити у невеликих кількостях, починаючи з 2-3 чайних ложок на деньпоступово збільшуючи обсяг. Перший раз його можна дати, розвівши навпіл з кип'яченою водою.

Фрукти можна поєднувати з овочами. Хороші комбінації, які підходять для найменших:

• яблуко, морква;
• яблуко, морква, банан;
• яблуко, гарбуз;
• морква, абрикос, банан.

Рецепти приготування овочевих, фруктових та ягідних соків

Морквяний.

Приготування морквяного соку для дитини без соковижималки:

1. Ретельно очистіть моркву, промийте та обшпарте гарячою водою.
2. Бланшировану моркву натріть на дрібній тертці.
3. Складіть терту м'якоть у сито і, розминаючи, вичавте з неї весь сік.
4. Розведіть сік навпіл із теплою кип'яченою водою.

Якщо сито має великі отвори та крізь них разом із соком проходять шматки моркви, покладіть на нього стерильний бинт, складений у кілька разів.

За таким же принципом можна приготувати будь-який інший сік (з гарбуза, кольрабі, ріпи тощо).

Ягідний.

Приготування свіжого соку ягід для немовляти.

1. Свіжі ягоди (полуниця, малина, ожина, смородина, чорниця) очистіть від стебел і промийте в ситі. Потім залийте окропом на кілька хвилин. Злийте воду.
2. Ягоди розімніть вилкою в кашку, перемістіть в сито з щільною сіткою і відіжміть.

Ягідний сік готовий. Його можна давати в чистому вигляді або розводити з кип'яченою водою. Вводити до раціону можна не раніше 6-7 місяців.

Яблучний.

Яблука вимити та очистити, ошпарити окропом. Підготовлений плід натерти на дрібній тертці. Покласти у сито і віджати ложкою. Можна змішати з морквяним соком. Дітям такий напій дають із 4-5-го місяця життя.

Цитрусовий.

Може спричинити алергію, тому вводиться до раціону не раніше 10 місяців. Готувати його дуже просто, але потрібен підсолоджувач, так як у чистому вигляді цитрусові фрукти дуже кислі для малюка.

Перед чищенням ошпарьте фрукт окропом. Зніміть шкірку, видавіть сік із кількох часточок і змішайте його навпіл із солодкою кип'яченою водою. Давати по 1-2 чайні ложки, потім об'єм можна збільшити.

Натуральні соки, приготовлені вдома, містять консервантів, барвників та інших шкідливих добавок. Їхній єдиний мінус у тому, що вони мало зберігаються, тому готувати про запас не потрібно. Досить зробити таку порцію, яку малюк зможе випити протягом дня.

Мітки:

У період прикорму хочеться дати можливість дитині скуштувати не лише нову їжу, а й питво. Найпоширенішим у прикормі є сік. Давайте постараємося відповісти на запитання: коли можна починати давати сік і яким він має бути.

Коли можна починати давати сік грудній дитині

На питання коли можна починати давати сік грудній дитині відповідей безліч. Хтось вважає за краще вводити соку з 5 тижневого віку, а хтось не раніше року. Однак, згідно з даними Інституту харчування РАМН, соки можна включати в меню малюків з 5 місячного віку. Початкова доза соків не повинна перевищувати 5 мл.

Давайте розглянемо, з якого віку можна давати дитині соки, виготовлені з різних фруктів.

Зі скількох місяців можна давати яблучний сік

Найпоширенішим у немовлят соком є ​​яблучний. Для першого підгодовування бажано приготувати яблучний сік у домашніх умовах. Для цього найкраще підійдуть зелені сорти яблук. Зелене яблуко багате на вітамін С, йод, залізо. Давати дитині яблучний сік можна з 4 місяців.

Перед тим, як готувати домашній яблучний сік, переконайтеся, що продукти, які ви вибрали, хорошої якості. Ретельно промийте фрукти та очистіть їх від шкірки. Далі наріжте яблуко на невеликі шматочки і видаліть серцевину та насіння. Нарізані шматочки натріть на тертці. Потім отриману кашку загорніть у марлю і ретельно відіжміть.

Отриманий сік обов'язково розведіть кип'яченою водою, тому що в чистому вигляді він сильно дратуватиме стінки шлунка і викликати сильний дискомфорт у малюка.

Що стосується питання чи можна малиновий сік немовлятам, то тут усі лікарі солідарні. Найкраще виключити цей вид соку до виконання дитині одного року. Це з тим, що малина є сильним алергеном. Тому цей сік не бажаний для раннього підгодовування.

Коли можна давати дитині морквяний сік

Всім відомо, що у моркві міститься велика кількість провітаміну А – каротину. Він є «вітаміном зростання» і дуже цінується багатьма мамами. З моркви виходять солодкі, насичені соки, котрі так подобаються малюкам. Крім цього, морквяний сік дуже добре засвоюється організмам крихти. Зі скільки місяців можна давати морквяний сік дітям? Оптимальним віком для включення в меню дитини цього соку є шість місяців. Приготувати його можна 2 способами:

1. Ручний віджимання.
2. За допомогою соковижималки.

Чимало батьків цікавить питання, скільки морквяного соку можна давати дитині? Лікарі радять починати вживання соку з пари-трійки чайних ложок, поступово збільшуючи та доводячи його обсяг до 100 мл.

Давати дітям свіжий сік не варто, тому що він є дуже концентрованим. У нерозбавленому вигляді свіжі соки негативно впливатимуть на слизову оболонку шлунка. Що викликає неприємні відчуття в животі малюка.

Томатний сік для дітей

Томатний сік для дітей вводять до раціону з 6 місяців. При його приготуванні використовують лише якісну сировину. Починають знайомити малюка з цим соком з 1 чайної ложки на день, доводячи поступово до 1 маленької склянки раз на кілька днів.

Компот із ізюму для немовляти

Компот із родзинок для немовляти варять із ретельно промитих сухофруктів. Стежать, щоб при варінні не утворювалася плівка. Підсолоджувати компот не варто. Вводити його в раціон варто з 5 місяців у невеликій кількості.

Таким чином, ми з'ясували, що з 4-5 місяців можна давати соки немовляті. Не забувайте ретельно обробляти сировину перед приготуванням соків. Якщо ви віддаєте перевагу покупним сокам, то перед покупкою уважно вивчіть склад продукту та вік, вказаний на упаковці з якого можна застосовувати вибраний вами сік.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+