Закусочний торт наполеон з грибами та куркою з готових коржів. Салат "Наполеон": рецепт, інгредієнти. Листковий салат з куркою та грибами


Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано


Закусочний торт «Наполеон» з куркою та грибами з готових коржів – своєрідний холодний несолодкий пиріг із листкового тіста, до якого можна додати будь-яку начинку на свій смак. У цьому рецепті «крем» для прошарку приготований з курячого філе та печериць, тушкованих у густому, ароматному підливі, приправленому спеціями та гострим чилі. Щоб закуска добре нарізалася на порційні шматки, потрібно приблизно 4:00 на просочення, але краще залишити закуску в холодильнику на ніч.
Нагадаємо, минулого разу ми пропонували .

На приготування знадобиться 30 хвилин (+додатково 3-4 години на просочення). Із зазначених інгредієнтів вийде 6 порцій.

Складові:

- коржі листкові – 1 упаковка;
- куряче філе – 500 г;
- печериці – 150 г;
- морква – 70 г;
- цибуля ріпчаста - 70 г;
- селера – 50 г;
- бульйон курячий – 200 мл;
- сметана – 130 г;
- пшеничне борошно – 35 г;
- рослинна олія, сіль, спеції;
- перець чилі, оливки, базилік.

Як приготувати з фото покроково




Дрібно рубаємо головку цибулі. Натираємо на великій тертці моркву. Ріжемо невеликими кубиками стебла та зелень селери.





Куряче філе нарізаємо тонкими скибочками поперек волокон.





Печериці протираємо вологою серветкою, ріжемо тонкими пластинками.







У сковороді нагріваємо 1.5 столові ложки рафінованої олії без запаху. Обсмажуємо спочатку цибулю, потім додаємо моркву та селеру. Через 5 хвилин кладемо куряче філе, смажимо 3-4 хвилини, потім додаємо гриби.





Гасимо все разом на помірному вогні 6-7 хвилин, насипаємо пшеничне борошно, перемішуємо.





Наливаємо в сковороду курячий бульйон, додаємо сметану, солимо до смаку. Додаємо спеції – приправу каррі для курки, нарізаний кільцями стручок гострого перцю чилі. Уварюємо соус приблизно 5 хвилин.







Беремо готові листкові коржі, один відкладаємо для прикраси. Кладемо корж на тарілку або дошку, зверху викладаємо соус із куркою та грибами.





Збираємо закусочний торт Наполеон, верх рясно змащуємо підливою, посипаємо крихтою.





Забираємо в холодильник просочуватися на кілька годин, перед подачею прикрашаємо оливками та свіжим базиліком.


Смачного!
А ось як готується закусочний

Готові листкові коржі багатоликі. Якщо промазати їх олійним кремом з вареним згущеним молоком - вийде, якщо приготувати кілька видів начинок - з м'яса, грибів та овочів - вийде чудовий закусочний торт.

А якщо м'ясо це курка, то швидкий курячий пиріг. Сьогодні ми зробимо закусочний торт із куркою без випікання.

складові

  • 1 упаковка готових листкових коржів типу «Наполеон»
  • ½ відвареної курячої грудки
  • 200 г заморожених печериць
  • 1 велика морква
  • 1 велика цибулина
  • 0,5 склянки курячого бульйону
  • 10 г вершкового масла
  • олія для пасерування
  • 40 г твердого сиру типу пошехонського чи голландського
  • 200 г майонезу

Приготування закусочного торта

Почистіть та вимийте цибулину. Четверту частину дрібно порубайте, залишок поріжте більшими шматочками. М'якуш курки прокрутіть через м'ясорубку. Дрібно нарізану цибулю припустіть у олії до золотистого кольору.


Додайте в сковороду вершкове масло|мастило|, сіль|соль| і фарш. Перемішайте інгредієнти, влийте бульйон і доведіть начинку до кипіння. Загасити на мінімальному вогні під закритою кришкою сковороди 15-20 хвилин. Курячий фарш повинен придбати трохи темний колір.

Розморозьте печериці, відкиньте на друшляк і добре відіжміть воду. Наріжте невеликими скибочками і обсмажте в рослинному маслі разом з половиною цибулі, що залишилася. З'єднайте курячу начинку зі смаженими грибами.

Почистіть і вимийте моркву, натріть на тертку. Спасеруйте разом із другою половиною цибулі.
Натріть на дрібній тертці сир.

Подрібніть у крихту один листковий корж: вручну (за допомогою картоплем'ялки) або в блендері.



Перед тим як укладати на коржі начинку, змастіть їх із двох сторін тонким шаром майонезу. Після цього можна починати збирати пиріг, розподіляючи купку на кожному шарі.

Зберіть закусочний торт, прошаровуючи коржі начинками у такому порядку: 1 корж – половина курячого фаршу з грибами; 2 корж – шар тертого сиру, пасеровані овочі; 3 корж – друга половина курячого фаршу із грибами. Накрийте пиріг останнім коржем і зверху посипте крихтою.



Залишіть блюдо при кімнатній температурі на 3-4 години – щоб коржі просочилися майонезом, потім наріжте шматками порційними і подавайте до столу.

Цей закусочний торт із куркою, грибами та овочами дуже гарний у супроводі з пивом. Дуже ситно і водночас яскраво, апетитно, цікаво. Майже бутерброд, а й обід одночасно.

Закусочний торт з коржів можна також підігріти в мікрохвильовій печі – у теплому вигляді він стає ще смачнішим. І все ж таки головна його гідність — простота приготування.

Рецепт святкового закусочного торта "Наполеон" з грибами. У цьому рецепті використовується готове листкове тісто, але за бажання можна приготувати домашнє листкове тісто. Приготування цього торта закусочного не займає багато часу, а результат просто чудовий! Ніжне листкове тісто та картопляно-грибна начинка з додаванням вершків та сиру – це дуже смачно та ситно! Закусочний торт-пиріг безсумнівно сподобається чоловікам і любителям несолодкої випічки!

складові

  • Тісто листкове бездрожжеве 500 г
  • Картопля 500 г
  • Гриби (бажано свіжі) 400 г
  • Цибуля 200 г
  • Вершки 20% жирності 150 мл
  • Сир твердий 250 г
  • Петрушка сушена (або свіжа) 1,5 ст.
  • Олія рослинна 2 ст.л.
  • Сіль, перець за смаком

Приготування

Заморожене листкове тісто необхідно попередньо розморозити за кімнатної температури протягом трьох годин.

  1. Готуємо начинку.
    Дрібно нарізану цибулю викласти в сковороду з олією.
  2. Обсмажити до прозорості.
  3. Гриби дрібно нарізати.
    Якщо використовуєте заморожені гриби, їх попередньо розморозити і злити всю рідину.
  4. Додати гриби до цибулі.
    Посолити, поперчити.
  5. Смажити під кришкою, поки гриби не стануть м'якими (приблизно 10 хвилин).
    Коли гриби готові додати сушену петрушку.
  6. Перемішати та зняти з вогню.
  7. Картоплю почистити та відварити.
    Я варила у мультиварці на режимі «Варка на пару» 25 хвилин.
  8. Готову картоплю розім'яти у пюре.
  9. Вершки підігріти (я підігріваю в мікрохвильовій печі приблизно 1,5 хвилини) до гарячого стану.
    Влити вершки у картопляне пюре.
  10. Добре перемішати.
    Можна використовувати занурювальний блендер для надання більш однорідної та кремової структури.
  11. Додати смажені гриби із цибулею.
  12. Добре перемішати.
    За необхідності досолити.
    Начинка готове.
  13. Сир натерти на великій тертці.
  14. Листкове тісто розділити на 3 рівні частини.
    Стіл припорошити борошном.
    Розкачати одну частину за розміром листа.
  15. Викласти корж на лист, застелений пергаментом.
    Наколоти вилкою, щоб корж сильно не надувся.
  16. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 8-10 хвилин|мінути| до легкого золотистого кольору.
    Таким же чином випекти решту 2 коржів.
  17. Готовий третій корж із листа не знімати.
    Відразу викласти на корж половину начинки.
  18. Посипати 1/3 тертого сиру.
  19. Накрити другим коржем.
    Викласти начинку, що залишилася.
    Посипати половиною сиру, що залишився.
  20. Зверху накрити третім коржем.
  21. Посипати сиром, що залишився.
  22. Поставити у розігріту до 180 градусів духовку на 5 хвилин.
  23. Готовий торт «Наполеон» розрізати гострим ножем на порційні шматочки.
    Подавати у теплому вигляді, посипавши свіжою зеленню.

Смачного!

Закусочний Наполеон із готових коржів - вафельних, листкових і т.д. - Це те, що просто готувати і смачно з'їсти. Сьогодні ми пройдемося начинками для закусочних тортиків, ну а що робити з коржами, ми і так розберемося!

Тут все залежить від фантазії кухаря: листкові коржі можна перекладати всім, що душу лягає. Більш того, кожен шар може бути іншим, головне, щоб інгредієнти, які ви використовуєте, поєднувалися один з одним.

Цей тортик складається з кількох коржів і містить кілька начинок (кожен корж промазується власною начинкою).

  • сир - 100 гр.
  • консерва рибна в маслі -1 банка (у мене сайра)
  • яйця-4 шт.
  • майонез.

Начинка 1: Сир натерти на великій тертці, додати майонез 3 ст. ложки та добре перемішати.

Начинка 2: Консерви викласти в миску та розім'яти вилкою. Зайву рідину треба злити.

Начинка 3: Яйця дрібно порубати, посолити і додавши майонез-перемішати.

Тепер починаємо збирати торт. На корж викладаємо начинку 1. Добре розрівняти ложкою.

Зверху накриваємо другим коржем. На нього викладаємо начинку 2. Розрівняти ложкою на поверхні.

Зверху накриваємо третім шкірою. На нього викладаємо начинку. Розрівняти ложкою і накрити четвертим коржем.

Зверху та з боків торт обмазати майонезом.

П'ятий корж потрібно розфарбувати в окрему миску. Отриманою крихтою обсипати торт з боків та з верху. Торт має просочитися. Краще його готувати напередодні урочистостей. А перед подачею на стіл прикрасити зеленню.

var s = document.createElement («script»),
f = function ()( document.getElementsByTagName («head»).appendChild (s); );
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
s.src = "http://news.gnezdo.ru/show/8521/block_a.js";
if (window.opera == "") (
document.addEventListener («DOMContentLoaded», f);
) else ( f (); )

Рецепт 2: Начинка для листкового закусочного торта Наполеон - Вегетаріанська

  • цибуля червона салатна 1 шт
  • часник 2-4 зубки
  • вершковий сир 300 гр
  • зелень: черемша, шпинат, щавель, бадилля молодих буряків) 300-400 гр
  • яйце куряче 1 шт
  • ½ качана молодої капусти
  • зелень: кріп, петрушка по 1 пучку
  • рослинна олія
  • сіль, перець мелений за смаком

Не шкодуйте зелені, саме вона надає аромату, а свіжий часник — пікантність.

Дрібно нарізану цибулю обсмажте на сковороді, додайте дрібно нарізану молоду капусту та всю зелень. Посоліть і поперчіть до смаку, тушкуйте на повільному вогні до готовності. Наприкінці гасіння (за 1-2 хвилини) додайте подрібнений часник і сир. Ретельно перемішайте начинку для торта.

Змастіть всі коржі багатою начинкою і покладіть один на одного. Накрийте харчовою плівкою і приберіть у холодильник на 12-14 годин для просочення коржів. Перед подачею на стіл змастіть, якщо залишилася, начинкою і посипте крихтою від коржів.

Рецепт 3: Начинка для торта з грибами

  • Печериці - 500 г
  • Цибуля біла - 400 г
  • Олія соняшникова - 80 г
  • Сметана – 4 ст. л.
  • Сир твердий - 100 г
  • Сіль (за смаком) – 0.5 ч. л.
  • Перець запашний (за смаком) – 0.25 ч. л.

Нарізати соломкою цибулю.
Нарізати гриби.
Обсмажити цибулю на олії.
Додати гриби, перемішати. Смажити на сильному вогні до готовності, посолити, поперчити до смаку.
Гриби пропустити через м'ясорубку.
Змастити коржі грибами.
Змастити верхній лаваш та краї сметаною.
Натерти сир на дрібній тертці, рівномірно розподілити по поверхні і краях.
Поставити в розігріту духовку до 180 градусів, щоб сир розтанув, запікати не потрібно.
Смачного!

Рецепт 4: Начинка для закусочного Наполеона з баклажанами

  • баклажани 5 шт.
  • сир 250 г
  • майонез 200 г
  • зелень 100 г
  • часник 3 шт.
  • помідори 5 шт.

Баклажани нарізати кільцями по 1 см. товщиною, посолити і залишити на 15 хвилин, потім віджати і обсмажити. Викласти на серветку для видалення надлишків олії.

Зелень і часник дрібно порубати і змішати з майонезом. Помідори порізати кільцями по 0,5-0,7 см. Сир натерти на дрібній тертці.

Приступаємо до збирання торта. Першим укладаємо корж, змащуємо майонезом, потім баклажани змащуємо майонезом, помідори теж змащуємо майонезом, посипаємо сиром натертим, потім все повторюється. Останнім має бути корж, який змащуємо майонезом, посипаємо сиром та прикрашаємо гілочками базиліка.

Рецепт 5: закусочний Наполеон з рибою «бджілки»

2. Морква середня – 3шт.
3. Цибуля – 3шт.
4. Яйця – 5шт.
5. Сир – 150-200г.(я брала помаранчевий «Чеддер»)
6. Консерви рибні в олії "Тунець" - 250-300гр
7. Майонез
8. сіль
9. рослинна олія
10. трохи петрушки для прикраси
11. оливки та маслини без кісточок для прикраси

Коржі трохи промазати майонезом. Тунець витягнути з|із| масла|мастила| і розім'яти виделкою, додати|добавляти| трохи майонезу.
У невеликій кількості олії обсмажити окремо моркву, окремо цибулю.
У моркву та цибулю додати трохи майонезу. Жовток розтерти із майонезом.
Білок розтерти з майонезом. Сир натерти на тертці соломкою та змішати з майонезом. Кожну начинку, крім тунця і сирної, трішки присолити.

Начинку накладати на коржі в такому порядку: (формувати торт)
1 корж: тунець
2: морква
3: цибуля
4: жовток
5: білок
6: зверху останнього коржа викласти сир.
Оливи та маслини нарізати кільцями та викласти, чергуючи за кольором на сирну «поляну» у вигляді бджілок. Вусики бджіл зробити з маленьких шматочків маслин. Крильця - з листочків петрушки. "Торту" дати просочитися.

Примітка для коржів, випечених у домашніх умовах:
Краї коржів можуть вийти нерівними, тому після формування «Торта» та його просочення потрібно гострим ножем обрізати краї (вирівняти).

Рецепт 6: Закусочний торт наполеон із сьомгою

200-250 грамів сиру
200 г малосоленої сьомги (можна використовувати також прикопчену)
3 яйця, зварених круто
2 столові ложки легкого майонезу
невеликий пучок зеленої цибулі
пучок кропу

Яйця натерти на тертці, змішати із зеленою цибулею та майонезом.
Коржі змастити вершковим сиром і викласти начинку: один шар – сьомга з кропом, другий – яйця з цибулею та майонезом.
Зробити стільки шарів, скільки ви вважаєте за потрібне. Верхній корж покрити сиром та посипати крихтою. Поставити закусочний торт наполеон у холодильник на кілька годин, ідеально на всю ніч.

Рецепт 7: Начинка для закусочного наполеону з курячою печінкою та копченою куркою

300 грамів курячої печінки
1 цибулина
1 невелика морква
столова ложка оливкової олії
2 копчені грудки
1 свіжий огірок
жменя чорносливу
кілька волоських горіхів
4 столові ложки легкого майонезу
сіль, перець за смаком

Підготовлену курячу печінку обсмажити на оливковій олії разом із цибулею та натертою морквою, посолити та поперчити до смаку. Охолодити та подрібнити в блендері.
Курячі грудки, огірок і чорнослив нарізати тонкою соломкою, заправити майонезом і перемішати.
Горіхи підсушити на сухій сковороді та злегка подрібнити.
На нижній корж викладаємо печінковий паштет, накриваємо іншим коржем, кладемо салат з курячої грудки, огірка та чорносливу і т.д. Чергуючи начинку, робимо стільки шарів, скільки вважаємо за потрібне.
Готовий торт наполеон треба залишити в холодильнику на кілька годин.

І ще начинки для торта закусочного Наполеон

Начинка з рибою
Риба може бути будь-яка, але бажано у власному соку (натуральна). Розімнемо рибу виделкою. Змішаємо з сиром (якщо дуже сухий, змішайте з ложкою сметани) + томатна паста + дрібно порізані оливки (не обов'язково).

Начинка з авокадо
М'якуш стиглого авокадо розімніть виделкою, змішаємо з сиром + соус тобаско + сік лимона + дрібно порізана зелень (зелена цибуля, кріп).

Начинка з яєць
Яйця добре збиваємо з каррі. Смажимо як яєчню на вершковому маслі. Солимо, перчимо. Знімаємо з вогню, змішуємо з тертим сиром та із зеленню.

Начинка з моркви та печериць
Печериці порізати тонкими пластинками, обсмажити з дрібно порізаною цибулею. Моркву пригасити, змішати з грибами, додати сметану і згасити на повільному вогні 3 хвилини. Якщо буде густо - додати ще сметани або води.

А взагалі варіантів начинок для закусочного наполеону маса:
1. Тертий твердий сир із майонезом та часником.
2. Будь-який салат - крабовий, Олів'є, м'ясний, з кальмарів.
3. Оселедець з тертим відвареним буряком і майонезом.
4. Бринза з сиром, часником, кропом та вершковим маслом.
5. Копчена риба з тертим яблуком та кропом.
6. Червона риба з часточкою лимона.
7. Печінковий паштет класичний або з грибами.
8. Будь-які рибні консерви – шпроти, сардини, сайра, лосось.
9. Терта смажена морква з майонезом та часником.
10. Тунець з вареним яйцем та зеленню.
11. Крабові палички з тертим сиром та майонезом.
12. Креветки з яйцем та майонезом.
13. Гриби, смажені з цибулею, терте яйце в них.
14. Картопля з розтертою цибулею, петрушкою, олією.
15. Шинка з хріном та петрушкою.
16. Оселедцева олія.
17. Форшмак чи хумус…

Торт Наполеон відомий у різних куточках світу. Завдяки кулінарним експериментам крем був замінений на солону начинку, що дозволило отримати ситний та дуже смачний закусочний салат. Що важливо кожна людина може самостійно експериментувати, додаючи або прибираючи інгредієнти, щоб отримати новий варіант. Як і солодкий торт, закусочний варіант має побути кілька годин у холодильнику, щоб просочитися.

Рецепт приготування коржів для салату

Можна придбати в магазині вже готові листи і відразу приступати до приготування салату. Є й заготовки листкового тіста, які потрібно просто розкотити та випекти у духовці. Багато господарок не довіряють магазинним варіантам і воліють готувати все своїми руками. Є багато різних рецептів, розглянемо один із найпростіших.

  1. збийте яйце з сіллю, а потім з'єднайте з борошном і замісіть рідке тісто;
  2. розкотіть, змастіть м'яким маргарином, складіть кілька шарів і покладіть у холодильник на 60 хв;
  3. наріжте тісто на невеликі порції і розкачайте в пласти потрібного розміру і випікайте при температурі 180 градусів.

Рецепт салату Наполеон з коржів із сьомгою

Червону рибу люблять багато людей, оскільки цей інгредієнт надає блюдо оригінального солонуватого смаку. Це чудовий варіант для святкового столу.

  • Коржі - 4-5 шт.;
  • Вершковий сир – 250 г;
  • Малосольна сьомга – 220 г;
  • Яйця – 3 шт.;
  • Нежирний майонез – 2 ст. ложки;
  • Зелена цибуля, кріп.
  1. за бажання сьомгу можна брати підкопчену, що тільки покращить її смак;
  2. яйця відваріть круто, очистіть і натріть на тертці;
  3. з'єднайте їх з нарубаною цибулею та соусом;
  4. кожен корж потрібно змащувати сиром, і викладайте начинку по черзі: нарізана дрібним кубиком сьомга, змішана з кропом і яйця з цибулею;
  5. верхній шар посипте сиром та крихтою;
  6. відправте торт на добу в холодильник або хоча б на кілька годин.

Рецепт салату Наполеон з копченою куркою

Ще один варіант, який має величезну популярність. Копчена курочка надає страві пікантності та оригінальності.

  1. цей салат готується без коржів. Подрібніть дрібним кубиком грудку та викладіть на тарілку у формі кола. Зверху змастіть майонезом;
  2. наступний шар – дрібно нарізану цибулю. Якщо не любите його смаку, то можете замаринувати. Зверху знову соус;
  3. Візьміть сир, натріть на тертці і викладіть салат. Не забудьте про соус;
  4. потім йде очищене від шкірки і натерте на великій тертці яблуко та майонез;
  5. останній шар – подрібнені яйця. Соусом пройдіться не тільки зверху, а й збоку торта;
  6. наламайте крекери, щоб вийшла крихта. Можна покласти їх у пакет і побити качалкою кілька разів;
  7. Крихтою обсипте з усіх боків салат. Залишіть на деякий час у холодильнику просочитися.

Рецепт салату Наполеон з грибами і куркою

Смачна страва є досить ситною і її можна приготувати на будь-який святковий стіл і на звичайну вечерю.

  • Коржі - 5 шт.;
  • Опеньки - 1 кг;
  • Цибуля – 4 шт.;
  • Філе - 2 шт.;
  • Морква – 2 шт.;
  • Яйце – 2 шт.;
  • Майонез – 400 р.
  1. найкраще використовувати майонез середньої жирності. Підберіть страву формою коржів;
  2. філе відваріть у підсоленій воді і наріжте дрібним кубиком. Гриби можна використовувати як мариновані, і сирі;
  3. у другому випадку їх варто обсмажити, а потім нарізати невеликими шматочками;
  4. цибулю наріжте кубиком і обсмажте до золотистого кольору. Таку ж кулінарну обробку варто зробити і з морквою;
  5. відваріть яйця і натріть їх у великій тертці;
  6. покладіть корж, змастіть його майонезом, викладіть гриби, покладіть наступний корж і промажте соусом;
  7. настав час цибулі, на яку потрібно покласти наступний корж. Добре промажте соусом і викладіть філе, наступний шар - морква;
  8. залишилося покласти останній корж, змастити соусом та посипати яйцем;
  9. торт потрібно поставити на ніч, щоб він добре просочився.

Як приготувати салат з консервами?

Більше економний варіант, оскільки консервована риба коштує недорого. Смак страви нічим не поступається попереднім варіантам.

  1. очистіть цибулю та моркву, подрібніть і обсмажте на олії до золотистого кольору;
  2. потріть на тертці яйця, а сардини відокремте від масла і добре розімніть виделкою;
  3. викладіть корж, добре змастіть його соусом і покладіть половину риби. Накрийте наступним шаром, знову майонез і цибулю з морквою, тільки залиште трохи;
  4. наступний шар, соус з більшою частиною яєць. Знову ж таки корж, соус і риба;
  5. залишився останній шар, який потрібно змастити майонезом і укласти на нього начинку, що залишилася: цибуля з морквою, гриби і яйця;
  6. мінімальна кількість просочення – 8 год.

Вегетаріанський закусочний торт

Для людей, які обмежують себе в їжі дуже складно підібрати для себе страви. Можна приготувати вегетаріанський Наполеон, який задовольнить смакові потреби.

  • Коржі - 5 шт.;
  • Червона цибуля – 1 шт.;
  • Часник – 3 зубки;
  • Вершковий сир – 350 г;
  • Яйце – 1 шт.;
  • Різна зелень – 350 г;
  • Молода капуста – 0,5 качана.
  1. щоб приготувати цей торт, подрібніть цибулю та обсмажте її до золотистого кольору, а потім додайте нашатковану капусту та зелень, яку можна вибирати в залежності від власних уподобань. До речі, чим більше зелені, тим смачнішою та ароматнішою буде страва;
  2. додайте сіль, перець та готуйте на мінімальному вогні;
  3. за пару хвилин до кінця приготування відправте туди подрібнений часник і натертий сир;
  4. все добре перемішайте, змастіть всі шари начинкою і покладіть їх один на одного;
  5. залиште торт на 14 год. просочитися.

Як приготувати наполеон з баклажанами?

Цим рецептом салату Наполеон можуть скористатися вегетаріанці, також любителі овочів. Торт виходить дуже смачним та ситним.

  1. баклажани наріжте кільцями, товщина яких не повинна бути більшою за 1 см. Все посоліть і залиште на 15 хв. після закінчення часу видаліть сік, що утворився, і обсмажте до золотистого кольору;
  2. після цього викладіть баклажани на паперові серветки, щоб вони вбрали в себе зайву олію;
  3. Візьміть зелень, часник і дрібно нарізавши їх, змішайте з майонезом. Томати наріжте кільцями півсантиметра. Сир натріть на дрібній тертці;
  4. тепер покладіть на вибране блюдо перший корж, змастіть його соусом, викладіть баклажани і знову соус. Потім томати, соус та сир;
  5. після цього покладіть наступний корж і повторіть начинку і т.д.;
  6. верхній шар змастіть майонезом, посипте сиром та прикрасьте зеленню. Завдяки цьому рецепту салату з коржами Наполеон виходить досить пікантна страва.

Завдяки вищезгаданим рецептам ви тепер знаєте, що подати до святкового столу. Оригінальна страва не тільки здивує гостей, а й обов'язково сподобається їм. Готуйтеся, що після застілля у вас проситимуть рецепт такого торта.

Статті на тему