Крупи увелка суміш рис круглозерний та пшоно шліфоване в пакетиках

Суміш круп з круглозерного рису та шліфованого пшона Увелка привернула увагу своєю нетривіальністю. Раніше я ніколи не бачила і не пробувала подібних поєднань круп, одразу стало цікаво, наскільки гармонійний у них смак. Взагалі, з каш для варіння в пакетиках я віддаю перевагу тим видам, які важко приготувати в каструлі. З гречкою, наприклад, немає жодних проблем. Я навіть сказала б, що звичайним способом її зварити простіше, ніж у пакетиках. А ось крупи, схильні до злипання та пригорання, прямо створені для порційних пакетиків. Рис і пшоно саме до таких каш і належать.

Порції

У пачці 5 пакетиків по 80 г , тобто вага всієї пачки становить 400 г . У готовому вигляді з одного пакетика виходить 1 велика порція (як звичайна каша) або 2 маленькі (як гарнір до іншої страви).

Приготування

Готується каша так само, як більшість каш у пакетиках. Потрібно варити крупу 15-20 хвилин в 1 л окропу або трохи довше, якщо спочатку класти її в холодну воду. Спосіб приготування детально описаний в інструкції на звороті коробки. Коли я витягла пакетик і дала воді стекти, він був покритий слизькою субстанцією, тому мені довелося його обмити під краном, т.к. торкатися до нього було неприємно. Можливо, я варила кашу в недостатньо великій кількості води, а може так і має бути. У будь-якому випадку, на якість кінцевого продукту це ніяк не вплинуло, рис і пшоно не злиплися. Напевно, наступного разу я спробую злити воду і налити нову, щоб дати крупі та пакетику промитись ще краще.

Пакетики

Виробник стверджує, що дизайн пакетика дозволяє не обпалюватися завдяки спеціальному «холодному краю», а за допомогою бічної лінії відриву можна відкрити пакет без ножиць. За що я не люблю пакетики для варіння, то це за те, що їх складно відкривати, коли гаряча каша. В даному випадку обіцянки на пачці виявились правдою! Край справді не гарячий, а перфорація з боків вирішує проблему з відкриттям. Раніше подібного мені не зустрічалося.

Результат

У результаті каша у мене вийшла чудова. Смак мені сподобався. Там відчуваються і рис, і пшоно, і це поєднання здається досить гармонійним. Зі спеціями, овочами та зеленню взагалі перетворюється на ситну окрему страву. На фото у тарілці у мене приблизно половина пакетика.

Торт із водяних каштанів

Китайський тисячошарівник

Китайський торт Ям

Торт з горохового борошна

Топ 10 китайських насолод, від яких ніде і нічого не злипнеться. ЧАСТИНА 2

Торт із водяних каштанів

Так, на вигляд каштановий торт дуже не апетитний. Але не поспішайте судити по «одязі». Цей десерт люблять і дорослі, і діти: він у міру солодкий та ніжний на смак. У ньому є невелика порція вітаміну В та клітковини. І готувати його досить просто: кондитери змішують цукор, воду, стерті до борошна водяні каштани, потім тримають на пару, і готовий пиріг!

Китайський тисячошарівник

Якби торт «Наполеон» вигадали китайці, то виглядав би він приблизно так, як цей тисячошар. Але не спокушайтеся. У цьому торті далеко не тисяча шарів, а лише 10 -15. Цей десерт один із найпопулярніших у Піднебесній. Китайці його люблять за дизайн та помірно солодкий смак. Для його приготування необхідні борошно, закваска, цукор, консервовані фрукти, свиняче сало, сода, рисове вино.

Знайомтеся, це китайський кекс Фа Гао, який особливо популярний у Китаї під Новий рік. Вважають, що ці різнокольорові десерти приносять у будинок процвітання і благодать. Ці кекси можна знайти в кондитерських південного Китаю: у повіті Чжаньцзян, Маоміне, Гуандуні, Сичуані та місті Чунцуні – саме тут виробляють найкращі екземпляри цих десертів. Фа Гао, як і будь-який традиційний китайський десерт, готується на основі клейкого рису, рисового борошна, розпушувача та цукру.

Китайський торт Ям

Торт Ям — не зовсім десерт, а скоріше закуска. Як правило, його готують на основі батату, рисового борошна (куди ж без нього), зеленого горошку та суміші спецій. До того ж, він корисний для людей з хворими на нирки або селезінку. Незважаючи на назву, цей торт має лікувальні властивості і чудово підійде для тих, хто нарешті зважився сісти на дієту.

Торт з горохового борошна

Горох ще один кітч китайців нарівні з рисом. Згадати хоча б горезвісне китайське горохове морозиво, смак якого викликає багато неоднозначних реакцій: від захоплення до огиди. Гороховий торт - закуска, яку люблять жителі Пекіна. Як говорить давня китайська мудрість, їсти її треба на третій день третього місяця за китайським місячним календарем, а також навесні та влітку. У чому сенс цього обряду — мені мало відомо. А ось те, що від малосолодких китайських десертів нічого і ніде не злипається, це факт!

Згідно з новинами інтернет-ЗМІ, у білоруського президента з'явився ще один привід соромитися своїй нації, яка не прислухалася до травневого прохання «будь ласка, не вивозіть з магазинів під свої ліжка» . Не повірив електорат, що «цінам уже зростати нікуди», і якимось таємничим чином зробив так, що цукор зник, не виявляючи при цьому ознаки споживчої гарячки.

Ex-press.byминулого четверга написав, що «Жодіно вже кілька днів стрясає дефіцит цукру. На магазинах з'явилися написані від руки оголошення: "Не турбувати: цукру немає!", а в промові продавців - фрази: «Знали, за кого голосували. Отримуйте тепер своє солодке життя!На день пізніше перший заступник начальника управління торгівлі Могилівської області Олександр Джафаровзазначив збільшений у 2-2,5 рази попит на цукор у магазинах області, уточнивши, що цукор завозиться, але його розкуповують «Недобросовісні люди, які цим створюють ажіотаж».

На форумах узагалі доходило до абсурдного. «Знайома дзвонила, працює в магазині, каже бійки за цукор, попросив, щоби відклала 300 кг», - шокував публіку pleon (forum.tut.by). «На біса вам 300 кг цукру? Нічого не злипнеться?»- цікавилася Jozhik . «Хапун дійсно справа велика, психологами обґрунтована і місцевими організаціями, що застосовується з великим успіхом,- підтримав конструктивну бесіду vadiblis . - Ось глянули ми на сусіда, що закупив він 300 кілограмів цукру. За торбочку – і самі у магазин. Тому що в підкірці це у нас – щоб як усі». Відразу один запевняв, що в Новогрудку цукор уже Br9 тис., інший був готовий представити чек за цукор у державному магазині по Br10 тис., а третій божився, що в Гомелі у продуктовому магазині «Сільмашівський» йому не хотіли продати 10 кг, заявивши про ліміт в 5 кг.

Кореспондент «БелГазети» Ольга Бардіян вирішила взяти участь у містичному полюванні на трофейний цукор-пісок, а заразом вивчити попит на інші соціально значущі товари.

…На стрічці БелТА за 20 липня згадувалося лише зростання продажу горілки у І півріччі у Білорусі на 10,5% - до 5,6 млн. дал. За межами стрічок новин - на вулицях ніяких міграцій завантажених цукром «несумлінних людей»не спостерігалося. У «Короні» шлях до стелажу з цукром перебіг скуйовджений чоловік з візком, який не прислухався до дружніх запевнень міністерств торгівлі та економіки, а також «Бєлгоспищепрому» і «Бєлбакалії» про те, що «жодного підвищення цін на цукор немає і не планується найближчим часом».Завантаживши 10 кг цукру, він зателефонував дружині, щоб уточнити, чи вистачить. Поки дружина думала, рука чоловіка окремо від решти організму монотонно завантажила ще 2 кг. Задовольнивши потреби, чоловік методично обдзвонив кількох родичів - плюс ще 15 кг на візок. Дивлячись на чужий хапун, мимоволі потягнулися до цукру дві жінки, що проходили повз, але обмежилися 1-2 кг. На цьому ажіотаж вичерпався, грабіжник відвіз трофеї до каси, а до стелажу втомлено підтягнулися працівниці магазину, щоб заповнити порожнечу, що утворилася.

Наступного дня - знову ж таки без штовханини та черг - цукор у паперових пакетах закінчився і почався у пластикових. В т.ч. надвигідний - фасований Br4600 за кг. Бабуся, яка не підозрювала, що така ціна на цукор-пісок ваговий, упакований у мішки, була затверджена 75-ю постановою Мінекономіки від 25 травня (раніше Br3290), припустила, що це цукор, що прокидався на складі і тому знижений в ціні, і взяла два пакети . Полиці навпаки були заставлені гречкою, до якої ніхто не виявляв інтерес - ні до третьосортної китайської по Br18330 за 700г, ні до першосортної російської по Br29960 за 900г. Інші позиції соціально значимих товарів з основного переліку та доповненого були удосталь і за цінами, лякаюче зростання яких з початку року чиновники пояснили «ситуацією на валютному ринку та диспаритетом цін у Білорусі та сусідніх регіонах Росії», а також «зростанням світових цін на найважливіші сировинні ресурси та продовольчі товари».

…Справжній народний попит та пристрасті обіцяли Комарівка та невеликі крамнички у спальних районах.Але на Комарівці навіть у постробочий час ажіотажу не було – люди мляво переступали навколо абрикосів та огірків. Ніхто не брав штурмом бакалійні кіоски - може тому, що цукру в них не було. Єдина точка на відкритому ринку, де цукор-пісок таки виявився - за стандартною ціною в Br5 тис. - теж не являла ознак підвищеного попиту. «Сьогодні беруть погано – кілограм-два, найбільше – упаковку, – поділилася продавець. - Ось учора я продала дуже багато, люди казали, що ось завтра цукор буде Br9 тис. Я їм – що ви! Ціна на цукор фіксована, не може він просто так подорожчати – це ж підсудна справа!»

У критому ринку питання: "А цукру немає?"звучало доведене до автоматизму: «Тільки пресований»- по Br5,9 тис. рафінад та Br4060 з корицею. Натомість удосталь була гречка за конкурентними цінами - Br10,5-19 тис., рис, борошно, манка, олія та інше соціально значуще, але чомусь нікому не потрібне.

Споживачі сиділи навколо фонтану перед входом на відкритий ринок, байдужі до цукру, гречки та соняшникової олії. На пропозицію яскравого стенду «Виміряти % жиру в організмі безкоштовно»реагувала тільки купка роззяв без ознак надмірної ваги.

Пенсіонерка Віра Іванівна відпочивала на лавці від гарної Білорусі з телевізора, чуток та від їх офіційних спростування: «Не в тому я вже віці, щоб бігати шукати, де подешевше - мені простіше зайвий раз не поїсти. Ходжу до магазину, що біля будинку, іноді на ринок. Завжди беру в тих самих продавців. За цукром не ганяюся – чай п'ю з варенням, яке донька варить. Сама заготовками не займаюся вже років 10 – важко це. Чи я пам'ятаю, скільки що коштувало? Діточка, ціни змінюються щодня і скрізь по-різному. Хіба тут встежиш?Розширення ухвалою Радміну від 28 травня 2011р. N676 переліку соціально значущих товарів, на які може вводитися тимчасове регулювання цін строком до 90 днів, не викликало у пенсіонерки жодних емоцій: «Те, що вони там дописали, воно й так було не по кишені багатьом. Оселедець Br14 тис. – це ж смішно! Яловичину та свинину я вже давно не купувала. Беру курячі тельбухи - і то Br15 тис. кг. Або курячі супові набори – 3 курячі скелети з м'ясом на Br7,5 тис. завішують. М'яса на них пристойно залишається після оброблення - суп виходить наваристий. Борошно є ще в запасах – роблю млинці. Дитячі консерви (Br2,5 тис. у середньому) намазують на хліб замість паштету. Яйця не купую, сир зі сметаною також. Іноді сир для сирників, найдешевший – їм із тим самим варенням, що до чаю в мене. На сніданок завжди вівсянка – ось ця у картонних коробках, по дві з невеликим тисячі. Br20 тис. за кіло сосисок ніколи не віддам, хоч і люблю їх».

…У ProStor'і із соціально значимим усе було гаразд, але ось цукор закінчився ще 21 липня - вранці в п'ятницю полиці були заповнені борошном та цукрозамінниками від Br7 тис. за 350 р. Солідний чоловік мучив мерчандайзера питанням: Що за маразм?«Розкупили», - ліниво відмахнулася дівчина, розпихаючи по полицях імпортні пластівці. «Але ж сказали, що не подорожчає!»- закликав чоловік до колективного розуму. «Якщо кажуть, що не подорожчає, то треба закуповуватися,- обізвалася дама, що проходить повз. - Пам'ятаєте, як у квітні, коли населення почало скуповувати цукор через чутки про підвищення цін напередодні сезону заготівель, говорили, що після лютневого підвищення до Br3,6 тис. цукор не дорожчатиме? Мовляв, запасів достатньо. А вже наприкінці травня ціни на цукор зросли майже на 40% – до Br5 тис. Ви й далі чиновникам вірте – їх послухати, у нас нічого не дорожчає – ціни лише уточнюються та оптимізуються на благо населення».

…У магазині низьких цін «БазаР» цукром були заставлені не лише тематичні полиці, а й прохід.Ціна була стандартною, але ніхто не виявляв до нього інтересу: жінки крутили в руках синтетичні миючі засоби, бабусі – хліб. «Недобросовісні люди», у січні-червні скуповували 97,8 тис. т цукру (що перевищило аналогічний торішній показник на 53,5%) і продовжують незримо підтримувати чотири вітчизняні цукрові заводи, які і без того «стабільно працюють та виробляють близько 900 тис. т продукції на рік», мабуть, добре маскуються.

ДОВІДКА «БІЛГАЗЕТИ».За даними Белстату, у червні порівняно з травнем ціни зросли на м'ясо птиці, консерви рибні, каву, безалкогольні напої - на 19-24%, на макаронні вироби, рибу та морепродукти, рис, кондитерські вироби, чай, консерви фруктово-ягідні, масло|мастило| в 1,6 раза, на моркву - на 37%, цибулю ріпчасту - на 22%, картопля - на 18%, перець солодкий - на 11%, часник - на 10%, яблука та виноград - на 15%, цитрусові - на 12%. Подешевшали лише капуста білокачанна свіжа – на 38%, огірки свіжі – на 35%, цибуля зелена – на 10%, помідори свіжі – на 4%, банани – на 3%. Вартість мінімального набору продуктів харчування у країні у червні 2011р. порівняно з травнем 2011р. збільшилась на 6,9%, з груднем 2010р. – на 42,4%. Теги.