Наші предки не викидали картопляні очищення! Вся користь картоплі – у шкірці. Ніколи не викидайте картопляну шкірку
Шкірка картоплі містить мінеральні речовини та вітаміни, причому їх у ній більше, ніж у самому бульбі. У шкірці картоплі є такі лимонна, щавлева та яблучна кислоти, фенольні кислоти, целюлоза, сапоніни, алкалоїди, у тому числі й соланін.
Шкірку найчастіше використовують при захворюваннях дихальних шляхів, причому в подібних випадках вона ефективніша, ніж сама картопля. Свіжі очищення кладуть у каструлю ємністю не менше 2 літрів і заливають водою так, щоб вона лише покрила їх (інакше доведеться дихати водяною, а не картопляною парою). Каструлю щільно закриваємо та ставимо на вогонь. Після закипання очищення варять на повільному вогні доти, поки на поверхні не з'явиться руда піна та характерний картопляний аромат. Потім каструлю ставлять перед собою, накриваються щільним рушником, складеним удвічі. І, знявши кришку, дихають над парою одночасно ротом та носом 10-15 хв.
Перед інгаляцією важливо прийняти гарячу ванну та одягнутися тепло. Для посилення ефекту у відвар за пару хвилин до готовності можна додати невелику кількість лікарських трав чи питної соди.
Не можна охолоджувати тіло після цієї процедури і тим більше виходити на вулицю, інакше лікування піде нанівець. Хворий обов'язково повинен лягти в ліжко, випити склянку гарячого вітамінного чаю та сховатись теплою ковдрою. Якщо захворювання вже має гострий та затяжний характер, то процедуру необхідно виконувати вранці та ввечері.
За бажанням інгаляцію можна проводити, як це прийнято в країні Перу. Після того, як зварилися очищення, з них зливають воду і злегка підсушують на вогні. Пара, приготовлена по-перуанськи, виходить насиченою і сухою і добре допомагає при кашлі. Такі інгаляції із застосуванням картопляної шкірки полегшують перебіг грипу та допомагають при гаймориті та бронхіальній астмі. Для посилення лікувального ефекту у відвар бажано додати крапельку бальзаму в'єтнамського «Золота зірка».
До речі, такий рецепт може бути використаний і за втрати голосу. Такі 15-хвилинні з її відваром інгаляції корисно робити вечорами. Наприкінці процедури у відвар знову можна покласти маленький шматочок бальзаму і подихати цією пахучою парою ще 2-3 хвилини
А також можна приготувати крохмаль
Картопляні очищення дрібно нарізаємо і пропускаємо через соковитискач. Можна подрібнити на дрібній тертці, але це набагато складніше.
Отриману суміш заливаємо холодною водою, добре перемішуємо. На дрібне сито укладаємо марлю в 2-3 шари і через нього проціджуємо нашу картопляну рідину в посуд для відстоювання. Кашку, що залишилася на марлі, перед тим як викинути, промиваємо невеликою кількістю води, зливаючи рідину в туже самий посуд, що і перший слив. Залишаємо на кілька годин. Крохмаль за цей час осяде на дно, а зайві частинки випливуть на поверхню. Їх треба акуратно видалити і, не зачепивши білий осад, злити брудну воду, замінивши її на чисту. Перемішуємо і ще раз залишаємо на 3-4 години, щоб осад відстоявся. Процедуру із заміною води повторюємо весь день, поки не перестануть спливати зайві порошини. Білизна крохмалю залежить від частоти промивання.
Для сушіння порошку використовуємо підноси, духовкові листи, розстеливши на них крохмаль тонким шаром, залишаємо в теплому тихому місці, де відсутній протяг або будь-який подих вітру, інакше легкий порошок розлітатиметься. Щоразу, коли підсихає його верхній шар, необхідно перемішувати порошок, щоб крохмаль повністю висох. Інакше він згортатиметься в грудочки і погано зберігатиметься. Готовий порошок перекладаємо у скляний посуд і щільно закручуємо кришкою.
Крохмаль є основною речовиною в картоплі, і одержують його із самого бульби. За складом та будовою відноситься до вуглеводів, являючи собою порошок білого, іноді світло-жовтого кольору. У фармакології картопляний крохмаль використовують як основу для різних пігулок, мазей, присипок. У зв'язку зі пом'якшувальною та обволікаючою властивістю, крохмаль рекомендують при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, оскільки оберігає слизову оболонку кишечника при прийомі медикаментів. Також його можна використовувати як протизапальний засіб при недугах у травній системі. Застосовують його для лікування опіків, ванни з додаванням білого порошку сприятливо діють на шкіру, зменшуючи свербіж; при неврозах, шкірних захворюваннях, дитячих діатезах він також корисний. Крохмаль здатний знижувати рівень холестерину в печінці та крові, прискорювати обмін речовин, знижувати артеріальний тиск, сприяє гарному травленню. При виразці шлунка та гастриті його призначають для дієтичного харчування у вигляді киселю. До складу крохмалю входять кальцій, фосфор, вітамін РР, харчові волокна, білки, вуглеводи; його енергетична цінність становить 313 ккал.
У Росії найбільше популярний крохмаль картопляний, або, як його ще називають, "картопляне борошно". Без нього не обходиться виробництво киселів, варених ковбас, сосисок і сардельок, його використовують для загущення супів і підлив, додають у крем - щоб він не "розпливався". До речі, крохмаль зовсім не покращує смак продукту, його застосування – вимушена виробнича потреба. І якщо, наприклад, ви побачите крохмаль у складі готових соусів, зокрема майонезу, знайте: це не найкращий показник.
Картопляний крохмаль утворює досить прозору масу. Він найкраще підходить для фруктових киселів. А в Південно-Східній Азії його використовують у гарячих стравах із м'яса, риби, овочів та птиці. Як відомо, китайці часто панують м'ясо в крохмалі, змішуючи його з борошном та спеціями.
Можна приправити курячі крильця (з надрізаною шкірою) спеціями, потім у ємність із ними всипати крохмаль, влити білок і все інтенсивно перемішати. На 1 кг крилець знадобиться приблизно 3 ст. л. крохмалю та 2 білки (не менше). Завдяки такому кляру виходить особлива хрумка скоринка. А підходить він не тільки для птиці – його можна використовувати для паніровки риби, сиру, свинини та овочів. До того ж, крохмаль утримує всередині всі соки і продукт залишається ніжним і соковитим.
Разом з іншим зерновим борошном, насамперед пшеничним, крохмаль вводять у різні види тіста. У бісквіті він прибирає зайву вологу, і випічка виходить легшою та повітрянішою. Тільки врахуйте: якщо до тіста додається картопляний крохмаль, його потрібно замішувати на молоці або кисломолочних продуктах, наприклад сметані. І не забувайте про смакові добавки, адже крохмаль надає виробу прісного невиразного смаку.
Користь картопляної шкірки
З картопляної шкірки виробляють біопаливо, клей, сполучні матеріали та компост, з її допомогою очищають срібло від темних плям. Але ми не поспішаємо вживати її в їжу.
А вона містить корисні для людини речовини. Не випадково у фармакології отримують екстракт із картопляної шкірки, який і продають потім у вигляді БАДів.
Зосереджена в шкірці поживна цінність
У клітинних стінках цієї непривабливої з вигляду шкірки містяться полісахариди чи інакше – харчові волокна. Вони становлять до 50% маси продукту. Точне відсоткове зміст залежить від способу очищення: абразивна, акустична, парова чи ручна.
Шкірка – джерело калію, кальцію, марганцю, цинку та заліза. Також вітаміну C, тіаміну, рибофлавіну та ніацину.
Ключові сполуки – феноли та глікоалкалоїди. Офіційна медицина звернула увагу на лікувальний потенціал цих речовин лише у середині ХХ століття.
Лікування шкіркою картоплі
У народній медицині чай або відвар на основі картопляної шкірки використовується з лікувальною метою.
Список корисних властивостей, які мають картопляні очищення та їх похідні:
- нормалізують травлення, сприяють детоксикації організму, запобігають всмоктуванню токсинів та холестерину в кишечнику, борються з кольками та запорами, знижують ризик розвитку раку шлунка та товстої кишки;
- підтримують баланс електролітів за рахунок калію, що важливо після посту та для людей з діареєю;
- бережуть печінку від ушкоджень – про це свідчать останні дослідження тварин;
- при поверхневих опіках відварену шкірку картоплі можна використовувати як домашній ранозагоювальний засіб: прикладіть її до пошкодженої ділянки та закріпіть за допомогою бинту або пластиру;
- за антимікробні властивості відповідають поліфенольні сполуки: хлорогенова, кавова та галова кислоти (вони запобігають сепсису та нагноєнню);
- високий кров'яний тиск лікує чай із картопляної шкірки, адже вона містить харчові волокна, калій та паптин (відкритий вченими білок, який знижує тиск);
- очищення – джерело антиоксидантів (фітонутрієнтів та поліфенолів), що захищають від раку, серцевих нападів та передчасного старіння;
- про дієтичні властивості продукту здогадатися найлегше: калій та харчові волокна працюють спільно, запобігаючи затримці рідини в організмі, очищуючи кишечник та зменшуючи потяг до їжі;
- усунення каміння у нирках за допомогою відвару – поширена практика з арсеналу народної медицини;
- екстракт картопляних очищень (з низьким глікемічним індексом порівняно з м'якоттю бульбоплоду) знижує рівень цукру в крові у хворих на діабет II типу.
Шкода картопляної шкірки
Настав час для ложечки дьогтю та ім'я їй – соланін. Ця токсична хімічна сполука зі шкірки бульбоплода викликає шлунково-кишкові та неврологічні проблеми.
Небезпечно багато соланіну міститься в зелених ділянках і пророслих «очках». Такі бульби для лікування краще не брати зовсім.
Інша проблема полягає у використанні пестицидів при промисловому вирощуванні, оскільки шкідливі речовини насамперед осідають у шкірці.
Вихід – або власноруч вирощену, або органічну картоплю.
Рецепти з картопляними очищеннями
Використовуйте бульбоплоди для приготування улюблених страв разом зі шкіркою. Картопля фрі, запечена та відварена картопля. Додайте неочищені часточки в супи та тушковані страви.
Рецепт бульйону
Для лікування гіпертонії та електролітичного дисбалансу зваріть бульйон зі шкірки. Він стане поживною основою для заварювання трав.
- Виберіть 3 картоплини середнього розміру. Промийте водою, виріжте очі і зелені ділянки шкірки.
- Очищення повинні вийти завтовшки 10-12 мм.
- Помістіть їх у каструлю, влийте туди 4 чашки води, додайте подрібнені овочі: 1 морква, 1 стебло селери, 1 цибуля і 3-4 зубчики часнику.
- Варіть протягом 30 хвилин на середньому вогні до розм'якшення інгредієнтів.
- Сіль та перець до смаку – і бульйон з картопляними очищеннями готовий.
Рецепт чаю для гіпертоніків
Прокип'ятіть свіжозрізані картопляні шкірки у воді протягом 5 хвилин, і можете приймати по 1 склянці тричі на день.
Чай з картопляної шкірки допоможе впоратися з гіпертонією, ревматизмом та деякими іншими недугами, про які ви сьогодні дізналися.
Більше інформації
Картоплі обумовлені її харчовою цінністю. У 100 г картоплі міститься 16-20 г крохмалю, 2 г білка, 1,2 г мінеральних солей. У білках знаходяться майже всі амінокислоти, у тому числі і незамінні. Крім цього, у картоплі містяться жири, клітковина, харчові волокна, вітаміни – С, Е, РР, група В, каротин, а також мінерали – калій, магній, кальцій, залізо, натрій, хлор та фосфор.
Всі ці речовини містяться в ідеальних поєднаннях, і тому надають сприятливу дію на організм.
З давніх-давен картопля відома як антицингова. Високий вміст калію в бульбах дозволяє використовувати його як відмінний сечогінний засіб, що покращує роботу серця. Тому картопля у вигляді супів та пюре включають у дієтичне харчування при ниркових та серцевих захворюваннях.
Свіжий картопляний сік чудово допомагає при гастритах із підвищеною кислотністю, сприяє рубцюванню виразок та знижує кров'яний тиск.
Картопля має ранозагоювальні та протизапальні властивості. Картопляні компреси застосовують при лікуванні виразкових, трофічних хвороб шкіри, фурункулів. Сиру картоплю накладають на ранки, тертою сирою картоплею лікують опіки, запалення та обмороження.
При захворюваннях верхніх дихальних шляхів рекомендується над відвареною картоплею. У бульбах картоплі знаходиться речовина туберозин, яка згубно діє туберкульозну паличку.
Картопляна шкірка містить калій та цинк, необхідний для успішної роботи серцево-судинної системи. У шкірці більше вітамінів, мінеральних речовин та ферментів, що покращують засвоєння організмом картопляного крохмалю.
Крохмаль використовується як обволікаючий, пом'якшувальний та протизапальний засіб при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Крім того, він оберігає слизову оболонку кишечника від подразнення. Картопляний крохмаль служить основою для багатьох мазей, присипок та компресів. Ванни з крохмалю чудово знімають свербіж при шкірних захворюваннях, ексудативних діатезах у дітей. Для цього потрібно 1 кг крохмалю розчинити у холодній воді, а потім вилити у теплу ванну.
Картопляний сік – сильний активатор протизапальних процесів. Він допомагає при відрижці, печії, шлункових кровотечах. Нещодавно відкрили ще одну важливу властивість цього - він допомагає при онкологічних захворюваннях, завдяки вмісту біологічно активних речовин, зокрема, соланіну, які знищують ракові клітини, що зароджуються.
Картопляний відвар вважають універсальним лікувальним засобом, він володіє високими лужними властивостями, це чудовий відновлювальний засіб, що допомагає при артриті. Його потрібно пити вранці, натщесерце, вдень, і на ніч. Відвар картоплі також рекомендують для лікування серцевих хвороб та гіпертонії.
Картопляні дні радять проводити людям, які страждають на серцеву недостатність, порушення кровообігу, захворювання нирок і гіпертонію. Цими днями слід харчуватися тільки картоплею: 1-1,5 кг вареної або печеної картоплі в шкірці протягом дня, без солі.
Картопля широко використовується в косметологічних цілях, її сік добре допомагає при висипі вугрів. Маска з картопляного соку та сметани допомагає від ластовиння та пігментних плям.
Картопляні компреси застосовують при запаленнях шкіри, сонячних та теплових опіках, піодермії, трофічних виразках, при варикозному розширенні вен. Для цього потрібно просочити соком марлю, накласти на уражену ділянку та зафіксувати на 2 години, лікування продовжуватиме близько двох тижнів.
Перш ніж застосовувати лікування картоплею, слід порадитись із лікарем. Не можна застосовувати картопляний сік при гастриті зі зниженою кислотністю, при ожирінні та важких формах цукрового діабету.
Сьогодні ми поговоримо про користь і шкоду звичайної картоплі, чи Ви коли-небудь замислювалися про корисні властивості картоплі, яка практично щодня присутня на наших столах?
Склад картоплі
А водночас харчова цінність картоплі незамінна для нашого організму. Тільки 100 г картоплі міститься приблизно 16-20 г крохмалю, 2 г білка, 1,2 г мінеральних солей. Відмінною особливістю картоплі з інших овочів є вміст вуглеводів, клітковини, білків (глобулін, альбумін, протеїн, пептон).Також корисні пектинові речовини, щавлеву, яблучну, лимонну та інші органічні кислоти. Калій, фосфор та вітаміни С, В1, В2, В6 та вітамін А (у незначній кількості).
Бульба картоплі складається в середньому з 79% води, 17% крохмалю, 1% золи та 3% азотистих сполук, у тому числі 2% білка.
Користь картоплі
У білках картоплі містяться майже всі амінокислоти, які у рослинах, зокрема і незамінні. Вітаміну С у картоплі міститься порівняно мало, але оскільки його їдять у нас досить багато, то в зимові та весняні місяці – це одне з основних джерел аскорбінової кислоти.
Близько 200 грамів молодої картоплі, звареної «у мундирі», містить майже добову норму цього вітаміну. Погано те, що при зберіганні картоплі вміст вітаміну С у ньому поступово знижується. Зазвичай до весни в його бульбах залишається третина первинного вмісту вітаміну С.
Картопля як лікарський засіб у народній медицині
Крім харчової цінності, картопля має і цілющі властивості. Давно він відомий, наприклад, як антицингове засіб.
Дуже високий вміст у його бульбах калію дозволяє використовувати картоплю навіть як сечогінний засіб.
А свіжий картопляний сік має сприятливу дію при гастритах і підвищеній кислотності, сприяє рубцюванню виразок, зниження кров'яного тиску.У народній медицині сиру картоплю прикладають до уражених ділянок шкіри при опіках, екземах та інших захворюваннях.
Користь картопляної шкірки
Як не дивно, теж має корисні властивості і Картопляна шкірка.Готуючи картоплю, ми майже завжди зрізаємо з неї шкірку, зовсім не замислюючись над тим, що позбавляємо себе багатьох корисних речовин.
Адже саме шкірка містить калій та цинк у необхідному для нормальної роботи серцево-судинної системи поєднанні.
У ній більше, ніж у бульбі, вітамінів та мінеральних речовин, у ній зосереджені ферменти, що покращують засвоєння організмом картопляного крохмалю. Тому деякі мудрі господині запікають картоплю саме з корисною шкіркою.
Користь картопляного крохмалю
Картопляний крохмаль також корисний, він використовується як обволікаючий, пом'якшувальний і протизапальний засіб при хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.Він оберігає слизову оболонку кишечника від роздратування прийому ліків. Картопляний крохмаль є основою для різних мазей, присипок, компресів.
Ванни з крохмалю корисні, оскільки знімають свербіж при шкірних захворюваннях, неврозах, ексудативних діатезах у дітей. 0,5 - 1 кг картопляного крохмалю розчиніть у холодній воді і потім вилийте у теплу воду, приготовану для ванни.
Користь картопляного соку
За мінеральним складом картопляний сік неймовірно корисний і відноситься до найціннішого лікувального концентрату, а за біологічними властивостями - до сильних активаторів протизапальних процесів.
Саме тому ми вже писали окрему велику статтю, можете ознайомитися з нею за посиланням, але коротко Картопляний сік допомагає при печії, відрижці, шлункових кровотечах.
Для лікування дерматитів, екзем, грибкових поразок, бешихи потрібно марлеву пов'язку просочити соком і прикласти до місця запалення. Міняти пов'язки слід через 4-6 годин.
Було відкрито ще одну важливу лікувальну властивість картопляного соку — він допомагає при онкологічних захворюваннях. Свіжий сік картоплі містить багато біологічно активних речовин, у тому числі і соланін, які згубно діють на ракові клітини, що зароджуються.
Користь картопляного відвару та інгаляції
Зазвичай, зваривши картоплю у мундирі, відвар зливають. А даремно. Вчені з Інституту харчування Німеччини вважають картопляний відвар універсальним лікувальним засобом і навіть називають його відваром Гіппократа.
Картопляний відвар, а також сильно розварений і розім'ятий до пюреподібного стану картопля, що володіють високими властивостями, що вилужують, - прекрасний відновний засіб при виході з голодування.
Відвар картоплі в народній медицині та при лікуванні
Відвар картоплі по народній медицині корисний і тим, хто страждає на артрит. Його п'ють вранці, натщесерце, вдень і перед сном. При такому лікуванні рекомендується з'їдати в день одну - дві сирі картоплини, натерті на дрібній тертці зі шкіркою.
Відвар картоплі рекомендується для лікування гіпертонії та серцевих хвороб. В цьому випадку готується спеціальний, "серцевий", відвар: шкірку 4-5 картоплин добре промивають, заливають 0,5 літра води, кип'ятять 15 хвилин на повільному вогні, потім охолоджують і проціджують. П'ють по 0,5 склянки за півгодини до їди.
А хто з нас не відчував лікувальної дії картопляної пари та інгаляції при захворюваннях верхніх дихальних шляхів? Маски з картоплі досить ефективні для пом'якшення шкіри сухої або обпаленої сонцем шкіри обличчя.
Для цього картопля варять «в мундирі», очищають від шкірки, розтирають зі сметаною і отриману кашку ще теплою тонким шаром наносять на обличчя. Так що лікуйтеся та їжте на здоров'я. На щастя, цей продукт ще доступний для всіх.
Шкода картоплі та протипоказання
Враховуючи безліч корисних якостей картоплі та її поживність, варто пам'ятати, що в деяких умовах її бульби можуть виявитися шкідливими. Одним із складових компонентів картопляної шкірки є соланін, саме він здатний завдати шкоди і викликати сильне отруєння організму.Це пов'язано із тривалістю зберігання або знаходження бульб на сонячному світлі. Їх проростання та появи зеленого відтінку говорить про збільшення в них шкідливої отруйної речовини. Паростки містять у 30-100 разів більше соланіну, ніж не пророслі бульби.
Картопля може завдати шкоди, якщо зберігати понад три місяці. Вживання старої або зеленої картоплі здатне викликати запаморочення, розлад нервової системи, біль у животі, діарею, нудоту, блювання, задишку, судоми, непритомність та інші ознаки нездужання.
Небезпека картоплі для вагітних
Вагітним жінкам подвійно потрібно бути обережними, соланін є одним із найсильніших тератогенів – шкідливих речовин, що викликають уроджені вади.
Якщо ж ви все-таки використовуєте в приготуванні їжі таку картоплю, тоді постарайтеся зменшити концентрацію шкідливої речовини, ретельно очищаючи бульби від паростків і шкірки, що позеленіла, а також знімаючи значний шар м'якоті.
Але краще не вживати таку небезпечну для здоров'я картопля взагалі, щоб не завдати шкоди організму. Зберігати картоплю слід у льоху чи холодильнику, бажано при температурі 2-6°С.
Шкода смаженої картоплі для організму
Також смажена картопля шкодить організму людини і особливо серцю. Картопляні чіпси можуть спричинити серйозні захворювання серця, шкідливими їх робить високий вміст акриламіду-речовини, що входить до складу багатьох печених та смажених продуктів. Це підвищує ризик виникнення серцевих захворювань.
У середньому в організм людини потрапляє від 20-30 мікрограмів акриламіду. Щоб зменшити цю кількість вчені радять скоротити споживання картопляних чіпсів і картоплі фрі, замінюючи їх фруктами, овочами, нежирним м'ясом, продуктами з молока та цільного зерна.
Шкода при ожирінні та діабеті
Дієтологи радять не вживати картоплю хворим на діабет та особам з ожирінням, оскільки у нього – високий глікемічний індекс, що викликає підвищення цукру в крові.Який корисний спосіб приготування картоплі?
Також вважається, що шкідлива смажена картопля через підвищений вміст у ній гідрогенізованих жирів. Як бачимо, картопля може принести як величезну користь, так і завдати шкоди, все залежить від того, старі чи молоді бульби ви вживаєте в їжу, та від способу приготування.
Вчені вважають, що найбільш корисним способом приготування картоплі є молода органічна бульба картоплі, запечена в духовці в шкірці. Ну а далі хоча б відварений «у мундирі», а ще краще, що просто перебуває у складі другої страви.
З цього просто висновок, щоб збільшити користь і зменшити шкоду готуйте картопляправильно і їжте собі на користь та на здоров'я. Ну а в наступних статтях ми звичайно ще розповідатимемо про картоплю, про серйозні суперечки, пов'язані з її корисними властивостями, і звичайно не забудьте прочитати і, а також про користь, і багато іншого.
Для початку уточнимо термінологію. «Картопляною шкіркою», або просто «шкіркою» надалі ми будемо називати зовнішнє покриття бульб рослини Solanum tuberosumсімейства пасльонових, відокремлене від бульб, промите та обсушене. Для відділення шкірки користуйтеся звичайним ножем або спеціальним ножем для чищення овочів. Промивайте під холодною проточною водою до видалення слідів грунту. Отримані смужки органіки готові подальшого використання.
Рецепт 1. Чіпси
У чавунній латці пережарити приблизно літр олії, потім закинути туди картопляну шкірку. Обсмажувати близько 2 хвилин, витягнути шумівкою, посолити до смаку. Вживати з пивом.Рецепт 2. Оладки
Шкірку дві провернути через м'ясорубку, додати пшеничного борошна, розтоплене вершкове масло і куряче яйце, посолити і поперчити. Тісто вимісити і випікати на сковороді з великою кількістю олії. Вживати з пивом.Рецепт 3. Каша
Шкірку вивалити в каструлю, залити водою так, щоб вона на два пальці піднімалася над рівнем шкірки. Поставити на повільний вогонь, довести до кипіння, посолити, зменшити вогонь до краю, накрити кришкою і варити 3 години, за необхідності додаючи воду. Отриманий продукт розмішати та вживати з чим завгодно.Рецепт 4. Запіканка
Зварити зі шкірки кашу, як у рец. 3. Кашу остудити, помістити на лист, посипати тертим сиром і сушеною зеленню кульбаб. Запікати в духовці до утворення хрусткої скоринки. Вживати.Рецепт 5. Щи
Картопляну шкірку дрібно нашаткувати і залити окропом. Дати настояться протягом ночі, потім відцідити і на отриманому настої зварити будь-які щі на власний вибір. Щи подати в глибоку миску, зібравши сметаною. Вжити мовчки.Рецепт 6.
Картопляну шкірку змішати з кавуновими кірками. Приправити майонезом. Вжити у задумі.Рецепт 7. Горілка
Купити горілку у найближчому магазині. Вживати. Картопляну шкірку викинути чи зробити із неї чіпси, як у рец. 1, після чого також викинути. Піти по добавку горілки.Рецепт 8. Гвинт
Картопляну шкірку відварити в ацетоні до готовності. Алюмінієвою ложкою акуратно додати|добавляти| в варево марганцівки. Отриману суміш розбавити бензином та процідити через наволочку (2 рази). Буру рідину, що пахне, вилити і припинити підвисати на хімічних експериментах. Піти гуляти.Рецепт 9. Кислота
Шкірку розкласти на столі у художньому порядку та розглядати не менше 30 хв. Знайти в будинку акрилові фарби та маркери, розфарбувати шкірку в незвичайні кольори та забути про неї. Піти гуляти.Рецепт 10. Грибний суп
ПОЛОЖИТИ ЦЮ ФІОЛЕТОВУ ГАДІСТЬ НА МІСЦЕ! Піти гуляти. Повільно.Рецепт 11. Макраме
З картопляної шкірки звити мотузки, вивчити індіанське вузликове лист і почати писати автобіографію з його допомогою. Вироби фарбувати буряковим соком і роздаровувати знайомим. Часто ходити гуляти, не забувати вживати горілку з ріц. 7.Рецепт 12. Сімейна сцена
Картопляну шкірку розкидати по кухні, передпокої та всім кімнатам. Зверху вилити не менше відра води, закидати курячі яйця, помідори, презервативи і залити бензином або ацетоном. Пред'явити дружину/ге претензії з усіх можливих приводів. Кричати приблизно годину, після чого піти гуляти з речами.Рецепт 13. Комп'ютерна гра
Поставити в духовку запіканку із рец. 4. Піти п'ять хвилин. Через кілька годин ретельно провітрити приміщення, пустити на лист холодну воду і ще п'ять хвилин пограти. Вранці закрити вікна, прийняти засіб від застуди та вимкнути воду над деком. Пограти ще п'ять хвилин. Увечері не забути лягти спати.Рецепт 14. Успіх у житті
Картопляну шкірку не викидати протягом 10 років, сушити її і складати в полотняні мішки. Накопичене багатство продати на ринку, на виручені гроші купити 3 кілограми картоплі. Весною посадити картоплю, дочекатися врожаю. Отриманий урожай також посадити; цикл повторювати щонайменше 15 років. Продати більшу частину останнього врожаю, виручені гроші вкласти в акції компанії, що динамічно розвивається, і чекати дивідендів. Харчуватися шкіркою.Рецепт 15. Життя після смерті
Картопляну шкірку, накопичену для рец. 14, заповідати сусідньому дитячому будинку. Вмерти. Чекати.Рецепт 16. Картопля
Викиньте картопляну шкірку. Об'єкти, з яких її знімали, ретельно розгляньте: це і є картопля. Ви можете приготувати з нього як всі перелічені страви, так і безліч інших. Ви можете нічого з нього не готувати; повірте, йому це байдуже. Американські індіанці, кажуть, молилися картоплинам як божествам; можете також спробувати. Не допоможе, то хоч людей посмішіть.Статті на тему
