ย่างแบบโฮมเมดกับพริกหยวก ย่างกับพริกหยวก - สูตรอาหาร ส่วนผสมสำหรับสองเสิร์ฟ
วันก่อนสามีของฉันได้รับพริกไทยป้อแป้ที่ร้านซึ่งฉันไม่กล้ากินแบบนั้น น่าเสียดายที่ต้องทิ้งอาหาร โดยเฉพาะเมื่อพิจารณาถึงราคาในปัจจุบัน... แต่ถ้าให้พริกผ่านความร้อนก็สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้หมูผัดพริกหยวกก็อร่อยมาก จานนี้เทพจริงๆ!
สูตรนี้ไม่ซับซ้อนเลยและในขณะที่ปรุงอาหารจะมีกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ทั่วทั้งอพาร์ทเมนท์จนทุกคนในบ้านแทบรออาหารเย็นไม่ไหว และเป็นพริกหยวกที่ทำให้อาหารมีรสชาติ
หากคุณมีมะเขือเทศสองสามลูกวางอยู่ในตู้เย็น คุณยังสามารถใช้มะเขือเทศในการปรุงอาหารได้ เช่น ขูดหรือสับให้ละเอียด แต่ไม่จำเป็นว่าหมูกับพริกหยวกจะอร่อยมาก!
วัตถุดิบ
- หมู - 600-700 กรัม
- พริกหยวก - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 2 หัว
- กระเทียม - 3 กลีบ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือพริกไทย
คำแนะนำ
- ล้างพริกไทยเอาแกนและเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ สับกระเทียมอย่างประณีต
- ล้างหมูหั่นเป็นเส้นยาว - เกือบจะเหมือนสตูว์เนื้อวัว แต่หนากว่าและยาวกว่าเล็กน้อย
- เทน้ำมันพืชลงในกระทะจนครอบคลุมก้นกระทะและตั้งไฟ ทอดหัวหอมและกระเทียมด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง
- เพิ่มหมูและทอดเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไฟแรง คนเป็นครั้งคราว จากนั้นอีก 10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง ระวังอย่าให้เนื้อไหม้
- เพิ่มพริกหยวกพริกไทยและเกลือลงในจาน คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศสับละเอียดได้หากมี แต่ไม่จำเป็น ผัดและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที หากเนื้อไหม้คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยได้
- หมูหยองอร่อยหอมพริกหยวกพร้อมแล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับบะหมี่หรือมันฝรั่งบดได้
- อร่อย!
บ้านหินได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยโบราณเนื่องจากมีความน่าเชื่อถือและทนทาน หลายศตวรรษต่อมาเราสามารถสังเกตเห็นอาคารที่ทำจากวัสดุธรรมชาตินี้ ซึ่งยังคงได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดี ปัจจุบันการตกแต่งบ้านด้วยหินธรรมชาติยังคงเป็นที่ต้องการและกำหนดรูปแบบใหม่ๆ การตกแต่งสามารถทำได้โดยการรวมวัสดุธรรมชาติหลายประเภทเข้าด้วยกัน ผลลัพธ์ที่ได้คือที่พักพิงที่เชื่อถือได้และมีสไตล์ ซึ่งสามารถทนต่ออิทธิพลของสภาพแวดล้อมภายนอกและอิทธิพลทางกลเชิงลบได้ ไม่จำเป็นต้องสร้างบ้านด้วยหินอีกต่อไป หินธรรมชาติเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งบ้านและต้องใช้วัสดุน้อยกว่าการสร้างผนังทั้งหมดอย่างมาก การแบ่งประเภทของหินมีขนาดค่อนข้างใหญ่ทุกคนสามารถเลือกวัสดุได้ตามรสนิยมทั้งสีและเนื้อสัมผัส ข้อดีของการหุ้ม ถ้าเราเปรียบเทียบการหุ้มด้วยหินกับวัสดุอื่น ๆ แน่นอนว่าเมื่อเทียบกับพื้นหลังแล้วจะชนะไม่เพียง แต่ในแง่ของความแข็งแกร่งและความทนทานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ด้วย เป็นที่น่าสังเกตว่าวัสดุธรรมชาติเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีผลดีต่อสุขภาพ...
อสังหาริมทรัพย์ในชนบทเป็นสถานที่ที่ไม่เหมือนใครซึ่งคุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้ ไอเดียที่น่าสนใจได้แก่ การติดตั้งและสร้างสระน้ำของคุณเอง หากเมื่อประมาณ 20 ปีที่แล้ว เจ้าหน้าที่สามารถสร้างอุปสรรคในการก่อสร้างสระว่ายน้ำได้ ปัญหาตอนนี้อยู่ที่เรื่องเงินทุนและการต่อสู้เพื่อการออกแบบที่สร้างสรรค์มากขึ้น ตามข้อกำหนดทั่วไป พูลมีสองประเภท - แบบสำเร็จรูปและแบบอยู่กับที่ คุณสมบัติของส่วนโครงสร้างของสระน้ำ ในการสร้างสระว่ายน้ำเราแนะนำให้ทำแบบสำรวจฉบับเต็มโดยการสั่งซื้อบริการเกี่ยวกับที่ดินคุณสามารถจัดทำแผนผังที่ดินสำหรับไซต์ที่จะแก้ไขเส้นขอบได้ วันนี้คุณสามารถซื้อโครงสร้างสำเร็จรูปได้ที่จุดขายใดก็ได้และมีราคาตั้งแต่ 7 ถึง 50,000 รูเบิล เงื่อนไขหลักคือการหาสถานที่ที่เหมาะสมและจัดให้มีสถานที่จัดเก็บสระว่ายน้ำในช่วงฤดูหนาว สระว่ายน้ำแบบอยู่กับที่เป็นการออกแบบที่ซับซ้อนและมีค่าใช้จ่ายสูง แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะเริ่มการก่อสร้าง ให้พิจารณาปัจจัยต่อไปนี้: เราร่างโครงการจากผู้เชี่ยวชาญที่มีใบอนุญาตและคุณสมบัติที่เหมาะสม เตรียมหลุมสำหรับ...
รั้วหน้าตัดที่ทำจากแท่งโลหะเคลือบสีเป็นทางเลือกยอดนิยมสำหรับพื้นที่ฟันดาบเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ รั้วนี้ใช้เพื่อปิดสวนและแปลงเดชา หมู่บ้านกระท่อม อาณาเขตของบ้านส่วนตัว องค์กรการศึกษา โครงการเชิงพาณิชย์ สิ่งอำนวยความสะดวกด้านกีฬา สนามเด็กเล่น สถานีรถไฟ ท่าเรือ ฯลฯ ทุกวันนี้มีการเสนอส่วนเหล็กหลายประเภทให้เลือก วิธีการฟันดาบที่เหมาะสมที่สุดนั้นง่ายกว่ามาก ตะแกรงรั้วโลหะที่ดีอยู่ที่นี่ https://www.3d-perimetr.ru/ การผลิตส่วนต่างๆ ส่วนรั้วเป็นส่วนสี่เหลี่ยมของตาข่ายแข็งของแท่งที่ได้จากการตัดลวดโลหะด้วยการประมวลผลเพิ่มเติมบนอุปกรณ์พิเศษ ดังนั้นกระบวนการผลิตจึงใช้เทคโนโลยีการชุบสังกะสีแบบจุ่มร้อน นาโนเซรามิก การพ่นสีแบบผงโพลีเมอร์ และการเชื่อมแบบจุด การรวมกันของเทคโนโลยีทั้งหมดเหล่านี้ช่วยให้เราได้ผลลัพธ์สูงสุด - ประสิทธิภาพและความทนทานของรั้วที่เกิดขึ้น รั้วดังกล่าวไม่เพียงแต่ดูสวยงามสวยงามเท่านั้น แต่ยังปกป้องอาณาเขตได้อย่างน่าเชื่อถืออีกด้วย สำหรับการผลิตตาข่ายจะใช้ลวดคุณภาพสูงโดยไม่มีข้อบกพร่อง คุณสมบัติพิเศษของส่วนนี้คือการแนะนำนาโนเซรามิก การเคลือบนี้ทำหน้าที่เพิ่มความต้านทานต่อการกัดกร่อนของโลหะ และยังเพิ่ม...
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
หมูย่างกับพริกหยวกเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว กลายเป็นเสื้อเบลาส์ที่อร่อยและน่าพึงพอใจมาก เนื้อย่างนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น และเครื่องเทศจะเพิ่มรสชาติที่แปลกใหม่ให้กับรสชาติเล็กน้อย
คำอธิบายของการเตรียมการ:
ย่างกับพริกหยวกสามารถเตรียมได้จากเนื้อสัตว์ทุกชนิด หลักการง่ายๆ ทอดเนื้อและพริกหยวกแยกกันรวมทั้งผักอื่น ๆ จากนั้นผสมเพิ่มเครื่องเทศและซอสที่คุณชื่นชอบแล้วเคี่ยว หากคุณไม่มีซอสชิริยากิหรือขิง ให้เปลี่ยนแทน คุณสามารถใช้ซีอิ๊วและพริกได้ถ้าชอบเผ็ด
วิธีการปรุงย่างด้วยพริกหยวก?
1. ล้างพริกหยวก เอาก้านและกล่องเมล็ดออก ตัดเป็นเส้น
2. ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นเส้น
3. หั่นคอหมูเป็นลูกเต๋าตามขวาง ตีและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน
5. ทอดเนื้อคนเป็นครั้งคราวประมาณ 8-10 นาที วางบนจานสักพัก
6. ในกระทะร้อนที่มีน้ำมันพืชทอดแครอทและพริกหยวกแยกกัน เพิ่มชิ้นสับปะรดกระป๋องหากต้องการ จากนั้นทอดกวนเช่นกันไม่เกิน 10 นาที
7.เตรียมซอส ในชาม ผสมทิริยากิ น้ำ แป้ง และขิงบด (1 ช้อนชา)
8. ใส่เนื้อสัตว์และซอสลงในผัก ผัดและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนอีก 10 นาที
ย่างกับพริกหยวกพร้อม! เสิร์ฟพร้อมข้าว
อร่อย!
วัตถุประสงค์:สำหรับมื้อกลางวัน/มื้อเย็น
ส่วนผสมหลัก:เนื้อ/ผัก/หมู/พริกไทย
จาน:อาหารจานร้อน/ย่าง วัตถุดิบ:
- หมู (คอ) – 300 กรัม
- พริกหยวก - 1-2 ชิ้น
- แครอท - 1-2 ชิ้น
- ขิง - - เพื่อลิ้มรส
- ซอสทิริยากิ – 80 มิลลิลิตร
- น้ำ – 100 มิลลิลิตร
- แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- สับปะรดกระป๋อง — — เพื่อลิ้มรส (ไม่ต้องใส่ก็ได้)
จำนวนเสิร์ฟ: 2
ให้คะแนนสูตรย่างพริกหยวก:
เราผลิตเค้กคุณภาพสูงจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ บนเว็บไซต์ของเรา http://tortiks.ru/ คุณสามารถเลือกเค้กตามธีมได้ทุกโอกาส
เค้กคุณภาพสูงสุดในมอสโกทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
เพลิดเพลินกับรสชาติของผักฤดูร้อนสด และเตรียมเนื้อย่างพร้อมเนื้อหมู มันฝรั่ง พริกหยวก และมะเขือเทศ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ.
พวกเขาเตรียมเนื้อย่างจากเนื้อสัตว์ทุกประเภท: เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อลูกวัว เนื้อแกะ ไก่... ในเวลาเดียวกัน มันฝรั่งมักนิยมใช้เป็นผลิตภัณฑ์คู่กัน เพราะ... มันไม่ได้ขัดจังหวะลักษณะรสชาติของเนื้อสัตว์ แต่เติมเต็มและเน้นย้ำอย่างกลมกลืน นอกจากนี้ พริกหวาน กระเทียม แครอท หัวหอม มะเขือเทศ และผักอื่นๆ ยังเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง การย่างสามารถเตรียมได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่น ในหม้อ บนกองไฟ ในกระทะ ในเตาอบ วันนี้เรากำลังเตรียมสูตรอาหารง่ายๆ ที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจไม่เพียงแต่ในวันธรรมดาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันหยุดด้วย! หลักสูตรที่สองที่มีสีสัน กลิ่นหอม น่าพึงพอใจและอร่อย - ย่างกับหมู มันฝรั่ง พริกหวาน และมะเขือเทศในกระทะขนาดใหญ่บนเตา
เทคโนโลยีในการปรุงอาหารคั่วมักจะเหมือนกัน ขั้นแรกให้ทอดเนื้อในน้ำมันร้อน จากนั้นจึงเติมผักลงไปซึ่งทอดด้วย ผลิตภัณฑ์ราดด้วยซอสมะเขือเทศและเคี่ยว อย่างไรก็ตาม สามารถเปลี่ยนแปลงสูตรได้ หากคุณต้องการเตรียมอาหารจานหลัก อย่าทอดอาหาร แต่ให้เคี่ยวในกระทะใบเดียวทันที คุณยังสามารถปรุงรสจานด้วยครีมเปรี้ยวแทนการวางมะเขือเทศหรือเคี่ยวในน้ำผลไม้ของตัวเองได้
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 305 กิโลแคลอรี
- จำนวนเสิร์ฟ - 4-5
- เวลาทำอาหาร - 2 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- เนื้อสัตว์ (หลากหลาย) - 400 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 1-2 ชิ้น
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
- พริกขี้หนู - 0.5 ฝัก
- พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม
- พริกหวาน - 2 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ผักใบเขียว (มี) - พวง
การเตรียมเนื้อหมูมันฝรั่งพริกหวานและมะเขือเทศทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นก้อน ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วใส่หัวหอม ผัดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที
2. ล้างเนื้อ, ตัดฟิล์มด้วยเส้นเลือด, หั่นเป็นก้อนแล้วใส่หัวหอมลงในกระทะ ทอดต่อด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ปอกกล่องเมล็ด เอาพาร์ติชั่นออก ล้าง หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะพร้อมเนื้อ ผัดและทอดต่อประมาณ 5-7 นาที
4. ปอกเปลือก ล้าง หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะ
5. ปอกเปลือก ล้าง หั่น และใส่ลงในอาหารทั้งหมด
6. ทอดอาหารเป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
7. ย้ายผักลงในกระทะขนาดใหญ่ที่สะดวกซึ่งมีผนังและก้นหนา บดมะเขือเทศให้เป็นน้ำซุปข้นและเพิ่มส่วนผสม
8. ใส่กระเทียมสับละเอียด พริกไทยร้อน และสมุนไพรสับลงในกระทะ
9. คนผลิตภัณฑ์ ต้มและเคี่ยวใต้ฝาโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ก่อนปรุงอาหาร 15 นาที ปรุงรสจานด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น เสิร์ฟเนื้อย่างที่เสร็จแล้วพร้อมกับหมู มันฝรั่ง พริกหวาน และมะเขือเทศขณะร้อน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงหมูย่างกับพริกหวานและมะเขือเทศ
- บทความ
การย่างเป็นอาหารครอบครัวแสนอร่อยตลอดกาล ก่อนหน้านี้เนื้อย่างปรุงในเตาอบเหล็กหล่อ - ใส่ส่วนผสมทั้งหมดทันทีและเคี่ยวในเตาไฟร้อนจนสุกจนกระทั่งมันฝรั่งและเนื้อนิ่มมาก แม้แต่น้ำมันพืชก็ไม่ได้ใช้เสมอไปเพราะขาดแคลน โดยปกติแล้วทุกอย่างปรุงด้วยไขมันสัตว์
วันนี้หากไม่มีเตาอบ เราจะทำเนื้อย่างในหม้อบนเตา หากต้องการความหวานและความสดใสเป็นพิเศษ ให้เติมพริกหยวก ฉันเพิ่มมะเขือเทศบดลงในเนื้อย่างซึ่งสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศบดเจือจางหรือมะเขือเทศสด
ที่จริงแล้วในการเตรียมเนื้อย่างกับพริกหยวกและหมูเราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุด ฉันเติมซอสถั่วเหลืองด้วยตัวเอง มันจะทำให้จานมีกลิ่นและรสชาติพิเศษ
ปอกเปลือกผักทั้งหมด
หั่นหมูเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นเติมเกลือ
สับพริกหยวกและหัวหอมหยาบแล้วสับกระเทียม
เพิ่มเวดจ์มันฝรั่งลงในเนื้อ โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศทันทีเพื่อทำให้มันฝรั่งนิ่มเร็วขึ้น เคี่ยวทุกอย่างใต้ฝา
หลังจากการทอดห้านาที ให้เทซีอิ๊วลงในหม้อต้ม ทอดต่ออีก 7 นาทีโดยอย่าลืมคนในหม้อต้มเป็นระยะ
จากนั้นใส่พริกหยวก หัวหอม และกระเทียม เติมเกลืออีกเล็กน้อย นำจานมาปิดไว้จนเกือบเสร็จ ถ้ามันแห้งไปหน่อยก็เทน้ำร้อนครึ่งแก้วลงไป เพื่อหลีกเลี่ยงการเติมน้ำคุณต้องเพิ่มปริมาณน้ำมันพืช
และสุดท้ายใส่มะเขือเทศบดหรือวางแล้วคนให้เข้ากัน ตั้งไฟต่อไปอีก 5 นาที เครื่องย่างพริกหยวกและหมูก็พร้อม
สนุก!
บทความในหัวข้อ
