เหรียญตุรกีในน้ำดองและซอสครีมมัสตาร์ด เหรียญตุรกี: สูตรอาหาร
เหรียญไก่งวงที่ปรุงในกระทะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว พวกมันดีต่อสุขภาพและเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงและผัก ในบทความนี้เราจะบอกวิธีปรุงเนื้อไก่งวง (เหรียญ) ให้อร่อยในกระทะวิธีเสิร์ฟอย่างสวยงามบนโต๊ะวันหยุดและสิ่งที่ต้องมองหาเมื่อเลือกส่วนผสม
การเตรียมส่วนผสม
ก่อนอื่นสิ่งสำคัญคือต้องเลือกส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดอย่างถูกต้อง ควรซื้อเนื้อสัตว์สดจากผู้ขายที่เชื่อถือได้เท่านั้น ให้ความสนใจกับเปลือกน้ำแข็งเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์แช่แข็ง ถ้ามันบางแสดงว่านกยังสด ถ้าไม่ใช่ก็ไม่แนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเนื่องจากส่วนใหญ่แล้วจะถูกแช่แข็งหลายครั้ง
ควรละลายเนื้อสัตว์ตามธรรมชาติที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นเท่านั้น คุณไม่สามารถใช้ไมโครเวฟและน้ำอุ่นเพื่อเร่งการละลายน้ำแข็งได้ เนื่องจากอาจส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์และส่งผลต่อรสชาติของอาหารจานสุดท้าย ควรใช้หัวหอมใหญ่และกลีบกระเทียมเนื่องจากมีน้ำผลไม้มากกว่าและจะทำให้อาหารมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น แนะนำให้ร่อนแป้งก่อนใช้งานเพื่อไม่ให้จานมีน้ำหนัก เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
ตามกฎแล้วเนื้อสำหรับเหรียญจะขายเป็นชิ้นเดียวซึ่งควรหั่นเป็นส่วนตามขนาดที่ต้องการ ใช้มีดคมๆ แบ่งเนื้อไก่งวงออกเป็นชั้นหนาสี่เซนติเมตร จากนั้นควรล้างด้วยน้ำเย็นและวางในกระชอนเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินระบายออก หลังจากนั้นแต่ละชิ้นจะต้องเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วจึงปรุง
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
มีวิธีที่น่าสนใจมากมายในการเตรียมเหรียญไก่งวง เพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำ ให้ทอดทั้งสองด้านด้วยไฟแรงมากก่อน แล้วจึงเคี่ยวด้วยไฟปานกลาง เปลือกสีทองที่เกิดขึ้นจะป้องกันไม่ให้น้ำไหลออกมา จึงมั่นใจได้ถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อน
ในครีมเปรี้ยว
สัตว์ปีกในน้ำสลัดครีมเปรี้ยวมีรสชาติอร่อยฉ่ำมีกลิ่นหอมและที่สำคัญที่สุดคือน่าพึงพอใจ ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวสามารถแทนที่ด้วยครีมได้ ยิ่งครีมเปรี้ยวมากเท่าไหร่ซอสก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น
ส่วนประกอบ:
- 1 หัวหอม;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 10 มล.
- ไก่งวง 600 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- มัสตาร์ดดิจอง 10 กรัม
- ขมิ้นเล็กน้อย
- ส่วนผสมสมุนไพรอิตาเลียน
- เกลือและพริกไทย
- ใบกระวาน
ก่อนอื่นคุณต้องทำน้ำดอง ใส่หัวหอม สับเป็นครึ่งวง กระเทียมสับ ใบกระวาน และเครื่องเทศลงในชาม ตีเหรียญที่เตรียมไว้เบา ๆ แล้วใส่ลงในภาชนะที่ใส่เครื่องเทศ เทน้ำส้มสายชูลงบนส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน ปิดชามด้วยฟิล์มแล้วหมักในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ตั้งกระทะให้ร้อนดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วใส่เนื้อสัตว์ปีกหมักไว้ลงไป ทอดแต่ละด้านเป็นเวลาสามนาทีจนเปลือกน่ารับประทาน จากนั้นเติมน้ำดองที่เหลือและปรุงเหรียญรางวัลจนสุก จากนั้นเทเนื้อหาของกระทะด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำสลัดมัสตาร์ดผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยไม้พายไม้แล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางอีกห้านาที
ในแป้งชีส
เนื้อไก่งวงในแป้งที่เติมชีสจะทำให้แขกที่โต๊ะประหลาดใจอย่างแน่นอน จานดั้งเดิมไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยและนุ่มนวลอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- ชีส 100 กรัม
- 4 ไข่;
- ไก่งวง 1 กิโลกรัม
- 1/2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- เกลือและพริกไทย
ขั้นแรกให้เตรียมแป้ง ในการทำเช่นนี้คุณต้องตีไข่ในชามใส่ชีสขูดเกลือและพริกไทย ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป แป้งควรมีความหนาสม่ำเสมอและเป็นครีม
ตั้งน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะ จุ่มเหรียญแต่ละเหรียญลงในแป้ง เขย่าเบา ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ก่อนเสิร์ฟให้ซับจานที่เสร็จแล้วด้วยกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน
พร้อมซอสเบอร์รี่
การผสมผสานระหว่างเนื้อนุ่มและซอสเบอร์รี่รสเปรี้ยวจะกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดสำหรับทุกคนที่ลองอาหารจานที่น่าสนใจนี้
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- ไก่งวง 500 กรัม
- ขิงผง 10 กรัม
- 2 ส้ม
- น้ำตาลทรายละเอียด 50 กรัม
- ผลเบอร์รี่สด 300 กรัม
- คอนยัค 20 มล.
- เกลือและพริกไทย
ควรล้างผลเบอร์รี่ในน้ำเย็น ตากให้แห้ง แล้วนำไปใส่กระทะ เทน้ำส้มคั้นสดลงไป เติมความสนุกและน้ำดื่มหนึ่งแก้ว ค่อยๆ ตั้งเนื้อหาให้ร้อน นำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลาห้านาที จากนั้นเทคอนยัคแล้วเติมน้ำตาลทราย ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลาสิบห้านาทีด้วยไฟปานกลาง
ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอก ถูเหรียญด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นนำไปทอดบนไฟแรง ปรุงแต่ละด้านเป็นเวลาสี่นาทีจนกรอบ วางจานอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางเนื้อไว้ตรงนั้น ใส่ในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาทีที่ 185 องศา เทซอสเบอร์รี่ลงบนจานที่เสร็จแล้ว
วิธีการส่ง?
เหรียญไก่งวงที่ทอดในกระทะควรเสิร์ฟในจานทั่วไป วิธีการเสิร์ฟขึ้นอยู่กับสูตร ควรเสิร์ฟเนื้อสัตว์ปีกในซอสครีมเปรี้ยวในจานลึกราดด้วยน้ำสลัดให้ทั่ว คุณสามารถโรยผักชีฝรั่งสับ ต้นหอมสับ หรือผักชีไว้ด้านบน แม่บ้านบางคนเทน้ำมะนาวครึ่งลูกลงบนจานซึ่งจะเพิ่มความเปรี้ยว คุณสามารถหั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟในจานแยกเพื่อให้แขกแต่ละคนสามารถเพิ่มอาหารตามรสนิยมของตัวเองได้
จานเนื้อ
สูตรเหรียญไก่งวงที่ดีที่สุดที่สามารถทำได้ในเตาอบ เตาย่าง และกระทะ จานนี้สามารถกลายเป็นอาหารจานเด่นบนโต๊ะของคุณได้!
2 ชั่วโมง 50 นาที
125 กิโลแคลอรี
4/5 (4)
เนื้อไก่งวงมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายเมื่อเปรียบเทียบกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ เช่น เนื้อหมูหรือไก่ แต่ก็ต้องเตรียมอย่างถูกต้องเพื่อที่จะสูญเสียคุณสมบัติเหล่านี้ให้น้อยที่สุดและยังไม่กลายเป็น "ชิ้นส่วนของพื้นรองเท้า"
ไก่งวงมีเนื้อสัตว์ที่แข็งกว่า และสิ่งสำคัญคืออย่าพลาดช่วงเวลาที่อาหารจานเนื้อพร้อมและไม่สูญเสียความชุ่มชื้น และถ้าคุณทำทุกอย่างถูกต้อง จานเนื้อที่ฉันจะเล่าให้คุณฟังในวันนี้จะกลายเป็นจานยอดนิยมบนโต๊ะของคุณ!
วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม
เพื่อให้อาหารจานเสร็จชุ่มฉ่ำให้เลือกเนื้อไก่งวงตัวเล็ก (มากถึง 15-16 กก.) และยังคำนึงถึงความสดด้วยกลิ่นเนื้อที่น่าพึงพอใจและ สีชมพูอ่อน- คุณสามารถซื้อเหรียญหรือตัดเองจากเนื้อไก่งวงหรือต้นขาไม่มีกระดูกก็ได้
สูตรง่ายๆ สำหรับเหรียญไก่งวงในเตาอบ
เครื่องใช้ในครัว:เตาอบหรือเตา
วัตถุดิบ
สูตรวิดีโอสำหรับเหรียญในเตาอบ
ฉันใช้วิดีโอนี้เป็นพื้นฐานสำหรับสูตรอาหารของฉัน - เวอร์ชันที่ยอดเยี่ยมของวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมเหรียญไก่งวงแสนอร่อย! คุณสามารถใส่ซอสใดก็ได้ที่คุณชอบลงในสูตร
สูตรเหรียญไก่งวงในกระทะในแป้งไข่
- เวลาทำอาหาร: 50 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 10-12.
- เครื่องใช้ในครัว:เตาครัว
วัตถุดิบ
- เหรียญไก่งวง - 1.5 กก.
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น;
- เกล็ดขนมปัง;
- งา - เพื่อลิ้มรส
ลำดับการทำอาหาร
ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ ที่เป็นไปได้
เหรียญเนื้อไก่งวงสามารถทำได้ในเตาอบ บนตะแกรง หรือในกระทะ ทางที่ดีควรปรุงในซอส เช่น ชีส ครีม หรือมะเขือเทศ เพื่อไม่ให้สูญเสียความชุ่มฉ่ำในระหว่างกระบวนการ
จานนี้เสิร์ฟกับอะไร?
เหรียญจะไปด้วยกันได้ดี กับเครื่องเคียงใดๆและซอสเพื่อลิ้มรสรวมทั้งผักด้วย
- เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสูญเสียความชุ่มฉ่ำระหว่างการปรุงอาหาร ให้เริ่มปรุงเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิห้องแทนที่จะแช่เย็น อีกด้วย ฟอยล์คงความชุ่มชื้นซึ่งสามารถนำไปใช้ห่อเนื้อไก่งวงในเตาอบได้
- ควรทุบเหรียญเบา ๆ วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือห่อด้วยฟิล์มยึด
- หากเนื้อยังแห้งอยู่ก็มีโอกาสที่จะกอบกู้สถานการณ์ได้: ปรุงเนื้อในซอสครีมเป็นเวลาประมาณ 40-50 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 120 ºC
บทสรุป
นอกจากเหรียญรางวัลจากเนื้อไก่งวงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแล้ว คุณยังสามารถเตรียมอาหารที่น่าสนใจอีกมากมายได้ เช่น
เหรียญตุรกีเป็นเนื้อซี่โครงหรือต้นขาของนก (ไม่มีกระดูก) เนื้อจะสุกเร็ว สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงมากเกินไป ในรูปแบบดั้งเดิมเหรียญจะแห้งเล็กน้อยและไม่น่าสนใจในรสชาติ เพื่อกระจายอาหารจานนี้ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ ซอส หรือผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่จะเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อสัตว์ได้
หลักการทั่วไปในการเตรียมเหรียญไก่งวง
สิ่งสำคัญอันดับแรกก่อนเตรียมอาหารจานใดๆ คือการล้างอาหารให้สะอาด ควรล้างเนื้อไก่งวงให้สะอาดใต้น้ำไหล หากมีบริเวณที่เสียหายบนผิวหนังจะต้องกำจัดออก
เพื่อให้อาหารจานนี้ประสบความสำเร็จ 100% ควรเอาชนะเหรียญรางวัลโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าทำจากเนื้อสันนอก ในการทำเช่นนี้คุณสามารถวางไก่งวงไว้บนกระดานแล้วพันด้วยฟิล์มด้านบน คุณไม่จำเป็นต้องตีแรงเกินไปเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนเสียหาย
เนื้อจะออกมาชุ่มฉ่ำเสมอถ้าคุณหมักไว้ มีหลายวิธี วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดคือผสมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช น้ำมะนาว และเกลือ ควรแช่เหรียญไว้ในน้ำดองเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มหัวหอม กระเทียม หรือเครื่องเทศใดๆ ได้
เคล็ดลับอีกอย่างหนึ่งของเนื้อฉ่ำก็คือว่าของเหลวส่วนเกินจะไม่ไหลออกมา ในกรณีนี้สามารถห่อจานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบ เหรียญจะปรุงด้วยน้ำผลไม้ของตัวเองทำให้นุ่ม
เหรียญตุรกีในเตาอบ
วัตถุดิบ:
ตุรกี (เหรียญ) – 0.5 กก.
มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
ชีส – 100ก.
ใบโหระพา – 10 กรัม
น้ำมันมะกอก (หรือผัก) – 10 มล.
ครีมเปรี้ยว (หรือโยเกิร์ตไม่หวาน) – 15 มล.
เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
คุณต้องเริ่มต้นด้วยซอส ในการทำเช่นนี้ให้สับใบโหระพาอย่างประณีต (คุณสามารถใช้ของแห้งได้) ใส่เนยครีมเปรี้ยวและเกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วขูดชีส
วางฟอยล์บนถาดอบโดยเหลือสำรองไว้เพื่อให้คุณสามารถคลุมเนื้อไว้ด้านบนได้ วางเหรียญไว้บนแผ่นแล้วราดซอสไว้ด้านบน วางมะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยชีส ปิดไก่งวงด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบที่อุ่นไว้
ที่อุณหภูมิ 180C การปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที หากคุณมีตะแกรงในเตาอบ คุณสามารถเปิดฟอยล์และทำให้เปลือกเป็นสีน้ำตาลได้ภายใน 5 นาที
เหรียญตุรกีห่อด้วยเบคอน
วัตถุดิบ:
เบคอนชิ้น – 400g.,
เหรียญตุรกี – 1 กก.
น้ำมันมะกอก – 8 ช้อนโต๊ะ (2 สำหรับทอด, 6 สำหรับน้ำดอง)
น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 6 ช้อนโต๊ะ
โรสแมรี่ – 4 ก้าน
กระเทียม – 2 หัว
โหระพา – 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนแรกคือการหมักเหรียญ ใส่โรสแมรี่ โหระพา กระเทียมสับ เกลือและพริกไทยสับละเอียดลงในส่วนผสมน้ำมันและน้ำส้มสายชู เทน้ำดองลงบนเนื้อแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
ใช้ผ้าเช็ดปากทาลงบนเหรียญอย่างระมัดระวังแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย พันเบคอน 1-2 แถบรอบๆ ไก่งวง โดยให้แน่ใจว่าตะเข็บอยู่ด้านเดียวกัน เพื่อให้แน่ใจ คุณสามารถยึดมันไว้ด้วยไม้จิ้มฟันได้
ตั้งกระทะให้ร้อนเล็กน้อยแล้วเติมน้ำมัน วางเหรียญไก่งวงไว้ด้านบนโดยให้ด้านตะเข็บลง ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 15-20 นาทีด้วยไฟอ่อน
เหรียญตุรกีด้วยครีม
วัตถุดิบ:
ครีมเปรี้ยว – 15 มล.
ตุรกี (เหรียญ) – 1 กก.
ซีอิ๊วขาว – 10ml.,
หัวหอม – 1 ชิ้น
กระเทียม – 3 หัว
พริกไทยเกลือ - เหน็บแนม
น้ำมันพืช - สำหรับทอด
วิธีทำอาหาร:
กดกระเทียมผ่านการกดแล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันด้วยไฟอ่อนประมาณ 4 นาที ในเวลานี้ให้ทำซอส ผสมครีมเปรี้ยว ซีอิ๊ว พริกไทย และเกลือเล็กน้อยกับน้ำ 150 มล.
เมื่อหัวหอมนิ่มแล้ว คุณสามารถวางเหรียญไก่งวงลงในกระทะได้ ทอดด้านหนึ่งเป็นเวลา 3 นาที กลับด้านแล้วปรุงต่ออีก 3 นาที จากนั้นใส่ซอสและเคี่ยวนานสูงสุด 20 นาที
เหรียญตุรกีในซอสพริก
วัตถุดิบ:
เหรียญ – 4 ชิ้น,
ซอสพริก (ตราก้านไม้ไผ่) – 2-3 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ผสมซอสพริก มายองเนส เกลือ และน้ำ 100 มล. เทลงในกระทะแล้วตั้งไฟบนไฟอ่อน หักเหรียญออกและวางลงในกระทะ หลนบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10-12 นาทีในแต่ละด้าน สามารถแทนที่ซอสด้วยพริกแดงเพื่อลิ้มรส
เหรียญตุรกีในแป้งชีส
วัตถุดิบ:
เหรียญตุรกี – 500ก.
ไข่ – 2 ชิ้น,
ชีส – 50ก.
แป้ง – 2-3 ช้อนโต๊ะ
เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
น้ำมันดอกทานตะวัน
วิธีทำอาหาร:
คุณต้องเพิ่มชีสขูดละเอียดลงในไข่ที่แตก จากนั้นเทแป้งผ่านตะแกรงพริกไทยและเกลือผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากจำเป็น ให้เติมประมาณ 30 มล. น้ำ. ส่วนผสมควรมีความหนา โขลกไก่งวงเบา ๆ แล้วโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ
คุณต้องตั้งกระทะให้ร้อนโดยใช้น้ำมันเล็กน้อยก่อน ถัดไปคุณควรจุ่มเหรียญลงในแป้งแล้วโอนไปที่กระทะอย่างรวดเร็ว ทอดเนื้อด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วกลับด้าน ปรุงต่ออีกประมาณ 7 นาที
เหรียญตุรกีกับซอสเบอร์รี่
วัตถุดิบ:
เหรียญตุรกี – 2 ชิ้น,
ผลเบอร์รี่ (เปรี้ยวกว่า) – 200g.
ส้ม – 1 ชิ้น
ขิง – 0.5 ช้อนชา
คอนญัก – 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
โรยไก่งวงด้วยเกลือและผัดด้วยไฟแรงประมาณ 3-5 นาทีในแต่ละด้าน ดังนั้นน้ำจึงถูก "ปิดผนึก" ไว้ในเนื้อ หลังจากนั้นคุณจะต้องปิดถาดอบหรือจานอบด้วยกระดาษฟอยล์ วางเนื้อไว้ตรงนั้น คลุมด้วยกระดาษฟอยล์อีกแผ่นแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180C เป็นเวลา 20 นาที
ในเวลานี้คุณสามารถทำซอสได้ ล้างผลเบอร์รี่แล้วเอา "หาง" ออกถ้ามี บีบน้ำส้มออกแล้วขูดความเอร็ดอร่อย เพิ่มเครื่องเทศและน้ำหนึ่งแก้ว นำส่วนผสมทั้งหมดไปต้มแล้วปล่อยให้ปรุงต่ออีก 5 นาที จากนั้นใส่น้ำตาล เคี่ยวประมาณ 15 นาที เติมคอนญัก (ไม่จำเป็น)
นำเหรียญออกจากเตาอบโรยด้วยสมุนไพรแล้วเทซอสลงไป หากจำเป็นสามารถเก็บซอสไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 2 สัปดาห์
เหรียญตุรกีกับแฮมและเห็ด
วัตถุดิบ:
แชมปิญอง – 150g.,
อกไก่งวง (เหรียญ) – 2 ชิ้น,
แฮม – 100ก.
พริกหวาน - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
ชีส - 100 กรัม
พริกไทย, เกลือ,
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
น้ำมันพืช.
วิธีทำอาหาร:
เอาชนะเหรียญใส่เกลือและเครื่องเทศทอดเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดจนนิ่ม จากนั้นใส่เห็ด ใส่เกลือ และปรุงเป็นเวลา 10 นาที
ลอกพริกไทยออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นวง ขูดชีสหยาบแล้วหั่นแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมแฮม เห็ดทอด และสมุนไพรสับกับมายองเนส
โอนเหรียญไปที่จานอบ วางวงแหวนพริกไทยไว้ด้านบน ใส่ส่วนผสมที่มีเห็ดและแฮมลงไป จากนั้นโรยด้วยชีส อบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 160C
เหรียญตุรกีกับลูกพรุนในหม้อทอดอากาศ
วัตถุดิบ:
เหรียญ – 5 ชิ้น,
ลูกพรุน – 5 ชิ้น,
เกลือลูกจันทน์เทศขูด - เพื่อลิ้มรส
ชีสแพะ – 50g.,
เนย – 5 ชิ้น ชิ้นละ 5 กรัม
น้ำมันมะกอก.
วิธีทำอาหาร:
หากลูกพรุนแห้งมาก ควรแช่ในน้ำอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 40 นาที ตัดรูขวางในชิ้นไก่งวงเพื่อสร้างกระเป๋า ถูด้านบนและด้านในของเหรียญเล็กน้อยด้วยเกลือ ลูกจันทน์เทศ และน้ำมันมะกอก ใส่ในตู้เย็นในถุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
วางเนย ลูกพรุน และชีสไว้ใน “กระเป๋า” ของเนื้อ ไม่ควรแทนที่ชีสแพะด้วยชีสแปรรูป คุณสามารถแทงหลุมด้วยไม้จิ้มฟัน เปิดหม้อทอดอากาศ วางเหรียญไก่งวงเพื่อปรุงเป็นเวลา 15 นาทีที่ 160C จากนั้นพลิกกลับและทอดต่ออีก 10 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน
เหรียญตุรกีพร้อมสับปะรดและผัก
วัตถุดิบ:
เหรียญ – 7 ชิ้น,
สับปะรดกระป๋อง – 150g.,
พริกหยวกแดง – 1 ชิ้น
ถั่วเขียว – 150g.,
น้ำ – 120 มล.
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว – 80มล.,
เกลือ – 2ก.
วิธีทำอาหาร:
หั่นแหวนสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 4 นาที โอนไปยังจาน
ใส่พริกและถั่วหั่นลูกเต๋าลงในกระทะใบเดียวกัน เติมเกลือ น้ำมัน และน้ำ เคี่ยวจนของเหลวจากผักระเหยหมด ในกระทะอื่นทอดเหรียญไก่งวงเค็มประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน (ใช้ไฟอ่อน)
เพิ่มไก่งวงและสับปะรดลงในผักแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที จะต้องเสิร์ฟเป็นบางส่วน วางผักและสับปะรดบนจานแล้ววางเนื้อไว้ด้านบน
เหรียญตุรกีกับซอสเทอริยากิ
วัตถุดิบ:
ตุรกี (เหรียญ) – 1 กก.
หัวหอม - 2 ชิ้น
กระเทียม - 3 หัว
ไวน์ขาว (ควรแห้ง) – 100 มล.
ซอสเทอริยากิ – 50 มล.
เครื่องปรุงรสย่าง - 1 ช้อนชา
พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันมะกอก - สำหรับทอด
วิธีทำอาหาร:
วางเหรียญลงในชามลึก สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่กระเทียมลงไป เทเทริยากิ (สามารถแทนที่ด้วยซีอิ๊วขาวได้) และไวน์ ใส่เครื่องเทศ เกลือ และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่ในตู้เย็นเพื่อหมักไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง โดยควรหมักไว้ข้ามคืน
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันมะกอก ทอดเนื้อทั้งสองด้านเป็นเวลา 2 นาทีด้วยไฟแรง จากนั้นแต่ละด้านใช้เวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถราดซอสเล็กน้อยได้
เหรียญไก่งวงในซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
วัตถุดิบ:
เหรียญ – 700g.,
น้ำผึ้ง – 50ก.
น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 15ml.,
มัสตาร์ดเผ็ด – 20g.
น้ำมัน - สำหรับทอด
วิธีทำอาหาร:
ผสมในภาชนะ: น้ำมันพืช 25 มล., น้ำส้มสายชู, มัสตาร์ด, น้ำผึ้ง, เครื่องเทศ, เกลือ วางเหรียญไก่งวงไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง คุณสามารถย้ายส่วนผสมและเนื้อสัตว์ลงในถุงแล้วเขย่าเป็นระยะๆ เพื่อให้แน่ใจว่าแช่ไว้โดยสมบูรณ์
เปิดเตาอบที่ 180C วางไก่งวงลงในจานอบ เคลือบด้วยซอสเล็กน้อย คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำแม่พิมพ์ที่มีเหรียญตราออกมา เทซอสลงไป แล้วเอาออกต่ออีก 15-20 นาที (อุณหภูมิ 150C) หากคุณมีเตาย่างในเตาอบ คุณสามารถทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาลได้ภายใน 5-10 นาที
- ไก่งวงดิบจะอยู่ได้ในตู้เย็นได้ไม่นาน ดังนั้นหากคุณไม่มีแผนจะแช่แข็ง ทางที่ดีควรซื้อก่อนนำไปปรุงอาหาร
- เมื่อซื้อเหรียญไก่งวงคุณต้องใส่ใจกับสีของเนื้อ เมื่อสดจะมีสีชมพูอ่อนและไม่ควรมีสีเหลือง จะดีกว่าถ้าซื้อเหรียญจากลูกนกที่มีน้ำหนักมากถึง 16 กก. พวกมันจะนุ่มกว่า คุณควรได้กลิ่นเนื้อ การไม่มีกลิ่นฉุนและเน่าเปื่อยถือเป็นสัญญาณที่ดี
- เนื้อจะชุ่มฉ่ำมากขึ้นหากอยู่ที่อุณหภูมิห้องระหว่างปรุงอาหาร ดังนั้นคุณควรนำเหรียญออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วปล่อยให้อุ่นขึ้น
- หากไก่งวงล้มเหลวและแห้ง คุณสามารถเก็บรักษาไว้ได้ด้วยวิธีต่อไปนี้ เตรียมซอสครีมใดๆ (คุณสามารถใช้นมก็ได้) เทลงบนเหรียญแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 120C เป็นเวลา 40-60 นาที
- ไก่งวงเข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิด คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งหรือข้าวได้อย่างปลอดภัยเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ตุรกีได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ปีกที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณภาพสูงสุด มีการเพาะพันธุ์ในหลายประเทศทั่วโลกรวมถึงรัสเซียด้วย คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อย เบา และน่ารับประทานมากมายจากเนื้อของมัน เช่น เหรียญรางวัล พวกเขาจะตกแต่งทั้งอาหารค่ำสำหรับครอบครัวปกติและโต๊ะอย่างเป็นทางการ
ประการแรก ประโยชน์ของเนื้อไก่งวงนั้นเกิดจากการที่เนื้อไก่งวงมีวิตามิน A และ E เป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีคอเลสเตอรอลน้อย ดูดซึมและย่อยได้ง่าย ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์นี้จึงจัดเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
เนื้อไก่งวงยังมีแคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม ซัลเฟอร์ แมงกานีส ไอโอดีน และแมกนีเซียม ดังนั้นเมื่อบริโภคร่างกายมนุษย์จึงไม่เพียงอิ่มตัวด้วยโปรตีนที่ดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีองค์ประกอบย่อยที่สำคัญอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการทำงานตามปกติอีกด้วย
ตุรกีแทบไม่มีข้อห้ามดังนั้นคุณจึงสามารถรวมไว้ในอาหารของคุณได้อย่างปลอดภัยคุณเพียงแค่ต้องตรวจสอบคุณภาพและความสดของเนื้อสัตว์
วิธีทำเหรียญไก่งวงแสนอร่อย?
เหรียญไก่งวงเป็นเนื้อสีขาวไม่มีผิวหนังและไม่มีกระดูกที่ถูกตัดออกจากอกของนก มันอาจจะแห้งเล็กน้อย ดังนั้นก่อนปรุงอาหารควรหมักหรือห่อด้วยเบคอนที่มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำด้านบน ในทางกลับกันจะทำให้จานนี้มีกลิ่นรสที่น่าสนใจ มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารจานนี้ทุกคนจะพบสิ่งที่ชอบ
คัดสรรสูตรที่ดีที่สุด
พร้อมซอสเพสโต้
สารประกอบ:
- เนื้อไก่งวง – 700 กรัม
- ซอสเพสโต้เขียว – 150 มล
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- บรอกโคลี - สำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
- ขั้นแรก เปิดเตาอบที่ 220 องศา
- หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเตรียมอาหารได้: ล้างเนื้อไก่งวงให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ต้องจำไว้ว่าเนื้อไก่งวงสามารถอบในเตาอบได้ง่ายเกินไปและจากนั้นก็จะสูญเสียรสชาติดั้งเดิมไป
- ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปแล้วตั้งไฟให้ร้อน
- หลังจากควันเล็กน้อยเริ่มเล็ดลอดออกมาจากน้ำมัน ให้วางเนื้อลงในกระทะแล้วทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 2 นาที ในระหว่างนี้จะมีเปลือกสีน้ำตาลทองเกิดขึ้น
- จากนั้นควรย้ายเนื้อไปใส่จานใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย หลังจากนั้นเหรียญแต่ละเหรียญจะต้องเคลือบด้วยซอสเพสโต้และวางบนถาดอบซึ่งก่อนหน้านี้ปูด้วยกระดาษรองอบเพื่อไม่ให้เนื้อไหม้
- ตอนนี้สามารถวางแผ่นอบในเตาอบได้เป็นเวลา 15 นาที
- ขณะที่กำลังปรุงเหรียญอยู่ คุณสามารถเริ่มเตรียมกับข้าวได้ ในการทำเช่นนี้บรอกโคลีหั่นเป็นดอกจะต้องต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 6 นาทีจากนั้นทิ้งในกระชอนก็แค่นั้นแหละ - ตอนนี้สามารถเสิร์ฟเหรียญไก่งวงพร้อมบรอกโคลีได้!
ด้วยครีมเปรี้ยว
สารประกอบ:
- เนื้อไก่งวง – 1 กก
- เบคอน – 0.5 กก
- ครีมเปรี้ยว – 300 มล
- เครื่องปรุงรสสำหรับสัตว์ปีก, เกลือ, พริกไทยดำป่น – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือ พริกไทย เติมเครื่องปรุงรส และห่อแต่ละชิ้นด้วยเบคอนชิ้นอย่างระมัดระวัง จากนั้นยึดโครงสร้างด้วยไม้จิ้มฟันแล้วโอนไปยังกระทะที่มีด้านสูง
- ตอนนี้ควรเทเนื้อด้วยน้ำต้มเพื่อให้ครอบคลุมเหรียญทั้งหมดและจุดไฟ
- หลังจากเดือดแล้วให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงในกระทะแล้วเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อนจนเนื้อสุก
- จากนั้นควรย้ายจานไปใส่จานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงทุกอย่างสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรด้านบนได้
เหรียญตุรกี: สูตรพร้อมรูปถ่าย
สารประกอบ:
- เนื้อไก่งวง – 750 กรัม
- เบคอน – 200 กรัม
- มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
- กระเทียม – 2 กลีบ
- มะกอก – 30 กรัม
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- ไธม์, เกลือ, พริกไทยดำป่น – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมะนาว – 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา
- ผงขิง – 0.5 ช้อนชา
การตระเตรียม:
- ตัดเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ในการเตรียมน้ำดอง ให้ผสมน้ำมะนาว ผงขิง น้ำส้มสายชู พริกไทย และเกลือ หลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดผสมเข้ากันดีแล้ว ให้เทน้ำหมักที่ได้ลงบนเนื้อแล้วหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- หลังจากนั้นโรยเนื้อที่หมักไว้แล้วด้วยโหระพาแล้วห่อแต่ละชิ้นด้วยเบคอนหั่นบาง ๆ ยึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบแล้วทอดในกระทะเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน
- ในขณะเดียวกัน หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง และมะกอกเป็นวงกลม
- ผัดผักในน้ำมันที่เหลือจากการทอดเนื้อจนสุก
- ตอนนี้ควรเสิร์ฟเนื้อบนจานพร้อมผัก เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!
เนื้อไก่งวงไม่เพียงมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมากอีกด้วย! เหรียญที่ทำจากเนื้อนกตัวนี้มีกลิ่นหอมพิเศษและการเตรียมใช้เวลาน้อยมาก
ตุรกีได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ปีกที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณภาพสูงสุด มีการเพาะพันธุ์ในหลายประเทศทั่วโลกรวมถึงรัสเซียด้วย คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อย เบา และน่ารับประทานมากมายจากเนื้อของมัน เช่น เหรียญรางวัล พวกเขาจะตกแต่งทั้งอาหารค่ำสำหรับครอบครัวปกติและโต๊ะอย่างเป็นทางการ
ประการแรก ประโยชน์ของเนื้อไก่งวงนั้นเกิดจากการที่เนื้อไก่งวงมีวิตามิน A และ E เป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีคอเลสเตอรอลน้อย ดูดซึมและย่อยได้ง่าย ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์นี้จึงจัดเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
เนื้อไก่งวงยังมีแคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม ซัลเฟอร์ แมงกานีส ไอโอดีน และแมกนีเซียม ดังนั้นเมื่อบริโภคร่างกายมนุษย์จึงไม่เพียงอิ่มตัวด้วยโปรตีนที่ดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีองค์ประกอบย่อยที่สำคัญอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการทำงานตามปกติอีกด้วย
ตุรกีแทบไม่มีข้อห้ามดังนั้นคุณจึงสามารถรวมไว้ในอาหารของคุณได้อย่างปลอดภัยคุณเพียงแค่ต้องตรวจสอบคุณภาพและความสดของเนื้อสัตว์
วิธีทำเหรียญไก่งวงแสนอร่อย?
เหรียญไก่งวงเป็นเนื้อสีขาวไม่มีผิวหนังและไม่มีกระดูกที่ถูกตัดออกจากอกของนก มันอาจจะแห้งเล็กน้อย ดังนั้นก่อนปรุงอาหารควรหมักหรือห่อด้วยเบคอนที่มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำด้านบน ในทางกลับกันจะทำให้จานนี้มีกลิ่นรสที่น่าสนใจ มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารจานนี้ทุกคนจะพบสิ่งที่ชอบ
เหรียญตุรกี: สูตรอาหาร
เหรียญตุรกีกับซอสเพสโต้
สารประกอบ:
- เนื้อไก่งวง - 700 กรัม
- ซอสเพสโต้สีเขียว - 150 มล
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- บรอกโคลี - สำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
- ขั้นแรก เปิดเตาอบที่ 220 องศา
- หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเตรียมอาหารได้: ล้างเนื้อไก่งวงให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ต้องจำไว้ว่าเนื้อไก่งวงสามารถอบในเตาอบได้ง่ายเกินไปและจากนั้นก็จะสูญเสียรสชาติดั้งเดิมไป
- ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปแล้วตั้งไฟให้ร้อน
- หลังจากควันเล็กน้อยเริ่มเล็ดลอดออกมาจากน้ำมัน ให้วางเนื้อลงในกระทะแล้วทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 2 นาที ในระหว่างนี้จะมีเปลือกสีน้ำตาลทองเกิดขึ้น
- จากนั้นควรย้ายเนื้อไปใส่จานใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย หลังจากนั้นเหรียญแต่ละเหรียญจะต้องเคลือบด้วยซอสเพสโต้และวางบนถาดอบซึ่งก่อนหน้านี้ปูด้วยกระดาษรองอบเพื่อไม่ให้เนื้อไหม้
- ตอนนี้สามารถวางแผ่นอบในเตาอบได้เป็นเวลา 15 นาที
- ขณะที่กำลังปรุงเหรียญอยู่ คุณสามารถเริ่มเตรียมกับข้าวได้ ในการทำเช่นนี้บรอกโคลีหั่นเป็นดอกจะต้องต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 6 นาทีจากนั้นทิ้งในกระชอนก็แค่นั้นแหละ - ตอนนี้สามารถเสิร์ฟเหรียญไก่งวงพร้อมบรอกโคลีได้!
เหรียญตุรกีด้วยครีม
สารประกอบ:
- เนื้อไก่งวง - 1 กก
- เบคอน - 0.5 กก
- ครีมเปรี้ยว - 300 มล
- เครื่องปรุงรสสำหรับสัตว์ปีก, เกลือ, พริกไทยดำป่น – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือ พริกไทย เติมเครื่องปรุงรส และห่อแต่ละชิ้นด้วยเบคอนชิ้นอย่างระมัดระวัง จากนั้นยึดโครงสร้างด้วยไม้จิ้มฟันแล้วโอนไปยังกระทะที่มีด้านสูง
- ตอนนี้ควรเทเนื้อด้วยน้ำต้มเพื่อให้ครอบคลุมเหรียญทั้งหมดและจุดไฟ
- หลังจากเดือดแล้วให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงในกระทะแล้วเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อนจนเนื้อสุก
- จากนั้นควรย้ายจานไปใส่จานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงทุกอย่างสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรด้านบนได้
เหรียญตุรกี: สูตรพร้อมรูปถ่าย
สารประกอบ:
- เนื้อไก่งวง - 750 กรัม
- เบคอน - 200 ก
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กลีบ
- มะกอก - 30 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- ไธม์, เกลือ, พริกไทยดำป่น – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
- ผงขิง - 0.5 ช้อนชา
การตระเตรียม:
- ตัดเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ในการเตรียมน้ำดอง ให้ผสมน้ำมะนาว ผงขิง น้ำส้มสายชู พริกไทย และเกลือ หลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดผสมเข้ากันดีแล้ว ให้เทน้ำหมักที่ได้ลงบนเนื้อแล้วหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- หลังจากนั้นโรยเนื้อที่หมักไว้แล้วด้วยโหระพาแล้วห่อแต่ละชิ้นด้วยเบคอนหั่นบาง ๆ ยึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบแล้วทอดในกระทะเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน
- ในขณะเดียวกัน หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง และมะกอกเป็นวงกลม
- ผัดผักในน้ำมันที่เหลือจากการทอดเนื้อจนสุก
- ตอนนี้ควรเสิร์ฟเนื้อบนจานพร้อมผักก็แค่นั้นแหละ - จานก็พร้อมเสิร์ฟ!
เนื้อไก่งวงไม่เพียงมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมากอีกด้วย! เหรียญที่ทำจากเนื้อนกตัวนี้มีกลิ่นหอมพิเศษและการเตรียมใช้เวลาน้อยมาก
บทความในหัวข้อ
