Tiramisu - receta dietike. Receta tiramisu me kafe pp tiramisu nga gjiza

Në tryezën e Vitit të Ri duhet të ketë ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat! Dhe Katya dhe unë kemi një recetë të shkëlqyer ëmbëlsirë për ju - Tiramisu. Po, po, një opsion dietik. Në fillim isha skeptik për këtë, por kur provova versionin e gatshëm, u habita shumë. Ishte dashuri në lugën e parë. Dhe doli kaq e bukur!

Katya (trajnere, nutricioniste):
Ëmbëlsirat mund të jenë me kalori të ulët dhe megjithatë të shijojnë mirë. PP tiramisu përmban përbërësin kryesor - proteinën në formën e gjizës, e cila ngadalëson lëshimin e shpejtë të sheqerit në gjak (që shpesh çon në shtim të tepërt në peshë, dhe nëse abuzohet, në diabet dhe sëmundje të tjera të pakëndshme). Ne përdorim bananet si një ëmbëlsues natyral dhe burim kaliumi. Çokollata e zezë është një burim i yndyrave të shëndetshme dhe magnezit. Përfitimet e bukës mund të diskutohen. Megjithatë, për një opsion të shpejtë ato janë mjaft të përshtatshme. Nëse jeni për përfitime absolute të paprecedentë, ju rekomandoj ta bëni vetë tortën nga vezët dhe krundet, megjithëse kjo mund të mos ketë një efekt pozitiv në shijen. Por ju mund të provoni!

Për 2 porcione:
- 2 banane
- 2 bukë të ëmbël (ne kemi përdorur Dr Korner)
- 200 g gjizë 5%
- 1 lugë. kakao
- 20-30 gram çokollatë të zezë
- 50-100 ml kafe të fortë
- disa boronica të ngrira ose boronicë

Qëroni bananet dhe grijini në një pure me një pirun. Shtoni gjizën në tasin me pure bananeje dhe përzieni mirë.

Vendosni 1/4 e masës së gjizës në fund të gotave ose tasave.

Zhyteni bukën në një tas me kafe (nëse diametri i bukës nuk përshtatet në tasin tuaj, atëherë copëtojeni në copa të vogla). Jo për shumë kohë, mos i lini të lagen.

Vendosini me kujdes copat e bukës (një për racion) në tas, duke i shtypur pak mbi shtresën e poshtme të gjizës.

Vendosni sipër 1/4 e përzierjes së gjizës së bananes dhe lëreni.

Spërkateni lehtë me kakao, mbulojeni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer. Kjo ëmbëlsirë duhet të qëndrojë në frigorifer për të paktën një orë, ndoshta më gjatë. ato. ëmbëlsirën mund ta përgatisni lehtësisht disa orë para se ta shërbeni.

Para se ta servirni, spërkatni tiramisunë me pak më shumë kakao, mundësisht përmes një sitë të vogël ose një kullesë çaji.

Vendosni manaferrat dhe copat e çokollatës në sipërfaqen e ëmbëlsirës, ​​të cilat mund të priten përafërsisht për të krijuar copa të mprehta.

Ky version interesant i tiramisu nuk është vetëm shumë i shijshëm, por edhe tepër i butë. E si mund të ishte ndryshe, nëse në një ëmbëlsirë ka kakao dhe çokollatë të hidhur, bukë krokante, gjizën më delikate me pure bananeje dhe një notë të lehtë kafeje. Për mendimin tim, ky është një fund i mrekullueshëm i festës festive të Vitit të Ri. Përveç dobisë së saj, kjo ëmbëlsirë është edhe shumë e lehtë, që do të thotë se nuk do të vuani nga rëndimet në stomak.

Ju bëftë mirë!

Ëmbëlsira më delikate e mahnitshme për dobësim, të cilën mund ta hani në çdo moment të ditës, është tiramisu i kafesë me bazë proteinash dhe humbje peshe.

Vlera ushqyese dhe vlera ushqyese e ëmbëlsirës dietike me kafe tiramisu sipas kësaj recete:

Përmbajtja e kalorive: 🔸Për 100 gram - 75 kcal 🔸E përdorur - 13/1/3

Receta për ëmbëlsirë tiramisu me kafe

Përbërësit:

• Krundet e tërshërës - 150 g
• Gjizë 0% - 300 g
• E bardha e vezës - 125 g
• Kafe e freskët - 1 filxhan.
• Pluhur për pjekje - 3 g
• Stevia e bluar - për shije

Përgatitja:

1. Rrihni 3 të bardhat e vezëve të ftohta. Grini krundet e tërshërës në miell, përzieni me shumë kujdes me proteinat (për ta bërë këtë, përzieni ngadalë me një lugë, duke lëvizur pa probleme nga poshtë lart). Shpërndani brumin në mënyrë të barabartë mbi tavën e pjekjes.

2. Piqeni në furrë të parangrohur në 180°C për 10-15 minuta.

3. Përgatisni kremin: Rrihni 2 të bardhat e mbetura të vezëve dhe vendosni butësisht në gjizë. Krijoni kafe të fortë dhe ftohuni. Duke përdorur gotën në të cilën do të jetë tiramisu, prisni rrathë nga korja që rezulton e proteinave dhe krundeve të tërshërës, le t'i quajmë "biskota".

4. I zhysim biskotat në kafe për nja dy sekonda dhe i vendosim në një gotë, sipër i vendosim nja dy lugë krem, më pas i shtrojmë sërish me biskota, krem ​​etj.

5. Vendoseni në frigorifer për të paktën 2 orë, mundësisht vonë në mbrëmje dhe lëreni të ftohet gjatë gjithë natës. Kjo është e dobishme si për sa i përket përgatitjes ashtu edhe figurës.

6. Përpara se ta shërbeni, mund ta spërkatni me kakao ose çokollatë të zezë të grirë sipas shijes.
Ju bëftë mirë!

Llogaritësi i përmbajtjes kalorike për ëmbëlsirën dietike të kafesë tiramisu sipas kësaj recete:

(futni peshën e porcionit tuaj të përfunduar dhe merrni një llogaritje automatike të kcal dhe vlerës ushqyese të porcionit tuaj të ëmbëlsirës).

Përbërësit:

• Gjizë e butë me pak yndyrë 360 g.
• Kos natyral 250 g.

• Bollgur (bollgur i mbështjellë), bluaj 1/2 filxhan.
• Kakao 1 lugë. l.
• Veza, rrihni 1 pc.
• Kanellë 1 lugë.
• Kumbulla të thata, të copëtuara 3 copë.
• Kafe e fortë e sapokrijuar 1/2 filxhan.

Përgatitja:

1. perziejme te gjithe perberesit per koren, e vendosim ne nje pete te holle ne nje tepsi te shtruar me leter dhe e vendosim ne furre per 200 sec per 20-30 minuta derisa te jete gati.
2. Për kremin rrahim në blender gjizën dhe kosin.
3. lagni copat e tortës me kafe.
4. Shtroni shtresat e kekut dhe kremit. Nëse dëshironi, mund të shtoni ëmbëlsues, por është ende i shijshëm pa të.

2. tiramisu i shëndetshëm me luleshtrydhe.

Përbërësit:

• Luleshtrydhe 200 gr.
• Qumësht i skremuar 1/2 filxhan.
• Gjizë me pak yndyrë 500 g.
• Çokollatë e zezë e hidhur 50 g.
• Kafe e zier 2 lugë gjelle. Lugët.
• Banane 2 copë.

Përgatitja:

1. prerë banane dhe luleshtrydhe - përveç një kokrra të kuqe për dekorim.
2. Me një blender ose mikser rrihni gjizën derisa të marrë një konsistencë kremoze. Hidhni 2 lugë kafe. Vendosni një të tretën e bananeve në fund të një tasi të madh sallate me fund të sheshtë.
3. Mbuloni me një shtresë të parë të një të tretës së luleshtrydheve, përzierjes së çokollatës së grirë dhe gjizës. Shtroni dy shtresat e mbetura në këtë mënyrë. Gjëja e fundit duhet të jetë gjizë dhe çokollatë e grirë. Dekoroni me luleshtrydhet e mbetura. 4. Vendoseni në frigorifer për të paktën 4 orë, mundësisht gjatë natës.

3. tiramisu dietike për gustatorët e dobët.

Përbërësit:

• * proteina 125 g (të bardhat e 5 vezëve).
• * krunde tërshëre 150 g.
• * gjizë 0% 300 gr.
• * kafe e sapokrijuar 1 gotë.
• * pluhur për pjekje 3 g.
• * Stevia e bluar - për shije.

Përgatitja:

1. rrahim 3 të bardha veze. Grini krundet e tërshërës dhe përzieni me vezën. Shpërndani brumin në mënyrë të barabartë mbi tavën e pjekjes. Piqeni në furrë të nxehur më parë në 180\xB0C për 10-15 minuta.
2. kremi: rrihni 2 të bardhat e mbetura të vezëve dhe vendosni butësisht në gjizë. Krijoni kafe të fortë dhe ftohuni. Përdorni gotën në të cilën do të jetë tiramisu për të prerë biskotat.
3. Lyejini biskotat ne kafe per nja dy sekonda dhe vendosini ne nje gote, siper i hidhni nja dy luge krem, pastaj perseri biskota, krem ​​etj. Vendosini ne frigorifer per te pakten 2 ore, me mire te gatuhen. vonë në mbrëmje dhe lëreni të ftohet gjatë natës.
4. Para se ta servirni, spërkateni me kakao sipas shijes.

4. tiramisu me proteina të shëndetshme - një ëmbëlsirë mbretërore për ata që po shikojnë figurën e tyre!

Përbërësit:

• * 2 vezë.
• * 2 lugë gjelle. l. krunde.
• * 2 lugë gjelle. l. Herkuli.
• * gjizë me pak yndyrë 200 g.
• * Qumësht i skremuar 70 gr.
• * Stevia e bluar për shije (mund të zëvendësohet me vanilje ose proteina të tjera me aromë kremoze).
• * agar-agar - 1 lugë. (mund të zëvendësohet me xhelatinë, por agari është më i shëndetshëm).
• * kafe e fortë - 100 ml.

Përgatitja:

1. Ndani 1 vezë në të bardhat dhe të verdhat, rrahni veçmas.
2. Përzieni krundet, tërshërën e rrotulluar dhe stevian në të verdhën e rrahur. Hidhni butësisht të bardhën e vezës së rrahur. E vendosim në furrë të parangrohur për 15 minuta.
3. Në këtë kohë rrahim veçmas të bardhën dhe të verdhën e vezës së dytë, të verdhës i shtojmë qumështin, gjizën, stevia dhe agar-agarin e tretur, i rrahim derisa të bëhet kremoz, i hedhim me kujdes të bardhat e rrahura.
4. Pandispanjen e ndajmë në pjesë, e lagim me kafe dhe gjysmën e vendosim në fund të kallëpit, sipër vendosim gjysmën e kremit. Përsëriteni.
5. E vendosim në frigorifer gjatë natës, e heqim nga myku në mëngjes, e spërkasim me kakao.

5. tiramisu diete me gjize dhe kafe.

Një ëmbëlsirë që mbetet e paharrueshme për strukturën e saj të ajrosur dhe aromën e kafesë.
Shtojini kësaj edhe përfitimet e përbërësve dhe ja ku është - tiramisuja e ëndrrave tuaja?

Përbërësit:

• 120 g thekon tërshërë të bluar.
• 2 vezë dhe 2 të bardha.
• Stevia, pluhur për pjekje, kanellë.
• Kafe e fortë (me sy, për njomje).

• 250 g gjizë të butë me pak yndyrë.
• Stevia, vanilinë.

Përgatitja:

1. Përziejmë të verdhat me përbërësit e thatë, dhe të bardhat i rrahim veçmas.
2. shtoni në masë, pastaj shtoni pak ujë, por në mënyrë që konsistenca të jetë e trashë. E pjekim koren për 10-12 minuta.
3. Pritini tortën e gatshme në copa dhe zhytni në kafe të fortë.
4. bejme kremin (perziejme perberesit) dhe bashkojme embelsiren tone: kek i shkurter - krem ​​- kek i shkurter - krem! E vendosim në frigorifer për 2 orë që të njomet siç duhet. 5. dekorojme sipas deshires. E spërkasim me kakao dhe e zbukurojmë me çokollatë të zezë.

Recetë dietike për tiramisu me luleshtrydhe

Për këtë recetë Tiramisu, duhet të bëni vetë biskotat Savoiardi. Përbërësit e biskotave:

• Vezë - 2 copë
• Miell krunde tërshërë - 2 lugë gjelle
• Niseshte misri - gjysmë lugë gjelle
• Sode e shkrirë - 1/3 lugë çaji
• Ujë i ftohtë - 2 lugë gjelle
• Kripë - 1 majë

Përbërësit për impregnim:

• Luleshtrydhe - 100 gram
• Ujë - 25 mililitra

Përbërësit e kremit

• Krem djathi i butë - 200 gram
• Proteina - 1 copë

Përgatitja e biskotave:

• Ndani të bardhat nga të verdhat
• Rrihni shpejt të bardhat me një majë kripë në një shkumë të fortë.
• Përzieni të verdhat, miellin, ujin, sodën dhe niseshtenë.
• Shtoni të bardhat në masën e të verdhëve dhe përziejini
• E vendosim brumin në letër furre në formën e biskotave Savoiardi
• E pjekim ne furre te parangrohur ne 180 grade per rreth 8 minuta.

Përgatitja e impregnimit:

• Vendosni luleshtrydhet dhe ujin të ziejnë në një tenxhere
• Rrihni mirë derisa të jetë e qetë

Përgatitja e kremit:

• Rrahim të bardhat e vezëve derisa të bëhen shkumë
• Rrihni djathin
• Palosni butësisht të bardhën e vezës në djathë

"Mbledhja" e Tiramisu:

• Thithni biskotat në përzierjen e luleshtrydheve dhe vendosini në fund të tasit
• Përsipër lyeni pak krem
• Le të bëjmë një shtresë tjetër si kjo
• Mund ta dekoroni pjesën e sipërme me luleshtrydhe
• E vendosim në frigorifer për 4 orë që ëmbëlsira të zhytet

Tiramisu është gati. Ju bëftë mirë

Përbërësit:

• biskota savoiardi - 400 gr. vezë - 6 copë. sheqer - 120 gr. djathë mascarpone - 500 gr. verë ëmbëlsirë likeri Marsala - 25 ml (opsionale) ekspres i ftohtë për njomjen e biskotave - rreth 400 ml kakao për spërkatje

Përgatitja: 1. Përgatitni dy ekspres, shtoni sheqer sipas shijes, hidhni në një enë, holloni me ujë të ftohtë derisa të merrni 400 ml dhe lërini të ftohen. Blej ekspres të ftohtë të gatshëm në një kafene aty pranë; më duhen rreth 2 gota kafe të ftohtë (400 ml). 2. Ndani të verdhat e vezëve nga të bardhat dhe rrahim të verdhat me gjysmën e sheqerit (60 g) për 5 minuta derisa të përftohet një masë me gëzof me ngjyrë të çelur. 3. Në tasin me të verdhat shtojmë djathin mascarpone dhe e përziejmë me kujdes me një lugë druri nga poshtë lart në mënyrë që kremi të mos bjerë. Përziejini lehtë gjithçka në mikser, vetëm disa rrotullime për të bashkuar djathin me të verdhat. 4. Shtojmë verën dhe e përziejmë sërish me lugë. 5. Në një tas të veçantë, rrihni të bardhat e vezëve deri në maja të buta dhe shtoni gradualisht sheqerin. Vazhdojmë të rrahim të bardhat derisa të përftohet një beze e qëndrueshme dhe me gëzof dhe me kujdes i palosim në masën e djathit dhe vezëve me një lugë druri ose shpatull silikoni duke bërë lëvizje lart. 6. Lagim savoiardin duke e zhytur çdo biskotë në kafe për vetëm një sekondë dhe i vendosim me radhë në një tavë të madhe drejtkëndëshe. Vendosim sipër një shtresë kremi duke e rrafshuar me një shpatull dhe duke e shtrirë në të gjithë sipërfaqen e biskotave. Më pas vendosni një shtresë tjetër biskotash dhe një shtresë tjetër kremi mbi të, e kështu me radhë derisa të mbarojnë të gjithë përbërësit. Shtresa e sipërme duhet të jetë KREM. 7. E spërkasim tiramisunë me kakao, e mbulojmë me folie (vetëm që të mos prekë sipërfaqen e tiramisusë) dhe e vendosim në frigorifer për të paktën 3 orë. Duhet t’i lini biskotat të thithen dhe kremi të trashet. Numri i shtresave do të varet nga madhësia e mykut tuaj. Kallëpi im është 30x20cm, mban 2 shtresa. Ndonjëherë, për të kursyer para, kremit të tiramisusë i shtohet pana (50/50), por ky nuk do të jetë më tiramisu i vërtetë. Mos harroni se tiramisuja klasike përgatitet vetëm me djathë mascarpone dhe mos u mashtroni.

Mund të përgatisni edhe tiramisu me porcion duke i renditur përbërësit në të njëjtin rend në gota të bukura.

Nëse gjykoni, atëherë një Tiramisu i tillë i vërtetë do të godasë portofolin e një personi mesatar. Por mos e humbni shpresën, biskotat e shtrenjta ose krem ​​djathi mund të zëvendësohen me analoge, për fat të mirë, dyqanet tani kanë një përzgjedhje të madhe të produkteve të nevojshme. Në çdo rast, të bësh tiramisu me rikota në shtëpi është mjaft e mundur!

Receta për “Tiramisu me rikota” është paraqitur në kategorinë e ëmbëlsirave, për të përgatitur këtë pjatë ju duhen jo më shumë se 360 ​​minuta. Për të përgatitur këtë pjatë në shtëpi sipas recetës së autorit Igraev, do t'ju duhet: Rikota, Maskarpone, Të Verdha, Sheqer kallami, Liker, Biskota Savoiardi, Kafe e fortë, Kakao.

Bashkoni të verdhat me sheqer kallamishte.

Rrihni derisa të zbardhet duke përdorur një mikser.


Tani shtoni ricotta dhe mascarpone në masën që rezulton. Përveç kësaj, derdhni 2 lugë gjelle. liker.


Rrihni përsëri derisa të jetë e qetë.


Lyejini biskotat në kafe të fortë dhe vendosini në fund të kallëpit.


Vendosni një shtresë kremi mbi biskotat. Ka një shtresë tjetër biskotash sipër.


Mbushni shtresën e dytë me kremin e mbetur. Spërkateni me kakao ose çokollatë të grirë dhe mbulojeni me film ushqimor. Vendoseni ëmbëlsirën në frigorifer gjatë natës.


Ju bëftë mirë!

1/2 copë. Rikota

250 gr Maskarpone

2 copë. Të verdhat

3 gr sheqer kallami

2 g Liker

1 PC. Biskota Savoiardi

për të shijuar kafe të fortë

për të shijuar kakao

Në mikrovalë përgatitet tiramisuja më e shpejtë në botë! Epo, jo shumë tiramisu, por gjithsesi shijon shumë ëmbëlsirën e famshme dhe përbërësit e përdorur janë të ngjashëm. Provoje!

Çdo gjë e pazakontë dhe e panjohur është shumë tërheqëse! Në të njëjtën mënyrë, më tërhoqi kjo recetë e tortës me turi Tiramisu. Ju hani ngadalë një kek të butë, të përgatitur në 10 minuta dhe mbani mend tiramisunë klasike. Këto janë metamorfoza kaq të mrekullueshme, miq.

Përbërësit:

• Biskota Savoyardi - 2-3 copë.
• Miell - 2 lugë gjelle. l.
• Mascarpone - 70 gr.
• Kanellë - 1 gr.
• Kafe e bluar - 1 lugë.
• Sheqeri - 2 lugë gjelle. l.
• Qumësht - 2 lugë gjelle. l.
• Vezë - 1 pc.
• Gjalpë - 2 gr.
• Pluhur për pjekje - 1/4 lugë.

Mënyra e gatimit:

Vendosni miellin, kafenë, kanellën, sheqerin, pluhurin për pjekje dhe biskotat e grimcuara në një tas të vogël. Përziejini.

Hidhni në qumësht, rrihni në vezë, përzieni. Më pas shtoni maskarponen dhe përzieni masën me lëvizje të buta deri sa të jetë homogjene.

Do ta pjekim direkt në pjatë, por mund ta hedhim edhe në kriklla. Gatuani në fuqi maksimale për 3-4 minuta. Ju urojmë oreks të mirë!

PP-tiramisu me bukë

Unë e monitoroj me shumë vëmendje dietën time dhe përpiqem të mos konsumoj më shumë se 1-2 gram. karbohidratet për 1 g të peshës suaj. Është e tolerueshme, jam mësuar me të, por ndonjëherë dëshiroj diçka të ëmbël. Dhe së fundmi zbulova bukën e mrekullueshme të Dr. Korner. Harrojeni gjithçka që keni ngrënë më parë - gjethet e shkumës pa shije që ju ngjiten në gojë, karbohidratet bosh...Dr. Korner tani janë miqtë e mi. Dhe gjithashtu, unë gatuaj një ëmbëlsirë tepër të shijshme a la Tiramisu. E kam gjetur shumë kohë më parë në internet, kështu që nëse dikush e sheh autorësinë e tij,

Tiramisu mbi bukën e Dr Këndi

1) Përgatitni kafe mjaft të fortë dhe lëreni të ftohet

2) Merrni gjizë të butë (rreth 180 g), rrihni me ëmbëlsues (Fitparad, stevia) dhe 50 ml qumësht.

3) Prisni bukën në copa të vogla dhe zhytni në kafe të ftohur, vendoseni në fund të tasit. Sipër është një shtresë kremi me gjizë. Shtresat alternative, spërkatni pluhur kakao ose çokollatë të grirë sipër (ose të dyja)

Mund të shtoni kanellë, fruta, arra në shtresë - çfarëdo që të dojë zemra juaj - kjo ëmbëlsirë është e pakrahasueshme

Gjithashtu, si një meze të lehtë, më pëlqen të përhap një përzierje gjizë dhe barishte, paste avokadoje dhe kështu me radhë bukë pa sheqer))

Disavantazhet: mund të tërhiqeni dhe të hani lehtësisht një paketë të tërë Kalinamalina

Alternativa ime e gjizës për recetën e famshme të ëmbëlsirës tiramisu. Receta origjinale e ëmbëlsirës përdor biskota savoiardi, por duke qenë se po përgatisim një tiramisu me pak kalori, sugjeroj të piqni një kore krunde, e cila do të shërbejë si bazë për ëmbëlsirën. Djathin mascarpone, i cili ka një përmbajtje shumë të lartë yndyre, e zëvendësova me gjizë 5% të cilën e kam përzier me qumësht derisa të bëhet krem. Në total mora 4 copë ëmbëlsirë. Një porcion (200 g) përmban 300 kcal. Recetë dietike Tiramisu Përbërësit: Për “biskotat”: 2 vezë 100 gr krunde (gruri ose tërshërë) 1 lugë gjelle. ëmbëlsues kakao pak kripë 300 ml kafe e fortë (për njomje)

Për kremin: Përgatitja: 1. Pra, duhen rrahur 2 të bardha veze me pak kripë në shkumë. Përzieni të verdhat me krunde. Shtoni masën e proteinave në krunde, shtoni kakao, ëmbëlsues dhe vanilinë. Falë krundeve, brumi rezulton i butë dhe me gëzof. E pjekim ne tepsi me leter furre per 15 minuta ne 150 grade.

2. Ndërsa buka e shkurtër është duke u gatuar, mund të krijoni 300 ml kafe (~ 2 filxhanë). 3. Për të përgatitur kremin tiramisu, duhet të përzieni gjizën me qumësht, ëmbëlsues dhe vanilinë. 4. Kur keku të jetë ftohur, duhet ta prisni në drejtkëndësha (ose katrorë, çfarëdo që ju përshtatet për ta vendosur në kallëpe).
5. Hidhni kafenë në një tas, lagni “biskotat” në kafe dhe vendosini në pjata në një shtresë. Vendosni 2 lugë gjelle sipër. krem gjizë. Pastaj një shtresë tjetër duke përdorur të njëjtin parim. Spërkateni me kakao (nëpërmjet një kullesë çaji), vendoseni në frigorifer për t'u njomur për të paktën një orë (por, natyrisht, gjënë e parë e hëngra sapo mbarova sesionin fotografik të ëmbëlsirave).

Shpresoj se ju ka pëlqyer kjo recetë tiramisu me pak kalori. Në emrin tim, dua të shtoj gjithashtu se ëmbëlsirën është më mirë ta hani të ftohur; mund të shtoni fruta ose arra sipas shijes, krem, etj., nëse nuk keni frikë të rrisni përmbajtjen e kalorive. Bon Appetit të gjithëve!

Video PP TIRAMISU (94 kcal) ëmbëlsirë me pak kalori / Recetë e shpejtë

PP-Tiramisu dietike pa pjekje

Nëse nuk keni kohë ose dëshirë për të pjekur biskotat tuaja, mund t'i blini ato në dyqan. Në këtë rast, mjafton të përgatisni kremin dietik dhe të montoni tortën. Përbërësit për kremin: Gjizë 5% - 500 gram qumësht - 100 mililitra

Përbërësit për njomjen: Kafe – 300 mililitra

Përbërësit për dekorim: Kakao – 150 gram

Përgatitja: Ziejeni kafen dhe vendoseni të ftohet Ndërsa kafeja ftohet, përgatisni kremin Rrihni gjizën derisa të bëhet një masë homogjene Shtoni qumështin në gjizë dhe përziejini mirë Thithni biskotat e blera në kafe dhe vendosni enët mbi to Vendosni pak krem. sipër Bëni një shtresë tjetër me biskota dhe krem ​​Spërkatni sipër kakao

Dieta Tiramisu pa pjekje është gati. E shpejte dhe e shijshme. Falë kremit të gjizës, ëmbëlsira është me pak kalori. Nëse dëshironi ta bëni edhe më dietetike, mund të merrni gjizë me përqindjen më të vogël të yndyrës.

Më pëlqente vërtet Tiramisu!
E butë, si përkëdhelëse, një kombinim i hidhur dhe i ëmbël... mmm))
Por ende nuk është shumë i përshtatshëm për ushqimin e duhur. Sheqeri, krem ​​djathi mjaft i pasur, vezët e pagatuara...
Kjo recetë ka zëvendësime të shkëlqyera! Dhe unë mendoj se do të jetë jo më pak e shijshme :)
Por unë gjithashtu nuk jam një adhurues i madh i bukës. Prandaj, mund të piqem me qetësi një pandispanje PP (të ligët, pak mjaltë) dhe VOILA! :)
A do ta trajtoj vërtet veten përsëri me këtë ëmbëlsirë? ;-)

Faleminderit për recetën!

Origjinali i marrë nga znj_home në PP Tiramisu

Në tryezën e Vitit të Ri duhet të ketë ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat! Dhe Katya dhe unë kemi një recetë të shkëlqyer ëmbëlsirë për ju - Tiramisu. Po, po, një opsion dietik. Në fillim isha skeptik për këtë, por kur provova versionin e gatshëm, u habita shumë. Ishte dashuri në lugën e parë. Dhe doli kaq e bukur!

Katya (trajnere, nutricioniste):
Ëmbëlsirat mund të jenë me kalori të ulët dhe megjithatë të shijojnë mirë. PP tiramisu përmban përbërësin kryesor - proteinën në formën e gjizës, e cila ngadalëson lëshimin e shpejtë të sheqerit në gjak (që shpesh çon në shtim të tepërt në peshë, dhe nëse abuzohet, në diabet dhe sëmundje të tjera të pakëndshme). Ne përdorim bananet si një ëmbëlsues natyral dhe burim kaliumi. Çokollata e zezë është një burim i yndyrave të shëndetshme dhe magnezit. Përfitimet e bukës mund të diskutohen. Megjithatë, për një opsion të shpejtë ato janë mjaft të përshtatshme. Nëse jeni për përfitime absolute të paprecedentë, ju rekomandoj ta bëni vetë tortën nga vezët dhe krundet, megjithëse kjo mund të mos ketë një efekt pozitiv në shijen. Por ju mund të provoni!

Për 2 porcione:
- 2 banane
- 2 bukë të ëmbël (ne kemi përdorur Dr Korner)
- 200 g gjizë 5%
- 1 lugë. kakao
- 20-30 gram çokollatë të zezë
- 50-100 ml kafe të fortë
- disa boronica të ngrira ose boronicë

Qëroni bananet dhe grijini në një pure me një pirun. Shtoni gjizën në tasin me pure bananeje dhe përzieni mirë.

Vendosni 1/4 e masës së gjizës në fund të gotave ose tasave.

Zhyteni bukën në një tas me kafe (nëse diametri i bukës nuk përshtatet në tasin tuaj, atëherë copëtojeni në copa të vogla). Jo për shumë kohë, mos i lini të lagen.

Vendosini me kujdes copat e bukës (një për racion) në tas, duke i shtypur pak mbi shtresën e poshtme të gjizës.

Vendosni sipër 1/4 e përzierjes së gjizës së bananes dhe lëreni.

Spërkateni lehtë me kakao, mbulojeni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer. Kjo ëmbëlsirë duhet të qëndrojë në frigorifer për të paktën një orë, ndoshta më gjatë. ato. ëmbëlsirën mund ta përgatisni lehtësisht disa orë para se ta shërbeni.

Para se ta servirni, spërkatni tiramisunë me pak më shumë kakao, mundësisht përmes një sitë të vogël ose një kullesë çaji.

Vendosni manaferrat dhe copat e çokollatës në sipërfaqen e ëmbëlsirës, ​​të cilat mund të priten përafërsisht për të krijuar copa të mprehta.

Ky version interesant i tiramisu nuk është vetëm shumë i shijshëm, por edhe tepër i butë. E si mund të ishte ndryshe, nëse në një ëmbëlsirë ka kakao dhe çokollatë të hidhur, bukë krokante, gjizën më delikate me pure bananeje dhe një notë të lehtë kafeje. Për mendimin tim, ky është një fund i mrekullueshëm i festës festive të Vitit të Ri. Përveç dobisë së saj, kjo ëmbëlsirë është edhe shumë e lehtë, që do të thotë se nuk do të vuani nga rëndimet në stomak.

Ju bëftë mirë!

Në tryezën e Vitit të Ri duhet të ketë ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat! Dhe Katya dhe unë kemi një recetë të mrekullueshme për ju ëmbëlsirë pp - Tiramisu. Po, po, një opsion dietik. Në fillim isha skeptik për këtë, por kur provova versionin e gatshëm, u habita shumë. Ishte dashuri në lugën e parë. Dhe doli kaq e bukur!

Kate(trajner, nutricionist):

Ëmbëlsirat mund të jenë me kalori të ulët dhe megjithatë të shijojnë mirë. PP tiramisu përmban përbërësin kryesor - proteinën në formën e gjizës, e cila ngadalëson lëshimin e shpejtë të sheqerit në gjak (që shpesh çon në shtim të tepërt në peshë, dhe nëse abuzohet, në diabet dhe sëmundje të tjera të pakëndshme). Ne përdorim bananet si një ëmbëlsues natyral dhe burim kaliumi. Çokollata e zezë është një burim i yndyrave të shëndetshme dhe magnezit. Përfitimet e bukës mund të diskutohen. Megjithatë, për një opsion të shpejtë ato janë mjaft të përshtatshme. Nëse jeni për përfitime absolute të paprecedentë, ju rekomandoj ta bëni vetë tortën nga vezët dhe krundet, megjithëse kjo mund të mos ketë një efekt pozitiv në shijen. Por ju mund të provoni!

Për 2 porcione:

• 2 banane
• 2 bukë të ëmbël (ne kemi përdorur Dr Korner)
• 200 gr gjize 5%
• 1 lugë kakao
• 20-30 gram çokollatë të zezë
• 50-100 ml kafe të fortë
• disa boronica ose boronicat e ngrira

Qëroni bananet dhe grijini në një pure me një pirun. Shtoni gjizën në tasin me pure bananeje dhe përzieni mirë.

Vendosni 1/4 e masës së gjizës në fund të gotave ose tasave.

Zhyteni bukën në një tas me kafe (nëse diametri i bukës nuk përshtatet në tasin tuaj, atëherë copëtojeni në copa të vogla). Jo për shumë kohë, mos i lini të lagen.

Vendosini me kujdes copat e bukës (një për racion) në tas, duke i shtypur pak mbi shtresën e poshtme të gjizës.

Vendosni sipër 1/4 e përzierjes së gjizës së bananes dhe lëreni.

Spërkateni lehtë me kakao, mbulojeni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer. Kjo ëmbëlsirë duhet të qëndrojë në frigorifer për të paktën një orë, ndoshta më gjatë. ato. ëmbëlsirën mund ta përgatisni lehtësisht disa orë para se ta shërbeni.

Para se ta servirni, spërkatni tiramisunë me pak më shumë kakao, mundësisht përmes një sitë të vogël ose një kullesë çaji.

Vendosni manaferrat dhe copat e çokollatës në sipërfaqen e ëmbëlsirës, ​​të cilat mund të priten përafërsisht për të krijuar copa të mprehta.

Ky version interesant i tiramisu nuk është vetëm shumë i shijshëm, por edhe tepër i butë. E si mund të ishte ndryshe, nëse në një ëmbëlsirë ka kakao dhe çokollatë të hidhur, bukë krokante, gjizën më delikate me pure bananeje dhe një notë të lehtë kafeje. Për mendimin tim, ky është një fund i mrekullueshëm i festës festive të Vitit të Ri. Përveç dobisë së saj, kjo ëmbëlsirë është edhe shumë e lehtë, që do të thotë se nuk do të vuani nga rëndimet në stomak.

Ju bëftë mirë!