Si të pini vodka si duhet? Kultura e konsumit të vodkës. Pse njerëzit pinë alkool? Kultura e pijes. Llojet e pijeve alkoolike

Pijet alkoolike duhet të shërbehen në sasi të kufizuar. Një humor i ngritur, i gëzueshëm nuk varet nga numri i shisheve në tryezë, por nga zgjuarsia dhe inteligjenca e të pranishmëve, përputhshmëria dhe shoqërueshmëria e tyre reciproke.

Para së gjithash, duhet të mësoni një rregull të pandryshueshëm: mos pini pije me ushqim, por pini ushqim me moderim. Kjo është veçanërisht e vërtetë për verërat e ndryshme - ato zgjidhen për pjata, ushqime, ëmbëlsira, duke arritur ndjesi shije harmonike. Pijet e zgjedhura me mjeshtëri janë krijuar për të përmirësuar shijen e ushqimit ose për të përgatitur stomakun për pritjen e tij*.

Kur pini pije alkoolike, gjëja kryesore është të vëzhgoni masën, e cila është e nevojshme në çdo biznes, dhe veçanërisht në tryezë. Alkooli në një darkë ose pritje perceptohet shumë me kusht, kështu që rekomandohet fuqimisht të përmbaheni dhe të përpiqeni të pini sa më pak të jetë e mundur, megjithëse mund të ngrini shpesh një gotë.

Konsumimi i tepërt i alkoolit është konsideruar gjithmonë një ves. Grekët e lashtë vlerësonin shumë njerëzit që dinin "kufirin e artë" të konsumit të ushqimit dhe verës. Tejkalimi i këtij kufiri konsiderohej prej tyre si një poshtërsi ekstreme, të cilën vetëm barbarët mund ta toleronin. Dhe rregullat e etikës së gjykatës të mesit të shekullit të 18-të thanë: "Në sallën e banketit duhet të hani ëmbël dhe të shijshëm dhe të pini me moderim, në mënyrë që të gjithë të mund të gjejnë këmbët e tyre kur dalin nga dera". Megjithatë, nuk ka festë festive pa verë.

Asnjë vakt i vetëm nuk është i plotë pa pirë pije alkoolike. Tradita e kahershme e "pirjes" ka zhvilluar rregullat e veta që duhet t'i dini dhe të përpiqeni t'i ndiqni.

Pije alkoolike: Popul. encikl. / Ed. - komp. S.P. Samuel, E.K. Shenjë. - Mn.: PP "Met", 1964 - F. 133-135.

Për të hapur oreksin të ftuarve u ofrohen aperitivë para ushqimit. Një shumëllojshmëri pijesh mund të shërbehen si aperitiv. Para darkës, vodka, xhin, uiski, bitters dhe konjak ofrohen në sasi të vogla; para darkës - verëra të fortifikuara, likere. Megjithatë, aperitivi më i mirë, sipas ekspertëve, është vermuti me akull. Verërat e cilësisë së mirë, veçanërisht portet Massandra, si dhe verërat e thata dhe balsamët mund të jenë gjithashtu aperitiv. Pijet e veçanta të përziera që janë të mira për nxitjen e oreksit prodhohen me emrin “aperitiv”. Aperitivët shërbehen në tabaka.

Festa zakonisht fillon me meze të ftohta. Verërat e fortifikuara (port, Madeira, sheri) shërbehen me proshutë, mish të tymosur, salmon, perime të kripura dhe turshi dhe ushqime të tjera të shijshme, dhe vodka është një pije e fortë. Ushqimet delikate, jo pikante, si sallatat, peshku i zier dhe i zier, gaforret dhe karkalecat, mishi i pulës së ftohtë, djathrat, etj., shkojnë mirë në shije me verën e bardhë të tryezës (Aligote, Riesling, Feteasca, Tsinandali, etj.). Pateja e mëlçisë, proshuta, ftohjet janë të mira për t'u larë me verë të kuqe tavoline (saperavi, kaberne, mukuzani etj.). Pijet nuk shërbehen me pjatat e para, por pas supës, për shembull, para se të shërbeni pjatën e dytë, mund të ofroni verëra të cilësisë së mirë - sheri, Madeira, port. Verërat e forta portuale janë të përshtatshme pas supave të hodgepodge dhe yndyrore.

Kurset e dyta të peshkut shoqërohen me verëra të bardha të forta (Madeira, port i bardhë, sheri, etj.) ose verëra të bardha tavoline. Sa i përket pjatave me mish, duhet të ndiqni rregullin: verërat e kuqe janë më të përshtatshme për pjatat e nxehta të bëra nga mishi i errët (viçi, derri, gjahu, rosë dhe patë), dhe verërat e bardha janë më të përshtatshme për pjatat e bëra nga mishi i bardhë (pule, gjeldeti).

Për pjatat e dyta të mishit të gatuara në rende (rekura hekuri) ose në hell, veçanërisht ato me përmbajtje të shtuar ekstrakti (miteti, mëlçi, shashlik, krahu i qengjit, pilaf, kupaty, lojë e skuqur etj.), vera e kuqe e tryezës (e thatë) duhet të jetë. e kuqe e servirur ose e fortë (Cahors, vermut i kuq, port i kuq, i kuqja e tavolinës etj.). Shampanja e thatë ose gjysmë e thatë është gjithashtu e përshtatshme për pjatat e shpendëve.

Për ëmbëlsirë - së bashku me frutat dhe ëmbëlsirat, akulloren - mund të ofroni shampanjë (gjysmë të ëmbla ose të ëmbla) dhe verëra ëmbëlsirash (verëra muskat, Tokay, Malaga, Cahors, etj.). Konjaku ose likeri ofrohet me kafe të zezë. Konjaku pihet ngadalë, me gllënjka të vogla, për të vlerësuar plotësisht aromën e kësaj pije. Likeri është gjithashtu një pije për njohësit dhe pihet nga gotat më të vogla. Shijimi i likerit është një privilegj kryesisht për jo-duhanpirësit që nuk pinë rregullisht pije alkoolike dhe për këtë arsye kanë një ndjenjë të ndjeshme nuhatjeje dhe shijeje.

Për të përjetuar plotësisht buqetën e shijes së një pije të veçantë, temperatura e saj është e rëndësishme. Vodka, tavolina e bardhë (e thatë) dhe verërat gjysmë të ëmbla ftohen në 8-10 gradë. Verërat e kuqe të tryezës duhet të kenë një temperaturë prej 18-20 gradë. Verërat e fortifikuara, likeret, konjakët ruhen dhe shërbehen në temperaturën e dhomës (rreth 16-18 gradë). Shampanja dhe verërat e tjera të gazuara dhe të gazuara ftohen në 6-8 gradë, por jo në frigorifer, por në një kovë të veçantë me akull.

Të gjitha pijet joalkoolike (ujë mineral, lëngje, kvas, kokteje, ujë të gazuar) shërbehen, si rregull, të ftohta në 8-12 gradë. Pijet dhe lëngjet nga kvass, fruta ose kokrra të kuqe vendosen në tavolinë në enë. Kanat zakonisht mbushen 2/3 e plotë për ta bërë të përshtatshëm derdhjen në gota ose gota vere. Kur derdhni një pije në një gotë, mos e prekni gotën me buzën e enës. Pijet e gazuara vendosen në tavolinë në shishe, duke mos harruar të vendosni një çelës për të hequr tapat. Kur hapni shishet e pijeve me gaz, ato duhet të mbahen në një pozicion të prirur, duke u përpjekur të mos spërkatni mbulesën e tavolinës dhe fqinjët.

Nëse akulli shërbehet me pije, vendoseni gotën me akull në një pjatë të mbuluar me një pecetë letre, mbi të cilën vendosen darë.

Koktejet zakonisht pihen para ose pas ngrënies. Ato shërbehen në tavolinë të derdhur tashmë në gota ose gota. Shumë kokteje janë zbukuruar me feta limoni ose portokalli, duke i ngjitur ato në skajin e gotave ose gotave.

Birra pihet nga gota ose gota të mëdha në një bar ose sallë birre, por në shtëpi gotat ose gotat speciale janë më të përshtatshme për këtë. Gjatë derdhjes së birrës, gotën mbajeni pak të anuar drejt shishes në mënyrë që shkuma të mos tejmbushet. Një gotë birre zakonisht vendoset në një stendë të veçantë. Ata nuk kërcitin gota birrë; ju mund të ngrini vetëm gotën tuaj dhe t'i uroni atyre shëndet.

Birra mund të shërbehet me peshk të kripur, djathë dhe ushqime të ndryshme me mish. Nuk duhet të ofrohet me verë. Birra dhe uji mineral mund të shërbehen me meze të ftohta.

Nëse ofrohen verëra të ndryshme për mysafirët, atëherë së pari shërbehen verëra të lehta dhe të reja, e më pas të fortifikuara dhe të ëmbla të moshës më të madhe. Nëse në tavolinë janë ulur vetëm femrat, shishet nuk lihen pas mbushjes së gotave. Një burrë derdh verë në tryezë dhe zonja e shtëpisë derdh verë në shoqërinë e grave. Nuk është e zakonshme të shtoni pije alkoolike në gota dhe gota nëse ato ende përmbajnë përmbajtje, dhe një gotë bosh mbushet vetëm me lejen e mysafirit. Shishet janë të hapura pikërisht në tavolinë. Nga një shishe e hapur, pronari fillimisht derdh disa pika për vete, pastaj mbush gotat e të ftuarve, duke filluar nga gratë dhe më të vjetrit. Shampanja derdhet ngadalë, fillimisht në gjysmën e gotës, pastaj në 3/4 e lartësisë së saj. Nëse një shishe me një pije të fortë - vodka, liker, konjak - filloi edhe më herët, atëherë para se të shërbeni, përmbajtja e saj derdhet në një dekantues.

Kur zgjidhni verën për një tryezë festive, duhet të kujdeseni jo aq për sasinë e saj, sa për cilësinë dhe kombinimin e saj harmonik me pjatat e menysë*.

Verërat e bardha të thata përdoren gjerësisht për përgatitjen e pijeve të përziera (kupa, toptha).

Në formën e tyre natyrale, ato pihen para mezeve të tilla si pjatat e ndryshme të peshkut të ftohtë, havjar i zi dhe i kuq, karavidhe, goca deti dhe karavidhe. Ata gjithashtu shkojnë mirë me pjata të ndryshme kryesore të peshkut. Verërat e këtij lloji ftohen në 10-14 gradë para se të pihen. Zakonisht i pinë nga gota speciale, duke mbushur 3/4 e vëllimit.

Verërat e kuqe të cilësisë së mirë të tavolinës përdoren për të bërë verë të zier dhe këpucar. Në formën e tyre natyrale, ato zakonisht shërbehen me pjata kryesore të mishit dhe pjata me shpendë dhe gjahu. Këto verëra nuk janë ftohëse. Mund të vlerësoni shijen dhe aromën e verërave të kuqe duke hequr tapa nga shishja dhe duke e lënë të qëndrojë për rreth një orë. Më pas vera hidhet në gota lafite duke i mbushur deri në 2/3 e vëllimit.

Verërat gjysmë të thata të tryezës përdoren në të njëjtën mënyrë si ato të thata. Ato ndryshojnë vetëm në përmbajtjen e sheqerit: në verërat e thata praktikisht nuk ka sheqer, në verërat gjysmë të thata - nga 1 në 3%.

Verërat gjysmë të ëmbla të tryezës përdoren për përgatitjen e pijeve të përziera: grushta, filxhanë, verë të zier, toptha të lartë, këpucarë. Në formën e tyre natyrale, ato rekomandohen për pjata me perime dhe kërpudha. Mund të shërbehen edhe gjatë ëmbëlsirës – me fruta. Verërat e kuqe gjysmë të ëmbla të tryezës mund të shërbehen edhe me pjata me mish.

Për më shumë detaje, shih: Rregullat e mirësjelljes: Një udhëzues i shpejtë referimi, ed. L. Vasilyeva-Gangnus. - M.: Delta-MKS, 1992. - F. 64-66. Verërat me aromë përdoren si përbërës për kokteje në kombinim me pije të gazuara, birrën dhe lëngjet.

Një shishe shampanjë hapet vetëm para se të mbushen gotat. Shampanja e thatë është një mënyrë e mirë për të hapur një drekë apo darkë festive. Shampanja e ëmbël rekomandohet për pjatat e ëmbla dhe ëmbëlsirat. Konjaku pihet pas ëmbëlsirës, ​​kur shërbehet çaj ose kafe.

Pijet e tjera të forta alkoolike (përveç vodkës) përdoren më shpesh në formë të holluar dhe për të bërë kokteje.

Uiski shpesh pihet me akull dhe sode.

Likerët përdoren për të përgatitur pije të përziera (deri në 1 lugë çaji për racion) ose me akull. Ato shërbehen me kafe ose çaj, ose pihen nga gotat e likerit.

Është zakon të holloni grushtat me çaj të nxehtë, ujë të vluar ose ujë të gazuar të ftohtë në një raport 1:1.

Nëse ngjarja që festohet nuk është e një natyre solemne dhe numri i të ftuarve është i vogël, zgjedhja e verërave duhet të kufizohet në ato që janë më të këndshme për të ftuarit. Një shumëllojshmëri verërash është e përshtatshme vetëm gjatë pritjeve të mëdha.

Përveç asortimentit të verërave, ia vlen t'i kushtohet vëmendje edhe pjatave në të cilat duhet të shërbehen. Shishet zakonisht hapen në kuzhinë dhe vetëm një shishe verë shumë e vjetër mund t'u tregohet në mënyrë ceremoniale mysafirëve dhe të hapet në praninë e tyre.

Vera nuk duhet të derdhet nga shishet në të cilat shiten. Verërat me fuçi ose të bëra vetë shërbehen në dekante dhe kana.

Vendosni shishet gjysmë të zbrazura në një tavolinë të veçantë dhe ato bosh çojini në kuzhinë.

Hapni shishet me kapak plastik me thikë. Kur përdorni një tapë, mos e vidhosni thellë në tapë: mund të shtypet ose të futet aksidentalisht në shishe. Nëse thërrimet nga tapa futen në verë, sigurohuni që t'i hiqni ato përpara se t'i shërbeni. Para se t'ua derdhë të ftuarve, nikoqiri i hedh vetes një gllënjkë verë për ta provuar. Kështu, thërrimet nga tapa që mund të kenë mbetur në shishe përfundojnë në gotën e mikpritësit, jo të të ftuarit.

Një shishe shampanjë shërbehet në një kovë me akull ose ujë të ftohtë. Shishja hapet në të. Për ta bërë këtë, mbështillni skajin e një pecetë rreth tapës dhe, duke e mbajtur me gishtin e madh të dorës së majtë, hiqni telin me dorën tuaj të djathtë. Me dorën e majtë, të mbrojtur nga një pecetë, hapni ngadalë tapën. Mos u përpiqni të qëlloni në tavan, megjithëse kjo ndonjëherë ngjall miratimin me zë të lartë nga të ftuarit. Kjo mund të shmanget nëse, përpara rrotullimit të fundit të kapakut, e anoni anash dhe lëshoni gazin nga shishja. Kur derdhni shampanjë, merrni kohën tuaj në mënyrë që shkuma të mos derdhet mbi buzën e gotës.

Mos mbushni gotat dhe gotat deri në buzë. Zonjat që ulen pranë jush derdhen së pari, pasi kërkohet pëlqimi i tyre.

Pijet alkoolike pihen sipas rregullave të ndryshme. Është zakon të pini disa prej tyre "me një gllënjkë", ndërsa të tjerët - në gllënjka. Vodka dhe shampanja pihen menjëherë deri në fund.

Sa më e fortë të jetë vera, aq më të vogla janë gotat nga të cilat pihet. Likeri shërbehet në gota të vogla (25 ml), nuk pihet menjëherë, por pikë-pikë. Konjaku zakonisht shërbehet në gota të mëdha në formë dardhe me një qafë të ngushtë. Hidhet në 1/3 e gotës, pra në pjesën më të gjerë të tij dhe përpiqen ta mbajnë më gjatë në dorë për të ngrohur konjakun dhe për të lejuar që aroma e tij të shfaqet më plotësisht. Vodka derdhet në gota me një kapacitet 35-50 ml. Ato mund të jenë ose me një këmbë të shkurtër ose të gjatë ose pa të fare.

Vera e ëmbëlsirës shërbehet në gota 75 ml me kërcell mjaft të gjatë. Verërat e bardha - në gota 75-100 ml me kërcell. Verërat e kuqe shërbehen në gota me kapacitet 100-125 ml, mund të kenë kërcell të shkurtër. Verërat e gazuara dhe shampanja hidhen në gota cilindrike 125 ml me këmbë. Koktejet shërbehen në gota (150-300 ml). Ujëra dhe lëngje minerale - në gota të mëdha me një kapacitet 250-280 ml.

Kjo është, në termat më të përgjithshëm, kultura e pirjes së pijeve alkoolike. Si përfundim, le të përsërisim edhe një herë rregullat themelore të traditës së "pirjes": -

vera duhet të përputhet me pjatën që ofrohet; -

vera e thatë shërbehet para verës së ëmbël; -

verë e dobët - para e fortë; -

verë e lirë - para se të shtrenjtë; -

Ka një episod interesant në filmin "Peter FM". Në një bisedë, një burrë i thotë tjetrit se e dashura e tij nuk pi duhan dhe nuk pi; kjo deklaratë pasohet nga një pyetje shumë e çuditshme: "A është e sëmurë?" Fatkeqësisht, një person krejtësisht që nuk pi alkool po bëhet një gjë e rrallë në këtë botë. Një shishe verë ose vodka mund të shihet në tryezën e pothuajse të gjithë njerëzve, ndonjëherë pa asnjë arsye.

Askush nuk thotë se është e nevojshme të hiqni dorë plotësisht nga alkooli, por fakti është se jo të gjithë dinë të pinë alkool siç duhet, pa dëmtuar shëndetin e tyre. Kultura e pirjes është diçka që çdo person që pi alkool duhet ta dijë. Në çfarë dozash alkooli nuk dëmton trupin, por është i dobishëm? Çfarë duhet të dini që pasojat e pirjes së alkoolit të mos bëhen fatkeqësi? Pse njerëzit pinë alkool? Shumë të huaj thonë se dehja është një tipar vendas i Rusisë. A është me të vërtetë? Kur dhe ku u shfaqën për herë të parë?

Pak histori

Është mjaft e vështirë të përcaktohet se kur u shfaq alkooli. Ne e dimë vetëm se kjo ka ndodhur shumë kohë më parë. Në disa fise të njerëzve të lashtë kishte rituale të komunikimit me perënditë dhe shpirtrat e të vdekurve. Ata përdorën alkool. Është bërë nga mjalti, rrushi dhe manaferrat.

Pija e parë alkoolike që u shfaq ishte birra. Filluan ta gatuanin në Babiloni, afërsisht 7 mijë vjet para Krishtit. e. Vendet në të cilat kjo pije ishte shumë e njohur janë Greqia e Lashtë dhe Egjipti. Çdo ditë banorët hanin: bukë, qepë dhe birrë.

Alkooli - çfarë do të thotë kjo fjalë?

Përkthyer nga arabishtja do të thotë dehëse. Ishin këta njerëz që morën alkool në fillim të shekullit të VII. Ka një numër të madh legjendash që lidhen me pamjen e tij. Njëri prej tyre thotë se një murg i quajtur Valentius dikur bëri një pije alkoolike. Pasi e piu, u deh shumë. Dhe pasi erdhi në vete, tha se kishte gjetur një ilaç që mund t'i jepte energji dhe forcë.

"Domostroy" dhe qëndrimi ndaj alkoolit

Libri i parë rus mbi rregullat e jetës thoshte se "të dehurit nuk do të trashëgojnë mbretërinë e Perëndisë". Qëndrimi i shoqërisë ndaj njerëzve që pëlqejnë të pinë ishte ashpër negativ. Një pijanec u dënua në çdo mënyrë të mundshme dhe miqësia me të konsiderohej një turp i madh. Në mesin e shekullit të 15-të, vodka u shpik në Rusi. Emri i saj origjinal ishte bukë, pasi bëhej me alkool drithi. Prodhuesit e vodkës në Rusi e mbajtën recetën një sekret të madh. Me shpikjen e saj, për njëqind vjet të tjera nuk kishte pothuajse asnjë rast të abuzimit të saj.

Por nga mesi i shekullit të 16-të, institucionet ku mund të hani filluan të mbyllen në të gjithë vendin dhe filluan të hapen tavernat, të cilat shisnin vetëm alkool. Prandaj, pyetja se pse njerëzit pinë alkool nuk u ngrit më. Ata thjesht nuk kishin asgjë për të bërë, dhe si mund të ishte ndryshe nëse alkooli do të rridhte si një lumë rreth tyre dhe i gjori nuk kishte ku të shkonte tjetër. Çmimet e alkoolit ishin mjaft të ulëta, kështu që edhe personi më i varfër mund të vinte në tavernë.

Mitet më të zakonshme për alkoolin

Për të justifikuar disi dëshirën për alkool, u shpikën argumente të ndryshme në mbrojtje të tij. Ekzistenca e tyre hoqi shumë ndalime dhe përgjigja në pyetjen nëse dikush mund të pinte alkool nuk ishte më aq e rëndësishme. Le të shqyrtojmë këto argumente:

1. Alkooli ndihmon në kurimin e ftohjes. Alkooli zgjeron enët e gjakut, kështu që lehtësimi ndodh për një kohë të shkurtër, e cila kalon pas disa orësh dhe personi vetëm përkeqësohet. Përveç kësaj, njerëzit që pinë rregullisht alkool kanë një sistem imunitar të dobësuar dhe si rrjedhojë rritet rreziku për t'u prekur nga sëmundje të ndryshme.
2. Një person i ndrojtur dhe i turpshëm mund të harrojë frenimet e tij nëse pi alkool. Por problemi nuk mund të zgjidhet në këtë mënyrë. Herët a vonë, kthjellimi ndodh dhe vetëdija për sjelljen tuaj mund t'ju zhysë në depresion.
3. Ju lehtë mund të përballeni me një humor të keq. Në fakt, alkooli mund ta bëjë një person edhe më të dëshpëruar. Shumë vetëvrasës kryen vetëvrasje ndërsa ishin në gjendje të fortë
4. Ju ndihmon të bini në gjumë shpejt. Sigurisht, ju mund të bini në gjumë, por një gjumë i tillë nuk do të sjellë përfitime për shëndetin tuaj. Nëse vazhdimisht pini alkool për të hequr qafe pagjumësinë, kjo përfundimisht do të çojë në probleme serioze shëndetësore dhe gjumi.
5. Birra nuk është një pije alkoolike dhe është shumë e shëndetshme për t'u pirë. Kohët e fundit, janë prodhuar varietete në të cilat përmbajtja e alkoolit është 10 gradë ose më e lartë. Nëse pini një shishe nga kjo birrë, do të ketë të njëjtin efekt si një gotë vodka.

Ka arsye të tilla për dehjen

"Zgjim, festë, takim, lamtumirë,
Pagëzime, dasma dhe divorce,
Ngricat, gjuetia, Viti i Ri,
Rimëkëmbja, ngrohja e shtëpisë,
Trishtim, pendim, gëzim,
Sukses, shpërblim, gradë e re
Dhe vetëm dehje - pa asnjë arsye!"

Samuel Yakovlevich Marshak në poezinë e tij renditi shumë mirë të gjitha arsyet pse njerëzit pinë. Ato mund të ndahen në disa kategori. Pra, pse njerëzit pinë alkool?

1. Faktori emocional. Kur një person është i lodhur ose shumë i mërzitur për diçka, ka një dëshirë për t'u çlodhur. Për shumë njerëz, alkooli është mjeti i parë dhe më efektiv për lehtësimin e lodhjes dhe stresit.
2. Faktori psikologjik. Njerëzit e pavendosur dhe të pasigurt shumë shpesh marrin alkool për të marrë vendime të rëndësishme.
3. Faktori social. Në dasma, ditëlindje dhe festa të tjera nuk është e zakonshme të bëhet pa alkool. Një person që nuk pi, shikohet me dënim, ose në rastin më të mirë me keqardhje. Për të mos u dukur si një dele e zezë, duhet të pini me të gjithë të tjerët. Por ka një mundësi tjetër për të dalë nga situata: ndryshoni mjedisin tuaj në një mjedis ku secili ka të drejtë të bëjë atë që dëshiron.
4. I ashtuquajturi faktor i shijes. Ka njerëz që pëlqejnë këtë apo atë pije alkoolike. Shija, aroma, ngjyra e saj. Ata pinë një gotë verë ose një gotë konjak, duke shijuar vetë procesin. Çmimet e alkoolit nuk i shqetësojnë aspak.

Si të pini alkool në mënyrë korrekte

A duhet të hiqni dorë fare nga pijet alkoolike? Një pakicë e njerëzimit, e njohur me një koncept të tillë si kultura e pirjes, e bën këtë jo vetëm pa dëmtuar shëndetin, por edhe me përfitime për trupin. Alkooli me cilësi të lartë nuk do të shkaktojë dëm nëse respektoni rregullat e mëposhtme:

1. Rregulli më i rëndësishëm kur pini alkool, çdo lloj, është moderimi. Alkooli vetëm në doza të vogla nuk do të dëmtojë shëndetin tuaj. Shkencëtarët kanë vërtetuar eksperimentalisht se pirja e 100 g ose 300 g verë në ditë nuk do të dëmtojë trupin e mashkullit; për gratë, sasia e alkoolit duhet të zvogëlohet pothuajse përgjysmë.
2. Mos pini me stomak bosh, pasi rritet. Ushqimet me yndyrë zvogëlojnë rrezikun e dehjes.
3. Të gjithë e dinë shumë mirë se njerëzit fillojnë të pinë alkool me pije të dobëta, duke kaluar në ato më të forta. Por për disa arsye shumë njerëz e harrojnë këtë rregull të thjeshtë. Mos harroni se nëse keni pirë ose konjak, nuk duhet të pini verë apo shampanjë pas kësaj. Rezultati i neglizhencës së këtij rregulli do të jetë një dhimbje koke e fortë në mëngjes.
4. Nëse dëshironi të shmangni të përzierat dhe të vjellat, mos hani fruta alkoolike pas festave. Le të jetë: mish, peshk, sanduiçe me sallam, djathë, mish të tymosur.
5. Është shumë e dëmshme të pini ujë të gazuar. Rrit shkallën me të cilën alkooli hyn në qarkullimin e gjakut.

Llojet e pijeve alkoolike

Të gjitha pijet alkoolike zakonisht ndahen sipas numrit të shkallëve që përmbajnë. Bazuar në këtë, ato janë: të dobëta, të mesme dhe të forta. Nga ana tjetër, çdo specie ka një numër të madh të varieteteve.

Pijet me pak alkool përfshijnë: birrë, kvas, musht. Përmbajtja e alkoolit në pije të tilla nuk kalon 8 gradë.

Alkool mesatar - verë, grusht, grog, etj. Me një forcë jo më shumë se 20 gradë.

Ndër pijet alkoolike më të forta: vodka, konjaku, rumi, tekila dhe të tjera. Përmbajtja e alkoolit mund të arrijë deri në 80 gradë.

Pasojat e alkoolit

• Me abuzimin sistematik të pijeve alkoolike, gjasat për të zhvilluar sëmundje të rënda rriten. Këto përfshijnë: cirrozën e mëlçisë, sulmin në zemër, goditjen në tru, sëmundjet e veshkave dhe organeve të tjera të trupit.
• Rritja e nervozizmit, lodhjes, agresivitetit.
• Numri i situatave traumatike në rrugë është në rritje.
• Gratë që pinë shpesh alkool fillojnë të zhvillojnë një varësi të fortë nga alkooli. Fëmijët e lindur nga nëna të tilla sëmuren më shpesh sesa bashkëmoshatarët e tyre nga nënat që nuk pinë.
• Vdekja e qelizave të trurit, si rezultat, degradimi mendor.
• Problemet lindin në marrëdhëniet familjare. Një person humbet aftësinë për të vlerësuar me maturi një situatë dhe për të marrë vendimet e duhura.
• Shfaqet varësia nga alkooli.

Fakte interesante rreth alkoolit

1. Në Greqinë e lashtë, më i nderuari nga perënditë ishte Dionisi. Çdo vit, për nder të tij mbaheshin festa, në të cilat pihej alkool në sasi të mëdha.
2. Në Rusi ata pinin vetëm pure dhe livadh, dhe ndonjëherë edhe birrë. Ata pinin në festa të mëdha; pirja e llojeve të ndryshme të pijeve alkoolike në ditët e zakonshme konsiderohej e papranueshme.
3. Një nga arsyet pse njerëzit pinë alkool është të kujtojnë të vdekurit.
4. Nëse vozitni në gjendje të dehur në Uruguaj, do të keni një rrethanë lehtësuese për shkeljet e trafikut.
5. Numri më i madh i njerëzve që pinë birrë nuk është në Gjermani, siç besojnë shumë, por në Republikën Çeke.
6. Ka qindra lloje të pijeve alkoolike, por vodka konsiderohet më e njohura.
7. Adolf Hitleri konsiderohet si personi më i famshëm.
8. Dublikatat e alkoolit janë bërë me cilësinë më të lartë, duke përdorur të njëjtat teknologji si origjinalet, i vetmi ndryshim është çmimi.
9. Birra e parë e konservuar filloi të shitet në vitin 1935.
10. Alkooli është i pranishëm jo vetëm në rrush, por edhe në bananet e pjekura, shumë varietete mollësh dhe disa lloje perimesh.

Oh është verë e kuqe

Mjekët kanë vërtetuar prej kohësh se çdo alkool është i dëmshëm për trupin e njeriut. Por ka një pije alkoolike që mund të sjellë përfitime të mëdha nëse konsumohet në sasi të arsyeshme. Kjo është një verë e kuqe e thatë.

Së pari, mund të ketë një efekt të dëmshëm në bakteret që jetojnë në trupin tonë.

Së dyti, vera e kuqe e thatë përmban një sasi të madhe mineralesh: hekur, zink, krom dhe të tjerë.

Së treti, ka një efekt të dobishëm në zemrën dhe enët e gjakut. Gjithashtu forcon sistemin imunitar dhe rrit nivelin e hemoglobinës në gjak.

Top 5 vendet që pinë më shumë pije në botë

Gjermania renditet e pesta. Në këtë vend, pijet alkoolike mund të pihen në vende publike. Pija më e njohur është birra. Atij i kushtohen festa dhe festa të ndryshme. Më i famshmi është Oktoberfest. Ajo mbahet në tetor për dy javë, duke festuar të korrat.

Danimarka është në vendin e 4-të. Vendi ka një qëndrim shumë miqësor ndaj alkoolit dhe rreth 90 për qind e danezëve mbi 14 vjeç pinë hapur.

Vendin e tretë e zë Republika Çeke. Ajo ka sasinë më të lartë të konsumit të birrës për frymë.

Franca është në vendin e dytë. Francezët rrallë hanë një vakt pa një gotë verë. Këtu shitet shampanja më e famshme; kopjet e alkoolit mund të gjenden në Rusi.

Irlanda është në vendin e parë. Hulumtimet kanë treguar se gjysma e popullsisë së vendit pi alkool të paktën një herë në javë.

Çfarë duhet të bëni nëse keni një hangover

Shumica e njerëzimit të paktën një herë në jetën e tyre abuzuan me alkoolin në mbrëmje, dhe në mëngjes vuanin nga sindromat e hangover. Ka mënyra të thjeshta që mund të lehtësojnë gjendjen tuaj.

• Pastroni stomakun tuaj duke pirë sa më shumë ujë të kripur ose mineral.
• Qymyri i aktivizuar do të ndihmojë me të përzierat.
• Alternimi mes dusheve të ftohtë dhe të ngrohtë do të përmirësojë gjendjen tuaj të përgjithshme.
• Bëni një shëtitje jashtë.

Secili person vetë i përgjigjet pyetjes: "A është e mundur të pini alkool?" Kjo nuk është gjëja më e rëndësishme. Në fund të fundit, mund të pini një gotë verë të mirë me darkë, ose mund të pini një shishe të tërë.

Kultura e pirjes është diçka me të cilën duhet të njihet çdo person që respekton veten dhe ata që e rrethojnë. Shëndeti është dhurata më e çmuar që i jepet një personi dhe të bësh çdo gjë që e dëmton atë është e pafalshme.

Vodka është një pije alkoolike e fortë, pa ngjyrë me erë të theksuar. GOST për vodka u miratua në 1936. Deri në këtë kohë, vodka quhej çdo infuzion (barishte, manaferra, rrënjë) me bazë alkooli të fortë. Besohet se vodka u shpik nga Dmitry Ivanovich Mendeleev. Me sa duket, ndërsa punonte në disertacionin e doktoraturës "Mbi kombinimin e alkoolit me ujin", ai zbuloi se ishte e nevojshme të përziheshin jo vëllimet, por pjesët e peshës së ujit dhe alkoolit. Ai gjithashtu zbuloi se tretësira ujore-alkoolike ka një efekt të pazakontë të dobishëm në trup vetëm në një përqendrim 43 për qind të etanolit.

Ishin këto dy fakte që e lejuan kimistin të zhvillonte recetën për "Moscow Special", të cilën qeveria e patentoi në 1894 si vodka kombëtare ruse. Në fakt, në veprën e tij, Mendeleev nuk shkroi asgjë për forcën optimale të vodkës. Shkencëtari gjithashtu nuk studioi vetitë biokimike të zgjidhjeve të tilla dhe efektin e tyre në trupin e njeriut. Forca tradicionale e 40 nuk u krijua nga D.I. Mendeleev, por zyrtarë. Ata e rrumbullakosën polugarin prej 38 përqind (forca e pijes e krijuar në fillim të shekullit të 19-të) në 40 për ta bërë më të përshtatshëm llogaritjen e taksave të akcizës. Raporti 40% i alkoolit ndaj ujit në vodka u sanksionua në 1886 në Kartën e Tarifave të Pirjes.

Fillimisht, vodka ishte një shtesë për një festë të pasur. Nuk konsumohej si pije e pavarur. Nga këtu lindi tradita e pirjes së vodkës gjatë vakteve, dhe jo para apo pas. "Belenkaya" ndihmon stomakun të shpërbëjë ushqimin që ka hyrë në të. Në ditët e sotme, vodka përdoret kryesisht me gatime të ndryshme, dhe petullat me ose derr të pjekur me qull laheshin me vodka për të freskuar gojën dhe për të shuar ndjenjën e ngopjes. Megjithatë, pak njerëz e dinë për këtë. Për shumë dekada, njerëzit kanë pirë vodka.

Përgatitja e festës

Përpara se të uleni në tavolinë, vodka duhet të ftohet në 8-10°C. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është ta vendosni shishen në frigorifer. Në tryezë zakonisht vendosen meze të ftohta dhe një pjatë kryesore. Kastravecat turshi (turshi), lakra, hudhra, hudhra e egër, kërpudhat, domethënë turshitë e ndryshme të fuçive, konsideroheshin ushqime të shkëlqyera klasike në Rusi. Pjata kryesore ishte një lloj mishi i yndyrshëm me një pjatë anësore (zakonisht qull).

Para se të shërbente, vodka u derdh në një dekant të pastër dhe të ftohtë. Dhe në tryezë, pija u derdh nga një dekant në gota të vogla (maksimumi 50 gram), gjithashtu mundësisht të ftohta. Në Rusi ata thanë se gota e parë e vodkës do t'ju godasë me një kunj, e dyta do të fluturojë si një skifter dhe e treta do ta kthejë një person në një zog.

Rregullat për të pirë vodka

Pra, vodka duhet të pihet e ftohur. Për më tepër, vodka është një pije fisnike. Pirja e një gote të tërë me një gllënjkë është konsideruar gjithmonë shije e keqe. Ata e shijuan vodkën, duke pirë gllënjka të vogla dhe duke e rrotulluar rreth gojës. Në Rusi kjo pije nuk u la kurrë!

Vodka është një pije për gëzim. Ai çliron, largon lodhjen, largon stresin, bashkon njerëzit, i ndihmon ata të hapen. Vodka çon në pasoja të pakëndshme, dhe më pas në alkoolizëm, vetëm në rastin e përdorimit të tepërt dhe të pakontrolluar me ose pa arsye. Secili person duhet të dijë masën e tij të vodkës. Por nëse në Rusi kjo masë ka qenë dhe përcaktohet gjithmonë në mënyrë empirike, atëherë nuk është e lehtë për të huajt të kuptojnë se kur është koha për të ndaluar (prandaj janë të gjitha llojet e tregimeve për hangover midis turistëve).

Duhet të ketë shumë ushqime me vodka, ato duhet të jenë të larmishme. Nëse pjata kryesore mund të jetë solyanka, borscht, tabaka pule e skuqur, viçi i zier, petulla, petulla me salcë kosi ose havjar, atëherë si ushqime shtesë (përveç turshive të përmendura tashmë) mund të shërbeni sallo, mish pelte (pelte), të mbushura patëllxhanë, patate (në çfarëdo forme), harengë, sprat i kripur, mollë të njomur, shalqinj të kripur. Shumë dekada më parë, "Olivier", "Hrenga nën një pallto leshi" dhe vinegrette u bënë sallata tradicionale për një festë me vodka.

Kultura e pirjes së pijeve alkoolike përbëhet nga një grup idesh dhe njohurish për produktet alkoolike dhe rregullat e përdorimit të tyre, e cila konsiderohet normë për një grup të caktuar njerëzish ose një individ.

Një person pi gjithmonë për diçka. Dhe kjo deklaratë për shumë është një faktor themelor në zgjedhjen e një pije alkoolike dhe kulturën e pirjes së saj. Dëshira për të pirë alkool ndryshon; vështirë se dikush e vendos qëllimin për t'u dehur. Disa njerëz duan të ngrohen, të pushojnë dhe të përmirësojnë shëndetin e trupit të tyre. Të tjerët - për të gëzuar, për të kaluar një kohë të mirë, për t'u çlodhur.

Një tjetër gjë është se nuk është gjithmonë e mundur të ruhet kultura e konsumimit të alkoolit. Kjo mund të ndikohet nga një sërë faktorësh: mirëqenia e një personi, gjendja emocionale, cilësia e alkoolit, mjedisi.

Për të ruajtur shëndetin në nivelin e duhur, ekspertët rekomandojnë respektimin e disa rekomandimeve të përgjithshme:

• zgjidhni me kujdes një produkt alkoolik kur e blini atë, si dhe kushtojini vëmendje prodhuesit dhe datës së skadencës së produktit;
• kushtojini vëmendjen e duhur ushqimit. Nuk rekomandohet të pini alkool në stomak bosh. Kjo do të çojë në dehje të shpejtë dhe shëndet të dobët. Nëse nuk mund të hani ose të hani një meze të lehtë para festës, mund të drejtoheni në një truk efektiv - pini një lugë çaji vaj vegjetal;
• Këshillohet të pini alkool me ujë mineral, lëng ose shëllirë, por jo me pije të gazuara. Abuzimi me këtë këshillë do të çojë gjithashtu në dehje të shpejtë;
• Një lloj ngrohjeje në formën e njëqind gram alkooli të fortë: vodka ose konjaku ndihmon për të përballuar festën derisa të përfundojë. Këshillohet që ta përdorni disa orë para festës;
• mos pini alkool me guxim ose nën presionin e dikujt (gjë që shpesh mund të vërehet);
• përmbahen nga pirja e alkoolit gjatë marrjes së medikamenteve;
• mos u hutoni me përzierjen e pijeve të forta dhe me pak alkool;
• acidi askorbik i përzier me karbon të aktivizuar para gjumit do të ndihmojë në parandalimin e hangover.

Kultura e pirjes së pijeve alkoolike kërkon një qasje të arsyeshme ndaj zgjedhjes së alkoolit, si dhe organizimit të vetë procesit. Një rol të rëndësishëm në këtë luan moderimi, që nënkupton pirjen e alkoolit në një vëllim të tillë që nuk dëmton shëndetin e njeriut.

Sipas standardeve ndërkombëtare për konsumimin e alkoolit, doza ditore nuk duhet të kalojë 15 gram alkool të pastër (një porcion standard) për femrat dhe 30 gram për meshkujt. Në këtë rast, doza maksimale e lejueshme e konsumit është 5 racione (për femrat) dhe 7 racione për meshkujt.

Çfarë lloj alkooli dhe sa duhet të pini?

Shumë njerëz janë të interesuar në pyetjen se çfarë kulture ekziston për pirjen e llojeve të ndryshme të alkoolit dhe në çfarë vëllimi duhet të konsumohen për të parandaluar pasojat negative për trupin.

Birra

Birra është një pije me pak alkool. Pavarësisht kësaj, ajo kërkon një kulturë të caktuar konsumi. Një produkt në dukje i padëmshëm shpesh çon në dehje të rënda nga alkooli. Arsyeja për këtë është mungesa e plotë e kulturës së pijes. Ekspertët thonë se konsumimi i rregullt i birrës që tejkalon kufirin e lejuar më shpesh çon në alkoolizëm sesa konsumimi i arsyeshëm i alkoolit të fortë.

Ekzistojnë disa rregulla për pirjen e birrës që ndihmojnë në futjen e kulturës së duhur të konsumimit të saj:

1. Pija derdhet në një gotë qelqi të pastër, muret e së cilës nuk duhet të kenë parregullsi.
2. Birra nuk i pëlqen ndryshimet e temperaturës, kështu që kur nxehet ose ftohet papritur, humbet shijen dhe vetitë ushqyese.
3. Alkooli nuk përzihet me varietete të tjera ose alkool të fortë.
4. Produkti derdhet në qendër të filxhanit dhe më pas derdhet në të gjithë enën, duke e mbushur 2/3.
5. Rregullat për pirjen e birrës nuk nënkuptojnë lëkundje ose ngrohje. Përkundrazi, duhet të ftohet pak.
6. "Kapaku i birrës" në filxhan tregon që produkti është derdhur siç duhet.

Kultura e pirjes së birrës alkoolike nënkupton konsumim të qetë, si dhe një rostiçeri të veçantë. Në vend të patatinave tuaja të preferuara, është më mirë t'i jepni përparësi peshkut të thatë ose të tharë, mishit, djathit, arrave ose karkalecave. Birra me aditivë (për shembull, fruta) pihet pa snack.

Verë

Një gotë përdoret për të pirë pijen. Sipas rregullave të mirësjelljes, vera hidhet fillimisht për të zotin dhe më pas për të ftuarit, duke mbajtur shishen nga fundi i saj. Ata pinë verë me gllënjka të ngadalta, duke shijuar shijen dhe aromën e saj. Për ta shijuar më mirë pijen, mbajeni për pak kohë në gojë dhe më pas pijeni. Në të njëjtën kohë, nuk duhet të ketë amëz karakteristike të alkoolit. Shija e alkoolit mund të tregojë se produkti është i cilësisë së dobët ose është i falsifikuar. Kjo vlen edhe për ngjyrën e produktit: vera me përmbajtje të turbullt nënkupton cilësinë e saj të ulët.

Kultura e pirjes së verërave alkoolike do të thotë se ato shkojnë me një rostiçeri të mirë. Rregulli është ky: pjatat zgjidhen në varësi të shumëllojshmërisë. Vera e kuqe shkon më së miri me gatimet e mishit, vera e bardhë me peshk ose djathë.

Konjak

Rregullat për pirjen e konjakut kërkojnë njohuri të caktuara në lidhje me rregullat e konsumimit të alkoolit. E pinë në temperaturën e dhomës nga gota speciale në formë tulipani. Në këtë rast, ena mbushet 1/3. Ngjyra dhe konsistenca e alkoolit luajnë një rol të rëndësishëm. Alkooli i cilësisë së lartë duhet të jetë i pasur dhe të mos rrjedhë shpejt në anët e gotës.

Ata pinë konjak në këtë mënyrë: së pari, vlerësojnë vetitë aromatike të produktit, pas së cilës e shijojnë pijen në pjesë të vogla (gllënjka). Shërbimi i parë është disa gramë alkool, kjo ndihmon në përgatitjen e sythave të shijes.

Konjaku nuk është një pije për një gamë të gjerë njerëzish; është më mirë të mos përdoret si alkool në festa të zhurmshme. Është bërë një traditë moderne konsumimi i alkoolit me limon, karamele, çokollatë, ullinj ose sallatë. Por ekspertët sigurojnë se konjaku nuk kërkon një meze të lehtë, pasi rrit shijen e produktit.

Vodka

Vodka është një pije tradicionale popullore. Rregullat për pirjen e tij kërkojnë një meze të lehtë. Kastravecat turshi, patatet e ziera, peshku (harenga), kërpudhat turshi ose lakra (lakër turshi) janë perfekte për të.

Pirja e alkoolit kërkon ndjekjen e disa rekomandimeve:

1. Pija pihet me një gllënjkë dhe intervali midis marrjes së saj nuk duhet të jetë shumë i shkurtër.
2. Alkooli lahet me ujë mineral për përthithje më të mirë.
3. Një shishe alkool shërbehet e ftohur.
4. Vodka nuk kërkon hollim me ujë ose lëng, ose shtimin e copave të akullit.

Vodka është një pije e fortë që ju ngroh në mot të ftohtë dhe ju ftoh në mot të nxehtë. Pirja e gabuar e tij mund të shkaktojë dehje të trupit, madje edhe shoku anafilaktik.

A është e mundur të krijohet një kulturë e pirjes së alkoolit? Nëse dëshironi, mund të zotëroni ndërlikimet e pirjes së pijeve alkoolike. Për ta bërë këtë, duhet të ndiqni rekomandimet e specialistëve dhe të dëgjoni gjendjen e trupit tuaj.

Të gjithë kemi dëgjuar se ekziston një kulturë e pirjes së alkoolit. Por jo të gjithë janë të njohur me parimet bazë të rregullave të konsumimit të alkoolit. Në këtë artikull do të njihemi me kulturën e pirjes së birrës, dhe birra, siç e dini, është një pije popullore.

Si të pini birrë në mënyrë korrekte?

Pini birrën në mënyrë korrekte - në tre mënyra:

1. Gjatë afrimit të parë, pini gjysmën e vëllimit të enës nga e cila pihet birra

2. Për qasjen e dytë, pini gjysmën e birrës së mbetur pas afrimit të parë.

3. Për të tretën pihet birra e mbetur në gotë ose filxhan.

Sa birrë mund të pini në ditë?

Mund të pini një litër birrë në ditë (afërsisht 600 mililitra). Në këtë rast, nëse nuk keni kundërindikacione për të pirë birrën, birra nuk do të dëmtojë shëndetin tuaj, por vetëm dobi. e përsëris. Sasia ditore e birres eshte 0.6 litra!!!

Nga çfarë gote duhet të pini birrë?

Birra duhet të pihet nga enë balte, porcelani, qelqi dhe kristali. Ju nuk mund të pini birrë nga enë metalike ose plastike. Ena e birrës (kuri, qelqi ose qelqi) duhet të zvogëlohet pak nga lart. Enët më të mira të qelqit për birrën janë një filxhan me kapak mbyllës të ngjitur në dorezë. Vëllimi i lejuar i gotave të birrës është nga 250 në 600 ml, por vëllimi më i mirë për gotat e birrës është 330 ml. Ju duhet të derdhni birrë në një gotë të tillë jo deri në majë, por 300 ml në të njëjtën kohë.

Si të derdhni birrë në një gotë birre?

Birra duhet të derdhet në një enë birre në mënyrë që të ketë 2,5 cm midis shishes dhe enës së birrës; hidheni birrën në qendër të gotës (krikulla, gota) derisa shkuma e birrës të fillojë t'i afrohet skajeve të gotës. Prisni disa minuta që shkuma e birrës të qetësohet dhe të mbushet në vëllim të plotë. Shkuma nuk duhet të tejmbushet.

Në çfarë temperature duhet pirë birra?

Temperatura optimale në të cilën duhet të ruhet dhe konsumohet birra është nga 6 deri në 8 gradë Celsius. Kur temperatura bie, birra humbet aromën dhe shijen e saj (ato rikthehen kur temperatura rritet në optimale) C (kjo korrespondon me nivelin e raftit të poshtëm të frigoriferit). Kur temperatura rritet në 10 gradë ose më shumë, shija dhe aroma e pijes zhduken dhe nuk rikthehen më. Prandaj, blini vetëm birrë që ruhet në frigorifer në dyqan!

Çfarë të hani me birrë?

Rusët hanë birrë me peshk të tharë, të kripur ose të tymosur. Në pjesën tjetër të botës, një rostiçeri e tillë konsiderohet absolutisht e papërshtatshme për birrë. Gjermanët preferojnë salcice dhe lakër të zier me birrë. Çekët, një nga ekspertët më të respektuar të birrës, pinë birrë me mish derri të skuqur dhe petë. Holandezët pinë birrë me brinjë derri të pjekur dhe patate të skuqura. Amerikanët dhe kanadezët shërbejnë birrë me krahë pule të skuqura pikante, karkaleca, gaforre, karavidhe dhe kallamar, si dhe pinë pica dhe goca deti me birrë. Britanikët (gjithashtu autoritetet e mëdha të birrës) shërbejnë croutons hudhër nga buka e bardhë dhe e zezë dhe djathi i skuqur me birrë.

Si mund të mos pini birrë?

Rusët pinë birrë me vodka, por kjo është rreptësisht e ndaluar. Në përgjithësi, birra nuk mund të përzihet me asnjë pije tjetër, përfshirë. dhe joalkoolike.

Ju nuk mund të shtoni birrë të freskët në një gotë që ende përmban birrë të papërfunduar.

Ju nuk mund të pini birrë "nga fyti" dhe veçanërisht nga kanaçe (kanaçe). Në përgjithësi, nuk do të rekomandoja blerjen e birrës në kanaçe. Ka vetëm konservues

Ju nuk duhet të pini birrë si aperitiv ose tretës.

Ju nuk mund të pini birrë pasi të keni pirë alkool tjetër, si dhe të "lustroni" birrën me pije të tjera alkoolike.

Ju nuk mund të pini birrë në lëvizje ose në një stol parku - baret, restorantet e birrës dhe baret sportive janë vendet më të mira për të pirë birrë.

Ju nuk mund ta ftohni ashpër birrën e ngrohtë në frigorifer, ashtu siç nuk mund ta ngrohni ashpër birrën shumë të ftohtë, aq më pak të holloni birrën e ftohtë me birrë të ngrohtë.

Nuk mund të pini më shumë se 1.2 litra birrë në një mbrëmje. Kjo do të shkaktojë një goditje të rëndë në veshkat dhe mëlçinë tuaj.