Цөцгийтэй эвдэрсэн шилэн вазелин. "Хагарсан шил" вазелин бялуу

Зуны халуун өдрүүдэд чихэрлэг, сэрүүн зүйл хүсч байвал бид энэхүү гайхалтай хагарсан шилэн бялуу жорыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Бид хагарсан шил гэж нэрлэгддэг бялуу бэлтгэх сонголтыг тайлбарлах болно, энэ амттанг бэлтгэхэд ашиглаж болох зурагтай хэд хэдэн жор байдаг. Үндсэндээ энэ амттан нь олон өнгийн вазелин, жигнэмэгийн хэсгүүдийг агуулсан цөцгийтэй суфлегээс бүрддэг. Жигнэмэгийг жигнэмэгийн оронд ихэвчлэн хэрэглэдэг бөгөөд зарим нь зөвхөн суфле, вазелинаас амттан хийхийг илүүд үздэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Амттан бэлэн болмогц та тэр даруй хэсэг болгон хувааж болно. Бялуу нь хатуурсны дараа хэлбэрээ төгс хадгалж, зүссэн хэсгүүд нь маш их баяр баясгалантай харагдаж байна. Энэхүү амттанг бэлтгэхэд маш энгийн тул та хүүхдүүдтэйгээ хамт бэлдэж болно. Доор бид ийм ер бусын бялуу бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг тайлбарлах болно.

Бялуу хагарсан шил - хөвөн бялуу бүхий нэг сонголт

Гэрийн хөвөн бялуунд зориулсан найрлага:

• ванилийн нунтаг - нэг багц;
• өндөр чанартай гурил - 220 грамм;
• нунтагласан элсэн чихэр - 240 грамм;
• шинэ тахианы өндөг - 6 ширхэг.

Дүүргэх найрлага:

• өөр өөр өнгийн вазелин (та дэлгүүрээс худалдаж авч болно) - 3 ширхэг (өнгө тус бүрийн шил);
• том мандарин - 2 ширхэг;
• боловсорсон киви - 3 ширхэг.

Үндсэн найрлага:

• 25% -аас өөх тос цөцгий - 965 грамм;
• желатин мөхлөг - 2 багц;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1.5 аяга.

Бисквит хийх үйл явц:

Эхлээд гэртээ алхам алхмаар зурагтай танилцуулсан жорын дагуу "Эвдэрсэн шил" бялуунд зориулж сэвсгэр хөвөн бялуу бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд зургаан тахианы өндөг эвдэрсэн аяга авч, энэ бүтээгдэхүүнийг нэлээд тогтвортой хөөс авах хүртэл зоддог.

Элсэн чихэр нь энэ масс руу аажмаар нэмж, дараа нь бүтээгдэхүүнийг дахин зоддог. Үр дүн нь тогтвортой, гялгар масс байх ёстой.

Одоо энэ аяганд нэг багц ванилийн нунтаг нэмээд хэсэг хэсгээр нь гурил нэмнэ. Зуурмагийг доороос дээш хольж, энэ нь хамгийн сэвсгэр бялууг авах боломжтой болгодог. Хэрэв гэрийн эзэгтэй жигнэмэгийн зуурсан гурил бэлтгэх чадвардаа итгэлгүй байвал хольцонд нэмэлт жигд нунтаг нэмнэ.

Жигнэхийн тулд та ямар ч хэлбэрийг ашиглаж болно, гэхдээ дугуй нь хамгийн тохиромжтой. Энэ нь цөцгийн тосоор тосолж, дараа нь зуурсан гурилыг нь хийнэ. Жигнэх нь хамгийн багадаа 180 градусын температурт явагддаг бөгөөд жигнэх процесс нь гучин минут ба түүнээс дээш үргэлжилж болно.

Бялуу бэлэн болмогц хайруулын тавган дээрээс аваад төмөр тавиур руу шилжүүлж, бялууг хөргөнө.

Цэлцэгнүүр бэлтгэх:

Хэрэв та бэлэн вазелин хэрэглэдэг бол зүгээр л лонхтойноос гаргаж аваад шоо болгон хуваана. Эвдэрсэн шил гэж нэрлэгддэг бялуунд зориулж хөвөн бялуу, жимс жимсгэнэ бүхий зурагтай алхам алхмаар танилцуулсан жорын дагуу вазелин бэлтгэх шаардлагатай бол үүнийг урьдчилан хийх нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд нунтаг вазелиныг шаардлагатай хэмжээний усаар асгаж, дараа нь хөргөгчинд хийнэ.

Цэлцэгнүүр бэлэн болмогц шоо болгон хувааж, аяга руу шилжүүлнэ. Цэлцэгнүүр хайлуулахгүйн тулд таваг хүйтэнд байрлуулна.

Дүүргэгч бэлтгэх:

Одоо бид дүүргэгчээ бэлдэж эхлэв, үүнийг хийхэд хэцүү биш, учир нь энд байгаа гол бүтээгдэхүүн бол өөх тос цөцгий юм. Юуны өмнө желатиныг мөхлөгт шингээж, зааврын дагуу шаардлагатай хугацаанд үлдээгээрэй, ингэснээр бүтээгдэхүүн хавдах болно. Энэ болмогц та аягыг усан ваннд шилжүүлж, желатин уусах хүртэл хүлээнэ.

Цөцгий нь том аяга руу шилжиж, нунтагласан элсэн чихэр нэн даруй нэмж, массыг сэвсгэр, өтгөн болтол нь ташуурдуулна. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол холигч, хэрэв гэртээ байхгүй бол ердийн хумсны хутга ашиглах хэрэгтэй болно.

Үүссэн өтгөн масс руу желатин цутгаж, дараа нь цөцгий нь гөлгөр болтол сайтар холино. Цөцгий нь одоохондоо хойш үлдсэн бөгөөд энэ хооронд тэд жимсээ бэлддэг. Үүнийг хийхийн тулд кивиг хальсалж, мандаринтай ижил зүйлийг хий. Кивиг тойрог болгон хувааж, мандариныг үр, хальснаас нь хальсалж, дараа нь хэсэг болгон хуваана.

Бид амттангаа угсардаг:

Бялууг урьд өмнө нь шатаасан байсан силикон хөгцийг аваад хагас жигнэмэгийг хэсэг болгон хувааж болно. Хэсэг хэсгүүдийг хэвний ёроолын дагуу аль болох жигд тарааж, суурийг бүрдүүлнэ. Зуурмагийн гуравны нэгийг хөвөн хэсгүүдийн гадаргуу дээр цутгаж, дараа нь зүссэн вазелин шоо тавина. Бүгдийг нь өөр нэг давхаргаар цөцгийтэй болгоно.

Одоо та хөвөн бялуугаар алхам алхмаар зураг бүхий санал болгож буй жорын дагуу эвдэрсэн шилэн бялуунд жимс хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд хэсгүүдийг цөцгийн гадаргуу дээр байрлуулж, бүхэлд нь хэрчсэн хөвөн бялуугаар хучдаг. Дээд талыг нь үлдсэн цөцгийтэй дахин асгаж, бүгдийг нь халбагаар сайтар тэгшлэнэ. Амттаны гадаргуу нь аль болох гөлгөр байх ёстой. Маягт дахь ийм амттанг хөргөгчинд таван цагийн турш илгээдэг бөгөөд энэ хугацаанд бялуу нь шаардлагатай хэлбэрийг хүлээн авах бөгөөд хөвөн бялуу, жимс нь суфле дээр сайн тавигдах болно. Амттаныг том таваг дээр тавьж, ямар ч жимсний хэсгүүдээр дүүргэсэн байх ёстой.

"Эвдэрсэн шил" бялуу - цөцгий, гүзээлзгэнэтэй хоёр дахь сонголт

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• гүзээлзгэнэ вазелин - 1 уут;
• жигнэмэг эсвэл жигнэмэг - 145 грамм;
• шинэ том гүзээлзгэнэ - 235 грамм;
• өөх тос цөцгий дор хаяж 25% - 1.2 литр;
• желатин мөхлөг - 1 багц;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1 аяга;
• ванилийн нунтаг - 1 багц;
• чихэртэй жимс - 115 грамм.

Бэлтгэл ажил:

1. Жигнэмэг эсвэл хөвөн бялуугаар алхам алхмаар зургаар танилцуулсан жорын дагуу эвдэрсэн шилэн бялууг бэлтгэх нь жимс бэлтгэхээс эхэлдэг. Гүзээлзгэнэ усанд угааж, дараа нь хатааж, сүүлийг нь арилгана. Одоо жимсийг хэсэг болгон хувааж, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Жимсийг хажуу тийш нь үлдээж, энэ үед гүзээлзгэнэтэй вазелин бэлтгэж, гүзээлзгэнэ хийнэ. Бэлтгэсэн савыг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ, ингэснээр вазелин масс хатуурах болно.
2. Одоо желатиныг мөхлөгт авч, хэсэг хугацаанд усанд дэвтээж, дараа нь бүрэн уусах хүртэл усан ваннд шингэлнэ. Гүзээлзгэнэтэй вазелин хөргөгчинд сайн хатуурмагц та цөцгий бэлдэж эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийг нунтагласан элсэн чихэртэй хольж, дараа нь ваниллин нэмээд арван секундын турш цохино. Одоо холигчийг хамгийн дээд хурдаар эргүүлж, усаар шингэлсэн желатиныг аажмаар масс руу оруулна.
3. Бэлэн болсон вазелиныг хөргөгчнөөс гаргаж аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана. Одоо эдгээр хэсгүүдийг бэлтгэсэн хэлбэрийн ёроолд байрлуулсан тул савыг хүнсний хальсаар хучих нь дээр. Candied fruits нь вазелин хэсгүүдийн дээд талд тавигдаж, үүссэн давхарга нь цөцгийн хагасаар дүүргэгдсэн байдаг. Одоо жигнэмэг эсвэл жигнэмэгийг хэсэг болгон хувааж, дараа нь цөцгий давхарга дээр тавьдаг. Та хөвөн бялууг суурь болгон хийж болно, энэ тохиолдолд хугарсан шилэн вазелин бялуу дээр зураг дээрх жорын дагуу хоёр давхар цөцгий асгах шаардлагагүй, нэг нь хангалттай.
4. Эцсийн алхам бол бэлэн амттанг хөлдөөх явдал юм. Маягтыг гурван цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ хугацаанд желатин нь тосыг тохируулах цаг хугацаатай байх бөгөөд амттан нь өгөгдсөн хэлбэрээ сайн барих болно. Хэрэв савыг наалдамхай хальсаар хучаагүй бол хайруулын тавган дээр хэдхэн секундын турш халуун усанд дүрээд дараа нь бялууг том таваг дээр эргүүлнэ.

"Эвдэрсэн шил" бялуу - интоор бүхий гурав дахь сонголт

Мэдэх нь чухал!

Эрүүл мэндийн яамны мэдээлснээр өнөөдөр хоолны дэглэм нь үндсэн арга юм илүүдэл жинтэй тэмцэх. Гэсэн хэдий ч тарган хүмүүсийн тоо нэмэгдсээр байна! Үүнтэй холбогдуулан "Bee Slim" гарч ирэв - шатаах зориулалттай дусал 80% хүртэл өөх тос.

Найрлага:

• хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн интоор - 265 грамм;
• интоорын вазелин - 1 багц;
• худалдаж авсан хөвөн бялуу - 210 грамм;
• желатин мөхлөг - 1 багц;
• Ganache тос - 325 грамм;
• лаазалсан тоор - 230 грамм;
• нунтагласан элсэн чихэр 310 грамм;
• Baileys ликёр - 95 мл;
• өөх тос цөцгий - 1500 мл.

Бэлтгэл ажил:

1. Хөвөн бялуу бүхий алхам алхмаар зураг дээр үзүүлсэн жорын дагуу эвдэрсэн шилэн бялуу хийх энэ хувилбар нь Эммагийн эмээгийн жортой төстэй боловч эндээс гадна Ганаче, ликёр хэрэглэдэг. Та хөвөн бялуу бэлдэж эхлэх хэрэгтэй, гэхдээ хэрэв та аль хэдийн худалдаж авсан бол ликёрт дэвтээнэ. Жимс жимсгэнэ нь бэлэн бялууны гадаргуу дээр тавигдаж, дараа нь жигнэмэгийн суурь нь өнхрөх хэлбэрээр эргэлддэг. Дууссан өнхрүүлгийг хэсэг болгон хувааж, хажуу тийш нь тавина.
2. Одоо нунтагласан элсэн чихэр аваад баялаг цөцгий аль хэдийн шилжүүлсэн аяганд хийнэ. Энэ массыг сэвсгэр болтол нь хутгана, холигчоор үүнийг хийхэд илүү хялбар байдаг. Холигчийг өндөр хурдтай болгож, дараа нь урьдчилан шингэлсэн желатиныг масс руу нэмнэ.
3. Интоорын вазелин бэлдэж, усаар дүүргээд хөргөгчинд хийх нь зүйтэй бөгөөд вазелиныг саванд шингэлэх нь дээр бөгөөд ингэснээр шоо зүсэх үед шоо илүү жигд болно. Амттаны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг аль хэдийн бэлтгэсэн тул та бялуу бэлдэж эхлэх боломжтой.

1. Амттаныг угсрахын тулд та том бялууны тогоо авах хэрэгтэй бөгөөд дунд нь нүхтэй дугуй бялуу сайхан харагдах болно. Одоо тэд бэлтгэсэн жигнэмэгийг хэсэг хэсгээр нь хэвний нүхэнд байрлуулж эхлэв. Дараа нь эдгээр хэсгүүдийн хооронд вазелин шоо байрлуулж, лаазалсан тоорыг бас байрлуулах хэрэгтэй. Та тоорыг тийм ч том биш байхын тулд бага зэрэг цавчих боломжтой.
2. Одоо масс нь желатинтай холилдсон цөцгий дүүргэсэн байна. Бялууг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ хугацаанд амттан нь тогтох бөгөөд том таваг руу шилжүүлж болно. Хэрэв нэмэлт чимэглэл ашиглахгүй бол хоол хийхдээ амттангийн дизайны талаар урьдчилан бодох хэрэгтэй. Манай тохиолдолд бид ganache хэрэглэдэг. Энэхүү шоколадны тосыг зүгээр л бялууны гадаргуу дээр асгаж, амттанг хөргөгчинд гучин минутын турш үлдээнэ.
3. Энэхүү амттанг та хүйтэн зуны халуун өдөр ч үйлчилж болно. Хэрвээ хүсвэл бялууг жимс, эсвэл шинэхэн жимсээр чимэглэдэг. Хөвөн бялууны оронд ликёрт дэвтээсэн жигнэмэг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Сэдвийн: Хоол хийх бялуу Гэртээ бэлдэж байхдаа жигнэмэгээр цохино. Сарлагийн zrobiti Бялууг жигнэмэгээр хазуулсан сарлагыг гэртээ бэлддэг. Гэртээ жигнэмэгээр хазуулсан бялууг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ. Хэрхэн бэлтгэх, бэлтгэх, гэртээ хэрхэн ажиллах талаар.

Жорны найрлага: жигнэмэгтэй хагарсан шилэн бялуу

1) 1/2 литр зузаан цөцгий
2) 1 аяга нунтагласан элсэн чихэр
3) 2 боодол жигнэмэг
4) 1 уут желатин
5) 3 багц жимсний вазелин

Хэрхэн хийх вэ: жигнэмэгтэй хагарсан шилэн бялуу

• Бид 3 төрлийн вазелиныг сонгож, тодосгогч өнгөтэй, Киви, эсвэл ногоон алим, интоор, бөөрөлзгөнө, нимбэг, жүрж зэргийг сонгон авдаг.
• Бид вазелиныг чанаж болгосон боловч савлагаа дээрх зааврын дагуу хоёр дахин их ус хэрэглэдэг бөгөөд ингэснээр вазелин нь маш нягт болж хувирдаг.
• Цэлцэгнүүр бүрийг тусдаа хэвэнд хийж, хатууруулахын тулд сэрүүн газар байрлуулна.
• Желатиныг нэг аяга бүлээн усанд дэвтээж, желатин бүрэн уусах хүртэл хутгана.
• Цөцгий, гар хийцийн, элсэн чихэртэй хольж, холигчоор бага хурдтайгаар цохиж болно. Бэлэн болсон хольц руу желатин хийнэ, бүгдийг сайтар холино.
• Кракер, эсрэгээр та кофе, ваниллин авч, аяганд хийнэ. Бид бэлэн вазелиныг хэвнээс нь гаргаж аваад, үүнийг хийхийн тулд бид хөгцийг халуун ус руу буулгаж, дараа нь гаргаж аваад хэвийг нь эргүүлж, шоо болгон хувааж, жигнэмэг дээр асгаж, бүх зүйлийг сайтар холино. жигнэмэг, вазелин шоо.
• Цөцгий хольцыг бүх зүйл дээр хийнэ, сайтар хольж, бялууг хэвэнд хийнэ, бүрэн хатууруулахын тулд нэг шөнө байлгана.

Сонирхолтой нийтлэлүүд

Танд хэрэгтэй болно: 100 гр. элсэн чихэр, 100 гр. жигнэмэг, 2-3 уут олон өнгийн вазелин, 500 гр. цөцгий, 15 гр. желатин, 1 багц ванилийн сахар. Вазелин тус бүрийг тус тусад нь бэлтгэж, мөсөн шоо руу хийнэ. Үүнийг хөргөгчинд хийнэ. Желатиныг усаар асгаж, 15 минутын дараа галд хийнэ.

Хагархай шилэн бялууг зурагтай алхам алхмаар жор. Хагархай шилэн вазелин бялууг хэрхэн хийх вэ? Одоо намар болж байна, гэхдээ бид үүнийг мэдэхээс өмнө шинэ жил ойртож, зочдод хоолны нууцаа дэлгэх цаг ирнэ. Тиймээс бид танд зориулж анхны бялуу жор бэлтгэсэн - жор

Хөнгөн, дунд зэргийн амттай, зөөлөн таашаал. Хүйтэн халуунд сэрүүн амттан, үүлэрхэг өдөр тутмын амьдралд гэрэл гэгээтэй, хөгжилтэй амттан. Энэ нь ямар ч улирал, өдрийн цаг, амралтын өдрүүдэд түгээмэл байдаг - амттай, хөөрхөн "Эвдэрсэн шил" бялуу. Одоогоор эвдэрсэн шилэн бялуу хийх энгийн жор

Энэ бялуу нь маш олон давуу талтай: нэгдүгээрт, жигнэх шаардлагагүй бөгөөд энэ нь цаг хугацаа хэмнэдэг. Хоёрдугаарт, энэ нь маш амттай, гуравдугаарт, энэ нь маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд таны ширээг чимэх нь дамжиггүй. Эхлээд та вазелин бэлтгэх хэрэгтэй, үүнийг хэрхэн хийх талаар багц дээрх зааварт нарийвчлан бичсэн болно. Вазелиныг дотор нь тавь

Хагархай шилэн вазелиныг хэрхэн бэлтгэх вэ? Энэхүү амттангийн жорыг бага зэрэг дэлгэрэнгүй танилцуулах болно. Мөн бид хүүхдийн үдэшлэгт зориулж амттай, маш үзэсгэлэнтэй бялууг хэрхэн хурдан, хялбар хийхийг танд хэлэх болно.

"Эвдэрсэн шил" вазелин: жор гайхалтай амттан

Энэхүү амттанг янз бүрийн аргаар хийж болно. Бид танд шинэхэн тогооч хүртэл эзэмшиж чадах хамгийн энгийн бөгөөд хялбар аргыг танилцуулах болно.

Хагарсан шилэн вазелин хийхэд ямар найрлага хэрэгтэй вэ? Үүнийг бэлтгэх жор нь дараахь зүйлийг ашиглахыг шаарддаг.

• шуурхай желатин - ойролцоогоор 50 гр;
• зузаан цөцгий - лонхтой;
• ундны ус - 1.3 шил;
• олон өнгийн шүүс (алим, жүрж, интоор гэх мэт) - тус бүр 1.3 аяга;
• цагаан элсэн чихэр - хэдэн том халбага.

Желатиныг шингэлэх

Цөцгийтэй “Хагарсан шил” вазелиныг олон өнгийн амттан бэлдэж эхлэх хэрэгтэй. Үүний тулд бид алим, жүрж хэрэглэхээр шийдсэн бөгөөд хэрэв хүсвэл өөр өөр амттай бэлэн нунтаг худалдаж авах боломжтой бөгөөд үүнийг зүгээр л усаар шингэлж болно.

Шүүсийг бэлтгэсний дараа та желатиныг шингэлж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг шилэн аяганд (20 гр бүтээгдэхүүн) асгаж, дулаанаар асгах шаардлагатай бөгөөд энэ төлөвт бүтээгдэхүүнийг 40 минутын турш байлгахыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд желатин сайн хавдах ёстой. Ирээдүйд үүнийг бага зэрэг дулаацуулах шаардлагатай (усан ваннд илүү тохиромжтой). Үүний үр дүнд та хөнгөн, тунгалаг шингэнийг хүлээн авах ёстой бөгөөд үүнийг зориулалтын дагуу нэн даруй ашиглах ёстой.

"Хагархай шил" бэлтгэх

Цөцгийтэй эвдэрсэн шилэн вазелиныг ихэвчлэн хүүхдийн үдэшлэгт амттан болгон ашигладаг. Эцсийн эцэст бараг бүх хүүхдүүд чихэрлэг, тод амттанд дуртай.

"Хагархай шил" бэлтгэхийн тулд та хэд хэдэн аяга урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Та шүүсийг нь (тус тусад нь) асгаж, дараа нь хэдэн том халбага элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь та ууссан желатиныг асгаж, аяга тус бүр дэх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холих хэрэгтэй. Үүний үр дүнд та гурван тод шингэн масстай байх ёстой бөгөөд үүнийг хүйтэнд нэн даруй байрлуулах хэрэгтэй.

Интоор, алим, алимыг хатуу, уян хатан вазелин болж хувирах хүртэл хөргөгчинд байлгах шаардлагатай. Хэдэн цагийн дараа тэдгээрийг арилгаж, дараа нь эргүүлж, шоо эсвэл очир алмааз болгон хуваана. Дараа нь "хагарсан шил" -ийг хольж, аяга эсвэл аяганд тараах хэрэгтэй.

Суурийг бэлдэж байна

Бидний авч үзэх жор болох "Эвдэрсэн шил" вазелин нь маш амттай, амттай болж хувирав. Мөн амттан нь хэт чихэрлэг болж хувирахгүйн тулд шинэхэн суурьтай шингэлэхийг зөвлөж байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та үлдсэн желатин руу буцалсан бүлээн ус асгаж, дараа нь 40 минутын турш хавагнах хэрэгтэй. Үүний дараа зузаан, наалдамхай массыг гал дээр халааж, шигшүүрээр шүүнэ.

Тайлбарласан бүх алхмуудыг хийсний дараа та шинэхэн цөцгийг гүн гүнзгий саванд хийж, түүнд том халбага элсэн чихэр нэмээд дараа нь ундны ус хийнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольсны дараа желатин (ууссан) нэмнэ. Энэ үед суурийг бэлтгэх үйл явц дууссан гэж үзнэ.

Бид тод, сайхан амттан бүтээдэг

"Хагарсан шил" бялууг хэрхэн хийхийг бид доор хэлэх болно. Одоо би та бүхэнд хүүхдийн үдэшлэгт зориулсан энгийн амттан хэрхэн бүрддэгийг хэлмээр байна.

Сүүний суурийг бэлтгэсний дараа олон өнгийн вазелиныг өмнө нь тавьсан аяганд нэн даруй хийнэ. Энэ тохиолдолд цөцгий масс нь олон өнгийн тоосонцорыг бүрэн бүрхсэн байх ёстой. Энэ төлөвт амттанг хэдэн цагийн турш дахин хөргөгчинд хийнэ.

Хэрхэн үйлчлэх вэ?

Мэдээжийн хэрэг, "Эвдэрсэн шил" вазелин бялууг жорыг дээр дурдсан ердийн амттангаас илүү удаан хийх болно. Тиймээс гар хийцийн амттанг хурдан бэлтгэхийн тулд бид энэ сонголтыг ашиглахыг зөвлөж байна.

Цөцгий хольцыг бүрэн хатууруулсны дараа савыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад дараа нь тэдгээрийн агуулгыг тавган дээр тавина. Үүнийг хийхийн тулд та аяга таваг дээр нь эргүүлэхэд л хангалттай. Энэ амттанг аяга цайны хамт ширээн дээр тавихыг зөвлөж байна.

Хагарсан шилэн бялуу: Жор

Хэрэв та зочдод зориулж вазелин хийхийг хүсэхгүй байгаа ч том, амттай бялуугаар гайхшруулахыг хүсч байвал бид энэ жорыг ашиглахыг санал болгож байна. Дэлгүүрт худалдаж авсан амттангаас ялгаатай нь энэ нь илүү амттай, илүү үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.

Хагархай шилэн бялуу хийхэд ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй вэ? Энэхүү амттанг хийх жор нь дараахь найрлагыг ашиглах явдал юм.

• хуурай жигнэмэг (дугуйг авах нь дээр) - ойролцоогоор 300 гр;
• шуурхай желатин - 30 гр;
• багц дахь өнгөт вазелин (гүзээлзгэнэ, алим, жүрж) - 3 ширхэг;
• киви, жүрж, банана - тус бүр 1 жимс;
• дунд зэргийн өөх тос цөцгий - ойролцоогоор 500 гр;
• цагаан элсэн чихэр - ойролцоогоор 100 гр.

Өнгөлөг вазелин хийх

Эвдэрсэн шилэн вазелинаас бялуу үүсгэхийн өмнө үүнийг зөв бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд баглаа боодол дээрх чихэрлэг нунтагыг тусад нь аяганд хийнэ, дараа нь савлагаа дээр заасны дагуу усаар шингэлнэ.

Нэг төрлийн шингэн масстай болмогц хөргөгчинд нэн даруй байрлуулах хэрэгтэй. Цэлцэгнүүр хатуурахад хэдэн цаг шаардагдана. Энэ хугацааны дараа өнгөлөг амттанг гаргаж аваад санамсаргүй байдлаар жижиг хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой.

Жимс жимсгэнэ боловсруулах

"Эвдэрсэн шил" бялууг жигнэмэгээр онцгой амттай болгохын тулд түүнийг боловсорсон жимсээр хийхийг зөвлөж байна. Бид жүрж, киви, банана авахаар шийдсэн. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар угааж, дараа нь хальсалж, вазелин шиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.

Үүнээс гадна та 200 гр жигнэмэгийг тусдаа саванд хийж, гараараа 3-4 хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй.

Бялуу хийх суурь хийх

Цөцгийтэй ийм амттангийн үндэс суурийг тавих нь дээр. Үүнийг элсэн чихэртэй хольж, сэрээ эсвэл холигчоор сайтар цохих хэрэгтэй. Дараа нь та желатиныг усаар хольж, хавдах хэрэгтэй. Дараа нь нэгэн төрлийн шингэн массыг олж авах хүртэл бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг халаана. Бага зэрэг хөргөсний дараа цөцгий рүү хийнэ, бүгдийг сайтар холино.

Вазелин бялууг хэрхэн зөв бүрдүүлэх вэ?

Тайлбарласан бүх алхмуудыг хийсний дараа та амттан хийж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та ямар нэгэн тусламжийн хөгц (гүн) авч, ургамлын тосоор бага зэрэг тослох хэрэгтэй. Ирээдүйд бидний бялуу хананаас амархан холдохын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай.

Та жижиглэсэн жимс, хугарсан жигнэмэгийг бэлтгэсэн саванд хийх хэрэгтэй. Үүний дараа бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг том халбагаар сайтар холино. Ирээдүйд тэдгээрийг өмнө нь бэлтгэсэн цөцгий суурьтай дүүргэх шаардлагатай. Түүнээс гадна энэ нь бүх бүтээгдэхүүнийг бүрэн хамрах ёстой.

Эцэст нь амттангийн гадаргуу дээр жигнэмэгийн нэг давхаргыг байрлуулахыг зөвлөж байна. Үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр жигнэмэг живэхгүй, харин "хөвөгч" хэвээр үлдэнэ. Үүний дараа үүссэн бялууг хүйтэнд байрлуулж, энэ байдалд 3-аас доошгүй цаг байлгана. Энэ хугацаанд желатинтай цөцгий хольц нь бүрэн хатуурах ёстой.

Ширээн дээр гар хийцийн амттангаар зөв үйлчлэх

Жимстэй "Хагарсан шил" бол гэртээ бэлтгэхэд маш хялбар бялуу гэдгийг та одоо мэднэ. Вазелин амттан хатуурсны дараа бүрэн бэлэн болсон гэж үзнэ. Үүнийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад том бялуу тавган дээр тавьсан байх ёстой. Үүнийг хавтгай таваг дээр савыг эргүүлэх замаар хийх хэрэгтэй. Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас бялуу хөгцөөс гарахгүй бол савыг хэдхэн секундын турш халуун усанд буулгах шаардлагатай. Энэ процесс нь желатиныг хэсэгчлэн гэсгээх, улмаар хананаас зайлуулахад хувь нэмэр оруулна.

Жимс, жигнэмэг бүхий вазелин амттанг бялуу тавган дээр тавьснаар та уригдсан зочдод шууд үйлчилж болно. Хөндлөн огтлолын хувьд энэ амттан нь маш үзэсгэлэнтэй, тод харагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв хүсвэл, үйлчлэхээсээ өмнө энэ бялуугийн гадаргууг шинэхэн жимс, жимсгэнэ эсвэл ташуурдуулж тосоор чимэглэж болно.

Желатин - янз бүрийн өнгийн вазелинтай гурван багц;

Ердийн желатин - 25 гр;

Сүү - 500 гр;

ванилийн сахар - 2 багц 10 гр;

Элсэн чихэр - 3-4 tbsp. халбага.

Та энэ амттангийн өөр нэрийг сонссон байх - Хагарсан шилэн бялуу, хагарсан шилэн вазелин бялуу эсвэл үнэт чулуун бялуу. Энэ нь бас олон төрлийн сортуудтай. Би танд хагарсан шилэн бялуу хийх хамгийн энгийн жорыг санал болгож байна. Сүүгээр бэлтгэсэн амттан нь илчлэг багатай байдаг. Бэлтгэх нь тийм ч хялбар байж болохгүй.

Бэлтгэл ажил:

Эхлээд гурван өөр өнгийн вазелин бэлдье. Тэднийг урьдчилан бэлдэх нь дээр, оройн цагаар хийх нь дээр.

Хэрэв та олдвол илүү олон цэцэг авч болно 🙂 Сав баглаа боодол нь ихэвчлэн 400 мл халуун усанд юүлж байхыг зөвлөдөг. Гэхдээ уутны агуулгыг аяганд хийж, бага хэмжээний хүйтэн ус асгаж, дараа нь хавдах хүртэл 5-10 минут хүлээгээд дараа нь энэ желатиныг халуунд нэмнэ (гэхдээ буцалгахгүй) ус) ус. Ингэснээр желатин илүү хялбар бөгөөд хурдан уусдаг.

Тиймээс усны хэмжээг сайтар тооцоолох хэрэгтэй. Сав баглаа боодол нь желатиныг 400 мл усанд уусгахыг зөвлөж байна. Хэрэв та желатиныг 100 мл усанд хийнэ, халаахад 300-350 мл ус шаардагдана (энэ нь нэг өнгөний хувьд).

Ирээдүйн вазелинд зориулсан шингэнийг бэлтгэж, аль хэдийн хөргөсөн үед. Үүнийг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Өнгө өнгийн вазелин хатаж, хоолоо үргэлжлүүлэхэд бэлэн болмогц хөргөгчнөөс гаргаж авсан вазелиныг авч, хурц хутгаар шоо болгон хуваана.

Жижиглэсэн шоонуудыг нэг аяганд хийнэ. Нэг аяганд вазелин шоо бүх өнгийг холино.

Тусдаа саванд 25 гр желатин уусгана. Желатин нэгээс хоёр минутын дотор хавдах ёстой.

Сүүг зууханд халааж, аажмаар хавдсан желатин нэмж, желатин уусах хүртэл халбагаар хутгана. Дараа нь 2 багц ванилийн сахар, 3-4 хоолны халбага элсэн чихэр нэмнэ. Бүрэн хөргөх хүртэл хүлээнэ үү.

Хэрэв та силикон хөгцтэй бол вазелин шоогаар дүүргэ.

Хэрэв хөгц байхгүй бол вазелиныг ердийн аяганд хийж болно.Хүйтэн сүүний хольцыг куб дээр хийнэ.

Амттаныг хөргөгчинд 3-4 цаг эсвэл шөнийн турш тавина.

Цэлцэгнүүр хатуурмагц хөгцөөс нь салгах шаардлагатай бөгөөд үүнийг хийхийн тулд эхлээд ирмэгээр нь салгаж, дээр нь том таваг тавиад эргүүлнэ. Дараа нь силикон хэвийг зөөлөн татна. Силикон хөгцний хувьд та уурын банн ашиглах шаардлагагүй. Тэгээд л болоо.

Шинэхэн тогооч ч гэсэн "Эвдэрсэн шил" амттанг бэлдэж чадна. Энэхүү хөнгөн, зөөлөн, гайхалтай амттай хоол нь ямар ч баярын ширээг засах болно. Дүрмээр бол хүүхдүүд үүнд сэтгэл хангалуун байдаг тул та үүнийг хүүхдийн төрсөн өдрийн цэсэнд ямар ч эргэлзээгүйгээр оруулж болно. Хэрэв танд энэ нэр таалагдахгүй бол "Калейдоскоп" эсвэл "Мозайк" -аар сольж болно. Цөцгийд хөлдөөсөн олон өнгийн хөлдөөсөн вазелин эсвэл жимсний хэсгүүд нь үнэхээр шилний хэлтэрхийтэй төстэй байдаг тул тэд үүнийг ингэж нэрлэдэг. Энэ бүхэн маш гайхалтай харагдаж, ямар ч баярын ширээнд төгс тохирно. Жишээлбэл, та энэхүү хоолны шилдэг бүтээлийг 2013 оны шинэ жилийн хоолонд оруулж болно, таны зочдод таалагдах нь гарцаагүй.

Зарим гэрийн эзэгтэй нар энэ хоолыг амттан, зарим нь бялуу болгон бэлтгэдэг.Цорын ганц ялгаа нь бялуугийн хувьд нарийн вазелин бүтэц нь хөвөн бялуу давхаргуудаар нэмэгддэг. Гэхдээ үнэнийг хэлэхэд ахмад Врунгелийн зарчим гал тогооны өрөөнд огт хэрэгждэггүй. Энэ нь мөнөөх алдартай үг гэсэн үг: "Та завийг юу гэж нэрлэх нь хамаагүй, тэр хөвөх болно." Та ямар ч амттанг "Эвдэрсэн шил" гэж нэрлэх нь хамаагүй, энэ нь мэдээжийн хэрэг та үүнийг зөв бэлтгэсэн тохиолдолд ач тусаа алдахгүй. Би бас нэг жишээ хэлье: "Үзэсгэлэнт хагас" эмэгтэйчүүдийн онлайн сэтгүүлийн нэг хуудсан дээр "Хунт нуур" -ыг хэрхэн бэлтгэх тухай нийтлэл байдаг - энэ бол үхрийн махны хэлээр хийсэн уламжлалт амттан боловч түүний бүх сэтгэл татам юм. гайхалтай дизайндаа оршдог.

"Шилэн" амттангийн хэд хэдэн хувилбар байдаг. Тэдгээрийн хамгийн алдартай нь олон өнгийн вазелин хэрэглэдэг сонгодог юм. Хэсэг болгон хуваасан жигнэмэг жигнэмэг эсвэл хөвөн бялуу нэмэх сонголт бас байдаг - энэ нь таваг илүү дүүргэхийг хүсдэг хүмүүст зориулагдсан юм. Өөр нэг амттан "Эвдэрсэн шил" нь тарвага эсвэл жимсний хэсгүүдээр бэлтгэгддэг.Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл.

Жинхэнэ вазелин амттан хийх сонгодог жор

Танд хэрэгтэй болно: 500 грамм цөцгий (өөх тос багатай - том хэмжээтэй, хамаагүй), 2/3 аяга элсэн чихэр эсвэл нунтаг элсэн чихэр, 2 боодол желатин (эсвэл хоёр хоолны халбага), 3-4 ширхэг. өөр өөр өнгийн жимсний вазелин боодол - улаан, шар, ногоон (жишээлбэл, интоор, жүрж, эстрагон эсвэл киви).

Эхлээд багц дээр бичсэн өнгөт вазелиныг бэлтгэ. Тэнд заасан хэмжээнээс гуравны нэгээр бага ус нэмнэ. Энэхүү бяцхан заль мэхийн ачаар энэ нь илүү нягт, "хүчтэй" болж хувирна.Үүнийг аяга эсвэл аяганд хийнэ, нэг цаг орчим хөргөгчинд хийнэ.

Өнгөт вазелиныг савлагаа дээр зааснаас гуравны нэгээр бага ус ашиглан бэлтгэх хэрэгтэй.

Цөцгийтэй амттангаар цагаан вазелин суурь бэлтгэх. Хэсэгчилсэн шил буцалсан ус руу желатин хийнэ, сайтар хутгаж, хавдах хүртэл хүлээнэ үү. Энэ нь 15-20 минут болно. Дараа нь желатинтай усыг паалантай саванд хийнэ, бага дулаан дээр тавьж, байнга хутгаж, желатин бүрэн уусах хүртэл халаана. Үүнийг буцалгаад авчрах боломжгүй. Хажуугаар нь тавиад өрөөний температурт хөргөнө.

Цөцгий элсэн чихэртэй хольж, хөнгөн, нэгэн төрлийн масс үүсэх хүртэл холигчоор цохино. Хэрэв та элс биш харин нунтаг элсэн чихэр хэрэглэвэл тууштай байдал нь илүү нарийн байх болно. Үүссэн цөцгий рүү хөргөсөн желатин нэмээд зөөлөн холино.

Нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл элсэн чихэртэй цөцгий зоддог.

Бид хөлдөөсөн өнгөт вазелиныг хөргөгчнөөс гаргаж аваад шил, аяганаас гаргаж аваад хэсэг болгон хуваана. Тэдгээр нь том эсвэл жижиг байж болно - аль нь танд хамгийн их таалагдахаас хамаарна.Том хэсгүүд нь илүү гайхалтай, жижиг хэсгүүд нь илүү нууцлаг харагддаг гэж би өөрөөсөө хэлж чадна: энэ нь юу болохыг хэн ч ойлгохгүй. Жижиглэсэн өнгөт вазелиныг цөцгий суурьтай хольж, холино.

Бид гүн салат аяганы ёроолыг наалдамхай хальсаар хучиж, дотор нь авсан зүйлээ хийнэ. Салатны аягыг хоёроос гурван цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Амттан сайн хатуурсны дараа таваг эсвэл сайхан том таваг дээр тавиад үйлчил.

Жигнэмэг эсвэл жигнэмэг бүхий "хагарсан шил"

Олон өнгийн вазелинтай хамт цөцгийн суурь дээр жигнэмэгийн зүсмэлүүдийг нэмж болно. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол жигнэмэг боловч зарим гэрийн эзэгтэй нар "жигнэсэн сүү" гэх мэт жигнэмэгээр вазелин амттанг амжилттай бэлддэг. Хоолны газруудад та энэ хоолонд хуурай жигнэмэг нэмэх зөвлөгөөг ихэвчлэн олж авдаг. Гэхдээ би үүнийг хоёр шалтгааны улмаас хийхийг зөвлөхгүй. Нэгдүгээрт, тэд вазелинаас чийгийг шингээдэггүй бөгөөд хөлдөөсөн амттан дотор хуурай хэвээр үлдэж, хөнгөн, шүүслэг байдлын ерөнхий мэдрэмжийг тасалдуулж өгдөг. Хоёрдугаарт, тэдгээр нь үргэлж гадаргуу дээр хөвж, амттан дээр жигд тархах боломжгүй байдаг.

Вазелин "хэргийг" тарваганы хэсгүүдээр амжилттай сольж болно.

Жигнэмэгийн оронд шоо болгон хуваасан эсвэл зүгээр л хэсэг болгон хуваасан хөвөн бялуу эсвэл богино боов нь маш тохиромжтой. Та мөн хийсвэр боовтой туршилт хийж болно - энэ нь бас маш сайн болж хувирах ёстой.

Мармелад, жимстэй вазелин амттан

Хэрэв танд олон өнгийн вазелин бэлтгэх боломж байхгүй бол би "залхуу хүмүүст зориулсан" ангиллын "Эвдэрсэн шил" -ийг санал болгож болно. "Шарц" -ын үүргийг "вазелин" төрлийн зөөлөн мармелад амжилттай гүйцэтгэх болно.Бид хэд хэдэн олон өнгийн чихэр авч, хэсэг болгон хувааж, цөцгийн суурь дээр нэмнэ.

Хэрэв энэ гайхамшигтай амтат хоолыг бялуу хэлбэрээр, тэр ч байтугай жимсээр бэлтгэсэн бол үр дүн нь үнэхээр гайхалтай үзэгдэл байх болно.

Энэхүү хоол нь хан боргоцой, жүрж, киви, шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн интоор, гүзээлзгэнэ гэх мэт лаазалсан болон шинэхэн жимсээр шүүслэг бөгөөд амттай байдаг. Зөвхөн жимстэй амттангийн хувьд цөцгий вазелин илүү төвлөрсөн байх ёстой, эс тэгвээс илүүдэл жимсний шүүс нь зүгээр л бүдгэрч, хэлбэрээ хадгалахгүй. Дотор нь хоёр боодол желатин биш, гурвыг нь хийнэ. Нэгдүгээрт, илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд жимсний хэсгүүдийг коланд руу хийнэ. Дараа нь дээрх жорын дагуу амттангаа бэлтгэ. Та амжилтанд хүрнэ!

P.S.: Бэлтгэсний дараа энэ нийтлэлийн хуудсыг дахин үзэж, "Хагарсан шил" амттан танай гэр бүл, зочдод ямар сэтгэгдэл төрүүлснийг хэлэхээ мартуузай;). Бид таны санал хүсэлтийг хүлээж байна!