Хайруулын тавган дээр пита талханд шарсан хиам. Зууханд бяслагтай пита талханд хиам, амттай өглөөний цай. Гэртээ шаварма хийх жор

Өнөөдөр би та бүхэнд маш сайн зууш болох маш амттай зуушны жорыг хүргэхийг хүсч байна. Хайруулын тавган дээр шарсан пита талханд хийсэн хиам бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Хоол нь амттай, сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг. Дашрамд хэлэхэд та гэртээ болон гадаа аль алинд нь бэлтгэж болно. Шаржигнуур, алтан царцдастай лаваш болон шүүслэг, сэтгэл ханамжтай дүүргэлтийн хослол нь олон хүний ​​сэтгэлийг татах нь дамжиггүй. Оролдоод үз!

Найрлага

Пита талханд хиам бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

лаваш - 0.5 ширхэг;

кетчуп - амсах болно;

гич - амсах болно;

майонез - амсах болно;

боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг. (90 гр);

хиам - 3 ширхэг;

хайруулын тавган дээр ургамлын тос.

Хоол хийх алхамууд

Шаардлагатай найрлагыг бэлтгэ.

Пита талхыг майонез, кетчуп, гичийн холимогоор тосолно (хэмжээг өөрийн амтанд тохируулна уу). Боловсруулсан бяслагыг сараалж, пита талхны гадаргуу дээр жигд болго.

Дараа нь хиамыг бяслагтай пита талх дээр тавь.

Пита талхыг өнхрүүлэн өнхрүүл.

Пита талханд хиамыг ургамлын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ.

Пита талхыг дунд зэргийн дулаан дээр бүх талаас нь шарж, алтан өнгөтэй болтол нь хуурч (тал бүр дээр 2 минут орчим).

Энэхүү энгийн жорын дагуу бэлтгэсэн пита талханд хийсэн хиам нь маш сайн зууш байх болно. Халуунаар үйлчил.

Сайхан хооллоорой!

Орчин үеийн хоолонд бяслагтай пита талханд хиам хийх маш олон тооны жор байдаг. Тус бүрийн найрлага нь тогоочийн төсөөллөөр хязгаарлагддаг. Доор үзүүлсэн материалд энэ хоолны хэд хэдэн сонирхолтой, энгийн, амттай хувилбаруудыг аль болох нарийвчлан авч үзэх болно.

Хайруулын тавган дээр шарсан таваг

Ихэнхдээ энэ хоолыг бэлтгэх энэ аргыг "уламжлалт" гэж нэрлэдэг. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• нимгэн пита талхны багц;
• 300 грамм хиам;
• бяслаг - 150 грамм;
• 70 грамм кетчуп;
• 1 тахианы өндөг;
• Дижон гич.

Бэлтгэл

Пита талханд бяслагтай хиам хийх нь маш энгийн. Уг процедур нь дараах байдалтай байна.

• Бяслагыг нарийн grater дамжин өнгөрнө.
• Нимгэн пита талхыг тэгш өнцөгт болгон хуваах ёстой. Тус бүрийн өргөн нь хиамны уртаас арай том байх ёстой.
• Хэсэг бүрийг ирмэгээс бусад бүх гадаргууг кетчуп нимгэн давхаргаар тосолно. Та нэг хагас см орчим хуурай хүрээтэй байх ёстой.
• Дараа нь Дижон гичийн нимгэн давхаргыг тараана. Хэрэв та халуун ногоотой хоолыг илүүд үздэг бол тогтмол хэрэглэж болно.
• Дараа нь нэг ирмэг дээр урьдчилан бэлтгэсэн бяслаг тавина. Үүнийг пита талхны бүхэл бүтэн өргөнөөр өргөн тууз болгон тарааж, нэг ба хагас сантиметр талыг үлдээх шаардлагатай.
• Хальсалсан хиамыг бяслаг дээр тавь.
• Одоо зуурсан гурилыг сайтар өнхрүүлээрэй.
• Үлдсэн бүтээгдэхүүнтэй процедурыг давтаж, хэд хэдэн порц бэлтгэнэ.
• Өндөгийг тусдаа таваг болгон хувааж, давс нэмээд хөнгөн хөөс гарч иртэл бүгдийг нь цохино. Хэрэв хүсвэл халуун ногоо нэмж болно.
• Ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр халаана.
• Одоо ороомог бүрийг үүссэн зуурсан гуриланд бүрэн дүрнэ.
• Хэсэг хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр болгоомжтой хийж, пита талх шарж, шаржигнах хүртэл хуурч ав.
• Бяслагтай пита талханд хиамыг шарсан даруйдаа хөргөхөөс нь өмнө үйлчил. Хэдийгээр зарим тохиолдолд эсрэгээр нь бас боломжтой байдаг.

Гэрийн shawarma

Энэ тохиолдолд бид хиам, хүнсний ногоотой зууханд байгаа пита талхыг нэлээд түгээмэл түргэн хоолны хэлбэрээр хэлдэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 2 нимгэн пита талх;
• 6 хиам;
• 200 грамм солонгос лууван;
• 100 грамм байцаа;
• 4 tbsp. майонезаас халбага;
• улаан сонгины толгой;
• Ногоон ургамлын 3 мөчир;
• 2 tbsp. ургамлын тосны халбага;
• 2 tbsp. кетчуп халбага.

Хоолоо хэрхэн бэлтгэх вэ?

Юуны өмнө хүнсний ногоо бэлтгэдэг. Эхлэх:

• Сонгино жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
• Greens болон байцаа нилээд жижиглэсэн байна.

• Бяслаг нь жижиг grater дамжин өнгөрдөг.
• Хиам нь алтан шаргал өнгөтэй болтол тосонд шарсан байна.
• Тусдаа саванд пита талханд хиамны соусыг бяслагтай холино. Үүнийг хийхийн тулд майонез, кетчупийг хооронд нь холино. Халуун ногоо нэмнэ.
• Одоо пита талхыг хоёр хэсэгт хуваа.
• Хэсэг бүр дээр соусыг тараана. Дараа нь лууван, ургамал, сонгино нэмнэ.
• Дээрээс нь туузан бяслаг тавиад хиамаа тавь.
• Одоо ажлын хэсгийг өнхрүүлэн өнхрүүлэн, бяслагтай хиамыг пита талханд хийж, урьдчилан халаасан зууханд 5 минутын турш хооллоорой.

Төмс, бяслагтай лаваш дахь хиам

Энэ бол тавагны нэлээд сонирхолтой хувилбар боловч нэгэн зэрэг маш түгээмэл бөгөөд амттай байдаг. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• 4 Арменийн лаваш;
• 12 хиам;
• 500 грамм хүйтэн нухсан төмс;
• 150 грамм хатуу бяслаг;
• 4 tbsp. ургамлын тос халбага.

Хэрхэн таваг хийх вэ?

Нимгэн пита талх, төмс, хиамтай жорыг хэрхэн хэрэгжүүлэх вэ? Эхлээд та хамгийн урт хоол хийх найрлага болох төмс боловсруулах хэрэгтэй. Үүний тулд:

• Үндэс ногоог угааж, хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, чанаж болгоно. Процедурын явцад хөөсийг арилгахаа бүү мартаарай.
• Төмсийг чанаж дуусмагц усыг зайлуулж, нухаш хийнэ. Дараа нь хөргөгчинд хийж хөргөөд хатууруулж, хүссэн хэлбэрт оруулаарай.
• Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр боловсруул.
• Пита талхыг дөрвөлжин болгон хувааж, өргөн нь хиамны уртаас илүү ирмэг бүр дээр нэг сантиметр байна.
• Тус бүр дээр нухсан төмс тараана. Ирмэг дээр жижиг хүрээ (сантиметр) үлдсэн байхаар тэгшлээрэй.
• Бяслагны туузыг төмсний нэг ирмэг дээр тавь.
• Үүн дээр хиам тавь.
• Одоо зуурсан гурилыг сайтар өнхрүүлээрэй. Агуулгыг ажигла, тэд унах ёсгүй.
• Нэмэлт порц бэлтгэхийн тулд үлдсэн найрлагатай давтан хийнэ.
• Илгэн цаасыг жигд тавиур дээр тавь. Үүн дээр ороомог тавь. Тэд тус бүрийг ургамлын тосоор тосолно.
• Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, бяслаг, төмстэй пита талханд хиамыг жигнэх. Үүнд 10 минут орчим хугацаа шаардагдана.
• Хоол хийж дууссаны дараа өнхрүүлгийг бага зэрэг хөргөөд нэн даруй үйлчилнэ.

Гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн асуулттай тулгардаг - Өглөөний цайнд юу хоол хийх вэ? Бүхэл бүтэн гэр бүлд амттай, хурдан, тааламжтай байхын тулд та юу хийж чадах вэ? Өнөөдөр бид түргэн бөгөөд анхны өглөөний цайны сонголтуудын нэгийг санал болгохыг хүсч байна - бяслагтай пита талханд хиам. Энэ нь маш энгийн аргаар хийгдсэн, амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Уйтгартай сэндвичний сайн хувилбар.

Пита талх дахь хиам - амттай өглөөний цай

Эдгээр хиам нь зөвхөн өглөөний цайнд төдийгүй аялалд, замд эсвэл зугаалгаар явахдаа авч явахад тохиромжтой. Талх, махан хиам, амтат соус зэрэг гурван төрлийн хиам нь зам дээр зууш хийхэд маш тохиромжтой. Үүнээс гадна, энэ нь идэхэд тохиромжтой, ямар ч сав суулга хэрэггүй.

Орц:

Арменийн лаваш - 2 хуудас;

хиам - 6 ширхэг;

хатуу бяслаг - 100 грамм;

1 өндөгний шар;

ногоон - нэмэлт.

кунжут - 1 tbsp. халбага

Та жорыг сонирхож магадгүй юм:

Пита талханд хиам хийх жор:

Пита талхыг хиамнаас илүү өргөн тууз болгон хайчилж ав. Одоо та кетчуптай пита талхыг тослох хэрэгтэй. Та кетчуп, цөцгий, гич (2 хэсэг кетчуп, 1 хэсэг цөцгий, 1 хэсэг гич) амттай холимог хийж болно.

Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно. Бяслагны зарим хэсгийг пита талх дээр тавь.

Пита талхны нэг ирмэг дээр хиам тавь.

Пита талхыг болгоомжтой өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй.

Өндөгийг эвдэж, жижиг саванд хийнэ. Өндөгийг хумсны эсвэл сэрээгээр цохино. Боовны сойз ашиглан пита талхны дээд хэсгийг ташуурдсан хольцоор түрхэнэ.

Пита талханд тосолсон хиамыг кунжутын үрээр цацна.

Бэлэн хиамыг "pita талханд савласан" жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. зуухыг урьдчилан халаана. 200 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх.

Хөргөгчинд байгаа найрлагаас хурдан shawarma зууш бэлтгэж болно.

Тийм ч учраас тэд үүнийг хайрлаж, үнэлдэг, учир нь та шаардлагатай орцуудыг хайж супермаркет руу гүйх шаардлагагүй, зүгээр л хөргөгчний хаалгыг онгойлгож, үргэлж байдаг бүтээгдэхүүнийг хэрэглээрэй.

Энэхүү хоол нь энгийн бөгөөд та бүхэл бүтэн гэр бүл, тэр ч байтугай хүүхдэд хооллож болно. Өгүүлэл дэх хоол хийх жорыг уншиж, хиамтай shawarma-д хичнээн калори илчлэг байгааг олж мэдээрэй.

-тай холбоотой

Лаваш дахь хиамтай shawarma-ийн онцлог

Хиамтай Shawarma - төсөв, хурдан зууш. Махан хоол хийхдээ удаан хугацаа зарцуулах цаг байхгүй тохиолдолд тохиромжтой.

Гэртээ шаварма хийх жор

Хоол хийх цаг- 30 минут.

Хэцүү байдлын түвшин- амархан.

Хоолны төрөл- хоёрдугаарт.

1 ширхэгийн эрчим хүчний үнэ цэнэ- 400 ккал.

Хэрэм- 7.89 гр.

Өөх тос- 11.27 гр.

Нүүрс ус- 19.27 гр.

Танд бараа материал хэрэгтэй болно:

• жижиг сав эсвэл сав;
• Шарсан тогоо;
• хурц хутга;
• хүрз;
• огтлох самбар;
• Соус, хүнсний ногооны гүн 2 сав.

Найрлага:

• 1 шинэхэн армян лаваш;
• 2 хиам;
• 1 улаан лооль;
• 1 өргөст хэмх;
• 100 грамм цагаан байцаа;
• цөцгий - 3 ширээ. л;
• майонез - 3 ширээ. л;
• dill - хэд хэдэн мөчир;
• сармис - 2 хумс;
• давс - амсах болно.

Хоолыг хэрхэн хийх вэ:

Соус нь цагаан, улаан өнгөтэй байдаг. Бид алдартай соусын жор санал болгож байна: болон.

Пита талханд гар хийцийн shawarma-г хиам эсвэл хотдогоор хэрхэн яаж хоол хийх талаар видеог үзээрэй.

1. Shawarma-д зориулсан хиамыг хамгийн өндөр чанартайгаар худалдаж авах хэрэгтэй. Өндөр чанартай бүтээгдэхүүн хямд байж чадахгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

   Хиамны найрлагыг сайтар судалж, найрлага дахь эрүүл мэндийн аюулгүй байдлыг баталгаажуулсан ГОСТ тэмдгийг хайж олох хэрэгтэй.

2. Пита талхны дотор та дараах найрлагыг нэмж болно.: даршилсан сонгино, шанцайны ургамал, . Өөрийн амтанд нийцүүлэн чиглүүлээрэй.
3. Та гар хийцийн майонезаас соус болгон ашиглаж болно, мөн огтхон ч санаа зовохыг хүсдэггүй хүмүүст дэлгүүрийн майонезыг кетчуптай холихыг санал болгож байна. Хоолны илчлэг нь нэлээд өндөр байх болно, гэхдээ заримдаа та өөрийгөө эмчилж болно.
4. Та мөн дүүргэлтэнд 100 грамм нэмж болно