Сүү яагаад цагаан байдаг вэ? Би хөхний сүүний өөх тосны агууламжийг нэмэгдүүлэх ёстой юу?

Сүү нь хөхтөн амьтдын хөхний булчирхайгаас үүсдэг шингэн юм. Энэ нь биеийн өсөлт, хөгжилд тустай янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсэг, эрдэс бодис агуулдаг. Шингэний өнгө нь өөхний агууламжаас хамааран цагаанаас шаргал өнгөтэй болдог.

Үнээний сүүний найрлага

Сүү нь ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд, бодисуудыг агуулдаг. Найрлагад уураг, витамин, микроэлементүүд болон бусад ашигтай эрдэс бодисууд орно.

Үнээний сүүний химийн найрлага нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаардаг.

• саалийн төрөл;
• амьтны хооллох нөхцөл;
• үхрийн нас, үүлдэр;
• хөхүүлэх хугацаа.

Саалийн үед буюу ойролцоогоор 300 хоног сүүн бүтээгдэхүүний шинж чанар байнга өөрчлөгддөг. Саалийн хугацааг гурван үе шатанд хуваадаг.

Үнээ тугалаа төрүүлсний дараа шууд эхэлдэг ангир уургийн үе шат. Энэ нь 10 орчим хоног үргэлжилнэ. Энэ үед үйлдвэрлэсэн сүүг ангир уураг гэж нэрлэдэг. Ууссан витамин, өөх тос, уураг болон бусад эрдэс бодис их хэмжээгээр агуулагддаг тул өтгөн тууштай байдаг. Ангир уураг нь хүчтэй шар өнгөтэй, бага зэрэг давслаг амттай байдаг. Энэ нь үйлдвэрлэлийн боловсруулалтад ашиглагддаггүй.

190-280 хоног үргэлжилдэг хэвийн сүүний үе шат. Энэ хугацаанд үйлдвэрлэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь танил амт, тууштай байдаг.

Хуучин сүүний үе нь саалийн сүүлийн 10 хоногт үргэлжилдэг. Ийм сүү нь лейкоцит, уураг ихэссэн боловч чанар муутай байдаг. Үүнээс болж энэ сүүн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн үйлдвэрлэлийн боловсруулалтад ашигладаггүй.

Сонирхолтой баримт: Сүү нь бараг 88% ус юм. Шингэний үлдсэн 12% -ийг эрдэс бодис, витамин эзэлдэг.

Үнээний сүүний химийн найрлагад дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүд орно: кали, кальци, натри, магни, иод, цайр, фосфор, А, В, Д, С, Е витаминууд, ус, өөх тос, уураг, хуурай бодис. Мөн сүүн бүтээгдэхүүн нь 50 орчим микро, макро элементүүдийг агуулдаг. Тэд бие махбодийг ашигтай бүрэлдэхүүн хэсэг, бодисоор хангадаг.

Сонирхолтой:

Банана яагаад эрүүл байдаг вэ?

Сүү ямар өнгөтэй холбоотой вэ?

Судалгаанаас үзэхэд гол Сүү цагаан өнгөтэй байдаг шалтгаан нь казеин уураг юм.. Энэ нь шингэн дэх бөмбөрцөг хэсгүүдийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь өнгийг хариуцдаг. Мицел гэж нэрлэгддэг эдгээр хэсгүүд нь тунадас үүсгэдэггүй. Тэдгээр нь шингэнд байсаар байгаа тул бүтээгдэхүүний цагаан өнгөтэй болно. Уураг нь хүний ​​биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай 20 орчим амин хүчлийг агуулдаг.

Сонирхолтой баримт: бие нь 20-оос зөвхөн 8 чухал амин хүчлийг бие даан үйлдвэрлэж чаддаг. Тиймээс хүн үлдсэн бүх хүчлүүд нь түүний биед хоол хүнс хэлбэрээр орохыг баталгаажуулах ёстой.

Тиймээс үнээний хэрэглэж буй хоол хүнс нь сүүн бүтээгдэхүүний өнгөнд бараг ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй. Сүү нь амьтны биед синтез болон саалийн үед гарч ирдэг. Саалийн үед бие нь цуснаас шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг, ялангуяа казеиныг цуглуулж эхэлдэг. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь сүүг цагаан болгодог.

Сүү өөр өнгөтэй байдаг уу?

Дээрх бодисуудаас гадна сүү нь ургамлын болон амьтны гаралтай бодис хэлбэрээр танилцуулсан байгалийн будагч бодис агуулдаг. Эхний төрлийн бодис нь үхрийн биед шууд үүсдэг бол хоёр дахь нь ургамлын тэжээлээр дамжин биед ордог янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс гаргаж авдаг. Тиймээс бэлчээрийн үнээ ердийн цагаан биш харин бага зэрэг шаргал өнгөтэй сүү гаргах болно.

Сүүн бүтээгдэхүүний өөр нэг сонирхолтой бүрэлдэхүүн хэсэг бол рибофлавин юм. Хэрэв бүтээгдэхүүн нь энэ бодисын агууламж ихэссэн бол ногоон өнгөтэй болно. Түүнчлэн, амьтны хоолны ихэнх хэсэг нь цөцгийн тос зэрэг ургамлаас бүрддэг бол сүү нь ягаан өнгөтэй байж болно.

Ерөнхийдөө зүүдэнд байгаа сүү нь хөгжил цэцэглэлт, ашиг орлого, мөнгө хүлээн авах гэсэн үг юм. Зүүдэндээ илүү их сүү харах тусам энэ мөрөөдөл танд илүү их ашиг тусыг амлаж байна. Зүүдэндээ ямааны сүү уух нь аз жаргалтай, сайн сайхан ирээдүйн шинж тэмдэг юм. Зүүдэндээ шинэ сүү уух нь баяр баясгалан, хөгжил цэцэглэлтийг илэрхийлдэг. Зүүдэндээ халуун сүү нь маргаан, өв залгамжлал, эд хөрөнгийн маргаан гэсэн үг юм. Зүүдэндээ их хэмжээний сүү уух нь их хэмжээний зардал болно гэсэн үг юм. Мөрөөдөл нь хэмнэлттэй байж, мөнгө хаяхгүй байх хэрэгтэйг анхааруулж байна. Зүүдэндээ сүү ууж, энэ нь буурахгүй байгааг харах нь та нэг ч зоос ч тоолгүй амьдарч чадна гэсэн баттай шинж тэмдэг юм. Заримдаа ийм мөрөөдөл нь төгсгөлгүй аз жаргалыг зөгнөдөг. Зүүдэндээ сүү асгах нь худал амлалтад итгэж, мөнгөө өөрөө тэнэгээр өгөх болно гэсэн дохио юм. Та энэ мөнгийг хэзээ ч буцааж авахгүй. Дээрээс нь сүү асгах нь элбэг дэлбэг, хөгжил цэцэглэлтийн бэлгэдэл юм. Зүүдэндээ хөхөөсөө сүү хөхөх нь таны хайртай хүмүүсийн дунд жирэмсэн эмэгтэйчүүд байхгүй эсвэл өөрөө жирэмсэн болоогүй бол өвчний шинж тэмдэг эсвэл ёс суртахуунгүй үйлдэл юм. Ядуу хүмүүсийн хувьд ийм мөрөөдөл нь эд баялгийг зөгнөдөг.

Зүүдэндээ цээжнээсээ сүү гоожиж байгааг харвал энэ мөрөөдөл нь удахгүй эхнэрт нь золгүй явдал тохиолдож, өөрөө хүүхдүүдээ асрахаас өөр аргагүй болно гэж зөгнөдөг. Гэсэн хэдий ч ихэнхдээ ийм мөрөөдөл нь унтаж байгаа хүн өөрийгөө талх, цөцгийн тосоор үргэлж хангаж чадна гэсэн үг юм. Зүүдэндээ сүүнд усанд орох эсвэл сүүний голыг харах нь таны хамгийн зэрлэг хүсэл биелэх шинж тэмдэг юм. Зүүдэндээ сүү худалдаж авах нь хууран мэхлэлт эсвэл хоосон найдварын шинж тэмдэг юм. Зүүдэндээ буцалгана гэдэг нь уучилж болшгүй алдаа гаргах болно гэсэн үг юм. Хэрэв зүүдэндээ сүү нь хайруулын тавган дээр дуусвал дайснууд чинь таны удаан байдлаас болж таныг эхлүүлэх болно. Зүүдэндээ исгэлэн сүү нь хэрүүл маргаан эсвэл уй гашуугийн шинж тэмдэг юм. Зүүдэндээ сүү худалдагчтай наймаалцах нь мөнгө эсвэл өв залгамжлалын төлөө хэрүүл маргаан, маргаан гэсэн үг юм. Зүүдэндээ хэн нэгнийг сүүгээр хооллох нь таны энхрийлж буй хүнд хайртай болохыг илтгэнэ. Хэрэв тэд танд сүү өгдөг эсвэл сүү нэмдэг гэж мөрөөддөг бол амархан мөнгө хүлээн авна гэж найдаж байна.

Бид шинэ 2х4 хүрээтэй усан сан суурилуулсан. Зааврын дагуу бид зайлж, ус асгаж, хлор агуулаагүй бүтээгдэхүүнийг (замагны эсрэг, PH-ийг тэнцүүлэх) нэмсэн. Баримт нь манай зуслангийн байшинд усанд маш их төмөр байдаг бөгөөд энэ нь шар өнгөтэй байдаг. Дэлгүүрээс Aquademetal бүтээгдэхүүнийг санал болгосон. Бид зааврын дагуу ус руу нэмээд ... сүү шиг цагаан болсон! Аймшиг! Бид хоёр өдрийн турш шүүж, дараа нь шүүлтүүрийг өөрчилсөн. Хүн бүр ч гэсэн (Хэн нэгэн ийм зүйлтэй тулгарсан уу? Юу хийх вэ!

Коагулянт биш харин флокулянт нэмнэ.
Энэ бол би уншиж, флокулянт захиалсан, би усыг эмчилж, үр дүнгийн талаар бичнэ.
Булингаржилтын шалтгаан нь усан сангийн усанд тогтвортой коллоид систем (суспенз) хэлбэрээр байдаг тархсан (хатуу) тоосонцор юм. Коллоид тоосонцор нь маш жижиг (2-оос 200 нм хүртэл) бөгөөд шүүлтүүрээр зайлуулах боломжгүй: тэдгээрийг шүүлтүүрийн материалд (элс, диатомын шороо, хайрцаг гэх мэт) зүгээр л хадгалдаггүй. Эдгээр хэсгүүд нь органик эсвэл эрдэс найрлагатай байж болно.
Бөөмийн жижиг хэмжээтэй нь нүцгэн нүдээр ялгах боломжгүй гэсэн үг. Тэдгээрийг зөвхөн тусгай гэрэлтүүлгээр (сүүдэрээс ажиглахад нарны гэрлийн туяанд эсвэл шөнийн цагаар усан сангийн гэрлийн туссан туяанд) харж болно.
Ихэнх тохиолдолд коллоид бөөмс нь сөрөг цэнэгтэй гадаргуутай байдаг бөгөөд үүний үр дүнд тэд бие биенээ түлхэж байдаг (бид сургуулийн физикийн хичээлээс санаж байгаагаар ижил нэртэй цэнэгүүд Кулоны хуулийн дагуу няцаагддаг). Тиймээс жижиг хэмжээ, түлхэлтийн хослол нь таталцлын хүч бараг ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй тогтвортой суспензийг бий болгодог. Өөрөөр хэлбэл, булингар нь өөрөө алга болохгүй, үүнийг шийдвэрлэх ёстой.
Усны булингартай тэмцэх бүх арга хэрэгсэл нь ижил зарчим дээр суурилдаг - жижиг суспензийн хэсгүүдийг нэгтгэж, том дүүргэгчийг үүсгэж, дараа нь шүүлтүүрээр уснаас зайлуулдаг. Эдгээр зорилгоор хэрэглэдэг эмийг коагулянт ба флокулянт гэсэн хоёр бүлэгт хуваадаг. Эдгээр нэр томъёог ихэвчлэн солих байдлаар ашигладаг. Түүнээс гадна тэдгээр нь коллоид бөөмсийн ижил шинж чанарт төвлөрдөг - тэдгээрийн гадаргуугийн цэнэг. Гэсэн хэдий ч коагуляци ба флокуляци нь өөр өөр процесс юм.
Коагулянтууд нь ихэвчлэн гурвалсан металлын давс (ихэнхдээ хөнгөн цагаан эсвэл төмөр) юм. Эерэг цэнэгтэй, олон валенттай тул катион нь хэд хэдэн коллоид хэсгүүдийг холбож, улмаар суспензийг тогтворгүй болгож, бөөмийн агрегатууд үүсэхэд хүргэдэг. Энэ процесс нь шүүлтүүрийн материалын (элсний) эзлэхүүнд хамгийн үр дүнтэй явагддаг бөгөөд олон тооны химийн урвалын үр дүнд полимер бүтэц (полиалюминий хлорид) үүсдэг. Үүссэн дүүргэгч нь анхны коллоид хэсгүүдээс хамаагүй том боловч тэдгээрийн хэмжээ нь шүүлтүүрээр үр дүнтэй ялгах боломжийг үргэлж олгодоггүй. Энд эерэг цэнэгтэй полимерууд - поликатууд агуулсан флокулянтууд аврах ажилд ирдэг. Поликатион нь бөөмсийн гадаргуу дээр үлдсэн нөхөн олгогдоогүй сөрөг цэнэгүүдээр дүүргэгчийг холбож, улмаар том ширхэгүүд үүсдэг.
Коагулянт ба флокулянтыг дараалан хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой стратеги гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй

Олон сувилахуйн эхчүүд хүүхэд шингэн сүү авахдаа хоол тэжээлийн дутагдалд орсон гэж боддог. Гэсэн хэдий ч тийм биш юм. Хөхний сүү нь 80-90% уснаас бүрддэг тул хэт өөх тос байх ёсгүй. Сүүний ил тод хөх, цайвар өнгө нь нялх хүүхэд хангалттай шим тэжээл авч чадахгүй байгааг илтгэхгүй.

Хөхний сүү нь хүүхдийн хэвийн өсөлт, хөгжилд шаардлагатай өөх тос болон бусад ашигтай элементүүдийг хангалттай хэмжээгээр агуулдаг. Хөхний сүү яагаад ус шиг харагддаг, сүү нь тунгалаг байвал яах ёстойг харцгаая.

Сүүний өөхний агууламж хэрхэн өөрчлөгддөг вэ?

Эхний хөхний сүү нь жирэмсэн үед булчирхайд гарч ирдэг. Төрсний дараах эхний өдрүүдэд тунгалаг сүү бага хэмжээгээр ялгарч эхэлдэг бөгөөд үүнийг ангир уургийг нь эсвэл өмнөх сүү гэж нэрлэдэг. Нэг хооллох үед 30 граммаас илүүгүй сүү ялгардаг боловч энэ нь хүүхдэд хангалттай юм. Бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар, баялаг нь уургийн агууламж нэмэгдсэнээр баталгааждаг.

Ангир уураг нь юуны түрүүнд хүүхдийг амьдралын шинэ нөхцөлд дасан зохицоход тусалдаг бөгөөд нярайн өтгөнийг үүсгэдэг. Хүүхдийн хоол тэжээл нь хоёрдогч ажил тул саалийн эхний гурван өдрийн сүү нь өөх тос багатай, тунгалаг өнгөтэй байдаг.

Төрсний дараа гурав, дөрөв дэх өдөр сүүний найрлага өөрчлөгдөж, хэмжээ нь нэмэгддэг. Энэ нь гэрэлтэж, илүү амттай, тарган болж, эхийн хөхний хэмжээ нэмэгддэг. Бүтээгдэхүүн нь хүүхдийн өсөлт, үйл ажиллагаа, хөгжилд чиглэгддэг тул сүү дэх өөх тосны агууламж нэмэгддэг. Гүйцсэн сүү үүсэх нь хүүхэд төрснөөс хойшхи эхний хоёр долоо хоногт тохиолддог. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүн нь ус шиг шингэн хэвээр үлддэг. Гэхдээ энэ нь хөхүүл үед ямар нэг зүйл буруу байна гэсэн үг биш юм.

Боловсорч гүйцсэн хөхний сүүний найрлага, шинж чанар

Хөхний сүү хэдийгээр шингэн боловч нэн шаардлагатай шим тэжээлийг агуулсан, хүүхдийн тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг. Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж 100 мл тутамд 70 ккал байна. Ус нь найрлагын 80-87%, нүүрс ус - 8%, өөх тос - 4% -ийг бүрдүүлдэг. Нэг хувь нь уураг, витамин, эрдэс бодисоос бүрддэг.

Эхийн сүү нь хүүхдийн бүрэн хөгжлийг хангаж, ясны араг яс, эд эс, булчинг бүрдүүлэн бэхжүүлж, дархлааны системийг бүрдүүлдэг. Хөхөөр хооллох нь хүүхдэд вируст өвчин, харшил, дисбактериозын илрэл, хөгжлийн эрсдлийг бууруулдаг. Зүрх, судас болон бусад эрхтнүүдийн өвчин үүсэхээс сэргийлдэг. Үүнээс гадна хөхөөр хооллох нь эхтэйгээ ойр дотно харилцаатай байдаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн сэтгэл зүй, сайн сайхан байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хөхөөр хооллохын ач тусын талаар эндээс уншина уу.

Сувилахуйн олон эхчүүд сүү яагаад ийм нимгэн байдаг вэ гэсэн асуултыг сонирхож байна. Эхний секундэд ялгардаг урд сүү нь устай төстэй. Энэ нь цангааг тайлж, хүүхдийн шингэний хэрэгцээг хангадаг тул зайлшгүй шаардлагатай.

Богино хөхүүлсний дараа тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан хойд сүү гарч ирдэг. Энэ нь цайвар өнгийг олж авдаг бөгөөд өөх тосны агууламж өндөр, зузаанаар ялгагдана. Хүүхдийг нэг хөхөөс нөгөө рүү шилжүүлэхгүй байх нь чухал. Тэр нэгийг нь бүрэн хоослох хүртэл хүлээгээд дараа нь хоёр дахь хэсэгт нь түрхэнэ.

Хөхний сүүний өөх тосны агууламжийг нэмэгдүүлэх шаардлагатай юу?

Уламжлал ёсоор хоол хүнс нь өөх тос байх тусам илүү сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг байдаг гэж үздэг. Гэхдээ энэ нь хөхний сүүнд хамаарахгүй. Үүнээс гадна хэт тослогтой сүү нь өтгөний асуудал, дисбактериоз үүсгэдэг. Хэрвээ хүүхэд идэвхтэй, хөгжилтэй, хэвийн жин нэмдэг бол сүүний чанар, өөх тосны агууламжийн талаар санаа зовох шаардлагагүй болно.

Хэрвээ хүүхэд хангалттай сүү авахгүй, жин нэмэхгүй, байнга уйлж, хөхөө асуудаг бол өөхний түвшинг шалгаж болно. Гэртээ индикаторыг хэмжихийн тулд ердийн ариутгасан туршилтын хоолой авна. Хооллохоос 15-20 минутын дараа сүүг саванд хийнэ. Шингэнийг 5-6 цагийн турш үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд энэ нь хоёр хэсэгт хуваагдах бөгөөд дээд тал нь хамгийн тарган байх болно. Бид энэ давхаргыг захирагчаар хэмждэг бөгөөд нэг миллиметр нь нэг хувьтай тохирч байна.

Өөх тосны дундаж агууламж 4.5% байна. Гэхдээ заримдаа 3.5-5% хооронд хэлбэлзэж болно. Эдгээр үзүүлэлтүүдийг хэвийн гэж үздэг. Зөвхөн өөх тосны агууламж гурван хувиас доош байвал бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэх талаар бодох хэрэгтэй. Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг олж мэдье.

Сүүний өөх тосыг хэрхэн нэмэгдүүлэх вэ

Юуны өмнө сувилахуйн ээж цэсийг тохируулах хэрэгтэй. Хөхөөр хооллох үед хоолны дэглэм нь олон янз, баялаг, тэжээллэг байх нь чухал юм. Энэ нь А, В, С, Е витамин, кальци, цахиур, төмөр агуулсан байх ёстой. Гэхдээ таны хоолонд хандах хандлага боломжийн байх ёстой гэдгийг санаарай! Зөв зохистой хооллолт нь зөвхөн сүүний найрлагыг сайжруулж, саалийн хэмжээг нэмэгдүүлэх болно. Энэ нь хүүхдийн хэвийн өсөлт, хөгжлийг хангаж, эхийн гоо үзэсгэлэн, эрүүл мэндийг сэргээж, төрсний дараа түүнийг хурдан сэргээхэд тусална.

Хүүхдийн эмч нар зөвхөн хойд сүүг тэжээхээс өмнө сүүгээ гаргахыг зөвлөдөггүй! Үгүй бол хүүхэд шаардлагатай хэмжээний шингэнийг хүлээн авахгүй. Өнөөдөр хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд сүүний өөх тосны агууламжид эерэг нөлөө үзүүлдэг хэд хэдэн бүтээгдэхүүнийг тодорхойлж байна.

• Сүүтэй цай;
• самар, үр;
• Цөцгийн тос;
• Бяслагны хатуу сортууд;
• Зуслангийн бяслаг;
• Үхрийн мах, үхрийн махны элэг.

Гэхдээ үнээний сүү, самар ба үр, өтгөрүүлсэн сүү нь хүчтэй харшил үүсгэдэг гэдгийг санаарай. Та эдгээр бүтээгдэхүүнийг анх удаа хэрэглэхдээ хоёр өдрийн турш хүүхдийнхээ сайн сайхан байдлыг хянахаа мартуузай. Хэрэв сөрөг хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бол бүтээгдэхүүнийг хөхүүл эх идэж болно, гэхдээ хязгаарлагдмал хэмжээгээр. Хэт их идэх нь арьсны тууралт, улайлт, загатнах шалтгаан болж, хоол боловсруулах эрхтний асуудалд хүргэдэг. Хэрэв таны хүүхэд хүнсний харшилтай бол яах вэ, https://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/ холбоосыг уншина уу.

Хүүхдийг хооллож байхдаа ус шиг нимгэн хөх сүүний тухай гомдоллох ээжүүд олонтаа сонсогддог. Хүүхэд хангалттай идэж байгаа эсэх, калори, микроэлементүүд хангалттай байгаа эсэх талаар эхчүүд санаа зовдог. Тэгвэл хөхний сүү яагаад урсдаг вэ? Хэрхэн тарган болгох вэ, үүнийг хийх шаардлагатай юу? Бид энэ нийтлэлд эдгээр асуултанд хариулах болно.

Би хөхний сүүний өөх тосны агууламжийг нэмэгдүүлэх ёстой юу?

Уламжлал ёсоор хүмүүс эхийн сүүний чанарт ихээхэн ач холбогдол өгдөг. Хүүхэд жингийн асуудалтай болмогц эмээ нар эхийн сүү муу, хэтэрхий нимгэн, ус шиг байдаг гэж тэр даруй хэлж эхэлдэг. Орчин үеийн анагаах ухаан энэ талаар огт эсрэг байр суурьтай байдаг. Хэрэв хүүхэд хоолны дуршилтай, сайхан сэтгэлтэй, жин нэмэгдэх нь хэвийн байгаа бол огт байхгүй асуудлуудыг зохион бүтээх нь утгагүй юм. Ээжид ямар ч байсан сүү сайн байдаг.

Ихэнхдээ эмэгтэйчүүд сүүгээ үнээний сүүтэй харьцуулдаг. Гэхдээ хүмүүс үхэр биш. Хүний сүү нь найрлага, тиймээс гадаад төрхөөрөө үнээ, ямааны сүүнээс ялгаатай. Хүний хүүхэд шиг хүүхдэд эхийн сүү тохиромжтой байдаг. Эмэгтэй хүн бүрийн бие нь хүүхдийнхээ хэрэгцээнд дасан зохицож байдаг тул эхийн сүү нь хүүхдэд хамгийн тохиромжтой байдаг.

Урд болон хойд сүү

Хэдийгээр хүүхэд хангалттай жин нэмээгүй ч ихэнхдээ "муу" сүү биш, харин хооллоход алдаа гардаг.

Энгийн сүүг шилэнд хэсэг байлгавал салж, дээр нь цөцгийн давхарга үүснэ. Цээжинд ижил зүйл тохиолддог. Хүүхэд эхлээд өөх тос багатай хөнгөн сүүг сордог. Үүнийг урд талынх гэж нэрлэдэг. Тэгээд л тэр арын хэсэг нь тарган болж эхэлдэг. Хурц хязгаарлалт байхгүй, сүү нь хөхөх явцад аажмаар өөх тос болдог.

Хэрэв эх нь хүүхдээ бага зэрэг дур булаам, эсвэл зүгээр л удаан хөхөж эхэлмэгц нөгөө хөх рүү шилжүүлбэл хүүхэд бага хэмжээний өөх тос агуулсан өмнөх сүүг хөхөхөд л хангалттай. Энэ тохиолдолд хүүхэд хангалттай хэмжээний сүү хөхөж байхдаа жингээ сайн өсгөхгүй байж болно. Тиймээс хөхний сүү үнэхээр дутагдсан тохиолдолд л нэг хооллох үед хүүхдийг шилжүүлэх боломжтой.

Зарим эхчүүд хүүхдээ илүү баялаг хооллолтоор хооллохыг хүсч байгаа тул өмнөх сүүгээ гаргадаг. Та үүнийг хийх ёсгүй. Өтгөн, тослог сүү нь хүүхдийн шингэний хэрэгцээг бүрэн хангадаггүй бөгөөд шингэц муутай байдаг. Хүүхдийг хөхөнд нь илүү олон удаа тавих нь дээр. Хүүхэд хоол идэхгүй байх тусам сүү нь давхаргажиж, хөхний толгой руу урсдаг шингэн тунгалаг урд хэсэг ба өөхний арын хэсгийн хоорондох ялгаа ихсэх болно.

Хэрэв хүүхэд сүү ихтэй, түүнийг бүрэн сороогүй бол хэсэг хугацааны дараа та хүүхдийг нэг хөхөнд суулгаж, өөхний хойд сүүг хөхөж дуусгах боломжтой.

Орой хөхөнд сүү хүрэлцэхгүй байна гэж санаа зовох зүйлгүй. Энэ нь нэлээд тарган байдаг тул "цөцгий" идсэний дараа хүүхэд цатгалан, сэтгэл хангалуун, сайхан унтдаг.

Гэхдээ ямар ч тохиолдолд хэрэв нялх хүүхдийг хүсэлтээр тэвэрч, хөхүүлэх нь тогтоогдож, сүүний хэмжээ нь хөхсөн хэмжээтэй тэнцүү байвал хүүхэд шаардлагатай бүх зүйлийг авах болно. Тэр эхлээд урд сүүг нь "ууж", дараа нь хойд сүүг "иддэг".

Зарим эмэгтэйчүүд гиперлактацитай байж болно, өөрөөр хэлбэл хүүхэд хөхөхөөс илүү их сүү гардаг. Дараа нь хүүхэд үнэндээ зөвхөн шингэн сүүг сордог бөгөөд хоол идсэний дараа арын сүү рүү орох цаг байдаггүй. Энэ тохиолдолд гол асуудал бол хүүхэд хангалттай өөх тос, илчлэг авч чадахгүй байх явдал биш юм. Шингэн сүү нь гэдэс дотрыг хэт хурдан дамжуулдаг. Сүүний сахар, лактоз нь бүрэн задарч амждаггүй бөгөөд хүүхдийн гэдсэнд исгэж эхэлдэг. Энэ нь таагүй байдал, гэдэс дүүрэх, регургитацид хүргэдэг.

Энэ тохиолдолд та хооллохын өмнө бага зэрэг илэрхийлэх хэрэгтэй. Гэхдээ үйлдвэрлэсэн сүүний хэмжээ аажмаар хүүхдийн хэрэгцээтэй тэнцэхийн тулд шахах хугацааг аажмаар багасгах хэрэгтэй.

Сүүний өөх тосыг хэрхэн нэмэгдүүлэх вэ

Сувилахуйн эхийн хоолны дэглэм нь сүүний найрлагад төдийлөн нөлөөлдөггүй. Таргалалт нь удамшлын хүчин зүйлээс шалтгаалдаг. Хүү, охиноо хооллосны дараа эрүүл мэндээ хадгалахын тулд зөв, тэжээллэг хоол тэжээл нь юуны түрүүнд эхийн хувьд шаардлагатай байдаг. Эцсийн эцэст амьдрал нь зөвхөн үр хүүхдээ асрахаас бүрддэггүй бөгөөд хүүхдэд эрүүл саруул, бахархаж болох сайхан ээж хэрэгтэй.

Үүнээс гадна сүүний харагдах байдал нь түүний найрлага, илчлэгийн агууламжийг илэрхийлдэггүй. Хэрэв та хөхөрсөн сүүнд шинжилгээ хийвэл энэ нь саалийн эхэн үед олон хүмүүст тохиолддог бол бараг үргэлж бүх үзүүлэлтүүд хэвийн байдаг.

Гэхдээ хэрэв ээж нь тайвширч чадахгүй байгаа бөгөөд сүүнийхээ өөх тосыг нэмэгдүүлэхийг үнэхээр хүсч байвал ардын жорын тусламжтайгаар үүнийг хийхийг оролдож болно.

Өөх тосыг нэмэгдүүлэхийн тулд ихэвчлэн янз бүрийн самар хэрэглэдэг. Гэхдээ эдгээр нь хамгийн харшил үүсгэдэг хүнсний нэг гэдгийг санах хэрэгтэй. Хүлээгдэж буй үр өгөөжийн оронд хүүхэд харшилтай байж магадгүй бөгөөд энэ нь эмчлэхэд тийм ч хялбар биш юм. Тиймээс хэрэв хүүхэд харшилд өртөмтгий эсвэл гэр бүлийн гишүүдийн аль нэг нь самартай урвалд орсон бол тэдний тусламжтайгаар сүүний өөх тосны агууламжийг нэмэгдүүлэхийг хатуу хориглоно.

Энд хэд хэдэн ардын жор байна:

Хэрэв сүү ​​хэт тослог байвал

Хэрэв сүү ​​нь эсрэгээрээ хэт өөх тостой бол та илүү шингэн ууж, шөл, шингэн айраг идэж болно.

Ийм гомдол маш ховор байдаг. Тэд ихэвчлэн хүүхдийг хэт их хооллохоос биш дутуу хооллохоос айдаг. Гэвч хэрэв ээж нь сүүнийхээ өөх тосны агууламж хэт өндөр байгаад санаа зовсон хэвээр байгаа бол эхийн сүү нь хүүхдэдээ үргэлж тохиромжтой гэдгийг санаж, сандрахаа болих хэрэгтэй.

Ээжийнхээ сүүг хөхөвтөр эсвэл шаргал өнгөтэй, шингэн эсвэл тослог сүүтэй болохыг анхаарч үзэх шаардлагагүй. Энэ нь үнэндээ тийм ч чухал биш юм. Хэрэв хүүхэд баяр хөөртэй, хөгжилтэй, сайн хөгжиж, жин нэмдэг бол ээж нь сүүнийхээ найрлагын талаар бодох нь утгагүй болно. Илүү хэрэгтэй зүйлд цагаа зарцуулсан нь дээр.

Хөхний сүү нь хүүхдийн өсөлт, хөгжлийг хангах зорилготой биологийн идэвхт бодисыг зөөвөрлөж, голчлон уснаас бүрддэг найрлагад нэлээд төвөгтэй бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр бодисын концентраци, тэдгээрийн харьцаа зэргээс шалтгаалан түүний гадаад байдал өөрчлөгдөж болно. Сувилах явцад хөхүүл эх нь хөхний сүү нь ямар нэгэн байдлаар тунгалаг болсныг олж мэднэ. Би энэ талаар санаа зовох ёстой юу? Энэ нь сүүний шим тэжээл багассан гэсэн үг үү? Ийм өөрчлөлтийн боломжит шалтгааныг энэ нийтлэлд авч үзэх болно.

Найрлага ба ил тод байдлын хоорондын хамаарал

Өсөн нэмэгдэж буй тодорхой үе шатанд нялх хүүхэд дотоод эрхтнүүд болон биеийн тогтолцооны өсөлт, хөгжилд янз бүрийн хэмжээгээр шим тэжээл шаардлагатай байдаг. Тиймээс хүүхэд өсч томрох тусам сувилахуйн эхийн сүү найрлагадаа өөрчлөгдөж, улмаар ил тод болдог. Хамгийн тод найрлагын өөрчлөлт нь гурван тохиолдолд тохиолддог.

1. Саалийн үе шат.Хөхөөр хооллох үед хүлээн авсан бүх сүүг ангир уургийг нь ангир уураг, шилжилтийн, боловсорсон гэж хуваадаг. Төрсний дараа нялх хүүхэд хамгийн өтгөн, баялаг сүү - ангир уургийг нь хүлээн авдаг. Энэ нь нярай хүүхдэд дархлаа өгдөг олон иммуноглобулин агуулдаг бөгөөд уургийн хамгийн их хэмжээ нь ойролцоогоор 15% байдаг. Амьдралын гурав дахь өдрөөс эхлэн хүүхэд илүү шингэн шилжилтийн сүү авдаг. Энэ нь маш их ус агуулдаг, уургийн хувь нь ангир уургийг нь бодвол бага боловч өөх тос, нүүрс ус ихтэй байдаг. Амьдралынхаа хоёр долоо хоногоос эхлэн хүүхэд боловсорч гүйцсэн сүү авч эхэлдэг бөгөөд уураг, эрдэс бодисын эзлэх хувь буурч, лактоз, өөх тосны хэмжээ улам бүр нэмэгддэг.
2. Хооллох хугацаа.Хүүхэд хөхөнд орсны дараа тэр даруй тунгалаг, шингэн "урд" сүүг хэрэглэдэг. Сувилахуйн ээж үүнийг "өөх тос багатай", тэжээлгүй гэж бодож магадгүй - энэ бол буруу ойлголт юм. Та үргэлжлүүлэн хооллох хэрэгтэй бөгөөд хөхүүлснээс хойш 5-7 минутын дараа хүүхэд өтгөн, цагаан "нуруу" авах бөгөөд энэ нь хүүхдийг сайн хангаж чаддаг.
3. Улирал.Сүүний физик үзүүлэлтүүд нь тухайн жилийн цаг хугацаатай холбоотой байдаг. Зуны халуун улиралд нялх хүүхдэд хангалттай хэмжээний шингэн, шим тэжээлийг амархан шингэцтэй хэлбэрээр өгөхийн тулд илүү тод, тослог багатай байх болно.

Тиймээс сүүний гадаад төрх байдал, түүний дотор ил тод байдал нь түүний найрлагатай нягт холбоотой бөгөөд өдөр, сар, жил, тэр ч байтугай нэг хооллоход байнга тохиолддог.

Хүний сүү ихэвчлэн ямар харагддаг вэ?

Сүүний тунгалаг байдал нь тунгалаг (бараг ус шиг), жишээлбэл, "урьдчилсан сүү", тунгалаг (их хэмжээний уураг, өөх тос агуулсан, гүн цагаан эсвэл бүр цөцгий өнгөтэй), хойд сүү шиг ялгаатай байдаг.

Заримдаа хөхний сүүг хөргөгчинд хадгалахдаа өмнөхөөсөө илүү тунгалаг болохыг анзаарч магадгүй юм. Энэ үзэгдлийг маш энгийнээр тайлбарлаж болно. Бөмбөлөг сүүний өөх нь хоорондоо наалдсан бөгөөд өөх нь уснаас хөнгөн тул дээд талд нь нэг давхаргад хуримтлагддаг. Нэг төрлийн цагаан бүтээгдэхүүн авахын тулд савыг агуулгыг нь сайтар сэгсэрч, шингэн дахин цагаан, тунгалаг болно.

Ямар бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь тунгалаг байдлыг өгдөг вэ?

Физик, химийн үүднээс авч үзвэл хөхний сүү нь олон тооны биологийн идэвхт бодис агуулсан уусмал дахь өөх тос, уургийн хэсгүүдийн сарнисан систем юм. Уусмал нь үргэлж тунгалаг байдаг тул уураг, өөхний жижиг бөмбөлгүүдээр цагаан, тунгалаг болгодог бөгөөд энэ нь гэрлийг тарааж, сүүг тунгалаг (үүлтэй) болгодог.

Чухал! Сувилахуйн эхийн сүү нь бага хэмжээний өөх тос, уургийн тоосонцор агуулсан байвал илүү тунгалаг болно. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн агууламж нэмэгдэх тусам энэ нь тунгалаг болно.

Яагаад цагаан биш байж болох вэ?

Эхийн сүүнд цус орж ирснээс болж цагаан өнгөтэй болдог. Энэ нь хөхний толгой хагарсан эсвэл хөхний булчирхайн судаснуудад механик гэмтэл учруулсантай холбоотой юм. Мөн идээт мастит өвчний үед идээ бээр гарч ирснээс болж өнгө өөрчлөгдөж болно.

Тунгалаг сүү нь хүүхдэд хангалттай тэжээллэг байдаг уу?

Хэрэв сүү ​​нь тунгалаг байвал тэжээллэг чанар багатай тул өөх тос ихтэй хоол идэхийг хичээгээрэй гэж бодох шаардлагагүй.

Энэхүү өвөрмөц бүтээгдэхүүн нь таны хүүхдийн хэрэгцээнд тохирсон. Сувилахуйн ээжийн хийх ёстой зүйл бол тэнцвэртэй хооллолт юм. Эрүүл бус хоол хүнс (тамхи татдаг мах, маринад, карбонатлаг ундаа, их хэмжээний чихэр, чипс) -ийг хасах.

Чухал! Хөхний сүү өөрчлөгдөж, хүүхдэд хатуу дасан зохицдог. Та зүгээр л зөв хооллож, тогтмол амарч, стрессээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Сүү ус шиг болчихвол яах вэ

1. Нэгдүгээрт, хөхүүл эхийг тайвшруулах хэрэгтэй. Хөхөөр хооллох нь таны хүүхдэд хамгийн сайн тэжээлийг өгдөг.
2. Хүүхэд "урд" болон "хойд" сүүг хоёуланг нь хэрэглэхийн тулд эхнийхээсээ бүгдийг нь "ууж" дуустал нөгөө хөх рүү шилжүүлэх шаардлагагүй.
3. Зөв хооллолт, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, сүүн бүтээгдэхүүн, мах, загасны хоол зэргийг хянах шаардлагатай. Чихэрлэг хоол, гурилан бүтээгдэхүүнд хэт автаж болохгүй. Тамхи татдаг мах, маринад, чихэрлэг карбонатлаг ундаа, хүчтэй архи, шар айраг зэргийг хас.

Хөхөөр хооллож буй эмэгтэй хүүхэд хангалттай шим тэжээл авахгүй гэж санаа зовох хэрэггүй. Хэрэв хөхүүл эх нь их хэмжээний тослог хоол хүнс "идэж" хөхний сүүний өөх тосны агууламжийг нэмэгдүүлэхээр шийдсэн бол энэ нь эхийн жинд нөлөөлж болзошгүй юм.