Хамгийн амттай шоколадтай гадил жимсний бялуу: алхам алхмаар жор. Хамгийн амттай шоколадтай гадил жимсний бялуу: алхам алхмаар жор Елена Ильинагийн жор.

Эхлээд бид шоколадтай гадил жимсний бялуунд шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэдэг: өндөг, банана, гурил, элсэн чихэр, какао нунтаг, ванилийн сахар, давс, жигд нунтаг, жижиг хэсэг цөцгийн тос. Өндөг, банана зэргийг бүлээн усаар угаана.

Гүн аяга аваад өндөгийг нь эвдэж, өндөг рүү элсэн чихэр, ванилийн сахар, хагас халбага давс, нэг халбага жигд нунтаг нэмнэ. Бүгдийг хумсны тусламжтайгаар сайтар цохино. Хэрэв та хүсвэл холигч ашиглаж болно, дараа нь бялуу илүү агаартай болно.

Дараа нь бидний холимогт какао асгаж, аажмаар хутгаж эхэлнэ. Үүний тулд хумсны хумс ашиглаж болно, гэхдээ үнэнийг хэлэхэд сэрээгээр хийх нь надад илүү тохиромжтой гэж бодож байна. Какао нь хаа сайгүй тархдаг тул болгоомжтой холиход бэлэн байгаарай.

Какао холилдсон үед гурил нэмээд бидний зуурсан гурил зуурна. Хэрэв та гурилаа ердийн шигшүүрээр эсвэл тусгай шигшүүрээр шигших юм бол бялуу нь илүү сэвсгэр болж хувирна. Гэхдээ танд нэмэлт цаг байхгүй бол энэ алхам шаардлагагүй.

Энэ бол өтгөрүүлсэн сүүний тууштай адил бидний зуурсан гурилын тууштай байх ёстой.

Одоо бидний жижиглэсэн гадилыг зуурсан гурилан дээр нэмээд халбагаар зуурсан гурил руу маш болгоомжтой холино. Гадил жимсний зүсмэлүүд нь бүрэн бүтэн байдлыг хадгалж, нухаш болж хувирахгүйн тулд үүнийг анхааралтай хийх нь чухал юм.

Энэ бялууг жигнэхийн тулд би дугуй шилэн таваг хэрэглэж, цөцгийн тосоор тосолно. Хэрэв та наалдамхай бүрээстэй тусгай тогоо хэрэглэж байгаа бол үүнийг тосоор тослох шаардлагагүй, бялууг хайруулын тавган дээрээс амархан салгаж, шатахгүйн тулд хийдэг.

Дараа нь гадил жимсний дүүргэгчтэй зуурсан гурилаа хэвэнд хийнэ, бүх хэвэнд жигд тараана. Бялууг +190°С хүртэл халаасан зууханд 45 минут орчим хийнэ. Хоол хийх хугацаа өөр өөр байж болно ... Янз бүрийн зуухнууд өөр өөрөөр жигнэдэг тул бид бэлэн байдлыг шүдний оо (эсвэл шүдэнз) ашиглан шалгана: бялууны голд нааж, гаргана; хэрвээ хуурай бол бялуу бэлэн болно; хэрэв зуурсан гурилын ул мөр байвал бялуу бэлэн болно. , бялууг зууханд хадгалсан хэвээр байх ёстой.

Одоо бялууг зуухнаас гаргаж аваад тасалгааны температурт бага зэрэг хөргөж, хэсэг болгон хувааж, үйлчил. Та бананагаар чимэглэж, нунтаг элсэн чихэр цацаж эсвэл бүр шоколадан паалангаар бүрхэж болно. Энэ бялуу нь цай эсвэл кофетой зууш шиг маш амттай байдаг. Сайхан хооллоорой!

Гар хийцийн шоколадтай гадил жимсний бялууг хамгийн бага найрлага ашиглан богино хугацаанд хийж болно. Шоколад, гадил жимсний дүүргэлттэй бялуу нь маш энгийн, гэхдээ эх юм. Хэдийгээр хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн ч амттан нь гайхалтай үнэр, амттай байдаг. Какао ба гадил жимсний амжилттай хослол нь энэ амттанг амтлах үйл явцаас өөрийгөө салгах боломжийг танд олгохгүй. Хүүхэд болон насанд хүрэгчид хоёулаа дуртай байх бөгөөд дэлгүүрт худалдаж авсан амттанг ширээн дээр амархан сольж болно.

Нарийхан дүүргэлттэй хийсвэр өнхрөх жор

Шоколадтай бялуу нь маш амттай, анхилуун үнэртэй болдог. Хоол хийх бүх жор нь давуу болон сул талуудтай. Шоколадтай гадил жимсний бялуу бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг. Хамгийн сайн жоруудын нэг бол зууханд хийсвэр боов хийх, мөн олон тогооч ашиглах сонголт юм. Үүнээс гадна, зарим гэрийн эзэгтэй нар гол найрлагыг нь аналогиар нь сольж, туранхай шоколадтай амттан бэлтгэдэг.

Боловсорч гүйцсэн гадилыг хэрэглэдэг шоколадтай цөцгийтэй хийсвэр ороомгийн жор нь гайхалтай шүүслэг, анхилуун үнэртэй, амттай болж хувирдаг. Бэлтгэл ажилд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй тул ямар ч гэрийн эзэгтэй үүнийг даван туулж чадна. Шоколадтай хийсвэр боовны бялууг доор тайлбарласан жорын дагуу хийдэг.

Гадил жимсний амттангийн найрлага:

• элсэн чихэр - 60 грамм;
• банана - 2 ширхэг.;
• какао нунтаг - 2 халбага (эсвэл шоколад) - 50 грамм;
• нунтаг элсэн чихэр - 1 tbsp. л.;
• наранцэцгийн тос - 20 грамм;
• хийсвэр боов - 2 хуудас;
• цардуул - 20 грамм.

Банана, шоколадтай давхаргын бялууг хэрхэн бэлтгэх вэ:

1. Эхлээд та шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй. Бялууны жор нь энэхүү амттанг бэлтгэх боломжгүй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зааж өгсөн болно.
2. Хэрвээ хийсвэр боов хөлдөөсөн бол хөлдөөгчөөс урьдчилан авах нь дээр. Үүнийг гэсгээх үед та шоколадны бүрэлдэхүүн хэсэг бүхий гадил жимсний дүүргэгчийг бэлтгэж болно. Жор нь маш энгийн, мадаггүй зөв байдаг. Христэд итгэгчдийн мацаг барих үеэр та энэ бялууг идэж болно. Баримт нь бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг туранхай гэж үздэг бөгөөд энэ хугацаанд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Үүнээс гадна, шоколад дүүргэлттэй давхаргын бялуу нь ходоодонд хэт ачаалал өгдөггүй хөнгөн чихэр юм.
3. Дараа нь жижиглэсэн гадилыг хутгагч саванд хийнэ. Дараа нь элсэн чихэр, цөцгийн тос, какао нэмнэ. Сүүлчийн оронд та хар шоколад хэрэглэж болно. Бүх зүйл нэг төрлийн тууштай болтол ташуурддаг. Бөглөх нь туранхай байх болно гэдгийг харгалзан сүүтэй шоколад хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
4. Хийсвэр боовыг удаан хугацаанд гэсгээх шаардлагагүй, 1 цаг хангалттай.
5. Дүүргэгчийг бэлтгэсний дараа түүнд нэг халбага цардуул нэмнэ. Зуух нь 180 градус хүртэл халаана. Туранхай хийсвэр боов нь хэт өндөр температурт өртөх ёсгүй.
6. Зуурмагийг гулсмал зүүгээр ширээн дээр бага зэрэг эргэлддэг. Зүсэлтийг хоёр талдаа, ирмэгийн дагуу хийж, тэгш өнцөгт дунд хэсэг нь хатуу хэвээр байна.
7. Бөглөх нь дунд хэсэгт байрладаг, ирмэг нь хоёр талдаа нугалж, та нэг төрлийн сүлжсэн сүлжихийг авдаг.
8. Лентен амттан нь өндөгний хэрэглээг агуулдаггүй. Гэсэн хэдий ч гадил жимсний сүлжих нь гадаргууг зодуулсан шараар тосолж байвал маш үзэсгэлэнтэй, шаржигнуур болж хувирна. 20 минутын турш зууханд хийнэ.
9. Бэлэн болсон амттанг хөргөөд цайгаар үйлчил.

Таны харж байгаагаар амттангийн жор нь маш энгийн боловч үр дүн нь бүх хүлээлтээс давах болно. Бялуу нь өрхийн гишүүд болон зочдод таалагдах болно, учир нь энэ нь маш амттай, анхны юм.

Удаан агшаагчаар шоколадтай амттан бэлтгэх технологи

Жигнэмэгийн дурлагчид удаан агшаагчаар бэлтгэсэн гадил жимсний шоколадтай бялууг үнэлэх болно. Энэ нь шүүслэг, анхилуун үнэртэй, амттай болж хувирдаг. Амттаныг илүү нарийн амттай болгохын тулд та бага зэрэг хэт боловсорсон гадилыг ашиглаж болно.

Удаан агшаагчтай шоколадтай гадил жимсний бялуу хийхэд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• сүү - 55 миллилитр;
• ургамлын тос - ½ халбага;
• элсэн чихэр - 150 грамм;
• гурил - 1 халбага;
• өндөг - 3 ширхэг;
• хар шоколад - 115 грамм;
• какао - 5 халбага;
• банана - 2 ширхэг.;
• нунтаг - 2 tbsp. л.;
• зуурсан гурилын жигд нунтаг - 1 халбага.

Хоол хийх технологи:

1. Саванд какао, жигд нунтаг, гурилыг хутгана.
2. Шарыг цагаанаас нь салгах хэрэгтэй. Элсэн чихэртэй хольж, хутгагч эсвэл холигч ашиглан хөөс болгон хутгана.
3. Холих явцад гадил жимсний хэсгүүдийг бага багаар хутгагч руу хийнэ. Дараа нь бүх зүйлийг сүү, цөцгийн тосоор холино.
4. Шоколадыг нарийн grater дээр нунтаглана.
5. Тус тусад нь хоёр цагааныг хүчтэй хөөс болгон цохиж, шоколадтай хамт зуурмаг дээр нэмнэ.
6. Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ.
7. Хорин минутын турш "жигнэх" горимыг тохируулна уу.
8. Бэлэн болсон бялууг тусгай тавиур дээр хөргөнө. Дараа нь тавган дээр эргүүлж, нунтаг цацаж, үйлчил.

Тиймээс удаан агшаагчаар туранхай гадил жимсний шоколадтай бялуу, амттан бэлтгэх нь маш энгийн зүйл юм. Үүнийг хийхийн тулд дээр дурдсан алхам алхмаар хоол хийх жорыг ашиглана уу. Сайхан хооллоорой!

-тай холбоотой

Шоколадтай гадил жимсний бялуу нь үдшийн цай эсвэл зочдод уулзахад хурдан бэлтгэж болох энгийн бөгөөд амттай амттан юм. Энэ нийтлэлд бид гэртээ амархан давтаж болох хамгийн сайн жорыг цуглуулсан.

Бананатай шоколадтай шарлотт

Энэхүү анхны амттан нь хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд маш амттай болж хувирдаг. Тиймээс та үүнийг баярын ширээн дээр зочдод аюулгүйгээр үйлчилж болно. Жорын дагуу бид гэрийн эзэгтэй бүрийн зайлшгүй туслах хэрэгсэл болох олон тогоочийг ашиглах болно.

Амттай амттан бэлтгэхийн тулд танд хамгийн энгийн найрлага хэрэгтэй болно.

• Гурван банана.
• Таван өндөг.
• Нэг халбага жигд нунтаг.
• Хоёр олон аяга гурил.
• Олон аяга элсэн чихэр.
• Хоёр халбага какао.
• 20 грамм цөцгийн тос.

Тиймээс энгийн гадил жимсний амттан бэлдье, эндээс уншина уу:

• Холигч ашиглан өндөгийг элсэн чихэртэй холино.
• Гурилыг жигд нунтагтай хамт шигшүүрээр шигших. Давс нэмнэ.
• Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, бэлэн зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хуваа.
• Зуурмагийн нэг хэсгийг какаотай холино.
• Олон тогоочийн аягыг тосоор тосолж, дараа нь хоёр төрлийн зуурсан гурилыг санамсаргүй байдлаар хийнэ.
• Банана хальсалж, цагираг болгон хуваана. Тэдний заримыг нь "живж", заримыг нь ирээдүйн бялууны гадаргуу дээр тавь.
• Уур гаргах хавхлагыг нээлттэй үлдээж, олон тогоочийг хаа.

Амттаныг "Baking" горимд 45 минутын турш хооллоорой. Үйлчлэхээсээ өмнө бялууг төмөр тавиур дээр хөргөж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана. Та мөн нунтаг элсэн чихэр эсвэл үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглэж болно.

Удаан агшаагчтай жигнэмэг

Энэхүү жор нь шоколад, банана дуртай хүмүүст таалагдах болно. Хоолны дуршилтай, үзэсгэлэнтэй амттан нь ямар ч баярын ширээг засах болно.

Энэ удаад бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• Гашуун шоколад - 100 грамм.
• Элсэн чихэр - зургаан халбага.
• Тахианы өндөг - дөрвөн ширхэг.
• Гурил - гурван халбага.
• Давс - нэг халбаганы гуравны нэг.
• зуслангийн бяслаг - 200 грамм.
• Хоёр банана.
• Ургамлын тос - нэг халбага.

Удаан агшаагчаар гадил жимсний бялуу хийж эхэлцгээе. Амттаны жорыг эндээс уншина уу:

• Цагаан хөөс үүсэх хүртэл хоёр өндөг, давс, дөрвөн хоолны халбага элсэн чихэр холино.
• Үүссэн хольцонд гурил нэмж, бүтээгдэхүүнийг дахин холино.
• Цөцгийн тосыг хайчилж, шоколадыг шаантаг болгон хуваа. Үүний дараа тэдгээрийг эсвэл усан ваннд хайлуулна.
• Шоколад-цөцгийн холимог зуурмагийг холино.
• Хэрчсэн банана, зуслангийн бяслаг, үлдсэн элсэн чихэр, өндөг зэргийг тусад нь саванд хийнэ. Бүх найрлагыг хутгагч ашиглан нухаш болгоно.
• Олон тогоочийн тавгийг тосоор тосолж, гурилаар цацна.
• Эхлээд шоколадтай зуурсан гурилаа асгаж, дараа нь гадил жимсний аарцны хольцыг нэмнэ.
• Зуурсан гурилыг дуустал ээлжлэн давхарлана. Эцэст нь сэрээ аваад аяга руу дүрж, хэд хэдэн дугуй хөдөлгөөн хий. Одоо бялууны гадаргуу дээр үзэсгэлэнтэй загвар гарч ирэв.

"Baking" горимд амттанг 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон бронигоо эхлээд хөргөөд дараа нь хэсэг болгон хувааж, үйлчил.

Энгийн банана

Хүүхэд хүртэл хийж чадах америк амттангийн жорыг энд оруулав. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• Шоколадны паалантай хуурай жигнэмэг 250 грамм.
• 200 грамм цөцгийн тос.
• 100 грамм элсэн чихэр.
• Нэг лааз хураангуй сүү.
• Гурван банана.
• 400 грамм өтгөн цөцгий.
• Нэг багц ваниль.
• 50 грамм шоколад.

Хэрхэн амттан хийх вэ

Хэрэв та амттай гадил жимсний бялуу бэлтгэхийг хүсвэл дараах зааврыг анхааралтай уншина уу.

• Күүкийг хүнсний процессор эсвэл хутгагч саванд хийж бутлана. Үүний дараа үүссэн үйрмэгийг 100 грамм бүлээн цөцгийн тосоор холино (үүнийг хөргөгчинд урьдчилан зайлуулах шаардлагатай).
• Өтгөрүүлсэн сүүг саванд хийж, таваг гал дээр тавина. Үүн дээр үлдсэн цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмнэ. Найрлагыг нь хольж, хольц нь нэгэн төрлийн болтол хооллоорой.
• Бялууг цөцгийн тосоор тосолно. Үүний дараа үйрмэгийг доод талд нь гараараа нягт давхаргад байрлуулж, гараараа нягтруулж, намхан талыг үүсгэнэ.
• Чихэрлэг дүүргэгчийг суурь дээр тавиад халбагаар жигдрүүлнэ.
• Гадилыг зүсмэл болгон хайчилж, карамель дээр тавь.
• Цөцгий нь өтгөн хөөс хүртэл ташуурдуулж, дараа нь бялууныхаа гадаргууг чимэглээрэй. Хэрэв та үйл явцыг хурдасгахыг хүсч байвал хамгийн ойрын супермаркетаас урьдчилан худалдаж авах боломжтой бэлэн тосыг хэрэглээрэй.

Амттаныг үрж жижиглэсэн шоколадаар цацаж, ширээн дээр тавина.

Зууханд гадил жимсний бялуу

Зууханд гадил жимсний болон шоколадны амтыг төгс хослуулсан цайны анхны гадил жимсний бялууг бэлтгэ.

• Хар шоколад - 200 грамм.
• Цөцгийн тос - 100 грамм.
• Өндөг - гурван ширхэг.
• Какао - нэг ба хагас халбага.
• Гурил - гурван халбага.
• Семолина - хоёр халбага.
• Нэг том банана.
• Цөцгий нэг халбага.
• Гурван халбага элсэн чихэр.
• 150 грамм зуслангийн бяслаг.
• Хагас халбага ванилийн сахар.

Бид энэ жорын дагуу шоколадтай гадил жимсний бялуу бэлтгэх болно.

• Шоколад, цөцгийн тосыг хэсэг болгон хайчилж, дараа нь бүтээгдэхүүнийг саванд хийж, усан ваннд хайлуулна. Холимог нэгэн төрлийн болтол найрлагыг нь холино.
• Таван минутын турш өндөг, элсэн чихэрийг зоддог. Энэ зорилгоор холигч ашиглана уу.
• Шоколад, өндөгний массыг хольж, гурилыг нь шигшиж, какао, давс нэмнэ.
• Тус тусад нь зуслангийн бяслаг, цөцгий, ваниллин, элсэн чихэр бүхий хальсалж гадилыг цавчих.
• Эхлээд жигнэх тавагыг тосоор тосолж, дараа нь үрийн шингэнээр цацна.
• Эхлээд шоколадтай зуурмаг, дараа нь гадил жимсний зуурмаг нэмнэ. Модон саваа ашиглан гоёмсог хэв маягийг зур.

Савыг урьдчилан халаасан зууханд хийж, бялууг 20 минутын турш хооллоорой. Заасан хугацаа өнгөрсний дараа шүдэнз эсвэл модон саваа ашиглан амттангийн бэлэн байдлыг шалгана уу. Зүгээр л бялууг цоолж, хангалттай болгосон эсэхийг шалгаарай. Хэрэв шүдэнз чийгтэй байвал амттанг дахин хэсэг хугацаанд хооллоорой.

Кефиртэй гадил жимсний бялуу

Найз нөхөд, хамаатан садандаа зөөлөн, анхилуун үнэртэй амттан бэлдээрэй.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 180 грамм шоколадны тос.
• Хоёр шил элсэн чихэр.
• Гурван тахианы өндөг.
• Нэг багц ванилийн сахар.
• Гурван шил улаан буудайн гурил.
• Хоёр халбага сод.
• Дөрөвний нэг халбага давс.
• Өөх тос багатай kefir нэг ба хагас шил.
• Хоёр халбага нимбэгний шүүс.
• Хэт боловсорсон гурван банана.

Бидэнд мөн шоколадны толин тусгал хэрэгтэй болно. Түүний хувьд:

• 50 грамм сүүтэй шоколад.
• Гурван грамм желатин.
• Шар сүү - 30 грамм.

Шоколадны царцдастай гадил жимсний бялууг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

• Гурилыг аяганд хийж, сод, давс нэмнэ.
• Холигч ашиглан элсэн чихэр, цөцгийн тосыг цөцгий болтол нь хутгана.
• Амтат холимогт өндөг (нэг нэгээр нь) болон ваниллин нэмнэ.
• Зуурмаг дээр ээлжлэн kefir, гурил нэмнэ.
• Гадилыг хальсалж, сэрээгээр нухаж, нимбэгний шүүстэй холино.
• Жимсний нухашыг зуурсан гурилтай хольж, үүссэн массыг тосолсон хайруулын тавган дээр хийнэ. Бялууг нэг цаг орчим жигнэх.
• Дараа нь бидэнд шоколадан толин тусгал хэрэгтэй болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд желатиныг шар сүүгээр асгаж, шоколад хайлуулж, дараа нь хоёр массыг холино. Паалангаа буцалгахгүйгээр гал дээр халаана. Дахин хутгаад бага зэрэг хөргөнө.

Зууханд шатаасан гадил жимсний бялууг толин тусгалаар чимэглээд бага зэрэг хүлээгээд арван минутын дараа амттангаа ширээн дээр авчирна.

Өндөггүй шоколадтай гадил жимсний бялуу

Энэхүү хөнгөн амттан нь маш анхилуун бөгөөд зөөлөн байдаг.

• Бор элсэн чихэр - 130 грамм.
• Ургамлын тос - арван халбага.
• 9% цуу - нэг халбага.
• Гурил - арван том (овоолсон) халбага.
• Ус - 100 мл.
• Хар шоколад - 100 грамм.
• Дунд зэргийн банана - гурван ширхэг.
• Бүйлс - 50 грамм.
• Сод - нэг халбага.
• Хутганы самар - нэг халбага.
• Жүржийн хальс - нэг халбага.

Бид энэ жорын дагуу шоколадтай гадил жимсний бялуу бэлтгэх болно.

• Эхлээд самарыг хутгагчаар нунтаглаж, дараа нь банана, цөцгийн тос, жүржийн хальс, ваниллин нэмнэ. Найрлагыг нь холино.
• Зуурмаг руу элсэн чихэр, самар хийнэ, өрөөний температурт ус, цуу хийнэ.
• Найрлагыг нь хольж, дараа нь шигшсэн гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Зуурмагийг холигчоор холино.
• Шоколадыг усан ваннд хайлуулж, хөргөөд бусад бүтээгдэхүүнтэй холино.

Силикон хэвийг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Бялууг сайн халаасан зууханд 40 минутын турш жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө амттанг нунтаг элсэн чихэр эсвэл өнгөт цацалтаар чимэглээрэй.

Богино гурилан боов дээр ааруул гадил жимсний бялуу

Нарийхан дүүргэгчтэй амттай амттан нь зочдын анхаарлыг татах нь дамжиггүй.

Хоол бэлтгэх:

• Хоёр шил гурил.
• Зургаан өндөг - дүүргэхэд хоёр, зуурсан гурилд дөрвөн шар, дээд давхаргад дөрвөн цагаан.
• 180 грамм цөцгийн тос - зуурмагийн хувьд 150 грамм, дүүргэхэд 30 грамм.
• 200 грамм цөцгий - хагас нь зуурсан гурил, хагас нь дүүргэх зориулалттай.
• 200 грамм зуслангийн бяслаг.
• Нэг халбага цардуул.
• Хоёр банана.
• Хоёр халбага нунтаг элсэн чихэр.
• 50 грамм самар эсвэл бүйлс.
• 70 грамм шоколад.

Амттаны жор

Сэндвич гадил жимсний бялууг дараах байдлаар бэлтгэнэ.

• Эхлээд зуурсан гурилаа хийнэ. Элсэн чихэртэй шарыг нэгтгэж, хэсэг болгон хуваасан цөцгийн тос, цөцгий нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг сайтар хольж, дараа нь гурил нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах.
• Суурийг тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. Дээрээс нь хэрчсэн гадил жимсний давхаргыг тавь.
• Үүний дараа дүүргэж эхэлнэ. Гэрийн бяслаг, өндөг, цөцгий, цардуул, нунтагласан элсэн чихэр, цөцгийн тосыг хүнсний процессороор хутгана. Үр хольцыг жимс дээр жигд давхаргаар тараана.
• Савыг урьдчилан халаасан зууханд хагас цагийн турш тавина.
• Самар, шоколадыг цавчих. Тэднийг ташуурдсан цагаан болгон хийнэ, нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг холигчоор дахин холино.
• Бялууг зуухнаас гаргаж аваад дээр нь цөцгий түрхэнэ. Дахин хагас цагийн турш амттан бэлтгэ.

Энэ амттанг зочдод халуун цай эсвэл бусад ундаагаар үйлчил.

Дүгнэлт

Амралтын өдөр эсвэл амралтын өдрүүдээр шоколадтай гадил жимсний бялуу хий. Таны хамаатан садан, найз нөхөд таны ур чадварыг үнэлэхээс гадна нарийн амттангийн тааламжтай амтыг үнэлнэ гэдэгт бид итгэлтэй байна.

Найрлага

• 6 банана;
• 3 өндөг;
• 120 мл ургамлын тос;
• 100 гр цагаан элсэн чихэр;
• 1 халбага нунтагласан шанцай;
• 250 гр гурил;
• 1-1½ халбага жигд нунтаг;
• 115 гр цөцгийн тос;
• 200 гр бор элсэн чихэр.

Бэлтгэл

Сэрээ ашиглан 4 ширхэг банана нухаш хийнэ. Өндөг, ургамлын тос, элсэн чихэр, шанцай нэмээд сайтар холино. Жигнэх нунтагтай хольсон гурил нэмээд жигд болтол дахин сайтар холино.

Дунд зэргийн халуунд цөцгийн тосыг саванд хийж хайлуулна. Түүнд бор элсэн чихэр уусгана. Дулааныг бага зэрэг нэмэгдүүлж, холимог хөөсөрч эхлэх хүртэл хутгана.

23 х 23 см хэмжээтэй хайруулын тавган дээр карамель хийнэ.Үлдсэн гадилыг хэрчиж, карамель дээрээ тавина. Дээрээс нь зуурсан гурилаа тараана. Бялууг 180 градусын температурт 40-50 минутын турш жигнэх. Хөргөж, үйлчлэх таваг руу эргүүлнэ.

Найрлага

Туршилтын хувьд:

• 1 өндөг;
• нэг чимх давс;
• 1 халбага элсэн чихэр;
• нэг чимх ваниллин;
• 200 гр гурил.

Бөглөхөд:

• 1 өндөг;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 150 гр цөцгий;
• 150 гр;
• 2 халбага гурил;
• 2 банана.

Бэлтгэл

Өндөг, давс, элсэн чихэр, ваниллин холино. Зөөлөн цөцгийн тос нэмээд сайтар холино. Гурил нэмээд сэрээгээр сайтар хольж, зуурсан гурилаа гараараа зуурна.

Одоо дүүргэж эхэл. Өндөг, элсэн чихэр, цөцгий зоддог. Зуслангийн бяслаг, гурил нэмээд жигд болтол хутгана. Хэрэв зуслангийн бяслаг хэт хуурай байвал урьдчилан шигшүүрээр нунтаглана.

22 см-ийн диаметртэй хэвийг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хэвний ёроол болон хажуу тал дээр тараана. Банана зүсмэлүүдийг хайчилж, зуурсан гурилан дээр тавьж, ааруул хольцоор дүүргэнэ. Бялууг 180 градусын температурт 40 минутын турш жигнэх.

3. Банана, цөцгийтэй бялуу

Найрлага

Туршилтын хувьд:

• 160 гр гурил;
• ½ халбага давс;
• 2 халбага ургамлын тос;
• 60 гр цөцгийн тос;
• 60 мл ус.

Дүүргэлт, цөцгий, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар:

• 6 өндөгний шар;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 30 гр эрдэнэ шишийн цардуул;
• ½ халбага давс;
• 360 мл сүү;
• нэг чимх ваниллин;
• 300 гр ташуурдуулж тос;
• 4½ банана;
• 3 хоолны халбага нунтаг элсэн чихэр.

Бэлтгэл

Гурил, давс, ургамлын тосыг холино. Хүйтэн цөцгийн тосны хэсгүүдийг нэмээд үйрмэг болгон бутлана. Усанд хийнэ, зуурсан гурил зуурна. Бөмбөлөг болгож, бага зэрэг дарж, боож, хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана.

Зуурсан гурилаа бөөрөнхийлөн 23 см-ийн диаметртэй хэвний ёроол болон хажуу талд тарааж, зуурсан гурилыг сэрээгээр хэд хэдэн цоолж, дээр нь хуурай шош цацна. Бялууг хавдахгүйн тулд ийм ачаалал хэрэгтэй. 190 градусын температурт 35 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.

Жижиг саванд шар, элсэн чихэр, цардуул, давсыг холино. Сүүг буцалгаад аажмаар өндөг рүү хийнэ, байнга хутгана. Ваниль нэмнэ. Хутгаж, цөцгий өтгөрүүлэх хүртэл дунд зэргийн дулаанаар хооллоорой.

Цөцгий нь халуунд тэсвэртэй саванд шигшүүрээр нунтаглана. Цөцгийн гадаргууг хүнсний хальсаар хучиж, хөргөгчинд дор хаяж 2 цаг байлгана. Дараа нь сэвсгэр хөөс болгон 120 гр цөцгий нэмээд хутгана.

Банана зүсмэлүүдийг хайчилж, хөргөсөн царцдас дээр тавь. Дээрээс нь цөцгийн хагасыг тарааж, үлдсэн бараг бүх гадил жимсийг тарааж, цөцгийн нөгөө талыг нь таглана.

Үлдсэн цөцгий болон нунтаг сахараа цөцгий болтол нь хутгана. Холимогийг хоолойн уутанд хийж, бялууны ирмэгийг тойруулан өвөрмөц сарнай хэлбэртэй болгоно. Бялууны гол хэсгийг гадил жимсний зүсмэлүүдээр чимэж, дээр нь цөцгийтэй тос түрхэнэ. Бялууг зүсэхээс өмнө хөргөнө.

cookiesandcups.com

Найрлага

Бялууны хувьд:

• 250 гр гурил;
• 3 халбага;
• 1 халбага давс;
• 3 боловсорсон банана;
• 250 гр элсэн чихэр;
• нэг чимх ваниллин;
• 2 өндөг;
• 240 мл сүү.

Элсний үйрмэг ба паалангын хувьд:

• 250 гр бор элсэн чихэр;
• 250 гр гурил;
• 200 гр цөцгийн тос;
• 120 гр нунтаг элсэн чихэр;
• 1-2 хоолны халбага сүү.

Бэлтгэл

Гурил, жигд нунтаг, давс холино. Тусдаа саванд гадилыг сэрээгээр нухаж, тосоор холино. Элсэн чихэр, ваниллин, өндөг нэмээд сайтар холино. Гурилын хольцоо нэмээд сүү асгаж, дахин сайтар холино.

Өөр нэг саванд бор элсэн чихэр, гурил, цөцгийн тосыг үйрмэг болгон нунтаглана. 33 х 23 см хэмжээтэй жигнэх тавагыг тос түрхээд, зуурсан гурилынхаа талыг хийж, гуравны нэгийг нь боовны үйрмэгээр цацаж, нөгөө талыг нь тарааж, үлдсэн үйрмэгээр нь цацна.

Бялууг 180 градусын температурт 50-55 минутын турш жигнэх. Нунтагласан элсэн чихэр, сүүгээ хутгаж, бага зэрэг хөргөсөн бялуу дээр паалангаа хийнэ.

averiecooks.com

Найрлага

• 2 өндөг;
• 100 гр бор элсэн чихэр;
• 100 гр цагаан элсэн чихэр;
• 60 мл ургамлын тос + тослоход бага зэрэг;
• 60 гр цөцгий;
• нэг чимх ваниллин;
• 2 боловсорсон банана;
• 125 гр + 3 халбага гурил;
• ½ халбага жигд нунтаг;
• ½ цайны халбага сод;
• нэг чимх давс;
• 115 гр.

Бэлтгэл

1 өндөг, бор элсэн чихэр, 50 гр цагаан элсэн чихэр, цөцгийн тос, цөцгий, ваниллин зоддог. Салаагаар нухсан гадилыг нэмээд хутгана. 125 гр гурил, жигд нунтаг, сод, давс нэмээд дахин сайтар холино.

Цөцгийтэй бяслаг, 50 гр цагаан элсэн чихэр, 1 өндөг, 3 хоолны халбага гурилыг холигчоор хутгана. 23 х 12 см хэмжээтэй хайруулын тавган дээр цөцгийн тосоор тосолно.

Зуурсан гурилын ⅔ хэсгийг хайруулын тавган дээр хийнэ. Дээрээс нь цөцгийн хольцыг тарааж, үлдсэн зуурмагаа сайтар таглана. 180 градусын температурт ойролцоогоор 50 минутын турш жигнэх. Бялууг зүсэхээс өмнө хөргөнө.

povarenok.ru

Найрлага

• 3 өндөг;
• 150 гр элсэн чихэр;
• 140 гр цөцгий;
• 100 гр цөцгийн тос + тослоход бага зэрэг;
• 250 гр гурил + цацахад бага зэрэг;
• 1 халбага жигд нунтаг;
• 3 банана;
• нэг чимх ваниллин;
• хэдэн зүсмэлүүд.

Бэлтгэл

Өндөг, 100 гр элсэн чихэр, 80 гр цөцгий гөлгөр болтол зоддог. Хайлсан цөцгийн тос нэмээд хутгана. Шигшсэн гурил, жигд нунтаг нэмээд дахин холино.

2 гадилыг жижиг шоо болгон хайчилж, зуурсан гурилан дээр нэмээд хутгана. 20 х 15 см хэмжээтэй хайруулын тавган дээр цөцгийн тосоор тосолж, гурил цацна. Зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр тарааж, 200 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Холигч ашиглан үлдсэн элсэн чихэр, цөцгий, банана, ванилийг жигд болтол нь хутгана. Хөргөсөн бялууг цөцгийтэй тос түрхээд үрж жижиглэсэн шоколадаар цацна.

panlasangpinoy.com

Найрлага

• 3 боловсорсон банана;
• 2 өндөг;
• 140 гр Грек;
• 115 гр шингэн зөгийн бал;
• нэг чимх ваниллин;
• 1 халбага сод;
• 115 гр гурил;
• 50 гр какао нунтаг;
• 80 гр шоколадны чипс;
• бага зэрэг ургамлын тос.

Бэлтгэл

Бананагаа сэрээгээр нухна. Өндөг, тараг, зөгийн бал, ваниллин, сод нэмээд сайтар холино. Гурил, какао нунтаг нэмээд зуурсан гурил зуурна. Шоколадны чипс нэмээд дахин хутгана.

23 х 12 см хэмжээтэй жигд таваг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийж жигдрүүлнэ. Бялууг 180 градусын температурт 45 минутын турш жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө.

Найрлага

Бялууны хувьд:

• 115 гр цөцгийн тос;
• 150 гр цагаан элсэн чихэр;
• 100 гр бор элсэн чихэр;
• 2 өндөг;
• 60 мл сүү;
• нэг чимх ваниллин;
• 250 гр гурил;
• 1 халбага жигд нунтаг;
• ½ цайны халбага сод;
• 1 халбага нунтагласан шанцай;
• ¼ халбага давс;
• ¼ халбага нунтагласан самар;
• 3 боловсорсон банана;
• ½ жижиг лууван;
• 30 гр пеканс (хушгагаар сольж болно);
• бага зэрэг ургамлын тос.

Цөцгийн хувьд:

• 220 гр тос бяслаг;
• 220 гр цөцгийн тос;
• нэг чимх ваниллин;
• ¼ халбага давс;
• 60 гр нунтаг элсэн чихэр;
• пеканс (самараар сольж болно) - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Бэлтгэл

Цөцгийн тосыг хайлуулж, цагаан, бор элсэн чихэртэй холино. Өндөг, сүү, ваниллин нэмээд сайтар холино. Гурил, жигд нунтаг, хүнсний сода, шанцай, давс, самар нэмээд жигд болтол холино.

Гадилыг сэрээгээр нухаш болгон нунтаглаж, том ширхэгтэй grater дээр лууваныг үрж, самар цавчих. Эдгээр найрлагыг зуурмаг дээр нэмээд дахин сайтар холино.

23 х 12 см хэмжээтэй хайруулын тавган дээр цөцгийн тос түрхэж, илгэн цаасаар доторлож, хоёр талаас нь давж гаргана. Энэ нь бялууг арилгахад хялбар болгоно. Зуурсан гурилаа тавиад 180 градус хүртэл халаасан зууханд 1 цагийн турш тавина.

Холигч ашиглан цөцгий бяслаг, цөцгийн тосыг холино. Ваниль, давс, нунтаг элсэн чихэр нэмээд цөцгий болтол дахин хутгана. Хөргөсөн бялуугаа цөцгийтэй хамт тарааж, самараар чимэглээрэй.

povarenok.ru

Найрлага

• 4 өндөг;
• 150 гр маргарин;
• нэг чимх ваниллин;
• 7 халбага элсэн чихэр;
• 240 гр гурил;
• 2 халбага жигд нунтаг;
• 1 нимбэг;
• 4 банана;
• 200 гр цөцгий;
• 20 гр хуурай ванилийн пуддинг.

Бэлтгэл

Зуурмагийн хувьд 1 өндөг, маргарин, ваниллин, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, гурил, жигд нунтаг холино. Зуурмаг таны гарт наалдахгүй байх ёстой.

Найрлага

• 250 гр;
• 6 банана;
• 115 гр цөцгийн тос + тослоход зориулж зарим хэсэг;
• 200 гр бор элсэн чихэр;
• нэг чимх ваниллин;
• 1 халбага шанцай.

Бэлтгэл

Зуурсан гурилыг өнхрүүл. 20 см-ийн диаметртэй дугуй хэвийг хавсаргаж, тойрог хайчилж ав. Зуурсан гурилыг сэрээгээр олон нүх гарга.

Гадил жимсний үзүүрийг хайчилж ав. 2 гадилыг хөндлөн огтолж, хагасаар нь хайчилж ав.

Цөцгийн тосыг саванд эсвэл өргөн саванд хийж дунд зэргийн халуунд хайлуулна. Элсэн чихэр нэмээд карамель жигд болтол 5 минутын турш хутгана. Ваниль, шанцай нэмээд хутгана.

Карамель дотор гадил жимсний нэг давхаргад хийнэ. Зөөлөн болгохын тулд хэдэн минутын турш хооллоорой. Хоол хийж дуусаад гадилыг бүрэн карамель бүрхэх хүртэл эргүүл.

20 см диаметртэй хэвийг цөцгийн тосоор тосолж, гадилыг нэг давхаргад дугуйлан байрлуулна. Хэрвээ хайруулын тавган дээр хоосон зай байгаа бол гадил жимсний талыг дахин хувааж, хоосон зайг дүүргэ.

Банана дээр үлдсэн карамель асгаж, зуурсан гурилаар бүрхэнэ. Сэрээ ашиглан зуурсан гурилын ирмэгийг дотогшоо бага зэрэг нугалав. 190 градусын температурт 30 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Бялууг хөргөөд үйлчлэх таваг руу эргүүлнэ.

Амтат гадил жимсний болон хар шоколад нь жигнэх явцад бие биенээ нөхөж, эв найртай тодотгож чаддаг хоёр төрлийн амт юм. Олон гэрийн эзэгтэй нар ийм амттан бэлтгэхийг оролдсон бөгөөд үр дүнд нь сэтгэл хангалуун байсан. Доор тайлбарласан гадил жимсний болон шоколадтай бялуугийн жор нь зөвхөн амттай төдийгүй хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Үүний үр дүнд та зочдод болон хайртай хүмүүстээ үйлчлэх боломжтой цай эсвэл кофены амттай амттан авах болно.

Шоколад, бананатай хөвөн бялуу

Бэлтгэсний дараа энэ амттан нь маш сэвсгэр, хөнгөн, амттай болж хувирдаг боловч жоронд үнэтэй найрлага байдаггүй. Энэхүү амттанг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд хоолны тусгай ур чадвар шаарддаггүй тул бараг бүх хүн үүнийг хийж чадна.

Хөвөн бялууг бэлтгэхийн тулд дараахь найрлагыг бэлтгэ.

• 260 гр гурил;
• 200 гр элсэн чихэр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• сод ба жигд нунтаг - тус бүр нэг хагас халбага;
• 90 гр какао нунтаг;
• сүү - 250 мл;
• 1/3 tbsp. rast. тос;
• 2 банана;
• 1 аяга буцалж буй ус.

Энэхүү гадил жимсний шоколадтай бялууг хийхэд маш хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Сүүлийн хоёроос бусад бүх найрлагыг том саванд хийж, жор дээр заасан дарааллаар хийнэ. Бүх зүйл холигчоор сайтар холилдоно. Жимсээ сараалж эсвэл сэрээгээр сайтар цавчих, та бас хутгагч ашиглаж болно, гэхдээ дараа нь гадил жимсний амтыг өгч, жижиг хэсгүүд гарч ирэхгүй. Зуурсан гурилан дээрээ нэмээд дахин холигчоор бүгдийг нь холино.

Одоо хамгийн чухал зүйл бол саванд заасан хэмжээний ус буцалгаж, зуурсан гурилаа үргэлжлүүлэн хутгахдаа буцалж буй усанд аажмаар хийнэ. Үүний үр дүнд та нэлээд шингэн шоколад-гадил жимсний зуурмагтай байх ёстой. Үүнийг өндөр талтай хэвэнд хийнэ, 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Та бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгах хэрэгтэй.

Амттан нь хөргөж, үйлчлэх үед хэсэг болгон хувааж, эхлээд гадил жимсний зүсмэлүүдээр чимэглэж болно.

Шоколад, бананатай хийсвэр боовны бялуу

Энэхүү жор нь зуурсан гурилтай удаан зууралдах дургүй, харин хайртай хүмүүсээ эсвэл зочдоо ер бусын амттай амтат боовоор гайхшруулахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой шийдэл юм.

Шоколад, гадил жимсний давхаргатай бялуу хийхэд шаардлагатай найрлага нь хамгийн бага байдаг. Танд хэрэгтэй болно:

• 1-2 багц бэлэн хийсвэр боов;
• 2 шоколад;
• шар;
• 2 банана.

Хийсвэр боовыг өнхрүүлээрэй (үүнийг өнхрүүлэх дүрмийг санаарай: энэ нь нэг чиглэлд хийгдэх ёстой бөгөөд энэ нь таны нарийн боовны шаржигнуурыг баталгаажуулдаг). Дунд хэсэгт нь шоколад, дээр нь гадилыг тавь. Жимсийг бүхэлд нь эсвэл хэсэг болгон хувааж болно.

Үлдсэн зуурсан гурилынхаа ирмэг дээр загасны ясыг зүсэж, сүлжсэн хэлбэрээр дүүргэж нугалав.

Бялуугаа жигд хуудсан дээр тавиад дээрээс нь зодуулсан шараар түрхэнэ. Хэрэв хүсвэл жижиглэсэн самраар цацаж болно. 20 минутын турш зууханд хийнэ. Үүссэн бүтээгдэхүүн нь хүйтэн, дулаан аль алинд нь амттай байх болно.

Шоколад, гадил жимсний хамт богино гурилан боовны бялуу

Нарийхан, амттай, хөнгөн амттан нь өдөр тутмын цай уухад төдийгүй зочдод үйлчлэхэд тохиромжтой зүйл юм. Үндсэндээ энэ торт нь энэ төрлийн зуурмаг дээр үндэслэсэн тул банана, шоколадтай боовны бялуу юм.

Элсний суурийг дараах технологийг ашиглан бэлтгэнэ.

Include Me товч код дээр заасан файл байхгүй байна.

• 200 гр гурил шигшиж, нэг чимх давс, 20 гр элсэн чихэртэй холино;
• Хагас саваа цөцгийн тос (хүйтэн) шоо болгон хайчилж ав;
• өндөг, 1 tbsp нэмнэ. нэг халбага ус;
• эдгээр бүх найрлагыг холигчинд хийнэ.

Зуурсан зуурсан гурилыг аяганд наалдсан хальсаар бүрхсэний дараа хөргөгчинд хийнэ. Хөргөсөн элсийг өнхрөхөөс өмнө гурил, жигд цаас бэлтгэ.

Хөргөсөн зуурсан гурилаа гадаргуу дээр тавиад дахин гараараа зуурна, гэхдээ удаан хугацаанд хайлж болохгүй (ширээн дээр наалдаж эхлэх ёсгүй).

Жигнэмэгийн цаасан дээр бага зэрэг гурил асгаж, 3 см-ийн зузаантай элсээ өнхрүүлж, ажлын хэсгийг өөр илгэн цаасаар хучиж, 60 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Энэ хугацаанд та зуурсан гурилаа гаргаж аваад бага зэрэг өнхрүүлж, хэвний диаметрийн дагуу тойрог хайчилж, дараа нь 170 градусын температурт жигнэх зориулалтаар шилжүүлж болно. Зуурсан гурилаа зууханд хийхээсээ өмнө сэрээгээр хатгахаа мартуузай.

Бөглөхдөө дараах найрлагыг авна.

• банана - 250 гр;
• цөцгийн тос - нэг дутуу tbsp. халбага;
• нэг халбага. халбага элсэн чихэр;
• бага зэрэг нимбэгний шүүс.

Жимсийг хальсалж, 1 см-ээс ихгүй зузаантай дугуйлан хайчилж, гадилыг харанхуйлахгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацна. Хайруулын тавган дээр халааж, цөцгийн тосонд жимсээ хуурна. Үүнийг өндөр дулаанаар хурдан хий, энэ нь целлюлозыг задрахаас сэргийлнэ. Элсэн чихэр нэмээд галаас аваад коланд руу хийнэ.

Ганаш бэлтгэхдээ 1-2 ширхэг банана авч хутгагчаар нухаш хийнэ. Тус тусад нь саванд цөцгий (175 гр) буцалгаад 1 бар хар шоколад нэмнэ. Цөцгийтэй шоколадны хольцыг жигд болтол авчирч, гадил жимсний нухаш нэмнэ.

Амттаныг угсарна:Дүүргэгчийг шатаасан, хөргөсөн нарийн боовны царцдас дээр тавьж, дээр нь ганачийг тавьдаг. Дээд давхарга бүрэн хатуурсны дараа амттан бэлэн болно.

Мөн уншина уу:

Шоколадтай жигнэмэгийн жор
Мөөгөнцөр дэх шоколадан бялуу хийх жор
Бялууг чимэглэх шоколадны бөмбөг хийх жор
Зууханд буцалж буй ус, удаан агшаагчтай жигнэмэг-шоколадны жор
Шоколад дахь мандарины зүсмэлүүд: зурагтай жор
Бялуу хийх цагаан шоколадтай мусс жор
Бялууг бүрхэхэд зориулсан цагаан шоколадтай крем

Facebook

Twitter

-тай холбоотой

Ангийнхан

Google+