Zucchini бүхий тахианы котлетууд. Тахианы махны котлет, zucchini бүхий жор. Zucchini нь тахианы cutlets хэрхэн хоол хийх

Гэрийн амттай котлет хийх нь тийм ч хялбар биш байсан. Тэднийг хоолны дэглэмтэй болгохын тулд та хайруулалгүйгээр хийж болно, зууханд цуккинитэй анхны тахианы котлетыг чанаж болно.

Тэднийг бэлтгэхийн тулд бид тахианы махны хамгийн их хооллодог хэсэг болох филе болон шинэ цуккини хэрэглэдэг. Шаардлагатай бүх найрлага нь хайруулын тавган дээр шарсан биш, харин хамгийн бага хэмжээний тосоор зууханд шатаасан байна. Энэхүү энгийн хоолыг өдөр тутмын хоолны дэглэм, хүүхдийн цэсэнд оруулж болно. Бэлэн котлетууд нь маш амттай, шүүслэг, ер бусын зөөлөн болж хувирдаг. Тэдгээрийг тусдаа таваг болгон эсвэл будаа, гоймон, шинэ ногооны салаттай хамт хэрэглэж болно.

Найрлага

• татсан тахиа - 400 гр;
• дунд хэмжээний цуккини - 1 ширхэг;
• сонгино (том) - 1 ширхэг;
• сармис - 2-3 хумс;
• өндөг - 1 ширхэг;
• улаан буудайн гурил - 50 гр;
• далайн давс - 10 гр;
• нунтагласан паприка - 2-3 гр;
• карри - 1 гр;
• хмели-сунели - чимх;
• шинэхэн ургамал - амсах болно.

Бэлтгэл

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд та шинэ хөргөсөн тахианы буланг авч, мах бутлуураар дамжин өнгөрөх хэрэгтэй. Та мөн бэлэн татсан тахианы мах хэрэглэж болно. Дараа нь бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй холихын тулд гүн гүнзгий саванд хийнэ. Шинэхэн цуккиниг сайтар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Хоёр талдаа сүүлийг нь тайрч, дараа нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Хэрэв жимс боловсорч гүйцсэн бол сайтар хальсалж, үрийг нь авч, целлюлозыг цавчих. Тахианы маханд цуккини нэмээд бүгдийг сайтар холино.

Зөвлөгөө:Хэрэв цуккини хэрчсэний дараа их хэмжээний шүүс ялгарвал татсан мах нь шингэн болж хувирахгүйн тулд шахаж гаргахыг зөвлөж байна.

Сонгино, сармисыг хальсалж, дурын хэсэг болгон хувааж, мах бутлуурын дундуур явуулна. Та мөн бүгдийг нь хутгагчаар нунтаглаж болно. Үлдсэн найрлагад жижиглэсэн сонгино, сармис нэмнэ.

Тахианы өндөгийг зодож, шаардлагатай хэмжээний гурил, нилээд жижиглэсэн ургамал нэмнэ (та хөлдөөсөн хэрэглэж болно). Бүгдийг давс, шинэхэн нунтагласан хар перц, паприка, сунели хоп, карригаар амталж, сайтар холино. Татсан махыг бага зэрэг нунтаглаж, дээш өргөөд аяга руу буцаана. Үр дүн нь дунд зэргийн нягтралтай масс байх ёстой.

Тэмдэглэлд:Хэрэв та халуун ногоо дургүй бол давс, чинжүү нэмэхэд өөрийгөө хязгаарлаж болно.

Нэг жигд хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэнэ. Гараа усанд норгоно. Татсан махны нэг хэсгийг аваад хүссэн хэлбэр, хэмжээтэй котлетуудыг үүсгэ. Тэдгээрийг жигд хуудсан дээр байрлуулж, тэдгээрийн хооронд бага зэрэг зай тавина. Зуухыг 180-190 градус хүртэл халааж, тэнд жигд хуудас тавь. 20-30 минутын турш жигнэх. Хоол хийх хугацаа нь зуухны хүч, түүнчлэн котлетуудын хэмжээнээс хамаарна. Жигнэх явцад та котлетуудыг эргүүлэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хоёр талдаа хүрэн өнгөтэй болно.

Зууханд zucchini бүхий шатаасан тахианы котлет бэлэн боллоо. Тэд улаан өнгөтэй, маш дур булаам бөгөөд гадаад төрхөөрөө тэд хайруулын тавган дээр чанаж болгосоноос ялгаатай биш юм.

Тэднийг тавган дээр тавиад улаан лоолийн соус, байгалийн тараг эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчил. Хоолны дэглэмийн хоол нь бас амттай байж болно. Сайхан хооллоорой!

Гэрт тахианы мах гарч ирэхэд мах шарах дээр жигнэх, тахианы мах бэлтгэх гэж бүү яар. Мэдээжийн хэрэг, шаржигнуур, шарсан царцдастай шувуу хоолны дуршилтай харагдаж байна. Гэхдээ тахианы хоол нь маш олон янз байж болно. Хүн бүрийн дуртай котлетыг зөвхөн татсан гахайн мах, үхрийн махаар хийж болохгүй гэдгийг бүү мартаарай. Шувууны мах илүү эрүүл, өөх тос багатай байх болно. Энэ нийтлэлд бид zucchini нь тахианы cutlets хэрхэн хоол хийх талаар авч үзэх болно. Энэхүү тавагны үндсэн хоёр найрлагыг бие биедээ зориулж хийсэн юм шиг санагддаг. Тахианы мах нь нарийн амттай байдаг. Мөн zucchini нь шүүслэг байдлыг өгдөг. Котлетууд нь маш амттай, сэвсгэр, анхилуун үнэртэй байдаг. Цуккини далайг гаталж, Европт гарч ирснээс хойш хүмүүс энэ ногоог гадаадад хэрэглэх олон аргыг олсон. Тэдний нэг нь аяганд шүүслэг байдлыг нэмэх явдал юм. Жишээ нь, төмсний бинг татсан маханд сараалжтай цуккини нэмж үзээрэй. Таны ердийн хоолны амт хэрхэн сайн болж өөрчлөгдөхийг та харах болно.

Zucchini бүхий тахианы котлет: үндсэн жор

Даалгавраа хялбарчлахын тулд бэлэн татсан махыг авч үзье. Хэрэв энэ боломжгүй бол та гулуузны арьсыг зайлуулж, филеийг яснаас нь салгаж, мах бутлуураар дамжуулна. Хагас кг татсан тахианы хувьд та ижил хэмжээний цуккини хэрэгтэй болно. Хүнсний ногоог хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр цавчих. Татсан махтай холино. Хоёр өндөг зодож, нилээд жижиглэсэн ургамал (сонгино, яншуй эсвэл dill) нэмнэ. Давс, перец болон дуртай амтлагчаа амтлаарай. Zucchini, ялангуяа залуу нь шүүсийг гаргаж чаддаг. Энэ тохиолдолд та хэт нимгэн татсан махыг нэг эсвэл хоёр хоолны халбагын талхны үйрмэг, манна эсвэл гурилаар өтгөрүүлэх хэрэгтэй. Нойтон хуруугаараа татсан тахианы мах, цуккинигаас жижиг котлет үүсгэнэ. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халаана. Дотор нь котлетуудыг бага дулаанаар хоёр талд нь шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Соустай, соусгүй ямар ч хачиртай хамт үйлчил.

Zucchini бүхий тахианы бризол

Хагас килограмм филе (хөхний) урьдчилан цохино. Үүнийг маш нарийн зүсэж авцгаая. Жижиг zucchini хальс, бүдүүн сараалжтай. Шүүсийг урсгацгаая. Нэг баглаа ногооныг нилээд цавчих. Цуккинигаас илүүдэл шингэнийг шахаж, жижиглэсэн махтай холино. Хэвлэлээр дарагдсан ногоон болон хоёр хумс сармис нэмнэ. Хутгаж, цөцгий хоёр шөл халбага, нэг өндөг, давс, халуун ногоо нэмнэ. Татсан мах танд шингэн юм шиг санагдаж магадгүй. Үүн дээр дөрвөн шөл халбага семолина нэмээд үр тариа хавагнахын тулд хорин минут өгнө. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа хайруулын тавган дээр хоёр хоолны халбага ургамлын тос хийнэ. Хоёр талдаа zucchini бүхий жижиглэсэн тахианы котлетуудыг хуурч ав. Эрүүл хоолонд дурлагчид өөх тосгүйгээр хийж чадна. Бризоли нь зууханд эсвэл уурын зууханд маш сайн байдаг.

Өөр нэг бризоли жор

Гол ялгаа нь махыг урьдчилан marinated хийх явдал юм. Хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол та zucchini нь гайхалтай амттай, сэвсгэр жижиглэсэн тахианы котлет авах болно. Жор нь таван зуун грамм хөхийг хутгаар зүсэхийг санал болгож байна. Махыг саванд хийж, сод (цайны халбага орчим) цацаж, дараа нь нэг нимбэгний шүүсээр цацна. Химийн урвал хэрхэн явагддагийг харцгаая. Шаржигнаж, хөөс гарахаа болих үед та махаа давсалж болно. Үүнийг хорин минутын турш даршилна. Үүний дараа жижиг залуу цуккини татна. Хоёр өндөг, дөрвөн халбага цөцгий, хоёр хоолны халбага цардуул нэмнэ. Татсан махаа зуурч, дахин хагас цаг байлгана. Энэ хугацаанд энэ нь өтгөрөх ёстой. Бид котлет үүсгэж, таган дор дунд зэргийн гал дээр хоёр минутын турш хуурч ав. Жор нь хүнсний ногоог хачир болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Котлет "Киев"

Энэхүү жорын өвөрмөц чанар нь бид татсан махыг талхны үйрмэгээр талхладаг явдал юм. Тэд цуккини шүүсийг асгарахаас сэргийлж, дотор нь хадгалдаг. Ийм учраас таваг нь маш зөөлөн болдог. Гаднаас нь харахад цуккинитэй татсан тахианы котлетууд нь дэлхийд алдартай "Киев"-тэй төстэй боловч тэдгээрийг тосгүйгээр хийдэг. Ийм учраас энэ хоол илүү эрүүл байдаг. Бүдүүн grater дээр хагас кг zucchini хальсалж, цавчих. Тэдгээрийг коланд руу хийж, ус зайлуулахын тулд үлдээгээрэй. Бид хонхны чинжүүгээс үрийг гаргаж аваад, мөн нарийн grater дээр нунтаглана. Бид хагас кг тахианы буланг мах бутлуураар дамжуулдаг. Гурван татсан махны найрлагыг холино. Нэг өндөг, давс, анхилуун чинжүү нэмнэ. Татсан махыг холино. Тус тусад нь нэг зуун грамм хатуу бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Таван хоолны халбагын хайруулын тавган дээр ямар ч ургамлын тос хийнэ. Бид zucchini нь тахианы хөхний нь cutlets дараах байдлаар бий: Breadcrumbs нь том халбага цацаж. Бид татсан махыг тараана. Дээрээс нь нэг хэсэг бяслаг тавь. Татсан махны халбагаар таглана. Талхны үйрмэгээр цацна. Котлетыг халуун тосонд болгоомжтой хийнэ. Тал бүрийг таглаад хэдэн минутын турш хуурч ав.

Сайхан grater дээр нэг сонгино нунтаглана. Энэ бол ажлын хамгийн хэцүү, нулимстай үе шат юм. Дараа нь бүх зүйл жигд явах ёстой. Нэг сараалж дээр залуу цуккини (250-300 гр) нунтаглана. Бид шүүсийг шахдаггүй. Тахианы махны булан (850 грамм) мах бутлуурын дундуур дамждаг. Татсан маханд нэг өндөг, цуккини, жижиглэсэн ногоон - яншуй, dill, cilantro нэмнэ. Давс, перецээр амтлана. Котлетуудыг халаасан тосонд хайруулын тавган дээр хийнэ. Татсан мах нь шингэн болж хувирдаг тул бүтээгдэхүүнийг гараар үүсгэж болохгүй, харин халбагаар тараана. Котлетууд бага зэрэг "шүүрэх" үед хайруулын тавган дээрх галыг унтраа. Бүтээгдэхүүнийг хуурай жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ. Зууханд 180 градусын турш дөрөвний нэг цагийн турш zucchini бүхий тахианы котлетыг жигнэх.

Жинхэнэ жор

Хоёр ширхэг цагаан боовыг сүүнд дэвтээнэ. Хагас килограмм татсан тахианы махыг шахаж, холино. Нэг өндөг зодож, давс, чинжүү нэмнэ. Жижиг zucchini-г нимгэн диск болгон хайчилж ав. Тойрог бүрийг сэрээгээр цоол. Соусаа ​​бэлдье. Үүнийг хийхийн тулд нэг зуун грамм майонез, цөцгий хольж, сармисны дөрвөн хумс, үйрмэг болгон буталсан нэг bouillon шоо нэмнэ. Татсан махыг алган дээрээ өнхрүүлэн жигд бялуу болгон хийнэ. Үүн дээр zucchini тойрог тавь. Дээрээс нь соусаа ​​тавь. Татсан махны хоёр дахь халбагаар таглана. Соусыг гадагшлуулахаас сэргийлэхийн тулд тахианы котлетыг үрийн үрийн үрийн шингэнд цуккинитэй хамт талхлаарай. Гүн хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч ав. Дараа нь бага зэрэг шөл нэмээд бэлэн болтол арав орчим минут буцалгана.

Zucchini болон бяслаг бүхий тахианы котлет

Энэ хоол нь хоёроос гурван хөхийг шаарддаг. Махыг хутгагчаар нунтаглаж эсвэл хагас сонгино мах бутлуурын дотор нунтаглана. Зуун грамм хатуу бяслагтай адил том үртэстэй залуу цуккини үрнэ. Татсан маханд өндөг, давс, кориандра, амтат чинжүү нэмнэ. Цуккинитэй тахианы махны котлетыг эрүүл болгохын тулд бид тэдгээрийг өөхөнд хуурч болохгүй, харин шууд жигнэх болно. Үүнийг хийхийн тулд жигд хуудсан дээр хоол хийх цаасаар доторлогоо хийнэ. Нойтон далдуу модыг ашиглан котлет үүсгэ. Тэднийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Бид тахианы махны котлетыг zucchini болон бяслагтай хорин таван минутын турш жигнэх болно.

Zucchini бүхий тахианы котлетууд- Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Хэрэв та энгийн тахианы махнаас залхаж, янз бүрийн зүйл хийхийг хүсч байвал эдгээр котлетууд аврах ажилд ирнэ. Zucchini-ийн нухашны ачаар тэд маш шүүслэг, зөөлөн болж хувирдаг.

Тэднийг бэлтгэхийн тулд та бэлэн татсан тахиа эсвэл тахианы хөхийг ашиглаж болно. Гэрийн татсан тахианы мах бэлтгэхийн тулд та зөвхөн тахианы хөхийг төдийгүй тахианы хөлөөс мах авч болно.

Би үргэлж ижил жорын дагуу цуккинитэй тахианы мах бэлтгэдэг байсан. Цуккини нэмсэн тахианы махны котлет хийх хэд хэдэн жор байдаг нь харагдаж байна. Интернетээс би зууханд зулчиртай тахианы котлет, цуккини, бяслагтай тахианы махны котлет, будаа, манна, овъёос, зуслангийн бяслаг, лууван зэрэг жор олсон.

Найрлага:

• Цуккини - 200 гр.,
• Тахианы мах - 600-700 гр.,
• Талх - 4-5 ширхэг,
• Сонгино - 1 ширхэг.,
• Өндөг - 2 ширхэг.,
• Давс - нэг халбаганы үзүүр дээр,
• Нунтагласан хар чинжүү, махны халуун ногоо - амсах болносу,
• Цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос

Zucchini бүхий тахианы котлет - жор

Цуккини нэмсэн татсан тахианы махнаас котлет хоол хийх нь талхыг дэвтээж эхэлдэг. Котлет хийхэд бага зэрэг хуучирсан талх хэрэглэх нь зүйтэй. Зүсмэл бетон эсвэл цагаан талхыг аяганд хийнэ. Сүү эсвэл хүйтэн усаар дүүргэ. Хэдэн минутын турш нэвт норгож, зөөлөн болно.

Цуккини угаана. Үүнээс арьсыг зайлуулна. Дунд зэргийн grater дээр сараалжтай.

Татсан тахианы махыг саванд хийнэ.

Сонгино шоо болгон хайчилж ав.

Талхны хэсгүүдийг уснаас шахаж ав. Гараа ашиглан аяганд хийнэ. Сараалжтай zucchini болон сонгино нэмнэ.

Усанд дүрэх хутгагч ашиглан талх, цуккини, сонгино зэргийг жигд болтол нь холино.

Өндөгөө цохино. Хутгана.

Татсан тахианы мах нэмнэ. Котлет хольцыг дахин хутгана.

Цуккинитэй татсан тахианы махны котлет дээр давс, халуун ногоо нэмэхэд л үлддэг.

Татсан махыг холино. Зурган дээр харж байгаагаар котлетийн масс нь цуккиниг сонгино, талхаар хутгагчаар зодсны улмаас зузаан, нэгэн төрлийн болсон.

Тахианы махны котлетыг хуурахын тулд наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тосыг илүүд үздэг. Гараа усаар норгоно. Татсан махыг бөмбөг болгон өнхрүүл. Дугуй эсвэл зууван котлетыг өөрийн үзэмжээр хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл тал бүр дээр нь хуурч ав.

Найрлага:

• Тахианы хөх - 700 гр.,
• Төмсний цардуул - 2 tbsp. халбага,
• Өндөг - 2 ширхэг.,
• Цуккини - 200 гр.,
• Цөцгий - 4 tbsp. халбага,
• Сонгино - 1 ширхэг.,
• Нунтагласан хар чинжүү - нэг чимх
• Дилл - 3-4 мөчир,
• Давс - амсах болно
• Наранцэцгийн тос (цэвэршүүлсэн)

Zucchini нь жижиглэсэн тахианы котлетууд - жор

Цуккини угаана. Бүдүүн grater дээр сараалжтай болгоно. Сонгино жижиг шоо болгон хайчилж ав. Диллийг угааж, нилээд цавчих. Салфетка ашиглан тахианы хөхийг зайлж хатаана.

Үүнийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Үүнийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Тахианы махтай аяганд өндөгийг цохиж, цөцгий хийнэ. Перец, цардуул, давс нэмнэ. Нилээд жижиглэсэн dill болон сонгино нэмнэ. Холимог холино.

Сараалжтай zucchini-аас шүүсийг шахаж ав. Үүнийг бусад найрлагатай саванд хийнэ. Наранцэцгийн тосоор хайруулын тавган дээр халаана. Хоолны халбага ашиглан котлетуудыг хайруулын тавган дээр хийнэ.

Жижиглэсэн zucchini-г хоёр талд нь алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

Цуккинитэй тахианы махны котлет хийх эдгээр жоруудын аль нэгийг нухсан төмс эсвэл вандуй, гоймон, төрөл бүрийн үр тарианы будаагаар хачир болгон өгөх болно, эсвэл та зүгээр л ямар ч ногооны салатаар өөрийгөө хязгаарлаж болно.

Гэрийн эзэгтэй бүр олон хүмүүсийн дуртай уламжлалт котлетыг хэрхэн яаж хоол хийхийг мэддэг. Гэхдээ та заримдаа ширээн дээр ер бусын хоол хийж хайртай хүмүүсээ гайхшруулахыг хүсэхгүй байна уу? Дараа нь та zucchini нь тахианы cutlets жор нэгийг ашиглах хэрэгтэй.

Миний хоолны цуглуулгад ийм котлет хийх хэд хэдэн жор байдаг бөгөөд тэдгээр нь нэг онцлог шинж чанартай байдаг - зөөлөн тахианы махыг хүнсний ногооны бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хослуулах нь котлетуудад амттай хурц амтыг өгдөг.

Түүнээс гадна би бэлэн татсан тахианы мах хэрэглэхэд хялбаршуулсан сонголтууд байдаг, эсвэл бага зэрэг цаг зарцуулснаар та амттай хоол хийж болно.тахианы хөхний котлет эсвэл цуккинитэй тахианы булан , тэр ч байтугай зууханд ч гэсэн. Хамгийн гол нь энэ бүхэн тийм ч хэцүү биш бөгөөд хангалттай хурдан бөгөөд үр дүн нь хуруугаа долоох явдал юм.

Zucchini нь тахианы cutlets хийх жор

Хоол хийх цаг: 40 минут.
Үйлчлэх тоо: 10.
Гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгсэл:хайруулын таваг, grater.

Найрлага

Усны оронд та талхыг нэвт норгохын тулд сүү хэрэглэж болно.

Zucchini нь тахианы котлет хоол хийх

1. Талхыг нэвт норгохын тулд 2-3 ширхэг талхыг усаар хийнэ.
2. Нарийн grater ашиглан 350 гр жинтэй zucchini сараалжтай.
   
   
3. Саванд 500-550 гр татсан мах, үрж жижиглэсэн цуккини хийнэ. Бид чийгтэй талхыг шахаж, мөн татсан маханд нэмнэ.
   
   
4. Сонгино (150 гр) нилээд цавчих. Татсан маханд хийнэ.
   
   
5. Холимог сайтар хольж, амт нь давс, газрын чинжүү нэмнэ.
   
   
6. Гараа усаар норгосны дараа котлетуудыг хийнэ. Тэдгээрийг талхны үйрмэгээр цацна (та 100 гр-аас ихгүй байх болно).
   
   
7. Хайруулын тавганд (ойролцоогоор 40-50 грамм) ургамлын тос хийж сайтар халаана.
   
   
8. Котлетуудыг хайруулын тавган дээр тавиад бага дулаанаар эргүүлж хуурна.
   
   

Котлетууд нь гайхалтай зөөлөн, шүүслэг болж хувирдаг.

Zucchini нь татсан тахианы cutlets видео жор

Видео бичлэг дээр та zucchini нь татсан тахианы cutlets бэлтгэх үйл явцыг нарийвчлан харж болно.

Zucchini болон бяслаг бүхий тахианы котлет хийх жор

Хоол хийх цаг: 40 минут.
Үйлчлэх тоо: 10.
Гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгсэл:мах бутлуур, хайруулын таваг.

Найрлага

Zucchini болон бяслаг бүхий тахианы котлетуудыг хоол хийх

1. Бид 300-350 гр цуккини, хонхны чинжүү, 50 гр сонгиноыг мах бутлуураар дамжуулдаг.
   
   
2. Хүнсний ногооны холимогт бага зэрэг давс нэмээд хутгаад 10 минут байлгана.
   
   
3. Хүнсний ногооны массаас илүүдэл шингэнийг шахаж авна.
   
   
4. 100-120 гр бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
   
   
5. 500-550 гр татсан махыг саванд хийж, хүнсний ногоо нэмнэ.
   
   
6. Дараа нь өндөг, нэг халбага давс, амтлагч нэмнэ. Татсан махыг жигд болтол нь хутгана.
   
   
7. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ - 40-60 гр, нэг халбага татсан мах хийж, дээр нь нэг блок бяслаг хийнэ.
   
   
8. Дээрээс нь татсан мах илүү их байдаг. Котлетыг халбагаар хэлбэржүүлнэ.
   
   
9. Дунд зэргийн гал дээр котлетуудыг хуурч ав.
   
   

Zucchini болон бяслаг бүхий тахианы котлет хийх видео жор

Цуккини, бяслагтай ер бусын тахианы мах бэлтгэх тухай видео заавар.

Зууханд zucchini нь жижиглэсэн тахианы cutlets хийх жор

Хоол хийх цаг: 1 цаг.
Үйлчлэх тоо: 24.
Гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгсэл: grater, сармис хэвлэл, зуух, жигд тавиур.

Найрлага

Zucchini нь жижиглэсэн тахианы cutlets хоол хийх

1. Ойролцоогоор 500-550 гр жинтэй цуккиниг үрж үрж, цуккини хольцыг давсалж, сайтар хутгана. Цуккини шүүсийг гаргахын тулд 10 минут байлгана.
   
   
2. 500-550 гр жинтэй тахианы махыг аль болох нарийн хэрчнэ.
   
   
3. Бид мөн сонгиноо нилээд жижиглэсэн. Та үрж болно.
   
   
4. Маханд сонгино нэмээд татсан махаа гараараа зуурна. Сармис шахагчаар 3 хумс сармисыг татсан маханд шахаж хийнэ.
   
   
5. Өндөгийг татсан маханд хуваана. Ногоонуудыг нилээд цавчих ба татсан маханд хийнэ. 80 гр семолина нэмнэ.
   
   
6. Хэрэв хүсвэл давс, амтлагч нэмнэ. Холимог сайтар холино.
7. Маханд цуккини нэмээд гараараа гаргаж авсан шүүсийг шахаж ав.
   
   
8. Үүссэн татсан махыг сайтар хольж, 20 минут байлгана, ингэснээр үрийн шингэн хавдах болно.
9. Зуухыг 200 ° C хүртэл халаана.Хэрэв жигд хуудас наалддаггүй бол та үүнийг тослох шаардлагагүй, хэрэв энэ нь ердийнх бол бага зэрэг ургамлын тос түрхэх хэрэгтэй.
10. Татсан махыг жигд хуудсан дээр халбагаар хийж, котлет хэлбэртэй болгоно. Савыг 15 минутын турш зууханд хийнэ.
    
    
11. Дараа нь котлетуудыг эргүүлж, жигд хуудсан дээр бага зэрэг ус дуслаарай. Дахин 15 минутын турш зууханд хийнэ.
    
    

Ийм котлетыг зөвхөн зууханд төдийгүй хайруулын тавган дээр шарж, эсвэл давхар зууханд хийж болно.

Зууханд zucchini нь тахианы cutlets видео жор

Видео нь зууханд zucchini нэмсэн жижиглэсэн тахианы котлет бэлтгэх үйл явцыг харуулж байна.

https://youtu.be/cnlTvGiotcU

Цуккини нэмсэн тахианы махны котлет нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та котлет гэх мэт хоолонд цуккини хүлээн авахгүй бол хүнсний ногооны нэмэлтгүйгээр хийж болно.

- Зууханд байгаа тахианы котлет - эсвэл уураар жигнэх нь хоолны дэглэмд тооцогддог. Та мөн гайхалтай жор хэрэглэж болно - жижиглэсэн тахианы котлет - хөхний эсвэл филе, эсвэл жор (татсан мах). Мөн би маш анхны жор болох Албани тахианы котлетыг санал болгохыг хүсч байна.

Гэвч үнэн хэрэгтээ тахианы маханд цуккини байгаа нь энэ ногооны амтыг огт өгдөггүй, харин тахианы махны амтыг өөрчилж, илүү зөөлөн, анхилуун үнэртэй, зөөлөн болгодог.