겨울을 위한 이유식. 아기를위한 겨울용 사과 소스 비축 어린이를위한 야채 준비

아기의 첫 수유에는 호박, 브로콜리 또는 콜리플라워의 야채 퓌레가 사용됩니다. 아이들의 몸이 신메뉴에 익숙해지면 점차 과일 요리가 식단에 도입됩니다. 아기의 경우 으깬 사과, 배, 자두, 복숭아 등이 준비되어 있습니다. 온라인 상점 "Daughters-sons"에서 국내외 제조업체가 만든 다양한 과일 퓌레를 알 수 있습니다. 이 기사에서는 그러한 요리를 직접 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

수제 과일 퓌레를위한 보편적 인 조리법

비타민과 미량 원소가 풍부한 음식을 포함하는식이 요법의 결합 구성 덕분에 아기는 제대로 발달 할 수 있습니다. 야채를 성공적으로 알게 된 후 6.5 개월 이내에 새로운 요리를 소개하는 것이 좋습니다. 수유 사이 또는 코티지 치즈와 함께 제공하십시오.

퓌레는 한 종류의 과일(단일 성분)과 여러 가지(다성분) 과일로 만들 수 있습니다. 수제 퓌레 과일을 선택할 때 다음 사항에주의해야합니다.

• 태아의 피부는 어두운 곳, 손상 및 부패가 없어야합니다.
• 익은 과일 만 선택하십시오.
• 집에서 직접 재배한 과일은 매장에서 구입하는 것보다 더 건강합니다.

바나나를 제외한 모든 과일은 열처리 대상입니다. 우리는 칼이나 증기 (살구, 자두)로 과일을 껍질을 벗깁니다. 피부가 있는 과일은 이미 8개월 된 어린이에게 줄 수 있습니다. 그들은 새로운 맛을 더하고 퓌레를 더 만족스럽게 만듭니다.

사과, 살구, 배 또는 자두는 쪄야 합니다. (물에서도 가능하지만 스팀 처리를 하면 비타민이 더 잘 보존됩니다.) 이렇게하려면 이중 보일러를 사용하거나 끓는 물 냄비에 설정된 체에 껍질을 벗긴 과일을 넣으십시오. 우리는 6-8 분, 자두, 체리, 살구 - 5 분 ​​동안 사과와 배 조각을 유지합니다. 그런 다음 믹서기 또는 체를 통해 과일을 갈아서십시오. 요리가 준비되었습니다. 아기에게 즉시 제공하거나 겨울 동안 냉동할 수 있습니다. 으깬 감자를 말아 올리려면 으깬 덩어리를 다시 끓여서 멸균 된 항아리로 분해해야합니다.

생후 10개월부터 신선한 과일 퓌레를 먹일 수 있습니다. 퓌레로 만든 사과나 배가 이상적입니다. 항상 신선한 상태로 만들고 냉장고에 보관하지 않는 것이 가장 좋습니다.

중요한!

오렌지와 베리(딸기, 라즈베리, 블랙베리)는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 나중에 아이의 몸이 다양한 종류의 보완 식품에 익숙해지면 식단에 도입해야 합니다.

결론

과일 퓌레에는 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있으므로 어릴 때부터 자녀의 식단에 없어서는 안될 부분이 되어야 합니다. 집에서 이 요리를 준비하는 것은 아주 간단합니다. 대부분의 조리법은 과일을 쪄서 믹서기에 갈아야 합니다. 모든 과일은 익고 신선해야 합니다.

냉동은 어린이를 위한 야채, 딸기 및 과일을 수확하는 가장 안전한 방법으로 간주됩니다. 또한 방부제 성분을 최소화하여 만든 수제 주스, 퓌레 및 설탕에 절인 과일은 어린이에게 적합합니다.

과일과 채소 냉동

모든 영양소를 보존하는 방법으로 냉동 과일과 야채특히 사이트에서 재배한 과일과 채소를 냉동하는 경우 경쟁자가 없습니다. 그런 다음 겨울에는 아기에게 완전한 비타민 세트가 제공됩니다. 이러한 제품을 사용하여 건강하고 다양한 메뉴를 만들 수 있기 때문입니다. 샐러드, 수프에 사용하거나 독립 요리로 제공하는 것이 좋습니다. 그리고 요리용 채소는 겨울 요리법을 풍부하게 하여 음식에 진정한 여름 풍미를 선사합니다. 그건 그렇고 얼지 않고 보관할 수 있습니다. 이렇게하려면 파슬리와 딜을 씻어서 말리고 잘게 자르고 소금과 섞어 냉장고의 유리 병에 보관해야합니다. 냉동 야채와 과일을 한 가지 더 추가해야 합니다. 특히 이미 데친 냉동실에 보낸 경우 매우 빨리 준비 상태에 도달합니다. 이 경우 요리하는 데 15-20분이면 됩니다. 그래서 요리가 끝나기 직전에 냉동 과일을 수프에 추가해야합니다.

당근, 콜리플라워, 브로콜리, 피망, 호박, 강낭콩, 완두콩을 얼릴 수 있습니다. 큰 야채는 미리 썰어서 특수 플라스틱 용기에 담아 얼린 후 필요한 경우 적당량만 부어주는 것이 좋다. 콜리플라워와 브로콜리는 꽃차례로 나누어야 합니다. 겨울에는 호박을 얼려서(껍질을 벗기고 잘라서 봉지에 담기도 함) 겨울에는 으깬 감자나 기장죽에 넣어도 좋습니다. 겨울과 녹색 콩을 동결하십시오. 그 전에만 몇 분 동안 끓는 물에 담가야 합니다.

같은 방법으로 딸기와 과일을 얼릴 수 있습니다: 건포도(빨간색, 검은색, 흰색), 체리, 크랜베리, 복숭아, 자두, 배 등 그리고 플라스틱 용기에 담았습니다.

의사의 조언

집에서 만든 야채 아이들을 위한 공백다양한 농도의 식초와 소금(레시피에 따라 다름)이 포함된 , 예를 들어 저녁 식사 전 간식으로 3세 이상의 어린이에게 소량만 제공할 수 있습니다. 스쿼시, 가지 캐비아로 시작할 수 있습니다. 공장 통조림 식품에서 3 세 이후의 어린이는 통조림 완두콩, 옥수수 및 콩을 줄 수 있습니다.

어린이용 통조림

강력한 과즙 짜는기구를 사용하여 사과, 자두 및 배에서 주스를 만드는 것이 좋습니다 (장치가 전체 과일을 수용하면 편리하므로 자를 필요가 없으므로 시간이 절약됩니다). 그런 다음 모든 것이 간단합니다. 짜낸 주스는 20분 동안 끓여서 표면에 나타나는 거품을 제거하고 멸균 항아리에 붓고 말아 올려야 합니다. 라즈베리, 딸기, 건포도는 설탕으로 갈아서 유리 병에 넣을 수 있습니다. 열린 상태에서 그런 신선한 "잼"을 저장하는 것은 냉장고에만 있어야 합니다.

아기에게 설탕이없는 딸기 주스를주는 것이 유용합니다. 그것을 준비하기 위해 열매는 과즙 짜는기구에서 50 분 동안 삶습니다. 그런 다음 스튜 냄비의 주스를 ​​80-90도까지 가열하고 유리 병에 붓고 말아 올립니다. 사과즙 만들기 어렵지 않아요. 이렇게하려면 과일을 씻고 손상된 부분을 제거하고 에나멜 팬에 넣고 물을 부어 10-15 분 동안 요리해야합니다 (부드러울 때까지). 그런 다음 사과를 소쿠리를 통해 문지르고 결과 퓌레를 조금 끓여 항아리에 넣고 살균하고 말립니다. 1인분용으로 제작된 이유식 용기를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

그것은 사실입니다: 소아과 의사는 3세 미만 어린이에게 시중에서 구입한 야채 통조림, 과일 및 설탕에 절인 과일을 주는 것을 권장하지 않습니다. 이러한 제품은 전문가가 이유식에 대해 부여하는 엄격한 요구 사항을 충족하지 않기 때문입니다. 또한 저장 수명을 늘리기 위해 파렴치한 제조업체는 종종 신체에 장애를 일으킬 수있는 물질을 추가하여 심각한 중독에 이릅니다.

유아는 또한 자신의 주스에 있는 사과를 즐길 것입니다. 그들은 죽과 코티지 치즈에 추가하거나 팬케이크를 만들거나 설탕에 절인 과일을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 또한 사과 1kg 당 200-300g의 과립 설탕 만 사용됩니다 (양의 차이는 사과의 다양성, 즉 신맛 또는 단맛에 따라 다릅니다). 과일은 껍질을 벗기고 씨앗을 자르고 조각으로 자르고 설탕으로 덮고 밤새 방치해야합니다. 다음날 사과와 사과를 넣은 주스를 편리한 내화 용기에 넣고 15-20분 동안 오븐에 넣습니다. 그런 다음 멸균된 따뜻한 병에 담고 뚜껑을 감거나 나사로 조입니다.

자두에서 잼을 만들려면 과일을 움푹 패이고 자르고 믹서기로 잘게 썬 다음 약간의 설탕을 넣고 끓여서 덩어리를 항아리에 넣어야합니다.

아이들은 수제 살구 마시멜로로 반드시 기뻐할 것입니다. 이렇게하려면 잘 익은 과일에서 돌을 제거하고 설탕으로 반쪽을 뿌려 펄프에서 과도한 물을 제거하십시오. 살구가 즙이 나오면 소쿠리에 물기를 뺀 뒤 끓는 물엿(설탕을 넣은 물)에 넣고 2~3분간 삶아 소쿠리에 물기를 뺀다. 액체가 배수되면 믹서기에서 살구를 자르고 야채와 과일을 건조하기 위해 오븐에서 퓌레를 말립니다. 완성된 간식은 플라스틱 뚜껑 아래 유리병에 보관하십시오.

전문가 의견: Tatyana Barzenok, 머리. 소아과 자연 발달 및 아동 건강 센터, 모스크바

수제 아이들을 위한 공백, 물론 과일, 채소, 열매의 원산지가 알려져 있기 때문에 좋습니다.

그러나 그들의 준비를 위한 바로 그 조리법에는 방부제로 상당한 양의 소금, 설탕 및 식초를 사용하는 것이 포함됩니다. 그리고 집에서 다른 방부제 요소(초고온, 고압)를 시뮬레이션할 수 없기 때문에 다른 방법이 없습니다. 따라서 수제 준비가 맛있고 건강하다는 사실에도 불구하고 3 세 미만의 어린이에게는 적합하지 않습니다. 특히 소금과 식초를 사용하는 야채. 과일 및 베리 준비는 이유식에 더 적합할 수 있습니다. 첫째, 그들은 최소한의 설탕으로 준비할 수 있습니다 (그렇더라도 냉장고에 보관해야 함). 둘째, 사용하기 전에 물로 희석할 수 있습니다.

그럼에도 불구하고 생후 3년차 영유아의 영양은 시중에서 생산되는 이유식(야채,과일병)을 우선 넣고 3년이 지나면 합리적인 한도 내에서 집에서 만든 조미료로 전환할 수 있습니다.

요리용 집에서 만든 아기 퓌레잘 익고 항상 신선한 야채와 과일을 섭취합니다. 선택한 과일을 철저히 헹구고 야채를 껍질을 벗기십시오. 딸기, 살구, 복숭아와 같은 부드럽고 연한 과일은 체를 통해 생으로 문지르면 됩니다. 더 단단한 과일과 야채는 씻어서 껍질을 벗긴 후 자르고 부드러워질 때까지 또는 약한 불에서 익힐 때까지 끓입니다. 과일은 부드러워질 때까지 끓여야 하지만 너무 길면 안 됩니다. 으깬 감자는 장기간 요리하면 어두워집니다.

연화 된 과일이나 야채는 체로 닦거나 고기 분쇄기를 통과하십시오. 결과 퓌레를 5 분 이상 끓이지 않고 즉시 멸균 된 병이나 병에 붓습니다. 목의 가장자리까지 채우십시오. 용기를 밀봉하고 완전히 식을 때까지 거꾸로 놓습니다.

미리 요리하지 않고 퓌레를 만들고 싶다면 항아리에 붓고 살균해야합니다. 항아리를 채우고 상단 가장자리까지 2cm를 남겨 두십시오. 살균 후 항아리를 40도까지 빠르게 식히십시오.

자두에서 겨울을위한 아기 퓌레 조리법

매실 퓌레를 준비하려면 다양한 매실을 섭취하십시오. 가장 중요한 것은 과일이 달콤하고 익은 것입니다. 자두를 잘 헹구고 반으로 자르고 소량의 물에 데우십시오. 믹서기 또는 고기 분쇄기로 부드럽게 된 자두를 갈아서. 끓이지 않고 퓌레를 데우고 즉시 멸균 된 병에 부어 가장자리와 코르크 마개까지 채우십시오. 뒤집어 식힙니다.

애플 베이비 퓨레

사과를 잘 헹구고 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 에나멜 그릇에 슬라이스를 넣고 물로 덮고 15-20분 동안 요리합니다. 뜨거운 사과를 체로 닦거나 편리한 다른 방법으로 자릅니다. 결과 퓌레를 재가열하고 항아리에 뜨겁게 부으십시오. 항아리를 즉시 밀봉하고 뜨거운 물(80도)이 든 그릇에 넣고 30분 동안 살균하십시오.

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겨울용 호박 퓌레

껍질과 씨앗에서 호박을 청소하십시오. 펄프를 입방체로 자르고 스튜 냄비에 넣고 약간의 물을 넣고 약한 불에서 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 덩어리를 퓌레 상태로 갈아서 다시 불에 태우고 끓입니다. 뜨거운 퓌레를 항아리에 붓고 말아 올리십시오.

가을이 오면 다양한 사과를 맛볼 수 있는 절호의 기회가 찾아옵니다. 많은 엄마들이 아기에게 비타민을 제공하고 수제 퓌레로 첫 번째 보완 식품을 시작하기 위해 겨울 동안 이 건강한 과일을 수확합니다. 모든 가족에는 입증 된 조리법이 있지만 돼지 저금통에 요리 팁을 보충하는 것은 불필요하지 않습니다.

사과의 이점

과일의 구성은 설탕에 절인 과일, 으깬 감자, 베이킹 및 건조 준비 중에 최대한 보존됩니다.

1. 비타민 B와 A
2. 철, 마그네슘, 요오드, 나트륨 등
3. 셀룰로오스
4. 펙틴
5. 플라보노이드
6. 유기산

어떤 사과를 고를까?

자신의 사과가 없으면 상점에 사소한 결함이있는 설명이없는 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 광택이 있고 큰 과일은 아기에게 알레르기 반응을 일으키지 않는다면 어린이의 몸에 최소한의 이점을 가져다 줄 것입니다. 확인하기 위해 작은 테스트를 사용할 수 있습니다. 사과를 자르고 잠시 동안 그대로 두십시오. 절단된 고품질 과일은 거의 즉시 갈색으로 변하고(높은 철분 함량의 표시) 나쁜 과일은 날씨만 볼 수 있지만 과육은 색이 변하지 않습니다. 불행히도 그러한 행동은 사과를 구입 한 후에 만 ​​​​가능하므로 과일의 모양이 완벽한 단서입니다.

보완 식품으로 고향에서 자라는 사과 품종을 사용하십시오. 이유식에 가장 적합:

1. 세메렌코
2. 안토노프카

그들은 수확 후 매우 오랜 시간 동안 속성을 유지하지 않습니다.

1. 홍옥
2. 조나골드
3. 황금 및 기타 여러 수입품종

녹색 사과에는 쉽게 소화되는 철분이 함유되어 있습니다. 그 양은 간이나 고기보다 적지만 이 과일을 매일 섭취하면 빈혈의 위험을 줄일 수 있습니다. 그리고 모든 아기가 가장 좋아하는 진미는 사과 소스입니다. 왜냐하면 소아과 의사가 성인 음식을 위해 어린이의 몸을 준비하도록 조언하기 때문입니다.

미래를 위한 으깬 감자에 대한 입증된 요리법

여름과 가을에는 사과 디저트를 준비할 때 번거로움이 없습니다. 과일을 씻고 껍질을 자르고 코어를 제거하고 가는 강판에 갈기만 하면 됩니다. 아이는 제안된 달콤한 요리를 행복하게 먹을 것입니다. 추운 계절에는 "기본"다양한 과일을 찾는 것이 더 문제이므로 아기의 식단을 미리 관리하고 원하는 요리법을 사용하여 겨울 동안 으깬 감자를 준비하는 것이 좋습니다.

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어린이 버전의 경우 다음이 필요합니다.

• 3-4kg의 녹색 사과
• 최대 1리터의 물
• 흑설탕 100g
• 약간의 레몬 주스

퓌레를 만드는 과정은 단계별로 설명되어 있습니다.

1. 사과는 먼저 씻어서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라야합니다.
2. 스토브에 물을 넣고 가열하고 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
3. 시럽에 사과 담그기
4. 퓌레가 요리되는 동안 항아리와 뚜껑을 소독하십시오.
5. 사과 매쉬를 준비하고 다시 데우고 항아리에 붓습니다.
6. 소독하고 뚜껑을 덮고 말아서
7. 항아리를 뒤집고 완전히 식을 때까지 따뜻한 담요로 덮으십시오.

레시피에는 중성화 팁이 포함되어 있지 않지만 필수적입니다.

1. 퓌레 용기와 뚜껑을 베이킹 소다로 철저히 씻으십시오.
2. 냄비에 물을 끓여 소독을 한 후
3. 캔의 목이 작은 경우 일반 양철 뚜껑에 비슷한 직경의 구멍을 만들 수 있습니다.
4. 약 2분 동안 병 소독

항아리에 퓌레를 채운 후 뚜껑을 덮고 뜨거운 물이 담긴 냄비(스토브 위)에 약 2/3 정도 담그십시오.

10 분 동안 살균하고 롤업하십시오.

사과 당근 퓨레

겨울을 위해 미래를 준비한 사과 당근 퓌레는 이점이 없습니다. 조리법에는 최소한의 재료가 포함되어 있지만 진미는 매우 맛있습니다.

• 사과와 당근 400g
• 설탕 200g

신선하고 손상되지 않은 제품만 사용하십시오.

1. 당근을 씻고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
2. 물을 약간 붓고 완성될 때까지 끓입니다.
3. 블렌더로 식혀서 갈아주세요
4. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
5. 액체가 과일을 거의 덮을 정도로 뜨거운 물을 붓습니다.
6. 믹서기로 사과를 갈아서
7. 두 종류의 으깬 감자를 섞어서 설탕을 넣고 끓이다가 으깬 감자가 겨울에 잘 보존될 수 있도록 몇 분간 끓인다.
8. 항아리에 붓고 15분 더 소독한 다음 말아서 따뜻한 담요 아래에서 거꾸로 식힙니다.

오렌지 주스나 꿀로 레시피를 보완할 수 있습니다. 혼합물의 두 부분을 요리하는 단계에서 갓 짜낸 오렌지 주스를 부어 맛을 내고 아기가 알레르기가 없으면 설탕을 액체 꿀로 대체하십시오. 당근은 "씻은"것이 아니라 지구의 잔해가있는 것을 취하는 것이 좋습니다. 검은 토양에서 자라는 천연 당근에는 "외국"자매보다 훨씬 더 유용한 물질이 있습니다.

현대적인 상점의 범위는 어린 엄마들의 삶을 가능한 한 쉽게 만들어 주며 수많은 아기 퓌레 항아리를 선택할 수 있게 해줍니다. 그러나 가장 비싼 것조차도 아기에게 보완 식품으로 안전하게 제공 할 수있는 수제와 비교할 수 없습니다.

사과 배 퓌레

겨울 동안 사과 배 퓌레를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 같은 수의 배와 사과
• 약간의 구연산 맛

녹색 사워 사과를 섭취하는 경우 레시피에 구연산을 포함할 수 없습니다.

1. 사과를 씻어 껍질을 벗기고 속을 파내고 입방체로 자르고 걸쭉해질 때까지 소량의 물에 끓입니다.
2. 배는 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 소량의 물에 끓입니다.
3. 과일 혼합물을 따로 퓌레로 만든 다음 결합하고 다시 끓입니다.
4. 멸균된 병에 붓고 이미 들어 있는 퓌레를 뚜껑으로 덮고 최소 10분 동안 추가로 멸균합니다.
5. 완전히 식을 때까지 말아서 거꾸로 식힙니다.

과일을 끓이지 않고 오븐에서 굽고 싶다면 각 배와 사과를 호일로 싸서 베이킹 시트에 올려야합니다. 과일은 원하는 일관성에 도달하지만 동시에 주스는 오븐 벽에 튀지 않습니다. 배 자체가 아주 달콤하기 때문에 조리법에는 설탕이 포함되어 있지 않습니다. 모든 과일은 "고유" 지역에서 썩은 반점이 없어야 합니다. 겨울에는 아이들이 모든 유용한 물질이 보존된 맛있는 으깬 감자를 먹고 기뻐할 것입니다.

어린이를 위한 수제 통조림 식품을 만드는 경우 식초와 향신료를 사용해서는 안 된다는 점을 기억하십시오. 겨울까지 모든 비타민을 저장하는 방법?

1. 설탕으로 갈아서

아이는 라스베리, 건포도 및 바다 갈매 나무속의 달콤한 맛을 좋아할 것입니다. 단순한 치료가 아닙니다. 베리는 감기, 인후통 및 기침에 대한 훌륭한 치료제입니다. 믹서기로 과일을 갈거나 고기 분쇄기를 통과하고 설탕을 뿌립니다 (약 1 : 1). 그런 다음 병에 담아 냉장고 하단 선반에 보관하세요.

2. 아이를 위한 수제 통조림

항아리의 간식은 모든 어린이가 즐깁니다. 그들은 개척 본능을 가지고 있습니다. 주스, 잼, 설탕에 절인 과일, 야채를 수확하고 자녀에게 주방 창의력을 소개하십시오. 당신은 보게 될 것입니다 - 당신은 이유식의 잘 알려진 제조업체보다 더 나쁘지 않게 성공할 것입니다. 그리고 당신은 침착합니다. 제품은 생태학적으로 깨끗한 할머니의 정원에서 재배되며 은행에는 불필요한 것이 없습니다. 단 하나의 혜택!

3. 염장 및 발효

피클의 주요 장점은 소금과 젖산(과일과 뿌리 작물에서 발견되는 설탕에서 생산됨)과 같은 천연 제품만 준비에 필요하다는 것입니다. 야채를 자르고 조각으로 자르거나 통째로 준비하고 식염수로 채우고 이틀 동안 압력을 가하십시오. 소금에 절인 양배추, 오이 또는 절인 사과를 얻습니다.

4. 냉동 야채, 어린이용 열매

온도가 급격히 떨어지면 과일이 잠든 것 같습니다. 동시에 모든 혜택이 유지됩니다(약 1년 동안). 가장 중요한 것은 야채와 과일이 해동되지 않도록 하는 것입니다. 다시 얼릴 수 없습니다.

냉동 야채에 대한 또 다른 아이디어는 특별한 믹스입니다. 콜리플라워, 브로콜리, 완두콩, 채소가 적합합니다. 이 조합을 수프에 사용하십시오. 샐러드 고추, 가지, 당근, 토마토 및 옥수수는 스튜, 캐서롤 또는 파이에 좋습니다.

5. 말린 과일과 열매: 사과, 자두, 배, 살구

오븐이나 햇볕에 말린 사과, 배 또는 살구 조각은 아이를 기쁘게 할 것입니다. 겨울에는 설탕에 절인 과일, 젤리, 푸딩, 파이 충전물을 요리합니다.

6. 어린이를위한 수제 준비의 맛있는 조합

통조림 야채와 과일의 하이라이트는 성공적인 조합입니다. 가지, 양파, 당근으로 달콤한 고추, 호박이 든 오이, 배가 든 사과, 견과류가 든 구스베리 (로얄 잼을 얻습니다). 또한 라즈베리와 블랙베리, 다양한 종류의 건포도가 잘 어울립니다. 레몬이나 라임은 향신료를 더할 것입니다.

7. 실험

바쁜 엄마들은 하루에 네 번 아이를 위해 신선한 식사를 준비할 시간이 항상 충분하지 않습니다. 보르시와 수프를 위해 특별한 준비를하십시오. 적시에 양파, 감자, 양배추를 끓는 물에 넣으면 충분합니다. 그런 다음 멋진 드레싱을 추가하고 수프를 끓입니다. 빠르고 맛있는!

열매를 결합하는 것이 덜 편리합니다. 그들은 맛있는 디저트를 만듭니다.

8. 어린이를 위한 홈메이드 보존제: 식초 대신 구연산

어린이를위한 준비에는 식초 (대신 구연산 사용)와 많은 향신료가 들어갈 곳이 없습니다. 통조림을 위한 "꽃다발"을 구성하십시오: 호두, 체리, 양 고추 냉이 잎, 딜 꽃이 핌.

9. 잼 - "5분"

어린이 통조림 식품을 준비할 때 과일의 가공 시간을 줄이십시오. 비타민의 함량은 잼, 야채 또는 주스가 스토브에 얼마나 많이 서 있는지에 달려 있습니다. 열이 대부분을 파괴한다는 것은 비밀이 아닙니다. 오래 끓일 필요가 없는 조리법을 선택하십시오. 전혀 필요하지 않다면 더욱 좋습니다.

10. 집에서 만든 이유식을 어디에 보관합니까?

보존을 위한 이상적인 장소는 냉장고나 지하실입니다. 은행이 오랫동안 그곳에 머무를 것이라고 확신할 수 있습니다. 실온에 보관하려면 멸균 시간을 약간 늘려야 합니다. 식료품 저장실이나 옷장에 간식 병을 넣어 두십시오. 빛은 금기입니다.

한 번에 모든 통조림 기록을 깨려고 하지 마십시오. 그렇지 않으면 미래에 공백에 대한 생각은 열과 피로만 관련될 것입니다. 시간을 합리적으로 할당하십시오. 훌륭한 기준점은 각 제품의 장점입니다. 야채나 과일이 익고 풍성해지면 즉시 새 항아리 아파트로 옮깁니다. 그리고 서명하는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 모든 것이 어디에 있는지 어떻게 알 수 있습니까?